SKP MAGAZINE - issue #23 - Spring Summer 2020

时尚•渴望•品质

TRUE ROMANCE 花漾罗曼史 FASHION SPRING 2020 ISSUE #23 春季时装特刊 ISSN 1008-2832

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9 771008 283207 艺术与设计 增刊 定价: 人民币 29元

浪漫视角 从法国文豪夏多布里昂到最新 数 字 平台，让我 们 一起回顾浪漫 主 义情 怀 在 数 世 纪 以来 的演 变

唯美时尚 SKP 杂志带领我们重返启发本季时 装灵感的浪漫主义时期及美好年 代，并专访巴黎时装屋 PATOU 总监

卷 首 语

EDITORS´

LETTER 编辑寄语

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紧随着时装界前几季的暗黑风格和末日视角, 2020 春/夏系列重新回归轻盈乐观的时尚态度, 此图景着 实令人振奋。开启这个崭新年代的首个时装系列不 仅呈现了多元的女人味, 也带领我们回顾了“美好年 代”等历史时代的审美和价值观。浪漫主义终于大 步回归时装舞台！其风格也不再只是通过粉彩色调 和花朵元素来演绎, SKP 杂志团队也见证了这股设计 精神与18世纪末至19世纪初浪漫主义者的理念的同 音共律。这些遍及艺术、诗歌及哲学等多个领域的 浪漫主义者将大自然视为灵感泉源, 借此抒发情绪 诠释情感, 进而进行实践创作。 在本刊中, 我们造访浪漫主义的代表作家夏多布里 昂的故居— —这座位于巴黎近郊、由他亲手打造的 世外桃源。摄影界教母 SARAH MOON、时装设计师 SIMONE ROCHA 及 GUILLAUME HENRY（日前刚加盟 LVMH 集团的历史时装屋 PATOU 的艺术总监）乐于跟 我们分享其独有的浪漫情怀。生活方式领域的红人 MISS MAGGIE 也邀请我们参观拜访了她的完美家居 和餐桌。JOHNNY KANGASNIEMI、TUNG WALSH 所 拍摄的时尚故事和由 THOMAS COOKSEY 掌镜的封 面大片则体现了本季时装的优雅轻盈感。 正如法国知名哲学家 CHARLES PÉPIN 在本期专访中 所强调的:“浪漫, 是追求非凡的人生 SKP 杂志团队 祝福各位读者在新的一年里, 自由自在, 随心徜徉!

After the dark attitudes and apocalyptic visions seen on the catwalk in recent seasons, it was refreshing to see a return to lightness and more positive emotions for Spring-Summer 2020. The first women’s collections of the new decade reflected more than a certain femininity, and a return to the aesthetics and values of long-gone eras such as the Belle Époque. At last, romance is back in fashion! And not just the pastel shades and flowing shapes: the SKP Magazine team saw an obvious connection with the viewpoint of the Romantics, artists, poets and philosophers of the late 18th and early 19th Century, who turned to nature as a source of inspiration to create works driven by emotion and feeling.

In this issue, we therefore return to the home of leading Romantic author Chateaubriand just outside of Paris to capture the heaven he created for himself. Photographer Sarah Moon, designers Simone Rocha and Guillaume Henry ( the artistic director of Patou, the historic house recently relaunched by LVMH ）share their own take on romantic style, while lifestyle icon Miss Maggie invites us to her perfect home and dining table. Our fashion stories reflect the lightness and elegance of the season, photographed by Johnny Kangasniemi, Tung Walsh and a cover story by Thomas Cooksey. “ To be romantic is to strive to be outstanding, ” says philosopher Charles Pépin in this issue. The SKP Magazine team invites you to follow this inspiring sentiment into the new year.

SKP 杂志编辑团队

SKP MAGAZINE TEAM

幕 后 团 队

CON TRIBU TORS

摄影师 JOHNNY KANGASNIEMI

造型师 AUDREY LE PLADEC

集时尚指导、记者和造型 师 多种职 业于 一身 的 他 目前 专 为 欧 洲 各 国 的 设 计 师 和 新兴 时装 品 牌 提 供咨询, 同时也为 METAL CONTRIB UTOR B EHIND THE BLINDS 等知名杂志 撰 稿 或 担 任 造 型 师 。热 爱 旅 行 的 他 喜欢 到 各地 参 加 时 装 周 , 探 访 未 知 之 地 。本刊中, 他在 家乡 布 鲁 塞 尔专 访了花 艺大 师 THIERRY BOUTÉMY。

同时身为作家和艺术家的 她乐于与相知同好交流, 以 便 深 入了解 他 们 的 创 作热情, 也为《时代文学 增刊》、FRIEZE 和《巴黎 评论》等著名杂志供稿 在本期杂志中, 这位著有 VIRTUOSO（高手）及 THE N A T A S H A S（ 娜 塔 莎 们 的 小说 家与 正 在 巴 黎 举 办展览的杰出艺术家 DANIEL ARSHAM 展开了 对话。

从巴黎杜佩雷高等应用艺 术学院及高布兰图像艺术 学院毕业的 IRIS, 从古典静 物作品中发掘灵感并创造 出独特的艺术视角。她借 由布景及 灯光设计, 为物 体赋予生命, 就像本刊内 典雅雕像》呈现的那样 此外, 她也曾与 CHANEL D I O R H E R M È S I S S E Y MIYAKE 及 CLINIQUE 等品 牌合作。

一如 在 本刊 内 的 时装 故 事所呈现的那样, 他的作 品画面中蕴含了戏剧张力 和诗意。对于静态和动态 摄 影皆 擅 长 的 他将 时间 平均 投 入于 编 辑 大 片 和 形象广告等合作项目上 2 017年, J O H N N Y 荣 获 瑞典版 ELLE 年度摄影师 这一 奖项 。除此之 外, 他 还为 DKNY GANT SSAW 法 国 版 E L L E 及 O T H E R STORIES 等效力。

作 为时装 总 监 F R A N C K BENHAMOU 的个人助理 , AUDR E Y LE PL A DEC 专 门负责造型业务的统 筹, 是 SKP 杂志时装团队 的重要一员。这位年轻的 法国女性同时也以新晋造 型师崭露头角, 她在其为 本刊制作的配饰故事大片 中一展才华。

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权所有;

摄影师 IRIS VELGHE

版

记者 YELENA MOSKOVICH

图片来源:

记者 PHILIPPE POURHASHEMI

© filip van roe ; ines manai.

幕后人物特写

Nº23 SPRING 2O2O w w w.skp -magazine.com

北京 SKP s k p b e i j i n g 北京华联 ( SKP ) 百货有限公司 beijing hualian ( skp ) department store co ., ltd . 北京市朝阳区大望桥 邮编 100025 dawang bridge , chaoyang district , beijing 100025 , china 电话 t e l : +86 (10) 6530 5888 www.skp-beijing.com 营业时间 o p e n i n g h o u r s : 10:00-22:00

主管 supervisor 经济日报社 主办 sponsor 证券日报社 出版单位 publishing house 艺术与设计杂志社有限公司 国内统一刊号 national standard code : cn 11-3909/ j 国际标准刊号 international standard issn : 1008-2832 总编 editor general 钱竹 广告经营许可证 advertising certificate : 京西工商广字第8039号

c r e at e d b y 概念设计

f o u n d e r s 创办人 g e n e r a l m a n a g e r a n d m a r k e t e d i to r 杂志总经理 c r e at i v e d i r e c to r s 创意总监

e d i to r i n c h i e f 主编 fa s h i o n d i r e c to r 时装总监 a s s i s ta n t to fa s h i o n d i r e c to r 时装总监助理 a r t d i r e c to r 美术总监 g r a p h i c d e s i g n e r s 美术编辑 p r o d u c t i o n m a n a g e r 拍摄统筹经理 c a s t i n g d i r e c to r 选角指导 p h oto g r a p h e r s 摄影

j o u r n a l i s t s 记者

c o p y e d i to r

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t r a n s l at i o n 文案撰写/翻译校对

p r o j e c t d i r e c to r

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f i n a n c e 项目总监/财务经理

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祺山广告传媒（上海）有限公司 p r e s i d e n t 总裁 g e n e r a l m a n a g e r 总经理

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r e p r o g r a p h i c s 分色制版 p r i n t i n g c o m pa n y 承印

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北京 SKP

西安 SKP s k p x i ' a n 华联 skp 陕西 百货有限公司 hualian skp

(sha anxi )

department store co ., ltd .

陕西省西安市碑林区长安北路 邮编 710061 chang ' an north road , beilin district , xi ' an , sha anxi 710061 , china 电话 t e l : +86 (29) 8573 5888 营业时间 o p e n i n g h o u r s : 10:00-22:00

MIXT(E) ÉDITIONS 22, rue Saint-Augustin 75002 Paris France + 33 (0) 1 83 95 42 08 Tiziana Humler-Ravera, Christian Ravera, Guy Guglieri Tiziana Humler-Ravera Christian Ravera, Guy Guglieri Nathalie Fraser Franck Benhamou Audrey Le Pladec Fred Auniac Bérengère Marcé, Salomé Socroun Marjorie van Hoegaerden Gwen Frechet @ Amadeus Castings Thomas Cooksey, Jérôme Galland, Johnny Kangasniemi, Iris Velghe, Tung Walsh Caroline Boudehen, François Castrillo, Andrew Dickson, Carmen Kapheim, Marie Létang-Horay, Yelena Moskovich, Olivier Nicklaus, Patrick Remy, Philippe Pourhashemi Ling Monge, Tiantian He Voyer Patrick Hanzo

CESANAMEDIA INTL. AD. (SHANGHAI) CO. LTD. Fausto Tatarella Maggie Li 上海 s h a n g h a i : +86 ( 21 ) 5677 0895 北京 b e i j i n g : +86 (10 ) 6952 1122 Jason Yan Sabrina Li Emily Ji Wands, Paris 北京利丰雅高长城印刷有限公司

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LOTOS 高级眼镜系列 ETERNITY 臻品瑰丽新作

高级珠宝系列 ETERNITY 臻品 GRADIENT PRINCE 精雕细琢传统手艺 教人赞叹的眼镜艺术

德国高级眼镜品牌LOTOS素来以超凡的手工技艺与活 灵活现的设计融为一体而闻名, 而第五代继承人史蒂 芬·施密特先生, 自小便深受家族手制金饰传统的熏 陶, 因而成为一位出色的黄金工匠。秉承家族过百年 的独有传统工艺, 坚持手工制作, 在施密特先生的领导 下, LOTOS发展成为全球首屈一指的顶级珠宝眼镜品牌 最近, 其高级珠宝系列推出多款全新ETERNITY臻品, 把 纯美宝石幻化成洋溢艺术气息的珠宝珍品, 为品味之士 带来仿如大自然礼物的眼镜新作。GRADIENT PRINCE 彩色蓝宝石镜架采用18K实心玫瑰金人手铸制, 在线条 浑厚之镜腿上巧妙地镶嵌了84颗晶莹剔透之天然彩 色蓝宝石, 共重4.29克拉, 以彩虹般难得一见的艳丽宝 石, 施展迷人魔法, 触动感官, 撩动人心, 是品牌匠心独运 的杰作。为更突显每颗彩色蓝宝石之天然色泽, 更赋以 方形公主式切割方法, 以相同的形状及尺寸精准无瑕排 列在玫瑰金镜腿上, 绚丽色彩交织出无与伦比的美态

目 录

CON TENTS 22

核心主题

艺术盛宴 圆月当空: SARAH MOON

浪漫主义拯救世界？ PATOU 立足巴黎

美丽新邂逅

浪漫之城 梦幻花语

72 82

罗曼史与社会

36

文化视角

秘境探踪

DORA MAAR: 沉寂的缪思

文豪之家

88

倪有鱼的艺术世界

44

配件 时尚哲思 典雅雕像 浪漫一季

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焦点故事

时装

SIMONE ROCHA 的女杰天地

名人专访 奇趣艺术家 DANIEL ARSHAM

秘境探踪 烈爱酒店

刺绣印花连衣裙、 内搭真丝蕾丝胸衣及短裤 D IO R. 彩妆特别支持: D IO R 迪奥. 摄影 THOM AS COOKS E Y. 造型 FR ANCK BEN H AM O U. 模特 JANA JULIUS @ FORD MODEL PARIS.

英伦玫瑰

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花样罗曼史 心之所在即为家

生活方式 爱的料理

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核 心 主 题

CAN ROMANTICS

SAVE THE WORLD ? 浪漫主义拯救世界？ 知名法国哲学家 CHARLES PÉPIN 为我们就浪漫主义这一复杂主题、 其当代含义及救世主角色等问题发表个人见解。

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的质疑, 它认为人类内心世 界的真理有它的模糊地带 未知性及无意识性, 或许无 法用科学解释。另外, 浪 漫 主 义 思 潮 的 存 在 也告诉 我 们, 哲学思潮并非一定是理 性辩证的。从18世纪开始, 卢 梭、狄德罗等人早在浪漫主 义诞生前便抱持着唯心主义 的观点, 主张心灵是通往真 理的唯一道路。这同样也是 浪漫主义的真正定义: 相信 个人直觉, 让它为人生指点 迷津。 浪漫主义哲学家坚信人与大 自然本为一体。他们是否在 环境意识抬头前, 就已率先 主张环保意识？ 在 某 种 程 度 上 , 可 以说 是 的。对他们而言, 大自然对人 类有养育之恩, 是人类的母 亲。而大自然, 也让人沉醉其 中。但是, 浪漫主义者和环保 人士最大的不同在于心境 : 对前者来说, 自然界里存在 灵性。大自然不单单指各种 资源和保护区等, 也包括了

bojana tatarska

您认为罗曼蒂克在今天有什 么含义？ 同过去一样, 当今的罗曼蒂 克是追随内心的冲动, 不受 理性牵制 。也 就是说, 心之 所向胜过各种外在理由, 从 内心之中才能蕴涵出真正的 智慧和感 觉 。首先, 我想要 表明的是, 我反对将浪漫主 义和 理 性 主 义视为对 立 的 观点, 我觉得这种二元论观 点已经不合时宜了。与资产

阶级恰恰相反, 浪漫主义者 不怕任性放肆, 不求舒适安 逸, 他们凡事不做计算, 喜欢 出其不意，热爱天马行空, 并 讨厌 EXCEL 报表工具……他 们同时也乐于在交流中碰撞 出新花火。 即使我们不强调浪漫主义和 理性主义的二元相对性, 哲 学思 潮 势 也 必 需 要 逻辑 辩 证, 您又是如何解释浪漫主 义思潮的存在呢？ 当浪漫主义哲学在黑格尔 诺瓦 利 斯或 席 勒 的 推动下 发展时, 它是对启蒙运动时 期 理 性 主 义 的 回 应 。理 性 主 义 过 度 强调 理性存 在的 观点, 甚至让理性变成了一 种信仰。这种对理性深信不 疑的态 度在18世纪 是有益 的, 因为它让人们摆脱迷信 蒙 昧 主 义和过 度 滥 用的宗 教精神。但是它误导人们以 为人间的问题都能通过理性 科学迎刃而解, 因而产生了 反效果。浪漫主义便是对这 种无限上纲理性思维而提出

图片来源：©

自信的力量》中文版, CHARLES PEPIN, 江西人民出版社发行, 2019年. 当美拯救我们：星期二的哲学课》 中文版, CHARLES PEPIN, 南海出版 公司, 2013年.

浪漫要是真能够治百病该有 多好? 浪漫剧的男主角要是 打 破 为爱伤 心 欲 绝 的 命运 魔咒, 成为拯救众人的超级 英雄又会是如何? 本期 SKP 杂志与 CHARLES PÉPIN 对 话, 邀请这位出版 过《自信 的力量》和《当美拯救我们 : 星期二的哲学课》等多本著 作的法国哲学家回答上述问 题, 解析浪漫情怀在当代社 会的处境。由他带领我们透 过不同的思维看世界, 探索 哲学之道。

/ allary editions.

撰文 François Castrillo.

核 心 主 题

其神秘奥妙的一面。守护奥 秘的自然, 也就是守护同样 奥秘的人类。当环保人士呼 吁人们必须拥抱自然力量否 则便会失去它们的时候, 是 具备着浪漫精神的。但是两 者与自然 环 境 的 关 系 是 不 同的: 环保人士深感焦虑, 他 们强调拯救地球, 为后代子 孙保留净土的责任。浪漫主 义者 认 为大自然 是 我们 的 家, 且不只是在有形意义上 的家。提到浪漫派, 常常浮 现于人们脑海的是他们发丝 飘扬、徜徉于山景之中的意 象 。但对他们来说, 最 重要 的还是领受大自然的奥妙本 质, 而不心生畏惧, 这种心态 也正是我们今天所需要的。 浪漫主义者也将大自然视为 一件艺术品, 人们在试图揭 开大自然的奥妙时, 也会直 面神秘。您能谈谈浪漫主义 者是如何看待艺术和审美静 观的吗? 对于浪漫主义者而言, 艺术 不针对理性思维, 只求让人 们的情感得以抒发, 它是人 类独特的生存之道。在艺术 中, 也存在着信仰的概念: 人 们一旦愿意正视自己的敏感 性, 便可以感知到大自然的 灵性 。相反的, 理性 主义哲 学认为艺术蒙骗众生, 虚幻 渺茫。这种思维可以回溯至 柏拉图的主张, 他说过要将 诗人逐出理想国, 因为诗人 们编造谎言欺骗大众, 让人 产生错觉。浪漫主义则正相 反, 主张理性思维才是编造 谎言的始作俑者, 因为理性 过度简化万物体系, 将所有 的事情统一、分类、排列, 而 生 命存 在 的 真理本 就 错 综 复杂且没有唯一的答案。艺 术作品便是通向真理的一道 门, 音乐比起绘画又更容易 让人接受, 因为音乐同时通

过旋律、调性、节奏等多方面 来呈现……这也是我在个人 著作《当美拯救我们: 星期 二的哲学课》中的论点。黑 格尔说, 艺术向我们呈现了 哲学力求证明的东西, 这种 说法超越了哲学与艺术的对 立关系, 这当中, 直觉与个人 的敏感程度因人而异。作为 浪漫主义的使者, 要相信自 己的直觉, 相信自己。 直觉和个人的敏感程度都是 强调的重点。一旦提到浪漫 主义, 我们总是与一生坎坷 命运多舛的人做联想。当我 们选择浪漫 过一生时, 我们 是否能够幸福快乐？ 没错, 浪漫 是痛苦、悲剧但 同时也是欢乐的象征。风平 浪静的幸福虽然无法满足浪 漫主义人士, 却能让他们经 历美好时光。他们追求更为 热情奔放的人生。也许我们 可以将这种更迭的快乐重新 定义为幸福。浪漫主义者所 追求的, 是奔放强烈的表达 形式, 不论表达的是痛苦还 是喜悦, 他们都借此感受生 命力。从这个意义上说来, 尼 采是很不浪漫的, 他认为每 个 瞬间都 可以 是 热 情 奔放 的。对浪 漫 派人士而言, 热 情奔放还需要平凡无华的衬 托, 而这又是缪塞或福楼拜 经常发挥的经典题材。 浪漫主义也侧重于主观情感 和个人的表达。当下的浪漫主 义和个人主义又有何关联呢? 今天, 我们生活在个人主义 盛行的时代, 从这个观点来 看这 是一 个 无关 浪 漫的 时 代 。因为, 浪漫 派总是不顾 外界的异 样目光, 任由自我 心灵释放、绽放、冲撞。浪漫 派勇于触及那些超越其掌控 范围的事物, 从中获得双重 满足——他们乐于享受体验 的过程, 也乐于享受意外的

惊喜。当代的个人主义则主 张每一个人必须主宰自己的 人生、选择和欲望, 这就违 反了浪漫主义的核心价值。 当人们开始对舒适 储蓄、住 所有所追求讲究的时候, 他 们就已经不属于浪漫派了。 浪 漫 派与资产阶 级 大 相 径 庭, 浪漫派不在乎物质上的 富裕或生活上的舒适, 整理 居住空间对于他们来说是另 一种 折磨。另一方面, 浪 漫 主义强调对自我和个体的热 爱, 只是, 这种自我的概念是 破碎、混肴、矛盾的。这与当 今社会中占主流的那种有预 见性的、感到满足的自我概 念完全不同。 关于浪漫思维至关重要的自 由理念呢？ 在 这 里 , 我 们 必 须 先 理 清 自由”在浪漫主义和当代含 义中的不同概念。当代对自 由的定义强调个人自由意志: 每个人都有选择的权利, 也 有 决 定 人 生和重 大事 物的 权利。浪漫主义者对于自由 则有着不同的诠释观点, 他 们更侧重于无法掌控的宿命 论。他们超脱个人层次, 赞颂 存在于世界、大自然及生命 中的自由。从营销的角度看 来, 这的确是一个热爱浪漫 主义的时代, 但是, 我们处于 一个主张掌控未来、消费和 个人自由的时代, 这些理念一 点都不罗曼蒂克。 那么, 浪漫主义在今天还存 留了什么？ 在每个人的身上都还可以看 到它的影子。我们可以为了 等一通爱人的来电, 整天魂 不守舍连工作都停摆, 为了 爱”, 我们什么事都做得出 来, 什么险都敢冒。即使 这 个时代处处讲求掌握情势并 做好万全准备, 但当爱情来 临, 当我们勇于面对宇宙奥

妙的时候, 浪漫情怀还是占 据了我们的心。 远离尘嚣、世纪病、人与自然 的关系等浪漫主义思维如今 似乎又再度成为主流，这是 否说明了浪漫主义的回归？ 也许可以这么说。面对消费 资本主义的过度扩张, 我们 确实看见浪漫主义回归当代 小众思潮的征兆。一些人希 望回溯世界的原始面貌, 追 求简单的生活。像是肖恩· 潘导演的电影《荒野生存 一样, 剧中的主人翁决定远 离喧嚣的社会, 重回自然的 怀抱。但是这种举措还是非 常边缘的、非主流化的。 浪漫主义先驱在站上舞台成 为焦点之前曾经也是非主流 化的人士。 我同意这种说法。先锋派是 由少数群体领导并发起的运 动, 致力于勾勒明日愿景。19 世纪的浪漫主义者便是这样 的少数群体, 他们认为理性 主义所主导的启蒙运动应该 接纳其他思潮, 建立新的世 界体系。我不是先知, 无法预 知未来, 但是我们可以期待 浪漫主义的再次回归。我们 也不要忘记提醒自己, 浪漫 是不随波逐流的, 它是不需 要向多数力求循规蹈矩、一 唱众和的资产阶级看齐的 您认为当我们的社会在面对 各种痛苦时, 浪漫主义能帮 助人们从中解脱吗？ 也许是可以的。无论如何, 我 相 信浪 漫 主 义 能帮助 我们 从社 交网 络 中解脱（笑） 在 社 交 网 络上各 种日常发 文, 大书特书生活中的每一 个平凡时刻, 这些都是违反 浪漫精神的。浪漫, 必须是 独具匠心, 是追求非凡的人 生 。那么, 浪漫主义在未来 的某一天或许可以让我们从 烦恼和各种痛苦中解脱。

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核 心 主 题

PATOU IN PARIS 立足巴黎 创建于1914年的法国老牌时装屋 JEAN PATOU 如今成为了 LVMH 集团 传奇品牌复兴项目的重头戏。 在其才华横溢，极具想象力的创意总监的推动下， 品牌从此更名为 PATOU。 撰文 Nathalie Fraser. 肖像摄影 James Weston.

如 果 有传说中矢 志不 渝 的 爱 情 , 那 便 是 设 计 师 GUILLAUME HENRY 与女 性 之 间 的 爱 慕 之 情 。所 有 女 人都 迷 恋 他 , 无 论 是 从 两千年代他在 CA R V EN 任 职 期 间起 就一直 追 随他 的 人, 或是有机会和这个有感 染力、诙谐但不乏谦逊的年 轻人直接打过交道的人, 又 或是接下来通过 PATOU 而 认识他 的人 。PA TO U 的 前 身 J E A N PATO U 是一个拥 有 丰富 历史传 承 的 巴 黎 老 牌时装屋。在沉寂了三十多 年后, 于2018年被 LVMH 集 团 收 购 并 踏 上了振 兴 之 路。GUILLAUME HENRY 可谓 是执行这个品牌重启计划的 不二人选, 他之前成功复兴 了另一个老牌高级成衣品牌 CARVEN, 使其重获新生。他 的设计简约, 富有灵性, 并带 有十足的巴黎风范。如今, 他 还 把 重 视 社 会 责 任 感 、环

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保和可持 续 发 展的设 计 理 念带进了新的 PATOU。优美 的 PATOU 总部位于巴黎市中 心的西岱岛上, 前身是一所 女子学校。在十二月一个隆 冬的上午, 品牌的创意掌舵 人 GUILLAUME HENRY 在这 接待了我们。 你在 PATOU 工作一年多了, 你能谈谈这段时间以来的 心得吗? 我是 2018年9月7号正式加 入 PATO U 的, 2 019年1月2 号 我们 搬 进了现 在 的 办公 室 。在 初 期 , 我 和 S O P H I E BROCARD 搭档工作, 她现在 是 PATOU 的首席执行官, 她 负责帮我实现我的想法和创 意。一年之内, JEAN PATOU 被 更名为 P A T O U ; 网 站 从 JEANPATOU.FR 变为 PATOU. C O M 一 个沉 睡了3 0 年的 品 牌 被 唤 醒 , 从 博 物 馆 走 上 街 头 , 以 崭 新 的 面 孔 为

现 代 女 性 提 供 衣 装 。这 是 个神奇的项目, 因为我们重 新推出的是一个“知名”品 牌 , 但 在 某 种 意 义 上 也 是 一个新品牌, 我们既要传承 历史, 也要从零开始。我 从 最初 就 特 别 希望将工作 室 设在巴黎市中心, 因为我觉 得圆形在 PATOU 的历史里 具 有 重 要 的 象 征 意 义 , 创 始 LOGO 里的字母 O 特别 大, 所以在新品牌里你也能 看到很多圆形的东西。如果 巴黎是个圆圈, 那我们就在 这个圆圈的中心, 我的创意 想 法 逐个 圆满 地 转变 成了 产品。我的团队宛如一个和 睦的小社团, 我办公室的门 永远是敞开的, 地毯将我们 所有办公区相连, 在这个空 间 里 所有的 沟 通 都 是 顺畅 的。PATOU 是个自带微笑的 名字（注: PATOU 在法语中发 音为巴图, 甚为可爱, 也是比 利牛斯山犬的昵称）。今 天

PATO U 现任创意总监 GU ILL AU M E H EN RY 摄于品牌总部附近的塞纳河畔。

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SAISONS 这个名称改成了 ACTES 注: 法语中意为戏剧 的分节, 一幕剧 , 为什么呢 我没办法再使用时装界所常 用的“季节（SAISONS）”这 个词!每个地方的季节和气 候 都 不 一样…… 特 别 重 要 的是, 我观察过我周围人的 消费方式。我想为我所熟知 的女性设计衣服, 有谁会在 夏天买冬装！就像是我们要 食 用当季 的 水 果 的 道 理一 样, 冬天的衣服就是冬天卖 我今天想要一件厚大衣, 而 不是提前三个月购买。我们 看 看市场对此会 怎 么 反 应 吧…… 除了这些重要的价值信念以 外, 你设计的 PATOU 很新鲜 轻盈……

PATO U 这个名字 给人带 来 微笑 我希望给人带来简单 友好、开心的设计。我感觉 这些年的流行有点 丧”, 尤 其对那些把时尚视为乐趣的 人来说, 这让人激动不起来 PATOU 品牌传达的喜悦是自 然, 不做作的。产品图片上有 我们团队的成员, 这是我们 的小心思 我们也会有些形 式主义的部分, 但还是保有 自己的原则。比如, 我们设计 的第一个系列的 T 恤上就印 着“SERENDIPIT Y”（幸福的

权所有

战: 下个系列, 我们只用7种 面料。这要是在以前, 最多的 时候能用到25种 我们也决定不走秀, 因为走 秀 会 造 成 太 多不 必 要的压 力, 不仅被各种外界因素制 约, 更重要的是有大量资源 被浪费。我们更愿意安安静 静地展示衣服, 这样可以和 客人们面对面交流, 他们也 可以触摸到面料, 就像是朋 友之间开心舒服的聚会。 你把服装设计的 系列 COLLECTIONS ”/“季节

版

废皮革混合物做的, 加上用 废弃木头制成的提手, 它们 都是再生并可回收再利用的 材质。对于在线上商店购买 的产品包装, 我们使用的是 棉收纳袋, 拒绝使用塑料, 这 不仅呼应了高级时装屋的精 神(注: 高级时装的制作过程 中常常用纯色棉坯布做首批 样衣), 还可以被循环使用。 首饰盒则采用了巴黎糕点店 的糕点包装样式, 由再生纸 制成, 不采用任何胶水。成 衣有三分之一的面料是再生 或有机环保的。在每一件产 品的使用保养说明标签上都 有一个二维码, 通过它你可 以 追 踪 每 一 件产品 从设 计 到 工 厂制 作 的 全 部生 产流 程, 你还可以浏览相关手工 艺人的采访, 感受到他们对 工作的热情。我们所崇尚的 透明化理念在工作室的设计 上也能同样被感受到, 访客 来到这第一眼看到的便是我 们的工坊, 从大街上也可以 望到这儿。就比如在一些餐 厅, 从前一切烹饪过程都隐 密地在后厨里进行, 现在是 开放的时候了。让大家参与 到这个体验中来, 这就是我 的 工 作 理 念 , 你 们 把 这 们想要的 THE PATOU WAY。 叫 做“ T H E PA T O U W A Y 我能感觉到这些对你来说特 PATOU 方式 , 你能和我们 别重要…… 聊聊吗？ 离开 NINA RICCI 的时候, 我 我 和 S O P H I E 一 起工作 的 试着回想我总共设计了多少 时候, 我们都 特 别 清 楚, 没 衣服, 然后这些设计里有多 人 想 过 这个 品 牌 还会 卷土 少被卖出七、八百件, 数量多 重 来 。所 以 我 们 就 换 种 方 得大概可以覆盖巴黎一个街 法, 带着严格的批判性思维 区了！但这真的有必要吗?因 去思考: 如何打造一个独一 此今天在 PATOU, 我们不做 无 二 应 时应 景 的 品 牌 。所 那么多衣服, 都是精致的小 以我们 思 量 后决 定 要做 对 系列。想象一下你去餐厅的 的事, 而不只是考虑经济利 时候, 如果菜单上有太多的 益。PATOU 品牌的慷慨体现 选择, 你是不是会觉得有些 在大方的设计上。至于其他 奇怪, 生怕里面掺着速冻食 的, 我们都仔细斟酌。举例 品！ （他笑道）我更希望做得 说, 我们的购物袋是用纸和 小而精。我向团队提出了挑

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微 笑出现在 品 牌 的方 方面 面, 无论是产品宣传图片上 还 是在每 位团 队 成员的脸 上。我们和 SOPHIE 所构想的 一切都一一兑现了, 就像是 我们在购物清单上一点点地 打对勾表示任务已完成。 品牌的第一个时装系列刚刚 进入了实体店和品牌的官网 线上商店。你有收到销售情 况的反馈了吗 马上就到圣诞节了, 黑色星 期五也刚刚过去, 虽然不能 说火爆到断货, 但销售情况 非常良好。我们在老佛爷百 货设立的快闪店里有很多客 人试衣, 试衣就是非常棒的 顾客参与体验了。店内和网 站上也都有不俗的业绩。我 们 能 感 觉 到 这 些 顾客是 期 待 PATOU 已久, 并有一定购 买能力的女性。虽然说我们 的售价跟集团其他品牌相比 更具亲和力, 但价格还是相 对较高的。我们希望与客人 分享的是一种品质、独立工 坊的手工艺, 以及别具一格 的客户体验和更多的交流与 默契。 从初 始 阶 段 , 你 们 就 采 用 一 种 非 常 环 保 合 理 公 平

" PATOU 这个名字给人带来微笑。 我希望给人带来简单、 友好、开心的设计。" 沉寂了近30年的巴黎老牌时装屋 通过改名等一连串的举措，焕发新活力。

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最喜欢 的是 周 围融 洽 的 环 境, 步行距离内什么都有。 2月份你的设计将会在 SKP 销售。在和新客人“见面”前, 你有什么想说的？ 我十 分期 待与 她们见面 于 我而 言, P A T O U 代 表 的 不 仅仅 是 时装 。我 甚 至 想 说 PATOU 可以为更多的女性 着装, 跨越不同年龄和国籍 因为没有什么能比一个笑容 更加国际化和更具感染力了

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了 LVMH 这个封闭的圈子并 成为旗下品牌的创意总监这 个情况? 我自己意识不到这点, 我们 在西岱岛上办公, 像极了一 个 创 业 公司 。起 初 的 时 候 有压力, 因为跑步比赛重在 起 跑 , 一 年 下 来 我 还 是 比 较有信心的。我和 S I D N E Y TO L E D A N O 有过 很 多 很 长 、很 棒 的 交 谈 , 我 们 觉 得 PATOU 不仅仅是集团新添 的一个品牌, 我们要做的还 有很多很多。 对你而言, 将工作室设在巴黎 市中心特别重要吗？而不是 像集团其他品牌一样）在蒙 田大道。 我的灵感来自于人, 所以我 想把工作室设在接近人的地 方。蒙田大 道很棒, 但 对我 来说有些……高冷。我们寻 找一个有社区气息, 人流多 的地方。在找到现在这个位 置之前, 我们去看过一些老 邮局, 甚至 还有个教堂。这 里在旧时是个女子学校, 后 来还做过赌场, 这个特别符 合我们品牌的调性! 干净又 不做作。我们在巴黎圣母院 和警察局旁边, 既不属于右 岸也不属于左岸, 介于庶民 和富人之间。在这既能碰上 居 住在街 道 里 多年的老太 太, 也有熙熙攘攘的游人 我

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服, 而各种运动里面最有魅 力的, 那就是什么都不做 我特别同意这一点! 我不是 一个休闲服装设计师, 但是 送孩子上学, 工作, 这不就是 生活吗?样衣审核的时候, 我 总 是 不 停地 问我们 的 试 衣 模特 MATHILDE 的感受, 衣 服是否舒服, 手臂是否抬得 起 来 , 坐下 来 和 走 起 路 来 是否方便 — — 这 就 是我 理 解的运动感。我们将 J E A N PATOU 更名为 PATOU, 这对 于品牌重生归来有很强的象 征意义。JEAN PATOU本人 已不复存在。但 PATOU（巴 度）是个感叹词, 在 所有语 言里都迷人可爱。没有任何 不敬的意思, JEAN 一直和我 们同在, 但让我们激动的并 不是这个名字, 我爸爸也叫 JEAN 呢! 本 期 杂 志 主 题 围 绕 着“ 浪 漫”展开。这一主题不仅和你 的设计审美有强烈的关联， 还有你和女性或媒体之间的 关系也可以用这个词来形容 连 我 接 手这个项目的 方 式 都 是 ! 我 和 S I D N E Y T O L E D A N O（ L V M H 时 装集团主席兼首席执行 官）相 约 在 C A R E T T E（巴 黎 T R O C A D É R O 广 场 上 的 一 家 著 名 咖 啡 馆 ）吃 早 茶 。我 前 一 个 礼 拜 才 第 一次 去 过 那 , 当 时 我 刚 刚 和 NINA RICCI 解除合同, 终 于可以到处闲逛。我就去了 咖啡馆不远的帕西公墓, 在 那看到了 J E A N PATO U 的 墓 。我 把 这 件 事 闲 聊 给 S I D N E Y听, 他愣了一下,“为 什么和我聊起 PATOU?你知 道 我们 刚 刚 买 下 了这个 品 牌, 你有兴趣加入吗?”这简 直就像童话一般, 太浪漫了! 你自己是 如 何应 对进 入

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与其沿用时装界以季节命名的传统, PATO U 采用了戏剧章节的概念起名, 此为 ACTES 2。

意外 这样轻描淡写地传递 喜悦的字眼。 你的设计风格也特别巴黎, 或者至少特别法式。 我 就 是 个彻 头 彻 尾的 法 国 人, 这 点我 改 变不了! 我很 高兴 PATO U也很 适合这种 风格。这种风格代表着一种 标志性, 同时也是一个被全 世界理 解并 欣 赏的 美 学 概 念, 无论是在亚洲或是在美 国 我的意思不是要在设计 里到处贴上法国的标签, 而 是我们品牌的风格便如此。 我 绝 对不 是 一 个流 行文化 设计师。我的时尚语言都是 通过看法国著名女演员伊莎 贝尔·阿佳 妮或伊莎贝尔· 于佩尔构建起来的。对我而 言, 时尚来自于她们的风度 气质, 和品牌或趋势并不相 关。时尚只有人性化的时候 才有价 值, 但我对将个人标 签发展成品牌不感兴趣。 PATO U 的品牌 价 值以及 JEAN PATOU 先生的故事对 你的设计有什么影响？ 这 至 关 重 要 。虽 然 留 存 下来的档案资料寥 寥无 几, 但我们做了很多调查工 作。JEAN PATOU 的一生精 彩疯狂, 简直可以拍成一部 好莱坞大片: 他白手起家, 凭 着自己的才干让无数名流精 英为之倾心, 在奔赴第一次 世界大战的前一天, 他展示 了自己第一个高定系列…… 我 总 是设 想 他 当初 做 的一 些 事如 果 拿到 今 天 来看会 是怎么样的。他总是让自己 的团队穿着他的设计, 他不 愿意只设计晚装, 而是会用 尽 心 思 为女 性考虑日间 着 装, 由此产生了后来有运动感 的设计。在一篇新闻通稿里 他这么说道:“这一季, 我为 运动设计了一整个系列的衣

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核 心 主 题

THE CITY OF ROMANCE 浪漫之城 巴黎既是爱情之都，也通过繁华美景体现了浪漫主义。 巴黎浪漫生活博物馆副馆长 ELODIE KUHN 为我们回溯这股 于19世纪改变了欧洲历史的浪漫主义思潮，并聚焦 法国首都在这场运动中的重要地位。

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© d. messina - ville de paris；musee de la vie romantique

/ roger-viollet.

撰文 François Castrillo.

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核 心 主 题

由浪漫主义画家阿里·谢弗生前的工作室改造而成的巴黎浪漫生活博物馆 位于蒙马特高地脚下, 这里过去曾是艺术工作室林立的街区。 上图: A RIE JOH AN N ES L AM M E,《 阿里·谢弗的工作室》, 1851, 布面丙烯。

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核 心 主 题

巴黎肯定 是 最 受 全球 恋人 们欢迎的出行目的地: 不管 是来自中国、巴西还是澳大 利亚的旅人, 巴黎都是他们 庆祝结婚、蜜月旅行或是浪 漫出游的梦想地。这座城市 究 竟为什 么 总 是与 爱 情 画 上等号? 它又是怎么成为浪 漫之都的? 我们只能回溯过 去, 看看这股于19世纪上半 叶鼎盛发展并改变了整个欧 洲的文化思潮, 通过回顾浪 漫思潮的起源来试着回答这 些问题。为此, SKP 杂志特别 专访了此主题的专家 ELODIE K U HN 。现任巴黎浪漫生 活 博物馆副馆长的她同时也是 2019年在小皇宫举办的艺术 展《浪漫巴黎：1815-1848》 的策展人。 您能通过简短的几句话告诉 我们什么是浪漫主义吗？我 们如何简单地为它定义？ 定 义 浪 漫 主义确实 不是一 件简单的事。我们可以说它 是一场文化思潮运动, 从19 世纪初开始到1850年左右 席卷欧洲。浪漫主义早在18 世纪末就已经发迹, 一直到 19 世纪 晚期 都还可以看得 到它的踪影。虽然浪漫主义 诞生于英、德两国, 但它很快 便登陆并扎根法国, 并且被 维克多·雨果称为一种自由 主义, 它让人在艺术领域内 自由发挥, 是解放艺术创作 限制的思潮运动。在文学方 面, 古典文学写作准则, 像是 必须将情节、时间 地点保持 完整一致的三一律等, 都一 一被破除。而在绘画上, 与 学院派相对立的新流派也应 运而生。 浪 漫 主义 运动的特 征 还 在 于触及了所有的艺术: 这 股 影 响巨 大 的 思 潮 萌 芽自文 学, 接着扩及绘画、音乐…… 这股思潮最有趣的现象要算

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是“艺术和谐”：诗人和画家 乐于交流、沟通, 并形成一个 生意盎然的艺术生态。 巴黎的浪漫主义从何诞生? 雨果的著名剧作《欧那尼 是否标记了这股思潮的开端? 实际上, 在历史上记载的与 浪 漫 主义 运动 相 关的 时间 是1830年, 这并非思潮运动 的诞生年份而是其开始稳步 发展之际, 也是浪漫主义的 关键时刻。1830年, 是浪漫 主义趁胜追击的一年。从19 世纪初直到1820年间, 浪漫 主义的艺术家们在巴黎虽然 还未进入主流, 却已自成一 派 。当时, 法兰西学院将这 些青年艺术家归类为不羁的 边缘人物。直到1830年《欧 那尼》公开首演的时候, 才 起了风云变化。当然, 这场新 剧的首演或许被赋予了神话 色彩, 它奠定并巩固了行之 多年的文化思潮。从这一刻 起, 社会上也掀 起了一阵海 啸般的文艺变革: 维克多·雨 果于1841年1月进入法兰西 学院, 而在此15年前, 这个法 国文化的最高殿堂从未重视 这股思潮的存在。 推动巴黎浪漫主义的代表人 物是谁？ 文学当数泰奥菲尔·戈蒂耶 和阿尔弗雷德·德·缪塞。在 世时便被世人所知并已获得 巨 大 成 功的雨果 更 是 浪 漫 思潮的要角, 他同时也确立 了浪漫主义在法国境内的发 展。在 绘画方面, 自喻为浪 漫主义追随者的欧仁·德拉 克罗瓦不愿服从学院派的规 范, 他自由表露个人感受, 也 是关键人物之一。固有陈规 的 解 放 和 崇尚 情感 的 抒发 正是浪漫主义的两大要素。 每个领域当然都有各自的领 袖, 在音乐中有肖邦及柏辽 兹。在这些标志性人物的推

动下, 从1830年代开始, 几乎 所有的艺术家都无法抵挡浪 漫主义的魅力。 现在，我们对浪漫主义运动 及其代表人物有了更进一步 的了解。您如何解读21世纪 的“浪漫”？它是一种感受、 态度还是生活方式？ 这个问题我实在无法以三言 两语作答。因为, 浪漫主义的 体现是如此的多元广泛。我 们不应忘记的是, 最初以文 化 运动面世的浪 漫 主 义 从 发迹到普及, 一直到建构出 流传至今的“浪漫”意义内 涵, 还是花了相当长的时间。 浪 漫 主 义 文学强调 爱 情是 人生的必经历程, 唯有心痛 才算是真正活过。这种想法 也并不是第一次出现, 莎士 比亚文学中那些深受浪漫主 义人士喜爱的爱情悲剧便是 一例。但 是到了19世纪, 表 达爱情变得如此重要, 以至 于爱情已经成为当今人们对 于“浪漫”的核心定义。 当然, 浪漫情怀在当时的语 境 已 经 悄 然 存 在 : 它 既 是 人们 在 街头闲散 漫 步 的 景 象, 也是留着一头长发的艺 术家, 或是拉丁区内那些洒 脱人士的身影。但 是, 我认 为, 当时的人们不见得盛行 将“浪漫”当作形容词, 更多 的是采用“时髦品味”、 “自 由洒脱”、 “另类不羁”等其 他字眼。 你提到浪漫精神中的闲散漫 步逸趣, 巴黎城里有哪些地 方具有浪漫主义色彩呢？ 剧院、音乐厅、舞会、名人文 艺沙龙等社交场所都是。位 于旧称“新雅典街区”的巴 黎浪漫生活博物馆也是, 这 座以历史美学为设计风格的 博物馆仅用了短短数年的时 间便打造完成。这里同样也 是艺术 家 工作 室 林 立 的 街

区, 艺术家工作室也是相当 重要的社交场所, 法国画家 泰奥多尔·席里柯 欧仁·德 拉克罗瓦甚至是荷兰画家阿 里·谢弗都曾驻足于此。今天 的巴黎浪 漫 生 活 博 物 馆便 是由阿里·谢弗的工作室故 居改造而成。富有波西米亚 自由精神的年轻世代经常流 连的拉丁区也值得一提。 由此看来, 浪漫主义者并不 只是大家想象中的孤独艺术 家…… 社 交能力在 浪 漫 主义 运动 的 过 程 中其 实 扮演着重 要 的角色。通过交流和建立群 组, 浪漫主义者得以确保在 文化圈里占有一席之地。我 们常常 想象 浪 漫 主 义作 家 坐在书桌前, 心不在焉、若有 所思的模样; 或是艺术家一 个人面对大自然, 赞叹眼前 风景的无限美好, 反映着其 内心的澎湃激昂。但是我们 不能忘记, 浪漫情怀是建立 在对话和交流之上的。除此 之外, 出版业也发挥了关键 作用, 为浪漫主义开辟了另 一个公众舞台。例如泰奥菲 尔·戈蒂耶就是在埃米尔· 德·吉拉丹创办的法国《新 闻报》里, 发布了连载小说和 文章评论。身为浪漫主义者 既得善于交际, 也要能够孤 独地面对自然美景, 两者兼 具才是更真实的写照。 请您和我们谈谈人类和大自 然之间的关系。浪漫主义者 是不是会定期远离巴黎, 徜 徉于大自然之中? 浪 漫 思 潮 的发 展 活 动虽然 集中在巴黎, 但是对于大自 然的向往却很明显。巴黎浪 漫生活博物馆珍藏了一组乔 治·桑的个人物品。这位浪 漫派的代表人物是当时少数 得以靠着写作谋生的女性作 家之一。她总共发表了六十

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© musee de la vie romantique

/ roger-viollet.

核 心 主 题

多部小说, 其中包括许多描 绘乡间生活的作品。乔治· 桑在贝里省南部的诺昂镇上 拥有一间房子, 房子坐落于6 公顷大的庄园之内, 配有许 多美丽的花园。她经常在夏 天的时候邀请巴黎的友人们 前来做客, 与德拉克罗瓦或 是与肖邦共度的美好夏日在 其作品中屡见精彩着墨, 后 者 也 在 这 里 创 作了多首乐 曲。乔治·桑全年大部分的 时间都在巴黎生活, 并在夏 天的时候离开首都, 体 现了 浪漫派巴黎人与大自然的相 处哲学。 巴黎是如何成为世界浪漫之 都的？ 当时, 充满激情和创造力的 巴 黎 早 早就 被 公认 为世界 文化之都。一切还要感谢那 些 启蒙 时代 兴 起 的 文化 沙 龙, 使得巴黎在艺术和哲学 领域都是顶梁柱。纵观法国 在欧洲文化的先锋地位及政 治影响力, 巴黎理所当然地 成为浪漫主义的发展中心。 浪漫主义的作品随后巩固了 其领导地位, 像是淋漓尽致 地演绎了浪漫精神的文学巨 作《巴黎圣母院》。这座大 教堂在雨果的笔下幻化为传 奇故事的主角，并化身为巴 黎和整个欧洲的浪漫主义思 潮的象征。 另外, 让巴黎沉浸在爱情氛 围里的还有几个不见得与浪 漫主义有关的原因: 例如其 人性化的城市规模, 让人们 可以手挽手恣意漫步, 穿梭 于大街小巷之中。 如果让您 从 文学、音乐、艺 术、时装设计等领域中，选 出一件最能代表浪漫时期的 作品，将会是什么呢？ 我大概会说是雨果的《欧那 尼》, 这部剧作所引起的欧那 尼之战是浪漫思潮史上的一

CH A RPENTIER AUGU STE,《 乔治·桑》肖像画局部, 1837.

个关键时刻。音乐的部分, 我 首 推 柏 辽 兹 的《 幻 想 交 响 曲》以及肖邦所有的作品, 绘 画则是席里柯的《梅杜莎之 筏》。至于服装方面, 我想特 别提名目前典藏于巴黎浪漫 生活博物馆内、乔治·桑穿 过的男装, 她女穿男装的另 类作风也凸显出此时期的女 性地位。最后, 谈到代表浪 漫的经典物件, 非巴尔扎克 的手杖莫属。这根手杖对热 爱在巴黎城里漫步的巴尔扎 克来说至关重要, 而这种闲 散的漫步对他而言, 正满足 了他“视觉的欲望”。

巴黎浪漫生活博物馆 16 RUE CHAPTAL, 75009 PARIS www.museevieromantique.paris.fr

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ROMANCE & SOCIETY 罗曼史与社会 罗曼蒂克已消亡？这是一部分人面对约会交友软件 兴起而产生的担忧，他们认为这彻底扰乱了爱情关系。 为此，SKP 杂志专门采访了社会学家及作家 MARIE BERGSTRÖM，她刚出版了针对上述话题的处女作 爱情新法则》，让我们来听听她的想法。

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您在书中提到, 交友网站和 社 交 软件 让 恋 爱 变 得“ 私 密”。您能为我们进一步解 释一下吗？ 交友软件让人们得以在自己 社 交 圈 以 外 交往 且不为身 边 熟 人 所 知 。这 要 是 在 从 前, 我们只能在工作、聚会及 学 校等固有 社 交 框 架 中去 结识另一半; 如今, 我们可以 绕过身边人直接去认识我们 的伴侣。我说的私密指的正 是这个含义, 双方相识的地 点可以完全从彼此实际社交 圈脱离出来, 亲密关系可以 被保护起来, 恋爱关系也可 以更加低调。通常用户们都 是在 家中使 用这 些社 交 软 件, 正是如此, 网络上的相遇 是很私密的。 这样的私密性可以促使用户 们更加独立地选择伴侣, 这 似乎正符合我们向自由恋爱

婚姻发展的趋向。然而, 交友 软件又被认定是爱情的一大 威胁。您怎么看这个问题？ 我并不认为这些社交软件是 爱情的绊脚石, 尽管不少文 章或 是 女 性 媒 体对此 提出 过疑虑。我们看到的是一些 表象, 而实际上这些虚拟的 平台真的在帮助人们相遇和 找到自己的另一半。今天有 相当多 恋 人 通 过 这 样的 途 径觅得佳偶。如果说单身的 人数比30年前多, 这是因为 现代人普遍 成家晚, 分手也 比较快 。然而, 结婚成家作 为社会规范依旧强烈存 在 大 多数 人 还 是 渴望 或早或 晚地找到伴侣。即使这些社 交软件产生的相遇过程可能 很短暂, 恋人们也可选择以 多种模式相处。人们对交友 软件使用期待值也和年龄有 关: 一个23岁的人可能和一

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了情侣, 单身, 青年以及网络 交友这个复杂话题。 19世纪以来, 恋爱关系一直 在不停演变, 从家庭包办式 婚姻到 双 方 情投 意合 的婚 姻。为什么说交友软件的出 现是恋爱演变上的新断层？ 人类走向爱情婚姻的发展是 逐渐演变的。19世纪到20世 纪初, 我们经历了工业化和城 市化运动, 这些社会经济发 展使得人们对爱情有了新的 认知, 同时也改变了人与人之 间相遇相识的方式。这也彻 底将夫妻从家族传承的角色 中解放出来, 使得夫妻更加自 我, 以独立的个体而存在。交 友软件及网站则带来了另一 种形式的断层, 它们迅速更 新了恋爱和相识的不同模式 和可能性。今天, 这种社交工 具的普遍使用已成为单身人 士生活中必不可少的一部分

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从包法利夫人罗曼蒂克的白 日梦 到当今 众 多社 交 软件 滋生的交往, 在过去的一个 半世纪 里 人们 对爱 情 的 解 读似乎发生了很大的改变。 浪 漫 主 义 推 崇以自我 及 其 情感为中心, 再加之种种社 会经济因素的影响, 包办婚 姻 逐 渐 让步 于自由爱 情 婚 姻 。表 面 上 看 浪 漫 主 义 似 乎成功了, 而现实却大相径 庭 。当下, 单身和离异如此 之多, 有人将矛头直指不断 蓬勃发展的交友软件, 认为 它们 是 造 成 速 食 爱 情的罪 魁祸首。甚至有专家提出这 是“社交大灾难”, 浪漫主义 的终结, 爱情的死角......真 是如此吗？为了寻求答案, 我 们专访了社会学家, 巴黎国 家人口研究所研究员 MARIE BERGSTRÖM, 她的第一本著 作《爱情新法则》详细探讨

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撰文 François Castrillo.

核 心 主 题

个成熟年长, 寻求稳定伴侣 的人的交友目标截然不同。 如 此 说 来 , 我 们 可 以 脱 离 固 有 社 交 圈去结识心 仪 对 象, 遇到的很有可能是原本 一辈子都碰不到的人。可是 您还是提到一个阻碍社交多 样性的因素: 共同话语和理 念。这具体指的是什么？ 社交应用的确可以帮我们超 越现实的交际圈, 却难以跨 出我们的社会环境。诚然, 网 络平台建立在现实生活的社 交圈以外, 我们在这可以遇 到 在 其他 地 方 难 以 触及 的 人。但实际上, 在社交平台中 我们遇到的还是社会环境与 我们更相仿的人。不管是在 主观还是潜意识下, 喜好, 趣 味 和 吸引力都 取 决 于 我们 的阶级环境和背景; 而相似 的人会更意气相投, 三观相 符, 相识相知。 在书中您 提 到了社 会 学 家 E VA I LLO U Z（« 《爱, 为 什么痛》的作者, 中文 版于 2015年出版）, 她曾主张爱 情已经成为“商品化”的产 物。您也是这么认为的吗？ 我完全不认同这个观点 并 不是因为这个想法负面, 而 是我希望以社会学和科 学 中立 性 的角 度 来看 待 问 题, 我不愿以我个人主观意 愿 来下评论 。 “商品 化”这 个词 本身 带 着 一定 社 会评 判 标 准 意 义 : 比 如 我 们 用 这个词 来 批 评频 繁 更 换 伴 侣 , 或 自 我 营 销 等 等 一 些 现 象 。我 们 这 是 在 主 观 评 断而 不是客 观 观 察分析 此外, 交友软件的使用方式 五花八门, 有时离所谓的商 品化概念很远: 依旧有人仅 凭直觉, 而非以理性判断的

方 式 在 选 择 约 会 对 象 。此 外, 社交应用和软件造成爱 情 商品 化 这 类的说 法 也 同 样是错误的, 因为远在这些 软件被发明之前, 人们在谈 婚 论 嫁 的 时候 就 始 终 会以 各项 经 济和 客 观 因素 作 为 衡 量 标 准 。交 友 软 件只不 过 是将这 些 条 件 明显 直 接 地 展 示 出 来而 已 。在 19 世 纪, 夫妻的结合都是建立在 经 济 情况 和 各 种权衡 的 考 虑之上。随之社会上有了对 爱情超越理性的幻想。但传 说终归是传说, 仅仅是人们 对爱的一种期盼。约会软件 就是挑战这种传说, 而并没 有否认爱的体验。 在这样一个数字时代, 您认 为人们还会相信白马王子和 灵魂伴侣这样的说法吗？ 您说 到的是 今 天 依 然 存 在 的 爱 情 幻 想 。社 交 应 用 打 破了完美偶遇的可能性。但 是, 在某个地方有我的完美 配偶, 只需寻找到她（他） 的这个 信念 今 天 还 是存 在 的。交友软件支撑着这个梦 想, 它提供了更多的机会让 我们可以主动积极地寻找灵 魂伴侣, 而不是凭空幻想着 能在转角遇到爱。 您书中提到, 虽然有很多变 化, 但社会的道德和规范并 没有消失, 而是在原来的基 础上创新改进, 婚姻仍是大 多数人的归宿。您能更进一 步解释一下吗？ 是的, 我觉得婚姻作为一种 社会标准, 在当下的影响可 能比任何时候都强大。乍听 起来有些矛盾, 毕竟有很多 人单身, 而且夫妻恋人有很 多相处模式, 不再只是婚姻 一种。但通常人们还是渴望

有一天 成家！今 天, 婚姻和 自我 实 现与 幸 福 有着密 切 联系: 成功的生活不仅意味 着拥有工作, 还要拥有另一 半 。夫 妻 也 是 家 庭 生 活 的 切入点, 这是很多人的向往 与渴求。 在网络上配对成功之前, 我 们得在交友网站或应用上建 立个人 账 户, 这需要大量斟 酌权衡: 因为我们一方面不 想让自己显得平庸, 另一方面 又不想让人觉得自己在夸夸 其谈, 还要精心选择头像照 片希望展现出自己最好的一 面。这样一来, 网络中的我们 会比现实中的我们更好吗？ 自我营 销 不单 存 在于交 友 网站, 它普遍存在于所有社 交 媒 体中。从前, 只有名人 们 需要 精 心 维 护自己 的 公 众 形 象 。现 在 人 人在 网 络 上都 有自我 形 象 需要 被 维 护、被浏览。 在现实生活中亦然: 当我们 外出社交, 比如在一个酒吧 里 , 我们 会精心妆 扮, 我们 会刻 意 控 制自己的 谈 吐 举 止。所以自我营销不光光是 在线上平台的, 而是在某些 特定的场合中的必然。一般 而言, 网络使自我形象更为 突出。 交 友 应 用 上 的用 户日益 增 多, 同时也有不少人吐槽交 友平台的服务和由此产生的 交友经历, 比如缺乏浪漫等 等。怎么解释这个矛盾呢？ 这 些 交 友 软件 刚出现的 时 候, 有不少人对它抱有相当 高的期待值: 他们觉得借助 这个新工具, 便能触及到更 广的人群, 假以时日, 必能遇 到那个灵魂伴侣, 可现实让 他们备受打击。

我们 在 媒 体上听 到 不 少单 身人 士 对 此 表 示 疲 惫 , 沮 丧 。但 如 果 筛 选 另 一 年 龄 层或 其他 社会 背 景 人士 进 行 采访, 画 风 马 上 就 变了 年轻一代的期待值不一 样, 而年长一些的人的体验 满意度经常会更高一些 和 传 统的恋 爱 交往 过 程 相 比, 约会软件让一切都变得 更快。是不是意味着结束得 也更快呢？ 相遇可以变得更快, 但是从 经验上来讲约会软件对于恋 爱关系维持的长短并没有影 响。斯坦福大学的一个研究 表明, 在这种模式下, 人们会 更迅速地确认关系: 恋人们 更快地订婚。没证据显示说 这样 得 来的 婚 姻 关系不 持 久。但有一点是肯定的, 我们 都需要时间和冷静思考来做 出对的判断。 您把您的书取名为《爱情新 法 则》, 但是爱情究竟有没 有“准则”呢？还是我们可以 认为爱不遵循任何规则? 我取这个名字并不是想说有 什么爱情决定论或是什么自 然法则, 但爱情还是有一定 的规律可循。像其他行为一 样, 爱情也是社会行为的一 种, 通过它我们可以洞悉社 会规则和趋势。 “爱情新法则”其中的一条 就是人生经历的多样化。今 天, 我们一生可以有多段恋 情, 在不同篇章里会遇到不 同的爱情。约会软件顺应了 人们渴望在不同年龄段中开 启新恋情的想法。 爱情新法则》，MARIE BERGSTROM 著, LA DECOUVERTE 出版社出版, 2019年

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撰文 Ariel Kenig. 摄影 Jérôme Galland.

文豪之家

CHATEAUBRIAND: A WRITER'S HOUSE

浪漫主义运动文坛的著名巨匠之一 夏多布里昂在巴黎几公里外打造了一个忠于本色的 乌托邦 本刊将带领读者一同造访这一文学之家

秘 境 探 踪

夏多布里昂之家的客厅里摆着一只欧式贵妃椅，墙上则挂着一幅 以这位作家的好友 、法国社交名媛 J U LIET TE RÉCAM IER 为模特的画作， 其原作目前典藏于卢浮宫内。左页： 《夏多布里昂肖像习作》， AN NE- LO U IS GI RODET-TRIOSO N，绘于1808 -1809年间，油画。

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焦 点 故 事

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焦 点 故 事

古希腊式门廊和大理石女像柱被融入于主建筑南面的设计之中， 一旁相连的则是包含了圆塔的蒙莫朗西侧翼。 左页：JOS EPH CH I N A RD 为 J U LIET TE RÉCAM IER 打造的胸像。

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秘 境 探 踪

1789年, 法国人民将国王送上了断头台, 开始实施 君 主 立 宪 。从 那 时起 , 法国经 历了一 个动 荡纷扰 的时代, 不论在政治思想还是文艺思潮上, 都全面 寻求 树立 新典 范 。1797年, 一 个名叫夏 多布里昂 FRANÇOIS-RENÉ DE CHATEAUBRIAND）的人出 版了个人第一本著作《革命论》, 那年他仅仅29岁。 他为当局提出了精辟的局势分析, 将历史比喻成一 条洪 河, 认为法国大革命的发生让 这条洪 河泛滥 改道。历史到底如何定义？又该如何书写？面对历 史, 艺术家的定位又是什么？如今被称为夏多布里昂 之家的博物馆, 曾经作为夏多布里昂的避风港长达 11年之久, 这位年轻散文家后来也成为了法国大文 豪。VALLÉE-AUX-LOUPS 庄园在巴黎以南几公里处 绿意盎然的富裕小镇 CHÂTENAY-MALABRY 中, 这里 珍藏着一处静谧的浪漫桃花源, 它至今似乎丝毫未 受21世纪的社会变迁影响, 以原貌矗立不摇。 时光倒转回1807年, 这座庄园里只有一栋两层的小 房子, 除此之外还设有家禽场、工具棚、马厩、果园 围场和花园等典型的乡村周边建筑。园林后方则有 一座以砖石砌成的小型塔楼装点着这个简朴清幽的 园林, 日后这里 成为了夏多布里昂的书房。这位作 家过去还是个行遍万里的旅行家, 不但在美国和英 国都住过, 也曾踏足希腊、巴勒斯坦和埃及多地。他 与妻子 CÉLESTE 在搬进 VALLÉE-AUX-LOUPS 园林生 活的时候, 早就因为著作《基督教真谛》而颇负盛 名, 此书描述了他在母亲去世后回归信仰的历程。夫 妻两在此安顿后, 按照需求在房子里重新做了一些 整理和规划。

文学巨匠的私人天地 在主建物的一楼, 夏多布里昂安装了一座从船上原 封不动搬过来的双向楼梯, 这不禁让人想起他在布 列塔尼度过的童年岁月以及横渡大西洋的旅居生 活。他在面对花园的大门口设计了古希腊式门廊, 通 过白色大理石女像柱和黑色大理石柱唤起他的希 腊之旅。在花园塔楼里则投 入了他的藏书和经年 累月的旅行回忆, 以此构筑了个人天地。 “我回来了 (……), 带着十几个从斯巴达、雅典、阿耳戈斯、科林 斯收集到的石块, (……)也带回了念珠、取自约旦及 死海的圣水、尼罗河畔的芦苇、迦太基的大理石和 一只阿罕布拉石膏像, ”他在1811年出版的名著《从 巴黎到耶路撒冷》中如是写道, 这本游记记载着他搬 进园林前一年的那趟旅程。 夏多布里昂这位文人同时也对政治思潮十分投入。 他回到法国后与拿破仑发生争执, 两人的关系日益 紧张, 拿破仑因此希望让他与王朝首都保持距离。遭 到外贬的他却仍然拥有相当大的自由, 在都城里也 还保有一处栖身之所, 他也经常因为公事和出版事 宜往来巴黎和住家之间。等待政治局势好转的夏多

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布里昂, 在公众社交圈和私下的寂静生活之间也算 是从容地取得了平衡。直到1814年, 路易十八世复辟 波旁王朝, 夏多布里昂才备受重用, 被任命为国务大 臣, 后来还陆续担任了外交部长和大使等要职。当时 的法国对这位内省风雅、以国家为己任的知识分子 爱戴有加。他性格的另一面则在《墓畔回忆录》中 尽展无遗。这本文学巨作的初稿是在 VALLÉE-AUXLOUPS 庄园中完成的, 行文风格像是某种抒发个人情 感、内心世界和时代宏愿的抒情诗。他又该在历史 洪流中如何定位自己？这不仅是贯穿他著作、直逼 哲学议题的核心主题, 也是19世纪初浪漫主义思潮 的大哉问。

文豪之家的历史与新生 无论是在音乐或文学等艺术领域中, 在德国或法国 的地域范围内, 浪漫主义思潮的本质和创作形式都 难以明确定义, 而夏多布里昂始终拒绝人们为他贴 上“浪漫主义”的标签。他透过作品表达其内心的折 磨、怀旧情结, 对异国文化和古文明的热爱, 对历史 的悲观态度, 其鸿笔丽藻让他成为伟大的文学家, 启 发世人。其中, 1802年问世的《勒内》深受各个世代 的喜爱, 人人随口都能背上几句经典。一如他的作品 中所提到的, “远方传来故乡的钟声, 信仰、家庭、国 家、摇篮和墓穴, 过去与未来, 都一起出现在梦中, 他的作品融合了现实与梦想、童年时光与晚暮岁月 个人的热情与世界的无常, 行云流水, 可以被视为浪 漫思潮宣言。 VALLÉE-AUX-LOUPS 庄园在1818年被卖给蒙莫朗西 公爵, 并在园内增建了中世纪风格的塔楼、温室玻 璃屋还有一间小教堂。之后庄园便一再易主, 1914 年被 HENRY LE SAVOUREUX 医师买下, 改造成拥有 20多个房间的疗养院。作为夏多布里昂的忠实读 者, 庄园的新主人建 立了一套包括书籍、素描、版 画和雕刻等各种形式的收藏品, 还创立了夏多布 里昂社团, 逐 渐汇 聚了许多以这位作 家为研 究题 材的专家。LE SAVOUREUX 医师和俄籍妻子 LYDIE PLEKHANOV 也举办过沙龙, 当时文艺界的明日之星 像是作家瓦雷里、女诗人诺阿耶、画家弗特里埃或以 《小王子》闻名于世的飞行员作家圣埃克苏佩里都 是会中常客。 夏 多布里 昂之 家 从 上个世纪 8 0 年代 开始对外开 放, 如今还提供了丰富的文化节目安排。其花园则带 领人们进入由夏多布里昂所参与打造的浪漫风格园 林景观。他重新填地, 让起伏不平的小丘景色取代单 调的地平线, 通过树木的错落有致制造景深效果, 与 经典法式花园截然不同。这里种植的树种来自他造 访过的国家, 例如黎巴嫩及弗吉尼亚州雪松, 耶路撒 冷松树, 格林纳达月桂树等等。这位作家把私人庄 园打造成了一个珍藏行旅回忆的纪念园地。

左上起顺时针方向：当年专为 J U LIET TE RÉCAM IER 设置的房间； 夏多布里昂安装于住家之中的双向楼梯； 见证文化艺术沙龙发展的客厅；面向花园的主建物南面。

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过去大文豪的卧房如今改造为前厅，其四面墙上贴着壁纸， 并以法国复辟风格的哥特式家具装点空间。 右页：俯瞰着庄园的小塔楼曾经是夏多布里昂用来专心写作的书房。

秘 境 探 踪

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M O NOGR AM 经典帆布 EGG 手袋 LO U IS V U IT TO N.

摄影 Iris Velghe. 造型 Audrey Le Pladec.

CLASSICAL SCULPTURES

典 雅 雕 像

K ATE 小号金属感链条包 SAI NT L AU RENT BY ANTHO N Y VACCA RELLO.

小号 L A PRIM A 包袋 GIO RGIO A RM AN I.

本页左: 迷你 J EW ELLED SATCH EL 蜥蜴纹手袋 ALEX AN DER M CQ U EEN

右: 金属扣环斜挎真皮口盖包 CH A NEL.

流苏迷你 GATE 皮革手袋 LOEW E, H UT TO N 链条皮革斜挎包 COACH.

BAGU ET TE 编织包 FEN D I.

球形橡胶单肩包 M A RI NE S ERRE, V I RTU S 链条皮革单肩包 VERSACE.

木质把手皮革手袋 PR ADA .

S N ATCH ED 小号黑色真皮手拿包 M A RTI N M A RGIEL A , 30 M O NTAIGNE 金属扣环小羊皮翻盖包 D IO R. 摄影助理 N ICOL AS PI VETAL. 影像处理 M ATH IEU TO UZET. 布景设计 CH LOÉ GU ERBOIS.

焦 点 故 事

A WOMAN ’S WORLD 女杰天地 图片版 权: 图片来源:

dr 版 权所有; © ben toms .

撰文 Carmen Kapheim.

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爱尔兰亚裔设计师 S IM O N E ROCH A（左页）以蕾丝、网纱、荷叶边等 浪漫元素建构出属于自己的一套时尚美学，上图为其2020春/ 夏时装作品

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SIMONE ROCHA 从2010年首次崭露头角开始, 便彻底 地重新定义了女人味和浪漫情怀。她的廓形设计经过解 构再造，独具当代线条, 其中花朵和蕾丝的运用出奇制 胜, 整体风格兼具华丽和极简

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爱尔兰的景色、传统文化和民间 习俗都为 SIMONE ROCHA 带来了 丰富的时尚灵感。她1986年出生 于都柏林, 父亲 JOHN ROCHA 本 身 就 是 时装 大 师 。受 到 凯 尔特 族的勇武 精 神及 爱 尔兰独 立 抗 争运动的影响, 这位女设计师总 是 打 破 大 众 对 于“ 漂 亮 ”的 认 知, 并且把这种带有“暴力美学 的创作手法作为其时尚语言的基 础。SIMONE ROCHA 大量借鉴历 史服装, 将过去复杂的阶级社会 去芜存菁, 精挑细选出能够精准 传达其创作理念的质感面料, 从 而在时装设计中呈现出不同身份 所 承 载的 情感力量 。 “细节、面 料、刺绣, 每一道工序对我来说都 至关重要,”她解释道,“我致力于 追求原创性, 也借此发扬手工艺 我喜欢古代的服装, 不只因为其精 致的装饰, 也因为它们具有反映社 会地位的功能。因此, 制服和宫廷 服装同样令我感兴趣。” SIMONE ROCHA 擅于从历史服装 中发掘灵感, 改变量体廓形 装饰 物件和颜色, 打造出具有当代色 彩 的 女 人味 。她 用 花 朵 珍 珠 蕾 丝 和 锦 缎 搭 配 塑 胶 面 料, 通 过 另 类 的 创 意 设 计, 使 它 们 蜕 变 为 多 元 混 合 的 时 装 廓 形, 也 让 推 崇 女性 主义 运动的现代 女

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改写浪漫 SIMONE ROCH A 为女人味和浪漫主义的传统意 涵提出了有趣的新定义, 不断颠覆 人们刻 板印象 中的浪 漫情怀, 她那些奇特的华服仿佛从 鬼 才导 演 TIM BURTON 的电影中走出。在当前这个时代, 因 为 INSTAGRAM 和线上商店等平台, 时装理念被更 广泛地了解, 销售成绩也得以推进, 这位年轻的爱 尔兰 女性 成为了非凡 时装设 计师的 代 表 人物, 与 ALEXANDER MCQUEEN 及 JOHN GALLIANO 齐名 一如这两位前辈, SIMONE ROCHA 毕业于伦敦中央 圣马丁学院, 同为传奇时装教授 LOUISE WILSON的 门徒。而在此之前, 她则在都柏林的爱尔兰国家艺 术设计学院学习3D 雕刻。她将这种将艺术视角应 用在时装设计上, 并结合了扎实的织品和技巧等基 础, 这使得她备受世人关注。她高识别度的风格也赢 得了 MONCLER 的青睐: 她获邀携手推出 MONCLER GENIUS 天才联名合作项目, 为品牌打造出拥有设计 师个人风格的时装系列。此项目或许正好证明了这 位不断改写浪漫定义的设计师的才能和实力。

权所有

设计灵感

性得以借由穿着表明主张。在她发布的2018秋 /冬 系列中, 红玫瑰与苏格兰格纹的搭配频繁出现。苏 格兰格纹既是英国历史的见证, 也是 ALEX ANDER MCQUEEN 或 VIVIENNE WESTWOOD 经常大量运 用的设计元素。而少女心的典型代表 — —小蝴蝶 结, 因为其遍布全身的设计而大大削弱了它的可爱稚 气。白色宫廷风蛋糕裙彻底地被解构重组, 并加入了 不对称设计。缀有精致蕾丝花边的透视黑纱裙下则 混搭了设计灵感源自男装剪裁、样式简单的正装西 裤。此系列以白、红、黑为主色调, 比以往都更加强 调这位女设计师的浪漫情怀。 SIMONE ROCHA 经常从维多利亚时代（1837至1901 年）形形色色的女性时装中发掘灵感, 并糅合二十世 纪初爱德华时代的朴实廓形, 加以设计创新。维多 利亚女王统治下的王朝充斥着严格的社会道德规 范, 尤其大力赞颂妇女贞节和妻子的屈从。在当时的 文学作品中, 常以白百合对比红玫瑰, 分别象征着纯 洁的贞操和情欲的诱惑。就连守寡期也严格规定: 上 流社会的寡妇必须服丧四年, 在丧期的头几年间只 能穿着朴素的黑色裙装。通过服装展现女性的社会 地位是 SIMONE ROCHA 的热爱之一,“我的设计专 注于女人味和其在日常生活中的表达方式, 以及女 性自身对这种独特魅力的感受,”她解释道。这位时 装设计师于2016年成为人母, 在媒体上公开谈论她 的心情和体验。她说孕期甚至女儿出生后的头几个 月都让她经历了“精神状态”的转变, 这种体验随即 被她融入于下一季的设计作品之中, 由此开启了她对 “在2016-2017秋/冬系列 女性性别研究的新篇章。 中, 凌乱的发型象征着因长期缺乏睡眠而无法一如 往常掌控大局的产妇, 贴切地呈现出母亲身份的真 实生活面貌, 这与精简的量体线条形成了鲜明对比

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浪 漫 一 词 如 今 被 过 度 滥 用 , 尤 其 是 在 被 红 玫 瑰 花 海 、香 水 礼 盒 或 红色蕾丝内衣 等充 斥 的 情 人节特别活动之中。令人开心的 是, 还有如 SIMONE ROCHA 这 样的时装界设计师, 她总是懂得 如何重新诠释浪漫气息, 同时又 保有暗黑风格的个人标志 这位 新 锐设 计 师 在 2 0 2 0 春 /夏 发布 会中演绎了华丽古老的爱尔兰习 俗— — WREN BOYS（鹪鹩男孩 根据传统, 男孩们在圣诞节翌日 外出捕猎鹪鹩后拜访芳邻, 借此 获得打赏。邻居家代尔夫特蓝瓷 茶具上的精美图案, 以及死去的 小鸟张开双翼的圆形剪影, 这些 图形纷纷跃上时装舞台, 成为这个 系列的设计元素。

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S IM O N E ROCH A 2020春/ 夏系列延续了品牌一贯的设计精神，浪漫情怀中带有一丝暗黑风格。

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名 人 专 访

CLASSIC 奇趣艺术家

ARTIST

DANIEL ARSHAM 受到流行物品和文化经典的启发, 转而通过古典 雕塑打造出一场不同寻常的艺术展，此展览非常精彩, 一如他所 有令人称奇的作品。本文将带领读者探访这位国际知名艺术家

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guill aume ziccarelli

；©

courtesy of the artist & perrotin.

撰文 Yelena Moskovich.

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BLUE CA LCITE ERODED VENUS OF MILO 被侵蚀后的蓝色方解石米洛维纳斯雕像） 局部，2019，蓝色方解石及石膏，216 X 60 X 65 CM. 左页: DAN IEL A RS H AM 摄于工作室

BLUE CA LCITE ERODED MOSES（被侵蚀后的蓝色方解石摩斯雕像 , 2019, 蓝色方解石及石膏, 260 X 120 X 130 CM； 左页: ROSE QUA RT Z ERODED HA MA DRYA DE（被侵蚀后的粉红石英哈玛德律阿得斯雕像 , 2019, 粉碧玺、石英及石膏，117 X 82 X 80 CM.

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claire dorn; tanguy beurdeley

/ courtesy of the artist & perrotin.

名 人 专 访

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名 人 专 访

DANIEL ARSHAM 的作品有很高的辨识度, 但不容易 被定位。这位纽约跨领域艺术家的创作一直围绕着 他极富标识性的“虚拟考古”这一概念展开, 宛如一 部十年来不断颠覆我们对时间性和历史延续性认知 的戏剧。他与合伙人共同创办了 SNARKITECTURE, 一 个“旨在创造 令人意想不到的建 筑”的 创新 设 计 工作室。在迈阿密长大的 DANIEL ARSHAM 曾与众 多极具影响力的艺术家共事, 包括编舞家 MERCE CUNNINGHAM, 音乐制作人 PHARRELL WILLIAMS, 也 与 ADIDAS, DIOR 和保时捷等公司有过合作。无论是 JORDAN 运动鞋, 笔记本电脑, 还是迪斯尼人物, 他都 在不断塑造这些为人熟知的物品, 让它们成为惊世 骇俗的“文物”, 并在美学、功能和集体记忆的概念 间产生诗意的碰撞。在这个新时代初始, ARSHAM 在 巴黎贝浩登画廊的全新展览“3020”带我们进入另 一个时间转折, 西方艺术史上最具标志性的作品被 铸型结晶, 成为这个错位时光里亲密的纪念品。

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去年, 您举办了几个重要的大型展览，特别是在上 海昊 美术馆的“现在在现”和在阿姆斯 特丹现当 代博物馆的“时光连接”。本次在贝浩登画廊的展 览“3020”是前面两个展览的延续还是另一个创作 方向？ 去年的这两个展览围绕着考古这一概念, 使用了20 世纪诞生的物件—照相机、吉他和电话。而这次在 贝浩登展出的作品则截然不同, 采用的是从古代到 文艺复兴再到新古典主义时期的雕塑。这是我第一 次基于其他艺术作品进行创作。 是什么使您从设想的科技和流行文化的“遗迹”转 换到真正的艺术史遗迹？ 一些艺术杰作 — —比如像古希腊雕刻家阿历山德 罗斯的《米洛的维纳斯》— —本身已成为了极具标 志性的作品, 脱离了作者最初的创作意图。通常来 说, 吸引我的都是那些从固有身份分离而出并成为 全世界普遍符号的作品。比如, JORDAN 篮球鞋, 它 们在中国和纽约都有着相同的含义。 您特别擅长通过挑战时间、历史和文化之间的边界 来处理集体记忆。在您各种跨界合作里我们也看到, 您在时尚、科技、艺术等多个领域里游走自如。 这让我想到了我在中国做项目的过程中特别有意思 的一点, 就是观众对待我的作品的态度。他们会以同

样的方式来看待我与 DIOR 的合作款产品和我在博 物馆内展现的作品, 无论它们是商品还是艺术品。从 这个角度上说, 我和中国的观众心心相印。他们因为 没有欧洲人那种对艺术的认知包袱, 所以可以脱离 这些类别化思维, 更加自由地接纳我的创作。 谈及合作, 这 次您 获得了法国国家博 物馆联合 会 RMN，法国国家博物馆联合会是一个拥有两个世 纪历史的法国工作室, 其中包含来自欧洲多个博物馆 的西方艺术品的模具）前所未有的探访权限, 这让您 得以接触到一些西方历史上最具标志性并保存完好 的雕塑精品。您能和我们谈谈这个合作过程吗? 我最初是在 RMN 巴黎郊外的仓库里发现这一批模 具的, 当时是为了今年的另一个展览项目去找模具 当时我问工作人员, “这些是什么? 我能使用吗?”他 们既没拒绝也没同意。他们对我、我的创作和我使 用的材料持怀疑态度。毕竟, 这些都是受保护的古代 文物, 给米洛的维纳斯制作一个硅胶模具的确让人 难以接受。 但最终您赢得了他们的信任？ 在法国, 大家都认识并信任主办本展的贝浩登画廊 创始人 EMMANUEL。同时, 我通过沟通也说服了他 们, 我用的材料丝毫不会损伤模具, 并且我的创作也 能很好地延续这些雕塑的灵魂。 您是如何为这次展览选择雕塑模具的？ 选择有成千上 万。一方面我 采 选了标志性 雕 塑珍 品, 比如, 米开朗基罗的创作或是《米洛的维纳斯》; 另一方面, 我选择了美学上深深吸引我的石雕, 比 如一些中楣和石棺外部雕刻; 还有就是自带故事的 作品, 譬如这次展览上的第一个展品《阿尔勒的维 纳斯》。最初在法国南部阿尔勒发现这一雕塑的时 候, 它没有手臂, 处于支离破碎的状态。后来法国大兴 文物修缮, 在这期间它被重新组装修复，宫廷雕刻家 为之增添了拿着苹果的手臂。没有任何人知道最初的 手臂和姿势是什么样的。 之后到了20世纪, 很多百科全书式博物馆发起了一 场还原艺术品原貌的风潮, 倡导去除新古典主义时 期的添加物, 并将作品恢复到最初状态。所以他们 除去了维纳斯衣衫上的装饰, 但是手臂被保留了下 来, 因为这是当时的国王下达命令添加的。现在使 用另一种材料铸造重塑, 我们只是给这个作品又增 加了一层新故事。

名 人 专 访

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claire dorn

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这次您使用了惯用的结晶和侵蚀手法吗？ 在之前的作品中, 我都是使用自己的材料和方法制作 模具。但这次 RMN 的模具年代久远且体积庞大, 原 先的制作 材料也已经过时, 有技术上无法达到的 层面。展览上我们特意展出了筹备过程中的图纸画 稿, 还有侵蚀的具体位置的研究方案。由于模具的制 作方法注定了某些地方没办法进行侵蚀处理, 所以 这次工作程序更复杂, 为此我们做了不少尝试。 您提到的这些犹如艺术史里的素描传统的画稿, 这 和您 这些年“虚拟考古学”这个重 要创作主 题特 别契合。除此之外, 这次的展览还有它与众不同的 地方。它带着浪漫色彩, 也许是一种未来主义的浪 漫, 借此歌颂错位的自然和人性故事。 错位”这个词在我的创作里占有重要的位置。当下 未来或过去的边界被模糊。我觉得这样的混淆能帮 助观众更好地理解我的作品。 在这种情况下, 观众与作品之间的亲密程度也不一样 在作品创作的各个方面我都尽量做到直截了当, 去除 一切不相关的部分。我们看到卢浮宫里的这些雕塑 都是被放置在幽暗的舞台灯光下, 通常它们与观众 之间有相当一段距离。例如我使用的宙斯半身像, 在 卢浮宫里它被安置在离地30英寸高的柱子顶端。在 这个展览里, 我在雕像底座上添置了灯光, 明亮的空 间能更好地呈现作品; 我还把雕像降低到与人同高 的位置, 这样便于我们近距离观赏它。几天前, 我在 这（画廊）遇见了卢浮宫希腊雕塑馆馆长 LUDOVIC LAUGIER。面对宙斯半身像, 他告诉我就连他也从来 没有这么近距离地看过这件作品。只有在这样的近 距离下, 我们才可以看到凿子的痕迹, 感受到作品背 后人性的温度。 您可以亲眼观察到文化“遗物”身上腐蚀和生长同时 发生的过程。 这些艺术品实际上都有不同程度的破损, 许多地方 都有残缺。但是我们已经习惯了它们这种状态, 感觉 它们一直以来就是这样。当腐蚀和晶体呈现出来的 时候, 我们这才注意到原来它们是残破的。 所以这种虚拟也把我们拉回到现实。 虽然作品看起来是破损的, 但是晶体成为了它们的 一部分。晶体在不同物相里转变, 与生长息息相关。 这点特别神奇!

ROSE QUA RT Z ERODED BUST OF COM MODE 被侵蚀后的粉红石英康茂德半身像）局部，2019，粉碧玺、 石英及石膏，80 X 48 X 46 CM DANIEL ARSHAM 艺术展《3020》，将持续至3月21日 展览地点：贝浩登画廊巴黎展场 76 RUE DE TURENNE，75003 www.perrotin.com DANIEL ARSHAM 将于 UCCA 北京及沙丘美术馆举办艺术展 www.ucca.org.cn

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ASH A N D PYRITE ERODED HEA D OF LUCILLE（被侵蚀后的黄铁矿灰烬露西拉头像），2019， 火山岩、灰烬、碧玺、黄铁矿及石膏，210.5 X 10 0.5 X 75.5 CM； 右页: BLUE CA LCITE ERODED MOSES（被侵蚀后的蓝色方解石摩斯雕像）局部, 2019, 蓝色方解石及石膏, 260 X 120 X 130 CM.

© cl aire dorn；tanguy beurdeley / courtesy of the artist & perrotin .

名 人 专 访

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H E A R T B R E A K

HOTEL 烈爱酒店 邻近于蒙马特高地的苏克酒店是 MAISONS PARTICULIÈRES 集团旗下最新推出的精品酒店, 其雍容华贵的风格由 JACQUES GARCIA 精心打造而成, 成为一处提供奢华享受的柔情桃花源。 撰文 Marie Létang-Horay. 摄影 Romain Ricard.

秘 境 探 踪 法国知名设计师将 东方情调和凡尔赛 的宫廷风格融入了 以华艳风格为主的 苏克精品酒店，定 制的心形桌灯为私 密套房更添一笔浪 漫色彩，酒店的整 体魅力氛围重新唤 起了美好年代。

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焦 点 故 事

法国室内设计大师 JACQ U ES GA RCI A 通 过 绯 红 绒 缎 、暖 色 调 温润质感的木头家具 为苏克酒店打造出结 合了 奢 华 神 秘 又 充 满 东 方情 调 的 独 特 氛 围 , 随 处可见的 画 作 收 藏 则 为 这 幢 始 建 于19 世 纪的豪宅更增添了浓 厚的艺术感。

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刚翻修完成的白色大块方石门面使 苏克酒店的传奇故事深藏不露。推开 酒店的大门则别有洞天, 开启了犹如 纳尼亚世界的传奇体验。在充满东方 情调的奢华设计里, 阵阵的玫瑰香氛 扑鼻而来, 我们仿佛来到了另一个世 界。突然, 这座城市的喧嚣便销声匿 迹，距此仅仅几步之遥的皮加勒广场 却咫尺天涯。 继 以 加 尼 叶 歌 剧 院 为主 题 打 造 的 MAISON ATHÉNÉE 精品酒店之后, 酒 店集团的业主们再以 建 筑物的过 往 历史为灵感概念 , 打造 全新 奢 华 酒店, 继 续 拓 展 其于巴黎的事业 版 图 。除了法 国设 计 教 父 J A C Q U E S GARCIA, 还有谁更能驾驭美好年代 私密空间的情趣氛围呢?“JACQUES GARCIA 的风格和专业与我们想要的 完全吻合,”业主之一的 YONI AIDAN 解释道,“他也为我们寻找到了至臻 非凡的藏品。”入口大厅和接待沙龙 的家居饰品皆来自于某位古董商。摩 尔风格拱廊、烫金和科尔多瓦皮雕贴 面等家居装饰, 都成为独具“天方夜 谭”情调的设计元素。这组家居饰品 是由一位醉心于东方美学的比利时人 在1895年打造的, 用来装点其位于布 鲁塞尔的宅邸。 “是它有缘千里来相 会, 而非我们东寻西觅，”YONI AIDAN 补充说明。这幢豪宅内原有的一座原 木 藏书柜也被设计师收下挪用。比 起过去的陈列方式, 这件大型原木家 具若隐若现于一片厚重的天鹅绒帷 幕之后, 虽不再高调惹眼, 却也更彰 显出它的温润柔和, 为酒吧营造出更 沉稳亲切的气氛。这里正是屡获殊 荣的调酒师 KÉVIN LIGOT 的工作场 所, 他所调制的美味鸡尾酒和拿破仑 三世扶手椅一样引人入胜, 酒吧里到 处可见的绯红色绒缎也促 成了许多 美丽的邂 逅 。对于那些享受美 酒的 宾客们, 在微醺之前一举头便可欣赏 到古典艺术之景: 81个木雕头像环绕 于宾客四周, 它们全部都面对着中央 那盏由10个优雅女像所组成的吊灯

秘 境 探 踪

" 每一个边桌、每一件小家具、 每一张图画都由主理设计师精心挑选, 巧妙融于其中的现代感 也为此独一无二的氛围锦上添花。"

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而女性正是这幢豪宅的故事渊源 这个地方拥有多情迷离的传奇过 往, 因为它于1905至1907年间曾是 由苏克夫人一手经营的书寓。这段 过往虽然短暂却充满张力, 设计师 以 细腻入微的手法, 还原当年的面料和 色彩搭配, 借鉴修复师的巧手匠心重 现传奇氛围。14间精致客房和6间 套房, 每间分别以备受珍宠的传奇名 媛为主题, 间间不同, 例如以孔雀羽 毛图案作为墙饰的 RITA 客房, 又或是 以 ARMAND-ALBERT RATEAU 于1925 年为 JEANNE LANVIN 打造的公寓作 为设计灵感的 LIANE DE POUGY 客房 等。每一个边桌 每一件小家具 每一 张图画都由主理设计师精心挑选, 巧 妙融于其中的现代感也为此独一无 二的氛围锦上添花 “光是为了搜集 和设计那些用来装饰墙面或是床头 板的数千米面料, 我们就投入了好 几个月的时间,”YONI AIDAN 说道, 我们希望带领下榻旅客穿越时光, 重 返美好年代 ” 所有的房型袖珍精巧, 其设计宛如一 只只独特的珠宝锦盒。不论是中式 和式还是拿破仑三世风格, 每个客房 都诵传着不同的故事轶闻, 让下榻旅 客沉浸于浪漫情怀之中。JACQUES GARCIA 设计的心型桌灯为壁龛映 射了昏黄柔美的灯光, 营造出既动人 心弦又轻柔舒适的氛围。墙上挂着十 八、十九世纪的雍容入浴图或裸女油 画, 呼应了酒店内的奢华情调。 地下层里设有一座土耳其蒸气浴室和 10米长的泳池, 钴蓝的拱顶天花板上 绘有烫金天体图。这里适合让人将忙 碌的时间暂时停止, 旅客们可以透过 管家预订独享泳池服务。这家提供极 致豪奢和贴心服务的五星级酒店则 让人不禁联想起其传奇故事的前世 苏克酒店 10 RUE DE BRUXELLES，75009 www.maisonsouquet.com

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距离蒙马特街区 仅仅几步之遥的 苏克酒店宛如一 只精 致迷人的珠 宝 盒 ，集 奢 华、舒 适 及 情 趣 于 一 身。从位于地下层 的拱顶水疗室到 套房内的设计细 节，处处都充满了 让 人心 生 向 往 的 浪漫情怀。

秘 境 探 踪

" 女性正是这幢豪宅的故事渊源。"

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MOON 圆月当空 SARAH MOON 以浪漫情调、迷离和简洁朴实风格而闻名， 成为70及80年代的时尚偶像。在其大型回顾展揭幕的前夕，我们抢先 带领读者重温其非凡之作。 摄影 Sarah Moon. 撰文 Patrick Remy.

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本组图片来源: courtesy of 1.2.3.4.5, sarah moon, edition delpire 出版 社

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L A ROBE À POIS（波点裙）, 1996.

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YOHJI YA MA MOTO（山本耀司的时装作品）, 1996; 右页：CHRISTINA, 20 07.

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S A R A H M OO N 于20 08年出版了一套五本、名为 1.2.3.4.5的摄影书, 是一套名副其实的精选作品集, 不过我们很肯定她并不会喜欢这样的说法。

从幕前到幕后 她从时尚摄影、实验作品、电影著作、业余摄影等不 同类型的创作中精挑细选出件件杰作。她想借着这 些书页, 把时间凝滞暂停, 整顿思绪更好面对未来: 我想要重新审视过去、时间等概念, 突破限制。我想 要张大眼睛看清现实, 即使要冒着无法再天马行空 般做梦的风险。我想要减轻行囊包袱, 即使有可能无 法再启程远行。我打开尘封的抽屉, 找到了几乎都认 不得的老照片, 把它们整理分类, 该扔的扔, 该扫描建 档的也都做好了……突然, 我想起了15岁当年某句被 我当成口头禅的歌词——‘时间在我身后追着跑, 做 贼 抓 贼’。这句歌词出自哪里？我已经记不清了

这些影像是商业摄影, 必须把客户的要求纳入考 量, 自然不能与纯艺术创作的理念相比较。这些摄 影作品呈现的是‘有目的’的美感, 用以凸显某个品 牌, 某个物件, 某件单品。”她的影像作品稍后便成为 摄影界的浪漫主义典范。无以名状的画面呈现了女 性内心世界, 自成一片虚构天地, 犹如绘画。她的作品 中, 男性总是背对镜头, 或以剪影现身, 女模则看似满 心期待, 画面弥漫着神秘莫测的迷朦情调。 “因为我 从来不注重追求写实, 我也不是纪实记者。从某种意 义来说, 摄影让我超脱于现实世界, 打造虚构的天地

SARAH MOON 是摄影师, 一位热爱写作、极富文学 造诣的摄影师。 S A R A H M O O N 的 传奇故事, 或 是说 M A R I E L L E WARIN（其本名）的传奇故事要从1941年11月17日, 塞纳河边的韦尔农小镇揭开序幕。这一年, 德军攻占 法国北部, 身为犹太人的她在这场战事中生存并非 易事。他们举家成功移居饱受战火摧残却未被占领 的英国。她在19岁一完成学业后就成为了模特。当时 的女模业界发展条件远不比后来的超模生态。年轻 的 WARIN 并不画地自限, 她热爱拍照的氛围, 不论是 对拍摄过程能够全面掌控的影棚摄影还是必须面临 各种突发状况的室外摄影, 她都很喜欢。很快, 她便 决定转换跑道, 从镜头前跨越到镜头之后。她用化 名 SARAH MOON 为 EXPRESS 拍摄的第一组影像作 品, 马上为众人带来如彗星般猛烈的视觉冲击。 S A R A H M O O N 为当时的权 威 时尚杂 志 VOT R E BEAUTÉ、HARPER’S BAZAAR、BIBA 、NOVA 都拍摄过 大片, 其中多数媒体已不复存在, 她却持续发光发热 至今。后来, 她还为以 LIBERTY 印花面料著称的法国 时装品牌 CACHAREL 掌镜拍摄了让她声名大噪的 经典广告大片。 “我朋友 CORINNE SARRUT 是我的 第一位贵人。她加盟 CACHAREL 担任造型设计师

多栖艺术家

为了她设计的第一个系列, 我给身穿红色裙装的模 特 MARIE 拍了张照片。这张照片虽然早已遗失, 但 是从那天起, 我季复一季、年复一年地为这家时装屋 效力。在将近20年的时间里, 我为品牌旗下的女装 和童装掌镜, 我的影像作品也已经成为品牌的一部 分。CACHAREL 让我的大片作品出现在巴黎城内, 呈 现于橱窗及店铺里, 甚至在大银幕和电视上播出, 即 使播放的时间不过短短数秒。”

商业与艺术 SARAH MOON 将职业生涯早期的时尚摄影作品集 结成册, 出版了 SOUVENIRS IMPROBABLES（不可信

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的记忆）一书。作家好友 DANIÈLE SALLENAVE 透过 书序肯定了她作品的艺术价值, 像是为她的商业摄 影行为辩解。万般皆下品, 唯有“艺术”高？在80年 代的法国, 人们还无法接受订制的艺术品, 更何况这 个订制作品的委托单位来自时尚界, 一如书序所言:

对于 SARAH MOON 而言, 摄影是一种巧妙结合多种 成分的炼金术。首先, 这位本着实验精神的摄影师 不断地创新技术, 唯一不变的是将胶片作为载体的 选择。因为感光成像的胶片独具魔力, 而冲片显影 的过程也让人学会耐心等待。有些人误以为 SARAH MOON 的艺术风格是失焦迷离, 对于这样的说法, 她 回应:“我一开始着手摄影的时候, 使用的是富含颗 粒的 ANSCO 胶片。很长一段时间后, 我在镜头前放 了张透光的纸, 通过此种方式创作, 但主要还是借着 双重曝光的手法制造了模糊失焦的效果。但这其实 只是个视觉效果。后来 POLAPAN 正片也上市了, 这 种需要借助袖珍型即时成像相机而显影的宝丽来 胶片拥有特殊的肌理质感。SARAH MOON 手上最 后仅剩、已停产的 POLAPAN 胶片已于2014年1月在 多维尔的海滩上用尽。 “使用黑白的宝丽来胶片让 我领会了灰阶美学。敏感脆弱的胶片成全了我的创 作理念, 在我自立门户之际让我有幸探索并发挥这 种摄影工具, 可以说是天时地利人和。”她热爱不完 美、刮痕, 以及有时感光乳剂意外留下的印记, 也对 超饱和色调情有独钟。一幅过去被人们视为有污迹 的缺憾作品, 在今天却成为那些崇尚银盐相机的摄 影师眼中的经典杰作。 “我喜欢把摄影当作一种赌 注，而宝丽来所拍摄的即显照片是时间和氧化还原 反应的印记，风险成败都在相纸方框中的即时成像 中一展无遗。我喜欢转瞬即逝的画面, 把握时机捕捉 那一刹那。当最终定格的那幅眼神勾住了我心弦, 便 意味着我成功了。”她如此说道。 S A R A H M O O N 对电 影 叙事的 擅长 也 是 众 所 皆 知 。她拍 制了多 部电 影, 像 是 M I S S I S S I P P I O N E 密西西比州第一, 1991）, 或是以摄影大师 HENRI C A R T I E R - B R E S S O N（19 94）和 插 画 家 A N D R É FRANÇOIS（2004）为主题的影片, 也改编过佩罗 和安徒生的童话故事, 发行了 LE PETIT CHAPERON

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意大利版 VOGUE, 2018.

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《模特 SVETA 演绎 H U SS EI N CH AL AYAN 的时装作品》, 20 0 0；左页： 《秘鲁伞鸟与帝汶帝汶彩虹鹦鹉》, 20 0 0.

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ROUGE（小红帽, 1983）、CIRCUSS（卖火柴的小 女孩, 2003）、LE FIL ROUGE（蓝胡子, 2006）、LA SIRÈNE D’AUBERVILLE（小美人鱼, 2007）和 LE PETIT CHAPERON NOIR（小黑帽, 2010）等实验性作品。就 像童话一样, 她通常透过女性的口吻讲述故事, 在片 中搀杂格言和名句并结合摄影画面和动态影像。

摄影情缘 时尚的踪迹在 SARAH MOON 的作品当中逐渐消 失, 但也仍 然会通 过一些精 选的与 时尚品牌进行 合作的形式加以呈现, 例如与 VALENTINO、YOHJI YAMAMOTO（山本耀司）、ISSEY MIYAKE（三宅一生 JEAN-PAUL GAULTIER、DIOR 的合作等。ARMANI 前 不久 还 为 她 在 米 兰 举 办了一 个 精 彩 美 丽 的 展 览。S A R A H M O O N 也 对动物充满热情。这些年 来, 珠鸡、鸭、鹅、狮子甚至是蝴蝶的意象纷纷出现 在她为 CACHAREL 拍摄的大片画面之中。猎豹、迷 失于马戏团场中央的大象或成群的飞鸟也是她业余 宝丽来摄影作品中的主题。巨嘴鸟、猫头鹰、斐济鸭 嘴兽、秘鲁伞鸟及帝汶彩虹鹦鹉, 还有宝丽来彩色照 片中的厄运之鸟……从中都能看出她对鸟类特别情 有独钟。2013年, SARAH MOON 在巴黎植物园里举 办了个人展, 利用活体动物和标本打造了与场地空间 相映成趣的沉浸式布景。她通过这个展览, 又一次地 为我们叙述关于生命、死亡和流逝时光的人生传奇 友谊是 SA R A H MOON 魔力的重要秘诀。在整个 职业生涯中, 她遇到了许多日后成为长久往来的好 友, 例如担任其助理长达15年的 MIKE YAVEL、数十年 如一日的经纪人 RENATE GALLOIS-MONTBRUN, 更不 能不提到 ROBERT DELPIRE, 他慧眼为当代摄影大师 ROBERT FRANK 首度出版了摄影集 AMÉRICAINS（美 国人, 1958）。ROBERT DELPIRE 与 SARAH MOON 在 某个宣传场合相遇, 从此成为一生的伴侣。他曾说: 我们长期以来共同努力, 总是合作无间。她很快便 创造出 SARAH MOON 独特的风格, 名列当代最杰出 的女摄影师之一。她为数个著名品牌掌镜, 也成功让 LIBERTY 印花面料绽放魅力, 成为年轻女孩们的心之 所向。在 SARAH MOON 拍摄的浪漫时装大片的背 后，藏着女性总是处于等待的淡淡哀伤；在这些看似 轻松无忧的场景安排的背后，似乎也藏着她对未来 和对其自身潜在愤世想法的恐惧。 （……）她意识到 个人创作历程的演变, 刻意与首系列作品中呈献的浪 漫主义渐行渐远。取而代之的是更具层次感的想象 力, 层次丰富的程度更甚于那些备受各界推崇并风靡 业界的商业摄影。这些不受任何约束的影像无需堆 砌、说明或是经典加持, 都证明了她的过人天赋。在 后期的作品中, SARAH 擅长的别致构图和唯美光线仍 然存在, 其中的转变可以比作从青春期的懵懂心境 过渡到成年后的返璞归真, 但她为人们带来的惊艳

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魅力就像迷药, 让人无法从怀疑和不断推移的时间 中抽离思绪, 一切都是她的精心部署,”作为1.2.3.4.5 摄 影集 发行人的 R O B ER T D EL P I R E 在书里写道 还 有那 些即 使不再出镜却与 S A R A H M O O N 始 终相 知 相 惜的 模 特 们 。为了日前面世的 O R I EN T EXPRESS（时尚之眼系列摄影集之东方快车, LOUIS VUITTON 出版）, 她邀请了好友 SUSAN MONCUR 友 情客串演出。1972年, 她曾在具有传奇色彩的东方列 车上以 SUSAN MONCUR 为模特拍摄大片, 今年又 借着东方列车升级复航的良机, 再次为她掌镜留影 对此, SARAH MOON 在书中接受 ANNE MAUREL 访 谈时表示:“东方列车的拍摄项目可以说是一个美好 的巧合, 我在1972年曾为 SUSAN 拍照, 其中包括一 幅她在车厢里读报而一旁的绅士从镜子里注视她 手上报纸的经典画面。40年后, 她回归故事主角续 写传说, 更是美事一桩。在我的想象里, 这位女士在 旷日经年之后重返旧地, 不论她是否是带有目的性 地回到了这里, 时过境迁, 这趟旅程肯定唤醒了她当 时的回忆。”SARAH MOON 也不吝于为陌生人付出 关怀。2005年, 这名艺术家协同100 VOIX 工作坊组 织了一个致力于扶持弱势女性的摄影项目。这系列 的照片由工作坊会员以独特视角掌镜拍摄, 虽然不 同于 SARAH MOON 经典作品中眼神阴郁的精致影 像, 但在这些照片里, 我们还是时时可见前景构图 压迫感及黑色氛围这些 SARAH MOON 所具有的个 人风格元素, 也借此看出她对拍摄者所产生的影响

人生视角 上述所有元素造就了 SARAH MOON, 使她成为了享 誉全球的摄影师。她成为阿尔勒摄影节1980、1981 1994、2005和2006数届的特展艺术家, 堪称打破纪 录。巴黎市立现代艺术博物馆也于2019年春天为她 举办了回顾展, 无论对于男性或女性摄影师而言, 这 都实属是莫大的荣幸。1995年, 她获得法国国家摄 影大奖的殊荣。难以数计的奖项当然令她高兴, 但 让她更感兴趣的, 要算是继续创作短篇寓言摄影集 浪漫主义风格的画面或复古情怀似乎已经不是她的 创作重心……“一开始, 摄影是我的工作和职业。渐 渐的, 它成为我观察万物的视角, 是一种让我能表达 自我的方式, 接着它更变成我存在的意义。它让我体 认生命, 已经融为我灵魂的一部分, 乃至于我根本无 需将艺术创作领域常说的‘内在需要’作为我创作的 根本动力。哪怕就是不拍照的时候, 我骨子里就是个 摄影师。”世上还有哪个摄影师比她更有资格提出 如此主张？ 1.2.3.4.5, SARAH MOON 等合著, DELPIRE EDITEUR 出版社于2008年出版 若无特别说明, 本文内的引用均出自本套著作 SARAH MOON 大型回顾展将于巴黎现代艺术博物馆举办 展览日期：2020年4月24日-8月16日

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GA RDEN PA RT Y（花园派对）, 1998.

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SAY IT WITH

f lower s 梦幻花语

电影、时尚、装置艺术, 花艺巨匠 THIERRY BOUTÉMY 遍布各个领域的花艺作品宛如 一首首不拘一格、自由自在的诗歌。 让我们深入了解一下他所打造的“花花世界

图片版 权:

© everett collection

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bridgeman images .; lydienesvadba .

撰文 Philippe Pourhashemi.

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TH IERRY BO UTÉM Y 因担任《绝代艳后》的花艺设计师而声名大噪 左页为电影剧照，电影由索菲亚·科波拉执导， 20 06年上映），这名花艺大师从此大展宏图。

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" 我喜欢娇嫩柔弱的花朵。 首先我会看它们的颜色、 质感和姿态。"

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您是如何兼顾布鲁塞尔的花店生意和全世界各种项 目策划的呢? 坦白说, 兼顾两边变得越来越难。照料一家店是一 项辛苦冗长且压力很大的工作。我现在对晚宴、婚 礼或是其他各种私人项目的工作邀请越来越感兴 趣, 所以我也不确定还能继续经营这家花店多久。 这些合作项目都是怎么促成的？ 我和几个经纪公司合作, 他们负责帮我 承接这 类 的活动。比如, 我马上会和著名秀场策划创意公司 B E TA K 见面开 会, 他们即将在 六月份策划一场婚 礼, 希望我能参与其中。 您和索菲亚·科波拉在《绝代艳后》这部电影之后还 有其他合作吗？ 有的, 最近一次是与她合作了 CHANEL 品牌秀后晚宴 的花艺布置。我之前还受邀参加她的婚礼并为她的 婚礼做了花卉设计, 让我想想, 大概是十年前了吧。 什么样的花能够吸引您？ 脆弱的。我喜欢娇嫩柔弱的花朵。首先我会看它们 的颜色、质感和姿态。在我的家里, 每个花瓶里只插 一枝花。我个人不喜欢堆积的感觉, 也不太喜欢不同 花材组合而成的花束, 但我不介意为客人们制作这种 花束。我非常乐意倾听并尊重他们的意愿。 那您又是怎么使之与自己的创作风格相平衡的呢？ 通常来找我合作的人对我的风格都有所认同, 所以 他们也对我做出什么样的作品有所预期。 在最近一次 HERMÈS 的秀场上, 您把花放进了玻璃柜 里。这个背后的创意是什么？ 我当时想展现出一座植物珍奇屋。我还参与了之前

您喜欢在布鲁塞尔的生活吗？ 我喜欢这个城市的安宁, 但这里的工作机会有限。我 也尝试在其他城市居住过: 我在伦敦做过两个月的 快闪店, 那儿完全不适合我。我在巴黎也待不下去 如果要搬家, 我很可能会考虑米兰, 特别是其中的布 雷拉（BRERA）街区, 那里很吸引我。 面临大项目的时候，您会感到担忧吗？ 今天, 我认为我已经有足够的经验和能力来应对这类 工作, 所以我不会太过担忧。相反, 大型项目能更好 地激发我的创造力。去年, 我接手了一个沙特阿拉伯 的婚礼项目, 筹备工作长达6个月之久, 但这是确保完 美所必须付出的时间和精力。我非常喜欢这种项目 您在环保、公平交易这个议题上的立场是什么？ 我想我是第一个谈花卉生态保护的人。我很乐意就 这个议题发表观点, 也毫无忌讳, 但是如果政府不能 为企业创造更好的条件, 情况就不会有任何改善。例 如, 这些年来, 我一直坚持购买本地花卉, 但是小型 花农们还是在逐渐消失, 因为他们被课以重税, 没有 得到政府的任何扶持; 非洲的种植者应得到合理的 报酬, 购买他们的花卉也有助于公平交易的推进。我 知道花在那里是怎么被培育出来的, 远比温室里化 学药剂培植出来的花要自然环保得多。仔细想想, 现 在花店里的花有多少是天然生长而成的呢？ 鲜花怒放之后便走向凋零。您的工作是否就是一种 转瞬即逝的艺术呢？ 是的, 我们可以这么去定义它。我觉得花卉最绚烂的 时候就是它凋落前的那一刻。我的工作既沉重又轻 松, 但这丝毫不影响我工作的乐趣, 毕竟对美的追求 不需要任何理由。

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HERMÈS 另一季的 T 台布景, 那次只用了地衣和苔 藓, 效果特别好。说起来, 我和 HERMÈS 女装艺术总 监 NADÈGE VANHEE-CYBULSKI 相处得很融洽, 她 是为数不多的在工作结束后会送我礼物道谢的人 接下来您期待与哪一位时装设计师合作呢？ 最近我看了一篇关于 ALESSANDRO MICHELE 的报 道, 感觉在他的风格里面找到了我自己的影子。我太 喜欢他给 GUCCI 做的设计了。还有另一个设计师, 之 前我们已经有过很愉快的合作, 那就是 VALENTINO 的艺术总监 PIER PAOLO PICCIOLI。有一次我们一起 乘坐私人飞机去参加时尚名媛 MARTA ORTEGA 的婚 礼, 那次经历对我来说特别不可思议 PIER PAOLO 很 平易近人, 让我心里感到踏实。 花的美丽本质上是短暂的。但您有收到过长期合作 的项目邀请吗？ 当然有。比如, 我马上会去米兰和四季酒店会面, 他 们正寻求一个可以合作5年的花艺师。今年我50岁 了, 如果能有一定的稳定性, 那也不错。更何况, 这样 的长期项目还能为我的个人研究提供更多可能性

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能够将花艺这种稍纵即逝的创作提升到艺术层面的 花匠寥若晨星, THIERRY BOUTÉMY 便是其中的一个 来自法国诺曼底的他, 已在比利时首都布鲁塞尔定 居多年, 并充满激情地追求着自己独立自由的艺术 创作。他外表憨态可掬, 内心则细腻敏感, 真诚渴望 与他人分享自己的视角。想要定义他的风格并不是 件简单的事, 因为他拒绝被打上标签, 他的作品不断 给人带来耳目一新的感觉。其独到之处在于他的态 度: 他打破了所有与花相关的陈词滥调。THIERRY 独 具匠心, 却也坚持在所有的创作中保证一定的和谐 性, 他总是能把握住那个微妙的平衡点。 2006年索菲亚·科波拉导演的电影《绝代艳后》使 在幕后负责花艺布景的 THIERRY BOUTÉMY 一举成 名。随之, CHANEL、HERMÈS 这些顶级奢侈品牌纷纷 向他抛来橄榄枝。他痴迷于艺术、现代舞蹈和另类 电影, 每当聊起这些他便会兴致盎然。生命的转瞬即 逝是他每天要面对的课题, 但他却能以幽默而谦逊 的态度轻松驾驭。我们和这个充满激情的花艺师进 行了一次深度对话。

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DORA MAAR 广为人知的身份是毕加索的缪思，然而， 她本人亦是一位坚定的艺术家，曾经在超现实派艺术圈中占有一席 之地，许多杰作都是在其影响或启发下诞生的。

摄影 Dora Maar. 撰文 Andrew Dickson.

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© adagp, paris and dacs , london 2019 ；© centre pompidou , mnam - cci / p. migeat / dist. rmn - gp. text first published in guardian .

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T h e M U S E

沉寂的缪思

文 化 视 界

UNTITL ED（无题），1935，照片蒙太奇，232 X 150 M M； 左页：UNTITL ED（无题），约摄于1933，银盐冲印, 240 X 183 M M.

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1997年7月16日, DORA MAAR 以89岁高龄去世的消 息, 似乎并未引起太大的关注。在其祖国法国, 首屈 一指的《世界报》于10天后才刊登了一篇报道。随后 各国记者纷纷撰文追悼, 却未聚焦其个人成就。 《纽 约时报》以“毕加索的缪思”以及“毕加索于三十年 代末、四十年代初多幅哭泣女性画像的主要模特 称呼她。英国《独立报》虽然提及 DORA MA AR 的 艺术家身份, 但认为人们更将记得“她是毕加索最动 人的情妇”。 他们都忘记了 DORA 是极为重要的超现实派摄影 师, 也是该艺术圈中极少数的女性, 她在摄影之余 还持续绘画直至80多岁。艺评家只记得她是毕加索 笔下那个《哭泣的女人》, 那个被抛弃的情妇和缪 思。DORA MA AR 自己对这种观点深恶痛绝, 她不 愿意和狄更斯小说《远大前程》中的郝薇香小姐一 样, 作为他人杰作中的主人公而出名。 “[毕加索所画 的]我的所有画像都是谎言”, 她曾经说道。 “没有任 何一张画的是 DORA MAAR。” 如 今, 哭 泣的女 人终于成为最 终的赢 家 。继巴黎 蓬皮杜中心为期两个月的展览之后, 盛大的DORA MA AR 回顾展将陆续在伦敦泰特现代美术馆和洛 杉矶巡展。这是迄今规模最庞大的 DORA MAAR 个 展, 汇集了近300件作品, 包括: 摄影、照片拼贴画 广告设计手稿、自画像、水彩、风景油画和静物, 其中 大多数作品都是首次亮相。这个盛况空前的展览揭 开了 DORA MAAR 的神秘面纱, 让人们忘记毕加索的 画像, 重新认识 DORA MA AR 真正想被世人所看见 的一面。 DORA MA AR 1907年生于巴黎, 本名 HENRIET TE THÉODORA MARKOVITCH。她的母亲是法国人, 经 营 时装 店, 父 亲则 是 克罗地 亚 籍 建 筑师 。D O R A MA AR 从小接受多元文化熏陶, 三岁时举家移居布 宜诺斯艾利斯, 童年时期经常乘船往返欧洲和南美 洲, 在航程中拍摄了早起的一批照片。她在巴黎学习 绘画, 而后于1920年代发现自己对摄影更感兴趣, 便 与著名摄影师 HENRI CARTIER-BRESSON 和 BRASSAÏ 结为挚友。 “她雄心勃勃,”DORA MA AR 的传记作 者 VICTORIA COMBALIA 写道， “她尚未明确自己的 方向, 但她拥有过人的精力。” 1931年, 她大胆迈出职业生涯的重要一步, 开设了专 业摄影工作室。为了庆祝艺术上的重生, 她为自己取 了简短好记又时髦的艺名－－ DORA MAAR。尽管这 是一家商业照相馆, 但她经常任由自己的创作想象 力自由驰骋。例如那一组1934年制作的广告大片, 柔 顺的秀发从倾倒的洗发水瓶流淌而出。在一幅同时 期创作的时尚摄影作品中, 女模特全身布满 DORA MAAR 手绘的日式极道风格的彩色纹身, 不厌其烦的 细致描画为照片添加了无限趣味。

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centre pompidou, mnam - cci, dist. rmn - grand palais / image centre pompidou, mnam - cci；© adagp, paris and dacs, london 2019.

MODEL IN SWIMSUIT（穿泳装的女模），1936，摄影，银盐冲印，197 X 167 M M；左页上：UNTITL ED（无题，手与贝壳）， 1934，摄影，银盐冲印，401 X 289 M M；左页下：UNTITL ED（无题，时尚摄影），约摄于1935，银盐冲印，30 0 X 20 0 M M.

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物 体 置 于 感 光 胶 片 或 相 纸 上 , 不 通 过 相 机 直 接 曝 光而得到的照 片）, 仿佛回到艺术生 涯的起 始点 , 与 年轻的自己重新连 接。尽管 D O R A M A A R 再也无法 重 拾 2 0几岁时在艺术圈的影 响力, 但 她并未 销声 匿 迹, 而是缓缓 退隐, 主要是因为她 想专注于自己的艺 术创作。 “她在信中写道:‘ 我不 想参加 社 交 活动, 只 想做 我自己的事。我 必 须 画 画’,”C O M B A L I A 引述 道 。九十年代在 D O R A M A A R 的巴黎住所采访过 她 的 FRANCES MORRIS 馆长证实了这一点。 “那是个名 副其实的艺术家工作室, 每一寸空间、每一道墙面都流 露着艺术气息。她的画室里有多个画架, 以及众多用 塑料覆盖保护的画。她仍在创作。”她 本人是什么样 子？MORRIS 笑答:“她来开门时, 我以为是帮忙料理家 务的老太太。”但是 DORA MA AR 的活力令人印象深 刻。 “她的身体非常健朗, 一看就知道。这可能就是她 的处世之道: 对她来说, 创作艺术比他人的评价更重要 她对世界怀着永无止境的好奇心,”COMBALIA 补充 道， “她总是问我在巴黎做什么, 我当时的男朋友叫什 么名字。她喜欢八卦。”尽管 DORA MA AR 生前怀才不 遇, 但 COMBALIA 坚信, 我们应该感谢她留下了如此大 量的作品, 并且其中有许多杰作。 “她理应名扬四海, 被 人们公正地看待。” DORA MAAR 回顾展 在伦敦泰特现代美术馆展出，将持续至2020年3月15日。 www.tate.org.uk

© adagp, paris and dacs , london 2019.

以 ANDRÉ BRETON 为首的超现实派艺术家以歧视女性 而闻名, 芳龄仅25岁左右的 DORA MAAR 却能赢得他们 的尊敬, 成为少数几名应邀参加超现实派展览的摄影 师之一。DORA MA AR 对自己的才华极有信心, 编写其 传记的 COMBALIA 可为见证:“她始终认为自己是非常 好的艺术家, 是一流的摄影师。她曾经向[经营画廊的] MARCEL FLEISS 声称自己和 MAN RAY 一样优秀！” 她于1936年结识毕加索时, 似乎在心里暗下决 定, 这 位比她大将近30岁的画家将是她的下一个艺术项目 他们相遇相恋的故事早已被染上浓厚的神话色彩：据 说, DORA MA AR 坐在名闻遐迩、巴黎文艺精英聚集喝 酒的双叟咖啡馆中, 手里玩弄一把小刀, 在指间扎来扎 去, 以吸引毕加索注意。 无论真 相 是否如此 , CO M B A L I A 认为最 值得一提的 是 DORA MAAR 主动积极的态度。 “她想吸引毕加索, 这 毋庸置疑。玩弄小刀是开玩笑似的受虐游戏, 如同一场 表演。”然而, 毕加索很快就扳回一城, 他拒绝与相恋 多年的情妇 MARIE-THÉRÈSE WALTER 分手。看着两个女 人争风吃醋, 仿佛给他带来一种异样的满足感。他曾经 形容两人在他画室里打架是“最上乘的回忆之一”。随 着两人关系的演变, 他笔下的 DORA MA AR 逐渐从水 仙或飞鸟转变为哭哭啼啼的女子, 其中最著名的就是泰 特美术馆收藏的《哭泣的女人》（1937年）: 饱受折磨 的 DORA MAAR 似乎在我们眼前溶为一滩水。 DORA MA AR 以截然不同的方式, 作出同样令人不忍观 看的艺术回应。她在同一年画出《谈话》, 情敌和自己分 别占据画面左右两侧, 对面而坐, 宛如镜子的两面。情敌

面无表情, 莫测高深; DORA 自己则背向观者, 我们看不 到她的脸。尽管这段三角关系让三方都受尽煎熬, 但却 也激发出强大的创作能量。毕加索于1937年绘制至关 重要的反战作品《格尔尼卡》, 并要求她用相机记录其创 作过程。据传此画的创作动机来自更加积极的政治斗 士 DORA, 其黑白画面与如照片般毫不留情的残酷写实 细节都酷似其摄影风格（当时毕加索向她学习了暗房技 术）, 不仅如此, 该画的一小部分还出自 DORA 之笔。 毕加索信任她”, 曾经在 D O R A M A A R 晚年对 她 进 行专访的泰 特美术馆馆长 FR A N CES M O R R I S 表示, 他们的关系除了性和爱情之外, 还包括艺术合作关系 两人终于在1945年分手, DORA MAAR 非常痛苦, 加之以 丧母之恸, 她一度崩溃。毕加索良心不安, 为了弥补就帮 助她在普罗旺斯买下一间小屋。她在那里度过越来越多 的时光, 开始信仰天主教, 外界谣传她发疯了, 或者成为 了遁居乡间的隐士。 为 她 作 传 的 C O M B A L I A 说 事 实 并 非 如 此 。事 实 上, DORA MAAR 持续进行艺术创作, 包括织物设计, 绘 画开始成为其主要创作形式 。她也四处 游历, 在五十 和六十 年代 继 续 展出作品 。她并未如一些人 宣称的 那样放弃摄影, 虽然与毕加索决裂之后她的摄影作品 数 量确有减少, 但她仍继续尝试各种试验性技术, 并 于八十年代创作了一系列物影照片 PHOTOGRAM, 将

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DORA MA AR 不仅在 MAN RAY 和 JEAN COCTEAU的 照片中担任模特, 还为男性成人杂志拍摄女性裸照。她 在伦敦和巴塞罗那街头拍摄纪实摄影作品, 捕捉到许 多具有奇特妙趣的画面, 其中展现出的非凡造诣, 足以 令 HENRI CARTIER-BRESSON 的作品黯然失色。 “她涉足 多个不同领域, 触及各种风格, 创作了为数众多的作品, 泰特美术馆展览的联合策展人 EMMA LEWIS 强调道 她善于运用镜头, 深知如何在按下快门的那一刻将日常 景象幻化为非同寻常的画面。” 到1935年, DORA MA AR 已经在巴黎超现实派艺术圈 中站稳脚跟。经历了与作家 GEORGES BATAILLE 的短 暂恋曲, 她加入左翼阵营。在技术方面, 她挑战表现力 的极限, 打造出更加天马行空、趋于哥特美学风格的作 品。DORA MA AR 的某些摄影作品令人坐立不安, 比如 那一张看来如同把自己裹在连帽长袍里的修士, 实际上 是犰狳胎儿的照片。这张照片成为该时期最脍炙人口 的超现实主义作品, 但 DORA MAAR 始终不肯透露其创 作秘诀。此外, 还有一些玩转视觉可能性极限的作品, 尤 其是一系列基于建筑照片的拼接。她在工作室里摆弄 悉心收集的建筑照片, 再与她在街头拍摄的软骨功般 扭曲人物融为一体, 半人半雕像的诡异效果尤为眩目

THE YEA RS LIE IN WA IT FOR YOU（岁月在等着你），约摄于1935，银盐冲印，355 × 254 M M.

文 化 视 界

NI YOUYU'S UNIVERSE 倪有鱼的艺术世界 撰文 Caroline Boudehen.

他的创作涉及绘画、雕塑、装置、拼贴、现成品等多种领域，毫不受限。 这位极富探险精神的艺术家，在人类、时间、空间与自然的关系 这个不朽的命题上不断探索，并提出他的个人解答。 他游刃于世界各地的旧货市集和上海工作室之间， 践行其敏锐又不断自省的艺术使命。 SKP

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本组图片来源: courtesy of the artist and perrotin

文 化 视 界

《巨人的黄昏》，2018 ，布面综合材料，38 X 29CM（画框）;左页：倪有鱼工作照。

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文 化 视 界

出生于1984年的倪有鱼, 是2014年中国当代艺术奖 最佳年轻艺术家奖的大奖得主, 目前生活工作于上 海。 “我工作的方式是老派的,”他笑着说道, 手里 拿着画笔不断地审视着他正在完成的那幅画作。倪 有鱼2007年毕业于上海美术学院, 以其拿手的中国 传统山水画及书法开启了艺术职业生涯, 并将这些 炉火纯青的技巧运用在其日后的创作之中。强烈的 好奇心让他勇于试验各种创作方式, 尝试其他技法 及多元媒体, 从而扩展艺术视野和创作视角。他致 力于思考那些亘古即存的问题, 其中他最喜欢的要 算是人类与周边环境和宇宙的相对关系, 并对应着 个人对时间的感知。 “最有趣且永远具有当代思维 的, 是采用什么方式来回答这类古老问题……宇宙 只有一个, 既属于人类, 也属于艺术家, 在此母题之 下并没有新子题。但是, 作为艺术家, 我必须要提出 不同的观点, 因为从事艺术本身就是有意义的, 也必 须带来意义。艺术创作是一个探索钻研的过程。”

理性与感性 倪有鱼巧妙地诠释了时间与空间的关系。这位艺术 家将收集到的老木料制成尺子, 在尺子上依据个人 主观感觉刻画出公分或毫米, 打造出了《寸光阴》 系列作品。尺子上的刻度充满误差, 其中一把尺子 显示为207公分, 而实际尺寸不过2米, 他借此探讨 时间与距离”以及“标准与误差”的问题。倪有鱼 也计量了为每一把尺绘制刻度的时间, 无一相同。由 于这些尺子纯属“主观”, 最终只能称作个人雕刻作 品。 “我把时间视为物质, 量化流逝的时间, 让人们无 法忽视它的存在。将创作所花费的时间记载于作品 之上, 也成为艺术实验的内容之一,”他说道。 如果说倪有鱼对时间与空间的题材得心应手, 他对 于宇宙也同样着迷。他以美国国家航天局的照片或 德国艺术家 THOMAS RUFF 的天文摄影为蓝图, 精 确地将照片上的星辰图像复制在黑色的木板上, 借 此探索银河, 用世上最微小的物质— —灰尘— —当 作 媒介, 打造了《尘埃》系列。此系列中的每一件 作品都 需要三四百个小 时来完 成, 漫长的创作过 程宛如冥想修行, 通过这种方式, 艺术家按照原始 模型在画中准确地定位了每个星星。 “不论是通过 摄影还是其他艺术进行诠释, 星空都是同一个。但 是, THOMAS RUFF 拍摄星空只需要按下快门, 一瞬 间便可以完成。我想要反其道而行, 通过不起眼的物 质, 回归古典的更费时的技法。我学习大师们过去的 方式, 照稿临摹, 从绘制草稿直到成品, 不计时日。”

另类收藏家 倪有鱼花在 重新 诠释银 河上花费的时间, 和其穿 梭于世界各地旧货市集 之间的时间不相上下。他 流 连 其中, 搜 罗用于 创作《 拱 形系 列》的弹 珠 游 戏 盘 和 老 照 片 等 素 材。这 位 另 类 的 收 藏 家也 珍 藏了数以万计的黑白无名照 片, 不论是 风景照 还

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是 历史街景照, 人们只能透过相纸的泛黄程 度隐 约猜想拍摄年代 。他将这些原本毫无关联的景色 串连建构出毫无违和感的虚构场景。光是找出可 以完美 接合的两 张 照 片便可能需要数年的 时间 这 些 照 片来自日本 、伦 敦 、纽 约、布 鲁 塞 尔、巴 黎、柏林……当我 发现两张 属于不同时空的照 片 居然互有关联, 而且如此和谐的时候, 觉得这真是 太 浪 漫了。这不只美, 还 美的令人心惊 。”除此之 外, 倪有鱼还 对云朵 、瀑布、沙滩、街道等主题 进 行探索, 收集和分类, 直到从中寻找到关联为止。

玩转虚实概念 现已成为倪有鱼标志性特色的水洗金色绘画则是另 一个偶然的惊喜, 如今也是他表现时间的重要美学 手法之一。他自学了丙烯绘画, 再用水将画布上的颜 料冲刷掉, 并对余留笔触产生的丰富肌理深感兴趣。 这些“仿古笔触”在实质和形式上都为绘画的局部 赋予了古朴的效果。这种手法堪称倪有鱼的创作新 起点, 画作中交织的“虚”“实”平衡也是他反复不 断的艺术试验。 看 似 奢 华 的《 虚 构 的 光 》系 列 便 是 以 此艺 术 手 法 完 成 的 作 品 。乍 看之下, 人们 容 易 将 画 面中的 普 通 金 色 颜 料 误 以 为是 珍 贵 的 金 箔 。倪 有鱼 还 通过时空错位的画作, 打造了一间虚构的博物馆 这些画都只是错觉。”在这些画作中, 光线本应帮助 人看清事实, 却反而让人感到眼花缭乱。 “这让人不 禁联想到柏拉图的洞穴寓言,”他补充道。

宇宙灵感 丛林、银河、虚构炫目乃至对立的空间……这位艺 术家是否认为人们如浪 漫 主义时期般崇尚孤独? 我自认是个带有浪漫色彩的艺术创作者, 但我的 艺术即使涉猎了浪漫主义的主题, 也是 经过深思 熟虑的。我一直在探求感性和理性表达之间的平 衡。”他通过耐性和思辨来驯服自己的情绪。 “我 一次只专心创作一件作品。我甚至有时在作品完 成10年过后, 又再重新修改, 手边也有一些已经开 始多年的作品……”如那件出自童年体 验和钱币 概念的装置作品《银 河》。倪有鱼从 20 08年开始 在钱币上作画, 其中有的是旧币, 有的是古钱, 有的 是当代钱币, 让 人不禁好 奇这些经过改 造的钱币 是否已拥有了新的意义? 三百多枚微 型绘画的钱 币多年后于瑞士卢塞恩美术馆以星相图的形式呈 现, 观众也可以通过置于装置作品内的望远镜“观 星”。语带双关的作品名称描绘了人类对于金钱的 迷恋。倪有鱼深受其所在时代的影响, 将日常生活 中偶然获得的新灵感和想法都记录在从不离手的 手稿本里, 而这些手稿本早已多到难以计数。 “我 以前想要当作家, ”他坦承。如今, 他把写作的概念 与策 展的方式 相结合，每一件作品都是 成就了生 命艺术著作的章节，借此穿越 历史的不息洪流 。

文 化 视 界

《古籍标本 - 维护中》，2019，布面综合材料，220 X 150 CM.

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文 化 视 界

更意外的答案（向马格里特致敬）》，2019，布面丙烯，47 X 55 CM. 右页： 《古籍标本 - 遗迹》，2019，布面综合材料，220 X 150 CM.

"" 当我发现两张属于不同时空的照片居然互有关联, 而且如此和谐的时候, 觉得这真是太浪漫了。"

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时 尚 哲 思

T H E SEASON F O R ROMANCE 浪漫一季 LOUIS VUITTON 的 NICOLAS GHESQUIÈRE 及 CHLOÉ 的 NATACHA RAMSAY-LEVI 聚焦美好年代, DIOR 的 MARIA GRAZIA CHIURI 及 GIVENCHY 的 CLARE WAIGHT KELLER 打造了繁花系列, GIAMBATISTA VALLI 及 VALENTINO 的 PIERPAOLO PICCOLI 呈现华丽的层叠纱 裙……在本季的 T 台上，浪漫主义无处不在。这股浪漫主义时尚风 潮源起何处？SKP 杂志将在此文为读者一一回顾。 撰文 Olivier Nicklaus.

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图片来源: © horst p. horst / conde nast via getty images

名模演员 S UZ Y PA RKER 将 雪纺纱紧身胸衣搭配郁 金 香 造 型 百 褶 裙 , 手上 拿 着 佩有 路易十 四 风 格胸 针 的外套, 戴 着 药 盒 帽 , 通 过 D I O R 演绎 美好 时代的优 雅风格。

时 尚 哲 思

巴黎既 是国际时尚之都, 也 是 浪 漫 主义 之城 。因 此, 在巴黎发布时装作品的设计师们无法抗拒 这 股 浪 漫情怀并将其融 入设计系列之中, 也毫不令 人意 外。浪 漫 主义于 今 年 再度回归 时装界, 这 是 后话, 我们先为读者从语义上进行回溯。浪漫主义 ROMANTICISM）究竟是什么？它是一股自18世纪 末开始, 萌兴于德、英两国的文艺思潮, 19世纪时在 欧洲境内广为流传, 于1850-1900年间在法国发展 到巅峰鼎盛时期。相较于理性, 浪漫主义更崇尚感 性 不可抗拒的情绪力量, 歌颂大自然、神秘、绮丽世 界和迷人梦境, 通过或慵懒惬意或纷华靡丽之姿, 将 世界变得更诗情画意, 让个人的心情得以抒发表达 在时装界里, 这股浪漫思潮则通过“非理性”和“想 象力”、 “随心所欲”和“热情奔放”、 “丰富的色彩 和“浮夸的体量”等多种特色演绎。始于19世纪末 终于1914年世界大战爆发的“美好年代”可以说是时 尚界浪漫思潮的辉煌时期。新艺术风格的植物图案 深深影响了时尚界。英裔法国时装裁缝师 CHARLES FREDERICK WORTH 名列本时期的设计大师（这股 风潮自然也横跨了英吉利海峡, 直达彼岸）。时装屋 概念的诞生也得归功于他。因为在此之前, 服装款式 原本由顾客指定设计, 时装裁缝师不过是按照要求 制作。而 WORTH 则将其灵感幻化为全新的服装设 计, 并通过作品凸显个人的艺术美感。一场时装革命 便由此开启。 WORTH 的灵感是什么？他率先采用层叠式衬裙取 代了穿脱费时又笨 重的克里诺林 裙 撑, 此黄金设 计虽为精简 改良 版本, 却 也 忠实地 呈现了那个 时 期强调 腰身、凸显 女性曲线的 时尚美学。这种 创 新 设计获得了前所未有的成 功, 其美学甚至 深 远 影响了 CHRISTIAN LACROIX、JOHN GALLIANO 及 ALEXANDER MCQUEEN 等后代设计师。但是，第一 位重磅回归这个设计概念的要属 PAUL POIRET。他在 1901到1903年间为 WORTH 效力, 后来同年9月创立 了个人品牌, 很快便决定解放束腰马甲并且设计出高 腰裙装, 此创举也让他留名时装史。从这时起, 束腰 被解放, 肩膀成为廓形设计的新重点。他先是将腰带

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上调至胸部下沿, 彰显女性特质。此时正大放异彩的 东方主义也让 PAUL POIRET 为之痴迷, 因此其设计兼 具俄派民族芭蕾和《一千零一夜》的异国风情, 色彩 华艳。他借鉴希腊罩衫、和服及北非长袍, 重新诠释 褶裥艺术。简而言之, 他彻底革新了“美好年代”的 时尚廓形。POIRET 的巨大成功让他堆金积玉, 豪掷 千金、大办奢华盛宴, 而后他也因此宣告破产, 其时 装屋于1929年结束营业, 一代设计大师在1944年去 世时已无人问津。POIRET 时装屋从此沉寂了90年 直到2018年3月, 这家历史时装屋才又借由华裔高定 设计师殷亦晴的系列作品开启品牌复兴之路, 令人惊 喜万分。她通过塔夫绸褶裥、多款改版和服和装饰 风格网眼面料向品牌创始设计师致敬。这也算是 美 好年代”浪漫主义风格重新回归时尚界的前兆。 稍后的时装舞台便证实了, 浪漫风格已是势不可挡 的时尚潮流。2019年10月初, 时装屋 LOUIS VUITTON 通过糅合风格、色彩和印花等各种元素的最新系 列, 带领嘉宾追忆“美好年代”, 为本届时装周完美 收官。街头风格暂时功成身退, 卢浮宫中庭于本季 迎来华美精彩的春夏系列。LOUIS VUITTON 女装艺 术总监 NICOLAS GHESQUIÈRE 回溯品牌时装屋的 创始年份——1854年。虽然品牌当年专门打造旅行 箱包, 尚未触及时装产业, 跨入时装业是 BERNARD ARNAULT 将品牌加盟旗下之后的举措。总之, 品牌创 始之际的时代背景启发了 GHESQUIÈRE, 让其“重现 经典着装规范”。 “之所以从‘美好年代’中发觉灵 感, ”GHESQUIÈRE 继续补充道,“是因为我为这段璀 璨的巴黎时光深深着迷。”本系列中不但可见亮黄和 紫色、深蓝和酒红等缤纷搭配, 也不乏菱形和格纹 的精心混搭, 多色德比鞋、系带短靴、泡泡袖、郁金 香半裙、多层荷叶裙和条纹长裤也势必将成为春夏 热门单品。设计师似乎认为整体廓形还不够花俏艳 丽, 便在上装领面加上一只巨型卡特兰花胸针,“犹如 画龙点睛的至臻一笔。”美好时代再现。 DIOR 引领的“NEW LOOK 新风貌”和举世闻名的花 朵廓形, 又是浪漫主义的另一种诠释。这个时装传 奇或许早已家喻户晓：在第二次世界大战期间, 因

时 尚 哲 思

" 在时装界里, 这股浪漫思潮则通过 非理性和想象力、随心所欲和热情奔放、 丰富的色彩和浮夸的体量等多种特色演绎。"

为物资匮乏, 服装的体量样式也因而减缩, 当时盛 行宽肩式军装风。战后, DIOR 风格动辄可用上80 米面料的华丽裙装再次备受欢迎, 风靡了50年代 这些蓬松的长裙强调纤细的腰身（马甲胸衣 大举 回归）, 勾勒出柔媚的肩膀, 凸显优雅的颈部线条 这种被 HARPER’S BAZA AR 杂志时任主编 CARMEL SNOW 称为“新风貌”的崭新时尚在当时引起大众 热议。CHRISTIAN DIOR 解释其创作理念事实上是 想向18和19世纪的时尚廓形致敬, 他说:“我想要通 过纤细的腰身、丰润托高的胸部、柔美的肩线等细 节, 打造花样仕女。”为此, 他复兴了长久以来被遗忘 的棉质和塔夫绸等传统衬里工艺。这项工艺不仅是 后续接任设计师们的创作灵感, 也成为贯穿 DIOR 风 格的元素。1989至2011年间的品牌艺术总监 JOHN GALLIANO 重新演绎经典符号, 将丰富质感、精致细 节、时髦优雅及强调纤细腰身的廓形等特色发挥得 淋漓尽致。其接班人 RAF SIMONS 在2012年一上任 时, 便回归时装屋的标志性设计: 露肩裙装和50年代 发布的 BAR 经典套装。而今天, 这家时装屋首度由 女性设计师为其掌舵— — MARIA GRAZIA CHIURI 在众多的品牌符号中, 她特别挑选了“花样仕女”为 2020春夏时装发布会的主题, 发挥各种创意。大秀 中除了著名的经典廓形之外, 另个重点则是花卉印 花。此举实为 DIOR 向创始人妹妹 CATHERINE DIOR 的致敬。她毕生热爱花卉, 不仅在家族庄园里满植 花卉, 甚至在普罗旺斯买下了一座玫瑰园。品牌谬斯 MISS DIOR 便是她的化身。 事实上, MARIA GRAZIA CHIURI 大有来头。更具体 的说, 她出自另家时装名门 VALENTINO。VALENTINO 堪称意大利版本的浪漫主义潮流标志: 从创始设计 师 VALENTINO GARAVANI 到近期的 MARIA GRAZIA CHIURI 及 PIER PAOLO PICCIOLI 设计师双人组, 乃至 MARIA GRAZIA CHIURI 加盟 DIOR 留下 PIER PAOLO 独挑大 梁, 以一袭红色礼服作为品牌 经典的这家 时装 屋, 运 用超 大 型塔 夫绸 打造 奢 华廓形, 始 终 游刃有余 。意式 的浪 漫 风 雅 , 也 始 终延 续 。说 到 这, MARIA GRAZIA 和 PIER PAOLO 两人还是在80年

代经过 GIAMBATTISTA VALLI 介绍才进而相识的, 也 算是时尚界的佳话一件。VALLI 日前与 H&M 携手合 作, 联名系列热门款中的那件红纱礼服即可看出他 和 VALENTINO 本着相同的精神。这位设计师从一入 行开始便使用大量的薄纱、刺绣、花朵、立体蕾丝 花瓣及浮夸体量等核心元素为同名品牌确立了梦幻 风格, 与同期当红的街头时尚泾渭分明。而谈到意 大利时装的浪漫风格, 又怎能不提及 ALESSANDRO MICHELE？他为 GUCCI 设计了个人视角下的新浪漫 主义, 让繁复华丽的巴洛克风格更添现代感, 获得了 年轻一代的追捧。 话虽如此, MARIA GRA ZIA CHIURI 并非当今时装 界 唯 一 体 现 浪 漫 主 义 风 尚 的 女 性 设 计 师 。以 花 卉作为其浪漫主义标志的 CHLOÉ 现由 NATACHA R A M S AY- LE V I 主导创意, 她也 是目前一线时装设 计 舞 台上 唯 一 执 掌 如 此 重 责 的 法 国 女 设 计 师 NATACHA 也受到“美好年代”的启迪, 发布了独具品 牌特色的最新时装系列。CLARE WAIGHT KELLER 在 加入 GIVENCHY 之后, 终于能够重拾浮夸的用料剪 裁和巴洛克式印花, 再现品牌的浪漫主义本质。此 前, 业界众所周知, 时装屋在 RICCARDO TISCI 主 理之下主打街头风格, 因而创始设计师 HUBERT DE GIVENCHY 对此不甚认同, 如今这段插曲篇章终于画 下句点, 时装屋亦可续写时尚传奇。 除了法国品牌以外, 因浪漫主义备受大众青睐的时 装屋则要数那些来自纽约的明星红毯热门品牌了 超长的大拖尾、网纱、荷叶边、浮夸至极的色彩和 花卉印 花等都 名列这 类红毯品牌的标志性设计: CAROLINA HERRERA、BOT TEGA VENET TA、ULL A JOHNSON、CHIARA BONI、CHRISTIAN SIRIANO SELF-PORTRAIT、OSCAR DE LA RENTA、PAMELLA ROLAND、JASON WU、BADGLEY MISCHKA、ALICE M C C A L L 、B R A N D O N M A X W E L L 、P R A B A L GURUNG 及 JONATHAN SIMKHAI 等等, 多不胜数 诞生于19世纪的浪漫主义的前程似锦, 持续在时尚 界绽放柔媚光芒。

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E N G L I S H

英伦玫瑰 摄影 Thomas Cooksey. 造型 Franck Benhamou. 连衣裙 ACN E STU D IOS.

羊毛真丝混纺胸饰连衣裙、黄铜胸针 LO U IS V U IT TO N. 右页: 蕾丝紧身胸衣连衣裙 ALEX AN DER M CQ U EEN.

刺绣印花连衣裙、内搭真丝蕾丝胸衣及短裤 D IO R. 右页: 皮饰真丝褶裥连衣裙 L A N V I N.

毛衣、漆皮印花半裙 M I U M I U. 左页: 透视刺绣连衣裙、高腰口袋内搭短裤、 蛇皮长靴 SAI NT L AU RENT BY ANTHO N Y VACCA RELLO.

珠饰刺绣亚麻连衣裙 KENZO, LU RU M 水钻锦缎穆勒高跟鞋 M ANOLO BL AH N IK. 左页: 多兰花3D 刺绣连衣裙、不对称设计双色小羊皮露趾穆勒鞋 GI VENCH Y.

DY N AST Y 系列波纹科技绉绸褶裥衬衫及长裙、同系列弹力长裤及宽腰带 M ETAL S L AS H 羊皮高跟鞋、BALLROOM 系列水钻金属耳环及戒指 BALENCI AGA . 左页: 刺绣真丝混纺针织连衣裙 CH LOÉ. 彩妆特别支持: D IO R 迪奥. 模特 JANA JULIUS @ FORD MODEL PARIS. 彩妆 YANN BOUSSAND L ARCHER @ CALL MY AGENT. 发型 OLIVIER LEBRUN @ CALL MY AGENT. 摄影助理 MORGANE POULIQUEN. 影像处理 ADAM RICHARDSON. 造型助理 AUDREY LE PL ADEC, ELYSE ARNOULD DEROSIER.

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R O M 花样罗曼史

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摄影 Johnny Kangasniemi. 造型 Gabriella Norberg. 无袖外套 OFF-W H ITE, 皮裤及皮带 H AIDER ACKERM AN N, 皮靴 CELI N E BY H ED I S LIM AN E. 右页: 皮革衬衫 LO NGCH AM P, 刺绣腰封 H AIDER ACKERM AN N.

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男模: 钩针镂空上衣 M A RINE S ERRE, 内搭印花上衣 D IES EL, 羊毛长裤 CELI N E BY H ED I S LIM AN E. 女模: 羊毛套装 PR ADA , 内搭羊绒 POLO 衫 M A RI N E S ERRE.

茹伊印花连体裤 D IO R 男装. 右页: 印花透视上衣 M A RI N E S ERRE, 羊毛长裤 FEN D I, 皮靴 CELI N E BY H ED I S LIM AN E, 皮带 LO NGCH AM P.

女模: 真丝印花连衣裙、凉鞋、水钻金属项链 CH A N EL. 男模: 正装、内搭真丝上衣 ACN E STU D IOS, 褶裥长裤 U N DERCOVER, 皮靴 CELI N E BY H ED I S LIM AN E, 珠饰腰链 CH A NEL

宽版羊毛外套 M I U M I U, 金色水钻金属项链CH A N EL.

锦纶印花衬衫 FEN D I, 内搭无袖上衣 CELI N E BY H ED I S LIM AN E, 细纹长裤 DOLCE & GABBAN A , 水钻金属项链 CH A N EL. 右页: 黑色上衣、褶裥宽裤、真皮凉鞋 SAI NT L AU RENT BY ANTHO N Y VACCA RELLO, 皮带 H AIDER ACKERM AN N, 黑色金葱 BI ANCA 草编帽 M AI SO N M ICH EL.

细纹羊毛套装 CELI N E BY H ED I S LIM A N E, 褶裥衬衫 U N DERCOVER, BABY BU LL A 真皮玛丽珍粗跟 鞋 NODEL ATO. 左页男模: 珍珠灰枪驳领宽版 套装 黑色链条皮带 GI VENCH Y, 红色衬衫 AM I PA RIS, 皮靴 CELI NE

BY H ED I S LIM AN E. 女模: 浅黄色枪驳领宽版套装 GI VENCH Y, 金色水钻金属项链 CH A NEL, 真皮布洛克鞋 CH U RCH ' S. 模特 MARTINA BOARETTO @ VIVA PARIS, THOMAS RIGUELLE @ SUCCESS MODELS. 发型 ANNESOFIE BEGTRUP @ OPEN TALENT PARIS, 美发产品由 ORIBE 提供. 彩妆 MAYUMI ODA @ CALLISTE PARIS. 摄影助理 THOMAS JANSSON. 造型助理 MICHEL HAY TER. 影像处理 JOANA HUTTNER.

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心之所在即为家 摄影 Tung Walsh. 造型 Melanie Huynh. 羊毛上装及长裤、内搭羊毛上衣 VERSACE, CL AS H DE CA RTIER 耳环、M AILLO N I N FI N I I 手链 CA RTIER. 右页 : 连衣裙、凉鞋、拉菲草编帽、手袋D IO R，戒指（画面左）AM BU S H，戒指（画面右）CH AU M ET.

科技绉绸上衣及半裙、弹力内搭造型长裤、耳环、真皮高跟鞋 BALENCI AGA , 银质钻石戒指 STATEM ENT.

吊带牛仔连体裤、内搭上衣 D IES EL, 帽子 M AI SO N M ICH EL, 银耳环 AM BU S H.

外套及半裙、内搭皮革上衣、印花裤袜 FEN D I, PVC 高跟凉鞋 GI AN V ITO ROSS I, 钻石银戒指 STATEM ENT.

真丝连衣裙、皮革粗跟鞋 CH LOÉ, 钻石玫瑰金项链及戒指 DE BEERS.

斜纹软呢外套及半裙、罗缎踝带鞋、项链 CH A N EL, 戒指CH AU M ET.

真丝混纺连衣裙及长裤、丝巾 ACN E STU D IOS, 钻石银戒指 STATEM ENT

大衣 M I U M I U, 迷你 M YSTIC 手袋 GI VENCH Y, 水钻缎面高跟鞋 M ANOLO BL AH N IK, 毛毡帽 M AISO N M ICH EL, BEE M Y LOVE 爱·巢戒指 CA RTIER.

连衣裙 SACAI，真皮高跟凉鞋 BOT TEGA VEN ETA，项链 CH A RLOT TE CH ES N AIS. 模特 JOS EFI N E LY N DERU P @ WOM EN M AN AGEM ENT. 彩妆 GREGO RIS PY RPILIS @ CALLISTE PA RIS. 发型 CH RISTO PH H AS EN BEI N @ O PEN TALENT. 美甲 L AU RE FO RGET @ A RTLIST. 造型助理 J U STI N E BLEICH ER. 摄影助理 M AYA Z A RD I. 影像处理 OLI V IER N EWM AN.

生 活 方 式

COOKING WITH

LOVE

HÉLOÏSE BRION 通过著作 MISS MAGGIE’S KITCHEN, 打 造了一个同时满足五感的美味世界。这则富含爱意和 分享幸福的故事等着我们细细品味。

图片来源:

摄影 Christophe Roué. 撰文 Nathalie Fraser.

© courtesy of miss maggie ' s kitchen

爱的料理

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玛吉厨房女主人 H ÉLOÏS E B RIO N 的料理一如其人, 真诚实在, 慷慨热情。

" 这趟料理旅程在本质上是带有 浪漫情感的吧?为人们做菜或许 是情感的最佳见证。" H ÉLOÏS E 将创意料理结合复古餐具，精心体现生活美学。

不论是餐具的选择或是菜肴的摆盘， 餐桌上的每个角落都是一道道美丽的风景。

生 活 方 式

几年之前, 这位一头棕发、笑容灿烂的靓丽女子还 是巴黎时装界的一员, 负责多家权威时装屋的传媒 项目。在巴黎和美国两地以及多不胜数的旅行中 度过童年岁月的 HÉLOÏSE 步入这行多少是机缘巧 合。 “我过去总是梦想在巴黎生活, 每天早上能够 去买热腾腾的可颂和刚出炉的新鲜法棍, ”她笑着 说。在她40岁生日的前夕, 时尚界马不停蹄的快节奏 令 HÉLOÏSE 心生疲倦, 而她对美食的爱好及热情好 客的个性引领她开启了人生新体验。她跟摄影师丈 夫 CHRISTOPHE 在诺曼底地区买下了一栋老别墅, 以 便与他们的两个稚子在周末放 松 度假 。他们为这 栋宛如坐落于英国乡间、被田园风光包围并有着挑 高建筑设计的老房子取名为“MISS MAGGIE（玛吉 小 姐 ）”。热 情 的 两 人 总 是 欢 迎 朋 友 来 访 作 客, HÉLOÏSE 通过宴客酒席、复古装饰和时令料理, 将 与生俱来的生活品味一展无遗。当 HÉLOÏSE 决定在 职业生涯中暂时停下脚步喘口气时, 是丈夫鼓励她 将私房食谱整理在名为“MISS MAGGIE’S KITCHEN

咸派。后来, 我还添加了烤松子仁及松露油, 为这个 食谱推出升级版。”随后, 在这场料理旅程当中, 这 位总是率性而为的厨娘开始学着把心血来潮的食谱 细节逐一记下, 以便日后查阅。很快, 她便获得了来 自社交网络（她在 INSTAGRAM 上拥有2万5千名粉 丝）与媒体的巨大回响。2019年夏天, 法国版 ELLE 邀 请HÉLOÏSE 与读者分享她的经典食谱。暑假过后, 随 着精美食谱书的出版, 她的料理之旅又往前迈进了 一大步。这本书汇集了 HÉLOÏSE 最受欢迎的料理食 谱, 并还原了玛吉小姐庄园的生活方式。英文版同样 传达了欢愉的料理精神, 影像也极具感染力, 并将于 2020年4月面世, 届时势必将获得广泛的国际认同 这本食谱的兼容性也令人赞赏:“ 我不太在意这些 食谱是不是无麸质饮食, 也不局限于素食料理。但 是, 我会特别替那些不住在大城市、无法轻易获取 异国食材的读者着想。平常不习惯做菜的人要是看 见食谱上需要用味增酱或是某种特殊食材, 肯定只 会浇熄他们对料理的热情。”

玛吉小姐的厨房）”的小册子里并与好友们分享。

诺曼底与当地小农 西葫芦咸派与复古餐盘 很快, 有人跟我联系想要知道哪里可以买到这本 食谱。我因此撰写了第二册，”HÉLOÏSE 解释道。由 CHRISTOPHE 拍摄的影像也令人心悦诚服。充满田 园风情的创作、从大自然里发掘灵感的餐桌布置及 丰盛的佳肴美馔, 这正符合当今的饮食潮流: 真诚 真实和应季。 “对我而言, 料理始于食材。因此, 去 市场买菜是头等大事, 也是决定菜单的关键。当我 在市场上看到了鲜美的菌菇，我自然就想要料理烹 煮它。”HÉLOÏSE 的热情好客既可以回溯到她美、法 的双重文化背景, 也源自于她的童年记忆:“我们在 法国东比利牛斯省有一栋属于整个家族的房子, 每 一餐都是一大 桌人一起用餐。我跟堂姐两人总是 把餐巾纸折的漂漂亮亮, 到田园里 采摘香草用来 装饰餐桌, 并乐此不疲。”这种简朴的概念也影响 了 HÉLOÏSE 的诺曼底式美学, 通过从花园里收集的自 然元素, 旧货集市淘来的复古餐盘等等体现:“朋友 们常常以为我又添购了新餐具, 其实我不过是在桌 上用了不同的呈现方式罢了。” 而盘子里装的料理则是本于她慷慨大方的精神哲 学, 灵感十足且色彩缤纷, 而且经常是即兴发挥的创 意料理。 “当朋友临时登门造访时, 我会打开冰箱, 看 看里头现有的食材能够做出什么菜, 我喜欢冰箱对 我释放的‘灵感电波’。我的西葫芦咸派便是这样诞 生的。有一次, 一些朋友本来约好来喝下午茶, 结果 晚餐前才抵达, 我只好当下随机应变。我看到冰箱 里有张派皮, 便用西葫芦和罗勒青酱‘变’出西葫芦

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这 趟 料 理 旅 程 在 本 质 上 是 带 有浪 漫 情 感 的 吧 ? 这 是肯 定 的,”H É LO Ï S E 强调 道 。 “一 切 还 要 从 我们 对这栋 房 子的一见钟 情 说 起 。其次, 则 是我 和 CHRISTOPHE 两人的合作无间，这同时也体现了 我们的爱情故事。他比任何人都更了解我。正如我 在书中所说的, 为人们做菜或许是情感的最佳见证 而在这么多通过味蕾和感官传达的告白宣言中, 哪 一道又最受喜爱呢?“我听到许多关于西葫芦咸派 和素食千层面的好评, 但目前为止最受欢迎、最常被 索要食谱做法的还是橙花磅蛋糕。我也是花了好多 时间, 至少试验过十几次, 才找到这个完美的配方。 所有的人都爱死了, 包括我的儿子们。” 自学成才的 HÉLOÏSE 对此项目蒸蒸日上的发展也感 到惊喜, 她表示:“我开始投入这个项目不过两年, 然 而过程如此充实, 让我以为已经过了五年之久。我 每天都在不断学习。”她以体验分享为概念来规划 未来项目的蓝图, 因此她非常赞同将诺曼底小农纳 入考量。这个临近英吉利海峡、位于法国西北部地 区, 并以其葱郁的牧场、乳牛（牛奶可出产上等的奶 油和卡门培 尔等享誉国际的奶酪）及苹果园而闻 名。这里不但赏心悦目, 也是美食料理的摇篮。这个 小家庭于不久前才举家搬迁到这个能够激发丰富灵 感的乡间, 他们不但开启了生活的新篇章, 日后也将 呈现更多令人惊艳的创新食谱。 www.missmaggieskitchen.com Instagram @missmaggieskitchen MISS MAGGIE'S KITCHEN 英文版将于4月出版, 由 FLAMMARION 出版社发行

" 我喜欢冰箱对我释放的灵感电波, 我的西葫芦咸派便是这样诞生的。" 如今, 这道西葫芦创意咸派已经名 列玛吉小姐的厨房之经典菜肴。