REVISTA VIAJEROS 2022- RECUPERACIÓN TURISTICA EN MARCHA by Miryan Moreno

Edición Septiembre 2021 - Revista Interactiva especializada en turismo – Distribución Gratuita en Sudamérica

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Bienvenidos a Paraguay, la mesa está servida

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Salsa de soja

Sanken 61 años potenciando el sabor de la

cocina en

Paraguay Buscalo en los mejores supermercados y tiendas del país

Edición Septiembre 2021 - Revista Interactiva especializada en turismo – Distribución Gratuita en Sudamérica

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Staff 4

Ayolas

Viajeros

EDICIÓN SEPTIEMBRE / OCTUBRE 2021 Dirección editorial, Redacción y coberturas nacionales e internacionales

Miryan Moreno. (0985) 929 565 (0995) 672460 miryanm@hotmail.com Periodista y Gerente Comercial

Solange Encina Solange_encina@hotmail.com Periodista y Secretaria Ejecutiva

Melanie Encina Interior del país

Cristian Encina. 0982 857437 cristian@viajeros.com.py

Oficina Central

Bº San Isidro, Tupasy Rapé 1200 Encarnación. Distribución en Ciudad del Este

Jorge Lugo

Corresponsal en Asunción:

Emilio Tellez

Corresponsales

Carlos Fonseca. Córdoba. Margarita Mamotiuk. Buenos Aires. Alicia Sosa. Puerto Iguazú. Viviana Diaz Velez. Corrientes Javier Lezcano. Corrientes Cristina Lira – Natal Brasil Malena Alcaro – Buenos Aires Latitud 2000 Grether María Candía Báez -Corresponsal internacional

Arte y Diseño editorial

Omar Ortiz. omarortiz32@gmail.com Solicitar cobertura de eventos y lugares turísticos con una antelación de 48 hs.

26 42 20

Viva el bravo Paraguay

stamos viviendo años históricos, inolvidables, únicos. Pero, a pesar de que el mundo convulsionó debido al virus maldito, nos dejará enseñanzas que nunca olvidaremos. Una de ellas nos motivó a volver a imprimir esta revista, que este año cumple 11 abriles, y fue la necesidad de dejar plasmado en papel, este momento de la historia, para decirle al mundo que seguimos vivos, para agradecer tener la oportunidad de volver a comunicarnos, por esta vía, porque papel perpetuará este momento para siempre. El turismo, este rubro que tanto nos apasiona vivió momentos difíciles, pero de a poco, con protocolos, comienza a florecer. Porque el ser humano, por naturaleza, es nómade, necesita viajar, conocer otras culturas, necesita experimentar y vivir nuevos desafíos Paraguay les da una cordial bienvenida, con una de las formas más simples y la vez más profundas que es la mesa familiar. Donde les brinda todo lo que tiene, sus paisajes, sus servicios, la cordialidad de su gente, que siempre se

destacó por su sencillez y buen trato. En este número viajamos por el interior, el corazón paraguayo. Visitamos Alto Paraná, cuna de la agricultura, en el centenario de la soja, motor principal de la economía, que apoyados por inmigrantes, europeos, japoneses, latinos hacen grande este país. Uno de los pioneros fue la familia Sakanashi, quien desde hace 61 años produce salsa de soja Sanken, que potencia el sabor de las comidas paraguayas. Visitamos la segunda hidroeléctrica más grande del mundo, ITAIPU, que brinda un servicio de primera calidad de forma totalmente gratuito, para aquellos que les gusta conocer más de este monumento a la ingeniera humana, que nos llenó de energías positivas. Visitamos la cuna de la yerba mate, Itapua, las Colonias Unidas, quienes con la gran sonrisa de Ilone Altenofen, presidente de Materoga, nos invitó a conocer toda su oferta turística, que va desde recorrido por la selva, pasando por las más de 15 colectividades que la conforman, tomar unos ricos mates con Yerba Mate Selecta y Pajarito, a beber unas cervezas artesanales de vino y

editorial yerba. Cada rincón del Paraguay es digno de conocer, estamos preparados para recibirlos, en estos interminables 18 meses de encierro, el sector se capacito y aprendió mucho. Los reto a que recorra de punta a punta el pais , estoy segura que volverá a enamorarse, volverá a tener fe y esperanza, porque esta bendita tierra colorada siempre surgió y fue más fuerte después sus mayores batallas. VIVA EL BRAVO PARAGUAY , BIENVENIDOS, LA MESA ESTÁ SERVIDA.

Miryan Moreno CEO Revista Viajeros

6.7

Cataratas del Monday

Bienvenidos a Paraguay, la mesa está servida

WORLD

EMOJI DAY 17th OF JULY

8.9

araguay tiene infinitas opciones para disfrutar de un turismo seguro, consciente y único. La Cataratas del Monday, son una de ellas, porestemotivoloinvitamos a un banquete, la mesa está servida, lo invitamos a que disfrute de nuestra deliciosa gastronomía, saborizada con la más rica salsa de Soja, Sanken. Los motivos para festejar son muchos. La reactivación turística que comienza, el cumpleaños número 11 de la revista Viajeros, los 100 años de la soja en Paraguay (motor económico del pais) y los 68 años la salsa de soja más rica del suelo guaraní. Las CATARATAS DEL MONDAY, antes mal llamadas Saltos del Monday, están formadas por tres caídas principales de 40 metros de altura en un borde de 120 metros y otras caídas complementarias menores. Tienen un tamaño similar a las Cataratas de Dettifoss (Islandia), las cuales son una de las cataratas más famosas de Europa. Entre las Cataratas del Monday y las Cataratas del Yguazú hay una distancia de 22,5 km. en línea recta y 33 km. por agua. Los estudios geológicos indican que el Río Paraná y sus afluentes (los Ríos Yguazú y Monday) son fallas geológicas ocurridas hace millones de años en las que se destacan formaciones basálticas que se extienden por muchos kilómetros en una amplia región. El nombre Monday proviene del guaraní y significa: “agua que roba o que estira”. Es uno de los ríos más caudalosos del Paraguay. Existen registros de época lluviosa en los que el Río Monday llegó a tener un caudal de 12.400 m3/segundo. Desemboca en el Río Paraná a solo 1.5 kilómetros del hito Tres Fronteras, punto en el que Argentina, Brasil y Paraguay tienen sus límites en la conjunción de los Rios Paraná e Yguazú (nombre guaraní que significa “agua grande”). A la vera de las Cataratas, los visitantes tienen 3 opciones espectaculares que les permite vivir toda la experiencia Monday. El parque municipal, administrado por la empresa Aqua, que ofrece servicios que detallaremos más adelante, con costos que van desde los 10.000 Gs para locales,

25.000 Guaraníes generales, 10 dólares visitantes del Mercosur. Además cuenta con atractivos extras como el ascensor panorámico, arborismo, tirolesa, ascensor, camping en bungaló cuyo costos son adicionales. La otra opción, es el Parque Aventura Monday, que cuenta con una vista privilegiada de frente a las cataratas, además de actividades como rafting, tirolesa, tiro al blanco, avistamiento de aves, campamento entre otros.

hectáreas de la Reserva Maharishi se consideran una muestra importante del Bosque Atlántico del Alto Paraná (BAAP) en el estado paraguayo del Alto Paraná y definitivamente del este del país. “Bosque Atlántico del Alto Paraná” es como los paraguayos llaman a Bosque Atlántico. El espacio alberga 59 especies de plantas, 20 especies de orquídeas y 277 especies de aves, siete de las cuales se consideran en peligro de extinción.

Viaje sobre las Cataratas del Monday

La aventura

El Parque Municipal, concesionado a la iniciativa privada, cuenta con estructura para recibir visitantes, con restaurante, bar, baños, estacionamiento y un elevador que permite acceder a la base de los saltos. La estructura incluye miradores que permiten la vista de los saltos que forman parte de la familia de cascadas grandes ypequeñasdelaTerradelasMuchasAguas, caracterizadas por la presencia del Bosque Atlántico, el basalto negro y una rica fauna y flora ligada al entorno de las cascadas. Los visitantes de los Saltos del Monday pueden explorar opciones de ocio y actividades. Las 450

En la orilla derecha, vinculada al Parque Municipal, se encuentra el Parque Aventura Monday, con otras siete hectáreas, que ofrece actividades como rafting, tirolesa, arborismo y tiro con arco. En el lado opuesto del Parque Aventura se encuentra la Reserva Maharishi, que también ofrece atracciones centradas en la aventura, contemplación de la naturaleza y vistas a los Saltos del Monday. Hay un cruce que permite conectar las dos atracciones. Caminando por el Sendero de las Nacientes podrás oír los sonidos del agua cayendo y corriendo, algo que sólo es posible gracias al refugio que los bosques y

10,11

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“

Monday en guaraní significa

agua que vie ne agua que roba

Si querés sabe respuesta escan r la eá celular el código con tu y mirá!!

colinas ofrecen de los ruidos de la ciudad. Después de millones de años de formación y gracias al paciente trabajo de erosión, los Saltos Monday están donde están hoy. No hace mucho, geológicamente hablando, el río Monday fluía directamente hacia el río Paraná, justo debajo del hito de las Tres Fronteras, en la región de las Tres Fronteras, donde se unen dos ríos y tres países. Con la erosión, el salto llegó a donde está hoy en el Parque Municipal Monday, en la ciudad de Presidente Franco, a 10 kilómetros del Puente Internacional de la Amistad. Los Saltos del Monday comparten con las Cataratas del Iguazú la misma edad geológica, la misma formación geológica y la misma vegetación a su alrededor, sea el gran bosque o las que nascen en las rocas en las paredes de los acantilados e incluso los mismos pájaros, como el taperuçu de cascadas (Cypseloides senex), que viven,construyen nidos y hacen aleteos magníficos en medio de las brumas de

los Salto del Monday. Los visitantes de los Saltos del Monday también son recibidos con uno o más arcoíris, dependiendo del encuentro del sol con las gotas de agua suspendidas en el medio ambiente, tal como sucede con su hermana más conocida, en el río Iguazú. La Cataratas del Monday los espera, porque cada actividad está creada especialmente para mostrar a los visitantes toda la belleza, armonía, trabajo y calidad que ofrece el Paraguay al mundo. Está acondicionado para que todos los integrantes de una familia puedan pasar varias horas e incluso días, disfrutando de una abundante naturaleza y de atracciones especiales, interactuando activamente con ella. El visitante podrá disfrutar del turismo de aventura, el cual se adapta a diferentes gustos y edades, de las deliciosas comidas típicas paraguayas, y además de artesanías paraguayas, provenientes de distintas etnias y regiones del país.

Viajeros

10.11

14.15

Salsa de soja Sanken 61 años potenciando el sabor de la

cocina en

Paraguay

a gastronomía se nutre de sabores, olores, y la combinación de otros ingredientes. Pero la conjunción de dos culturas ricas en historia gastronómica, como la paraguaya y la japonesa, la hace única. Salsa de soja SanKen se caracteriza por brindar al consumidor final todos estos componentes, que la hacen la más rica del pais, desde hace 61 años. Hiroaki Sakanashi, visionario, trabajador, responsable de la firma SanKen, logró conjugar toda la cultura japonesa en sabores que llega a todas las mesas paraguayas. La sede central de la empresa se encuentra en Encarnación, pero sus productos son distribuidos con gran éxito, llegando a las mesas de todos los hogares de las familias paraguayas de todo el país. Los padres de Sakanashi llegaron al Paraguay luego de la segunda guerra mundial para radicarse

en la colonia “La Colmena”. Tras pasar un tiempo en Asunción, finalmente se asentaron en Encarnación. Inculcaron a sus hijos la cultura oriental de trabajo, perfección y responsabilidad, lo cual se refleja en los productos elaborados por la empresa desde hace más 61 años. En los inicios, la empresa SanKen contaba con escasos recursos y todo se hacía de forma artesanal, manual y familiar. Las distancias, la falta de electricidad, y los caminos en mal estado, fueron algunos de los obstáculos que debieron enfrentar. “Otra de las barreras que logramos derribar es la cultural, porque al principio mucha gente no se animaba a probar la salsa de soja, por el color, porque no la conocían, pero una vez que lo hicieron, fue incorporada a la cocina local. Hoy día se convirtió en un condimento infaltable en el asado de los domingos” dijo Sakanashi “Desde muy pequeño acompañé a mis padres en el trabajo, en ese entonces la salsa era envasada en botellas de vidrio y guardada en cajas de madera, muy pesadas para llevar, y las etiquetas eran colocadas con pegamento casero”, recuerda. Para unir una cultura milenaria de sabores únicos, como la japonesa, con

16.17 la originaria guaraní, y lograr que sea el sabor diferenciado, la Salsa SanKen, se elabora con semilla de soja seleccionada y orgánica dándole un sabor exquisito y exclusivo. Producido totalmente en Paraguay, Itapúa, resumiendo en su sabor el trabajo y experiencia de la cultura japonesa, quien de forma metódica, siguiendo la tradición oriental logró conquistar el paladar de todos los paraguayos. De sus ancestros resalta la enseñanza de que, si quieres un producto de calidad, no importan las circunstancias, ni la hora, solo debes luchar por la excelencia. La empresa vivió la transición del trabajo manual a las facilidades que las tecnologías brindan en la actualidad, logrando de esta manera mantenerse por más de 6 décadas en el sector. Al frente de la empresa de salsa de soja SanKen, dice que el mayor logro fue llegar a la mesa de las familias paraguayas con sus productos, que tienen la etiqueta made in Paraguay, pero con la esencia japonesa, porque elaboran con la calidad japonesa y la calidez paraguaya. “Logramos fusionar dos culturas, lo que solo se consigue con el trabajo y la trayectoria de empresa que busca siempre mejorar. De lo cual nos sentimos muy orgullosos”, enfatiza. Muy afamada gracias a las lomiterias, pollerías, venta de asados, restaurantes y el sushi en nuestro país, la salsa de soja se está haciendo indispensable en nuestra gastronomía.

Familia con proyecciones La familia Sakanashi siempre invierte en el pais desde hace 61 años y se proyecta en el tiempo gracias al trabajo constante y permanencia de producto en el mercado, dando de trabajo a muchas familias de Itapúa, de forma directa, e indirectamente a todo el país. Mantener la preferencia de sus clien-

tes con un producto de calidad es el objetivo de SanKen, siempre poniendo en primer lugar la calidad, el trabajo y sobre todo buscando la conjunción de culturas, distintas pero con una misma

elección de sabores, Salsa de Soja SanKen. “Agradecemos a todos nuestros clientes por la preferencia, que gracias a ustedes cumplimos 61 años.”

18.19

Atractivos que nos llenan de energía

l Complejo turístico de la ITAIPU Binacional líder mundial en la producción de energía limpia y renovable, invita a sus atractivosturísticos,totalmente gratuitos, apoyando y reactivando el turismo del Alto Paraná. Conozca una de las siete maravillas del mundo moderno, haga su reserva con tiempo y descubra una experiencia única. El Complejo Turístico ITAIPU, lado pa-

raguayo, recibe nuevamente a los turistas luego de permanecer inhabilitado desde el 27 de marzo al 4 de abril, debido al decreto establecido por el Gobierno Nacional. Vale recordar que la reapertura se realiza obedeciendo al protocolo sanitario impuesto por el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPyBS). Hablamos con Rogelio Sallaberry, Asesor General de turismo de la binacional quien nos indicó que se encuentran esperando a los visitantes con todas los pro-

tocolos, además de una amplia gama de atractivos para todas las edades.” Lentamente comienza a haber movimiento, y estamos felices de recibir a todos. Fue un año difícil, pero la Itaipú, sigue y seguirá aportando a la región, ya que con el turismo se beneficia toda la sociedad, desde la persona que vende yuyos en la calle, como las hoteles, comercios y gastronómicos”, señaló. Por otra parte, indicó que las visitas en la Reserva Natural Tatí Yupí, en el Museo

de ITAIPU Tierra Guaraní, Modelo Reducido de la Represa y el tour para conocer la central hidroeléctrica deberán ser reservadas con anticipación; a fin de evitar aglomeraciones. El ingreso a la Costanera de Hernandarias y al Parque Lineal se podrá hacerse sin previo agendamiento. Las disposiciones sanitarias que se deberán cumplir para visitar los sitios turísticos de la Binacional son el uso mascarillas, distanciamiento físico, lavado de manos y someterse a la toma de temperatura. Igualmente, los visitantes deberán completar una planilla con sus datos, como lo indica el protocolo establecido por la cartera sanitaria. La segunda represa más grande del mundo Después del acuerdo entre Brasil y Paraguay en 1973, los dos países asumieron la misión de cambiar el curso natural del Río Paraná, para producir energía. En la verdad estaban cambiando el curso de la historia de las dos naciones, impulsando el desenvolvimiento, la tecnología e la innovación. Diez años después, las turbinas comenzaron a funcionar, lo que desde entonces ha generado 2.400 millones de megavatios-hora de energía (hasta noviembre de 2016). Para darle una idea, si esta energía pudiera acumularse, sería suficiente para abastecer al mundo entero durante 40 días, dos horas y 45 minutos. Toda esta energía producida garantiza a Itaipu Binacional el título de la planta hidroeléctrica más grande del mundo en términos de generación de energía limpia y renovable. Aunque la planta de las Tres Gargantas de China es más grande en infraestructura, con una capacidad de generación instalada de 22,500 MW de energía, Itaipú tiene una capacidad de 14,000 MW y sigue batiendo records YUPÍ

Reserva Tati Yupi, conexión sublime con la naturaleza Se halla ubicado, en la Ecorregión del Alto Paraná, a 3 kilómetros al norte de la ciudad de Hernandarias. Su ubicación privilegiada, constituye el área protegida más cercana a la Central Hidroeléctrica, el lugar es ideal para pasar el día y serenarse con la naturaleza, por ese motivo

Visitar la segunda represa hidroeléctrica más grande del mundo nos genera una energía única y renovable. Visita sus redes sociales, agenda una visita GRATIS

Visitar el Museo de la hidroeléctrica muestra una línea de tiempo desde el inicio de la construcción de la hidroeléctrica

20.21

La reserva ecológica Tati Yupy, es un pulmón verde protegida por la represa hidroeléctrica

Lic. Rogelio Salaberry, Asesor de Turismo de la ITAIPU Binacional

¿Itaipú puede ab astecer de energía el mund o entero por cuanto tie mpo?

87 días, 4 hs y 35

minutos

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esta experiencia? Seguinos en las Red es

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es un importante punto turístico y de investigación con varias actividades recreativas como: paseos en bicicleta, sulki y carrosa. Las familias, amigos y funcionarios de empresas que necesiten un lugar para relajarse, descansar y disfrutar de la naturaleza, la reserva es el espacio ideal. Los guardas parques y funcionarios de la Binacional, los reciben de forma amena, y los invitan disfrutar del lugar. Fue creado en 1984 como parte del Sistema de Unidades de Conservación de la ITAIPU Binacional. Su nombre proviene del Arroyo Tati Yupi que es su límite norte y que significa humo o neblina que sube del agua. Está cubierto por bosque altoparanaenseenprocesoderegeneración, que se alterna con campos cerrados, yerbales y pinares implantados. Tati Yupi alberga una gran variedad de hongos que son objeto de investigación hace varios años. Se han listado especies con escasos registros como el Geastrum

violaceum y el Macrocybe titans que se caracteriza por su impresionante tamaño. Se han clasificado: 39 especies distintas de mamíferos, 286 especies de aves y 21 de reptiles. Por su proximidad a la Represa de ITAIPU, este refugio es el más frecuentado por los visitantes quienes disfrutando de paseos en bicicleta o a caballo, por los distintos senderos internos pueden encontrarse con ka’i paraguay (Cebus tibidinosus paraguayanus) y curiosos coaties (Nasua nasua).

to del área de influencia del embalse. Contiene una cuidadosa selección de muestras científicas de fauna, flora y minerales de la región que fueron colectadas desde el inicio de la construcción de la Central Hidroeléctrica. En los micro-cines, el visitante podrá descubrir aquel Paraguay profundo de la vida rural, así como el rostro contemporáneo de un país vital que palpita

“Un paseo por el río Paraná a través del tiempo y su naturaleza”

domingos De martes a y feriados: h/ :00h / 11:00 09:00h / 10 5h. 13:15h / 14:1

El Museo ITAIPU- Tierra Guaraní, expresa el interés de ITAIPU Binacional en mantener viva la memoria de la cultura regional, para las generaciones presentes y futuras. Acceso gratuito. El Museo de la Tierra Guaraní rescata los 10.000 años de ocupación y cultura guaraní en la margen paraguaya de Itaipú. Forma parte del circuito Turístico, ambiental y Científico de la represa, y proyecta internacionalmente la mayor colección arqueológica de los años de poblamien-

Horarios

Requisitos

a revia reserv Visita con p e d ocumento Presentar d identidad 61Reservas: 0 094 /8 0 4 0 8 599 aipu.gov.py it cturistico@ óvil: Ib-tur Aplicativo m

22.23

Turismo y Naturaleza

Podemos sanar viajando Por Fabian Piqué Experto en turismo

abemos que el Turismo como actividad económica bien podría ser una de las principales vías de recuperación económica si se dan las condiciones apropiadas. Esto siempre y cuando se encuentren los caminos de acción efectivos que son necesarios y se den las características que permitan realmente ser considerado como central, siendo política de Estado. Nos preguntamos. ¿Podría también aportar a la salud y el bienestar de quienes trabajan en la actividad y en quienes visitan los Destinos? ¿Somos capaces de actualizar los conceptos sabidos de lo que es la SALUD y su relación con el TURISMO? ¿Es la Naturaleza un camino válido que puede actuar en favor de las personas para que encuentren o recuperen su equilibrio? Estas preguntas pueden empezar a tener respuesta si podemos reconocer que somos un sistema que forma parte de un sistema mayor que justamente ES la Naturaleza. Desde este lugar, buscamos entonces pensar acerca de cómo es que acontece el proceso de

sanación cuando viajamos a espacios naturales. El TURISMO como actividad social y económica, sucede habitualmente durante los períodos dedicados al ocio o las vacaciones. En este caso podemos, elegir quedarnos en casa o viajar, trasladándonos y alojándonos en lugares diferentes al de nuestra residencia. Si hacemos esto, nos convertimos en turistas. ¿Y para qué vamos a otro sitio? A veces para encontrarnos con afectos, familiares, amigos. Para divertirnos, conocer nuevos lugares, o bien para ejercitar la recreación. Justamente esto último es lo que permite relacionar al turismo con la SALUD.

Porque re–creación es volver a crear Promover estos viajes, que conecten a los ciudadanos urbanos con espacios potentes, prístinos, ricos en biodiversidad, y hacerlo con seguridad, conocimiento y profesionalismo, nos posiciona como vehículos de oportunidades nuevas y nos permite encontrar una actividad que además de ser entretenida, lleva al visi-

tante a enriquecer su experiencia de vida y dar espacios de intercambio que nutren también a quien realiza el servicio. En muchas oportunidades encontramos propuestas de “turismo de salud”, que incluyen un viaje y estadía, con turnos en diferentes consultorios y agendas previstas que abarcan dietas y ejercicios. Yo llamo a esto,“turismo de tratamientos”. La pregunta surge de manera obvia. ¿A qué llamamos entonces “salud”? A un estado de bienestar natural, carente de desequilibrios que modifique la armonía del organismo, diría yo. Traemos esta reflexión para advertir que el poder sanador de la Naturaleza va más allá de la capacidad que tienen las tecnologías de punta o los especialistas en determinadas áreas de la medicina tradicional. Necesitamos vivir en SALUD, más que sanarnos, mucho más dentro del actual contexto global donde transitamos un tiempo que dejará huellas profundas en el cuerpo emocional de la humanidad, donde el inconsciente colectivo registrará el reflejo del encierro y el temor vivido. Al caminar por un BOSQUE no solo nos beneficiamos con el sol y la conocida producción de vitamina D, también entramos en contacto con el aire puro, y con las fitoncidas, sustancias producidas por los árboles que actúan sobre nosotros, bajando los niveles de cortisol (hormona de estrés) y mejorando nuestro sistema inmune. Todo esto y mucho más son los beneficios que se obtienen sobre la salud al entrar en contacto con la naturaleza de la cuál somos parte. Nuestra presencia como seres humanos plenos dentro de este contexto debe permitirnos alcanzar la claridad suficiente como para saber que la NATURALEZA, así como nos ayudará a superar estos momentos críticos, nos permitirá encaminar individualmente una RELACIÓN constructiva y positiva, si nos permitimos fluir y dejarnos penetrar por la SABIDURÍA ANCESTRAL que permanece allí en resguardo, disponible para los atentos VIAJEROS que se animen a recuperar MEMORIAS. Todos conocimientos y fuerzas que allí estuvieron siempre y la ciencia recién comienza a descubrir.

22.23

Sun Hotel se encuentra a metros del paseo gastronómico de la zona turística de la ciudad de Encarnación, bien conocido por sus restaurantes y de diversos puntos de interés, donde vas a vivir una experiencia inolvidable, lujo y confort en un ambiente al estilo oriental.

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26.27

Ciudad del Este, Nova Executive y Asunción Grand Hotel

Una familia que sabe de hoteles y servicios

l servicio de excelencia, personalizado y profesional queofrecenloshotelesNova Hotel Executive y Asunción Grand Hotel de Ciudad del Este se debe al esfuerzo en gran medida a la capacitación de todo el personal y sobre todo a sus propietarios, la Familia Alfonzo, que desde hace 12 años invierte en el sector turístico Paraguayo. Cada uno de los hoteles de la familia Alfonzo permiten al viajero vivir experiencias diferentes, en una ciudad en continuo movimiento, tanto comercial y turísticamente, y la base de grandes empresas

del Agro, que se instalaron la capital del Alto Paraná. Monserrat Alfonzo, gerente general de los hoteles, nos recibe en uno de ellos, el más nuevo del grupo, el Nova Executive, que tan solo tiene 4 años en el mercado, pero que ya cuenta con una gran cartera de clientes, en un mercado que empieza a movilizarse después de una larga pandemia que afectó a todos. “Estamos apostando a este sector hace más de 12 años, con el objetivo de brindar el mejor servicio, con personal capacitado para cumplir con todas las solicitudes del viajero, siguiendo todas reglamentaciones vigentes para la pre-

vención de contagios por Covid19. Fue difícil para todos pero seguimos adelante”, indicó. El Nova Hotel Executive se encuentra a 16 km de Itaipú, y ofrece alojamiento con restaurante Flordelis Café Bistró, con deliciosos platos gourmet, con costos accesibles y una panadería que sorprende con ricos bocados toda hora. El hotel ofrece aparcamiento privado gratuito, centro de fitness y salón compartido, además de un alberga un jardín y se encuentra a tan solo 2,8 km del centro comercial. Además, el Nova Hotel ofrece una amplia gama de instalaciones de bienestar, como sauna y bañera de hidromasaje. El personal de la recepción 24 horas habla portugués, inglés y español. La catedral de San Blas se encuentra a 4,4 km del hotel y el lago de la República, a 5 km. El aeropuerto más cercano es el aeropuerto internacional de Guaraní, situado a 21 km del Nova Hotel. El establecimiento ofrece un servicio de enlace con el aeropuerto por un suplemento. 12 años al servicio de los Viajeros de todo el mundo Por otra parte, en una ubicación privi-

legiada y con un reconocimiento, tanto local, nacional e internacional se encuentra el Asunción Grand Hotel , donde puede disfrutar de un cálido servicio en Ciudad del Este, Paraguay. El Asunción Grand Hotel de dos torres, ofrece vistas impresionantes de los jardines del hotel y las avenidas. “Nuestro personal le ofrece una cálida bienvenida haciendo su visita más agradable. Esta localizado en una ubicación inmejorable a diez minutos del centro de la ciudad, lo que los hace el lugar ideal para su estadía si viene a la ciudad por negocio o compras” indicó Alfonzo. Las amenidades incluyen acceso gratuito a Wi-Fi en todas las instalaciones del hotel, como así también a gimnasio, sauna y piscina y amplias áreas verdes para recreación. Durante su estadía en Ciudad del Este también descubrirá que son “el lugar ideal para las reuniones” con capacidad para 200 personas en nuestro elegante salón de reuniones o eventos. Ya puede visitar las atracciones turísticas del Departamento de Alto Paraná en los mejores hoteles de la Ciudad, ya que se encuentran a pocos minutos de lasCataratasdeIguazú,RepresaHidroeléc-

trica de Itaipú, Saltos del Monday. Visite el Museo de la tierra Guaraní donde verá vestigio de cultura guaraní. El hotel Asunción Gran Hotel ofrece el servicio de traslados a los lugares más emblemáticos de la ciudad con un costo acorde y un mini bus para 17 personas. Organice su vacaciones y la empresa los lleva a conocer Alto Paraná. No olvide buscar recuerdos en el centro de la ciudad. Durante su estadía en Ciudad del Este, podrá terminar el día con una deliciosa cena en el Restaurante “Los Lapachos” y cócteles en el Bar de Grand Hotel Asunción, o uno de los mejores Bistró del pais, Flordelis en el Nova Hotel.

28.29

Día Mundial del Turismo 2021 “Turismo para un crecimiento inclusivo”

l lema del Día Mundial del Turismo 2021 es “Turismo para un Crecimiento Inclusivo” (en inglés “Tourism for inclusive growth”), y tiene como objetivo “reiniciar el turismo”, es decir, abrir el camino para que el turismo se recupere, generando crecimiento y oportunidades, de manera que permee completamente y con justicia PARA TODOS, luego de las afectaciones que trajo la pandemia del COVID-19. Desde 1980, cada año, el 27 de Septiembre se conmemora el Día Mundial del Turismo: las celebraciones están dirigidas por la Organización Mundial del Turismo (OMT) y su finalidad es hacer

conciencia del valor social, cultural, político y económico del sector. La celebración oficial del Día Mundial del Turismo este año será en Costa de Marfil, que avalados bajo la estrategia nacional de desarrollo turístico “Costa de Marfil, Sublime”, quieren refrendar su posición como uno de los destinos top 5 de África y aprovechar al turismo como un motor de desarrollo territorial inclusivo. En este país, el turismo contribuía hasta el 2019 con el 7 y el 8% del PIB nacional. Costa de Marfil ofrece al mundo diversidad cultural, costumbres, bailes; más de 60 grupos étnicos, artesanos… playas, lagos, ecoturismo y parques declaradosPatrimoniosNaturaldelaUNESCOcon

gran diversidad de flora y fauna; turismo religioso en harmonía y tolerancia. Es una tierra de honestidad y hospitalidad que recibe al visitante con los brazos abiertos. Alrededor del mundo, el sector turístico es fuente principal de empleo, que sustenta muchos millones de puestos de trabajo, genera una gran actividad económica, siendo responsable del 10% del PIB total. Se estima que genera uno de cada diez empleos, cerca a los 300 millones. Además estas cifras no paran de crecer año tras año. Pero el turismo no solo es sinónimo de mano de obra. Es un sector que, bien gestionado, es fuente de conocimiento, innovación y bienestar para la sociedad.

30.31 ¿Qué sucedió en el 2020, año de la pandemia? Durante el 2020, todas las naciones del mundo sufrieron estragos tanto económicos como sociales por culpa la pandemia del COVID-19 que contrajo el turismo internacional ha cifras de hasta 75%, es decir, mil millones de turistas menos que en el 2019. Economías subdesarrolladas, emergentes y aquellas altamente desarrolladas, todas por igual, se vieron afectadas, y fueron los grupos vulnerables los que más padecieron los estragos, todos en mayor o menor medida: los jóvenes que representan una fuerza laboral del 30% en turismo, las mujeres que son el 53%, pero también los adultos mayores, comunidades indigenas y personas con capacidades diferentes. Según el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC) se perdieron alrededor de 200 millones de empleos del sector en el mundo y miles de empresas estuvieron en incertidumbre; por su parte, el Banco Mundial estima que el numero de personas en extrema pobreza llegará a 150 millones, 32 millones más por causa de la pandemia (OMT).

¿Qué propone la OMT para “reiniciar el turismo”?

¿Desde que añ o se conmemora el día del Turis mo?

1990 1980 Si querés sabe respuesta escan r la eá celular el código con tu y mirá!!

La OMT se pronuncia porque la recuperación del turismo es responsabilidad de cada uno de nosotros y que se debe trabajar por igual para que el crecimiento sea equitativo. “El turismo tiene la capacidad de generar crecimiento para todos, incluso aquellos que están fuera del sector, es importante no dejar fuera a nadie”, menciona. Todos los sectores involucrados o no en turismo deben comprender la relevancia de ser parte de la recuperación; la unión de esfuerzos entre gobiernos y la promoción conjunta del turismo permitirá avances más contundentes; la cadena de valor y todo el sistema turístico tienen la responsabilidad de de generar inversión y buscar un crecimiento inclusivo y sostenible; además, y no menos importante, la educación, concientización y profesionalización del sector, será fundamental para el crecimiento a futuro. Y por último, y quizá lo más importan-

te, hace un llamado a que cada turista pueda contribuir desde su experiencia, a generar conocimiento, compartiendo sus pensamientos y abriendo la conversación para que aporten iniciativas sobre cómo el turismo puede ser más inclusivo. ¿Qué se ha hecho hasta ahora para recuperar el turismo? La llegada de las vacunas contra el COVID y los pasaportes sanitarios ha abierto la brecha para que el turismo internacional se recupere a niveles del 2019 lo antes posible, aunque especialistas aseguran que esto no sucederá hasta después del 2024. Desde el inicio de la pandemia, instituciones como la Organización Mundial de la Salud en conjunto con los Centros de Prevención de Enfermedades y la WTTC, diseñaron el protocolo Safe Travels que valida la correcta aplicación de medidas de higiene y sanitización tanto a empresas privadas como a destinos turísticos. Otras medidas surgieron en el camino: coordinación, armonización y comunicación entre naciones y sus protocolos, la apertura paulatina de fronteras, estratégicas entre países como las “burbujas de viaje”, donde se unían dos o más naciones para permitir el flujo de viajeros seguro entre ellas, corredores aéreos, la constante aplicación de pruebas PCR en los aeropuertos y medidas menos valoradas como el confinamiento a cuarentena de los viajeros, fueron intentos por permitir que el turismo siguiera en funcionamiento.

El reinicio del turismo en el 2021 Este año es el de la recuperación: como dice la OMT #ReiniciarTurismoParaTodos; las fronteras y las naciones cada vez reciben más turistas, la confianza cada vez es mayor y el gran avance en la vacunación, aleja el miedo y alienta el deseo de volver a viajar. La Organización Mundial del Turismo nos invita demostrar el potencial que tiene el turismo para crear puestos de trabajo para todos y unir a las comunidades, ¿cómo hacerlo? enviando imágenes o videos de cada actor involucrado en la cadena de valor del turismo.

Se consolidó el mayor evento de Marketing Turistico de Sudamérica

on más de 1500 participantes reconocidos disertantes de todo el mundo y el lema “Turismo sin riesgos, tendencias de hoy, realidades de mañana”, organizado por Sexto años consecutivo por la revista Viajeros se llevó a cabo la edición online del Congreso Internacional de Marketing Turistico, CIMA2021. El mismo realizó el 5 y 6 de agosto, con el apoyo de la Secretaria Nacional de Turismo del Paraguay (SENATUR), declarada de interés turístico, según resolución 416/2021. Avalados por las más prestigiosas universidades de turismo, como la Universidad de Columbia de Paraguay, la Universidad Espíritu Santos de Ecuador,

El evento contó con el apoyo de representante de la Organización Mundial de Turismo, OMT, a través de Natalia Bayona y Consejo Mundial del Viaje y el Turismo , a través de Roxana Puente, representante en America Latina y el Caribe “Estamos felices de volver a contactarnos, después de un año de incertidumbres. Queremos ser la luz al final del túnel. Juntos, con buena actitud, pasión y nuevas estrategias, saldremos adelante. Los destinos, servicios y sobre todo un sector turístico preparado esperamos con ansias la reactivación que se inicia”, indicó Miryan Moreno, CEO de la revista Viajeros y Organizadora General del evento. Entre los temas tratados estuvieron, comercialización y promoción, Marke-

ting digital & E- commerce, Turismo consciente, saludable y sustentable, Turismo Especializado- Gastronomía – Turismo Rural Disertaron en la oportunidad, NATALIA BAYONA Director of Innovation, Education and Investments en World Tourism Organization (UNWTO) - COLOMBIA, FERNANDO ENRIQUE IGLESIAS , CEO de IDEAMOS, Máster en Administración de empresas y Análisis

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La importancia de la gastronomía y el turismo en la reactivación post pandemia Por Onofre Andrés Cruz Lecaro Apasionado por el turismo y el patrimonio cultural - Perú

a gastronomía es parte del ADN de un pueblo, nación, grupo entre otro, genera identidad local ya que es un patrimonio cultural inmaterial el que muchas veces es transmitido de generación en generación ya sea por medio de costumbres, técnicas recetas u otros factores. Muchas ciudades del mundo cuentan con una gastronomía ancestral y tradicional las cuales engloban muchas técnicas, recetas e ingredientes; todas unidas ceremoniosamente en el cultivo, cosecha y preparación de las mismas, logrando ser una manifestación cultural con herencia familiar. Entonces debemos tener en cuenta que la gastronomía es parte de la cultura que acompaña a un destino y puede

ser una herramienta valiosa para seducir al visitante o comensal y así generar una experiencia turística única y responsable, generando un desarrollo económico local, sostenible y sustentable para el destino. El turismo gastronómico debe evitar el crecimiento desordenado diseñando un plan responsable que tenga en cuenta: gestión, comercialización, marketing, gobernanza y políticas públicas de un destino gastronómico y turístico sostenible e inteligente para incrementar visitantes, estadía e ingresos al mejorar la competitividad de la empresa gastronómica y turística o gastroturística, diversificando productos, servicios e integración de tours, circuitos y rutas gastronómica que lo posicionen en el ámbito regional, nacional e internacional.

Reactivación Gastronómica: Los gobiernos vienen promoviendo la reactivación económica de emprendimientos gastronómicos, para lo cual se vienen implementando protocolos sanitarios en la venta de alimentos, intervención de espacios públicos mediante ferias, atención en establecimientos gastronómicos con aforo controlado al igual que implementación de terrazas gastronómicas; siempre y cuando cuenten con protocolos de bioseguridad establecidos para la atención al público. Como complemento se organizan capacitaciones y asistencias técnicas para orientar a los participantes en la aplicación correcta de los protocolos sanitarios en la gastronomía, con el objetivo de establecer las medidas preven-

tivas de limpieza y seguridad sanitaria en la preparación de los alimentos y entrega a los clientes, para salvaguardar la salud de todos los actores involucrados. Estas medidas representan una oportunidad para construir un modelo de reactivación económica, adaptando la oferta gastronómica al contexto actual, generando una confianza y seguridad en los clientes, al igual que ingresos económicos para los emprendedores gastronómicos; logrando generar destinos Bio seguros respaldados por sellos de calidad nacionales e internacionales. La actividad turística reflejada en la gastronomía contribuye a mejorar las condiciones de vida de la población en su dimensión económica (nivel de vida), sociológica (calidad de vida) y sociopsicológica (estilo de vida).

Para ello, se espera que la actividad turística cumpla los siguientes roles: generación de empleo, redistribución del ingreso, conservación y mejoramiento del patrimonio cultural y natural, facilitación de prácticas recreativas y revalorización del espacio rural. La reactivación gastronómica representa una oportunidad para construir un modelo de reactivación económica en restaurantes y espacios públicos encaminado a adaptar la oferta gastronómica al contexto actual, bajo parámetros de bioseguridad frente al riesgo de contagio de la COVID-19. El Turismo post pandemia debe funcionar de una forma diferente, ya que se le debe incorporar la importancia en la salud pública siendo supervisados y fiscalizados por los Gobiernos, evitando así

la posibilidad de contagios de los operadores turísticos, trabajadores, comensales y visitantes; teniendo como estructura los protocolos elaborados por el estado y las asistencias técnicas realizadas por los mismos. Teniendo como base lo anterior no debemos saturar los atractivos ni ciudades, además se debe cuidar el no afectar la vida local ni la naturaleza por un pensamiento erróneo de tener como prioridad la generación de mayores ingresos económicos. Debemos aprender de la pandemia que se viene viviendo actualmente, para proyectar planes futuros de contingencia frente a una futura pandemia, un desastre natural u otro, con la finalidad de evitar la paralización de la industria turística la que ha generado un alto nivel de desempleo.

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INTELIGENCIA COLECTIVA Por Eduardo Parra López Conferencista Internacional (*)

a competitividad y sostenibilidad del turismo en el mundo tras la pandemia dependerá de la inteligencia colectiva que seamos capaces de llevar a cabo alrededor de la formación, conocimiento, así como de los avances tecnológicos, producto de la aplicación

Para un nuevo modelo turistico en latinoamérica

intensiva de las tecnologías y los procesos de transformación digital que se promuevan. La formación y el conocimiento serán básicos en los procesos de creación de valor y singularización de los productos turísticos y la instauración de nuevos conocimientos aplicados, formarán la base del aprendizaje social y colectivo, conductor de la innovación y generación de valor, asegurando la competitividad turística sostenible dentro de un nuevo modelo turístico.

1#CREANDO VALOR A TRAVÉS DE LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO TURÍSTICO El conocimiento en turismo se coliga a la capacidad de entender los cambios, de actuar con inteligencia colectiva, de generar un efecto arrastre de conocimiento sobre los factores que hacen nuestra industria altamente compleja, pero, sobre todo, en base a nuestra dilatada experiencia, observación y estudio del fenómeno. El corpus acumulado, como se ob-

serva, puede llegar a ser caótico. No obstante, aun siendo el turismo una realidad compleja, hay que hacer esfuerzos colectivos en atraer talento permitiendo una base sólida de conocimiento, que transfiera elementos de alto valor al tejido productivo, cara a la competitividad próxima. La disposición de una mejor renta per cápita en turismo dependerá de este valor y la gestión de los datos que ello conlleva.

2#FORMACIÓN: BASE DEL CAMBIO EN TURISMO La formación turística ha sido la gran olvidada en muchos destinos turísticos de Latinoamérica, calificándose durante muchos años, y diría hasta hoy de “insuficiente” e “incompleta”. Esto se pone de manifiesto cuando se analiza el sistema educativo en turismo: Nivel formativo inferior, incompleto y poco heterogéneo Falta de ajuste entre los niveles for-

mativos y la realidad de puestos de trabajo, afectando a la productividad empresarial. Contenidos formativos incompletos y poco integrados, que no se ajustan a los niveles de eficiencia y sostenibilidad que exige la industria Es necesario enfrentar este debate, sin dilación ni titubeos. La clave de la competitividad pasa por la formación del capital humano. Este capital y su formación son un binomio estratégico en un contexto heterogéneo de incertidumbres, diverso, de una mayor exigencia, personalización de productos y servicios y calidad.

3#SOSTENIBILIDADTURÍSTICA:¿NOS POSICIONAMOSDEFORMAACTIVA? Los destinos turísticos Latinoamericanos revelan ciertos aspectos críticos en cuanto a su desarrollo y sostenibilidad, derivado de la animosa expansión urbanística en sus litorales teniendo

como resultado una fuerte congestión turística en algunos de ellos. La lógica del número de visitantes como elemento clave de la política turística de crecimiento, asociado a los ingresos por turista no hace más que tener implicaciones contrapuestas. Luego, ¿qué pasa con la capacidad de carga de los destinos y la sostenibilidad de estos? Primero, en la presión turística y la estacionalidad, factores que han venido mostrando síntomas diferenciales entre los destinos y al que, si se le añade el gasto total turístico, significa que con los datos disponibles, muchos destinos han tenido ratios de máximos en lo últimos cinco años, inclusive superando la estacionalidad de alguna temporada, por el desarrollo urbanístico, que ha sido incentivado por modelos de negocio asociados a viviendas de alquiler, aunque esto pueda reducir el gasto por turista. Con esta realidad, hay que desafiar

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40.41 más flexibles y dinámicos desde un punto de vista tecnológico, permitiendo mejores procesos de adopción y anticipación a las oscilaciones y decisiones. Se hace necesario por tanto, un pensamiento más inteligente y adaptativo, desarrollado sobre la base de: a) Gobernanza inteligente de los destinos; b) Conversión de los registros manuales tradicionales de datos turísticos, en la ciencia de datos que analice, convierta, estructure y responda a preguntas automatizados y procesos en formato digital cuyo resultados ofrezca una evolución empresarial inteligente; c) Seguridad ética y privacidad de nuestros clientes y d) Utilización de todos los insights derivados de lo anterior, para innovar en productos y servicios. Todo esto no es una cuestión de alquimia mágica que envuelve ingredientes poco probables con un halo atractivo, sino es una hoja de ruta para los países latinoamericanos, que comienza en las personas, que avanza conectando procesos y establece un sistema armónico, eficiente, conectado, capaz de anticipar decisiones.

PARA CONCLUIR….

el reto de la sostenibilidad, como un mecanismo fundamental de la política turística, que ayude a integrar, adaptar, mitigar y competir, en un entorno postcovid. El futuro transita por: a) Una economía más “verde” (dimensión social y resiliencia del ecosistema turístico); b) Economía circular (reducción en la producción de residuos, control de la emisión de contaminantes y restaurar, regenerar y reaprovechar recursos del sistema turístico) y, en definitiva, evolucionar hacia un modelo turístico eco-integrador.

4#CIENCIA DE LOS DATOS: UN NUEVO PARADIGMA EN LAS EMPRESAS Y NEGOCIOS TURÍSTICOS Los avances producidos a nivel global durante la pandemia se han multiplicado de forma exponencial vinculado a los procesos de convergencia tecnológica empresarial, trabajo remoto y cambio tecnológico. Asociado a estos cambios, emergen los procesos de gestión de los datos y transformación digital (obligado). Ambos procesos esenciales, ya que el ritmo actual de variaciones en la industria turística solamente se puede entender con la creación de estructuras y procesos

La capacidad de crecimiento turístico es limitada, tanto en territorio (algunos destinos) como en recursos, y la posición de competitividad solo será sostenible en el largo plazo, si somos capaces entre todos, de establecer un gran pacto en materia turística que proteja y preserve los recursos y entorno y que los modelos de negocio sean realmente generadores de valor. La competitividad de los destinos en Sudamérica desfila por la combinación y sinergias entre los cuatros pilares enunciados, al que se pueden sumar otros factores, pero la consideración de estos en un marco coherente de gobernanza permitirá́ identificar estrategias apropiadas que garanticen la viabilidad y el mantenimiento de modelos diferenciales en un futuro cercano post covid. (*) Profesor de Organización de Empresas, Economía digital y turismo, Universidad de La Laguna.

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WORLD

ecorrer Paraguay implica perderse entre sus bosques, explorar sus cuevas y observar sus cascadas que son la antesala de grandes lagos. Significa recorrer el tranquilo río Paraná y contemplar las cataratas de Iguazú. También supone ver la obra de ingeniería de la represa de ITAIPU, la segunda central hidroeléctrica más grande del mundo. Sin duda, este país es mucho más que naturaleza. Es una cultura que avanza a un ritmo menos frenético que el de Brasil, Chile o Colombia, pero por esta razón conserva más firmes sus tradiciones. Es el país del guaraní y de las tribus indígenas que aún luchan contra la globalización para que no les quiten su esencia.

Enclavado en el corazón de América del Sur,Paraguay poco a poco se va abriendo camino al negocio turístico con base en el gran potencial de sus bellezas naturales. Es recomendable planificar unas excursiones a este país que posee una gran cantidad de sitios arqueológicos, culturales y paradisíacos. La reactivación del turismo después de la pandemia se comienza a notar. Los invitamos a recorrer algunos de sus paisajes y ofertas turísticas, y perderse en este pequeño GRAN pais. En este material le sugerimos solo algunos de los cientos de lugares turísticos del Paraguay, sigan nuestras redes sociales @revista.viajeros, y nuestra página web, www.viajerosrevista.com para más info.

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Paraguay, un pequeño gran país

1 - Reserva Natural Mbaracayú La Reserva Natural del Bosque Mbaracayú (RNBM) es uno de los sitios con mayor diversidad biológica en Paraguay. Está ubicada en el departamento de Canindeyú, a unos 315 kilómetros de la ciudad de Asunción. La UNESCO designó a la Cuenca Alta del Río Jejuí, área que circunda a la Reserva Natural del Bosque Mbaracayú, como Reserva Mundial de la Biosfera en noviembre del 2000. En esta reserva existe una gran variedad de flora y fauna para los amantes de la naturaleza. En la Reserva Natural del Bosque Mbaracayú se pueden realizar un sinnúmero de actividades como paseos en canoa por el Río Jejuí, recorridos por el bosque, tours en bicicleta, observación de aves, entre otras.

Además, muy cerca de uno de los lugares para turismo en Paraguay hallarás 13 habitaciones con todas las comodidades necesarias para pasar una noche placentera.

2. Salto Cristal (Paraguarí) El Salto Cristal es uno de los lugares turísticos de Paraguay, se halla localizado en el Departamento de Paraguarí, a 150 kilómetros de la conocida ciudad de Asunción. Tiene 45 metros de altura y enamora a todos los turistas por su majestuosa caída de agua cristalina. Este es uno de los lugares turísticos de Paraguay en el que desde el 2015 se han realizado mejoras para que los viajeros puedan acceder fácilmente. Anteriormente, el descenso se hacía entre

piedras, pero actualmente el sitio tiene escaleras y un sendero demarcado para poder disfrutar de la naturaleza. Este lugar también cuenta con arroyos y bosques. Es un sitio perfecto para los turistas que desean realizar ecoaventura. Los deportes extremos que se practican en esta zona son: rapel, snorkel, arroyaje y escalada.

3. Lago Ypacaraí (Cordillera) Ypacaraí es un lago ubicado entre los departamentos Central y Cordillera de Paraguay. Es conocido como “La Ciudad del Lago” porque sus aguas fueron inmortalizadas en una de las guaranias más conocidas y hermosas del país, escrita por Zulema Mirkin y musicalizada por Demetrio Ortíz.

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46.47 Se trata de una ciudad de ritmo apacible que en tiempos remotos mantenía el eje central de sus actividades alrededor de la Estación de Tren. En esta urbe también se puede encontrar la Casa de la Cultura “Teodoro S. Mongelós”, haciéndola uno de los atractivos culturales de Paraguay. Además, en esta ciudad se celebra cada año en el Club 24 de Mayo o bien frente a la estación ferroviaria el Festival del Lago Ypacaraí. En esta celebración se puede disfrutar de largas jornadas de música tradicional paraguaya, danzas folclóricas y noches temáticas.

4. Cavernas de Vallemí (Concepción) Estas mágicas cavernas se hallan en la localidad de Vallemí en el Departamento de Concepción. Están formadas por roca caliza como resultado de la acumulación de sedimentos, huesos y conchas de animales marinos de todo tipo. Estos depósitos fueron compactándose poco a poco a través de millones de años. Estas cuevas son uno de los lugares más exóticos de Paraguay porque en ellas

se pueden observar las estalactitas. Estas han bordao un rígido manto que cuelga de los techos. Una de ellas mide más de 6 metros de altura. Entre los atractivos turísticos de Paraguay que los viajeros podrán encontrar está una de las cavernas que se conoce como la “Bola de Cristal”. Se puede observar si se le acerca una linterna, la formación rocosa semitranslúcida permite que la luz pase a través de ella.

5. Ojo de Mar (Amambay) Ojo de Mar es considerado uno de los lugares paradisíacos en Paraguay. Se encuentra a 58 kilómetros del centro de Bella Vista Norte, en una compañía que se denomina “Rinconada”. Este lago se halla escondido dentro de una vegetación subtropical tan densa que solo entrando al lugar se puede observar. Posee aguas cristalinas pero de coloración medio verdosa. Geólogos y especialistas dicen que este sitio habría surgido hace más de 250 millones de años a.C. Además, se encuentra habitado por una variedad de peces.

Donde se encu entra en Paraguay el lu gar llamado OJO DE MAR

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El lago no cuenta con ninguna instalación o servicio para albergar turistas. Sin embargo, cuenta con un pequeño mirador y una pequeña escalinata para facilitar el acceso. Como es uno de los sitios más lindos de Paraguay es perfecto para aventureros que deseen realizar un safari fotográfico.

6. Playa San José (Itapúa) San José es la playa principal de la ciudad de Encarnación, se localiza sobre la costanera República del Paraguay. Es uno de los sitios en Paraguay que fue nombrado así por el viejo granero y molino del mismo nombre, que aún se conservan en la zona como testimonio de la historia. Frente a esta costa se creó un Paseo Gastronómico, en donde hay locales de comida y restaurantes especializados en platillos locales y extranjeros. En este balneario es habitual la realización de eventos artísticos y además es uno de los sitios de compras en Paraguay. Además, los deportes náuticos como el velerismo y los paseos en kayak están

Viajeros

48.49 siempre presentes en esta playa. Cerca de esta ribera se encuentran dos de los edificios históricos más importantes de la ciudad: el antiguo molino San José y sus silos, construidos en 1960.

7.PantanalParaguayo(AltoParaguay) El Pantanal Paraguayo es el mayor sistema de humedales del mundo. Cubre aproximadamente 150 mil kilómetros cuadrados en la cuenca alta del Río Paraguay. Es uno de los lugares exóticos de Paraguay que fue declarado Patrimonio Mundial por la Unesco en el año 2000. Constituye un gran delta interior donde anualmente las aguas suben varios metros, inundando un extenso territorio, y luego retroceden, para darle vida a un majestuoso escenario natural refugio de todo tipo de aves, anfibios, reptiles y mamíferos. En tus vacaciones en Paraguay puedes alquilar una lancha para pescar o simplemente para disfrutar el paisaje. Además, en esta excursión tendrás la posibilidad de tomar las más bellas e increíbles fotografías.

8. Laguna Blanca (San Pedro) La Laguna Blanca está ubicada al norte de Paraguay, esta posee un agua cristalina de 147 hectáreas. Su arena es blanca y cuenta con una vegetación muy

particular. Fue declarada Área Silvestre y Protegida Bajo Dominio Privado en el mes de febrero del 2010. En esta laguna se pueden ver claramente los peces y las plantas. Además, en ella se encuentra un ave en peligro de extinción: el YbyYaúMorotî o Ataja Caminos Ala Blanca. En esta tierra también se halla la anaconda verde MboiJaguá. Este se convirtió en uno de los sitios más exóticos de Paraguay y en uno de los sitios más visitados por los extranjeros. El complejo cuenta con lugares para alojamiento, servicio de comidas, espacio para camping, paseos en botes y kayaks, esnórquel, canchas de voleibol y mucho más.

9.Caverna Kururú Kua (Amambay) Kururú Kua es una caverna acuática descubierta casualmente en el año 2007 por un grupo de expedicionarios que viajaron al Ojo de Mar. Está ubicada en Bella Vista Norte, en el distrito denominado Rinconada del Departamento de Amambay, dentro de una propiedad privada. Este cenote es un fenómeno geológico muy escaso en el mundo porque no se formó con piedra calcárea como en casi todas las cavernas. Está formado por arenisca, material estructuralmente blando que le hace interesante. Kururu kua tiene túneles y cavidades subacuáticas con extraordinarias dimen-

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siones y como se presume que en el fondo del abismo pueden encontrarse fósiles de hace miles de años es también considerado uno de los sitios arqueológicos de Paraguay.

10. Misión Jesuítica de La Santísima Trinidad (Itapúa) La Misión Jesuítica Guaraní de La Santísima Trinidad del Paraná se encuentra en el Departamento de Itapúa. Este es un testimonio de la tecnología constructiva en piedra, implementada en el período de renovación urbano arquitectónico de las misiones. Fue fundada en 1706 y declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO en 1993. La Reducción de la Santísima Trinidad del Paraná presenta una majestuosidad y grandeza que simboliza el culmen del barroco. Es uno de los destinos culturales de Paraguay caracterizada por el reemplazo de los horcones y armazones de madera por el uso de sillares de piedra. En este templo, se hallan sepultados los Corregidores Guaraníes al estilo de la alta nobleza europea. Actualmente, este lugar cuenta con sistema braille, lengua de señas y aparcamiento de 2 plazas reservadas para personas con discapacidad. También posee pasarelas para el acceso a la plaza central, a la Iglesia principal y al museo lítico de la misión de Trinidad.

El mejor ejemplo que la unión hace la fuerza

n Itapúa, sur de Paraguay se encuentran los municipios Hohenau, Bella Vista y Obligado, quienes son el ejemplo palpable que trabajar en equipo unidos se logran resultados óptimos en todas las áreas, pero sobre todo en turismo. La particularidad de esta región es que convienen más de 15 colectividades de todo el mundo, lo cual la hace muy interesante y atractiva, para los visitantes. En el marco del mes del turismo, la Gobernación de Itapúa, a través de la cartera de turismo y la Asociación de Fomento Turístico Mate Roga, realizaron una serie de fampress y famtours de familiarización con agentes de viajes, prensa y personas influyentes de la comunidad bajo el Slogan Soy anfitrión, de manera a capacitarlos en todos los atractivos que cuenta este rico departamento en materia turística. Les mostramos algunas actividades que se pueden hacer en las Colonias Unidas

AVENTURA SELECTA La Yerba Mate tiene una riqueza histórica, de raíces profundas, que podrás co-

nocer en este espacio único envuelto con los aromas, y la mística que rodean a esta noble planta. Delicias gastronómicas y bebidas elaboradas a base de Yerba Mate, te brindan una experiencia excepcional. En La GALERÍA DE LOS SUEÑOS entenderás de donde viene toda esta pasión que nos envuelve. Además, contamos con una BIBLIOTECA y un SALON DEL RECONOCIMIENTO, para que te conviertas en un Máster en Yerba Mate! Mate BAR es mucho más que un Bar. Es la conjunción perfecta de Pasión, Historia y Cultura. Horario de Atención: jueves a martes de 08:00 a 11:30 y de 14:00 a 18:00 Hs. Entrada Libre y Gratuita.

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MUSEO LOS FUNDADORES Artículos antiguos de diferentes partes del mundo, recordando varios sucesos importantes de nuestra historia, favorecido por el gran aporte del dueño del Museo quien es uno de los Bis nietos de los fundadores de Bella Vista. Los artículos fueron recolectados a partir del 2004 aproximadamente y hoy en día se cuenta con un estimado de 6.000 objetos. Existen hoy utensilios antiguos del hogar, como pavas, ollas, cuchillos, máquinas de coser de Alemania y Brasil, uno de los primeros televisores, entre otros. Se cuenta con básculas antiguas de más 150 años, máquina trilladora artesanal, desgranadora de maíz. Entre los artículos más antiguos se encuentran un reloj y un joyero que datan de año 1750, brújulas, uno de los primeros televisores, artículos bélicos como armas de la Guerra del Chaco, la primera y segunda Guerra Mundial. Horario de Atención: Lunes a Sábados: 07:00 hs a 11:30 hs y 13:30 a 18:00 hs Contacto: (0985) 726 – 258

CLUB DE PESCA Y DEPORTES NÁUTICOS DE BELLA VISTA

60 minutos de recorrido por todo el proceso en la elaboración de la riquísima y refinada Cerveza Artesanal Volks Bier. Degustación de 6 a 7 estilos de cerveza Picada alemana para degustación Reservá tu visita al (0984) 418 - 087 con 24 hs de anticipación.

ASOCIACIÓNDEFOMENTOTURÍSTICO MATE ROGA- COLONIAS UNIDAS. Mate Roga (Casa del Mate) es el Centro de Información Turística de las Colonias Unidas, la cual fue creada el 28 de Mayo del año 2008 iniciada por un grupo de personas quienes trabajan y apuestan por desarrollo turístico. En Mate Roga se obtiene toda la información de los hoteles, hospedajes, establecimientos gastronómicos y recorridos turísticos en las Colonias Unidas, su horario de atención es la siguiente. Lunes a viernes de 08:00 hs a 17:30 hs en horario corrido Los sábados, domingos y feriados de 08:00 a 16:00 hs en horario corrido Contacto: (0985) 644 - 803

PARQUE MANANTIAL

A orillas del caudaloso Rio Paraná (Conocido así mundialmente), que en el Club de Caza, Pesca y Deportes Náuticos circula pacíficamente, haciendo sentir la tranquilidad con hermosas vistas y llamativos cánticos de aves; este lugar con servicios de sanitarios, restaurante, cantina de bebidas, quinchos, parrillas, espacios para camping, alquileres de botes para la pesca y una hermosa playa para disfrutar de las aguas del Rio Paraná.

En el Parque Manantial en la ciudad de Hohenau- Itapúa, los espera con excelentes propuestas: *Tour por monte y campo en: camión, jeep y caballo, Cabalgatas, Senderismo, Áreas de picnic con parrillas, Canchas de vóley y fútbol, Mesas de billar y ping pong, Alojamiento, Camping, Almuerzos y cenas a pedido, Piscinas

Contacto: (0983) 826 - 322

Cualquiera de estas opciones y muchas más pueden ser reservadas y organizadas a través de Mate Roga, les dejamos la dirección y el contacto; Ruta PY06 Km. 48 Dr. Juan León Mallorquín, Cel.: (0985) 644 – 803, materogacentrodeinfo@gmail. com, Itapúa - Paraguay.

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