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CONTENIDO
Carta editorial 6 Colaboradores 8 Sección Especial 10 Mi Bebé 14 Mi Vida en Palabras 16 Para Ti 20 Mujer Moderna 24 Sabor 28 El Rincón Bohemio 30 Mi Historia Hi-Tech 32 En Familia 34 Mi Sociedad 25, 33 Recursos 36 Calendario 38
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Navidad en Houston
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Ocho consejos para ser feliz en Navidad
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Cinco claves para liberarse de la perfección y desarrollar una mente libre
Inhala amor y exhala paciencia
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En estas fiestas aliméntate sanamente
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Menú rico y saludable
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El nuevo Escape repleto de tecnología
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Día Internacional contra la Violencia en la Mujer
37 Hipotiroidismo Enrique Iglesias
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En la portada: Adrián, Mónica y Nina García. 4
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CARTA EDITORIAL
Noviembre de 2015
Estimado lector: Qué hermosa época la de las fiestas de fin de año. En Estados Unidos comenzamos con una de las celebraciones más bellas con motivo del Día de Acción de Gracias. Después llega la Navidad y finalmente, damos la bienvenida al nuevo año. Por este motivo, quiero agradecer primeramente a Dios que nos permite llevarles a ustedes esta publicación hecha con mucho amor y respeto. Agradezco también a toda la gran familia que componemos todos los que colaboramos en la elaboración de Mi Familia Magazine: diseñadores, fotógrafos, editores, redactores y ejecutivos de ventas. Y por supuesto, gracias de corazón a nuestros queridos lectores. Un millon de gracias por su preferencia y les deseamos un feliz día de Acción de Gracias. Atentamente
Síguenos en: Coordinadora editorial
Director Editorial J. Humberto Ozuna humberto@mifamiliamagazine.net Coordinadora Editorial Elizabeth Ozuna elizabeth@mifamiliamagazine.net Redacción y Corrección Editorial Maite Nicuesa Alejandro Montoya Laura E. Cardenas Mi Familia Magazine es una publicación mensual. Todos los derechos reservados ©2015 MFM. La reproducción total o parcial de cualquier texto, fotografía o ilustración queda estrictamente prohibida sin autorización por escrito de Mi Familia Magazine y de sus respectivos autores.
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Diseño Gráfico Joseph Ganzo Stephanie GoñiFuentes Jacqueline Sandoval Colaboradores Lic. Graciela Nichols Dr. Alejandro Hernández Ernesto Pinto Lizbeth Ozuna Rosalva Torres Sylene Moreno Gregorio Mateu Gabriela Serrano Alisa Murray Héctor A. Rodríguez D. Lucía Charry Lucy Ponce De León TecnoDiva
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Maca Hernández Delfina Flores José Manuel Gasca Lupita Elizondo Maite Nicuesa Juan de Lascurain Stephanie Goñi Fuentes Rosario Loza Ejecutivos de ventas Gustavo E. Ganzo Elizabeth Soriano Calendario Erick D. Ganzo
Departamento de Expansión: Viviana Ozuna t: 956.227.1044
viviana@mifamiliamagazine.net
Para más información Oficina | Houston: 1800 Bering Dr. Suite 940 Houston, TX. 77057 t: 281.890.9006 info@mifamiliamagazine.net www.mifamiliamagazine.net
CELEBRAR 30 AÑOS DE AMOR N U N C A H A S I D O TA N A S O M B R O S O . En La Torretta estamos muy emocionados celebrando 30 años como un Resort Premier y un destino para bodas. En las últimas tres décadas hemos tenido el placer de realizar casi 1,000 bodas, y para celebrarlo, estamos ofreciendo una oferta exclusiva a todas nuestras futuras parejas.
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COLABORAN EN ESTA EDICIÓN Lupita Elizondo Desde niña soñaba con trabajar en los medios de comunicación y entrevistar a los artistas, algo que ha hecho realidad Lupita Elizondo, convirtiéndose además, en una de las periodistas de espectáculos más reconocidas y respetadas de México. Ahora, tras 20 años de experiencia en radio, prensa y televisión, Lupita Elizondo decide comenzar una nueva etapa en Estados Unidos, como parte de la familia Multimedios Houston, realizando enlaces al programa "Vivalavi" en donde tiene a su cargo la sección de espectáculos.
José Manuel Gasca Autor del libro Luces, Cámara, Acción, que tiene la misión de ayudar a mejorar la comunicación interna con pasos de fe y de atrevimiento a dejar ir todo lo que no tiene importancia guardar, alimentando al ser interno y reactivando los aspectos más poderosos que componen al ser humano. Ha sido parte del equipo de empresas líderes en su industria en México y Estados Unidos lo que lo ha llevado a compartir sus conocimientos y experiencia como capacitador y conferencista para organizaciones que se interesan en incrementar el desarrollo de sus integrantes en temas de Educación Emocional, Liderazgo, Servicio de Calidad, Finanzas y Relaciones personales. Amenos y prácticos ejercicios han logrado inspirar a los participantes a aplicar lo aprendido para mejorar su nivel de vida y conseguir resultados extraordinarios. Facebook.com/manolokoach
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Graciela Nichols Martínez Es abogada fiscalista egresada del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey de la maestría en Derecho Comercial Internacional, actualmente forma parte de una firma internacional de abogados y contadores, es asesora y consejera de empresas nacionales e internacionales, miembro activo del International Bar Association, empresaria en el ámbito de varias industrias, escritora en publicaciones de periódicos y revistas nacionales e internacionales, miembro activo de asociaciones civiles para la defensa de los derechos de la mujer y desarrollo de negocios. editorial.nichols@gmail.com
Maite Nicuesa Licenciada y doctora en filosofía por la Universidad de Navarra. Especialista en el estudio del ámbito emocional. Su investigación ha sido publicada por Anuario Filosófico. Es Profesora de inteligencia emocional en la Umafy de Bilaketa y redactora de contenidos digitales. Su blog www. tallerdeieyfilosofia.blogspot.com pretende ser un espacio para la reflexión sobre temas humanos y el trabajo en equipo que requiere todo aprendizaje. Participa como columnista en diversas publicaciones y recientemente se integra al equipo de Mi Familia Magazine.
Delfina Flores Con más de veinte años de experiencia en el área de la gastronomía. Ha participado en la inauguración de más de treinta restaurantes (En su mayoría mexicanos). Su pasión por el arte culinario, la acredita como una persona altamente calificada como crítica en una extensa rama de platillos, postres y bebidas. Su misión, es, encontrar, comentar e informar donde se encuentran los mejores platillos de la cocina latina. www.al-fin.com
Dr. Alejandro Hernández Es egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Nuevo León con el titulo de Medico Cirujano y Partero. El Dr. Hernández cuenta con una amplia trayectoria tanto en medicina general como natural. En Estados Unidos la Health Professional Licensing Administration lo certificó como Naturopathic Diplomates (RND) con el núm. de registración es RND20007030, y por la Asociación Americana de Médicos Naturistas (ANMA). El Dr. Hernández ejerce como Médico Naturista desde hace 12 años, actualmente brinda sus servicios en Medicina Natural El Roble. www.medicinanaturalelroble.com
Rosalva Torres Nació en Monterrey, N.L. es Psicóloga, con una maestría en psicología especializada en la crianza de los hijos, trabaja en el auto crecimiento y la motivación en las mujeres latinas utilizando la programación neurolingüística. Es fundadora, instructora y consejera del CDA Institute, donde se prepara a las personas que desean obtener su certificación nacional de maestra de pre-k. Rosalva imparte pláticas, talleres, conferencias y seminarios para el programa de matrimonios funcionales. Desarrollando actividades para las parejas y familias. Tel. 832 377-9057 / RossAlva68@hotmail.com
Stephanie Goñi FuentesOriginaria del Estado de México. Desde muy joven se identificó con el arte pero sobretodo con el arte popular mexicano y el de toques prehispánicos, es por eso que dando uso a su creatividad se dedicó al diseño de joyería y creo su propia línea llamada IN CEIBA in-ceiba.com. Además del arte y por el ejemplo de su padre se interesó en el ámbito deportivo y es ahora instructora física de varios formatos además de Tri-atleta de corazón.
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Ocho consejos para ser feliz en Navidad
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Por Maite Nicuesa Guelbenzu
a celebración de las fiestas de Navidad está muy próxima en el tiempo. La recta final de año es un tiempo de balance de las vivencias acumuladas en el corazón a lo largo de 2015 y de nuevos propósitos para el próximo 2016. Pero la Navidad también es un periodo de sentimientos encontrados puesto que la añoranza por los seres queridos ausentes deja nostalgia en el corazón. ¿Cómo celebrar unas felices fiestas de Navidad?
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En primer lugar, es muy importante tener un nivel de expectativas realistas. Si idealizas este tiempo, es posible que luego cuando lo vivas sientas que las celebraciones no han estado a la altura de lo que habías imaginado previamente.
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No compares a tu familia con la de nadie más y agradece la presencia de esas personas que forman parte de tu vida.
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Los regalos emocionales son mucho más importantes que los detalles materiales. ¿Cuál es el mejor regalo que puedes hacer a tus seres queridos durante la Navidad? Tu tiempo y tu compañía.
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Apaga el teléfono móvil durante las celebraciones navideñas para evitar estar más pendiente de posibles llamadas de teléfono que de la conversación con los seres queridos que están en la mesa.
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La celebración de las fiestas de Navidad también es un buen momento para dar las gracias a los seres queridos por su cariño y su compañía. Expresar estos mensajes de gratitud que en muchos casos no se dicen porque se dan por supuestos, es un signo de inteligencia emocional.
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Vive el presente, practica el carpe diem y valora este momento como la mejor oportunidad para estrechar lazos con tus seres queridos.
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Durante las próximas fiestas de Navidad, también puedes hacerte un regalo a ti mismo y darte un capricho que te haga especial ilusión.
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Practica el pensamiento positivo y deja que el optimismo sea tu mejor filosofía de vida durante la Navidad para vivir este tiempo con la mente y el corazón. Intenta tener una buena actitud para disfrutar y compartir el espíritu de la Navidad.
ACCIDENTES
AUTOMOVILÍSTICOS Heridas comunes causadas por accidentes
Daños causados por accidentes Cuentas médicas: Esto incluye todas las cuentas que el accidente causo, como visitas al médico, cirugías, tratamientos, terapias o estudios médicos. La victima puede recuperar gastos médicos pasados y posibles gastos futuros. Menos entrada de dinero: A consecuencia del accidente pierde la capacidad de trabajar y conseguir más ingresos salariales. Dolor y sufrimiento: Esto incluye dolor crónico, discapacidad mental y física, cualquier trauma emocional causado por el accidente que no le permita continuar con la vida cotidiana que tenía antes del accidente.
Golpes y cortaduras: El impacto con otro vehículo puede ocasionar golpes y cortaduras. Los pedazos de vidrio del vehículo pueden ocasionar serias heridas en todo el cuerpo y la cara. En algunos casos, se pueden requerir operaciones reconstructivas muy costosas. Fractura de huesos: Los accidentes pueden causar fractura o rotura de huesos en las piernas, brazos, costillas, incluso pueden fracturar la cara y los dientes. Ligamentos y músculos: Este daño puede ser muy doloroso y lento en su recuperación. En algunos casos los accidentes dañan los ligamentos y músculos y requieren cirugía y terapia para volver a la normalidad. Heridas internas: Las heridas internas incluyen hemorragias internas, daño a los órganos, intestinos, estómago, pulmones o corazón. Cabeza, cuello y espalda: Un accidente traumático puede afectar la cabeza, el cuello o la columna. La intensidad de las lesiones será de acuerdo a la velocidad con la que fue impactado. La mayoría de las veces las heridas y golpes traumáticos requieren atención inmediata y el proceso de recuperación a largo plazo incluye terapias y en ocasiones, cirugías de recuperación.
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o hay nada malo en querer ser tradicional durante las fiestas, pero para no lamentarnos con las libritas extras es mejor elegir opciones ricas y saludables. En este Día de Acción de Gracias y Cena de Noche Buena sorprende a tu familia y demás invitados con un menú diferente y delicioso gracias a Wonderful Pistachios. Todos estos ricos platillos contienen pistachos, los cuales son ricos en proteína, fibra, magnesio, vitamina B y grasas saludables. Para hacer las recetas más prácticas, te recomendamos utilizar Wonderful Pistachos sin cascarás.
Enrollado de Pavo con Wonderful Pistachios Pesto Pistachos, manzanas y cebollas son el relleno de este simple pero impresionante plato principal. La salsa de nuez de Wonderful Pistachios es su acompañante perfecto. Preparación: 1 hora y 15 minutos / Listo para servir: 2 horas y 30 minutos / Porciones: 6 a 8 Ingredientes: Wonderful Pistachios Pesto • 1½ taza de espinaca (aproximadamente 2 ½ oz) • 1 taza Wonderful Pistachios tostados y sin sal (aproximadamente 4½ oz) • 2 dientes de ajo grandes • ¼ de cucharadita de sal • ¼ de cucharadita de pimienta • ¾ de taza de aceite de oliva Enrollado Rollo de Pavo • ½ taza de arándanos secos • 4 cucharadas de aceite de oliva, dividido • 1 cebolla amarilla, cortada en trozos de ¼ de pulgada (aproximadamente 1 ½ tazas) • 1 manzana verde, sin corazón, y cortada en trozos de ½ pulgada (aproximadamente 1 2/3 tazas) • 2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio • 4 cucharaditas de tomillo fresco • 5 cucharaditas de romero fresco
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• ¾ cucharadita de sal, dividida • ½ cucharadita de pimienta negra molida, dividida • 3 onzas de pan francés, corte o rasgado en pedazos de 1 pulgada (aproximadamente 1 ¾ tazas) • ¾ taza de Wonderful Pistachios sin sal, tostados y picados • ½ pechuga de pavo, sin piel, sin hueso y partida por la mitad (alrededor de 2 ½ libras) • 3 cebollas rojas pequeñas, cortadas en trozos Direcciones: 1. Para hacer el pesto, coloca la espinaca, los pistachos, el ajo, la sal y la pimienta en la taza de un procesador de alimentos. Vierte lentamente en aceite mientras la máquina está funcionando por unos 20 segundos. Espera hasta que la mezcla se combine completamente. Refrigéralo por un día. 2. Para hacer el enrollado de pavo, posiciona la parrilla del horno en el centro a 375° F. Coloca los arándanos en una taza pequeña y cubre con agua hervida. Deja reposar durante 5 minutos hasta que se ablanden. Escurrir y colocar a un lado. 3. Mientras tanto, calienta 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina de 5 a 7 minutos hasta que se ablanden. Añade la manzana; continúa cocinando de 5 a 7 minutos hasta que la cebolla y las manzanas se doren. Agrega ½ taza de caldo de pollo, el tomillo, el romero, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta, y cocina a fuego lento revolviendo ocasionalmente y raspando los pedacitos que se pegan a la parte inferior de la sartén por unos 5 minutos, hasta que el caldo se absorba y las manzanas se suavicen. Pasar a un tazón grande. 4. Añade el pan y los arándanos a las manzanas y revuelva para combinar. Vierte 1/3 taza del caldo de pollo y revuelve para mezclar. Añade 2 cucharadas del caldo de pollo adicional, según sea necesario, hasta que el pan esté húmedo, pero no mojado. Revuelva con los pistachos y deje enfriar. 5. Coloca el pavo entre dos hojas de papel de plástico, y aplasta con un rodillo, hasta que sea de alrededor de ½ pulgada de grosor. Sazona cada lado con el resto de ¼ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta. Coloca el pavo con piel hacia abajo en la superficie de la bandeja. Extienda el relleno sobre el pavo dejando un borde SECCIÓN ESPECIAL
descubierto, aproximadamente 1 ½ pulgadas al rededor. Enrolla y asegura firmemente con hilo de cocina. 6. Calienta una sartén grande con 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto. Gira el rollo de pavo por todos lados, y cocina de 12 a 15 minutos. Colócalo en aparte en un plato. Añade la rejilla para asar y coloca el pavo sobre una bandeja. Combina la cebolla en una taza con 1 cucharada de aceite, y colócala en un horno junto al pavo. Agrega ½ taza de caldo de pollo en una bandeja y coloca en el horno. 7. Cocina durante 1 hora y 15 minutos, hasta que la temperatura del pavo alcance los 165° F. Retira del horno, transfiere a una tabla para cortar y cúbrelo con papel aluminio. Dejar reposar de 10 a 15 minutos hasta que los jugos se hayan absorbido completamente antes de cortar en 6 a 8 porciones. 8. Mientras tanto, agregue el caldo de pollo restante (alrededor de ½ taza) de una bandeja para asar, y raspar los pedacitos con una cuchara de madera. Rosear el pavo con la bandeja de asar y servir con el pesto de pistachos.
Camote asado con Wonderful Pistachios, queso de cabra y glaseado de granada Preparación: 20 minutos/ Listo para servir en: 45 minutos/ Porciones: 8 (cerca de 4-5 trozos por persona) Ingredientes: • 4 camotes o batatas, bien lavadas y cortadas en rajas de aproximadamente 1 pulgada • 4 cucharaditas de aceite de oliva • 1 ½ cucharadita de sal • ½ cucharadita de pimienta molida • 4 onzas de queso de cabra • ½ taza de Wonderful Pistachios picados • 2 cucharaditas de jugo de granada POM Wonderful • 2 cucharaditas de miel Direcciones: 1. Precalienta el horno a 425°F y coloca dos hojas de papel para hornear junto con papel de aluminio. 2. Esparce aceite de oliva a los trozos de camote, junto al aceite de oliva,
sal y pimienta, mezclando completamente. Colócalos en el papel de hornear, asegurándose de que los espacios entre las mismas sean iguales. 3. Hornea por 15 minutos. Mueve las rajas y cambia de bandeja. Hornea por otros 10 minutos hasta que se cocine y caramelice. Quítalos del horno. 4. Combina la miel con el jugo de granada POM Wonderful. Calienta por 30 segundos en el microondas y mueva. Coloque las batatas en un plato y rocía Wonderful Pistachios junto con el queso de cabra sobre ellos. Vierte el glaseado de granada sobre todo y sirve.
Paletas Festivas Wonderful Pistachios ¡Una versión elegante de las barras de chocolate! Los franceses le llaman “palettes” a estos pequeños dulces que están hechos simplemente con chocolate fino, nueces y frutas artísticamente arregladas. Únete a Wonderful Pistachios y personaliza tus paletas añadiendo colores festivos. Preparación: 10 minutos/ Listo para servir en: 1 hora/ Porciones: 12 paletas (6 semidulces, 6 chocolate blanco) Ingredientes: • ¾ taza de chips de chocolate semi-dulces de buena calidad, o una barra de chocolate • ¾ taza de chips de chocolate blanco de buena calidad • ¼ taza de Wonderful Pistachios • Frutas secas tales como albaricoques, jengibre, arándanos, platinos, ciruelas, duraznos, arándanos agrios • Confites de colores y grajeas plateadas Direcciones: 1. Derrite los chocolates en tazones separados. Coloca papel pergamino en una bandeja para hornear. Derrama una cuchara de chocolate sobre la bandeja de hornear para cada paleta. El chocolate se asentará en un círculo. 2. Decora cada paleta con Wonderful Pistachios y pizcas de fruta seca, cortando la fruta en tajadas o pedacitos según lo necesites. Deja que las paletas se enfríen por 30 minutos. Si vas a empacarlas, hazlo cuando estén frías.
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Inhala amor y exhala paciencia Por Stephanie Goñi
¿Alguna vez te has encontrado en uno de esos momentos en los que por más paciencia que intentas tener con tus hijos, aparecen diversos factores externos que te hacen perder la cordura, dejando salir un regaño en un tono un tanto alto y del cual te arrepientes al recuperar tu conciencia? Bueno, pues no eres la única persona que ha experimentado este sentimiento. Te recuerdo que todos los seres humanos tenemos ese pequeño botón rojo que se activa ante ciertas situaciones de estrés. Lo importante es aprender a canalizar esta energía de manera positiva, especialmente, frente a los pequeños. Mi pequeña hija se encuentra en una etapa denominada “los terribles dos”. Esta etapa puede comenzar antes de cumplir los primeros dos años de vida y es justamente una etapa un tanto compleja. Los pequeños comienzan a desarrollar su independencia y aprenden a lidiar con sus frustraciones, lo cual no es nada fácil para ellos, ni para nosotros como padres. Al no saber comunicarse verbalmente al cien por cien, su nivel de paciencia es muy corta y desemboca siempre en un gran tántrum. También es una etapa en donde la palabra no, predomina en su vocabulario y seguramente la estarás escuchando a menudo cuando intentes que hagan lo que tú les pides.
del desarrollo del menor, sino que más bien tienen que ver con un tema distinto en donde los menores usan este método para persuadir al adulto con la finalidad de obtener algo y esta, es otra historia. Según los expertos en el análisis de la conducta de los niños a los dos años, es preferible que los padres dejen que pase el berrinche de manera aislada. En pocas palabras, no les preste atención, no trate de razonar con el menor puesto que ellos no se encuentran lo suficientemente maduros mentalmente para entender lo que usted como padre está tratando de decir. Un factor importante es nunca dejarle solo o encerrarle en un lugar hasta que pase el episodio puesto que lo que conseguirá es crearle un vínculo de temor y aumentar la frustración del menor. Obsérvelo y concilie la calma, respire y no deje que la situación le haga perder los estribos. Si este episodio ocurre en lugares públicos puede tratar de distraer al menor con algo totalmente fuera de contexto para ver si logra ganar su atención. Si esto no es posible, ignórelo. Estos tips que dan los especialistas me parecen muy acertados pero también me parecen un tanto difíciles de seguir cuando te encuentras ya en la situación pero creo que como padres debemos intentarlo, para no perder la cordura frente a nuestros pequeños y no hacer cosas que puedan dañarles física, ni mentalmente.
Me he encontrado en ese penoso punto en donde después de un día largo y con factores externos como la falta de sueño, de alimento, la fatiga del día a día y alguna que otra cosita extra, el límite de mi paciencia llegó a un tope al tratar de entender lo que pudiera estar pasando con una pequeña que no para de demandar atención por alguna necesidad que no puede expresar y haciendo uso de pataletas, gritos y llanto, al cabo de unos minutos termina por taladrarme el tímpano y llenándome de estrés. Como era de esperarse el volcán explotó, y salió tremendo grito regañador, que terminó por empeorar las cosas puesto que mi pequeña se espantó y ahora su llanto era de susto y yo terminé con una culpa interna y un arrepentimiento atroz.
Cuando éramos pequeñas, mi hermana y yo bromeábamos mucho con la frase: “Inhale amor y exhale paciencia”. En aquellos momentos en los que nos encontrábamos un tanto molestas o en estrés con el objetivo de distraer nuestra mente por algunos minutos y lograr encontrar la solución con la mente más clara, en uno de esos días de tántrum recordé tan cómica frase, cerré los ojos, respiré profundo, exhalé mientras contaba hasta tres y al abrir los ojos, bloqueé cualquier sonido externo y me enfoqué en tararear una melodía que me gusta para tratar de relajarme. Al cabo de unos minutos, mi pequeña superó su trance y corrió a abrazar mis piernas y fue entonces cuando ya más centradas las dos, le expliqué que si necesitaba algo tratara de señalarlo en una siguiente ocasión.
Hay que aprender que los tantrums son parte de una etapa de crecimiento en los niños pequeños y que la manera en la que los resolvemos puede repercutir en su futuro tanto de manera positiva como negativa. Hay berrinches que no son producto
Espero que este ejercicio de respiración sea para ustedes más que una frase cómica y se convierta en una actividad que les permita enfriar su mente para poder actuar con más cordura cuando se está en una situación un tanto tensa.
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MI VIDA EN PALABRAS
Por Elizabeth Ozuna
En diciembre de 2010, Adrián y Mónica García, junto a su hija Nina protagonizaron la portada de Mi Familia Magazine. Casi cinco años después, Adrián García fue el único candidato hispano a la alcaldía de Houston. Él y su esposa Mónica nos platican de cómo ha cambiado su vida, qué hace Nina lejos de casa, y agradecen por el apoyo brindado durante las elecciones. MFM. ¿Cómo ha cambiado su vida desde que estuvieron en la portada de Mi Familia Magazine en el 2010? Mónica. Más compromiso con la comunidad. Nina está en su tercer año de colegio y está estudiando en Austin. Viene los fines de semana, apoya a su papá, estamos felices de que ella está ocupada con sus estudios y lo que está haciendo ahorita. También está trabajando medio tiempo como maestra de ESL (Inglés como segundo idioma) en las escuelas Harmmony en Austin. MFM. Adrián es un papá muy apegado a la familia, ¿cómo fue la separación? Adrián. No fue fácil, soy papá como cualquier otro, siempre es algo especial para un padre y su hija y no fue distinto conmigo. Tuve una mezcla de emociones. Primero fue
orgullo de ver tu niña crecer, trabajar, luchar y hacer su propio deber para llegar a entrar al colegio. Eso es orgullo para mí. Como papá de una niña pues un poco de preocupación, un poco de inquietud, un poco de miedo porque el papá no puede estar ahí para cuidarla. Sin duda y honestamente, un poco de miedo y preocupación Mónica. Especialmente porque es hija única. MFM. ¿Le extrañas en casa? Mónica. La verdad es que yo me estaba preparando, sabía que era algo que iba a suceder. Desde que ella estaba chiquita empecé a hacer un ahorro para ella, para su colegio, para que el dinero no fuera la excusa para seguir sus estudios. Adrián. Le quitamos ese obstáculo.
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Mónica. Me iba preparando, me ocupé en la iglesia y con mis papás en ese tiempo. Eso me ayudó y ya estaba preparado mentalmente para que eso ocurriese en algún momento. Además lo deseábamos. MFM. ¿Y cómo le va a Nina en la universidad? Adrián. Va bien, creciendo en aspectos de educación e inteligencia pero también en madurez. ¡Las conversaciones son estupendas! Hoy ya no son conversaciones de juguetes y muñecas, son conversaciones del tipo: “Escuché esto en la radio”, “Vi esto en las noticias”, “¿Por qué piensas de este modo?”. Yo todavía quiero a mi niña aquí pero me da tanta emoción de poder tener una conversación con un adulto y una persona en su propio derecho. MFM. Se le ha visto muy apegada a la campaña, ¿es así? Adrián. Sí. Ella quería faltar al colegio este semestre para poder ayudarme pero mi esposa y yo dijimos que no, no queremos ninguna excusa para no terminar el colegio. Entonces enojada regresó a la escuela y me dijo: “Bien, pero te quiero hacer saber que me podías haber tenido como voluntaria, pero en tu reelección me vas a tener que pagar” (recuerda Adrián en medio de una carcajada). MFM. Mónica eres una mujer de negocios, siempre ocupada desde antes de la campaña, ¿cómo haces ahora para apoyar a tu esposo? Mónica. Estoy dedicando bastante tiempo a la campaña, más en las tardes. No como en la primera campaña que él se lanzó como concejal. En esa ocasión dedicaba el noventa o noventa y cinco por ciento a la campaña gracias a la flexibilidad que tengo. En esta campaña sí le estoy dedicando quizá un ochenta por ciento porque tengo que dedicarle tiempo al negocio, porque es de donde viene la entrada. No puedo descuidar el negocio. MFM. ¿Se puede decir que Mónica es la que está generando los ingresos ahora? Adrián. Sí porque yo tenía que renunciar a mi puesto.
de hablar con todas las personas porque yo creo que es importante conocer a la gente personalmente, manejar todas las invitaciones, tratando de estar en todos los lugares en que uno es invitado y tratando de respetar a todos aunque en aspectos de votación, no hay mucho voto para lograr. Por ejemplo, hay una comunidad grande de gente que viene de Nigeria, no hay mucho voto ahí pero es una población grande y yo siento que no tiene que ser a través del voto. Hay que respetar a la gente por ser la gente de Houston, voy ahí y ellos a veces comienzan sus eventos a media noche y ahí estamos. MFM. ¿Cuántas horas están durmiendo promedio diariamente? Mónica. Cinco, pero el entusiasmo y el apoyo de la gente, nos da mucha energía. Nota: Esta entrevista se realizó días antes de las elecciones. Aunque Adrián García no logro llegar a la segunda vuelta está muy agradecido con la comunidad en general por el apoyo recibido. Estas fueron sus palabras al enterarse de los resultados:
“Desafortunadamente, nos quedamos cortos anoche. No puedo agradecerles lo suficiente por su apoyo. Ustedes han hecho nuestra campaña única y especial. Trabajamos juntos y dimos todo para Houston, y por eso debemos estar muy orgullosos”. Por su parte Mónica expresó lo siguiente: “¡Gracias! ¡Gracias! ¡Gracias, a todos nuestros familiares, amigos y voluntarios! Nos sentimos bendecidos por todo su apoyo ahora y durante la campaña. Nos sentimos muy agradecidos con Dios por sus bendiciones” y concluye con la frase de Hubert H. Humphrey “El regalo más grande de la vida es la amistad, y yo lo he recibido”.
MFM. ¿Extraña el uniforme de policía? Adrián. Algunas veces, porque le tengo tanto respeto a aquellos que están sirviendo. El otro día que pesqué a uno que estaba huyendo y me hizo sentir como policía de nuevo. Pero al mismo tiempo, la idea de poder apoyar como alcalde a los policías también me tiene motivado. MFM. ¿Qué ha sido lo más difícil de la campaña? Adrián. La logística, tratando de llegar a Clear Lake y a Kingwood el mismo día, a la misma hora, tratando Mi Familia Magazine
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Por Graciela Nichols Martínez
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arece que la perfección y la rigidez fueron dos amigas inseparables a las que les gusta vivir juntas. Desde que se encontraron, su objetivo ha sido instalarse en las personas para hacerlas vivir estresadas, con prisa y con un profundo sentimiento de insatisfacción.
neuróticos” incapaces de procurar el reforzamiento y la aprobación que los niños necesitan para desarrollar un sentido positivo de su personalidad. El ser niños invisibles en su hogar, es decir, no tomados en cuenta por los padres, denota en un niño una gran necesidad de hacer las cosas de manera perfecta para llamar la atención de los progenitores. Por otro lado, es importante no solo estar pendientes de sanar nuestro propio perfeccionismo sino de no dañar a nuestros hijos y reafirmarles sin necesidad de que cumplan nuestras expectativas.
Con la evolución y la competencia actual, se nos ha inculcado cada día el tema de la excelencia como un elemento esencial para cada área de nuestras vidas: ¿Será que en algunas ocasiones lo hemos llevado al perfeccionismo? “No es lo mismo buscar ser
Todo aquel que viva este síndrome puede ser víctima de sufrir ansiedad, depresión, obsesiones, trastornos alimenticios, de imagen corporal, adicciones, dificultades para relacionarse con los demás, entre otros
el mejor cada día haciendo cosas Luchar diariamente hasta quedar agotados por realizar cada tarea a la con excelencia a nuestra capacidad, perfección, nos ha llevado a índices que obsesionarnos hasta el cansancio más altos de depresión. Según lo para que todo salga perfecto” indica la Organización Mundial de la En el ámbito social, el perfeccioSalud, México ocupa el lugar número nista sufre para relacionarse con los dieciséis de países con más depresiones en el mundo. demás, dado que en la mayoría de los casos resulta herido al buscar relaciones perfectas con familiares, ¿Qué es lo que provoca el síndrome del parejas, amigos, hijos, etc. Esta falta de aceptación de sí mismo y autoexigencia, hace que exija resultados perfeccionismo? perfectos de todos los que le rodean. La autora Karen Horney “The neurotic personality of Our time” (la personalidad neurótica de nuestros Esto trae consigo que el perfeccionista se sienta herido, tiempos) indica que el perfeccionismo se origina como incomprendido, resentido y aislado de su ámbito social. un modo de hacer frente con éxito a todo lo que se El distinguir la diferencia entre ser excelente cada día, realice en esta vida, adoptado por niños que desgracia- con el perfeccionismo insano y negativo, nos toma años damente tienen que “luchar contra la acción de padres de felicidad en nuestras vidas. 20
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PARA TI
Características del perfeccionista Para poder identificar el síndrome del perfeccionismo, revisemos las características que nos da el Dr. Manuel Álvarez en su libro “El efecto Gioconda” editorial Almuzara:
Parroquia Católica San Carlos Borromeo
“A QUIENES LES PERDONEN LOS PECADOS, LES QUEDARAN PERDONADOS” (JUAN 20:23)
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Perfeccionismo y minuciosidad Hiperresponsabilidad Tendencia al control y la previsión Sentido exacerbado de la justicia Hiperexigencia consigo y con los demás Exagerada atención a que dirán y pensarán los demás de sí mismo. • Radicalidad, casi todo es blanco o negro, hay pocos grises en la vida. • Anticipación ideativa con tendencia a la negatividad • Fácil frustración, vivenciando antes lo que falta por hacer que lo ya hecho. En algún momento de nuestra vida nos hemos obsesionado con algún evento, algún trabajo que hay que entregar, mantener limpia nuestra casa y pasar el trapo nuevamente sin descanso. ¿Quién no ha convivido con personas perfeccionistas?
Cinco claves para liberarse del perfeccionismo
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Enfocarse en el presente, sin llenarse de miedos con pensamientos del futuro y errores del pasado.
Horario de reconciliación: Martes, miércoles y jueves de 6 a 6:50 pm | Sábados de 4 a 4:50 pm y de 6:30 a 6:50 pm 501 Tidwell Rd
(Entre I-45N y Hardy Toll Rd)
Houston, TX 77022
713-692-6303
Estar consciente que somos seres humanos con limitaciones, con derecho a equivocarnos y aprender de ellos cuantas veces sea necesario, trabajando con el autoperdón.
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Trabajar en la autoestima (amarme, validarme, reconocerme) teniendo cada dia mas claro que valemos por lo que somos, y no por lo que hacemos, ni cómo lo hacemos.
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Reconocer cada esfuerzo que realizo, aunque no alcance la perfección. Porque si bien es cierto que no estoy donde quiero estar, pero no estoy donde estaba antes. En su caso, buscar ayuda psicológica adecuada o terapia grupal. Es imperante entender bien la diferencia entre buscar ser el mejor cada día haciendo cosas con excelencia a nuestra capacidad, y otra muy distinta es obsesionarnos hasta el cansancio para que todo salga perfecto.
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Ser buenos con nosotros mismos, dándonos lo que necesitamos solo por hoy buscando nuestro bienestar y felicidad y no el perfeccionismo. Esto es lo que puede ayudar en gran medida para desinstalar a la perfección y la rigidez. Amigas que no fueron invitadas a quedarse en nuestras vidas.
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Sácale provecho problemas a los
Por José Manuel Gasca
En diciembre del año 1914, el laboratorio de Tomas Edison fue destruido por un incendio. Las llamas de fuego consumieron todo el trabajo de su vida. Su hijo Charles, de 24 años de edad, encontró a Edison muy calmado reflexionando y mirando la escena entre humo y escombros. Charles cuenta que sintió un dolor en su corazón porque su padre tenía 67 años y todo su trabajo había sido destrozado. Pero Edison miró a Charles y le dijo: “Hay mucho valor en el desastre. Todos nuestros errores se han quemado. Gracias a Dios que podemos comenzar de nuevo”. Tres semanas después del fuego, Edison terminó de crear la primera máquina que grababa conversaciones telefónicas y finalizó el fonógrafo mejorado, que permitía por primera vez, la reproducción de instrumentos musicales y voces. Retos, problemas y obstáculos existirán siempre en el camino de la vida. En el momento de enfrentarlos, tendrás dos opciones: puedes elegir sentirte derrotado o puedes elegir cambiar tu enfoque y mirar los beneficios que la situación te ofrece. Si decides elegir tener una perspectiva hacia los beneficios, entonces te sentirás más fuerte y tu actitud será de triunfo. Estos te servirán de incentivo para dar lo mejor de ti y así obtener extraordinarios resultados que incrementarán tu satisfacción en la vida. Si quieres conocer más formas de mejorar tu actitud y tu forma de enfocar los eventos de tu vida, échale un vistazo al libro Luces, Cámara, Acción. El método. ¡Te deseo lo mejor en la elección que tomes!
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en estas fiestas aliméntate sanamente Por Ana Andújar
Yocomobien.es te ayuda a preparar una cena ligera y nutritiva • Las cenas copiosas pueden provocar que nuestro descanso no sea adecuado • Cenar solo varias piezas de fruta no es sinónimo de una alimentación saludable Las cenas son imprescindibles para tener una buena alimentación, pero tenemos que tener muy en cuenta que estas no deben ser copiosas. El exceso de comida horas antes de ir a la cama es negativo ya que nuestro organismo a esta hora del día no necesita un alto aporte energético y además puede provocar que no descansemos correctamente. Yocomobien.es, nos da las claves para que nuestra cena sea ligera, completa y nutritiva. ¿Cómo conseguirlo? Es imprescindible incluir en nuestro plato todos los nutrientes, hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, dando mayor importancia a verduras y hortalizas y disminuyendo los hidratos de carbono y grasas. A su vez, estas son otras pautas importantes: • Tenemos que evitar los alimentos precocinados y con salsas grasas. • Utilizar métodos de cocción como el vapor, plancha y horno. • Es básico controlar las cantidades, que no sean abundantes. • Tenemos que ser constantes y cenar al menos 2 horas antes de ir a dormir.
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Algunos mitos falsos sobre las cenas: • Cenar sólo proteínas ayuda a adelgazar y es bueno. • Cenar sólo fruta es sano. • Hay que eliminar los hidratos de las cenas. Nuestro cuerpo necesita ingerir una gran variedad de alimentos para nutrirse. Las cenas deben ser equilibradas y completas, pero ante todo más ligeras que las comidas. Muchas personas consideran que todas las ensaladas son sanas y ligeras, pero, desde Yocomobien.es, nos ayudan a averiguar qué deben contener para que sean verdaderamente equilibradas. Para ello, deben primar las verduras y hortalizas y contener también proteínas e hidratos de carbono aunque éste en menor medida. Algunas salsas para acompañar una cena ligera, bien sean ensaladas, carnes o pescados, pueden ser: • Las vinagretas a base de aceite de oliva, combinándolas con algunas hierbas aromáticas, ajo, cebolla, alcaparras o especias. • Salsas a base de yogurt natural desnatado. • Salsas de verduras trituradas cocidas, como calabaza, remolacha o champiñones.
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Debemos cenar ligero ya que al ser la última comida del día el gasto de calorías es mínimo. No podemos olvidar que todo lo que consumamos de más se convertirá en grasa.” MUJER MODERNA
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EL color negro y los colores metálicos siempre de moda en la época navideña
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oy en día el maquillaje es un elemento que permite realzar la belleza física e interior y aumenta la seguridad en sí misma. El maquillaje profesional te permite tener el conocimiento y la seguridad que lo puedes elaborar sin temor alguno, y a su vez tener la combinación exacta al elegir lo indicado en cada maquillaje que realices. David Alexander y Karla Hernández unen sus talentos para llevar el conocimiento a cada una de ustedes, talento hispano que día a día ha logrado perfeccionar el arte del maquillaje. Los invitamos a nuestros próximos cursos con lo mejor en aprendizaje y tendencias 2015-2016 CLASE DE AUTOMAQUILLAJE (4 horas) • Preparación del rostro • Luz y contorno • Maquillaje de noche • Diseño de cejas • Pestañas postizas (tira , 3D) • Conocimiento de brochas • “Coffee Break” CLASE PROFESIONAL (5 horas) • Teoría de color y contrates • Novia • Maquillaje en aerógrafo • Afecciones de la piel (Acné, melasma , manchas ,vitíligo ) • Incluye Certificado • “Coffee Break” CUPO LIMITADO RESERVA TU LUGAR David Alexander/Salón 832-489-2623 Karla Hernandez/Spa 713-459-7225 1029 F St. Pasadena, TX 77506 Mi Familia Magazine
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Por Delfina Flores Fotografía por al-fin.com
Doneraki: Simplemente significa tradición. Es uno de los restaurantes mexicanos más antiguo y reconocido en Houston. Cuando me enteré de su evolución gastronómica, fui a investigar y me dirigí a la sucursal en el área de Gulf Gate; ahí me encontré con un impresionante local, barra internacional, salón privado para eventos y amplio estacionamiento. Botana mixta: Me impresionó la abundante variedad de aperitivos que disfrutamos mientras decidíamos el plato fuerte. Es difícil decidir entre flautas, sopes, chimichangas, queso asado, empanadas, fajitadillas y tres aderezos; uno de crema poblano, otro con rico sabor a cilantro y el picosito dovetail. Estas son algunas de mis sugerencias:
Botana mixta
Doneraki típico: Platillo tradicional muy solicitado, nada rebuscado, simplemente lo que nos gusta. Taco al carbón, fajitadilla, enchilada roja de pollo y flauta. Pescado relleno: Un pescado relleno de queso y espinacas, cubierto con camarones y la original Salsa Magda. Si usted gusta de un buen pescado, como yo, se sorprenderá con este saludable y delicioso platillo. Libra de fajitas: Doneraki las sirve de forma que se mantienen calientes; haga el taco a su gusto con tortillas hechas en casa, arroz, frijoles a la charra, guacamole, pico de gallo y cebolla asada. Aquí encontré comida tradicional y unas cuantas sorpresas que mantienen a Doneraki a la vanguardia en platillos mexicanos.
Doneraki típico
Deliciosa comida y conversación amena con el Sr. César Rodríguez -dueño del lugar-y su hija Alexandra, dieron un toque especial a mi visita. Hasta la próxima,
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Delfina
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ENRIQUE IGLESIAS Por Lupita Elizondo
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nrique Iglesias pone su granito de arena y demuestra su gran corazón apoyando a los niños en crisis.
El cantante español se ha unido a la organización “Save the Children” en el lanzamiento de una campaña de recaudación de fondos para ayudar a los pequeños que necesitan ayuda. La forma que ha tenido Enrique Iglesias de participar con este proyecto es mediante la venta de camisetas diseñadas para esta ocasión. Por medio de su página de internet www.enriqueiglesias.com, el artista ha puesto a disposición de sus fans las prendas llamadas “Heart T-Shirt”. Además, aprovechará sus conciertos y algunas tiendas seleccionadas en donde también se pondrán a la venta. El diseño de las camisetas fue inspirado por el corazón que el intérprete dibujó sobre su camiseta con sangre, después de que sufrió el accidente con el dron que realizaba tomas de su show y cuando trató de agarrarlo, cortó una de sus manos mientras ofrecía un concierto en Tijuana. “Estoy extremadamente emocionado de sumarme a “Save the Children” para ayudar a los niños que más lo necesitan. Entrego mi corazón a los niños alrededor del mundo que han pasado por crisis humanitarias y tenido que reconstruir sus vidas desde cero”, dijo Enrique Iglesias. Los pequeños que reciben ayuda de “Save The Children” han logrado recuperarse de traumas por causa de la guerra o desastres. Las camisetas “Heart T-Shirt” tienen un valor de $12 dólares y las ganancias irán a la organización sin fines de lucro, “Children’s Emergency Fund”, la cual permite a “Save The Children” estar prevenida con suministros ante una posible emergencia y así responder rápidamente ante una crisis, protegiendo la vida de los niños y haciéndoles sentir en un ambiente normal.
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Estoy extremadamente emocionado de sumarme a “Save the Children” para ayudar a los niños que más lo necesitan. Entrego mi corazón a los niños alrededor del mundo que han pasado por crisis humanitarias y tenido que reconstruir sus vidas desde cero” EL RINCÓN BOHEMIO
“Enrique transformó su reciente herida en la mano en una oportunidad para ayudar a los heridos física y emocionalmente por las crisis humanitarias”, dijo Carlos Carranza, COO de
“Save the Children”.
El apoyo de Enrique Iglesias permitirá asegurar que las necesidades específicas de cada niño sean atendidas. Carlos Carranza afirma: “Las vidas de estos niños están en confusión. Muchos han perdido a sus seres queridos, sus hogares y sus escuelas. Algunos han sido separados de sus padres y no se sienten seguros. Estos niños están en riesgo de perder su infancia”. El terremoto de Nepal, el conflicto de Siria y las crisis de inmigrantes en Europa son algunas de las emergencias humanitarias alrededor del mundo que “Save The Children” ha atendido: “El año pasado, la agencia respondió a 103 crisis humanitarias, incluyendo conflictos, epidemias, inundaciones y ciclones, directamente alcanzando cerca de 5 millones de niños a través de su trabajo humanitario”. Enrique Iglesias confía en contar con el apoyo de sus fans para brindar ayuda a quienes más lo necesitan: “Mis fans son increíbles y de gran corazón. Yo sé que juntos, haremos un gran trabajo al compartir estas camisetas tan especiales con el mundo para ayudar a salvar vidas y dar alivio a niños con emergencias. Tenemos que encargarnos de quienes más nos necesitan. Niños que enfrentan crisis alrededor del mundo”, dijo Iglesias.
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Ford lanza nuevo Escape repleto de tecnología; más conectividad y características Innovadoras hacen la conducción más segura y más fácil. •El Nuevo Ford Escape ofrece a los clientes de SUV aún más de lo que quieren - características innovadoras adicionales para hacer su conducción a diario más segura y más fácil, una mayor conectividad, con dos nuevos motores EcoBoost® y tecnología que ahorra combustible en tráfico pesado •Escape es el primer vehículo de Ford en el mundo equipado con SYNC® Connect - los clientes pueden desbloquear y cerrar sus puertas, arrancar el motor, incluso localizar el vehículo mediante una aplicación de teléfono inteligente •Tecnologías de Ayuda al Conductor incluyendo la asistencia de estacionamiento activa mejorada, el sistema de mantenimiento de carril y control de crucero adaptativo además de la advertencia de colisión hacia adelante con la ayuda de frenado, hacen la conducción más fácil y más segura •El Auto Start-Stop, inocuo para el medio ambiente, estándar con dos nuevos motores EcoBoost del Escape – uno de 1.5 litros y otro de 2.0 litros de doble entrada; La tecnología que apaga el motor en paradas comunes haciendo que el vehículo no utilice ninguna gasolina, mejorando la economía de combustible en un 4 por ciento al 6 por ciento en tráfico de frena y sigue.
hacia adelante con la ayuda de frenado: Los sensores detectan cuando el Escape se acerca a un vehículo de movimiento lento, y ajusta el control de crucero en consecuencia •Asistencia de estacionamiento activa mejorada: Provee asistencia de dirección para estacionar el vehículo en un lugar de estacionamiento paralelo o reversa perpendicular, y salir hacia fuera de lugares de estacionamiento en paralelo estrechos; el conductor controla los frenos, el acelerador y la palanca de cambios. La tecnología incluye el control de distancia de estacionamiento lateral •Sistema de Alerta al Conductor (Driver Alert System): Usando los datos del sistema de mantenimiento de carril, el Driver Alert System puede detectar signos de conducir fatigado y proporcionar una advertencia en el cuadro de instrumentos Características de ayuda al conductor ya disponibles para el nuevo Escape incluyen: •Sistema de Información de Puntos Ciegos con alerta de tráfico cruzado: BLIS® puede alertar a los conductores cuando un vehículo entra en el punto ciego definido en un carril cercano. Una luz de indicador proporciona una advertencia en el espejo lateral correspondiente al lado en que el vehículo se aproxima •Hill-Start Assist: La característica aguanta al vehículo parado en una cuesta el tiempo suficiente para que el conductor haga la transición de freno a pedal de aceleración
Tecnologías de ayuda al conductor que los conductores SUV quieren.
•Control de luz alta de carretera: El sistema cambia automáticamente de alta a las luces bajas, y vice versa, dependiendo de la iluminación ambiental
Otras funciones de asistencia al conductor disponibles hacen el viaje diario al trabajo más seguro y más fácil para los conductores del nuevo Ford Escape:
•Apertura de puerta trasera sin las manos y activadas por los pies: Abre la puerta trasera con la patada simple de un cliente portador del llavero bajo el parachoques trasero - perfecto para aquellos cuyas manos están cargadas
•El control de crucero adaptativo y advertencia de colisión
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HI-TECH
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Nota de Ana C. Gutiérrez para VisitaHoustonTexas.com Festival de Luces en Moody Gardens: Este evento, el festival navideño de luces más grande de la Costa del Golfo, ha estado entreteniendo a las familias por más de una década. El Festival of Lights se ha convertido en una tradición donde las familias pueden disfrutar de unos 100 despliegues de luces enfatizados por sonido y entretenimiento en vivo. Además de disfrutar de más de un millón de lucecitas, también se puede esquiar sobre la pista en hielo del área, deslizarse por un tobogán de 100 pies y tomarse fotos con Santa. Exposición Ice Land en Moody Gardens: Si buscas una experiencia única y diferente donde llevar a la familia, te recomendamos esta exhibición en Moody Gardens. Un equipo de talladores profesionales tomará 6.000 bloques de hielo de 300 libras (unos 136 kilos) y los transformará en majestuosas obras en hielo que representan a queridos personajes del programa Bob Esponja. Zoo Lights en el Zoológico de Houston: El Houston Zoo se transforma en un mundo de ensueño navideño cada noche en que dura el evento Zoo Lights. Para este espectacular despliegue de luces nocturno, el Zoológico de Houston se llena de brillantes muestras de coloridas luces y de música festiva. Además de ver los cientos de luces navideñas que adornan los árboles del parque, puedes cantar villancicos junto a coros de escuelas e iglesias. No dejes de llevar tu cámara para captar los momentos especiales que pasarás en compañía de tus seres queridos.
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Luces Mágicas de Invierno: El 20 de noviembre de este año 2015 debuta en el Sam Houston Race Park (hipódromo de la ciudad) ‘Magical Winter Lights’, un despliegue de luces navideñas que está llamado a ser el más grande de Houston. Este festival de 52 días de duración se diferencia de otros en su tipo pues basa sus diseños en faroles chinos tradicionales. El espacio del hipódromo ostentará siete secciones temáticas, cinco de ellas dedicadas a los continentes del planeta además de una sección denominada ‘Mágica’ y otra sección llamada ‘Tierra de los Dinosaurios’. Desfile de Acción de Gracias: Año tras año el Centro de Houston se llena de vida el Día de Acción de Gracias con su H-E-B Thanksgiving Day Parade. La fiesta comienza a las 9:00 a.m. y está llena de coloridos globos, carrozas, bandas musicales y despliegues artísticos. Iluminación Navideña de Uptown: El área de Uptown Houston se ilumina cada año a partir de la noche del Día de Acción de Gracias. Lugareños y visitantes acuden con sus familias al Boulevard de Post Oak para disfrutar de música en vivo, personajes típicos de la época, la aparición especial de Santa, la iluminación de unos 80 árboles con resplandecientes lucecitas y un impactante show pirotécnico que pone broche de oro a la velada. Tanto las luces como las numerosas decoraciones que adornan el área se extienden durante toda la época festiva.
EN FAMILIA
Fotografía por D’Mont Photogrphy The ICE at Discovery Green: Para este evento, que se ofrece anualmente durante la época festiva, se utiliza agua reciclada del Lago Kinder en el Discovery Green para crear una pista en hielo de 7.716 pies cuadrados, lo que la convierte en la pista en exteriores más grande de la región suroeste del país. El pasado año, The ICE ofreció una serie de actividades entre las que se incluyó música en vivo, tallados en hielo, patinaje con Santa y un área especial para los más pequeñitos. Visita el sitio web del evento para que te mantengas informado acerca de las actividades a ofrecerse este año. El Cascanueces del Ballet de Houston: Uno de los indicadores más notorios de que la época navideña ha llegado a Houston es la puesta en escena de El Cascanueces a cargo del Ballet de Houston. Las familias se acicalan con sus mejores atuendos para ir a ver las aventuras de la niña Clara por el Reino de la Nieve y el Reino de los Dulces. Tanto grandes como chicos disfrutan de los efectos especiales, la escenografía y las magistrales vueltas y piruetas que cada época navideña nos regalan los miembros del cuerpo del Ballet que participan en esta querida obra. Celebración Navideña de la Alcaldía: Únete a la alcaldía de Houston para que le acompañes a encender el árbol navideño oficial de la Ciudad de Houston. Este espectacular evento es una tradición de nuestra ciudad, lleno de música y diversión familiar. Un gigantesco árbol de 67 pies de altura será prendido esa noche y con sus relucientes focos, brillantes adornos y una impactante
estrella en la copa, iluminará las calles del centro durante toda la temporada navideña. La velada culmina con un magnífico despliegue pirotécnico. El evento es gratuito y abierto todos, ideal para llevar a la familia. Dickens on The Strand en Galveston: Cada diciembre la Isla de Galveston se transforma en el Londres victoriano de Dickens por medio de Dickens on The Strand. Se trata de un festival orientado a las familias que incluye desfiles, entretenimiento, cantores de villancicos, músicos callejeros, gaiteros y artistas. Carritos repletos de delicias culinarias y artesanías inspiradas en la época victoriana así como ropa, joyas, objetos para decorar y artículos para regalo permiten que tanto tú como tu familia lo pasen súper bien. Además de las espectaculares luces de Moody Gardens, el Zoológico, el Sam Houston Park y Uptown, en la época festiva varios vecindarios de Houston, como River Oaks y Prestonwood Forrest, además de varios centros comerciales, se visten de gala y quedan iluminados grandiosamente durante toda la temporada. Salir a mirar estos alumbrados navideños es un paseo muy económico, e ideal para disfrutar en familia. Sólo hay que montar al auto, llevar chocolate o cidra de manzana caliente para mitigar el frío y quizá algunos CDs de música navideña. ¿En busca de un buen espectáculo para la época de fiestas? En Houston tenemos shows navideños imperdibles.
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Día Internacional contra la Violencia en la Mujer 25 DE NOVIEMBRE
Por Rosalva Torres
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ealmente, es triste que este problema social llamado violencia de género se produzca con demasiada frecuencia todavía en 2015, existiendo tantas organizaciones, grupos y agencias que luchan fuertemente para poder erradicarla. Basándome en mis presentaciones, clases y talleres, me he dado cuenta de que todavía, muchas mujeres no saben el significado de violencia doméstica.
La mayoría de ellas creen que violencia doméstica es únicamente sinónimo de violencia física. No se dan cuenta de que la violencia doméstica puede venir o estar presente en el control que un hombre ejerce sobre su pareja y sus hijos. Estos son algunos ejemplos de mensajes que muestran violencia de género: “Yo soy el que tengo la última palabra, te guste o no”. Algunas mujeres que sufren violencia de género también dicen: “No me deja trabajar”, “no me deja ir a ver a mi mamá, tengo que ir cuando él no está y que no se dé cuenta”. Palabras como las anteriores las he escuchado en muchísimas ocasiones, la mujer no es culpable de que el hombre le hable así o tenga esos comportamientos. Pero sí puede hacer mucho para evitarlos. Darse cuenta, estar consciente de que esas palabras hacen mucho daño y quiebran a la persona dañando la autoestima y el amor propio. Deben saber que no están solas y que hay muchos lugares donde les pueden ayudar.
“La violencia doméstica se va incrementando poco a poco sin que la víctima se dé cuenta ya que la mayoría de las veces negamos la realidad ante ese momento de violencia” La violencia doméstica se va incrementando poco a poco sin que la víctima se dé cuenta ya que la mayoría de las veces negamos la realidad ante ese momento de violencia. Sin embargo, en esos momentos también sin que sea consiente, la autoestima de la mujer baja poco a poco hasta perder la seguridad en ella misma. La educación en varias direcciones es la clave para darse cuenta de “quién soy” y de la “calidad de vida que quiero tener”. No es fácil pero si no lo inicias nunca vas a saber cómo salir de estos difíciles momentos que muchas veces son fatales. Una de las organizaciones que te pueden ayudar es el MINISTERIO CRISTIANO FAMILIAR DE SALUD MENTAL que está desarrollando un Grupo de Apoyo (sin costo alguno) especialmente dirigido para las mujeres. El horario es todos los viernes de 10 am a 12 pm en el 7015 Gulf Fwy Suite 241 Houston TX 77087. También puedes buscar un lugar cerca de tu casa donde te puedan ayudar, recuerda que no estás sola y ya es tiempo de decir no a la violencia doméstica. Piensa que tanto tú como tus hijos merecen tener una buena y armoniosa calidad de vida, regálate la oportunidad de iniciar en un grupo de apoyo o clases para levantar tu autoestima. Verás que con el tiempo te darás cuenta de qué valiosa eres y de que no necesitas nada ni a nadie (solo a Dios y a ti misma) para tomar una buena decisión. Tus hijos te lo agradecerán. Si necesitas más información llama al 832- 272-1018.
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HIPOTIROIDISMO COMO TRATAR EL HIPOTIROIDISMO CON REMEDIOS CASEROS El hipotiroidismo se produce cuando la glándula tiroides segrega menos hormona tiroidea de la que el organismo necesita y por lo tanto se producen trastornos en el metabolismo, te mostraremos algunos remedios caseros. 1. - Para recompensar la producción deficiente de la hormona tiroidea debemos adquirir buenos hábitos alimenticios y seguir una dieta especifica de esta forma será necesario ingerir alimentos ricos en yodo . 2. - Del mismo modo existen remedios caseros que podremos usar para ayudar a la función de la tiroides y acelerar el metabolismo de nuestro cuerpo, un buen ejemplo será incorporar en nuestra alimentación 1 o 2 cucharadas de aceite de coco al día para compensar la baja actividad de nuestra glándula de la tiroides. 3. - Se recomienda las algas marinas, kelp, fucus, por el hecho de ser estimulantes naturales de la glándula tiroides. 4. - La Flor de la Pasión o la pansinflora es otro de los remedios caseros que puedes usar para contrarrestar los síntomas del hipotiroidismo como puede ser el abatimiento la depresión, el dolor de cabeza etc. de esta manera te recomendamos tomarla a modo de infusión y tomar un par de tazas al día. 5. - La pimienta de cayena o pimienta roja como producto natural para tratar el hipotiroidismo, se recomienda añadir algunos granos a algunos platos o hervirlos y tomarlos como infusión
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¡Toma tu lista de regalos y tu cámara y únete al Museo de los Niños para una maravillosa tradición navideña! 1:00 pm. www.cmhouston.org/event/thanksgiving Jueves 26 Desfile del Día de Acción de Gracias. Miles de espectadores se dirigirán al centro la mañana del Día de Acción de Gracias para presenciar el H-E-B Holiday Parade, uno de los eventos navideños más emblemáticos de Houston. Habrá fantásticas carrozas, coloridos globos, bandas y personajes disfrazados. 9:00 a.m. Centro de Houston, comienza en la calle Lamar con la Smith y termina en la calle Dallas con la Smith www.houstontx.gov/ thanksgivingparade Iluminación Navideña de Uptown Houston. Inicia la época navideña con más de medio millón de relucientes lucecitas, música festiva, personajes típicos de la época, renos inmensos y un hombre de nieve de 12 pies de altura. Disfruta el ambiente festivo creado por los 80 árboles que rodean el Boulevard de Post Oak después de ser iluminados, además de las numerosas decoraciones de la zona, se extienden durante toda la temporada navideña. 4:00 p.m. a 7:00 p.m. Post Oak Boulevard entre Westheimer y San Felipe The Muppet Christmas Carol. En las noches familiares de peliculas al aire libre. Gratis 7:00 pm. Discovery Green www.discoverygreen.com Sábado 28 ¡Reunete con Santa!La Navidad con un giro tejano en el Museo de los Niños. Ponte tus botas y ven a escuchar los cascabeles tintineando. www.cmhouston.org
Diciembre Jueves 3
"Latin Christmas" La Orquesta Filarmónica Latinoamericana de Houston presenta su concierto anual "Latin Christmas" para celebrar la época más feliz del año. El programa incluye villancicos, aguinaldos, parrandas, gaitas y mucho más. Los artistas invitados son Rafael "El Pollo" Brito, María Rivas y Robert González. Sábado 5 Fantasía Hispana. La Compañía de Danza CAFÉ presenta Fantasía Hispana en TBH bajo la dirección artística de Coco Mendoza. Habrá dos funciones, una a las 2:00 p.m. y otra a las 7:00 p.m Talento Bilingue De Houston 333 South Jensen, Houston, TX 77003 www. tbhcenter.org Sábado 12 STAR WARS TAKEOVER. Que la fuerza te acompañe en esta emocionante aventura. Vístete como tu personaje favorito de esta saga y conoce a los personajes. 10:00 am. www.cmhouston.org Fiesta Guadalupana. La tradicional fiesta Guadalupana se lleva a cabo en MECA a las 6:30 pm. Serenata a la Virgen, danzas y más. 1900 Kane St, Houston, TX 77007 www.meca-houston.org Miércoles 16 La Posada. Meca recrea las tradicionales posadas con procesión, velas, cánticos y piñatas. a las 6:30 pm. 1900 Kane St, Houston, TX 77007 www.meca-houston.org Noviembre 4 a febrero 7 Frostival. Patinaje sobre hielo. Una gran variedad de actividades sobre hielo típicas de invierno en el parque Discovery Green. www.discoverygreen.com Noviembre 4 a febrero 21 Field of Light. El parque Discovery Green se enorgullece en pre-
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