St Barth Magazine n°342 juillet 2016 by Miguel Berry

SAINT-BARTH

MAGAZINE Juillet 2016 • 30e année

LET THE MUSIC PLAY...

SB JAM MUSIK FESTIVAL 2016

N°342

L’IMMOBILIER

Ensemble de quatre charmantes maisons de ville à étage situées à Lorient, accès à pied à la plage et à proximité des commerces. Elles sont en finitions de construction. Elles sont mitoyennes par deux et ont chacune deux chambres. Il y a deux places de parking par maison. Prix de vente : de 1 050 000 € à 1 200 000 €

Galeries du Commerce - Saint-Jean Cell : 06 90 30 64 07

Rue Samuel Fahlberg - Gustavia Tel. : 05 90 29 75 05

contact@sobartshome.com www.sobartshome.com

pascale.minarro@sothebysrealty.com www.sbpeurope.com

Villa CLH Belle villa de 3 chambres avec piscine au cœur d’un environnement paisible et verdoyant, confort adapté à la location touristique.

Superbe villa 3 chambres de 140 m2, très design et idéalement située à St-Jean. Piscine et beaux espaces extérieurs. Actuellement proposée à la location saisonnière la villa génère de bons revenus locatifs.

Située dans le quartier très prisé de St Jean. Cette villa est composée de 3 chambres, d'un grand salon avec sa cuisine américaine donnant sur une grande terrasse en teck et la piscine. Elle bénéficie également d'un aperçu mer. Sa localisation vous permet de vous rendre en moins de cinq minutes à pieds à la plage de St Jean où se trouve l'hôtel "Eden Rock" et le "Nikki Beach" Prix de vente : 2 120 000 € FAI

Prix de vente : 2 150 000 €

Prix de vente : 2 120 000 €

La Maison Suédoise - Rue Fahlberg - Gustavia Tél : 05 90 29 88 91

St Jean Carénage Cell : 06 90 22 70 20

estates@sibarthrealestate.com www.sibarthrealestate.com

contact@happy-villa.com www.happy-villa.com

uillet, mois de patriotisme, de la fête nationale, en France mais aussi chez nos voisins américains. Mois de la célébration de l’indépendance pour les uns, du soulèvement d’un peuple pour les autres. Un mois à marquer d’une pierre blanche. Pour autant, si ces dates ont mérité d’être promues au rang de jour de fête nationale, rien n’était gagné à ces heures de tourmente. Des années seront nécessaires pour voir s’instaurer les prémices d’une démocratie telle que nous la connaissons. Toutefois, n’oublions pas que, pour notre île, le 14 juillet 1789, n’était pas à l’heure française mais suédoise. Il faudra attendre le 10 août 1877, pour que Saint-Barth soit officiellement rétrocédée à la France par la Suède. Saint-Barth a toujours su se démarquer par son histoire.

C'ét

Juillet, n’en est pas moins un mois d’avancée dans la construction d’un ensemble dont la France est état membre : l’Union Européenne. Petits rappels : le 1er juillet 1968 marque le début l’union douanière entre les 6 états fondateurs. Ainsi les droits de douanes sont supprimés entre les 6 états de la CEE (Communauté Economique Européenne). Plus récemment, le 1er juillet 2013 a marqué l’entrée en vigueur du traité d’adhésion signé à Bruxelles, le 9 décembre 2011. L’Union Européenne compte désormais 28 états membres. 28 états regroupant plus de 500 millions de personnes mais plus pour longtemps. Brexit oblige, le Royaume-Uni avec ses 65 millions de citoyens, risque fort de quitter l’Europe. Du moins l’Angleterre, pour sûr, l’Ecosse, un peu moins. Le référendum a mis le feu aux poudres côté britannique, qui tel une gueule de bois nous fait le coup du « Brexit blues ». Les Ecossais souhaitent ne pas sortir de l’Europe. Le référendum a semé la discorde au sein du royaume. Affaire à suivre… Clin d’oeil sportif du destin ? Les anglais quittent l’Euro de Football face à l’Islande, petit poussin de la compétition qui a chu face à la France en quarts de finale. Alors sortira, sortira pas de l’Union ? Le sort du Royaume-Uni attendra la rentrée, point trop vite n’en faut. A Saint-Barthélemy aussi, nous avons notre « Bartxit ». L’île signe sa séparation de la Guadeloupe avec la création du STIS (Service Territorial d’Incendie et de Secours) et acquiert un peu plus encore d’autonomie et de compétences. Beaucoup de choses à faire encore, mais la marche est lancée. Du temps, il en faudra encore avant de voir fleurir la carte d’urbanisme. Enfin, n’en déplaise à certains, peut-être pas tant que ça, grâce au changement de cap de la collectivité. En pleine réflexion avec Philippe Baffert, spécialiste du code de l’urbanisme en France, déjà intervenu pour la création du code de l’urbanisme de Saint-Martin, entre-autres, la collectivité s’arme d’un atout précieux pour l’élaboration de la carte et du code de l’urbanisme. Un choix judicieux avec ce regard expert pointu, et cohérent pour tenter d’apporter les meilleures réponses aux particularités locales. Une construction qui semble à présent en bonne voie pour finaliser, au plus juste, ce sujet si délicat. Sans transition, sachez que la roue tourne enfin, ici comme en France, avec la plus célèbre boucle cycliste estivale. Vous pourrez toujours suivre la caravane du Tour de France, en attendant de savoir si les bleus triompheront lors de la coupe d’Europe de football. Pour l’heure, je vous souhaite, chers lecteurs, un excellent mois de juillet, et une bonne lecture ! Frédérique Doucet

SAINT-BARTH MAGAZINE Juillet 2016 # 342 Publication EURL ST BARTH MAGAZINE Directeur de Publication Miguel Berry 0690 67 11 88 contact@stbarthmagazine.com Rédacteurs Miguel Berry berrymiguel@hotmail.com Frédérique Doucet frederiquedoucet@sfr.fr Mise en page et graphisme Marie-Pier Pautrot 0690 74 05 60 mapisbh@orange.fr

Gustavia - B.P. 73 97095 Saint-Barthélemy F.W.I. contact@stbarthmagazine.com www.stbarthmagazine.com fb : St-Barth-Magazine Impression Printed by PRIMSERVICES St-Martin Z.A. Hope Estate Tél : 0590 87 50 24 ISSN : 1151-3373 Dépôt légal à parution © st-barth magazine 2004 RC 89 B 141 Basse-Terre

SOMMAIRE • • • • • • •

Politique : Michel Magras Cyclone : Préventions 2016 Festival : SB JAM Musik Festival 2016 Sport : Tennis : Jeux Set et Match ! Portrait : Yves Lacoste Santé : Enquête exclusive sur le sucre D’Art en Arts : Coup de projecteur sur la troupe SB’ ARTIST • Un mois dans le monde • Horoscope / Jeux

4-6-7 8 10 12-13 14 16 18 20 22

saint-barth magazine # 342

POLITIQUE

MICHEL MAGRAS Les récentes prises de position du Sénateur de St-Barthélemy, Michel Magras, en matière d'interdiction des néonicotinoïdes, suspectés de tuer les abeilles, ou de biodiversité ont suscité de nombreuses interrogations. A travers ces colonnes, M. Magras nous présente dans les grandes lignes, les raisonnements qui ont motivé ses décisions sénatoriales. Je n’ai pas voté contre la suppression des néonicotinoïdes. Je suis comme la grande majorité de mes collègues sénateurs, favorable à la suppression progressive des néonicotinoïdes au fur et à mesure que des solutions alternatives, crédibles, aussi efficaces et moins nocives seront trouvées. Pour comprendre le fond du problème il faut avoir à l’esprit les quelques observations suivantes. • Les néonicotinoïdes constituent une classe de produits toxiques mis sur le marché en 1991. Ces substances sont les plus efficaces connues en agriculture, comme produits phytosanitaires pour protéger les cultures par épandage ou pulvérisation. Ils sont également très utilisés par les particuliers, à la maison, comme produits biocides contre les insectes nuisibles à la santé humaine ou animale ( c’est le cas par exemple des colliers des chiens ou des chats). Ces produits ne se dégradent pas facilement. Ils se propagent dans le sol, le sous-sol, par l’eau jusqu’aux nappes et continuent à agir y compris sur des espèces qui n’étaient pas ciblées au départ. • Les scientifiques observent depuis un certain nombre d’années, une très forte diminution des colonies d’abeilles, des papillons, des oiseaux insectivores etc... Rappelons que les abeilles sont des insectes pollinisateurs qui jouent un rôle fondamental dans la reproduction des plantes. A l’issue de leurs travaux, les experts ont émis l’hypothèse que cet effondrement des populations pourrait être la conséquence de l’utilisation généralisée des pesticides et singulièrement des néonicotinoïdes. • Les écosystèmes terrestres sont de plus en plus perturbés, déséquilibrés et l’homme a une lourde part de responsabilité dans les dérèglements constatés. L’une des conséquences est que les insectes, mais aussi les champignons et autres petits organismes parasites se multiplient de façon exponentielle et provoquent des ravages immenses dans l’agriculture. Les agriculteurs n’ont pas d’autre choix que de traiter leurs cultures à grande échelle en utilisant les produits autorisés sur le marché. • Au niveau de l’Union européenne, c’est l’EFSA (autorité européenne de sécurité des aliments, en anglais : European Food Safety Authority) qui évalue les risques et informe la Commission et le Parlement qui décident d’autoriser ou non l’utilisation. En France c’est l’ANSES : Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’alimentation qui veille sur l’ensemble des

saint-barth magazine # 342

questions relatives à la sécurité sanitaire. Elle évalue les risques dans les domaines de l’alimentation, de l’environnement et du travail. Ses missions sont clairement définies dans le code de la santé publique. Nous avons, avec la délégation sénatoriale que je préside, auditionné récemment les dirigeants de l’EFSA et ceux de l’ANSES. Nous les avons bien entendu interrogés sur la question des néonicotinoïdes. Ils nous ont rassuré tant sur la qualité du suivi et des évaluations que sur l’étroite collaboration entre la France et l’UE sur ces questions. Ainsi on peut retenir : • que les néonicotinoïdes ont permis de remplacer définitivement le DDT qui était plus de 7000 fois plus toxique et qui a été longtemps utilisé à grande échelle. • Il existe une dizaine de molécules connues de néonicotinoïdes, très suivies par les scientifiques et trois d’entre elles, les plus toxiques, sont déjà interdites formellement et il n’y en aurait plus que 5 qui seraient encore utilisées, les moins dangereuses.

Venons-en à la loi pour la reconquête de la biodiversité. Le sujet étant très technique je suis obligé de développer. A l’Assemblée nationale, les députés ont adopté un amendement visant à interdire purement et simplement l’utilisation des néonicotinoïdes, à compter d’une date fixée par la loi. Sauf à vouloir mettre fin à l’agriculture, comment pourraiton suspendre totalement l’utilisation de ces produits et laisser se développer les parasites et autres ravageurs, alors même qu’il n’existe sur le marché aucune solution alternative efficace, utilisable à grande échelle et moins nocive pour l’environnement. Seriez-vous prêts, par exemple, à ne plus mettre de colliers aux chiens et chats et à accepter de vivre à la maison avec les puces, les tiques et autres parasites des animaux domestiques, y compris parfois en présence d’enfants en bas âge? Les professionnels alertés se sont rapprochés du gouvernement et des sénateurs pour trouver au sénat une rédaction plus raisonnable de cette disposition législative, garantissant la pérennité de l’agriculture tout en poursuivant le programme de recherche et d’amélioration des techniques et moyens de lutte, permettant d’aboutir rapidement à un développement plus durable et acceptable pour l’homme et l’environnement. La Ministre, dans son intervention en discussion générale au sénat, a proposé d’entrée au nom du gouvernement,

On adore !! LE MASQUE ADVANCED NIGHT REPAIR D'ESTÉE LAUDER Estée Lauder agrandit encore la famille ADVANCED NIGHT REPAIR et invente un nouveau rituel de nuit ultra puissant pour une réparation optimale de la peau : LE MASQUE ENVELOPPANT CONCENTRÉ RÉPARATEUR ADVANCED NIGHT REPAIR. Doté d'une double matrice, il forme un véritable cocon protecteur permettant une pénétration 25 fois plus rapide des actifs : ce masque renferme près de la valeur d'un demi-flacon d'Advanced Night Repair en actifs réparateurs et anti-pollution mais aussi une double dose d'acide hyaluronique par rapport au sérum original et permet en 10 min seulement de réparer la peau la plus fatiguée. Conçu pour compléter les bienfaits du sérum , il s'utilise une fois par semaine , le soir avant de se coucher en remplacement du sérum.

Réinitialisée, la peau est intensément régénérée …

POLITIQUE

(suite) (suite)

de «maintenir l’autorisation, sauf si des solutions de rechange crédibles ont été trouvées». La nouvelle rédaction proposée par la Commission saisie sur le fond n’ayant pas été jugée satisfaisante, des amendements visant à l’améliorer ont été déposés par tous les groupes politiques. Seuls les écologistes et le groupe communiste (CRC) ont souhaité revenir au texte de l’Assemblée (interdiction totale). Le sénat à l’issue d’une discussion riche et pertinente et après l’examen de tous les amendements, est parvenu à un article consensuel, s’inspirant d’un amendement socialiste (Mme Bonnefioy) pratiquement identique à celui du gouvernement présenté par la Ministre, et sousamendé par Sophie Primas (LR). Cet amendement fixe des échéances, donne à l’ANSES une mission de contrôle et d’évaluation plus importante et mieux ciblée dans ce domaine et maintient les autorisations en attendant que soient trouvées des solutions aussi efficaces et moins nocives. Je pense sincèrement que c’était le meilleur choix, la décision la plus sage et je ne regrette pas mon vote, même si je peux comprendre qu’il déplaise à quelques extrémistes de la société civile, trop radicalisés pour entendre les messages de la science, des professionnels et du bon sens.

Voici donc le texte de l’amendement voté par le sénat et qui m’a valu tant de critiques : Article 51 quaterdecies I. - Au plus tard le 31 décembre 2016, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail établit le bilan bénéfice-risque des usages des produits phytopharmaceutiques contenant des substances actives de la famille des néonicotinoïdes autorisés en France, par rapport aux produits de substitution ou aux méthodes disponibles. Ce bilan porte sur les impacts sur l'environnement, notamment sur les pollinisateurs, sur la santé publique, sur l'activité agricole et sur les risques d'apparition de résistance dans l'organisme cible. II. - Au plus tard le 1er juillet 2018, sur la base du bilan mentionné au I, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail interdit les usages des produits phytopharmaceutiques contenant des substances actives de la famille des néonicotinoïdes pour lesquels les méthodes ou produits de substitution ainsi identifiés présentent un bilan plus favorable. III (nouveau). - Après le 1er juillet 2018, dès lors que l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail a connaissance ou est saisie d'une nouvelle méthode ou d'un nouveau produit de substitution à un produit phytopharmaceutique contenant une substance active de la famille des néonicotinoïdes, elle conduit un bilan bénéfice-risque dans les conditions mentionnées au I. Dans un délai maximal de quatre mois, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail interdit les usages des produits phytopharmaceutiques contenant des substances actives de la famille des néonicotinoïdes pour lesquels les méthodes ou les produits de substitution ainsi identifiés

saint-barth magazine # 342

présentent un bilan plus favorable. IV (nouveau). - Au dernier alinéa du II de l'article L. 254-7 du code rural et de la pêche maritime, après les mots : « 91/414/CE du Conseil », sont insérés les mots : « et des produits dont l'usage est autorisé dans le cadre de l'agriculture biologique ».

Je voudrais donner ici un autre exemple qui nous a concerné pendant longtemps. Dans la lutte contre les moustiques, vecteurs de la dengue, les services sanitaires du département ont longtemps utilisé le malathion, une molécule bien plus dangereuse que les néonicotinoïdes. Allant jusqu’à interdire aux agents l’accès à ma propriété, j’ai été l’un des seuls à combattre cette méthode et pendant des années parce que je connaissais les risques pour l’homme. La suite m’a donné raison. Cette méthode n’était pas bonne mais surtout, il existait des solutions alternatives aussi efficaces, que j’ai enseignées pendant 35 années. Il aura fallu attendre 2008 pour que l’Union européenne se décide enfin à interdire définitivement son utilisation. Depuis quelques années, on assiste à une recrudescence de la dengue, du chikungunya et du Zika que les services sanitaires n’ont pas réussi à maitriser. Face à l’importance du risque épidémique, et devant l’incapacité à éradiquer ces maladies par des méthodes alternatives, le Ministère de la santé a autorisé, il y a quelques semaines, par dérogation, l’utilisation du malathion en Guyane et il s’est failli de peu que cette décision soit appliquée aux Antilles. Je ne dirai pas que j’approuve la décision de la ministre mais je suis obligé de l’accepter car Il y a des moments où de deux maux il faut avoir le courage de choisir le moindre. Je pense aussi à la chimiothérapie contre le cancer, ou aux effets des nanoparticules libérées par les voitures, les engins de chantiers, les avions, etc. ou à mille autres exemples de notre quotidien.

Deuxième sujet : La protection des coraux. La loi « biodiversité » nous fixe comme objectif la protection des coraux à hauteur de 75%. Ce sujet m’aura aussi permis, dans la même loi, d’être en première ligne sur les réseaux sociaux pour une seule phrase prononcée. En effet un article intitulé : « les sénateurs ne soignent pas les coraux » a fait le tour du monde On pouvait y lire : « En dernière lecture, le Sénat s'est attaqué aux récifs coralliens, en revenant sur un amendement les protégeant ». Voici à peu près ce que disait un amendement introduit à l’Assemblé nationale : "le dragage des fonds marins dans l’ensemble des zones sous souveraineté ou juridiction françaises, est interdit lorsqu’il est susceptible de toucher les récifs coralliens". J’ai enseigné pendant toute ma carrière le rôle fondamental des coraux au sein des écosystèmes marins, J’ai participé activement avec d’autres, à la création de la

réserve marine et à de multiples réflexions sur la nécessité et la manière de protéger les coraux, J’ai été membre de l’IFRECOR et j’y ai même représenté le sénat pendant 6 ans. Il y a trois semaines, j’étais au ministère des outremers, avec mes amis de l’IFRECOR et de l’UICN pour assister à la remise des palmes de l’IFRECOR à deux communes du Pacifique. Enfin, j’ai proposé aux deux associations de l’île qui ont monté des projets de restauration du corail de les aider sur ma dotation d’action parlementaire. (une seule a accepté et je viens d’obtenir l’accord de sa subvention). Tous ces éléments sont la preuve de mon engagement et de mon respect pour les coraux. Certes, il n’y a sans doute pas de port et encore moins de coraux dans les Deux-Sèvres (où habite la députée, auteure de l’amendement). Dans les îles (en outremer notamment), toutes les marchandises ou presque ne peuvent arriver que par le port. Bien souvent, les ports voient leur chenal d’accès ou la zone de travail perdre de la profondeur à cause de la sédimentation. Il n’y a donc pas d’autre choix que de draguer le port pour permettre aux bateaux d’entrer. Alors comment pourrais-je soutenir ou accepter une disposition législative qui interdit de draguer un port parce qu’il y aurait un risque potentiel pour des coraux situés dans le voisinage. Aujourd’hui, la technologie a fait des progrès et on sait draguer les ports en limitant au maximum les effets néfastes sur les coraux. La science aussi a progressé et on sait compenser les dégâts commis à un endroit en améliorant la situation à un autre endroit. On peut « transplanter » le corail, le grand port autonome de Guadeloupe vient d’en faire la démonstration. On coupe bien des arbres pour construire une maison ou simplement pour produire du bois, mais quand on en coupe un on peut en planter un, voire plusieurs. Et avec les coraux aujourd’hui on sait faire. Alors OUI, je me suis levé pour dire : "En Outre-mer, nous nous sommes dotés de nombreux dispositifs de protection et de restauration des récifs coralliens qui marchent très bien. On peut respecter l’objectif des 75 % (c’est l’objectif fixé par la loi biodiversité) sans interdire les opérations de dragage des ports".

Il me semble que mon observation et mon vote visant à exclure les ports de cette disposition relèvent tout simplement du bon sens.

Enfin, s’agissant de l’amendement visant à rendre obligatoire 20% de « bio » dans toutes les cantines de France (y compris les nôtres) Comment ne pas se rendre compte pour Saint-Barth qu’il s’agissait d’une aberration dans l’immédiat ? Aucun aliment importé d’Amérique du nord n’a ou ne peut avoir le « label bio » européen. La plupart des demandes de labellisation « Bio » faites par la Guadeloupe sont rejetées à cause notamment du Chloredécone. Le « bio » est 50% plus cher que le reste des aliments en France. Une telle décision, nous auraient immédiatement contraints à faire venir de métropole l’alimentation de nos cantines. Or, dans l’agriculture de France métropolitaine il n’y a que 5% de « bio ». Les produits « bio » sont donc vendus sur le continent avant d’être exportés. Alors : Comment serait-il possible de fournir immédiatement 20% de « Bio » dans toutes les cantines de France ? C’est un objectif que nous souhaitons tous mais qui peut encore me reprocher d’avoir estimé que cette décision était prématurée et inapplicable dans l’immédiat à Saint-Barth ?

Alors en conclusion je voudrais dire ceci : Je sais que je suis un homme public et j’ai toujours accepté à ce titre, la critique quand elle est justifiée et sincère, je ne réclame aucune indulgence et j’ai toujours expliqué mes choix politiques quand on me le demande. J’aimerais juste que la population qui m’a fait confiance pour la représenter sache que je ne prends aucune décision à la légère. S’agissant des réseaux sociaux, je déteste voir mon nom utilisé par des personnes que je ne connais même pas. Alors, aux « fanatiques » de ce mode de communication je voudrais dire ceci : Il est facile de critiquer publiquement et injustement ceux qui travaillent, en les accusant des pires intentions, dans le seul but de les salir, il serait bien plus intelligent de faire l’effort de suivre les débats pour les comprendre ou à minima de lire le compte rendu intégral qui est accessible à tous sur le site du sénat. Michel Magras

saint-barth magazine # 342

PREVENTION CYCLONE 2016 LA PÉRIODE CYCLONIQUE S'ÉTEND DE DÉBUT JUILLET À LA FIN NOVEMBRE. Une dépression tropicale passe au stade de tempête dès que les vents atteignent 63 à 118 km/heure (34 à 64 noeuds) et se manifeste par des pluies abondantes et une forte houle. Une tempête tropicale passe au stade de cyclone dès que les vents dépassent 118 km/heure (64 noeuds). A partir du moment où la trajectoire du cyclone est confirmée et que la menace se précise, le Préfet délégué déclenche 36 heures avant l'arrivée estimée du phénomène : - l'Alerte Orange Iles du Nord (concerne Saint Barth, Saint Martin et Sint Maarten) • ORGANISATION LOCALE Un poste de commandement PC est mis en place dès l'alerte orange îles du nord à l'espace météo. Tél. : 05 90 29 70 66 (lignes groupées) - Fax : 05 90 29 71 86 Tél. : 05 90 87 99 99 (lignes groupées) Ce poste coordonne les opérations et informe la population par le biais de la radio.

CONDUITE À TENIR AU DÉCLENCHEMENT DE L'ALERTE ORANGE ÎLES DU NORD A - POUR LES ÉTABLISSEMENTS HÔTELIERS : Définir un local, répondant aux normes avec volets de sécurité, au sein de l'établissement, pouvant accueillir les clients (si leurs chambres présentent des risques). Ce local pourra être utilisé au besoin à l'alerte rouge des îles du nord (soir environ 6 à 8 heures avant l'arrivée du phénomène) et à l'alerte violette îles du nord (arrivée du phénomène). B - POUR LES HÔTELS, LOCATIONS MEUBLÉES ET MAISONS PARTICULIÈRES : Prévoir • Un éclairage de secours (lampes à pétrole - lampes de poche et batteries de rechange) la prudence est conseillée quand à l'utilisation de camping gaz d'éclairage en milieu fermé (explosion par gaz confiné). • Des réserves de conserves, lait, eau minérale, aliments pour bébé... • Une pharmacie de bord. • Le matériel indispensable (marteau, clous, tringles de bois...). Un responsable de l'établissement reste présent avec les clients de l'hôtel. C - Concernant l'établissement en lui-même ou les maisons particulières : Entreprendre de : • Consolider les fenêtres et les portes. • Renforcer les crochets, à défaut, clouer contre les volets une ou deux tringles de bois à l'extérieur. Si le bâtiment possède des baies vitrées, la meilleure protection consiste à fixer un panneau de contreplaqué à l'extérieur afin d'éviter leur bris dûs à des projections. • Démonter les antennes de télévision. • Mettre à l'abri les meubles de jardin et autres ustensiles pouvant être emportés par le vent. • Placer livres et documents importants dans des emballages étanches. • Se constituer une réserve d'eau. • Garer les véhicules dans un emplacement à l'abri du vent et des arbres afin de les protéger d'éventuelles chutes. Si votre établissement hôtelier ou location meublée présentent des risques d'insécurité, des abris de la collectivité sûrs seront mis à la disposition de tous à l'Alerte Orange Iles du Nord.

L'ALERTE ROUGE ÎLES DU NORD L'Alerte Rouge Iles du Nord est déclenchée par le préfet délégué quelques heures avant le passage du cyclone : "Se préparer à s'enfermer chez soi" Les informations sont diffusées par le biais de la radio. Pour les établissements hôteliers, maisons meublées et particuliers : Si votre logement présente des risques pour vous abriter du phénomène contacter le P.C. au 05 90 29 70 66 ou au 05 90 87 99 99 afin de pouvoir rejoindre un abri sûr, retenu par la collectivité. Un responsable vous donnera les directives.

L'ALERTE VIOLETTE ÎLES DU NORD - PHASE DE CONFINEMENT "Le phénomène cyclone se fait déjà ressentir et confirme sa trajectoire. Il touchera dans les deux heures qui suivent Saint Barth et Saint Martin". Pendant le cyclone : • Rester à l'écoute de la radio à l'aide d'un recepteur à pile. • Ne pas quitter son abri avant la levée d'alerte. • Surveiller sans cesse la résistance au vent des portes et des fenêtres. • Être en mesure de consolider les portes intérieures de la maison. Il peut y avoir durant le cyclone une période d'accalmie dénommée "l'oeil du cyclone", elle est suivie dans un délai indéterminé d'un redoublement de l'intensité des vents. Redoubler de vigilance si le cyclone a lieu la nuit.

LES NUMÉROS DE TÉLÉPHONE IMPORTANTS Un téléphone simple fonctionne sans énergie électrique

Météo, répondeur Tél. : 08 92 68 08 08 P.C.S.B. Espace Météo Tél. : 05 90 29 70 66 (lignes groupées) Tél. : 05 90 87 99 99 Fax : 05 90 29 71 86 Pompiers 18 Tél. : 05 90 27 62 31 Police Territoriale Tél. : 05 90 27 66 66 Préfecture St Barth Tél. : 05 90 27 63 28 Hôpital (lignes groupées) Tél. : 05 90 27 60 35 Gendarmerie Tél. : 05 90 27 11 70 Dispensaire Tél. : 05 90 27 60 27 Hôtel de la Collectivité Tél. : 05 90 29 80 40 Port de Gustavia Tél. : 05 90 27 66 97 CROSS A.G. Sauvetage en mer Tél. : 05 96 70 92 92

POSTES DE SECOURS L'hôpital et le poste de secours de la caserne des pompiers de saint Jean seront fonctionnels durant toutes les phases d'alerte. Les postes de secours de Lorient et du rezde-chaussée de l'ancienne école Alcide TERAC seront fonctionnels à l'alerte grise îles du nord. Le dispensaire sera fonctionnel à l'alerte grise île du nord, ainsi que pour consultations de psychologues, campagne de vaccination.

ABRIS SÛRS LOCAL A.L.C. ÉCOLE SAINT JOSEPH ÉCOLE PRIMAIRE

COROSSOL LORIENT (salle du réfectoire) GUSTAVIA

Les personnes grabataires peuvent contacter le P.C. au 05 90 29 70 66 qui leur indiquera la marche à suivre.

L'ALERTE GRISE ÎLES DU NORD (QUI SERA DIFFUSEE PAR LA RADIO) Des mesures collectives ponctuelles adaptées à la situation du moment seront transmises par le Préfet délégué par diffusion radio. • Signaler les blessés au Poste de Commandement par tout moyen. • Leur venir en aide avec les équipes de secours. 3 postes de secours de secteur seront activés dès la phase des secours : • 1 à Lorient, rez-de-chaussée de l'école Saint joseph (indiqué par panneau) • 1 à Colombier, rez-dechaussée de l'ancienne école Alcide TERAC • 1 à Gustavia, au dispensaire. Le poste de secours avancé de la caserne des pompiers à Saint Jean et l'hôpital de Gustavia restent opérationnels durant toutes les phases de l'alerte. Des responsables de quartiers sont désignés et vous pouvez les contacter en vue d'alerter les services compétents, ou pour vous apporter toutes informations utiles.

NOMS CYCLONES 2016 Alex Bonnie Colin Danielle Earl Fiona Gaston Hermine Ian Julia Karl Lisa Matthew Nicole Otto Paula Richard Shary Tobias Virginie Walter

SB JAM Musik Festival, 11è Edition

FESTIVAL

Cette année le SB JAM aura lieu du 14 au 16 Juillet sur le quai Général de Gaulle à Gustavia. Après 10 éditions et 24 années d’existence, portrait de l’association SB JAM.

Présentation de l’association En 1992, 5 amoureux de musique, Serge, Brice, Joël, Alex, Mathurin créent l’association SB JAM. Leur but premier était de se retrouver et de s’exprimer musicalement. Aujourd’hui, cette énergie est toujours présente et d’autres bénévoles sont venus grossir les rangs. Après avoir organisé la fête de Gustavia pendant plusieurs années, l’association s’est recentrée sur la musique et milite afin de promouvoir la musique caribéenne avec tout son éventail de sonorités et de couleurs. Le SB JAM MUSIK FESTIVAL s’est ainsi animé avec les notes et les rythmes du Reggae, du Dancehall, du Calypso, du Merengue, du Zouk, mais aussi de la Salsa ou du Kompa qui s’entremêlent sur scène. Les artistes viennent de toutes les îles de la Caraïbe : Guadeloupe, Martinique, Jamaïque, Barbade &Trinidad mais aussi Haïti et Porto Rico. Chaque année, le public est au rendezvous. Petits et grands, locaux certes, mais aussi de nombreux touristes qui découvrent ou redécouvrent les sons traditionnels et actuels des Antilles.

Côté chiffres… Le festival est à peine terminé que l’on pense déjà à la prochaine édition….. 11 éditions, 6 concerts, 20 techniciens, 25 bénévoles sur site, 60 musiciens et pas moins de 2000 spectateurs.

saint-barth magazine # 342

Offrir une animation gratuite, avec 3 jours de concerts a un coût !!! Il est de plus en plus difficile de maintenir une programmation diversifiée et de qualité. Le plus gros du budget passe dans le cachet des artistes, les billets d’avion, la sono, la lumière, l’hôtellerie, la restauration…. C’est chaque fois un pari pour équilibrer le budget prévisionnel. Cette année encore, un tiers des recettes reste à réunir…

Une équipe soudée et investie Jackson Questel, Président de l’association, chapeaute tout le festival pour la partie groupes, logistique... Il laisse la main à une poignée d’autres membres de l’association, pour la partie relation publique et organisation, avant et pendant le Festival. C’est un travail d’équipe, chacun sa part, ses atouts. Si vous voulez faire partie de l’aventure…., contactez Agnès : 0690 49 27 44 agnes.schueller@wanadoo.fr

De fidèles professionnels et partenaires Jackson Questel se félicite de pouvoir compter sur des liens solides, indispensables avec des professionnels, tels que : Sound 2000 pour la sonorisation, Helge de Storm Light pour la lumière, Björn de West Indies Sails pour l’infrastructure. « C’est rassurant de savoir que ça roule,

et que l’on peut compter sur eux. Ils sont fiables, autonomes et nous suivent depuis le début. C’est primordial pour les concerts. » L’enseigne Orange est leur fidèle partenaire, tout comme : la Collectivité de Saint-Barthélemy, Michel Magras, le Ministère de l’Outre-Mer, le CTTSB, Richard Lédée et les Ets H. Lédée, Carib, Tradewinds, sans oublier l’intervention précieuse de RMP et Adolphe Brin pour le transport du matériel. Le reste du budget se fait par sponsoring et donations à démarcher tous les ans. SB JAM remercie par avance tous ceux qui la soutiennent et associent leur enseigne au succès de l’événement.

Programmation de la 11ème Edition Cette année, au programme : YouthWaves (Saint-Martin), Kalash (Martinique), Dominik Coco (Guadeloupe), Capleton (Jamaïque), Kadanse (St-Barthélemy) Alison Hinds (Barbade) Pour soutenir le festival, vous pouvez faire un don en quelques clics sur la cagnotte Leetchi : https://www.leetchi.com/c/ sbjammusikfestival2016 Informations et renseignements : Jackson Questel : 0690 63 44 44 Nathalie Philip : 0690 35 29 09 SB JAM MUSIK FESTIVAL F.D

SPORT

Tennis : Jeu, Set et Match

au St Barth Tennis Club ! Huit ans d’existence pour cette association impliquée dans l’accès à ce sport pour tous et surtout pour les jeunes. Découverte d’un club hyper-actif !

a particularité de l’infrastructure de la plaine des jeux, c’est qu’elle a été créée par la collecti-vité qui en a confié la gestion à une association : Le St Barth Tennis Club.Le but premier de l’association est de promouvoir l’apprentissage du tennis et l’épanouissement de la jeunesse à St Barthélemy. Notamment par une volonté de garder des tarifs accessibles depuis la création du club. A ce titre, l’adhésion à l’école coûte 5€ par mois. Elle est le sésame pour un panel de cours encadrés par 3 moniteurs Brevets d’Etat et 2 AMT (Assistants Moniteurs de Tennis). L’objectif de cette politique tarifaire est de rendre cette activité sportive à la portée de toutes les bourses, tout en offrant la possibilité d’évoluer dans une structure de qualité. En parallèle du travail des membres de l’association, une étroite collaboration avec, la Collectivité, le service des

saint-barth magazine # 342

sports en particulier, et le soutien du sénateur Michel Magras sans qui rien ne serait possible, a permis de faire de cette activité un outil d’éducation. En effet, le club accueille les élèves des écoles de Gustavia et Lorient pour les activités sportives scolaires, et le périscolaire de l’école de Gustavia. Soit environ une centaine d’élèves par trimestre. Le second axe de travail est d’offrir des cours de qualité pour les adultes résidents mais aussi pour les touristes, grâce à une infrastructure de qualité et des moniteurs qualifiés.

Un travail sans relâche pour faire vivre le club Ainsi, tout au long de l’année les enfants peuvent assister 2 week-ends par mois à des animations le samedi après-midi avec l’organisation de petits matchs par catégorie d’âge représentée par une couleur, suivis d’un goûter. Le but étant simplement de faire jouer les enfants ensemble. Durant les vacances scolaires, des stages sont aussi proposés sur le même fil conducteur. En parallèle, le club organise plusieurs rencontres comme le tournoi de

Halloween et le St Barth Kids trophée au mois d’avril, qui regroupe non seulement les enfants de St Barthélemy, mais aussi ceux des îles voisines et une équipe de la ligue de Paris. En retour, les enfants de l’école de tennis ont l’opportunité de se rendre à St Martin grâce aux liens solides avec le Tennis club de l’île de Saint Martin qui organise deux tournois : l’un au moment du Carnaval et l’autre au mois de mai. En plus, le club participe au championnat des îles du Nord, qui se dispute à la fois par niveau et à la fois en équipe. Il se déroule sur plusieurs week-end entre les mois de décembre et de mai. Ce n’est pas tout ! Les meilleurs d’entre eux ont aussi l’opportunité d’une part de se rendre au Championnat individuel de la Guadeloupe, porte de sélection pour les championnats de France ; et d’autre part pour quelques joueurs des 9/10 ans, d’aller à la Ligue aux vacances de la Toussaint et de participer au tournoi du Moule en mai, avec les meilleurs joueurs de la ligue de Guadeloupe. Point d’orgue de la saison : une tournée en France pour les jeunes de 11 à 15 ans est organisée chaque été. Durant trois semaines, dans le Sud ouest, les jeunes enchainent les tournois afin de « matcher » un maxi-

l’investissement des bénévoles de l’association bien sûr !

Le Club en pratique

mum. Presque 20 matchs pour les meilleurs, soit autant que sur une année à St Barth. Cela leur permet d’acquérir de l’expérience en compétition et ainsi mieux gérer leur stress et progresser. Enfin, l’école bénéficie de deux journées de détection par an avec la venue du conseiller technique régional. De leur côté, les adultes ne sont pas en reste d’animations avec des journées ou demi journées à thème, ouvertes à tous. Un tournoi double et double mixte est proposé à chaque fois, en mixant les niveaux. L’objectif, encore une fois, permettre à tous, même les novices de découvrir cette pratique sportive. A ces animations viennent s’ajouter deux tournois homologués par la fédération permettant ainsi aux participants d’être classés : le Thanksgiving Tournament en Novembre et l’open de Saint Barthélemy chaque été.

Focus sur l’Open de Tennis de Saint Barthélemy : un tournoi de qualité et un moment de partage ! Cette année, l'Open de Tennis aura lieu du 2 au 14 août et regroupera 6 catégories : simple homme et femme, jeunes, double hommes, double mixtes et vétérans.

Ce tournoi est l’une des compétitions de plus haut niveau sur la ligue grâce à la présence de joueurs classés dans les 100 meilleurs au niveau national. Ce n’est pas rien quand on sait qu’il y a plus d’un million de licenciés en France… Un rendez-vous qui se veut avant tout convivial, motivé par le partage de ces prestigieux invités avec les joueurs locaux. Chaque invité se prête au jeu de l’échange de balles avec les meilleurs comme les novices, en partageant leur expérience et leur savoir-faire. Ceci dit, comme toute association, l’enjeu financier reste le nerf de la guerre. Yves Lacoste, directeur sportif en fait le constat. D’année en année, les coûts des déplacements augmentent bien plus que les subventions. A titre d’exemple, un déplacement de trois jours en Guadeloupe avec trois enfants et un coach, coûte environ 2000 euros. Déjà plus que la subvention accordée pour les déplacements sportifs de l’année. Ce qui est compliqué, c’est de garder les déplacements accessibles à tous, surtout pour les bons joueurs en détection, peu importe leurs moyens. Car il ne s’agit pas de les limiter avec une barrière financière. C’est encore possible grâce aux nombreux partenaires qui soutiennent le club dans toutes ses actions et à

Vous êtes les bienvenus tous les jours avec un accueil du public de 16H30 à 20H00 au club, à Saint Jean, à la plaine des jeux. Vous pouvez également les contacter par téléphone au 05.90.27.79.81 ; par mail stbarthtc@orange.fr ou vous rendre sur leur site internet : www.stbarthtennisclub.com ou leur page Facebook du même nom. La carte école de tennis, s’adresse aux enfants âgés de 4 à 15 ans et coûte 5€/mois de Septembre à Juin. Les cours sont ensuite facturés au trimestre à partir de 5€ par leçon collective de 1H00. D’autres tarifs de cours collectifs sont disponibles sur place. La carte adulte, offre un accès illimité selon la disponibilité des cours entre 07H00 et 21H00. Elle peut être prise pour 3, 6 ou 12 mois tout comme la carte famille ou la formule couple. Enfin, le forfait carte jeune, permet à un des membres d’inviter pour une heure un jeune de moins de 15 ans.Vous avez également la possibilité de prendre des leçons individuelles avec l’un des moniteurs du club. Et si votre souhait, est de simplement venir taper la balle entre amis, vous pouvez tout simplement louer un court pour 1H00 ou plus. Pour nos visiteurs, le club se fait un plaisir de les recevoir sur ses courts de 07H00 à 21H00 tous les jours. Pensez à réserver à l’avance surtout pour le dimanche. Petit plus, le club dispose d’un « pro shop » soit un comptoir pour s’équiper de l’essentiel, d’une petite buvette et d’aménagements conviviaux pour se détendre après l’effort. Alors il ne me reste plus qu’à vous dire une chose: à vos raquettes ! F.D

PORTRAIT

YVES LACOSTE, Tête à tête avec l’un des pionniers du tennis à Saint-Barthélemy Yves Lacoste soufflera bientôt ses 35 bougies… de présence sur le rocher et d’engagement associatif dans l'objectif de partager sa passion de toujours : le sport.

LE sport, une passion contagieuse Il est tombé dedans quand il était petit. Dans la famille, on a plutôt le virus du ballon ovale. Forcément avec un papa rugbyman et un parrain, ancien capitaine de l’équipe de France de rugby, le petit Yves n’avait qu’une envie : intégrer un jour la prestigieuse équipe ! Le virus du tennis, il l’attrape à l’adolescence, vers 14 ans, un âge auquel il échange ses premières balles. Vers 17 ans, il comprend qu’il ne pourra pas réaliser son rêve d’enfant. Et il se prend davantage au jeu de la balle qu'à celui du ballon désormais. Si bien qu’il ne tarde pas à avoir le niveau pour devenir éducateur de tennis. Ne s’arrêtant pas là, il monte vite au niveau « 15/2 », niveau qui lui permet de devenir moniteur de tennis. Une autre passion l’anime : les voyages. Si bien qu’en 1980, il prend la route pour l’Afrique. Direction Djibouti, grâce à l’un de ses professeurs de tennis. Il y restera quelques mois pour y frapper la balle avant de poursuivre son périple, en solo cette fois, au Cameroun. À Yaoundé, la capitale, il donnera des cours particuliers pendant encore quelques mois avant de regagner l’hexagone. Le retour de courte durée, il repart aussitôt au Maroc pour un mois comme moniteur de tennis au Club Med. A son retour, un ami DJ d’Arcachon le branche sur St- Barth. Une destination un peu folle à l’époque. Assez folle pour le pousser à quitter la Teste de Buche, sa région de coeur.

35 années au service du sport pour les jeunes ! A peine arrivé, en Octobre 1981, Yves joue déjà au centre de formation professionnelle de Colombier où il y a un court de tennis. Enfin, un terrain improvisé avec un filet de tennis tendu dans la cour de l’école. Très vite, l’envie de partager sa passion, son sport et ses valeurs le rapprochent de Michel Mantez avec qui il créé le premier club

saint-barth magazine # 342

affilié de Tennis. C’est à l’ASCCO que la section tennis voit le jour, malgré des débuts difficiles avec quelques uns. Il a fallu batailler pour donner vie à l’école de tennis et participer aux compétitions. En parallèle, son ami Jules Brin, originaire de Lorient lui apprend à surfer avec son frère André. Une véritable amitié voit le jour et l’idée de créer une section tennis à Lorient ne tarde pas à surgir de l’esprit de ces amis. Chose dite, chose faite : en 1985, la section tennis de l’AJOE voit le jour ainsi que le tournoi de Pâques! Non mécontent d’avoir une nouvelle passion, pour le surf cette fois, Yves Lacoste participe à la création du Reefer Surf Club de Saint Barth avec Jules Brin et Eric Chaumont cette fois. De cette association naîtra la cabane des surfeurs de Lorient (qui a été reconstruite 3 fois suite aux cyclones), et même une rampe de skate sur le terrain de l’AJOE. 1989 est marquée par l'arrivée de la première grande Transat à Saint Barth : la 3ème édition de l’Ag2R avec entreautres Eric Tabarly, Bruno Peyron, ou encore Eric Loizeau. Une occasion idéale pour récolter des fonds et espérer participer à la 2nde édition de la coupe DOM/TOM de surf en Martinique. Pari gagné ! Notamment grâce au petit bar qu’on les autorise à tenir pour l’occasion…

Le temps passe, il fait bon vivre à Saint Barth Il passe d’autant plus vite qu’il peut donner des cours de tennis et continuer à apprendre son métier en vivant simple-

ment avec ses amis avec qui il aime créer des projets positifs pour les jeunes de l’île. Yves Lacoste s’installe et plante ses racines, il fonde une famille. Un énorme travail de fond est fait pour monter un petit groupe de joueurs avec un niveau suffisant pour aller disputer les matchs en Guadeloupe. La consécration vient même avec plusieurs d’entre eux qui décrochent le titre de champion de Guadeloupe : Yves Giraud, Mélissa Magras, Rudy Aubin... Le tennis à Saint-Barth avait enfin gagné ses lettres de noblesse, et atteint un savoir-faire. Le sacre viendra avec Grégory Gumbs qui sera détecté par le CTR (Conseiller Technique Régional) Patrick Simon. Il finira champion de France minime et champion de France en double avec Jérémy Chardy. L’éclosion de ce joueur aura fini d’asseoir la reconnaissance de Saint-Barth au niveau régional et national. Yves Lacoste aura même l’opportunité de partir en stage à Rolland Garros. La suite vous la connaissez désormais avec la création du St Barth Tennis Club…

Nouvelle et dernière aventure sportive Son dernier engagement associatif remonte à 6 ans, avec l’AJOE dont il est le vice-président. Yves est sollicité alors pour revoir le fonctionnement de l’école de Football de l’AJOE. Il accepte et se met à la tâche, avec l’aide précieuse d’amis et de Marie-Laure Judes, la secrétaire de l’AJOE. Du matériel est acheté, des enca-drants sont formés… Aujourd’hui, l’école peut compter sur 8 éducateurs bénévoles et un moniteur Brevet d’état pour mener à bien des projets comme le tournoi jeune U13, qui a célébré sa 3ème édition les 14 et 15 mai derniers avec la présence exceptionnelle des Girondins de Bordeaux, du SL Benfica en plus des équipes locales. Les derniers mots : RE-donner un peu à l’île qui m’a accueilli. Yves Lacoste est ravi d’avoir pu compter sur ses amis pour l’aider à faire sa place, et créer ces beaux projets. Sans eux avec les mêmes valeurs de partage, de voyage, d’échange et de plaisir autour du sport, il ne serait jamais venu jusqu’à SaintBarthélemy, ni n’aurait réalisé tous ces projets. Aujourd’hui, Yves Lacoste poursuit son engagement plus que jamais avec le prochain rendez-vous sportif de l’été : L’open de Tennis de St-Barth, auquel il nous convie tous pour découvrir ce sport. F. D

SANTE

Enquête exclusive sur le SUCRE ! Rien que le mot peut en faire piaffer certains. Véritable drogue pour notre cerveau et caverne d’Ali baba pour les industriels de l’agro alimentaire, le sucre représente une manne considérable. Sa valeur ajoutée n’est absolument pas nécessaire dans nos assiettes, pire il diminuer la glycémie. Trop de sucre peut aussi provoquer des réactions peut s’avérer être un véritable poison à haute dose.

Décryptage de ce méli-mélo d’appellations Les aliments que nous mangeons sont constitués de composés chimiques appelés nutriments : glucides, lipides et protides. Les glucides alimentaires sont constitués essentiellement d’amidons (farine, pomme de terre, riz, féculents divers, légumes…) de saccharose (sucre, certains fruits), de glucose et de fructose (fruits, sucre courant en poudre blanc ou roux), de lactose (issu du lait), et un peu de glycogène (issu des viandes).

Le sucre en nutrition Produit alimentaire de saveur douce obtenus en sucrerie et raffinerie, provenant des plantes saccharifères, donc riches en saccharose. Sucre lents/complexes, sucres rapides/simples. Archifaux : Ce n’est pas une course de vitesse! Un mythe démonté depuis 20 ans mais encore pratiqué parfois religieusement par les sportifs et certaines « méthodes de régime » très douteuses. En fait, tous les sucres ou glucides engendrent un pic de glycémie (=taux du glucose dans le sang). Le glucose, c’est quoi au juste ? Chez les végétaux, il est utilisé dans les cellules pour le stockage de l'énergie (amidon) et l'édification des parois cellulaires (cellulose). Chez l'animal, il est stocké dans le foie sous forme de glycogène et utilisé dans les muscles. Dans le sang, sa teneur est régulée par le pancréas avec 2 substances (hormones) : l'insuline, qui la diminue, et le glucagon, qui l'augmente. Plus un aliment engendre une production rapide et importante d’insuline pour faire baisser le taux de glucose dans notre sang, plus il a un Index Glycémique (I.G) élevé. Cet index peut être influencé à la hausse par la cuisson des aliments. C’est ainsi que l’on a pu prouver l’incidence de l’alimentation trop « sucrée » dans l’apparition du diabète. Et les édulcorants alors? Ce sont des substances douées d’une certaine capacité à provoquer une saveur

saint-barth magazine # 342

sucrée (une échelle existe). Ils sont ajoutés dans les préparations alimentaires. Il existe une dose journalière admissible (ADJ) à ne pas dépasser pour rester en bonne santé. On les retrouve dans les limonades, jus, nectars de fruits, produits laitiers, assaisonnements pour salades, plats préparés, cubes pour bouillons, édulcorants de table, desserts, chewing-gums, bonbons, pâtes à tartiner, céréales, gélatines, conserves de fruits, légumes et poissons, produits d’hygiène buccale et pharmaceutique… BREF dans tout ! Il existe des édulcorants artificiels (Acésulfame-K, aspartame, saccharine et sucralose). Ils sont sans calorie, mais provoquent des caries (le sucre se colle aux dents !). L’aspartam ne doit pas être chauffé (café ou cuisson). Puis des édulcorants semi-naturels (Sorbitol, Mannitol, Maltitol, Sylitol, Lactitol et Isomalt). Ils ont un effet laxatif même à faible dose (2 bonbons suffisent pour les plus sensibles), et ont un effet très rafraichissant, très utilisé pour les chewing-gums voire les dentifrices. Enfin, il y a des édulcorants naturels (stévia, tagatose, sirop d’agave, fructose et miel). En plus de noms sympas, ils sont issus de produits naturels avec de vraies vertus. Alors que reproche-t-on au sucre ? Consommés en excès, les sucres simples comme le saccharose (très présent dans les pâtisseries et desserts variés) et l’amidon raffiné (le son et le germe sont enlevés du grain entier : pain blanc, pâtes ordinaires, riz blanc, biscottes etc.) apportent des calories « vides », c’est-à-dire sans nutriments indispensables à notre organisme. De plus, le sucre favorise certaines cultures de levures et de bactéries dans notre flore intestinale, entrainant des problèmes et maladies digestives et il court-circuite la lipolyse (destruction des graisses), donc favorise la prise de poids Les glucides à I.G élevé stimulent l’appétit précocement et peuvent provoquer des hypoglycémies en réaction au pic d’insuline, produite pour

inflammatoires diverses de notre organisme, qui se manifestent par des rhinites, sinusites (jusqu'à 3 fois plus fréquentes), des allergies de saison accrues (elles disparaissent souvent quasiment en ne mangeant presque plus de produits sucrés), et une hypersensibilité à la pollution. Surtout, les aliments sucrés sont LA principale source de graisses « cachées » (chocolat au lait, blanc ou faible teneur en cacao, barres chocolatées, chips, biscuits, croissants, pâtisseries en tête du classement). Forcément, pour ro-gner sur les coûts, les industriels remplissent les produits alimentaires de sucres, graisses, et additifs dont les effets allergènes et cancérigènes sont désormais clairement démontrés. Au delà d’un certain taux, notre organisme a couvert ses besoins en glucides (50 à 55% des apports conseillés en énergie). Les apports supplémentaires sont inutiles et stockés sous forme de graisse, principalement à l’abdomen. C’est la réponse la plus simple de l’organisme pour gérer ce trop de « sucre ». Le sucre, pire que l’héroïne ? Pas faux, il a le même effet dopant et addictif sur le cerveau. Il provoque un pic de dopamine, l’hormone du bien être, sorte de récompense à l’apport de sucre, mais quand ce pic décroît, il engendre les mêmes effets de manque et de perte de contrôle que l’alcool, la nicotine ou l'héroïne. Des troubles du comportement que l'on rencontre notamment chez les enfants, gros consommateurs de sucre : Difficulté à rester concentré, agressivité sans raison, difficulté à s’endormir, hyperactivité… Alors que faire ? Un conseil, limitez vos consommations de produits industriels. Choisissez des aliments non transformés, des cuissons douces. Il ne faut pas une vie pour changer quelques habitudes, mais quelques semaines (6 à 8) et de la volonté. Enfin, bougez vous : moins on est actif, moins notre organisme brûle d’énergie certes, mais surtout, nos organes, nos muscles comme le coeur s’affaiblissent. Alors bougez plus et F. D manger mieux !

Publi-Reportage

Le photovoltaïque, une solution énergétique pour Saint-Barthélemy Entreprise d'électricité générale, LAPELEC s'inscrit dans une continuité familiale dont les débuts remontent à 1980. Elle se spécialise dès 2011 dans le photovoltaïque et compte aujourd'hui une dizaine de professionnels. Forte de son expérience, l'entreprise locale propose des solutions adaptées, fiables, rentables et bien sûr, écologiques. En collaboration avec l'Agence Territoriale de l'Environnement, LAPELEC s'attache à valoriser le développement durable dans l'objectif d'une meilleure gestion de l'énergie à Saint-Barthélemy.

• Ombrière photovoltaïque Pour une meilleur intégration des panneaux solaires, nous développons une gamme d’ombrières photovoltaïques destinées notamment à recharger les véhicules électriques.

• Système de pompage solaire • Système LAP-BOOST C’est un générateur photovoltaïque intelligent qui s’adapte à la consommation de la maison. Il permet de compléter avantageusement la capacité d’EDF en créant un apport de 5 à 72 KVA à l’installation. Le système LAP-BOOST permet aussi de faire des économies d’énergie et d’être autonome en cas de cyclone ou de coupure réseau.

Idéal pour la filtration de piscine comme pour les systèmes d’irrigation. Ce produit permet au système d’être autonome et de réduire la consommation électrique de la maison.

• Efficacité énergétique Lapelec accompagne ses clients et leur propose des solutions adaptées en matière d’optimisation énergétique.

MAINTENANCE, DURÉE DE VIE

DIMENSIONNEMENT, CONTRAINTES

• Pas de maintenance lourde. Visite de contrôle préférable - Nettoyage, serrage, inspection. - Analyse des datas, ajustement de paramètres • Durée de vie des panneaux solaires : - Garanties 20 ans à 25 ans, durée de vie réelle au-delà de 25 ans. • Durée de vie des batteries : - Selon technologie, selon cyclage, selon température : environ 15 ans • Durée de vie des appareils de régulation et conversion - Matériel robuste, garantie 5 ans minimum - Durée de vie au-delà de 15-20 ans

• L’établissement d’un bilan de consommation est un préalable : - Lister les équipements consommateurs, avec puissance et temps d’utilisation • Choix de l’architecture et dimensionnement des équipements • Vérification des contraintes d’installation - Intégration des panneaux solaires - Local technique, charge au sol, aération, température…

Te l : 0 5 9 0 2 7 1 6 1 9

email : contact@lapelec.fr

D’ART EN ARTS comme le reste du public…), leur placement… D’autres (comme certains pros) ont un peu buté sur quelques mots… c’est vrai. Qu’importe ! Ce n’est absolument pas ce que je garde en mémoire en repartant du théâtre. Parce qu’ils vont au bout, ils s’accrochent, et endossent leur rôle avec passion. Et cette belle énergie a su communiquer tout son charme à chaque pièce.

J’aurais voulu être un artiste !

Coup de projecteur : sur la troupe SB’ARTIST du théâtre du Paradis Le festival du théâtre n’existerait pas sans sa troupe de comédiens. Après les avoir suivis tout au long de cette édition 2016, je vous propose de les (re)découvrir . Ce festival est le fruit d’un travail d’une équipe emmenée par Nadège Emmanuelian Officiellement le festival dure une dizaine de jours : du 13 au 22 mai, pour les pièces des artistes invités. En réalité, le festival vous proposait bien davantage. Avec, en guise d’amusebouche, une pièce en avant-première : Vegetal et une clôture en fanfare avec la pièce Jalousie en trois mails. Un mois de spectacle, c’est un mois de présence et d’énergie. Assurer l’accueil des artistes vedettes, leur faciliter la vie pendant leur séjour, promouvoir le festival, prévoir les en-cas pour le public, le repas de la troupe, monter et démonter le stand boutique de l’association, tenir la billetterie, animer, présenter, préparer les décors… et JOUER pardi ! Un vrai sacerdoce qui ne décourage pas notre troupe qui a su faire briller ce festival du premier au dernier jour. Alors comment cela se passe-t-il concrètement ? Ma petite enquête….Aucune interview officielle, juste des discussions et l’observation de la troupe, pour récolter ces informations. C’est simple, la troupe s’organise et se répartit les tâches pour tenir à tour de rôle, les postes à chaque représentation, tantôt sur scène, tantôt dans les coulisses. Une joyeuse équipée présente sur tous les fronts : scène, billetterie, communication, présentation, animation… Sans oublier les répétitions ! Rien ne leur résiste, surtout pas le public du théâtre du Paradis.

Les planches, l’ultime raison de leur investissement sans faille. Des semaines de répétitions. Se retrouver avec les complices de scène, via un groupe de répétition sur les réseaux sociaux, ou au théâtre, ou encore chez soi pour revoir les répliques. Des semaines à se côtoyer pour que prenne la mayonnaise, et générer une synergie et ne pas se laisser dépasser par le stress. Le stress, il y en avait une sacrée dose pour certains. Ceci dit, se produire devant un public qui paie pour un spectacle et dont on connaît la plupart des têtes, n’est pas donné à tout le monde. Alors si vous leur posez la question, ils ne seront pas satisfaits de leur prestation. Plus ou moins critiques sur leur rôle. Certains confient avoir fait des erreurs dans leur texte (en même temps je n’avais pas le script sous les yeux

saint-barth magazine # 342

Et pour avoir assisté à toutes leurs pièces, je peux vous dire, chapeau les artistes ! Du texte souvent très dense, des sujets parfois sensibles, et des registres très variés. Il y en avait pour tous les goûts : passant du grave avec « 12 » à la légèreté loufoque de « Venise sous la neige » ou encore « un week-end sur deux », « jalousie en trois mails » ou « les mangeuses de chocolat », je suis passée par tous les états. Retenir son texte et celui des autres pour enchainer les répliques, se mettre dans la peau du personnage et s’imprégner de sa personnalité, du jeu de scène et enfin devenir le personnage jusque dans son aspect physique : ils ont su relever ces multiples défis. Être comédien c’est un investissement très personnel qui exige parfois des transformations physiques. Qu’à cela ne tienne, nos comédiens amateurs assurent comme des pros : costume, maquillage, se faire pousser la moustache, ou changer de coiffure. Certains rôles exigent une transformation totale voire un travestissement de personnalité. L’avantage de Saint-Barthélemy c’est que vous les connaissez ! Mais pour le coup, vous les découvrez sous un tout autre visage. Belle surprise ! Être comédien c’est jouer un rôle, non ? Essai transformé Mesdames Martine Meunieur Simon, Corinne Dejouany, Cécile Tessier, Hélène Frulio Ducos, Emma Astier, Stéphanie Rosset, Fannely Baffioni, Nelly Couturier, Sandrine Bouquet, Bambi Zou, Samantha Vettraino, et Messieurs Stéphane Esteban, Miguel Ygonin, Antoine Janning, Jérôme Rapin, et Kamel Fenzi.

Une équipe technique minimaliste mais ultra efficace. Samuel Gutman, Ingénieur du Son et Guillaume Parra éclairagiste: un duo de choc ! Son, et lumière ont pris vie grâce à leurs mains de maitres. Autre personnage et atout de la troupe, acteur des coulisses, auteur de leurs souvenirs photographiques et administrateur de la page Facebook : Mickaël Gramm. Un rôle moins séduisant mais tout aussi essentiel, celui de la présidente : Martine Meunier Simon, qui endosse la partie administrative, en plus de celles qu’elle défend sur scène avec brio. Enfin, vous n’imaginiez tout de même pas que j’allais oublier le chef de file de cette petite famille. Choisir les pièces, mettre en scène, assumer les répétitions, présenter les acteurs professionnels, laisser les élèves s’exercer à leur tour à cette pratique, assister les techniciens, assister aux derniers préparatifs pour les représentations, échanger avec le public, les médias et répondre aux millions de questions et besoins prévus ou imprévus… J’ai nommé Nadège Emmanuelian. Madame, chapeau bas ! Pour mener avec succès votre troupe au bout de ce marathon théâtral riche en émotions, il en faut de la ressource. Au passage, toute la troupe du théâtre du paradis, est très reconnaissante du soutien de leurs nombreux partenaires, sans oublier la collectivité, le CTTSB, les médias, les relais en métropole et les familles et amis. Quant à moi, je leur souhaite de nombreuses éditions et que le F. D spectacle continue !

INSOLITE

UN MOIS DANS LE MONDE PERLES DU BAC Petites étourderies ou énormités, les candidats au bac n’ont pas froid aux yeux. Voici un florilège de perles.

coup, mais je n’ai pas d’autres explications. » Mais as tu songé une seule seconde à la facture chez CCPF ?...

- « Le président américain a rencontré son monologue français Hollande… » On espère qu’ils aient réussi à dialoguer....

- Finalement, les Chinois sont punis de confectionner tous nos objets car ils ne peuvent plus rapporter de souvenirs Made in France à leurs amis car en dessous c’est marqué « Made in China. Et Toc !... - C'est en 1111 qu'a eu lieu l'invasion des Huns. Ça marche aussi pour la bataille de Troie ?...

- De quoi est composé le Parlement français ? - De bancs et de gradins. C’est pas faux !...

- Si de Gaulle n'apparaît pas sur les photos de la conférence de Yalta, c'est parce que c'est lui qui les prenaient. Il fallait y penser !...

- « Molière est né en 1450 et est mort en 1705. » Il aura vraiment bien vécu... - « La poésie, si elle est bien tournée, permet de critiquer la société sans que le lecteur comprenne quelque chose. » Subtile.... - « Le tiercé est une strophe de 3 vers.» Bien joué...

- Pour nous mettre en rangs le maître nous enfile les uns après les autres. Non, le directeur de l’école n’était pas le cardinal Barbarin...

- Nous aurions pu très bien parler du Brésil ou de l'Inde, mais vous avez voulu que nous parlions de l'Afrique du Sud. Tant pis. Alors commençons. La déception...

« Une fois mort, Kennedy ne pouvait plus y faire grand-chose. » Pragmatique...

- La drôle de guerre, cependant, n'a fait rire personne. J'aime bien celle là !...

- Quel fleuve connu traverse la Russie ? La Vodka ! Ca donne soif…

- « Il faudra donc 4 millions de litres de peinture pour peindre la piste de skateboard … ce qui me semble un peu beau-

saint-barth magazine # 342

- A la fin de sa vie, Louis XVI a perdu la tête. Jeanne D'Arc, elle, a fait un feu de joie...

- L'homme qui a trouvé la formule e=mc² est Mac Lesggy.

- « Vu la complexité de ce sujet, la probabilité d’avoir la moyenne à cette épreuve diminue… » Pour tendre vers 0 ?

- « Victor Hugo est né à l’âge de 2 ans » Quel génie... - « Toute sa vie, Montaigne a voulu écrire mais il n’a fait que des essais. » Transformés ?

HOROSCOPE BELIER

LION

SAGITTAIRE

21 MARS - 20 AVRIL

23 JUILLET - 23 AOÛT

23 NOV.- 21 DÉC.

Vous saurez bien mener votre barque dans un dédale de possibilités. Une proposition subtile que l'on vous fera risque de vous charmer. Mais vous saurez résister aux appels ce qui vous permettra de sortir victorieusement de ce labyrinthe compliqué.

TAUREAU 21 AVRIL - 21 MAI Vous allez penser que c'est un moment décisif pour vous. Il faudra prendre la décision sans trop tarder. Ne vous laissez pas surprendre par cette nouvelle opportunité qui arrive à propos. Il faut vous préparer psychologiquement à recevoir une récompense bien méritée.

GEMEAUX 22 MAI - 21 JUIN

Votre situation est quelque peu perturbée par quelqu'un qui voudrait s'immiscer dans votre vie. Vous allez saisir une opportunité bienvenue qui vous permet d'échapper à une obligation que vous préférez ne pas remplir maintenant. Faites preuve de discrétion.

Il est des contrariétés difficiles à accepter et vous serez très sensible à une proposition d'aide que vous fera quelqu'un qui sentira votre difficulté, afin de supporter un revers bien malvenu. Vous rétablirez le cours des choses vers une issue favorable, vous êtes en veine.

VIERGE

CAPRICORNE

24 AOÛT - 23 SEPT.

22 DÉC. - 20 JANV.

Vous aurez envie de prendre des décisions importantes sur le plan des sentiments. Cependant, attention à ne pas blesser ceux qui vous aiment. Assurez-vous que la personne aimée ne soit pas blessée par des décisions trop hâtives de votre part à son égard.

Vous allez pouvoir tirer les marrons du feu d’une affaire maintenant que le plus difficile est fait. Ce n'est pas sans mal que vous parviendrez à vous faire reconnaître mais comme la chance sourit aux audacieux, vous serez surpris d'avoir été la personne désignée par le sort.

VERSEAU

BALANCE

21 JANV. - 18 FÉV.

24 SEPT.- 23 OCT. On risque de parler de vous avec une certaine rancoeur et pourtant vous faites tout ce qu'il faut pour qu'on vous oublie. Les éloges et les compliments ne font pas partie du programme ce qui ne modifie en rien vos sentiments. Vous saurez éviter les moqueries cruelles.

Ne laissez pas trainer derrière vous des choses inachevées. Pour que votre indécision s'achève vous devriez vous assurer que tout soit clair entre vous afin que vous puissiez souffler un peu. Votre inquiétude est inutile, le soleil brille à nouveau…

Une affaire importante pourrait se traiter. Tout dépend de la façon dont vous évaluerez les choses. Soyez sur vos gardes. Votre jugement ne doit faillir. La prudence est recommandée en de telles circonstances.

POISSONS 19 FÉVRIER - 20 MARS

SCORPION

CANCER 22 JUIN - 22 JUILLET Des changements vont survenir car vous êtes dans une période transitoire. Cela se répercutera sur votre entourage immédiat. Faites preuve d'énergie car vous seriez dépassé par ce qui est autour de vous. Réorganisez- vous en transformant votre emploi du temps.

JEUX

24 OCT. - 22 NOV. Ne laissez rien passer, prenez de bon coeur ce que l'on veux vous offrir car les occasions futures risquent de n'avoir qu'un intérêt limité. Le temps passe très vite mais attention, pas de précipitation désordonnée si vous voulez récolter tous les fruits de vos mises dans une certaine affaire.

Vous retrouvez un moral d'acier car on vous fait part de certaines améliorations positives qui vous séduisent. Vous sentez monter en vous un enthousiasme qui vous galvanise. Vous vous sentez pousser des ailes et vous accomplissez votre tâche avec ardeur.

ENIGMES ??? S'ALLONGE ET RÉTRÉCIT Qu'est ce qui s'allonge et rétrécit en même temps ?

IDIOMATIQUE Quelle est la particularité de cette phrase ? "Portez ce whisky au vieux juge blond qui fume"

LE SAVIEZ-VOUS? Les radars automobiles peuvent servir à organiser des loteries. Une loterie d'un nouveau genre fut testée à Stockholm : baptisée "Speed Camera Lottery", le tirage au sort se faisait parmi les voitures passant sous la vitesse limite d'un radar de la ville, et la cagnotte était constituée des amendes de ceux ayant dépassé la vitesse limite. Le test fut une réussite, car la vitesse moyenne diminua de 7 km/h.

No pasaran a des origines françaises.

saint-barth magazine # 342

En Chine, on peut visiter un village de nains dormant dans des champignons géants. La Chine dispose d'un village de nains : pour échapper à la discrimination, des personnes de petite taille ont formé une communauté et habitent dans un village près de Kunming, dans des maisons en forme de champignon, ce qui est devenu au final une attraction touristique. REPONSES • La vie ! Plus on avance dans le temps, plus on s'approche de la mort.. • Il s'agit d'un pangramme; toutes les lettres de l'alphabet (de A à Z) se retrouvent dans la phrase.

SOLUTION SUDOKU

La célèbre phrase "no pasaran", slogan mondial, symbole encore aujourd’hui de l'opposition au fascisme est d'origine française. Attribuée à Dolores Ibárruri durant la Guerre d'Espagne, elle s'inspira d'une phrase du général Robert Nivelle prononcée à Verdun : « Ils ne passeront pas !

Rue de la République Gustavia Tél 05 90 27 73 13 www.fabiennemiot.com fabiennemiotcreation

Insta