e 25 Conta-gotas: nhoque de

Nutrição Nhoque de forno

aA equipe da Nutrição do Hospital Unimed Caxias do Sul realiza mensalmente o Festival de Gastronomia Hospitalar. Trata-se de um evento durante o qual as funcionárias do setor criam novas receitas, muitas vezes incluídas nos cardápios dos pacientes da instituição. A seguir, ensinamos você a preparar uma dessas delícias, elaborada por Adiles Rosa Branco.

Ingredientes:

• 1kg de nhoque • 750g de carne moída de primeira • 100g de queijo ralado • 3 colheres (sopa) de nata • 1 cebola grande picada • 3 tomates maduros sem semente • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate • sal • óleo • orégano

Para o molho branco: • 1l de leite • 1 colher (sopa) de margarina • 4 colheres (sopa) de maisena • ½ tablete de caldo de galinha • 50g de queijo ralado • sal

Modo de preparo:

• Para o molho bolonhesa, refogue a carne moída no óleo. Acrescente sal, cebola, tomate e extrato de tomate. Reserve. • Para o molho branco, aqueça o leite em fogo brando. Em seguida, acrescente a margarina, a maisena, o caldo de galinha, o queijo ralado e o sal. Mexa até que fique consistente. Reserve. • Aqueça água e sal, para cozinhar o nhoque. • Deixe cozinhando até que fique al dente. Escorra. • Em um prato refratário, espalhe o molho bolonhesa de maneira uniforme. • Disponha em seguida o nhoque. • Sobre o nhoque, derrame a nata, que depois deve ser recoberta pelo molho branco. • Polvilhe com o queijo ralado e o orégano. • Leve ao forno por 30min, a uma temperatura de 180º, ou até gratinar o queijo.

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Parceria Unimed e ACBF renovam contrato

aA Unimed NordesteRS e a Associação Carlos Barbosa de Futsal (ACBF) renovaram seu contrato de parceria.

Responsável pelo plano de saúde dos integrantes da ACBF, entre os quais os jogadores e os funcionários, a Unimed encontra-se entre os principais apoiadores do clube desde 2004. Com a renovação, a entidade de Carlos Barbosa permanece assegurada pelos serviços de uma grande empresa do ramo da saúde, garantia de tranquilidade aos atletas – que continuam a ter ainda mais condições de buscar novas conquistas dentro das quadras de futsal.

Número 10 mil planos de saúde comercializados

aA Unimed Nordeste-RS e a Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Caxias do Sul acabam de alcançar uma marca histórica: chegou a 10 mil o número de clientes de planos de saúde contratados por meio da parceria entre as duas instituições, iniciada em 1999. As entidades comemoraram a conquista com troca de placas e a entrega de um presente especial ao cliente número 10 mil, que recebeu três meses de isenção na mensalidade do plano. A Unimed Nordeste-RS faz parte da lista de 50 produtos e serviços oferecidos aos associados da CDL Caxias, um dos maiores clientes da cooperativa médica. Entre os diferenciais oferecidos pelo plano estão a amplitude de atendimento e as vantagens especiais de contratação.

Hospital Unimed Comunicação

Certificado pela 3M novamente

PPelo terceiro ano consecutivo, o Hospital Unimed Caxias do Sul recebeu a Certificação 3M para Best Practices, na categoria Ouro. O prêmio certifica o processo de Esterilização realizado, compreendendo teste B&D diário para teste da bomba a vácuo das autoclaves, teste biológico de três horas para liberação de implantes, teste químico indicador em todo artigo (bandeja e pacotes), teste químico integrador em materiais críticos e para liberação de cada ciclo da autoclave. A fim de comprovar a Rastreabilidade (Monitorização), a 3M solicitou uma série de documentos que demonstram o cumprimento das normas de melhores práticas exigidas. O Centro de Materiais Esterilizados (CME) do Hospital Unimed Caxias do Sul é responsável pelo processamento de todos materiais, desde os mais simples, como os utilizados na efetuação de curativos, até os mais complexos, a exemplo dos usados em cirurgias de grande porte. Esta certificação reforça a excelência do Hospital Unimed Caxias do Sul ao cumprimento da legislação brasileira e às normativas internacionais, garantindo qualidade em todos materiais utilizados pelos pacientes e conferindo índice zero de infecções entre os procedimentos efetuados. A entrega do Selo Ouro ocorreu durante cerimônia que reuniu funcionários do CME do Hospital e convidados, no dia 19 de outubro.

Exposição Fotografias no Hospital

dDedicados à promoção da saúde, os médicos também possuem habilidades pessoais diferenciadas, praticadas em seus momentos de lazer. Para melhor conhecer as suas preferências, a Unimed Nordeste-RS promoveu uma exposição fotográfica, integrada às comemorações do Dia do Médico (18 de outubro), no saguão do Hospital Unimed Caxias do Sul, com a participação de 20 fotografias de 10 médicos cooperados.

Márcia Vial

Newsletter para nossos clientes

Reprodução

uUma novidade começa a circular na Internet. A Unimed Nordeste-RS passou a remeter uma newsletter a seus clientes empresariais. A nova publicação, com periodicidade mensal, passa a ser enviada aos setores de recursos humanos das empresas contratantes, a fim de estreitar ainda mais o relacionamento entre a cooperativa médica e esse público específico. Dividido em seções, o veículo apresenta desde as últimas notícias da

Unimed até dicas de saúde.

Hospital Unimed Prevenções de lesão de pele

OO Grupo de Estudos, Prevenção e Tratamento de Lesões de Pele do Hospital Unimed Caxias do Sul (Gelpu) (foto) recebeu o prêmio de primeiro lugar com a exposição do pôster Implantação do

Protocolo de Prevenção de Lesões de Pele no

Hospital Unimed Caxias do Sul, sob as assinaturas das enfermeiras Carina Cemin, Daniela Pereira,

Marice Boeira e Mônica Lopes.

A apresentação ocorreu durante a 2ª Jornada em Prevenção e Tratamento de Lesões de Pele da Santa Casa de Porto Alegre, realizada recentemente. No encontro, a enfermeira Mônica Lopes palestrou sobre o assunto Indicadores de Controle e Programa de Segurança de Prevenção de Lesões de Pele. O Gelpu é coordenado por Daniela Pereira.

Divulgação/Unimed Nordeste-RS