Oponki Bellkule Choco

OP ON KI

SKŁAD N IKI

KOMPLET Oponki 1000 g Twaróg (mielony) 800 g Jaja 200 g Olej roślinny 200 g

Razem: 2200 g

PRZYGOTOWA N IE

Składniki połączyć i wyrobić płaskim mieszadłem lub hakiem do uzyskania jednolitej konsystencji.

Czas mieszania: około 1 minuty

Ciasto rozwałkować na grubość 1 cm i wykrawać dowolne kształty typu krążki, serca, gwiazdki itp. Smażyć na głębokim tłuszczu, obracając dwukrotnie podczas smażenia.

Temperatura tłuszczu: 175°C Czas smażenia: 0,5 + 2,5 + 1 minuta

Wysmażone oponki dekorować w dowolny sposób.

BELLKULE C HOCO

SKŁAD N IKI

KOMPLET Bellkule Choco 1000 g Twaróg (mielony) 500 g Jaja 500 g Woda 300 g Olej roślinny 100 g

Razem: 2400 g

PRZYGOTOWA N IE

Składniki połączyć i wyrobić płaskim mieszadłem na średnim biegu miksera. Masę odstawić do spoczynku.

Czas mieszania: 3 minuty Czas spoczynku: 20 minut

Ciasto dozować bezpośrednio do gorącego tłuszczu za pomocą gałkownicy do lodów lub maszyny dozującej.

Temperatura tłuszczu: 175°C Czas smażenia: 8-11 minut

PO SYP KA O S MAKU CZEKOLADOWYM

KOMPLET Baza Dark 200 g KOMPLET Neuschnee 800 g

Razem: 1000 g

Składniki posypki wymieszać i udekorować nimi wysmażone kulki.