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Rescatando y promoviendo los principales valores de la familia hispana

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GRATIS

Karina y Carlos

La boda

de tus sueños

Barbieri operación

bikini

8para niños actividades

Accidentes

por calor y quemaduras solares

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S I T A GR

Juegos Globoflexia Pinta caritas / Face Paint Concursos y premios Música Invitados especiales Fecha:

Magallie MONTIEL

Sábado, 23 de julio de 2016 Hora: 1:00 p.m. a 5:00 p.m. Lugar:

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CONTENIDO

Carta editorial 6 Colaboradores 8 Sección Especial 10 Mi Bebé 18 Mi Vida en Palabras 20 Para Ti 28 Mujer Moderna 30 El Rincón Bohemio 34 Sabor 39 Mi Historia Hi-Tech 44 En Familia 46 Mi Sociedad 45 Recursos Calendario 52

La boda de tus sueños

El vestido de novia perfecto

5 cualidades que no deben faltar en el fotógrafo que elijas para tu boda

Maquillaje, peinado y accesorios

Operación bikini

Los Vaqueros con Velas No Existen

Accidentes por calor y quemaduras solares

40 El Jardín Restaurant 42 Doneraki Restaurant

44 Ruedas de fibra de carbono Enanitos G o cómo el orden del producto no altera la nostalgia

En la portada: Carlos Barbieri y familia 20 Fotografía por Mascorro Photography 4

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8 actividades para niños en días lluviosos

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DESAYUNOS

Servidos de 8 a 11 am Sábado y domingo de 8 am. a 12 pm

LUNCH SPECIALS desde $7.95 FAJITAS PARA DOS $22.95

Lunes y martes después de las 3 pm

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Lunes a miércoles de 11 am a 10 pm Jueves y viernes de 11 am a 7 pm

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SALÓN PARA FIESTAS disponible Grupos grandes son bienvenidos

Servicio de banquetes

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CARTA EDITORIAL

Julio de 2016

Queridos lectores: Lamentablemente cada año cientos de bebés y niños mueren a consecuencia del calor. Aunque parezca increíble algunos quedan olvidados en el auto por horas y mueren. Recientemente uno de los padres que perdió a su bebé mencionó que el cambio de rutina fue un factor determinante por el cual él cometió semejante olvido y exhorta a los padres a tener más cuidado. También abundan los accidentes por quemaduras solares, por exposición directa o indirecta al sol. Aquí mencionamos algunos de los accidentes más frecuentes y qué hacer para evitarlos. Una sección especial para tener la boda de tus sueños y la historia de la primera bailarina Karina Barbieri, quien junto a su familia engalana la portada de esta edición, son solo parte de esta magnífica revista, hecha especialmente para los distinguidos lectores que mes a mes nos hacen el honor de leerla.

Atentamente

Coordinadora editorial

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Director Editorial J. Humberto Ozuna humberto@mifamiliamagazine.net Coordinadora Editorial Elizabeth Ozuna elizabeth@mifamiliamagazine.net Redacción y Corrección Editorial Maite Nicuesa Alejandro Montoya Laura E. Cardenas Mi Familia Magazine es una publicación mensual. Todos los derechos reservados ©2016 MFM. La reproducción total o parcial de cualquier texto, fotografía o ilustración queda estrictamente prohibida sin autorización por escrito de Mi Familia Magazine y de sus respectivos autores.

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Diseño Gráfico Joseph Ganzo Stephanie GoñiFuentes Jacqueline Sandoval Colaboradores Lic. Graciela Nichols Dr. Alejandro Hernández Ernesto Pinto Lizbeth Ozuna Rosalva Torres Sylene Moreno Gregorio Mateu Gabriela Serrano Alisa Murray Héctor A. Rodríguez D. Lucía Charry Lucy Ponce De León TecnoDiva

Maca Hernández Delfina Flores José Manuel Gasca Lupita Elizondo Maite Nicuesa Juan de Lascurain Stephanie Goñi Fuentes Rosario Loza Ejecutivos de ventas Gustavo E. Ganzo Elizabeth Soriano Calendario Erick D. Ganzo

Departamento de Expansión: Viviana Ozuna t: 956.227.1044

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Para más información Oficina | Houston: 1800 Bering Dr. Suite 940 Houston, TX. 77057 t: 281.890.9006 info@mifamiliamagazine.net www.mifamiliamagazine.net

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4/28/16 5:29 PM Julio 2014 7

COLABORAN EN ESTA EDICIÓN

Graciela Nichols Martínez Es abogada fiscalista egresada del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey de la maestría en Derecho Comercial Internacional, actualmente forma parte de una firma internacional de abogados y contadores, es asesora y consejera de empresas nacionales e internacionales, miembro activo del International Bar Association, empresaria en el ámbito de varias industrias, escritora en publicaciones de periódicos y revistas nacionales e internacionales, miembro activo de asociaciones civiles para la defensa de los derechos de la mujer y desarrollo de negocios. Correo electrónico: editorial.nichols@gmail.com

Delfina Flores Con más de veinte años de experiencia en el área de la gastronomía. Ha participado en la inauguración de más de treinta restaurantes (En su mayoría mexicanos). Su pasión por el arte culinario, la acredita como una persona altamente calificada como crítica en una extensa rama de platillos, postres y bebidas. Su misión, es, encontrar, comentar e informar donde se encuentran los mejores platillos de la cocina latina. www.al-fin.com

Pamela Lombana Es proveedora de salud de pediatría en Clínica la Salud. Se siente bendecida de poder trabajar con familias y con niños, y muestra su pasión por su trabajo en el trato que da a los pacientes. Pamela ve su trabajo como una oportunidad de poder ver la mano de Dios en su vida al trabajar con los niños. Ella se siente feliz cada mañana al saber que tiene la oportunidad de educar a sus pacientes y darles esperanza de mejorar su futuro. Trabajar en la comunidad ha sido su vocación y disfruta orientando a las familias sobre los problemas de adolescentes, ofreciéndoles recursos y programas de apoyo a través de la clínica. www.ClinicaLaSaludllc.com

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Lorena Canals Diseñadora y fundadora de la empresa, se dedica al diseño, fabricación y comercialización de artículos para la decoración de habitaciones infantiles. Desde hace 12 años decidieron especializarse en alfombras para niños, ofreciendo a sus clientes todo lo necesario para disfrutar de ambientes elegantes y acogedores que cumplan con todo lo que una madre quiere para sus hijos. www.LorenaCanals.com

Dr. Alejandro Hernández Es egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Nuevo León con el titulo de Medico Cirujano y Partero. El Dr. Hernández cuenta con una amplia trayectoria tanto en medicina general como natural. En Estados Unidos la Health Professional Licensing Administration lo certificó como Naturopathic Diplomates (RND) con el núm. de registración es RND20007030, y por la Asociación Americana de Médicos Naturistas (ANMA). El Dr. Hernández ejerce como Médico Naturista desde hace 12 años, actualmente brinda sus servicios en Medicina Natural El Roble. www.medicinanaturalelroble.com

Alejandro Montoya Con más de 10 años trabajando en el área administrativa de la industria de la radio y televisión hispana de Houston, Alejandro ha sabido darse a conocer tanto en ese ámbito como entre el talento artístico. Quienes lo rodean reconocen su pasión y talento natural para la fotografía, especialmente aquella que captura instantes de sus viajes. Con más de siete años documentando los Pueblos Mágicos de México, Alejandro nos deleita cada vez que visita ese país, con sus fotografías llenas de magia pura, especialmente cuando se trata de comida y restaurantes.

Un equipo de profesionales se unio a Mi Familia Magazine para traer a los lectores la Sección Especial en el mes de julio. Especialistas en la realizacion de bodas, quinceañeras y eventos especiales. Cecilia Mentesana Coordinadora de eventos. Dueña de My Flower and Events, ganadora por segundo año del premio "The Knot Best of Wedding" en Houston, TX. Cecilia hace la palneación de cualquier tipo de eventos de acuerdo al presupuesto del cliente. www.myflowersandevents.com

Ángel Woosley Experto en moda. Director de Fashion Houston. Ángel constantemente viaja para mantenerse actualizado en cuanto a moda y diseño. "Empezó como un juego, trabaje para vivir y ahora trabajo por placer" #FashionWeekDirector #ModelScout

Lupe Mascorro Con muchos años de imaginación creativa Mascorro Photography se ha consolidado como uno de los mejores estudios de fotografía en Houston. La experiencia le ha permitido dominar la fotografía con un toque de elegancia, y espontaneidad en cada toma. Junto a su esposa Cindy han logrado capturar momentos en experiencias inolvidables. www.mascorrophotography.com

Naty Longoria Con más de 20 años de experiencia trabajando con la comunidad latina Naty a aprendido a conocer los gustos y preferencias de sus clientes. Constantemente viaja a Europa y dentro de Estados Unidos para actualizarse y traer las mejores técnicas de maquillaje, peinado y belleza integral de la mujer. Naty Salón & SPA se ubica en Pasadena, TX.

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SECCIÃ&#x201C;N ESPECIAL

5 tips para organizar la boda de tus sueños Por cecilia mentesana Fotografía por mascorro photography

Determinar un presupuesto real Al momento de establecer el presupuesto es importante saber todos los grandes y pequeños detalles que conlleva la boda de tus sueños. Esto evitará dolores de cabeza y estrés en el momento que se acerca el tan esperado día. Establecer la cantidad de invitados. Es importante establecer la cantidad exacta de invitados, incluyendo niños, si es que los hay, ya que eso determinará la cantidad de mesas y platillos que se servirán. Es importante saber que la mayoría de salones cobran platillo de comida a niños de 5 años en adelante. Planear con tiempo Lo ideal es comenzar a planear la boda con 6 o 12 meses de anticipación. Con esto tienes la ventaja de explorar opciones con los diferentes proveedores, si la recepción será en interior, en un hermoso jardín o en la playa. Una vez seleccionado el lugar tendrás tiempo de elegir la decoración, ordenar el vestido de tus sueños ya que usualmente se tarda de 5 a 8 meses para la prueba final y la entrega. Coordinador de eventos Es sabio contratar a un coordinador de bodas, si el presupuesto lo permite. Esto no quiere decir que la novia no estaría atenta a los detalles. La coordinadora se encargará de esos detalles estresantes que evitan que la novia disfrute al máximo su día soñado. “Diy” Explorar las opciones “DIY” o lo que es lo mismo, “hacerlo tú mismo”. Con esta opción podrás ahorrar mucho dinero en los arreglos florales, decoración, repostería, peinado y maquillaje. Además, si involucras a la familia o a tu mejor amiga en alguna de estas actividades, lo disfrutarás aún más.

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5 tips para escoger el vestido de novia perfecto Por Ángel Woosley

Experto en moda y Director del Fashion Week Houston

Prueba siluetas distintas. A veces estamos tan concentrados en la silueta que queremos que no nos damos la oportunidad de tratar algo diferente que puede resultar ser el boleto ganador. Esto no significa que te vas a probar mil vestidos, porque eso te puede confundir y hará que pierdas fe en la experiencia de encontrar el vestido perfecto.

Toma fotografías. Pídele a tu mejor amiga que tome fotografías cada vez que te pruebes un vestido que sientes que puede ser el elegido. Las fotos deben hacerse desde todos los ángulos posibles para que puedas hacer comparaciones y decisiones con más calma y no bajo presión.

No te quieras hacer pasar por una experta en moda. La moda cambia todos los días y un estilo moderno puede arruinar las fotografías de tu boda. Trata de encontrar un vestido que se vea clásico, que no muestre demasiada piel y elige accesorios que vayan con tu personalidad. Al escoger un vestido clásico también dejas abierta la oportunidad para la vieja tradición de que en un futuro, alguna de tus hijas o nueras puedan usar el mismo vestido o también puedes optar por una nueva tradición como la que escogió la modelo Kristen Taekman al usar el mismo vestido con el que se casó, para la fiesta de celebración de 10 años de casada.

Considera un segundo vestido para la fiesta. Aquí es donde puedes dejar volar tu personalidad e imaginación y te puedes dar la oportunidad de mostrar tu lado más sexy. Cuando tienes un segundo vestido, te puedes dar el lujo de escoger un modelo más elaborado para la iglesia, el principio de la recepción y sesión fotográfica que en muchos casos no es el más cómodo para disfrutar la celebración.

No te pruebes vestidos que no están en tu presupuesto. ¿Para qué te torturas? No te dejes convencer por vendedores. El probarte vestidos que no puedes pagar puede dejarte con el corazón roto y también puede estropear tu experiencia.

“ 12

Tu experiencia eligiendo el vestido con el que te vas a casar debe ser maravillosa para recordar toda la vida”

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FotografĂa por mascorro photography

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Maquillaje, peinado y accesorios

Después de elegir el vestido de novia, el siguiente paso es hacer una cita con el artista del peinado y maquillaje de tu preferencia. Él/ella te ayudará a elegir el peinado, maquillaje y la tiara de acuerdo a: • • • • •

Tu tipo de cara y color de piel El vestido que elegiste La época del año en la que se realiza la boda Lugar donde se llevará a cabo la recepción Presupuesto

Para naty longoria, artista del maquillaje y peinado desde hace más de 20 años, especialista en arreglo de novias y quinceañeras, uno de los errores más comunes entre las novias es elegir la tiara o tocado antes de consultar con su estilista. En la primera cita debes platicar con tu estilista sobre tus preferencias y hacer por lo menos una prueba antes del gran día. La tiara o tocado para el cabello y el velo deben estar en armonía con el vestido. Elige lo que más se acople a tu personalidad teniendo en cuenta: El estilo. Las tiaras para bodas al aire libre o en la playa son más casuales, incluso se puede elegir una diadema de flores naturales diseñada por un profesional. Flores pequeñas unidas alrededor de la cabeza o una sola flor grande por un lado o en la coleta. Algo más elegante y que siempre está de moda son las diademas de cristales de Swarovski. El tamaño. Si tienes poco cabello o muy delgado no es recomendable usar una tiara muy grande o pesada porque será incómodo para la novia mantenerla en su lugar. De igual manera, una tiara muy alta puede opacar la belleza del peinado. El largo del velo. Si eres de baja estatura usa un velo corto, por el contrario un velo largo es ideal para las mujeres altas. Si tus facciones son pequeñas y usas un velo tradicional asegúrate que el encaje no sea muy ancho porque cubrirá tu rostro. la textura. El velo debe de ser suave al tacto y manejable. Evita el velo de tul rígido, además de lucir mal te hará sentir incómoda, incluso puede aplastar el peinado. inversión. Si el vestido es muy elegante y de muy buena calidad, no dudes en invertir en un tocado de la misma calidad. Una tiara de muy buena calidad y diseño puede hacer resaltar un vestido más modesto. Un buen artista del maquillaje y peinado también sabrá asesorarte sobre los adornos de tu cabeza. El vestido, el maquillaje, el peinado, la tiara, el velo, los zapatos y accesorios deben estar en perfecta armonía para hacer lucir a la novia además de hermosa y elegante, cómoda y segura de sí misma en su gran día.

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5 Cualidades que no deben faltar en el fotógrafo que elijas para tu boda Por José mascorro

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mascorro photography

Debe tener una gran sensibilidad. Entender que no son modelos profesionales y que sea paciente para esperar a que sus clientes se sientan cómodos. Debe conocer el valor de los recuerdos. Por lo tanto, se esforzará en captar más allá de una imagen, un sentimiento que perdurará toda la vida y que tal vez se transmitirá a generaciones futuras. Debe tener interés por conocer personalmente a sus clientes. Platicar para conocer las preferencias de cada persona es importante. Elegir entre ambos el escenario perfecto para plasmar el momento. Debe darle prioridad a la espontaneidad. El fotógrafo debe de estar atento para captar los momentos especiales, esos que surgen de manera inesperada y que recrean la esencia de la pareja. Debe estar enamorado de lo que hace. Un fotógrafo apasionado de su profesión no puede ocultar que ama lo que hace. Desde la forma en que toma la cámara denota su pasión por el arte de la fotografía.

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MI BEBÃ&#x2030;

CLÍNICA FAMILIAR Y PEDIÁTRICA Proveedores del programa Pasos Sanos de Texas (THSteps) para Medicaid / CHIP. Vacunas / Exámenes físicos para la escuela /Exámenes de rutina. Laboratorio / Farmacia / Clínica dental todo en un mismo sitio. Aceptamos los siguientes planes de Medicaid: Community Health Choice, Amerigroup, Evercare, Unitedhealtcare y TMPH-Traditional Star /Star plus. Y algunas compañías de seguros privadas.

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Karina y Carlos

Barbieri Por elizabeth ozuna FotografĂa por mascorro photography

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MI VIDA EN PALABRAS

Carlos Barbieri es Ingeniero Petrolero con un postgrado en MIT. Su esposa Karina es Psicóloga pero su gran pasión es el ballet. Se conocieron en Venezuela. Debido a su profesión han vivido en varios países. Tienen tres hijos: Alberto, Paola y Roberto.

El padre de Karina es ginecólogo y mientras pasaba a hacer visita médica en un hospital, Karina, que era una niña de 6 años, lo esperaba pacientemente en el coche. Frente a la clínica había una escuela de baile para niñas, Karina se emocionaba muchísimo al verlas e insistió a su padre para que la inscribiera en la escuela. Su padre siempre estaba muy ocupado y fue la hermana mayor de Karina y su mamá quienes la llevaron por primera vez a la clase de ballet. Así comenzó la brillante carrera de la primera bailarina Karina Barbieri. MFM. ¿Y cómo evolucionó tu carrera como bailarina? Karina. Bueno, eso fue llegando y corriendo como decimos en Venezuela. Empecé muy pequeña en jazz, ballet y después, me fui al ballet clásico y dos años después, ya estaba arriba y eso fue motivo de muchos problemas para mí. MFM. ¿Por qué problemas? Karina. Porque yo pensé que al incursionar en el ballet clásico todo iba a ser sublime. Sin saber que en ese mundo se manejaba mucho los celos y la envidia. Yo era muy joven y al principio fue difícil, pero afortunadamente siempre conté con la protección y el apoyo de personas maravillosas, incluyendo maestros de ballet, coreógrafos y amigos. También me ayudo que yo estaba muy enfocada en mis metas y entonces todo fluía de manera especial para mí. Tomaba clases todos los días, el entrenamiento era fuerte y yo lo disfrutaba. Al poco tiempo, empecé a adquirir mayor responsabilidad en la compañía, al ser solista tienes mayor compromiso y todo está centrado en ti. Es un peso que debes saber manejar. Además, también impartía clases a las alumnas más pequeñas de la escuela. MFM. ¿En qué etapa de la carrera de Karina se conocen? Carlos. Ella alcanzo metas muy rápido. Tenía muchas presentaciones en la compañía. Su última presentación fue en el teatro más grande en Venezuela antes de casarnos. Y luego, por cuestiones de trabajo, vivimos en muchos sitios y ella daba clases en cada uno de los sitios, principalmente, dentro de Venezuela. Entonces en el campo petrolero daba clases y eso fue un gran éxito y eso que era extremadamente joven. Pero la experiencia fue increíble e inesperada. Dentro del mundo petrolero fue premiada. Karina. Lo hacía yo sola todo, yo hacía la coreografía, el montaje, la música y el vestuario. Todo lo coordinaba yo. Se quedaban impactadas de que, sin ningún tipo de ayuda, podía montar todo un espectáculo. MFM. ¿Cuándo decide contraer matrimonio con Karina, usted sabía de su pasión por el ballet, y estaba consciente de que tenía que apoyarle? Carlos. ¡Claro! Yo tenía que aprender a bailar si no, no me iban a aceptar. Era uno de los cambios y yo creo que precisamente el hecho de que diera clases le permitió a ella tener un poquito de continuidad. No era lo mismo exhibirse y tener oportunidad de presentarse en grandes escenarios que era algo espectacular. Tenía muchos profesores europeos. En un momento le ofrecieron beca para seguir el ballet en Rusia. MFM. Por su trabajo en la industria petrolera se mudaban constantemente de país, ¿cuánto tiempo estaban en cada lugar? Karina. No más de 2 o 3 años, en el lugar donde más hemos estado es en Houston, que él me dijo que era por un año y llevamos mucho más. Vivíamos en Holanda, para mí era como estar flotando allá, todavía lo extraño. Por ejemplo, a veces yo desayunada en Ámsterdam y almorzaba en Bruselas en el mismo día y cenaba en Paris. Y eso para mí era un regalo.

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MFM. ¿Y cómo ha sido el proceso de adaptación de la familia? Karina. A ellos yo siempre los he acostumbrado a no apegarse mucho a las cosas ni a los lugares y lastimosamente tampoco a la gente porque uno sufre después. Entonces, ya están acostumbrados a no aferrarse y no han tenido problemas, se adaptan rápido. No bajan las notas escolares. MFM. ¿Siempre que se mudan, lo hace toda la familia? Karina. Sí, toda la familia. A mí no me gustaba el hombre allá y yo, aquí. Aunque una vez estuvo un año viajando, solamente nos veíamos los fines de semana. Carlos. Pero eran viajes cortos, el fin de semana yo estaba en mi casa. MFM. ¿Cuál ha sido el lugar preferido para vivir? Karina. Nos gusta vivir en Italia porque está la familia de mi esposo, pero Holanda fue especial porque los niños eran muy pequeños, ellos lograban amistades rápido, paseaban en bicicleta, siempre andaban felices. MFM. ¿Nunca vivieron alguna situación de que uno de los niños se enfermó, o una situación difícil y no tenían a la familia al lado? Karina. Sí, me ha tocado mucho, desde que me casé. El caso aquí es que mi papá es médico y es mi ginecólogo, él me ayudo con mis hijos y él atendió a mi mamá conmigo en el parto. Prácticamente, el tener un médico en la casa, es algo muy grande. Y cuando te vas del país, no solo dejas a tu médico familiar sino a tu padre: ¿Quién te va a cuidar más que tu padre? Entonces, en todos los lugares que he estado sola, que algo pasaba con los niños, yo enseguida le llamaba. Y mi papá es de esos médicos muy clínicos que no creen mucho en antibiótico, en tomar mucha medicina, como en Europa. Allá es difícil que te den medicina a menos de que estés muy mal. Entonces, yo también me acostumbré a eso. Yo llamaba a mi papá y me indicaba todo. MFM. Ahora sus hijos están en la universidad, platíquenme sobre ellos. Karina. Dos graduados, estudiaron en la universidad de Texas en Austin, los dos con buenas notas. El mayor es químico puro y la niña estudió psicología y va a empezar en abogacía. Ella se graduó un año antes porque estaba loca por terminar. Descríbanme a sus hijos. Carlos. Alberto, el mayor, empezó a dibujar con increíble talento, incluso antes de empezar a hablar. Ha ganado varios premios con sus diseños. Tomó algunas clases de arquitectura. Es muy enfocado y centrado en lo que quiere ser. El menor, Roberto, es muy disciplinado y le gustan las actividades físicas. Son muy de la casa, los dos. La niña Paola es más atrevida, toca piano, un poco de ballet, estaba ayudando en un grupo para ayudar a los hijos que sus padres no hablaban inglés y me pareció que fue algo que le aportó muchas cosas como persona. Karina. Yo a ella le quise meter al ballet, y empezó más temprano, como a los 5 años. Pero tenía como 13 años cuando yo sentí que ella no tenía esa pasión. Yo la obligaba y llegó un momento en que la obligaba tanto que ya solo lo hacía por complacerme. Y entonces le dije que era suficiente. Y se quedó con el piano. MFM. Dijiste algo muy importante, “yo sentía que mi hija estaba haciendo las cosas por complacerme a mí y no porque a ella le apasionara el ballet”. ¿Qué les dices tú a las mamás que están en esa posición que a veces quieren cumplir sus sueños en los hijos?

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Karina. Les diría que no lo hagan porque las hijas pueden tratar de hacerlo, pero son infelices realmente porque no lo están disfrutando, porque no van a llegar muy lejos haciéndolo porque cuando tú no sientes pasión por algo, es imposible que tú le pongas ganas a eso porque no puedes. Tienes que sentir pasión porque la pasión es como una fuerza que tienes cuando quieres algo. MFM. Karina está muy involucrada en actividades sin fines de lucro y nos habla un poco de la gala a beneficio planeada para el 7 de octubre. Karina. Ahora estoy de voluntaria con el Instituto Hispano de la Cultura de Houston y realmente me encanta porque siempre había colaborado con otras organizaciones, pero con este instituto me siento como más en casa. Primero, hablan español, puedo hablar mi idioma, puedo conocer a otras personas hispanas y estamos realizando una gala que va a ser el día 7 de octubre. Ya estamos fuerte con eso, empezando a trabajar para ver qué es lo mejor que podemos hacer. MFM. Deseando que la gala sea un éxito y que pronto Karina pueda retomar su carrera como bailarina, gracias a un programa con el Ballet de Houston. Nos despedimos agradeciendo la hospitalidad de la familia hacia el equipo de Mi Familia Magazine.

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Accidentes por calor y quemaduras solares Por pamela lombana RN-CPNP

s importante proteger a los niños en lugares con temperaturas elevadas o expuestos al sol.

• Evita la exposición directa al sol en bebés menores de 6 meses. En ellos usa protección solar 50+ (SPF50). • Las cremas de protección solar también se expiran, por lo tanto es importante verificar la fecha de vencimiento. • Protege los ojos de los bebés con gafas o lentes antisolares diseñados especialmente para ellos. • Viste a los niños con ropa ligera y fresca en el verano. Hoy en día hay mucha ropa que los niños pueden usar para evitar las quemaduras de sol cuando están en la playa o la piscina.

Deshidratación No se puede hablar de sol sin hablar de hidratación. La deshidratación ocurre cuando el cuerpo pierde demasiados líquidos a través del sudor, la orina, el vómito o la diarrea. Para prevenir la deshidratación hay que mantenerse hidratado. Tomar agua durante los días calurosos es importantísimo. Siempre se debe tener botellas o termos con agua fresca. Si están de paseo en playa o parques lleven más agua de la que creen que necesitan. Un golpe de calor o shock térmico es uno de los casos más graves de hipertermia. La hidratación previene la hipertermia. Todos los veranos vemos noticias de niños, generalmente, menores de dos años, que mueren de hipertermia dentro de los carros. Un reporte de BBC, dice que el interior de un carro estacionado puede calentarse 10 grados centígrados en solo 10 minutos. Por tanto, es muy importante no dejar nunca a los niños en el interior del coche porque puede alcanzar altas temperaturas. La temperatura del cuerpo de los niños se calienta tres a cinco veces más rápido que la de un adulto. Cuando la temperatura interna del cuerpo del niño llega a 104 grados, sus órganos empiezan a dejar de funcionar y si sigue subiendo es eminente la muerte. La organización Safe Kids World

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Wide dice que la mayoría de los casos de estos accidentes son involuntarios. son historias tristes en que el conductor del auto se olvida de los menores de edad. salen del carro y cierran la puerta olvidándose que hay niños atrapados. la segunda causa es aquella en la que los niños entran a los carros sin que un adulto se dé cuenta. y por último, son los casos intencionales en los que el adulto, deja al niño en el carro, por lo que considera un breve tiempo, y piensa que bajando la ventana es suficiente para mantener el ambiente fresco. ¿Qué podemos hacer para prevenir estas tragedias? Safe Kids World Wide recomienda tener visible algún objeto que te acuerde del infante dentro del vehículo. Un ejemplo sería poner la cartera, el teléfono o un zapato al lado de la silla del bebé. Al bajarte del carro buscas el objeto y te acuerdas del infante o niño. Otra recomendación es nunca bajarse del carro sin chequear todos los asientos delanteros y los traseros. Colocar la silla del bebé detrás de la silla del pasajero y no del conductor. Si ves un niño solo en un carro cerrado es importante llamar al 911. Busca ayuda, si hay que romper la ventana ten cuidado de que no sea al lado del niño para evitar ponerle en mayor peligro. PARA TI

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Los Vaqueros con Velas No Existen: 7 mentiras que las mujeres creemos de nosotras mismas Por Graciela nichols

editorial.nichols@gmail.com

ace unos días, una amiga me comentó que estando en una reunión, salió el tema del hombre perfecto. En ese momento, su conocida comenzó a describir lo que para ella era el hombre de sus sueños. Señaló a un hombre alto, guapo, varonil, vestido de vaquero, quien le llevaba a una cita de ensueño y esperaba con velas románticas. Ese hombre que, le haría muy feliz en su vida. Esto hizo reír a mí amiga, y decirle: “¿Vaquero y con velas románticas? ¡Eso no existe!”. Esto me hizo pensar sobre las muchas mentiras y fantasías que nos decimos las mujeres a nosotras mismas, pero lo más grave de todo es que realmente las creemos. Sin titubear pudiera afirmar que hay algunas mentiras más graves, por ejemplo: “Soy un fraude, no soy suficiente, hasta que baje esos kilos de más no estaré

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perfecta, estoy demasiado vieja para esto”. Frases que muestran un diálogo interior negativo. ¿Qué nos lleva a este tipo de autocastigo mental? Esa pequeña voz interior que repite estas descalificaciones es muy hiriente. En el libro «Mentiras estúpidas que las mujeres se dicen a sí mismas”, de Amy Ahlers, en su página 15, indica que: “La relación más importante de nuestra vida es la que tenemos con nosotras mismas y, por desgracia, es una que la mayoría de las mujeres manejamos muy mal. Somos demasiado duras al juzgarnos y eso nos afecta”. Por ello, me di a la tarea de redactar las mentiras que a mi parecer, son las más comunes que he observado en mí y en otras mujeres. MUJER MODERNA

MEnTira

VErDaD

No soy lo sufi- Estoy llena de talentos, me enfocaré en cientemente desarrollar para lo que soy buena buena No lo merezco Cada persona en esta tierra merece ser feliz por el solo hecho de existir y merece que le sucedan cosas buenas Todo lo tengo Es más importante valorar el apoyo y que hacer yo ayuda de otras personas, en lugar de misma para esperar que todo salga perfecto que salga bien No soy tan La perfección no existe en los seres bonita, tan humanos, cada mujer tiene algo bello delgada, tan que resaltar -interno y externo-, identisimpática… fícalo y sácale provecho La realidad dista mucho de esto, todos Las demás tienen todo lo los seres humanos vivimos procesos y mejor, excepto desavenencias en la vida, lo importante es valorar lo que tenemos hoy y enfoyo carnos sólo en nosotras mismas Cuanto más tenga, seré feliz

Soy una egoísta si me ocupo de mí misma

Esta es una trampa mental que lo único que nos hace es perseguir fuera el vacío que tenemos dentro, porque cuando consigues tener algo, al instante buscas otra cosa que llene este vacío de infelicidad. Aquí lo imperante es enfocarse en disfrutar el camino Debemos darnos a nosotras mismas primero, para evitar resentirnos con los demás. Y también, para tener la capacidad de darles de manera sana y equilibrada

Parroquia Católica San Carlos Borromeo

“A QUIENES LES PERDONEN LOS PECADOS, LES QUEDARAN PERDONADOS” (JUAN 20:23)

Espero honestamente que la conocida de mi amiga, haya encontrado la felicidad al lado de un vaquero con velas, esto sería otra historia para contar. Pero de lo que sí estoy realmente segura, es que la mujer al nacer fue dotada con muchas habilidades y todas ellas diferentes entre sí. No necesitamos competir ni compararnos con nadie. Somos únicas y valiosas. Si podemos tener la capacidad de integrarnos por dentro, aceptar nuestra historia, perdonar y dejar de ser tan duras con nosotras mismas; podemos realmente ser libres de tanta mentira. La única verdad aquí es que al amarnos y aceptarnos tal y como somos, podemos verdaderamente amar y aceptar nuestro entorno así como a los que nos rodean.

Horario de reconciliación: Martes, miércoles y jueves de 6 a 6:50 pm | Sábados de 4 a 4:50 pm y de 6:30 a 6:50 pm 501 Tidwell Rd

(Entre I-45N y Hardy Toll Rd)

Houston, TX 77022

713-692-6303

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Operación bikini Por meritxell martí

Autora del libro “Vivir Sano, Sentirse Bien”

¿Eres de los que se ha propuesto cumplir la llamada “operación bikini”? ¿Aún no te has puesto manos a la obra y quieres deshacerte de algún que otro kilillo? ¿Cuál es la mejor manera para adelgazar? ¿Por qué no logro perder peso por mucho que lo intento? ¿Es posible adelgazar de manera natural? ¿Qué productos pueden ayudarme? Con la llegada del verano y el buen tiempo, muchos parecen tener prisa por adelgazar. Perder peso se convierte en un objetivo más que imprescindible. Bajar aquellos kilos de más se transforma, a veces, en una obsesión por alcanzar el canon de belleza actual –que se identifica con estar delgados-. Para adelgazar, necesitamos disminuir lo que ingerimos, aumentar lo que quemamos, eliminar más o cambiar el modo en el que nos alimentamos. Ingerir una menor cantidad de calorías, así como el número de alimentos, es esencial. Pero, ¿cómo logramos comer menos? Se debe intentar reducir “esa sensación de hambre” e intentar tomar productos que “actúen a nivel digestivo”, es decir, que llenen el estómago, como la fibra insoluble? 10 claves para que la “operación bikini” no se haga cuesta arriba:

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Controlar nuestra alimentación. Es aconsejable anotar en una libreta o cuaderno todo aquello que se coma y, a ser posible, la cantidad exacta de alimentos y calorías ingeridos. De este modo, sabremos qué días hemos abusado y comido de más. Establecer metas razonables. No se puede pretender perder en la primera semana 10 kilos pues, tarde o temprano, nos entrarán ganas de abandonar nuestra lucha al ver la meta a una distancia muy lejana. Sin embargo, si se establece una primera meta de unos 2-3 kilos, lograremos alcanzar nuestro objetivo con mayor facilidad. Debemos ir poco a poco.

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“

Para adelgazar, necesitamos disminuir lo que ingerimos, aumentar lo que quemamos y modificar el modo en el que nos alimentamos”

Comer sano. Cuando se quiere adelgazar, se tiende a seguir lo que se llama como “dietas locura”, dietas exageradamente bajas en calorías. Esto ocasiona un aumento del estrés y de la ansiedad por la comida, pues son dietas que únicamente se aguantan unos pocos días. Si dejamos de comer sano, se apoderará de nosotros un terrible deseo por querer abandonar la dieta y, tras ello, vendrán los atracones.

Seguir una dieta baja en calorías. Si no estamos siguiendo una dieta muy concreta, como pueden ser la disociativa o la hiperproteica, es imprescindible comer de todo y hacerlo, además, de forma muy equilibrada, aunque siempre se deben eliminar los alimentos altos en calorías. Lo ideal para adelgazar de manera saludable es seguir una dieta compuesta por hidratos de carbono, grasas y proteínas.

Comer poco y varias veces al día. Con este método, lograremos que nuestros niveles de azúcares en sangre se mantengan estables. Además, si repartimos nuestra alimentación durante el día, estaremos entretenidos y no nos dará por lanzarnos al picoteo. Si se come poco, a la hora de la comida o la cena, se llegará con mucha hambre y se caerá en la tentación.

Hacer ejercicio. Como ya sabemos, debemos mantener sano y lleno de vitalidad a nuestro cuerpo. Es muy importante salir de nuestra zona de confort y no hacer siempre los mismos ejercicios. Debemos esforzarnos día tras día y probar cosas nuevas, realizando actividades que requieran esfuerzo físico, aunque sin sobrepasarse. Gracias al deporte, lograremos sentirnos más ligeros.

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Pedir ayuda. Si no sabemos cómo adelgazar, podemos echar mano de la ayuda de un profesional. No está de más aplicar los consejos y recomendaciones de un experto.

Intentar no comer con “los glotones”. “¿Cómo no voy a picar de la cena de los niños, si está tan buena y yo estoy cenando una triste lechuga?”. Debemos evitar caer en las tentaciones y tener fuerza de voluntad.

Ir preparados a las comidas sociales. Las reuniones entre compañeros de trabajo o amigos se convierten en un grave problema. Lo ideal para no sobrepasarnos en este tipo de comidas es no acudir a ellas con el estómago vacío. Minutos antes de acudir a la cita, podemos comer unos trocitos de manzana con un vaso de agua, por ejemplo. Pedir alimentos con menos grasas e hidratos de carbono o evitar los postres, pueden servirnos también de gran ayuda.

No obsesionarse con la báscula. Pesarse a diario es lo peor que uno puede hacer pues, si no se ha bajado de peso, el estrés y la frustración se adueñarán de nosotros. Es muy recomendable pesarse cada tres días. Si esto se hace bien y se persevera, seguramente, obtendremos unos resultados muy positivos.

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O CÓMO EL ORDEN DEL PRODUCTO NO ALTERA LA NOSTALGIA Por Alejandro montoya Fotografía por d’mont photography

ías antes del concierto mis amigos y yo nos preguntábamos: “¿Quién crees que vaya cerrar este concierto? ¡Guuee! ¡Qué pregunta, obvio que Hombres G, Enanitos Verdes viene cada año!”. Otros respondían lo contrario: “Por lo mismo que vienen más seguido, Enanitos Verdes va cerrar. Hombres G ha tenido muy descuidado a los ‘states’”. Y empezó la discusión, parcialmente dividida.

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EL RINCÓN BOHEMIO

El sábado 25 de junio, poco después de las 8 de la noche, al llegar a recoger mi pase de prensa al Arena Theatre, escuché lo que parecían los primeros acordes de “Voy a pasármelo bien”, rola más que perfecta para el inicio de una velada retro-ochentera. “Hombres G está abriendo”, me dije a mí mismo. Y sí, la plática con mis amigos, días antes en la cual discutimos quién abriría, quedaría en un par de textos que decían: “¡Ves! ¿Qué te dije?” Me eché a reír y me concentré en hacer mi trabajo que, como pueden ver alrededor de este artículo, es la fotografía. Por cierto, si Enanitos Verdes hubiese abierto, no habría hecho mucha diferencia. Ambas bandas rifaron y proporcionaron el mismo nivel de nostalgia de los tiempos de vinilos, casetes, cd’s y largas pláticas por el teléfono de casa.

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JoSÉ iGnaCio CoRTÉS:

El Big Charro Por Elizabeth Ozuna / Fotografía por Domingo Banda

l joven cantautor mexicano José Ignacio Cortés lucha por ocupar un lugar en el mundo de la música ranchera. Con tres discos grabados: “Regalos inolvidables”, “Dame un poquito de ti” y el más reciente, “Acéptame” que incluye seis canciones de su autoría, intenta penetrar en el competitivo mundo de la música. En sus grabaciones, además de la música ranchera y de mariachi, incluye baladas y norteño banda. Desde que era niño, su pasatiempo preferido era el canto, pasatiempo que se volvió su pasión y a los dieciséis años se le presentó la oportunidad de cantar en una fiesta familiar a capela, acompañado solamente por una grabadora. A partir de ese día se abrieron las puertas para empezar a amenizar en eventos más grandes como bodas, quinceañeras y fiestas familiares, confirmando que quería hacer de la música su profesión. José Ignacio Cortés ha participado en diversos concursos locales y a nivel nacional participó en la quinta temporada de Tengo Talento, Mucho Talento. A este respecto comenta el cantante: “Fue una experiencia muy bonita, llegué hasta la final y con una de mis canciones, de mi autoría, todos cantaron covers y yo me arriesgué con una inédita y pasé a la final y sentí que mucha gente me vio como el ganador”. MFM: ¿Por qué te llaman el Big Charro? En el concurso me preguntaron si tenía algún apodo y yo les dije que no y ya que voy saliendo, me anunciaron como el Big Charro. A mí no me gustó pero ya me acostumbré al apodo que me dejaron.

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MFM: ¿Cómo ha sido el apoyo de tu familia en esta carrera? Mi mamá ha estado ahí apoyándome desde el principio, en todo. Es muy trabajadora. Yo sé que se cansa, yo le digo que no me tiene que acompañar pero aunque esté cansada, al verme trabajar se le olvida el cansancio. Con mi papá estoy muy agradecido con su apoyo, si hago bien no me dice, pero si hago mal sí me dice. Hay una canción muy bonita de Espinoza Paz, la he cantado algunas veces y se la he cantado a él. La canción dice: “Esta es para mi viejo, hombre generoso, por algo mi madre lo eligió de esposo, ejemplo viviente, y aunque no lo dice, si me ve cantando, yo sé lo que siente”. Con él, si me pongo un poquito más nervioso. MFM: ¿Cómo te visualizas a ti mismo en el futuro? Mi ídolo es Vicente Fernández, pero no quiero igualarlo. No quiero ser él, quiero ser yo. Le admiro por su manera de ser, de cantar y ojalá algún día pueda llegar a ese nivel. MFM: ¿Cómo defines tu personalidad? Me defino como alguien terco que si no gano o no me llaman de un concurso, no me voy a desanimar, yo lo veo como una oportunidad y mi sueño no termina porque no gane un concurso. Las puertas se cierran pero hay más que se abren, hay que seguir luchando. Nunca sabes qué tan cerquita está uno de cumplir el sueño. MFM: ¿Por qué debería comprar el disco de José Ignacio Cortés? Porque son canciones muy bonitas, variadas entre norteño banda, mariachi y balada. Escuchen una o dos veces y sé que les van a gustar. Y más porque ya se va a escuchar más a José Ignacio Cortés, voy a grabar si Dios quiere un nuevo video musical con una canción de mi autoría que se llama “Solo Basta” al estilo norteña con tuba, bonita, romántica. Más información sobre José Ignacio Cortés en: www.JoseIgnacioCantante.com

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OPORTUNIDAD DE NEGOCIO Más Información al

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Houston sobrepaso a ciudades como New York y Los Ángeles como la ciudad con más diversidad cultural en América. Con la extensa diversidad vienen comidas y bebidas internacionales de todo el mundo. Esta sección es un recurso en donde explorar y descubrir la gran selección de comidas y bebidas que esta ciudad tiene para ofrecerte. ¡La mejor manera de celebrar la diversidad es a través de la comida! ¡Buen provecho!

En busca de un ambiente típicamente mexicano decidí visitar el restaurant Mamacita’s en Bay Area. Me recibieron, el Sr. Joe González y su distinguida esposa la Sra. Alma González. El ambiente y la comida fueron excelentes, la espera en esos días especiales, puede sobrepasar la media hora, lo cual, da tiempo a disfrutar de una deliciosa bebida. Recomendación: “ALMARITA”, preparada con tequila José Cuervo Gold, Cointreau y jugo de limón verde “lime” recién exprimido, o un tradicional Mojito Cubano.

El chile relleno fue la siguiente delicia. Este, lo puede ordenar de queso Chihuahua, o de carne molida con papas y zanahorias. Si le toca uno picoso, aguántese y disfrútelo.

El primer platillo que se trajo a la mesa, fue una suculenta parrillada, que incluye: Fajitas de res y pollo, costillas de puerco o de res, codorniz y camarones gigantes, todo esto acompañado de vegetales, guacamole, arroz, frijoles y tortillas. Los frijoles refritos, de los mejores que he probado en mucho tiempo. La segunda selección fue un auténtico mole, a mi me gusta mezclar el mole con el arroz, me acordé de mi estancia en Puebla, este platillo tiene un toque original para paladares exigentes.

Mamacita’s Mexican Restaurant 515 E. Nasa Rd. 1 | 281.332.5362 15335 I-45 North | 281.876.3663 El Jardin | 713.921.3633 19831 Northwest Hwy | 281.469.3663 7849 Harrisburg 40

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El Hidalguense Restaurant

El caldo de res lleva los vegetales originales; papas, calabacitas, zanahorias, etc., la Sra. Alma me dijo de forma confidencial que lo que da mejor sabor al caldo, son las costillas, “no le digan a nadie”.

Barbacoa y consomé de borrego cocinada en pozo con pencas de maguey Cabrito asado estilo Monterrey Mole rojo Enchiladas huastecas

713.680.1071

6917 Long Point Rd., Houston, TX 77055

Según la Sra. Alma, el primer restaurant de la familia, fue El Jardín en la calle Harrisburg, por el año 1977. Estrictamente con recetas de su madre la Sra. María A. Jasso, dichas recetas han ido aumentando a lo que es hoy el extenso menú de los cuatro locales. Otro día regreso para probar los variados almuerzos que se sirven de 8:00 a.m. a 12:00 p.m. Y de los “lunch specials” ni se diga, hay una gran variedad a precios módicos, y para los que no quieren pecar de carnívoros, también se sirven platillos vegetarianos. Ya estoy lista para el postre, de los siete que me ofrecieron, decidí probar el flan y el pastel tres leches, solo una probadita de cada uno, estaban deliciosos... y el resto, me lo pusieron para llevar. Tortillas de harina como hechas en casa, tostadas “chips” y salsa, complementan una excelente visita a Mamacita’s Mexican Restaurant.

Chile en nogadaMolletesPuntas al chipotle Enchiladas de moleChilaquilesMolcajete mixto Ensalada de NopalesCochinita pibilTampiqueña

¡Buen provecho!

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Delfina

Fotografía por www.Al-Fin.com

713-777-7474

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9908 Beechnut (& Beltway 8), Houston, TX 77036 Mi Familia Magazine

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Doneraki: Simplemente significa tradición. Es uno de los restaurantes mexicanos más antiguo y reconocido en Houston. Cuando me enteré de su evolución gastronómica, fui a investigar y me dirigí a la sucursal en el área de Gulf Gate; ahí me encontré con un impresionante local, barra internacional, salón privado para eventos y amplio estacionamiento. Botana mixta: Me impresionó la abundante variedad de aperitivos que disfrutamos mientras decidíamos el plato fuerte. Es difícil decidir entre flautas, sopes, chimichangas, queso asado, empanadas, fajitadillas y tres aderezos; uno de crema poblano, otro con rico sabor a cilantro y el picosito dovetail. Estas son algunas de mis sugerencias:

Botana mixta

Doneraki típico: Platillo tradicional muy solicitado, nada rebuscado, simplemente lo que nos gusta. Taco al carbón, fajitadilla, enchilada roja de pollo y flauta. Pescado relleno: Un pescado relleno de queso y espinacas, cubierto con camarones y la original Salsa Magda. Si usted gusta de un buen pescado, como yo, se sorprenderá con este saludable y delicioso platillo. Libra de fajitas: Doneraki las sirve de forma que se mantienen calientes; haga el taco a su gusto con tortillas hechas en casa, arroz, frijoles a la charra, guacamole, pico de gallo y cebolla asada.

Doneraki típico

Aquí encontré comida tradicional y unas cuantas sorpresas que mantienen a Doneraki a la vanguardia en platillos mexicanos. Deliciosa comida y conversación amena con el Sr. César Rodríguez -dueño del lugar-y su hija Alexandra, dieron un toque especial a mi visita. Hasta la próxima,

Delfina

Fotografía por www.al-fin.com

Doneraki

300 Gulfgate, Houston, TX 77082 713-645-6400 | www.doneraki.com

Pescado relleno 42

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Sunday Brunch

Domingos de 9am-3pm

Paella Desayunos Omelettes Mole Asado Lengua Chicharrón Tacos Sopes Tacos de Trompo Empanadas Tamales Pan Dulce Champurrado Aguas Frescas y mucho más...

Marini’s Empanada House

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Houston 713.266.2729 10001 Westheimer Rd. # 2570 Houston, Texas 77042 Katy 281.391.4273 3522 S.Mason Rd. #100 Katy, Texas 77450

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ord Performance y Carbon Revolution continúan trabajando estrechamente en el desarrollo de las ruedas de fibra de carbono más innovadoras y avanzadas Los beneficios de la fibra de carbono van más allá de ahorro de peso en aplicaciones de vehículos de Ford Performance, la mejora del rendimiento en el confort de la marcha y la dinámica del vehículo El Ford GT ofrecerá las ruedas de fibra de carbono más avanzadas, que ofrece un mejor estilo y la funcionalidad sobre las ruedas ligeras actuales en la industria. La utilización de herramientas de modelado por computadora de vanguardia, las estructuras de compuestos de materiales están optimizados para especificaciones muy precisas, asegurando así que las ruedas de fibra de carbono mejoran el rendimiento en aceleración, frenado, confort de marcha, dinámica del vehículo, y reducción de peso.

• aceleración y Frenado Menos peso significa menos trabajo, con ruedas ligeras que reducen la inercia de rotación del sistema, al tiempo que genera una mejor aceleración y desaceleración. • Confort Las ruedas de fibra de carbono son mucho más ligeras, sin embargo, capaces de mantener la rigidez equivalente o superior. Las propiedades únicas del material de fibra de carbono le permiten amortiguar las vibraciones, lo que reduce el ruido de la carretera y refina el confort de marcha. •El peso no suspendido del vehículo Las ruedas de fibra de carbono mejoran la capacidad de la suspensión para mantener el contacto con la superficie de la carretera, mejorando el control de tracción y del conductor. A través de una reducción sustancial de la inercia de la rueda, la sensación de dirección y la reacción del chasis son también más rápidas y más cerradas, logrando que el automóvil sea más predecible y controlable. •Fabricación Carbon Revolution utiliza una “fábrica inteligente” con un sistema de seguimiento de la

calidad de identificación por radiofrecuencia (RFID). Cada llanta está equipada con un chip RFID que le permite realizar un seguimiento en todo el proceso de fabricación y vida de servicio. Este proceso garantiza 100% de seguimiento de la pieza, la identificación y verificación de todos los lotes, procesos, operadores, los datos de procesamiento de material y las pruebas de final de línea. •Materia Prima La fibra de carbono ha reconfigurado el mundo de la industria aeroespacial y de los deportes de motor en la última década, ahora se está utilizando para transformar la industria del automóvil, mejorando la eficiencia, el confort y el control del vehículo. •Pruebas Carbon Revolution y Ford Performance someten a sus ruedas de material compuesto de fibra de carbono a los más altos estándares de prueba, lo que garantiza que las ruedas sean fuertes y duraderas para durar toda la vida del modelo para el que están diseñadas. Las pruebas se centran en tres áreas generales; pruebas de impacto, pruebas de fatiga y de pruebas del vehículo. Las pruebas de impacto

están diseñadas para simular los impactos de los baches y bordillos de aceras utilizando un golpeador calibrado para verificar la resistencia del diseño de la rueda y la calidad de fabricación. El punto culminante de la validación del vehículo es el procedimiento del seguimiento de durabilidad de Ford Performance que tiene como objetivo poner a prueba todo el vehículo en su límite de manipulación en un autódromo. Las ruedas de carbono no sólo deben soportar esta prueba, pero también no mostrar degradación en el rendimiento dinámico al final del ensayo. Esta prueba va más allá de una validación típica de automóviles de pasajeros, y tiene por objetivo garantizar que los entusiastas del rendimiento están recibiendo un vehículo altamente capaz y que se mantiene así a lo largo de su vida útil. El totalmente nuevo Ford GT debutará la disponibilidad de ruedas de fibra de carbono de próxima generación, que ofrecen nuevo acabado en carbono de capa nítida y liso además de amplios beneficios de aligeramiento.

/fordenespanol /fordenespanol

HI-TECH

“The Whole Enchilada” Por delfina Flores | Fotografía por Al-Fin.com

n el año 2014, por sugerencia de Cherry McGregor dio inicio “The Whole Enchilada”, evento anual que se llevó a cabo recientemente en la Iglesia Grace Community. Este año participaron de 33 equipos. Más de mil personas, disfrutaron de una infinita variedad de deliciosas enchiladas. Entre las diferentes categorías, se premió a la butaca mejor decorada, la mejor salsa, y desde luego la mejor enchilada. De una forma muy ordenada, empezaron a llegar las participantes para decorar sus puestos, más tarde, llegaron las enchiladas, cuatro charolas por equipo. El Sr. Jesús Bernal del restaurante Rey del Pollo, participó con un guiso de carne molida, chile con queso, frijoles refritos, arroz y tostadas como complemento.

Se abrieron las puertas y todo se llenó de sabor latino. Arribó el mariachi y dejo oír sus notas para alegrar más el ambiente. La participación de una gran variedad de grupos étnicos, comprobó el gusto por la Gastronomía Mexicana, donde los ancestrales tamales y enchiladas siguen teniendo más demanda cada día. El equipo: LaLitas Enchiladas, compuesto por Araceli Rodríguez y Delfina Flores, “Editora del artículo Crítica Gastronómica” fue el agraciado con el codiciado galardón para ¡La Mejor Enchilada del 2016! Segundo lugar: Las Wifies, María Kungulio y equipo. Tercer lugar: Fiesta Flavor, Colurtney Lips y Alison Lorfing. Mejor Salsa: The Holy Enchilada. Mejor decoraciones: Chile Nada Chili y Fan Favorite: Generations of Love. Esta hermosa iglesia, ofrece una multitud de actividades para todas las edades y los domingos servicio en español.

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8 actividades

para niños en días lluviosos Por lorena canals

los días lluviosos pueden ser muy largos con los niños en casa. Aquí te dejamos una serie de actividades que harán que los chicos se diviertan sin salir a la calle.

Acampar. Trae la emoción de acampar en la sala de la casa. Programa un campamento con “sleeping bags”, una tienda de campaña y juegos de mesa. Acampar dentro es una forma divertida y simple para desconectar y reconectar con tu familia pasando un buen rato.

Yoga para niños. Promueve la concentración, el equilibrio, la postura y la conciencia corporal. Ayuda a los niños a conseguir un buen estiramiento practicando algunas posturas de yoga. El yoga es una gran actividad en días de lluvia para espacios pequeños.

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Fiestas de té. ¡Nada mejor que organizar una Tea Party para hacer los días lluviosos más divertidos! Busca el mejor vestuario para disfrutar de la fiesta y que el pequeño anfitrión esté listo para recibir a los invitados. Asegúrate de invitar a las muñecas y animales de peluche.

Esculturas. Hacer esculturas de crema de afeitar aplicándola en el lavabo. Deja que los niños se diviertan. Añade colorantes para más creatividad. ¡Ponte una camisa vieja y diviértete!

Bubble Wrap. Diversión para los niños y la mayoría de los adultos. Desenrolla la alfombra de plástico de burbujas y deja que tus hijos caminen por la “pista”. Crea una rayuela con cuadrados de plástico de burbuja o pégalo al piso formando una pista que los niños puedan utilizar como camino para sus cochecitos de juguete.

Construye una torre con pedazos de esponja.

EN FAMILIA

Congelados. Todo lo que necesitas es música. Al detener la música los niños se quedan congelados con extrañas poses y divertidas caras.

Dibujar y colorear. Deja volar la imaginación, saca todas las pinturas, colores, papel y lápiz. Es mejor elegir libros para colorear dirigidos a los niños más pequeños. A los mayores, les gustan más las pinturas de agua, pinceles o marcadores. Independientemente de la actividad, los niños que juegan en casa, pueden hacer desorden con las manualidades y oficios derramando aperitivos y bebidas. Afortunadamente, gracias a la línea de alfombras de Lorena Canals (lorenacanals.us) naturales, eco amigable y lavables, los padres no tiene que preocuparse acerca de derrames y manchas en sus alfombras. Deje que los niños se diviertan. La alfombra se puede lavar en la lavadora.

ara mujeres recatadas que gustan de las actividades acuáticas como la natación, esquí acuático, paseos en bote o ir a los parques acuáticos es esta línea de ropa diseñada con un tejido especial de lycra y spandex y tiene factor de protección solar 50. cómodas faldas, vestidos, legggins, blusas y accesorios que te permiten disfrutar de los cálidos días del verano sin tener que mostrar mucha piel. la línea incluye moda para niñas, jóvenes, adultas y tallas extras. visita www.undercoverwaterwear.com para ver la línea completa y adquirir tus prendas favoritas. Mi Familia Magazine

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Creados hace un siglo no solo para preservar las riquezas naturales del país y ofrecer espacios para el disfrute de todos, los Parques Nacionales representa un legado de mas de 410 parques, monumentos y sitios históricos. Para celebrar el primer centenario, el Servicio de Parques Nacionales y la Fundación de Parques Nacionales crearon la iniciativa #EncuentraTuParque para invitar a todas la personas a buscar y disfrutar de un parque nacional y hacerlo suyo. Para facilitar el proceso, nos ofrecen varias sugerencias, incluyendo visitar el sitio web www.EncuentraTuParque.com que ofrece servicio de geo localización por código postal o ciudad, así como ideas para hacer de los parques nacionales una experiencia única y especial para cada persona.

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Entre las sugerencias y para celebrar el centenario, han creado una lista de 99 Formas de Encontrar Tu Parque. Esta lista es una guía para descubrir todo lo que un parque tiene para ofrecer y la variedad de experiencias que pueden disfrutarse en un parque. La lista de ideas ofrece una amplia gama de actividades para todos los gustos y personalidades. Aquí compartimos algunas: • • • • • • • • • •

Ve a escalar Encuentra inspiración y escribe poesía Da una caminata urbana Ve de pesca Cruza una puerta a través del tiempo visitando un sitio histórico Sal a bailar Conoce mas sobre el cambio climático Conéctate con la naturaleza: camina descalzo o abraza un árbol Disfruta del silencio Descubre una cultura nueva para ti

• Visita un área denominada patrimonio nacional • Hazte una sesión de fotos amateur • Participa de los programas locales organizados por los guardabosques • Encuentra inspiración en la historia de lun líder de os derechos civiles • Descubre vida en el desierto • Comparte tu parque con tus amigos y familia en redes sociales • Crea una experiencia familiar que podrás repetir cada año y hacerla tradición • Escala una montana • Acampa con tu familia • Rema por un rio • Pasea en bicicleta • Recrea una foto histórica y compártela en redes sociales • Camina por una calle histórica • Explora una cueva • Fotografía la naturaleza • Observa pájaros en tu área y documenta los que

encuentras • Pinta el paisaje • Organiza un picnic y come al aire libre • Contribuye a mantener los parques limpios participando en los grupos de limpieza • Mira las estrellas Estas son solo algunas ideas. Busca tu propia inspiración y únete al movimiento para encontrar y disfrutar de tu parque. La entrada a la mayoría de los parques nacionales es gratuita, pero hay 127 parques y sitios históricos que tienen costo de entrada pero para que todos participemos, el servicio de parques nacionales ofrecerá acceso sin costo a estos parques del 24 al 28 de agosto creando una oportunidad perfecta para conocer y disfrutar alguno de estos parques. Los parques nacionales son de todos. Encuentra el tuyo con tu familia y comparte tus fotos en redes sociales usando la hashtag #EncuentraTuParque

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El sr. Jesus M. Elias es Gerente General, creador y productor de sarge and Blue Dog Feeder. Por cinco décadas estuvo en el negocio de los techos, actividad que le permitió conocer el manejo del metal a la perfección. Al jubilarse tuvo tiempo para observar el comportamiento de sus perros los cuales estaban al aire libre. En una ocasión no pudo darles de comer a tiempo y encontró a los perros hambrientos lo que provoco en él una gran tristeza y decidió comprar un alimentador que les proporcionara alimento aun cuando él no estuviera. En su búsqueda observo que los alimentadores podían tener comida y agua pero no protegían el alimento de factores exteriores como la lluvia, hormigas, aves y ratas, así que decidió diseñar su propio alimentador que reuniera las características indispensables para mantener el agua y comida por varios días y en buen estado. Con esta idea en mente se dirigió a su taller y diseño una pieza que reunía todas las características que necesitaba. Así nació Sarge and Blue Dog Feeder. Sarge and Blue eran los nombres de sus perros.

Las características son las siguientes: Comedero Bebedero Anti lluvia Anti hormigas Anti aves Anti ratas Sarge and Blue Dog Feeder es el utensilio ideal para quienes pueden y quieren dejar a sus perros andar al aire libre, para gente que sale de viaje y no tiene quien los alimente mientras están fuera. Ya no tienes que salir corriendo para darle de comer a tus peludos Sarge and Blue Dog Feeder tiene capacidad para almacenar comida y agua por varios días. Cada parte está diseñada pensando en la comodidad y seguridad del perro. El lema del Sr. Elías es: Que tus perros corran hacia ti porque te aman no porque tienen hambre. El Sr. Jesús M. Elías es originario de Sabinas Hidalgo, N.L. casado con la Sra. Edelmira Elias desde hace 48 años. Es padre de 4 hijos: Jesús, Leticia, Héctor y Leslie. Se retiró del negocio de los techos en el 2010 y ahora se dedica a su compañía sarge and Blue Dog Feeder.

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RECURSOS

QUANTUM-SCIO un aparato de prediagnostico que detecta cualquier deﬁciencia en la salud del paciente. La máquina QUANTUM-SCIO es lo más nuevo en tecnología moderna con un método de gran alcance y excelentes resultados clínicos; la maquina Quantum Scio es cómoda y sin efectos secundarios, sin contra indicaciones y sin molestias. Esta máquina fue diseñada por profesionistas y cientíﬁcos de la NASA liderados por el profesor William Charles Nelson, quien ha dedicado los últimos 35 años de su vida a la investigación en los campos de la medicina complementaria, la física cuántica, la biología, la psicología del ser humano, entre muchas otras disciplinas. El funcionamiento de la Quantum-Scio está basado en las matemáticas, la física cuántica, la electrónica, el naturismo, la homeopatía, la quiropráctica, la medicina energética y la programación informática ayudando al terapeuta a encontrar las necesidades actuales del cuerpo a través de 55 canales simultáneamente.

Para el procedimiento, el paciente se coloca en una posición cómoda, se le coloca un arnés en cada mano, en los pies y en la cabeza, que van conectados a su vez a la computadora, mediante el escaneo se detectan enfermedades por virus, bacterias, hongos, parásitos, etc. También ofrece un balance hormonal y ayuda a detectar lesiones musculares y vertebrales, dando las bases para un pre-diagnostico al profesional de la salud. QUANTUM SCIO cuenta con más de 200 terapias posibles. Una vez colocados los arneses en la cabeza y electrodos en tobillos y muñecas, el paciente se dispone a relajarse y sanar Beneﬁcios del Quantum SCIO • Ayuda a Mejorar cualquier estado de salud. • Da un diagnóstico del estado de salud energético de la persona a nivel físico, mental y emocional. • Es un Fuerte regulados del Sistema Inmune. • Ayuda a regresar a un estado de salud a órganos, glándulas, emociones, sistema hormonales. • Ayuda a desintoxicar las células de substancias nocivas físicas y mentales.

Por Dr. Alejandro Hernández Médico naturista

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Stress Relief and Relaxation Series. Relajese en esta sesión de la serie cuerpo-respiración-mente a través de la yoga. Para adultos, use ropa cómoda que le permita facilidad de movimientos. 12 pm Biblioteca Central 500 McKinney Street| Houston, Texas 77002| (832) 393-1313 Baby Storytime. Cuenots, historias, rimas y canciones. Las actividades ayudan en el desarrollo motor y habilidades literarias de tu bebé. De 0 a 18 meses. 10:30 am. Biblioteca Central 500 McKinney Street| Houston, Texas 77002| (832) 393-1313 Todos los martes Toddler Yoga. Una divertida clase para interactuar con tu pequeño menor de 3 años. Gratis. 10:30 a.m. Central Library | 500 McKinney, 832-393-1313 | www.houstonlibrary.com Toddler Time. Cuentos, canciones y juegos para bebés de 17 a 36 meses. Gratis 11:30 am.Central Library, 500 McKinney, 77002 | 832-393-1313. www.houstonlibrary.com

Circus Arts. Ejercítate practicando las artes del circo de piso y acrobáticas como: Contorsión, flexibilidad, aeróbicos y balance. Mayores de 13 años. Gratis de 6 a 8 pm. www.discoverygreen.com Todos los miércoles

Zumba. Ejercítate al aire libre, clases de zumba gratis! 6:30 pm. Discoverygreen.com LEGO Mania. ¡Se buscan Lego maniaticos! Deja volar tu imaginación, explora y construye con

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Legos. Grupos por edades de 3 a 5 años, de 5 a 10 y de 9 a 12. Gratis 3pm Biblioteca Central 500 McKinney Street| Houston, Texas 77002| (832) 393-1313 Todos los jueves Coloring Club. Diviertete coloreando. Colorear relaja la mente mientras desarrollas tu creatividad. Gratis para niños de 5 a 10 años. La biblioteca provee los colores y hojas para colorear, tu solo pones tu imaginación Todos los sábados Young Writers Workshops. Los escritores en las escuelas, la biblioteca exprés (HPL Express) y Discovery Green ofrecen el único taller de escritura para niños. 10:30 a.m.|Gratis| HPL Express | Discovery Green | 832-393-1375

Sábados de Reciclar. Puedes llevar vidrio, plástico, papel y aluminio a la estación de reciclaje en Discovery Green. De 11 am a 2 pm Learn a Language! Aprende español y francés con divertidas clases para niños menores de 9 años. 11:30 am www.discoverygreen.com Hatha Yoga. Una práctica para mantener tu cuerpo saludable y fuerte. Trae tu propia manta, toalla y agua. 9:00 am www.discoverygreen.com Martes 19 Correo Electrónico. Clase en español. Aprenderá a crear una cuenta de correo electrónico (email), enviar y recibir mensajes, adjuntar archivos, crear carpetas, evitar el spam, y más. Debe estar familiarizado con computación básica. 2 pm. Biblioteca Central 500 McKinney Street Houston, Texas 77002 / 832-393-1313 Miércoles 20 Miracles from Heaven. Disfruta de una buena película a la hora del lonche. Puedes traer tu propia comida, no se permiten bebidas alcoholicas. Gratis 12 pm. Biblioteca Central 500 McKinney Street Houston, Texas 77002 832) 393-1313

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Sábado 23

Mi Familia Fest. Música, payasos y diversion para toda la familia. 1 a 5 pm. Plaza America Mall. www.plazamericas.com

Agosto Martes 9

Tributo a las danzas de Texas. El ballet folclorico Ambassadors presenta este espectaculo de danzas folcloricas para toda la familia. Gratia. 11 am. Miller Outdoor Theater 6000 Hermann Park Dr, Houston, TX 77030 Sábado 13

Las clases empiezan a las 3 pm. El costo depende de los ingresos economicos de cada familia. Las fmilias que n pueden pagar tienen la opcion de proporcionar horas de trabajo voluntario. Además, todos los estudiantes inscritos en el programa después de la escuela son elegibles para recibir servicios de apoyo tales como la tutoría y asesoramiento sin costo adicional. Los estudios demuestran que el compromiso sostenido de las artes fomenta el desarrollo de las competencias intelectuales, sociales y personales, además de aumentar habilidades en las artes. el uso de MECA de servicios de apoyo al unísono con la educación artística magnifica dicho impacto. La inscripción empieza el 9 de agosto de 3 a 7 pm. MECA 1900 Kane St, Houston, TX 77007 www.meca-houston.org Tel. 713-802-9370 T Todos los eventos están sujetos a cambio sin previo aviso, antes de salir verifique por teléfono o Internet la información.

Back to School. Feria de salud, vacunas, mochilas, artículos escolares. 8 am . a 1 pm. Plaza América Mall. www.plazamericas.com Pokémon Day. Captúralos a todos y conviértete en el entrenador mas feroz de Pokemos. Disfrázate de tu personaje favorito y recibe dos dólares de descuento. Museo de los Niños de Houston. www.cmhouston.org

Despues de clases. MECA ofece un programa para niños y adolescentes. En la tarde al salir de la escuela pueden tomar clases de música, danza y artes visuales. Los participantes se presentan en festivales de fin de cursos, conciertos de vacaciones y eventos de la comuniad.

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¡LAS VACACIONES EN FAMILIA SON MÁS DIVERTIDAS EN EL LAGO! ¡Escápate a unas grandes vacaciones en el lago!

¡El verano ya está aquí y es tiempo de diversión bajo el sol en La Torretta Lake Resort and Spa! Con alojamientos increíbles y excelentes comodidades, una escapada al lago hace las vacaciones perfectas para la familia. A su llegada, se acomodará en amplias suites completas con vista al lago, televisores de pantallas planas e internet rápido. ¡Después de desempacar sus maletas, prepárese para disfrutar las excelentes comodidades de La Torretta! Reúne a la familia para una emocionante ronda de mini golf, flota el Lay-Z River Rapids, deslízate en el Aqua Park, o tomen los kayaks y las tablas de surfear pequeñas para pasar el día en el lago. Sin embargo, las festividades no se detienen cuando se mete el sol. ¡Refréscate durante la calurosa noche con el cine en la piscina, o reúnete alrededor de una fogata el lado de la playa y recuéstate mientras que el cielo se llena de juegos pirotécnicos los viernes por la noche!

Por supuesto, toda esta diversión puede aumentar el apetito. Y con restaurantes que van de lo casual a lo elegante y exclusivo, La Torretta tiene algo para que todos disfruten. Sacia tu antojo de platillos tropicales al lado de la piscina en el CoCo Cove Grill o ve al Restaurant 157 con platillos favoritos de buffet que toda la familia va a disfrutar. Si estás buscando algo nuevo para probar, disfruta de unos rollos creativos del Yoi Sushi Bar o disfruta de un bistec tan delicioso que se te hace agua la boca del Lakeside Restaurant y Bar. ¡Además, este verano los niños se alojan y comen gratis! *Los paquetes incluyen amplias suites y deliciosas comidas en el Restaurant 157. Prepárate para unas vacaciones en familia inolvidables en La Torretta Lake Resort & Spa. Para más información, visite LaTorrettaLakeResort.com o llame al 936.448.4400 La Torretta Lake Resort & Spa A Texas Retreat 600 La Torretta Boulevard, Montgomery, Texas 77356 *Visite la página de internet para más detalles.

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