Analisis sensoral mike

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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES ”UNIANDES”

ANÁLISIS SENSORIAL PRODUCTO: LIMONADA ROSADA

INTRODUCCION Es una bebida refrescante que se prepara mezclando zumo de limón , agua y azúcar por lo general puede deleitarse en cual momento con toda la familia. EVAULACION DE MUESTRA Textura 0

9

Liquido

10 Solido

Sabor

0

9

Normal

10 Acido

Aroma

0 Suave AUTOR: MICHAEL CORRALES NEGRETE TUTOR: DIEGO ARMANDO FREIRE MUNOZ

7

10 Fuerte


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