Llega a Zaragoza “El Dilema del Chef”, una yinkana para disfrutar de la gastronomía por las calles de la ciudad

 Un nuevo juego gastronómico reta en Zaragoza a que los ciudadanos adivinen los platos de una decena de reconocidos cocineros de la ciudad. Se trata de “El Dilema del Chef”, una propuesta que ofrece una yinkana en los entornos de Delicias y el Casco Histórico que, mediante el escaneo de códigos QR ubicados en determinados emplazamientos, pone a prueba los conocimientos culinarios de los jugadores, además, con premio.

Nueve platos de nueve restaurantes protagonizan esta propuesta interactiva en el que, una vez elegido el chef, se deberán desbloquear los ingredientes de cada receta por medio de preguntas en cada ‘estación’. El resultado final desvelará el plato estrella de estos cocineros de la ciudad.

Una vez adivinada la preparación, el juego mostrará la felicitación del chef en un vídeo y el jugador entrará en el sorteo de bonosregalo para consumir en los restaurantes que participan en la actividad.

Este juego callejero y gastronómico ha sido creado por PlayZGZ, bajo la tutela de Cámara de Comercio y elaborado por Zaragoza Esencial. A su presentación, el pasado 17 de febrero, acudieron algunos de sus protagonistas, como el chef reciente ganador de una estrella Michelin Gente Rara o Susana Casanova, de La Clandestina, reconocida de la mejor tapa de España 2023 en Madrid Fusión. Un acto en el que también estuvieron presentes representantes municipales como las consejeras de Economía y Servicios Públicos, Carmen Herrarte y Natalia Chueca, respectivamente.

El entrecot del Café de París desembarca en los quioscos de Zaragoza

 La coctelería y restaurante Mai Tai de Zaragoza se ha convertido en el primer establecimiento de la ciudad en contar con cartas escritas en Braile, con el fin de aumentar el grado de accesibilidad del local para personas invidentes o con problemas de visión.

Hace unos meses, su propietario, Roger Guevara, se encontró con una situación que le hizo darse cuenta de los problemas de accesibilidad que sufre este colectivo a la hora de acceder al contenido de una carta, al atender a un grupo de ocho personas un sábado por la noche.

La experiencia le hizo darse cuenta de que tenía que adaptar el contenido de su carta redactándola también en Braille, con el fin de incrementar la integración y alcanzar la igualdad en todos los segmentos de su clientela.

El resultado es, tras diez meses de trabajo, una carta accesible para personas invidentes elaborada por la empresa especializada PuntoDis, que reduce los nombres de los cócteles e incorpora un código QR que permite el acceso a la página web de Mai Tai, adaptada a lectores de pantalla.

 Los quioscos de la zaragozana plaza de los Sitios Camerino Bungalobar y del paseo Sagasta Cartelera Bungalobar tienen una nueva y especial incorporación a sus cartas, el menú Café de París, célebre por su entrecot. Desde principios del pasado mes ya se puede disfrutar en ambos locales de este plato que se puede encontrar en dos locales en Madrid y que ahora, la propietaria de los dos establecimientos de Zaragoza, Verbena Social Bars, ha incluido dentro de su oferta gastronómica.

A diferencia de los otros locales madrileños, en los que el precio se sitúa en los 30 euros, aproximadamente, en Zaragoza será de 25 euros el menú cerrado con ensalada de la casa, entrecot, patatas fritas a demanda, bebida y un postre a elegir.