SKP MAGBOOK #1 - THE CIRCLE ISSUE

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2023年2月2 7日

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CREATED BY 概念 设计

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CREATIVE DIRECTORS 创意 总监 Christian Ravera, Bertrand Bras

EDITORIAL DIRECTOR 总负责人 Tiziana Humler-Ravera

FASHION DIRECTOR 时装总监 Franck Benhamou

EDITORS AT LARGE 特约编辑 Nathalie Fraser, Florence Vaudron

PARIS EDITORIAL REPRESENTATIVE 巴黎 杂志运营总代理 Yasmin Kayser

ART DIRECTOR 美 术总监 Bérengère Marcé

PRODUCTION MANAGER 拍摄 统 筹经理 Véronique Chaubin

CASTING DIRECTOR 选角指导 Gwen Frechet @ Amadeus Castings

ICONOGRAPHER 图像 采 集师 Sarah Preston

PHOTOGRAPHERS 摄 影 Volker Conradus, Charlotte Navio, Bojana Tatarska

CONTRIBUTORS 撰稿人

Sophie Abriat, Caroline Boudehen, Nina Boutléroff, Corentin Clément, Raphaëlle Elkrief, Déborah Malet, Colette Marc, G.N. Murray, Lane Nieset, Christian Simenc

COPYWRITER / TRANSLATION 文 案撰写/ 翻译校 对 Ling Monge

PROJECT DIRECTOR 项目总监 Patrick Hanzo

FASHION COORDINATOR 造型 统 筹 Lucy Debrigode

CHINAADVERTISING REPRESENTATIVE 中国区广告总代理 祺山广告传媒（上 海）有限公司

CESANAMEDIA INTL. AD. ( SHANGHAI) CO. LTD.

PRESIDENT 总裁 Fausto Tatarella

GENERAL MANAGER 总 经理 Maggie Li

上 海 SHANGHAI : +86 ( 21 ) 5677 0895

北京 BEIJING : +86 ( 10 ) 6952 1122

BUSINESS DEVELOPMENT DIRECTOR 业 务发展总监 Eva Huang

AD COORDINATOR 广告统 筹 Emily Ji

REPROGRAPHICS 分 色 制 版 Wands, Paris

PRINTING COMPANY 承 印 北京 利 丰雅高长 城 印刷有限公司

Circle Issue 无限之圆

MARC DUBRULE, 源 于原 作 LA POETIQUE DE L’ESPACE 1 空 间 里的诗性 之 ）, 2018年作. 圆 相（ENSO）是 佛教禅宗 中 的 神圣 符号， 也 是此 幅 水 墨 作品的 创 作核 心。 艺术家想 借此 表达 实与空、 阴与阳、完美与不完美等各种寓意， 如 人生百态。

030 I

ALL ABOUT THE CIRCLE 关于圆的一切

034 I 036 I 038 I 040 I 042 I 044 I 046 I

TACCIA LAMP 精心构思的简洁纯粹

VINYL IS BACK 黑胶旋风回归

YAYOI KUSAMA 草间弥生的波点狂热

T COLLECTON TIFFANY 经典手镯新貌

HERMÈS BLUSH 时髦胭脂盒

BALL CHAIR 六十年代标志性 太空球椅的诞生

JACQUEMUS LE SAC ROND 兼容并包

048 I 060 I 084 I 090 I

THE HISTORY OF CIRCLES IN FASHION DESIGN 时装史上的设计“圆”素

PIERRE HARDY SQUARING THE CIRCLE 化圆为方

WHY IS THE FUTURE OF FASHION CIRCULAR 为何时尚的未来是循环？

CERAMICISTS IN THE LOOP 流转生妙的陶艺家

098 I 130 I 142 I 146 I 188 I 220 I

THE ARTWORKS TO KNOW 圆的艺术

A CIRCULAR JOURNEY FOR WINE AND ITS MAKERS 圆满酒庄之旅

STYLISH STEMWARE 时髦酒杯文化

THE CIRCLE TASTE

蛋: 奇趣文化故事

THE VIRTUOUS CIRCLES IN ARCHITECTURE

探索世界圆形建筑杰作

THE COSMIC OCEAN 宇宙汪洋

068 I 114 I 152 I 162 I 168 I 176 I 202 I 214 I

YOU SPIN ME RIGHT ‘ROUND, BABY, RIGHT ‘ROUND. 时尚故事： 为你旋转起舞

AROUND THE WORLD 时尚故事： 环游世界

BUBBLE GUM 梦幻泡泡糖：遇见疯狂气球艺术家

WATCH OUT 钟爱之物：表中世界

COLOR PALETTE 美容故事：调色盘

ESSENTIAL ITEMS

钟爱之物：爱不释手

DIMORE SPIRIT 室内灵感家

THE THEOREM OF SADECK 街舞定理

摄影师

CHARLOTTE 于1991年出生在法国南部阳光明媚的马赛。

她 从很小的时候就接触摄影。她为朋 友们拍照，善于利用其家乡的光影变化 和原始 地景进行创作。

2012年从巴黎知名学府戈布兰图像艺术学院毕业 之 后，没 多久就

转向从事时尚和美容 摄影。当代女性魅力和热情不但 是 她个人钟爱的主题，在其艺术呈现下，

也总 是能够被 完美地彰显 。她为本期特刊掌镜拍 摄了《为你旋转起舞》以及《调色盘》。

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CONRADUS 目前定居家乡德国柏林 。

其简洁利落的风格和对于光线的卓越掌握，让他深受杂志媒 体 AD、德国版 VOGUE以及各大品牌 FRIEDA、LONGCHAMP 和 RIMOWA 的青睐 。

他为 SKP 打造了配饰故事大片《爱不释手》。

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来自保加利亚的 BOJANA 在18岁那年移居法国首都。她在巴黎

索邦大学学习艺术史专业的同时，也担任业余模特。对摄影充满热情的她，于2006年开始担任自由摄影师，

很快 便 成为知名时尚杂志 VOGUE、HARPER’S BAZAAR和 GLASS 等争相 合作的对象 。

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她对于各种心灵仪式和女性形象特别感兴趣，曾为米拉 乔沃维奇等 名人和比 利 时新生代女歌手

YAKUZA 掌镜 。她为本期《 无限之圆》特刊拍 摄了时尚大片《环游世界

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彩妆艺术家

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-  SIMMONDS 是一 位真正的色 彩魔 术师，是与意 大利版 VOGUE合作的 最年轻的 化 师之 。他在职 涯起 之初，师从 彩妆 星大师 PAT MCGRATH。2010年，

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SIMMONDS 担任 YSL 兰美妆的全球创意彩妆总监，打造了全新色 彩，并且助力品牌 成为高端

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标杆 MCCARTNEY、GUCCI、VALENTINO 和 VERSACE 等知名品牌争相 邀请 让他在形象大片或 布会中施 展才华。他为本期的 美 故事大片《调色盘》设 计并 打造了创意妆容。

撰稿人

- 作为 名常驻巴黎的法国 BORAH 曾经在 时尚周刊 STYLIST担任 活方式专栏主编长 达8年，后来转任自由撰稿人 。她在 年前创立了免费的个人电子报 @DEHORS 她为 SKP 解读了“蛋”在不同历 化背景之中的奇趣 故事，聚焦设计工

DÉBORAH MALET 䚒㝩 ⠖ӈ䘉 ┕֥مᡵ℆䒀đ% É #03")
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幕后的二人组，还带领我 认识了多位陶艺家，去领略陶瓷艺术令人难 抗拒的魅力。

CAROLINE BOUDEHEN $"30-*/&
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- CAROLINE 是一名记者专业出 的当代艺术专家 。

她曾经在 上海生 多年，担任艺术+上海画廊的艺术总监。她在2018至2021年期间为 LOUIS

上海城市指南》供稿 回到巴黎之 后，联合 创办了当代文化形象咨询与制作

C·CONTEMPORAINE，还出版了个人的首本著作 L’ART CONTEMPORAIN

中国当代艺术的兴起，L’AUBE 出版社）。这 次 带领我 摄影艺术家

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CHARLES P TILLON ，并且聚焦在当代艺术 圈作为创作 的重 要作品 。

NIESET 是 来自美国迈阿密的自由旅行作家，过去十年来 居法国南部和巴黎。

她目前长 住巴黎，她的 活方式和美食 ，为《美食与美 》、《漫旅 TRAVELER》及《DECANTER 醇鉴》等各种类型的媒 体供稿

在本期《 无限之圆》特刊中 带领我 挑选合适 玻 璃杯，以品鉴享 可错过 篇好文 扎巴黎的 CHRISTIAN 身兼记者和作家多职 ，热爱并 钻研

各个 时代的建筑艺术，并与 NEWSPAPER等多本杂志刊物 合作。

2020年，他以知名法国工业及建筑照明 SAMMODE 为主题，出版了SAMMODE LIGHT以及 SAMMODE TUBE两本书（均出自 FLAMMARION 出版社）。

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在本刊中，他为读者们盘点回顾了世界各地的圆形建筑杰作。

All about the CIRCLE

关于圆的一切

浑圆的眼睛是我们展望世界的窗口。

在脑海里想象一扇圆窗，作为我们望眼世界的立足点。 从这个圆窗往外看，我们又会发现什么？ 欢迎拥抱展望世界的新视点， 也欢迎与我们一起探索 SKP 的时尚新愿景。

撰文 NATHALIE FRASER.

圆是生命的起源 。但 是，究竟 是 怎么样的圆？圆满 之圆，象征

着和谐和完美。圆转之圆，强调生命轮转不息的特征 ，邀请我

们 进 入一个 无限的 旅 程 ，地 球绕 着太 阳公 转，又像时间的 流

逝 。大圆之圆 ，则 寓 意着 保 护、团结 和分享 等精 神，因 此作为

人类生命的真理和基础 。如果真的有一个形状，蕴含了生命中

所有的 神 秘 和情绪，那就 是 圆 。它主导并影响 着我们 的生 活

它 是符号之王 ，从 皇 冠 到婚戒 ，从太极图腾到 数 字中的 零

它是空间的主宰，从圆形剧 场、马戏团舞台到体育场，从标靶

到摩天 轮；它还 是情绪 的载体 ，很 多牵动着 全球亿 万 观 众之

心的运动项目似乎也离不开这个形状 不论是 足球 、网 球

冰球 、铁饼，还 是 体育竞赛田径场，都含有圆形元素。

放眼 周遭 便 可以 发现 ，不论是在自然 界还 是人为建 构 的 事 物

中，圆形俯拾 皆是 。它既可以意 指整体与虚 无 ，又 是一种完美

而普 遍 的 形式，同 时还 涵盖世界 各地的 宇 宙 观和信仰，具 有

超自然 的 神 秘 感 。我们 不 禁发出 疑 问 ：圆究竟何以如 此 令人

着迷？它的吸引力从何而来？

根 据 古 希 腊 哲 学 家 柏拉 图提出的 理型论，即 使 在现 实 自 然

界中并不 存在绝对的正圆 ，但这个抽 象概 念 仍 存在于人类 的

思 维中。然 而 ，科 学 家们 已 经能 够 证明 ，太 阳是一个 近 乎 完

美 的圆 球形 天体 ，它 的周期支配着 每 一个 元素、每 一个生 命

的存在 ，不管 在地 球上 还 是 远至其 他 星球上 。从无限 小 到

无限大 ，从微 观世 界中的质子到 宇 宙中的 星 系 ，一 切都

离不 开圆 、轨 道 和 转动 。地 球可能 不像孩 子 们 在学龄 初期 所

学 的“ 正圆 ” ，但 它 的 确是一个球 体 ，其自转周期 也影响 着

这颗蓝色天体上的万物。

人类 天 生 偏 好 圆 形，或 是柔和 的 曲 线 、波浪 起 伏 、弧 形 等

接近圆的 形 状 。首先 ，人类 的 视 觉器官本身就 是 圆 形 的 球体

包含眼球和 晶状体 ，这种 构 造 形 状自 然 而 然 地 让人 们 对圆

形曲 线的讯号更容易 接 受 。当新生 儿降 临世界第 次睁开 眼 睛，便 能 马上感受 到 双臂 怀 抱和 圆润乳房，能瞥见他 人目光

虹 膜以 及瞳孔中的圆 形 我们 对于圆圈的喜 好其实出自于

本 能 ，是认识世界 和满 足自身安全感 的 种基 本方式 。由 此

可见 ，圆 圈 或圆 形 元素 在 人类 的潜 意识 中 是安全 、快乐和

安宁的载体 。

自古以来，圆 形对艺术创作 和心灵世界都 拥 有自然引力作用

位于英格兰西南部 的巨石 阵考古遗 址 ，至今 仍然是史前 时代

最著名和神 秘的遗 迹之 。从古埃 及神话中鹰首人身、头顶圆

形日盘的太 阳神，到 玛雅人 的圆 环 螺旋 建筑 ，从源 于古印 度 的 脉轮学说 到日本 禅宗的圆相 ，圆 形无处 不 在且蕴含 着丰富 含义 。受 大众 影视 作品的 影响，在 人们 的想 象中，外 星人 总 是 乘坐着圆形飞 碟登 陆 地 球 。在1980年代 ，英格兰南部出现

的巨大 麦 田 怪圈引 发了热议，当 时有人认 为这 是不 明飞行 物 造 访 地 球时留 下的 标 记 。不过，这个 谜 团在1991年 被 发现

只 是一 场 恶作剧 ，但它 却 激发了艺术 家们 的 灵感：大地 艺术

创作者 利用人类 巧 手、结 合各 种地 理 景 观，打造出许 多 超 大

型的作品 。宏伟壮 观的 RODEN CRATER（罗登火山口）便是

这个艺术领域中的著名杰作。美国艺术 家 JAMES TURRELL

将自己的艺术视 角叠加 于 这座千年 死 火山遗 迹内，运 用光影

变化 和同心圆，营造出令人着迷的视 觉效果 。

圆 形 在 风水学 中 也 极为重 要 。方 主静 ，经 常 作为 室 内家居

元素 的 首选；而圆主动 ，能 够 增进平 衡和谐 。圆在五 行 中

属金，因 此也 与 财富有关 。选 择圆 形 的碗 、镜子、靠垫和 雕 塑

收藏 等家居 饰 品 ，都 有利 于 吸引正能 量与 财富 。圆 形用 在 室

外，则可以藏风 聚气 。中国古典 园 林 中常见的月洞 门 ，在十九

世纪时被英国建筑师带回西方，被融入许 多空间设 计之中。传

统的中式 月洞 门设 于 两个 院子的中间 ，作为不 同空 间的 过 径

通道 ，同 时也 寓 意 着完 美 圆 满 。我们还 能在加 勒比海岛屿 上

的 花园 里看到现代 版 的月洞 门 ，它们 经常是 独 立于 外的单座

圆门结构，就像是一 件融入自然景观 、有生命的艺术作品 。

除了作为传奇 神 话 中的 故事 元素 和世 界 各 地通 用 的 符号之

外 ，圆 形和 它 在 视 觉 和 几 何意义上 的完 美 特质 ，也深 植 于

我们 的日常生 活 和 创 意 想 象力之中。没有 轮 子，便 没有车 辆

也不 会有迁 徙和 文化 交 流，更不 会有 建 设 发展 。无 形 的 时间

由地 球绕行 太 阳 的运行周期而定 义，圆 形也 就成为了机 械 钟

表的 形式参 考。陶 艺 家在陶 轮上 玩转乾 坤，通 过 转动的陶 轮

将 手心 的能 量转 化为沉 着圆润 的作品 ，这 些 陶作接着成为厨

师用来盛装 菜肴的 食器 。就 连 萦 绕空中的 音乐也可以让人 发

现圆的 概 念 ，无论是锣、鼓、手鼓 等原 始乐 器，还 是 经 过录 制

的音乐 化身。从古董 蜡 筒留声机到音乐 CD，再到近 来 重 新备

受 瞩目的 黑 胶 唱 片，甚 至 乐谱 上 的 音符，圆 形 真的 随 处可见

儿童们 手拉手转 圈，伊斯兰 教的 旋 转托 钵僧 舞 ，古典 芭蕾 的

旋 转舞 步，体 操空翻动作，花 样滑冰的阿克 塞尔跳 ，肢体的 律

动 似乎也在寻找完美的圆，一种转瞬即逝 又精彩壮 观的圆。

圆 形 得天独 厚 的 美 学 价值，以 及对 于人 们 视 觉 产 生 的自 然

吸引力，也让 它成为 各 种艺术 的基础 。建筑 师 们 一如 他们 的

史 前先 辈，不论古典或 是 当代 风格，都 不 约而同地 采用 圆 弧

曲线作为建筑设 计 元素，作品 类型 从古代剧院到 宏 伟的大教

堂，从传奇城堡 到最具 标志性的现代建筑物，广泛多样。徒手

画出一个 完 美 之圆或许难 以 达成 ，但 画 家和 雕 塑 家们 无不用

尽巧思 ，把 这个 元素 结 合 于 创作之中。眼 睛对准 取 景框 进 行

构 图 ，相机再通 过 完 美 圆 形 的镜头和光圈捕 捉 实 景 ，以更好

地 把影 像记 录在胶卷或胶片上，一些艺术 家也 通 过 这种 摄影

手法，展现他们最富疯狂创意的艺术视角 。

奢 侈品 行业 则 是 重 新演绎了昔 日 具 有 象征 意义 的物品 ，镶

嵌着精雕 宝石 的 皇 冠和 皇 室 戒指 ，化 身 为 高 级珠 宝 作品

精品腕 表业也不例 外，结 合高 科技 和 金 银工艺 打造出 非凡

表款 。杯 碗瓢盆等 生 活 用 品在巧 手 匠心之下，蜕 变 为 不 可多

得的 手工收藏 品 、葡萄酒 杯或 饰以华美 图 案 的瓷器 。时尚 界 也 难 以 抗拒圆 形 的魅 力，将它抽 丝 剥 茧作为 设 计的基 本 元 素 ，小 至细节装 饰，大到整体 廓形 都可 以 看见其踪迹 。同 时，它的出现往往 是 创 意革 命的代名词 ，仿佛时尚圈 的 循 环 往 复 。CHRISTIAN DIOR  在1947年发布 的“新风 貌”系 列，终结了二战期间 沉闷 黯淡的 衣 着风格 。迪 奥 先 生构 思了

圆润饱满 的 裙 装 廓形，运 用大 量 面 料 打造出蓬 松 的 裙摆 。将

近20年后，ANDR É COURR È GES 于1964年以 月球 为灵感

推出了 MOON GIRL（月球 女 孩）时装系 列，通 过 短 版 外套

和 圆 帽 ，推翻 了当 时 同 行 们 相对拘谨的 设 计 风格 。八十 年

代 ，圆 形 成为日本设 计 师 争先 诠释 的创 新 元素 ，彻 底颠 覆了

时尚 T  台的面貌。如今，它持 续 激发着才华 横溢的时装设 计师

从 JONATHAN ANDERSON  到 JACQUEMUS ，再到

SCHIAPARELLI  的品牌创 意 总监 DANIEL ROSEBERRY

都深受 这个形状的启发。

就 社 会 层 面 而 言，圆 形 的 意义 同 样 举足轻重 。圆象征着 一个

对话 和交 流的自由空间：谈话圈、社 交圈、聚会场所 这 些都 是

广纳 他 人 的 空 间 概 念 。描 绘圆 形让人获得满 足 感，甚 至能 够

疗 愈心灵，法语 中的“FAIRE LE TOUR DE LA QUESTION

围绕着议 题展开讨论）”或是“LA BOUCLE EST BOUCL ÉE

周而复始、循环不息）” ，都是以“圆”为出发的转义说法。SKP

深 知 世 界万物的 本 原 始 于 圆 ，也 忠于 圆 。它既 是 SKP  品牌

LOGO  的 设 计 概 念 ，是 向 世 界 敞 开 怀 抱 的窗 口，也是 店内

建筑 空 间的 美 学 元素 之 。选 择“ 圆 ”作为 升 级 改版 的

SKP 杂志的中心 主题 ，开启 一个新 的 共 享 圈，再完 美 不过

圆 形是 地 球 的 形状 ，而在这 本全新 SKP书册 中，我们 将 携手

探索这个世界里的各种美好。

TACCIA LAMP 精心构思的简洁纯粹

撰文 NATHALIE FRASER.

TACCIA  雷达台灯凭借着其椭 圆 形 可 旋转灯罩，以及古典 形状的金属灯柱等创意 元素 ，在设计界脱颖 而出 。不仅如此

这件出自兄弟档设计师 ACHILLE CASTIGLIONI  及 PIER GIACOMO CASTIGLIONI  笔下的作品在当代设计史上也是 一则传奇佳 话。上世纪 8 0年代是意大利后现代主义设计风 格称霸的时代，ACHILLE CASTIGLIONI  当年在受访时不忘

强调：“人们 经常 把 TACCIA  归类为后现代主义设计，其实

它早在5 0年代就已经完成创作！”事实上，兄弟二人于1958年

便联手绘下了这盏灯具的原型手稿，最早想要以塑料材质打造

成品 。可惜，塑料光罩耐不住灯泡的强烈热能而 融 化 ，改变了

其 原本的线 条设计和造型 。于是创意二人组决定改用玻璃光

罩，并且研创出一套散热系统，新一代的铝制底 座由此诞生

它具有古典柱子的波浪形外观。根据 ACHILLE CASTIGLIONI

的说 法 ，底 座 的波浪形柱体是为了增加散热 面 积，更好地分

配热量，原 理如同汽 车和意式经典摩托车 VESPA 的引擎散热

器。由知名家具公司 FLOS 制造的 TACCIA 雷达台灯于1962年

面世，除了其独特的造型和照明功能，它的旋转活动性等特色

也着实令人着 迷 ：碗状的光罩不是固定的，其角度可以按个人

需 求 调整，就 像一个投影聚光灯。虽然初版的 TACCIA  雷达 台灯光罩是以珍贵 华 丽的穆拉诺玻璃制成，但是 FLOS  选择 回归 CASTIGLIONI 兄弟俩的原始设计，同时结合创新科 技和

材料。从2016年开始，新版 TACCIA 雷达台灯以 LED 灯泡取代

了传统灯泡，借此克服昔日的难题，得以搭配俗称“有机玻璃 的 PMMA 塑料底座。整体灯具因此变得更加 轻 盈，造价更为

亲民，甚至延伸出迷你版本 。TACCIA  在意大利语中意指“噤

声”，就 像 这只历久 弥 新的经典名作，无需扬声造势，在任何

一个空间都能适得其所。

VINYL IS BACK

黑胶旋风回归

撰文 COLETTE MARC.

有 些 声音并不 会随着 时间而被 人们 遗 忘，像 是早期通信设

备调制解调器在传输 网 络 信号时的嘎吱作响，又或者是 钻 石

唱 针轻轻 落 在 黑 胶 唱 片上的沙沙声 响 。说 起 黑 胶 唱 片，它 近

十 五年来的销量大幅增加，在2022年更 是售 出高达

550万张，刷 新了1990年 以 来的记 录 。黑 胶 唱 片的强 势

回 归是 众人 始 料未及的 。探 究起 它回 归 热 潮 的 原 因 ，大

众对 于怀 旧文 化 和 复古风格的热情自然 是不 容小 觑 ，但

也不 仅止 于 此 。黑 胶 唱 盘 和 唱 片的忠 实 爱 好 者中，有 的

是 在二 十世 纪 后 半 叶 出 生 ，如今重 回 经典的 拥 抱；有 的 是 Z 世 代的年轻族群，热爱这种 不受时 间 潮 流影 响 、历

久 弥 坚的物件 。TAYLOR SWIFT 于 2022年发行的最新专

辑 MIDNIGHTS 光是黑 胶 唱 片版本 就 卖出了8万多张，其艺

术封套、图册及彩胶选择 使 其 成为了不可多得的收藏品 。

然而，视 觉 和 触觉上的感 官吸引力并不是黑 胶 唱 片仅有的 卖

点 。美国黑 胶唱机 VICTROLA 以复古便 携式唱盘机 搭配蓝牙

音 箱，掀起了热 卖 风 潮。品牌首席执行官 MARK HOGAN  对

此现象 表示 ，听黑 胶 是 在创造完整的 沉 浸 式体验 。他说 ： “人

们 不论是 在商店里 、在 车上 或 者只 是 在街上闲 逛 ，随 时 随 地

都能接触到 音乐 。我们 对于 音乐的需求 越 来 越 大 。坐下来从

头到尾聆听享受一 张 音乐专辑，始 终是一 件 很 重 要的 事情 。

如今，人们 只需对着手 机或 蓝牙 音 箱，通 过 简单的 操 作下达

数字或声控指令，就能连上 超 大型音乐库。即 便如此，亲手 挑 选 张专辑，从封套里取出黑 胶唱 片，放上唱盘，注 视着它转 动，等待 唱 臂 开始 读取 播 放音乐 这整个充 满仪式 感 、全 心投入的过 程 将我们 从不 断加 速 的现实生 活中抽离，放 慢生

活的步 调 。这 股黑 胶 潮带来的制片需求 和原材料严重短缺的

现象，让现今屈指可数的唱片压碟 厂无法 应付。对于已经长 达 数月无法享受现场音乐体验的乐迷 来说，黑 胶唱片成为“久旱 下的甘霖”，为他们 提供了另一种形式 ，与 钟爱的 音乐家们 进

行另 类的交 流 沟通 。同 时，黑 胶 也不局限于居家的听觉享受

根据著名美 国 独立音 乐 厂 牌 DISCHORD RECORDS  经理

BRIAN LOWIT  的分析，抱 怨 黑 胶 唱 片封套 磨损或不 完 美 的

消费者人 数 成倍增长。他 继续说： “而当我问起这些黑 胶唱片

在 唱 盘上的 音质呈现，他们 的回答居然 是‘不太晓得，唱 片原 封不动地被收藏 着呢！’”黑 胶 唱 片同 时作为美 学 收藏 品 和声

音 情感的载体，无限玩转绕梁 余 音。潮 玩 黑 胶 时代正在崛 起

YAYOI KUSAMA

草间弥生的波点狂热

撰文 NATHALIE FRASER.

这位日本传奇艺术家与 巴黎顶级旅行 箱 品牌的首个联 名 系

列 可 以 回溯 至2012年，作 品一发 布便引起了前 所 未有的轰 动 。2023年双 方再次合 作 ，创意打造 LOUIS VUITTON X YAYOI KUSAMA 联名项目。这一次，法 国时装屋与草间弥生

联手“ 大 ”做 文章，邀 请她 重 新 诠释品牌旗下的许多时尚

单品 除了经典包袋 、还 有配饰 、香 水 、鞋 履，甚至包括

居家休闲服在内的时装系列 。为了纪念这一珍贵时 刻 ，品牌

全球 各地的 门 店都采用 草 间 弥生的标志性波点符号进行了

改造 。例如巴黎旗舰店不仅在外墙上绘满了大型彩色波点 还让草间弥生造型的庞大充气人偶爬上了这 座位于香 榭丽舍 大道上的历史建筑物，邀 请 艺术家以另类生动的 方 式现身

门 店 。现年 9 3 岁的 草 间 弥生隐居于一家日本疗养 院 ，至今已 超 过 4 0年，这也为 她 的创 作 历 程 再添一笔神 秘 色彩 。事实 上，这位艺术家并不需要游走世界，就已经 成为当代艺术的 传奇人物 。圆 形波点和独具波普色彩的南瓜装置都是 她 举 世闻 名的标志性风格 。LOUIS VUITTON 时装屋为了向 其独 树一帜的艺术风格致敬，创 新了一项 独家 科 技，通过精湛的 丝印工艺，在品牌经典图案 MONOGRAM 上再现彩色手绘

波点，或是在其他包 款 上嵌入金属波点 。LOUIS VUITTON X YAYOI KUSAMA 联名 系列自2023年初 分成 两个阶段重磅

亮 相 ，顶级 超模 GISELE B Ü NDCHEN、KARLIE KLOSS 以

及 LIYA KEBEDE 纷纷受邀演绎此全新系列。

T COLLECTON TIFFANY 经典手镯新貌

撰文 CORENTIN CLÉMENT.

纽约标志性珠宝品牌 TIFFANY  &  CO.自18 37年以来，不断通 过作 品唤 起人们 对于永恒情 谊的深 切共 鸣。TIFFANY T系列 以品牌的首字母为核 心 设计 元素 ，绽 放 多 面 魅力 。该系列 旨在诠释各种不同形式的 情感纽带，运 用了字母“T”的几何 结构，也借此重 新 演绎了品牌诞生地“大苹果”城里摩天大楼 的建筑特色 。本系列以符合人体工程学的 环圈作 为珠宝作 品 的本 源 ，T  字母图案或经过变形设计，或玩转字形方向 ，于戒 指、手镯 、手链或吊坠项链上展现绰约风姿，同时彰显出相会 团聚的概念，也 象征着 每 个人与自己以及与所 爱之人的强大 连结 。TIFFANY T 系列通过各种匠心创意，采用纯银、白金或 黄金，铺 镶 钻石或玛瑙，又或者融入与品牌专属 TIFFANY  蓝

颜色 相 近的绿松石，设计简 约 纯粹，风格丰富多样 。T 系列

家族下 还 延伸出加 长 版垂坠设计、宛如雕 塑作 品的 耳环款 式，曲线 版的微 笑 SMILE 系列，以及带有 环环相扣寓 意 的 T TRUE 系列 。一个 T 字图案，充满无限可能 。

HERMÈS BLUSH

时髦胭脂盒

撰文 NATHALIE FRASER.

圆 中有 圆 ，圆 中又有 圆…… 设计师 PIERRE HARDY  为 HERM È S 全新美 妆系列打造了这 款 腮红 粉 饼 小 盒子。这 款

蕴 藏着万千诗意的腮红单品如今 成 为了美 妆领 域 众 所 追捧

的单品 。PIERRE HARDY  深深着 迷 于简洁利落的风格和

抽 象 几何图 形，因此选择了象 征完 美 的 形 状 ——圆形作 为

全线 包装设计的核 心元素。此特征 在 本期特 刊 中的设计师

专 访 中也有所 提及 。这 款 腮红 粉 饼的设计 堪称大师级别，既

秉 承 HERM È S  的品牌价值观 永恒魅力、精湛工艺以及

对低调奢 华 材质的追寻，又体现了精品彩妆的俏皮活力。 HERM È S 美妆创意总监 GREGORIS PYRPYLIS  希望在 这件  艺术品”中，呈 现丝缎触感般 、质地细腻的腮红，通过 轻轻 抹 为肌肤覆上亮彩薄纱。此外，全 系列的 美 妆单品都是 可替换 充装的环 保版本 。其中，GREGORIS PYRPYLIS  尤其 钟 情于瑰丽粉 红系列中的 ROSE FEU  色号，因为它能够 衬 托 所有肤色 。除此之外，此丝滑腮红系列还发布了其他七款明亮 轻 柔的色号，让爱美人士用胭脂妆点双颊，焕发动人光彩。

BALL CHAIR

撰文 COLETTE MARC.

这款造型独特 、令人过目难忘的椅子出自芬兰设计师  EERO AARNIO  之手，于1 96 0年代首次面世并成为家具传 奇，至今仍然是时髦经典之作。1 96 0年正值全球经济飞 速 发 展，兴起了太空探 索 潮，它的球型设计灵感便 源自于此，与 当时社会大众对于未来主义的憧憬完 美 契合。在当下我们所 处的这个更为浮躁的时代，这款 美 学造型无懈 可击、隔音 效 果极佳的球椅就像 是一个让人“与世隔绝”的安全泡泡 。

而 就 像 许多经典作 品一样，这个日后成为传奇之椅的创意设 计，也有一个艰难的 开 端 。EERO AARNIO  那时还 是一位 三十多岁 的年 轻 设计师，在此不久前才自立 门户。转为自由 设计师身份的他，接触并探 索了早期专用于造船业的玻璃纤

维 。他猜想 这种创新材料同样会是制 作 家具的理 想 材料，但 也意识到了其特性更适合打造 圆弧 造型 。身为一家之主的他 梦想着打造一张 可以让妻子、两个孩子和自己都能 享受的椅 子，因而设计出了 BALL CHAIR  太空球椅的原 型 。然而 家具

制造商并不领 情 ，EERO AARNIO  在遭 遇 多次的拒绝之后

终于获得芬兰家具 厂 ASKO  的青睐 。从第一张设计草图的诞 生，到1966 年 科 隆国际家具展上的首次展出，这个过程历时

整整三年。太空球椅受到 媒 体的一致好评，作 为一 枚划 时代 的印记，它先是在电影 场 景和名流宅邸中频 繁 出现，后来更

是成为各大博物馆收藏杰作中的“第一把交椅”。

在2022年九十大寿之际，EERO AARNIO 说道：“我的内心住 着一位热爱创造的艺术家，他喜欢 具有震撼 效 果和引人入胜 的 作品，并且 这 些作品需要空间来映衬，”这段谈话也印证了 他对于设计的独特见解 。球椅的众多忠实粉丝 们想 必对此 心照不宣 这是一把自成一格的椅子。 www.aarniooriginals.com

六十年代标志性

太空球椅的诞生

JACQUEMUS LE SAC ROND

撰文 NATHALIE FRASER.

如果只能用一个词定义 SIMON PORTE JACQUEMUS  的 时装作品，会是什么？答案毫无疑问是“阳光活力”。这位年轻 设计师来自阳光明媚的 法 国南部，在2010年代初以 新人之姿 初露头角，并从此彻底改变了时尚圈。从那时起，太阳和它的 形状 ——圆形 成为了 JACQUEMUS  大显身手的创作元 素。自2020年起，他 决定颠覆时装周的周期传统，选择不按

官 方 日程表出牌，其几何风格的设计更是让 他 成功地在

时尚界脱颖 而 出 。他与“圆 形 ”颇有 缘 分，最 新 场 时装 发布 会 便是在铺满了拉 菲草 的 圆 形 T 台上举行。其中，搭配

多个全 新 感性廓形亮 相 的 超 大 圆 形檐 草 帽，以及结构 线 条 超 乎 想象 的配饰系列，都 堪称点睛之笔 。继造型出奇制胜的

LE CHIQUITO 迷 你手提包以及精 巧可 爱的 LE PITCHOU 挂脖包之后，LE SAC ROND 手袋惊艳 面 世 。它可能是世界

上少数手柄比包袋主体还 更引人注目、令人过目不忘的包 款 之一 。JACQUEMUS  如今已在时尚殿堂占有一席之地，其

品牌精品店遍布全球各地，作品也备受巨星们的青睐，可以预 见这个“阳光活力”的品牌将在未来继续 发光发热 。

THE HISTORY IN FA SHION

OF DESI

CIRCLES GN

时装史上的设计“圆”素

圆形是人类最早绘制出的形状之一，与时尚史的关系密不可分。它无始无终，象 征着时间概念和无限循环，也寓意着一种防御精神。圆形作为时装设计师们极度 钟爱的主题，其概念被各种改造、转化和重新诠释。有时直截了当，有时隐约 内敛，圆这个创意元素在时装系列中始终占据一席之地，见证了时尚的生生不息 就像一只永不停歇的大转轮。

撰文 SOPHIE ABRIAT.

2016 JACQUEMUS

2022 SCHIAPARELLI

2010 VIKTOR & ROLF

1969 PIERRE CARDIN

2022 SCHIAPARELLI

2022 DIOR

1998 JUNYA WATANABE

时尚不就是一个生生不息的循环吗？时尚潮流周而复始，线条

形状、创意思维、廓形剪裁等元素不停地交替轮换。时尚风格不

断推陈出新，瞬息万变；时尚潮流来得快，去得也快。它就像形

成圆环的衔尾蛇，象征着无限与循环。而圆环正寓意着时间：它

自成 环，无 始 无终，圆圆满满，是 代 表 绝对的象征符号。在 这 点上，圆圈和时尚可以说是逻辑学中永真式的存在。

面面俱圆

就像交叠汇 合两个 相同 符号 的嵌套结 构一样，圆 形始 终 是

时 装 设 计界 乐 于 探 索 和 发 挥 的 元素。圆 形 在西方 服 装 史上

很 早 便 无处 不 在 ，尤 其 常 见于 为女 性 打造 圆 润 的 衣 着 工艺

中。从十 七 世 纪开 始，女 士 们 穿上 法勤 盖 尔裙 撑 ，通 过 其木

条支架打造出 饱满 蓬 松 的裙装 轮 廓 ，袖 子 也 呈 现 圆弧 宽大

的 设 计。那 时拉 夫 领 正 引领 风 尚，这种 以蕾 丝 或纯 棉面 料

制 成 的 浮 夸皱 领一 直 绕过脖 颈 ，形 成 了一 只球状王 冠 。约

莫 两个世 纪 后，一 种 拥 有 巨大尺寸的新裙 撑 诞 生了，称 作

克 里诺 林 。法 国 知名哲 学 家 GILLES LIPOVETSKY 在其著

作 DE LA LÉGÈRETÉ（GRASSET 出 版社，2015年）中写

道： “这种有 时直径可达3 米、制作 面 料 多达30 米 的克 里诺林

裙 撑，是一 套让人行动不便的装备。通 过圆形立体裙 撑、珠 宝

饰品 和 大 量 的 褶裥，克 里诺林 裙 撑创造了一个 体现出金字 塔

型的权力结构、神圣 威 严的女性形象 。”

裙 撑 在 后来 逐渐走出 人 们 的 衣 橱 ，紧 身马 甲紧接着出现了

这些都 标 志着 时尚 潮 流 正在向方角 形、飘 逸感过 渡 ，追求 更

轻 盈 的体 量感 。然而，“圆形”此一设 计 元素在 时尚舞台上并

未 隐 退 ，反而在二战结 束后 通 过 CHRISTIAN DIOR 引领 的

NEW LOOK 新风 貌”革命，低调复出舞台。他 笔下的 BAR西

装外套 收 紧 腰身，彰显臀 部 线条 ，凸出女 性丰 盈 圆润 的 优 美

曲线 。这 又 是另一个通 过服装重 塑女性曲线的佳 例 。

完美图形的诠释

在二十世 纪下半叶，时装设 计 师 纷纷通 过作品 表 达自己对于

圆 形 ”的直 观视 角 ，这 个 元素 也 从此 成 为 时尚 系 列 中的

常态性 主题 。从 PIERRE CARDIN 到 ANDR É COURR ÈGES

设计师们把圆形作为装饰元素的灵感源泉，将它发挥得淋漓尽

致。圆形代表均质饱满，完整集中，是美学之典范。宇宙星球和

人类 头 骨 似 乎也 正 是 此典范的 变 奏曲 ！热爱 几 何艺术 的

PIERRE CARDIN 并不因创新波 点图案而满足；1954年，他运 用 球 形和 充气效 果 打造出 他称之为“泡泡裙”的未 来 主 义 廓

形。圆形是 PIERRE CARDIN 最喜欢的形状 ，对他而言，这个

形 状 让人联 想起月亮和生 命的周期 循 环。后来，在二十世 纪

六十年代，他 发布了独具未 来感的圆版乙烯基雨衣 。这位女装

设计大师生前总是说：“我更喜欢的作品，是那些我为当下还不

存在的明日世界所研 创设计的服装。”以简洁利落风格 著 称的

ANDR É COURR È GES 也 相当器重“圆 形 ”。在 六十 年代

间 ，这位建筑师出身 的 时装设 计 师 凭借着几 何连衣 裙 、紧 身

针织衫和白色平底塑料靴 等深受 法 国 Y É Y É 世代 热爱的新风

潮 ，开启了另一 场 时尚革 命 。他还 在 A 字 连衣 裙的 两侧 大胆

挖洞 ，让 这种露出髋骨的“洞洞裙”廓 形风 靡 一时。对于极简

主 义 同 样 情有 独钟的 设 计 师 PACO RABANNE 也 酷 爱圆 点

元素 ，但 他 选 择通 过 金 属材质发 挥创 意 。用 锻敲 工艺的 铝 片

制 成迷你圆盘，后将圆盘环环钩织 ，铰接水钻配饰，打造出闪

耀 迷 人 的“金 缕衣”，一 件件的 时 髦 裙 装宛 如 雕刻 艺术作品 有人 打趣笑 他 卖 的 是 破洞透风 、不 御 寒又不 防 热 的 衣服 。尽

管如 此 ，他 的 设 计获得了成 功，还 得到了萨 尔瓦多 达 利 的

大 力 支持 。这位 超 现 实 主 义艺术 家 不改一贯 的狂妄口气 称 道：“PACO RABANNE 是 继我之 后 最伟大的西 班牙 天才。

圆 形是人类 最早绘制的 形状之一，这也 难 怪它会在 时装 史上

成 为频繁出现的 设 计 元素 ，不 仅 如 此 ，就 连 当代 时 装新 锐

也都 是 圆形主 义的信徒 。SIMON PORTE JACQUEMUS 表

明其设 计的创意灵感全 部来自圆形、环圈和方形。他的自我介 绍通常 都 是 这么 开端： “我叫 SIMON ，喜欢 蓝色，白色，条纹

图案，阳光，水果，圆圈，生命，诗歌，马赛还有八十年代 。”他

创作初期的设 计作品之 所以 呈现极简主 义 风格，主 要是因为 制作 成 本 有 限 。SIMON 打造出 没有任何纽扣或口袋的 衣服

用 最精简的剪 裁和 缝 纫工 法 ，尽可能节省开支 。精简却独具

吸引力的设计 也因此 成为其美学符号。

在 设 计 师 的剪 裁工 法之下 ，圆 圈 成 为 时尚变 奏曲 和 创 意

实验 的主题 。热爱 错 视艺术 的 VIKTOR & ROLF 也 喜 欢

玩转这 元素。品牌创 始设 计 师 二 人 组在2010年 构 思了

晚 礼服 系 列，叠 层薄纱裙摆上有 着像 是被 巨大飞蛾啃 咬 的

大洞 ，作品堪 称 雕 塑收藏 。其他 的 设 计 师则 是选 择重新 诠释

过去几个世纪以来的时尚巧思。2022 年，DIOR 女装艺术总监

MARIA GRAZIA CHIURI 为品牌发 布了 克 里 诺 林裙 衬及

钟 形骨 架 裙 等 廓形设 计，向法 国 王 后 凯 瑟琳 德·美 第奇致

敬 ，再次印 证了时尚 的 循 环 不息 。日本设 计 师 渡 边 淳 弥 同 样

饱富实验 精 神，把 圆 圈 元素 作为设 计 概 念 ，斜放 腰 间的 圆 圈

为廓形 增添了怪诞前卫的 色彩。

圆之寓意

圆 形 在近代 时 装 设 计 史上 则 以更 为耐 人寻 味的方 式 存在

着 ，经 常与 保 护 意识 有所 连 结 。圆 形 自 成 一个闭合 的 回 圈

结 构，是 防 御 保 卫的象征 ：它 具 有超 自 然 的魔法 力量，勾

勒 出 城 市 、神 庙 和古 坟周围的 安 全区 域 ，以 防 御 外敌 入 侵

时 装 设 计 师 们 根 据这 个 寓 意视 角重新 诠释，让 圆 形 转 化

为 服 装的茧 形轮廓，展现其防 护 功 能 。在最近几季 ，一 些

体现建筑结 构 的 廓形以 及 宣扬 防 护 意识 的 服 装 不 约而同

现 身时 装舞 台 ，为这 个 充 满不确 定 性和 缺 少安 全 感 的

时 代下 了最佳注解 。例如 CRAIG GREEN 为 MONCLER

设 计的创 意廓形，让人联 想起帐篷或 是睡 袋 ，这些 形

同蜗牛壳的 服 装 好 似 处 移 动 式 的 安 栖之 所。RICK

OWENS 之前发 布过睡 袋 型 大 衣；BALENCIAGA 创 意

总监 DEMNA GVASALIA 也 为品牌精心打造 了一个 超

大 号裙 装 廓形：一 袭墨 黑 天鹅 绒礼服，全 身布满了 圆弧

波浪褶，浮 夸筒状的 上身设 计 令人 惊 艳 。而新 锐设 计 师

ESTER MANAS 则 认 为无 论燕瘦 环 肥 ，衣服 都 必须 能 让

人感 到 舒适自在 ，因 此 构 思 出凸显个人身材 的 时尚 单品 ，并

且借 由开衩设 计强调曲线 。

除此之外 ，圆 形 还 蕴 含 着 神 秘 莫 测 的 力量 。从 另一个层

面 而 言，它 象征着 宇 宙天际的运 行轨 迹 和 秩 序 。圆 也和

天地信 仰 的 各 种 符号深 刻地结 合 在 起 ，创造 并 主宰

万物 ，也赋 予它们 生 命 。SCHIAPARELLI 在品牌创 意

总监 DANIEL ROSEBERRY 的执掌下，将 圆 形 转 化 为象征

造物主 力量 的 光 环 ，因 此模特 们 头顶着 圆 盘 饰 件走 上 T 台

似乎也 就不足 为怪了。

PIERRE H A R DY

SQUARING THE CIRCLE

NATHALIE FRASER.

让 我们 起 走 近 PIERRE HARDY。

这位 风 格无 懈 可击、备 受各界青睐的 法国设计师 接受 SKP 独 家访问，

与 我们分享他的设计思维和灵 感 来 源。

PIERRE HARDY，是时尚的代名词 。他 笔 下的系 列 作品个个

独具匠心，造 型创意爆表，又不失巴黎的梦幻优雅 。正如 他的

作品一样，设计师本人也具有温文儒雅 、机 灵生动的巴黎风格

自 上世 纪九十 年代 以来，他 直 是时尚 配 饰 界的 标杆人物

PIERRE HARDY 学习造 型艺术，担任过专业 舞者，同 时热爱

绘 画 ，为多本知名杂志绘制 过时尚 插画。后来 他 加 入 DIOR

开 始 为品牌 设 计鞋 履 。1990年 ，PIERRE HARDY 加 盟

HERM È S 这个时尚 大家庭 ，不 仅继 续 创作男鞋 和女鞋 ，还 跨

界珠 宝、香水瓶等不同领域 ，以及不久前品牌发布的全新美妆

系列 。在 身兼重任的同时，PIERRE HARDY 还于1999年创立

了同名个人品牌，其无可比拟的鞋 履设计，以及他在2000年代

初期 所引领 的高 端运动鞋 热 潮 ，都独具 标 志 性意义 。这位 热

爱艺术 的天才设 计师 通 过借鉴 视 觉艺术来 滋 养 创意，不 断地

从各种形状 美学中发掘灵感，圆形当然也是其中之 。

对于出身艺术学院的您而言，最纯粹的正圆形 有何象征意义？

我在七 十 年代末 、八十 年代初 学 习造 型艺术 专 业，相较 于

此前的具象绘 画或 是着重于 叙事 的艺术时期 ，那是一个更关

注抽象 思考 和纯 艺术 的年代 。我们 在这一股概 念艺术 的思潮

中成长 ，所 以 几 何 图 形对我而 言 相当重 要 。这或 许是个人 的

偏 好，但 是 每当我想到圆 形，我脑 海里浮 现的 是一 面 蓝色 的

圆 ，这个影 响显 然是 源自于 包豪斯设 计 学 院的 色彩学 大 师

约 翰 伊 顿 所 提出的 色彩论 。事实上，这 并 非突发奇想而 是

有 其 理论 基础的 ，可 以用视 觉 和生理学 中的 波 长 理论 作为

解 释：每 种 颜色 都其专 属 的 原 型形 状 ，蓝色 为圆 ，红色 为

方，黄 色 为三 角 形 因 此我 才会马上 产 生 这个联 想 ，当 然

我 也 想到了达 芬奇笔 下那 个被包 围在圆 形里 的《维特 鲁 威

人》。这 是 对同一个概念的两种不同诠释 。

您后来还 从事舞蹈，圆形在 这 门艺 术中 似乎 也是一 个重要的 元素。您 怎么看？

我想这个问题的答案更接近达 芬奇的圆形思维，他通 过 最纯

粹的 表 达 形式，呈现这个 完 美 的图 形。即 使 今天的现代舞 要

复杂难懂得多，但 是我 认为舞者 始 终在挑战 身体的自由张 力

用肢体在空间中作画……就古典芭蕾而言，连续空转、单腿 旋

转、手位动作这些舞蹈语言也都跟“圆”的概念息息相关。

在 您 所 打 造的鞋履配饰世界 里 ，几何图 形几乎 无所 不 在 。能

与我们谈谈您的创作历 程？

没错，虽然 在我的作品中更常出现的几何图形是 方块，而不是

圆 形！（笑 ）对于 鞋 履，我 始 终秉 持着 一个设 计 理 念 ，它不是

为了简单复制人体结构，也不能 成为冗余突兀的存在 ，而是 通

过全新 的姿态与身体相 辅 相 成。因此要 颠 覆 鞋 履作品中的固

有形式 、创造 新的设计语言，几何图形元素成为我的首选 。

一双 鞋中最重 要 的 条曲线 ，是 鞋底的 拱形 支 撑。它 影 响

定 义了其他 的 切：人体 步态 、骨 盆 和头部的支 撑位置 。这个

四 分之 圆的 拱 弧 ，决定了整 个人体的 仪 态 甚 至 是 穿着者的

心灵状态 。暂 时先 不论恋 物 和时尚 潮 流 等现象 ，拱形支 撑 的

形式影 响了人们 平站或 是 居高时的 不 同 感受 。它是 整 个 鞋 履

的结构基础 ，足弓在法语中被称为“足部的支柱”名副其实。

所以，您以 足弓的拱形支撑为结构基础，建 构鞋履世界？

是 的 ，有了这个 基础 ，接下 来 就 是 创 意灵感 的碰撞 ，设 计 元

素 的组 合，饰 件细节的装 饰 ——虽 然 我 不是 太喜 欢“装 饰

这个字 眼 。

您 以拼接圆圈作为设 计核 心的 BULLES 泡泡 系 列在面世

这 几季以来，倍受瞩目。这个系列是如何诞生的？

这个系 列 源自于 我 心 中两个不 同的创作 理 念 。首先 ，我向 来

采用立 方体做 设 计，但其 实 我 并不介 意 颠 覆 这个规 则 ，尝 试

突破 。其次，也是更 重 要的，我从 观看放大的网状结构中获得

灵感，就像 波普 艺术 画 作 所呈现的效 果，又 或 是 放大照片解

析度 后显 示 出 来 的像 素 点 。尝 试凹 折、组建这个 网状结 构以

创 新设 计，我觉得这个过 程 很有 趣 。我想 使用圆圈这种单

元素，或 是结 合越少越 好的其他元素，创造 新的游戏 规 则 。

您刚才 提到 波 普艺 术。艺 术 史经常激发 您 的 创 意灵 感 ，让 您

通 过作品向伟大的当代艺 术家 或设 计 师致意，例如向意大利

建 筑暨设计大师埃托·索特萨斯 致敬的那 个系列 。

没 错，带 有 丝率性 剪 裁设 计的 ELLSWORTH KELLY系 列

也 值得 提 。这些通常是 无 心 插 柳 的 成 果，主 要是我 本身喜

几何形状 始 终是  PIERRE HARDY

的设计灵 感之源。

继 方块之 后，他 将 圆形

作为创意起 点，

构思出 BULLES系列 BOX 手 袋。

欢 ，或 是 尝 试 重 新诠释而非直接转用的 事 物 。把艺术 直接 用

在 时尚 作品 上，并不总 是 能 够 完 美 适 配 ，我记 忆中就 有几个

不太 成 功的例子！就我而言，我试着 避 免“逐句照抄”：即 便 面

对 索 特 萨斯 这种我崇 拜热爱的艺术 家 ，我 也 从 来 没有过“要

如何把他的艺术复刻 成 鞋 履”的想法 。

具有艺术 专业 背景 的 PIERRE HARDY  除了是现任 HERMES 鞋 履和 珠 宝 系列 的 创意总 监， 还创立了个人同名品牌。这 是他于2016年为 个人品牌设计的 LOLA 高跟 鞋。这 位法国设计 师 秉 承 优雅知 性的美学精 神，打造作品和居 家 空 间。

PIERRE  HARDY 的 设计作品经常采用明快的色彩， 而他更偏爱用黑白 等中性色打造居家空间，

并通过家饰细 节 营造时尚感。

您是否通 过设计作品追寻某种意义？

不，作 为一个形式 主 义者，我很少用作 品讲 故事。但我的 作 品

有 时确实让人联想 起某个时尚或艺术流 派 ，例如孟菲 斯风格

有时甚至出现“因果 颠倒”的情况，因为我在作品完成 后从成

品里看出了“线索” ：在 观察 成品时，我 才发现了其中有迹可循

的设 计主线 。我经常 把发掘创作灵感的过 程比 喻 成地质学家

在钻探岩心：深 藏于地 表之下的部分是我个人本来就喜欢和欣

赏的 事 物，而接近地 表的则 是一些生 活上看 似寻常 轻 松 的 小

事，比如它可能是 某个我在 工作 途中擦肩而过的路人 。这些 大

大小小、里里 外外的元素结合起 来 成就了作品的丰富内涵 。

提 起 圆圈，让人很 难 不 想到 循 环，尤其 是时尚界生生不息 的

循 环 。您 的看法为何 ？

我 认 为，我们 当下的 时尚生 态 发 展 离纯 循 环 周期 还 很 远 ，反 而 更像是一扇 圆 花 窗下重叠交错的圆 圈 。人们 独 立 或 共 同

生 存 于 这个相异甚 至对 立 的 审 美 圈里，说 不 定 最 终能交汇

创造出 和谐一 致的 美 好，这 是 多 么令人欣喜万分 的 时刻！通

讯工具 尤 其 是 图 像共享软件的发 展之 迅 速 ，以 至于人们 后来

根本 没有 时间或耐心 等待下一个周期的 来临 。我提出的这个

圆 花 窗比 喻 甚 至 过于简单了，用 3 D 空 间 来形容 或 许更 贴切

每 个设 计 师 都活在自己的泡泡 里，在 三 维尺度 里 与 其他泡

泡碰撞 互动 ，通 过 这 些沟 通对 话 让别人了解自己 ，幸运的 话

还能遇 见知音。

从循 环 的 概 念 上看，我们 所处的 不 再是一个 平静 安然 的“ 二

维”世界，它更像是一个立体的 球形而 不是 纯粹的 线性 平面

正 是因 为外界充 满 不确 定 性，很 多人反 而追 求一 种远 离喧

嚣，回归 平坦沉静的状态 。闭合自成 体的圆，有着深 沉脱俗

的寓意 。时尚界也 同 样 拥 有深 沉 、崇高的 面，却又能与这个

信 息 爆 炸的 时代从容共 存。归根 到底 ，这种兼 容 精 神也可以

运行 无 阻 。

您在整个时尚图景中如何自我定位？

我 非 常 关 注 新 奇的 事 物 ，我 想 这 是 我这 代 人 的 群 体特质

所有怀旧复古的东西都让我 感 到 不适 用历史 文 献 的 视角

欣赏，我觉得它们 很 美，但 是我真的听 够了反复强调“过去的

一切更 美 好”的 说 法 。是 的 ，六十 年代的女 孩 们 拥 有 的 高跟

鞋更 漂 亮，但 是 这真的就 比现 在年 轻人 穿的霓 虹 CROCS

休 闲 鞋好 吗？那倒 不一定 。我 试 着从 人们 的记 忆 或 复古风格

中提 炼出法式 的 优 雅时 髦 ，再用当代手法 加以演绎 我不

太聚焦于 明日时尚或未 来 主 义 。我不想 重 复 那 些过去的 时尚

流 派

您谈到深沉的概念。您对于鞋履的设计手法，是否与高级珠宝 或香水瓶的保持一致？或是 对于生命周期较长久的后者，会采

用更“深沉”的态度去思考。

或许吧！但我好像 没有察觉到这 点 。构思 件生命周期只有

半年和一个可以 永 久保存的单品，并不涉及相同的创作领域

产品汰 换 和 产业发 展的 不 同节奏 让设 计本身变得 相 当有 趣

即 使是 价值不菲、令人心生向往的精品，我也得提 醒自己不要

为它添加赘饰，以 免画蛇 添足 。我同时又得 做商业考量，必须

想办法 吸引女 性顾客佩戴 、购 买 我 设 计的珠 宝，这真的 很 矛

盾。鞋履的生命周期 更为短暂，也更具季节性 。我们想要 打造

出实用性和惊 艳度兼具、足以 进军“鞋履博物馆”收藏系列的

鞋款 。我的工作就是精准地掌握这些不同因素之间的平 衡。

您 为 HERM È S 构思了其 全新美 妆系 列的精美包 装 ，圆圈在

此系列的外形设 计 中有着重要的角 色 ，例 如其中一件件 独具

图腾文化象征的精品唇膏管。

的 确，圆 是 这一切的基础 ，它化 身 为圆管、腮 红 、图腾 标签等

不 同 形式 。在开启访谈之前，我甚至 没有 想 到这之间的 关 系

这个形 状元 素 就 像字母 一样，达到自然 存在的状态 ，以 至于

我们 在 应 用它的 时候 几乎不自知 。HERM È S 在创立 美妆系列

之初 ，想要 找寻一个 完 美、永恒 、中 性 的 形 状 。这 确实不是

简单的 任 务！极具 辨识 度的彩色 唇膏管算是 美妆系 列中最为

活泼 亮眼 的 设 计，其他单品都 更 为中性，以 契 合 品牌的 美妆

创 始理 念 经典 永恒 ，尤 其 符合 HERM È S 女 士所代 表的 低调内敛 。美妆 世界向来创意无穷，而我们在这场大赛中算是

赢得了一场美丽的胜利 。

圆形 同 时也是地球的形 状，这个焦点议题在 您 个人品牌 旗 下 以环保 材 料制作的 PLANET 系 列也获得了响 应。环保意识

对您 个人而言重要吗？

是 的，这个系列的市场反应 较为普通 ，我 感 到蛮 惊讶的，所以

对于整体 社会的 环 保意识发 展我目前仍保持着观 望态度 。对

我而言，这 是一个展现 大智慧的契机 我绝不是要鼓 吹机

会主义 。环 保议 题对我或对 HERM È S 来说 ，都 是一种内省与

反思。我们还能使 用多久的皮革？我不是要探讨禁止使 用皮革

的可能性，而是 聚焦当前的科 技研发，我认为可能还 无法找到

足以 兼具舒适和 美 观 的 材料来作 为替代 。这听起 来是令人有

点焦 虑，但这个问题已迫在 眉睫，我们必须 提早做好准备。因

此我努力尝试其他方式，例如避 免使 用溶剂胶，采用不含铁或

铅鞣制的皮革，善用回收材料。就 现阶段来说 ，这些生 产成 本

相较于一般材料要高出百分之十到二十，市场的接受 度也因此

不太高。践行使命需要付出代价，而我们已经处于起步阶段。

最后，如果让 您从 望远镜或是一座圆窗观察世界，您期待可以 看见什么？

我出生的时候正值太空竞赛时代，我 直向往探索星空。如果

要我 想象前往一个始 终令 我着 迷的秘 境 ，那 定 是星空世界

对了，“圆”这个概念在宇宙星际里，也是极为重要的 环！

附皮带皮质外套、 皮质过膝靴 AMI，

裤袜 FALKE， 毛毡帽私人提供.

缩褶绣连衣裙 SCHIAPARELLI，

裤袜 FALKE.

左页：塔夫绸连体裤、

小羊皮迷你化妆盒

及零钱包 CHANEL，

天鹅绒玛丽珍 厚底鞋 NODALETO、

裤袜 FALKE.

缎面连衣裙、 皮质厚底高跟鞋 VERSACE， 裤袜FALKE. 右页：茧型大衣、 内搭高领短版天鹅绒 上衣 ALAIA.

连衣裙 GIVENCHY， HOT CHICK SLING 小牛漆皮高跟鞋 CHRISTIAN LOUBOUTIN. 右页：雪纺连衣裙 DOLCE & GABBANA.

高领无袖缎面 背心及开衩 半裙 GUCCI、 裤袜 FALKE. 右页美妆提供 BYREDO： 五色眼影盘 #DYSCO， ALL IN ONE 多功 能 眉笔 #SAND， 睫毛膏 #SPACE BLACK，唇膏 #WORSHIP HER， 唇釉 #FANTOME， 彩妆棒 #BABI.

无袖背心及半身裙、 FASHION SHOW 厚底 鞋 FENDI，

裤袜 FALKE.

左页：羊 毛山东绸

混纺连衣 裙、

珠饰金 色 项链 DIOR，

毛毡帽 私人提供.

模特 EMILIE H @ METROPOLITAN MODELS.

选角指导 GWEN FRECHET @ AMADEUS CASTINGS.

发型 BEN MIGNOT @ CALL MY AGENT.

彩妆 RUBY MAZUEL @ CALL MY AGENT.

全 组大片美妆

提供 BYREDO.

摄 影助理 REMI SOURICE.

造型助理 LEA SANCHEZ.

制 作剧组 FRED TRON @ COVENANT PRODUCTIONS.

WHY IS THE FUTURE OF FASHION CIRCULAR

时尚业始终遵循着周而复始的规律：

新的潮流兴起了，在持续一段或长或短的时间后逐渐淡出…… 而后又重获新生。2023年，面对新的生态环境挑战， 循环时尚对时装业的未来发展比以往任何时候都更加重要， 时装设计和人们的消费方式都深受其影响。

撰文 NINA BOUTLÉROFF.

为何时尚的 未来是循环？

本文从更具社会性的视角 聚焦时尚业如何重塑转型 以实践循环经济的理念 去适应不断变化的世界

我 认 为 时尚业必须革新，因 为地 球上 的 衣服已 经堆积 如

山，而 且 有 过 多 闲 置的 衣 物 。不要 丢弃 它们 ，一 定 要 回 收

今晚你们可以看 到我的第一个升 级再造 高定 时装系 列 我

使 用了库 存 材料进 行 创 作 。”JEAN PAUL GAULTIER   2020

高 定 时装 发布会以 这段动人的讲话 开场。这 是 传奇设 计师的

肺腑之言，指出了时尚业在 生 态方面的全新关键课 题：纺织品

产 量过剩 、回 收 技 术 有 待 研发 、消费方式 的 不 断 变 化 等等

面对这 些 挑战 ，如 今已有不少 促进 时尚产业良性循环 的方法

比如发 展二手市场、升 级再造 、回 收利 用、可持 续消费 等，其

共 同点就在 于 循 环 性 。在 衣服 从制 作 到其 生 命周期结 束 的

整 个过 程 中，可以“ 衣 尽其 用 ” ，之 后 以 无污 染 的 形式让 它

回 到 生 物 圈 。创 意 源源 不 绝 、每 季 不 断 更新 的 时尚业，已 经

到了需要 脱胎 换 骨 的 时刻 。往 好 的 方 面 去想，再 生 模 式 虽 然

带 来一些限 制 ，但同 时给灵感 带 来了更 多 养分 。升 级再造

可以 提 升现 有 材 料 的价值 ，并鼓励 所有 行业 参 与 者 从

设 计 师、生 产者到 时尚爱好 者等，纷纷行 动起 来 承担起 相 应

的社会责任 。变废为宝 、材料翻新、经久耐用和使 用习惯变革

等可能性 无穷无尽，循环 时尚之轮已经开始转动！

变废为宝的循环创意

如 今 古 着 新 穿 和 旧物 升 级再造的 风 潮 已不 再 是新 鲜 事

但 是变废 为 宝 的 艺 术 在 过去并不 总会 受 到 时 装 业 的重 视

MARTIN MARGIELA 是 其中的 位先 锋，他早在1989年的

场 高 定 时 装 发布 会中，就提 醒人 们 注 意消费 主 义 所 创造

的“用 完即弃”的文化。尽管 当 时这一现象尚 未 波 及 服 装 产

业，但之 后“快时尚”流行 起 来，这位高 瞻远瞩的设 计师 通 过

与 众不 同的 时装 秀，呼 吁人们 关 注 塑 料 回 收 的问题 。在 巴黎

20 区的 一块 荒 地 上，模特在朋 克乐声伴奏 下鱼贯出 场，吸引

当地居民 来 到 两 旁围 观 。设 计师用胶带将 MONOPRIX 超 市

的 塑 料购 物袋直接粘贴在模特 身上，打造出 她们 展 示 的“款 式”。这种直 观 的 表现形式引人深 思 ：物质不 会凭 空消失，只

会由 种物质转 化成 另一种物质。

当前 最 具 影 响力的品牌都 秉 承这一信 念 ，比如 MIU MIU 于 2020年推出 MIU MIU 升 级再造系 列：精 心 挑 选 的 古着 连衣 裙，经设 计 师 匠 心 转 化 ，变身时尚 穿着 。JW ANDERSON

也 在 防疫隔离 期间 ，利 用 前几季 剩 余 的 面 料设 计了 MADE

IN BRITAIN 胶囊系 列，并 在 英 国本 地制造 。丹 麦 设 计 师

CECILIE BAHNSEN  则运 用前几季 时装系 列 的 边 角 料，打

造了独 无 二 的 ENCORE 系 列 。升 级再造对这 些 著名 时装

屋而 言，是 重 新审视 品牌 历史 档 案 、传承经典 设 计的契机

而对那 些刚刚 出道的 新人来说 ，则 是 树 立 品牌 标 志的良机

成 立不 久的 法国 品牌 ATLEIN ，专 门 以 回 收 的咖 啡 胶囊 和

T 恤 制 作服 装 。荷兰 品牌 DURAN LANTINK  专 门 收 集

LOUIS VUITTON  等 高端品牌的边角 料。首开 升 级再造先河

并以 此为基础创建自有品牌的 MARINE SERRE  当然也值得

提 。这位年轻的女性设 计师于2017年荣 获 LVMH 青 年时装

设 计 师 大奖 ，以 回 收利 用 废 旧牛仔 布 、滞 销 丝 巾 和来 自 古

董家具的 钩 针 编 织品而名 声 大噪 。她 在 巴黎拉 维 莱 特大厅

发布了最新 2023 秋 /冬 时装系 列，T  台中央 矗 立着由废弃旧衣

压 缩 而 成 的三座高 塔。MARINE SERRE 以 这种态度鲜明的

方式，重申了最初的 时尚 主张 ： “物质不 会凭 空 产生，只 是 从

一形 态转 化成 另一种 形 态了，这也符 合现代化 学之 父拉瓦锡

所 提出的物质 守 恒 定 律 。修补 我们 珍 爱的东西 ，有 时只 是 举

手之劳。重新修复，重新利用，重新缝制，重新刺绣……”

为了鼓励 这 些新时尚形 态 ，各 种 艺 术 节 和 竞 赛 正 不 断 涌

现 。2022年九月，第 届 升 级再造 艺 术节于 巴黎 举 行。在 香

港，致力于减少纺织 废料的非政 府环保组 织举办了 REDRESS

设 计大奖 ，表彰践 行循 环 理 念的 新兴时装设 计 师，为 他们 提

供实 践中所 需 的资源 ，毕 竟 纺 织品对 环 境 影 响 的80%都 是

在设计阶段决定的。

如果 你 和升 级再造 时尚 还没有 共 鸣 ，那 么 不妨 从 古 着的

视 角出 发 。长 期 以来，服 装 史上 的 许 多经典杰 作 只能止

步 于回 顾 展中，现 在 它们 终 于 可以 走出 博 物 馆，在 红 毯 上

吸引眼球 。DUA LIPA  穿著30年前 由 代 超 模 CHRISTY TURLINGTON  展 示 的 VERSACE 礼服，出席2022年

格莱 美 奖 颁 奖典 礼 。在 环 保意识高 涨的此 刻，古 董 礼服 为

当代明 星 增添魅 力的 潮 流来 的正 是时候 。

改变使用习惯的循环消费

不 走 红 毯的 人士，同 样可以购 买 古 着 服饰 。根 据 法国二手

奢 侈品平台 VESTIAIRE COLLECTIVE 不久前发布的一份报

告，从 现 在到2030年，全球二手古着 市 场 将从9%增至18%

在 亚 洲 ，二手奢 侈品市 场 也欣欣向荣 。除了在 疫情 期间 暴 涨

的 线上 交易之外，韩国 女子 音乐组 合 BLACKPINK  的 成员

JENNIE  等明 星也带动了穿二手衣 的 潮 流 。这位微 博公 众 号

订阅人 数高达329万的歌手 钟爱“HIGHTEEN”时尚，即 种

又 甜又 辣 的90年代 复古校 园 风格 。趋势 预 测 公司 WGSN 时

尚内容副 总 裁 FRANCESCA MUSTON 也 证实了这 股 热 潮

二手衣 物 不 再 与 贱价买卖划 上等 号。今 后，卖方会根 据物品

的真正价值定价。”二手奢 侈品交易和艺术 品交易相 似 ，除了

购 得稀有物品，也可视为一项长 期投资，并避 免 冲动消费。年

轻一 代喜欢 投资于 VIVIENNE WESTWOOD、COMME DES

GAR Ç ONS、MARTIN MARGIELA、三宅 一生 等设 计 师 的

标 志 性作 品 。时尚循 环 推动了 Y 2 K 风 潮 的强 势 回 归，因 此

他们 尤其钟爱上世纪90年代和 2000年代的 时装。在接受《悉

尼先 驱 晨 报 》采访时，专 营日本和比利时设 计 师作 品的二手

奢 侈品店 DOT COMME  创始人 OTTO LA ROSA 表示，他 接

到来自世界各地的订单，其中来自中国的订单数量尤其多。

要 促进 循 环 时尚 的发展 ，还有比亲自动 手、参 与 旧 衣 回 收更

积极的 方式吗？为此 ，就 连 大众平价的 快时尚 集团都发起了

服装回收”项目，鼓励顾客 将闲置 服装带到 门 店。如此一来

这 些纺织品经 分拣中心 拣 选后，会进 入 二手市场或者 成为再

生材料，而 不 会 被扔 弃 。其中 家 瑞 典 快时尚巨头希望通 过

这 类项目，实 现到2030年100%使用再生 或其他可持 续来 源

材料 的目标 。这也 证明了消费 者在其中扮演 着至 关 重 要 的角 色 。为了鼓励消费 者在 服 装设 计的阶段就 参 与 进 来，该 集团

不 久前 和 ELLEN MACARTHUR  基金会 联手 推出 了 CIRCULATOR 项目。其 核心理 念 如 下： “ 如果衣服 闲置 不

用，被遗 忘于衣柜的角落里，甚至穿过 几次之 后就被 丢弃，那

么可持 续的 时尚将永 远只是奢想 。”为了实现循环 经济的首要

目标，即 防止资源 变 成 垃 圾 ，衣 物 必须“物尽其 用” ，尽可能

地 延长生命周期 。

设计与材质交融的循环纺织品

在这千钧 发之际，我们如何达 成上述目标？2023年，快时尚

行业 的 利润仍然 继 续 增 长 ，与 此同 时，这种资本 主 义 发展模

式也 成为了一 代 人的抗议 对 象 。越 来 越多的 INSTAGRAM 和

TIKTOK 博主表明了反 对“用完即弃”文化 的立场。一些快时

尚 品牌 受 到抵制 ，它 们 消耗 大 量 能源的 生 产 方式 为人诟病

为了快 速 生 产而牺 牲 品质的 作风也受 到批评。在 奢 侈品 方面

杜绝 浪费的 呼声也 越 来 越 高，关 键在于 开发可持 续且易于回

收的材质。CHLO É  创意总监 GABRIELA HEARST是出名的

时尚 道德先 锋，她 严格 甄 选 所 用材 质 ，以 回 收 牛仔 布（高占

50%）、有机真丝、可再生羊绒 等 材料取代 人 造纤维 ，使 品牌

成 为了绿色时尚 先 行 者，还 获得了 B CORP 共益 企 业认证

在 英 吉 利海 峡的 另一边，STELLA MCCARTNEY 是 推动

道德 时尚 的 设 计 师 先 锋 之 。她对 于 研 发 环 保 面 料 颇 有

贡 献 ，也因 此 于 今年二月 被 查 理三世国 王 授 予了大 英 帝 国

司 令勋 章 。2022年8月，她 与 投资基金 COLLABORATIVE

FUND 合作，创立了两亿美元的新基金 COLLAB SOS ，支持

那 些 专注 于 可 持 续材料 开发的创 新科 技企 业 。“ 对我 个人

来说，投资这 些 初创企 业和时尚行业 的未 来很 重 要，因

为我 也是 其中的 一份 子 。我 每 天 与 许 多 令人 难 以 置 信 的

科 技品牌 起 工作，联手 开发 材料和 解决 方案，然后把 这

些 成 果 整 合 到我的 商业 模 式 中 。通 过合作 伙 伴和人脉来

改变社 会大众的 思 维 方式，我 相信 真的会 产 生 有 意义 的 变

化。”STELLA MCCARTNEY  在接 受英国版 VOGUE 采访

时 解 释 道 。时尚奢 侈品 龙 头  LVMH  集团 不 仅加 入 到

COLLAB SOS  的 行列中，还推出了一个专门转 售其旗下时装

和 皮具品牌的 库 存 材料 的平台 ——NONA SOURCE ，以

行 动支持 各 种可持 续 发展项目。这个以旅行箱起家的 时装屋

同 样相信“ 物质 守恒 定 律”，采用 回 收 的 羊 毛、聚酯纤维 和

塑 料升 级再造了FELT LINE 系 列手 袋 ，也 发布了90%源自回

收材料 制 成 的 环 保鞋款 CHARLIE 运动 鞋，借由这 些 配 饰设

计树立 起 时尚循 环 经济的典 范 。NONA SOURCE  平台提 供

不 带品牌 LOGO 标 志的皮 革 、蕾 丝、丝 绸等 高 品质 边 角 料

为了进 一步 推 广回 收再造的 工艺 哲 学，许 多设 计 师 开始 尝 试

非 传统 服装 材料。在这 些新兴品牌中，KEVIN GERMANIER

以回 收 的珍珠和莱茵石设 计 时装 ，这个以循 环 利用为核心 的

创 作过 程 已 经 成 为其品牌 标 志 ，评 论 家 公认 其 作 品魅 力十

足 。“当我着 手 打造 一个新 的系 列时，我 并不 知道最终会呈

现何 种 样 貌。因为我 边收 集 废弃面 料，边创 作 。”他 向时尚先

锋 杂志 MIXTE 透 露 。另一 位 回 收再造的 时尚 奇才是曾经为

ALEXANDER MCQUEEN 和 HERM È S 效力的 BENJAMIN

BENMOYAL ，他 研 发出 种 融合 面 料和录像 带磁带的 纺 织

品 。日本设 计 师 川西 亮 平发 布了以废 旧 安全 气囊制 作时 装

为汽 车制造 业 解决了棘 手的废料 处 理问题 。时尚业和汽 车业

跨界合作已有 前例：设 计师 HERON PRESTON 用梅 赛 德 斯

奔驰安全 气囊打造的服装可以充气 和放气 ，随心变换 造 型 。

不论是 重 新演绎衣柜里 的 古 董 衣 物 ，养 成 更 环 保 的 消费习

惯，还 是以富 有 创 意 的 新材 质 设 计 衣服，循 环 时尚 显 然是

未 来行业的发展 方向 。在 时尚产业的良性循环中，时装可利用

现有资源重获 新生，同 时启发 设 计 师 的创 作灵感 。创造 性 而

非 破 坏 性 的创 意，为我们 的 生 活带 来乐趣 。正 如令人怀念的

伟大 设 计师 KARL LAGERFELD 所 说：“时尚无论 道德与 否

它的作用是给 我们带来正能量！”

以环保先驱 STELLA MCCARTNEY 为首， 越来越多的 设计师以企业道德

作为核心 价值，

重 新售卖品牌二手和 复古单品的时装屋

也 与日俱 增，

这 种着眼 未 来的时尚

愿景 至 关 重要。

CERAMICISTS IN THE LOOP

流转生妙的陶艺家

陶瓷艺术涉及手工艺、文创艺术和餐桌美学 三种领域，热爱这种古老艺术实践的新生代创意人士 正在颠覆传统常规，让陶作以当代 新面貌重新回归人们的室内空间。让我们一起进入 这些“旋转陶瓷乾坤”的艺术家世界。

撰文 DÉBORAH MALET.

生活陶艺属于现代陶艺的范畴，也作为体现个人审美观点的艺术形式。此为美国陶艺家 HELEN LEVI 的作品局部。

中国 江西仙人洞文化 中陶器 罐 碎片的 历史，可以 回溯 到 万

九千至 两万年前 ，是目前 世界上已 知的最 古老的陶器 。当下

有 新 代艺术 家 迎 接挑战 ，重新 诠释 这种老祖宗 流传下来的

陶瓷 工艺 。这个 现象 意 味着 什 么？它预 示 着用双手 塑 造陶土

这种富 有 可 塑 性的 材料，制 成 件 有 时并不 完 美、但却独

无二的作品 ，正逐渐 成为主 流 。大 规模 生 产 方 式和人手一 件

的热 门潮 流商品 时代 已 经 过 去 ，欢 迎 来到独具艺术灵魂 、件

件独特，用 作品 书 写 故事 的“ 新陶器 时 代”。人 们 对 于 陶瓷

工艺重新燃起的热情，在餐具艺术中体现得淋 漓尽致 。

三年来 ，有 一股引 人注目的 社 会 风 潮 正在崛起 ：厨 艺 及其

在 社 交方 面 的重 要 性 已 经 成 为初入职 场 的年轻 代 们 关

注的焦点 ，促进了邻 居、朋 友 以 及家人之间分享 、欢 聚 和 亲

近等情感的 连 结 。推而 广 之 ，讲究待客之道 、餐 具 摆设和

餐 桌 布 置的 餐 桌 艺术，也 成 为 和 美 食一样 重 要 的 核 心元素

这 现象被 称 为“餐 桌造景”（TABLESCAPING），即人们

本 着对 美 的追求 ，通 过 细致入微的 用 心经 营，将日 常 用餐

体 验变 成 种 愉 悦的享受，摆 脱追求 速 度的快 餐饮食 哲学

因 此 ，新 代 餐 桌 艺术也 颠覆 了业 界 约 定 俗成 的传统 ，抛

弃 了祖传 古 董碗盘 ，为 餐 桌打造出 令人耳目 新的 美 学景

观 。哪些人决定投入到这 股 潮 流 中 ？首先 是高 端 时尚 品牌

从 VERSACE、MISSONI 到 DIOR ，这些品牌 不 约 而同地

推出了 家居 和餐 桌 艺术 系 列 。除此之外 ，还有 身 处 餐 具制

作第 线的陶 艺 家 ，他们 的 餐 具设 计开创 了全新的 餐 桌 礼

仪和 美 学 规 范 。而新 生 代陶 艺 家的 优势 又 是什 么 ？或许 是

他们 模 糊 了实用 价值 和 美 学价值 ，即 功 能性 和艺术 感之 间的界限 。陶 艺作为 种可 以 纵 横贯 穿 各 种 领 域 的创作 手 法 ，让创 意 人 士 得 以 尽情玩转质感纹 理 、浮雕 、图案造型 和

颜色变 化 ，陶 艺 家 也因 此通 过 与 手工艺 者或当代 艺术 家的 合 作中不 断碰撞出火花。通 过 当代视角重新 诠释 这种祖传手

工艺，也满 足了人们 对于 更 精简 、更 从容 不 迫的 生 活方 式 的

渴望 ，对于生 活中的冗赘物品 采取“断 舍离”。取而代之的是

带 有 情感 共 鸣 、永恒 经典的物品 。那 么 陶 艺 品究竟 是什 么

通常 指的是以粘土捏制 成 形后、经高 温或 超 高 温 烧 制而成 的

粗陶 、瓷器 和彩 陶等 成 品 。在 DIY 手工 制作热 潮 大行其道的

当下，艺术家凭借在转动的轮 盘上手工拉坯的巧技，塑造出点 缀方形 餐桌的圆形盘碗，匠心营造盘中诗意。

HELEN LEVI：正中圆心的城市陶艺家

HELEN LEVI 是 土 生 土长 的纽 约 客。她 最初从事摄影，后来

才 转至陶 艺领 域。事实上，自从在小学接触陶 艺之 后，她 便 喜 欢 通 过 玩粘土来打发 时 间 ，但 她 从未认真考 虑以 此作为

职 业 。那么 ，让 她 舍弃胶卷、重 拾 粘土的念头 是 如 何 萌生 的

2013年，经 营 自创品牌的 时 装 设 计 师 STEVEN ALAN  在

纽 约 曼哈 顿开 设 快 闪 店 ，HELEN LEVI  在那 里 与 设 计 师

相谈 甚 欢 ，不 经 意 间提及 她 在 摄影 之 余 喜 欢 创造陶 艺 作

品 。STEVEN ALAN  在看 过 她手工制作的陶器之 后立即下了

澳 洲陶艺家 MILLY DENT 经 过加 拿大、日本 和中国等不同国 家 的 陶 瓷工 艺洗礼，其作品融 合了中西 文化、传 统和现 代。 左页：VINCENZO D’ALBA 是 知 名意 大 利文创平台 KIASMO 的联合 创办人。他 身 兼建筑师、设计师 和插画家多种身 份，餐盘 设计是 其 广泛的作品类 型

订单 。随 后 大家口耳相 传，让 她的名气越 来 越大 。四年后，她

创 作了灵感 源自 DIANE VON F Ü RSTENBERG   2017 秋 /冬

时 装系 列 的 餐 具 ，由 该 品牌专 门 栽培 手工艺新秀 的

DVF STUDIO 进行发售。

HELEN LEVI  的 标 志 性作 品 ，是以 多种 颜色 的粘土营 造出

水 磨 石 或杰 克逊 波洛克 滴 彩 画 效果 的 斑 点碗 、盘 和马克

杯 。此外，漩涡 形 釉 面装 饰也是 其 大特 色 。这 是一项慢工

出细活的 工作，坯体 晾干和焙烧 都 需要时 间 ，单是 制 作一只

茶 杯 就 需耗时 7至10日。这位30 岁出头的陶 艺 家从 工艺本身

汲 取灵感，她 不 画 草 稿，而是 通 过各 种 试验寻觅 出 乎意料 的

效果 。“ 制陶的 方法 多种多 样，我主 要采用 泥浆浇铸 法 、轮

制 法和手 捏 法 。我喜 欢 在 流 畅 的制 作工序 中 随 机 改 动 一些

细节， ”她 向 2021年 起 合作 的 瑞 典品牌 PRETTYPEGS 表

示 。陶 艺 创 作令 她 心 动之处 ，正 是 这 些意 外的“ 惊喜 ”

与 其他 艺术 媒 介 相比，陶 艺 的独特之处在 于 无 法 预 知结

果，每 次创 作 都 要 经 历 多种 不 同 步 骤 ，在 最 后 次 烧 制结

束 之前 ，我 们 都无 法 完 全确 定 最 终成品的 样 貌。釉 面装 饰

更是如 此 。我在大 学学 习的 是摄影，陶 艺 的这种 不确 定 性

让我想 到胶片显影的过程 。我知道自己拍 摄了什么，但在照片

冲洗出 来 之前，我不 知道呈 现在 眼前的会 是什 么 影像 。陶 艺

也是如此 。我喜欢 最 后 揭晓 谜 底的刺激 感！”

www.helenlevi.com

视错觉艺术新秀 JIN EUI KIM

JIN EUI KIM  获得“ 视 错觉之王”的 美誉，实 至名 归 。这位

常 驻 英国 的南 韩艺术 家 应用光学 错觉原 理，将 不 同 色彩和

光线 的圆圈 层层 叠起 ，以创造视错觉 。陶坯在 入窑素 烧 之前 先是使用以上等瓷土混合色料加 工而 成的“化妆土”粉饰 坯

体的原 色，并 借 由 各 种 柔和 晕 染 层 次 颜色扰乱 我 们 的 视 觉

感 知 。这 些彩色 环 圈以 及圆柱 形作 品 包括 花 瓶 、圆盘 、盒 子 可以实 际 使用，也可以放 在 柜 子或 是挂 在 墙上 展示 。这种具

有 催 眠 魔 力 的圆 圈 图 案，成 功 地吸引了人们 的 眼球 。“ 我的 作 品旨在探讨，如何 在 三 维物体外 表面上应用18种从明到 暗

的渐 变色 阶，影响视 觉 感 知 。”艺术 家于 2015年，在为 数 字

媒 体 R & A COLLABORATIONS  拍 摄 的 PHENOMENAL

视 频教程中如此解 释 道 。这个数 字 媒 体由摄影师 RICHARD

FOOT  及 数 字 艺术 家 AARON FOWLER 联合 创 立 。他补充

说 明 ： “ 通 过 精 心 排 列 的渐 变色 阶，精 密 计 算 的 宽 度及间 隔

所 构 成的 环 状 色 条 ，营 造出 虚 渺 梦幻 的 空 间 感，这种 空 间 感

极大地 影响了我们 对 客观事 物的三 维 感 知 。我 还 删 减了作 品

表 面 上 的 一些视 觉 信 息 ，借此干扰视 觉成像，制造介 于幻 觉

与 现实 之间的 感官错觉 。当人们 保 持 定的距 离，在 柔 晕的

灯 光 下，半闭 着 眼 睛 看 我的 作 品 时，幻 觉 效果 呼之 欲 出 。”

www.jineuikim.co.uk

MARION GRAUX：美观与实用并重

这位 法国 陶 艺 家曾经担 任时尚 杂志的 布 景 设 计 师 。餐 桌

摆设是 她自小养 成的爱好，这门家传技艺也促使 她于 2010年

毅然 转 换 职 业 跑道 ，成为 名陶 艺 家 。她的愿望 是用自己

制 作 的陶盘“ 在 餐 桌 上作 画”。“ 我 渴 望创 作，渴 望 用餐 桌 艺

术来 讲 故事，因 此自然而然 地 走上了陶 艺创 作 之 路 。现 在我

每天与 泥土相伴，但我不是 雕 塑家，我制 作 的是物品，物品的

实用功能对我 来说很 重 要，”她在提 倡“慢生 活”概 念 、主营

童装 和 家居 设 计品的 法国时尚 电 商 平台 SMALLABLE 上

如 此自 述 。她偏 好 极简 风格，作 品简约 优 雅，线 条 柔和，多

为自 然色 调或 粉色 釉 面陶器 。“ 粉色是 我的 标 志 性色彩

我将 用毕生 精 力来寻觅 完 美 的 粉色，像是 肌 肤因感情波 动

而泛现红 晕的那种 颜色 。我喜 欢不均匀的 粉色，可以 呈 现如

肌 肤般色 素 分布不均的天 然 美 感 。”许 多知名主厨都 长 期 与

MARION GRAUX 合作，与 她 联手设 计出 符合人体 工学、既

美 观 又 实用 的 美 食容 器 ，拥 有 两 家 米 其 林星 级 餐 厅的 法国

女主厨 H É L È NE DARROZE 便是 其中 位 。造 型趋于 圆润

的 餐 具 更 加 符合 当前的 饮食需求：“ 肉 汤或 蔬菜 浓汤 、汤汁

在当代 饮食料理 中的 比 重 相 当 高 。人 们 对 于 动物蛋 白 质的

摄取量 则越 来 越 少，更 多地会 选 择豆 类谷粮和生菜，因 此很

多 情况 下几乎 不需要使用餐 刀 。餐 盘加 深设 计，以便 装 盛 汤

品 ，或 是 缩 小尺寸以 装 盛 地中海和亚 洲等饮食风格 的精致小

分量料理 。”MARION GRAUX 于 2021年 向法国餐饮 美 食

网站 KITCHEN TH É ORIE 如 此解 释 道 。本 着严 谨的态度 和

满腔 的 热情 从事 陶 艺创 作，MARION GRAUX 认 为自己像

一个“乡村陶匠” ， “ 我 以全副 精 力和 朴 实 的态度 工作，寻求

种 并不复 杂的 实用 主 义 。这种质朴的态度与 我对原 始本

质的追 求相 契 合。对我 来说 ，美 源自于 执着 。我追 求 的 并非 完 美 ，而是不加 粉饰 的天 然，一 种自 然率 真的 表现，”她 于

2020年接 受法国生 活 时尚 杂志 MILK 采访时表示 。她喜 欢

批 量生 产的 工作 节奏，觉得 每 款作 品 次制 作 50件或100件

仿佛是在舞蹈，还可以“一边工作一边冥想”。

www.mariongraux.com

陶瓷艺术是时下最激动人心和最具吸引力的创作领域之一，艺术家通过拉坯玩陶，展现个人创意。

南韩陶 艺 家 JIN EUI KIM 以 渐 变色 阶和几何 排列制 造视错觉，打造出让人目眩神迷 的陶 艺作品。 右页：VINCENZO D’ALBA 的 餐 盘设计 趣味 十足，在 为日常家居生 活 凭 添 美学质 感 的同时，让人会心 一笑。

陶艺魔术师 MILLY DENT

位于 悉尼近郊帕兹角的 BLOOM CAF É APERITIVO  轻 食

咖啡 馆供应 全 城 最 美 味的提拉 米苏。这道 百 吃不厌 的甜品

俘获了 MILLY DENT  的芳心 。作为喜 欢 享 受 美 食 的忠 实顾

客，她 忍不 住向主厨询问了食 谱 ，并 把提拉 米苏 装 盛 于自己

制作的精 美 GEM CUP 里 ，拍下照片作为 个人网站的宣传

照（ 提拉 米苏 的 食 谱 也被 分享 于 网 页上），突显其作品在

日常生 活里的 功能性 。“我 要创作 好看又 实用的产品 ，”她于

2021年向 THE UNFOLD  创 意 内容工作 室 透 露 。“使用 这些

产 品的人告 诉 我 ，我的作品让 他们 烹 饪和用餐 的 过 程 更

具 仪式 感 ，更 加精 彩 有 趣 。因 此 ，我喜 欢 创作经 过 精心 设

计的器具 ，并 乐 于 见到 它们 点缀人 们 的 生 活空间 。”这位

澳大利亚陶艺 家曾于 位于悉尼的新南威尔士大学艺术与设 计

学院学习 。当地 沿海 随 处可见的 海 蓝 色，成为贯 穿 她 作品的

主题 。出 生于 布里 斯班 的 MILLY DENT  决定在悉尼附近的

马里克维尔定居，每 天都到 哥 顿湾 游 泳和 潜 水，她 发现每 天

游泳后就 是自己灵 感泉 涌的 时刻 。

2020年 ，她 以 钴蓝 颜料 为悉尼 歌 剧院创造 了标 志性瓷器

作品 ，在这座著名 歌 剧院的纪念品店里销 售 。作品的概念

主 要是演绎 大自然的奇景 ，比 如 岩石 碎 片，以 及 海洋沿 岸

上各 种雕 塑 般 的奇 石 。MILLY DENT  的 旅 行足迹 遍 及 世界

各 地 ，在加拿大 和 日 本“ 拜师 学 艺 ”之 后，她于 2019年在

中国“瓷都 ”景德镇逗 留了六个星期 。她 在景德镇习艺 期间

拍 摄 的照片，后 来 被 刊登在澳大 利亚版 VOGUE 的专题 报

道中。她私 底下 还梦 想着 使用自己制作的瓷器 ，邀请女 演 员

ROSE BYRNE、美 食 概念艺术 家 LAILA GOHAR 和设 计师

EVI O 共 进晚 餐 。此外，她还 心系着我 们 的宠物伙 伴 。去年

12月，MILLY DENT 与 创 意公司 DAY TRIP 合 作，推出了时 尚 摩登的 猫狗食 盆 。最开心的 应 该 是 她 的 英国史宾格 犬

她 主张兼 收并 蓄 ，不 愿 意 局限 于 单 风 格 。“人 们 可 以识别 我的作品 ，但 随 之而来的缺点 是，我的作品总与 蓝 色 大理 石 纹陶瓷 划 上等 号。我 每 次 尝 试不 同形式 的创作，却仍然 被归 类于 这 特 色 风格 之下。我 很 高兴经典作品 依 然 受 欢 迎，但

有 时不 禁担心自己 受 限其中，”她 向 THE UNFOLD  坦言 道

去年12月，她与水果 蜡烛品牌 NONNA’S GROCER 的设计师

MADELEINE HOY 联手，打造了一款限 量版 陶瓷黄油 碟 ，碟 上惟 妙 惟肖的黄油其实是 蜡烛 。 www.millydent.com

无 论 作品 呈 现的 是 粗旷 原 始，有 机 生 命 力 、极简主 义 还 是 几 何 图案 ，风 格各异 的陶 艺是一个 结 合 想象 力 、手 感技 艺 耐心及 毅力的创意领 域 ，同 时也是一门 努力跟上时代脚 步和

满 足当代需求的 应用艺术 。从手工艺术收藏 到 随 手易 得的 家饰 品 ，陶 艺 改造了人们 的 室 内空间 ，这些充 满诗意和 珍 贵

的物品 也 为标 准 化 的 生 活注入 灵魂 ，陶 冶人心 。可以 预 料 的

是，这一手作陶瓷潮 流 仍将继续发展，前景向好。

THE A RTWORKS

TO KNOW

圆 的 艺术

撰文 CAROLINE BOUDEHEN.

自古以 来，几何 图形一直是艺术创 作的灵 感基础之一。二十世纪，几何 图形先是 作为 抽 象 主义 的核 心元素，让 艺术家们不断创 造 新 的 艺术语言，继 而在当代艺术界大放 异彩。而象征完美的圆形，始 终被

艺术界所钟情，占据着不 可比拟的地位。圆，具有普 世价值：不论是在自然 界还是文化领 域，它 都 是应用最 广的符 号。圆，没有起点，亦无 终点，正因如此它寓意着永恒、神圣与无限，也 象征着大自然的运行周期。徒手 绘 制正 圆十分困难，对艺术家 来无 疑是个挑战。单纯从 象征意义 来看，它的对称性和完整性 代表着某种形式的完美。法国诗人彼埃尔·德·龙沙就曾说过：“在这个世界上，不圆的 东西就 称不上卓越。”

DANA AWARTANI WHERE THE DWELLERS LAY （居住者之榻）, 2022年作，砂岩、氧化钢, 315 X 315 X 223 CM.

出生于印度孟买 的 英国艺术家 ANISH KAPOOR 结合东 方 哲学 思维和西方艺术形式， 成为当代艺术界的代 表 人物。

右页：GLISTEN系列双幅 组合 TWO BLUES（双蓝），2018年作, 不 锈 钢和亮漆, 121 X 121 X 14 CM（单 幅 尺寸）

OLAFUR ELIASSON， 道隐无名》艺 术装置, 2018年作，镜面箔、 单频光、铝、油彩（白、黑）， 摄于北京红砖美术馆展览现场.

艺术 家 表示：“迁 而动的 复 杂局 势、动态 观 念 、不 稳定 性和

偶 然性，外在突 发因 素 对 作 品 本身 产 生 的 影响，以 及脱 离

艺术 品恒 定完整的固 有 概 念等等，都 是我当时所关 注 思考的

问题，而这个 创作系列为我提 供了解答。”

JULIO LE PARC 在几 何 抽 象 、光线和感 知 上 的探索 尝 试

为他开启了往 后 的欧普 艺术和 动态 艺术 之 路 。圆 形是 他作 品

和人生意义中 不可 或 缺 的 一部分。从绘 画、雕 塑 到装置 作

品 ，LE PARC 的 艺术 呈 现手法相 当多元 ，对 于 各 种 色彩

负空 间 构 图 和 微妙的 光影效果，他 也 都 轻 松 掌握 。“ 我从

1959年开 始研 究 颜色，并且 尽量避 免 受色彩学 主 流规范 的

影响 。同 时，我 也把研 究 色彩 的 理 念 应用 到图 形方 面 。如

果 我 使用颜色，那绝 不只 是 为了创 作一幅蓝色 或 红色 的 画

我 于 是 开 始 运 用 所 有 的 颜色 而 非寥寥几种，并且 我只 想要

使用 纯 色 创 作，那 些 没有 添加 任何白色 或 黑色 而 改变 明度

的 色彩 。我只准自己 使用 早先 便 指定 好 的 颜色 。这十 四 种

指定色 虽然 有 限，但在我看来在调 色 运 用上已 经足以发 挥 尽

致 。”JULIO LE PARC 如 此 说 道 。他的 每 件 作 品 ，无论是

对于艺术家 来说，圆形集 神秘和美学于 体，乃至于从二十世

纪初开始，它 便 成为绘 画 艺术 的主题 。圆 形对 画 家 康 定 斯基

而 言，代 表了一种“内在 需要”—— 这既 是艺术 的准则 ，也是

画面和谐性 及色彩的基 本 。

内在 需求 原则正 是 ANISH KAPOOR（1954年 生）的创 作

理 念核心 。这位印度 裔英国艺术 家 以同 心 圆为主题打造 公 众

艺术 装置，以 此享誉 全球 。KAPOOR 所应用的雕 塑材料丰富

多样，从镜面不锈钢到 树脂，从 颜料到玻璃纤维，同时他 还善 于利用色彩本身进行 创作。红 、黄、蓝三原色是其主要创作用 色，之 后艺术 家在整 个 职 业生涯 中还 勇于挑战其他色调 ，进 行各 种 色彩实验 。色彩 在其作 品中是 基础 ，目标 在于 讨 论 精 神和 物质的 二元对 立性，正 如 同 作 品的 形 体一样，是一 种 化 身。每 一个 元 素 都在他的艺术 中深刻 扎 根，成就了作 品的纯 粹 和力量 。对于 物质特 性 、空间 诠释和色彩运 用的精准掌握

让 KAPOOR 在 艺术领 域 和 大众文化 界都获得了崇 高 地位

和知名度 。他在2018年完成的圆 形双幅 雕 塑 GLISTEN系 列

TWO BLUES（双蓝），贴 切 地 表 达了贯 穿其整 个作 品的

矛盾 性 纯净 与 混 沌，实 与 虚，平滑与 粗 糙 。这 些 矛盾与

对立却因为作品本身的圆形 结构，巧妙地 变得互补和谐。

长 居法国 的 阿根 廷艺术 家 JULIO LE PARC（1928年生）在 2001到2013年间 ，以将近3000 个方形半 透明 塑 胶片打造了

巨 型艺术 装置 SPHÈRE ROUGE（红色 大 球），借此探讨运

动 和不 稳定 性 的 概 念 。作 品 依靠 图 像 的 反射和移 动的 光线

改变了我们 的 视 觉 感 知 以 及我们与 空间尺度的 关 系 。上千 个

方形 塑 胶片组构 成这一颗饱满 的大球，哪怕 是 微弱的气 流变

化也能让它移动。这件作品是“CONTINUEL MOBILE（持 续

运动）”系 列中的一幅 。艺术 家于二十世纪六十 年代开始 创作

此系列，作为其艺术研 究生涯上的重 要里程碑。

雕塑还 是 绘画，都充 满生命活力。

以 大 型艺术 装置而 声 名大噪的 艺术 家 还有 OLAFUR

ELIASSON（1967年 生），他 擅 于 运 用光 、水和 气温这 些

原 始自然 元 素，改变观者对 空间的 感 知 。ELIASSON 作 品中

的圆 形和球体 与 光 互 相融合，像是与宇 宙星 际的对 话。他 还

经常 玩转自然现象，期望借此引起 人们 对于 替代能源 和 气候

变 化 等 社 会 议 题的 关 注 。《 道 隐 无名 》这 沉 浸 式光影 装置

于 2018年在 北 京展出 ，为 ELIASSON 在中国 的 首次个人 展

揭开序 幕 。《 道隐无名》是一个悬吊在 空中的巨 型光 环，投 射

出温暖 又饱和 的强 光，仿佛是 对于 令人 担忧 的 空 气污染 问题

的警 告和回应 。

朱金石（1954年 生）倾情 打造的圆筒状大 型艺术 装置《 船

同 样意 味 深 长。这位中 国 抽 象艺术 先 驱，透 过 当代 艺术 的

视 角 ，将 历史人 文 和 传统 工艺融合 呈 现 。《 船 》是一 件 长 达

十 五 米 的雕 塑 作 品 ，由 万 四 千张 宣 纸 、 千八百棵 细竹

两 千条七 米棉 线 搭建而成 ，气 势 恢 宏 。材料本身是 这次 艺术

创 作 至 关 重 要 的 一部分，艺术 家 和工作 团队 亲 自 深入安 徽

黄山古镇 研制 防火 宣纸 ，筛选 竹 材，接着又花了数月的 时间造

纸 ，从 烘烤 竹 竿以使 其 变 直 、到打孔裁切，一切亲力亲为。这

件 作 品引用佛 教中寓 意生 命 流逝 的船为灵感，从作 品的圆筒

造 型以 及其 生生不息的 象 征 意义都 不 难 看 出 。“ 船”在许 多

文化 之中都承载着强大的精 神意象（比如心灵旅 程 ）。光线

穿越 半 透明的 宣 纸 ，洒落于 朱金石 建造出的圆 拱 船 身之 腹

悬 置 半空 中的细竹圆 弧 结 构上，层 叠 覆盖 着脆 柔 的 宣 纸 ，让

人不 经联想 起透 过传统 花 窗、或穿过 游廊看出去 的那 道 若

隐若现的中式 园 林风 景 。欣赏这件艺术作 品就 像观赏园 林 美

景一般，用单 的角度无法窥其全貌 ，观者需要漫 步其中，从

不同的视角发掘探索。

朱金石，《船》，2012年作， 宣纸、竹子和棉线， 1500 X 350 X 420 CM， 于2013年起收藏于美国 迈阿密佩雷斯艺术博物馆.

JULIO LE PARC, SPHERE ROUGE（红色大球）, 作于2001-2013年间, 2913个塑胶片、铁丝和铝.

右页：JULIO LE PARC, SERIE 15 N°8，

作于 1970-2012 年间，

丙烯于画布, 200 X 200 CM.

出 生 在 沙 特 阿拉伯 的 巴勒斯 坦 艺术 家 DANA AWARTANI

1987年 生）在第二届 DESERT X ALULA 当代 艺术 展之

际 ，从 沙 漠之中发掘到 灵感 。2022年，艺术 展 邀请了十五位

国 际艺术 家 ，汇聚 于 沙 特 沙 漠 ，让 他 们 以海市蜃楼和绿 洲为

主题发 挥创 意 。AWARTANI 受 到 山脉 峡 谷、洞 穴和岩层 等

周遭景 观 的灵感 启发 ，用砂岩完成了一 件互动 式 的几何 雕 塑

作 品 。这件结 构复 杂的 作 品完 美 融入布满岩块 的自 然 地景

之中，先 是一如沙 漠 幻 影，让人看得出 神，接着又“像是一股

突破 困 境的 力量，为土地 和生 活在这片土地 上 的居民开启

了一 场 对 话”一般，跃 入眼帘 。通 过 最普通的几 何 图 形

圆 形，这件杰 作以 谦 和 的姿态 与 自 然融 为 体 。在这片不

论是 场域 规 模 、创 作材料和 地 理 位置都 异 常 陌 生 的土地 上

艺术家坚持饮水思源，不忘根本。她的作品灵感来源于伊斯兰

几 何艺术 的经典 元素 ，比如 对 称、和谐以 及无限 延伸 的 形式

结构都涵盖于这件圆形雕塑作品中。

整体艺术家 GEORGES ROUSSE（1947年生）选择在未开发

或 是废 弃的 场所，创 作变形视错觉艺术 。他将图 案 元素 通 过 错位而交织重组 ，共构出一个全新 的完整图 像，其图 像效果

远远 超 过一般 的 视错觉或光学艺术 。十五世 纪早期文艺复兴

时 期下的透 视 法 ，证明 了二维的绘 画 艺术可以取 代 三 维的

建筑 空 间 ，呈现相同的 空 间 感和立体 感 。如 今，GEORGES ROUSSE 穿越了几个世 纪 ，重 新诠释 此 艺术 原 理 。其 艺术 装置模 糊了绘 画、建筑 和摄影 等 不 同创 作 媒 介的界限 ，似乎 效 法巴洛克艺术理论所 追求的“整体艺术”目标 。

用 GEORGES ROUSSE 自己的话 说，他的艺术理 念 是试 图

将直 观 具 象世界重 塑为一个 崭 新、出其 不意 的 空 间”。他的

创 作和研 究围 绕 透 视 及视 角进 行，而这两个堪 称 其艺术标 志

的 概 念 ，经常引导他发现圆形 元素 之 美。2019年濑 户内国 际

艺术节之际，GEORGES ROUSSE 受邀 重访小豆岛，为岛上

的 一座日式老 宅 施 展 新 创 意 。当 参观 者在 榻榻 米 和室里 徘

徊 之 时，突 然 间 一个 完 美黄 金之圆 映入眼帘，让人仿佛 进 入

错 视 画中。 张张 薄如 蝉 翼 的金 箔根 据精 确 的角度计 算 ，被

仔细张贴在屋内的木头梁 柱 、拉门、榻榻米等家具 上，为原有

的室内空间开启了新 维度。GEORGES ROUSSE 深信其创作

理 念 ，通 过让作 品 与 庭院 洒 进的 柔和光 线 协调 融合，为这间

房子量身打造出一个完美的内省空间 。

英国青 年艺术界的 标 志性人物 DAMIEN HIRST（1965年生

在 九 八十 年代 后期 于 伦 敦崭 露头角 ，是 他那 代 人中最知

名的 艺术 家之 。HIRST 通 过 装置 、雕 塑、手稿和 绘 画 ，探 讨宗教信仰、生 死 和 欲 望等议 题 。为了庆 祝2009年于乌克兰 平 丘克艺术 中 心 的 个人 回 顾 展“ 安 魂 曲 ”的开幕 ，HIRST 举 办了旋 转 画 工作坊，并 在现 场与 公 众 联手 完成 了《 无题 圆 形旋 转 画 ）》。通 过 这件 作 品 ，HIRST 为 意 大 利 的 艺术 传统“TONDO”赋 予了 现代 新意 。TONDO 意 指 盛行 于 十六世 纪的圆 形板 画或 浮 雕 艺术板式，如 今成为了收藏 家的

稀 有 收藏 品 。此圆盘系 列也是 这位 以 突破 艺术框 架闻名的

明星艺术家成名故事的必读篇章 。

法 国艺术 家 FABIENNE VERDIER（生于 1962年）自巴黎

美 术学 院 毕业 之 后，远 赴 中 国 潜 心学艺长 达 十 年 。她 师 从

多位 艺术 大 师，从中 受 到 各 种文 化 及 不 同 时 代 思 想 体系

的 熏 陶 。当她 作 画 时，可以说是 真正“ 全身心”投 入 其中

她驾 驭 支长于 自己 身高 的 毛 笔，在 面 积达 数 平 米 大的 画

布上，使力刻 画 出繁 复 细腻的抽 象 线条 。其 身 体动 作连

贯 又 具 有 独特张 力，让人不 禁 联想 起电 影 拍 摄 中的 连续

镜头 手 法 。她玩转几 何 元素 ，尤 其 是 圆 形，通 过 创 作 体现

个人 的 环 境 观和世 界 观，又 或 是“ 某 个时空 语 境当下的 虚

无 和情感波 动 ”。她 与画 笔合 二为 一，借 由身 体的姿态 和

律动，展现潜 伏于心但切实 存在的动态与活力。

就 像许 多活跃在 艺术史上 的重 要 主题一样，圆 形 元素超 越了

时空，也 超 越了所有 的艺术实 践 。从雕 塑 到 摄影，再到绘 画

装置或 行 为等 各 种 形式，它 仍然是各方追 求 探 索 之道 ，追寻

某种完美、或各 种相对性的极致融合。可以肯 定的是，圆形 与

艺术的缘份难解难分，始终会以 超当代的方式引人瞩目。

右页上而下

GEORGES ROUSSE

SHODOSHIMA 2018

（小豆岛 2018）, 2018年作 濑户内国际艺术节 金箔艺术装置

作品正面以及其他视角

FABIENNE VERDIER, CERCLE BLANC I. SILENCIEUSE COÏNCIDENCE（沉静 的 偶然 系列， 白圈 之 ）, 作于2007年, 丙烯 于画布及复合媒 材，185 X 150 CM. 左页：法国艺术家 FABIENNE VERDIER 沉浸于东 方 禅意精 神，融会贯通中西文化，以水墨 书法的形式创作。

A R OUND THE WORLD

摄影 BOJANA TATARSKA. 造型 FRANCK BENHAMOU.

褶裥元素针织衫及半裙 LOUIS VUITTON，TIFFANY LOCK 系列黄金 钻石镶嵌手镯、半铺镶钻石手镯、黄金全铺镶钻石手镯及玫瑰金白金镶钻耳环 TIFFANY  &  CO.

单排扣绒面外套、内搭双排扣燕尾服式呢绒背心、荷叶边衬衫、 绒面喇叭裤及领结、皮革厚底凉鞋 SAINT LAURENT BY ANTHONY VACCARELLO.

镜面纳帕皮革迷你连衣裙 DOLCE  &  GABBANA，高级珠宝系列手环 CHOPARD.

PANTHERE DE CARTIER 系列黄金项链 CARTIER.

精细弹力尼龙平织系结礼服裙、CAMDEN 连鞋裤 BALENCIAGA.

圆点刺绣斜纹软呢连衣裙、水晶搭扣小羊皮腰带  网袜拼接高跟短靴 CHANEL，高级珠宝系列项链 CHOPARD.

垂翻领小牛皮大衣、亮面皮革高跟鞋 PRADA， 高级珠宝 COLOR TREASURES 系列红碧玺及玉髓镶钻黄金项链 BVLGARI.

纳帕皮革圆饰片连衣裙 CHLOE.

真丝尼龙外套、人字拖式皮革短靴  MIU MIU.

桑蚕丝针织连衣裙、FASHION SHOW 厚底鞋 FENDI.

不对称设计上衣及迷你半裙、高跟凉鞋 ALAIA，裤袜私人提供.

衬衫、巴黎地图印花元素 真 丝混 纺 半裙、内搭 短 裤及 AIME DIOR 漆皮高跟 鞋   DIOR

模特 YUKI VAN GOG @ PREMIUM MODELS. 选 角指 导  GWEN FRECHET @ AMADEUS CASTINGS

发型 BEN MIGNOT @ CALL MY AGENT. 彩妆 LILI CHOI @ CALLISTE AGENCY. 布景设计 LAURA O'RORKE @ DENISE AGENCY

影像 处 理 MITKO FRANGOV. 造型助理 LEA SANCHEZ

A CIRCULAR JOURNEY FOR WINE AND ITS MAKERS

圆 满酒 庄 之旅

撰文 RAPHAËLLE ELKRIEF.

老陶罐才 能做出好果酱 这句老 话 也能 套用在葡萄酒 的身上。橙色葡萄酒 作为时下酒圈的 热门趋势，事 实 上 是 种 古 老酿酒 法的产 物，其历 史可 以 回 溯到八千年前。位于 意 大 利 西西里 岛 上的 老酒庄也不 敌 橙酒魅力，邀请读者们沉浸 在风韵及特色俱佳的景 致中，探 索这 款葡萄酒 和它的故事。

近年来蔚为风潮的自然葡萄酒，强调在酿制过程中尽可能减少人为干预。这种依循大自然法则的古老农法，也是新一代酿酒师致力追求的理想。

西西里岛 COS 酒庄三位创办人之一的 GIUSTO OCCHIPINTI 秉承古老的陶罐法酿酒。而这种传统古法源自于国际 公 认的葡 萄 酒发源地——格鲁吉亚。

女主人 ELENA LOPS 善用匠心巧思，将 岁月的痕迹 化为美丽的笔触，打造出 糅合古典 主义和现代风格的 DIMORA DELLE BALZE 农场度假酒店。

双 耳陶 罐 这种 用 于 运 输 葡萄酒 和 油 类 等农 产 品的“ 双柄 陶 瓶”，人们 之前不过把它 视为历史流传下来 的生 活物品 。近年

来，它随 着古 董物件的 流行风 潮又再度 受 到重 视，频繁出 没

于各类时尚地点和时髦寓所，如今 似乎 焕然新生 。

我们 现在 身处 意 大 利 西西 里岛上海拔 超 过 230 米 的 COS  酒 庄 。这家名庄位于维多利亚小镇，酒庄名称来自于三位创始人

的首字母：GIAMBATTISTA CILIA ，GIUSTO OCCHIPINTI

和 PINUCCIA STRANO。在我 们 脚下，放置着 数百个由

西 班牙 制造 、容量 达400 升 的陶 罐，每 年 有 数百升 的葡萄

酒在其中 陈 酿 。2000年代 ，这个 青年 三人 组 起重新探 索

了 祖传的酿酒方 式 。而早在二十 年前 ，他们 便已 下定决心

以 CILIA  家族占地 数公 顷的葡萄园为据点 ，在此 深 扎 深耕

这座葡萄园 过 去几十 年 以来一 直 生 产 散 装葡萄酒 。如 今

COS  酒庄 成为了生物动力葡萄栽培法的真正典范，彻 底 改变

了西西里葡萄酒业的 样 貌 ，这种栽培方法 包括不 断促进葡萄

树和周遭 环 境之间的互动 。三位创 始人积极 试验任何 可以 增

进酒 液 风味的 秘 方。二十 年 后，如果 你听见古典 音乐 回 荡在 储放着陶 罐 、遵 循古 法酿制的地窖空间 ，是因为这些 声音 在

酿酒过 程中会产生积极的作用。

橙酒的起源

这几年 来 在葡萄酒词典中大放 异彩 的“橙 色 葡萄酒 ”属 于 白 葡萄酒 吗？并不 完全 是 。葡萄酒 过 去 按 照 颜色 分为 白

红 、桃 红三类，从未真正 演变过，直到2010年左 右 第 四 种 颜色 、即“橙 色”的出现 。橙 酒的色 泽貌似 意 大利国民鸡尾酒 SPRITZ ，它 像 UFO“从天而降 ” ，从此 改 写 了 葡萄酒的 历史，许 多知名酒款 也 名 列一流餐 厅的推荐酒单中。为法

国《 世 界 报 》供稿 的葡萄酒专家 OPH É LIE NEIMAN  对 此提出解析 ：“橙 酒现象 有 目 共 睹 ，它 将在 不 超 过 五年的 时 间内 迅 速 崛 起 。我第 次 意识 到这种趋 势 可 以 回溯 到 2019年 。我当 时 在 家位 于 巴黎 第二区 很 小的 韩国餐 厅 享 用 晚 餐 。菜 单非 常 简单 ，只有 五至 六 道 菜肴选 择 。但当

我看到酒单 上白 、红和 橙 酒都分 别 提 供了三 支精 选 酒款

时，我非 常 吃惊 。显而 易 见 ，葡萄酒界正在发 生变 化。”

渐渐地 ，提 供 橙 酒 选 择的酒单 成 倍 出现 ，世 界 各 地的酿酒

师 们 对这种酒款再度 产生了浓 厚 的兴趣 。事实上，橙 酒 不 仅

仅 是 酒 液颜色不 同 ，其酿造方 式也很 独特。原先 是一种极为 古老的酿酒方法 ，最近 才又被世界 各地的新生代酿酒师 重新 发现 和 探 索。美 国 作家和自然酒 拥 护 者 ALICE FEIRING 表

明 立 场 说：“ 我 并不 赞 成‘橙 酒 ’这个 名 称 ，更 正确的 说 法 应该是‘浸皮 白 葡萄酒 ’。因 为 所 谓的 橙 酒 ，简单 来说 就 是 应用红 葡萄酒的方 式 所 酿造的 白 葡萄酒 ，所 以 我觉得这 样

的名 称更 准确 。人们 以 为 橙 酒 是 新 潮 流，但 实 际 上它是古老

酿酒法的当代 复 兴运动 。这种 古 法将白葡萄汁 和 葡萄皮、葡 萄籽浸渍在 起 ，酒 液连 皮发酵 后 呈 现出琥珀 色，并因 此 产 生 单宁。”她 在著作 SKIN CONTACT,  VOYAGE AUX ORIGINES DU VIN NU（ 2017年，NOURITURFU  出 版

社）中提到 ，橙 酒在 格鲁 吉 亚已 有 8000多年的酿造 历史

早 于 其 他 欧洲酿酒 国 家 ，这 里被许 多专家尊为葡萄酒的 摇

篮 。格鲁 吉 亚 传统的 古 法酿酒方法 ，是 将 白 葡萄浸渍在名

为 QVEVRI  的大 型双 耳陶 罐 中，接着 把 陶 罐埋 放地下。在

当地酿酒 业 为了顺应市 场 需 求而转向大 规 模 生 产 时，这种

传统 古 法逐渐 被 新的酿造方法取代 ，直到 本 土 业 者 力 求

在 国 际葡萄酒舞台 上 独 树一 帜 时，它 才 又 复 苏 重现 。“ 格

鲁 吉 亚 葡萄酒 开 始 名 不 经传 ，并 未进 入一般 民众的 视 线

中。橙 酒的 复 兴 称 霸 之 路始 于 1990年代 ，从 意 大 利北部 开

始，”ALICE FEIRING 说，当时来自意 大 利北部弗留利 -威尼

斯 朱 利亚 地区的酿酒师 JOSKO GRAVNER  从格鲁吉 亚 带

回了陶 罐 酿造法 。这种传统 古 法从此在 世界 各 地 复 苏 重 生

踪迹 遍布意 大 利 南 部 、法 国 西南 部 、斯洛 文尼 亚 等地 。从

2012年开始，斯洛文尼 亚甚至创办了一 年 度的国 际橙 酒节

向全球酿酒师发布他们 遵循古 法酿制而成的天然葡萄酒 。

自然酒 ，又称“天然葡萄酒 ”，是 造就 橙 酒 成 功 的 原 因 。根

据 OPH É LIE NEIMAN  的分析，橙 酒的酿制方 式 其 实 就 涉及

西西里岛属于 典型的地中海气候， 常年阳光普照， 雨量适中，非常适合 葡萄的生长， 著名的葡萄酒酒庄 更不在少数。

当 旅客 前 往 西西里 岛南 部探 索自然美 景 和杰 出建筑之 际，DIMORA DELLE BALZE 农 场度 假 酒 店可 以作 为理想 的 休憩据 点。

在这 里，旅客们能 够 在 被 乡村 田园环 抱 着的泳 池 里，尽情放松享受。

右页：在 COS 葡萄酒 庄的 酒窖中，同时可见遵循 古法、于西 班牙制 作的 酿酒陶罐 和 更为常见 的 传 统 木制酒桶。

在 DIMORA DELLE BALZE 度假酒店的 沙龙空间里

装点着一件件精心挑选的 家具和家居饰品

到自 然 酒 议 题 。不 经 过人工干 预 或 有 机添加的自 然 酒独具 魅 力，酿制橙酒的传统 古 法恰 好 与 这 套酿酒哲 学 完 全 吻 合。在 风 土文化 重 新备受关 注 、反 思 全面工业 化 酿造的 背 景 下，橙酒的再现成为 道 曙光，它带着感性和复古情 怀，引领 人们 重温 过 往的 美 好事 物 。OPH É LIE NEIMAN 补充解 释 道，橙酒是 最古老的葡萄酒之一，很可能就 是古罗马著名作 家 老 普 林 尼 笔 下的“金酒 ”。这种琥珀 色 佳酿 拥 有悠 久的 历史

如 今重 新 惊 艳了 那 些 追 寻 特 色风 味的 美 食 家 、酿酒 师和 主 厨。极其讲究的餐 酒搭配 也因此成为潮 流 。ALICE FEIRING 表示：“ 浸皮白 葡萄酒 与 各式菜肴 都能相得 益 彰，为 餐 酒搭 配提 供了各 种可能 ；类 似 红 酒的酿造原 理让 它 富含单宁，适

合搭配 各 种 菜肴，甚 至 是 奶 酪！”同 时 橙酒 也是辛辣菜肴 的

搭配 首选，因 为它 拥 有白 葡萄的细致 和 酸 度 ，可以中和辣 椒

的 辣 度 和亚 洲 料理 的风味 。

文化之旅和农场度假酒店

意 大 利如 今 是世界上 最大 规模的橙酒生 产国之 。在西西里

小 岛上，GIAMBATTISTA CILIA 和 GIUSTO OCCHIPINTI

张开 双臂 欢 迎爱 酒 人士和 游 客，带 领 他 们 探 索 这家在橙

酒 领 域 甚 有 影响力 的酒庄 。这 两 位同 时 期在建筑系 求学

的 好 友 早在2000年代 购入了一块 土地 ，决定打造开 设

LOCANDA COS ：这 是一 家 拥 有二十几间 客房 的度假酒店

符合西西 里岛发展特 色 之 的农 业旅 游 模式 。为了发展农 业

旅 游，农民 和 酒庄主 人 逐渐调整 产业形 态 ，打造出提 供客房

和 家庭 料理服 务的民宿，同 时为 游 客规 划 特 色导览行 程 。这

是一种 返 璞 归 真的 旅行模式，与走马看花 式 的大众 观光旅 游

恰恰相 反，也是如 今我们称之为“深 度体 验 之 旅”的前身。

随着 时间的推 移，旧农 场 纷纷被改 造翻 新 成舒适奢 华的酒店

和 民宿，也 就 是被意 大 利 文中称 为 MASSERIA  的农 场 度假

酒店。它们 位于意 大 利 南部及其岛屿，占地 广阔，这 些新式民

宿客 栈的主 人 致敬这片土地 ，带 领 游 客发掘 不为人 知的宝藏

景点 。参观 葡萄园 、品 尝 体 验 美 食 文化、推 广传统 工艺

人 们 得 以 真切 领略 到西西 里 岛的文 化 遗 产 特 色 。这种 深 度

体 验模式深受好评，后来更被意 大 利 其他地 区甚至其他 国 家

借鉴 仿效 。在 历 经 岁月洗 礼 而 凹 凸 不 平的道 路上，在 时 间 仿

佛 静止的村庄 里，人们 不 但能偶 遇 骑着 毛 驴 的农民 ，还有 机

会被热情 的村民 邀请 到 老式餐馆里喝咖 啡话 家常，这 座被 称

为“地中海明珠”的 海岛为大家带 来种种惊喜。

从 COS  葡萄园向东行驶，经 过一个小时车 程 ，便会到达锡 拉

库萨。这 是一个不太 热 门 的 旅 游 地 区，坐落 着 许 多独具特 色

的农场度假酒店，例如 DIMORA DELLE BALZE。这 座 酒店

的前身是一座 建于 十九世 纪 、后来被 弃置的 老 宅 邸，在 新 主

人 ELENA LOPS  的精 心修复下蜕 变新生 。2008年，ELENA LOPS  从丈 夫 的 手 中 收 下这 份生日 大 礼 。老 宅 邸 距 离被联

合国 教 科文组织 列入世界 遗 产名 录 的 巴洛克风格小 镇

诺托 ，不过 几 公里 远 。在设 计 师 DRAGA OBRADOVIC 和

建筑 师 STEFANO GUIDOTTI  的 协 助下，她坚持 秉 承 老 宅

的灵魂 和历史，结 合现代 舒适 的 需求，一共花了9年的 时间将

其 改 造完成 。讲究细节，致 力 于 彰显 历史印 记的魅 力，精挑

细 选 出 每 个 独 无二的装 饰 品 ，巧妙 糅 合古 董物件 和 当代

家具 ，这 些 种种都为老 宅添加几 分 魔 力，让 这 里 成为 慢生 活

旅行 的 美 丽 停驻点 。天气 凉爽 的 时候，旅客可以 在 室 内的

餐 厅长 桌 上享用 晚 餐，而夏季 时分，餐 桌将 被摆放 到 露台上

让旅客 们 能 够 在 乡村景 色 的 环 抱 下品 尝美 食 。酒店旗下的

餐 厅 实 践“从农 场 到 餐 桌 ”饮食 运动的 概 念 ，专 门 采用 当

地及庄园内 采收 、经 绿色食 物 认 证的 新 鲜 食材，制 作 具 有

西西里特 色的创意料理 。这一座心灵港 湾 十分适合作 为探 索

西西 里 岛南 部 的起点 。古 希 腊罗马遗 迹名 城、巴洛克风格

小 镇 、爱奥 尼 亚群 岛的 海 滩 、地中 海阳光 下的 蓝色 粼粼

大 海 西西里岛的魅力让人盛情 难却 。坐在当地小餐馆的

露台上，面 对 眼前这 片美 景 ，享受 美 味的 意 大 利 美 食菜肴

品尝一杯颜色和风味都如此独特的橙酒，人生再惬意不过 。

STYLISH STEMWARE 时髦酒杯文化

品鉴葡萄酒，并不存在一杯行天下的万能酒杯，但是也并不代表 厨柜里必须存放各式各样的高脚杯。本文将介绍四款用途广泛的经典杯款， 不论是搭配清新爽脆的香槟或是醇厚馥郁的红酒，都能让人愉快畅饮。

撰文 LANE NIESET.

在 二十世 纪五十 年代 后期 ，奥 地 利 酒 杯公司 RIEDEL 是 第

个 开创专 业 葡萄酒酒 杯市 场 的 领 导品牌 。将近七 十 年后，美

酒配 美 杯 的 概 念 已 经 深 植 人心，一如红 酒配 红肉 、白酒配白

肉 的说 法 。正 如 这个人 尽皆知的 餐 酒搭配 原 则 已被 葡萄酒专

家推翻一样，自成 门讲究的酒杯艺术也在 发生着变化。

被 著名专 业 杂志《 葡萄酒 爱好 者》评 选 为“40 UNDER 40

品酒师”的 ALEXANDRA SCHRECENGOST 认 为： “玻璃

酒 杯的设 计从未如此多样迷 人，作 为葡萄酒和 酒店专业人士

我觉得这非常令人兴奋。”ALEXANDRA SCHRECENGOST

还 是 顶级体 验礼宾 活动 VIRTUAL WITH US & CULTURE

WITH US 的创 始人 兼首席执行官。她补充说 ： “我们 其 实不

需要 准备大 量不 同种 类 的酒 杯来招待 客人，拥 有几 款采 用上

乘材质制成的经典酒杯，就足够为任何场合做好最 佳准备。”

酒 杯 的 形 状 是影响 葡萄酒 香 气的 关 键 因 素 ，不 仅 可以 增强

香 气 ，还 能 够 平 衡 酒 本身 的 不 同 元素 ，例如 酸 度 和矿 物质

风 味 。这一切 都 跟比例法 则或 是“黄 金 比例 ”有 关，也 就 是

杯 肚大 小 、杯柄高 低 、杯座宽 窄都 必须按 照完 美 比例 打

造 。著名 香槟 PERRIER - JOU Ë T 及 G H MUMM 的品牌

培 训 及活动总监 ELISE CORDELL 提到 ： “ 在品酒 时，我

希望酒 杯 的 形 状能 帮 助 引 导 香 气 。香 气飘 入鼻 中，开启 了

我 们 对 于 这 款 葡萄酒 口感 的 想象 。对 于 不含 气泡的静止

葡萄酒 来 说 ，杯 肚 必须够 大 ，杯口必须 内 缩 ，以 聚集能 够

带 来香 气的酯 类 成 分；当我 们 在 摇 晃 杯 子准 备 品 尝 第 一口

美 妙 琼 浆 时，这种 设 计可以引 导液 体 顺 着 杯壁 进 入口中。”

杯肚越大，越便于摇 晃 杯子，让 酒液跟空气充分接触，唤醒风

味 。任职于 纽约 法国餐厅 ESSENTIAL BY CHRISTOPHE 的

饮 品总监 ANDREA MORRIS 解 释 道： “对于 起泡酒、口感 较

为轻盈 或 富含花 香 的白葡萄酒 ，它们 不 会 因为与 空 气接触而

产 生很 多交 互作 用 ，所 以适合容量 较小 的直 边玻璃杯。而口

感较为厚重的红白酒需要更多空间‘呼吸’，因此 适合较大的 但不过于 夸 张的碗状杯肚 。大肚酒 杯就 像是个人的小型醒 酒 器，增加葡萄酒与氧气接触的面 积，有助于醒 酒。”

如 今专 业 酒 杯 的 类型 多达 二十几种，除了米 其 林星 级 餐 厅

需要 对 于每 道 菜肴 的 餐 酒搭配都极其讲究 ，大多 数人

只需要备 妥几 款 酒 杯便能 轻 松 办 成 场晚宴 。酒 杯 的大小和

形状 是 体 现出葡萄酒潜力的关键要素。上 文的 ALEXANDRA

SCHRECENGOST 也 提到 ： “尺寸 稍 大的 红 酒 杯 对我而

言，特 别 具 有 魅 力，尤 其 是 那种 比一般 常 见 玻璃杯 只 稍 微 大 点点的赤霞珠酒 杯。我 个人最爱 酒体饱满 、果香 馥 郁 的 大酒 ，像是意 大 利 酒王 巴罗洛，在这种酒 杯里最 能绽 放本 质 因为葡萄酒 露 出了足够 的面 积与 空 气充 分接触 ，自由

呼吸，展现活力。”玻璃 酒 杯的设 计旨在凸显每 种特定酒 款的

特点和风味 ，因 此 很 难将酒 杯 的 形 状或种 类 完 全 精简 。但 若

根 据 侍 酒师和 葡萄酒专 业人士 的 看法，以功 能 性做区分，我

们 可以 精 选 出 以下四 种 一般 居家厨 柜必备 的经典 款 酒 杯 。

多用途品酒杯

多 用 途品酒 杯一如 其名 ，适 用 于 从起泡酒到加强酒等 任

何 种 类 的葡萄酒 。多 用 途品酒 杯拥 有 轻薄杯壁 、钟 形 或

郁 金 香 造 型 的 杯身，这种多 用 于 白 葡萄酒 杯，小型波 尔多

酒 杯或赤霞珠酒 杯 的 曲线设 计，可以保留和 聚集 香 气 ，同 时

能 帮 助维持较低的 侍 酒温度 ，这 点对 于 白 葡萄酒

尤 其重 要 。VICTORIA JAMES 是餐饮 集团 GRACIOUS

HOSPITALITY MANAGEMENT 的 合 伙 人和饮 品总监，集团

旗下在纽约 和迈阿密 拥 有米其 林星 级餐 厅 COTE ，她 还 撰 写

了《葡萄酒女郎》一书。对此 ，她补充道： “品酒 时，我讨厌使

用又 大 又 厚 重的高 脚 杯。现在 市 面上 提 供了许 多 很棒 的多用

途品酒杯，以极 薄的玻璃制作而成。这些 酒杯更易碎，但 是确

实更方便让人旋转酒杯、醒 酒，享受品酒的乐趣 。”

无梗酒杯

如果是 较为 轻 松 的品酒 场 合，无 梗 酒 杯 或 许 会 是更佳 选 择 虽然少了杯梗不适合搭配起泡酒 ，但 是 无 梗杯十分适 用于白

红和 桃 红各 种葡萄酒 ，并且 这 类型 的平底无脚 杯已 经 盛行了

好几个世纪 。“不论是漫长 天 过 后的怡情小酌，在公园里的

休 闲 野餐，还 是轻 松 的开胃酒会， ‘皮卡第’这种 被视为法式

传统的平底无 梗杯可以说 是首选 。它们 坚 固 耐 用 ，非 常 适合

搭配 博若莱新 酒或 是科 西嘉 粉红 葡萄酒等 清新易饮 的酒

款 。”JAMES 补充道 。

复古浅碟香槟杯

SCHRECENGOST 也表示：“浅碟 香槟杯 在我 心目中完 美 结 合了现 代与 复古风格 的酒 杯设 计，尤 其 适合盛放法式香槟 或

意 大 利 普罗塞克 起泡酒 。它们比 起长 笛 型香槟杯更 坚 固，也 更容易清 洗 。它 充 满复古情 怀 的 华 丽 气息 ，为人们 创造 仪式

感，在节庆、派对 宴会和各 种特 殊场 合都 显得 格 外 别 致 。”在

开胃酒会的 时候 ，浅碟 杯 还 可以 用 来盛放 经典鸡尾酒 ，其 阔

口杯 缘也方便 添加点缀装饰，一举两得。带有粉彩颜色 、扇贝

旋纹或 是饰以刻 花图案的浅碟 杯更为酒杯增添一股 精致优 雅

的气息 。“

我知道大多 数 的 侍 酒师 都讨厌使 用浅碟 杯盛放香

槟，但这 是我在品尝一般 等级起泡酒的首选 。浅碟 杯 的造 型

很 美，也营造出欢乐的氛围 。”喜欢 浅碟 杯的 JAMES 说道 。

郁金香杯

真 要 说 起浅碟 杯 的 缺 点 ？它 的 杯型不利 于 保留香槟 或起

泡酒的 香 气 。这 也是 郁 金 香杯 脱 颖 而出 ，获得 青 睐的 原

因 。CORDELL 分析道： “很 多 时候 ，我们 都忘记了香槟是 经

过繁复 酿造 工艺 打造的酒 款，需要摇 晃 酒 液并且 细 饮慢 啜

细 长 的笛 型杯正 是 为了它 量身 定制而 成。郁金香杯让 酒 液跟

空 气 有更 大的接触 面 积 ，也让人们 在品鉴香槟 的 时候 ，能 够

深入探究它的复杂香 气 和风味 。”

THE CIRCLE TASTE

蛋:奇趣文化故事

在世界各地的文化与传统中，鸡蛋无所不在。

它并非美食圈的专宠，其名气及成功也不只是归功于为人们 带来的口腹之快。正如德国 TASCHEN 出版社推出的  美食家的鸡蛋：故事与食谱精选集》一书所示，这世上 有千百种理由将小鸡蛋做成大文章。

撰文 DÉBORAH MALET.

谁 能 想 到会 有 一部 长 达 288 页 的 长 篇 巨 著 去专 门 描 写

鸡蛋 并 揭 示 其 所 有 奥 秘 ？享 有 盛 誉的德 国艺术书 籍

出 版社  TASCHEN 与 同 样 知名的 英国 专 业 美 食 杂志

THE GOURMAND 携 手合 作，围绕 鸡蛋这种单一食材，创作

出一部令人着 迷 的精 美 书 籍 ：《美 食 家的鸡蛋 ：故 事 与 食 谱

精 选 集 》。这 本 颇 具 收藏 价值的 专 著在 令 人赏心 悦目的

同 时 ，还 引 起读 者 对 鸡蛋的 好 奇心 。这种 看 似 平 常 的 食

材不时 出 现 在我 们 的 餐 桌上，也不 断 激 发 我 们 的集体 想

象力 。本书 图文 并 茂 ，生 动回 顾了 鸡蛋所代 表 的 强 大 象

征 意义 及 其 带 有 神 秘 色 彩 的文 化 共 鸣 ，并以 美 食 评 论 家

RUTH REICHL 的 句 精 辟 妙 语 作 为总 结 ： “ 在厨 房里，就

像 在几乎 所有 其 他 领 域 样， 切 皆 始 于 蛋 。”蛋中孕育了

万 物 胚胎 ，是生 命之源 ，在 世 界 不 同文 化 中 象 征 着 生 育 与

力量 。在盘 古开 天的 神 话 传 说中，盘 古 在 形如 鸡蛋的混 沌 之

中孕育而生 ，醒来 后 将这 枚“蕴 藏着宇宙万 物 的蛋”劈开，以

阳清 为天 、阴 浊 为地 。在他 死 后，他 呼 出的 气息化作风 和 云

双 眼分 别变 成太 阳 和 月 亮，头 发 和 胡 须 化 为 星 辰 ，身 体的

其他部位化为山川、河流 、树木

在 数千 年的 历史长 河中，关于鸡蛋的 信仰 和神 话 传 说在世界

各地 层 出 不 穷。在 古罗马 帝 国时代 ，人们 坚 信 鸡蛋能 够吓 跑

恶 鬼 。俄 罗斯贵 族 则 认 为鸡蛋 可以 招 财 进 宝 。如 今，鸡蛋早

已在我们 的风俗 信仰乃至日常生 活中牢牢 站稳脚 跟 。这 本书

不 仅汇集了关于鸡蛋的 各 种历史 典 故 和 趣 闻 轶 事，还 收录了

诸多 令人惊 艳与 垂 涎 的 食 谱 ，全方 位展现了这 普通 食材 的

各 种传统或创 新 的烹调 方 式 。这 本书 既 然 是由 TASCHEN 出 版社 出品 ，书 中的 有 趣 食 谱 自然 是不 同 于与 般 烹 饪 杂 志中的普通 做法 。对 于 像 鸡蛋这种从 形状 到 颜色都 再 寻常 不过 的 食材 ，如 何 展 现其 真正价值呢 ？这 就 是《美 食 家的 鸡蛋 》一书 的 独 特魅 力 所在 。在这 里，摄 影师和 造 型 师 似

乎将 新鲜 鸡蛋与 VAN CLEEF   &  ARPELS 的 璀璨钻 石相 媲 美 ，为 其 精 心设 计 布 景 ，打造出 与 艺术 品无 二 的精致 画 面

书 中 还 再 现了许多 艺术 大 师 的杰 作，从 萨尔 瓦 多·达 利 到

让·米歇尔·巴 斯奎 特，还有曼·雷、安迪·沃霍尔、克莱 斯·奥

登 伯 格 、大卫·霍 克 尼等等 。鸡蛋频 繁 出 现 在 艺术 、电 影

音 乐 、时尚 、设 计乃至整 个 流 行 文 化 中，似 乎 形 成 了 种 神

圣 的“ 盲 目崇 拜 ”。它 被 众 人 所 熟 知 和 喜爱，也因 此 更 加

普及 。让我们 起来深入探索这 颗 美味的鲜软“溏心”吧！

您呢？您喜欢怎样吃鸡蛋？

对 于 这个 问题 ，有 千百 种答 案，足 以令有“选 择 恐惧 症 ”的

人抓狂 。自古以 来，禽 蛋 直 是各 国饮食 中的 个重 要食材

埃 及 人爱 吃 鹈鹕 蛋 ，罗马人喜 欢 孔雀 蛋 ，而中国 人 则 认 为吃

鸽子 蛋有利 于长 寿。鸡蛋的吃 法 五 花 八 门 ，从 冷 盘到甜品无

所不 有，如 水 煮荷 包 蛋、炒鸡蛋、溏心蛋、流 行 于法 国南部 的

魔 鬼 蛋”（将煮 熟 的鸡蛋 剥壳切半，取 出蛋 黄与 蛋 黄 酱混合

后 填回）、以英式玛 芬 面 包 为底 并 配 以 培 根 的 班 尼迪 克 蛋

西班牙土 豆 鸡蛋 饼、以打发蛋白制成的法式甜品“漂浮雪岛

热烤“阿拉 斯加”冰 激 凌 蛋白甜饼、酥 脆的蛋白霜烤 饼、以 及

简单 美 味 、可用 烤 面 包 条蘸 着 吃的溏 心 水 煮蛋等等 。鸡蛋披

上 精致的外 衣 ，化 身 为天下闻名的 美 味佳 肴。在 西方被 称为

百年蛋”的 松花 蛋 就 是一 个极 好 的 例子。松花 蛋的历史可以

追 溯 至明代 ，在经 过 精 心 腌 制 后 ，不 仅蛋 黄 和 蛋 白都 变 了

颜色，就连 质地也 成为胶冻状 。

根据联 合国 粮 农 组 织的 数 据显 示 ，2021 年 全球共 生 产 了

1.5 万亿个食用蛋 。鸡蛋已成为千家万户的餐 桌上不 可或 缺的

食 物，也是“ 舒适食 物 ”的重 要 组 成 部 分，容 易 触 发人 们 的

怀旧之情，正 如 RUTH REICHL 在书中序言 提到的儿 时回忆

那 样 。大 部 分人都 很 难记 起自己第 次接触鸡蛋的 情 景 ，但

是 RUTH REICHL  却对此记忆犹 新，这也是影 响了其终 身事

业 的 个 重 要时 刻 。她 写 道 ：“每 当家 里 出 现 问题 时，比 如

家 人 生病 或 发 生不 幸，父 母 都 会带我们 外出就 餐 。母 亲相信

这 些 街头 小 馆 可 以 治愈 切 。我 们 走 进 餐馆 ，就 会 看 到

餐馆 老板 穿堂而 过 ，一手拿 着 个大铜碗 ，一手 有 节 奏 地搅

拌着里面以 蛋 黄为主料 的意 大 利萨芭 雍 甜品 。搅 拌器敲 打铜

碗的声音至今萦 绕 在我的 梦里，这 是一种能 让 我 身心安 宁的

声音。我 深信 食 物具 有这种 神 奇 的 力量，于 是 ，我 决 定成为

名厨师 。那年我7岁。我平 生试做 的第 款餐食就 是 萨芭 雍 甜品 。在此之前，我从未 敲开 过 鸡蛋 。我被 金 灿灿 的蛋 黄 和 粘稠的蛋白深深吸引住了。我非 常喜欢 这种 似乎有催眠 作用 的打蛋动 作 ……”许多与 鸡蛋有关的童 话 故事和 歌 谣也可以

把 我 们 带回 欢 乐 的童年 时光 ，例如《 伊 索寓 言 》中《 下金蛋

的鸡》、路易斯 卡罗尔所著《爱丽 丝梦游仙 境 》中的蛋头 先

生 HUMPTY DUMPTY、基 督 教传统中的 复 活节 彩蛋 ，还有

在许多英 雄奇 幻 小说 、漫 画和电视 剧（如《权利 的 游 戏 》）中

常见的 龙 蛋 、《哈利·波 特》中的魔 法 蛋等 。鸡蛋 也是 电 影里

的常 客。汤姆·克鲁斯在《鸡尾酒 》 片中，通 过一款 将啤酒

伏 特加 、番茄 汁 和生 鸡蛋混调而成的“红 眼”鸡尾酒 ，领略到

调酒艺术的魅力。保 罗 纽 曼在《铁窗喋血 》 片中狼吞虎 咽

地“消 灭”了50个 煮鸡蛋 ，但在 实 际拍 摄 中，导演 为这个片段

共准备了200个 煮鸡蛋 ，保 罗 纽 曼 只吃了8个，其 余 的 都被

摄制组“解 决”了。在 影视作品中，“彩蛋” 词 还 特指片中或

片尾处隐藏的小惊喜或 友情客串。

BOBBY DOHERTY, EGG CAKE（鸡蛋蛋糕）, 作于2021年.

安 迪 沃霍尔，《鸡蛋》，彩 色 绢印，1982年作 波普艺术大师创作了此彩色鸡蛋系列，作为当年的 复 活节礼物，馈赠亲 朋好 友

右页：土 豆 和 鸡蛋 是家 常料理中 的经 典 搭配。这个用 酥 脆土 豆 丝包围溏 心蛋 的 鸟 巢 蛋 美 味 口 感 和造型 趣味兼具

弦外之意

鸡蛋 是许 多有 趣的 谚 语 和双关语 中的 核心元素。在法 国，如 果一个人说他“在鸡蛋 上行 走” ，这显然不能 按 照字 面意 思去 理 解 ，而 是说 他在处 理一个 棘 手 问题 时 极为谨 慎，就像在鸡

蛋 上行 走 、生怕 把 鸡蛋 踩 碎 一样 小心 翼翼，如屡薄冰 。法 国 人 还 喜欢说“不要把 鸡蛋都放在同一个篮子里”，换言之 ，不

要把 所有的 财富、幸福 或运气都寄托在同 件 事 物 上，而 是

尽可能分 散 风险 。这无 疑是一个 明智的想法 。而 英国人 则 会用“GOOD EGG”或“BAD EGG”来评价 一个人的人 品

前者指的自然不是“ 好 蛋 ” ，而 是 指值得信 赖 的“ 好人”，但

是“BAD EGG”的确与中文 里的“坏蛋” 词旗 鼓 相当。

提到“坏 蛋” ，在日本 封建 时代 ，忍者会将鸡蛋掏空 ，在蛋壳

内填 入 灰 烬或 胡 椒 ，制成 种名为“目溃”的 迷 眼药暗 器，情

急 时 投掷到对 手脸上，可暂 时 迷 瞎其 双眼 。在当代日本，鸡

蛋被赋予了不 同内涵 。卡通 人物 GUDETAMA 是一枚小小的

蛋 黄 ，人称“蛋 黄哥”。他 满脸写着 慵懒和忧 愁 ，终日感 到无

聊，与世无争，还老犯“拖 延 症” ，却成为了大家喜爱的卡通明

星 。十几年来，“蛋 黄哥”又丧 又萌的形 象频频出现在钥匙圈

毛 绒 玩具、化妆品或亲子装 上 。线 上流 媒 体平台 NETFLIX  将

他的经 历 拍成了动 画 片《 蛋 黄哥大 冒 险 》，甚 至 还有人 为他

出版了《蛋黄哥懒人食 谱》。实 在 是“萌爆”了！

时尚效应

时尚 圈 里也不 乏对鸡蛋 形 状的 各 种 诠释 。在 LOEWE   2022

春/夏系 列中，每只 BROKEN EGG凉 鞋的高跟下都 踩着 只

破 碎 的鸡蛋 。SIMONE ROCHA  的2020春/夏系 列 中 包含

款珠光色 EGG手包 。LOUIS VUITTON  在2019春/夏系 列

中也 推出过一款蛋 形 挎 包，无疑是在向 JUDITH LEIBER 于

1983年创作的 FABERGÉ手 袋致敬 ，而 后 者的 设 计灵感 则

源自珠 宝 大师 PIERRE - KARL FABERG É  从1885年起开始

创作的著名珐 琅彩 蛋 。我 们还记得在2015年，歌手蕾哈 娜

在出席纽约大都会 博 物 馆 慈 善 晚 宴时，身 穿 件出自中 国

设 计 师郭 培之手 的金 黄 色 大 裙摆礼服，因 酷 似 煎蛋 饼 而在

网 络“ 爆红 ”。一般 而 言，在 时尚 界 ，鸡蛋通 常 代 表 着 种

追求温 馨 舒适 的 蚕 茧 式 宅家 生 活方 式，是 圆 润 造 型与 宽 松

剪 裁 的代名词 ，像蛋壳 一样 温 柔呵 护 着其内 部 的 切，包括

我们 的身体 和 心 灵 。THE EGG CHAIR（ 蛋 椅）也 源于 同 样

的 设 计 理 念 。这款 高 靠 背 、可调节 式扶手椅是 丹 麦设 计 师

ARNE JACOBSEN 于1958年推出的 款家居杰作。

然 而 ，并 非 所有人都喜 欢 鸡蛋 。英国 导 演 、悬疑 惊 悚 片大 师

希区柯克 毫不掩饰自己的“恐 卵 症” ： “ 我害 怕鸡蛋 ，不只 是

害 怕 ，简直 是一 种恐惧症 。这个白色 圆 滑 的东西 ，当你打开

它 时，里 面又 出现 一个 黄 色光 滑、质 感 奇 怪 的东西 。我 个人

不 觉得这能 产 生食 欲 ，也 从 来 没 想 过要 尝 试 它 。”我们 不 知

道这位大导演是 否听到过 披头士乐队于1967年推出的《我 是

海象 》，歌 中反 复吟 唱“I AM THE EGG MAN ，THEY ARE THE EGG MEN”，或 是由弗雷 德·阿斯 泰尔在1936年 首

唱、后由爵 士 明星 艾拉·费兹杰 拉和路易斯·阿姆 斯 特 朗 于 1958年翻 唱 的 歌 曲 I’M PUTTING ALL MY EGGS IN ONE BASKET（我把 所有鸡蛋都放在一个篮子里）。如果

希区柯克听到这些 歌，会 不 会 引 发焦 虑 症 ？尽管如 此 ，他 依

然拍出了经典影片《群 鸟》······ 这 应该就是西方俗语中

所说的“不打 碎鸡蛋就做不成煎蛋卷”，有得必 有失吧 。

美食家的鸡蛋：故事与食谱精选集》，

美食家》杂志主编，TASCHEN 出版社，2022年.

www.taschen.com

BUBBLE

GUM

摄影 C HARLES PÉTILLON. 撰文 CAROLINE BOUDEHEN.

IGLOO 2 (冰屋之二)，2013年作.

CHARLES PÉTILLON 是 自学成才的摄影师，也是为特定地点 创作装置艺术的大师， 他以充满诗意的方式探索着 世界及其荒谬感。

从上海的街头到法国加来的海滩， 再到西西里岛埃特纳火山的黑色斜坡， 成百上千的白色气球 融入城市和自然景观之中，成为这位 法国艺术家极具辨识度的标志。

这 是 天 上 掉下 来 的 意 外 。”在 CHARLES P É TILLON 的

生涯规 划 中，原 来并 没有“ 艺术 家 ”这个选项 。是人生 的际

遇 促使 他 走 上了这条 路 。1973年，他 在法 国北部 最大的 城 市

里尔出生长 大，在那里他很早就对 摄影产生了兴趣 。

当 时 他 尚 未发现 摄影 的诸多 可 能 性，只知道职 业摄影师

谋 生不易，因 而 选 择 了传统的 升学 之 路，毕业后 从 事国 际

保 险 工作，将 艺术 创 作 当 作业 余 的 爱好 。然 而 ，他 很快 就

发现这条 路 与 自己的 兴趣不合 。“ 六个月 后，我明 白 这 份

工作并不适合我 。当时我手上有 点积蓄，就决定给自己 年

的 时间，尝试以摄影为生 。”但这前前后后花费了他十 年的 时

间 。起初，他担任当地一些年轻摄影师的助理，为时装品牌拍

摄宣传照 。“我不是科班出身，但 是非常积极，慢慢地 ，我获得

了一显 身手的机会。”他 到 巴黎谋 求 发展 ，协助著名的 时尚摄

影师 JEAN LARIVI È RE ，为 CARTIER、LOUIS VUITTON 等

多 个奢 侈品牌拍 摄广告。“我的广告摄影师生涯 就此展开，我

逐渐了解这个原 本 对我 来说非 常 陌生 的 领 域 ，并 喜欢 上 这份

工作。”在这期间，CHARLES P É TILLON 意识 到自己对静物

摄影 的 热情 。

我误打误撞地 迈入了艺术生涯 的第 阶段 。接着，在天 时

地 利 的 帮 助下，我正 式 从 应用艺术 转 入 造 型摄影艺术 创 作

当 时，我 每 个月都为 VOGUE 和 COND É NAST 等 时尚 媒

体拍 摄 照片。我习 惯 在自己制 作 的 布 景中拍照 ，享受亲手

打造 布 景的 乐趣，每 次都仔细考 虑选用 的 材 质 ，包括 纸张

厚 纸 板 、吹制 玻璃 气 球也 在我当 时 探 索 的 材料 之 列 。

气 球 就这样成为了 CHARLES P É TILLON 生 活的一部分。他

为俄 罗斯版 VOGUE拍 摄了一系 列以白色气 球 衬 托太阳眼 镜

的照片。“我 接触到气 球，就产生了深入研 究这种材质的想

法 。”从此 ，CHARLES P É TILLON 对气 球的 研 究 发不可收

拾，但仍 仅 限于 个人的艺术实践 。他不 断钻研、试验、拍照，并

将冲洗 后 的照片收藏 在 盒 子里 。直到 有 天 ，他 听从朋 友 的

建 议，向里尔 摄影之家的创办人 OLIVIER SPILLEBOUT 展

示了这 些摄影作 品 ，终于 获得展出的机会。“自那天起 ，我的

生 活彻底改变 。”半年后，这些作品开始在 里尔摄影之家展出

展期 长 达 数 月 。这 项 展 览 在 世界 各 地引 起了回 响 。“ 我 很幸

运，由于我经常为杂志 工作，因此得到记者朋 友们的支持，展

览 的 媒 体曝 光率非 常 高，并如滚雪球般 越 来 越大 。”得 益于

纽约 时报 》电子 版 的 报 道 ，CHARLES P É TILLON 的 作

品跻身国 际舞台。“从此 以后，委托创 作艺术作 品的 邀 约接

踵而至 ，第 一个项目是 为 伦 敦 科 文特 花 园创 作艺术 装置 。

2015年，十万 个白色 气 球 飘 浮 于 科 文特 花 园 市 场 的天 花 板

上，宛如 朵朵白云 。这件名为 HEARTBEAT（心 跳）的艺术 装

置 成 为 他 的经典之作，同 时也是 其职 业生涯 的转折点 。“那

是一个意义 重大的 时刻，完 全改变了我的职 业生涯；那 时我

每周都会接到创 作艺术 装置的委托 ，我只 好 开始推辞广告摄

影工作，做 出 必要 的 取舍。两 年 后，我决定专注于 艺术 创 作

即 便艺术 家的自由令 我 向 往 ，但我 还 是 纠结了很 久 耗费

二十 年 心血 建 立 的 广告摄影事业骤 然 划 下句点 。当我将 个人

网站 上 的广告作 品全部 撤下，点击‘删 除’的那一刻，我 感 觉

自己人生的一部分被真实地抹去了。”

然而，那 也 正 是 他 的艺术 家 生涯 开始 起飞 的 时刻 。当 他 按 下

删 除”键 时，他已经完 成了数件艺术 装置 ，业务 遍 及巴黎、伦

敦和上海的 DANYSZ 国 际画廊 都 想要与他合作。“我 必须 重

新学习。与画廊合作，我 必须采用一种新的工作方式，所 幸 我

获得了许 多协助 和支持，使 我可以按 照自己的步 调发展 。”越

来 越多的委托机 构 希望将白色气 球 装置的展出时间 拉长 ，这

与 气 球本身的脆 弱性并不相容，但 CHARLES P É TILLON 再

次得到了幸运之神 的眷 顾 。“ 我 应邀 为北 京的 栋大 楼 创 作

艺术 装置 。我 和当地的制 作 团队合作，借助 他们 在装置艺术

方 面 的精湛技 术，我 们 研 发出 可以长 期展出的气 球 装置 。

这种 全新的装置 类型让他得以继 续 打造气 球作品，并根 据委

托机 构的期望做出不同的设 计，赋予作品 更深刻 持久的意义

白色 气 球 就此 成 为 他 的经典 标 志 。“ 起初 ，我 给 自己定下 了

不少规 则 ，比如 照片 横向取 景而非竖向，气 球一律是白色 等

等，这 些 都 是 我从 开始 就 确 定的艺术选 择 。气 球 的 哑光 外

观也是 。气 球 充气之 后 会 产 生 静电 ，吸 附 灰尘 ，几天 后表 面

就呈现 哑光状态 。一般人想象中的气 球可能都 是色彩 缤 纷

表 面 光亮 的 ，而我制 作 的则 是白色哑光 气 球 。”CHARLES

P É TILLON 所要 追 求 的，就 是 这 些艺术元素 共同 构 建的 作 品

特征 。“ 我的 作 品可以表 现出 非 常 独特的可能 性，它 源自于

这些自设的规 则和约束，表现出轻柔、细致的感 觉 。即 使一些

照片的主题 是为了表 达 沉 重的现实情 境 ，但仍然是以 充 满诗

意 、柔和而非攻击 性 的 方式表现出来 。正 是 气 球 的 轻柔 圆润

和乳白色哑光表面吸引了我 。在世界上 大多数 文化中，白色都

被视 为天真纯洁的 象征 ，富 有诗意 。儿童 和 成 人会从不 同的

视角解读我的作品，每 个人都 可以做出自己的诠释 。”

画家以颜料作画，作 家以文字写诗，而 CHARLES P É TILLON

则 是以气 球 打造艺术 装置 。他 将气 球比 喻 为手 指 ，用以 指出

周遭世界的矛盾之处 ，让我们 的目光更 加 犀 利 。“我对 社会的

ALTOCUMULUS 23（高积云之二十三）, 2022年作.

演变和 摸 索 很 感兴趣 ，并通 过作品探讨这些话 题 。身 为 个

平凡的人 ，我提出的 也是社 会大众 所 关 注的 议 题 我 们

不 能对周围发生 的事件 视若无睹。移民 和迁徙 是我 关 注最多

的主题 ，因为在法 国北部，不 断迁 移 的外籍 移民 随 处可见 。

CHARLES P É TILLON 还 喜 欢 质 疑 各种虚虚 实实 的 边 界

我很喜欢超现实 主义和大地艺术 。如果非按照现有的艺术领

域 归 类 ，我的作品 应 该最接近 美 国 的大地 艺术 。此外，我的

一部分摄影 作品带 有超 现实色 彩，这主 要来自我营 造的对比

效 果 、以 及 使用 大 量 气球 所产 生 的 荒 诞感 。我安置气球的

空间 与 气球的 本 质之间经常产 生 强 烈 的反 差。例如 ，当我将

白色气球安装在大火 烧过 的汽 车 里 ，这 两 种物体从 颜 色到

意义上 都 是 互 相 矛 盾的 ，由 此而 生 的更多 是 荒 谬感 ，而非 超 现 实 。”艺术 家 用 心经营 的鲜明对 比 让人感到 不自在 ，是

因为它正迫 使 我们 走出舒适 圈 。“每 个细节都经 过 精 密计算

我在打造结 合装置 和摄影 的作品 时，已 经 预 先设 想了将来要 在哪个确切的 时 刻 、使用 哪种镜头 、从哪个角度进行拍 摄 甚至 定 要以 某种方 式 拍 摄 的原因，也 在我设 想的范围内 。

然而人们可能会说，有必要为气球如此费劲吗？“气球受 大众 欢 迎，也是一 个流行符 号，大家都知道气球是什么。它价格低

廉 ，不炫 耀，不浮夸。这些特质使作品所要 传递的信息更有力 量 。”近年来，CHARLES P É TILLON 创作的艺术 装置越来越

复杂 。“我的工艺技术 取得了很 大进步。创作 规模庞大的装置

不允许 丝毫 差 错 。 开始 我只会 使用 PHOTOSHOP，并且自 己制作模型 。举例来说，在科文特 花 园装置项目的 构 思 阶段

我亲 手用 乒乓球 和白卡纸制作了一 个模型！由于 体积的计 算

过于复杂，我学会了使用 3 D 绘图软件，一 个很棒的工具，可以

预 估 项目是 否能 呈 现出我想 要 的效 果 。3 D 绘图软件对我来

说 虽然只 是 个工具 ，但我利 用它 设 计出了许多 不 同类型的艺

术 装置，拓展了创作的表现空间 。”CHARLES P É TILLON 借

此在世界各地打造特定地点装置 ，有 的融入自然景 观，有 的

是 城 市公共艺术 或 室 内装置 。此外，他还创作雕 塑和摄影 作

品 。“许多 合 作项目因为各种原因而令 我感动，大多数时候是 因为与 些人的相 遇 ，带来了真情感人的体 验 。每 件装置都

需 要 众多的帮 手，例如 成千上 万的气球需 要 充气 ，我们 会请

批志愿者来帮 忙，他们 为作品的完 成做出了直接 贡 献 。我

看到 他们 脸 上的表 情都会 十 分感动 。我 还 经常遇 到 些 不遗

余力、愿意 排除万难帮助项目实现的人们，他们的热情极为感

人 。我创作的核心元素其实是 人 。”

如今 CHARLES P É TILLON 对创作的热情 依 然 不 减 。他 继

续从大地艺术 家 RICHARD LONG、ROBERT SMITHSON

NILS UDO 以及造型艺术家 GEORGES ROUSSE、XAVIER

VEILHAN 的作品中汲取 灵 感 ，筹 备 2023年的多件新作 。其

中 个项目是 为法 国 知名香 水 品牌打造艺术 装置 ，作品将于

明年长 期展出，另一 件作品将于 今年秋季在纽约推出 。此外

他 透 露“ 些具 有 更多雕 塑元素 的 艺术 装置 也 将在今年

完成”，请大家期待即将到来的惊喜和精彩。

SEPARATION (分隔)，2010年作.

CARTIER - MASSE MYSTERIEUSE 神秘腕表 铂金表壳，9801 MC 型自动上链镂空机芯。蓝宝石玻璃底盘镜面，红宝石表冠，直径43.5MM。

watch out

表中世界

我最喜欢 的消遣，就 是感 受时间 的 流 逝，拥有时间，

不赶 时间，享受时间，置 身于时 间之 外。”著名法国才 女小说家 弗朗索瓦兹·萨冈曾经 如此谈 论时间。时间是一种

令人着 迷 的主观感知概 念，人们对 它有着又 爱 又惑的矛盾 情结。

在本篇摄影 故事中，五款来自高级珠宝腕表品 牌 的经 典表 款，结合了

精 湛 工艺 和 创新技术，将流 逝的时光升华为隽永光 阴

JAEGER-LECOULTRE

- DUOMETRE CHRONOGRAPHE 双翼系列计时腕表

玫瑰金质表 壳，380型手动上链机芯。玑 镂 工 艺 内表圈，蓝宝 石 玻璃表 镜，直径42MM，防水深度50 米。

OMEGA - SPEEDMASTER 超霸系 列 CHRONO CHIME 至臻天文台计时三问 表 SEDNA 18K 金质 表壳，1932同轴至臻天文台 机 芯，带计时报鸣功 能。蓝宝 石 玻璃 表镜，直径45MM，防水深度30 米。

BREGUET - TRADITION 传 世系 列 QUANTIEME RETROGRADE 7597腕 表 白金 表壳，带逆 跳日期显示，自动上链 机 芯，硅质宝玑游丝。

金质玑 镂刻 花偏 心表 盘，蓝宝 石 玻璃 表镜，直径40MM，防水深度30 米。

ROLEX - COSMOGRAPH DAYTONA 蚝 式 恒动宇宙计型 迪 通拿腕 表 蚝 式 钢款 表壳，自动上链 机 械计时恒动4130型 机 芯 机 芯，顺磁性蓝 色 PARACHROM 游丝。 CHROMALIGHT 长效夜光计时盘，蓝水 晶表镜，直径40MM，防水深度100 米。

COLOR PALETTE 调色盘

圆形元素在面孔上也不缺席  知名彩妆艺术家 LLOYD SIMMONDS  借助波普风格、 梦幻渐变或是带有金属光泽的 彩色圆点，在精致的脸庞上创意演绎美妆魅力。

摄影 CHARLOTTE NAVIO. 彩妆艺术家 LLOYD SIMMONDS.

模特 CLARA DENISON @ ELITE MODEL. 选角指导 GWEN FRECHET @ AMADEUS CASTINGS. 发型 GABRIEL DE FRIES. 彩妆助理 HIRO NINO. 摄影助理 LUCAS MATHON. 影像处理 CLARA GIRBAL @ SHERIFF PROJECTS.

爱不释手

摄影 VOLKER CONRADUS.

ESSENTIAL ITEMS

造型 LÉA SANCHEZ.

手绘几何图案斜纹软呢外套、LOGO 圈形耳环 CHANEL.

PRADA MOON 加衬软羊革手袋 PRADA. 左页: MONOGRAM 压纹羊皮革 COUSSIN 手袋 LOUIS VUITTON.

REEDITION 系列 SMALL CIRCLE软牛皮斜挎包、丹宁裤 COURREGES.

左页: 透明迷你 SWIPE玻璃手提包 COPERNI.

TRIOMPHE 亮泽牛皮革肩背包 CELINE BY HEDI SLIMANE.

左页: 手绘几何图案斜纹软呢外套及半裙、格子斜纹软呢化妆包 CHANEL.

亮面皮革单肩包 MIU MIU.

CARTE BLANCHE - AILLEURS 系列

BOIS BRULE 项链 BOUCHERON.

右页：高级珠宝

钻石铺镶橡木白金双材质

GLOVE 托特包、SOLID 戒指 BALENCIAGA，丹宁裤 COURREGES.

右页：TEEN TRIOMPHE 亮泽牛皮革链条手袋 CELINE BY HEDI SLIMANE.

模特 MATILDE HUBERT. 美甲 SYLVIE VACCA @ CALL MY AGENT. 布景设计 LAURA O’RORKE @ DENISE AGENCY.

摄影助理 ARTHUR JUNG. 影像处理 MARCO MAEZZA @ SHERIFF PROJECTS.

THE VIRTUOUS CIR ARCHITECTURE

CIRCLES IN

探索世界圆形建筑杰作

自古以来，圆形一直是建筑设计中反复出现的元素。作为建筑师们最热爱的几何 图形之一，它或空心，或圆满，完整呈现或局部应用，单一聚焦或重复伸展，通过 各种创意形式体现美学。本文将带领大家探索那些令人印象深刻的圆形建筑。建筑 和圆形共谱了千载历史情缘。这个没有开始和结束的封闭曲线平面，拥有近乎 神圣的完美，承载着强而有力的普世象征。从史前时代开始，这种几何图形就成为 首批建筑的设计元素。

撰文 CHRISTIAN SIMENC.

位于法国里昂的帕丢大厦， 因其外型又被当地居民昵称为铅笔楼。

V.OID 建筑 事 务 所 受 专为特斯拉公司生产挡 风 玻 璃 的玻 璃集 团 AGP 委托， 打造了 其位于 秘鲁利马 的工 厂办公 双 功能 空 间。

左 页：坐 落于瑞 士卢 塞 恩 的 O 型住宅由苏 黎世

PHILIPPE STUEBI ARCHITEKTEN 建筑 事 务 所与

建筑师 EBERHARD TR Ö GER 合作，

共 同包 办了从 建筑 外观、室 内空 间到 灯 光 的 整 体项目。

REM KOOLHAAS 为

以轮椅代步的业 主 所量身定 制 的

LEMOINE 别 墅，名 列 经 典设计。

以此 别 墅 为主 题的

纪 录片《库哈 斯式 居家生 活》

则 通过日常 生 活 的视 角，

让人体会这件杰作中的各个细 节。

谈起圆 形 建筑 ，我 们 不 禁 想 起 英国 索 尔兹伯里 的巨 石 阵 遗

迹 。它 是一座以 环 形作 为占地结 构 的 宏 伟巨 石纪念 碑，建造

年代可以 回溯 到 公 元 前 3700至1600年间 。多 数 原 始 民居的

形 态 ，例如 茅屋窝棚 、印 第 安 帐篷 、蒙古包 、爱 斯基摩人的 冰

屋，乃至 游牧民 族的住 所 都呈现圆形。除了建筑 本身，若放 大

视 角 观 察 ，就 连 传统聚 落 的平 面 分布也 经常采 用圆 形，一如

亚马逊雨林土著村庄 YUKUNA 中名为 MALOCA 的大 型圆形

公屋，或 是中国福 建的客家圆楼 。

从希 腊古神庙遗 迹到众多罗马圆顶 神庙，人们 对圆 形 建筑的

迷 恋 在 古希 腊罗马 建筑中得 以 充 分表 达 。其中，罗马万 神 殿 更是 圆形建筑 版 图上 的非凡一笔，其直径达43 米和中心采光

圆眼9 米的穹 顶设 计，成为了日后 安藤忠雄 所 致 力发扬的灵感

之源 。这位日本建筑大师曾经直言：“亲身体 验 这个神圣空间

的经 历，让 我获 益匪浅 。”然而，圆 形符号直到 二十世 纪 才

真正成为现代 感 或创造 力的 象征 。2017年，知名英国 建筑师

NORMAN FOSTER  为苹 果公 司 在加州 库比 蒂诺打造 新

总部“APPLE PARK”时，设 计了一座以 完 美 圆 形 为 概 念的 环形建筑 。这 是否可以视为巨石阵的2.0 升级 版呢？

悬浮在里约海湾上的博物馆

大家对于已故传奇建筑师 OSCAR NIEMEYER  (1907-2012)

精湛卓越的 奔放风格肯 定 丝毫不 陌生 。他终其一生不就 是在 追 求一个摆 脱单调 形式 的 世界 吗？在 高级结 构工程 师的助力 之下，得 益于 个人 独钟的 钢 筋混泥土材料以 及 先 进的土木 工

程技 术，他成 功 打造出流线型 的建筑作 品 ，而 这种灵 活可 塑

性与 前卫不 羁的风格也 成为他的 设 计 标 志 。坐落于尼泰 罗伊

的当代艺术博 物 馆也不例 外。这个16 米高的飞 碟 形 圆 形 建筑

于1996年完 工，矗 立于里约热内卢对面的瓜纳巴拉 湾悬崖上

一共三 层的圆环 塔台直径从18 米 到20 米不 等，雄伟壮 观 。用

建筑师本人 的话 来说 ，这件 作 品“就 像一朵 花”，生长于直径

9 米的中央圆柱体上 。这架 全白色的“不 明飞行 物”正 好在 意

指“一路顺 风”的 BOA VIAGEM  街区“登陆” ，再适合不过 。

玩转窗洞设计的 O 型住宅 宛 如 雕 塑 作 品的 O 型 住宅 由苏 黎世 的建筑 事 务 所 PHILIPPE STUEBI ARCHITEKTEN  主持设 计，于2007年在 瑞士卢塞恩

落 成 ，将圆 形 图 案发 挥 地 淋漓 尽致 。这 座别墅坐落于卢塞恩

湖 畔，以白色 混凝土模 块组构 的外观立 面上布满了圆 形开口

充 满 装 饰性和表现力 。这 些 圆 形开口 将 自然光引 进 室 内

同 时使人 能 够 从屋外 看清房 屋的 各个部分，如客 厅 客房

一共两 层 的 异 域 风情橘 园等 空 间配置 。除此之外 ，别墅

内的多 个墙壁和楼 面 ，以 及 坐 拥 瑞 吉 山和布尔根施 托 克山

美 景的通透 长 廊上，也 都铺 满了圆 形玻璃 砖。甚 至 连 车 库 间

也 能 看见圆 形设 计 元素 的存在 ，自然光 通 过 巨大的圆 形 天

井，映照着屋主成排的跑车 收藏 。

位于葡 萄 酒庄园中 心 的建筑项目

南 法 普罗 旺 斯艾克 斯 附近的 PUY- SAINTE - R É PARADE 小

镇 里，坐落 着 CH ÂTEAU LA COSTE  葡萄酒庄园 。安藤忠雄

受 委托在庄园的中心规 划了数个 建筑作 品：黑灰色 木 构 展馆

以钢 架和玻璃作 为外 壳 所 改 造的16 世纪小 教堂，还有通 过 抛

光清 水混凝土这种 标 志性 建 材所 打造的艺术中心 。这位日本

建筑大师 运 用 他 所 热爱的几何 美 学，不 仅仅为了扩 大 空间 感

还借此营 造 空间中的设 计平 衡 。对此 ，他解 释：“我 以简洁纯

粹的图 形 为基础 ，通 过 几 何学构 建建筑的 空 间秩 序。”而 他

选 择了圆 形作 为起点 。来 参观 的人们 进 入艺术 中心就能体

会到这 点 。艺术 中心 的屋顶 上有一个巨大的正圆露台天井

让 天 空 穿透圆洞 融入 建筑 。对 安 藤忠 雄来说 ，把 圆 形作 为设

计 元素有 其象征 意义：“在日本，圆 形可以代 表虚 无 ，但很 矛

盾的是，它也可以代 表万物。”他的作品为此做了最 佳证明 。

当高科技玻璃结合空间设计

德 国高科 技 玻璃 集团 AGP  在2015年委托 了 当地 设 计 师

FELIPE FERRER 和 ANTONELLA PACUSSICH 联合主理的

V OID 建筑事务所，在秘鲁利马创设了占地一公顷大的工厂办公

双功能空间 。两 位建筑师 希望通 过圆弧曲线 打造 一个更为感

性的室内前台空间，以中和外观的刚硬结构。这个纯白无 暇的

圆柱 形 接待大厅拥 有三 层通 高 。作 为特 斯 拉公司挡 风玻璃的

专业生 产商，AGP 在打造工厂时也不忘 发扬其强项，让标志性

玻璃材料成为此建筑项目的明星建材：装饰着圆形大厅的凸面

玻璃，通往会议室的圆形楼梯上的玻璃台阶，以及由超 厚背光

玻璃制成的半透明环形柜台，此类设计比比皆是 。

槃达建筑事务所以 拱廊、台阶和镜子作为设计元素， 完成了鸿坤艺术活动中心。 这是槃达建筑继鸿坤美术馆之后， 另一个魔幻风格的建筑空间作品。

西班牙卢戈历史互动博物馆

以耐候钢作为主要建材打造而成，圆形 则是贯穿建筑项目的设计元素

潜伏于地表的圆形之歌

卢戈历史互动 博 物 馆藏身于 地 表 。人们 只有看 到从 草 坪上冒

出头的塔 楼群，和 挖凿于 地的圆 形 天井院 ，才意识 到 博 物 馆

的存在 。以耐 候钢 打造而成的 博 物 馆是 NIETO SOBEJANO

建筑 事 务 所 的 设 计 作 品 ，自2011年以来，该博 物 馆 汇聚收藏

了记载着此城市和罗马时期 历史故事的物品、照片和电影。这

个单层地 穴式的建筑项目，是一首对圆的赞歌 。游客们顺着圆

弧楼梯下楼，便可抵达 坐落于圆形中庭的入口。深扎地 层的圆

柱 形建筑体，构建出大厅的样貌。博物馆内部则由一系列或实

或空的圆形设 计 元素 交织 贯穿而成 。几 座 大 型塔 楼 从地 表上

看起 来像废弃的工业筒仓，事实上是 展厅陈列室 。夜间，这个 高塔群 在灯光照明下则变 成 件视觉艺术装置作品。

化圆为方的 LEMOINE 别墅

于 1998年完 工 的 LEMOINE 别墅坐落 于 法国波尔 多近郊

的弗卢 瓦 拉克镇 上，由荷兰 建筑大 师 REM KOOLHAAS 设

计打造 ，在当代 别墅设 计 史上 占据 席重 要 之地 。它 一共

三 层 ，面 积达500平方米。半 地 穴式 的底 层 包含了厨 房和 酒

窖等家 用空 间 ；在中间 层 或 花 园 层 ，是以玻璃帷 幕为主 、零

实 体 墙 的 开放式客 厅 和书房；顶 层 才是 主卧 室和儿 童

房。KOOLHAAS  除了善用不 对 称 和 层 叠 美 学之外，也 精 彩

玩转了圆 形 创 意 。他在外 墙上 穿 孔 打洞 ，例如 在卧 房楼 层 两

侧 的 棕色 混凝土外 墙上 那 些高 低 不一 的圆窗洞 ；圆 形 元素

在 室内空间 也 随 处可见 ，例如那 些被设 计在地 面 和 天花 板上

犹 如点点 星光 的圆灯。更 妙的 是，建筑师为通往庭院的 入口

大 门 设 计了一 道 像是保险库 装甲门 的正圆 形 中轴 旋 转 门 ，完

美 体 现了圆形的 概 念 元素。

天外飞来一“笔”

试 着回答这 道 数学图 形题目：在垂直轴 上连续 重 复 画圆 形

会得出什 么 结 果？答 案：圆柱体 。这道问答题 也适用于 法国

里昂的帕丢大 厦 。前身 为里昂信 贷 银行 大 厦 的帕丢大 楼，是

一座 位于市 中心同名商业区的办公摩天大 楼 。从1977年落 成

以来，它 便标 志着里昂的 城 市天际 线 。大 楼 顶端呈 现形 似笔

尖的透明锥状 ，也因 此被 当地居民 取了恰到 好 处的绰号

铅笔楼

。帕丢大 厦出自 ARALDO COSSUTTA（1925-2017

之手，这位 美 国 建筑师过去是卢浮宫金字 塔之 父 贝聿铭

的事业合作 伙伴。大 厦拥有无 懈可击的圆柱 形，直径44米，单

层面 积1115平方米 ，共 36 层。它的 楼高为165 米 ，大致与里昂

这 座前高卢文化首都的另一重要地标 富维耶圣母院等高

无论它们的实际高度 是否一致，这都是已故 建筑师的愿望 。

京城魔幻艺术空间

近年来，画 廊和 美 术博 物 馆 在 北京西大望 路 街 区，如雨 后 春

笋 般涌现 。来自北京的的达建筑事务所先是于2013年受委托

打造了鸿坤 美术馆，三年后，又在馆 址旁设 计了鸿坤艺术 活动

中心。作品从外部看来，让人 无法想象藏诸其 后的世界。唯有

推 开大 门 ，人们 才 能探 索 别 有 洞天的创 意空 间 。首先映入眼

帘的 是令人感 到温暖的巨 型 木质 立方体 ，它与四 周的 灰色 混

凝土 墙 面 形 成了对比，这 里是一个 结 合 讲座 、阅读 和 展 览 的

多功 能 空 间 。立方体中心是 通往地下 楼 层 的 宽阔楼 梯 ，台阶

则 是可以灵 活运 用 的活动 看 台 。错 落 有 致的圆 形 镂 空和连

续 圆 拱 门 的 设 计，让人轻 松自然 地 一窥 其中 巧 妙。除此之外

空间内部两侧和 天花 板 的圆镜增强了无 限反射作用，使人仿

佛 置 身于万 花 筒中。这场 视错觉 游 戏 是 对纯粹几何之圆的赞

歌 。一不小心，就让人陷入 迷境 。

兼具集会功

能 的自然庇护所

XYLEM 凉亭的名 称意 为“木质部”，是 DI É B É DO FRANCIS

K É R É 在2019年为 TIPPET RISE  雕 塑公园设 计的作品 。这个

面 积195平方米 的圆盘 坐落 于 草 地 山林 之中。这位2022年

普 利 兹 克 建筑奖得主解 释 道： “采用 圆 形作 为建筑 元素 ，是

基 于 向心 凝聚的 社群概 念 ，传达 种互 帮互 助的精 神。这个

建筑 项目的 设 计 理 念源 于 创造 一个让社群 成员能 够相 遇 交

流 的空间 ，此 空间同 时也是一座庇 护所。”为了构思出这个几

何 图 形，建筑 师 从西 非 地 区 多贡族 的“ 托古 纳 ”空 间中发 掘

灵感，这 些 传统 神圣 的聚会 空 间主 要以 木头 和 稻 草 搭建 而

成 。XYLEM 凉亭总共选用了大约两万 根去 皮松 木 ，先将原 木

巧 妙地 束 在 仿佛隐形 的 、蜂 窝 形状的金 属结 构 中，搭成顶棚

再 以 Y 字形钢 柱顶起 。作 品直径16 米 的圆盘 形式 虽 然 简单

但其内 部组 成细节却相 当复 杂 。这 座 充 满生 命力的 凉亭，也

是一个理想的沉思冥想空间 。

已故传 奇 建 筑 师 OSCAR NIEMEYER 设计的尼泰 罗伊 当 代艺术 博 物 馆造型前 卫， 作 为巴西里 约热 内卢的著名 地标。

右页：法国南部 CHATEAU LA COSTE 葡 萄酒 庄园里的 艺术中心 是 日本建 筑大 师 安藤忠 雄 的精 心 杰作 之 。

DIMORESTUDIO，

美国芝 加哥 PUMP ROOM 餐厅 右页：DIMORESTUDIO，

意 大 利米兰 JENNER 私 人住宅项目

DIMORE SPIRIT

室内灵 感家

这个来自意 大 利和美国的双人设计师 组合， 通 过圆形元素为各类 型的室内设计项目锦上添花、造微入妙。

围绕着圆，他们 的作品呈现 绮 丽 多姿的风 格，糅合了历史和当代 经 典，创意 层出不穷。

撰文 DÉBORAH MALET.

意大利米兰 MOZART 私人住宅项目. 右页：克罗地亚杜布罗夫尼克 VILLA SHEHEREZADE 豪华古堡项目.

二十 年来，DIMORESTUDIO 致 力于以现代 感十足的 手法重

新演绎 经典 设 计，在建筑 和室 内 设 计 领 域 不 断发 挥 着 影响

力。这家创意工作 室 诞 生于 2003年，由来自意 大 利 托 斯 卡纳

阿雷佐 、顶级家具公司 CAPPELLINI 的前设 计师 EMILIANO

SALCI ，和 出 生于美 国北 卡罗来 纳州的平 面 设 计 师 BRITT

MORAN 联手创立 。DIMORESTUDIO 设 计工作 室 对于如何

在 怀 旧 和 当代 风格 之间找到完 美 平 衡 总 是 得 心应手：像是

强调极简 风格 的家具 、柔和色 系 、独 缺色彩 张 力和 华 丽感 的

斯 堪的纳维 亚风格，注 入 具 有 冲突 美 学 的 元素 ，体现折衷主

义；抑或在圆润 的曲线设 计中，融入 细致 灵动的装饰元素，配

以 装 饰艺术风格 的几何 图 案，同 时运 用充 满六七 十 年代自由

实验 精 神风格 的缤 纷 面 料 或 饰 面 构 件，结 合 镜 面 效果，让人

联想 起意 大利迪 斯科的复古热情氛围 。

如 此大胆地混搭 各 种 流 派 和时 代的 设 计 美 学，一不小心便

容易流 于俗媚 或张 扬，但 是 这个二人组 合却 对此驾 轻 就 熟，

游刃有余。他们用十八世纪的法式古董长椅对话 VENINI 大 型

现代吊灯，重 新演绎室 内空 间 ，也 与 法 国 专 业 家具 面 料 品牌

PIERRE FREY 合 作，以棕 榈叶为设 计 元素，打造出充 满六十

年代 风情的天鹅绒 地毯 。“人们 追求 装饰感更强的东西，对于

极简主 义风格 的 需求反 而 少了。”—— BRITT MORAN 在

2014年 与美 国时尚 杂志 W 访 谈 时 特 别 指出 。这种巧妙 别 致

的混搭风 就 像 这对创 意 搭档 一样 ——BRITT 偏 爱时 髦 休 闲

打 扮、个性偏 理性，EMILIANO 喜欢 层 叠 各 种印 花 加 上 金 色

长靴 、性情火 热奔放 。EMILIANO 在2019年向 法 国时尚杂志

L’OFFICIEL表示：“BRITT 很 务 实，敏 锐 。相 比 之下，他的

品味喜 好更偏向古典温 雅，而我对当代 风格 的敏锐 度 更高 。

异 者相吸 并且相得 益 彰，就如阴阳互补的太极之道 。

欢迎回家

简短回 顾 这对搭档的 故事 。EMILIANO SALCI 和 BRITT

MORAN 两人于 2000年在 上海 相 识，因受邀联手合 作某 个

酒店的 设 计 项目而结缘 。虽 然项目后来不了了之 ，但 是三年

后他们 起在 米 兰 创 立了 DIMORESTUDIO ：这个名称源自

意 大利 文 意 指“家”和“住宅”的“DIMORA”，同 时结 合了代

表“爱”的“AMORE”，一字 双关，他们 的 每 件作品 ，都体

现了这 两个字的精 髓。创 意 二人组为业 主勾勒 出完 美 舒适 的

温馨居所，并升 华 打造了专属私密空间 。他们 在接受英国《金

融时报 》采访时表示： “我们 希望 人们能有宾 至 如归 的感 觉 。

即 使 他 们 的邂逅 始 于 一个 中途 流 产 的 项目，但 如 今他 们 在

两人都钟 情的城 市再次相 遇 ，他们说：“我们因为米 兰艾特德

大酒店的 设 计 项目而重启 合 作 。这家城 里历史 最 悠 久的酒

店如 今 仍属于 创 始 家族旗下，一共拥 有超 过 95间 客房。我们

每年都会改 造其中几间客房，为空间注 入新意。”

建筑中 散 发出的 历史氛 围 深深 吸 引 着 两 位 设 计 师，但他 们

拒绝 沉浸于 过 度的 怀旧情 怀当中。“我们尊重 历史，但不会

味地 仿效复制它，而是去 焕 活并 彰显其 本身 的灵气底蕴

我 们 的创作 手 法看 似 单凭 感性 经 验，无迹可寻。事实上，是

原 始空 间定 义了 整体 氛 围 。有 时，一 件家具或物品就足 以

重 新刻 画 整 个空 间 语 境 。”他 们于 2014年 向 某 个 法 国

居家 设 计杂志 如 此解 释 道 。从此 ，他 们 独 树一 帜的 另

类风格 通 过 众多 设 计 项 目 遍布世 界 各 地 ，像是 位 于 罗马

的 PALAZZO FENDI 精品旗舰店 ，坐 落 于 墨西 哥瓜 达

拉哈拉 的 CASA HABITA 度假酒店 ，又 或 是克罗 地 亚

VILLA SHEHERAZADE 豪 华 古堡 。他 们 执掌 设 计了

酒店 、餐 厅咖 啡馆和 私 人 俱 乐部，项 目 类型百变，作品

更是 难 以 计 数 。例如 美 国 精品酒店 龙 头芝加 哥 PUBLIC HOTEL 内的 PUMP ROOM 餐 厅，巴黎 的杜 朗 多点香 榭

丽舍 酒店 和圣马克 酒店 ，以 及位居 米 兰 DSQUARED 2

品牌总 部 大 楼 顶 层 的 餐 厅 CERESIO 7。此外，EMILIANO

SALCI 和 BRITT MORAN 还 以六十 年代法 国里 维 埃拉

度假 风格 为创 意灵感 、受邀 为 英国 顶级会员制俱 乐部

THE ARTS CLUB 打造迪 拜分馆，为 伦 敦的传奇 买手 店

BROWNS BROOK STREET 规 划 设 计 空间 ，构思私 人宅 邸

以及 AESOP、KITSUN É 、SONIA RYKIEL、CIRE TRUDON

的精品店，并 与 时尚奢 侈品牌 DIOR、BOTTEGA VENETA

和 LANVIN 开启合作 项目。

EMILIANO SALCI 和 BRITT MORAN 合 作至今最 令人 津津

乐 道的 标 志 性 作品之一，要属意 大 利奢 侈品牌 FENDI 罗马

旗舰店二 层 的 PALAZZO PRIV É 私 人 会 客 厅。2016年

他 们 受 品牌 艺术 总监 SILVIA VENTURINI FENDI 的委托

重 新 装 饰了 这套 公 寓 ：十 九 世 纪 新古 典主 义 的铜质 雕 像

意大利米兰 MOZART 私人住宅项目.

英国伦敦传奇买手店 BROWNS BROOK STREET 整体空间规划项目.

意 大 利 现代主 义设 计巨匠 GIO PONTI 笔 下的 长 椅，和一对

DIMORESTUDIO 品牌定制 、以 欧 石楠 木 、金 属椅 脚 和 皮

革椅 垫组成的圆 形椅，在 玄关空 间打开 了 无 声 的对 话。另

一个 斐 然 成就则 是两人与 法 国时 装屋 DIOR 于 2019年的

合 作 项 目 。这 个跨 界 合 作系 列 探 索 了 品牌创 始设 计 师

CHRISTIAN DIOR 对于 十八世 纪 时代的 热情，加 入 现代 感

的 诠释，首先在 米 兰国 际家具展 面 世，一共 发布了十 四 件独

家定制系列作品，而且只开放 限时一年的 预订。“这些珍 贵的

作品 ，运 用了金、银和 铜等 不 同 合 金材质，结 合了有 机 玻璃及

品牌 标 志性 的藤 编 美学元素。藤 格图案作为点缀本 家居系 列

的 设 计 元素 之一，遥相 呼应了迪 奥 先 生 当年在 时装发布会上

为秀 场 贵宾们 准备 的拿破仑三世风格 的 扶手椅。银箔和丰富

的金 色调展现了精致工艺内涵，而金 色和 金 属两者都 是 这家 时装屋的 象征 性 元素 ， ”这 是 品牌对此家居系 列设 计 理 念的 介 绍 。烟 灰 缸 、花 瓶 、雨 伞 架 、装 饰性 质的 入 席 餐 位卡 个个 都 是别 致 有 趣 的家居小 物件，设 计 理 念 还 指出 ： “这 些 作品的名 称 和样式让人不 禁想起迪 奥 先 生青 睐 有 加的 两 种

艺术 潮 流 ——超 现实 主义和立体主义 。他曾经 是一 位画廊老 板、艺术收藏 家 ，是二十世纪伟大艺术 家毕加 索、达 利和马格 利 特的挚 友 及仰 慕者。”此外，诗人特里斯 唐·查 拉巴黎故 居 的室 内装 修风格也是 这对 设 计 师 组 合 创作的 。特里斯 唐·查

拉是 达达主 义 运动的联合 创 始人，这座位于巴黎蒙马特朱诺

大道的房子 是 他委托建筑师阿道 夫 路斯于1924年建造的。

灵感借鉴

DIMORESTUDIO 的作品借鉴 了许许 多多的 艺术 家 和

艺术流 派的精 神，例如包豪斯主 义，1930至1940年代 盛行 于

洛杉 矶 贝莱 尔 社区豪 宅的 好莱 坞 摄 政 风格，以 及启发自

法 国新古 典主 义 的 古斯 塔 夫风格 等等 。当法 国 装 饰设 计 线 上 媒 体 GOODMOODS 在 采访 中问起 渴 望 共 进晚 餐 的

艺术 家 是谁，这对 双人 组 设 计 师 回答 ： “ 或 许是 PAOLO

SCHEGGI（1940-1971）。这位 艺术 家 是意 大 利空 间主 义

运动中的 员 ，该 运动 于 1950年代 由卢 齐欧 封 塔纳发

起。PAOLO SCHEGGI 的单色三维画作超越了纯粹的绘画，其

色彩表现不同凡 响 。”他们 也 提及自己对于“弗拉芒 画派有着

某种程度 上的热情，特 别是扬 凡 艾克明 暗对比的调 色盘”

DIMORESTUDIO 作品中的 标 志 性设 计之一，便是 圆 形

圆的 象 征 含义不 但 与 他 们 的作品精 神 相 符，同 时也是意 大

利艺术史中的重 要一 环。甚 至可以说，DIMORESTUDIO 的

设 计继承了开启欧洲文艺复兴 运动的“四百艺术”。该 运动由

布鲁 内 列斯 基 和 多纳泰 罗 这 两 位 佛罗伦萨 文 艺复兴 早期的

艺术 家发起 ，以著名全才型艺术 家 莱昂 巴蒂 斯 塔 阿尔伯蒂

的著作 论述 为基础 ，开创了透 视 画 法 。阿尔伯 蒂的著作 包括

于1435年出版 的《论 绘 画》，他认为几何数学、圆、比例 体系

例如 达 芬 奇 手稿 名作《 维特 鲁 威 人 》中的 黄 金 分割比率

都 是审 美 价值的基础 。佛罗伦萨圣 母百 花 大教堂的圆顶或

波 提切 利 的《维纳 斯 的诞 生 》等历史巨作足 以让人 见证圆 形

的统 与 协调 。甚 至 有人说，圆 是“ 完 美 的 化 身”。在 艺术史

上有个 传说记载 ，意 大 利 著名画 家 、建筑师 乔托 迪 邦多内

1267-1337）曾不 借助 任何工具 ，徒 手一笔 画出了完 美 无暇

的圆 圈，令 教 皇 本 尼狄 克 九世 惊叹不已 。意 大 利谚 语“ 就 像

乔托笔下的圆一样完美”的典故正出于此 。

DIMORESTUDIO 的作品在造 型设 计 、材料 质 感和光

影 游 戏之间 取 得 了 平 衡，无 疑是延续了 这 份 卓越 艺术 的

精神。EMILIANO SALCI 和 BRITT MORAN 在回顾过 往、探

寻历史轨 迹的同 时，更勇于展望未 来 。如 今，他们 旗下发展出

设 计品牌 DIMOREMILANO ，其中子品 类包括 PROGETTO NON FINITO 家具及照明、PROGETTO TESSUTI 织物面 料

设 计、PROGETTO VERANDE 户外家具、OGGETTI 家饰系

列，以 及一个 DIMOREGALLERY：由六个空间展厅组成 ，陈

列 着两人自己设 计 和收藏 的精品家具 ，展厅 布景 每 季度都会

更新。EMILIANO SALCI 和 BRITT MORAN 还 共 同管理 着

DIMORECENTRALE—— 这 个改 造自 米 兰一 座前铁 路

工 厂的 复合式空 间 ，汇集作品 陈列 厅、精品店、咖 啡馆 、画 廊

于 体 ，完整呈现 属于 两人 的创 意世界 。提到铁 路，这个双

人 组 合 今年 还 操 刀 设 计了传奇东 方快车 LA DOLCE VITA

甜 蜜 生 活 号”豪 华 列 车 的内 饰，1960 、70年代经典 时代的

意 大利设 计大师 CARLO SCARPA、GIO PONTI、IGNAZIO

GARDELLA 一如 既往地启迪着他 们 ，其他前卫 艺术 家

画 家 和 雕 塑 家 如 AGOSTINO BONALUMI 和 ENRICO

CASTELLANI ，更是 点 燃了他 们 的 灵感 火 花。这足 以 证明

DIMORESTUDIO 未 来的发展前景不可限 量 。

英国伦敦顶级会员制俱乐部 THE ARTS CLUB 设计项目.

英国伦敦顶级会员制 俱乐部 THE  ARTS  CLUB  迪拜分馆设计项目.

左页：克罗地亚杜布罗夫尼克 VILLA SHEHEREZADE 豪华古堡项目.

THE THEOREM OF SADECK 街舞定理

凭借其 天生的节奏 感与壮观的几何构图式编舞， SADECK BERRABAH 赢得了全球万千粉丝的喜爱。 SKP 带您 对话 这位无师自通的编舞家， 感受他 才思泉涌的灵 感和令人无法 抗拒的旺 盛活力。

访谈整理 FLORENCE VAUDRON.

SADECK BERRABAH 以艺名 SADECK WAFF 走红，通过独树一帜的舞蹈风格，

充分展现肢体语言的美。

sadeck berrabah

SADECK BERRABAH  的 亲身 经 历，足以编写 为 部 成 功

之书 。他 虽 是 泥 水 工 出 身，却 凭借与 生俱来 的舞蹈天 赋 和满

腔热情，成为了一 名职 业 舞者 和 编 舞家 ，更 获得了与 国 际巨

星 SHAKIRA 合 作 的机会 。然而，他的人生 道 路并 非康 庄大

道 ，而是布满了绊 脚 石。SADECK BERRABAH  出生于 一个

平凡人 家 ，碍 于 生 计，不 得 不 将舞蹈 搁 在 一边，选 择 收 入

比 较稳定的职 业 。然而，在 场场 街舞 对 战中，他 跟 随 音 乐

的飞快节拍跳着机 械 舞 步，展现出的舞蹈 才 能 不 断引人 注目

2015 年 法国 街舞大 赛 的 视 频中，淋漓 尽致的 表演让 他 一夜

成名 ，不 仅助他登 上拉 斯 维加 斯 的舞台 ，还 拿到 了 在 多 位

歌 手 的 音 乐 视 频中的 亮相 机会 ，终 于 实现了他成为职 业 舞

者的 梦 想 。如 今，SADECK BERRABAH 因 为创造出

种 前 所 未见的 风格而备 受 推崇 ，这种 风格融 合了 嘻 哈 街

舞 、默 剧，以 及完 美 的几 何 动 作效果 众 多表演 者 以

整齐划 的 手部和身体动 作 排列出几何 图案 。RIHANNA  等

享 誉 全球 的 流行 明 星和 DIOR  等 高端品牌争相 找他 合 作，但

这位 现 年 33 岁的 编 舞家 却依然保 持平易近 人以 及 谦逊 的态

度 ，同 时不放过任 何一个 能 让自己大展 身手 的机会 。SKP 在

其首部个人作品 MURMURATIONS（群 鸟）排 练的空档进 行

采访，询 问他 采用 几 何 图 案 尤 其 是 圆 形 的灵感 从 何 而来，以

及他 对自己在舞坛 快 速 蹿红的看法 。

你对舞蹈的热情从何而来？

从我记 事以来，我就 直在跳舞 。小时 候 ，我 一边看 电 视 上

播 放 的 MICHAEL JACKSON 音 乐视 频 ，一边跟着 他跳舞

我 非 常 喜 欢 他的舞 步和 舞 姿 。我在 法国 东 部 的 小 镇 福尔巴

克 出 生 和 成长 ，到了少 年 时期 ，就 开始 在住处 附 近的街头跳

霹雳舞 。那是 地道的街头文化 ，铺在地 面的 厚 纸 板 就 是我们

的舞台。当时连 YOUTUBE  都没有，更别 提 INSTAGRAM  或

抖音了。如果 你 抄 袭别人编 的舞 ，就会 丧失 在街头竞技的 资

格！真正的高 手凭借其 灵 活 应 变 的头脑脱 颖 而出 ，他 们 拥 有

即 兴 创 作 、自由 发 挥 的能 力 。接 着，我接触到 了 " 手 指舞" 和

玩 具人”这 两 种源自于美 国 西 岸的 POPPING  街舞的 分支

自那 以 后，我从再 现 这种同 步几 何 运动的 过 程中，逐渐创造

出自己的 编 舞风格。

哪些艺术家对你的影 响最大？

除了 MICHAEL JACKSON  之外，默 剧演 员也启发了我的灵

感，比如 MICHEL COURTEMANCHE。小时候 我的 父 母 亲

买了很 多 他 表演 默 剧 的 录 像带，我 对 它们 百看不 厌，尤 其 是

L’HALTÉROPHILE（举重运动员）、LE CLAUSTROPHOBE

幽 闭恐惧 症 患 者）等 表演 。他 孤立手部 的动 作 技 巧令 我 深

深着 迷 ，通 过 这种技 巧，他可以表现 出 不计其 数 的 人物 心理

和 外 部 情 境 。后 来，我 也深 受 能 歌善 舞的明 星歌 手 们 的 影

响 。总 的 来说 ，我喜 欢 那 些 用 身 体 来 传递 情感 、带 领观 众 游

历 四 方 的舞蹈 演 员 。这 是 我 对 嘻 哈 街舞 感兴趣 的主 要 原 因

只 需要一个 动 作，比如 好 像 电 流 穿 过身 体的 波 浪 动 作 就 可

以带 领观 众进 入 忘我的境界 。

在转入 舞蹈领域之前，你曾经有过另一份职业，过着不同的生 活。是什么事件触 发了你专注于舞蹈的念头？

我 很 早就 必须 出 来工作 谋 生 。我住 过一 家 又 家的 收 容 所

曾经寄人篱下，也曾经 露 宿 街头 。总 之 ，我早年的处境 非 常

艰 苦，必须设法 赚 钱 糊 口 。舞蹈无 法给 我温 饱 和 维持 生 活

稳定的经济物质 保 障 。因 此 ，我经 过 培 训 成为了 泥 水 匠 和

水 管工 。然而，在 做工 的 3 年期间 ，我 并 没有 放弃 舞蹈 。我白

天 做工，晚 上 教 课，每 个周末都 去 参加街舞对战 。2010 年我

决 定 搬 家 ，搬 到 法国 南 部 的 小 城尼姆 ，那里 的街舞 水平 高于

法国 东 部 ，我 也 结交了新 的朋 友。一群 参加斗舞的同 好自然

而然 地 形 成圈子，彼 此交 流分享，那其实 是 最 好 的舞蹈 学校

2014 年的某 天 ，我下 定 决心 将100 %的 时 间 奉献给 舞蹈

以 免 后 悔终 身。我不 想生 活在 遗 憾 之中，怨自己为 什 么没 胆

量发 挥天 生 的才华。于 是我 决 定 用两年的 时间尝试 以 跳舞为

生，如果行不通 ，就回去当泥 水 工 。结果我并没有重 操旧业 。

你在 短短不到一年内就 蜚声国际。这 是怎么做 到的？

2015 年，我 应 邀 到 巴黎 参 加 法国 街舞 比赛“I LOVE THIS DANCE”。那 是 法国 每 年最 受 瞩目的舞者云集斗舞的 盛 会

我的 一个 朋 友 不 能 前 往 ，就 向 主 办人 推荐 由 我替代 。他 们

一开始 不 愿 意 邀请像 我这 样 的无名 小卒，但 后 来 还 是 接 受

了。我知道这 是 千 载难 逢 的机会 ，必须全力以赴 。我在 比

赛现 场 表演 的 视 频在网 上疯 传 ，观看 次 数 高 达 数 百 万 。我

不 喜欢自吹自擂，毕 竟事情已 经 过去了8 年，但到 现在都 还 可

以 听到 一些人说 ，我的 表演 是 这 项 活动近年 来最令人印 象

深刻 的 演 出 。过去 我独 自 在 不 为 人 知的角 落 酝酿出 自己的 风格，因 此第 次看 到我跳舞的人都会把 我当作 舞蹈界的外

星人！在那次 鸣惊 人 之 后，中国 、巴西、美 国 等许多国 家都

邀请 我去 担任 街舞大赛 的评审。

随 后你推出了“几何 变阵”概念。这个点子是怎么萌生的？

我 想要 将街舞对决 从“地下”搬 到舞台的聚光 灯 下，舞台才是

我真正 感兴趣的。为此，我设计出 种通 过身体的线条和同步

的动 作 营 造出独特 视 觉效果 的 编 舞 概 念 。我说 服了来自蒙彼 利埃的舞者朋友 AMMAR BENBOUZID 与 我搭档合作。我们

利 用手 臂 和身体 画出纵线 和横 线，联 手创 作了第 部 编 舞 作

品，配 上 远离嘻 哈风格的电子音乐，拍 摄 成 部黑白视频 。这

部视频 刷 爆网络，获得了数百万的观看量 。之 后我们应 邀到世

界各地巡回演出，包括拉斯维加斯，而我当时甚至 没有护照！

你对几何概念一直很感 兴趣吗？

是 的 ，我 对仿生学 和数 学情 有 独钟。我 觉 得主宰自然规 律 的

数 学 原 理实 在太 神 奇 了，比如 黄 金 比例 和 斐 波 那 契 的 神 奇

数 列 等等，我们 周遭存在着为数 众 多 的 不 变法 则 ，是 我们 永

远无 法控 制的 。另 外，我从 小 就 喜 欢画画。在 学校，我的成

绩几乎总 是 倒 数 第一，但 是 我掌握抽 象概 念的能 力，以 及在

纸 上 用 图 画 和视 觉形象 将它 表现 出 来 的 本领，让老师 们 刮

目相看。我 编 舞 时也会 先 画 设 计图 ，描 绘 每 个分 解动 作 的几

何 图 形 。我 自己 发 明了一 套 编写 舞 谱 的 符 号，它 们 在外人看

来可能 是 种“外星 文”！

2022卡塔尔世界杯足球赛形象大片 LIGHT THE SKY（照 亮

天空）由你 编舞并亲自表演 。你为什么选 择围绕 着“圆形”概

念 来创作？

在舞蹈界 小 有 名 气 之 后 ，委托创 作 者 对 我非 常 有 信心

LIGHT THE SKY 音乐视频的艺 术总 监给了我 自由 创 作 的

权利，让我从零开始，完成整 部 视频的设计。我从 象征着足球

的 圆 形出 发 ，绘制了从 每 名主要舞者到背景舞群的完整构

图，呈现环环相 套的同心圆形 象。舞者 都 戴着圆形的帽子，与 片中某些俯视镜头下 的 圆 形 苍 穹相 呼 应 。我 们 在地面安装

LED 灯，并 在动 作 设计师协助 下 加 强了特殊 效 果 。一共 有

64 名舞者 参加演出 。这 部 视频在一周内完成，其 中 5 天 用于 编舞和排练，其余2 天 用于拍摄，工作节奏非常紧凑！

你创 作的群舞场面 浩大，最 多可动用数百名舞 者。你 是 如何 编写这种作品的？如何教舞者执行你所设计的动作？

这种工作与乐 队 指挥家所 做 的十分类 似 。为了呈现 整 齐划

的同步 效 果，每 个小 组 里的 每名舞者 都 必须在不 同的节拍下 执行自己的指定动 作。整个设计 相 当复杂，每 个舞者 都 必须

知道如 何 完 美 地 数 拍 子，同时熟 悉自己身体所呈 现 出的图

形，想象 自己在整 组 图案中的位置 。我以分解动 作 的方式

教导 每 个舞者，一秒一个动 作。表演时必须无比精 准 ，分秒

不 差。2022 年，我为 MONCLER 策划 的大秀因为舞者多 达

7 00 名，以至 于 需要一个助理团 队 ，而 其 他的 项目我一个人

指挥就游刃有余了！

2020年，SHAKIRA 请 你 担任 GIRL LIKE ME（像我这样的 女孩）音乐视频的编舞。与国际巨星合作是什么感觉？ SHAKIRA 在 INSTAGRAM 上关注我 有 段 时间了。有

天，她给我 发了 私 信，表示 希 望跟我 合 作。后 续工 作 就由 她的助理 和 我 敲 定了。从 前 的明星仿佛遥 不 可 及，如今 有

了社交网 络 ，和 国际 巨 星也 可 以直接取得联 系 ，一 切 都 更 加便捷 。我立即 向 她传达 合 作 的意愿，几周之 后就 飞往

巴塞 罗 那，在她家如约碰面 。她要我 自由 发 挥，唯一的 前 提是她必须能够在跳舞的同时 唱 歌 。画 面的 美 感极为重 要，例如她的舞蹈动 作 不 可 遮挡 嘴部 。她待人 亲切 ，工 作 时非 常 专业 。除她之外，RIHANNA、OFFSET、KELLY

ROWLAND 等明星 都 是我在社交 媒 体上的朋 友 ，我 希 望

不久 后可以和 他们 合 作！ 你 将 于4月11日推 出首 部个人作品 MURMURATIONS（群 鸟）。你会给观众带来什么惊喜？

这部作品全 长1小 时30 分，将有4 0 名舞者 参加演出 。布景设计

采用 简约风格，没有使 用 屏幕 。我将 POPPING 街舞 、默 剧

几 何 图案 、仿生学等灵感 源 泉融会贯通，再加上近几年来记

录在 随 身笔记中的各种点子。我喜 欢 和 观众 互 动，因此我会

利 用最后20 分钟的时间，教观众几个简单的动 作，让他们 参 与 到表演当中。按照目前 的计 划 ，这 部 作 品将在巴黎意大利 广场上的 LE   13 È ME ART  剧 院持续演出至 2023 年 7月。随 后 是否继续到 其他国家巡回演出，我会再慢慢 安排 。对 我来说  这将是一 部 集大成的 作 品，我迫不及待要上台和 观众分享它

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权所有.

THE COSMIC OCEAN

宇宙汪洋

从无限小到无限大，我们的 宇宙是一个不停转动的复杂系统， 其尺度和复杂性对 人类的理解能力是一大挑战。

尽管如此，人类并未知难而退，自古以来 始终致力于破解宇宙之谜……

撰文 G.N. MURRAY.

试 想 下，一个渺 小的人伫立于 望无际的汪 洋之 滨 。五 感

敏 锐 的 他 ，试 图找出破解 海洋彼岸生 命之谜 的最佳方 式 。他

张开 双 耳屏息倾听，但听的 意义是什 么呢 ？毕 竟除了浪 涛 声

他 无法听见从 更遥 远 的地方传来的 声音 。那 么 ，味觉 和 触

觉可 以 提 供帮 助 吗？这 两 种最 私密 的 感官更需要 近距 离 的

接触 ，因 此对这名未知 世界的探险家来说，它们 都无济 于事

凭借 嗅 觉 和 风向 ，他 或 许 能 够识别数 米 外的 生 命体 ，甚 至

嗅 到 远 在 数公里 外之物 ，但 是要 知道大 海 的 另一 头 有 什 么

再灵敏的鼻子 也不管用。最终，唯 可依 赖的只有能够远眺的

视 觉了，这或许能够让他 猜测远 方发生的事情，但人 类的眼睛

可以看多远？它可以 凝 视苍穹、远 眺地平线 ，追踪太阳 从东方

升 起到西方落 下的轨 迹 。夜 幕降 临时，人 类 的 视野依 然 广 阔

能 够领略 繁星点点 ，并观 察 到 它们 位置的 变 化。如果 这名

独自面 对大 海 的 观 察 者足够 幸运 ，他 甚 至可以瞥见 流 星带着

绚烂 的 光 尾 划 过 天际 。此景 固 然 美 好，但能否让 他 穿越那无

垠的海洋，探 寻彼岸的奥 秘？

这名 观 察 者的遭 遇 ，可以用 来比 喻 人 类 的处境 。自呱呱 落 地

的那天起 ，我们就竭尽五 感 之 所 能 ，不 断探 索周遭的世界，寻

求跨越 所有 边 界 。从 婴 儿努力 地站起来 ，蹒跚 学步，以迈 向

几 米 外母亲的 怀 抱，到 过 几年，他 开始 尝 试 走到庭院或 马路

的另一 头 。年轻气 盛 的 少 年 勇于 突破 一个个 障 碍，逐步 开拓

自己的生 活领域。成为大学生以后又背井离乡，到自小向往的

首 都闯天下。但在人 生 的 每 一个 阶段 ，他 总会遇 到 需要 独自

面对神秘汪 洋的时刻，必须设 法穿过 这片有形或无形的大 海

我们每 个人既 是 作为人 类、又 是物种和所处时代的 份子，都

要面对这个 未知的谜团 。我们以为自己是世界的中心，而事实

上我们 不过是 这个浩 瀚 宇 宙系统中的 渺小观 察 者，如 同 沙 滩

上 的一粒沙 子，以 至于 我们 几乎 无法想象它 在 实 际和理论上 的范围究竟有多大 。

意识 到自己的 渺 小，不 免 让 以 自我为中心的人 类感 到 失 望

怎 么可能 ？世界并不是 围绕着我们 转动的 ？我们 的地球不过 是 太 阳 系的 一部 分，太 阳才是 此系统的中心？我们 的太 阳 系 在 银河 系 里 微不足道 ，并且围绕着 银河 系中心 不 停 旋 转 ？银 河系在 宇 宙里也不过是沧海一粟？宇 宙之大 ，远远超 越人 类 所 能想象的？这难 免令人 感 到沮丧和不安，然而，也 正 是 这 发现促使 人 类 克服对未知的畏惧 ，试着去了解 宇宙的另一头 公 元 前250年左 右 ，古 希腊 数学 家兼天文 学 家 埃 拉托 色 尼 在夏至日正午 时分，测量了一根垂直木 棍 投下的 影 子，他 在家 乡昔兰尼（今利比亚）和 800 公里 外的亚历山大 港进行了同 试验，发现在 两 地 测 得的 影 子 长 度 并不相同 。他 据此推断地 球 表 面 是 弯曲的 ，并计 算 出地球的 圆 周为大约40,000 公里 他 的睿智 远 见促 使后 来 以哥伦布 为首 的 英勇航海 家为探 索 地球另一端的奥 秘而前仆后 继，纷纷踏上环 绕地球之 旅 。

这种 观 察、计算 的能力以 及对未知 世界的 好 奇心是 人 类 与生 俱来的特质 。鉴于人 眼观 天的能 力 有 限 ，科 学 家 猜测一定 存

二十世纪中期第一枚人造地球 卫星升空，标志着太空时代的到来。 随后，国际间展开了长达 二十多年的太空竞赛，直到2004年， 第二太空时代正式开启， 探索人类在太空生存的可能性。

在 种 超 越 人眼 所及 、更广阔 的尺度 ，因而创造出 各 种天文

观测仪 器 和 方法 ，逐 步形 成 了今天的现代天文 学 。历 代的

伟大 数学 家基 于 其 观测 结 果，建 立了关 于 天体运动及其 本

原动 力 的 理论，以 及与 人类 起源息息相 关 的 宇 宙起源 学说

埃拉 托 色 尼 生 活在 亚历山 大的 黄 金 时 代 ，一 批科 学 家开 始 试 图 了解 世 界的起源 ，比如巴比伦历史学 家 贝罗 索 斯 运 用

天文学知识，推算出世界的历史约有43万两千年，只可惜他当

时的大多数著作早已佚失 。如 今，天体物理学家 致同意，地 球不过是宇宙中的沧海一粟，相对于在150 亿年至200 亿年前 次大 爆炸中诞生的宇宙，人类的存在也不过是一瞬间 。

时 间 和 空间的问题 必然是 相对的 ，一 切都 取 决 于 论述 者的 观 点 和 掌握的知 识 。最早的 航海 家 历 经多年摸 索 ，才 得 以 穿越他们 无所 知的海洋，而今日的我们乘坐飞机 ，半天就可 以 从 亚 洲飞到欧洲 ，或者从 亚 洲飞到南美 ，如果 搭乘 超音 速 客机则只需 几小 时。上世 纪七 十 年代发 射 的“ 旅行 者”探 测 器 花费了数年 时间 ，才 能 够 登 陆如 今几个月就可抵达的 星 球  回 顾历史，我们 对 时 空的 感 觉持 续演变 。古代探险家提及了

充 满 着奇异生 物 、看不 到尽头的高山和 黄 金城等无 数奇 观 的

神秘国度。“旅行 者”探 测器的空间漫 游让人 发现了持 续喷发

的火山、沸腾的 硫 磺湖、完全被冰层覆盖的星球等 各 种奇景

经 过人类 的 不懈 探 索 ，我 们 几 乎 对地球的 每 寸 表 面 了如

指掌 ，有 天 ，我们 也可以 对 宇宙 如此了解 吗？我们 感 觉到空

间的距 离不 断 缩 小，但 是 至 少 对天体物 理学 的 新手来

说 这个印象只是 从“人的尺度”来判断的，未必是真理 。

想弄明白人类并 非 世界中心 的 理由，不 妨暂 时从这个难 以理

解的 、无限大的 宇 宙中抽 离 出 来，专注于 研 究无限小的 粒子

世界 。这两个看 似 天 差 地远的 世界之间其实 存在着千 丝万缕

的 联 系 ，因为根 据当前最 广 泛接 受 的 理论，宇 宙是 先从几乎

无限小的点开始 膨胀的 ，随 后 发 生了大 爆 炸，四 处 乱 撞的 粒

子 历 经了数十亿年，在无限大的空间中逐渐 演变 成了今天的

模 样 。此外，在无限大 和 无限小的 世界 里，运动 和 距 离 的 概

念居 然奇 怪 地相 似 ，至 少就其空间 概 念而论是如此 。这 里 的

空间 并不是 指 宇 宙空间 ，而 是 空无 物的空间 本身。我们 可

以用足球 场 做 个比 喻：假 设 太 阳 位于 这座足球 场 的中央，它

大约 和 台球的 颗球 一样 大 ，那 么 地球将 是 距 离 它几 英 尺

的 一粒沙。而 过去被视 为太 阳 系中最远 行星 的 冥 王 星，则距

离代 表 太 阳 的那颗台球约230 米。据此推 算 ，太 阳 系大约 和

四 座足球 场 一样 大 。离 太 阳 系最近的 恒星比邻星 大约在

1500 公里 外，相当于 北京和温州之间的距离。

我 们 可 以 在无限小的 世 界 里观 察 到同 现象 。假 设 其基 本

单位原子和一座足球 场 一样 大 ，那么 汇聚其 所有 能 量 、至 关

重 要的原子核 就如同置于 球 场中央的 颗 蓝 莓 。在这颗原子

核 / 蓝 莓内部，强大的 核力将质子和 中子结 合在 起 。这 些 基

本粒子无疑是 揭开宇宙诞 生 之谜的 关 键 元素。在 瑞士日内瓦

附近的欧洲核子 研 究中心（CERN）里，大 型强子对撞  LHC

将质子加 速 对撞 ，是 为了创造近 似于 大 爆 炸的情 况 为我

们 提 供了解 宇 宙起源的线 索。在 该 中 心，空间再次成为成

功 的 关 键 ：为了让人类 所 能想象的最微小的 元素 对撞 ，必

须 建造 座直径为27 公里 的 环 形粒 子加 速 器 ，通 过上 万

组 超 导磁铁 产 生 的强大磁 场 来 控制 和 聚焦质子 流，并 通

过 多台 粒 子探 测 器 来观 察 两束 质子对撞 后 产 生 的现象

我们 的 共 同祖先 ，就 是 那 个 独自伫立于 汪 洋之 滨 的 人，应该

无法想象欧洲核子 研 究中心里 那 些实验的规模及其背后的科

学理论 。然而，这 些实验 的出发点反 映了人类共 同的 求知 欲

我们 都想知道“在哪里？”， “为什么？”以 及“自何时起？”。所

有的文明都提出了生命起源论，都 描述了他们观察到的天文现

象 ，试图穿越未知，解 释超 越 人眼 所及范围的世界。著名科普

作家卡尔 萨根是畅 销书《宇宙》的作者，擅于深入 浅出地解

释许 多时空现象 。他曾经语重心长 地说：“我们 在宇宙 海洋的

边缘已踌躇多时，如今终于整装待发，准备航向无垠星空”。

人外有人，天外有天。

浩瀚的宇宙星际让人充满好奇，也因此成为 人们自古以来向往的梦想之境。