NATÙ SCHEDE | IDEE VERDI
ORTO EXPRESS
PER CHI NON HA PAZIENZA iDEE ORTO
Poco tempo a disposizione? Poca pazienza per i tempi di attesa imposti dalla crescita degli ortaggi? Ci sono comunque soluzioni per coltivare verdure di rapido sviluppo riducendo al minimo l’impegno necessario
L
avoro, famiglia, impegni sportivi e con gli amici: alla fine resta poco tempo libero, e pensate di non poter affrontare la cura di un orto in giardino o in vaso... Ma ci sono soluzioni: ecco qualche consiglio per ottenere un soddisfacente raccolto di verdure sane e genuine con un impegno minimo in termini di tempo e di fatica.
offerto dalla combinazione di due fattori: piante robuste e di buona qualità e condizioni climatiche idonee. Al sole, in estate, pomodori, peperoni, lattughe, bietole e rucola domanderanno solo qualche minuto di attenzione e neppure tutti i giorni, se avete collocato un impianto di irrigazione a goccia (soluzione decisamente consigliabile). Attenzione però alla scelta delle varietà: ci sono tipi di pomodori richiedono regolari interventi per la cura e manutenzione e in particolare per la sfemminellatura (eliminazione dei getti laterali, indispensabile nelle varietà a frutto grosso), ma ci sono anche varietà che risultano particolarmente facili e poco esigenti anche in vaso, come i ciliegini (rossi, gialli o arancioni), i datterini (quelli gialli sono eccezionali e dolcissimi) e i mini-perini. Per sapore e aspetto, non dimenticate il pomodoro nero a grappolo “Indigo Rose” e quello di Crimea, color cacao. Un poco più esigenti in termini di tempo sono gli ortaggi rampicanti (piselli, fagioli...). Le zucchine sono da sorvegliare per raccogliere i frutti al giusto grado di dimensione: se troppo grosse, perdono di qualità. Per contro, chiedono pochissime attenzioni. >>continua a pag. 52
La prima regola: scegliere bene gli ortaggi Con un po’ di organizzazione e con la scelta di ortaggi robusti e poco esigenti, il vostro orticello sarà un vero spettacolo, senza dimenticate che rubare qualche minuto ad altri impegni vi verrà spontaneo, perché scoprirete subito che l’orto aiuta a combattere lo stress. Inoltre, regala la consapevolezza di portare in tavola verdure che, se coltivate con metodi bio, sono del tutto genuine, un grande regalo per la nostra salute e per l’educazione alimentare di tutta la famiglia. Per ottenere crescita veloce e poco impegno, tutto parte dalla scelta corretta degli ortaggi e dal metodo di coltivazione. Il record della resistenza è 50
