ostka malinowa

Kostka malinowa

Blaty biszkoptowo-tłuszczowe

Blat biszkoptowo-tłuszczowy czekoladowy Blat biszkoptowo-tłuszczowy

Krem orzechowy z waflami

Krem czekoladowy z waflami Zentis 1500 g Krem czekolada mleczno-orzechowa z waflami Zentis delikatnie podgrzać i rozprowadzić na blacie czekoladowym. Wierzch przykryć jasnym blatem biszkoptowo-tłuszczowym.

Żelka malinowa

Nadzienie malinowe Zentis 1800 g Żelatyna 30 g Woda 150 g Do nadzienia malinowego Zentis dodać rozpuszczoną żelatynę i wymieszać. Przygotowaną żelkę rozprowadzić na jasnym blacie.

Krem malinowy

Nadzienie malinowe Zentis 600 g Puree malinowe Zentis 600 g Śmietana 33% 1200 g Żelatyna 50 g Woda 250 g Śmietanę ubić na puszystą masę. Nadzienie malinowe i puree malinowe Zentis połączyć z ubitą śmietaną, delikatnie wymieszać. Powstałą masę połączyć z rozpuszczoną w wodzie żelatyną i rozprowadzić na zastygniętej żelce malinowej. Odstawić do schłodzenia.

Galaretka malinowa

Galaretka malinowa 300 g Woda 300 g Puree malinowe Zentis 1000 g Rozpuszczoną galaretkę połączyć z puree malinowym Zentis, dokładnie wymieszać i rozprowadzić na warstwie kremu malinowego.