Milano Giorno e Notte Aprile/Giugno 2013 - n.2 anno IX

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Milano & Giorno

Notte

Aprile/Giugno 2013 - n.2 anno IX

Italiano/English

Alle Langhe

Cucina d’autore The art of the kitchen

Lomellina Dove ascolti il silenzio e vedi l’invisibile

Where you listen to the silence and see the invisible

Lugano Un modello di vita ispirato a valori semplici A lifestyle inspired by simple values

Salone del mobile Voglia di design Desire of design

Cultura - shopping - arte - teatri - locali - curiosità della Milano che conta art and shopping, news and gossip of the Milan “that matters”

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MILANO Giorno&Notte

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Aprile/Giugno2013/trimestrale n.2 anno IX Direttore Responsabile Maria Grazia Rosa Rosso direttore@milanogiornoenotte.com

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Supervisore Editoriale Giorgio Goldstaub g.goldstaub@milanogiornoenotte.com

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Collaboratori: Martina Castoldi, Federica Ghizzardi, Nadia Mayen, Matteo Maiolo, Fabrizio de Marinis, Luca Neri, Tatiana Ostronina, Andrée Pucci, Matteo Seroldi.

Voglia di design Divani letto protagonisti nel living Un modello di vita ispirato a valori semplici

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Tre itinerari tra i vigneti

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Una cucina d’autore

Traduzioni: Flaviano Tarducci Pubblicità: Giovanna Jacopetti L’Esagono s.r.l.

Redazione e Pubblicità via V. Arbe 26 - 20124 Milano Tel. 02 43.51.01.71 - Fax 02 48.10.42.14

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E mail: redazione@milanogiornoenotte.com info@milanogiornoenotte.com pubblicità@milanogiornoenotte.com www.milanogiornoenotte.com Stampa: Arti Grafiche Decembrio 20137 Milano Registrazione Tribunale di Milano n° 658 del 17/11/2003

con il Patrocinio dell’Assessorato Commercio ed Artigianato del Comune di Milano

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Dove ascolti il silenzio e vedi l’invisibile

Il fascino del teatro

Appuntamenti in fiera

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Shopping a Milano

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Alberghi

Dove mangiare

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English version

Agenda

Concerti musica jazz, rock, pop...

Mostre

Le notti a Milano

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nuovo milano aprile/giugno 2012 pagg.4 - 51 (originale):nuovo milano

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nuovo milano aprile/giugno 2012 pagg.4 - 51 (originale):nuovo milano

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Un’autentica cornice medievale, con spazi per incontri romantici, una cucina genuina per colazioni di lavoro o per cene di gala.

Il parco circostante è l’ideale per eventi all’aperto.

A lato del Castello, nelle d e p e n d a n c e un piccolo agriturismo.

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al Porticciolo di Loppia Bellagio gli appartamenti "I Giardini di Villa Melzi" offrono soluzioni ideali per le vostre vacanze

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Una vacanza, di autentiche bellezze naturali e un’ospitalità estremamente gradevole negli appartamenti "I Giardini di Villa Melzi", arredati con gusto e sobrietà.

Nel porticciolo di Loppia a pochi minuti dal centro di Bellagio, con la possibilità di un free pass per attraversare e visitare i giardini di Villa Melzi, per tutti i giorni di permanenza, che consentono di raggiungere il Borgo.

Una struttura assolutamente consona allo stile del luogo, dove l’ospite gode di attenzione professionale e familiare. Tutto suggerisce lunghe e beate ore di ozio ai fortunati ospiti adiacenti ai giardini di Villa Melzi.

A holiday of true natural beauty and extremely pleasant hospitality in the simply, tastefully furnished apartments, "I Giardini di Villa Melzi". Situated at the Loppia dock, just a few minutes from the centre of Bellagio, for each day of your stay you'll have a free pass to cross and visit the Villa Melzi gardens, allowing you to reach the village. The building perfectly agrees with the style of the place, and here guests enjoy professional and friendly service. Everything suggests long and blissful hours of idleness for the fortunate guests, next to the Gardens of Villa Melzi.

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Vieste e dintorni Il Gargano si proietta nel Mar Adriatico per una lunghezza di 65 km e una larghezza di 40 km dando origine a panorami superbi e maestosi. La parte settentrionale, meno aspra, è caratterizzata dalla presenza dei laghi di Lesina e Varano. Nella costa bianca sono ubicate numerose grotte, offrendo superbi spettacoli della natura, ricche di loculi interrati. La zona è coperta da una ricca e florida vegetazione, grazie alla foresta Umbra.

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A Vieste splendida masseria dei primi ‘900

Imponente struttura posta in collina con suggestiva vista del mare e su distesa di oliveti immersa in ettari di area agricola a pochi km dal centro storico di Vieste e dalle splendide spiagge dal mare cristallino. Progetto di ristrutturazione giĂ approvato per sviluppare 14 appartamenti e/o struttura ricettiva.

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Salone del mobile

BY FEDERICA GHIZZARDI

Voglia di design

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Torna la 52ma edizione della Design Week e Milano si colora di mille sfumature di positività. Dalla Fiera di Rho Pero sino a Zona Tortona passando dal Brera Design district, per cinque giorni il capoluogo lombardo ritorna ad essere la capitale delle nuove tendenze.

Milano, il mondo che abiteremo” è il claim della cinquantaduesima edizione del Salone Internazionale del Mobile che negli avveniristici padiglioni della Fiera di Rho Pero detterà le ultime tendenze nel settore casa-arredo, ma non solo.

Come sempre, il Salone Internazionale del Complemento d’Arredo, le biennali Euroluce e SaloneUfficio svelaranno ai visitatori le novità assolute nel mondo dell’illuminazione e dell’ufficio.

Come ogni anno, non mancheranno le molte iniziative legate al mondo del progetto, dell’arte e della cultura, in fiera e in città, rivolte sia al vasto pubblico dei Saloni sia ai milanesi.

Torna da Martedì 9 a Domenica 14 Aprile la finestra sul mondo del design, che grazie alla creatività, alla qualità e allʼinnovazione, presenterà le ultime novità in assoluta anteprima.

Attesi oltre 300.000 visitatori da 160 Paesi, i maggiori rappresentanti del settore che visiteranno i 2.500 che riempiranno con le proposte del 2013 i padiglioni del quartiere fieristico di Rho. Tra questi assistiamo al ritorno di alcune aziende storiche sia al Salone del Mobile sia al SaloneUfficio a conferma del ruolo guida che la manifestazione milanese riveste per le imprese in termini di originalità, cambiamento e visibilità.

E questʼanno i Saloni hanno in serbo per i visitatori una grande sorpresa. In unʼarea speciale, allʼinterno del padiglione 24 dedicato al SaloneUfficio, giunto alla sua sedicesima edizione, lʼarchistar Jean Nouvel esplorerà le possibilità attuali del costruito attraverso i principi liberatori del rifiuto di spazi clonati, chiusi e ri-

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petitivi e suggerendo alle aziende espositrici nuove formule di aggregazione per affrontare con maggiore forza il mercato interno e quello internazionale. Il genio francese dellʼarchitettura presenta, infatti, “Progetto: ufficio da abitare”, una serie di ricercate soluzioni che coniughino il piacere del vivere in un ambiente di lavoro,

la ricerca di nuovi materiali e di nuove tecnologie per la realizzazione di spazi confortevoli, efficienti e rispettose dellʼuomo e dellʼambiente.

Dedicato ai giovani e alla loro energia creativa il SaloneSatellite non smentisce la sua mission di talent scout e il suo servizio agli imprenditori del settore casa-arredo. Una fale-

gnameria, una vetreria e una fonderia sveleranno i segreti del “saper fare” artigianale che al servizio dellʼindustria.

Durante la settimana del Salone Internazionale del Mobile lʼingresso ai musei civici milanesi sarà gratuito. A partire dal 7 aprile e fino al 14, grazie a Cosmit il popolo del Salone, ma anche i cittadini milanesi e i turisti, potranno entrare gratuitamente in tutti i musei civici: Museo del Novecento, Museo

Archeologico, Museo di Storia Naturale, Musei del Castello Sforzesco, Palazzo Morando, Acquario civico, Galleria dʼArte Moderna e Museo del Risorgimento. Grazie a un accordo tra Cosmit, Fiera Milano e ATM i Saloni saranno la prima manifestazione espositiva a offrire ai propri visitatori un biglietto integrato, valido sia per il trasporto urbano sia per lʼingresso in Fiera.

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a Design Week non è solo Salone del Mobile ma i moltissimi eventi organizzati nell’ambito del Fuorisalone che per l’edizione 2013 ha in serbo parecchie novità.

Edizione numero cinque per il Temporary Museum for New Design, anche quest'anno allestito al Superstudio Più. Il fil rouge di quest’anno è per FreeDom, ovvero il design come espressione di libertà creativa, imprenditoriale ed espressiva.

Zona Tortona, l’area ormai dedicata all’innovazione e alla creatività unisce grandi nomi e talenti emergenti, in un mix idee e contaminazioni. L'evento è aperto al pubblico solo domenica 14 aprile previa registrazione online.

Dal 9 al 13 l'ingresso è riservato ai professionisti.

Il Museo della Permanente si trasforma in una avveniristica vetrina dove avremo la possibilità di sbirciare le città del futuro secondo due grandi nomi del design contemporaneo: Toyo Ito e l'emergente Akihisa Hirata.

Un’installazione multisensoriale dove si potranno sperimentare incredibili innovazioni che coniugheranno nuovi stili di vita sempre più eco compatibili. L'installazione ospiterà anche i dieci progetti vincitori della prima edizione del Lexus Design Award, il

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concorso internazionale di design rivolto ai creativi più innovativi.

L'Università Statale aprirà le sue porte e, dall'8 al 21 aprile, accoglierà le variazioni sul tema di architetti e designer di fama internazionale, con il supporto di aziende all'avanguardia nel campo della ricerca sui materiali, della tecnologia e della sostenibilità ambientale.

L’evento targato Interni di Hybrid Architecture & Design intende fondere diversi stili, epoche, concept creando un’interessante contaminazione: insomma, un vero e proprio meltin'pot di idee.

Un ricco calendario di eventi di brand italiani e internazionali, mostre e workshop invaderanno uno dei quartieri più chic del capoluogo lombardo, diventato da alcuni anni, un punto di riferimento per il popolo del design.

Il 9 aprile il Brera Design District apre i battenti per un percorso incentrato su design e creatività.

Il tema di questa edizione sarà “Tra fare artigianale e pensare industriale” e aggregherà botteghe, showroom, location, negozi e spazi culturali per offrirsi come distretto dove tenere gli eventi collaterali alla manifestazione principale sotto un unico brand che comunica Brera come punto di riferimento per il design mila29

nese.

Fra i tanti eventi programmati per il Fuori Salone-Design Week 2013 si segnalano un percorso guidato tra le botteghe di Brera, la mostra sull’architetto milanese Marco Zanuso, il programma di laboratori e installazioni interattive Visionica-Labof-Labs 2013, ospitato nella Mediateca Santa Teresa della Biblioteca Braidense, lo show di interior design DesignJunction alla Pelota.

In più, Valcucine Experientia organizzerà un work-shop di mosaici ed intagli, Palazzo Cusani aprirà le sue magnifiche stanze per ospitare il Brera Outdoor Village curato da Exetra e Roda.

Design Mood invece ha pensato ai più piccoli con un laboratorio creativo per i bambini e un divertente pop-up show. Tutte le informazioni sugli eventi e gli orari delle performance sulla App. dedicata.

Il design non poteva non fondersi anche nell’edizione 2013 con l’arte teatrale.

Dal 8 al 14 Aprile Il Teatro Franco Parenti ospiterà l’ottava edizione di Elita Festival, l'evento, ad alto tasso creativo. Tema della kermesse è #Wecrossover, un inno all'incontro tra differenti forme d'arte e di intrattenimento.

X sas maestri del divano letto

BY GIORGIO GOLDSTAUB

Divani letto protagonisti nel living

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La cultura del “saper fare” ha permesso ad Angelo e Tiziano di realizzare prodotti distintivi concreti e funzionali, con grande determinazione nella ricerca e nell’innovazione, tanto che la nuova collezione 2013 conferma il carattere del brand: ogni creazione è frutto di un’idea, appartiene alla cultura del pensiero, la qualità globale è sinonimo di un intelligente design e partner di un comfort eccellente.

Internet ha completamente rivoluzionato la nostra vita e le nostre abitudini. Se fino a ieri per fare shopping era necessario ritagliarsi del tempo durante i week-end oggi, grazie agli e-shops che i vari marchi hanno lanciato sui loro siti, è possibile comprare tutto ciò che vogliamo direttamente da casa nostra soltanto con un click del nostro computer.

Cavalcano questa rivoluzione anche Angelo Mariani e suo cognato Tiziano Colombo con il loro marchio “X.s.a.s.” - Seregno (Mb) specializzati nella creazione e personalizzazione di divani, poltrone e combinati-letto. Divani rigorosi nella forma, leggeri nelle linee e moderni nelle proporzioni, realizzati con cura in ogni loro dettaglio, dallo studio di particolari cuciture, ai piedini in legno o metallo cromato. I divani –letto sono infatti un’ottima soluzione per le piccole abitazioni moderne

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riali, meccanismi e tecnologie innovative proponendo una linea di prodotti davvero molto interessanti che solo da pochi mesi sono offerti direttamente ai privati, mentre fino allo scorso anno erano affidati a grossisti e showrooms per il dettaglio.

La collezione presenta modelli all’insegna di ergonomia, polifunzionalità ed alta compatibilità, con meccanismi relax o letto. La parola d’ordine è il comfort. La comodità e tutti i principi dell’ergonomia sono stati attentamente studiati ed applicati. Modelli con sedute comode ed avvolgenti, anche a due profondità, schienali alti dotati di meccanismi elettrici e manuali sia nelle sedute che negli appoggiatesta, sfoderabilità totale nei divani relax in tessuto, motori indipendenti ed altamente funzionali come il nuovo meccanismo box-lift inseribile nei letti. Ogni modello può essere “su misura” in tutti i dettagli sartoriali, le pelli

consentendo di sfruttare al meglio lo spazio disponibile e ricavando un posto-letto in più nel contesto dell’arredamento del salotto. Divani, poltrone e pouf si trasformano rapidamente con un meccanismo davvero semplice ed al contempo possono creare una nota di colore attraverso la scelta di tessuti e rivestimenti nelle nuances più in voga.

La cultura del “saper fare” ha permesso ad Angelo e Tiziano di realizzare prodotti distintivi concreti e funzionali, con grande determinazione nella ricerca e nell’innovazione, tanto che la nuova collezione 2013 conferma il carattere del brand: ogni creazione è frutto di un’idea, appartiene alla cultura del pensiero, la qualità globale è sinonimo di un intelligente design e partner di un comfort eccellente. E’ questa l’intuizione e la sfida raccolta da Angelo e Tiziano, che hanno scelto da sempre come impegno la qualità, avvalendosi oggi di mate32

sono rifinite nelle più importanti concerie, i tessuti sono realizzati con la più grande attenzione per i filati, le trame ed i disegni.

Struttura in legno, cuscini di seduta in poliuretano espanso indeformabile e cuscini di schienale in piuma con anima in poliuretano espanso, molleggio, queste le caratteristiche di uno degli eleganti divani realizzabile in pelle, tessuto o ecopelle con stampa personalizzata, completamente sfoderabile. Forme morbide e contemporanee ne caratterizzano l’estetica decisamente attuale enfatizzata dai sostegni a slitta in metallo cromato e lo rendono protagonista nel living, decisamente confortevole per lo schienale che permette di variare la posizione di appoggio. Ogni creazione è a tiratura limitata, spesso realizzata espressamente su richiesta del cliente, caratteristiche che conferiscono ad ogni esemplare un appeal unico, ed Angelo e Tiziano ne sono la mente creativa, i project manager e designer, dove il progetto si fa portavoce di un modo “indipendente” di

intendere il design che si inserisce nella sfera dell’auto-produzione facendo sì che in poco tempo siano stati raggiunti grandi successi, unendo la tradizione dell’artigianalità alla modernità di una visione accattivante, sofisticata ed al contempo originale in uno stile autentico e personale.

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Lugano

Un modello di vita ispirato a valori semplici

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BY ANDRÉ PUCCI

La Svizzera è uno strano paese. Così vicino all’Italia e all’Europa, e così lontano al tempo stesso. Tutti ci sono stati. Tanti ci sono andati a lavorare, per una vacanza, altri per scappare dagli orrori del nostro tempo o per portare i loro soldi. Al di là delle bellezze naturali, Lugano offre un modello di vita ispirato ai valori semplici e lineari della gente di lago, forza di carattere e grande pazienza, ma contemporaneamente fermezza nell’osservare e far osservare le leggi.

ugano, sulle rive dello splendido lago, è sicuramente la porta più bella ed elegante aperta sul territorio della vicina Svizzera.

Le sue vie colme di fiori, le vetrine dei suoi negozi perfetti cristalli su gioie luccicanti. Ovunque un’aria di pace e di tranquillità che ispira desideri di piacevoli soggiorni, una passeggiata sul lungo lago, una gita in pedalò se la giornata lo consente, una salita al monte Bré per godere dall’alto questo meraviglioso paesaggio. Decine di musei, centri fieristici, teatri e vie con veri negozi di lusso collocati a ridosso di favolose mete e passeggiate sulle montagne adiacenti permettono ogni giorno di avere una ampia scelta di come trascorrere il tempo libero.

Al di là delle bellezze naturali, Lugano offre un modello di vita ispirato ai valori semplici e lineari della gente di lago, forza di carattere e grande pazienza, ma contemporaneamente fermezza nell’osservare e far osservare le leggi.

La nostra indagine, volta alla scoperta della vicina Svizzera è anche sotto un profilo politico-amministrativo e del perché e del come il suo sistema apparentemente chiuso ad ogni influenza esterna la elegge invece centro di una Europa in una fase così intensamente evolutiva, ci porta ad incontrare quegli uomini che maggiormente hanno contribuito a determinare tale intelligente linea di condotta, spesso anche attraverso non facili scontri con vecchie posizioni e stanche burocrazie riluttanti a cedere il passo a nuove e meno conformiste idee.

Non v’è dubbio che la Lega dei Ticinesi è stato ed è il movimento che attraverso le sue molte azioni popolari, ha scosso le un po’ as-

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Nella pagina a sinistra: Lugano notturna

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sopite coscienze del cittadino medio, come un sasso gettato in uno stagno che crea un susseguirsi di onde, in un raggio sempre più ampio, fino a rendere la partecipazione del popolo alla vita politica un elemento vitale di un inarrestabile processo di vera democratizzazione. Una battaglia fra le più clamorose ed importanti sostenuta dalla Lega è quella relativa alla non adesione della Svizzera allo spazio economico europeo, battaglia alla quale ha aderito per referendum la maggioranza dei cittadini di tutti i Cantoni, conservando così l’indipendenza politico-finanziaria e l’autonomia gestionale delle risorse dell’intera Confederazione.

Attualissimo è anche il più restrittivo controllo dell’immigrazione, soprattutto volto a preservare da veri aspetti d’invasione, che inevitabilmente produrrebbero difficoltà d’inserimento per i nuovi entrati, tendenza alla ghettizzazione ed in definitiva anche una lenta perdita dei primari valori d’identità della stessa Svizzera. E’ inevitabile un immediato collegamento con analoghe situazioni italiane, e ci sembra quasi impossibile che un Paese come la Svizzera, teoricamente così diviso dalle sue diverse componenti ge-

netiche e linguistiche, riesca a trovare nella forza del suo popolo la soluzione a così gravi problemi.

Questi sono i risultati di una vera democrazia, e ci viene da chiederci se un confronto più diretto, magari una tavola rotonda con i nostri politici, non potrebbe rinsaldare una inevitabile comunanza d’intenti.

A Lugano non trovano posto gli sbandati o i graffittari, non sono accettati i mendicanti di professione, gli immigrati clandestini o la prostituzione sulle strade.

Li chiamano writers, ma solo per

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alcuni di essi il termine può richiamare in qualche modo l’attività di un artista; purtroppo la maggior parte di questi presunti raccontatori sono semplicemente degli imbrattamuri, che contribuiscono notevolmente a rendere meno accettabile il transito per le vie cittadine e che ignorano imperterriti ogni misura preventiva o repressiva le Autorità tentino di attuare. Palazzi, portoni, serrande, e persino vetrine deturpati da incomprensibili geroglifici, che certo non aiutano il passante né a comprendere meglio la città né tanto meno lo spirito dell’autore, costituendo invece un sensibile costo per il pubblico erario qualora si tenti un’opera di ripristino e di pulizia. Si tratta di un problema assai diffuso In Italia, ormai anche nei piccoli centri ed anche nelle zone turistiche, con una caduta d’immagine a dir poco deleteria e che il fatto che ci accomuni alla media europea e mondiale non rende meno grave. In questo quadro di fatiscente degrado oasi felice appare invece la Svizzera fin dal primo contatto oltrepassata la frontiera che ancora, buon per loro, ci divide.

Lugano è una bella città assolutamente pulita ed ordinata, affacciata sulle sponde di un lago meraviglioso e con un clima così piacevolmente mite da renderla ideale per un soggiorno. Eppure il turismo, elemento economico di primaria importanza per molte località nel mondo, riesce soltanto a sfiorarla; a causa della tradizionale riservatezza svizzera? Un errore nell’impostazione della politica comunale?

Nulla di tutto questo o forse un misto di tutte due le cose. In effetti la tipologia del turismo luganese è da sempre residenziale. Importanti nomi dell’industria, della finanza, dello spettacolo, sono ospiti abituali anche per lunghi periodi dell’anno, se non addirittura in permanenza. Accanto a questo tipo di turista è possibile anche contare sul visitatore mordi e fuggi, un paio d’ore fra un treno e l’altro o al massimo un pomeriggio domenicale, ma manca la vacanza settimanale, o quanto meno il week-end.

Il Comune di Lugano in ogni caso ha in atto una intensa campagna intesa alla promozione turistica, avendo addirittura creato nel 2004 un Dipartimento ad hoc, ed avviato lo studio di diverse misure di liberalizzazione degli orari e delle attività dei negozi onde non limitare la capacità di offerta.

Lo stesso Casinò ha subito notevoli modifiche strutturali e di contenuto, inserendo accanto alla tradizionale boule una sala grandi tavoli, con roulettes e tutta la rituale serie di giochi. Suddiviso su tre piani, vede al pianterreno la sala slot-machines, con ingresso gratuito ed abbigliamento libero, mentre l’accesso ai piani superiori è a pagamento e richiede un minimo di cura estetica (niente shorts e ciabatte, ad esempio). Ma quali speranze ha in effetti il Casinò di Lugano in una competizione così ravvicinata con quello di Campione, definito il più grande d’Europa?

Un tentativo di competere può in effetti esserci, ed è proprio nella selezione della clientela.

Campione, date le sue dimensioni, non può che puntare sulla massa, mentre il Casinò di Lugano tenta di conquistare un cliente più qualificato e qualificante, avendo come bacino di utenza a nord la Svizzera Tedesca ed a sud la stessa Lombardia, con le importanti città di Como, Varese, Lecco, e, prima fra tutte, Milano.

Al momento attuale fra l’altro sono favoriti da un tasso di cambio che li privilegia e che rende più appetibile il loro mercato. Ad esempio quello immobiliare è sempre in pieno boom, con compratori che giungono persino dalle lontane Americhe, anche se l’Italia resta il partner preferito.

Chi volesse cogliere l’opportunità, sappia che in questo periodo i prezzi immobiliari a Lugano sono ancora rispetto l’Italia quanto mai favorevoli perché

non sono stati adeguati all’alta valutazione dell’euro e gli analisti annunciano un tasso di crescita sul valore immobiliare decisamente molto più alto rispetto all’Italia.

Ciò che le Autorità in primo luogo curano di assicurare è la relativa tranquillità della vita del cittadino, e bisogna riconoscere che i risultati in tal senso sono eccellenti. Basta un breve soggiorno perché ci si renda conto che a Lugano si può uscire la sera per una passeggiata senza il timore di un’aggressione.

Lugano è il centro finanziario più importante, con Zurigo, dell’intera Svizzera. Dispone di un efficiente aeroporto con voli giornalieri da e per le principali capitali europee compresa Roma. Gli indiscussi fiori all’occhiello di Lugano sono la qualità delle scuole, dalle elementari alle numerose università italiane e internazionali. La grande facilità dei collegamenti ferroviari, autostradali e aeroportuali rendono Lugano una città internazionale a misura d’uomo (solo 40

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minuti di autostrada da Milano).

“La Svizzera sta avendo un boom economico nel settore immobiliare in netta controtendenza rispetto all'Italia. A differenza del nostro paese dove la tassazione sugli immobili ha raggiunto livelli record e le banche hanno ridotto la disponibilità all accesso del credito, in Svizzera accade il contrario: ai residenti vengono applicati tassi d interesse variabili intorno all' 1% e il credito erogato raggiunge l' 80% del valore totale. inoltre alla banca viene corrisposta solo la quota interesse, non è difficile trovare in Svizzera mutui convenienti della durata di 80 anni e quindi assolutamente sostenibili per la maggior parte delle famiglie che non si trovano strangolate a fine mese da rate impossibili.

Il boom immobiliare è frutto di politiche lungimiranti. la bassa tassazione, unita alla migliore qualità della vita in termini di sicurezza, servizi e ambiente attraggono dall estero ogni anno nuovi residenti che ambiscono a vivere in Svizzera.

Ormai in Italia, in molti, iniziano a chiedersi perchè tra la Lombardia e la Svizzera esistano così tante differenze economiche in

un territorio geografico omogeneo, abitato da persone con la stessa mentalità e voglia di fare.

Un’attenta osservazione del modello politico e gestionale svizzero potrebbe insegnare molto alla nostra classe dirigente, spesso troppo sicura delle proprie presunte capacità da non preoccuparsi affatto dei progressi in corso all’intorno, nei così detti paesi emergenti.”

Così, ci ha detto qualche tempo fa Matteo Seroldi, che ha avuto modo di conoscere da vicino la realtà svizzera avendo ricoperto per tre anni, dal 2004 al 2006, l’incarico di presidente del Casinò di Campione, l’énclave italiana in territorio elvetico.

La struttura federale consente a tutte le componenti politico-amministrative svizzere, comunali, cantonali, statali, di gestire in assoluta autonomia tutte le risorse, destinando alla sede federale quanto di sua pertinenza ed utilizzando tutto il rimanente, in misura pari o superiore al 90%, per le necessità locali secondo ben articolati piani di sviluppo, basati sulla perfetta conoscenza dei problemi del territorio.

“Gli Svizzeri, Seroldi allora disse concludendo il suo punto di vista, 38

hanno strenuamente difeso questa loro libertà, non solo all’interno della Federazione ma contro le ingerenze della stessa Europa, conservando, ad esempio, il franco quale loro valuta. Accanto a questo invidiabile sentimento d’indipendenza, anche le leggi in vigore trovano più severa e rigida applicazione che non da noi, e nella fattispecie i regolamenti sull’immigrazione sono osservati con leggittimità ma con scrupoloso pragmatismo. La sicurezza del cittadino, la tutela dell’ambiente e il giusto rapporto tra imposte e servizi sono ai primi posti della scala d’impegno politico degli Amministratori svizzeri”.

In Italia servirebbe un vero cambiamento del sistema politico troppo spesso impegnato a discutere e a litigare su argomenti che non interpretano i reali bisogni della gente.

La Svizzera è uno strano paese.

Così vicino all’Italia e all’Europa, e così lontano al tempo stesso. Tutti ci sono stati. Tanti ci sono andati a lavorare, per una vacanza, altri per scappare dagli orrori del nostro tempo o per portare i loro soldi.

Un paese strano e sconosciuto, forse anche agli svizzeri stessi. Il paese neutrale che non fa guerre.

Beh, la Svizzera è un paese di montagne, di altipiani ma anche di laghi. Ce ne sono tanti. Ma ce n’è uno che sa essere mare. Sa essere, soprattutto, un mondo infinito. Un piccolo grande mondo infinito. E’ il Lago Ceresio meglio conosciuto come lago di Lugano.

Se vi capita di provare, sul lago di Lugano, al salpar da riva su un battello della Navigazione svizzera per fare un giro di un’ora che tocca tutte le località costiere, accade una sensazione ben precisa: quella di staccarsi da un continente, come salpare in mare...

Scorci di borghi costieri si alternano a radure, boschi, misteriosi

giardini delle ville dei secoli passati.

In inverno le sale passeggeri dei battelli sono chiuse e riscaldate, la capienza massima per banchetti al coperto è di 200 posti a sedere aumentabile fino a 500 con battelli affiancati.

Spettacolare e suggestiva l'illuminazione di gala che, assieme all'acquisita esperienza e cordialità del personale di bordo e al gran pavese che sottolinea ogni evento, rende la crociera veramente speciale.

La scelta turistica sulle rotte del lago di Lugano è molto vasta ed interessante, soprattutto le crociere giornaliere, con possibilità di sosta nei porti e prosecuzione con la successiva partenza, consentono di godersi il panorama da un insolito punto di vista, anche con servizio bar e ristorante a bordo. Si raggiungono punti di grande interesse proprio perché tutta la zona di Lugano è stata in passato sede di importanti ville grazie al suo clima mite.

Alcune di esse ancora rimangono oggi. Ricordiamo Villa Saroli, Villa Florida, Villa Malpensata e Villa Ciani.

Il Comune di Capolago è posato sulle rive del lago Ceresio, a ridosso delle falde del monte Generoso.

Lo sguardo spazia sulle acque del lago e sulle montagne circostanti. È meta turistica apprezzata in quanto da qui parte il trenino che porta alla cima del monte Generoso, vi attracca il battello della Società Navigazione, ed offre un piacevole lido degradante nel lago dove in estate si danno appuntamento turisti e abitanti della regione.

Capolago si situa in una posizione privilegiata, a pochi chilometri dalla vicina Italia verso sud, mentre in direzione nord Lugano è a soli 15 chilometri. Da questo luogo passano diverse passeggiate che si snodano tra i boschi che circondano la regione. Rinomata è la zona delle cantine, dotate di cunicoli che si addentrano nella montagna creando una climatizzazione ideale e costante per la conservazione in genere.

Arrivando a Melide si può visitare la Swissminiatur (il corrispettivo dell’Italia in miniatura), a Morcote, bellissimo paesino caratteristico direttamente sul lago, si può visitare il Parco Scherrer, un meraviglioso parco botanico; da Brusino si può salire a Serpiano con la funivia, da dove si ha una vista unica sul lago e su Morcote; a Gandria, magnifico paesino di pescatori si può visitare l’unico museo svizzero delle Dogane.

Ciò che è interessante è la sistemazione all'interno dei battelli per i Servizi speciali: in parte mobile, è adattabile. La sala da pranzo diventa pista da ballo; il salone per conferenze si può trasformare in un elegante ristorante. Con il motto tutti devono poter godere di una crociera sul lago, la Società di Navi-

gazione ha voluto favorire chi ha difficoltà motorie, ed in tal senso ha provveduto affinché l'accesso ai suoi battelli fosse facilitato.

Immergersi nell’azzurro fra acqua e cielo, per ammirare i suggestivi panorami, scoprire gli angoli più romantici, salire sulle vette, visitare parchi e musei e godersi il sole del Ticino in una serie di escursioni indimenticabili è ciò che ritempra lo spirito.

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Il Mendrisiotto

Tre itinerari tra i vigneti

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BY FEDERICA GHIZZARDI

itinerario ha come punto di partenza il centro storico di Mendrisio e vuole far luce sul legame che sin dall’antichità unisce l’uomo e la vite. Un fil rouge che affonda le sue radici nell’antichità e nei riti ancestrali e nelle poesie dei cantori che hanno elogiato questo legame: un rapporto che negli ultimi decenni ha subito, ovunque nel mondo, radicali trasformazioni. La figura del piccolo contadino, che ritagliava un po’ di spazio per piantare qualche filare di vite per il proprio fabbisogno personale, è ormai scomparsa.

Oggi la viticoltura ha subito profonde trasformazioni. Cambiamenti che hanno condizionato anche il territorio del Mendrisiotto legato a doppio filo con questa tradizione: quest’angolo di Ticino meridionale sono i filari regolari che solcano i dolci pendii collinari, per un totale di 300 ettari che costituisce la superficie vignata più importante del Cantone.

In questo paesaggio, tra sentieri e vie secondarie, si attraversano zone che conservano ancora tracce di civiltà millenarie. Ne sono testimoni le molte botteghe artigiane che indicano un passato ricco di cultura manuale. Anche gli edifici religiosi, dove artisti e artigiani locali hanno lasciato testimonianze della loro abilità, costellano il circuito: dalle grandi chiese del Magnifico Borgo al piccolo oratorio di S. Rocco di Salorino; dalla rinascimentale chiesa di S. Antonino di Obino allo splendido gioiello del barocco di S. Eusebio a Castel S. Pietro. Ma anche gli edifici civili, molti dei quali sono legati all’agricoltura e alla viticoltura: un’attività che, oltre ad aver lasciato la sua impronta nel paesaggio, ha dato vita, come inevitabilmente le necessità di conservazione dei vini richiedevano, a una particolare architettura che in Ticino ci ha lasciato costruzioni di grande interesse tipologico: i grotti e le cantine, delle quali alcuni notevoli esempi si possono ammirare a Mendrisio e a Salorino. O ancora l’Istituto agrario di Mezzana, storico edificio che ha contribuito a diffondere le moderne tecniche viticole.

L’

2. le tecniche viticole La partenza ha inizio a Pedrinate. La collina del Penz, pur trovandosi a ridosso di Chiasso, uno dei comuni più trafficati della Svizzera, quasi obbligato punto di passaggio del traffico internazionale che attraversa il Cantone, è stata miracolosamente risparmiata dall’onnivora espansione edilizia.

Quello del Penz è un territorio chiaramente di confine, delimitato per lunghi tratti da un’anacronistica ramina attraverso la quale prosperò, in un passato non remoto, un intenso commercio clandestino. Colonne di contrabbandieri e sfrosatori, spinti all’illegalità dal bisogno, animavano queste contrade ora silenziose.

Le origini geologiche di questo promontorio si situano a circa 20 41

milioni di anni fa, durante il Terziario, quando in seguito a forti sconvolgimenti tettonici vennero trasportati qui amalgami di rocce tipici di regioni alpine situate a 60-70 chilometri di distanza, come il Granito dello Julier o della Bregaglia o lo Gneiss della Valtellina: conformazioni dal buffo nome, gonfoliti, sulle quali si è sviluppata l’attività viticola, apprezzata sin dall’inizio del secolo scorso e migliorata col tempo, fino all’odierna creazione di un percorso escursionistico dedicato al Merlot.

Filo conduttore di questo itinerario sono le tecniche viticole, fondamentali per ottenere un buon Prodotto: dalla pratica dell’innesto e del vivaismo viticolo, al ciclo vegetativo della vigna, agli aspetti della protezione fitosanitaria; dalla creazione di un nuovo impianto viticolo, al ciclo nutrizionale della vite ed al suo controllo, per garantire la corretta crescita della pianta.

Il percorso prende avvio a Seseglio, piccolo gruppo di case situato ai piedi della collina del Penz. All’ombra di boschi o tra radure occupate dai vigneti, si tocca il punto più meridionale della Svizzera e quindi la discosta località Laghetto. Dal punto

panoramico situato a poca distanza si gode un’ampia vista sugli abitati sottostanti, dominati dalla stupenda mole del Monte Generoso.

L’escursione giunge in breve a Pedrinate, un raccolto e tradizionale villaggio il cui nucleo, come dimostrano i ritrovamenti archeologici che datano dell’età romana, era già abitato nell’antichità. Due i suoi edifici religiosi: la piccola chiesa di Santa Croce, di costruzione barocca, e l’isolata chiesa di Santo Stefano, edificata sul poggio che domina Pedrinate e da dove lo sguardo spazia sulla vasta piana che si distende verso Varese.

3. viticoltura e territorio L’inizio è a Rancate che fa capo al comune di Mendrisio e vuole focalizzare l’attenzione sulla

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morfologia del territorio della zona. Un’area preziosa che nel 2003, insieme al comprensorio del Monte San Giorgio, è stato dichiarato “Patrimonio mondiale dell’umanità dall’UNESCO” grazie alla sua straordinaria ricchezza paleontologica.

Il Monte San Giorgio è infatti un insieme variegato di rocce e detriti che si sono accumulati nel corso di millenni: dolomie, vulcaniti, marne, depositi glaciali, arenarie, graniti e marmi, scisti bituminosi, argille, rocce vulcaniche, ghiaie. Queste rocce costituiscono un substrato sul quale si sviluppa una viticoltura tra le più diversificate del Ticino, con caratteristiche di acidità o di basicità tali da consentire la coltivazione di uve, sia rosse che bianche, di altissima qualità: oltre al Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot nero e Gamaret per le uve rosse, lo Chardonnay e il Sauvignon per le bianche.

Un ambiente eccezionale, unico, fatto su misura per accogliere uno dei percorsi dedicati al centenario del Merlot.

Filo conduttore di questo itinerario è il rapporto tra la viticoltura e il territorio. Le caratteristiche dell’ambiente e le favorevoli condizioni climatiche, hanno fatto del Mendrisiotto un territorio ideale per la viticoltura. È importante sottolineare che a partire dagli anni ’60 del secolo scorso, dopo un lungo periodo di

abbandono, sono state recuperate consistenti superfici agricole, con interventi di fondamentale valore ambientale: il recupero di vecchi terrazzamenti e balze in disuso; l’ampliamento delle superfici coltivate e l’impianto di nuovi filari.

Sono stati ricostruiti muri a secco, un tradizionale sistema di sostegno che inibisce l’erosione delle scarpate, garantendo l’adeguato e naturale drenaggio delle acque piovane, e che nello stesso tempo offre un piccolo habitat a diverse piccole specie animali e vegetali.

Questo percorso dedicato al Merlot, dalla piana del Laveggio

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porta alle pendici del Monte San Giorgio. Sconfinando nel comune di Clivio, nella vicina Italia, si attraversano paesaggi collinari dove la vite è indiscutibilmente sovrana. Tutti gli abitati di questo versante del Mendrisiotto sono toccati dal percorso: piccoli nuclei che custodiscono un grande patrimonio artistico e dove alcune tradizionali attività, come quella legata all’estrazione e alla lavorazione della pietra, sono ancora vive. Un percorso ricco di fascino, ma anche lungo e faticoso che, però, può essere gustato anche a tappe attraverso la rete escursionistica esistente.

Alla cucina delle Langhe

BY MARIA GRAZIA ROSA-ROSSO

Una cucina d’autore

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Assaporare la tradizione piemontese è come scoprire la cucina d’autore. Da tempo meta di un raffinato turismo enogastronomico, il ristorante Alla cucina delle Langhe è noto ai gourmet per gli straordinari sapori che nascono da una sapiente interpretazione della cucina tradizionale piemontese e propone menù con piatti del territorio ed una ricchissima scelta di vini.

Tecnica sopraffina ed utilizzo di grandi materie prime portano necessariamente a grandi risultati. Ogni cosa è stata perfetta, forse troppo. Il nostro percorso è stato lungo, incredibilmente stimolante.

Una serie infinita di assaggi iniziali ci ha traghettato senza soluzione di continuità alle portate principali.

iamo approdati Alla cucina delle Langhe e ne siamo usciti più che soddisfatti. Cibo ottimo, ambiente informale, si entra subito in confidenza con i titolari e quando esci ti sembra d'esser stato a pranzo in casa di amici. Appena seduti un paio di salami deliziano i palati nell'attesa delle portate. Dopo una serie di antipasti saltiamo il primo per passare al famoso bollito di Carrù servito con la salsa verde. Concludiamo con una carrellata di formaggi accompagnati dalla famosa e squisità cugnà. La sorpresa arriva al momento del conto, più onesto di così non saprei che dire.

Questo ristorante è uno dei miei preferiti per andare a gustare la cucina piemontese e staccare dal solito traffico cittadino. Tornando al locale al suo interno si può trovare una grossa sala dove ci saranno una sessantina di posti a sedere. In pieno centro, fra l’altro venerato teatro della “movida” milanese, non si tratta di un ristorante qualsiasi ma fa parte di quella ristretta cerchia di locali definiti storici. Punto forte di questo ristorante sono gli antipasti (circa una decina di assaggi) di cui il tomino con miele e noci è la fine del mondo.

Assaporare la tradizione piemontese è come scoprire la cucina d’autore. Da tempo meta di un raffinato turismo enogastronomico, il ristorante Alla cucina delle Langhe è noto ai gourmet per gli straordinari sapori che nascono da una sapiente interpretazione della cucina tradizionale piemontese e propone menù con piatti del territorio ed una ricchissima scelta di vini.

Il Piemonte è una regione dallo straordinario patrimonio enogastronomico protetto e celebrato in tutti i comuni. La cucina piemontese offre infatti dei piatti strettamente legati alla tradizione contadina come la bagna cauda a base di acciughe, aglio e burro e i dolci a base di cioccolata. Ogni anno in quasi tutte le città si svolgono grandi eventi, come la Sagra delle nocciole d’Alba o dei Barolo.

La cucina delle Langhe ha qualcosa di magico, ha la saggezza popolare, ha saputo riscattare la povertà con il genio e la passione. Una cu-

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cina semplice, gustosa e decisa nei sapori, dovuti anche alla squisitezza delle materie prime che essa impiega con elaborazioni sincere e senza travestimenti. Ma è anche frutto di sagge e antiche contaminazioni, i contadini portavano il vino in Valle d'Aosta e tornavano con fontine che nobilitavano con il tartufo, la fonduta raggiungeva così le sue punte più orgogliose. Altri prendevano la via del sale, Alba, Bossolasco, Millesimo, Savona, e tornavano con il sale, le acciughe e l'olio, che uniti all'aglio hanno creato il mito della bagna cauda.

La gastronomia costituisce senza dubbio la più irresistibile attrazione delle Langhe. Una fama accresciuta dal fatto che, a scortare in tavola le delizie più elette, ci sono vini di qualità straordinaria: numerosi sono i piatti langaroli abbondantemente cosparsi di vino, come il brasato al Barolo, il risotto al Dolcetto, il cinghiale al civet, il coniglio all'Arneis. Il mito della cucina delle Langhe si perpetua grazie a una ristorazione che nel tempo ha saputo rimanere fedele a se stessa, pur non restando indifferente a nuovi abbinamenti e a moderne invenzioni. Le piccole osterie a conduzione familiare sparse sul territorio, spesso arroccate in cima a una collina in posizione panoramica e ambientate in locali semplici, ma curati e accoglienti, sono le migliori testimonianze di una tradizione, basata principalmente sulla scelta di materie prime di qualità, che ha reso i frutti di questa terra generosa famosi in tutto il mondo.

Ottimo il vitello tonnato, la cui salsa leggera e gustosa è una rivisitazione di una complessa ricetta servita già alle mense di casa Savoia. La celebre bagna cauda viene proposta come antipasto su peperoni e flan di verdure. Passando ai primi piatti, ecco un'ottima varietà di pasta fresca, rigorosamente fatta a mano, dagli agnolotti al plin al sugo di carne o di arrosto, agli gnocchetti alla toma, ai rinomati tajarin, che la tradizione vorrebbe fatti utilizzando un tuorlo d'uovo per ogni etto di farina. Coloro che vorranno concedersi un lusso extra potranno gustare questi primi arricchiti da una grattatina di tartufo bianco, forse il prodotto più prezioso di questa terra, sicuramente il più celebre. Da non dimenticare, infine, la grande tradizione dolciaria, nella quale spicca il noto torrone, preparato con ingredienti semplici e genuini (uova, miele, zucchero e le onnipresenti nocciole), è senza dubbio uno dei prodotti dolciari più apprezzati.

Il ristorante Alla cucina delle Langhe è il simbolo indiscusso della cucina tradizionale delle Langhe, terra generosa, uomini alacri, nata nel dopoguerra dimostra gli anni solo per l'antica capacità di accoglier gli ospiti e per l'ottima cucina, ricca di veri ed antichi 46

sapori. Per il resto questa trattoria è giovane, simpatica e fresca come un’estroversa giovinetta piemontese. Come si entra, si mettono in moto le ghiandole salivari che passano in rassegna i ghiotti antipasti esposti per ingolosirvi e gli occhi si soffermano sulle etichette di vini piemontesi in mostra in una vetrina di un mobile antico. Vi potrete accomodare in una delle tre salette calde.

Accoglienti gradevoli, arredate con buon gusto usando i vecchi mobili di famiglia, dove vi sentirete a vostro agio proprio come a casa vostra. Dopo di che si parte alla scoperta della vera cucina delle Langhe, preparata con il cuore e tanta passione dal bravo Ruggero Rana. Si inizia con una lunga serie di antipasti tutti talmente buoni che ve li ricorderete: salame crudo e cotto sul tagliere, carne cruda straordinaria, vitello tonnato, insalata di bollito, insalata russa (favolosa) cotechino con purea, peperoni ripieni di bagna cauda (straordinari per preparazione e bontà), acciughe al verde, involtini di prosciutto in gelatina. Squisiti i primi con pasta fatta in casa, gnocchi, tajarin e ravioli al ragù, zuppa di trippe. Al momento del trionfo entra in scena il grande e fumante carrello del bollito misto e le salse fatte in casa, da primo premio indiscusso.

Altrimenti lepre e cinghiale, lumache in umido, finanziera (eccellente), batsuà da sogno (piedino di maiale bollito e fritto), fritto misto piemontese su prenotazione. In stagione potrete gustare dell'ottimo tartufo bianco.

Anche i dolci meravigliosi, bonet, torta di nocciole allo zabaglione, torta alla frutta. Assortimento di formaggi. Per i vini c'è una valida proposta di piemontesi, fatevi consigliare dal personale di sala che saprà accontentarvi al meglio.

Il ristorante oggi, si avvale dell’e-

sperienza di Ruggero Rana, vera e propria istituzione della cucina tradizionale delle Langhe, coadiuvato in cucina da Domenico Mercuri, che predilige i sapori freschi e di stagione, con una costante ricerca delle materie prime e un’abile riscrittura delle ricette più antiche che non vengono snaturate ma semmai rese più moderne con tocchi originali ed artistici. Basti pensare ad antipasti come la Langa nel piatto, una proposta di cinque diversi assaggi alla scoperta del territorio o la quaglietta alla senape antica e marmellata di cipolle rosse, oppure, tra i primi piatti di pasta fatta in casa, alle straordinarie reinvenzioni di due classici di Langa come i bajarin, fettuccine al Barolo ai funghi porcini, e i brasatelli, ravioli di pasta fresca ripieni di brasato al Barolo e conditi con olio extravergine a crudo e lamelle di Grana Padano, sublime esperienza gustativa che raggiunge la sua massima espressione grazie all’assaggio di un calice di Barolo. In un’ottica altrettanto tradizionale ed innovaNella Foto in alto da destra: Ruggero Rana, Alberto Schieppati e Domenico Mercuri.

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duce con l’utilizzo di latte ovino e una percentuale inferiore di latte bovino. Le famiglie di piccoli produttori preferiscono portare avanti le ricette tradizionali di famiglia, per questo del toma esistono varie versioni. Infatti alcuni fanno maturare o stagionare questo formaggio nelle foglie di alberi di castagno e vite altri nelle foglie di verdure come il cavolo o in un trito di erbe aromatiche.

Tutti i segreti di una gastronomia varia, raffinata e originale la storia e la tradizione gastronomica del Piemonte sono da secoli divise da una profonda dicotomia: da un lato la cucina poverissima delle vallate alpine, dall’altro quella sfarzosa e ricercata della corte dei Savoia.

L’universo della cucina e della gastronomia piemontesi, se sondato cum grano salis, consente di fare scoperte straordinarie, soprattutto in questo ristorante di Alla cucina delle Langhe grazie al nuovo cambio di gestione e la Ristotrend, la nuova Società che gestisce il ristorante, ha al proprio interno notevoli individualità che trovano la miglior espressione nelle figure imprenditoriali di Claudio Leone, che sperimenta, non azzarda, egli ha la chiara percezione che sa dove vuole arrivare, senza strafare, ma centra sempre l’obiettivo. Molto conosciuto nella Milano da bere, una sorta di icona della caffetteria che dopo anni di conduzione del Panino, in pieno centro, ha preso ad occuparsi delle Langhe, con risultati che appaiono fin d’ora lusinghieri. Maurizio Di Rienzo imprenditore di razza che crede nel gioco di squadra dal carattere un po’ spigoloso ma con momenti di straordinaria umanità, e sempre sensibile alla cucina piemontese, e il grande gourmet Aldo Nenzi, quindi non troviamo di meglio che riportare il giudizio di Alberto

tiva si collocano poi lo scamone di vitella impanato in crosta di nocciole, la trippa gratinata e fagioli corona e, perchè no?, il tournedò lardato servito con cappella di porcino ai ferri e funghi trifolati.

Tra i dolci, infine, impossibile non farsi sedurre dalla tarte tatin di mele con gelato e dal cremino alla panna accompagnato da pere madernassa al Nebbiolo Cannubi.

Tante le possibilità offerte dalla cantina, che proponendo i grandi nomi dei Barolo più prestigiosi, riesce a soddisfare ogni tipo di accostamento, giocando sui rossi di spessore come sui bianchi giovani e spumeggianti, con al centro di tutto Sua Maestà il Barolo: il ristorante diventa così set perfetto anche per eventi e cerimonie.

Anche i formaggi svolgono un ruolo fondamentale nella cultura gastronomica piemontese. Il formaggio più rappresentativo delle Langhe è la robiola, detta anche toma. Questo formaggio si pro-

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Schieppati, noto giornalista enogastronomico e direttore della rivista del settore Artù.

“La trattoria delle Langhe rappresenta un unicum nel panorama dell’offerta di ristorazione milanese.

Nata come trattoria piemontese, nel corso degli anni ha visto una lenta evoluzione che l’ha portata ad essere un classico, una sorta di locale evergreen in cui si esprimono diverse linee di cucina. Con la nuova brigata di cucina, guidata dallo chef Ruggero Rana, coadiuvato dal suo secondo Domenico Mercuri, la Trattoria delle Langhe ha imboccato finalmente la via dell’innovazione, pur nella salvaguardia della tradizione. Restano in menù, infatti, alcuni piatti fondamentali della cucina piemontese, come gli agnolotti, i tajarin, il risotto al barolo, la bagna caoda, i bolliti misti, il bonet, ma Rana ha dato una svolta importante inserendo in carta piatti più creativi, come il trittico di baccalà, solo per fare un esempio. La sua mano, frutto di esperienze in cucine di ristoranti stellati italiani ed internazionali, ha portato una vena di creatività e di armonia che certamente non guasta”.

Ma ciò che abbiamo più apprezzato, però, è senza dubbio la finezza delle preparazioni, mai ridondanti, essenziali ma non scarne. Tutto al posto giusto, al momento giusto. Lo scarso utilizzo di grassi non elimina il gusto, ma fa emergere la vera anima degli ingredienti. Dosi perfette, spunti palatali continui, freschezza, leggera acidità. Questa cucina, pensiamo, non può stancare. La caramella di broccoli e malghesino con tartufo bianco o le animelle di coniglio con porcini essiccati e sottaceto, ne sono una dimostrazione. Il tartufo bianco, servito a profusione, regala splendide sensazioni al naso, ma non inficia l’esito palatale delle preparazioni.

Ruggero sa sgrassare, sa come non affaticare il palato, la sua è un’altalena, piacevolissima, tra caldi e freddi, acidi e grassi, dolci e amari. Manifesto di questa filosofia è la spuma di mandorle, gelato ai ricci di mare, infiorescenze di sedano e germogli di soia.

Siamo al Ristorante delle langhe ed in cucina non può mancare la tradizione, ed allora ecco la rivisitazione di due grandi classici: il capunet (con indivia rossa, carne al coltello, capperi, acciughe, petali e note di cacao) e rape e salsiccia, impreziosita da una dadolata di foie gras e dalla soave gelatina del tubero. Straordinarie le capesante con ricci di mare, pecorino, cime di rapa, umeboshi ed il cardo con tartufi, pancetta di maiale di cinta, crema di cardi, riduzione di latte e tartufo nero, granella di nocciole, acciughe. Commistione di ingredienti sempre centrate, mai banali. Da standing ovation il merluzzo fresco salato in casa (spaziale) con cipollotto, porri, 49

crema di patate dolci, aceto aromatizzato alla cipolla, tuorlo d’uovo poche e poi marinato nel té lapsang souchong. Poi le carni, quasi accarezzate nella cottura, non oltraggiate. La materia prima, è vero, ma la mano millimetrica si vede, e si sente. E allora godiamo con la fassona, erbe, crema café de Paris e crema di fave e con il piccione di Sante alle quattro polveri (lapsang souchong, cardamomo, cannella, lampone) e cavolo rosso.

Ruggero Rana ha grande tecnica anche in pasticceria, e la minestra di frutta e verdura con gelèe di frutta secca, mela cotogna e castagna (fresca e golosa) sta a testimoniarlo; i fichi, il gelato al tartufo ed il wafer di riso ripieno di crema alle nocciole e tartufo bianco, concludono un’esperienza a tratti entusiasmante.

A cotanta cucina mi chiedevo spesso se fosse ancora possibile inventare in gastronomia un prodotto nuovo o riscoprirne uno dimenticato; fa da perfetto sparring partner il direttore Michele Carnevale, che sovrintende con lucida competenza e sopraffino savoir faire la sala. L’importanza dell’accoglienza e dell’approccio con la clientela è un dogma. Su

tale mirabolante percorso lo Champagne è (quasi) una scelta obbligata.

Tecnica sopraffina ed utilizzo di grandi materie prime portano necessariamente a grandi risultati.

Forse, se si vuole trovare un appunto, non c’è molto spazio per l’istinto. Non crediamo che Ruggero non ne abbia, anzi, ma che non voglia farsi sopraffare. Ogni cosa è stata perfetta, forse troppo.

Il nostro percorso è stato lungo, incredibilmente stimolante. Una serie infinita di assaggi iniziali ci ha traghettato senza soluzione di continuità alle portate principali.

Tutto studiato a tavolino, nulla fuori posto, ma un pizzico di follia in più non avrebbe guastato.

Ruggero Rana è un fuoriclasse.

Dai fuoriclasse è lecito pretendere la luna.

Alla cucina delle Langhe C.so Como 6 - Milano tel. +39 02 655 42 79 Apertura cucina: 12/15 - 19/24 Giorno di chiusura settimanale: sempre aperto

Nella Foto in alto da destra: Ruggero Rana, Michele Carnevale e Domenico Mercuri.

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51 www.bressan.com

Enogastronomia, arte e castelli in Lomellina

Dove ascolti il silenzio e vedi l’invisibile

BY FEDERICA GHIZZARDI MATTEO MAIONE

Un meraviglioso progetto turistico di “Via del Mare” che congiunge Milano a Portofino, coinvolge cinque province e quattro regioni (Lombardia, Piemonte, Emilia Romagna e Liguria).

Questa primavera saranno inaugurati i primi quattro itinerari, due in Lomellina, uno nel Pavese e uno in Oltrepò Nel 2014 questo progetto verrà arricchito da nuovi entusiasmanti programmi.

ell’immaginario collettivo la mondina è quella interpretata dall’affascinate Silvana Mangano nel film neorealista “Riso amaro”. Un concentrato di malizia ed innocenza immerse in una risaia. Il mestiere della mondina, ormai scomparso, è stato però tutt’altro che facile. Un lavoro duro che costringeva un esercito di mogli e madri a stare chine anche per dodici ore al giorno ma che ha permesso loro di fare un piccolo passo verso l’emancipazione contribuendo al sostentamento della famiglia quando i mariti

N

Nella foto: Castello di Cozzo

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erano in guerra o erano inabili al lavoro. In quelle terre, il loro ricordo è ancora vivo. La loro dedizione ha fatto grande la tradizione del riso che ancora vige in molti territori, come ad esempio la Lomellina, terra di risaie e mondine. Una regione che a prima vista appare come un paesaggio uniforme ma che in realtà presenta molte sorprese.

E’ difficile trovare una terra così grande, silenziosa, solitaria e insieme così vissuta dagli uomini.

In questa terra la coltivazione del riso ha creato il paesaggio, la storia, le tradizioni, la cultura locale.

Terra, cielo e acqua, sembra solo questo la Lomellina ma passando di paese in paese scopriamo che c’è tanta storia.

Immaginiamoci, nel Rinascimento, un uomo attraversare la pianura assorto in calcoli e misure: è Leonardo Da Vinci, al tempo di Ludovico il Moro, che disegna canali e congegni idraulici utilizzati ancora oggi, una rete idrica impressionante. Nel 1842 viene costruito il canale Cavour che conduce le acque del Po nel

Novarese e in Lomellina. Su questa terra strategica si avvicendano dominazioni di Francesi, Piemontesi, Austriaci e si affinano tecniche agricole, si evolvono le tradizioni. Un tempo le mondine, ora le macchine. Questo fazzoletto di terra che si estende tra il Po, Il Ticino e il Sesia, a pochi chilometri da Milano ha lunga storia millenaria: è stato conteso dai vari regni e potenze che si sono scontrate nella regione sin dal Medioevo, e così dai romani ai Visconti, dagli Sforza agli austriaci i regni e gli imperi che si sono susseguiti su questo territorio hanno lasciato traccia del loro

Nella foto a sinistra: corte interna del Castello di Cozzo

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passaggio.

Tanta acqua attrae i cultori del “Birdwatching” e ne hanno tutte le ragioni. Fra le garzaie e le riserve naturali, c’è l’imbarazzo della scelta. Basta vedere una carta regionale tra valle del Po, Ticino, Sesia, Agogna e ne trovi a decine. Qui ci dicono e vediamo cavaliere d’Italia, beccaccino, chiurlo, pavoncelle, germano reale, folaga, gallinella d’acqua, airone cinerino, garzetta, nitticora, airone bianco maggiore, airone rosso, airone guardabuoi, solo per dirne alcuni, che la fanno da padroni; basta girare gli occhi mentre si viaggia e ne vedi

vano questi luoghi e che un tempo erano il fulcro della società contadina.

“La Lomellina, in primavera, con le risaie allagate, è un inaspettato e suggestivo mare a quadretti” ci dice Piermaria Greppi, naturalista e guida escursionistica che ha creato AVM, l’Associazione Via del Mare, la prima rete di itinerari turistici della provincia di Pavia che si snoda attraverso le “vie verdi” di Lomellina, Oltrepò e del pavese. e che attualmente sta lavorando a “Itinerando con Gusto”, la prima rete di itinerari turistici in provincia di Pavia, che saranno dotati di segnavia e pannelli illustrativi, per poter promuovere le bellezze storiche, artistiche, culturali e naturali, i prodotti di gastronomia e della cucina locale oltre ai vini oltrepadani, non ancora sufficentemente sfruttati. L’associazione prende il nome la “Via del Mare”: un percorso immerso nel verde che collega Milano a Portofino passando per i colli dell’Oltrepò pavese, i monti e i crinali della Val Tidone per poi finire sul promontorio della Riviera Ligure.

L’ itinerario, organizzato da AVM l’associazione via del mare, e che sarà il primo di molti altri, verrà inaugurato nel mese di aprile proprio quando la stagione consentirà di vivere esperienze uniche e conoscere un territorio capace di meravigliare.

Piermaria Greppi coadiuvato da Marta Dellanoce saranno le guide in queste terre, ogni fine settimana, a cantine vinicole, aziende agricole che producono riso, laboratori artigianali per la produzione di insaccati, formaggi, latte e molto altro ancora. Insomma, percorsi enogastronomici nel territorio conosciuto per le sue eccellenze culinarie (il Pinot Grigio dell’Oltrepò e il salame di Varzi sono due fiori all’occhiello della zona) e avere la possibilità di gustare e acquistare direttamente dal produttore prodotti freschi, genuini e di qualità. Guide esperte e innamorate della loro terra (Marta Dellanoce, è anche responsabile de “La Pila” di Sartirana Lomellina, un antico cascinale che sembra aver fermato le lancette dell’orologio e che custodisce ancora intatto uno dei rari mulini a lavorazione orizzontale) porteranno il visitatore alla scoperta dell’ecoturismo.

Un viaggio attraverso il mare a quadretti, come è stato definito da qualcuno il quadro delle risaie allagate alternate ai filari di pioppi, le “isole” di bosco umido in cui nidificano gli aironi, le riserve naturali chiamate “Garzaie” e le valli e le golene del Po e del Sesia.

Sospesi sopra un "piano infinito", i castelli della Lomellina affiorano in un paesaggio liquido, da attraversare in bici, fra rogge e canali, antichi borghi e

in ogni angolo.

Dopo aver percorso l’autostrada Torino-Piacenza, uscita Voghera, direzione Casei Gerola, Cornale, Mezzana Bigli, arriviamo a Sartirana dove inizia il tour fra terreni suddivisi a quadri inondati, le linee sottili delle strade che passano fra di essi e abbiamo l’impressione di perderci, ma non è così; tutto è studiato perfettamente. Cascine che spuntano da questo mare e sembra siano solo appoggiate a caso e, intorno, una peluria verde smeraldo che colora i campi: è il riso che spunta dall’acqua per poi, nel giro di poche settimane, divenire pronto per la raccolta.

Il rumore del silenzio, la pace di questa terra, tra campi di riso, cascinali, filari di pioppi e castelli nascosti nei borghi, affascinano il visitatore che scopre con sorpresa le garzaie, zone umide disposte lungo i fiumi e in molti casi popolate dagli aironi. Che non ha perso la sua magia e conserva ancora i lunghi filari di pioppi che delineano i confini tra le numerose risaie della zona che vanno della Lomellina e della provincia di Pavia e dove sono ancora presenti i più grandi produttori di riso d’Italia. E ancora, mulattiere che si estendono per chilometri e costeggiano il puzzle delle risaie e le strade bianche che ancor oggi collegano le cascine che occupa-

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riserve naturali. Fresche giornate a cavallo tra fine estate e inizio autunno: la parola d'ordine, per chi vuole godersi il clima perfetto per pedalare, è bicicletta. Sì, proprio lei, la cara, classica, agilissima bicicletta, che corre col suo fascino un po' retrò lungo le stradine di campagna, seguendo il defluire indolente delle acque di un canale. Facile intuire che lo scenario prescelto per un itinerario su due ruote è quello della pianura e in particolare di quel lembo di terra alluvionale, "mezzaluna fertile" della Lombardia agricola, la Lomellina. Un luogo di indiscutibile fascino, dove la mano dell'uomo ha modellato ogni particolare del paesaggio e l'acqua ha colmato ogni spazio tra la terra e il cielo. È la zona delle risaie, dei castelli e delle signorie rinascimentali, che qui hanno lasciato i segni di un passato importante, vissuto tra quelle torri merlate che ancora oggi sono l'unica, imponente presenza architettonica in un ambiente spiccatamente rurale.

Testimonianze storiche di grande interesse (antichi castelli, edifici religiosi, musei, splendide cascine circondate dalla campagna coltivata) e le emergenze naturalistiche di valore non semplicemente locale ma europeo : il vicino Parco del Ticino è stato infatti dichiarato dall’UNESCO Riserva della Biosfera mentre il Parco Fluviale del Po e le Garzaie sono stati dichiarate monumenti naturali. AVM ha in cantiere un nuovo progetto, “Itinerando con Gusto”, la prima rete di itinerari turistici che vede il coinvolgimento di agriturismi, B&B, ristoranti e aziende agricole locali.

Il progetto prevede l’individuazione di alcuni luoghi, il principale dei quali sarà un percorso anulare di 30 km che toccherà i comuni di Breme, Candia, Valle e Cozzo e Sartirana. Oltre ai percorsi naturalistici che attraversano le sterminate risaie della Lomellina, con visite a monumenti, chiese e castelli.

Breme, ad esempio, ospita l’Abbazia di San Pietro, un monastero costruito nel 929 durante l’Impero carolingio. E ancora, Sartirana e il suo Castello costruito verso la fine del 1300 da Gian Galeazzo Visconti e progettato dal capitano Jacopo dal Verme e che ospita il Centro Studi e Documentazione della Lomellina, la Fondazione Sartirana Arte, con i Musei delle collezioni di argenti, gioielli, oggetti di cultura contadina, grafica d'arte. Cozzo nel medioevo fu conteso tra i conti Palatini di Lomello e l'episcopato di Vercelli; nel 1465 divenne signore di Cozzo il consigliere ducale Pietro Gallarati, il castello, ricostruito dai Milanesi nel 1214 e rifatto nel Nella foto in alto a sinistra: Breme - Abbazia di San Pietro; in basso: Sartirana e il castello

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XV secolo, quando è diventato possesso della famiglia Gallarati.

In questa occasione fu dotato di due ponti levatoi, di un'alta torre, di una merlatura ghibellina, che ancora corona il fabbricato, e di numerosi abbellimenti interni come modanature in cotto ed affreschi a graffito. Ma i lavori non erano ancora terminati quando, nel settembre del 1499, il castello ha ospitato addirittura il re di Francia Luigi XII, che guidava il suo esercito verso Milano, di cui rivendicava il ducato come discendente dei Visconti. L'incontro è stato tal- mente importante e solenne da essere documentato in un affresco nella sala maggiore del castello "avvincente e suggestivo, come testimonianza di un fatto storico e come specchio di vita". Vi sono raffigurati due cortei che si incontrano: da una parte il sovrano francese accompagnato dai Cardinali Giorgio d'Amboise e Giuliano della Rovere scortati da soldati con lance ed alabarde, dall'altra una dama, Maria Roero, il marito Pietro Gallarati, feudatario di Cozzo, con altre dame e uomini di corte, nei fastosi abiti del tempo. La visita al castello è indimenticabile: il complesso sorge ai bordi dell'abitato, immerso nel verde di un parco ben curato; oltrepassato il portone che sostituisce uno dei ponti levatoi ci si trova in un'atmosfera surreale tanto che il re di Francia sembra appena partito! La Festa d’estate è nel mese di Luglio: Sagra della Porchetta.

Proprio a Cozzo, per citare un esempio, a fianco del Castello, nella parte della foresteria è possibile usufruire del B&B agrituristico per coloro che volessero soffermarsi per l’intero weekend, trovando un ambiente confortevole e ben organizzato, oltre al rinomato ristorante all’in-

terno del castello.

Ma il progetto di Piermaria Greppi prevede ulteriori itinerari che verranno organizzati e saranno vastissimi: AVM offre un servizio di accompagnamento i ai gruppi di cicloescursionisti, anche con disabilità visive (tramite utilizzo di un tandem) o motorie lungo le “vie verdi”: un progetto di turismo accessibile cofinanziato dalla Provincia di Pavia attraverso un percorso sensoriale che si snoda nel Parco della Vernavola di Pavia. Un occasione da non perdere perché oltre ad offrire molto dal punto di vista storico-architettonico è molto di più per gli amanti del gusto.

La stessa cucina è lo specchio assolutamente fedele del sentire la vita: é rustica ed elegante; è ricca ma misurata; è composta, ma quando è il caso, assolutamente eccessiva. Ne volete la prova?

Uno dei piatti più caratteristici è il ragò, vale a dire costine, cotenne, piedini, salamini, verza. Gli antipasti più abituali? Salame d‘oca, salame sotto grasso, salame di fegato e con esso tutta una serie di robustissimi patè di diverso impasto e di diversa speziatura.

E poi le rane che sono la traccia culturale che lega la memoria storica e il senso della comune appartenenza fra le diverse generazioni.

Il paesaggio lomellinese ha qualcosa di struggente fino alla vertigine. Bisogna però mettersi in ascolto e cercare di entrare in sintonia con esso, fino a quando decida di mostrarsi. Se non siamo in grado di compiere su di noi quest’atto di umiltà e di devozione, ci sembrerà solo una Nelle foto a sinistra: la campagna della Lomellina; sotto da destra: il Principe Fulco Gallarati Scotti, Ornella Calati a fianco la Console dell' Ecuador Narcisa Soria; la palazzina esterna del B&B di Cozzo

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monotona piana senza attrattive.

Le strade, spesso sterrate, fra risaia e risaia, fra piccole macchie di bosco e cascine in lontananza che sembrano monumenti all’eternità e alla sua solitudine, offrono la possibilità, in quest’ angolo di terra assai minuscolo, compreso fra Po e Ticino, di dimenticare la nostra piccolezza o, se si preferisce, di misurare la nostra grandezza. Di primavera, fra marzo e aprile, l’azzurro del cielo si specchia nell’azzurro delle acque delle risaie non ancora verdi di erbe; in autunno inoltrato, la bruna grigia che sale dalle acque e dalla terra si congiunge al cielo plumbeo di nubi compatte come un’immensa volta a botte che contiene l’intera terra. Insomma, nelle due stagioni di passaggio il cielo sembra confondersi con la terra e la terra essere parte del cielo, dando così, a chi lo sa cogliere, lo spunto per un’idea non troppo scontata circa il nostro transitare lungo le strade fra risaia e risaia.

E’un fazzoletto di terra che ha una sua identità inconfondibile, quasi fosse una piccola patria. E’ un mondo sobrio e misurato, dove il rosso ardente del mattone lombardo si tempera col bruno dei colori e del sentire piemontese. Dove ogni piccolo centro ha l’energia per affermarsi come fosse uno degli ombelichi del mondo e, al tempo stesso, esibisce la velata malinconia di sapersi all’estrema periferia del mondo conosciuto. A ben sentire è come captare la vibrazione di vivere dove ascolti il silenzio e vedi l’invisibile.

Per informazioni: tel. 348 7905642 www.viadelmare.pv.it info@viadelmare.pv.it Nelle foto a destra: Piermaria Greppi e Marta Della Noce

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Agenda

Dal 17/04/2013 al 20/04/2013 - Vittorio Veneto (TV) -VVFilmF - Festival internazionale di cinema per ragazzi Vittorio Veneto Film Festival nasce dalla voglia di creare un grande Festival del film per ragazzi che unisca ingegno e cultura, che sia capace di indicare luoghi di accoglienza per i giovani, laboratori dedicati allo studio delle nuove forme d’espressione artistica. Al centro del Progetto sono i ragazzi, che divengono primi attori in quanto spettatori privilegiati e protagonisti. Il VVFilmF rappresenta una nuova prospettiva per pensare e realizzare progetti educativi, istruttivi, formativi, in grado di coinvolgere attivamente tutta la comunità. Info: Ufficio Stampa VVFilm, cell. 338.3544515, cell. 338.9146826 Riferimenti: press@vittoriofilmfestival.com www.vittoriofilmfestival.com

Dal 10/04/2013 al 11/04/2013 - Milano World Communication Forum Il Forum della Comunicazione ed il Forum della Comunicazione Digitale, nella nuova configurazione internazionale del World Communication Forum, hanno la caratteristica di essere un concentrato di innovazione e di contenuti estesi in due giorni in un unico luogo, con 60 sessioni di lavoro, oltre 150 Speaker di provenienza anche internazionale, 200 appuntamennti one-to-one di Business Matching, sessioni di lavoro diverse tipologie di format in spazi appositamente predisposti. Il World Communication Forum si svolge il 10 e 11 aprile presso il Palazzo storico della Borsa Italiana (Piazza degli Affari, 6, Milano). La partecipazione è gratuita e si ispira al modello del “crowdsourcing”. Info: Comunicazione Italiana, tel. 06.82004173, fax 06.82004181

Dal 07/06/2013 al 17/06/2013 - Bologna Biografilm Festival – International Celebration of Lives La finalità è scoprire e mostrare percorsi di vita e di esperienze, storie significative che hanno influenzato e determinato la storia della società contemporanea. Il Festival presenta, oltre a eventi speciali, programmi tematici, retrospettive e anteprime nazionali e internazionali, accanto a omaggi ai personaggi del cinema che hanno contribuito allo sviluppo del genere biografico. Nella passata edizione ha conferito tributi ad Andrea Segre, ha premiato Marina Abramovich, Judith Malina e Chiara Vigo e ha presentato al pubblico grandi anteprime come Critical Mass diMike Freedman, Ai Weiwei: Never Sorry di Alison Klayman; Rebellion di Mathieu Kassovitz, e Il dittatore di Sasha Baron Cohen. Il festival si tiene al Cinema Lumière - Sala Officinema/ Mastroianni, Manifattura delle Arti, Via Azzo Gardino, 65. Info: Associazione Fanatic About Festivals, tel.

051.4070166, fax 051.18891658

Dal 18/04/2013 al 19/04/2013 - Torino BCom Expo Il 18 e 19 aprile, presso il Lingotto Fiere di Torino, si tiene la prima edizione di BCom Expo, l’unico evento italiano interamente B2B dedicato agli attori nazionali e internazionali nei settori del web marketing e dell’e-commerce. Obiettivo di B com è quello di far incontrare domanda e offerta: a Torino, titolari e manager dell’area marketing e vendite delle imprese italiane che vogliono sviluppare il proprio business tramite un uso di internet strategico e innovativo, avranno infatti l’opportunità di confrontarsi con i professionisti in grado di offrire loro soluzioni nell’ambito dell’e-commerce e del web marketing. Info: Connexia (Alessandra Bassani), tel.

02.8135541-221, cell. 335.5280667

Dal 24/05/2013 al 26/05/2013 - Pistoia Pistoia - Dialoghi sull’uomo Da venerdì 24 a domenica 26 maggio si svolge la IV edizione di “Pistoia - Dialoghi sull’uomo”, festival di antropologia che quest’anno tratterà "L'oltre e l'altro. Il viaggio e l'incontro”. Per tre giorni il centro storico della città ospita una ventina di incontri, con intellettuali italiani e stranieri che approfondiranno il tema del viaggio. L’argomento, che racchiude una forte valenza antropologica, è di grande attualità in un’epoca in cui i flussi di idee sono sempre più rapidi e frequenti. Info: Delos (Annalisa Fattori e Paola Nobile), tel. 02.8052151

Dal 10/05/2013 al 11/05/2013 - Milano Kids 2013: Crescere bambini digitali Al via la 4a edizione di KIDS, l'opportunità strategica per le aziende che si rivolgono alle famiglie con figli da 0 a 10 anni. Appuntamento a Milano, al Palazzo delle Stelline (corso Magenta, 61), il 10 e l'11 maggio, per il convegno annuale di Sfera EditoreRCS Media Group dedicato al mondo dei bambini e delle mamme. Una due giorni di incontri, convegni, confronti, novità ma anche di laboratori, giochi, divertimento, tutto all’insegna della famiglia e dei bambini, veri protagonisti di “KIDS – Generazione 0-10”, l’appuntamento annuale col mondo dell’infanzia che quest’anno ha tema: Crescere bambini digitali. Info: Monnalisa (Francesca Pavesi), tel.

02.80501111, fax 02.33619302, cell. 345.4890315 58

09 -14 Aprile 2013- SALONE UFFICIO Salone Ufficio presenta la produzione d'eccellenza di mobili e accessori per l'ufficio, banche, istituti assicurativi, uffici postali e comunità oltre a soluzioni per l'home office. Fieramilano.

Appuntamenti in Fiera printing, labelling e tissue si danno appuntamento a Converflex, Converting, Package Printing e Labelling l’evento italiano più autorevole del settore, giunto alla 10° edizione.– Fieramilano

09 -14 Aprile 2013- SALONE INTERNAZIONALE DEL MOBILE Il Salone presenta una variegata gamma di proposte a 360° sia per quanto riguarda le tipologie - dal pezzo unico al coordinato - sia per gli stili - dal classico al design al moderno - oltre a ciò che detterà le tendenze di domani. Fieramilano

07-11 Maggio 2013 - GRAFITALIA È la mostra più completa, aggiornata ed esauriente per il sistema della comunicazione, capace di mobilitare l’intera community italiana degli utilizzatori di tecnologie e dei produttori di contenuti. Oggi Grafitalia attrae un target che comprende le agenzie pubblicitarie come i service editoriali, gli studi di graphic design e tutti i nuovi professionisti della comunicazione. www.grafitalia.biz – Fieramilano

09 -14 Aprile 2013- EUROLUCE Una proposta merceologica ampia e di elevata qualità che dall'originaria attenzione verso il decorativo si è ampliata verso altri settori quali l'illuminotecnica, l'illuminazione stradale, le sorgenti luminose e i loro sistemi di controllo proponendosi quale esclusivo punto di riferimento per il settore Luce. Fieramilano

08- 10 Maggio 2013 - SOLAREXPO L’evento di riferimento in Italia e tra le prime tre esposizioni al mondo specializzate nel solare. Il network di eventi dedicati all’energia solare cui fanno parte anche Solar Power International (Usa) e SNEC PV Power Expo (Cina). – Fieramilano

09 -14 Aprile 2013- SALONE INTERNAZIONALE DEL COMPLEMENTO D'ARREDO Il Salone Internazionale del Complemento d'Arredo è come d'abitudine distribuito all'interno della maglia espositiva del Salone Internazionale del Mobile e presenta tutte le tipologie di elementi complementari, oggettistica, elementi di decoro, tessili per la casa e stili - dal classico al design al moderno - oltre a ciò che detterà le tendenze di domani. Fieramilano.

10 - 13 Maggio 2013 - CHIBIDUE e CHIBIMART Bigiotteria, accessori per la moda, una fiera internazionale cdove è possibile trovare tutti i fornitori di materie prime e prodotti finiti. Inoltre vi è la possibilità di comprare direttamente in fiera ed effettuare ordini.

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05-07 Aprile 2013 - MIART- Fiera Internazionale d'Arte Moderna e Contemporanea Miart 2013 presenta 137 gallerie italiane ed estere ed è articolata in 4 sezioni: Established ed Emergent.

Questa diciottesima edizione della fiera entra finalmente a pieno titolo tra le principali manifestazioni d'arte contemporanea europee: il 40% degli espositori infatti proviene da 15 Paesi esteri e oltre la metà di essi partecipano a miart per la prima volta. fieramilano.it

19- 22 Maggio 2013 - TUTTOFOOD Milano World Food Exhibition - Salone dell'alimentazione, del dolciario, del prodotto biologico, delle bevande e del prodotto a marca destinato soltanto agli operatori del settore. Fieramilano.

04-06 Giugno 2013- EIRE- Expo Italia Real Estate Promosso e organizzato da GE.FI. S.p.A., EIRE - Expo Italia Real Estate rappresenta la vetrina ideale per la presentazione di progetti di sviluppo, di investimento e di valorizzazione nel mercato immobiliare. Fieramilano city.

5-7 Aprile 2013- MILANOFIL 2013 Organizzata dalle Poste Italiane in collaborazione con la Federazione delle Società Filateliche Italiane, rappresenta un importante appuntamento per tutti gli operatori commerciali del settore e collezionisti filatelici. I visitatori di Milanofil 2013 potranno trovare: francobolli, cartoline, tessere filateliche, folder, album, libri, quaderni e molto altro ancora. – Fieramilano.

21-24 Giugno 2013- SI’ SPOSAITALIA COLLEZIONI E’ considerata la manifestazione di riferimento per il mercato nazionale ed internazionale dell’abbigliamento da Sposa e Cerimonia, . Fieramilano city

03- 05 Aprile 2013 - MADE IN STEEL Produttori, distributori, utilizzatori e tutto il mondo che vive di e per l’acciaio. Un punto d’incontro, giunto alla sua quinta edizione, per trovarsi e promuovere i propri prodotti. – Fieramilano

Contatti: Numero verde: 800820029 Tel. +39 02 4997.1 - Fax. +39 02 4997.7379 email: fieramilano@fieramilano.it http://www.fieramilano.it

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Dove mangiare A’ RICCIONE

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Prendi uno e assaggi tre, è questa la promessa della piacevolissima kermesse speciale per scoprire il meglio delle proposte enogastronomiche, come la composizione tagliolini fatti in casa con gamberi rossi flambati al cognac, la crema di broccoli con calamaretti spillo o strozzapreti con vongole veraci e scaglie di bottarga, ravioli di branzino al pesto di rucola o al pomodoro fresco. Una vera esperienza che sorprende i palati più esigenti è il rombo al cartoccio con ostriche e trevisana o con patate, olive, pomodorini, la gran zuppa mista di pesce con crostini e per i conoscitori del buon bere i vini affermati o emergenti. Specialità golose legate al buon gusto, dove le verdure e le erbe sono protagoniste e la cucina particolarmente curata e ricca di proposte suggestive è in grado di soddisfare le richieste più disparate con delle vere e proprie seduzioni di gola.

Qui un viaggio nel gusto può partire dall’antipasto con il celebre salmone affumicato preparato in casa con pezze di salmone del Norvegese con un’insalatina di mare e che dire del grand plateau di mare imperiale con le ostriche accocolate sul ghiaccio: sono freschissime e non sono sole, come compagni hanno tartufi e mandorle di mare, scampi e carusoli, gamberi, astici blu e granchi reali accompagnati da salsa vinaigrette e burro mâitre d’hotel con crostini; l’aragosta agli agrumi, ed ancora l'aragosta o astice alla catalana. L’atmosfera elegante e raffinata, rende il locale ideale per una serata romantica, per pranzi di lavoro, nozze o banchetti. via Torquato Taramelli, 70 - 20124 Milano Tel. + 39 02.683807 - Fax +39 02.6686807 info@ristoranteariccione.com - http://www.ristoranteariccione.com chiusura: Lunedì e il Sabato a mezzogiorno. Sala fumatori

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PER CHI F A

LEGEND 54 Via E. Fermi, 98 Milano Tel. 3803645564 Chiusura: Mai - Orari: pranzo chiuso Aperitivo: ogni domenica dalle 18.30t Un nuovo Club con un grande palco per live music e consolle dj da ottobre a maggio. L’interno del locale è inserito in un contesto in pieno stile American Graffiti all’esterno un’area con giardino, un chiriguito che offre birra, bibite e freschi cocktails a prezzi popolari e una consolle con musica soft come sottosfondo delle serate.

Closing day: no -Lunch Time: closed -Appetizer: on Sundays from 06.30 A new club with a bug stand for live music and console deejay from October to May. The interior is inserted in a context in a complete American Graffiti style. Outside there is a zone with a garden where you can enjoy beer, drinks and cool cocktails at a very good price, a console with soft muaic will be the background of your evenings.

Le notti a Milano

TARDI...

Appetizer: everyday from 06.00 p.m.

It is the disco bar for concrete people.

From the happy hour to the dance programme of the Under Dynamo on Fridays and on Saturdays with free entrance. Happy Hour from 06.00 p.m.

– All the evenings it is possible to enjoy Mediterranean buffet dinner, hot and cold dishes, every kind of snacks, and music as a background.All the weekends it is possible to dance from 11.00 p.m. to 03.00 a.m. the music is selected

by Dynamo dj bar presents some unique drinks, some ever lasting and innovative cocktails with fresh fruit and high quality distillates Via Molino delle Armi ang. via della

SHU Chiusa – Milano Tel. 0258315720 Orari Pranzo: Aperto dal martedì alla domenica dalle ore 12.30 alle ore lunedì chiuso -14.30 - Orari cena: Aperto dal Lunedì alla Domenica dalle ore 19.30 alle 02.00 Aperitivo: dal Martedì alla Domenica dalle ore 18.00 alle 21.00 Ambiente raffinato e molto ricercato

per una clientela esigente e di alto livello. Ottima cucina, ristorante, servizio happy hours, e all’occorrenza anche discoteca, musica dal vivo o spazio espositivo per artisti emergenti Lunch Time from Monday to friday from 12.30 p.m. to 02.30 p.m. Dinner Time: from Monday to Sunday from 07.30 p.m. to 02.0 a.m. (kitchen is open until 00.00 p.m.)

Appetizer: from Tuesday to Sunday 06.00 p.m. to 09.00 p.m.

A refined place for some demanding, high-class customers. Excellent cooking, restaurant, happy hours and on request it works also as a disco, live music or an expository place for some emerging artists.

Via Tocqueville, 3 – Milano

EXECUTIVE LOUNGE Tel. 02 29002267/340/8927418 Aperto dalle 18 alle 03 da martedì alla domenica E’ uno spazio verde all’interno del grigio della città, dispone di ottimi servizi, dal personale al beverage, a soluzioni ottimali per feste, aperitivi e raduni aziendali.

DYNAMO Piazza Greco, 5 – Milano Tel. 02/6704353 Chiuso: Lunedì Aperitivo: Tutti i giorni dalle ore 18/22 chiusura ore 3 Il disco bar per persone che badano alla sostanza. Dall’happy hour alla programmazione dance dell’Under Dynamo di venerdì e sabato ad ingresso libero. Happy Hour dalle 18.00 - Tutte le sere dinner buffet mediterraneo, piatti caldi, freddi e stuzzichini di ogni sorta, accompagnati dalle note della musica di sottofondo… Tutti i week-end si balla dalle ore 23.00 alle ore 3.00 con musica selezionata dai dj del Dynamo.

Closing day: mondays - Lunch Time

ALCATRAZ Via Valtellina, 21 Milano Tel. 02 690 163 52 Lo scenario che fa da cornice a questa discoteca è la fedele riproduzione del celebre penitenziario americano.

L’Alcatraz propone una programmazione varia e assortita, che spazia dalla musica live a spettacoli di cabaret. Frequentato da una clientela veramente rock, in questo locale vi sono spesso esibizioni live da antologia, grazie anche ad una acustica eccezionale. The setting of this disco is the exact reproduction of the famous American prison. Alcatraz offers a varied and assorted programme that ranges from the live music to cabaret.

Its customers are really fond of the rock music, there are often some extraordinary live performances thanks to its exceptional acoustics.

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Le notti a Milano One of the nicest and best-furnished places in Milan. It is a green area inside the greyness of the Milan. Its service is excellent either as regards the personnel, or beverage and it is suitable for parties, appetizers, and business meetings.

Via Comune Antico, 62 – Milano

CAMALEONTE Tel. 026425323 Chiusura: mai - Orari pranzo: lunedì/venerdì dalle 12.00 alle 14.30 - Orari cena: martedì/domenica dalle 19.00 alle 23.00 La cucina è curata nei minimi particolari con le ricette regionali italiane della cucina tradizionale,

DISCOTEC HE

vegetariana e creativa variando il suo menu con le stagioni.

Closing day: no - Lunch Time: from 12.00 a.m. to 02.30 p.m. - Dinner Time:from 07.00 p.m. to 11.00 p.m.

- Appetizer: from 06.00 p.m. to 9.00 p.m (even on Monday) Cooking is cared in all the slightest details with the Italian regional recipes of traditional cooking, either vegetarian and creative, the menu changes according to the different seasons.

AMNESIA Via Gatto Ang. Via Forlanini Tel. 02 70100702/348 7241015 Locale ben strutturato e sempre affollato da una clientela eterogenea e molto variegata, matrice di musica House calda ed accattivante che costituisce il carattere dominante dell’Amnesia. A well structured place crowded with varied kinds of customers, the prevailing character of Amnesia is represented by hot and winning

BARRIO ALTO House music.

Via Serio 14, Milano Tel. 02 56 81 65 99 Locale informale ma raffinato che

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Le notti a Milano si distingue per la sua ambientazione in stile coloniale, è ideale sia per un pranzo di lavoro sia per una serata trascorsa in compagnia a bere qualcosa di sfizioso o a mangiare qualcosa di buono, per poi fare anche quattro salti in pista da ballo. It is either an informal or a refined place and it is different from the others for his setting in a colonial style, it is the ideal place either for business lunch, or for an evening spent in good company to drink something fanciful, eat something tasty and dance. It is worthwhile making a special mention for the savoury Paella, served with a delicious sangria, prepared wit very fresh fruits.

BLACK HOLE Viale Umbria, 118 - Milano Tel. 349.46.69.374 Nella stagione estiva molto suggestivo e spazioso è il giardino, che con i suoi numerosi gazebi e pista sotto le stelle consente a tutti di trascorrere piacevoli e refrigeranti serate in compagnia. . In summer the garden is striking and wide and thanks to the presence of its several gazeboes and the dance floor under the stars makes possible to spend some pleasant refreshing evenings in a good company.

CAFÈ ATLANTIQUE Viale Umbria, 42 - Milano Tel. 02 5406961 Uno splendido spazio all’aria aperta per fumare immersi nel verde, ma le novità non si limitano a questo: anche i clienti più sofisticati possono godere di un impianto luci ed audio totalmente rinnovato, studiato appositamente da team di ingegneri, e cucito ad

immagine e somiglianza del locale.

2007 was a year of an important artistic development for this place and the new special rooms best seal the absolute and undoubted beauty of one of the most admired Italian places. A wonderful room in the open air where to smoke plunged in the green, there are also some other novelties; in fact even the most sophisticated customers can enjoy a completely new lights and sound system that was suitably studied by a team of engineers and carried out in the image and likeness of the place.

CODICE A BARRE Alzaia Naviglio Grande, 98 Tel. 0245493702/ 3473917005 La discoteca nasce in uno spazio postindustriale di 900 mq. organizzato su due livelli, uno spazio versatile in grado di soddisfare diverse esigenze.

The disco started in a postindustrial area of 900 sqm. it is structured on two levels, a versatile area that can satisfy many different requests.

DE SADE Valtellina, 21 - Milano Tel. 02 6071255 La discoteca De Sade sorge sulle ceneri di un ex spazio industriale, c Un locale che, insieme all’attiguo Alcatraz, ha storicamente contribuito a formare in Via Valtellina un indiscusso fulcro di vita mondana.

De Sade disco is placed on the rests of a former industrial area that was skilfully transformed in a disco. This place, along with the adjoining Alcatraz, historically contributed to create in Valtellina Street an undoubted centre of the society life.

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GATTOPARDO CAFÈ Via P. Della Francesca, 47 Tel. 02.34537699 Locale notturno sofisticato e raffinato per serate davvero speciali. La clientela che lo frequenta è quella delle grandi occasioni; un pubblico d’elite, dal target di età compreso fra i 30 ed i 50 anni. Serate di musica live a selezioni di Hit attuali. Il Gattopardo è un locale da veri intenditori.

A sophisticated nightspot where to spend some really special evenings. Its customers are really prestigious aged from 30 to 50.

Evenings of live music and selections of the most important current hits. Gattopardo is a place for some real connoisseurs

GIOIA 69 Via Melchiorre Gioia, 69 Tel. 0266710180 Raffinato locale, curatissimo ed elegante, una location che diventa ancora più spaziosa grazie alla copertura di tutti gli spazi aperti del cortile antistante il locale. Altrettanto elegante e finemente curato è il ristorante di base mediterranea, e l’ happy hour A refined and elegant place that becomes wider and wider thanks to the covering of all the open spaces of the courtyard placed in front of the disco. The restaurant with its Mediterranean cooking and the happy hour are refined too..

JUST CAVALLI CAFÈ Via Camoens - Milano Tel. 02311817 Just Cavalli di Milano è situato nel cuore del famoso Parco Sempione

Le notti a Milano e ai piedi della Torre Branca, disegnata da Giò Ponti. La location, meta molto chic e raffinata e per questo frequentata spesso da vip, modelli e modelle e calciatori, è particolarmente suggestiva, il giardino esterno è dotato di gazebo con comodi divani e cuscini, illuminati con discrezione da torce. Il locale è perfetto per tutte le stagioni. in estate è il luogo ideale per un aperitivo, e in inverno è la meta perfetta per una cena sofisticata.

Just Cavalli in Milano is situated in the heart of the famous Sempione Park at the foot of the Branca Tower, designed by Giò Ponti. A very refined and chic place, for this reason some important people, models and football players often visit it, it is a really suggestive place, in the outside garden there is a gazebo with some comfortable sofas and cushions lit up discreetly by some torches. A perfect place for every time of the year in summer it is the ideal place for an appetizer and in winter it is perfect to enjoy a refined dinner

LE BANQUE Via Bassano Porrone, 6 - Milano Tel.02.89690457/347.3208122/ 0286996565 Situato nel cuore di Milano, a un passo da Piazza del Duomo, è estremamente raffinato e ben frequentato e funziona come ristorante, lounge bar e discoteca. Le Banque è un luogo di grande appeal, insomma, un luogo ideale per socializzare e favorire nuove conoscenze in una atmosfera trendy.

It is situated in the heart of Milan, only a short way away from the Cathedral Square, it is extremely refined and very well patronized it is a restaurant, lounge bar and a disco. Le Banque is a very appea-

ling place, in short it is an ideal place where it is possible to socialize and meet other people in a trendy atmosphe it is possible to enjoy a refined appetizer and it houses some parties for television programmes, great productions, personalities in sport, music and show business.

OLD FASHION CAFÈ Via Alemagna, 1 - Milano Tel. 028056231 La caratteristica che rende l’Old Fashion un luogo unico è certamente il suo posizionamento, cioè il fatto di trovarsi all’interno del Palazzo della Triennale. Notevole la parte estiva: uno spazio di circa 1300 mq, una pista da ballo caratterizzata dagli oltre 1000 diffusori acustici. Offre 120 coperti e può conformarsi a esigenze particolari quali compleanni, feste di laurea,matrimoni e eventi di ogni genere. Il menu è basato sulla cucina italiana con una vasta scelta di vini pregiati selezionati per ogni esigenza. The Old Fashion is a unique place thanks to its location, it is inside the Triennale Building. The summer part is remarkable, a space of about 1300 sqmt, a dance floor marked by more than 1000 loud speakers. It offers 120 covers and it can comply with some particular request such as birthdays, graduation parties, weddings and all kinds of events. The menu is based on the Italian cooking with a wide choice of some vintage wines, selected to meet all the possible requests.

ONDANOMALA Via Guglielmo Reiss Romoli 9 Settimo Milanese Tel. 3337340744

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Ondanomala si propone alle aziende ed ai privati come location ideale per realizzare i propri eventi.

Grazie alle caratteristiche strutturali del locale può infatti essere allestita e personalizzata in base alle esigenze richieste dall’evento. Ondanomala is presented to the firms and to the private citizens as the ideal place where to organise some events. Thanks to the structural characteristics it can be adapted according to the requests of the event..

SIO CAFÈ Vle Piero e Alberto Pirelli, 6 Milano Tel. 02 66118087/ 3332949281 Nuovissimo locale in Zona Bicocca che si è imposto come il Discobar & Restaurant più bello dell’area nord di Milano. Il locale ha una capienza di circa 700/800 persone, e nel periodo estivo può arrivare fino a 1500, con ampio parcheggio.

Musica proposta varia tra i vari generi: Commerciale, happy house, R’n’B e Revival. A very new place in the Bicocca area that became popular as the nicest Discobar & Restaurant of the Northern area of Milan. The place has a capacity of about 700/800 and in summer it can reach 1500, It has a large car park. They present some different kinds of music, commercial, happy house, R’n’B and Revival.

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Il fascino del teatro

TEATRO ARCIMBOLDI Via dell’Innovazione, 20 Tel. 02 641142200

11 Aprile 2013 PEPPINO DI CAPRI MAGNIFIQUE "Magnifique" ripercorre tutti i più grandi successi di una delle più belle voci italiane con nuovi arrangiamenti e vede, per la prima volta Peppino in veste di crooner:

12/13 Aprile 2013 ELIO E LE STORIE TESE Un nuovo tour che fa seguito alla loro clamorosa partecipazione al Festival di Sanremo dove con il

brano - La Canzone Mononota – si sono posizionati secondi in classifica ricevendo, inoltre, il Premio della critica – Mia Martini – , il premio sala stampa radio/tv/web e il premio come miglior arrangiamento.

19 e 20 Aprile 2013 FRANCESCO DE GREGORI "Sulla strada" è il brano che dà il titolo al nuovo album di Francesco De Gregori, il primo di inediti a quattro anni da "Per brevità chiamato artista" . Il titolo tratto dal manifesto della beat generation di Jack Kerouack, e mostra De Gregori come cantante “di strada” , nel senso più nobile del termine, un artista che, come pochi, è in grado di stabilire una simbiosi empatica con il suo pubblico.

21 Aprile 2013 GIOVANNI ALLEVI E L’ORCHESTRA SINFONICA ITALIANA Il compositore, pianista e direttore d'orchestra Giovanni Allevi prosegue il trionfale tour di presentazione del suo nuovo progetto sinfonico "Sunrise", formato dalle sue nuove composizioni. Concerto

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per violino e orchestra in Fa Minore e dalla Fantasia concertante per pianoforte e orchestra.

29 Aprile 2013 MASSIMO RANIERI A grande richiesta, lo showman torna a Milano per proporre il manifesto live della sua carriera. In scena il viaggio di una vita in musica dello scugnizzo Giovanni Calone che ripercorrere la sua carriera, una delle più straordinarie e camaleontiche del panorama artistico italiano, dando vita ad oltre due ore indimenticabili di spettacolo.

03 Maggio 2013 RENZO ARBORE E L’ORCHESTRA ITALIANA Un grande show, dalle canzoni napoletane ai grandi successi televisivi a quelle sonorità che Arbore chiama le canzoni della memoria, con incursioni verso le musiche del sud del mondo. Non mancheranno omaggi a Totò, Murolo, Gabriella Ferri e naturalmente alcune “chicche” tratte dal repertorio partenopeo.

Il fascino del teatro

08 Maggio 2013 MARCO MENGONI- ESSENZIALE TOUR Prima tappa del tour che porterà l’ultimo vincitore del Festival di Sanremo nei teatri di tutta Italia. La splendida voce della rivelazione del talent show X Factor presenterà i brani del suo nuovo album #Prontoacorrere che contiene anche “L’essenziale”, il brano che gli ha permesso di trionfare sul palco dell’Ariston.

TEATRO ARSENALE Via Cesare Correnti, 11 Tel. . 02 8375896

Dal 12 al 15 Giugno PREFERIREI DI NO Lo spettacolo presenta una rielaborazione drammaturgica dell’omonimo libro di Giorgio Boatti che racconta la storia dei 12 professori che si opposero a Mussolini e si rifiutarono di giurare fede al regime.

AUDITORIUM DI MILANO FONDAZIONE CARIPLO

TEATRO CARCANO

Largo Gustav Mahler Tel. 02 83389401/2/3

C.so di p.ta Romana 63 Tel. 02 55181377

Zhang Xian

9/10/12 Maggio 2013 Hindemith Concerto per viola e grande orchestra da camera op. 48Mathis der Maler - Sinfonia Beethoven Sinfonia n. 5 in Do minore op.

67 - Viola Christophe DesjardinsDirettore: Zhang Xian 13/14/16 Giugno 2013 Mascagni Cavalleria rusticana-Coro Sinfonico di Milano Giuseppe Verdi Maestro del Coro Erina Gambarini Direttore: Zhang Xian.

Dal 03 al 14Aprile 2013 L’AFFARISTA-MERCADET Scritta a metà Ottocento da Balzac è un’opera di stringente attualità che tratta temi come la frenesia e l’immoralità delle speculazioni economiche, il mondo losco e cinico degli affari.

Dal 08/04/2013 al 14/05/2013 EVA L’autore cattura le voci di alcune fi-

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gure femminili legate ad Adolf Hitler nel momento della caduta inarrestabile del Terzo Reich, fra cui la favorita, Eva Braun.

Dal 17 al 21 Aprile 2013 IL PICCOLO PRINCIPE Un viaggio nell'età dell'innocenza che si gusta meglio se quella stagione della vita è ormai un ricordo.

Perché è la più bella favola del Novecento scritta da Antoine de SaintExupéry parla alle coscienze di tutte le età.

Dall’ 1 al 12 Maggio 2013 MI VOLEVA STREHLER Un esempio di teatro-cabaret che, dietro un’apparente facilità, cela una riflessione profonda sull’arte dell’attore offrendo uno spaccato del teatro italiano a cavallo tra gli anni 60 e 70. Protagonista un ottimo Maurizio Micheli.

Il fascino del teatro

TEATRO DAL VERME Via S.Giovanni s/Muro 2 Tel. 02 87905

03 Aprile 2013 QUELLO CHE PUO’ LA LETTERATURA "Eppure mai seguendo un’altra via" Thomas Stearns Eliot Ciclo di Letture Teatrali e Dialoghi con Sandro Lombardi. A seguire, dialogo con Salvatore Veca, filosofo Carmine Di Martino, filosofo Edoardo Rialti, critico letterario.

21 Aprile 2013 I PICCOLI POMERIGGI MUSICALI La Primavera in musica. Una delle ispirazioni musicali più frequentate di tutte le epoche. Dal '700 ai nostri

giorni, I Piccoli Pomeriggi proporranno le Primavere di di Vivaldi e Beethoven (La Pastorale), ma anche quella sanremese di Loretta Goggi e un dolente Cervo a Primavera di Cocciante.

06 e 07 Aprile 2013 68ª STAGIONE SINFONICA Serie Curiosity - Mozart, Les petits riens k 299b, musica dal balletto Sostakovic, Concerto per pianoforte, tromba e orchestra d’archi n. 1 op.35 Pro- kof'ev - Sinfonia n. 1 op. 25 Classica - Mozart, Sinfonia n. 35 k 385 (Haffner).

Orchestra Pomeriggi Musicali

riggi Musicali si chiude con un excursus sui protagonisti delle favole in musica. La Bella Addormentata nel bosco, Cenerentola , Peter Pan e Pinocchio.

09/ 16/ 23 e 30 Maggio 2013 IL CANTO DELLE MUSE FRA POESIA E ARTI FIGURATIVE Concerto al pianoforte di Emanuele Ferrari che svela un nuovo approccio alla musica: un unione fra la magia di un concerto all’emozione di una visita guidata aperta a tutti. I brani vengono suonati ed esplorati, nota dopo nota, come se fossero castelli incantati di cui svelare la bellezza e i misteri.

TEATRO DELLA LUNA Via G. Di Vittorio, 6 Tel. 02 199128800

22 Aprile 2013 CRISTIANO DE ANDRÈ Nello spettacolo Cristiano proporrà le nuove canzoni tratte dall’album “Come in cielo così in guerra”, accompagnato dalla sua band di sempre e racconterà la storia con suo padre attingendo al vasto repertorio di Fabrizio, riuscendo a donargli ancora una volta una nuova e preziosa veste.

26 Aprile 2013 I PICCOLI POMERIGGI MUSICALI Favole in…musica. La Sesta Stagione dell'Orchestra I Piccoli Pome-

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06 e 07 Aprile 2013 SINDROME DA MUSICAL Lo spettacolo di Lena Biolcati con con cui Manuel Frattini ripercorre, attraverso una storia ironica e divertente, il proprio percorso artistico accanto a brani dei più famosi musical nel panorama italiano ed internazionale.

Il fascino del teatro

successo.

20 Aprile 2013 CENERENTOLA- IL MUSICAL La felicità è un sogno in cui hai creduto un po’ di più! Il Fantasy Musical Show messo in scena da TeatroLandia e Dottor Sorriso vi catturerà con fantastici effetti, musiche inedite, scenografie mozzafiato e tanti personaggi che vi trasporteranno nella favola più romantica di tutti i tempi.

13 e 14 Maggio 2013 STABAT MATER Festival sul palcoscenico Una Mater dolorosa in cui volgarità e tratto popolare lasciano intatti i sentimenti materni evidenziandone l’eco ancestrale e la innata valenza emotiva. Il monologo è costruito intorno alla figura di Maria, un personaggio violento, a volte tenero, che incarna l’immagine degradata delle figure della fede e del mito.

12 e 13/04/2013 PINK FLOYD- THE WALL The Wall, il concept album riproposto oggi, esattamente a trenta anni di distanza dall’uscita del film diretto da Alan Parker, ha un impatto straordinario. Pink il protagonista affronta temi come la solitudine, la perdita, la guerra, l'alienazione, il

23 Aprile 2013 STEVE HACKETT Il Genesis Revisited 2013 World Tour di uno dei grandi del rock, Steve Hackett, tra i musicisti più innovativi della scena musicale internazionale, il leggendario chitarrista che ha legato il suo nome all'epoca d'oro dei Genesis.

TEATRO ELFO / PUCCINI Corso Buenos Aires 33 Tel. 02 716791

Dal 12 al 14 Aprile 2013 IL VENTAGLIO Uno spettacolo frizzante, leggero, erotico messo in scena da un gruppo di attori giovani per questa, che è l'ultima grande commedia corale di Goldoni. Tutto avviene per via di un semplice oggetto che passa di mano in mano con un ritmo indiavolato.

Dal 03 al 21 Aprile 2013 NEL BUIO DELL’AMERICA DISSONANZE La pièce, con il metodo dell'intervista televisiva, scandaglia crudamente il comportamento, gli stati d'animo, di due genitori, gente semplice goffa impacciata, con valori morali ben radicati nel conformismo e nel rispetto della comune e mediocre convivenza sociale, abitudinaria e perbenista.

Dal 15 al 21 Aprile 2013 MOMENTI DI TRASCURABILE FELICITA’ Valerio Aprea porta in scena la ver-

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sione teatrale del clamoroso successo letterario di Francesco Piccolo, e del suo perfido, irresistibile catalogo dell'allegria di vivere. Grazie ad un'alternanza di monologhi e immagini video, senza un'apparente consequenzialità narrativa, lo spettacolo tenta dunque di ricomporre questa specie di piccola, grande, esilarante, mappatura della gioia.

Dal 16 al 21 Aprile 2013 ITALY- SACRO ALL’ITALIA REMINGA Scritto da Pascoli nel 1904, Italy è un poema composto da due canti per un totale di 450 versi. Ispirato a una vicenda realmente accaduta a un amico del poeta, ha come sottotitolo Sacro all'Italia raminga e narra le vicende di una famiglia di emigranti.

Dal 23 Aprile al 01 Maggio 2013 NOME DI BATTAGLIA LIA Un ritratto tragico e insieme vivace della Niguarda durante la Resistenza, dedicato alle donne e al loro coraggio. Un testo basato su testimonianze dirette del nostro recente passato, che, attraverso la riscrittura drammaturgica, si fa tragedia, dolore antico.

Il fascino del teatro

Dal 2 al 12 Maggio 2013 FACCIAMO CHE IO ERO IO Nel suo nuovo spettacolo, Maurizio Lastrico intreccia fra loro resoconti sulle sue origini, cronache su incontri e personaggi del presente, riflessioni su sogni e sfide per il futuro con un’ironia pungente a mai volgare.

Dal 3 all’8 Giugno 2013 METAFISICA DELL’AMORE Uno spettacolo comico che parla dell'amore. E soprattutto delle donne. Che amano le donne che amano altre donne che amano tutti gli altri.

TEATRO LIBERO Via Savona 10 Tel. 028323126

Dal 16 al 22 Aprile 2013 FAB&FURIOUS FAST FESTIVAL Le espressioni teatrali e cinematografiche della contemporaneità coniugate alla riscoperta di quei punti di forza che la città di Milano ha avuto nel passato e che intende riproporre per il futuro.

Dal 3 all’8 Maggio 2013 PANTANI Un affresco sull'Italia degli ultimi trent'anni, l'enigma di una società malata di delirio televisivo e mediatico, affannata a creare dal nulla e distruggere quotidianamente i suoi divi, ma anche capace di mettere alla gogna i suoi eroi come il campione Marco Pantani.

Dal 23 al 26 Maggio 2013 URGE "Urge" il nuovo spettacolo di e con Alessandro Bergonzoni che propone un allestimento che già dal titolo vuole chiaramente segnalarci un'allerta, una necessità artistica senza sosta e senza indugi. Ma cosa "Urge" veramente a Bergonzoni, che arriva a questo nuovo testo dopo il pluripremiato "Nel"?

giorno di Ipazia. Dal suo risveglio al mattino, seguito dall'uscita di casa per recarsi alla sua scuola, sino all'aggressione e alla morte.

Dal 2 al 13 Maggio 2013 RUMORI FUORI SCENA Ritmi serrati, grande humor ed un brillante cast hanno fatto di Rumori fuori scena un vero e proprio cult: dopo 7 anni di repliche, Skené Company Milano lo ripropone a Milano in un nuovo allestimento.

Dal 17 al 28 Maggio 2013 DON CHISCIOTTE: DIARIO INTIMO DI UN SOGNATORE Il geniale Corrado D'Elia mette in scena una particolare rilettura dei brani più salienti del celebre romanzo di da Miguel Cervantes. Una lettura scenica coinvolgente dedicata “a tutti i sognatori”.

TEATRO LITTA C.so Magenta 24 Tel. 0286454545

Dal 21 Giugno al 14 Luglio 2013 MERCURIO Mercurio di Amelie Nothomb può sembrare una favola dark, una storia romantica sull'amore, ma quasi subito ci accorgiamo di avere a che fare con un gioco perverso dove nulla davvero è come appare, un labirinto da cui si può uscire ma nessuno esce mai.

Dal 17 al 22 Aprile 2013 IL SOGNO DI IPAZIA Lo spettacolo racconta l'ultimo

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Dal 5 al 21 Aprile 2013 PRIMI PASSI SULLA LUNA Nella notte del 20 luglio del ’69 in tutto il mondo interplanetario non c’è stato un furto, un omicidio, una rapina, uno scappellotto. Erano tutti lì davanti a Neil Armstrong. Questo

Il fascino del teatro

potrebbe voler dire che se tutti guardassimo di più . . .

TEATRO MANZONI Via Manzoni 42 Tel. 02 7636901

zione firmata da Giovanni De Feudis vede al servizio di Elyot la verve e la simpatia di Corrado Tedeschi e la versatilità di Benedicta Boccoli nel ruolo di Amanda.

TIEFFE TEATRO MENOTTI

Dal 3 al 12 Maggio 2013 SONATA PER RAGAZZA SOLA Nelle guerre e nelle rivoluzioni non c'è niente di più singolare di quei primi istanti in cui si viene scaraventati da una vita all'altra e si rimane senza fiato, come se si cadesse dall'alto di un ponte, tutti vestiti, in un fiume. Due donne di carattere e di spirito opposti, unite inconsapevolmente dagli stessi desideri e fantasie.

Dal 21 Maggio al 2 Giugno 2013 OH DIO MIO! Ella, una psicanalista affermata, madre single di un ragazzo autistico, riceve un giorno una misteriosa telefonata. Dall’altra parte della cornetta c’è un uomo disperato che le chiede insistentemente di poter essere ricevuto. Prima di incontrarlo . .

Dal 20 Giugno al 6 Luglio IL CENSORE Tratto da un’opera di di Anthony Neilson, la pièce racconta un incontro fra una donna regista di film erotici e un Censore addetto alla valutazione artistica e morale dei contenuti filmati. Lei cerca di convincere il Censore che il film che ha girato halo scopo di analizzare il sesso come linguaggio dei corpi

Via Menotti 11 Tel. 02 36592538

Dal 4 al 24 Aprile 2013 OBLIVION Cinque artisti, cantanti e attori, cabarettisti e comici propongono un irresistibile compendio di musica e comicità che sa essere contemporaneamente commedia musicale e rivista, ma anche parodia e cabaret con un’attualissima trasversalità di mezzi.

Dal 2 al 22 Maggio 2013 VITE PRIVATE Un’autentica, divertentissima, intensa storia d’amore. Questa edi-

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Dal 12 al 21 Aprile 2013 OTELLO, ANCORA UN TANGO...

ED E’ L’ULTIMO La storia dell’assurda gelosia di Otello per Desdemona, il rapporto d’amicizia con Iago: torna sulle scene uno dei drammi piu’ amati di William Shakeaspeare in una versione intensa e particolare a passo di Milonga e di tango.

Dal 03 al 19 Maggio 2013 BENNISUITE La comicità di Stefano Benni, uno degli scrittori più apprezzati del panorama letterario italiano, torna al Menotti con una pièce che grazie all’dattamento di Emilio Russo portano sul palcoscenico la caustica ironia di Benni che in Bennisuite mixa i suoi due testi teatrali La misteriosa scomparsa di W e Jack - la storia di Jack Manosola.

Dall’8 Maggio al 16 Giugno 2013 OCCIDENTE SOLITARIO Al centro della pièce due fratelli in eterno conflitto per la recente morte del padre, nell'impossibilità di vivere senza dispute e aggressioni in un’atmosfera quotidiana fatta di litigi e piccole vendette.

Il fascino del teatro

Dal 16 al 21 aprile DANAE FESTIVAL XV edizione

TEATRO NUOVO P.za S. Babila Tel. 02 794026

5 Aprile 2013 IO ODIO I TALENT SHOW Mario Luzzatto Fegiz, accompagnato sul palco dai musicisti Roberto Santoro e Vladimir Denissenkov, racconta gli ultimi 40 anni di musica in Italia.

6 Aprile 2013 VENT’ANNI TUTTI DA RIDERE Andrea Pucci festeggia 20 anni di carriera con un nuovo spettacolo.

Amici del mondo dello spettacolo saranno presenti durante la “festa”.

Dal 9 al 21 Aprile 2013 GLI UOMINI VENGONO DA MARTE, LE DONNE DA VENERE Paolo Migone porta in scena il libro più conosciuto dello psicologo americano John Gray con la consueta ironia e leggerezza.

Dal 23 al 28 Aprile 2013 AFFARI DI CUORE Un triangolo amoroso, la ricerca della verità ad ogni costo, le passioni, le contraddizioni e le debolezze in cui ognuno può riconoscersi.

19 Aprile CIRCHIO LUME 21 Aprile NON SIAMO PRONTI PIÙ NERO DEL NERO Dal 30 Aprile al 5 Maggio 2013 FIFTY EVOLUTION DANCE THEATRE Il risultato della contaminazione di varie discipline: danza, teatro fisico, acrobatica, ma anche video art con in più il ricorso alle più aggiornate macchine sceniche.

Dal 7 al 19 Maggio 2013 A QUALCUNO PIACE CALDO Federico Bellone dirige il revival del musical "A qualcuno piace caldo", tratto dal celebre film del 1958 diretto da Billy Wilder e e definito “la migliore commedia della storia del cinema".

TEATRO OUTOFF Via Mac Mahon 16 Tel. 02 34532140

Dal 3 al 14 aprile 2013 GIORNI FELICI Prima nazionale per questa surreale pièce di Samuel Beckett. La protagonista, interrata fin sopra alla vita , dentro un monticello, parla in continuazione, interrompendosi soltanto per compiere i pochi gesti che la posizione le consente. La normalità delle sue frasi nell’anormalità della situazione è la chiave del dramma.

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Dal 2 al 12 Maggio 2013 RISVEGLIO DI PRIMAVERA Risveglio di Primavera è una suite di frammenti relativi alle vite di alcuni giovani impegnati a crescere e a farsi domande all’interno di una società conservatrice Dal 28 Maggio 9 Giugno 2013 LO ZOO DI VETRO Dal 18 al 30 Giugno IN EXITU

TEATRO FRANCO PARENTI Via Pierlombardo 14 Tel. 02 599951 Dal 2 al 7 Aprile L’OTTIMISTA Viene messo in evidenza il lato patologico di Amleto e confrontarlo con quella di Ofelia, due personaggi afflitti dalla stessa patologia “maniaca depressiva”.

Dal 2 al 7 Aprile 2013 SIAMOSOLONOI La cucina, ambiente quotidiano per eccellenza, è il teatro della lotta amorosa, al tempo stesso spietata e dolcissima fra i due protagonisti. Sul palco Michele Riondino, volto de “Il giovane Montalbano” nel serial di Rai 1.

Il fascino del teatro

Dal 17 al 24 Aprile 2013 NIENTE PIU’ AL MONDO La storia fulminante scritta da Massimo Carlotto non concede scampo, racconto in prima persona di una madre che ha appena ucciso la figlia.

Come in un delirio, rievoca la propria storia e quella della sua famiglia, mentre snocciola un rosario di cifre, di prezzi, di marche di prodotti, di promozioni, di trasmissioni TV.

Dal 7 al 9 Maggio 2013 GLI INDIFFERENTI Fabrizio Giufuni, uno degli attori più amati del nostro teatro contemporaneo, Luisa Prayer, pianista, e Monica Bacelli, soprano. Parole, musica e canto sono gli strumenti attraverso i quali i tre artisti interrogano la storia del Ventennio.

Dal 9 al 19 Maggio 2013 UNA SPECIE DI ALASKA Una storia vera, raccontata da Oliver Sacks in "Risvegli" e trasformata in teatro da Harold Pinter, che attraverso la vicenda di Deborah ci conduce nella misteriosa dimensione del tempo, quello della vita che passa, scorre e si trasforma, anche nel silenzio del coma.

TEATRO SAN BABILA C.so Venezia 2/a Tel. 02 795469

Dal 2 al 7 Aprile 2013 MUMBLE MUMBLE Nella solitudine di un camerino un non più giovane attore si prepara ad una impegnativa messa in scena, sperando nella presenza anche di un solo spettatore.

21 Aprile 2013 SI E’ ROTTA LA PLAYSTESCION Pino Campagna non solo si interroga sulle nuove generazioni, ma descrivere quello che potrebbe essere un vero trauma infantile di oggi: la rottura della console Dal 9 al 28 Aprile 2013 TARTUFO – Ovvero l’impostore Franco Oppini, Corinne Clery e Domenico Pantano interpretano la pièce di Molière, satira graffiante sui costumi dell’epoca.

Dal 3 al 5 Maggio 2013 ORFEO ALL’INFERNO La trama riprende in chiave comico-satirica la storia di Orfeo che scende agli inferi per riportate in

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vita l' amata Euridice. I personaggi sono quelli del mito classico: Orfeo, Euridice, Giove, Aristeo, ma rivisitati in maniera satirica, tanto che l' inno a Bacco si trasforma in uno sfrenato can-can!

Dal 7 al 26 Maggio 2013 NEMICI COME PRIMA Nell' anticamera del reparto di terapia intensive una coppia attende il responso da un cinico e sbrigativo infermiere: il paziente in gravi condizioni è il potentissimo capofamiglia di una ricca dinastia che, però, non vuole andarsene tanto facilmente.

Dal 30 Maggio al 2 Giugno 2013 AIDA L’opera di Giuseppe Verdi ambientata nell’antico Egitto fra Faraoni e potenti sacerdoti è reinterpretata dall’Orchestra Sinfolario con i suo ventisette elementi dal vivo.

TEATRO GRASSI Via Rovello 2 Tel. 02 848800304

Dal 7 al 19 Maggio 2013 UN AMORE DI SWAN Dal romanzo di Marcel Proust, la vicenda di un amore che diventa ossessione, tra tradimenti e sensualità, in una Parigi mondana di fine Ottocento, ritratto di una società in disfacimento.

Dal 21 al 26 Maggio 2013 DISCORSI ALLA NAZIONE Come può un tiranno legittimare il

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proprio potere? Cosa avrà di così affascinante un despota agli occhi dei sudditi? Riflessioni a mente libera nel geniale monologo di Ascanio Celestini.

Dal 4 al 16 Giugno 2013 LA TEMPESTA La compagnia marionettistica Carlo Colla e Figli torna al Piccolo con uno spettacolo di marionette unico, una grande favola di colori, suoni e allegorie, ispirato al celebre testo di Shakespeare nella traduzione poetica di Eduardo De Filippo.

retta da Frédéric Olivieri tornano sul palcoscenico del Teatro Strehler per il tradizionale appuntamento di fine anno. In scena coreografie classiche e contemporanee, per mettere in luce il talendo delle future étoile della danza italiana.

speare messa in scena da una compagnia tutta al maschile? Questa è la sfida dei Propeller, alle prese con una commedia in cui la verità non è mai ciò che sembra.

30 e 31 Maggio 2013 OPERA DI PECHINO La celebre Opera di Pechino porta in scena un testo della tradizione cinese che ha ispirato opere teatrali, film e serie televisive. Una storia fiabesca, un amore "proibito", un monaco invidioso e, al centro di tutto, una donna che cela le sembianze di un serpente bianco.

TEATRO STREHLER Largo Greppi 1 Tel. 02 874836

Dal 3 al 24 Aprile 2013 ODYSSEY Un viaggio alle radici del tempo e dello spazio visto da Simon Armitage . Il "mago delle luci" si abbandona al canto delle Sirene e ci racconta la storia delle storie, il cammino di Ulisse in cerca di se stesso.

Dall’8 al 15 Aprile 2013 A CUP OF TEA WITH SHAKESPEARE Il teatro e le emozioni vissute dal grande drammaturgo in una lezione-spettacolo, in inglese e in italiano, unica nel suo genere. aneddoti curiosi della sua vita, citazioni e interpretazioni alcuni versi delle opere più celebri del drammaturgo inglese.

Dal 28 Aprile al 4 Maggio 2013 SCUOLA DI BALLO ACCADEMIA TEATRO ALLA SCALA I giovani danzatori della Scuola di-

Dal 2 all’8 Maggio 2013 LE RETOUR Harold Pinter, Luc Bondy, Bruno Ganz: tre grandi nomi per Le retour (Il ritorno a casa), commedia che scandaglia il grottesco dei rapporti umani all’interno di una famiglia, in cui vittime e carnefici si scambiano i ruoli.

Dal 15 al 26 Maggio 2013 THE TIMING OF THE SHREW Barocchismi, immaginario underground, arie antiche e numeri da music hall si fondono in maniera attuale ed eclettica in questa inedita Bisbetica domata firmata Propeller.

Dal 16 al 25 Maggio 2013 THW TWELTH NIGHT La dodicesima notte di Shake-

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Dal 4 al 6 giugno 2013 SERATA HAENDEL La musica di Haendel è ispiratrice di “un vortice che sembra trasmettere un’eco di spazi infiniti”. Queste le parole del coreografo Mauro Bigonzetti che, proprio sulle partiture del compositore tedesco, ha creato due coreografie diversissime tra loro, unite dalla musica.bravuta tecnica e interpretativa della Compagnia Aterballetto. È la danza allo stato puro e il corpo è l'essenza stessa della danza.

Il fascino del teatro

L’8 e 9 Giugno 2013 CASANOVA Il mondo di Casanova in danza. Un balletto che racconta in modo non narrativo, ma attraverso suggestioni e immagini, le avventure e gli amori del più grande conquistatore di tutti i tempi e le atmosfere della sua epoca.

L’11 e 12 giugno 2013 CANTO PER ORFEO In un luogo urbano senza tempo, delimitato da bidoni di latta, Mauro Bigonzetti fa rivivere il mito di Orfeo: l'amore per Euridice, il lutto, la discesa agli Inferi per riconquistare l'amata e la sua definitiva perdita diventano metafora dell'elaborazione della sofferenza e dell'accettazione del distacco che rappresenta per l'essere umano una delle prove più dure.

Dal 14 al 16 giugno 2013 WORKWITHINWORK Una serata dedicata a due coreografi che si esprimono attraverso il linguaggio della danza contemporanea in modo diverso e personale, fornendo alla compagnia la possibilità di dimostrare la sua grande versatilità. Workwithinwork rende omaggio

ad uno dei più grandi coreografi contemporanei, William Forsythe, e alla sua danza che fonde tecnica e velocità.

TEATRO STUDIO Via Rivoli 6 Tel. 02 72333222

Dal 9 al 14 Aprile 2013 MISTERO DOLOROSO Luca Ronconi porta in scena il racconto di una Napoli di fine Settecento vista attraverso i turbamenti di un amore adolescenziale, tra malinconia e magia. Tratto dal romanzo di Anna Maria Ortese.

Dal 16 al 21 Aprile 2013 MEMORIE DI UNA SCHIAVA Un racconto intimo sulla dignità offesa e sulla schiavitù contemporanea, una messinscena di parole, immagini e musica tesa al recupero di un’identità violata.

Dal 03 al 05 Maggio 2013 ALICE 2.0 NEL PAESE DELL’ENERGIA Tre professori universitari in veste di attori spiegano - divertendo e divertendosi cos'è l'energia. Come

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Alice, il pubblico precipiterà senza possibilità di scampo e uscirà dall’esperienza solo attraverso una trasformazione irreversibile.

Dal 9 al 19 Maggio 2013 OTELLO SPRITZ Rilettura grottesca e spietata ad opera di Renato Sarti del dramma di Shakespeare, in cui la “terra dello Spritz” fa da sfondo ad una tragica vicenda contemporanea, che contiene in sé tutte le abiezioni dell’essere umano.

Dal 22 al 26 Maggio 2013 STELLARUM OPIFICE Liberamente ispirata alle lettere di suor Maria Celeste al padre, Galileo Galilei, questa pièce sorprendentemente attuale, invitando noi spettatori ad interrogarci se in questa società senza più validi punti di riferimento, non siamo un po' tutti alla ricerca di padri ideali.

Dal 5 al’8 Giugno 2013 MARINAIO, PROFETA E BALENA. L’OMBRA DI ULISSE DA OMERO ALL’INFERNO Un viaggio da marinai in bottiglia, in una compagnia ridotta al minimo della miniatura. Una pièce surreale ma attualissima scritta ed interpretata da Vinicio Capossela.

Concerti musica jazz rock pop...

Gli statunitensi One Republic, capitanati dal frontman Ryan Tedder, martedì 2 aprile fanno tappa all'Alcatraz per presentare il nuovo album, Native. In pochi anni, grazie alle hit "tormentone" Apologize e Stop and stare, si sono imposti nel panorama del Pop internazionale, stringendo collaborazioni illustri con star del calibro di Beyoncé, Jennifer Lopez, Rihanna e Leona Lewis. Euro 25,00 + prevendita.

Sempre all’Alcatraz di Via Valtellina a Milano, saranno di scena, questa volta il 4 Aprile, i Marta Sui Tubi.

Reduci dall’esperienza sanremese con i brani Dispari e Vorrei, il gruppo siciliano capitanato da Giovanni Gulino e Carmelo Pipitone presenterà brani nuovi di zecca.

Prezzo: Euro 11,50. Il 4 Maggio torneranno in Lombardia per una tappa alla Latteria Artigianale Molloy di Brescia.

vita, con rigore filologico, la musica swing e i celebri motivetti degli anni dell'Eiar, in un repertorio composto da autori e compositori italiani del tempo. Appuntamento il 6 aprile all'Auditorium di Milano. Fascia di prezzi: da Euro 30,00 a Euro 10,00.

Una location raffinata per una voce straordinaria ed inconfondibile.

Dopo due anni lontano dalle scene, torna con il suo Happy Mistake Tour, Raphael Gualazzi dopo la positiva esperienza sul palco dell’Ariston dove ha presentato i brani di punta del suo nuovo lavoro, Sai (ci basta un sogno) e Senza ritegno. Gualazzi presenterà un repertorio che strizza l’occhio ai suoi generi più congeniali, il blues e il jazz, accompagnato da un orchestra di nove elementi.

Lunedì 8 Aprile alle ore 21 al Teatro degli Arcimboldi - Viale dell'Innovazione, 20, Milano - Fascia di prezzi: da Euro 25.30 a Euro 40.25.

Nell’ambito di Elita Milano Design Week Festival, l’ 11 Aprile il Teatro Franco Parenti ospiterà il concerto dei Soft Moon, la band guidata dal polistrumentista di Oakland Luis Vasquez che arriva in Italia per presentare Zeros, il secondo disco. Per informazioni sul prezzo del biglietto contattare: Tel + 39-3282465112 email: exhibit@elitamilano.org.

L'Orchestra Maniscalchi e Gianluca De Martini si esibiranno in un repertorio dagli echi vagamente anni '30 e '40. I dieci musicisti dell'Orchestra Maniscalchi e il tenore Gianluca De Martini riportano in

Non mancherà di includere in repertorio Sotto casa e I tuoi maledettissimi impegni, brani con cui Max Gazzè ha partecipato all’ultimo Festival di Sanremo durante il

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concerto in programma l’11 Aprile all’Alcatraz di Milano. L’eclettico artista romano presenterà brani del nuovo LP Sotto casa alternati a successi come Vento d’Estate lanciata con l’amico Niccolò Fabi o Favola di Adamo ed Eva. Prezzo dei biglietti: Euro 17,25. Il giorno dopo Gazzè si esibità invece al Filmore di Cortemaggiore, in provincia di Piacenza.

Stefano Belisario (Elio), Faso, Rocco Tanica, Cesareo, Meyer e Santoman alias gli Elio e le Storie Tese dopo il successo del tour dell’anno scorso, calcheranno di nuovo i palchi in giro per l’Italia. Si debutta al Teatro degli Arcimboldi di Milano in due imperdibili date, il 12 e 13 Aprile per una scarica di rock demenziale. Fascia di prezzi: da Euro 23,00 a Euro 46,00.

Il gruppo Prog metal svedese Pain of Salvation presenterà brani dal loro nuovo disco in versione acustica assieme ad Anneke Van Gier-

Concerti musica jazz rock pop...

sbergen, ex voce dei The Gathering.

Appuntamento ai Magazzini Generali il 12 aprile. Prezzo: Euro 28,75.

Dal suo primo 45 giri “Nel Sole” a “Nostalgia canaglia” proseguendo con “Ci sarà”, “Libertà”, ” Era casa mia”, ”Ma il cuore no”, fino ad arrivare a “E’ la mia vita”, ed “Ancora in volo”. Al Bano ripropone un intenso excursus musicale della sua lunga carriera l’11 Aprile al Palabrescia con E’ la mia vita tour teatrale. Il 30 il cantante sarà al Teatro Nazionale di Milano.

Sempre al Palabrescia ma questa volta il 12 Aprile, concerto di Cristiano De Andrè che ripercorrerà la storia musicale del grande Faber.

Un raffinato e commosso omaggio a suo padre, un indiscusso genio della musica italiana. Il 22 invece concerto al Teatro degli Arcimboldi di Milano.

Domenica 14 aprile 2013 il cantautore comasco Davide Van De Sfroos si esibirà in un repertorio dedicato ai suoi idoli musicali, in particolare il grande Jim Morrison allo Shambala di Milano. Una se-

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Concerti musica jazz rock pop...

rata con uno degli artisti più interessanti del panorama italiano in una veste insolita, in una raffinata e suggestiva location. Sul palco accanto a Van De Sfroos il giornalista ed esperto musicale, Ezio Guaitamacchi. Da non perdere. Ingresso 30 euro con consumazione e buffet.

Il 13 e 14 Aprile approdano al Mediolanum Forum di Assago i Modà per la tappa milanese del loro Gioia Tour 2013. Kekko e compagni presenteranno i brani dal loro nuovo lavoro Gioia che contiene 12 inediti (tra i quali i due brani in gara al Festival di Sanremo “Se si potesse non morire” e “Come l’acqua dentro il mare”)primo nella classifica per le tre settimane e disco di platino.

Dal Minnesota arriva in Italia la voce potente di Mary Cutrufello che si esibisce domenica 4 aprile, alle 21, al Live Music Bar di Varese dove presenterà i pezzi più famosi del suo repertorio accompagnata dal bassista Andrea Lupi.

Doppia data, il 26 e 27 Aprile, per l’InnoTour2013 di Gianna Nannini che ha voluto per festeggiare questi nuovi appuntamenti regalando con il biglietto del concerto, il brano inedito realizzato proprio per l’apertura degli show. Un brano speciale, il cui titolo è ancora top secret, ma che si dice essere “rivoluzionariamente rock”, composto dalla cantautrice senese in esclusiva per gli spettatori dell’InnoTour2013.

Mark Knopfler lo storico chitarrista dei Dire Straits sarà in concerto in unica data lombarda il 3 Maggio al Mediolanum Forum di Assago dove presenterà i venti nuovi brani del primo album doppio: Privateering. Ma non solo. Il musicista da trent’anni sulla cresta dell’onda, suonerà anche vecchi successi degli Straits. Biglietti da 39 Euro.

Martedì 7 Maggio la modella e cantante newyorchese Lana Del Rey farà tapa con il suo tour al Mediolanum Forum di Assago scelto dopo il sold out dell’Alcatraz a poche ore dall’emissione dei biglietti. La star presenterà Born to Die – The Paradise Edition, la nuova edizione dell’album d’esordio Born To Die che ha venduto 2,5 milioni di copie in tutto il mondo, sull’onda di ben quattro singoli. La versione Paradise contiene anche otto tracce inedite; il primo singolo estratto è “Ride”.

Il 17 Maggio il Factory di Milano ospiterà il live dei Crashdiet, la band sleaze metal svedese che ha

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ormai all’attivo tre album.

Il fenomeno della chitarra Joe Satriani si esibirà con il suo "Europe 2013 tour" sul palco del Live di Trezzo sull'Adda il 30 Maggio 2013.

Lo Stadio San Siro di Milano un, Via Piccolomini 5 il 03 Giugno, alle ore 20 accoglierà uno degli eventi musicali dell’anno, il live di Bruce Springsteen e la sua E-Street Band che hanno fatto ritorno in Europa forti dell’enorme successo riscosso nell’estate 2012 e in particolare in Italia, dove nei 3 concerti a Milano, Firenze e Trieste hanno radunato un pubblico di oltre 130mila persone.

Torna in Italia il 18 Giugno la band capitanata da Greg Graffin. I Bad Religion saranno in concerto all’Alcatraz di Milano dove presenteranno brani del loro repertorio hard core melodico. Ingresso 29 Euro.

Al 19 Giugno e stato aggiunto il 20 per la grande richiesta per il Backup Tour 2013 di Lorenzo Jovanotti che si esibirà allo Stadio San Siro di Milano. Il cantante eseguirà tutti i brani che l’hanno reso famoso nella sua lunga carriera, dal 1987 al 2012 racchiusi nella sua ultima raccolta Backup.

Unica ed imperdibile data italiana per i Bon Jovi. La band statunitense che mixa rock e romantiche melodie sarà sul palco dello Stadio Meazza di Milano il 29 giugno 2013.

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Martina Castoldi

NEL SEGNO DEL SEGNO. DOPO L’INFORMALE - Il Gruppo del Cenobio Galleria Gruppo Credito Valtellinese - Dal 27 marzo al 27 aprile 2013 È la prima mostra organica sul sodalizio artistico che dalla metà degli anni cinquanta del Novecento, si formò e si sciolse a Milano e i cui presupposti si sono poi sviluppati nelle esperienze individuali dei singoli artisti. Il Gruppo prese il nome, dalla galleria milanese il Cenobio situata in via San Carpoforo, nei pressi di Brera, che, con ambizioni culturali e non solo mercantili, ospitò la prima mostra di un nucleo di giovani pittori nati tra la fine degli anni venti e quella dei trenta. Per dare il sapore della particolare Milano di quegli anni, sarà anche presentato, con immagini fotografiche storiche, un video realizzato appositamente per questa esposizione da Lucio La Pietra..

Sede: Galleria Gruppo Credito Valtellinese -Corso Magenta n. 59 – Milano Orari: da martedì a venerdì 15/19; sabato e 25 aprile 10/18 chiuso domenica e lunedì - Ingresso: libero - Info: Tel. +39 0248.008.015 -Sito web: www.creval.it ROBERT DOISNEAU - Paris en liberté - Spazio Oberdan . Dal 29 Febbraio al 5 Maggio 2013, Oltre 200 fotografie originali testimoniano il binomio inscindibile tra uno dei più grandi fotografi del Novecento e conducono il visitatore in un’emozionante passeggiata nei giardini di Parigi, Quella che Doisneau ha tramandato è l’immagine della Parigi più vera, ormai scomparsa e fissata solo nell’immaginario collettivo; è quella dei bistrot, dei clochard, delle antiche professioni; quella dei mercati di Les Halles, dei caffè esistenzialisti di Saint Germain des Prés, punto d’incontro per intellettuali, artisti, musicisti, attori.

Sede: Spazio Oberdan-Viale Vittorio Veneto, 2 Milano Orari:: martedì e giovedì 10/22; mercoledì, venerdì, sabato, domenica 10/19.30; lunedì chiuso.; Ingresso € 9 intero - € 7,50 ridotto - info: tel. 02.4335.3522; servizi@civita.it - tel. 02 7740.6302/6381; www.provincia.milano.it/cultura MASSIMO IOSA GHINI Milano, Triennale Dal 9 aprile al 1 maggio 2013 L’esposizione, curata da Iosa Ghini Associati, con la partnership di Fiandre Architectural Surfaces, Iris Ceramica, Rossato, ripercorre 30 anni di carriera di Iosa Ghini, dagli anni ’80 a oggi, attraverso una ricca selezione di progetti d’interni e di architettura, oggetti di design, illustrazioni, contributi audiovisivi, che si caratterizzano per il minino comun denominatore del disegno, sentito dall’architetto bolognese come una costante pratica e un imprescindibile punto di partenza di tutto il suo iter creativo.

Sede: Milano, Triennale (viale Alemagna 6) Orari: dalle 10.30 alle 22.00 - Ingresso: libero Info: www.iosaghini.it

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Martina Castoldi

ANDREA ZUCCHI Doppio gioco Fondazione Stelline Milano Dal 14 Aprile al 12 Maggio 2013 In una serie di lavori, di medie e grandi dimensioni, Zucchi si appropria d’immagini fotografiche dell’Ottocento, traducendole in pittura e virando l’originale bianco e nero in un cromatismo esasperato ed eccentrico. Attraverso una sorta di plagio psichedelico, personaggi storici, figure allegoriche, nudi accademici, scene di genere, paesaggi romantici e nature morte, insomma tutto il repertorio di un’epoca a noi così stranamente familiare e lontana allo stesso tempo, riemerge nei dipinti di Zucchi acquistando un aspetto vivace, ironico che le rende insolitamente Pop. Sede: Fondazione Stelline - Corso Magenta 61 - Milano Orari: martedì /domenica, 10/20 (chiuso lunedì) - Ingresso: libero - Infoline: +39.02.45462.437 - www.stelline LA PASSIONE DEL DISEGNO Collezione Lampugnani dal XV al XIX secolo Museo Poldi Pezzoli Milano - Dal 8 Marzo al 13 Maggio 2013, Riccardo Lampugnani, appartenente a una nota famiglia milanese, nel 1996, anno della sua morte, lasciò al Museo importanti dipinti. La mostra «La passione del disegno è un omaggio alla generosità del collezionista milanese che, nel corso degli anni, donò al museo di via Manzoni un copioso numero di capolavori. L’esposizione è stata resa possibile grazie al Rotary Club Milano Ovest, che completa così il prezioso affiancamento fornito al Museo, nel corso di più anni, nel progetto di studio e valorizzazione di questa importante collezione..

Sede: Museo Poldi Pezzoli - Via Manzoni 12 - Milano Orari: 10/18 chiuso martedì - Ingresso: Intero € 9 ridotto € 6 - informazioni e prenotazioni: tel. 02 794889 - 02 796334 - e-mail: ferraris@museopoldipezzoli.it

STEFANO DE LUIGI Fondazione Stelline Milano Dal 14 Aprile al 26 Maggio 2013, Il progetto fotografico e multimediale racconta il viaggio che l’artista ha compiuto ripercorrendo le tappe di Ulisse narrate nell’Odissea di Omero, attraverso 90 immagini, 10 video e 1 cortometraggio, tutti realizzati solo con l’ausilio di due iPhone. Il progetto fotografico e multimediale racconta il viaggio che l’artista ha compiuto ripercorrendo le tappe di Ulisse narrate nell’Odissea di Omero, attraverso 90 immagini, 10 video e 1 cortometraggio, tutti realizzati solo con l’ausilio di due iPhone.

Sede: Fondazione Stelline - Gallery - corso Magenta 61 - Milano Orari: martedì /domenica, 10/20 (chiuso lunedì) - Ingresso: libero - Infoline: +39.02.45462.411 - www.stelline.it

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Martina Castoldi

OTTOCENTO VENETO - Da Favretto a Zandomeneghi - Galleria Bottegantica Dal 12 aprile al 31 maggio 2013 I lavori, provenienti da importanti collezioni private, illustrano in modo esaustivo le tematiche ricorrenti nella pittura italiana dell‘800, fra cui le scene di genere, il paesaggio e la ritrattistica. Esemplari a tal proposito sono il suggestivo Dopo il viaggio di Favretto, la raffinata atmosfera dell’Alba di Pietro Fragiacomo, il pathos del Mattino di Luigi Nono, il movimento delle figure nel San Giovannin che torna da la procession di Luigi Ferrazzi. La mostra vuole inoltre essere un omaggio a Milano e alla Lombardia che ha visto nascere le più importanti e prestigiose collezioni dell'arte del XIX secolo, quali la Collezione Jucker, la raccolta Ingegnoli, la Lodigiani, la Mario Galli, la Carraro-Rizzoli, la Rossello, la Finazzi, e molte altre non meno influenti.

Sede: Galleria Bottegantica - Milano, via A. Manzoni, 45 Orari: da martedì al sabato 10-13 e 15-19 - Ingresso: libero - Info: tel e fax 02.62695107; info@bottegantica.com - www.bottegantica.com GUGLIELMO CIARDI - Retrospettiva - GAMManzoni Milano Dal 12 aprile al 31 maggio 2013 L’esposizione, presenta alcuni dei maggiori capolavori di Ciardi, provenienti da prestigiose collezioni italiane e straniere, in grado di ripercorrere la carriera dell’erede di Canaletto, Guardi, Bellotto che, al pari di questi maestri, ha saputo diventare il cantore delle magiche atmosfere di Venezia, della sua laguna e del territorio circostante. La mostra fornirà un fondamentale contributo allo studio e alla conoscenza della lunga, quanto fortunata, parabola artistica di Ciardi, iniziata nel 1860 sui banchi dell’Accademia di Belle Arti di Venezia e conclusasi con tutti gli onori nella stessa città lagunare nel 1917.

Sede: GAMManzoni - Centro Studi - via A. Manzoni, 45 - Milano Orari: : da mar/sabato 10/13 -15/19; Ingresso gratuito info: tel. 02 36 755 700 – press1@clponline.it THE DESIRE FOR FREEDOM - L'arte in Europa dal 1945 a oggi Palazzo Reale Milano - Dal 14 marzo al 2 Giugno 2013 Si snoda nelle sale di Palazzo Reale una grande mostra collettiva che affronta l’idea di Libertà in Europa dal dopoguerra in avanti, attraverso 200 opere d’arte.

Realizzato su iniziativa del Consiglio d’Europa e con il sostegno finanziario della Commissione europea, il progetto è frutto della collaborazione internazionale di 36 Paesi membri del Consiglio stesso, che hanno coinvolto artisti, studiosi, curatori, musei, gallerie e importanti collezionisti privati, nasce con l’obiettivo di superare la visione di un’ Europa del dopoguerra come teatro dell’ostilità tra due blocchi di potere contrapposti durante la guerra fredda.

Sede: Palazzo Reale - p.za Duomo - Milano Orari: Lun: 14,30/19.30, Mar/Dom 9.30/19.30, Giov e Sab 9.30/22.30; Ingresso 11 euro, ma con ticket di 16 euro si può visitare anche la mostra dedicata a “Modigliani, Soutine e gli artisti maledetti” info: Info e prenotazioni: www.desireforfreedom.it - www.ticket.it/desireforfreedom - Tel. 02 54913

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LA TAVOLA I TRE CROCIFISSI DI VINCENZO FOPPA - Museo Diocesano di Milano Dal 19 marzo al 2 giugno 2013 Lo straordinario dipinto di Vincenzo Foppa proveniente dall’Accademia Carrara di Bergamo, attualmente chiusa per importanti lavori di ristrutturazione, offre così l’occasione per approfondire il tema del Rinascimento lombardo, di cui il pittore fu uno degli esponenti più importanti. L’esposizione fornisce anche lo spunto per visitare gli affreschi della Cappella Portinari, realizzati dal maestro bresciano tra il 1464 e il 1468, nella basilica di Sant’Eustorgio, attigua al Museo.

Sede: Milano, Museo Diocesano - c.so Porta Ticinese 95 Orari: martedì/domenica: 10/18 Lunedì chiuso (eccetto festivi) - Ingresso: intero € 8 - ridotto e convenzioni € 5; Info: tel. 02.89420019; info.biglietteria@museodiocesano.it - www.museodiocesano.it

Fuori porta Ainu. Antenati, spiriti e orsi - Villa Ciani Lugano - Dal 28 Marzo al 19 Maggio 2013 , L'esposizione, frutto della collaborazione tra il Museo delle Culture di Lugano e il Museo Nazionale della Montagna di Torino, presenta al pubblico una selezione di fotografie ricche di fascino e di grande bellezza scattate negli anni 1938-40 e poi ancora negli anni 1954, 1963 e 1971 da Fosco Maraini presso gli Ainu sull'isola giapponese di Hokkaidô. Accanto alle fotografie sono esposti alcuni oggetti di cultura materiale degli Ainu molto rari e importanti raccolti dallo stesso fotografo e donati al Museo di Storia Naturale di Firenze.

Sede: Museo delle Culture Heleneum - Via Cortivo 24/28 - 6976 Lugano-Castagnola Orari: L'esposizione permanente è visitabile dal martedì alla domenica, 10/18 - Ingresso: intero Chf 12.- ridotto Chf 8.- informazioni tel. +41.(0)58.866.6960/62

NAM JUNE PAIK IN ITALIA - Galleria civica di Modena Dal 16 febbraio al 2 giugno 2013, Il percorso espositivo presenta opere provenienti da importanti collezioni italiane e si propone di ricostruire il rapporto dell'artista con il nostro Paese di cui è stato ospite assiduo, dagli anni Settanta a tutti gli anni Novanta, da solo o con altri artisti della galassia Fluxus. Il nucleo principale della mostra è costituito anche dai numerosi lavori appartenuti ad Antonina Zaru, che con l’artista coreano ha intrattenuto un rapporto duraturo e fecondo. Sono inoltre esposti documenti e testimonianze fotografiche e filmate scaturite da un’ampia ricognizione condotta sul territorio emiliano, dove Paik ha trovato molta attenzione da parte di galleristi appassionati Sede: Galleria civica di Modena, Palazzo Santa Margherita, Palazzina dei Giardini, corso Canalgrande Orari: mercoledì-venerdì 10.30/13.00; 16/19.30 sabato, domenica e festivi 10.30/19.30; lunedì e martedì chiuso; Ingresso: gratuito; info: tel. +39 059 2032911/2032940 - www.galleriacivicadimodena.it

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HEINRICH MARIA DAVRINGHAUSEN Museo Comunale d’Arte Moderna di Ascona (Svizzera) Dal 10 Marzo al 9 Giugno 2013 Per la prima volta, verranno riunite ed esposte al pubblico 46 opere astratte dell’artista tedesco Heinrich Maria Davringhausen (Aachen 1894 – Nizza 1970), uno dei pionieri del Realismo magico e della Nuova Oggettività, raramente presentate al pubblico o persino inedite. In un momento nodale del suo percorso creativo, iniziato in Spagna e approfondito a Colonia, la sua arte devia verso l’astrattismo, spaziando da opere pure, geometriche e costruttiviste, ad altre cubo-surrealiste, ad altre ancora puriste, nelle quali regna l’armonia tra forme bidimensionali organiche e geometriche.

Sede: Ascona, Museo Comunale d’Arte Moderna - via Borgo 34 Orari: dal martedì al sabato, 10/12; 15/8 domenica e festivi: 10.30/12.30 lunedì chiuso - Ingresso: intero 15 fr.sv. (13 €) ridotto 10 fr.sv. (9 €) - Info: tel. +41 (0)91 759 81 40; museo@ascona.ch - http://www.museoascona.ch

KLEE – MELOTTI Museo d’Arte di Lugano Dal 17 Marzo al 30 Giugno 2013 La mostra Klee – Melotti, rappresenta un dialogo ideale fra il pittore svizzero-tedesco Paul Klee, massimo protagonista della ricerca visiva del Ventesimo secolo, e lo scultore italiano Fausto Melotti, figura fondamentale della scena italiana del Novecento.

Le opere pittoriche di Klee sono governate da ritmi e geometrie sempre diverse. Analogamente, i fili metallici che Melotti salda e intreccia in strutture aeree ubbidiscono a cadenze musicali, assecondano e contraddicono proporzioni matematiche, disegnano essenziali figure d’uomini e d’animali evocando una dimensione mitica.

Sede: Museo d’Arte di Lugano Villa Malpensata - Riva Caccia 5 Orari: Martedì - Domenica 10/18 Venerdì 10/21 Chiuso il lunedì, tranne: 20 maggio e 17 giugno Ingresso: intero CHF 12, ridotto: CHF 8.00; info: Tel. +41 (0)58 866 7214 E-mail mediazione@lugano.ch

LA CITTÀ NUOVA. OLTRE SANT’ELIA - Villa Olmo e della Pinacoteca Civica - Como Dal 24 marzo al 14 luglio 2013 Il nuovo evento espositivo che si sviluppa nelle due sedi di Villa Olmo e della Pinacoteca Civica, nasce da un originale progetto scientifico, pensato per uno sviluppo triennale, e analizza cento anni di visioni urbane che hanno attraversato l’intero ventesimo secolo, prendendo avvio dai disegni dell’illustre concittadino Antonio Sant’Elia. Sarà un’occasione rara per ammirare un numero così consistente di opere dell’architetto comasco che, per ragioni di conservazione, sono da anni inaccessibili al grande pubblico Sede: Villa Olmo, via Cantoni 1, 22100 Como Orari: da martedì a giovedì 9/20, da venerdì a domenica 9/2 - Ingresso: intero10 €, ridotto: 8 € - Info: Studio Giangaleazzo Visconti Tel. 02.795251 - info@studiovisconti.net - www.studiovisconti.net

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ODONTOIATRIA L’impianto in titanio esterno all’osso Una tecnica pubblicata nel 2010 sulla rivista scientifica USA JIACD “The Journal of Implant & Advanced Clinical Dentistry”

Il Direttore Sanitario Antonio T. Di Giulio

L’équipe di implantologia del San Babila Day Hospital di Milano, che si occupa di odontoiatria da più di quarant’anni, ha applicato le nuove tecnologie ad una metodica già esistente. Tale metodica riteniamo sia valida in casi specifici legati a difficoltà ossea (osso sottile, basso, vuoto) e, dunque, consente di aiu­ tare i pazienti con problemi di tale natura.

Da una TAC multislice con il computer si rileva la copia della cresta ossea, ossia il modello stereolitografico; ciò permette all’implantologo operatore di esaminare nei minimi dettagli la replicazione dell’osso sul modello e

quindi di individuare i punti di forza su cui si fisserà l’impianto. Questo viene così disegnato sul modello in modo estremamente preciso.

I tecnici del laboratorio annesso al San Babila Day Hospital di Milano, specializzati nella realizzazione di questo particolare tipo di implanto­ protesi, con un sofisticato procedi­ mento lo fondono in titanio, metallo ben accettato dall’osso.

particolare durata, sia perchè l’osso non deve essere forato, sia perchè l’implantologo ha già eseguito sul modello le prove di posizionamen­ to e assemblaggio delle due parti dell’impianto, ossia, in sostanza, una prova dello stesso prima dell’ap­ plicazione.

Per concludere il maggior impegno per questo impianto è nel disegno, nella preparazione e nel collaudo.

Una volta realizzato, viene posi­ zionato sul modello per essere sot­­ to­p osto ad un severo collaudo: 1) l’adesione della struttura ad ogni parte del modello, 2) il suo ancorag­ gio e bloccaggio alle asperità e ai sottosquadri del modello dell’osso.

Un impianto studiato nei minimi dettagli L’impianto è diviso in due parti gemelle assemblabili per favorire un’ap­plicazione rispettosa della con­ figurazione ossea del paziente.

Questo particolare tecnico è molto significativo ed è stato un avanza­ mento importante nella nostra ricer­ ca, perché lo fa aderire con preci­ sione e maggior forza alle asperità e ai sottosquadri che caratterizzano la peculiarità di ogni paziente e che sono determinanti per il suo imme­ diato bloccaggio.

Infatti, l’impianto è utilizzabile appe­ na applicato.

Applicazione dell’impianto Per l’applicazione sul paziente vie­ ne praticata un’anestesia locale con sedazione venosa eseguita dall’ane­ stesista. La sedazione dà rilassamento e dura il breve tempo dell’intervento. Ciò permette al paziente di riprendere in poco tempo le sue abitudini perché l’intervento non è di

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ENGLISH VERSION Desire of design pag. 26 "Milan: interiors of tomorrow" is the slogan of the 52nd edition of the Salone Internazionale del Mobile (Milan Furniture Fair) that in futuristic pavilions, at the Fiera of Rho Pero, will dictate the latest trends in the home and furniture industries, but not only. Like always, the Salone Internazionale del Complemento d’Arredo (International Furnishing Accessories Exhibition), the biennial Euroluce (lighting sector) and SaloneUfficio (office sector) will disclose to visitors the latest news in the world of lighting and office. As every year, there will be many initiatives related to the design, art and culture, at the fair and in the city, targeting the vast exhibitions’ spectators. From Tuesday 9th to Sunday 14th of April will return the window on the world of design, that thanks to the creativity, quality and innovation, will present the latest news in absolute preview. Over 300,000 visitors from 160 countries are expected.

Also the most important industry representatives are attended, they will visit the 2,500 exhibitors that are filling with the proposals of 2013 the pavilions of the exhibition centre of Rho. Among those we see the return of some traditional companies both to Salone del Mobile and SaloneUfficio confirming the leading role that the Milanese show has for businesses in terms of originality, improvement and visibility. This year the exhibitors have set aside a great surprise for visitors. In a special area within the hall number 24 - dedicated to SaloneUfficio now in its 16th edition the superstar Jean Nouvel will explore the current capabilities of the built environment through the liberator’s principles of refusing cloned spaces, closed and repetitive suggesting to the exhibiting companies new aggregation formulas to deal with more strength the domestic and international markets. The French genius of architecture presents: "Project: office for living" a series of researched solutions that combine the pleasure of living in a working environment, the re-

search for new materials and new technologies for the realization of comfortable spaces, efficient and respectful of the man and the environment. Dedicated to young people and their creative energy the SaloneSatellite does not belies its mission of talent scout and its service to entrepreneurs of the home and furniture sector. A carpentry shop, a glass factory and a foundry will reveal the secrets of the handcrafted know-how at the service of the industry. During the week of the Salone Internazionale del Mobile the entrance to the museums of Milan will be free. From 7th to 17th of April, thanks to Cosmit (the company that organizes Milan’s Salone Interazionale del Mobile), but also the citizens of Milan and tourists, will be possible to enter free of charge to all the city museums: Museum of Twentieth Century, Archaeological Museum, Natural History Museum, Sforza Castle Museum, Morando Palace, Civic Aquarium, Modern Art Gallery, and Museum of the Risorgimento. Thanks to an agreement between Cosmit, Fiera Milano and ATM (the public company responsible for the public transportation in Milan), the Fair will be the first exhibition event to offer its visitors an integrated ticket, valid for both the urban transport and to access the Fair.

The Design Week is not only Milan Furniture Fair but also many other events, organized as part of Fuorisalone, that for the 2013’s edition has many new features. The 5th edition of the Temporary Museum for New Design, this year staged at Superstudio Piu. The underlying theme of this year is to FreeDom, or design as an expression of creative freedom, entrepreneurial and expressive. Zona Tortona, the area now dedicated to innovation and creativity combines important names and emerging talents in a mix of ideas and influences.

The event is open to the public only Sunday 14th of April upon online subscription. From 9th to 13th of April, the entrance is reserved to professionals.

The Museum of Permanente is tran93

sformed into a futuristic showcase where we will have the opportunity to peek at the city of the future with two great names of contemporary design: Toyo Ito and the emerging Akihisa Hirata. There will be a multisensory installation where you will experience incredible innovations that will combine new environmentally friendly lifestyles. The installation will also host the ten winning projects of the first edition of the Lexus Design Award, the international design competition addressed to the most innovative artists. The University of Milan will open its doors, and from 8th to 21st of April, will host variations on the theme of internationally famous architects and designers, with the support of pioneering companies in the field of materials research, technology and environmental sustainability. The event called Interni (Interiors) of Hybrid Architecture & Design tries to merge different styles, eras and concepts creating an interesting contamination: in short, a melting pot of ideas with variations on the theme of architects and designers of international fame, with the support of companies at the forefront of materials research, technology and environmental sustainability. A full calendar of events of Italian and international brands, exhibitions and workshops will invade one of the most chic areas of Milan, becoming from many years a landmark for the people of design. The 9th of April the Brera Design District opens its doors to an itinerary focused on design and creativity. The theme of this edition will be "between doing handicraft and industrial thinking", and will aggregate shops, showrooms, location, shops and cultural venues to offer itself as a district where to hold collateral events to the main occurrence under a single brand that communicates Brera as a reference point for the Milanese design. Among the many planned events for the FuoriSalone-Design Week of 2013, are reported a guided tour through the shops of Brera, the exhibition on the Milanese architect Marco Zanuso, the program of

workshops and interactive installations Visionica-LabofLabs 2013, housed in the Media Library Santa Teresa at the Braidense National Library and the show of interior design DesignJunction.

In addition, Valcucine Kitchens will organize a mosaics and carvings workshop, Cusani Palace opens its magnificent rooms to accommodate the Brera Outdoor Village edited by Exetra and Roda. Design Mood, instead, thought of the little ones with a creative workshop for children and a fun pop-up show. All the informations about the events and timetables of performances are on the dedicated App. The design melted also in the 2013 edition with the theatrical art. From 8th to 14th of April the Theatre Franco Parenti will host the eighth edition of Elita Festival, a high creativity event. Theme of the event is “wecrossover”, a hymn to the encounter between different forms of art and entertainment.

Sofa beds protagonists of the living room pag. 30 Internet has completely revolutionized our lives and our habits. Until recently it was necessary to go to shopping and take time during weekends, but today, thanks to e-shops that the various brands have launched on their websites, it is possible to buy everything we want directly from our home with just a click on our computer.

Also Angelo Mariani and his brother Tiziano Colombo are riding this revolution with their brand "X.s.a.s." - Seregno (a town of the Province of Monza and Brianza) specialized in the creation and customization of sofas, wing chairs and combined beds. Sofas are rigorous in form, with light lines and modern proportions, made with care in every detail, from the study of particular seams, to wooden or chrome metal legs. Sofa-beds are indeed an excellent solution for small modern homes allowing you to make the most of the available space and obtaining a place for your bed in the furniture’s context of the living room. Sofas and wing chairs are rapidly transformed thanks to a very simple mechanism and at the same time can create a coloured note through the choice of fabrics and finishes with fa-

shionable shades. The know-how culture has allowed Angelo and Tiziano to create distinctive, practical and functional products, with great determination in research and innovation. So, the new 2013 collection confirms the nature of the brand: every creation is the result of an idea and the quality of their products is synonymous of intelligent design and excellent comfort. This is the intuition and challenge taken up by Angelo and Tiziano, who have always chosen a commitment to quality, using materials, mechanisms and innovative technologies offering a very interesting line of products that only from few months are proposed directly to privates (because until last year had been entrusted to wholesalers and showrooms to detail).

The collection presents ergonomic, multi-functionality and high compatibility models with relax or bed mechanisms. The key word is comfort. The services and all the principles of ergonomics have been carefully studied and applied. Each model can be customized, the leathers are refined in the most important tanneries, and fabrics are made with the greatest attention to the yarns, textures and designs. The frame is made by wood, seat cushion by crushproof polyurethane and back cushions are made by feather with polyurethane foam: these are the characteristics of one of the elegant sofas which is feasible in leather, fabric or ecological leather with customized engraving and completely removable lining. Each piece is limited edition, often made specifically at the request of customers, characteristics that give to each product a unique appeal.

Angelo and Tiziano are the creative mind, the project manager and designer.

The project echoes an independent way of understanding the design that fits in the realm of self-production, making sure that in short time great success have been achieved, combining traditional craftsmanship with an attractive modern vision, sophisticated and at the same time original in style, authentic and personal.

A lifestyle inspired by simple values pag.34 Lugano is located on the shore of the wonderful lake and certainly represents 94

the finest and the most elegant door open on the territory of the neighbouring Switzerland. Its streets are rich in flowers, the window-shopping seem to be perfect crystal on some glittering jewels.

Everywhere there is an air of peace and quietness that takes us to wish for some pleasant stays or a walk along the lakeside, a tour on a pedalo if the weather is nice and climb up the Bré Mountain, so to look down on this wonderful scenery.

Tens of museums, fairgrounds, theaters and streets with authentic luxury shops collocated close to fabulous destinations and walks on the adjacent mountains allow every day to have a wide range of choice on how to spend free time.

Beyond the natural beauties, Lugano offers a model of life based on the simple and straightforward principles of the people who live near the lake, strength of character, a great deal of patience, but at the same time the determination in observing and make respect the laws.

Our research is directed to discover our neighboring Switzerland, above all under a political and administrative point of view, and why and how its system, apparently denied to every external influence, elects it as the centre of a Europe in a so deeply evolving phase, therefore we meet one of the men who contributed mostly to fix such a clever line of conduct, sometimes through not easy struggles with the ancient positions and the worn out forms of bureaucracy that are reluctant to leave the place to some new and less conformist ideas.

A more restrictive control of the immigration is really relevant, and it is directed above all to protect from the real aspects of invasion that would inevitably create some difficulties of insertion for all those people who have just arrived to our country, isolation, and after all also a slow loss of the main identity value of the same Switzerland.

An immediate comparison with the same Italian situations is inevitable and it seems nearly impossible for us that a country like Switzerland, in theory divided by its different genetic and linguistic members, can find the solution to such serious problems in the strength of its people.

These are the results of the real democracy and we wander whether a more direct meeting, maybe a round table with

the members of the Italian Northern League, might strengthen an inevitable community of purposes.

There is no space in Lugano for strugglers or graffiti drawers. Are not accepted beggars by profession, illegal immigrants or prostitution on the streets.

Someone calls them writers, but only for some of them the word artist can recall in some way this particular activity; unfortunately most of these supposed tellers are simply some bad painters who greatly contribute to make less acceptable passing through the streets of the town and they ignore, unperturbed every preventive measure that the authorities try to bring out. Some buildings, main gates, shutters and even some windows have been disfigured by some incomprehensible hieroglyphics, that do not certainly help the passers-by to better understand the town or even the spirit of the author, and it represents a high cost for the public revenue if they try to restore and clean them. It is a widespread problem, even in the smallest villages and in the tourist areas with a bad fall of image and it does not become less serious if it is the same in Europe and in many other parts of the world. In this context of crumbling decay Switzerland appears as a happy oasis and this has been clear, since first over passing the frontier that, luckily for them divides us.

Lugano is a nice town, absolutely clean and tidy, overlooking the shores of a wonderful lake and its mild climate makes it the ideal place for a stay.

At present we are favored by an excellent exchange rate that makes our market more attractive. For example the estate market is getting better and better, there are even some buyers who come from the far American countries. Anyway Italy keeps on being our favorite partner, and we wish that the relationship between our two countries will become more and more strict and profitable.

All those people who want to take the opportunity must know that the real properties prices are nowadays really convenient in Lugano because they are not proportionate to the high valuation of Euro and the market analyst announce a really higher growth rate on the real property value, than in Italy.

The Authorities try to guarantee a relative comfort for the citizens’ life and we

have to admit that the results are excellent.

It is a small, great and infinite world. It is the Lake Ceresio, it is well known as the Lake Lugano. If you have the opportunity to make an hour tour on a ferryboat of the Swiss shipping company and reach all the coast resorts, you will feel as if you leave a Continent, as if you sail on the sea. A view of some coastal villages alternate with some glades, woods, mysterious gardens of the villas whose history dates back to passed centuries.

When you get to Melide you can visit the Swissminiatur (it is the equivalent for miniature Italy), whereas in Morcote, a very nice characteristic village located on the lake, you can visit the Scherrer, park; it is a wonderful botanical park; from Brusino you can go up to Serpiano by cable way, it offers a unique view of the lake and of Morcote, you can visit the only Swiss Customs museum in Gandria, a wonderful fishermen village.

The art of the kitchen pag. 44 The Langhe, in its geographical location, is a historic area of Piedmont located between the provinces of Cuneo and Asti and consists of an extensive range of hills between the rivers Tanaro, Belbo and Bormida and offers to the traveler a succession of spectacular views that blend harmoniously giving unexpected surprises, in a succession of vineyards and forests dotted with ancient castles. Among the many we remember at least two: the Barolo Castel and the Monticello d'Alba Castle. Why those?

Because their names evoke two of the typical products of these lands, the Barolo wine and the Alba white truffle, and invite us to be guided in itineraries with the scent of cooking, a cuisine that has something magical, always simple, tasty and strong. An invitation which we can rely without leaving Milan, simply going to Corso Como number 6, in the city centre, among other venerable theatres of the "movida" in Milan, and entering in a restaurant with a charming name, "Alla cucina delle Langhe".

When we arrived at Alla cucina delle Langhe we left more than satisfied.

Great food, casual atmosphere, you im95

mediately enter into confidence with the owners and when you leave you feel like you have been to dinner at friends’ house. Just sitting and a couple of salami delight the palate while waiting for the main courses. After a series of starters we jump the first course to try the famous boiled Carrù served with salsa verde (green sauce). We concluded with a roundup of cheeses accompanied by the famous and exceptional cugnà (a Piedmontese sauce). The surprise comes with the bill; more honest than this I would not know what to say. This restaurant is one of my favorites to go to taste the Piedmont’s cuisine and relax from the daily city traffic. Inside the restaurant you can find a large room where there are sixty seats.

This is not just any restaurant. It is part of that small group of restaurants called "historic", and it is worth to make a brief history before getting in to the heart of its most distinctive and renowned quality: its superb cuisine. The restaurant opened at the end of the 19th century as "Albergo Como" at that time was inn with accommodation. Let's jump several decades, till 1964, when it was transformed into only restaurant

by Mr. Adelio Grasso, the new owner from Calosso d’Asti in Piedmont, bringing its regional gastronomy in the area of Milan, then considered peripheral but close to the headquarters of the already known newspaper Il Corriere della Sera.

The typical recipes of Piedmont’s cuisine can be divided into two categories: those in the noble tradition of the court of Savoy (dynasty of former Italian king), and those born from peasant traditions. In the first case we talk of such bollito misto piemontese and fritto misto, in the second case dishes are made with simple ingredients, such as panissa, bagna cauda, the finanziera, etc… But both of the cookery souls of Piedmont contributed equally to the wide variety of recipes, known and appreciated for their strong flavours, garlic and anchovies in the bagna cauda or the pungent scent of white truffles that match with the tajarin, without forgetting the wines as Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, and a special mention goes to the cheeses, in Piedmont there are more than 60 types from the freshest tomini to seasoned as the brus or gorgonzola. Finally, zaba-

glione and hazelnut cake. All journalists and writers of the period did not mind a breakfast or a dinner at this new restaurant, which started to become famous, and that has taken its current name: Alla cucina delle Langhe.

Jumping other decades and in the 80s there is a new change in ownership.

Took over the restaurant a group of members-friends who already managed several restaurants in Brera, the nearby area, and keept the name and much of the existing menu. The Langhe, so shortly called by habitual customers, since then is given to two members, Roberto Pennati and Patrizia Costi, professionals and affable. Many dark wood and grandmother's furniture, yellow-gold tablecloth, beautiful pavilion in the hall, pleasant indoor veranda overlooking the courtyard of the house "Vecchia Milano" characterize the environment.

The place is always full: fashion people, newspapers and large companies that have nearby homes and offices, and tourists with the ability and desire to accurate choices and details. The gastronomy’s baseline is of course the Piedmont’s cuisine, but was joined by equally good Milanese dishes, such as yellow risotto, osso buco and the milanesa. The wine list is great, with celebrated names such as Gaja, Ceretto, Biondi, Santi and other lesser known but equally good. In 2013 there is a new ownership change and Ristotrend, the new company that runs the restaurant, has within notable co-operators that find expression in the business-personality of Claudio Leone, a very well known name of the "Milano da bere" a sort of icon of the coffee-bar after years of conducting the Panino in the city centre, started to deal with the Langhe, with results that still today appear flattering.

In this regard, we can bring the judgment of Alberto Schieppati, renowned wine and food journalist and director of the magazine Artù. "The trattoria delle Langhe is unique place in the landscape of Milanese restaurants. Founded as Piedmontese trattoria, over the years has seen a slow evolution which has led it to be a classic, a sort of evergreen local, where several types of kitchen are well expressed. With the new kitchen team, led by chef Ruggero Rana, assisted by his second Domenico Mercuri, Tratto-

ria delle Langhe has finally embarked the road of innovation, while safeguarding the tradition. In the menu we can still find basic dishes of Piedmontese cuisine, such as agnolotti, tajarin, the barolo risotto, bagna cauda, bolliti misti, bonet, but Rana gave a major turning point in inserting in the menu more creative dishes, as the triptyque of salt cod, just as an example. His hand, based on experience in the kitchens of Michelin-starred Italian and international restaurants, brought a vein of creativity and harmony that certainly does not hurt".

To conclude, let’s add a note: perhaps, there is not much room for instinct. We do not believe that Ruggero has not enough instinct, rather, he does not want to be overwhelmed by it. Everything was perfect, even too much. Our journey has been long and incredibly inspiring. An infinite number of initial tastings ferried us without stopping to the main courses. It was all carefully studied, nothing out of place, but a touch of madness it would not hurt. Ruggero Rana is a champion. By a champion it is permitted to claim the moon.

Listen to the silence and see the invisible pag. 52 The mondina (a female worker in the rice fields) is in the common imagination the one what is interpreted by the fascinating Italian actress Silvana Mangano in the neorealist film called Bitter Rice. A combination of cunningness and innocence submersed in a rice field. The craft of mondina, now disappearing, was far from easy. Hard work that forced an army of wives and mothers to bend down for twelve hours a day. But this allowed them to take a small step towards emancipation helping to support the family when their husbands were at war or were unable to work. In those lands, their memory is still alive. Their dedication has made great the tradition of rice that still exists in many areas, such as the Lomellina: a land of rice fields and mondine.

A region that at first glance looks like a uniform landscape but in reality offers many surprises. This piece of land lying between the Po, Ticino and Sesia rivers 96

- just a few kilometres far from Milan has a long millenary history: it has been contested by various kingdoms and powers that clashed in the region since the Middle Ages, and so from the Romans to Visconti, from the Sforza to the Austrians and all the kingdoms and empires that came in succession on this territory have left traces of their passage.

The land, that was once made up of marshland, has been reclaimed thanks to a complicated system of water canals, locks and dikes projected by Leonardo da Vinci, who also used it to transport water to the Navigli of Milan. This area has not lost its magic and preserved the long rows of poplars that delineate the boundaries between the many rice fields of the area from Lomellina to the Province of Pavia, where there are still the largest producers of rice in Italy.

And again, mule tracks that stretch for kilometres along the rice fields puzzle and the roads that connect the farms still occupying these places that were once at the heart of the peasant society. In short, it is possible to do wine and food tasting tours in the area known for its culinary excellence (the Pinot Grigio of Oltrepò and salami of Varzi are two jewels of the area) and to have the opportunity to taste and buy directly from the manufacturer fresh, genuine and quality products. Experienced guides and love of their land, as Piermaria Greppi and Marta Dellanoce, head of "La Pila" from Sartirana Lomellina, will bring the visitor to the discovery of ecotourism. A trip across the squared sea of flooded rice fields alternating with rows of poplars, the "islands" of very humid forest with herons that make their nest, natural reserves called Garzaie (heronries), the valleys and flood plains of the Po and Sesia rivers.

Historical evidences of great interest (ancient castles, religious buildings, museums, beautiful farmhouses surrounded by cultivated land) and the natural emergencies of not only local relevance but European: UNESCO has declared the Park of Ticino a Reserve of the Biosphere, while the Po River Park and heronries have been declared natural monuments. AVM is working on a new project, Itinerando con Gusto (Routing with Taste), the first network of tourist routes that involves cottages, B&B, re-

staurants and farms of the area. The project involves the identification of some itineraries, the main one of which is a circular route of 30 km that will touch the villages of Breme, Candia, Valle and Cozzo and Sartirana. In addition to nature trails that cross the endless rice fields of Lomellina, Itinerando con Gusto includes a visit to monuments, churches and architectural elements.

Breme, for instance, is home of the St. Peter's Abbey - a monastery built in 929 during the Carolingian Empire.

And again, Sartirana and its castle that was built towards the end of 1300 by Gian Galeazzo Visconti and designed

by Captain Jacopo dal Verme and which houses the Research and Documentation Centre of Lomellina, the Sartirana Art Foundation, with the Museums of silver collections, jewellery, objects of peasant culture and graphic art. Inside, you can still admire the original ceilings and above all a precious fresco depicting a historical event happened in 1499 inside the walls of the castle: the encounter between the king of France, Louis XII and Pietro Gallarati.

The choice of routes is enormous: the way of the Lombards, the path of Antola Park or the Way of the Malaspina, a distance of 94 km from Pavia that reaches Bobbio and represents an alternative to the Via Francigena, the pilgrim route running from Britain and the north of France to Rome. AVM provides a free service of company to groups of cycling tourists, also for people with visual impairments (through the use of a tandem bike) or motor disabilities along the vie Verdi (green ways): a project of accessible tourism co-funded by the Province of Pavia through a sensory journey that unknot over the Vernavola Park of Pavia.

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Marco

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