MICOMARCA ENERO 2018

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Nº 231 Enero 2018

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Cultura,Ocio y Servicios micomarca... pág. 29

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Profesionales de la Vivienda. Anuncios entre particulares... pág. 15 Cita del mes

“Nada está perdido si se tiene el valor de proclamar que todo está perdido y hay que empezar de nuevo” Julio Cortázar (1914-1984, escritor, traductor e intelectual argentino.)

Salud

ANTIBIÓTICOS CONTRA EL CÁNCER Nuevos estudios científicos correlacionan ciertas bacterias con el cáncer colorrectal e incluso su metástasis. ay ya más que sospechas e indicios de que una de las tantas bacterias que vive en nuestro cuerpo, habitualmente en la boca, la Fusobacterium nucleatum, no solo acompaña a las células tumorales colorrectales, sino que tiene algo que ver ciertamente con su génesis y propagación.

[Recordemos que nuestro cuerpo es un universo donde habitan muchos tipos de bacterias y con grandes poblaciones, concretamente se calcula que 39 billones, con relaciones complejas y sumamente importantes para nuestro organismo que están empezando a comprenderse; de hecho somos más bacterias que ser humano ya que nuestra cantidad total de células se queda ligeramente por debajo con 30 billones].

Además, la bacteria Fusobacterium nucleatum quizá no solo acompañe a las células tumorales en su metástasis hacia el hígado, sino que ahora se cree muy probable que sea la causa de dicha metástasis (la metástasis del hígado coincide con la mis-

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ma cepa bacteriana del cáncer colorrectal); por lo tanto parece que esta bacteria no sería una mera compañera de viaje de la célula tumoral, sino su impulsora.

Se está estudiando si son las bacterias las que provocan un cambio en las células normales, en su metabolismo, y las convierten en malignas… esta vía de investigación no es nada nueva realmente, ya que se sabe que hay ciertas conexiones más o menos claras entre algunos tumores y bacterias, el caso más definido es el de la Helicobacter pylori y su relación e influencia con el cáncer gástrico.

Ya hay ensayos con animales de laboratorio, con tumores colorrectales que han sido tratados con antibióticos, concretamente el metronidazol, con unos resultados sorprendentes: dicho antibiótico reducía el crecimiento del tumor en un 30%... en ratones; el ser humano deberá esperar aún, aunque ya se prevé la combinación de quimioterapia junto con antibióticos específicos para combatir dichos tumores colorrectales asociados a la Fusobacterium nucleatum. o

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Medio Ambiente

EXPANSIÓN DE LA AVISPA ASIÁTICA Esta temible invasora no está siendo derrotada con el éxito deseado; por buena parte del norte de España avanza en su conquista y colonización y, concretamente en Galicia, ya supone un serio problema. os bomberos gallegos están necesariamente aprendiendo y especializándose en destruir nidos de avispas asiáticas.

Esta destructiva invasora construye nidos cuyo volumen normal más habitual se asemeja a una pelota de baloncesto o balón de playa, pero en ocasiones llegan a ser tan grandes, en palabras de los propios bomberos, que alcanzan el tamaño de una lavadora; el problema se agrava ya que se están adaptando y multiplicando rápidamente, invadiendo territorios

nuevos sin detención posible, de hecho se ha extendido ya por dos de cada tres municipios gallegos.

La capacidad de destrucción de esta enorme avispa (Vespa velutina) preocupa sobremanera, ya que come y ataca a frutales, además de asolar panales de abejas, así como a las avispas autóctonas.

Los bomberos se están especializando en la destrucción de dichos nidos; reciben cientos de llamadas de petición de ayuda y con trajes especiales de alta protección y utilizando pértigas que llevan un dispositivo con un veneno insecticida especial (en algunos casos también han usado drones), logran acceder y matar el nido que suele ubicarse en árboles, postes eléctricos, cornisas, naves, etc.

La preocupación aumentó considerablemente cuando se produjo la muerte de un hombre de 54 años en O Porriño, municipio pontevedrés, por la picadura de estas avispas asiáticas, concretamente 25 picotazos.

Los expertos aseguran que a esta avispa invasora y peligrosa ya va a ser muy difícil de expulsar o aniquilar, dada su fácil y rápida expansión y adaptación. Ha llegado desde Asia, invadiendo algunas zonas de varios países europeos y penetrado en España.

Se la conoce como la avispa asesina o avispa asiática, pero su nombre científico es Vespa velutina; es tremendamente agresiva y procede de la zona de India, Indochina y China; se supone que llegó a nuestro continente a bordo de un contenedor de maderas no tratadas, y lo peor es que uno de sus alimentos preferidos son nuestras queridas y valiosas abejas, a la que mata inyectándole su veneno para llevárselas de alimento a su progenie.

Esta avispa asiática tiene un tamaño mayor que nuestra abeja, (es prácticamente el tripe de grande) y que nuestra avispa común, de hecho su envergadura y colores son muy parecidos a nuestros avispones. o

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Sociedad

NUEVAS PALABRAS

Se están inventando nuevas palabras para designar los problemas y la precariedad de esta nueva sociedad en crisis. omo si fuese un disfraz, una mano de pintura para taurantes, eso sí, presentándonoslo como una práctica de condignificar y convertir en vanguardistas y con un to- sumo responsable y sostenible; por cierto este término también que de distinción las dificultades, carencias y la misma proviene del inglés freeganism: free (gratis) + venag (vegano). supervivencia de tanta gente en una sociedad imperfecta.

Fallamos como sociedad, no cabe duda, cuando acepEn España crecen las desigualdades (nuevo tamos llegar hasta estas lindes sin ser capaces de aviso desde Bruselas… por cierto ya hablamos remediarlo. de Bruselas como en ciertos lugares hablan El vocabulario, las palabras, siempre (y de Madrid, identificando la parte por el ya viene de lejos) han sido un arma eficaz, todo del Estado). una herramienta para manejar situacioLos jóvenes y no tan jóvenes ya, denes y personas, lo vemos diariamente ben adaptarse a lo que sea, a lo que en la política y en el periodismo, y más haya. Se les exige ser productivos a sutilmente en otros ámbitos de la vida; destajo, incluso en tiempo de vacacioen la “movilidad exterior” de Fátima nes, no hay más remedio para conserBáñez, tan apetecible y aventurera, tan var el empleo que sacar todo el trabajo cargada de posibilidades, descubrimos encomendado, hay que multiplicarse… que solo era una ardid para ocultar la a esto se le denomina con el neologismo pobreza insuperable, la falta de oportu“trabacaciones”; así que en la playa, en nidades y trabajo, de tantos jóvenes bien una cafetería, en la estación del tren, el fin de preparados. semana… siempre se puede conseguir tiempo; por cierto, incluso con gripe y fiebre, también algo se Pero sigamos, hay más; la necesidad obliga y es mapuede trabajar en casa con el ordenador. dre del ingenio; el “wardrobing” (que deriva de guardarropa en inglés) surge como blanqueo de otra escasez, (entiéndaseme: Y nada menos que Cáritas ha popularizado el término “ en este caso no blanqueo de capitales, sino blanqueo de penasinkies” (single income + no kids), para definir las parejas jó- lidades), el individuo se compra la ropa solo por algún día y venes con un solo sueldo escaso y, por supuesto, sin hijos ni luego la devuelve; ojo porque esta práctica también tiene sus opción de tenerlos. viciosos y no solo se realiza por necesidad.

Una estafa social estos eufemismos para la penuria con afán Por último, mencionaremos el ya tan frecuente hecho de comde normalizar, legitimar una situación escandalosa prolongada. partir piso varias personas, para por fin de una vez poderse inEl llamado “nesting” parece dulcificar lo que en realidad su- dependizar aunque sea así… ya que los sueldecillos no alcanzan; pone quedarse a gustito en casa (del inglés nest: nido), porque los jóvenes practican el “coliving”… así suena mucho mejor. no se tiene dinero ni para salir a tomarse una cerveza y nos lo montamos de estar confortables cocinando, jugando al trivial o En fin; y reconozcamos además que muchas de estas plataviendo un peli. formas colaborativas no son más que trabajo precario de supervivencia, respuesta ante la escasez a veces incluso de profesioPues mucho ojo con estas nuevas tendencias de inventarse nales, intercambios de favores para reparaciones, o compartir palabrejas, ya que son capaces de deglutir cualquier cosa, por coche para viajes, así como hospedarse gratis o casi en casas chunga que sea y expulsarla transformada en conducta codicia- particulares… el mundo cambia, y lo está haciendo por impeda posmoderna; o si no qué me dicen del “friganismo”, que de- riosa necesidad, aunque sabiamente se utiliza la dignidad de signa la actitud de un menesteroso, insolvente, hambriento, de las palabras para ocultar la vergüenza de la impotencia y la inopoder comer de los sobrantes y descartes de autoservicios y res- perancia social. o

J Humor

-¿Vamos a pescar el sábado?

-¿... y las cañas?

-¡Es verdad...! que le den por culo a la pesca...

Sale el detenido del Juzgado acompañado por la Guardia Civil, y entran en el furgón… cuando le suena el móvil.

- Manué, Manué, soy tu mujer ¿Qué tal ha salido el juicio?

- ¿El juicio…? ¿El juicio…? El juez me ha dicho que ó 4 años de cárcel o 10.000 euros…

- Manué, tú no seas tonto, y coge el dinero…

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Jardinería

PROTEGIENDO las plantas Tanto en verano como cuando llegan los fríos es muy conveniente proteger nuestro jardín, nuestras plantas; y una buena forma de hacerlo es con el acolchado del terreno. l acolchado (o mulching en inglés), es una práctica que utiliza ciertos materiales para cubrir el suelo.

Esta técnica, que cada vez se utiliza y podemos ver más en jardines públicos, consiste en cubrir el suelo con una capa a la vez decorativa de unos cinco o diez centímetros, de materiales orgánicos como es la corteza de pino principalmente, así como virutas o astillas de madera, o paja; igualmente se usan materiales no orgánicos como piedrecillas o grava de colores, o Por supuesto, una de las funciones más útiles del acolchado tierra volcánica. Existe también la posibilidad de acolchado por medio de plástico, usando tiras largas de entre medio metro y es la protección que ofrece en los meses de invierno, sobre todo un metro de ancho, transparentes o negras según nuestra prefe- allí donde se producen heladas, tanto de las raíces como de las partes bajas de la planta, impidiendo la congelación superficial rencia para que entre luz o no. del terreno cuando está húmedo; los fríos intensos pueden matar parte de la vegetación y una protección realmente efectiva resulta muy útil para nuestro jardín y su óptima conservación.

Igualmente, recordemos que siempre que podamos conviene agrupar nuestras macetas (que sí podemos trasladar), conformando un seto denso a fin de que juntas se protejan menor en invierno y buscar una pared a la solana donde los fríos son menos intensos y se protegen mejor del viento gélido; incluso cubrirlas con un plástico a modo de pequeño invernadero.

En fin, cuidarlas, porque son seres vivos que en circunstancias extremas, también necesitan protección. o En verano el acolchado resulta muy conveniente porque preserva el terreno de las altas temperaturas y el sol abrasador durante tantas horas y mantiene mejor la humedad, evitando la rápida evaporación de los riegos, con lo cual hay un mayor aprovechamiento y ahorro de agua, además de rebajarle la temperatura a las raíces y partes bajas de la planta de la insolación; asimismo evita en gran medida que salgan malas hierbas.

El acolchado también impide la erosión de las tierras, que producen el viento y las escorrentías, lo que preserva no solo a las plantas sino igualmente la riqueza del sustrato.

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Economía

ESPAÑA Y LA DESIGUALDAD El último informe sobre rentas de la Unión Europea, nos sitúa en los últimos puestos en igualdad social. as grandes dificultades para encontrar trabajo, unido a los salarios precarios, están consiguiendo que nuestro país siga lastrado y no sea capaz de corregir sus desigualdades.

La ligera recuperación en algunos sectores, además de escasa, no ha paliado la distancia entre las rentas más altas y las más bajas, sino todo lo contrario; el chicle se estira y ya nos están advirtiendo que esto compromete seriamente la inclusión social, por lo que de no mejorar la situación corremos el riesgo de que miles y miles de personas se vean abocadas a situaciones de penuria, falta total de recursos, imposibilidad de tener hijos, incapacidad para disponer de un hogar, incluso para comprar la comida, etc.

claramente que cuanta mayor sea la formación de la persona más éxito tiene en su búsqueda de puesto laboral y también aumenta la posibilidad de obtener un mayor salario; igualmente en este contexto educativo, debemos paliar urgentemente el abandono escolar que, en España, sigue siendo uno de los más altos de la U.E. En definitiva, y para corregir estas desigualdades, se apunta a procurar a los trabajadores sueldos dignos, una formación laboral continua, y protección social de las personas y familias con problemas de desempleo, haciendo hincapié en los que están en riesgo de exclusión social.

Las políticas de empleo hasta ahora no han dado los resultaLas directrices para reconducir esta situación nefasta, pasan dos deseados, y el escaso trabajo creado no ha sido de la calidad por un acceso gratuito a una educación de calidad, fomentando y estabilidad suficientes y necesarias como para afrontar la reala formación de los jóvenes, ya que las estadísticas muestran lidad cotidiana de un hogar con todos los gastos que conlleva. o

Citas

“La división internacional del trabajo consiste en que unos países se especializan en ganar y otros en perder.”

EDUARDO GALEANO

“No habrá paz en la tierra mientras perduren las opresiones de los pueblos, las injusticias y los desequilibrios económicos que todavía existen.”

PAPA JUAN PABLO II

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Noticias

INMATRICULACIONES poyándose en la ley impulsada por José María Aznar y prácticamente solo con la firma del obispo haciendo de notario, desde 1998 hasta 2015 la Iglesia ha ido poniendose a su nombre multitud de bienes inmuebles públicos, como son iglesias, catedrales, cementerios, casas parroquiales... incluso edificios anexos, locales, terrenos, etc.

La titularidad es algo bien distinto al uso; así pues amparándose en el uso religioso y en la ley hipotecaria que ya se arrastraba desde el franquismo (que le daba al obispo un poder similar al del notario), se han inscrito a su nombre miles de propiedades que son patrimonio cultural público.

Las apropiaciones de inmuebles por parte de la Iglesia católica son innumerables.

catedral de Salamanca, Basílica del Pilar de Zaragoza, ermitas de Sangüesa en Navarra (se denuncian más de mil inmatriculaciones solo en Navarra), catedral de Málaga, destaca la Mezquita de Córdoba que por 30 euros se la ha puesto a su nombre la Iglesia… y muchísimo más patrimonio, alcanzando una cantidad ingente imprecisa pero que se cuenta por miles.

Todo esto es lo que denuncian en los juzgados diferentes asociaciones y ayuntamientos (unidos en la Coordinadora Estatal para la Recuperación del Patrimonio Inmatriculado por la Iglesia) exigiendo la devolución; de hecho muchas catedrales de las más importantes de nuestro país han sido inscritas a nombre de la Iglesia recientemente por medio de estas inmatriculaciones:

Otra queja de este colectivo denunciante, es la utilización en beneficio propio de negocios ligados a los cementerios, así como los ingresos diversos de monumentos, sin que por otro lado se paguen impuestos, como por ejemplo el IBI. Resumidamente, lo que se denuncia es un expolio de las propiedades de dominio público, o sea del Estado, sean para el uso o práctica que sean.

Recientemente el Gobierno se ha comprometido a enumerar un listado de tal patrimonio inmatriculado, pero al mismo tiempo paradójicamente, defiende la legalidad de estas transacciones, aunque por medio no haya mediado ningún documento acreditativo como escritura notarial, resolución judicial o administrativa… la mera firma del obispo tan válida como la de un notario, parece bastar para ponerse a su nombre los bienes, constituyéndose en juez y parte.

Este tema está suficientemente desarrollado en páginas de internet, donde pueden verse tanto la lista de bienes inmatriculados, los municipios afectados por toda España y las demandas ante los juzgados. o

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Medio Ambiente

Medio Ambiente

BUENAS NOTICIAS PARA

LAS ENERGÍAS RENOVABLES

Las grandes compañías eléctricas todopoderosas de nuestro país, se han opuesto tajante y frontalmente a la implantación y progreso de la producción eléctrica mediante las denominadas energías renovables… parece que esto va a cambiar.

U

nesa, es la asociación de las grandes compañías eléctricas: Iberdrola, Endesa, Gas Natural Fenosa, EdP y Viesgo; y ahora con su nueva presidenta parece que la visión de futuro está cambiando, aceptándose que debe existir una transición hacia las energías limpias.

Esta modificación de posturas no parece promovida realmente por una concienciación altruista en defensa del planeta y el abaratamiento de costes para el consumidor, sino por su propio interés, ya que más bien van a optar por adentrase estratégicamente en el negocio de la producción de energías limpias.

O sea, que ahora cambian de parecer porque prevén lo inevitable; el futuro es muy tozudo y lo inteligente y rentable es sumarse al nuevo negocio… no deja de ser la misma lógica capitalista resolutiva y decidida de siempre; ya veremos al final como le repercute esto al consumidor. o

Deforestación Y CHOCOLATE El chocolate es uno de los alimentos dulces más apreciados, versátiles y consumidos en el mundo y su demanda crece sin parar.

E

l hecho es que para poder conseguir tanto chocolate, la gigantesca producción de cacao sigue en continuo aumento, y consiguientemente se necesitan cada vez más y más plantaciones.

Esto es lo que está pasando en países africanos como Ghana y Costa de Marfil, donde de nuevo nos encontramos con la tala de inmensas extensiones de selva primigenia, de deforestación de bosques tropicales.

Aumenta el consumo de chocolate y las poderosas empresas ligadas del cacao, hasta llegan a sobornar a agricultores, políticos, caciques locales, etc., para talar y deforestar incluso bosques protegidos.

La importante investigación al respecto del periódico The Guardian ha conseguido alertar y sensibilizar a las autoridades de estos dos países, las cuales ya están diseñando planes de actuación para poder proteger y reforestar ciertas zonas.

A su vez, el grupo ecologista internacional Mighty Earth, ha sacado a la luz pública las conexiones entre grandes empresas del chocolate con los cultivos ilegales de cacao.

Pero realmente el problema es mucho mayor ya que tiene dimensiones globales; la deforestación de selvas provocada para las plantaciones de cacao se extiende por otras zonas de África, por Indonesia y también por el Amazonas, o sea, recorre toda la zona tropical del planeta.

Como vemos, todo irá bien mientras se mantenga dentro de un equilibrio, pero en cuanto algo aumenta desmedidamente su demanda (y por lo tanto alguien ya procurará ofertarlo para hacer negocio), la depredación se dispara… y es que somos ya más de siete mil millones de personas ¿vamos a comer todos chocolate a diario). o

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La Ley sobre Tráfico, Circulación de Vehículos y Seguridad Vial, recoge una serie de obligaciones de los peatones que, en caso de incumplimiento, pueden ser motivo de sanción. as normas son muy variadas e incluyen incluso la obligatoriedad de someterse a pruebas de detección de alcohol y drogas a los peatones que utilicen las vías públicas y se vean implicados en un accidente o hayan cometido alguna infracción.

Los recientes datos que reflejan las estadísticas de accidentes de peatones, sitúa a estos como víctimas a la vez que son en gran medida también los infractores, ya que en el 40% de los casos la víctima peatón se había saltado alguna norma u obligación.

Hay que recordar que la propia OMS (Organización Mundial de la Salud), llamó la atención acerca del gran número de niños peatones fallecidos en accidentes de tráfico en España, cuya cifra alcanza hasta el 30% del total de peatones fallecidos en accidentes de circulación.

Educar al peatón es pues fundamental, y hay que hacerlo desde niño, para que su actitud le preserve durante toda su vida.

Y una importante consideración: hay que predicar con el ejemplo; por lo tanto eviten cruzar la calle por lugares no habilitados para ello, o abordar el paso de peatones de forma rápida e intempestiva que pudiera sorprender los conductores; el niño tiene que observar en el adulto el cumplimiento de las normas, ya que aprende tanto o más con lo que ve que con lo que se le dice. De esta forma, primero, habrá conocido la información de forma teórica, segundo, después la observará en la práctica, pero además, tercero, se dará cuenta de que las reglas existen para cumplirlas, y que el adulto las sigue, por consiguiente, también evitaremos que el niño aprenda a infringir.

Recalquemos que buena parte de estos accidentes con peatones provienen de la propia conducta del peatón, y una de las más

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peligrosas es la de caminar o cruzar por lugares inadecuados de las vías circulatorias, fuera de los pasos habilitados o con el semáforo en rojo; de ahí surgen gran parte de los atropellos.

La propia ley contempla algunos casos sí autorizados en que los peatones pueden caminar por las vías, como es el caso de los cortejos fúnebres, también para los que necesitan de silla de ruedas, o en el caso de que no haya otra alternativa el peatón deberá transitar por el arcén del lado izquierdo; no se puede caminar en autovías, salvo en caso de emergencia o avería con el chaleco reflectante puesto y sólo hasta el lugar o teléfono cercanos para pedir ayuda.

Por supuesto, por encima de todo ello se encuentran, como siempre, las órdenes directas de los agentes de la autoridad, o sea, guardias civiles y policías; igualmente hay que obedecer a las personas encargadas de transportes especiales en el cometido autorizado de su función, así como los operarios que regulan el paso alternativo de vehículos cuando hay obras, en su caso, todo ellos debidamente identificados y visibles. o

Colaboración cedida por Antonio Iglesias.

ROBLEDAUTO

Calendario liga de fútbol PARTIDOS MES DE ENERO 2018

Jornada 18 Sáb. 6 y Dom. 7

Jornada 19 Vie. 12 y Dom. 14

Jornada 20 Vie. 19 y Dom. 21

Jornada 21 Vie. 26 y Dom. 28

Valencia-Girona Las Palmas-Eibar Atlético-Getafe MálagaEspanyol Villarreal-Deportivo Sevilla-Betis Leganés-R. Sociedad Barcelona-Levante Celta-R. Madrid Athletic-Alavés

Girona-Las Palmas Eibar-Atlético Getafe-Málaga Espanyol-Athletic Deportivo-Valencia Betis-Leganés R. Sociedad-Barcelona Levante-Celta R. Madrid-Villarreal Alavés-Sevilla

Getafe-Athletic Betis-Barcelona R. Sociedad-Celta R. Madrid-Deportivo Atlético-Girona Las Palmas-Valencia Alavés-Leganés Villarreal-Levante Eibar-Málaga Espanyol-Sevilla

Celta-Betis Leganés-Espanyol Valencia-R. Madrid Villarreal-R. Sociedad Málaga-Girona Athletic-Eibar Sevilla-Getafe Atlético-Las Palmas Deportivo-Levante Barcelona-Alavés

Enero 2018 | micomarca | 15

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A veces lo indeseable obliga a generar nuevas realidades; ante una profunda crisis, surge la demanda imperiosa de encontrar nuevos caminos, nuevas soluciones.

L

a necesidad aviva el ingenio, y este cataclismo consumista, esta burbuja estallada de los excesos, debería, por fuerza, por espíritu de supervivencia, por responsabilidad de futuro, incluso por amor propio, empujarnos definitivamente a optar por consumar algunos cambios.

La selección natural -motor de la evolución-, ha logrado con paciencia y tenacidad, que los seres vivos, sea cual sea su tamaño y especie, pervivan a las condiciones cambiantes y muchas veces nefastas y catastróficas de su entorno, mediante la adaptación.

Muchos perecieron, se extinguieron, los que ya no están aquí... en cambio los que nos hallamos presentes, podemos orgullosos anunciar que sobrevivimos, superamos las pruebas, nos adaptamos, nos transformamos, evolucionamos.

Para analizar nuestra sociedad, bien vale este símil biológico. Las crisis, al igual que las tecnologías, el progreso, o las propias normas sociales, crean un caldo de cultivo en el que prosperar o perecer.

Esta crisis, que afecta a las propias bases económicas que sustentan los Estados, las multinacionales y la sociedad de consumo, esta manera de seguir paseándonos por el orbe -o por nuestra ciudad o pueblo- como los eternos cazadores recolectores del paleolítico, nos aboca irremediablemente a un futuro inmediato finito, convulso, henchido de peligrosidad; como muy bien se ha definido: insostenible.

Necesitamos escapar y propulsarnos de esta crisis, de manera inteligente, animosa y decidida, para adentrarnos en una nueva forma de concebir nuestra sociedad.

No podemos volver cíclicamente a lo mismo, tras unos remiendos, mientras se degrada nuestro planeta y nuestra convivencia. No podemos volver a consumir alocadamente cualquier cosa -todo-, por muy inútil que ésta sea, por el mero hecho de que el éxito se mide por el nivel de consumismo. Sabemos ya que es un error, una concesión trastornada a la vanidad y al narcisismo; sabemos que hay muchos que han consumido y despilfarrado en demasía... creyéndose por ello que gozaban de mayor éxito, de más categoría y prestigio... craso error.

Quizá el camino atinado senderee conceptos como el máximo aprovechamiento de cualquier cosa, la virtud del ahorro -que robustece el futuro-, el consumo responsable -que no esquilma-, la inutilidad de mostrar nuestra vanidad, de presumir engreídos queriendo ser más que el vecino... quizá el despilfarro y la pedantería sólo sean síntomas de insatisfacción personal profunda queriendo ser aniquilada, un fiel reflejo en el adulto del niño que se chupaba el dedo incesantemente.

Todo tiene un valor, cada objeto, cosa, animal, vegetal... tiene una importancia en este mundo, desde el momento de su nacimiento, creación, obtención o fabricación; valorémoslo pues, consumámoslo apurándolo, o inclusive rehabilitándolo, arreglándolo, renovándolo... quizá éste sea el camino acertado, el que necesita nuestro planeta, nuestro país, nuestra población, nuestro hogar.

El patinazo que ahora soportamos, se veía venir; sabíamos que lo que estaba ocurriendo era más una realidad virtual, una ilusión, una borrachera, un delirio de grandeza... ¡a ver lo que nos duraba!

Pues duró lo que duró y punto. Las cosas -ahora lo vemos claro- no valían lo que costaban, y encima para más inri no teníamos tanto dinero como nos hicieron creer... mientras tanto, los oportunistas, lidiaron magistralmente y se empapelaron con esos maletines y bolsas de quinientos euros que ahora, -como el viejo truco del río Guadiana- han desaparecido... pero, la energía ni se crea ni se destruye, sólo se transforma; el dinero sólo ha cambiado de manos y de forma. Este es un juego en el que ganan unos pocos y pierden muchos. Lo que debería plantearse decididamente es que lo ocurrido no puede volver a suceder, habrá que interactuar de otra manera y para ello, como para tantas otras cosas, se necesita que impere la cultura y se cure la amnesia.

Crecíamos y crecíamos... pero sobre deudas, préstamos, hipotecas, previsiones; no sobre unas bases sólidas.

Deseábamos consumir como en una bacanal hedonista, de lujo, y lo hicimos... somos una etnia de pródigos dispendiosos, de depredadores; no de innovadores, de hacedores, de ahorradores; nos hemos consumido en nuestro propio fuego.

Reconozcamos que somos carnívoros insaciables devoradores de grandiosos rebaños, ¡cada día!; constructores de monumentales y kilométricas barreras de hormigón paralelas a la costa, a veces sobre la misma arena; exhibidores de todo tipo de lujos, cochazos, objetos de marcas sobrevaloradas, pieles auténticas innecesarias; perpetuos agotadores de recursos naturales de toda clase como acuíferos, bosques, animales... somos una plaga insaciable, incorregible e irremediablemente asesina y autodestructiva.

Quizá el concepto básico a cambiar, y que desgraciadamente tenemos muy incrustado, es el vicio de acumular cosas, bienes, riqueza, sin fin ni medida; esa tendencia egoísta descontrolada que enaltece, encumbra y casi glorifica al que más consume y al que más tiene -da igual su nivel ético o cultural- aunque en el fondo lo haga irracionalmente sólo para su pompa y ostentación sibarita, adquiriendo cosas que en absoluto necesita o incluso entiende... eso nos mueve desde lo más recóndito de nuestro cerebro, tal que a una marioneta.

Necesitamos un giro de timón; quizá la crisis, como un desagradable cubo de agua fría, nos sobresalte y atemorice, y seamos capaces de reconducirnos.

Ideas nuevas surgen con fuerza, y esperemos que vayan arraigando cada vez más y en más gente: reciclaje, ahorro, aprovechamiento, consumo moderado y responsable, austeridad, comercio justo, innovación, creatividad; orgullo de la cultura, la capacidad y la moralidad, más que de los bienes materiales; protección de los recursos naturales, de la riqueza animal y vegetal del planeta; búsqueda de formas de energía compatible con una atmósfera más saludable... lo decisivo radica en que esta crisis no suponga un mero paréntesis, para después volver a lo mismo, sino una visión de juego distinta; y es aquí donde vendrían a ser necesarios otro tipo muy diferente de líderes de sociales. o

18 | micomarca | Enero 2018

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Enero 2018 | micomarca | 19

20 | micomarca | Enero 2018

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Enero 2018 | micomarca | 21

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22 | micomarca | Enero 2018

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La carne de pollo es muy nutritiva, además tiene la ventaja de tener un precio asequible y, por supuesto, se presta a muchas recetas apetitosas como protagonista y a presentaciones muy diversas como acompañante; es pues una de las carnes más consumidas. oy día la cría de pollos en granjas ha conseguido que su producción sea mucho más intensiva, lo cual ha repercutido en un precio final al consumidor más económico.

Igualmente, en el mercado se ofrece otra variedad de pollo más natural, normalmente alimentado con maíz; es el llamado pollo de granja, criado con mayor libertad; presenta una carne con un color amarillo y un sabor más pronunciado.

Por supuesto antes no era así; hay ya datos que remontan el consumo del pollo al neolítico y en nuestras épocas recientes, (incluso muy recientes) aunque también se comía, no se hacía de forma cotidiana como ahora, sino que era un manjar para eventos familiares o festivos… se mataba un pollo como algo especial.

Como ya sabemos, la pechuga tiene una textura diferente al resto de la carne del pollo; la pechuga prácticamente no tiene nada de grasa y sí que contiene más proteínas; como es una carne suave además de nutritiva, es apta para dietas y estómagos delicados; la mejor opción es a la plancha con unas gotas de aceite de oliva virgen.

La carne de pollo es muy completa porque además de las mencionadas proteínas, nos aporta ácido fólico, vitaminas B3 y B12, fósforo y potasio. Y como es una carne baja en purinas, igualmente es aconsejable para personas que deban controlar su ácido úrico.

Por otro lado, aunque no se puede abusar, a veces hay que deleitarse con unos higaditos de pollo encebollados con tomate.

Respecto a su conservación, la carne de pollo cruda aguanta perfectamente en el frigorífico hasta dos días como mucho; en cambio si se guarda una vez ya cocinada puede durarnos unos tres días; la carne de pollo congelada se conserva en buenas condiciones hasta 6 meses.

Normas acerca de la higiene que debemos seguir cuando manipulemos carne cruda en la cocina.

Todo lo que se salpique de carne, así como los utensilios usados (encimera, platos, cuchillos, tabla, etc.) no deberán utilizarse seguidamente para ningún otro cometido y habrá primeramente que lavarlos. Esto evitará que las bacterias que posee dicha carne cruda, alcancen otros alimentos, menaje, vajilla, etc.

Actualmente la carne de pollo es de las más consumidas ya que su carne suave, jugosa y exquisita consigue atraer al paladar; además está indicada para dietas blandas y bajas en grasa, lo cual la hace muy interesante y aconsejable para cualquier edad.

El pollo en sí mismo, al horno, con patata panadera y tomillo, es de lo más sencillo y exquisito; hay decenas de recetas con el pollo como protagonista, no solo al horno, o asado en espetón, sino también a la plancha, en la parrilla, guisado en olla como estofado, frito… y además hay muchos platos, con arroz, pasta, verduras calientes, ensaladas, etc., donde el pollo se presenta como el complemento perfecto.

Hay que hacer hincapié en que con la carcasa del pollo se hace quizá el mejor caldo, propicio para una sopa rica y nutritiva a la que solo hace falta echarle un fideos y un huevo cocido, pero que si además lleva unos higaditos de pollo se convierte en un manjar a pesar de su sencillez; este caldo de pollo también sirve de base para utilizar en otras recetas y es muy adecuado para hacer croquetas gourmet, por ejemplo de jamón serrano.

La carne hay que cocinarla bien, para que quede completamente libre de agentes nocivos para la salud; no es aconsejable dejar la carne de pollo medio hecha en su centro, o utilizarla para recetas donde quede semicruda. La carne bien cocinada es segura (sin que esto quiera decir que haga falta pasarse demasiado y dejarla seca y dura).

Este mismo consejo es necesario igualmente para otras presentaciones industriales y alimentos que lleven pollo en su composición, como ocurre con algunos tipos de salchichas, hamburguesas, carne picada, etc.

La higiene personal en la cocina es, como siempre, imprescindible, por lo tanto hay que lavarse las manos antes y después de manipular la carne. o

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Salud

ARTRITIS Y ARTROSIS Ambas enfermedades se producen en las articulaciones, de ahí su raíz común de sus nombres, pero son diferentes. mbas dolencias también comparten que afectan más a mujeres que a hombres, aproximadamente en una proporción del triple.

La artritis, como su sufijo indica, es una inflamación de la articulación que afecta al líquido sinovial existente en dicha articulación y que sirve de fluido lubricante; suele aparece en edades jóvenes, a partir de los veinte, treinta o cuarenta años.

Mientras que la artrosis es un desgaste de los cartílagos de la articulación; por lo tanto una dolencia degenerativa que puede comenzar a partir de los cuarenta años.

La artritis es pues un síntoma importante y doloroso que puede tener diferentes causas, ya que dicha inflamación sinovial puede producirse por un golpe, ciertas enfermedades comunes, psoriasis, gota, etc., (artritis reumatoide, microcristales, infecciosa, reactiva, neuropática… hasta casi un centenar), presentándose episodios de dolor más agudo que pueden remitir con antiinflamatorios; duele también en reposo, y con movimiento moderado suele mejorar o con un control de la dieta en los casos de gota; así pues, para curar o mejo-

rar la artritis hay que identificar la causa La artrosis puede llegar en fases avanzaque la está provocando y actuar sobre ella. das a provocar deformación significativa.

Sin embargo, en las personas afectadas por artrosis, normalmente el daño y desgaste de los cartílagos va progresivamente en aumento con el paso de los años; el dolor se produce por el roce de los propios huesos entre los cartílagos.

El dolor obliga al descanso y la inmovilización (contrariamente a la artritis).

Recalquemos que la artrosis es una de las enfermedades más extendidas y que afecta a unos siete millones de personas en nuestro país.

Hay factores genéticos para el desarrollo de esta enfermedad, pero también los hay propios de la vida y los hábitos del individuo, llamados ambientales; uno de estos es la obesidad, ya que el peso excesivo daña dichos cartílagos, por lo tanto una de las primeras recomendaciones para la mejoría es, en los casos evidentes, la pérdida de peso; igualmente y a modo de prevención se aconseja evitar la vida sedentaria así como su extremo contrario, o sea el deporte y ejercicios repetitivos que con potencia intervenga alguna articulación (de ahí que la artrosis afecte a las rodillas de futbolistas, a hombros de baloncestistas y codos de tenistas); lo ideal por lo tanto es la práctica habitual de alguna actividad física moderadamente, para fortalecer la musculatura de dicha zona, así como evitar el frío y la humedad. o

Un libro cada mes

Deriva continental Autor: Russell Banks Editorial Bruguera

E

s este un libro de algo más de quinientas páginas que desarrolla la vida de algunos personajes prácticamente normales, personas sencillas y trabajadoras con sus aspiraciones y los sacrificios de sus vidas cotidianas, perfectamente similares y reconocibles para cualquiera de nosotros.

Esta aparente trivialidad queda superada desde las primeras páginas por la calidad descriptiva y narrativa de este apreciado escritor, así pues te engancha su manera de desarrollar los acontecimientos, y es entonces cuando comienza un análisis sutil, que casi sin percatarnos nos está poniendo frente a nosotros mismos, la realidad consumista de nuestra sociedad y sus distintos estamentos y jerarquías sociales propios del llamado primer mundo, el cual nos arrastra a ciertos sacrificios, un estilo de vida que nos subyuga esclavizándonos con deseos que muchas veces pagamos demasiado caros, dejándonos en ello buena parte de nuestra libertad, la salud, el tiempo, la familia, las aficiones, la tranquilidad…

Dos historias paralelas principales, entre otras, que llegan a confluir, completando la panorámica de nuestros valores, de nuestras vidas superficiales a veces tan ruines y materialistas.

Es un libro de lectura tranquila, donde se mezcla la ambición y la ética, y donde el deterioro (tanto el personal como el de la convivencia) va acentuándose paulatina e imperceptiblemente día a día, terminando al final definitivamente modificando la realidad de todos los protagonistas. o

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Viajar

Es verdad que Granada es una ciudad especial, que tiene embrujo y que es incomparable. e palpa, se vive una mezcolanza atrayente, mágica, única, que consigue que callejees como por un pueblo antiguo de casas bajas, blancas y concurridas en el propio centro; sorprende un entorno donde cambias completamente a una diferente tipología urbana, con tan solo cruzar una calle… todo su trazado está repleto de un ambiente que te deleita y aturde, de bares de toda condición e idiosincrasia, de jóvenes muchos de ellos universitarios, de turistas y de viajeros desplazando las fisonomías diversas de todo el mundo, de artistas delgados y rostro anguloso que pintan, artesanos curtidos de piel tostada que venden sus creaciones variopintas en las esquinas, músicos con perilla rubia cara aniñada y rastas tocando con estilo conocidas canciones en las calles bajo un alero de teja antigua, improvisados escenarios en cualquier plaza donde se baila flamenco sobre un palé de madera para que resuene el taconeo, hipnotizando con su maestría a los viandantes, gitanos de

patilla ancha y con cariz de tiempos antiguos tocando una guitarra parcheada y cantando con su magistral arte genético, también te encuentras con los que pretenden escapar del sistema con su buen rollo, sus escasos recursos y sus perros mestizos, y otros más, hippies, alternativos, buscavidas, soñadores, cantautores (que todavía existen), vividores, y muchos espectadores de todos los hasta ahora mencionados… citándose misteriosamente como las ratas del flautista, sin palabras ni pregón, a la puesta de sol en el mirador de S. Nicolás, donde en primer plano la inmensa Alhambra, ocupando todo el luengo cerro de enfrente, desde el Generalife hasta las Torres Bermejas, arde roja como si fuese una alucinación.

La Alhambra encuadra y engancha las miradas como un cebo, se te inocula y ya te habita para siempre; surge etérea, flotando como un espejismo que regresa del pasado, una diapositiva rojiza, es un telón de fondo irreal, inmenso, raro, ecléctico y bellísimo, donde cada una de sus partes es una pieza del conjunto pero a la vez tiene su propia personalidad, conformando un conjunto fascinante.

Abajo, entorno a la inmensa y rica catedral, se callejea por zona peatonal, cruzándose uno con gente llegada de todo el mundo; hasta las tiendas típicas son bonitas con sus arcos árabes, su mercadería que rebosa invadiendo la calle, el olor a cuero; hay también teterías morunas especialmente agradables y decoradas, con sus mesas bajas torneadas, sus luces tenues, arcos de herradura y mocárabes, y el olor dulzón y especiado de las docenas de tés asaltándote en tu camino.

El barrio del Albaicín es un espacio conglomerado de población muy singular; declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, como ampliación de la Alhambra; lo conforman un enorme laberinto de decenas de calles estrechas, ninguna recta, muchas en cuesta, que se retuercen por la ladera; una red irregular de escondidas plazuelas encantadoras donde la vida de la gente rebosa de ambiente y barecillos con su peculiaridad; diminutas y coquetas fuentes que manan agua cristalina; acequias ocultas y aljibes; hay ventanas caprichosas, antiguas y artísticas, puertas ineludibles para el mejor fotógrafo, casitas modestas pero al mismo tiempo poseedoras del lujo y encanto imperecedero de un jardín y un pequeño huerto integrados; todo un barrio de

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trazado y construcción muy antiguos, casas blancas pequeñas pegadas, apretadas en sus calles estrechas; el alto mirador de S. Cristóbal que te atrapa, después la callejuela que serpentea hasta la Plaza Larga con el bullicio de La Porrona y Aixa, más para allá la escondida panadería María bajo el pasadizo medieval; algo más abajo Los Cuatro Gatos con su acceso quebrado al recóndito mirador de los Carvajales… y ahí mismo, de nuevo justo enfrente, en primer plano, como sobresaliendo de la bruma boscosa del cortado que forma el río Darro, emerge levitando la Alhambra.

Tras la puerta de la muralla en recodo, los bares antiguos, que tan solo por verlos metes la cabeza y terminas tomándote algo… el Albaicín te sorprende por lo grande que es, su ancestro moruno de avezado hortelano, su potente belleza, que nos hace sentirnos orgullosos de nuestro pasado también árabe, por su amor al rumor del agua, a los frutales y la sombra, a la acequia cristalina, a la conversación de los vecinos a la puerta de las casas, la lectura de poesía, el sosiego interior de un retorno a un mundo peatonal ya perdido; y vamos sintiendo ganas de venirnos aquí a vivir, a sentir y apreciar la vida de otro modo, que quizá sea el más acertado.

Al final del Albaicín, comienza el Sacromonte; aún más humilde, más sencillo, más que pegado a la tierra metido en la tierra; la gran mayoría de sus calles ocupan la ladera solana del monte, refulgen pues y encandilan todas sus casas blancas, que son en verdad la fachada de casas cueva frescas en su interior como un milagro, excavadas en la barriga de la montaña, viviendas algunas tan antiguas que su historia se entremezcla con la leyenda; cada una con su estampa, cada una con su motivo para hacerle una foto; por dentro estancias irregulares, techos redondeados, paredes pintadas de blanco, repisas esculpidas horadadas; un extraño mundo troglodita y a la vez superviviente; merece la pena acercarse hasta el museo de las casas del Sacromonte, donde podremos adentrarnos en varias de estas y comprender su estructura y utensilios; las casas se disponen en calles que se ajustan cortando la falda de la ladera, la cual cubre cualquiera de sus huecos invadiéndose con chumberas, y como lujo compensatorio para el pobre, la Alhambra pegada enfrente; el Sacromonte, tradicional arrabal gitano, es cuna y morada de insignes tablaos flamencos donde reina la zambra.

Como Granada lo tiene todo a un paso, en poco más de media hora de la ciudad, te desplazas a la montaña o a la playa o a hacer turismo rural; en esta ocasión hacía día y ganas de playa; a la costa granadina la han denominado Costa Tropical y con razón, todavía recordamos el calor y humedad de Motril de aquel año, pero hoy, metidos ya en este otoño que parece un eterno verano, el ambiente está perfecto, el cielo despejado, el mar cristalino y de un azul intenso; Torrenueva es un pueblo ahora tranquilo y aparcamos casi solitarios en su playa de poniente, con el puerto de Motril a la vista, a un lado las palmeras, al otro casi dos kilómetros de playa desierta y cañaverales; el mar azulón con sus brillos, el agua tranquila y transparente, el sol de frente en el sur, un enorme barco mercante sale del puerto y cruza el cuadro, la playa es de piedrecillas que no molestan y te mantienes siempre limpio de arena en el culo y entre los dedos de los pies.

Por aquí hay pueblos blancos con mucha historia y precioso paseo, como es el caso de Salobreña, que es una postal y se encuentra justo al otro lado de Motril; las casas homogéneas todas blancas pulcras trepan por la ladera del monte como un manto enorme hasta su cima, donde corona su enorme castillo; callejear por la parte alta es un deleite, un laberinto peatonal de calles estrechas con casitas coquetas cada una con su entrada a su aire, asientos a la puerta y todo muy arreglado con macetas, plantas y flores, y de nuevo ese sosiego espiritual de los barrios peatonales; las vistas desde los huecos de sus calles son magníficas, con amplias y fértiles vegas cultivadas a los pies en el llano, justo al lado del mar, con su potente azul contrastando con la blancura del pueblo y detrás al otro lado las montañas canela, la agreste y elevada sierra.

Sumergiéndonos en el río Verde.

Hay una carreterilla local, la A-4050, que une el Puerto del Suspiro del Moro (ese en el que la sultana Aixa le dice a su hijo Boabdil el Chico, cuando este se vuelve en su última mirada hacia Granada: “llora como mujer lo que no supiste defender como hombre”) con Otívar, que se encuentra algo al norte del precioso Almuñécar.

El trayecto es una maravilla para recorrerlo despacio en coche, con parajes espectaculares por donde la carretera inverosímilmente se cuela colgada por riscos… nosotros vamos a un lugar aproximadamente en su kilómetro 29 donde arranca una ruta llamada del río Verde.

Hay sitios que ni los conoces, ni te los esperas, ni te suenan Es un otoño que llega tras un verano largo y seco, la sierra su nombre… son sorpresas que te da el viaje como si fuese una es muy quebrada y sorprendentemente densa de vegetación golosina; esto es lo que nos pasó con Torrenueva. resistente, el sendero nos lleva en equilibrio por laderas muy

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empinadas consiguiendo meternos dulcemente por vericuetos casi impracticables hasta hundirnos en un barranco profundo donde milagrosamente un río corre con fuerza, con caudal y cristalino, con cierto tono esmeralda, de ahí su nombre.

Esta zona amplia pertenece al Parque Natural Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama, donde un conglomerado de barrancos desordenados y confusos esconde una vegetación y agua tal que un oasis. Este milagro impredecible nos regocija, hay cascadas con formas pétreas de cientos de años de acumulación caliza, el agua tortuosamente se abre paso entre peñas y pasa por estrechos y forma luego pozas cristalinas que no podemos parar de fotografiar; vemos corzos confiados que nos miran atentos sin miedo y peñas muy altas que sobresalen en el cortado con terrazas al precipicio sobre río; hay un cueva donde se cuela el agua, vemos con la linterna del móvil que rezuma chorreando formando una pila cristalina bajo las estalactitas; el sendero nos lleva a veces junto a la corriente pero otras se eleva a media ladera conduciéndonos como cabras para poder sortear los obstáculos (de hecho este es un lugar donde se practica el barranquismo); nos bañamos felices en una poza paradisíaca; el regreso lo hicimos por la pista que bordea el embalse de la Cueva de Funes; fue una experiencia inolvidable recorrer este corazón verde escondido.

¡Como la Alhambra no hay nada! no existe otro lugar de características semejantes, es pues un espécimen único; hoy hemos entrado y es como cambiar de mundo, otra dimensión y realidad, no se parece a otros monumentos porque la Alhambra en verdad no es un edificio sino un espacio plural, una ciudadela, donde cohabitan un castillo, varios palacios diferentes, jardines espectaculares como solo los árabes eran capaces de diseñar, un poblado castrense, murallas, torres, baños árabes, salas de culto religioso… un universo ecléctico singular

que para colmo ha ido creciendo y modificándose con los siglos, donde se ha añadido, reformado y mutado desde hace mil años.

Su emplazamiento singular, con panorámicas de ensueño, ocupando un luengo monte, la llamada colina de la Sabika, que se eleva sobre barrancos y desniveles; está ahí en medio, rojiza, flotando, y enfrente tiene el Albaicín y el Sacromonte con su entramado apretado de pueblo blanco que deslumbra, y detrás las enormes elevaciones de Sierra Nevada, con el formidable Mulhacén como testa insuperable de la península ibérica, con sus 3.478 metros.

La Alhambra, que significa fortaleza roja, es una de las más ricas construcciones de aquel apogeo árabe, donde su arte llegó a su cima en las paredes sutilmente labradas que parecen un encaje en muchas de las salas de los palacios nazaríes, una poesía en piedra, con mocárabes que cuelgan formando caprichosas figuras, consiguiendo una decoración que te atrapa y alela; y el agua amada siempre, recorriendo serena, limpia y sonora cientos de metros en canalillos, acequias y surtidores; y, por supuesto también su cara guerrera, en su alcazaba o castillo árabe con sus torres inmensas, sólidas y vetustas... donde leo los versos de Francisco de Icaza grabados al pie de una de sus torres: “Dale limosna, mujer/que no hay en la vida nada/como la pena de ser/ciego en Granada”.

A las afueras de Granada hacia el este, se encuentra Güéjar Sierra, y ahí comienza toda una amplísima zona de montaña escarpada de enorme atractivo; son las laderas y vertientes septentrionales, las que dan al norte, de Sierra Nevada, con el generoso e importante río Genil como vía fluvial principal.

Salimos de Güejar Sierra río Genil arriba y sorprendentemente nos encontramos con una zona amplia para el senderismo, con diversas rutas a cual más atractiva; nosotros vamos a patear la que llaman Vereda de la Estrella, que se adentra hasta el mismísimo Mulhacén.

El itinerario ya es tan bonito que la primera parte, que puede hacerse en coche, la hicimos andando, atravesando varios túneles rústicos en la roca viva; el Genil lleva bastante agua; alcanzamos el final de la carretera, donde hay un bar restaurante típico de montaña y ahí cruzando de orilla comienza el sendero propiamente dicho; cogemos altura por el desfiladero, el río va quedando abajo encajado en el cortado, mientras nosotros caminamos a media ladera por la estrecha senda sobre el barranco profundo y angosto; hay grandes y saludables castaños, la vereda pasa bajo uno de ellos, llamado “el abuelo” que es especialmente gigantesco y añoso, con su tronco grueso inmenso.

Y tras girar un recodo aparecen las espectaculares siluetas del Mulhacén y de la Alcazaba (la sexta cumbre más alta de España con sus 3.371 metros); dos moles enormes preciosas; es una foto magní-

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fica donde la brecha que abre el Genil se cierra al final con estas montañas inmensas.

La ruta se alarga a gusto del caminante, ya que continúa bastante más allá, hasta alcanzar un albergue primeramente, el cual sirve refugio y descanso a fin de acometer en otra siguiente jornada el tramo final hasta la cima del Mulhacén.

Otro día y otro descubrimiento de esta increíble naturaleza granadina; la cual por ciento la descubrimos porque venía destacada en el mapa de google (la Vereda de la Estrella, antes descrita, igualmente puede verse en dicho mapa, con textos, comentarios y muchas fotos); la de hoy se llama Los Cahorros y se encuentra también cerca de Granada y también al este de la ciudad.

Nos dirigimos al cercano y bonito pueblo de Monachil, donde tenemos buen aparcamiento al final del pueblo, justo donde comienza la ruta; al principio seguimos el río por sendero umbrío y cerrado, ganando altura poco a poco y ya nos vamos metiendo en zona más quebrada y rocosa donde tenemos que cruzar varios puentes colgantes pintorescos de suelo de tablas sobre la corriente abajo; el paisaje cada vez se vuelve más espectacular y los pasos y

retuertas por el desfiladero son realmente preciosos, hay incluso que atravesar un túnel natural donde rocas inmensas han quedado atrapadas a pocos metros del suelo sin llegar a caer del todo; también hay pozas, bosquecillos escondidos, riscos verticales… y al final salimos a una zona más amplia, con pradera sobre río; es aquí donde comienza el itinerario llamado de Los Cahorros altos, por los cuales vamos a volver completando una ruta circular; el sendero sube decididamente y ganamos vistas para descubrir paisajes rudos, impactantes, rocosos, después de terminar el ascenso por un empinado collado de piedra blanca, llaneamos y comenzamos a descender hacia Monachil atravesando una ladera de casas de campo y huertas de lo más variopintas, acequias caudalosas de agua fresca, generosos y viejos olivos cargaditos de aceitunas gordas, buenas higueras, nogales, vides, granados, etc.

Nos vamos con la cantinela pegadiza de la famosa canción de Miguel Ríos “Vuelvo a Granada, vuelvo a Granada…”; como siempre se nos ha hecho corto y nos queda mucho que ver; habrá que volver. o

SUMARIO Salud Medio Ambiente Sociedad / Humor Jardinería Economía / Citas Noticias

4 5 y 10 6 7 8 9

Automóvil / Fútbol 14 Sociedad 16 Cocina 22 Salud / Un libro cada mes 24 Viajar 26 Colaboración 30

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HIPOTECA MULTIDIVISA, el TRIBUNAL SUPREMO EN SENTENCIA DE 15 DE NOVIEMBRE DE 2017 LA DECLARA NULA POR FALTA DE TRANSPARENCIA. El criterio marcado por el Tribunal de Justicia Europeo en su Sentencia de 20/09/2017, ha sido recogido íntegramente por nuestro Tribunal Supremo, en Sentencia de 15 de noviembre de 2017 que ha declarado la nulidad de todos los mecanismos multidivisa en los contratos en los que la entidad bancaria haya incumplido sus deberes de información en la comercialización, incluso cuando haya habido cambio de divisa.

reclamaciones bancarias 625 443 467 o al 914 420 385.

¿Cuánto cuesta abogados?

¿Cuál es la situación actual en España sobre este producto?

Las consideraciones recogidas en las sentencias indicadas van a determinar que las entidades bancarias tengan que devolver el dinero cobrado de más, ya que las mismas, en los prestamos hipotecarios referenciados a otras divisas que no son el €, habitualmente no cumplieron con las obligaciones de transparencia e información, lo que determinará la eliminación de la divisa extranjera que será sustituida por Euros.

El criterio establecido por el Tribunal Supremo es que el préstamo contratado en multidivisa no supera el “Control de transparencia”, dado que los consumidores que lo contrataron no recibieron de la entidad una información adecuada sobre los riesgos asociados a este producto ni sobre las consecuencias asociadas a la materialización de tales riesgos, provocando un desequilibrio entre las partes.

Por nuestro sistema de trabajo solo percibiremos honorarios cuando haya sentencia favorable para el cliente.

Normalmente los honorarios de abogado y procurador los paga directamente el banco al ejecutarse la sentencia. Nuestro despacho no solicita dinero por adelantado, y además tiene acuerdos con procuradores para que por su intervención tampoco se tenga que adelantar importe alguno. Los clientes se pueden informar sin compromiso por teléfono o whatsapp 625 443 467 o al 914 420 385.

¿Qué es la hipoteca multidivisa?

La hipoteca multidivisa es un producto complejo, que constituye un crédito con garantía hipotecaria, donde el capital prestado queda referenciado a una divisa extranjera –Franco suizo, Yen Japonés, Dólares, etc…-, donde el deudor es titular de una deuda en una divisa extranjera cuyo pago deberá asumir en su divisa local.

Actualmente, España ha recogido en su totalidad las directrices marcadas por Europa, sentando definitivamente las bases sobre este producto en su Sentencia de 15 de Noviembre de 2017.

¿Quién puede reclamar?

Todos aquellos consumidores sin conocimientos específicos financieros que firmaron hipoteca referenciada a divisa extranjera y que el banco debería haber ofrecido solamente a perfiles cualificados que han visto como apenas ha amortizado hipoteca e incluso el capital pendiente se ha incrementado debido a la fluctuación de la divisa extranjera. ¿Cuál es el procedimiento a seguir?

¿Es un producto complejo?

Sin lugar a dudas que sí, y debió dirigirse exclusivamente a clientes con un perfil con conocimientos financieros elevados que conocieran como opera dicho producto en el mercado, pero las entidades bancarias que las comercializaron (desde 2004 a 2010 intensificándose entre 2007 y 2008), no tuvieron en cuenta el perfil de los hipotecados y colocaron a muchos clientes un producto para el que no eran aptos.

Si un afectado, que tuviera dudas, y deseara hacer personalmente la consulta en su despacho, ¿tendría que pagarla?

Las consultas son gratuitas y serán atendidos por un abogado, siempre que llame para concertar cita al teléfono o whatsapp especialmente habilitado para las

1.- Lo primero a realizar es una reclamación extrajudicial a la entidad bancaria, solicitando la nulidad de dicha clausula multidivisa, requiriendo a la misma a convertir el préstamo a euros con referencia a Euribor y con devolución de las cantidades cobradas de más 2.- Pasados 3 meses sin contestación de la entidad o con contestación negativa de la misma, se podrá interponer la correspondiente demanda judicial. ¿Se puede solicitar la devolución de cantidades por una hipoteca que ya se terminó de pagar?

Sí, así es, se pueden reclamar las hipotecas ya canceladas, no obstante lo anterior en función de la fecha de cancelación, hacemos un estudio de viabilidad totalmente gratuito, para decidir sobre la interposición o no de acciones judiciales.

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ÚLTIMAS SENTENCIAS OBTENIDAS POR NUESTROS ABOGADOS. 4Nº 113/2017. Juzgado 1 de Navalcarnero. CLAUSULA SUELO favorable con total retroactividad.

4Nº 175/2017. Juzgado 88 de Madrid. CLAUSULA SUELO favorable con total retroactividad.

4Nº 39/2017. Juzgado 4 de Córdoba. CLAUSULA SUELO favorable con total retroactividad.

4Nº 44/2017 Juzgado 44 de Madrid. CLAUSULA SUELO favorable con total retroactividad.

4Nº 01/2017 Juzgado 1 Arenas de San Pedro (Ávila). CLAUSULA SUELO favorable con total retroactividad.

4Nº 93/2017 Juzgado refuerzo Ávila. Recuperación 20.000 € VALORES SANTANDER. 4Nº 35/2017 Juzgado 2 de Ávila. Recuperación 40.000 € VALORES SANTANDER. 4Nº 50/2017 Juzgado 4 de Ávila. Recuperación 12.000 € PREFERENTES Caja España CEISS. 4Nº 241/2017 Audiencia Provincial de Madrid. Recuperación 22.000 € PREFERENTES Caixa Catalunya – BBVA 4Nº 1242/2016 Juzgado 28 de Barcelona. Recuperación 40.357,17 € DEUDA SUBORDINADA Caixa Catalunya