Milano Giorno e Notte Gennaio/Marzo 2012 - n.1 anno VIII

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Milano & Giorno

Notte

Gennaio/Marzo 2012 - n.1 anno VIII

Italiano/English

I piatti cult di Mamma Oliva Mamma Oliva's Cult Dishes

Fondazione Cariplo & Banca Intesa

Unite nell’arte Together for Art Villa Erba Il fascino di un castello The charm of a castle Cultura - shopping - arte - teatri - locali - curiosità della Milano che conta art and shopping, news and gossip of the Milan “that matters”

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PELLUX Via Agnello - 20121 Milano fermata MM Duomo Tel. 02 864104 Fax 02 8051410 numero verde 800 06 13 25

VALIGERIA PELLETTERIA

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MILANO Giorno&Notte

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Gennaio/Marzo 2012/trimestrale n.1 anno VIII Direttore Responsabile Maria Grazia Rosa Rosso direttore@milanogiornoenotte.com

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Supervisore Editoriale Giorgio Goldstaub g.goldstaub@milanogiornoenotte.com

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Collaboratori: Martina Castoldi, Nadia Mayen, Fabrizio de Marinis, Luca Migliorisi, Luca Neri, Tatiana Ostronina, Andrée Pucci, Matteo Seroldi.

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Fondazione Cariplo e Intesa San Paolo unite nell’arte Villa Erba Il fascino di un castello Un accesso ai fondi europei Ottica Buratti qualcosa di più di un negozio di ottica

Traduzioni: Maurizio Basano Pubblicità: Giovanna Jacopetti L’Esagono s.r.l.

Redazione e Pubblicità via V. Arbe 26 - 20124 Milano Tel. 02 43.51.01.71 - Fax 02 48.10.42.14

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E mail: redazione@milanogiornoenotte.com info@milanogiornoenotte.com pubblicità@milanogiornoenotte.com www.milanogiornoenotte.com Stampa: Grafiche 2000 Viale Lombardia 10/F 20081 Cassinetta di Lugagnano (Mi) Registrazione Tribunale di Milano n° 658 del 17/11/2003

con il Patrocinio dell’Assessorato Commercio ed Artigianato del Comune di Milano

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I piatti cult di Mamma Oliva

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Amanda e le sue amiche...

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Appuntamenti in Fiera

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Shopping a Milano

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Dove mangiare

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Le notti di Milano

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Teatri

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Massimo Clerici

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Mostre

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Alberghi

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Hotel Star Via dei Bossi 5 (zona Centro) - 20121 Milano Tel. + 39 02 801501 r.a - fax + 39 02 861787 www.hotelstar.it - info@hotelstar.it

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Via Vincenzo Monti 33 20123 Milano tel. +39 02 87 38 18 72 via Battistotti Sassi, 11 20133 Milano tel. +39 02 73 89 510 9

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Un’autentica cornice medievale, con spazi per incontri romantici, una cucina genuina per colazioni di lavoro o per cene di gala.

Il parco circostante è l’ideale per eventi all’aperto.

A lato del Castello, nelle d e p e n d a n c e un piccolo agriturismo.

Arredato con gusto, permette di trascorrere una vacanza economica in campagna a diretto contatto con la natura.

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CASTELLO di COZZO (Pv) tel. +039 0384 75057 cell. +039 333 1840870

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Bed & Breakfast Via Arbe 26 - 20125 Milano tel. +39 02 680143 fax +39 02 48104214 info@villaorphea.com www.villaorphea.com

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Villa Orphea

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al Porticciolo di Loppia Bellagio gli appartamenti "I Giardini di Villa Melzi" offrono soluzioni ideali per le vostre vacanze

www.giardinidivillamelzi.it 14

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Una vacanza, di autentiche bellezze naturali e un’ospitalità estremamente gradevole negli appartamenti "I Giardini di Villa Melzi", arredati con gusto e sobrietà. Nel porticciolo di Loppia a pochi minuti dal centro di Bellagio, con la possibilità di un free pass per attraversare e visitare i giardini di Villa Melzi, per tutti i giorni di permanenza, che consentono di raggiungere il Borgo. Una struttura assolutamente consona allo stile del luogo, dove l’ospite gode di attenzione professionale e familiare. Tutto suggerisce lunghe e beate ore di ozio ai fortunati ospiti adiacenti ai giardini di Villa Melzi.

Per informazioni: tel. +39 339 2214394/ +39 339 4573838 Sig.ra Ornella Capelli Orari: tutti i giorni dalle 9.30 alle 18.00 da fine Marzo ad inizio Novembre www.giardinidivillamelzi.it

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Tutti i prodotti del ristorante sono il frutto di lunghe ricerche in tutta Italia tra produttori artigianali di alta qualitĂ . ... proprio come una volta...

Lunch

Salumi Formaggi Vini convenzioni uffici e asporto

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Ristorante - Degustazioni

La Posteria

Via Piermarini 4 (Arco della Pace )- Milano Tel. +39 02 33 10 57 57 orari: 12/14.30 -19/01 domenica chiuso

“Il piatto non è più un recipiente, ma una tela, una parte dell’opera.

E’ questa la nostra rivoluzione: una pietanza non è più solo un insieme di ingredienti, il cui risultato viene messo in un piatto, ma un’opera multisensoriale, fatta di combinazioni di sapori, colori, immagini, temperature, consistenze e...ora profumi”.

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Antica Osteria del Porto Lugano

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Diversi piatti legati alla stagione, non mancano quelli a base di pesce e carni alla griglia. Le rassegne enogastronomiche sono il fiore all'occhiello delle nostre proposte mensili, abbinate ad aziende vinicole prestigiose di diversi regioni italiane, spesso con la partecipazioni di Chef ospiti. La terrazza in riva al fiume e all'ombra di 3 platani secolari, è il luogo ideale nelle giornate di sole per gustare un buon piatto durante la pausa pranzo o per cenare a lume di candela in una zona incantevole e tranquilla.

Ampio parcheggio pubblico a pochi metri dal ristorante.

Antica Osteria del Porto Via Foce 9 - CH-6900 Lugano Tel. +41 91 971 42 00 Fax +41 91 971 42 01 email: info@osteriadelporto.ch web: www.osteriadelporto.ch Apertura: LU/ME/GI/DO: 8.30 - 24 - VE/SA: 08.30 - 01.00 Cucina: 11.30/15 - 19.00/23

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Fondazione Cariplo e Intesa Sanpaolo

Unite nell’arte

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by Martina Castoldi

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L’allestimento delle sale delle Gallerie d’Italia, Piazza Scala Milano, ad opera dell’architetto Michele De Lucchi, è un viaggio nella concezione abitativa e nella fruizione dell’opera dalla fine del Settecento ad oggi.

Le sale ospitano 197 opere, tra dipinti e sculture, che sono preziose testimonianze dell’arte dell’Ottocento soprattutto lombardo. La qualità e la storia delle opere selezionate dal curatore Fernando Mazzocca fra le collezioni della Fondazione Cariplo e di Intesa Sanpaolo, ne fa un insieme straordinario, unico a livello nazionale.

nato a Milano, il 3 novembre scorso, un nuovo polo museale frutto della partnership nel segno dell’arte fra Intesa Sanpaolo e Fondazione Cariplo.Il progetto vede le due Istituzioni affiancate nella realizzazione di uno spazio espositivo ricavato da Michele De Lucchi in un complesso architettonico di straordinario pregio tra via Morone, via Manzoni e piazza della Scala. Due palazzi storici affiancati, di proprietà di Intesa Sanpaolo, ospitano 197 opere dell’Ottocento italiano. Al settecentesco Palazzo Anguissola e all’adiacente Palazzo Brentani, si affiancherà, nella primavera del 2012, la storica sede della Banca Commerciale Italiana in piazza della Scala, che accoglierà una selezione di opere del Novecento.

Per le istituzioni come le fondazioni di origine bancaria, detentrici di importanti patrimoni artistici, vi è l’esigenza, oltre che di garantirne la salvaguardia, di mettere questi capolavori a disposizione di un più ampio pubblico. Il Gruppo Intesa Sanpaolo prosegue e amplia con questo nuovo spazio il progetto Gallerie d’Italia che lo vede proporre un nucleo coerente di sedi espositive in palazzi storici italiani. Le Gallerie d’Italia costituiscono un tassello fondamentale del Progetto Cultura, articolato programma di iniziative educative che, attraverso la valorizzazione-

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Nella pagina a sinistra: Alcuni dei capolavori del museo

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del patrimonio artistico e d’archivio dell’Istituto, coinvolge ed affascina lo spet- tatore dando vita a momenti di ricerca, innovazione e creatività.

Il percorso espositivo appena inaugurato è suddiviso in 23 sale ed accompagna i visitatori in un viaggio dalle forti suggestioni alla scoperta della Milano di un tempo, con vedute originali e momenti salienti del Risorgimento, fra battaglie e atmosfere private. Il percorso è scandito in 13 nuclei tematici che spaziano dal Romanticismo, dominato dalla personalità di Hayez, al Naturalismo di pittori di paesaggio quali Calvi, Poma, Gignous, Gola; dalla pittura di genere di Carcano, Chierici, Induno, Sottocornola, al Simbolismo, rappresentato da capolavori di Bazzaro, Morbelli, Sartorio e Previati, fino alle opere di Boccioni che creano un ponte con il nuovo secolo e con la seconda parte dell’itinerario museale che sarà dedicata al ‘900. Il nuovo museo milanese si chiamerà Gallerie di Piazza Scala e darà vita a un nuovo quadrilatero, così non ci sarà più solo quello della moda. Coinvolge quattro palazzi storici riadattati dall’architetto Michele De Lucchi (il Comitato Scientifico del progetto è costituito da Gianfranco Brunelli, Aldo Grasso e Fernando Mazzocca). Si tratta di Palazzo Anguissola, un edificio commissionato dal conte Antonio Anguissola a Carlo Felice Soave nel 1775, l'ampliamento di questa dimora è stato realizzato nel 1829 dal maestro del neoclassicismo Luigi Canonica, l'adiacente Palazzo Brentani-Greppi e l’ex sede della Banca Commerciale, costruita su piazza Scala da Luca Beltrami tra 1909 e 1911 in stile rinascimentale. Nelle oltre venti sale ricavate 26

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all'interno di questi spazi le opere sono state collocate con particolare attenzione al rapporto tra genere fi- gurativo e contesto decorativo. Entro la fine del 2012 sarà inaugurata anche la sconda parte, quella di Palazzo Beltrami su piazza Scala, dove saranno ospitate le collezioni del '900, si tratta di 2.700 opere a disposizione (probabilmente esposte a rotazione). Si partirà dai Futuristi, Balla, Depero per passare a De Chirico e De

Nella pagina accanto: Cortile centrale dove è visibile la scultura di Giò Pomodoro; salone centrale della ex Banca Commerciale Italiana - sopra nella pagina: alcuni particolari del Palazzo Anguissola Brentani - sotto: il Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano, Presidente della Regione Roberto Formigoni, Presidente del Consiglio di sorveglianza di Intesa Sanpaolo Giovanni Bazoli in occasione dell’inaugurazione del novembre 2011

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Rassicurati i vertici di decine (forse centinaia) di enti e fondazioni che si avvalgono dei fondi di Intesa e di Cariplo per le loro attività, resta difficile, per ora, valutare quale peso una galleria così imponente potrà avere su Milano in termini di marketing urbano. Soprattutto perché, pur con materiale differente, queste collezioni raddoppiano quelle del Museo dell'Ottocento di villa Belgiojoso e del Museo del '900 all’Arengario, per cui, quello di Intesa Sanpaolo e della Fondazione Cariplo è un progetto per continuare a fare di Milano una capitale del sapere accessibile ai cittadini, affinchè Milano non sia solo la città del lavoro, del calcio e delle boutique, e nemmeno esclusivamente del Cenacolo e del Teatro alla Scala. Ma sappiamo che quando si fondono troppe leggende è poi difficile decostruirle o aprirsi al futuro e all’altro.

Il patrimonio d’arte confluito nel Gruppo Intesa Sanpaolo grazie a fusioni e acquisizioni di oltre 250 banche italiane forma per quantità e qualità delle opere uno dei primi musei d’Italia, ma sino a ieri si trattava solo di un museo virtuale, inaccessibile al pubblico, se non nel caso delle Gallerie di Palazzo Leoni Montanari a Vicenza, ricche di una raccolta di pittura veneta del Settecento e di una collezione di icone (la più importante fuori della Russia), e di Palazzo Zevallos Stigliano a Napoli, dove è esposto il Martirio di sant’Orsola, uno dei capolavori estremi di Caravaggio.

La vocazione civile e culturale di Intesa Sanpaolo le imponeva però di rendere le sue opere fruibili e di farne un motore di cultura e di identità nazionale, promuovendo un Progetto Cultura trienPisis, quindi al Movimento Arte Concreta, al Gruppo degli Otto, sino alla Poesia visiva, all’Arte Povera (Paolini, Boetti e Merz), Burri, il Concettuale, la Pop-art e la Nuova Figurazione. Ci dovrebbe essere spazio anche per il contemporaneo (Beecroft) e per qualche maestro extra-moenia: Picasso, Kandinsky e Warhol.

Successivamente, Progetto Cultura coinvolgerà anche l’adiacente Casa del Manzoni.

Nella pagina dall’alto alto alcuni dei capolavori esposti: Francesco Hayez, Gaetano Previati, Carlo Canella, a destra: Giovanni Migliara.

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nale, avviato nel 2010, con il quale ha messo in cantiere una serie di poli museali in più città italiane (la prossima sarà Torino, dove però non si è ancora individuata la sede adeguata, mentre a Vicenza e Napoli giungeranno nuove opere), con l’intento di fare cultura con l’identico rigore progettuale applicato all’attività bancaria, ma anche di rafforzare il legame tra il fare cultura e il fare l’Italia. Il progetto delle Gallerie di piazza Scala è stato approntato dal succitato Comitato Scientifico formato da Brunelli, Mazzocca e Grasso, mentre De Lucchi ha concluso la trasformazione in spazi espositivi degli uffici e dei locali di rappresentanza della banca in quattro mesi soltanto, con un cantiere che ha lavorato 24 ore al giorno

Nella foto in alto: una delle sale - sopra: bassorilievo di Antonio Canova - a sinistra: Giovanni Boldini.

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per sette giorni alla settimana. Ad aprire i giochi a novembre è l’Ottocento, con 200 opere in prevalenza della Fondazione Cariplo, conferite in comodato perpetuo alle Gallerie di piazza Scala con un inedito modello di cooperazione tra la Fondazione stessa e il Gruppo che acquisì a suo tempo la banca. Perfettamente coerente con gli ambienti in cui si snoda, questo percorso (2.900 metri quadri nei tre palazzi più antichi) si avvia nel neoclassico Palazzo Anguissola con i 13 bassorilievi di Canova, i dipinti di Hayez, campione della pittura romantica, e quelli risorgimentali di Induno e De Albertis, per i quali De Lucchi, per preservare le pareti, ha ideato dei supporti autoportanti. Si continua poi nelle più intime sale degli altri palazzi con le vedute urbane, la pittura prospettica, le scene di vita popolare (di Molteni, Migliara, Bisi, Canella e altri), esposte su pareti dai colori intensi, tipici del décor del secondo Ottocento.Non si tratta di un museo per soli studiosi, ma di un avvincente percorso nella storia dell’arte di una nazione colta in una fase di ingenti trasformazioni. Altrettanto suggestivo il per-

Foto in alto: Giuseppe Guzzetti Presidente Fondazione Cariplo, Giuliano Pisapia Sindaco di Milano e Giovanni Bazoli Banca Intesa; successive: alcune immagini del Palazzo Anguissola Brentani.

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corso alla scoperta degli edifici e dei luoghi in cui gli spazi espositivi sono stati realizzati: Palazzo Anguissola, punto di svolta nell’architettura a cavallo fra Sette e Ottocento, e l'adiacente Palazzo Brentani, dove si respira l’atmosfera delle dimore nobiliari del XIX secolo. Originale anche la soluzione adottata nel cortile ottagonale, con grandi vetrate che lasciano intravvedere un’imponente scultura di Arnaldo Pomodoro. Le gallerie saranno aperte gratuitamente al pubblico fino al completamento del museo nel 2012 e propongono attività diversificate fra cui percorsi didattici e visite guidate.

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Gallerie d’Italia - Piazza della Scala - Milano Via Manzoni 10 Orari: martedì/domenica 09.30-19.30 giovedì fino alle 22.30 chiuso il lunedì.

Ingresso libero fino all’apertura della sezione dedicata al Novecento, prevista nel 2012 Informazioni e prenotazioni: tel. 800.167619 info@gallerieditalia.com www.gallerieditalia.com

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Villa Erba

Il fascino di un castello

BY ANDRﾃ右 PUCCI

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Villa Erba un luogo intriso di storia e di personaggi; un posto speciale, un giardino incantato la cui magia è racchiusa nelle piante che lo compongono. Un tappeto di profumi, colori e suoni che avvolge chiunque lo attraversi. Il perché di un incanto sta in una serie di motivi che a volerli spiegare significa fare a pugni con il freddo raziocinio del ragionamento...Vogliamo qui per il momento solo accennare di un posto incantato, di quelli che non possono tardare a entrare nei cuori di chi li frequenta.

i sono al mondo poche strutture ricettive che possono vantare il fascino di un castello che ha vissuto importanti momenti della storia e che fa rivivere agli ospiti atmosfere di altri tempi, per dedicare a sé stessi qualche giorno di pausa, o per creare una cornice esclusiva per un momento speciale o importante.

Di ispirazione manierista, Villa Erba è stata eretta alla fine dell’Ottocento per volere dell’omonima famiglia, per ricevere illustri ospiti e personalità del mondo culturale, politico e industriale di inizio se-

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Nella foto a sinistra: esterno Villa Erba - sopra: la scalinata principale interna

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colo. La proprietà negli anni venti è passata a Carla Erba moglie del duca Giuseppe Visconti di Modrone e quindi madre del noto regista Luchino Visconti. Nel 1986 gli eredi Visconti hanno venduto la villa ottocentesca con gran parte dei terreni ad un consorzio pubblico che ha realizzato il complesso espositivo congressuale attuale. Sono stati costruiti all'interno del parco nel corso degli anni successivi nuovi padiglioni espositivi, progettati dall’architetto Mario Bellini, che con la loro struttura trasparente ricordano gli ottocenteschi giardini d’inverno.Villa Erba Spa è stata inaugurata

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nell’ottobre del 1990 per rispondere all’esigenza di un adeguato luogo d’incontro in cui far coincidere congressi residenziali con mostre commerciali. Da allora è stato avviato il progetto che ha portato alla creazione dell’esclusivo complesso espositivo congressuale composto da Villa Antica adibita a eventi di gala e colazioni esclusive, sede degli uffici e del recente percorso museale che è stato inaugurato il 25 luglio 2005, il Museo "Le Stanze di Luchino Visconti", un centro di documentazione aperto al pubblico in cui si svelano gli ambienti dedicati al legame tra il celebre regista e

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Villa Erba.

Banqueting, audiovisivi, scenografie, telecomunicazioni, mille servizi, centro espositivo e congressuale per eventi di alto livello di immagine, fiere tessili di alta gamma, congressi, concerti con gli esperti project manager di Villa Erba che sono a disposizione per pianificare fino alla realizzazione dell'evento.

Il giardino di Villa Erba è un unicum fra tutti i complessi che costellano le sponde lariane, perché è il solo a presentarsi pressoché interamente pianeggiante; un giardino di gusto inglese, impostato cioè sulle masse, sui volumi e sui cromatismi offerti da gruppi d’alberi di notevoli dimensioni.

Tale modello progettuale ha caratterizzato questo luogo fin dalle origini e poi rispettato dai diversi proprietari, sicuramente affascinati dal fluttuare, sotto l’azione dei venti e delle brezze di lago, delle amplissime chiome dei tigli, dei bagolari, dei Taxodium, ma soprattutto dei maestosi platani.

Il succedersi delle stagioni non fa che incrementare il fascino di tale impostazione botanica, così che il visitatore resta ammirato di fronte alle nude

Nelle foto: alcune immagini degli interni di Villa Erba

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strutture arboree dei mesi invernali, ai differenti toni del verde primaverile e agli scuri e ombrosissimi fogliami dell’estate, che poi si tramutano in una sinfonia di rossi e gialli nell’autunno.

Fra di essi, troneggiano statue di soggetti mitologici, realizzate dallo scultore Mazzuchelli. L’area è suddivisa in pochi ma vasti spazi erbosi e alberati, separati fra loro da sinuosi viali che conducono al lago e alla villa, raccordandosi in modo piacevolissimo, secondo un consolidato schema di gusto ottocentesco. I verdi delle varie essenze arboree

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foto Alessandra Fasola

costituiscono la nota dominante, anche se nelle stagioni più calde i giardinieri curano una gradevole decorazione realizzata con masse di erbacee annuali dai cento colori. Orticolario manifestazione promossa da due associazioni del settore ogni anno si svolge nel complesso della prestigiosa Villa Erba che si riallaccia alla tradizione che ha visto nel passato le ville lariane protagoniste di importanti esposizioni florovivaistiche.

La storia dell’attività di Villa Erba è legata sin dall’inizio al mondo dei tessuti, in sintonia con la vo-

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cazione della zona comasca, nota internazio- nalmente per il distretto tessile e per i prodotti serici.

A Como si concentrano le principali maestranze del settore. I tessuti e le lavorazioni sono tra i pi첫 ricercati internazionalmente e sono spesso adottati dai pi첫 noti stilisti. La vocazione tradizionale del territorio trova la sua vetrina di eccezione negli spazi storici e negli ambienti appositamente creati per ospitare le iniziative, nel rispetto del passato e con lo sguardo rivolto al futuro. Lo spazio non ci consente di andare oltre, ma teniamo a dire che molte sono le iniziative che nascono a Villa Erba e faremo in modo di tenervi informati, in ogni caso vale la pena una visita!

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Villa Erba Largo Luchino Visconti, 4 22012 Cernobbio (CO) Telefono: +39 031 3491 www.villaerba.it

Nelle foto a sinistra:i padiglioni - sotto: veduta aerea di Villa Erba

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European Project Management

Un accesso ai fondi europei

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by Giorgio Goldstaub

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Per consentire ad Enti, imprese, associazioni ed a tutti coloro che intendono dare al proprio lavoro un respiro europeo con la possibilità per il loro progetto di accedere e di fruire delle ingenti agevolazioni offerte dalla UE, EPC ha sviluppato una rete di partnership strategiche e collaborazioni professionali che garantiscono il Know-how e l’expertise più qualificata, in grado di coprire tutte le aree dei servizi necessari alla costruzione ed al successo di progetti.

’Europa oggi è come un grande raccoglitore ove leggi, disposizioni, divieti, ed ovviamente anche occasioni ed opportunità, si intrecciano in modo non sempre facilmente comprensibile al profano. Le varie esperienze, positive e negative, evidenziavano la necessità di un organismo capace di dare una giusta direttiva a coloro che intendessero operare, nel commercio o nell’industria, in ambito comunitario. E’ nata così EPC, European Project Management , una Società specializzata nella realizzazione di Progetti Comunitari a livello locale, nazionale ed internazionale, per conto di organismi pubblici e privati. La realtà socio-economica odierna è sempre più dinamica, globale, in continua evoluzione, e l’esigenza di accedere al mondo dei finanziamenti europei cresce assieme alla consapevolezza delle limitate risorse degli Enti Locali e delle grandi possibilità,

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Date valore ai Vostri ambienti - Uffici - Alberghi - Ristoranti - Locali pubblici - matrimoni - eventi fieristici - inaugurazioni - mostre - manifestazioni ... e molto altro ancora

Noloverde snc di Padovani Andrea & C Via Per Meina 8 - 28010 Nebbiuno (NO) Tel. 0322 58383 - Cell. 345 711 49 23 www.noloverde.eu info@noloverde.eu

Vi offriamo un servizio di noleggio e manutenzione costante, a prezzi moderati e stupende piante sempre in perfetta forma.

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come strumento di lavoro, di relazione e collaborazione, ed il design come strumento centrale per fornire risposte formali e funzionali negli ambienti della comunicazione, una metodologia di progettazione partecipata che garantisce l’originalità dei contenuti del progetto che viene elaborato a partire dall’analisi delle esigenze del contesto/cliente e po sviluppato nel processo di integrazione di diverse attività, come la ricerca, la formazione, il trasferimento tecnologica, la diffusione dei risultati.

Inoltre EPC offre la consulenza per l’ottenimento dei contributi a fondo perduto, finanziamenti agevolati, agevolazioni fiscali, fondi europei, finanziamenti ai giovani, finanziamenti strutturati, corsi di formazione professionale, progetti europei, progettazione comunitaria. Un quadro globale di assoluta rilevanza, un impegno gestionale ed operativo che ha trovato in Cesare Musotto un abile e convinto realizzatore.

invece, offerte dall’Unione Europea. Fra le sue diverse Sedi emerge per attività e risultati quella di Milano, sotto la guida di Cesare Musotto. Studi di economia all’Università La Spienza di Roma, master di economia internazionale presso il SIOI, Società Italiana per l’Organizzazione Internazionale, Cesare Musotto ha dato con abilità pratica attuazione alle finalità stesse del SIOI, per la formazione diplomatica ed internazionale, la ricerca e l’informazione sui temi dell’organizzazione internazionale, delle relazioni internazionali ed europee, della cooperazione internazionale e della tutela internazionale dei diritti umani. Per raggiungere tali obiettivi e per consentire ad Enti, imprese, associazioni ed a tutti coloro che intendono dare al proprio lavoro un respiro europeo con la possibilità per il loro progetto di accedere e di fruire delle ingenti agevolazioni offerte dalla UE, EPC ha sviluppato una rete di partnership strategiche e collaborazioni professionali che garantiscono il Knowhow e l’expertise più qualificata, in grado di coprire tutte le aree dei servizi necessari alla costruzione ed al successo del progetto. Una modalità di lavoro multidisciplinare che concepisce la tecnologia 41

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Ottica Buratti

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by Giorgio Goldstaub

Qualcosa di pi첫 di un negozio di occhiali

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Vesti il tuo viso! Non con il trucco e nemmeno con arditi piercing e tatoo.

E’ la riscossa dei cari, indispensabili, occhiali, che in una o due mosse diventano un capo cult per fashion, da indossare e abbinare esattamente come un pull, una sciarpa, una camicia, un cappotto.

e varianti cromatiche delle cover sono tante tinte unite sgargianti e tenui, tonalità screziate, sfumate, fiammate, lucide, opache, a due e tre colori usati insieme. E, inoltre per le donne, versioni con applicazioni di minuscoli, luccicanti e ultrafemminili cristalli Swarovski.

Per riassumere e contemporaneamente perdere la testa, il gioco degli abbinamenti sembra non avere fine, perché dagli occhiali si passa alle custodie, di plastica rigida in sei vivaci colori con interni a contrasto, e naturalmente munite di scomparto riservato alle cover.

E se le parole non bastano, molto eloquente è una visita da Boris. Close-up di un lui e di una lei determinati a suggerire che vivere gli occhiali da vista con creatività da stilista è un gioco da ragazzi.

Tentazioni irresistibili già dalle sue vetrine per modaioli e appassionati del total look dai dieci decimi in giù.

Ci piace descriverlo così il cuore che nasce dall’arte per realizzare progetti ad arte.

“Alle regole, precisa Boris titolare di Ottica Buratti, della produzione artistica e della composizione visiva, abbiniamo la padronanza della teoria del colore con finalità estetiche perché il colore è un fatto ottico, ma anche psichico e simbolico. Perché il co-

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solida costruita attraverso le tecniche più avanzate che caratterizzano il nostro team.

Oggi non è più sufficiente essere al passo coi tempi: è fondamentale anticipare i trend e le tendenze per offrire sempre una visione contemporanea e concreta della realtà. Per questo non manchiamo mai di aggiornarci riservando un occhio di riguardo a tutte le evoluzioni in campo di comunicazione.

Il nostro obiettivo? Avere un approccio penetrante attraverso strategie e progetti innovativi affinché il messaggio elaborato raggiunga efficacemente e in maniera coerente il destinatario facendolo appassionare, divertire, emozionare”.

Gli occhiali, certo. Da vista e da sole. Dai cassetti a scorrimento si intravedono montature appartenenti a diverse marche, selezionate una a una secondo un preciso gusto che tende a preferire forme sbarazzine, colori decisi, modelli e materiali ipertecnologici, revival di grandi classici. Ci sono anche occhiali che senza nulla togliere alla loro funzionalità sono veri e propri manufatti artigianali costruiti con perizia utilizzando anche materiali diventati desueti come il corno. Rubano sguardi oltre a regalare decimi.

Nel senso che gli occhiali sono visti anche come un mezzo attraverso cui guardare la realtà, un filtro, per riconoscere gli amici e stare bene in compagnia. In genere qui non si arriva per caso ma per passaparola. E una volta varcata la soglia e fatto un acquisto Buratti diventa un punto di riferimento.

Boris e la moglie Barbara vi riconosceranno, vi chiameranno per nome e vi tratteranno affabilmente, come vecchi amici.

Vi aiuteranno, di visita in visita, a cercare non un modello che vi stia bene, ma proprio il vostro, quello che trasformerà un difetto visivo in un vezzo, in un’occasione per dare una spolverata e una pennellata di colore alla vostra identità magari un po’ sdrucita.

Qualcosa di più di un negozio di occhiali. È questo lo slogan di Buratti.

La primavera è alle porte, gli alberi si riempiono di splendidi fiori, il richiamo della bella stagione si fa sentire sempre più forte e per il popolo degli allergici suona un campanello d’allarme.

E proprio nei periodi di fioritura l’occhiale da sole diventa un prezioso alleato per fare da filtro contro i pollini. Purtroppo può capitare però di avere

lore e la forma prima ancora del contenuto dell’occhiale, comunicano”.

Con questo approccio e allo stesso tempo assolutamente rigoroso ci occupiamo di Ottica Buratti.

“Sì. Ci piace abbinare nella vendita bellezza formale a esperienza e sappiano stimolare chi si trova tra le mani uno dei nostri prodotti. Le idee possono essere numerose e spesso straordinarie.

La vera differenza la fa la capacità di metterle in pratica realizzando nel concreto quanto suggeriamo nella teoria assieme ai nostri clienti.

Da qui nasce il nostro desiderio di fare comunicazione e metterla in opera, farla vivere e respirare. Con questa convinzione lavoriamo dal 1938 anni, proponendo prodotti originali che soddisfano le esigenze dei nostri clienti (pubblici e privati) con una creatività genuina, fresca e mai scontata.

Per questo realizziamo prodotti esclusivi e personalizzati, costruiti su misura rispetto alle esigenze dei nostri interlocutori. Forma e colore vengono prima di tutto. Dietro di essi si cela un’impalcatura

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gli occhiali hanno lenti con specchiature argentate e montature superleggere, magari in magnesio, il più leggero fra i leggeri. Occhiali che si adornano di riflessi rubati alla natura, lenti neutre che si sposano con il timido sole del primo mattino, con le luci degli interni, con il crepuscolo. E poi c’è il grande ritorno dello strass, a piccoli grappoli, per smaterializzare la materia fino a ridurla a un semplice passaggio di energia sullo sguardo. Cromatismi sorprendenti con tecnologie innovative e arricchite con strass: dettagli tecnici ed estetici che

malauguratamente acquistato un paio di occhiali su una bancarella credendo di risolvere il problema. Invece lo si accentua con allergie al naso, agli zigomi e sul padiglione auricolare. Diventa così sempre più importante non solo per proteggere gli occhi dai pollini e dai corpi estranei, ma anche per evitare allergie alla pelle, indossare un bel paio di occhiali da sole di qualità, costruiti con materiali anallergici, che rispettano tutti gli standard in materia di tutela della salute.

Ai soggetti che indossano lenti a contatto, a maggior ragione, è consigliabile l’utilizzo di occhiali da sole avvolgenti che servano da barriera verso i corpi estranei.

Magari non serve, però lo compro. L’occhiale da sole di solito si acquista d’impulso, non per necessità. E che dice l’istinto per la prossima estate?

C’è voglia di spiritualità nelle lenti specchiate color argento, lunari. Voglia di seduzione nelle forme a gatto o a farfalla, coloratissime, fucsia e giallo primula per sostituire il make up. Voglia di stravaganza nelle griffe che diventano enormi, invadenti, e decorano lenti e montature quasi fossero disegni. Non vere e proprie tendenze, piuttosto intuizioni, sentimenti. Per i trasognati, ed evanescenti, 45

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Tempo di neve, sciate e montagna. Momenti rilassanti da trascorrere con famiglia o amici e tornare in città con un’invidiabile abbronzatura. Ma è necessario prestare attenzione anche alla protezione dei propri occhi scegliendo gli occhiali giusti.

I nostri amatissimi occhiali, un tempo considerati quasi uno strumento di tortura, un oggetto mortificatorio, ora rappresentano uno degli accessori più amati ed adorati da tutti noi, secondi solo al settore calzaturiero. Ma quali sono le caratteristiche predilette dai clienti?

Prima di tutto, a colpire negli ultimi anni è la forma rigorosamente oversize, quindi molto fashion ed in linea con le tendenze moda del momento, in più, cosa da non sottovalutare, incontrastato è sicuramente il colore! Non più solo il classico, ed intramontabile total black, ora a spopolare sono anche le tonalità forti e calde, oserei dire, finalmente!

Oltre a questi aspetti più prettamente legati al glamour, quando ci approcciamo al mondo dell’eyewear, siamo portati a tenere ben in mente due elementi importantissimi, se non fondamentali, che la nostra montatura deve per forza possedere: la praticità e la qualità.

Parliamo di caratteristiche base, di estrema importanza, che tutti noi dovremmo bene tenere in appaiono come uno stillicidio di invenzioni ed evoluzioni in grado di creare una sintesi equilibrata fra forma e contenuto.

Esprimersi attraverso la materia significa riconoscerne la potenzialità comunicativa. Creare poesia visiva è il tema su cui si concentra l’opera di Boris. Una ricerca che ha un unico obiettivo, donare al cliente un valore aggiunto di grande effetto.

Per questo motivo un approccio con lui e Barbara diventa poi un rapporto di fiducia diversa ed unica, dove le loro indicazioni rivelano scelte vincenti, che ne definiscono lo stile e ne anticipano le straordinarie prestazioni.

L’uso degli occhiali da vista, aggiunge Boris, è un pratica che preserva da molte patologie dell' occhio, tenere sotto costante controllo la propria capacità visiva e adeguare di conseguenza le proprie lenti è il miglior modo per garantire una qualità della visione migliore fino a tarda età.

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considerazione!

Comunemente usata e largamente apprezzata come accessorio per il miglioramento delle prestazioni è anche la lente a contatto. Aderendo direttamente alla cornea dell’occhio, una lente a contatto sportiva può correggere sia i difetti visivi che quelli di visione dei colori. Non disturba la vista con montature o bordi, non limita la visione periferica, né cade facilmente come si potrebbe pensare.

Lenti a contatto rigide gas-permeabili o morbide?

Il compito dell’esaminatore, nello specifico Boris, che è ottico-optometrista è quello di scoprire in principio tramite un anamnesi, i modi e le abitudini del paziente oltre alle sue esigenze nel portare il proprio occhiale o lente a contatto qualora si rendesse necessario educarlo ad un corretto uso dello stesso, affinché ne possa trarre il massimo rendimento. Il mondo dell’ottica, per concludere, in questo caso il nostro sguardo si volge a Ottica Buratti sempre attenta a nuovi traguardi affinché si possa raggiungere un obiettivo sempre più a misura del cliente!

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Ottica Buratti Piazza virgilio, 4 20123 Milano Tel. 02 481 6973 www.otticaburatti.com

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I piatti cult di

Mamma Oliva

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by AndrĂŠe Pucci

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Con un’ampia scelta di menù diversi Adriano Gigante, vero motore dei due ristoranti di Mamma Oliva a Milano, propone tante soluzioni diverse, esperienze multisensoriali con una cucina che è interpretata come la somma di varie esperienze artistiche e culturali, che si sviluppa attraverso una ricerca sul territorio e sui prodotti locali. Un nuovo modo di mangiare e di gustare, di servire e di accogliere…Anche un semplice pranzo o una cena possono trasformarsi in una festa, quando ogni dettaglio è ricercato e lo spirito dell’accoglienza si esalta in un atmosfera da sogno, quando il pasto diventa un’esperienza del gusto e dello spirito. “I catalizzatori di questa esperienza davvero unica sono gli olii, selezionati con grande accuratezza e insigniti dei migliori marchi che ne accertano il livello di eccellenza, i nostri olii trasformano i piatti semplici e genuini in vere opere d’arte”, afferma Adriano Gigante, in questo articolo.

C

occolati dalla partenza all’arrivo, immersi in un palcoscenico ideale della gastronomia italiana, Mamma Oliva trascina i suoi avventori in un mix di gusto, sapore e tradizione del made in Italy e non solo, dal light lunch, alla cena o allo snack in tarda serata. Novità assoluta è l’atmosfera tipicamente informale e una raffinata semplicità, fondato sull’eccellenza delle ricette tradizionali e sull’utilizzo esclusivo di prodotti italiani freschi e artigianali, rigorosamente di alta qualità, l’offerta spazia dalle focacce ripiene, agli sformatini di pasta fresca, ai carpacci di pesce e carne e per i più golosi, ovviamente, la pasticceria. Per gli amanti del vino e per i palati esigenti e sofisticati, sempre alla ricerca di soluzioni commerciali in grado di soddisfare e superare le loro aspettative, la soluzione è una ricca varietà di scelte gastronomiche, oltre ad uno spazio di cultura, godimento e svago, nel quale l’olio, abbinato ad ottime pietanze, diventa l’attore principale.

Nella specie umana l’alimentazione si carica di significati e simboli fino a diventare un fatto culturale che segue l’evolversi dell’economia e dei bisogni della società, “Per questo motivo, racconta Adriano Gigante, nell’organizzazione di eventi, che siano personali oppure professionali, non risparmio in bellezza, riservatezza ed eleganza per sorprendere, stupire e rendere l’occasione memorabile. Anche un semplice pranzo o una cena possono trasformarsi in una festa, 49

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con questo marchio a Milano siano soltanto due (oltre uno a Napoli e uno a Dubai) dove è possibile anche l’acquisto al dettaglio di oli prodotti in varie parti d’Italia oltre a derivati per la cosmesi. C’è una vera ricerca culinaria animata dalla passione per la cucina, soprattutto quella della Campania, da dove provengono i gestori, Adriano Gigante che ne è responsabile proviene proprio da Napoli, una città che definirei doppia. La città di sopra e la città sotterranea, la luce e le tenebre che si fondono senza sosta, oggi con la stessa forza di ieri, così che i valori rituali e magici delle cose, e dunque anche del cibo, vivono intatti nel sentimento collettivo.

“La cucina che viene proposta, continua Adriano, come ho accennato in precedenza, è una cucina simile a quella che si fa in casa, una cucina di tradizione, però con un occhio più attento, una cultura più moderna anche dal punto di vista della scienza dell’alimentazione. Prima si commettevano degli errori che oggi non si fanno più, si cerca di abbassare i tempi di cottura, di mantenere più il fresco, prima il fresco c’era perché chi preparava una cucina tipica propria la faceva con i prodotti del suo orto, oggi invece noi ci affacciamo ad un mercato, un mercato che ci da di tutto. Quindi la massima attenzione al prodotto fresco, che oggi e già una cosa molto importante, ridurre quelli che sono i tempi di cottura e una conoscenza delle le nuove tecniche. nella foto: Adriano Gigante

quando ogni dettaglio è ricercato e lo spirito dell’accoglienza si esalta in un atmosfera da sogno, quando il pasto diventa un’esperienza del gusto e dello spirito”.

Con un’ampia scelta di menù diversi per far festa, sorprendere o convincere propone tante soluzioni diverse, esperienze multisensoriali che coinvolgono non solo il gusto, ma anche l’udito e la vista, contribuendo con musica e scenario a creare quella situazione di piacevolezza, comfort e coinvolgimento.

Adriano Gigante ci ha svelato quanta cultura si nasconda dentro un piatto e in un bicchiere di vino, si potrebbe scrivere questa storia da un’idea che distingue l’Italia, tra nord come civiltà del lardo e del burro e il sud con la civiltà dell’olio. Ho sempre diffidato dai format di ristorazione standardizzata ma nel caso di Mamma Oliva possiamo fare uno strappo alla regola, peccato che i ristoranti-pizzerie 50

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Quindi prodotti freschi di stagione, cucina tipica tradizionale, rivista, con cura nella presentazione, cercando di mantenere al massimo i gusti, mentre per quanto riguarda cene importanti e banchetti si parla di grandi menu con piatti più complessi.

Ad esempio la pasta con le alici che pur essendo fatta in modo classico viene presentata in modo da far evincere quelle che sono le guarnizioni, i pinoli, l’uva passa, lo zafferano, il finocchietto di montagna e questo pan grattato tostato, che nella versione classica è tutto mantecato, quindi gli ingredienti che sono all’interno vengono portati fuori, per renderli più visibili all’occhio, si passa quindi da un piacere solo gustativo a un piacere anche visivo, di effetti cromatici, di colori. Se parliamo poi del raviolo che una volta cotto viene accompagnato da quei profumi che sono quelli della ricetta stessa, e dipendono anche dal periodo, si mette a specchio una che non è una salsa di pomodoro, ma dei pomodori di pachino che si fanno bollire, si emulsionano con dell’olio di oliva e del basilico, e più che una salsa è un profumo di pomodoro, non è una salsa perché non c’è né aglio né cipolla, perché niente deve disturbare quello che è stato messo all’interno dei ravioli. Sopra mettiamo del finocchietto di montagna fritto e il piatto è pronto. Questo è uno dei tanti esempi di evoluzione ai piatti tradizionali”.

L’atmosfera è informale e la cucina è super fantasiosa. Ecco, la fantasia caratterizza questo ristorante più di qualsiasi altra cosa. I piatti hanno delle forme, dei colori e delle consistenze pazzesche e ci si stupisce per qualcosa, ogni volta! Mi è capitato solo da Mamma Oliva di mangiare un autentico sistema solare di verdure, o un carpaccio di chianina affumicato con insalata di campo e aria di mandorle…Ed è una delle cose più buone che io abbia mai mangiato! La cosa fantastica è che la fantasia assoluta 51

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che sta alla base di questi piatti non stravolge i sapori. Non si tratta di creatività fine a sé stessa. Tutti i piatti che escono dalla cucina di Mamma Oliva sono buonissimi. Alla base c’è una scelta di materie prime delicatissime, come i paté. Il menu cambia spesso, ma alcuni grandi classici restano oppure ritornano a seconda della stagionalità dei prodotti.

Siete pronti al risveglio dei sensi? Uno dei piatti cult di Mamma Oliva sono i fusilli napoletani con cozze, broccoli e olive di Gaeta e olio extravergine crudo.

Un’autentica opera d’arte.

Il piatto che personalmente preferisco e che per fortuna è spesso nel menu sono le zuppe. Non sono normali zuppe. Sono zuppe di lenticchie, di asparagi, di farro saporitissime che letteralmente si sciolgono in bocca. Non ci sono parole per dire quanto sono buone! Molto buoni anche i ravioli alla ricotta con pesto alle due olive, paccheri del frantoio colonnata croccante, pomodoro pachino e olive di Gaeta.Tutto è super buono, persino i tanti tipi di pane e grissini home made.

Dal punto di vista del gusto vi assicuro che è straordinario. Io trovo però che vista la qualità, l’offerta e soprattutto la fantasia il rapporto qualità-prezzo sia assolutamente equilibrato. Una delizia!

Il leit motiv del menu è, come si può intuire, l’olio extravergine, è possibile consultare anche la carta degli oli, sulla genuinità delle materie prime si basa il concept del ristorante, e olive e olio fanno capolino più o meno in tutti i piatti, dessert compreso (con lo stravagante e ottimo gelato all’olio). L’olio è, naturalmente, anche l’ingrediente essenziale della pizza, unanimemente riconosciuta come una fra le migliori in città, anche nella sua versione liscia senza pomodoro e mozzarella, e di una serie di proposte gastronomiche destinate a fare storia. La cucina è interpretata come la somma di varie

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esperienze artistiche e culturali, e si sviluppa attraverso una ricerca sul territorio e sui prodotti locali.

Viene proposto un nuovo modo di mangiare e di gustare, di servire e di accogliere…La lista vera e propria parte da un mix di antipasti serviti nel gran piatto Mamma Oliva, cacciotta fresca e stagionata, formaggio alle olive, olive piccanti, norcineria e pane tostato al paté. A parte si possono provare tronchetti di melanzane ripiene con crostone di pane alla crema di olive, esteticamente accattivante.

Come accompagnamento, oltre alla pizza, si può optare per un’altra specialità campana come la pizza cilentana con cianfotta di verdure. Tra i primi, Parliamo di....Olio

tesi possono andare a creare dei trombi nel il sistema circolatorio, con tutti i problemi che ne possono seguire (infarti, trombosi, emorragie cerebrali, ecc). L'acido oleico ha l'importante funzione di rendere fluide queste sostanze, legandosi a loro, e permettendone l'eliminazione. Oltre a questo, i polifenoli sono sostanze molto importanti: i biofenoli (sostanze anti-ossidantio naturali) presenti nell'olio extravergine di oliva sono fondamentalmente l'idrossitirosolo (inibisce l'ossidazione delle LDL), l'oleuropeina (azione anti-tumorale) e l'oleocantale (azione anti-infiammatoria uguale a quella dell'Ibuprofene (moment)!!).

Per essere certi che il nostro olio evo contenga effettivamente tutte queste sostanze all’assaggio deve essere amaro e piccante: i biofenoli dell'olio evo hanno proprio queste caratteristiche organolettiche e solo l'assaggio (non le analisi chimiche) possono aiutarci a riconoscere la qualità dell'olio e il suo contenuto di sostanze benefiche. Se assaggiando un olio e lo sentiamo dolciastro, piatto, senza gusto, senza profumi di frutta e verdure e soprattutto senza note amare e piccanti, allora vuol dire che per

Ormai è risaputo che l'extravergine faccia bene, ne parlano tutti, soprattutto sulla scia del successo e della fama di cui gode la dieta mediterranea. Si fa presto a dire olio extravergine, ma questa è una definizione ampia che comprende, purtroppo, una serie di prodotti molto diversi tra loro. Non tutti gli extravergine sono uguali, solo se presentano alcune caratteristiche organolettiche possono essere considerati alimenti nutraceutici, ossia dotati di indiscusse proprietà salutistiche.

Le sostanze presenti nell'extravergine che fanno bene al nostro organismo possiamo distinguerle in acido oleico e polifenoli. L'acido oleico è un acido grasso monoinsaturo che costituisce circa l'80% del totale dell'olio evo, è un acido grasso molto resistente all'ossidazione e ha il grande pregio di ripulire letteralmente le nostre arterie dal colesterolo cattivo (LDL), in quanto si aggancia a questo portandole verso i luoghi di smaltimento. Il colesterolo cattivo generalmente si deposita lungo le nostre arterie, solidificandosi e formando spesso delle placche che una volta stacca-

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salata favolosa.... Le pizze sono ottime, con una pasta morbida ai bordi e sottile all’interno dove c’è il condimento. Gli ingredienti sono ottimi, la mozzarella sa di mozzarella ed i salumi sono davvero buoni. Ottima anche la pizza cruda (focaccia cotta in forno e poi condita a crudo fuori dal forno con prodotti freschi tipo pomodoro a cubetti, mozzarella, olive, acciughe ecc...)...

“Nel nostro ristorante si compie un rito, prosegue Gigante, quello in cui il palato viene risvegliato ai sapori di eccellenza, i più antichi e veri della nostra tradizione. I catalizzatori di questa esperienza dav-

ottimi gli scialatielli alle vongole; nel menu anche il cous cous alle olive verdi e vongole veraci e il risotto al Brunello e salsa alle olive nere. La semplice tagliata di manzo alle olive e verdure piccanti fa da contraltare a secondi più sfiziosi come l’hamburger di chianina o il filetto di tonno scottato alla griglia.

Dolci di tradizione partenopea come la pastiera e il torroncino, ma non solo, il momento del dolce è la vera festa. I dolci sono delle autentiche poesie. Ottimi i vini.

Il ristorante è buono, ma il discorso della pizzeria è favoloso... Lì ho mangiato una pizza divina ed un in-

strada ha perso tutte le sue componenti salutistiche ed è diventato solo un grasso inodore e insapore.Gli oli dolci, delicati, lievi sono un'invenzione dell'industria olearia e dell'industria della rettificazione chimica: un olio di qualità è sempre amaro e piccante, con intensità diverse a seconda della cultivar e della zona di raccolta. Oltre a questo, l'olio evo ha un'altra fondamentale caratteristica: contiene acido linoleico (omega6) e linolenico (omega3) in un rapporto molto simile a quello del latte materno, il che è fondamentale per favorire l'assorbimento delle due sostanze, ancor meglio veicolate nell'organismo dai lipidi. Questo significa che se assumiamo solo omega3 (ad esempio con un integratore) senza assumere anche contemporaneamente la giusta dose di omega6, il nostro corpo non assorbirà queste sostanze, che verranno eliminate. Da qui l'importanza della corretta alimentazione: assumere una giusta quantità (un cucchiaio) al giorno di vero olio evo permette di assumere quella giusta quantità di acido oleico, biofenoli, omega3 e omega6 funzionali alla nostra buona salute.

E' anche importante sottolineare che un olio evo di qualità non può assolutamente costare 3 euro al litro: il prezzo giusto di un ottimo litro di olio evo che abbia tutte le caratteristiche su citate non può costare al pubblico meno di 25 euro al litro (in bottiglia, confezionato, e distribuito). Produrre un ottimo olio costa, costa a partire dal campo, dall'allevamento della pianta, sino alla rac-

colta, alla trasformazione, alla conservazione e all'imbottigliamento: purtroppo l'industria olearia ha distorto il mercato e il valore intrinseco di questo alimento fondamentale per la vita umana. Basti pensare che ai tempi dei nostri bisnonni un litro di olio valeva come tre litri di vino...a voi le considerazioni del caso.

Docente ed esperta del settore

Jolanda De Nola

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Parliamo di....Vino Abbiamo selezionato per la nostra carta, solo vini di vignaioli, perché crediamo ancora, che il vino sia un prodotto artigianale e non industriale, soprattutto quando si parla di vino di qualità.

“Per fare un grande vino ci vuole un poeta”, così parla un produttore francese in un famoso documentario, ovviamente ci si riferisce ad un poeta della terra, capace di interagire con le proprie viti con amore e sensibilità, una persona ispirata a valori etici, che faccia dell’integrità e del rispetto verso la natura circostante, le sue migliori virtù. Inoltre, ci piace pensare che il vino somigli a chi lo produce, quindi ci sentiamo più stimolati e sicuri, a promuovere una bottiglia, che dietro nasconda solo un’ artigiano, le sue uve e le sue fatiche, non un’industriale, spesso senza conoscenza e scrupoli, il quale magari acquista le uve in puglia, vinifica in piemonte e imbottiglia in qualche cantina fuori Milano. Tutto questo, perché ci sentiamo investiti di un’importante responsabilità verso il produttore, ma soprattutto verso il consumatore e vorremmo essere in grado di spiegare con semplicità e serietà cosa bevono e cosa vanno a pagare i consumatori, con il prezzo del loro vino preferito.

Proprietà del vino: grazie al resveratrolo, contenuto nella buccia dell’uva, il consumo moderato di vino durante i pasti, svolge un’azione protettiva sul cuore e contribuisce a prevenire le malattie cardiocircolatorie. La tesi è confermata anche da quello che è stato definito il “French Paradox“, ovvero il “Paradosso Francese“. In cosa consiste questa famosa espressione? I francesi conducono una dieta con alte concentrazioni di grassi, burro e formaggio, alimenti considerati ben poco salutari in dosi non corrette. Inoltre risulta molto diffusa l’abitudine di fumare, aumentando così la probabilità di insorgenza di malattie cardiopatiche e tumorali. Eppure, nonostante questi comportamenti non esemplari in materia di salute, la percentuale di queste patologie è molto bassa, proprio grazie al diffuso consumo di dosi moderate di vino durante i pasti.

Inoltre il vino contiene tante altre componenti, soprattutto polifenoli e sali minerali, in grado di apportare numerosi benefici al nostro organismo, svolgendo un’azione antiossidante, antivirale e antibatterica(vini rossi tannici), antireumatica, digestiva e diuretica(vini bianchi secchi). Infine un consumo moderato di vino, svolge un’azione benefica anche per il nostro sistema nervoso, infatti secondo alcune ricerche “bassi livelli di consumo alcolico possono ridurre lo stress, promuovendo la convivialità e produrre sensazioni di gioia e spensieratezza oltre a diminuire la tensione, l’ansia e la timidezza. L’alcool in piccole dosi diminuisce il sentimento di paura, l’ansia, la tensione emotiva ed accresce la capacità di reagire agli stress” ( Yale University, USA).

Gennaro Castelnuovo Wine specialist

vero unica sono gli olii. Selezionati con grande accuratezza e insigniti dei migliori marchi che ne accertano il livello di eccellenza, i nostri olii trasformano i piatti semplici e genuini in vere opere d’arte”.

Per cui, se siete nei paraggi, ve lo consiglio caldamente.... Troverete un’ospitalità dignitosa di tipo familiare, una ristorazione improntata alla genuinità e alla rivalutazione di antichi sapori e delle specialità del territorio, alla scoperta di una realtà contadina ormai perduta, una disponibilità totale a fare conoscere quanto viene fatto ed il desiderio di confrontarsi, senza tacere le perplessità che la durezza di questa scelta impongono.

Adriano è un ragazzo che non si dà mai per vinto, che cerca giorno per giorno i prodotti più freschi, quelli autentici, per poi renderli trasformati in ma55

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nicaretti da mille e una notte. Da Mamma Oliva è proprio così. Da anni, insegna ai clienti assidui e alle centinaia di turisti il piacere di gustare i sapori veri, solo piatti semplici, la tradizione mediterranea sì, ma rivista e corretta, filtrata attraverso la sensibilità di cuochi che sono chef e gourmet, e a loro modo anche un po’ maître à penser.

Chi conosce Adriano ed ha assaggiato anche solo un po’ della sua vitalità, sa che lui è a suo agio in ogni situazione. La sua figura spicca per originalità nel pur variegato mondo della cucina. Egli ha infatti apportato innovazioni con idee, concetti e ricerche, concentrandosi sul territorio italiano e i suoi prodotti tipici, pescando dalle memorie del patrimonio sterminato che ogni regione del nostro paese ha prodotto e conservato, proseguendo in parallelo allo studio degli accostamenti e degli ingredienti della tradizione. Può sembrare un percorso al rovescio, ma per lui è un ritrovare qualcosa che c’è sempre stato, l’esperienza della cucina dei padri che, rivisitata e ripulita dagli orpelli ritorna come cultura del territorio. La pianura padana con i suoi prodotti agricoli di base, cereali, verdure, erbe, ortaggi, carne e pesce, costituiscono la piattaforma di una cucina internazionale.

Territorio, mercato, cucina e tavola, diventano ancora una volta i protagonisti di una stagione che si apre a nuove scoperte e a fusioni che non guardano lontano ma verso l’interno con un concetto di sperimentazione ancorata agli antichi gesti e alla cultura popolare. Dire che nella cucina di Mamma Oliva ci sia l’eco del teatro e della musica, della scultura e della pittura, dell’architettura e della poesia non deve suonare blasfemi perché è veramente quello che si avverte, palpabile e presente in tutte le costruzioni gastronomiche.

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Mamma Oliva Via Vincenzo Monti 33 20123 Milano tel. +39 02 87 38 18 72 via Battistotti Sassi, 11 20133 Milano tel. +39 02 73 89 510

del cibo. Una nazione di molti cavalieri, molto presenti e attivi come un ciclone. Tra questi Mamma Oliva è il ristorante-pizzeria di nuova generazione, dove la proposta culinaria è abbinata allo shopping gastronomico. Una partenza sprint, dovuta all’esperienza del gruppo cui fa capo la gestione, la medesima società che ha creato il marchio Fratelli La Bufala, catena che vanta un centinaio di locali in Italia e all’estero.

Io penso che sia sempre importante inseguire un sogno e nel mondo della ristorazione le strade sono molte e varie, quindi capendo solo le proprie attitudini si può trovare la giusta strada. In questo tipo di lavoro ci possono essere degli alti e bassi ma sicuramente nella ristorazione, quella fatta bene, la crisi non sarà mai un problema perché una buona cena porta alla luce tutti i lati più teneri di un individuo che non li dimentica!

Il cibo è una creazione divina e semplice della storia umana, i suoi contorni e i suoi colori fanno da palco al desiderio più grande dell’umanità quello di stare insieme. Il mondo è ricco di luoghi e oceani dove, molte delle caratteristiche culinarie arrivano, e dove arricchiscono i nostri occhi e palati con soffice dolcezza e leggiadra felicità.

I creatori e i cavalieri del mondo della gastronomia sono molteplici, diversi e provenienti dai continenti più remoti, dagli spazi più ambigui, molti hanno imparato l’arte della cucina e del cibo, con strumenti umani, e divini. Adesso molti sono in giro tra le capitali più rinomate e molti altri sono diventati imprenditori di una grande passione, che non avvolge solo loro ma intere comunità umane sparse nel globo. L’Italia ha un ruolo principale nell’arte della cucina, un piccolo e grazioso compito che dura da millenni e che ha reso il nostro bel paese la maestra

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www.help-help

Amanda e le sue amiche...

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Divertente e acuta al tempo stesso, www.helphelp.it è una fresca e spiritosa commedia che smonta, con intelligenza, i più triti luoghi comuni relativi all’età e lascia nel cuore il gusto agrodolce che amalgama risate e riflessioni.

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o spettacolo racconta l’esperienza di cinque donne tenaci e irriducibili che infilano nello zaino, audacia e vigore e intraprendono ancora una volta insieme un nuovo cammino, consapevoli delle proprie energie, del proprio valore e della propria capacità di avere un ruolo attivo nella società.

Dovremmo inventare la nostra età, giorno dopo giorno, ma siamo abituati a dare sempre un’eccessiva importanza ai numeri, senza renderci conto che il tempo passa…solo se ci mettiamo a contare.

Allora…proviamo a domandarci a bassa voce… dobbiamo continuare a contare o dobbiamo imparare a perde il conto?

Tutta la storia ruota intorno ad Amanda che con le sue amiche decide di aprire un sito internet con l’intenzione di dispensare consigli ed aiutare chi è nei guai. Mentre si altenano baci in ascensore, proposte trasgressive, inviti a cena con furto e occasioni perse, la loro idea riscuote un grande successo.

Le risposte sono fonte di ilarità ed evidenziano le peculiarità caratteriale di ognuna di loro. Lungo la strada l’amore, l’equilibrio della protagonista vacilla mettendo in luce contraddizioni, debolezze e limiti, anche delle sue amiche.

la Vita così com’è, è la vita di tutti noi, la vita dell’uomo con le sue fragilità, le sue parti oscure, i suoi dolori, le sue paure … ma anche la sua voglia di cambiare, di capire, di perdonare, di decidere e di gioire con il sostegno e la sensibilità degli altri, ognuno con le proprie capacità.

Il Teatro è un dono di comunicazione, di emozioni e di esperienze dove principalmente si rappresenta la Vita, il proprio mondo interiore che magicamente coincide con il mondo esterno.

Ogni volta è palese come ciò che viene da dentro dà e prende tutta la bellezza del mondo.

Tutto può essere usato per mostrare bellezza, perché la verità che spesso si dimentica è che la bellezza sta anche negli occhi di chi guarda.

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L'agenda con i principali avvenimenti, incontri

Dal 16/02/2012 al 19/02/2012 - Milano Bit 2012

Dal 19/03/2012 al 21/03/2012 - Bologna Bologna Licensing Trade Fair 2012

Bit, la Borsa internazionale del turismo, è un appuntamento imperdibile per: vendere e siglare nuovi contratti, fidelizzare il portfolio clienti, rafforzare la brand awareness aziendale, far conoscere i nuovi prodotti, sviluppare nuovi contatti, pianificare il lancio di un nuovo prodotto, essere aggiornato sui trend del mercato, promuovere destinazioni e prodotti turistici con proposte ad hoc, promuovere tradizioni e culture per far scoprire la magia del mondo. Info: Segreteria organizzativa, tel.

02.49976617

Licensing Trade Fair (BLTF), organizzato da BolognaFiere, è il più importante appuntamento fieristico italiano nel settore della compravendita di licenze e dello sviluppo di prodotti (anche editoriali) basati su brand e properties. Si svolge a Bologna, presso il Quartiere Fieristico (Pad. 11, Ingresso Costituzione) dal 19 al 21 marzo, contemporaneamente alla Fiera del Libro per Ragazzi. Info: Bologna Licensing Trade Fair 2012 (BLTF), tel.

051.282361/282242, fax 051.6374011, cell.

339.2377368

Riferimenti: bit@fieramilano.it; www.bit.fieramilano.it

Riferimenti: licensing@bolognafiere.it; www.bolognalicensing.com

Dal 19/03/2012 al 22/03/2012 - Bologna Bologna Children's Book Fair

Dal 22/03/2012 al 25/03/2012 - Perugia Perugia International Film Festival

Alla Fiera del Libro sono ammessi unicamente gli operatori del settore: editori, autori, illustratori, traduttori, agenti letterari, business developer, licensor e licensee, packager, stampatori, distributori, librai, bibliotecari, insegnanti, fornitori di servizi editoriali.

Gli operatori del mercato globale del copyright possono trovare in questa Fiera l’ambito ideale in cui sviluppare al meglio le proprie attività quali vendere e acquistare copyright, scegliere i migliori contenuti dell'offerta editoriale e multimediale globale per ragazzi, sviluppare nuovi contatti e consolidare rapporti professionali, scoprire nuove opportunità di business e confrontarsi con le nuove tendenze del settore. Bologna Children's Book Fair si tiene dal 19 al 22 marzo al Quartiere Fieristico di Bologna, Ingresso Piazza Costituzione. Info: Bologna Children's Book Fair, tel.

051.282242/282361, fax 051.6374011

Il Festival Internazionale del film di Perugia presenta un focus annuale dedicato ai mestieri del cinema.

Quest'anno vengono celebrati i costumisti e gli scenografi che hanno reso grande e indimenticabile il cinema italiano. Vengono inoltre presentati alcuni restauri importanti di pellicole che hanno segnato la storia del cinema. Previsti incontri e seminari con esperti di settore. Partecipano due grandissimi documentaristi americani D.A. Pennebacker e Chris Hegedus e il regista e straordinario fotografo Bruce Weber. Il festival collabora a stretto contatto con Umbria Jazz proponendo una serie di film dedicati alla musica e ai suoi protagonisti. Vengono presentati anche film contemporanei particolarmente innovativi per l'uso del linguaggio cinematografico.

Info: Claudia Tomassini & Associates (Claudia Tomassini, Federica Ceraolo), cell. 334.3075056, cell.

340.9172947

Riferimenti: bookfair@bolognafiere.it; www.bolognachildrensbookfair.com

Riferimenti: press@claudiatomassini.com; www.perugiafilmfest.com 60

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APPUNTAMENTI IN FIERA

06 marzo - 09 marzo MIFUR - International Fur and Leather Exhibition fieramilano 06 marzo - 09 marzo MICAM SHOEVENT fieramilano 09 marzo - 11 marzo PROMOTION EXPO fieramilanocity 11 marzo - 13 marzo WEEKEND DONNA fieramilanocity 11 marzo - 13 marzo CARTOOMICS - LUDICA fieramilanocity 11 marzo - 13 marzo HOBBY SHOW fieramilanocity 25 marzo - 27 marzo FA' LA COSA GIUSTA! fieramilanocity 25 marzo - 27 marzo FRAMEART EXPO fieramilanocity 25 marzo - 28 marzo PHOTOSHOW fieramilanocity 25 marzo - 27 marzo MILANOFIL 2011 fieramilanocity 29 marzo - 31 marzo IN COSMETICS fieramilano

19 gennaio - 21 gennaio PROMOTION TRADE EXHIBITION fieramilanocity 21 gennaio - 23 gennaio CARTEXPO fieramilanocity 22 gennaio - 23 gennaio ESPOSIZIONE INTERNAZIONALE CANINA DI MILANO fieramilano 23 gennaio - 27 gennaio FESTIVITY fieramilano 27 gennaio - 30 gennaio CHIBI and CART fieramilano 27 gennaio - 30 gennaio MACEF fieramilano 15 febbraio - 17 febbraio MILANO UNICA fieramilanocity 15 febbraio - 16 febbraio ANTEPRIMA fieramilanocity 17 febbraio - 20 febbraio BIT fieramilano 25 febbraio - 28 febbraio MI MILANO PRÊT-À-PORTER fieramilanocity 04 marzo - 06 marzo MIDO fieramilano 06 marzo - 09 marzo MIPEL - The Bagshow - 99° fieramilano

Contatti: Numero verde: 800820029 Tel. +39 02 4997.1 Fax. +39 02 4997.7379 email: fieramilano@fieramilano.it http://www.fieramilano.it 61

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Museo del cavallo giocattolo

Un percorso d’amore

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Dove andare

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Chicco, la vita del bambino. Vi è un momento nella vita di questo imprenditore in cui la sua strada incrocia quella del cavallo, precisamente quando, una decina d’anni fa, per esigenze di espansione della sua azienda, coglie l’occasione di comperare un’area adiacente, con diversi fabbricati, distinti al n°10 di via Tornese, a Prato Pagano di Grandate, 4 km. da Como. Il Cavalier Catelli sa di aver acquistato i terreni dell’ex allevamento di cavalli da corsa “Il Portichetto”, completo di stalle, scuderie ed infermeria, proprio quella dove il 13 luglio 1952 era nato Tornese, il cavallo che al termine della sua carriera di trottatore, nel dicembre 1963, si dice avesse guadagnato premi per 341.000.000 di lire, percorrendo in gara quattrocentoquaranta km., vincendo tutto ciò che poteva essere vinto e meritandosi l’appellativo di Sauro Volante. Il Comune di Grandate aveva dato in sua memoria il suo nome alla via dov’era nato, ed il Cavalier Castelli vuole ricordare lui e tutti i cavalli del mondo, così indissolubilmente legati all’uomo in ogni sua età, dedicando loro questo meraviglioso museo. Chi entra oggi al numero 10 di via Tornese a Prato Pagano, accolto da un fan-

’uomo e il suo cavallo. Un bimbo ed il suo cavallino a dondolo. Un percorso d’amore che lega il tempo dello svago a quello del lavoro e della guerra. Una lunga avventura quella del cavallo, quale compagno fedele nei primi fantastici giochi del bambino, e poi infinitamente coraggioso quando, criniera al vento, si lanciava nelle sanguinose cariche, o instancabile nel lavoro dei campi, anche se l’evoluzione tecnologica lo sta pian piano relegando a ruoli meno impegnativi ma non meno utili. Diversi corpi militari hanno ancora il cavallo quale simbolo d’arma, e la sua splendida struttura riesce sempre ad entusiasmare un mondo di appassionati, grandi e piccoli, in gare di forza, destrezza ed abilità. Un’avventura che dai tempi più remoti è testimoniata con ogni mezzo a disposizione, dai graffiti alla pittura, alla scultura, e che trova un nuovo prezioso scenario nelle sale del museo a lei dedicato. Un museo unico al mondo, nato nell’anno 2000 a Grandate, località presso Como, per volere del Cavaliere del Lavoro Pietro Catelli, fondatore della Artsana.

Articoli Sanitari, forse più comunemente nota come

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Museo del cavallo giocattolo Via Tornese 10 - entrata Ciccolandia 22070 Grandate (Como) tel. +39 031 382038/031382250 infomuseo@artsana - www.artsana.com

portanza del collezionismo del giocattolo. Il museo organizza inoltre laboratori didattici e visite guidate con itinerari studiati per le diverse fasce d’età dei piccoli visitatori e realizza mostre e pubblicazioni atte a recuperare e valorizzare la storia del cavallogiocattolo in Europa e nel Mondo. Nel 2009 un radicale restyling interno ha più che raddoppiato gli spazi di esposizione, consentendo la miglior visibilità delle opere, mentre all’esterno nuove aree dedicate al verde permettono piacevoli soste. Uno spazio degno del grande rapporto che il cavallo, vero o giocattolo che sia, sa instaurare con tutti i bambini del mondo ed un progetto ambizioso per questo museo che intende far rivivere questo rapporto con la ricchezza di storie raccontate in una giusta scelta tematica e con le suggestioni di una comunicazione in linea con lo spirito e la missione del marchio Chicco.

tastico esemplare di nome Fortunato (perché tutti gli ospiti del museo hanno un nome !), alto più di 5 metri e lungo più di 7, donato da Roberto Benigni al termine delle riprese del film Pinocchio, sa di non visitare solo lo splendido museo del Cavallo Giocattolo. Questa interessantissima raccolta conta 560 pezzi, datati fra il 1700 ed il 2000, frutto di minuziose ricerche e selezionati non solo in funzione del loro valore estetico e materiale, ma soprattutto per le sensazioni che riescono ancora a suscitare in che li guarda. Ve ne sono di tutti i tipi, a cominciare dal classico cavallo a dondolo, o montati su un triciclo, fatti di legno o di cartapesta, dal grande formato dei cavalli da giostra ai piccoli e preziosi esemplari tra cui spiccano i soldatini a cavallo ed i modelli francesi di figurine in cartone con supporto metallico, provenienti da Germania, Francia, Inghilterra, Stati Uniti e da tanti altri Paesi del mondo. La collezione comprende inoltre 110 libri che sono a disposizione del pubblico per illustrare e spiegare il valore e l’im64

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Mensana -

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Shopping a Milano

Alimenti biologici di qualità, cultura alimentare, integratori alimentari, cosmesi naturale.

Consegne a domicilio gratuite su tutta Milano. Abbonamenti a forniture settimanali di frutta e verdura. Accettano tutti i tipi di ticket restaurant.

Orari: da lun. a sab. 9,30/13 -16/19,30 Chiuso domenica - Via Sirtori 19 (MM P.ta Venezia) Milano Tel. 02 29408982/02 36585723 Cell. 347 2398428 info@mensana.mi.it - www.mensana.mi.it

Pappa & Cuccia

Toelettatura e accessori in boutique troverete oggettistica e snack di altissima qualità, dalla guinzaglieria ed abbigliamento alle cucce, gadget, dispenser di sacchettini igienici e ciotole di alto design dell'italianissima United Pets, azienda leader per quanto riguarda i "complementi d'arredo pet" particolarmente curati nei dettagli e dalle linee moderne e colorate.

LE CHICCHE

Via Ponte Seveso, 42 20125 Milano tel. 02 66985398 - www.pappaecuccia-online.it

Spaccio aziendale Abbigliamento uomo/donna I marchi trattati sono prestigiosi e riconosciuti dal grande pubblico, essendo disponibili in quantità limitata i prezzi sono notevolmente scontati, spesso si tratta di articoli dell’ultima collezione e qualitativamente impeccabili, semplicemente il prodotto avanza in piccole quantità a magazzino e il produttore, piuttosto che rischiare di averlo come rimanenza, preferisce ridurne il prezzo di vendita. Ermanno Paoletti con la sua lunga esperienza seleziona i capi con cura nei dettagli per offrire il meglio alla sua clientela.

Via Giacomo Leopardi, 2 Milano Tel. 02 86455293

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Dove mangiare CAPODIVENTO

ANTICA OSTERIA DEL PORTO L’Antica Osteria del Porto, atmosfera di raffinata eleganza si trova una perfetta realizzazione delle pietanze, sia di carne che di pe- sce, la freschezza e la bontà dei prodotti, la cura meticolosa nella loro presentazione, l’ attenta e vigile presenza di un personale altamente qualificato. Per ogni stagione viene proposto un calendario gastronomico con menu d’ispirazione stagionale oppure rassegne enogastronomiche attraverso diverse regioni d’Italia. In questo trimestre evento dedicato alla cucina del Km Zero.

Via Foce 9 - Lugano Tel.+41 (0)91 971 42 00 +41 (0)91 971 4201 - www.osteriadelporto.ch chiusura: lunedì

Splendido ristorante a due passi dalla centrale piazza della Repubblica e da via Manzoni, ha saputo collocarsi in un angolo tranquillo con un proprio giardino privato per chi proprio non può rinunciare alla sigaretta. Ottima la cucina sia di pesce che di carne, curata nei minimi dettagli è in grado di offrire piatti ricercati come i ravioli neri di branzino in crema di scampi o il magnifico filetto alla Macchiavelli. Non manca anche la semplice cottoletta alla milanese che onora la tradizione della città e naturalmente tutti i prodotti di stagione. Completa il tutto una cantina fornitissima con etichette diverse, anch’esse selezionate con cura. Brunch domenica.

Via Galileo Galilei 5 ang. Marco Polo - Milano tel e fax + 39 02 65560857 - www.capodivento.com chiusura: lunedì

e... divertirsi

A CAPO SAN MARTINO SERATE D’ INCANTO Situato in splendida posizione panoramica, in seguito al restayling e al nuovo concept di arredamento il locale si mostra trandy e alla moda. Un ambiente frizzante, ricercato il target di Capo San Martino è sempre stato caratterizzato da una clientela adulta ed elegante, legata da un unico obiettivo: divertimento, buona musica in una location fashion e glamour. Un luogo di riferimento unico nel suo genere sul territorio. Gestito da un gruppo integrato di professionisti di decennale esperienza provenienti dal mondo dell’intrattenimento e dello spettacolo. Serate esclusive e di alta qualità partendo dalla cena accompagnata da live music fino a notte inoltrata, ballando sulle note dello storico deejay Bruno Cortesi,che soddisfano anche il cliente più esigente.

Lugano ( Paradiso) Tel. +4191 9941531 - Tel. +41 91 646 46 51 www.bordognaweb.com - info@bordognaweb.com

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Shopping a Milano

DESIGN Antonello D'Egidio, General Manager, e Walter Vallini, architetto di Bevisible+ hanno selezionato designer e aziende con progetti di contenuto che esprimono in vari settori eccellenze concettuali e realizzative, presentati in occasione dell’evento La Giovine Italia sezione laboratori di AbitaMi, a settembre 2011.

Design AAIDOMA – prodotto: Crop up vaso capovolto Originale porta-piante realizzato in pregiata ceramica smaltata e rifinita a mano, diametro 22 cm altezza 25 cm, realizzato anche in misure più grandi.

Prezzo a partire da 230 euro info.bevisibleplus@gmail .com - tel 02 9609977

Design LUCA BAZZI prodotto: Libreria Esse Libreria in acciaio satinato in cui struttura e disegno sono date dall' intersezione di due motivi geometrici , ritmici e discontinui. Uno orizzontale a zig zag ( lampo ) e uno verticale ad "esse" che ne caratterizza l' immagine spaziale.

Prezzo 3.900 euro info.bevisibleplus@gmail.com tel 02 9609977

Design MARIA GRAZIA TUVERI – prodotto: Letto a Campana "Notte al chiaro di luna" Letto campana ecosensitive, ecosostenibile con struttura in legno massello. Gli imbottiti: materasso, cuscini, trapunta sono in pura lana di pecora sarda, realizzate da Nuove Tecnologie di Guspini. Il letto è interamente lavorato a mano artigianalmente e a misura d’uomo.

Prezzo: 4200 euro - La sedia costa 390 euro Per info: info.bevisibleplus@gmail.com tel 02 9609977

Design ZE123 – prodotto: COCOON Design innovativo ispirato all’artigianalita’, richiama visivamente un “bozzolo” che, per forma, materiali e tecnica, rappresenta una nuova tipologia di seduta accogliente fino a tre persone. Studiata accuratamente dal punto di vista ergonomico è realizzata in serie limitata e numerata in acciaio inox, legata con cordame nautico, diametro complessivo 180 cm. Imbottiture rifinite con precise cuciture sartoriali eseguite a mano.

Prezzo 3.400 euro info.bevisibleplus@gmail.com tel 02 9609977 67

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Shopping a Milano

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BAMBINI E...

GENITORI Cashmirino: a natural passion for Cashmere

Una linea che riavvicinasse il bambino al suo mondo, procedendo in controtendenza rispetto alle grandi griffe proponendo sempre più bimbi simili ai grandi nel modo di vestire utilizzando solo fibre naturali ed in particolare il puro cashmere. Nel tempo, al cashmere sono stati affiancati il cotone ed il lino per soddisfare le esigenze della clientela con prodotti di alta qualità anche in stagioni diverse dall’inverno. Cashmirino ha uno stile speciale: sportivo ed elegante, pretty e cool. Tutti i capi in cashmere sono calati e ritagliati a mano. C’è anche un settore per i papà.

Cashmirino ha tre flag store, uno in via San Pietro all'Orto 3 e in via Solferino 12 a Milano, ed uno in via Belsiana 92/A a Roma.

Negozi aperti dalle 10:00 alle 19:30, abilitati tax free.

Negozio Ecommerce: www.cashmirino.com

Naturino Store Le scarpe Falcotto e le linee Naturino Sport e Rainstep accompagnano i bambini rispettivamente nei pre-primi passi, nelle attività sportive e in montagna. Comfort e funzionalità, infatti, devono coniugare perfettamente all’età del bambino, alle attività che svolge e ovviamente alla stagione. Nasce così la collaborazione tra Naturino e i pediatri, per produrre scarpe rispondenti ai bisogni dei bambini e alle esigenze di sicurezza e stile dei loro genitori.

Via Durini 4 - 20122 Milano - tel. 02 784343 www.naturino.com

Lola Calzature Nel centro di Milano, a due passi dal Duomo, Lola Calzature è presente da oltre 60 anni, è un negozio specializzato nella produzione e vendita di calzature da bambino e donna: all'interno dell'ampio show room, anche un vasto reparto dedicato all'abbigliamento, con le collezioni più fashion del momento.

Via Cavallotti 13 - 20121 Milano - Tel. 02 781047 negoziolola@alice.it www.calzaturelolamilano.com

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PER CHI F A

LEGEND 54 Via E. Fermi, 98 Milano Tel. 3803645564 Chiusura: Mai - Orari: pranzo chiuso Aperitivo: ogni domenica dalle 18.30t Un nuovo Club con un grande palco per live music e consolle dj da ottobre a maggio. L’interno del locale è inserito in un contesto in pieno stile American Graffiti all’esterno un’area con giardino, un chiriguito che offre birra, bibite e freschi cocktails a prezzi popolari e una consolle con musica soft come sottosfondo delle serate.

Closing day: no -Lunch Time: closed -Appetizer: on Sundays from 06.30 A new club with a bug stand for live music and console deejay from October to May. The interior is inserted in a context in a complete American Graffiti style. Outside there is a zone with a garden where you can enjoy beer, drinks and cool cocktails at a very good price, a console with soft muaic will be the background of your evenings.

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Le notti a Milano

TARDI...

Appetizer: everyday from 06.00 p.m.

It is the disco bar for concrete people.

From the happy hour to the dance programme of the Under Dynamo on Fridays and on Saturdays with free entrance. Happy Hour from 06.00 p.m.

– All the evenings it is possible to enjoy Mediterranean buffet dinner, hot and cold dishes, every kind of snacks, and music as a background.All the weekends it is possible to dance from 11.00 p.m. to 03.00 a.m. the music is selected

by Dynamo dj bar presents some unique drinks, some ever lasting and innovative cocktails with fresh fruit and high quality distillates Via Molino delle Armi ang. via della

SHU Chiusa – Milano Tel. 0258315720 Orari Pranzo: Aperto dal martedì alla domenica dalle ore 12.30 alle ore lunedì chiuso -14.30 - Orari cena: Aperto dal Lunedì alla Domenica dalle ore 19.30 alle 02.00 Aperitivo: dal Martedì alla Domenica dalle ore 18.00 alle 21.00 Ambiente raffinato e molto ricercato

per una clientela esigente e di alto livello. Ottima cucina, ristorante, servizio happy hours, e all’occorrenza anche discoteca, musica dal vivo o spazio espositivo per artisti emergenti Lunch Time from Monday to friday from 12.30 p.m. to 02.30 p.m. Dinner Time: from Monday to Sunday from 07.30 p.m. to 02.0 a.m. (kitchen is open until 00.00 p.m.)

Appetizer: from Tuesday to Sunday 06.00 p.m. to 09.00 p.m.

A refined place for some demanding, high-class customers. Excellent cooking, restaurant, happy hours and on request it works also as a disco, live music or an expository place for some emerging artists.

Via Tocqueville, 3 – Milano

EXECUTIVE LOUNGE Tel. 02 29002267/340/8927418 Aperto dalle 18 alle 03 da martedì alla domenica E’ uno spazio verde all’interno del grigio della città, dispone di ottimi servizi, dal personale al beverage, a soluzioni ottimali per feste, aperitivi e raduni aziendali.

DYNAMO Piazza Greco, 5 – Milano Tel. 02/6704353 Chiuso: Lunedì Aperitivo: Tutti i giorni dalle ore 18/22 chiusura ore 3 Il disco bar per persone che badano alla sostanza. Dall’happy hour alla programmazione dance dell’Under Dynamo di venerdì e sabato ad ingresso libero. Happy Hour dalle 18.00 - Tutte le sere dinner buffet mediterraneo, piatti caldi, freddi e stuzzichini di ogni sorta, accompagnati dalle note della musica di sottofondo… Tutti i week-end si balla dalle ore 23.00 alle ore 3.00 con musica selezionata dai dj del Dynamo.

Closing day: mondays - Lunch Time

ALCATRAZ Via Valtellina, 21 Milano Tel. 02 690 163 52 Lo scenario che fa da cornice a questa discoteca è la fedele riproduzione del celebre penitenziario americano.

L’Alcatraz propone una programmazione varia e assortita, che spazia dalla musica live a spettacoli di cabaret. Frequentato da una clientela veramente rock, in questo locale vi sono spesso esibizioni live da antologia, grazie anche ad una acustica eccezionale. The setting of this disco is the exact reproduction of the famous American prison. Alcatraz offers a varied and assorted programme that ranges from the live music to cabaret.

Its customers are really fond of the rock music, there are often some extraordinary live performances thanks to its exceptional acoustics.

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Le notti a Milano One of the nicest and best-furnished places in Milan. It is a green area inside the greyness of the Milan. Its service is excellent either as regards the personnel, or beverage and it is suitable for parties, appetizers, and business meetings.

Via Comune Antico, 62 – Milano

CAMALEONTE Tel. 026425323 Chiusura: mai - Orari pranzo: lunedì/venerdì dalle 12.00 alle 14.30 - Orari cena: martedì/domenica dalle 19.00 alle 23.00 La cucina è curata nei minimi particolari con le ricette regionali italiane della cucina tradizionale,

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DISCOTEC HE

vegetariana e creativa variando il suo menu con le stagioni.

Closing day: no - Lunch Time: from 12.00 a.m. to 02.30 p.m. - Dinner Time:from 07.00 p.m. to 11.00 p.m.

- Appetizer: from 06.00 p.m. to 9.00 p.m (even on Monday) Cooking is cared in all the slightest details with the Italian regional recipes of traditional cooking, either vegetarian and creative, the menu changes according to the different seasons.

AMNESIA Via Gatto Ang. Via Forlanini Tel. 02 70100702/348 7241015 Locale ben strutturato e sempre affollato da una clientela eterogenea e molto variegata, matrice di musica House calda ed accattivante che costituisce il carattere dominante dell’Amnesia. A well structured place crowded with varied kinds of customers, the prevailing character of Amnesia is represented by hot and winning

BARRIO ALTO House music.

Via Serio 14, Milano Tel. 02 56 81 65 99 Locale informale ma raffinato che

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Le notti a Milano si distingue per la sua ambientazione in stile coloniale, è ideale sia per un pranzo di lavoro sia per una serata trascorsa in compagnia a bere qualcosa di sfizioso o a mangiare qualcosa di buono, per poi fare anche quattro salti in pista da ballo. It is either an informal or a refined place and it is different from the others for his setting in a colonial style, it is the ideal place either for business lunch, or for an evening spent in good company to drink something fanciful, eat something tasty and dance. It is worthwhile making a special mention for the savoury Paella, served with a delicious sangria, prepared wit very fresh fruits.

BLACK HOLE Viale Umbria, 118 - Milano Tel. 349.46.69.374 Nella stagione estiva molto suggestivo e spazioso è il giardino, che con i suoi numerosi gazebi e pista sotto le stelle consente a tutti di trascorrere piacevoli e refrigeranti serate in compagnia. . In summer the garden is striking and wide and thanks to the presence of its several gazeboes and the dance floor under the stars makes possible to spend some pleasant refreshing evenings in a good company.

CAFÈ ATLANTIQUE Viale Umbria, 42 - Milano Tel. 02 5406961 Uno splendido spazio all’aria aperta per fumare immersi nel verde, ma le novità non si limitano a questo: anche i clienti più sofisticati possono godere di un impianto luci ed audio totalmente rinnovato, studiato appositamente da team di ingegneri, e cucito ad

immagine e somiglianza del locale.

2007 was a year of an important artistic development for this place and the new special rooms best seal the absolute and undoubted beauty of one of the most admired Italian places. A wonderful room in the open air where to smoke plunged in the green, there are also some other novelties; in fact even the most sophisticated customers can enjoy a completely new lights and sound system that was suitably studied by a team of engineers and carried out in the image and likeness of the place.

CODICE A BARRE Alzaia Naviglio Grande, 98 Tel. 0245493702/ 3473917005 La discoteca nasce in uno spazio postindustriale di 900 mq. organizzato su due livelli, uno spazio versatile in grado di soddisfare diverse esigenze.

The disco started in a postindustrial area of 900 sqm. it is structured on two levels, a versatile area that can satisfy many different requests.

DE SADE Valtellina, 21 - Milano Tel. 02 6071255 La discoteca De Sade sorge sulle ceneri di un ex spazio industriale, c Un locale che, insieme all’attiguo Alcatraz, ha storicamente contribuito a formare in Via Valtellina un indiscusso fulcro di vita mondana.

De Sade disco is placed on the rests of a former industrial area that was skilfully transformed in a disco. This place, along with the adjoining Alcatraz, historically contributed to create in Valtellina Street an undoubted centre of the society life.

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GATTOPARDO CAFÈ Via P. Della Francesca, 47 Tel. 02.34537699 Locale notturno sofisticato e raffinato per serate davvero speciali. La clientela che lo frequenta è quella delle grandi occasioni; un pubblico d’elite, dal target di età compreso fra i 30 ed i 50 anni. Serate di musica live a selezioni di Hit attuali. Il Gattopardo è un locale da veri intenditori.

A sophisticated nightspot where to spend some really special evenings. Its customers are really prestigious aged from 30 to 50.

Evenings of live music and selections of the most important current hits. Gattopardo is a place for some real connoisseurs

GIOIA 69 Via Melchiorre Gioia, 69 Tel. 0266710180 Raffinato locale, curatissimo ed elegante, una location che diventa ancora più spaziosa grazie alla copertura di tutti gli spazi aperti del cortile antistante il locale. Altrettanto elegante e finemente curato è il ristorante di base mediterranea, e l’ happy hour A refined and elegant place that becomes wider and wider thanks to the covering of all the open spaces of the courtyard placed in front of the disco. The restaurant with its Mediterranean cooking and the happy hour are refined too..

JUST CAVALLI CAFÈ Via Camoens - Milano Tel. 02311817 Just Cavalli di Milano è situato nel cuore del famoso Parco Sempione

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Le notti a Milano e ai piedi della Torre Branca, disegnata da Giò Ponti. La location, meta molto chic e raffinata e per questo frequentata spesso da vip, modelli e modelle e calciatori, è particolarmente suggestiva, il giardino esterno è dotato di gazebo con comodi divani e cuscini, illuminati con discrezione da torce. Il locale è perfetto per tutte le stagioni. in estate è il luogo ideale per un aperitivo, e in inverno è la meta perfetta per una cena sofisticata.

Just Cavalli in Milano is situated in the heart of the famous Sempione Park at the foot of the Branca Tower, designed by Giò Ponti. A very refined and chic place, for this reason some important people, models and football players often visit it, it is a really suggestive place, in the outside garden there is a gazebo with some comfortable sofas and cushions lit up discreetly by some torches. A perfect place for every time of the year in summer it is the ideal place for an appetizer and in winter it is perfect to enjoy a refined dinner

LE BANQUE Via Bassano Porrone, 6 - Milano Tel.02.89690457/347.3208122/ 0286996565 Situato nel cuore di Milano, a un passo da Piazza del Duomo, è estremamente raffinato e ben frequentato e funziona come ristorante, lounge bar e discoteca. Le Banque è un luogo di grande appeal, insomma, un luogo ideale per socializzare e favorire nuove conoscenze in una atmosfera trendy.

It is situated in the heart of Milan, only a short way away from the Cathedral Square, it is extremely refined and very well patronized it is a restaurant, lounge bar and a disco. Le Banque is a very appea-

ling place, in short it is an ideal place where it is possible to socialize and meet other people in a trendy atmosphe it is possible to enjoy a refined appetizer and it houses some parties for television programmes, great productions, personalities in sport, music and show business.

OLD FASHION CAFÈ Via Alemagna, 1 - Milano Tel. 028056231 La caratteristica che rende l’Old Fashion un luogo unico è certamente il suo posizionamento, cioè il fatto di trovarsi all’interno del Palazzo della Triennale. Notevole la parte estiva: uno spazio di circa 1300 mq, una pista da ballo caratterizzata dagli oltre 1000 diffusori acustici. Offre 120 coperti e può conformarsi a esigenze particolari quali compleanni, feste di laurea,matrimoni e eventi di ogni genere. Il menu è basato sulla cucina italiana con una vasta scelta di vini pregiati selezionati per ogni esigenza. The Old Fashion is a unique place thanks to its location, it is inside the Triennale Building. The summer part is remarkable, a space of about 1300 sqmt, a dance floor marked by more than 1000 loud speakers. It offers 120 covers and it can comply with some particular request such as birthdays, graduation parties, weddings and all kinds of events. The menu is based on the Italian cooking with a wide choice of some vintage wines, selected to meet all the possible requests.

ONDANOMALA Via Guglielmo Reiss Romoli 9 Settimo Milanese Tel. 3337340744

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Ondanomala si propone alle aziende ed ai privati come location ideale per realizzare i propri eventi.

Grazie alle caratteristiche strutturali del locale può infatti essere allestita e personalizzata in base alle esigenze richieste dall’evento. Ondanomala is presented to the firms and to the private citizens as the ideal place where to organise some events. Thanks to the structural characteristics it can be adapted according to the requests of the event..

SIO CAFÈ Vle Piero e Alberto Pirelli, 6 – Milano Tel. 02 66118087/ 3332949281 Nuovissimo locale in Zona Bicocca che si è imposto come il Discobar & Restaurant più bello dell’area nord di Milano. Il locale ha una capienza di circa 700/800 persone, e nel periodo estivo può arrivare fino a 1500, con ampio parcheggio.

Musica proposta varia tra i vari generi: Commerciale, happy house, R’n’B e Revival. A very new place in the Bicocca area that became popular as the nicest Discobar & Restaurant of the Northern area of Milan. The place has a capacity of about 700/800 and in summer it can reach 1500, It has a large car park. They present some different kinds of music, commercial, happy house, R’n’B and Revival.

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TEATRO ARCIMBOLDI Via dell’Innovazione, 20 Tel. 02 641142200 19 Gennaio 2012 Russian National Ballet LO SCHIACCIANOCI 20/22 Gennaio 2012 Russian National Ballet IL LAGO DEI CIGNI 27 Gennaio 2012 THE MUSICAL BOX THE LAMB LIES DOWN ON BRODWAY TOUR 2012 The Musical Box torna con uno dei più affascinanti spettacoli Rock. .

17-18 Febbraio 2012 Angelin Preljocaj Ballet SUIVRONT MILLE ANS DE CALME Una vena poetica e impressionista percorre questa bellissima coreograa di Preljocaj ispirata alla lettura assidua ma non ragionata dell’Apocalisse.

08 Marzo 2012 CIRQUE ELOIZE "ID" Sedici gli artisti sul palco, tredici discipline circensi, e tanta danza urbana come la breakdance e hiphop.

16 Marzo 2012 JAMES TAYLOR & HIS BAND L'atteso ritorno in Italia di James Taylor, il cantautore americano sulla cresta dell'onda da oltre quarant'anni.

22 Marzo 2012 PROMESSI SPOSI - OPERA

MODERNA Dieci protagonisti, dieci comprimari, quaranta ballerini e coristi, una spettacolare scenografia, costumi e coreografie da grande teatro musicale per celebrare il più grande romanzo italiano.

TEATRO ARSENALE Via Cesare Correnti, 11 Tel. 02 8321999 24 Gennaio > 5 Febbraio 2012 DE PROFUNDIS DI O. WILDE Lo spettacolo trae origine da una lunga lettera che Oscar Wilde scrisse nel 1897 a Lord Alfred Douglas, il giovane da lui amato, dal carcere di Reading dove si trovava da quasi due anni.

28 Febbraio >11 Marzo 2012 IL PROFETA DELLA MONTAGNA David Lazzaretti era un Profeta, che comunicava con Dio attraverso visioni di una potenza sconcertante.

16 > 18 Marzo 2012 FREE IMPROVISERS CHALLENGES E’ un’occasione per trovare e ritrovare tutti i musicisti interessati all’improvvisazione.

27 Marzo > 1 Aprile 2012 LA GIORNATA DI UNA SOGNATRICE Commedia giovanile del celebre drammaturgo argentino Raúl Damonte Botana, in arte Copi, scritta all’età di 29 anni e rappresentata per la prima volta a Parigi nel 1968.

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AUDITORIUM DI MILANO FONDAZIONE CARIPLO Largo Gustav Mahler Tel. 02 83389401/2/3 12-15 Gennaio 2012 FRANZ JOSEPH HAYDN Sinfonia concertante Hob. I: 105 in Si bemolle maggiore op. 84 - ANTON BRUCKNER Sinfonia n. 5 in Si bemolle maggiore 19-20 e 22 Gennaio 2012 ANTONIN DVORÀK Scherzo capriccioso op. 66 - Concerto per pianoforte e orchestra in Sol minore op. 33 - Sinfonia n.8 in Sol maggiore op.88 26-27 e 29 Gennaio 2012 WOLFGANG AMADEUS MOZART Sinfonia n.40 in Sol minore K. 550 Sinfonia concertante per fiati KV 297 b in Mi bemolle maggiore - Sinfonia n.39 in Mi bemolle maggiore K543 2-3 e 5 Febbraio 2012 FELIX MENDELSSOHNBARTHOLDY Elijah op. 70 per soli e coro e orchestra 9-10 e 12 Febbraio 2012 ANTONIN DVORÀK Carnival, Ouverture op. 92 Concerto per violino e orchestra in La minore op. 53 Sinfonia n. 7 in Re minore op. 70 16-17 e 19 Febbraio 2012 GIORGIO BATTISTELLI Afterthought (about a shakespearian tragedy) per orchestra WOLFGANG AMADEUS MOZART Concerto per corno e orchestra in Mi bemolle maggiore

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n.3 K.447 Requiem KV 626 in Re minore 23 - 24 - 26 Febbraio 2012 CLAUDE DEBUSSY Prélude à l'après-midi d'un faune KAROL SZYMANOWSKI Concerto per violino e orchestra n. 1 op. 35 PYOTR ILYICH TCHAIKOVSKY La bella addormentata op. 66a, suite Il lago dei cigni op. 20, suite 01 - 02 - 04 Marzo 2012 GUSTAV HOLST The Perfect Fool op.

39 JOHN IRELAND Concerto per pianoforte e orchestra in Mi bemolle maggiore ALEKSANDR GLAZUNOV Sinfonia n. 4 op. 48 08 - 09 - 11 Marzo 2012 LEONARD BERNSTEIN Sinfonia n. 2 The Age of Anxiety WYNTON MARSALIS Sinfonia n. 3 Swing Symphony 15 - 16 - 18 MARZO 2012 CARL MARIA VON WEBER Oberon Ouverture LUDWIG VAN BEETHOVEN Concerto n.3 in Do minore per pianoforte e orchestra op.37 (durata 36") GUSTAV MAHLER Das klagende Lied (Il canto del lamento e dell’ accusa) 22 - 23 - 25 Marzo 2012 LUDWIG VAN BEETHOVEN Concerto per pianoforte e orchestra n. 1 in Do maggiore op. 15 GUSTAV MAHLER Sieben Lieder aus letzer Zeit (Sette canti dall’ultimo tempo) 29 - 30 Marzo/01 Aprile 2012 RALPH VAUGHAN-WILLIAMS Fantasia su un tema di Thomas Tallis WOLFGANG AMADEUS MOZART

Concerto n. 4 per corno e orchestra KV 495 FELIX MENDELSSOHNBARTHOLDY Sinfonia n.3 in La minore op.56 Scozzese (durata 39' circa) 03 - 04 - 06 Aprile 2012 JOHANN SEBASTIAN BACH Passione secondo Giovanni per soli, coro e orchestra BWV 245 (durata 134')

TEATRO CARCANO C.so di p.ta Romana 63 Tel. 02 55181377 13 > 15 Gennaio 2012 PIERINO E IL LUPO La vivacità delle coreografie, i costumi dai toni accesi e la bravura dei danzatori e del narratore non potranno che conquistare tutti gli spettatori.

18 > 29 Gennaio 2012 ARIE Con i suoi appassionati monologhi Lella Costa arriva direttamente al nostro cuore e alla nostra intelligenza.

Perché è un’affabulatrice incalzante che scandaglia l’animo femminile con il suo bagaglio di sfide, fatiche, dolore, leggerezza, rabbia, contraddizioni.

31 Gennaio > 05 Febbraio 2012 PROGETTO ANTIGONE Grande tragedia di contrasti, l’Antigone di Sofocle ci ha colpito soprattutto per la straordinaria nettezza nell’affrontare temi mitici ma di sconcertante attualità, messa in risalto in modo sorprendente dalla semplicità poetica di una lingua apparente-

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mente così lontana e tuttavia capace di attraversare i secoli, le mode.

08 > 19 Febbraio 2012 LA BOTTEGA DEL CAFFÉ Ciò che caratterizza questo capolavoro goldoniano è l’estrema concretezza con cui sono fuse l’evocazione dello sfondo ambientale, il dipanarsi dell’intreccio imperniato su pettegolezzi, manie, stravaganze, imbrogli e finzioni.

24 > 26 Febbraio 2012 CAN CAN Una sferzata di buonumore potrebbe essere il motore di questa edizione, la prima in Italia a fare riferimento all’originale di Broadway, dove la storia del can can è raccontata fra sontuose ambientazioni, magnifici costumi, scene di danza mozzafiato ed una musica a dir poco geniale.

29 Febbraio > 11 Marzo 2012 L'ARTE DEL DUBBIO Storie ridicole, storie avvincenti, storie drammatiche o tragiche. Schegge del reale, pezzi di vita che, raccontati sul palcoscenico del processo, diventano modelli del mondo.

14 > 18 Marzo 2012 IL PICCOLO PRINCIPE Lo spettacolo è tratto dal libro più famoso di Antoine de Saint-Exupéry una delle figure più rappresentative del Novecento.

21Marzo > 01 Aprile 2012 Un nemico del popolo E’ un testo splendido, vero segno del pensiero elevato del suo autore e apportatore di un messaggio di rile-

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vanza universale, ovvero la conoscenza, il sapere come mezzo per un futuro migliore.

TEATRO CRT DELL’ARTE Viale Almagna 6 Tel. 02.89011644 3 > 8 Gennaio 2012 GLI ALTI E BASSI DI BIANCANEVE (Teatro dell’Arte) È una favola crudele dove i mostri si avvicinano ai bambini spinti dalla necessità di guidarli verso il percorso della conoscenza. Tutto è sproporzionato come all’inizio sono le cose che vedono i bambini.

7 > 8 Gennaio 2012 ANASTASIA, GENOVEFFA E CENERENTOLA (Teatro dell’Arte) Tutto è giocato tra il dentro e il fuori di un paravento che definisce i luoghi dove si svolge l’azione. Ciò che non si vede è magico, ciò che è alla portata degli occhi è invece reale.

10 > 15 Gennaio 2012 LA TRILOGIA DEGLI OCCHIALI (Teatro dell’Arte) La trilogia è composta di tre spettacoli autonomi ma indissolubilmente legati da temi di marginalità: povertà, vecchiaia e malattia.

12 > 22 Gennaio 2012 SENZA FAMIGLIA (Salone) Fra voglia di approvazione e voglia di ribellione, i passaggi di consegne fra genitori e figli si trasformano in un tritacarne.

17 > 29 Gennaio 2012 OMBRE WOZZECK (Teatro dell’Arte) Questo lavoro è uno studio sul movimento in funzione dell’ombra, un esercizio di estremo straniamento, talmente limpido e folle da portare, a tratti, alla totale adesione con il personaggio.

21 > 22 Gennaio 2012 FINE FAMIGLIA (Salone) Fine Famiglia è un rito natalizio di separazione. Una festa che si celebra per la fine di un’istituzione, la famiglia italiana, votata al fallimento; un luogo asfittico dove per quanto si aprano le finestre, l’aria resta intrisa di sugo e rancore.

24 > 29 Gennaio 2012 ASSOLUTAMENTE SOLO(Salone) Un padre e suo figlio si incontrano per creare uno spettacolo, per scoprire ciò che può nascere dalla loro relazione.

31 Gennaio > 5 Febbraio 2012 Italianesi (Teatro dell’Arte) Ispirato a storie vere.

01 > 12 Febbraio 2012 TI MANDO UN BACIO NELL'ARIA (Salone) Un uomo e una donna. Lui e Lei. Intrappolati nell'impossibilità di fare la cosa giusta, di opporsi allo scorrere degli eventi, si fronteggiano cercando di portare la sfida sino a un punto di rottura .

14 > 19 Febbraio 2012 SONNO (Teatro dell’Arte) Sonno nasce dalla frequetanzione di due mondi, quello visivo di Fran-

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cisco Goya e quello visionario del Macbeth di Shakespeare. Il teatro diventa un dispositivo per la visione, luogo di apertura della percezione.

15 > 19 Febbraio 2012 PERTHUS (Salone) questo testo, pervaso da una comicità amara e trascinante, attraverso i personaggi di Paul e Jean – Louis, Besset propone un affresco disincantato e a tratti esilarante del passaggio dall’adolescenza all’età adulta.

21 > 26 Febbraio 2012 QUESTA TOSSE (Salone) Antonio oggi è qui a casa sua a festeggiare con i familiari ed all’improvviso un vecchio entra in casa, vuole restare lì con loro.

24 > 29 Febbraio 2012 LA MADRE (Teatro dell'Arte) La ferocia dei contenuti è in questo caso sovrastata dalla lacerante intensità emotiva della messinscena, firmata per l’occasione dall’autore stesso.

28 Febbraio > 2 Marzo 2012 CI SONO TANTI MODI PER MORIRE: DUE TENTATIVI (Salone) Il premio consiste nell’uscire da teatro con nella testa il pensiero che essere vivi alla fine non è poi così male.

6 > 25 Marzo 2012 STORIA DELLA COLONNA INFAME (Salone) Lo spettacolo incorcia il doppio sguardo su una storia del ‘600 ela-

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borata due secoli dopo dal Manzoni, da cui affiora il fantasma della Città Contemporanea, che divora se stessa e dimentica.

TEATRO DAL VERME Via S.Giovanni s/Muro 2 Tel. 02 87905 12 Gennaio ore 21 14 Gennaio ore 17 GIOACHINO ROSSINI L’occasione fa il ladro, ouverture - GIUSEPPE VERDI, Capriccio per fagotto e orchestra GIOACHINO ROSSINI Concerto per fagotto e orchestra WOLFGANG AMADEUS MOZART Sinfonia k 425 (Linz) Direttore: Maurizio Zanini - Fagotto: Patrik De Ritiis- Orchestra I Pomeriggi Musicali 16 Gennaio 2012 ore 18:15 Letture teatrali LE FORZE CHE MUOVONO LA STORIA. I CERCATORI 19 Gennaio 2012 ore 21 21 Gennaio 2012 ore 17 EDVARD GRIEG Concerto per pianoforte e orchestra op.16 - CARL NIELSEN Sinfonia n. 1 op. 7 - Direttore Giordano Bellincampi - Pianoforte: Paolo Bordoni - Orchestra I Pomeriggi Musicali 26 Gennaio 2012 ore 21 28 Gennaio 2012 ore 17 GIL SHOHAT Concerto per violoncello e orchestra - MAURICE RAVEL, Chanson hébraïque per voce e or-

chestra; Deux melodies hébraïques per voce e orchestra - FELIX MENDELSSOHN BARTHOLDY Sinfonia n.

8 (dalle sinfonie giovanili) Direttore: Giampaolo Bisanti - Violoncello: Silvia Chiesa - Baritono: Timothy Sharp Orchestra I Pomeriggi Musicali

SEBASTIAN BACH Concerto per due clavicembali e orch. in Do magg.

WOLFGANG AMADEUS MOZART Serenata K.203 (Colloredo) - Direttore: Diego Fasolis - Clavicembali: Maurizio Salerno - Maurizio Croci - Orchestra I Pomeriggi Musicali

29 Gennaio 2012 ore 11 IL RE TUONO Fiaba in un atto , tratta da una favola di Luigi Capuana - Direttore: Daniele Parziani - Baritono: Andrea De Luca - Soprano: Mirella Di Vita Tenore: Antonio Pannunzio - Costumi, maschere e scenografia: Rakele Tondini - Regia: Aldo Tarabella - Pianoforte: Massimo Salotti - Orchestra I Piccoli Pomeriggi Musicali

19 Febbraio 2012 ore 11 Spettacolo per bambini CONCERTO DI CARNEVALE Orchestra I Piccoli Pomeriggi Musicali - FuturOrchestra

9 Febbraio 2012 ore 21 11 Febbraio 2012 ore 17 ARNOLD SCHÖNBERG Verklarte Nacht op. 4 - LUDVIG VAN BEETHOVEN Sinfonia n. 8 op. 93 - Direttore: Pierre André Valade - Orchestra I Pomeriggi Musicali

23 Febbraio 2012 ore 18 Incontri culturali Pensieri del nostro Tempo: MASSIMO CACCIARI 2° Incontro - Filosofia e scienza l'Antichità - La Modernità

14 Febbraio 2012 ore 18:15 Letture teatrali LE FORZE CHE MUOVONO LA STORIA. I CERCATORI

23 Febbraio 2012 ore 21 25 Febbraio 2012 ore 17 FRANZ JOSEPH HAYDN L’anima del filosofo, ouverture - WOLFGANG AMADEUS MOZART Concerto per due pianoforti e orchestra k 365 LUDVIG VAN BEETHOVEN Sinfonia n. 3 op.55 (Eroica) Direttore: Aldo Ceccato - Pianoforti: Alessandro Marangoni - Costanza Principe - Orchestra I Pomeriggi Musicali

16 Febbraio 2012 ore 18 Incontri culturali Pensieri del nostro Tempo: DAVID BIDUSSA 1° Incontro - Passato, presente e futuro del Mediterraneo.

1 Marzo 2012 ore 18 Incontri culturali Pensieri del nostro Tempo: QUIRINO PRINCIPE 3° Incontro - Ideologia, Linguaggio ed Espressioni artistiche

16 Febbraio 2012 ore 21 18 Febbraio2012 ore 17 CARLO GALANTE Concerto per due clavicembali e orchestra - JOHANN

1 Marzo 2012 ore 21 3 Marzo 2012 ore 17 BARTÓK, SCHIZZI BÉLA BARTÓK, Rapsodia per violino e orchestra n.

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1- BÉLA BARTÓK Rapsodia per violino e orchestra n. 2 - Canti contadini ungheresi - Suite di danze Direttore: Tito Ceccherini - Violino: Marco Rizzi - Orchestra I Pomeriggi Musicali 8 Marzo 2012 ore 18 Incontri culturali Pensieri del nostro Tempo: SERGIO ROMANO 4° Incontro - L'evoluzione politica.

8 Marzo 2012 ore 21 10 Marzo 2012 ore 17 GYÖRGY LIGETI Conzert Romanesc WOLFGANG AMADEUS MOZART Ein musicalischer Spass k 522 - Concerto per corno e orchestra n. 4 k 495 - FRANZ JOSEPH HAYDN, Sinfonia n. 102 - Direttore e corno: Alessio Allegrini - Orchestra I Pomeriggi Musicali 15 Marzo 2012 ore 18 Incontri culturali Pensieri del nostro Tempo: SALVATORE NATOLI 5° Incontro - I Miti della Scienza 18 Marzo 2012 ore 11 Spettacolo per bambini Orchestra I Piccoli Pomeriggi Musicali Concerto Ospite con l'Orchestra Giovani Musicisti Veneti - Direttore: Francesco Pavan 22 Marzo 2012 ore 18:00 Incontri culturali Pensieri del nostro Tempo: EDOARDO BONCINELLI 6° Incontro - La Scienza a servizio dell'Uomo

22 Marzo 2012 ore 21 24 Marzo 2012 ore 17 ANTONIN DVORÁK Serenata op.44 SERGEJ PROKOF’EV Concerto n. 2 per violino e orchestra op. 63 - ANTONIN DVORÁK Serenata op. 22 - Direttore: Stanislav Kochanosky - Violino: Alexander Kagan - Orchestra I Pomeriggi Musicali

FABRIZIO ANIMA SALVA Omaggio a Fabrizio De Andrè con Luca Macciacchini (chitarra e voce) e Franco Finocchiaro (contrabbasso)

29 Marzo 2012 ore 21 31 Marzo 2012 ore 17 GIOCHINO ROSSINI La cambiale di matrimonio, sinfonia - Variazioni per clarinetto e orchestra - SAVERIO MERCADANTE Concerto per clarinetto e orchestra - FRANZ SCHUBERT Sinfonia n. 2 D 125 - Direttore: Giancarlo De Lorenzo - Clarinetto: Fabrizio Meloni - Orchestra I Pomeriggi Musicali

20 > 22 Gennaio 2012 Rassegna "Cabaret" IL CABARET DI MIRTON VAIANI

1 APRILE 2012 ORE 11:00 Spettacolo per bambini CONCERTO DI PASQUA Direttore: Daniele Parziani - Pianoforte: Bruno Canino - Tenore: Marcello Nardis - Coro di voci bianche Akses di Milano - Maestro del coro Dario Grandini - Orchestra I Piccoli Pomeriggi Musicali

28 > 29 Gennaio 2012 IL TEATRO DI DEVON AVENUE scene di vita russa a Chicago

TEATRO DELLA MEMORIA Via Cucchiari 4 Tel. 02 313663 6 > 8 Gennaio 2012 MILANO DICE SI' La nuova canzone milanese in cabaret d’autore di e con Walter Di Gemma 14 >15 Gennaio 2012

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16 > 17 Gennaio 2012 LA SEGRETA OSCENITA’ DI OGNI GIORNO

23 > 24 Gennaio 2012 MEMORIE INDELEBILI RICORDANDO L'OLOCAUSTO 27 Gennaio 2012 MEMORIAL ROBERTO NEGRI

3 > 19 Febbraio 2012 EL DOTUR DE LA MUTUA 6 > 7 Febbraio 2012 VOIX DE VILLE 13 > 14 Febbraio 2012 LA RESISTIBILE ASCESA DELLA TIGRE ARKAN 24 Febbraio > 4 Marzo 2012 LA SIGNORA DELLE CAMELIE 27 > 28 Febbraio 2012 LA SCURE 5 > 6 Marzo 2012 AMORE E ALTRE MISERIE

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9 > 11 Marzo 2012 CA' DE RINGHERA Proverbi, filastrocch, cansun e vecc mestee de Lombardia 16 > 25 Marzo 2012 LE AFFINITA' ELETTIVE 19 > 20 Marzo 2012 LE TROIANE, UNA BALLATA 26 > 27 Marzo 2012 CELL 30 Marzo > 1 Aprile 2012 AMOR Y MUERTE Poesie e drammi di Federico Garcia Lorca

10 > 22 Gennaio 2012 Sala Bausch DOVE SEI, O MUSA Elena Russo Arman, si misura qui con la poesia di Shakespeare intrecciando la sua voce recitante all'accompagnamento musicale di Alessandra Novaga, in un "esperimento scenico" che ha già ottenuto il consenso del pubblico al suo debutto nell’estate 2010 17 Gennaio > 12 Febbraio 2012 Sala Fassbinder CASSANDRA Eroina classica per eccellenza, Cassandra rivive nella scrittura di Christa Wolf, autrice di un romanzo che ha commosso e ispirato generazioni di lettori.

TEATRO DELL’ELFO/PUCCINI

15 Dic 2011 > 08 Gennaio 2012 Sala Bausch IL BAMBINO SOTTOVUOTO Marius, un bambino sintetico e liofilizzato che una potente multinazionale produce per soddisfare le richieste di una clientela di genitori/acquirenti esigenti e frettolosi.

7 > 19 Febbraio 2012 Sala Shakespeare VIAGGIO AL TERMINE DELLA NOTTE Una lettura-concerto, un montaggio di suoni e parole, un flusso coscienziale e sonoro ci sospinge in questo Viaggio al termine della notte, tra sogni, ricordi e incubi che diventano anche nostri. .

14 > 19 Febbraio 2012 sala Fassbinder GRIMMLESS Dal plastico e volatile scenario della cultura pop ai lenti giri di giostra delle tradizioni popolari che si depositano in stratificazioni inesauribili di bagagli di storie, e viceversa.

C.so Buenos Aires 33 Tel. 02 00660606 13 Dic 2011 > 22 Gennaio 2012 Sala Shakespeare SOGNO DI UNA NOTTE DI MEZZA ESTATE Intreccia le peripezie d’amore di uomini e donne, elfi e fate, tra palazzi nobiliari e foreste incantate, distruggendo l’idea romantica dell’amore.

31 Gennaio > 5 Febbraio 2012 Sala Bausch ANTROPOLAROID Un racconto grezzo e popolare abitato dalle storie familiari di Tindaro Granata che, solo in scena, attualizza la tradizione del 'cunto' siciliano per trasmettere memorie personali e ancestrali intrecciandole a episodi di cronaca del suo paese di nascita.

24 Gennaio > 5 Febbraio 2012 Sala Shakespeare IL MARE Paolo Poli prende spunto dai racconti di una grande scrittrice italiana del Novecento, Anna Maria Ortese, per farci viaggiare nei primi decenni del secolo tra esistenze grame e facili speranze, colonialismi da operetta e fughe d’amore verso orizzonti marini.

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21 Febbraio > 4 Marzo 2012 sala Shakespeare TUTTO SU MIA MADRE Tutto su mia madre, indimenticabile film di Almodóvar, emoziona, diverte e commuove anche a teatro.

24 > 26 Febbraio 2012 sala Fassbinder SOIRÉE SOTÌS Prendete la signora del bon ton e la performer della danza, aggiungete un tocco del miglior design italiano ed

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ecco Soirée Sotìs, uno spettacolo assolutamente speciale.

28 Febbraio > 11 Marzo 2012 sala Fassbinder ABBASTANZA SBRONZO DA DIRE TI AMO? - PRODUCT Doppio programma per Carlo Cecchi con due testi contemporanei inglesi.

6 - 18 Marzo 2012 sala Shakespeare LA RESISTIBILE ASCESA DI ARTURO UI Un musical per raccontare La resistibile ascesa di Arturo Ui, satirico alias di Adolf Hitler, interpretato da uno straordinario Umberto Orsini, in uno spettacolo coralmente vigoroso.

13 - 25 Marzo 2012 sala Fassbinder L'ISTRUTTORIA Un viaggio agli inferi che si snoda poeticamente in undici canti, scanditi dalle testimonianze delle vittime e dalla difesa degli aguzzini, chiudendosi senza verdetto: un finale senza catarsi che diventa un monito per il futuro.

13 - 18 Marzo 2012 sala Bausch NEMA PROBLEMA una storia vera, tutta da ascoltare, da sentire con emozione per tenere aperta una finestra sul mondo.

20 - 25 Marzo 2012 sala Shakespeare ORLANDO FURIOSO Volti del cinema salgono sul palco per rimettersi in gioco, per raccontare grandi storie e anche un po' se stessi.

TEATRO LIBERO Via Savona 10 Tel. 028323126 6 > 8 Gennaio 2012 IO DIZIONARIO DELLA POLVERE Un monologo pensato al femminile da parte di un uomo che ha sempre vissuto al maschile...

10 > 30 Gennaio 2012 RUMORI FUORI SCENA Tre atti esilaranti che portano alla luce tutte le disavventure, gli amori, le amicizie e le gelosie di una tournée teatrale, e le inevitabili e disastrose conseguenze che hanno sullo spettacolo in scena!

31 Gennaio > 11 Febbraio 2012 VIAGGIO A BUENOS AIRES Il viaggio terribile di una donna che sta poco a poco perdendo la memoria e la coscienza di sé stessa.

12 > 27 Febbraio 2012 TRE SULL'ALTALENA Un’essenzialità che rende protagonista la parola, in una commedia dove è vero, si toccano i temi fondamentali dell’esistenza ma con un acume e un divertimento davvero unici.

28 Febbraio > 04 Marzo 2012 GIROTONDO In quali curiosi e molteplici intrecci ci si presentano le relazioni, le possibilità di unione. Il desiderio cosa può scardinare, quanti sé e molteplici sé si possono variare a

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seconda della combinazione in atto: quello di Schnizler è un divertente pastice.

05 > 17 Marzo 2012 LADY MACBETH (Lady Horror) 20 > 30 Marzo 2012 ALAN TURING E LA MELA AVVELENATA Un dialogo immaginario fra Alan Turing e sua madre, tra lettere forse mai scritte e dialoghi forse mai avvenuti.

TEATRO LITTA C.so Magenta 24 Tel. 0286454545 10 > 22 Gennaio Sala La Cavallerizza IL VENDITORE DI SIGARI Attraverso un dialogo serrato e di forte tensione, in cui si rinfacciano reciproche colpe e recriminano sui torti subiti, i due protagonisti arriveranno a scoprire chi sono.

19 > 29 Gennaio Sala Teatro Litta IL FRIGO Ironica, affascinante, cinica, Eva Robin’s, rivela il suo straordinario talento d’attrice affrontando sola in scena una miriade di personaggi in un meccanismo di veloci trasformismi .

1 > 5 Febbraio Sala La Cavallerizza GIORGIO AMBROSOLI Luca Maciacchini porta in scena la vicenda di Giorgio Ambrosoli con le modalità e gli obiettivi del teatro ci-

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vile, in forma di teatro canzone senza politicizzazioni.

10 > 19 Febbraio 2012 Sala La Cavallerizza TITUS Studio sulle radici Un nuovo Shakespeare, meno evoluto certamente nella scrittura ma carico di potenza immaginifica e straziato nel cogliere il senso dei legami di sangue.

TEATRO LITTA

TIEFFE TEATRO MENOTTI

Via Manzoni 42 Tel. 02 7636901

Via Menotti 11 Tel. 02 36592538

10 > 29 Gennaio 2012 DUE DI NOI Tre atti unici, concepiti per essere recitati da un'unica coppia d'attori, che raccontano di tre emblematiche e paradossali situazioni matrimoniali. A sort of dichotomy between North and South

10 > 29 Gennaio 2012 OTELLO E' nello spazio di una milonga, luogo/serata in cui si balla il tango, che prende corpo la nostra versione della tragica storia di Otello detto 'Il Moro.

14 Febbraio > 4 Marzo 2012 Sala Teatro Litta L'UOMO DAL FIORE IN BOCCA Il protagonista di questo atto unico di Luigi Pirandello è un uomo malato e condannato a morire. Questa condizione fatale e inaspettata, lo spinge a riflettere sul mistero della vita.

2 > 11 Marzo 2012 Sala La Cavallerizza SENSO Dopo il magnifico film di Luchino Visconti con protagonista Alida Valli. ecco che elementi scenici, luci e musiche danno un fondamentale apporto alla costruzione di questo incubo d’amore, in questo viaggio, nel vizio mentale, nelle patologie dell’anima della protagonista.

16 > 24 Marzo e 26 Marzo > 1 Aprile ANGELICA Sala La Cavallerizza Cosentino gioca con la realtà e la finzione televisiva con un lavoro di montaggio quasi cinematografico, incarna ogni personaggio e condisce il tutto con ricordi personali, con spiazzanti fuori programma.

1 > 19 Febbraio 2012 LA MANDRAGOLA Una grande commedia, potente satira sulla corruttibilità della società italiana dell’epoca, pubblicata nel 1524, ma con un testo quanto mai attuale.

7 > 26 Febbraio CERCASI TENORE Max, aspirante ed incerto cantante lirico affianca il direttore senza scrupoli di un teatro d’opera di provincia.

Grandi fermenti agitano gli animi dei protagonisti per l’arrivo di un tenore spagnolo di rara bravura, il grande artista soccombe ad un potente mix di alcool e sedativi? Tutto precipita in un esilarante vortice di fraintendimenti, che strappano allo spettatore risate a non finire.

6 > 25 Marzo LA COMMEDIA DI ORLANDO Narra di una bella e nobile ragazza che riesce, dopo mille peripezie, a far pubblicare il suo romanzo, a divenire una scrittrice famosa, a sposarsi e ad essere madre orgogliosa.

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21 Febbraio > 04 Marzo 2012 E PENSARE CHE C’ERA IL PENSIERO Percorso teatrale costruito da Gaber tra il 1994 e 1996, riletto, ripensato, metabolizzato e proposto al femminile, grazie a un’interpretazione assolutamente inedita.

8 > 18 Marzo 2012 L'ARTE DELLA COMMEDIA Un capolavoro politico sulla questione teatrale. Una profonda e accorata riflessione sul mestiere di attore, resa con il tono ironico e complice tipico delle cantate eduardiane.

20 > 25 Marzo 2012 APPUNTAMENTO A LONDRA Due amici d’infanzia e gioventù, entrambi peruviani, si ritrovano a Londra dopo molti anni durante i quali non avevano avuto più contatti.

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29 > 31 Marzo 2012 CHELSEA HOTEL A metà tra reading e concerto: un viaggio per ricordare quello che abbiamo e quello che abbiamo perduto.

TEATRO NUOVO

06 > 18 Marzo 2012 CYRANO DE BERGERAC 19 Marzo 2012 A KIND OF MAGIC II

10 > 15 Gennaio 2012 TAP DOGS 17 > 29 Gennaio 2012 L'APPARENZA INGANNA 23 Gennaio 2012 SILVIO C'E'?

29 Dic. 2011 > 08 Gen. 2012 AILOVIU' Una carrellata del rapporto uomodonna: tutto quello che avreste voluto sapere ma che non avete mai osato ammettere.

TEATRO OUTOFF

11 Gen. > 05 Feb.2012 KARENINA prove aperte di infelicità Un viaggio avvincente e curioso, stimolante e sorprendente, alla scoperta di una Anna Karénina primigenia, personaggio alla ricerca del suo autore.

Via Mac Mahon 16 Tel. 02 34532140 13 > 15 Gennaio 2012 Attesa ni na na Una panchina come luogo d’incontro o di possibile incontro, una cornice che ti guarda, che gira e disorienta il dentro-fuori, la scena-platea, il danzatore-spettatore, una voce e un violino per dare corpo all’attesa.

31 gennaio > 05 Febbraio 2012 THE BEST OF PARSONS DANCE 06 Febbraio 2012 RENT musical.

13 Febbraio 2012 SPUNTI DI VISTA 20 Febbraio 2012 ABBA TRIBUTE SHOW

28 febbraio > 04 Marzo 2012 TERRYBILMENTE DIVAGANTE

12 > 29 Gennaio 2012 IL MEMORIOSO Hannah Arendt scopre, seguendo il processo ad Eichmann, la possibilità dell’uomo di compiere il male senza sadismo, malvagità o patologia, ma solo per obbedienza a una ideologia.

15 Gennaio 2012 UN TRENO CHIAMATO KARÉNINA Conversazioni letterarie

07 > 19 Febbraio 2012 VARIE-ETA'

21 > 26 Febbraio 2012 L'UOMO CHE NON CAPIVA troppo

Via Giorgio Vasari 15 Tel. 02 599951

20 marzo > 01 Aprile 2012 SOGNO DI UNA NOTTE DI MEZZA estate

P.za S. Babila Tel. 02 794026 05 > 08 Gennaio 2012 HEIDI canzoni deliziose ed orecchiabili, danza, acrobazia e scenografie coloratissime

TEATRO FRANCO PARENTI

18 Gennaio > 5 Febbraio 2012 MIA FIGLIA VUOLE PORTARE IL VELO La drammaturgia di questa pièce affronta il tema eterno e mai risolto di due generazioni a confronto.

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16 > 22 Gennaio 2012 THOM PAIN (basato sul niente) Uno degli interpreti più amati del nostro cinema sceglie di sfidare la scena con un raffinato gioco di prestigio teatrale, in un percorso di equilibrismo e follia.

17 > 22 Gennaio 2012 JOB Dal prologo iniziale tra Dio e il dia-

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volo scaturiscono tutti i dialoghi di Giobbe con le persone a lui più care.

Dopo aver fallito mettendogli contro i nemici ed ogni sorta di avversità, il diavolo prova ora l’ultima carta, mettergli contro gli amici.

21 Gennaio 2012 IL MIO AMICO DRUGO Una storia divertente e tenera, a lieto fine. Per tutti quelli, grandi e piccini, che amano gli animali e per tutti quelli che devono ancora imparare a farlo.

24 > 28 Gennaio 2012 CONCETTO DI VOLTO NEL FIGLIO DI DIO Non si racconta Gesù come il figlio di Dio, oggetto di fede e di adorazione.

Si restituisce piuttosto l’uomo, che guardiamo e dal quale siamo guardati.

30 > 01 Febbraio 2012 BARTLEBY LO SCRIVANO Daniel Pennac qui davanti a noi, per noi, per regalarci uno dei racconti che più di ogni altro lo hanno segnato come uomo, come autore.

02 > 12 Febbraio 2012 PALI La coppia che ha restituito vigore alla drammaturgia contemporanea italiana arriva finalmente a Milano con la sua ultima produzione.

02 Febbraio 2012 BOBO RONDELLI TOUR 2012 03 > 05 Febbraio 2012 L'INGEGNER GADDA VA ALLA GUERRA Vincitore Premio Ubu 2010 miglior spettacolo e migliore attore, torna al

Parenti per festeggiare la centesima replica. .

07 > 19 Febbraio 2012 LO SCARFALIETTO Un irresistibile classico della commedia napoletana. Imprevisti, situazioni esilaranti al limite del grottesco per uno dei più riusciti testi di Scarpetta.

14 Febbraio > 04 Marzo 2012 LE MERAVIGLIOSE WONDERETTE Pluripremiato musical sulla vita di quattro diversissime amiche per un gioco di emozioni, risate e commozione.

21 Febbraio > 04 Marzo 2012 DIARIO DI UN PAZZO Così il pazzo per eccellenza della letteratura russa diventa l’impiegatuccio Papaleo che incarna delirio, provincialismo, ossessioni e perbenismo di un dopoguerra non ancora trasformato nei costumi e nella cultura.

26 Febbraio 2012 Conversazioni letterarie L’ ATTUALITÀ DI GOGOL’: IL LAVORO TRA FOLLIA E IDENTITÀ 28 Febbraio > 18 Marzo 2012 ESEQUIE SOLENNI L'incontro, fitto di dialoghi incalzanti, tra la vedova De Gasperi e Nilde Iotti: due donne accomunate da una vita passato al fianco di due protagonisti della politica italiana del dopoguerra.

06 > 18 Marzo 2012 E' STATO COSI' l racconto di un amore disperato nella confessione di una moglie dolorosamente lucida dopo aver ucciso

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il proprio marito.

06 > 11 Marzo 2012 IL CAPPOTTO Quel panno ben cucito, caldo, protettivo e avvolgente diventa metafora del desiderio inatteso, della variabile improvvisa che può sbaragliare un’esistenza 20 > 25 Marzo 2012 UOVO PERFORMING ARTS FESTIVAL X EDIZIONE 26 > 05 Aprile 2012 CREPAPELLE canti, gramelot e comicità, tra erotismo e amore

TEATRO SAN BABILA C.so Venezia 2/a Tel. 02 795469 10 > 29 Gennaio 2012 SPETTRI Dramma borghese capolavoro del grande Ibsen 31 Gennaio 2012 WWW.HELP-HELP.IT Divertente e acuta al tempo stesso, www.help-help.it è una fresca e spiritosa commedia che smonta, con intelligenza, i più triti luoghi comuni relativi all’età e lascia nel cuore il gusto agrodolce che amalgama risate e riflessioni.

2 > 5 Febbraio 2012 TOSCA di Giacomo Puccini

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7 > 26 Febbraio 2012 GRISU’ GIUSEPPE E MARIA Esilarante storia nella sagrestia di un paesino napoletano del dopoguerra.

1 > 4 Marzo 2012 LA DUCHESSA DEL BAL TABARIN Una grande e divertente interpretazione.

6 > 25 Marzo 2012 DI MAMMA CE N'E' DUE SOLE Storia agrodolce di una mamma che saprà aiutare il figlio mai conosciuto..

29 Marzo > 1 Aprile 2012 ACQUA CHETA

TEATRO SMERALDO P.za XXV Aprile 10 Tel. 02 29006767 da 16 Gennaio 2012 MISTERO BUFFO Franca Rame e Dario Fo di nuovo in scena.

generazionali difficoltà, vuole sollecitare nell'ascoltatore quelle risorse di cui ognuno dispone. da 9 marzo 2012 LA BOHEME di Giacomo Puccini da 13 marzo 2012 ROMEO E GIULIETTA balletto in due atti tratto dall’omonima tragedia di W. Shakespeare da 16 marzo 2012 CENERENTOLA balletto in due atti da 19 marzo 2012 NINO D'ANGELO in concerto. da 20 marzo 2012 LA MOSTRA uno show leggero e divertente ma al tempo stesso profondo, che dimostra che il connubio Marchini-Proietti è una scommessa vinta..anzi una certezza! people.

31 marzo 2012 TOSCA di Giacomo Puccini.

da 14 Febbraio 2012 ROMEO E GIULIETTA da 25 febbraio 2012 MASSIMO RANIERI CANTO PERCHE' NON SO NUOTARE.. da 5 marzo 2012 TANGO Compagnia Argentina Roberto Herrera da 7 marzo 2012 NON SO VOI… dietro la maschera di Sconsolata una donna, un'amica, che riflettendo sulle

07 > 19 Febbraio, 2012 SETTIMO Un testo cucito a partire da oltre 2.000 pagine di interviste, una documentazione di straordinaria importanza per guardare al passato, al presente e soprattutto al futuro del lavoro in Italia.

TEATRO STUDIO Via Rivoli 6 Tel. 02 72333222 04 > 22 Gennaio, 2012 CANTO LA STORIA DELL'ASTUTO ULISSE immagini vivide, capaci di ricreare nello spazio teatrale la magia, ingrediente fondamentale del racconto omerico.

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01 > 20 marzo, 2012 BLACKBIRD è una perigliosa discesa nei sotterranei dell'animo umano: a partire da una storia vera, narra la drammatica vicenda di Una, giovane donna ormai adulta, che decide di incontrare Ray, l'uomo che molti anni prima ha abusato di lei.

22 > 25 marzo, 2012 ALICE 2.0 NEL PAESE DELL'ENERGIA Liberamente ispirato alle Avventure di Alice nel paese delle Meraviglie, lo spettacolo descrive un mondo veramente strano, dove la meraviglia è la straordinaria capacità dell’energia di presentarsi sotto diverse forme.

28 marzo > 01 aprile, 2012 SHAKESPEARE'S VILLAINS Un "catalogo" di analisi ed esplorazione dei "malvagi" shakespeariani scritto diretto e interpretato da Steven Berkoff.

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TEATRO GRASSI Via Rovello 2 Tel. 02 848800304 10 Gennaio > 05 Febbraio 2012 LA MODESTIA Una storia di equivoci e di espedienti, si svolge in un unico spazio, che indica due luoghi e di conseguenza due tempi.

17 > 28 Gennaio, 2012 ERETICI E CORSARI Monologhi e canzoni di Gaber e Luporini si intrecciano alle più disincantate intuizioni di Pasolini, in un immaginario dialogo "a tre".

04 > 10 Febbraio 2012 GANG Ispirato all’Iliade, è un testo di drammaturgia contemporanea che utilizza la forma della tragedia greca per raccontare un tema di grande attualità.

14 > 26 Febbraio, 2012 Nora alla prova di Casa di Bambola Moglie di un direttore di banca, Thorvald Helmer, che la tratta come una deliziosa, addomesticata bestiolina, e madre dei suoi tre figli, Nora sembra felice nella sua dorata gabbia borghese.

28 Febbraio > 05 Aprile 2012 SANTA GIOVANNA DEI MACELLI Uno spettacolo compatto, denso, una considerazione sul testo brechtiano, una verifica del suo grado attuale di vitalità.

28 febbraio > 11 marzo 2012 CERCANDO PICASSO Un testo teatrale scritto proprio da Picasso, e citazioni di opere di compagni d'arte e di vita. Un'osmosi di musica, pittura, teatro e danza.

TEATRO STREHLER Largo Greppi 1 Tel. 02 874836 09 > 27 Gennaio, 2012 BENVENUTI AL PICCOLO 2011 Percorso dietro le quinte alla scoperta dei segreti del teatro, un universo magico in cui si intrecciano fantasia e realtà, un gioco immaginario ma concreto, un microcosmo popolato dai personaggi delle fiabe ma anche e soprattutto da persone reali.

31 Gennaio > 11 Febbraio, 2012 Un flauto magico Per soddisfare le richieste dei numerosi spettatori che non hanno potuto assistere alle rappresentazioni del capolavoro mozartiano, lo spettacolo torna per due settimane.

13 > 14 Gennaio, 2012 NINETEEN MANTRAS Lo spettacolo, il cui tessuto sarà costituito dall'intrecciarsi di musica, canto, immagini, danza, sarà un racconto visionario delle divinità evocate dai Mantra attraverso episodi del loro mito.

31 Gennaio al 03 Febbraio, 2012 A CUP OF TEA WITH SHAKESPEARE Lezione-spettacolo per gli studenti di prima e seconda media Il teatro e le sue emozioni, vissute da un artista geniale del 1600 e raccontate con gusto e ironia contemporanei davanti a una tazza di té.

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01 > 18 Marzo 2012 IL VOLO DI LEONARDO la fede di Leonardo nel volo umano restò sempre immutata, quasi come una metaforica intuizione, e fu trasmessa proprio al suo allievo, che in questo spettacolo tenterà di comunicarla al pubblico, come in un gioco di specchi, così caro a Leonardo.

16 > 18 Marzo 2012 SCONCERTO Sconcerto è un raffinato evento poetico-musical-teatrale, Una cascata di parole e suoni, n risposta al caos di oggi in cui siamo, tutti, immersi.

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Parliamo di...

by Martina Castoldi

Massimo Clerici

Auguste Rodin e Camille Claudel Arte passione e follia Massimo Clerici nasce a Pognana Lario il 29 Gennaio 1945.

Vive e lavora a Moltrasio, cittadina situata sulla sponda ovest del primo bacino del Lago di Como.

Inizia a disegnare e modellare giovanissimo, sotto la guida del padre Nino, scultore, nel cui studio apprende e perfeziona la conoscenza dei materiali e le tecniche del mestiere. È questa la naturale, seppure del tutto personale, conseguenza di una tradizione di famiglia che affonda le radici fin nella figura dello zio paterno Pietro (1877 – 1959), scultore tra i più importanti del suo tempo in Italia. Partecipa a varie mostre collettive e personali. Nel 1983 decide di dedicarsi alla scultura come attività primaria, mettendo pienamente in gioco il personalissimo senso della ricerca estetica, maturato in contesti difficili per coerenza e costanza.

Imprimere alla forma e alla materia la tragica passione amorosa di un grande sculture dell’ottocento, Auguste Rodin, e una promettente ed affascinante giovane artista, Camille Claudel, questo l’ultimo lavoro di Massimo Clerici, realizzato per la personale a palazzo Broletto a Como, tenutasi ad ottobre.

Massimo Clerici, comasco, apprende fin da giovanissimo la conoscenza dei materiali dal padre sculture e realizza una serie di opere in marmo, creta e agata alabastrina per la sua città. Raffinato, virtuoso e poliedrico, utilizza varie tecniche come l’incisione e il disegno. Ha esposto a Milano, Berna, Germania e Tokamachi, Giappone.

Per la serie dedicata a Rodin e Claudel Clerici non si limita a rileggere la storia, ma rivive la tormentata vicenda attraverso la potenza emotiva sprigionata delle sue creazioni.

Camille fu allieva prediletta e focosa amante di Rodin, i due vissero una passione travolgente, che durò dieci anni e diede vita a sorprendenti realizzazioni artistiche in cui si fusero i due stili, la delicatezza di lei con il tratto materico di lui, ma anche ad un tragico finale. Il rifiuto di un figlio in grembo e la gelosia causarono la separazione e la giovane donna, caduta in depressione, si ridusse a distruggere tutto ciò che scolpiva, per poi essere rinchiusa in un ospedale psichiatrico. Le ossessioni, l’indole 85

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selvaggia e il destino ineluttabile dei due protagonisti affascina Clerici, che disegna tavole dal tratto vigoroso e sconvolto, scomponendo le figure, come fossero perse nell’estasi erotica; marca le sculture con una rete di linee scure, un inseminazione maligna, come l’ananke, che trascina l’uomo tracotante verso gli abissi. Le opere di Clerici esprimono valenza plastica, carnalità, dinamismo dei corpi, riflettono metafisicamente sul senso della vita, sempre immerso entro un’aurea enigmatica.

Clerici esegue nel 1984 il monumento funebre ad un pianista di Como. Nello stesso anno in Sardegna partecipa al Simposio Internazionale di Scultura di Buddusò.

Continua a sviluppare il tema degli abbracci usando vari materiali: creta, alabastro, granito, marmo rosa del Portogallo.

Nel 1988 esegue un grande monumento a tutto tondo in marmo bianco di Carrara. L’opera è collocata presso il Monumentale di Como.

Nel 1990 inizia una nuova ricerca, con al centro il corpo femminile. La modellazione ha precisi riferimenti classici, contrapposti a forme fortemente sensuali. La freschezza della creta e la sensibilità epidermica dell’agata alabastrina sono il caposaldo di questo nuovo ciclo.Nello stesso periodo riprende la tecnica dell’incisione a puntasecca, eseguendo una serie di grandi lastre che presenterà con le sue sculture nel 1995, al Chiostrino di Santa Eufemia, in una personale patrocinata dal Comune di Como.

Per un committente tedesco crea "l’Albero della Vita", un’opera in gesso patinato di grandi dimensioni posta nell’atrio di un Castello Hotel, nei pressi di Brema (l’opera è stata anche esposta nella mostra "Arte e Natura" a Villa Erba, Cernobbio, in materiale adatto alla collocazione all’aperto).

Il 22 Giugno 1997 a Moltrasio viene inaugurata un’altra sua creazione di grandi dimensioni, il "Monumento a Vincenzo Bellini", donato alla cittadina dalla fondatrice del Circolo Bellini. Nel 1997 è stato invitato ad esporre al Museo della Permanente a Milano "Arte di immagine in Lombardia oggi".

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PERUGINO INEDITO. Campione d’Italia Dal 13 Ottobre 2011 al 15 Gennaio 2012 L’esposizione, comprende 12 opere del Maestro. La mostra, concepita per capire come si è giunti a riferire questi dipinti alla mano del grande maestro umbro, propone un eloquente confronto con dipinti di sicura autografia conservati presso la Galleria Nazionale dell’Umbria. Ciò consente di entrare nelle complesse dinamiche di uno dei laboratori d’arte più prestigiosi e prolifici del Rinascimento italiano. E’ noto infatti che il Perugino, da grande imprenditore qual era, gestiva con abilità e fermezza una vera e propria officina. Molti furono gli artisti che lavorarono al suo fianco e che fecero tesoro non solo della sua straordinaria perizia tecnica ma anche della sua incomparabile capacità disegnativa. Lo stesso Raffaello, stando a quanto dice il Vasari, mosse i primi passi nella bottega umbra del Vannucci.

Sede: Gall. civica S. Zenone- p.le Maestri Campionesi, Campione d’Italia.

Orari: martedì- venerdì 10.30/12.30 - 15/18; sab-dom 11/18 Ingresso: €4; ridotto € 2.50 Info: www.campioneitalia.com ARTE POVERA 1967-2011. Triennale di Milano Dal 25 Ottobre 2011 al 29 Gennaio 2912 La mostra, curata da Germano Celant, presenta per la prima volta a Milano una rassegna antologica sul movimento dell’Arte Povera: sono esposte oltre cinquanta opere, che testimoniano l’evoluzione del percorso artistico a partire dal 1967 fino al 2011. L’esibizione si compone di due parti: la prima, dedicata alle opere storiche, che segnano l’esordio linguistico dei singoli artisti, è allestita al piano terra.

La seconda, al piano superiore, aspira a documentare lo spirito fluido e spettacolare delle imponenti opere realizzate dai singoli artisti dal 1975 al 2011, come: Giovanni Anselmo, Alighiero Boetti, Pier Paolo Calzolari, Luciano Fabro, Jannis Kounellis, Mario Merz, Marisa Merz, Giulio Paolini, Pino Pascali, Giuseppe Penone, Michelangelo Pistoletto, Emilio Prini e Gilberto Zorio.

Sede: Triennale di Milano, via Alemagna 6, Milano Orari: mar/dom 10.30-20.30; gio e ven 10.30- 23 Ingresso: intero € 8; ridotto € 6,50/5,50 - Info: Tel. 02724341 www.end_info@triennale.it SANDRO CHIA Foro Boario Modena - Dal 9/12/2011 al 29 gennaio 2012 L’itinerario artistico di Chia è interamente rappresentato nel percorso espositivo, dalla prima fase segnata dalla densità degli impasti cromatici e da una sorta di gioioso horror vacui fino a una seconda maniera caratterizzata da più austerità e da una monumentalità classicheggiante, poi risolta in un rinnovato sentimento della natura, come dimostrano gli ultimi dipinti dell’artista, una decina dei quali appositamente realizzati in occasione della mostra.

Sede: Foro Boario, via Bono da Nonantola, 2, Modena Orari: mar/ven. 15/19; sab/dom. e festivi 10.30-19; lunedì chiuso. Ingresso gratuito Info: tel. +39 059 2032911/2032940 www.galleriacivicadimodena.it

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ROBERTO CAPPUCCI E L’ANTICO - Museo Santa Giulia Brescia Dal 18 Novembre 2011 al 18 Marzo 2012 Omaggio alla Vittoria Alata un incontro speciale tra alta moda e antico, nella cornice monumentale di Santa Giulia. In un percorso inedito le sculture in tessuto di Roberto Capucci raccontano il processo creativo ispirato al mondo antico di uno dei maestri della moda e del made in Italy. 31 straordinari abiti-scultura e 10 inediti bozzetti compongono un itinerario altamente scenografico. Questo incontro, reale e affascinante, tra antico e moderno si dipana nelle sezioni dell’Età Romana, Alto Medievale.

Sede: Museo Santa Giulia, via dei Musei 8, Brescia Orari: tutti i giorni 9.30/17.30. Ingresso: intero: € 8, ridotto € 6 Info: Tel: 030 297.7833-7834 - santagiulia@bresciamusei.com

FLAVIO FAVELLI - Manatthan Club - Galleria Black Box Milano Dal 22 Novembre 2011 al 31 Gennaio 2012 La poetica di Flavio Favelli, affermato artista italiano, si sviluppa come un viaggio nella memoria attraverso l'accumulo di oggetti, che l'artista ha rielaborato, trasformandoli completamente. Manatthan Club è la ricostruzione (non filologica ma emotiva) per immagini di un passato personale, che si può intendere anche come volontà di rievocare una storia recente, quella dell'Italia degli anni '60 e '70. Questa mostra, curata da Art At Work, racconta la storia dei consumi; metafora delle trasformazioni socio-culturali italiane.

Sede: Galleria Cardi Black Box, Corso di Porta Nuova 38, Milano Orari: lunedì-sabato 10.00/19 - Ingresso gratuito - Info: www.cardiblackbox.com

PIXAR 25 anni di animazione. Pac Milano - Dal 23/11/2011 al 14 Febbraio 2012 Dopo il MOMA a New York e un tour internazionale, dall’Australia all’Estremo Oriente, la mostra arriva finalmente in Europa e in anteprima a Milano. Un percorso costruito con oltre 500 opere, un viaggio attraverso la creatività e la cultura digitale come linguaggio innovativo applicato all’animazione e al cinema: dal primo lungometraggio dedicato a Luxo Jr.(1986) ai grandi capolavori come Monster & Co (2001), Toy Story (1, 2 e 3), Ratatouille (2007), WALL•E (2008), Up (2009) sino a Cars 2 (2011) e con un’anticipazione di Brave, in uscita nel 2012.

In mostra lo spettacolare patrimonio artistico creato per ciascun film, fatto di disegni a matita e pennarello, dipinti in acrilico, guazzo e acquarelli, dipinti digitali, calchi, modelli fatti a mano e pezzi in media digitali, tutti lavori che raramente vengono mostrati al di fuori dello Studio, ma nei quali l'arte tradizionale e il design giocano un ruolo essenziale e danno vita, insieme all'animazione digitale, al prodotto finale.

Sede: via Palestro 14, Milano Orari: lunedì 14.30/19.30; martedì - domenica 09.30/19.30; giovedì 09.30 - 22.30.

Ingresso: intero € 7, ridotto € 5.50 - Info: Tel: 0254913 - www.ticket.it/pixarmilano

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LA TRANSAVANGUARDIA ITALIANA - Palazzo Reale Milano Dal 24 Novembre 2011 al 4 Marzo 2012 La mostra presenta i protagonisti del movimento della Transavanguardia, una grande retrospettiva raccoglie 66 opere di un movimento, che ha inserito la cultura italiana nel dibattito artistico internazionale degli ultimi quarant’anni. L’esibizione ruota attorno ad alcune tematiche comuni, che attraversano le differenti poetiche dei cinque artisti: il ritorno alla manualità della pittura, il narcisismo dell’artista, il doppio e l’altro, la violenza, la natura, l’incertezza della ricerca, l’inconscio, l’immagine tra disegno e astrazione, tra bi e tridimensionalità Sede: Palazzo Reale, piazza Duomo, 12 Milano Orari: lunedì 14.30/19.30; martedì, mercoledì, venerdì e domenica 9.30/19.30; giovedì e sabato 9.30/22.30 - Ingresso: intero € 8, ridotto € 6, ridotto scuole 4 Info: tel. +390292800375 - www.comune.milano.it

GIORGIO MORANDI - Museo d’Arte di Lugano - Dal 10/3/2012 al 1 Luglio 2012 Dipinti, acquerelli, disegni e incisioni consentono di apprezzare l’eccezionale sottigliezza di Morandi nel rendere la luce, i volumi e le qualità atmosferiche nelle diverse tecniche da lui utilizzate con grande sensibilità. Oltre alle celebri nature morte sono presenti in mostra paesaggi, composizioni di fiori e il suo più importante autoritratto. Giorgio Morandi è uno dei pittori più riconoscibili e al tempo stesso più enigmatici del Novecento. La sua capacità di indagine su pochi, selezionati oggetti, è tanto meticolosa e ossessiva da poter apparire ripetitiva, ma all’occhio dell’osservatore attento essa rivela una straordinaria capacità espressiva e una profondità di indagine senza eguali.

Sede: Villa Malpensata, Riva Caccia 5, Lugano Orari: Martedì - Domenica 10/18 Venerdì 10/21 - Ingresso: Intero CHF 12, Ridotto CHF 8 - Info: Tel 0041 (0)58 866 72 14 - www.mdam.ch/index.cfm

VINCENZO GONZAGA IL FASTO DEL POTERE - Mantova Museo Diocesano Gonzaga Dal 18 Febbraio al 10 Giugno 2012 La prestigiosa sede del Museo Diocesano Gonzaga dedica una mostra, a cura di Paolo Venturelli, a Vincenzo I Gonzaga, duca dal 1587 al 1612: un periodo straordinario per la corte di Mantova che, grazie a questo eccezionale sovrano, assurge per magnificenza e splendore a modello internazionale. Sovrano dalle spiccate propensioni per il lusso, fu memorabile committente di dipinti e oggetti d'arte, appassionato acquirente di statue antiche e moderne, gioielli, manufatti in pietre dure e cammei. In mostra opere di Antonio Maria Viani, Iacopo Ligozzi, Franz Pourbus il giovane, Pietro Paolo Rubens, Federico Zuccari, oltre a monete, incisioni, tessuti e altri preziosi manufatti.

Sede: Piazza Virgiliana 55, Mantova Orari: mer/dom. 9,30/12 -15/17,30; lunedì e martedì aperto solo a gruppi prenotati - Ingresso gratuito - Info: Tel e fax 0376-320602 - museofgonzaga@alice.it

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HOTEL

Hotel Mozart ****

Hotel Nasco **** Ambienti ampi e luminosi dai toni caldi dove trova spazio tecnologia e atmosfera tradizionale. Rappresenta un luogo ideale per un appuntamento d’affari o una piacevole sosta turistica in un ambiente raffinato e cordiale. La varietà dei servizi è completata da un garage interno, wireless internet point nella hall, collegamenti gratuiti al nuovo polo fieristico per le più importanti manifestazioni. The hotel is marked by various wide and bright room in which you can find technology and a traditional atmosphere. It is an ideal place for a business meetinf or a pleasant tourist stop in a refined and friendly place. The wide range of the services is enriched with the presence of a garage, wireless and Internet point in the hall.

Free link with the New Fair Pole for the most important exhibitions.

C.so Sempione, 69 - Fieracity tel +39 02 31 951 fax +39 02 31952777 www.hotelnascomilano.it prenotazioni@hotelnascomilano.it

Nel centro di Milano, a pochi passi da corso Sempione e centro congressi Fieramilanocity: ideale per un viaggio d’affari o per un week end di shopping. 119 camere, di cui 3 suite, 4 junior suite e 60 superior completamente ristrutturate. L’ambiente è estremamente confortevole e rilassante, con arredi eleganti e particolari quali le vetrate liberty e i tromp-l’oeil della sala colazioni, che offre un ricco buffet dolce e salato. Tra i vari servizi il bar Amadeus, il garage interno, il wifi in tutto l’hotel e l’internet point nella hall. Una navetta gratuita per il Polo Fieristico di Rho-Pero è prevista durante le maggiori manifestazioni.

In the center of Milan, a few steps from Sempione Avenue and congress center Fieramilanocity: ideal for a business trip or a weekend of shopping. 120 rooms including 3 suites, 4 junior suites and 60 superior fully refurbished. The atmosphere is very relaxed and comfortable with elegant furnishings and details such as liberty stained glass and trompel’oeil in the breakfast room, offering a rich buffet sweet and salty. Among the several services the Amadeus bar, parking garage, Wifi throughout the hotel and internet point in the hall. Free shuttle bus to the fairground in Rho-Pero is provided during major exhibitions.

P.za Gerusalemme 6 - Fieracity - tel +39 02 33104215 fax +39 02 33103231 - www.hotelmozartmilan.com info@hotelmozartmilan.com

Art Hotel Navigli ****S In posizione privilegiata sui Navigli, vicino al metro, gli ambienti sono molto eleganti con ogni comfort e servizio, è tra i pochi hotel ad avere un ampio garage di 80 posti per gli ospiti, un piacevole giardino ed una veranda coperta. It is in a privileged position, near the underground, the rooms are refined with all mod cons, it has a wide garage with 80 car parks for the guests, a pleasant garden and a covered veranda. via A.Fumagalli 4 - Ticinese - tel. +39 02 89410530 fax +39.02.58115066 - www.arthotelnavigli.com info@arthotelnavigli.com

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HOTEL****

Hotel Lloyd **** Ambienti di classe arricchiti da comfort superiori e da servizi di qualità, ampie sale riunioni, programma benessere; business, shopping e cultura a soli 10 minuti a piedi Il personale è multilingue. A refined atmosphere with first-class quality comforts and services, some wide meeting rooms, wellness programme, it is only 10 minutes on foot from business, shopping and culture, multilingual staff.

C.so di Pta Romana 48 - Romana - tel. +39 02 58303332 fax+39 02 58303365 - www.lloydhotelmilano.it - . info@lloydhotelmilano.it

Hotel Certosa *** Situato in zona strategica offre ogni comfort, camere silenziose, dispone di garage sottostante, aperto 24 ore tutti i giorni dell’anno, garantisce ospitalità e discrezione del personale. It is in a strategic area with all mod cons, and it has quiet rooms and a garage below, it is open 24 hours per day all year round. Welcoming and discretion are a guarantee. v.le Certosa 26 - Fieracity - tel +39 02 3271311 fax +39 02 3270456 www.hotel-certosa.it - . info@hotel-certosa.it

Hotel Regina **** Camere, tutte silenziose, televisore sky, frigobar, aria condizionata e cassetta di sicurezza. La calda e rilassante atmosfera, la cordialità del personale e la cura nei dettagli rendono il soggiorno milanese indimenticabile. WiFi gratuito in tutto l’albergo. Peaceful rooms, Sky satellite Tv, fridge-bar air-conditioning and safety boxes. The warm and relaxing atmosphere, the cordiality of the staff and the careful details make the stay unforgettable.Wifi free in all the hotel.

Via C.Correnti, 13 - centro - tel +39 02 58106913 fax +39 02 58107033 www.hotelregina.it - info@hotelregina.it

Hotel Genius Downtown *** Gestione familiare, si distingue per l’accoglienza e cortesia del suo staff multilingua disponibile 24h; servizio babysitter, lavanderia, biglietteria musei, teatri, etc., limousine per gli aeroporti. Family management it stands out for the welcoming and the courtesy of its multilingual staff 24 hours per day; baby-sitters, laundry, tickets for museums and theatres..., limousines to the airports.

Via Porlezza 4 - Centro - tel +39 02 72094644 fax +39 02 72006950 - www.geniushoteldowntown.com info@geniushoteldowntown.com

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HOTEL***

Piccolo Hotel *** Vicino a svincoli di autostrade e ben servito da mezzi pubblici.

Tutte le camere con servizi, telefono diretto, F.W. internet gratuito, TV e aria condizionata, parcheggio a pagamento. It is near the motorway junctions and it is well served by public transport, the rooms have direct dialling phones, free F.W. internet, TV, airconditioning, paying car park.

Via P. della Francesca, 60 - fieracity - tel +39 02 33601775 02 33601776 fax +39 02 33601756 www.piccolohotelmilano.it piccolohotel@libero.it

Hotel Roxy *** Grazioso Hotel situato in centro città servito dai mezzi pubblici e dal metro che lo collega alla Fiera di Rho o allo stadio di San Siro. Ristrutturato nel 2007 ha 36 camere tutte con bagno e doccia, frigobar, tv satellitare, internet wi-fi gratuita, telefono, radio, aria condizionata. La sala riunioni è un punto d’incontro tranquillo con i propri clienti o collaboratori. Bar aperto 24h. A nice hotel located in the city centre and it served by public transport and by the underground links it up to Rho Fair and San Siro ground. It was renovated in 2007, it has 36 rooms, all of them have pirvate bathroom, TVSAT, free Internet WI-FI connection, phone, radio, air-conditioning. The meeting room is a quiet place where to meet the customers or the collaborators.

Via N. Bixio 4/a - zona Venezia -tel +39 02.29525151 fax +39 02 29517627 - www.hotelroxy.it - info@hotelroxy.it

Hotel Star *** Piccolo e originale nel centro storico, è l’ideale per soggiorni di business, cultura e shopping. Internet wi-fi, servizi efficienti, gentilezza e cordialità. It is small and original in the historic center, it is the ideal place where to stay for business study or shoppung f. Wireless Internet, efficient services courtesy and warm atmosphere.

Via dei Bossi 5 - centro - tel +39 02.801501 - fax +39 02.861787 www.hotelstar.it.- info@hotelstar.it -

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ENGLISH VERSION Fondazione Cariplo and Banca Intesa Together for Art pag. 24 A new museum pole has started in Milan on November 3, it is the result of the partnership for art between Intesa Sanpaolo and Fondazione Cariplo. The project has been carried out through the strict co-operation of the two institutions in order to create an expository area that Michele de Lucchi has obtained in a really valuable architectural complex between Morone Street, Manzoni Street and della Scala Square. Two historical buildings that are placed side by side and that belong to Intesa Sanpaolo; they will house 197 paintings, whose origin dates back to the Italian nineteenth century.

In addition to the eighteenth-century Anguissola Palace and the adjoining Brentani Palace, there will be the historical seat of Banca Commerciale Italiana, which is located in della Scala Square, it will house a selection of works, whose origin dates back to the twentieth century.

As regards the various institutions like the banking foundations, which have various important artistic patrimonies, they feel the necessity to guarantee their protection and to make them available for a higher and higher number of people. Thanks to this new area Intesa Sanpaolo Group continues and increases the so called Italian Galleries project that represent a fundamental element of the Culture Project, a well-constructed programme of various educational events that involves and charms the spectator through the development of the artistic and historical patrimony so to generate different moments of research, innovation and creativity.

This expository course, which has been recently inaugurated, is subdivided in twentythree halls and it drives the visitors in a a really suggestive journey in order to discover Milan as it was in the times past, through various original pictures and some main moments of the Risorgimento with the presence of various battles and private situations. The course consists on 13 thematic lines, from Romanticism, which is dominated by Hayez as far as Naturalism of those painters of the landscape such as Calvi, Poma, and so on or the genre-painting of Carcano, Chierici, etc, then Symbolism as far as Boccioni’s paintings that create a union with the new century and with the second part of the musical itinerary that will be dedicated to the twentieth century. The

name of the new Milanese museum will be Scala Square Galleries and it be give origin to a new quadrilateral, in addition to the fashion one. It involves four historical buildings that have been rearranged the architect Michele de Lucchi (the Scientific Committee of the project is formed by Gianfranco Brunelli, Aldo Grasso and Fernando Mazzocca).

Paintings have been placed in the twentythree halls, which have been obtained inside these areas, particular care has been taken as regard the relationship between the figurative genre and the decorative context Within the end of 2012 there will be the inauguration of the second part, the one of Brentani Palace, overlooking Scala Square, here it will be possible to find the collection of the twentieth century, namely 2.700 works are available and probably rotation will mark their exhibition.

After reassuring the managers of the great number of boards and foundations that make use of the funds of Intesa and of Cariplo for their activities, at present it is difficult to determine the influence of a so imposing gallery on Milan as regards the urban marketing. Despite the different material, these collections redouble those ones of Nineteenth Century Museum in Villa Belgioioso and the Twentieth Century Museum at Arengario, therefore the project of Intesa Sanpaolo and Fondazione Cariplo aims at keeping on making Milan a capital of knowledge that can be reached by the citizens so that Milan is not only the city of work, football and boutiques, and it is not exclusively the seat of Leonardo’s Last Supper or of Scala Theatre. However we know that if too many legends mingle together, deconstruction is difficult as well as open our heart to the future or to some other things.

The art patrimony that has converged in Intesa Sanpaolo Group thanks to incorporations and takeover of more than 250 Italian banks forms one of the best Italian museum as regards either quantity or quality but it had been only virtual and it could not be reached by the audience.

The civil and cultural inclination of Intesa Sanpaolo forced it to make easy to reach its works and to generate a motive of culture and national identity, by promoting a three year project, that started in 2010 through which it created a range of various museum poles in various Italian cities, Turin will be 93

the following one but a suitable seat has not been found yet, whereas various new works will arrive at Vicenza and Naples, but the aim is also to strengthen the relationship between the way to make culture and to make Italy. The project of Scala Square Galleries has been prepared by the above mentioned Scientif Committee, whereas De Lucchi concluded the transformation of the representative offices and rooms of the bank in some expository areas and it took only four months.

The Nineteenth Century started this event in November, there were 200 works, most of them belong to Fondazione Cariplo and they have been given to Scala Square Galleries under permanent commodate through a new kind of co-operation between the same Foundation and the Group that acquired the ban. It is a travel along 2.900 sqmt in the three most ancient palaces, it starts in the neo-classical Anguissola Palace that house 13 bas-reliefs by Canova, Hayez’s paintings, then we come to the more intimate halls of the other palaces. It is not a museum exclusively for the scholars, but it is also a charming itinerary in the history of art of a country that is nowadays involved in various important changes and transformations.

The travel to discover the buildings and the places that house the expository areas is highly suggestive too. As regards the octagonal courtyard an original solution has been found by creating some glass windows, which make possible for the spectator to glimpse at an imposing sculpture by Arnaldo Pomodoro The admission to the Galleries will be free until the finishing of the museum that will take place in the course of 2012 and they will suggest various activities like for example some didactic courses or guided tours Villa Erba the charm of a castle pag. 32 Only a few accommodation facilities in the world can boast the charm of a castle that has lived through different historical moments and that makes possibile for the guests to go through the atmosphere of the past, to dedicate some relaxing moments to themselves or to create an exclusive setting for a special and important moment.

Villa Erba is of mannerist inspiration, it was erected at the end of the nineteenth cen-

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tury, in conformity with the the homonymous family’s wishes to receive some famous guests, belonging to the cultural, political and industrial world of the beginning of the century.

The ownership moved to Carla Erba in the course of the 20ies, she was Duke Giuseppe Visconti di Modrone’s wife and she was the mother of Luchino Visconti, the famous director.

The heirs sold the villa and most of the estates to a public association in 1986, they carried out the present conference expository plant.

Different new expository pavilions have been built in the course of the following years, they have been planned by Mario Bellini, an important architect. Thanks to their transparent structure they remind of the nineteenth-century winter gardens.

Villa Erba Spa was inaugurated in October 1990 to meet the requests that concern the necessity to have a suitable meeting place where to combine various residential conferences with different trade exhibitions.

The project has started to create the exclusive conference expository plant that is composed of the Ancient Villa, which is used as the suitable place for different formal events or an exclusive brunch, the seat of the offices and the museum course that was inaugurated on July 25, 2005, Luchino Visconti’s Rooms Museum is an open document centre that shows the apsects of the places dedicated to the relationship between the famous director and Villa Erba.

The skilful Project Managers of Villa Erba are at your disposal to plan the different elements as far as the event has been completely carried out.

The garden of Villa Erba is unique of its kind because it is the only one that shows itself as nearly completely level.It is a garden of English taste, it is based on the bodies, volumes and chromatism that are offered by the very big trees.

It is possible to see some statues, whose subjects are mythological, they have been carried out by Mazzucchelli, a famous sculptor.

The area is subdivided in some wide green and tree-lived areas, they are separated by some winding paths that drive the tourists to the lake and to the villa, by joining themselves in a very pleasant way, according to a well established nineteenth-century taste pattern.

Orticolario is an exhibition promoted by two associations operating in this field, it takes in the prestigious Villa Erba every year and it refers to the tradition of the villas of Como that have been the protagonists of various nursery-gardening exhibitions.

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The activity of Villa Erba has been connected with the world of the cloths since its beginning in conformity with the area of Como, which has been traditionally wellknown for the textile district and the silk products.

The main workers of this branch are in Como, these cloths and manufacturing are very requested on an international scale and they are often used by the most famous stylists.

The historical areas and rooms, which have been created to house the events, in conformity with the past and a glance at the future, are the exceptional ideal place for the traditional bent of this land.

Many events take place at Villa Erba, we shall inform you about them, however it is worthwhile visiting it.

European Project Management pag. 39 Nowadays Europe looks like a big looseleaf binder, in which the different rules, provisions, prohibitions and obviously also occasions and opportunities interlace in a way that the unskilled people cannot always understand. The various experiences, either positive or negative, pointed out the necessity to create a suitable body to give all the right instructions to all those people, who want to start a commercial or industrial activity in the context of the European Community. EPC, European Project Management is a company, specialised in carrying out various Community Project, on a local, national or international scale, on behalf of different public or private boards. The current social-economical reality is more and more dynamic, global and it is more and more developing and the necessity to reach the world of the European funds is more and more increasing along with the awareness of the limited resources of the Local Boards and of the great possibilities that European Union offers. Among all its various seats the one placed is Milan stands out thanks to its activity and results, under Cesare Musotto’s direction. He studied Economy at Rome La Sapienza University and got a master in International Economy at SIOI, the Italian Company for the International Organisation. Cesare Musotto carried out the same aims of SIOI in a very skilful way, as regards the diplomatic and international training, the research and the information about the matters that concern the International Organisation, the International and European relationships, the International co-operation and the International protection of the human rights. In order to achieve these aims and to make possible for the different Boards, companies, as94

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sociations all those people, who want to give a European respite to their activity through the possibility to get and benefit from the huge facilitation that the European Union offers for their project, EPC developed a network of different strategic partnerships and professional co-operations the guarantee the most qualified Know-how and expertise and that cover all the situations that concern the construction and the successful result of the project. It is a kind of multidisciplinary work that considers technology as an instrument of work, relationship and co-operation and design as the main instrument to give various formal and efficient answers as far as the context of communication is concerned, it is a method of participating planning, which guarantees the originality of the contents of the elaborated project, from the analysis of the requirements context/customer and it is developed in the integration process of the different activities, like for example research, training and the technological transfer, the circulation of the results. Moreover EPC offers the advisory position as regards the achievement of facilitated funds, European funds, funds for young people, professional training courses, European projects. It is and absolutely remarkable context, a managing and operative effort that found Cesare Musotto, a skill and determined person to achieve all these things.

Something more than a shop pag.42 Let’s dress our face!

It is the reconquest of the loved, absolutely necessary glasses that become a real cult fashionable element in one or two moves, to wear and combine like a pullover, a scarf, a shirt or a coat.

There are many chromatic variants as far as the covers are concerned. Women can choose among different various versions that show some really small brightly and really womanly Swarovski glasses.

This combinations game seem to be endless because, after the glasses we have the possibility to notice the large range of cases, they are made of rigid plastic, six bright colours, contrast interior and of course there is a section for the covers.

A visit to Boris is eloquent.

A close up for men and women, who are determined to suggest that it is extremely easy to live glass by stylist’s creativity.

Some irresistible temptations after looking at the shop windows for people, who love fashion and total look from twenty-twenty vision or less.

This is our preferred way to describe him:

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the heart, which is generated by art in order to achieve various skilfully made projects.

According to Boris, the owner of Ottica Buratti: “ we combine the perfect mastery of the colour theory with various aesthetic aims with the rules of the artistic production and of the visual composition, , because colour is an optical matter but it is also psychic and symbolic. Colour and shape tell something before the contents of the glasses”.

“We love combining formal sale and experience and we can stimulate all the people, who get in touch with our products. Ideas are numerous and they are often extraordinary.

The real difference is represented by the ability to achieve them by carrying out what we suggest in real terms, along with our customers,.

Here it is the origin of our desire to communicate, to make them work, live and breathe, this feeling has accompanied us since the beginning of our activity in 1938, the necessity to suggest various original products that meet our customers’ requests (either public or private ones), our creativity is genuine, original and never granted.

That’s why we produce various exclusive and personalised products that are made in order to meet our interlocutor’s requests.

Shape and colour are the winning elements.

A strong framework is the basis of our creations through the most advanced techniques that differentiate our team.

Nowadays it is not sufficient to be up-todate but we have to know the trends in advance so to offer a contemporary and concrete vision of reality, we check all the developments as regards the communication branch.

We aim at a perceptive approach through various innovative strategies and products so that the elaborated message will reach the customers in an effective and coherent way so to arise passion, amusement and deep feelings”.

There are different kinds of glasses, which are always considered as a way to watch reality, a filter to recognise friends and enjoy their company.

Usually customers do not arrive here by chance, after entering and buying Buratti becomes a referring point, Boris and Barbara, his wife, will welcome you in a really friendly atmosphere.

Something more than a shop, this is Buratti’s slogan.

Sunglasses are really important in spring as a protection filter against dust. The silver coloured upright lens show a sense of sensuality or the desire of seduction generated by the cat or butterfly shaped, brightly fuchsia and yellow coloured glasses in order

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to replace make-up.

The expression through the material means recognising their communication potential capacity.

Boris’ work is concentrated on the creation of visual poetry. A research, whose only aim, is to give customer a highly sensational added value.

According to Boris: “glasses are a protection against various eyes pathologies. It is important to keep our own visual faculty under constant control so to guarantee a better quality of sight.

It is a period dedicate to snow, ski, mountain. It is necessary to safeguard our eyes by choosing the right kind of glasses”.

Nowadays glasses represent one of the preferred accessories after being considered as an instrument of torture, only shoes proceed them.

Besides considering the extremely glamorous aspects, two elements are really important, if not fundamental: practicality and quality.

Contact lens are commonly used as an accessory to improve the visual performances.

Since they directly stick to the cornea of the eye they can correct either the visual problems or those ones that concerns the colours vision.

The first task of the examiner, in this case Boris, who is an optician-optometrist is to discover the patient’s attitudes and requirements in using his glasses or contact lens through a case history and, if necessary, he must teach them the right way to use them so to have the best result.

Ottica Buratti is always careful as regards the different new ends in order to achieve a goal that is more and more on a customer scale.

Mamma Oliva's Cult Dishes pag. 48 We are cuddled from the beginning of the meal to its end, we are plunged in the ideal boards of the Italian cooking, Mamma Oliva enthrals its customers in a mix of taste, flavour and tradition that do not belong uniquely to the Italian products, from lught lunch as far as dinner or a snack late at night.

There is a wide choice of various menus to make merry, amaze or convince, many different solutions, different multisensory experiences that do not only concern our taste, but also hearing and sight y contributing to create that situation of pleasantness, comfort and involvement thanks to music and scenery.

Adriano Gigante disclosed the immense culture that is hidden in a dish and in a glass 95

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of wine, it could be possible to write a tale that is generated by an idea that differentiates the Northern part of Italy as the civilisation of bacon-fat and butter from the Southern part of Italy as the civilisation of oil.

I have always distrusted the systems of standardised catering, but as regards Mamma Oliva, we can make a breach of the rules, it is a pity that such restaurants, pizza-restaurants, which have this mark are only two in Milan (in addition to one in Naples and another one in Dubai), where it is possible to buy by retail various kinds of oi that are produced in different parts of Italy in addition to various by-products for cosmetics. There is a real gastronomical research that is stimulated by a passion for cooking, above all the one of Campania – the restaurantkeeperscome from this region, Adriano Gigante, the Manager is from Naples.

Therefore there are various fresh seasonal products, typical traditional cooking, a great care is taken in the presentation by trying to keep the highest degree of taste untouched, as regards the important suppers and banquets there are some great menus, including more complex dishes.

There is an informal atmosphere and cooking is extremely fanciful. Fancy mostly differentiates this restaurant from the other ones, the shapes, colours and consistency of the dishes are incredible and there is always something that amazes its customers.

I chanced toeat a real solar system of vegetables only at Mamma Oliva’s or a carpaccio of cured Chianina and almonds, it is the best thing I have ever eaten.

The leitmotiv of the menu is the olive oil, as we can easily guess, it is possible to look at the list of the oils, the concepts of the restaurant is based on the genuineness of the raw materials and olives and oil are more or less present in all the dishes, even in the dessert (like the peculiar olive ice-cream). Oil is the main ingredient of the pizza, which is unanimously known to be one of the best ones in the city, even in its plain version without tomato and mozzarella and, of a range of gastronomical products that are bound to become really important. Cooking is interpreted as the result of different artistic and cultural experiences and it develops throughout a research about the territory and the local products. Anew way to eat, taste, serve and receive is suggested... the beginning of the real list is represented by a mix of hors d’oeuvre that is served in Mamma Oliva big dish, fres and seasoned caciotta, olives cheese, spicy olives, pork-butcher’s and paté toasted bread. It is also posible to find various sections of stuffed aubergines with

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olives cream bread, which is extremely winning from the aesthetic point of view.

In addition to the pizza it i is also possible to choose another speciality of Campania like the so-called “pizza cilentana” with vegetables. Among the first courses we can taste the excellent clams scialatelli or the green olives kous kous and rice with Brunello and black olives sauce. The simple beefsteak with olives and spicy vegetables is the counter-attraction to some more fanciful second courses like the “chianina” hamburger or the lightly grilled tuna fillet. Than the traditional Neapolitan cakes and many other specialities, the moment of the cake is the real party. Cakes are real poetry. Wines are excellent, the restaurant is good and pizzas are fabulous.

You will find a dignified homely atmosphere, cooking is based on genuineness and appreciation of the ancient flavours, the discovery of a peasant reality, nowadays lost, a total availability to show all the things that are produced and the desire tocompare without forgetting the doubts about the difficulties generated by this kind choice.

Adriano is a boy, who never surrenders, he looks for some really fresh products every day, the real natural products and he transforms them in different delicious choice-dishes. Mamma Oliva has been showing its habitual customers and the hundreds of tourists the pleasure to taste the natural and real flavours for many years, only simple dishes are present, the Mediterranean tradition is revised and corrected and it is filtered out throught the sensitiveness of various cooks, who are really head cooks and experts. All the people who know Adriano and who had seen, also a little part of his vitality, they know thathe is at his ease in all the different situations. His personality catches our attention in the diverse world of cooking. In fact he produced many innovations through various ideas, concepts and research and he concentrated on the Italian land and its typical products, by getting hold of the immense patrimony that every region of our country has produced and safeguarded and he also studied the combinations and the traditional ingredients.

Food is a divine and simple creation of the human history, its outlines and colours are the basis of the greatest desire of people, namely to stay together. The world is rich in places and oceans, in which many of the cooking characteristics are present, where they embellish our eyes and palates through sweetness and graceful happiness.

Italy has a leading role in the cooking art, a small and pretty task that has been lasted for thousands of years and that has made our country the food master. A country of

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many knights, who are very present and active like a cyclone. Among these ones Mamma Oliva belongs to the new generation, in which the cooking suggestion is combined with the gastronomical shopping. Its success has been immediate thanks to the managing group, the head of whic is represented by the same firm that created the well-known Fratelli La Bufala mark, with a hundred of shops and restaurants in Italy and abroad.

I think that it is always important to pursue a dream and, as regards catering, there are many different possibilities, only after discovering our own attitudes it is possible to find the right solution. There can be many ups and downs in this kind of job, but crisis will never been a problem for the well made cooking, because a good dinner discloses all the tender intimate aspects of a person, who does not forget them.

A love course pag. 62 The man and his horse. A child and his rocking horse. A love course that links the time of relax with that one of work and war. The adventure of the horse is really long, a faithful friend for the first child’s games and then it was extremely proud when it launched out in the bloody charges by showing manes moving in the wind or indefatigable while working in the field, even if the technological development is more and more confining it to less difficult activities, which are as a matter of fact useful. Different guardrooms have still at present the horse as their symbol, its magnificent structure always makes people for them to arouse enthusiasm either adults or children as regards strength, skill and ability competitions. Witnesses about this adventure have been made by using all the possible instruments, like graffiti, painting, sulptural works since the very beginning and it finds a new precious scenery in the halls of the museum that was dedicated to it. The museum is unique of its kind, it started in Grandate in 2000, it is a small town near Como thanks to the cavalier Pietro Catelli, the founder of Artsana.

Medical articles, it perhaps well-known as Chicco, the life of a child. At a certain moment of his life this entrepreneur met the horse, in order to meet the requests of development of his firm nearly ten years ago he bought an adjoining area, including different buildings at 10,Tornese Street in Prato Pagano di Grandate, 4 kilometres away fro Como. He kwnew he had bought the lands of “Il Portichetto”, a former race stud farm, it had its stables and nurses, here Tornese was born on July 13, 1952, this horse 96

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was told to have won about 341 million Liras at the end of its career in December 1963, by covering 440 kilometers for race and it won all the possible races and competitions and it was well-known as the Flying Sorrel. Grandate had given its name to the street, that was the birth place of this champion and Cavalier Castelli wants to celebrate it and all the horses in the world by dedicating this wonderful museum to them.

All the people, who come to 10,Tornese Street in Prato Pagano can immediately meet Fortunato (all have guests of the museum have their own names), it more than 5 metres tall and more than 7 metres long, Roberto Benigini gave it as a present at the end of his film Pinocchio, all the people know that it is not a mere wonderful toy horse museum. This very interesting collection is composed of 560 articles, whose origin dates back between the eighteenth and the twenty-first century, they are the result of a complex and detailed research and not only have they been selected as far as their aesthetic value and material are concerned, but above all the various feelings of the people, who look at them. There are all the possible kinds, in different materials like for example wood or papier-mâché, some of them come from Germany, France, England, Usa and from many other countires in the world. The collection includes 110 books that make possible for the visitors to understand the importance of collecting these special toys. The members of the museum staff also organise various educational laboratories enriched by various itinieraries for the different range of ages and they carry out exhibitions and books that make possible to recover and exploit the historiy of toyhorse in Europe and in the world. A complete internal restyling took place in 2009 and it double the expository areas that made possible to look at the works in a better way, some new external green areas have been created and they make possible to enjoy some pleasant relaxing moments. This is the right place to celebrate the great relationship of the horse or of the toy horse with all the children all over the world and it is also an ambitious project for this museum that wants to bring this relationship to life again thanks to great number of described events by choosing the subjects in a right way and all this arises some special feelings thanks to a way of communication that is in conformity with the spirit and task of Chicco mark.

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