suplemento SEMANAL 11 DE DICIEMBRE 2016 No.28 Milenio Tamaulipas-Enreda2
TIPS COLUMNAS EN LAS REDES TENDENCIAS Y Mร S
La otra cara de CDMX
Grammys El juguete mรกs esperado
e la molos
ntano,
verres, país
Cavs vs Trump
(†) JESÚS D. GONZÁLEZ FUNDADOR FRANCISCO a. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO D. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO JESÚS D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE CARLOS MARÍN DIRECTOR GENERAL EDITORIAL ANGEL CONG DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO HUGO CHAPA DIRECTOR EJECUTIVO JAVIER CHAPA DIRECTOR DE MEDIOS IMPRESOS ALFREDO CAMPOS DIRECTOR EDITORIAL ROBERTO LÓPEZ SUBDIRECTOR EDITORIAL JUAN PABLO BECERRA-ACOSTA SUBDIRECTOR EDITORIAL HÉCTOR ZAMARRÓN SUBDIRECTOR EDITORIAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR EDITORIAL DE MILENIO DIGITAL BARBARA ANDERSON DIRECTORA DE INNOVACIÓN EDITORIAL RAFAEL OCAMPO DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN MIGUEL ANGEL VARGAS DIRECTOR DE ENLACE EDITORIAL MAURICIO MORALES DIRECTOR DE DESARROLLO CORPORATIVO ADRIANA OBREGON DIRECTORA COMERCIAL RICARDO ZAMORA DIRECTOR DE ENLACE INSTITUCIONAL DYANA REYES DIRECTORA DE INNOVACIÓN COMERCIAL ADRIAN LOAIZA DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS GUILLERMO FRANCO DIRECTOR DE INGENIERÍA Y REGULACIÓN FERNANDO RUÍZ DIRECTOR DE PRODUCCIÓN ALBERTO BRAÑA DIRECTOR DE PRODUCCIONES EDITORIALES VALERIA GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA RODOLFO GUTIÉRREZ DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL TOMÁS SÁNCHEZ DIRECTOR DE RESPONSABILIDAD SOCIAL MARCO A. ZAMORA DIRECTOR DE PROYECTOS ESPECIALES
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espués de romper una mala racha y conseguir el triunfo ante los Toronto Raptors el 05 de diciembre, Cleveland sigue dando sorpresas. Previo a su juego contra los New York Knicks en el Madison Square Garden, algunos miembros del equipo de Cleveland buscaron opciones de hospedaje, ya que Lebron y otros jugadores del equipo se negaron a quedarse en un hotel que lleva la marca del presidente electo Donald Trump. El Trump Soho, es un lujoso hotel, que sería la sede para que se hospedaran los miembros del equipo y pudieran descansar ante su encuentro contra los Kincks. Algunos miembros del equipo acompañaron a “The King” James para buscar otro sitio dónde hospedarse, el alero Richard Jefferson y el escolta Iman Shumpert. Durante el proceso electoral James manifestó su apoyo público ante la candidata Hillary Clinton e incluso llegó a participar en algunos de sus actos de campaña. Por: Mariana Grimaldo / Imágenes: Cortesía
MARIO GARCÍA ROJAS JOSÉ MANZO BARBARA ANDERSON Mariana GrimaldO MAGNOLIA SÁNCHEZ Jessica Dávalos ANA LUISA DELGADO RAMÓN ONTIVEROS Saul macclesh VERÓNICA GARCÍA ROJAS pablo ortega MR. FAN CITY ERIKA MARTÍNEZ MARCELA DÍAZ
DIRECTOR GENERAL DE NEGOCIOS RELACIONES INSTITUCIONALES EDITORA REPORTERAS
COLABORADOReS
DiSEÑO EDITORIAl / DISEÑO comercial COORDINADORA COMERCIAL
¡Vamos a los XV de Rubí!
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n los últimos días la quinceañera de Rubí Ibarra ha inundado las redes sociales debido al vídeo donde aparece acompañada de sus padres, y en el que su papá realiza la invitación para que todos acudan a la celebración y disfruten de grupos musicales, comida y la popular chiva con valor de 10mil pesos. La fiebre ha sido tal, que muchos famosos se han sumado al fenómeno viral haciendo alusión a la fiesta de XV años. Niurka compartió un breve vídeo en el que pide ser invitada, mientras que Gael García Bernal realizó una parodia del vídeo original, mismo que fue publicado por El Show de Piolín, un programa de radio que se transmite en distintas ciudades de Estados Unidos. En el vídeo el actor ríe de la situación e invita a los radioescuchas a ser parte del evento. Disfrútalo escaneando el código QR.
L d e tr
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CENTRO DE CONTACTO SUSCRIPCIONES: T: 01 800. 200. 64.53 Domicilio: Ave. Hidalgo 800 Pte. Zona Centro, C.P. 89000 Tampico, Tamps. Para Ventas e Informes: T: (833) 219.05.15 / C: 833.158.98.33 ENREDADOS / SUPLEMENTO SEMANAL / DICIEMBRE 2016. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: En trámite Número de certificado de licitud de contenido en trámite. Domicilio de la publicación, imprenta y distribuidor: Avenida Hidalgo #800, Zona Centro, Tampico, Tamaulipas, C.P. 89000. El contenido de los artículos es responsabilidad de los autores. Todos los derechos están reservados. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material publicado sin consentimiento por escrito de los editores. La información ha sido obtenida de fuentes fidedignas.
m D p s P
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Por: Magnolia Sánchez / Imagen: Cortesía
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Con música y poesía la UAT y el ITCA presentan
“Apuntes biográficos sobre Jaime Sabines”
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l Gobierno del Estado a través del Instituto Tamaulipeco para la Cultura y las Artes (ITCA) y la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT), por conducto de la Dirección de Difusión Cultural, organizaron la presentación del libro de Apuntes Biográficos sobre Jaime Sabines, escrito por la periodista Pilar Jiménez Trejo. El evento celebrado en el Auditorio “Alberto López” del Centro Cultural Tamaulipas, sirvió de marco para festejar los 90 años del célebre escritor chiapaneco y conmemorar los 20 años transcurridos desde su visita a Ciudad Victoria. Con la representación del gobierno estatal habló el titular del ITCA, Luis Miguel Sottil Cicero, quien dijo que hace dos décadas nuestra ciudad recibió a uno de los grandes poetas que ha tenido México: a Jaime Sabines. Agradeció también a los asistentes; a la autora del libro; a los cantantes y lectores universitarios que prepararon la velada literaria. En su oportunidad, la directora de Difusión Cultural, Juana Adela Tamez Haces, en compañía del titular de la Secretaría de Extensión y Vinculación de la UAT, Bernabé Nakashima Corona, hizo una semblanza de la autora del libro. Destacó que Pilar Jiménez Trejo estudió la licenciatura en Periodismo en la escuela Car-
los Septién García; con una larga trayectoria como periodista cultural (reportera de Canal 11) y temas internacionales en 1986. Comentó que la autora, a los inicios de su carrera, buscó a Jaime Sabines, con la inten-
ción de lograr una entrevista. “Desde ese momento, y durante más de una década mantuvo con el ilustre chiapaneco un sinfín de conversaciones que son las que fueron construyendo el libro: Jaime Sabines; Apuntes para una biografía, editado en 2013 por el gobierno de Chiapas y Conaculta, y con una edición corregida y aumentada en Tusquets, bajo el título Sabines; Apuntes biográficos”, explicó. En la velada artística participaron como Lec-
tores: Adriana Saldívar Flores y Óscar Azael Rodríguez Perales; como Cantantes: Luz María Náñez Alanís, Ramoncita Navarrete Covi y Rosy Izeth Quintanilla: como músicos: Jorge Luis Acuña Leal, Fabián Campos, Antonio Cervantes de la Rosa y Juan Carlos Soto. Cabe mencionar que Pilar Jiménez, se ha desempeñado como reportera de radio, televisión y medios impresos; es coautora, con Alejandro Toledo, del libro de entrevistas con escritores “Creación y poder: nueve retratos de intelectuales” (1994); obtuvo el Premio de Periodismo Rosario Castellanos, de la Asociación Mundial de Mujeres Periodistas y Escritoras (AMMPE), por su reportaje: “ETA y la historia del separatismo vasco”. Entre 2000 y 2011 vivió en Singapur, China y Dinamarca, y fungió como colaboradora y corresponsal de los diarios El Universal y Reforma, de la agencia de noticias CNN en español y MVS Radio.
Tráiler
Transformers 5
P Camiones eléctricos
aramount Pictures dio a conocer el primer tráiler de The Last Knight, quinta película de la franquicia de Transformers. En esta entrega se desata una guerra entre humanos y Transformers en la Tierra. Mark Wahlberg, Anthony Hopkins y Josh Duhamel serán los protagonistas del largometraje que llegará el 28 de julio de 2017 a los cines. Además, contará con la participación de los actores Isabela Moner, Allen Phoenix, Laura Haddock, Stanley Tucci y John Goodmany. No te contamos más porque queremos que descubras la intensidad de este tráiler al escanear el QR. Por: Magnolia Sánchez/ Imagen: Cortesía
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os nuevos camiones eléctricos de Tesla se ven como un transformer del futuro, tienen unos acabados delicados y además cuidan el planeta. Llamados Nikola One, estos camiones están alimentados por baterías, y fueran diseñados para recorrer con carga completa una cantidad aproximada de 2.000 kilómetros. Tendrá seis motores eléctricos, uno para cada rueda, además de una turbina movida por gas natural. Al acabarse la energía de las baterías, estas podrán recargarse en tan solo 15 minutos para recorrer otros 1.000 kilómetros. El Nikola One conseguiría ir de 0 a 100 km/h en menos de 30 segundos y, de acuerdo con sus creadores, sería capaz de frenar dos veces más rápido que cualquier otro camión en el mercado. Se espera que los primeros modelos comiencen a circular en el año 2020. Por: Magnolia Sánchez/ Imagen: Cortesía
Día del
asteroide
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ctualmente hay un día para todo como el 4 de enero se celebra el día del espagueti, el 15 de marzo el día del puerco, 31 de marzo día del taco, entre otros días célebres. Y como ha llegado el último mes del año, todas las empresas y asociaciones comienzan a preparar su calendario para festejar y disfrutar de una manera animosa el 2017. Así que lo menos que podía hacer la Asamblea Ge-
neral de las Naciones Unidas era decretar una conmemoración más. Ya saben que las grandes causas mueven a los grandes países y la ONU no se podía quedar atrás y proclamó el 30 de junio como el “día Internacional del Asteroide”. El día fue establecido con la finalidad de aumentar la conciencia del peligro de impacto de asteroides.
Por: Mariana Grimaldo/ Imagen: Cortesía
Nominados L Grammy
os premios Grammy han sido por años uno de los más codiciados en la industria musical. Esta semana se anunciaron los nominados que aspirarán a ganar el emblemático fonógrafo dorado, en la próxima edición de los premios Grammy que se realizará el 12 de febrero de 2017 en el Staples Center de Los Ángeles. Beyoncé encabeza la lista al aspirar a 9 premios, convirtiéndose así en la cantante con más nominaciones de la historia de estos galardones. Le sigue Rihanna, con ocho nominaciones. Drake y Kanye West son los más nominados por el lado de los hombres. El álbum del año es la estatuilla más deseada y los contendientes son “25” de Adele; “Lemonade” de Beyonce; “Purpose” de Justin Bieber; “Views” de Drake, y “A Sailor’s Guide to Earth” de Sturgill Simpson. Por: Magnolia Sánchez / Imágenes: Cortesía
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Para que te enteres
Rogue One
Age n d a C u lt u r a l
Qué hacer este domingo en la #ZMT Huasteca Colectivo presenta su 5ta. edición de Malva Bazar. Un festival de diseño y arte en la Casa Fernández ubicada en el centro histórico de Tampico. Este bazar presentara a los mejores diseñadores, artesanos, pintores y productores gourmet todos originarios de la #ZMT. Pasa un rato en familia con las diversas actividades artísticas. El evento será en punto de las 4 de la tarde. Asiste y diviértete en la expoferia llamada “Tampico en Navidad” que será en el Parque Metropolitano de la Laguna del Carpintero. Habrá una muestra gastronómica, cultural y artesanal de productos locales. El evento empezará a las 17:00 horas. ¡No te lo pierdas! Por: Jessica Dávalos / Imagen: Cortesía
U
no de los estrenos más esperado de todo el año está por llegar, el gran filme se presentara en la pantalla grande el 15 de diciembre. Rogue One: Una historia de Star Wars que nos trasladará al espacio temporal que va entre el Episodio III: La venganza de los Sith y el Episodio IV: Una nueva esperanza. El Imperio Galáctico está naciendo y un grupo de rebeldes tendrá que robar los planos de la Estrella de la Muerte, la temible base imperial capaz de destruir planetas enteros. Jyn Erso (Felicity Jones) tendrá que liderar un escuadrón de hombres en lo que parece una misión imposible de cumplir.
En el Teatro Experimental del Metro se presentará el grupo L Dance Academy con el programa Christmas Show Case dirigido por LesliPantin. Habrá dos funciones 5:00 pm y 7:00 pm el domingo 11 de diciembre. ¡Corre y ve por tus boletos! Por: Mariana Grimaldo/ Imagen: Cortesía
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(SEGUNDA parte )
#ZonaGamer
CO LU MNA
Noviembre al mando
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eguimos hablando de los estrenos que nos dejó el mes de noviembre, los cuales te recomiendo para que juegues y no te cuenten. Los hackers también llegaron con “WatchDogs 2”del estudio Ubisoft que se estrenó el 15 del mes pasado y estará disponible tanto para PS4 como para Xbox One, un título bastante esperado donde volveremos a las andanzas en la cuidad pero esta vez en la piel del Hacker Marcus, se espera que esta secuela no esté tan llena de errores como el primer “Watchdogs” que pese a ser un buen juego los errores en su programación opacaron un poco sus críticas. Este es un importante mes para los amantes de Pokémon ya que el 23 de noviembre se estrenó “Pokémon Sol y Luna” para la consola Portátil Nintendo 3Ds en esta nueva entrega podremos visitar la región de Alola y por supuesto la aparición de nuevos Pokemon y nuevos Pokémon legendarios. Otro importante muy importante estreno fue el del esperado “Final Fantasy XV” que llegó el 29 de noviembre, en esta ocasión el juego nos llevará al Reino de Lucis y nos pondremos en la piel del príncipe Noctis y sus leales compañeros que defenderán el tesoro más preciado de su reino, uno de los cuatro cristales que las demás naciones no pudieron defender. Para los amantes de los zombis también es un mes esperado ya que se estrenará por fin “The walking dead temporada 3” después de 3 largos años de espera por fin sabremos que fue Clementine y Kenny (dependiendo del final que hayamos escogido en la temporada 2), aún no se sabe con exactitud en día pero se espera a partir del 20 de este mes, disponible para PS4 y Xbox One. Noviembre fue un mes lleno de excelentes estrenos para los gamers.
El juguete prometido C
ada temporada navideña llega un nuevo juguete y claro que los pequeñines son la carnada perfecta para las novedades. Este año el juguete más pedido es una cosa llamada Hatchimals. El nombre viene de dos palabras: animal y hatch, que significa incubar. Todo lo que hace este animalito que está entre un Furby y un tamagochi es que viene en un huevo y tienes que jugar con él, sobarlo, darle palmaditas y vueltas hasta que el animalito te responda. Los Hatchimals aún dentro de los huevos se manifiestan de maneras muy singulares, con sonidos que son exclusivos de cada uno. Cuando el huevo pone “ojos de arcoíris” está casi listo para salir del cascarón, pero probablemente tengas que seguir jugando con él hasta que logre salir. Cuando sale su comportamiento va cambiando conforme pasa el tiempo, primero se convertirá en un bebé, después en un adolescente y por último en un Hatchimal adulto. Este juguete se vuelve más interactivo a medida que va creciendo: bailará, repetirá lo que digas y se moverá cuando le aplaudas, en su etapa más madura puede jugar con su dueño.
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Durante el Black Friday en Estados Unidos el juguete llegó a costar 225 dólares. Por: Mariana Grimaldo / Imágenes: Mariana Grimaldo
La nieve llegó
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s temporada de NFL y el superbowl cada día está más cerca, pero en esta ocasión hablaremos del primer domingo con nieve en la liga. Los afortunados en presenciar este hermoso espectáculo fueron los jugadores y aficionados de los equipos Green Bay Packers vs Houston Texans y los Chicago Bears vs San Francisco 49ers, ambos partidos sucedieron el 04 de diciembre y fueron testigo de cómo la lluvia se convertía en nieve e imponía condiciones en las que los jugadores tenían que estar aún más concentrados.
Por: Mariana Grimaldo / Imágenes: Cortesía Imágenes: Cortesía
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Ana Verónica García Rojas Loenzo Por: Mariana Grimlado /Imágenes:Cortesía
Que no te agarren
las prisas F
altan dos semanas para celebrar Navidad, si aún no has comprado los regalos para la familia y amigos, tranquilo, todavía estas a tiempo. Sin embargo, son tantas las cosas que se tienen que hacer en estas fechas que a veces puede provocarnos dolores de cabeza y estrés. Es por ello, que nos preocupamos por ti y te traemos algunos consejos básicos para hacer tus compras anticipadas. •Fija un presupuesto: Es la mejor manera de empezar a buscar regalos. Antes que nada, ten en mente cuanto vas a gastar. Así te evitaras perder tiempo y tu cartera te lo va a agradecer.
•Crea una lista de regalos: Es mejor ir por el objeto indicado a que ir de tienda en tienda y no encontrar algún producto deseado.
#Datoinútil
•Visita centros comerciales que tengan variedad de oferta y artículos. •Cuida los recibos: Cada tienda tiene su propia política de cambios y devoluciones.
Por: Mariana Grimaldo / Imagen: Cortesía
Por: Jessica Dávalos / Imagen: Cortesía
Series:
Qué ver
Netflix&chill
3%
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l argumento de “3%” se desarrolla en un mundo futurista donde la mayoría de la población vive en situaciones precarias y de extrema pobreza, ya que el mundo se encuentra dividido en dos partes y para llegar a “Altamar”, donde todo promete ser lujo y comodidades, cada joven de 20 años debe inscribirse a un proceso que solo el 3% logrará aprobar y, que de hacerlo, serán merecedores de pertenecer a la élite de la sociedad.
Thriller
TERROR
WESTERN
El creador de Garfield Jim David tomo el nombre de su abuelo James Garfield David para el apelativo del perezoso minino.
ACCIÓN
COMEDIA
Drama
1. Es la primera serie original de Netflix producida en Brasil.
2. Es una adaptación de la webserie “3 Por Cento”.
3.La primera temporada solo tiene 8 episodios.
CIENCIA FICCIÓN
SUSPENSO
?
MISTERIO
musical
Por: Magnolia Sánchez/ Imagen: Cortesía
11 DICIEMBRE 2016 Por: Mariana Grimaldo / Imagen: Cortesía
Por: Mariana Grimaldos/ Imagen: Cortesía
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CDMX
La ciudad de los
palacios
José David Bucay es originario de Tampico y es considerado una influencia en redes sociales por la cantidad de seguidores que tiene en Twitter e Instagram ya que son más de 30 mil personas y gracias a esto se ganó un viaje todo pagado a CDMX y así fue su experiencia.
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osé David hace seis años comenzó a utilizar Twitter compartiendo frases de libros, chistes, y más. “La gente me empezó a seguir, retwitteaban lo que ponía, con el tiempo me empezaron a seguir personas de la farándula, por ejemplo Anahí me dio retweet, me sigue Lalo España, entre otros. Después abrí mi cuenta de Instagram y como me gusta andar viajando y conociendo lugares empecé a subir fotos de estos lugares y a la gente como que le gusta”. Hace algunos días David recibió una invitación por parte del fondo mixto de promoción turística de CDMX a través de la agencia Imagen CDMX donde lo invitaban al viaje Capital Millennial, el viaje consistía en conocer diferentes partes de la Ciudad de México, rompiendo los estereotipos que el país tiene de la capital, invitando a gente joven a que conozca más allá del centro histórico, la Ba-
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sílica de Guadalupe y Six Flgas. de pinturas y obras de arte, como dato cuLos invitados especiales fueron cuatro rioso este fue el colegio donde Frida Kahlo jóvenes oriundos de Tabasco, Puebla, Mon- vio por primera vez a Diego Rivera. terrey y Tampico. Al siguiente día los turistas conocieron un restaurante totalmente vegano se llaTe platico un poco ma Forever, “la experiencia fue muy paEl día que llegaron los Millennials fueron dre porque desde que llegas te dicen que recibidos en la agencia imagen donde los te quites los zapatos, los pones en unos trasladaron a las vizcaínas donde se en- lookers y te sientas en los cojines en el cuentra un edificio llamado futura MX, Da- piso y te traen la carta, iba con toda la disvid nos contó que “es un centro interactivo, posición de probar y conocer la comida, la un espacio donde se exhibe la transforma- experiencia fue muy buena” expresó. ción urbanística de la ciudad de México, El centro histórico fue lo que más le sortienen una maqueta enorme, es una de prendió al tampiqueño ya que los llevaron las maquetas más grades del mundo mide a un lugar que se llama Hacedores maker, 234m2 y la construyeron entre más de 70 “este lugar me sorprendió mucho, porque personas, esta maqueta te va mostrando está muy cerca del metro zócalo, es un cómo se fue desarrollando CDMX a detalle”. lugar donde hay mesas, herramientas, Después de esa locación fueron al colegio martillos, etc., es un lugar donde puedes San Ildefonso, donde había una exhibición crear objetos; es el semillero de los futu-
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México es la segunda ciudad de todo el mundo con más de museos, está después de Londres.
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Dicen que entrar a un temazcal es como volver a entrar al vientre materno
ros científicos. En el lugar crearon un instrumento para la gente que padece epilepsia, se los colocan y cuando a la persona ya le va a dar el ataque mandan un mensaje a sus familiares, avisándoles para que los auxilien, me llamó la atención que los dueños del lugar en el dedo de la mano traen unos chips, no recuerdo como se llama pero presionaban el chip y con ese podían abrir la puerta del negocio” platicó José. El sábado la empresa patrocinadora los invitó al Ajusco donde los jóvenes realizaron rapel, David expresó “la verdad fue la primera vez que lo hice, es muy seguro, la gente que estuvo ahí nos cuido bien, ya se nos quitó el miedo y sí lo recomiendo muchí-
simo, ir a este lugar en donde puedes estar en contacto directo con la naturaleza”. Cuando escuchamos la palabra Xochimilco automáticamente nos vamos a las trajineras, pero en esta ocasión David nos contó una experiencia diferente “nos llevaron a un temazcal; es una experiencia muy padre, es como un iglú de ladrillo en donde al centro ponen piedras muy calientes y entras al lugar con traje de baño, nos sentamos alrededor de las piedras calientes dentro de este iglú y una chamana comenzó a echar agua a las piedras calientes, estas piedras echan un vapor y este vapor hace que sudes, es un método de baño prehispánico, súper relajante “. Para concluir el millennial destacó “la verdad es que cuando uno piensa en la ciudad de México tiene el estereotipo de que roban, hay contaminación, mucha gente, etc., pero es una ciudad muy cosmopolitan y quedé muy encantado con el viaje”.
Por: Mariana Grimaldo / Imágenes: Cortesía
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#AntesDelPostre
Burbujas de buenos deseos
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e aproximan esas fiestas en las que algunos quieren quedar bien con todos y otros querrán simplemente pasar un rato agradable con sus seres queridos. He aquí donde entra el gran debate de qué bebida elegir para el brindis. Una sidra para que grandes y pequeños puedan beber sin problemas, quizás un lambrusco, un vino rosado o inclusive de plano un espumoso o champán. Cuando son convivencias así, debemos reparar en si realmente la intención de la fiesta es impresionar o fraternizar. Mientras a todos les motive a brindar y compartir copas; la bebida entonces puede ser la estrella o sólo un bonus para la velada. Cheers!
Relleno ¿Dulce o salado?
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engo muy presente esa primera vez que me cedieron la batuta para preparar la cena de Navidad. Por entonces yo no era ni un pinche pero tenía noción de los sabores que esperaba encontrar en lo que cocinaría y una clara idea de qué contenían y cómo debían verse los platillos por lo que conocía de revistas y programas de cocina. El menú debía ser el clásico. Pavo relleno, puré de papa con gravy, pasta con queso y crema, una ensalada verde y de postre una tarta. El pavo es un ave muy noble pero que se hace digna al hornearse, se inyecta vigorosamente y baña ya dentro del horno cada 40 minutos. El puré de papa debe saciar a las papilas sin dejar de saber a patatas; mi secreto es agregar miel al puré final; el gravy sería el caldito del pavo más una nada de crema para consistencia. Desde niño quise vivir en Italia así que cocinar pasta para mí es como dirigir una orquesta, linguini a la crema verde teñida con pimiento y parmesano. La ensalada es la “excusa sana” a tanta gula así que mientras sean al menos dos tipos de lechugas y tenga aceite de oliva pasa el sello de calidad. Y quizás hoy deteste hacer repostería pero desde entonces las tartas han sido mi especialidad, pay de pera d’Anjou con queso gruyere en la corteza, estilo vasco. Pero el relleno del pavo fue mi talón de Aquiles. A medida que sofreía la carne molida de res con sal, pimienta, cebolla, vino tinto y tocino, se me ocurrían más y más notas de sabor y aromas ideales: laurel, clavo, aceitunas verdes, almendra fileteada, (nada de pasas porque todos las detestan), jamón en cubitos y queso manchego rallado encima para gratinar. La única pregunta resultante ante tal manjar fue ¿Y este relleno cuenta como dulce o salado? Hasta la fecha no sé.
Por: Ramón Ontiveros/ Imagen: Cortesía
Segundo Trailer de
Cincuenta sombras más oscuras
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niversal lanza el segundo tráiler de “Cincuenta sombras más oscuras”, continuación de la saga “Cincuenta Sombras de Grey”. El teaser de 2:38 minutos muestra escenas más provocativas que el primer tráiler. En esta segunda parte, Anastasia interpretada por Dakota Johnson volverá con Christian Grey interpretado por Jamie Dornan y ambos tendrán que enfrentar el oscuro pasado de Grey cuando dos de sus ex amantes aparecen en la trama del filme. Se espera que la película sea estrenada el 14 de febrero del 2017. Si aún no has visto el tráiler, escanea el código QR para darle un vistazo.
Por: Jessica Dávalos/ Imagen: Cortesía
¿Sabías que… Un hipopótamo corre más rápido que un ser humano Por: Mariana Grimaldo/ Imagen: Cortesía
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Ramón Ontiveros
11 DICIEMBRE 2016
Por: S
Protege a tus mascotas en
Navidad
#DeFanAFan
CO LU MNA
Hace mucho tiempo, en una Galaxia muy lejana
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revio y durante las celebraciones de Navidad y Año Nuevo, la gente empieza hacer sus posadas y celebraciones decembrinas. El uso de fuegos artificiales se da mucho en esta época y las mascotas tienen mayor sensibilidad en este tiempo por el ruido excesivo de estos productos. Por eso, en esta edición no nos olvidamos de los peludos del hogar y traemos algunos consejos y/o tips básicos para el cuidado de tu mascota.
•Colócale un collar de identificación con todos sus datos en caso de que se llegue a salir
de casa.
•Mantén a tu mascota en casa, evita que sufra de estrés. •Cierra las cortinas o persianas para que no vea las luces. Además cierra las ventanas
para poder evitar el ruido que causa los fuegos artificiales.
•Procura mantener las decoraciones eléctricas fuera del alcance de tus mascotas.
Tip
Por: Jessica Dávalos/ Imagen: Cortesía
para hacer
feliz a
tu perro
Por: Saul Macclesh/ Imágenes: Ingimage/ Cortesía
Momentos perfectos
¡
Hola amigos! Gracias por seguirnos en este su espacio. Hoy hablaremos de timing, un aspecto muy importante a la hora de adiestrar y educar a tu perro. Conciste en premiar en el momento adecuado y fijar la conducta esperada. Primero debes crear un objetivo concreto y visualizar lo que esperas de él, recuerda usar el premio (ya sea comida o juguete) en el momento exacto en que se origina. Toma una foto mental del instante en que lo premiaste, después cuestionate si esa era la conducta esperada, si la respuesta es sí, entonces tienes el timing adecuado. Hasta pronto. “Quien ama, educa”.
Edukanino Servicios Caninos Profesionales
an pasado 40 años desde la primera vez que se vio en la pantalla grande, 1977 fue el año en el que empezó de la mano de Jorge Lucas, una de las franquicias cinematográficas más populares, extensas y redituables en la cinematografía. StarWars: Episode IV - A New Hope que contó con los actores Mark Hamill, Harrison Ford, Carrie Fisher, Alec Guinness, Anthony Daniels, Kenny Baker, Peter Mayhew, Peter Cushing y David Prowse, contaba como Luke Skywalker un joven granjero del planeta Tatooine con muchas ganas de conocer el espacio tras encontrarse con los robots C-3P0 y R2D2, que escaparon de las tropas imperiales de DarthVader. El éxito de esta primera película derivó en 2 secuelas más, donde vimos como Luke se trasformaba en un Maestro Jedi logrando darle el balance a la fuerza, y derrocando la república. Tuvieron que pasar 16 años para volver a verla en la pantalla grande, y así fue que con Star Wars: Episode I - The Phantom Menace, inicio una nueva trilogía, que en este caso sería la precuela. En esta nueva saga cuenta la historia de Anakin Skywalker un esclavo que se convierte en Jedi, y que es considerado el Elegido para traer el balance en la fuerza. Con StarWars: Episode VII - The Force Awakens marcaba el regreso a las pantallas después de 10 años, creando un nuevo canon y una nueva dirección de esta historia, de la cual se esperan 2 entregas más y 2 Spin Off, siendo Rogue One: A StarWarsStory la primera de esta, que sirve de enlace entre la parte 3 y la 4 y cuentan cómo se consiguieron los planes de la Estrella de la Muerte. Que nuevas sorpresas tendrá esta franquicia de películas que sin duda ha marcado a muchas generaciones a través de los años que la Fuerza los Acompañe.
Imagen: Cortesía
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Mr. FanCity
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#Ola Coreana
CO LU MNA
Las cirugías
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oy hablaremos sobre un tema controversial en Corea del Sur, bien conocemos los rostros perfectos y piel de porcelana de muchos de los coreanos y detrás de eso hay algo más, acceden a cirugías, tanto faciales como en el cuerpo desde una pequeña cirugía en el parpado para agrandarlo, hasta limar la mandíbula para tenerla en “v” en un rango llamado perfecto para ellos. Seúl, la capital de Corea del Sur es conocida como la capital en cirugías estéticas, millones de mujeres se someten a cambios estéticos, pero lo más alarmante es que ellas dicen hacerlo por razones tales como conseguir un empleo, para su boda y para sentirse más seguras de sí mismas, es increíble lo mucho que la sociedad coreana los ha hecho llenarse de prejuicios y sentirse inferiores por el simple hecho de tener una nariz diferente u ojos más pequeños. En Corea del Sur hay más de 2 mil cirujanos plásticos, así es, es increíble pero es cierto ya que la demanda es muy alta y cada vez va creciendo más, 20% de las coreanas ha tenido una intervención estética contra 5% de las estadounidenses, la vida laboral en ese ámbito es muy buena ya que muchas mujeres y hombres de varios países asisten a la capital para hacer sus cirugías ya que los resultados son mejores que en otro lugar. Dentro de estos lugares de cirugías entre paredes blancas, con más de 300 empleados, 30 doctores, 40 salas de operación, recuperación y cafetería , detrás de todo el lujo en las clínicas más caras existe la realidad del paciente con sangre, piel y huesos expuestos cubiertas con vendas que tarde o temprano mostrarán a su recuperado nuevo yo. Pero la vida es así, las personas siguen estándares de belleza impuestos por la sociedad y la gente los sigue, es tan triste ver como los jóvenes especialmente de Corea del Sur se enfocan tanto en un estándar que la misma sociedad impone.
Limpia tus
audífonos
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oy más que nunca la música es parte de nuestro día a día. La escuchamos en el celular mientras caminamos, hacemos ejercicio, cuando vamos a la escuela, en fin. Por estas razones es muy importante aprender a cuidar y limpiar nuestros audífonos, a continuación te presentamos una guía muy sencilla para mantener nuestros auriculares limpios.
1.- Gomas Retira las gomitas de los audífonos y límpialos con un paño húmedo. No te aconsejamos utilizar soluciones jabonosas o con base de alcohol. 2.- Cable Para limpiarlo utiliza algún limpiador para computadoras sobre un paño o toallitas húmedas y recórrelo por el cable hasta el otro lado. 3.- Audífono Para el audífono es el mismo procedimiento que utilizamos para el cable. Cuida que dentro de la malla que protege el auricular no entre ningún líquido y utiliza un paño seco. 4.- Conector Para la limpieza del conector, el paño debe estar seco, cualquier sustancia húmeda podría dejar residuos que lo dañen. Te recomendamos limpiar tus audífonos cada cuatro meses para que te duren por un largo tiempo. Por: Mariana Grimaldo / Imágenes: Cortesía
Capirotada con manzanas
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ale un giro a la receta de tu abuelita y sorprende a tus familiares iniciando una nueva tradición decembrina con este delicioso postre.
Ingredientes:
Preparación:
•4 tazas de trozos de pan •1 taza de trozos de manzana •1 taza de uvas pasa •2 huevos •350ml de leche evaporada • 1/2 taza de jugo de manzana • 1/2 taza de azúcar •1 1/2cucharaditas de canela en polvo
Mezcla en un tazón grande, la manzana y las uvas pasas. En otro tazón bate los huevos ligeramente. Añade la leche evaporada, el jugo de manzana, el azúcar y la canela. Vierte esta mezcla sobre el pan y revuelve. Deja reposar 10 minutos y vierte en un molde ya engrasado. Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que la manzana se ablande.
Por: Magnolia Sánchez / Imágenes: Jessica Dávalos
Ana 12
Luisa Delgado11 DICIEMBRE 2016
¿Y mi aguinaldo?
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legamos al mes donde hay fiestas, gastos y beneficios… pero a todos nos tocan beneficios, señoras y señores les presentamos el aguinaldo. Este tema es un poco complicado ya que actualmente aún existen empresas que hacen caso omiso a este tipo de beneficios laborales, pero como mexicanos tenemos derecho de reclamarlo. A continuación te presento cinco puntos que debes tomar en cuenta sobre tu aguinaldo.
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Recién egresado
l estudio Compara Carreras 2016, del Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO), reveló las carreras de las que los egresados obtienen el mejor salario son:
•1.- El aguinaldo es el resultado de tu esfuerzo y trabajo, es parte de ingreso anual. Respétalo y exígelo. •2.- Es derecho de todos, según el artículo 87 de la Ley Federal del Trabajo. •3.- ¿Cómo se calcula? Muy sencillo, divide tu ingreso mensual entre 30; eso será tu ingreso diario,
multiplícalo por el día número de días de aguinaldo que la empresa te da, mínimo son 15 días. •4.- Solo tienes un año para pelearlo, si por alguna razón no te pagaron tu aguinaldo, solo tienes un año de vigencia para pelearlo con las autoridades. •5.- A pesar de que la mayoría de los expertos financieros recomiendan que los uses para pagar deudas, solo el 47% de los mexicanos lo hace. Por: Mariana Grimaldo / Imágenes: Cortesía
• Física • Finanzas, banca y seguros • Servicios de transporte • Historia y arqueología • Salud pública
Como dato curioso los recién egresados de Física obtienen 24 mil 59 pesos mensuales como novatos del mercado laboral. Por: Mariana Grimaldo / Imágenes: Cortesía
11 DICIEMBRE 2016
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Atole de higo
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os tamales empiezan a abundar en todos los hogares, junto a su fiel acompañante el atole que se encarga de regresar el calor al cuerpo hasta en las más bajas temperaturas. Esta receta sugiere un sabor que quizás no has probado, pero que seguro te encantará.
Ingredientes: •1 lata de leche evaporada •4 tazas de agua •1 raja de canela •1/4 de kilo de higo maduro •1/4 de taza de azúcar •300 gramos de masa de maíz •1 ½ tazas de agua
Preparación: Hierve la leche evaporada con el agua y la canela. Licua los higos con un poco de agua y 3 cucharadas del azúcar. Diluye la masa en 1 1/2tazas de agua, evitando que queden grumos. Cuando hierva el agua, agrega la masa. Mueve constantemente para que no se pegue. Incorpora los higos molidos y el azúcar restante. Déjalo en el fuego durante 10 minutos. Disfruta. Por: Magnolia Sánchez / Imágenes: Cortesía
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11 DICIEMBRE 2016
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Me gusta y comenta
a popular red social Instagram ha presentado una actualización, muy esperada por muchos de sus usuarios, que permite desactivar los comentarios a las publicaciones y dar ‘me gusta’ a los comentarios destacados, informa el periódico ‘The Wall Street Journal’. Por el momento, las nuevas funcionalidades están pasando por la etapa de prueba, por lo que están disponibles solo para ciertos usuarios, y en las próximas semanas serán accesibles para todo el mundo. Por: Mariana Grimaldo / Imágenes: Cortesía
Postres Ensaladas preparadas al momento c/diferentes aderezos Variedad de frutas Guacamole Ensalada de Betabel c/ Manzana
Antojitos Encacahuatadas Flautas
Dobladas de:
Queso Oaxaca Huevo Rojo Picadillo Tortillas Recién Hechas
Entradas:
Crema de Manzana a la Sidra Mole de Olla Arroz c/ Nuez Crepas Espinacas y Mariscos Puré de Papa
Rincón Italiano:
Spaghetti, Macarrón y Ravioles En Diferentes Salsas: Carbonara, Napolitano y Camarón c/ Brócoli
Platos Fuertes
Churros c/ Cajeta Carlota de Fresas Pastel de Frutos Rojos Gelatina de Queso Manchego Arroz c/ Leche de Rompope Fresas Smoking Empanadas de Piña
Bacalao a la vizcaína Filete migñon c/ Salsa De Mostaza Antigua Pechuga Cordón Bleu Pierna de Cerdo Mechada Navideña
Postres Light
Carnes preparadas al Momento a la Plancha:
Bebidas
Aguja Norteña Pechuga de Pollo Plancha Salchicha Para Asar Cebollas y Chiles Toreados Salsa CoMe FrUtas Y VerdUras
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Merengón Carlota de Manzana Agua de Papaya
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Ameniza: Dr. Armando Maya Para los pequeños cartelera Infantil, Máquina de Helado y Muñequita
La prueba de cualquier platillo del buffet causará el cobro del mismo Come frutas y verduras