Kruche ciastka z nadzieniem morelowym

K RUCHE CIA S TKA Z N ADZIE N IEM MORELOWYM

SKŁAD N IKI

Mąka 250 g Cukier puder 2 łyżki Masło 150 g Żółtko 1 szt. Gęsta śmietana 18% 1 łyżka Nadzienie morelowe 60% Lauretta Cukier puder do posypania

P RZYGOTOWA N IE

Mąkę przesiać do miski i wymieszać z cukrem pudrem. Dodać zimne, pokrojone w kostkę masło, wyrobić w palcach na kruszonkę. Następnie wlać żółtko oraz śmietanę i całość zagnieść. Ciasto włożyć w torebkę foliową i odłożyć do lodówki na co najmniej godzinę. Schłodzone rozwałkować na prostokąt, podzielić nożem na kwadraty 6 cm na 6 cm. Na środku każdego kwadratu położyć pół łyżeczki nadzienia Lauretta, skleić przeciwległe boki i układać na blasze do pieczenia. Piec przez 25 minut w 180°C. Przestudzone ciasteczka posypać cukrem pudrem.