SMART Magazine # 15

15 NUMÉRO QUINZE

AUTOMNE-HIVER

LYON - FRANCE

2017/18

| photo © Hackett London | photo © Mason’s

Homme 46 bd des Brotteaux, Lyon 6ème Homme et Femme 12 pl Maréchal Lyautey, Lyon 6ème Femme 40 rue Juliette Récamier, Lyon 6ème

www.smart.fr

T.+33(0)4 78 24 54 93 T. +33(0)4 78 52 33 62 T.+33(0)4 78 24 50 49

Parking clients P. Morand Parking clients

PAL ZILERI ORLEBAR BROWN MONCLER ROY ROBSON TAGLIATORE SANTONI BREUER PARAJUMPER TOD’S 8JS PAUL SMITH TRAMAROSSA FULSAP MASON’S MAJESTIC NOTIFY AERONAUTICA HOGAN D SQUARED² MAX ET MOI MM6 MAISON MARGIELA Boutiques smart

PIERRE LOUIS MASCIA

SOMMAIRE

15 NUMÉRO QUINZE

AUTOMNE-HIVER

LYON - FRANCE

2017/18

34 62

Smart Magazine N° 15 Automne-hiver 2017/18 Smart 46 boulevard des Brotteaux, Lyon 6ème T. +33 (0)4 78 24 54 93 www.smart.fr Photo couverture © B. Martinier pour Skidress

Éditeur SARL Éditions Iconiques 46 bd des Brotteaux, Lyon 6ème - FRANCE E-mail : editionsiconiques@gmail.com T. +33 (0)6 80 84 98 56 www.editionsiconiques.fr ediconiques

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34 40 44 46 48 52 54 56 68

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Directeurs de publication associés : Philippe Bettant, Pierre Bonnet Directrice de la rédaction : Sophie Guivarc’h Directeur artistique : Manuel Fernandes Ont participé à la rédaction : Fred Lafont, Julien Le Forestier, Clémentine Breton (stagiaire) Publicité : Fabrice Mirabel

Spécial Copenhague La capitale nature et audacieuse Les incontournables De l’Auvergne à Copenhague I Sengen ! (Au lit !)

Bord ! (À table !)

Le design danois : Arne Jacobsen Moebe : le goût de la simplicité Hay : succès du design danois Georg Jensen, l’orfèvre

Shopping Mode Mackage Woolrich Max & Moi Tagliatore

editionsiconiques

72 Christophe Fenwick 74 Baracuta 75 Tzuri Gueta Greiff

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Conception Graphique

Spécial Beaujolais Le Beaujolais voit la vie en vert !

Dominique Piron : Inter-Beaujolais Gaëtan Bouvier - Villa Florentine Road trip au coeur du Beaujolais Château Lambert - l’Oratoire Domaine Albert Sélections des chefs

Escapade iconique Montagne Mécaniques

118 Bentley Continental GT 122 Lamborghini Huracán

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Art

Maquette & Mise en page : MOG DESIGN www.mog-design.com

Édition semestrielle

Dépôt légal : Novembre 2017 N°ISSN : 2257-1221 Tirage : 10 000 exemplaires.

Diffusion : envoi postal (9000 ex.) et 1000 ex. en réseau sélectif (restaurants, hôtels, boutiques...) en Région Auvergne-Rhône-Alpes

Impression Imprimerie Brailly | 69230 Saint-Genis-Laval www.groupebrailly.com Les Éditions Iconiques ne sont pas responsables des documents qui lui sont spontanément adressés.

La reproduction des textes, dessins et photographies publiées dans ce magazine demeure la propriété exclusive de Smart Magazine qui se réserve tout droit de reproduction et de traduction dans le monde entier.

Toutes les photos de ce magazine sont « droits réservés ».

COLLECTION 180°

100 RUE DU PRÉSIDENT EDOUARD HERRIOT 69002 LYON TÉL. 04 78 28 17 77 — WWW.BEAUMONT-FINET.COM — INFO@BEAUMONT-FINET.COM

Produit et distribuĂŠ par Cristiano di Thiene Spa www.aeronauticamilitare-collezioneprivata.it 8 | Smart magazine | Automne-hiver 2017/18

www.aeronautica.difesa.it

ÉDITO

Éditorial

| © Saby Maviel

Quelle effervescence !

| De gauche à droite : Manuel Fernandes, Philippe Bettant, Sophie Guivarc’h, Pierre Bonnet

À quelques heures du bouclage de ce nouveau numéro les Éditions Iconiques se surprennent encore à connaitre cette fabuleuse montée d’adrénaline, cette ferveur qui ne se tarie pas à la 15ème édition ! Bien au contraire.

La synergie se renforce, les idées émergent à un rythme que nous avons bien du mal à suivre ! Smart Magazine est pour nous une source inépuisable d’inspiration et d’envies… L’envie de vous faire partager nos rencontres, ces lieux qui nous séduisent, cette évasion qui nous nourrit.

Un vent de Scandinavie souffle sur ce numéro qui vous emmène à Copenhague pour un city trip au pays des gens heureux et du design ! Mais un peu de chauvinisme régional nous ramène sur les routes de notre beau terroir à la découverte du Beaujolais et nous guide aux sommets enneigés avec de nouvelles adresses prometteuses.

Des escapades hivernales à apprécier bien au chaud dans les vêtements de la marque canadienne Mackage qui concilie performance technique et élégance.

Un numéro qui va indéniablement vous faire aimer l’hiver ! ///// L’équipe des Editions Iconiques

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NEWS

Beaumont & Finet

Inaugure sa boutique Messika Messika, maison de Haute Joaillerie, est une histoire familiale née à Paris, rue Saint-Honoré, en 2005.

Sublimer le diamant, repousser les limites et rechercher constamment l’excellence sont autant de valeurs transmises d’un père diamantaire, André Messika à sa fille Valérie, fondatrice de la marque.

Une aventure couronnée de succès, Messika se développant aujourd’hui dans plus de cinquante pays.

Et c’est aujourd’hui à Lyon, que la figure emblématique de la joaillerie et de l’horlogerie, Beaumont & Finet, ouvre une nouvelle boutique entièrement dédiée à la marque.. « Nous avons eu l’opportunité d’acquérir un nouvel espace rue du Président Edouard Herriot, le choix de l’enseigne Messika s’est rapidement imposé car c’est une marque en pleine progression qui bénéficie d’une image jeune et dynamique » précise Thierry Beaumont.

Depuis le 4 novembre les lyonnais peuvent ainsi découvrir tout l’univers et les collections du joaillier parisien dans un lieu à son image. Une première boutique en région qui devrait les ravir ! ///// 104 rue du Président Edouard Herriot, Lyon 2ème www.beaumont-finet.com www.messika.com

Diamant de Rosée

Fête ses 10 ans !

Depuis sa création en 1969, Guérin Joaillerie a toujours bousculé les codes de la joaillerie traditionnelle. Pour les 10 ans de sa collection signature, Diamant de Rosée, Guérin Joaillerie propose six nouvelles couleurs en édition limitée et remplace les diamants par des saphirs de multiples couleurs.

Des couleurs flamboyantes et vives s’associent avec le motif phare de la maison. Une association étonnante, symbole d’une joaillerie qui s’amuse. À travers cette édition limitée de six nouvelles couleurs, Guérin Joaillerie est l’incarnation d’une joaillerie vibrante, à l’image de ces femmes libres qui jouent avec la mode. Une nouvelle collection à découvrir dans la boutique lyonnaise. A l’approche des fêtes de Noël, nul doute, vous serez inspiré(e) ! ///// Guérin Joaillerie 95 rue du Président Edouard Herriot, Lyon 2ème www.guerin.com

Maier

Dévoile son nouvel écrin

| Messika by Gigi Hadid - Photo © Mert & Marcus

Depuis l’ouverture de sa première boutique en 1998 au 91 de la rue du Président Edouard Herriot, la saga Maier se poursuit avec l’ouverture d’une nouvelle boutique d’horlogerie de luxe, véritable vaisseau amiral de l’Horloger-Joailler lyonnais. Sur 136 m², les modèles des plus grandes marques (Rolex, Breitling, Chanel, Omega, Longines, Jaeger-Lecoultre, Tag Heuer, Zénith…) sont soigneusement exposées dans des corners dédiés tels des écrins. Avec son atelier équipé des technologies de pointe à l’étage, Jean-Louis Maier désormais entouré de ses 3 enfants confirme sa quête de l’excellence.

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Maier Horlogerie 99 rue du Président Edouard Herriot, Lyon 2ème www.maier.fr

Faire en sorte que chaque seconde compte.

La Mulsanne Speed.

Conçu pour ceux qui ont la vision de changer le monde, la Mulsanne Speed offre plus de puissance que toute autre berline de luxe.

Consommation de carburant (l/100 km): Urbaine 12.1; Extra Urbaine 28.0; Combinée 18.8. Emissions de CO2: 342 g/km.

Pour la découvrir, contactez Nicolas Tardy au +33 6 43 57 51 03 ou par email: nicolas.tardy@bentley-lyon.com Bentley Lyon, Passion Automobiles Prestige, 2 Chemin des Cuers, 69570 Dardilly, France. Tél : +33 4 72 29 12 29 Lyon.BentleyMotors.com Le nom « Bentley » et le « B » ailé sont des marques déposées. © 2017 Bentley Motors Limited. Modèle présenté: Mulsanne Speed.

BENTLEY LYON |

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NEWS

Christmas Boutique

L’Hôtel Lyon Métropole fête Noël avant l’heure !

A.bsolument vintage

Offrir une seconde vie à la radio vintage Profondément attaché à cette radio vintage des années 50 récupérée dans le grenier familial, vous déplorez de ne pas pouvoir vous en servir… Une frustration ressentie par Arthur Verne lorsqu’on lui offre la radio ayant appartenu à son grand père. Ce jeune Clermontois décide de redonner une nouvelle vie à ce bel objet vintage en confectionnant un câble qui lui permette d’écouter de la musique depuis son téléphone. Devant l’engouement de son entourage il commence à bricoler les modèles que lui confient ses amis ou ceux qu’il chine sur les brocantes. Très rapidement cette nouvelle activité s’avère chronophage et si prometteuse qu’il décide d’abandonner son poste pour se consacrer entièrement à son projet. L’idée transformer les radios vintage authentiques en puissantes enceintes Bluetooth en leur offrant un nouveau son et les technologies les plus modernes.

Début décembre, l’hôtel Lyon Métropole prendra un air de fête, celui de la Fête des Lumières, féérique et celui de Noël, chaleureux et convivial.

Pour la première édition de sa « Christmas boutique », les bords de la magnifique piscine olympique de l’hôtel, habituellement investis aux beaux jours par les palmes et les chaises longues, accueilleront d’authentiques chalets en bois… Un décor inattendu dans ce lieu totalement réaménagé pour l’occasion en village de Noël. Vingt créateurs régionaux présenteront à cette occasion leurs produits « made in France ». Créations textiles, bijoux, accessoires de décoration, univers de l’enfant… Autant de petites idées cadeaux à dénicher que de coups de coeur à s’offrir ! Une pause shopping originale pour petits et grands qui sera la bienvenue à l’approche des fêtes de fin d’années. Programmée dans le cadre de la Fête des Lumières qui illumine la ville de Lyon, « Christmas Boutique » invite également les visiteurs et clients de l’hôtel à partager des moments festifs au cours de différentes animations. Les adeptes du DIY, pourront réaliser leur luminion de Noël tandis que les plus gourmands pourront participer aux ateliers cuisine & vins aux côtés de chefs dont David Delsart, chef étoilé de la Villa Florentine et échanger avec Gaëtan Bouvier, meilleur sommelier de France. Sans oublier une dégustation d’huitres, de foie gras et de vins… ! Un atelier Bien-être et Beauty organisé au SPA Lyon Plage permettra de profiter de soins, de conseils en image et un jeu concours de gagner des invitations et des séjours. De bons moments en perspective à partager en famille ou entre amis. Comme un avant goût de Noël ! ///// DU 6 AU 10 DÉCEMBRE DE 12H À 20H ENTRÉE ET PARKING GRATUITS Hôtel Lyon Métropole 85 quai Joseph Gillet, Lyon 4ème

En 2015 la marque A.bsolument est créée et propose via son site en ligne et des revendeurs sélectionnés avec soin des modèles des années 50 au style Art Déco, des années 60 typées vintage américain et années 30, véritables objets de collection. Proposant différentes formules avec rétro éclairage du cadran, bouton volume en façade, entrée jack et même intégration radio FM, A.bsolument vintage vous offre un rêve auparavant inaccessible à partir de 399 € jusqu’au modèle le plus abouti de la gamme Infinity à 1100 €. ///// www.a-bsolument.fr

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Le simple goût des choses Tout est dit dans le nom de ce nouveau restaurant lyonnais ! Ici on ne triche pas. Place aux produits frais et de saison qui se suffisent à euxmêmes. D’où une carte volontairement réduite de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts avec une suggestion sur ardoise et une incontournable côte de bœuf à déguster à deux. Bien suffisant tant il est difficile de choisir ! Paleron, crumble de parmesan, volaille des Dombes en ballotine, chutney de pommes, Saumon Gravlax…, de quoi nous mettre l’eau à la bouche. Rendez-vous 84 cours Vitton pour découvrir le vrai goût des choses simples. ///// Le simple goût des choses 84 cours Vitton, Lyon 6ème www.lesimplegoutdeschoses.com

Caudalie plante ses vignes Au cœur de Lyon

Après Paris et Bordeaux, Caudalie ouvre une nouvelle boutique Spa à quelques mètres de la Place des Jacobins. Les inconditionnelles de la marque créée par Mathilde Thomas et des soins issus de la vigne et du raisin se réjouissent de retrouver désormais dans un écrin de 100 m² les produits, les exclusivités et l’univers de la Vinothérapie. La boutique possède également deux cabines de soins dans lesquelles les thérapeutes du Spa Caudalie prodiguent des soins du visage, des modelages et des gommages. Et si vous n’avez que 10 minutes mais l’envie de vous faire chouchouter et de repartir le teint éclatant profitez d’un instant beauté, mini-soin sur-mesure élaboré en fonction de sa peau. Des conseils personnalisés et une mise en beauté gratuite à reproduire illico dans sa salle de bain ! ///// Caudalie 67 rue du Président Edouard Herriot, Lyon 2ème T. +33 (0)7 28 69 28 60

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NEWS

Roadstr

Envie d’une escapade rétro ?

Imaginez vous au volant d’une Ford Mustang ou d’une jaguar XK 150 le temps d’un WE ou pour une soirée unique… Un rêve accessible sans avoir à investir avec en prime la liberté de changer de modèles ! par Sophie Guivarc’h

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ou une Scénic ! Lorsque je cherchais un modèle des années 70/80 c’était la croix et la bannière. » Face au succès du site Airbnb, Thomas Ceccaldi imagine alors une plateforme qui mettrait en relation les propriétaires de voitures anciennes et les locataires. Une idée judicieuse qui donne naissance en 2014 à Roadstr et séduit aujourd’hui plus de 10 000 inscrits.

Rouler en voiture ancienne n’est pas la panacée de quelques privilégiés et de collectionneurs. Associé à un véritable art de vivre, la voiture ancienne est de plus en plus priseé par une jeune génération

| photos © Vince Perraud

oadstr, plateforme française de location de voitures anciennes entre particuliers est née en 2014 à l’initiative du lyonnais Thomas Ceccaldi, « Depuis mon plus jeune âge je suis fasciné par les voitures anciennes. Après une carrière dans la publicité, à 30 ans j’ai décidé de me lancer dans l’entreprenariat tout en étudiant la possibilité de concilier mon business et cette passion. A l’époque j’habitais à Paris et ne possédais pas de voiture.

Lorsque je voulais partir en vacances, difficile de louer autre chose qu’une golf

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de trentenaires, sensibles à l’âme de ces véhicules, au bruit du moteur, aux odeurs de cuir d’un autre temps et qui aiment retrouver le plaisir physique de la conduite.

Avec plus de 750 voitures disponibles du moyen de gamme au haut de gamme, chacun peut trouver l’auto qui lui fera plaisir dans la région du Rhône-Alpes mais aussi dans toute la France.

Le principe ? Un propriétaire loue sa voiture de collection à un particulier le temps d’un mariage, d’un week-end, d’une fête.

Mais plus qu’une simple économie collaborative le réseau est aussi basé sur le partage d’une même passion et sur une relation de confiance.

De l’Aston Martin DB6 à l’emblématique Porsche 911 des années 90 ou encore à la mythique Ford Mustang, une location pour un week-end commence dès 150 € avec un coût moyen de 300 € comprenant l’assurance. Une belle invitation à s’échapper, juste pour le plaisir de rouler ! ///// www.roadstr.fr

w w w. r o y r o b s o n . c o m

E S T. 19 2 2 B E R L I N Diffusé chez Smart - 46 boulevard des Brotteaux, Lyon 6ème

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COMMUNIQUÉ

Appart’Ambiance La location d’appartements « prêt à vivre » haut de gamme

Spécialiste de la location meublée haut de gamme sur l’agglomération lyonnaise, l’agence Appart’Ambiance a pensé à tout pour que propriétaires et locataires dorment sur leurs deux oreilles ! par Sophie Guivarc’h

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epuis la création du concept en 2006, son fondateur, Bruno Pastouret, reste convaincu que la réussite repose sur l’entière satisfaction de ses clients. Et pour cela Bruno et son équipe mettent tout en œuvre pour répondre aux moindres de leurs attentes. « Nous apportons aux propriétaires une solution « clé en main » pour gérer leur patrimoine. Ils nous confient leurs biens, soit déjà meublé, soit vide et nous missionnent pour l’équiper et le décorer, et notre équipe s’occupe du reste !

Cette solution est particulièrement avantageuse en terme de rentabilité car la location meublée est fiscalement très intéressante ». Conscient du fort potentiel que représente le marché lyonnais dans la location meublée, il se réjouit de voir la demande progresser avec une clientèle touristique et surtout professionnelle à 50% internationale. « Lyon est

de plus en plus attractive et aujourd’hui le nombre de demandes d’appartements dépasse largement l’offre sur l’agglomération, notamment dans les quartiers prisés, Presqu’île et secteur de la PartDieu, par exemple. » Séduits par la qualité de service et du professionnalisme de l’équipe, les propriétaires font de plus en plus confiance à Appart’Ambiance qui garantit la bonne occupation des lieux, la rigueur des démarches et le respect de la réglementation. « Et pour les locataires, notre équipe bilingue est disponible 7j/7. » Proposant 90 appartements « prêt à vivre » dans le centre-ville, Appart’Ambiance facilite l’installation des nouveaux arrivants avec des packs services (linge, ménage, transferts…) à la carte. Le succès est au rendez-vous et permet à l’agence de se développer. Pour répondre à une demande de location à l’année, Bruno Pastouret s’entoure en 2016 de

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deux nouveaux associés, Laurence Dupont et Laurent Loubet, professionnels aguerris dans la location immobilière. Ils créent ensemble une filiale qui compte aujourd’hui une cinquantaine d’appartements à louer pour une durée de 6 à 18 mois en moyenne. « Ce sont toujours des biens haut de gamme et nous proposons les mêmes services que pour la location temporaire » précise Laurence Dupont.

Cadres, expatriés, sportifs de haut niveau sont accompagnés par l’équipe lors de leur aménagement et bénéficient de tous ces petits plus qui font la différence !

Le trio demeure confiant dans l’avenir, convaincu de l’attractivité grandissante de la ville. « Notre objectif ? Devenir un acteur incontournable sur Lyon mais aussi demain dans d’autres villes… » Un souffle d’enthousiasme qui fait du bien ! /////

www.appart-ambiance.com

THE ABSOLUTE OPPOSITE OF ORDINARY(1)

NOUVELLE MASERATI GHIBLI

Découvrez ses versions GranSport et GranLusso Gamme Ghibli dès 68 600 € (2)

GAUDUEL LYON (1) L’opposé absolu de l’ordinaire. (2) Prix tarif TTC d’une Ghibli Diesel au 01/07/2017. Modèles présentés : Ghibli Diesel GranLusso (à droite) à 86 918 € et Ghibli Diesel GranSport (à gauche) à 87 576 €. Consommation en cycle mixte (l/100 km) : 5,9 - Émissions de CO2 en cycle mixte (g/km) : 158. Dans la limite des stocks disponibles. Photo et coloris non contractuels. Création : Retrouvez plus d’informations sur : www.maserati.com /

Maserati France

172 RUE DE L’ETANG 69760 LIMONEST 04 78 35 14 00 INFO.FM@GAUDUEL.FR | 17

NEWS

Roval Conseil

Bienvenue dans votre nouveau bureau !

Si les belles histoires et les réussites inattendues naissent bien souvent de rencontres fortuites…, le parcours de Christophe Georges, fondateur de la société Roval Conseil, spécialisée dans la conception et l’aménagement des espaces de travail, en est une jolie illustration. Entrepreneur dans l’informatique durant plus de 20 ans, il décide de changer d’univers professionnel. C’est alors qu’il échange avec l’acquéreur d’un immeuble de bureaux qui lui confie le pari fou de rénover les différents lots destinés à la location. « Même en étant complètement étranger à ce milieu, lors de mon précédent parcours, j’avais adoré suivre l’aménagement et la réhabilitation de mes différentes agences. J’ai ainsi tissé des liens de confiance avec des entreprises de travaux avec lesquelles je travaillais régulièrement. C’est pourquoi j’ai accepté cette proposition sans imaginer la suite ! » La réussite du projet le convainc de se lancer dans cette nouvelle activité. « Je constatais également une vraie demande de la part des PME qui n’ont pas le temps de gérer un projet de rénovation et le suivi des travaux. »

Effervescence « La Boutique »

Depuis début novembre, une nouvelle adresse a certainement retenu l’attention de tous les amateurs de bons crus et autres délicieux breuvages… La boutique Effervescence propose un choix incomparable : champagnes de toutes marques, vins rouges et blancs de la Vallée du Rhône et du Beaujolais, de Bourgogne, des Bordeaux, vins étrangers (Italie, Argentine, USA, Afrique du Sud…), ainsi que des whiskys, vodkas, Cognacs…, sélectionnés avec soin par Edouard, Christel et Lili Alcaraz, sommelière émérite des lieux ! 1800 bouteilles exposées sont prêtes à être emportées et 240 toutes fraîches sont prêtes à être consommées sur place sur l’une des tables d’hôtes à la disposition des clients. La maison vous offre quelques tapas pour accompagner ce moment privilégié. Vous trouverez également la sélection de la marque Fauchon, chocolats, foie gras, paniers salés, sucrés… Un lieu privatisable jusqu’à 20 personnes qui vous accueille du lundi au samedi jusqu’à 20H. Et pour fêter l’ouverture de la boutique, -15% seront remisés sur tous les produits du 1er décembre au 3 février. ///// Effervescence 84 rue Président Edouard Herriot, Lyon 2ème T. +33(0)4 78 82 12 69

Entrevue Immobilière Seul à bord, Christophe Georges a su s’entourer d’une équipe de confiance, des entreprises fidèles avec lesquelles il travaille depuis 10 ans. « C’est ma vraie valeur ajoutée car si je suis le seul interlocuteur des clients avec lesquels je noue des relations privilégiées, les entreprises se connaissent, ont l’habitude de travailler ensemble sur les chantiers… Nous collaborons dans la confiance et la bonne humeur ! » Avec des budgets tenus et des délais de livraison respectés, Roval Conseil a su convaincre de nombreuses sociétés lyonnaises, des agences régionales dont les sièges lui confient désormais des chantiers dans toute la France. ( Groupe Crit, Maïa, Kelly Services, Zodiac, Keller Williams, ToolStation,etc…).Démolition, cloisonnement, électricité/câblage, menuiserie, décoration intérieure…, Roval Conseil accompagne ses clients tout au long de leur projet en apportant une attention particulière aux luminaires, au mobilier parfois audacieux, aux couleurs qui respectent la chartre graphique de l’entreprise. Vous souhaitez agrandir vos bureaux, revoir un aménagement peu fonctionnel ou envisagez de rénover des espaces vétustes ? Pas la peine de procrastiner, désormais vous n’avez plus d’excuses ! ///// Roval Conseil 12B rue Professeur Deperet 69160 Tassin-la-Demi-Lune T. +33(0)9 54 54 90 39 www.rovalconseil.fr

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Nouveau réseau d’agences immobilières lyonnais, Entrevue Immobilière est né de l’association de deux personnalités complémentaires et expérimentées de ce secteur : Christophe Faure, fondateur en 2008 d’une agence spécialisée dans la location meublée haut de gamme sur la ville de Lyon, et Julien Ceruti, entrepreneur dans le domaine de l’architecture. Ensemble, ils ont décidés de se lancer un nouveau défi et de proposer un service unique et différenciant. Après l’ouverture d’une première agence au design soigné et au style cosy dans le quartier des Brotteaux, les deux acolytes ont rapidement investi celui de la Préfecture dans le 3ème arrondissement, un développement rapide qui se poursuit avec la création d’une nouvelle adresse dans le 9ème prévue fin novembre et le projet d’une agence des Monts d’Or début 2018.

Transaction, location, viager…, Entrevue Immobilière s’appuie sur les compétences d’une équipe de 14 collaborateurs et sur l’expertise de Julien pour apporter des solutions en terme d’architecture, d’aménagement, de rénovation, de faisabilité des projets.

Une union de compétences prometteuses.

///// www.entrevueimmo.com

09/2017 - 30C100-1 - Édité par le Crédit agricole Centre-est, société coopérative à capital variable, agréée en tant qu’établissement de crédit. Siège social : 1, rue Pierre de Truchis de Lays - 69410 Champagne au Mont d’Or - 399 973 825 RCS LYON. Crédit photo : Getty Image.

Votre patrimoine mérite d’être bien accompagné.

GESTION CONSEILLÉE Tout au long de l’année, nos experts vous proposent, de manière proactive, des conseils personnalisés en fonction des marchés financiers, de leurs convictions et de vos objectifs. Et c’est vous qui décidez.

Les SICAV et FCP du groupe Crédit Agricole sont gérés par : AMUNDI, filiale du groupe Crédit Agricole. Société de Gestion de Portefeuille agréée par l’AMF sous le n° GP 04000036. S.A. au capital de 596 262 615 €. Siège social : 90, boulevard Pasteur, 75015 Paris. 437 574 452 RCS Paris. CA INDOSUEZ GESTION, Société de Gestion de Portefeuille agréée sous le n° GP-98025. Société anonyme au capital de 11 037 435 €, RCS Paris n° 392 945 382. 20, rue de La Baume, 75008 Paris. Les contrats d’assurance vie ou de capitalisation sont assurés par : Predica, filiale de Crédit Agricole Assurances, au capital de 960 745 065 € entièrement libéré. Entreprise régie par le Code des assurances. Siège social : 50–56, rue de la Procession, 75015 Paris. RCS Paris 334 028 123.

Centre Patrimoine de Lyon Bellecour 16 place Bellecour - 69002 LYON Tél. 04 37 46 43 00

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NEWS

Espaces Atypiques L’agence dénicheuse de biens d’exception a le vent en poupe par Sophie Guivarc’h

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ous recherchez un bien singulier, de caractère, un loft, un garage réhabilité, un atelier d’artiste, un appartement haussmannien à revisiter…? Difficile de savoir à quelle porte frapper pour avoir une chance de trouver la sienne ! A Lyon, c’est dans un ancien garage au look industriel en plein cœur du 6ème, que l’agence Espaces Atypiques met tout en œuvre pour répondre à ces attentes. Animés par la même passion du beau, du design, de l’architecture et par l’envie de satisfaire au mieux leur clientèle, Jérémy Jehan et son équipe de 16 collaborateurs cherchent à dénicher CE bien unique, le vôtre !

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Tout a commencé en 2008 lorsque Julien Haussy ouvre à Paris une agence immobilière spécialisée dans la transaction de biens atypiques, hors-normes (loft, atelier, duplex, maison d’architecte...), ayant pour point commun leur aspect contemporain.

Quatre ans plus tard, face à l’engouement des propriétaires et des acheteurs, le fondateur décide de créer des agences à Marseille et Lyon. Aujourd’hui Espaces Atypiques compte 25 agences en France fidèles à la philosophie et aux valeurs du groupe.

L’agence lyonnaise poursuit un développement rapide avec la création notamment d’un pôle « chasse immobilière », service de recherche personnalisée pour les clients qui le souhaitent avec la mise en place d’une équipe dédiée. Depuis cet automne, Espaces Atypiques a également lancé son service « A rénover » avec l’arrivée d’une architecte designer destinée à accompagner et conseiller les clients dans leurs projets (faisabilité

technique et juridique des travaux, plans et simulation en images de synthèse, projection financière…) Une vraie valeur ajoutée désormais intégrée à l’agence.

D’ici la fin de l’année, Jérémy Jehan a bien d’autres projets… Après avoir confirmé sa place sur l’agglomération lyonnaise, c’est en direction de Villefranche et du Beaujolais qu’Espaces Atypiques entend se développer. Avec une équipe de 3 collaborateurs déjà en place sur le secteur, le lancement d’un site dédié au secteur est également annoncé. Un dynamisme et un engouement qui font du bien ! ///// www.espaces-atypiques.com

SATISFAIRE VOS EXIGENCES

www.rovalconseil.fr Tél. : 09 54 54 90 39 - 06 23 38 58 59 | 21 cgeorges@roval-conseil.fr

COMMUNIQUÉ

My Safe Guard Un nouveau service de Sécurité Privée et de Protection rapprochée pour les clients les plus exigeants ! par Sophie Guivarc’h

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COMMUNIQUÉ

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abinet de Conseil et de prestations en Sécurité Privée qui associe sécurité des Hommes, des Infrastructures et des Données, Piman Security ajoute une corde à son arc en créant sa plateforme digitale : My Safe Guard, un service en ligne, sur-mesure, proposé aux entreprises et particuliers. Protection rapprochée, accompagnement lors d’un déplacement, sécurité assurée lors d’un événement…, une équipe de professionnels aguerris est à votre disposition en France et à l’étranger, véritables bodyguards recrutés pour leur professionnalisme et l’élégance de leur approche. « Depuis sa création, PIMAN SECURITY est dirigée par des experts originaires des unités d’élite des Armées, de la Gendarmerie et de la Police nationale. Pour My Safe Guard, nos consultants en sécurité sont également rigoureusement sélectionnés, c’est la qualité de nos équipes qui fait notre force, constitue notre valeur ajoutée » précise Jean-Pierre Lach, fondateur du groupe PIMAN. MY SAFE GUARD By PIMAN SECURITY est un service en ligne, au travers d’un portail Web, puis demain d’une application mobile. « Nous associons les meilleurs professionnels de la sécurité aux dernières technologies (géolocalisation de nos consultants, tchat en ligne, transaction ultra sécurisée, chiffrement des informations personnelles clients…) » Un savoir-faire et une discrétion appréciés des clients les plus exigeants. « Notre ambition est de redonner ses lettres de noblesse à la sécurité privée en étant attentif à l’élégance, à la courtoisie des équipes en toute circonstance. » Confiez votre protection, celle de vos proches et de vos biens à My Safe Guard c’est l’assurance de se reposer sur un partenaire de confiance et de profiter de chaque instant privé comme professionnel en toute sérénité.

///// www.mysafeguard.fr

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Mama Works

Le dernier pari de Serge Trigano À l’occasion de l’ouverture du premier Mama Works à Lyon, son fondateur, Serge Trigano à l’origine également du Mama Shelter se livre à Smart Magazine. A l’instar du Club Méditerranée fondé par son père Gilbert, Mama Works est une affaire de famille et un concept novateur. Rencontre avec un visionnaire. par Sophie Guivarc’h

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ans les années 1950, Gilbert Trigano invente un nouveau type d’hôtellerie all inclusive dans des villages paradisiaques. Le Club Med révolutionne les vacances et se développe à travers le monde. Son fils Serge Trigano le rejoint rapidement et prend la direction du Club en 1993. « Lorsque l’aventure s’est terminée nous avons cherché à imaginer un nouveau type d’hôtellerie urbain qui soit davantage un lieu de vie, à la fois populaire, chic et abordable, un endroit où dormir mais aussi manger, boire, partager un moment convivial. » Le premier Mama Shelter ouvre ses portes, à la fin de l’année 2008, dans le XXe arrondissement de Paris, rue de Bagnolet. Le pari est osé. « Personne ne croyait en ce projet que j’appelais à l’époque « un bar avec des chambres au dessus! Le choix du quartier était audacieux et déconcertant.

Nous voulions créer un lieu ouvert à tous dans un environnement authentique et décalé. Nos clients recherchent la mixité, veulent s’immerger au cœur de la ville et

non se cantonner dans les endroits touristiques. » Serge Trigano casse les codes de l’hôtellerie standardisée et le succès est au rendez-vous. « Mais lorsque nous avons voulu nous développer dans d’autres villes, tout le monde nous le déconseillait, considérant que nous avions eu beaucoup de chance, juste un coup de bol ! » Il en faudra plus pour freiner l’engouement de la famille Trigano, fière aujourd’hui, de la réussite du Mama Shelter qui possède déjà 677 chambres, 6 restaurants et 450 collaborateurs, dans 6 villes et 3 pays !

| Serge Trigano entouré de ses deux fils

Du Mama Shelter au Mama Works En créant le Mama, Serge Trigano et ses fils, Benjamin et Jérémie, réussissent là où on ne les attend pas. Une audace qu’ils réitèrent en développant le Mama Works, espace de coworking qui a ouvert ses portes en juillet dernier à Lyon. «Nous essayons d’avoir toujours ¼ heure d’avance ! Le co-working n’est pas un phénomène de mode, je suis convaincu que c’est véritablement une nouvelle façon de travailler qui est amenée à se développer. Aussi, lorsque nous avons eu l’opportunité d’acquérir un site idéalement placé près de la Part-Dieu et des Halles de Lyon, nous n’avons pas hésité à lancer le projet. » Avec la même philosophie, l’accueil et l’énergie qui caractérisent le Mama Shelter, cet espace est conçu comme un lieu de vie, de rencontre, de partage avec 230 postes de travail, en open space ou fermés, sept salles de réunions.… « Nous apportons au concept notre touche personnelle, nos équipes pour créer un espace où les gens et les idées se rencontrent, une sorte de communauté qui travaille mais vient aussi ici pour se détendre, faire du sport, discuter, partager un verre, écouter une conférence… » Une véritable agora stimulante à la déco fun et stylée dans la même veine que sa grande sœur le Mama Shelter. La vie au bureau autrement ! Serge Trigano sait devancer nos désirs. Nul doute c’est homme est visionnaire. ///// Mama Works Lyon 92 Cours Lafayette, Lyon 6ème T. +33 (0)9 80 80 06 69 www.mamaworks.com

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CYCLES

La Métropole à la conquête du vélo Cela n’aura échappé à personne, et encore moins aux automobilistes lyonnais qui peinent à partager le bitume avec de nouveaux envahisseurs, les cyclistes !

par Sophie Guivarc’h

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CYCLES

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a pratique du vélo est en pleine croissance dans la Métropole de Lyon. Et les chiffres parlent d’euxmêmes : la hausse de 26% du trafic vélo au cours de l’année 2016 place désormais la métropole lyonnaise sur le podium des villes les plus cyclables de France.

Sur certains grands axes du centre-ville, le trafic cycliste se compte en milliers et représente désormais 1/4 à 1/3 du trafic total de véhicules avec près de 8 000 vélos/jour comptabilisés sur les berges du Rhône sur le quai haut et les berges basses et près de 5 000 vélos/jour sur le pont Lafayette !

arrondissements de la Croix- Rousse, de Fourvière, de Saint-Just ou du Point du Jour. Voilà une bonne nouvelle !

Pour ceux qui préfèrent utiliser leur propre monture, demeure le question du stationnement et de sa sécurité, frein important au développement de son usage. Pour cela, la Métropole prévoit la poursuite de la pose d’arceaux supplémentaires à raison de 1 000 par an, soit 2 000 places de stationnement en surface. Parallèlement à ce déploiement, un autre objectif du plan est de quadrupler la capacité de stationnement sécurisé dans les parcs-relais, soit 2 500 places sécurisées et gratuites.

Autre bonne nouvelle, la Métropole entend développer la mise en place de « vélos-stations », espaces regroupant un ensemble de services et de facilités destinés aux cyclistes : stationnement sécurisé, location de vélos, entretien et réparation, achats d’accessoires etc…

Des services qui pourraient investir prochainement les sites des PEM PartDieu et Perrache ou du parking mutualisé de la Confluence. A suivre…

800 km de pistes cyclables ! Objectif : 1 000 km en 2020.

Acteur majeur du développement de ce mode de transport doux, la Métropole continue de soutenir la progression du vélo comme mode de déplacement quotidien avec notamment l’aménagement de pistes cyclables. Le réseau cyclable a ainsi triplé depuis 2001 pour atteindre désormais près de 800 km avec un objectif de 1 000 km en 2020.

Quant au Vélo’V le succès est au rendezvous, avec plus de 68 000 abonnés et en moyenne un Vélo’v loué 6 fois et demi par jour. Fin 2017, le parc actuel de 4 000

vélos répartis dans 348 stations devrait être encore étendu notamment aux communes de périphérie. D’autre part, la possibilité d’utiliser des vélos à assistance électrique devrait permettre le développement de Vélo’v pour les habitants des

Suppression de la prime pour l’achat d’un vélo électrique…

Il est encore temps d’en profiter !

Depuis le 19 février 2017 l’Etat accorde une aide pour l’acquisition d’un vélo électrique (VAE) neuf qui ne doit pas utiliser de batterie au plomb. Cette aide est attribuée aux personnes physiques majeures justifiant d’un domicile en France, aux personnes morales justifiant d’un établissement en France et aux administrations de l’Etat.

Son montant est fixé à 20 % du coût d’acquisition, hors options, toutes taxes comprises, sans être supérieur à 200€.

Attention ! Cette subvention n’a pas été renouvelée par le gouvernement et prendra fin dès février 2018 ! ///// Modalités et formulaire de demande sur : www.asp-public.fr/bonus-velo

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CYCLES

B2BIKE

Le vélo électrique roule pour l’entreprise Si faire du vélo est un exercice reconnu pour ses bienfaits sur la santé, on oublie bien d’autres vertus. Moins de stress au volant, sensation de liberté, gain de temps, diminution de sa consommation d’essence…, la petite reine s’impose de plus en plus dans nos centres-villes saturés et dans les entreprises. par Sophie Guivarc’h

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orsque l’entrepreneur lyonnais Jean-Michel ABOU fait l’acquisition de son premier vélo à assistance électrique il y a 2 ans c’est une révélation ! Aussi lorsqu’il décide de se lancer dans un nouveau projet professionnel, surfer sur l’engouement pour ce nouveau mode de transport s’impose comme une évidence. « Aujourd’hui la mobilité urbaine est plus que jamais un enjeu et nous oblige à imaginer nos déplacements autrement. Mon objectif n’était pas de toucher les particuliers mais de m’adresser aux entreprises en leur proposant d’acheter des vélos à assistance

électrique pour leurs salariés. » précise Jean-Michel Abou qui s’associe alors avec deux amis lyonnais Lyonel Escot et Franck Ailloud pour créer B2Bike. « 75% des salariés habitent à moins de 8 kms de leur lieu de travail en France », aussi nous souhaitons proposer aux entreprises un nouveau mode de transport non polluant et qui contribue au bien-être des employés.

L’idée ? Proposer aux entreprises une solution complète et autonome intégrant le vélo électrique, la borne de recharge par induction et l’application de gestion, l’ensemble mis à la disposition de leurs salariés. Une vraie valeur ajoutée pour

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une entreprise, tant en terme d’image que pour le bien-être et la motivation des équipes. « Le vélo électrique permet de se déplacer sans fatigue excessive, sans transpirer et d’arriver à l’heure à ses rendez-vous ! » B2Bike propose une gamme qui se caractérise par un design sobre et soigné et des composants de qualité. A partir du 1er décembre, les vélos seront entièrement assemblés à Lyon. « Notre ambition est d’arriver à concevoir un vélo made in France. » Ce sont donc des modèles au nom de leur propre marque qui sortiront désormais de l’atelier à partir de 50€ HT par mois. Si ADA, AG2R ou encore OGIC sont déjà séduits par le concept B2Bike, bien d’autres partenariats sont en cours, notamment avec les promoteurs afin de créer des parcs à vélo dans les copropriétés. Avec 800 modèles vendus à ce jour B2Bike ambitionne d’atteindre les 3000 fin 2018. En selle ! ///// B2BIKE 80 Rue du Bourbonnais , Lyon 9ème T. +33 (0)4 78 08 67 98 www.b2ebike.com

BMW 6ème AVENUE LYON

82 Bld Vivier Merle - 69 003 Lyon 2 & 4 rue Louis Blanc - 69 200 Vénissieux www.6avenue.fr

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CYCLES

Piaggio Wi-Bike Le vélo connecté

Au 31 du cycle

Le nouveau spot qui roule La petite reine connaît son heure de gloire, que ce soit pour arpenter les sentiers escarpés, pédaler nonchalamment « à bicyclette » le long des chemins ou se rendre au bureau en mode écolo, le vélo a la cote !

Un phénomène qui n’a pas échappé à Patrice Benoit, chef d’entreprise et créateur de la marque de VTT made un France SVO Bikes et Jérôme Furbeyre, ancien sportif cycliste de haut niveau.

Les deux acolytes pratiquants assidus se désespèrent de ne pas trouver en France un vestiaire cycliste représentant notamment de belles marques de vélos à assistance électrique haut de gamme et des vêtements et accessoires pour rouler stylé !

Ni une ni deux, ils imaginent un concept-store dédié à l’univers cycliste qui s’adresse aux sportifs qui recherchent la performance mais aussi aux adeptes d’un nouveau mode de déplacement en milieu urbain, une jolie façon de mêler l’utile à l’agréable au quotidien. L’équipe du 31 du cycle a pour ambition d’offrir aux lyonnais les services amis aussi des exclusivités qu’on ne trouve nulle part ailleurs. En tête le VAE (vélo à assistance électrique) idéal pour grimper les pentes de le Croix Rousse ou rejoindre son domicile dans les Monts d’Or sans avoir besoin d’une douche à l’arrivée ! Avec une sélection très pointue de fabricants internationaux (Riese & Müller, Coboc, BH Bikes, SVO, Italjet…) Le 31 du cycle propose des modèles sportifs mais aussi des traditionnels format col de cygne, un choix qui s’adapte en fonction de votre profil et de l’usage souhaité . Mais pas question d’enfourcher ce beau bijou mal accoutré ! Patrice et Jérôme nous habillent de pieds en cap pour pédaler. Et le dressing à de quoi surprendre. Pas de vilains maillots fluo, mais des collections ultra travaillées et lookées. Coup de cœur pour celle signée Café du cycliste (exclusif en Rhône Alpes) ou encore pour la gamme Commuter de Katusha qui pense à tout : revers réfléchissants, capuches ergonomiques, chemises déperlantes…) Désormais plus besoin de se changer pour aller travailler à vélo !

Au 31 du cycle ce sont surtout des services à la chaîne : un service « valet » au sein du parking des cordeliers, un service « voiturier » avec retour du vélo ou de vos achats à domicile si besoin et surtout un service « location » qui vous permettra de tester un vélo à assistance électrique ou de l’utiliser ponctuellement. De quoi nous convaincre de passer en mode deux roues sans le moindre frein ! ///// Au 31 du cycle 31 rue Ferrandière, Lyon 2ème T. 04 72 65 07 84

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www.au31ducycle.com

Avec ses fonctionnalités novatrices, le vélo électrique Piaggio Wi-bike propose une interface sophistiquée entre l’utilisateur et son vélo pour assurer un partage continu d’informations et interagir à partir d’un smartphone que l’on peut recharger sur la prise USB ! Et grâce à sa technologie embarquée, la sécurité antivol est assurée. Le tableau de bord, la batterie et le moteur électrique sont interconnectés. Cela signifie que ces trois unités peuvent fonctionner seulement si elles sont connectées et communiquent entre elles.

La batterie intègre un module GPS/GSM, qui fait à la fois office de système antivol et de dispositif de transmission de données. En cas de tentative de vol du vélo, une alerte est automatiquement envoyée via l’application et la position du véhicule est notifiée instantanément. Il est également possible de vérifier l’état de charge de la batterie sur son smartphone et recevoir, toujours sur votre appareil, une notification d’alerte en cas de faible charge, par exemple après un arrêt prolongé.

Véritable appareil de fitness programmable, le Piaggio Wi-Bike permet au cycliste de définir l’effort physique souhaité en laissant le moteur augmenter ou diminuer sa contribution.

Il peut également télécharger des programmes d’entrainement et gérer sa fréquence cardiaque sur le parcours. Et après l’effort si vous souhaitez partager votre entrainement ou votre itinéraire rejoignez les réseaux sociaux car Piaggio Wi-Bike c’est aussi une communauté de cyclistes… branchés et connectés ! ///// www.piaggio.com

Diffusé chez Smart 40 rue Juliette Récamier, Lyon 6ème 12 place Maréchal Lyautey, Lyon 6ème

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CYCLES

Agnelli

La machine à pédaler dans le temps Agnelli, si ce patronyme renvoie inévitablement à l’industrie automobile italienne, c’est pourtant dans le monde du deux roues et du coté de Milan que Luca de son prénom fait écho à son célèbre homonyme turinois. Tout juste cinquantenaire et fondateur d’Agnelli Milano Bici en 2015, cet artisan passionné consacre aujourd’hui toute son énergie et son talent à la construction de vélos électriques d’exception.

Et c’est à partir d’une bicyclette stockée au fond de son garage depuis 30 ans et d’un vieux réservoir de « Guzzino » 65 que l’aventure démarre. La première motocyclette électrique estampillée années 50 était née !

Artisan autant qu’artiste, Luca Agnelli prend le temps de peaufiner chacune de ses œuvres dans les moindres détails comme en témoigne le niveau de finition inouï du cadre, des peintures ou des chromes. Si internet reste un outil essentiel pour dénicher les pièces d’époque, il collabore aussi avec des maroquiniers locaux pour recréer sur mesure les selleries et autres accessoires indispensables pour parfaire le look vintage.

Le résultat est envoûtant.

par Fred Lafont

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uca Agnelli est un amoureux des belles choses. Longtemps restaurateur de meubles anciens, il commence à s’intéresser au domaine des énergies renouvelables lorsque la crise des années 2000 frappe le secteur des antiquités. Il se penche alors sur le développement du vélo électrique.

Conquis par le potentiel technologique, mais peu emballé par le style très quel-

conque de l’offre existante, il décide donc d’aborder son sujet par l’axe du design et du plaisir des yeux.

Son coup de génie sera de camoufler les batteries dans de vieux réservoirs récupérés sur des motos des années 50 au charme inimitable. Clin d’œil du créateur, la technologie évolue mais la fonction est conservée.

Chaque vélo est évidemment unique.

La production s’élève à une trentaine de modèles par an parmi lesquels on retrouve également de fantastiques side-cars ainsi qu’un incroyable tricycle carrossé du capot légendaire de la Citroën 2CV. Coté performances le moteur assure une vitesse de pointe de 25 km/h pour une autonomie variant entre 30 et 50km, parfait compromis pour une balade au gout délicieusement rétro.

Tout en embrassant la cause résolument moderne du véhicule électrique, Luca Agnelli en propose une interprétation tout simplement très italienne, dans laquelle la beauté de l’objet se confond avec le plaisir de l’utiliser… comme un air (pur !) de Dolce Vita. ///// www.agnellimilanobici.com

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LAMBORGHINI LYON Authorised Dealer

Lamborghini Lyon, votre concessionnaire officiel au cœur de la région Rhône-Alpes, vous présente la dernière création de la marque Lamborghini, l’Huracán qui s’inscrit dans la lignée des modèles imaginés à Sant’ Agata depuis 1963.

Découvrez-la prochainement chez votre distributeur officiel, Lamborghini Lyon.

2, chemin des Cuers 69570 Dardilly Tel. 04 72 29 12 21 Fax 04 72 29 12 28 lionel.laffont@passionautomobiles.fr lamborghini-lyon.com | 33

SPÉCIAL COPENHAGUE

COPENHAGUE, LA CAPITALE NATURE ET AUDACIEUSE

| Rive du Nyhavn - Photo : VisitDenmark © Kim Wyon

par Sophie Guivarc’h

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SPÉCIAL COPENHAGUE

Difficile de ne pas tomber sous le charme de la capitale danoise avec ses façades colorées, ses boutiques design, son art de vivre scandinave qui concilie amour ancestral de la nature et stimulante modernité. Cet ancien port de pêcheurs de harengs s’est métamorphosé en une capitale tendance et créative où il fait bon flâner à pied ou à vélo.

Située à 2h de Lyon sans escale, la ville a bien des arguments pour nous inviter à y séjourner le temps d’un long week-end. | 35

| Rive du Nyhavn © Nick Karvounis - Unsplash

SPÉCIAL COPENHAGUE

La ville où il fait bon vivre Bouillonnante de culture et de créativité, la capitale nordique invente de nouveaux modes de vie, se soucie de l’environnement tout en développant des projets audacieux. Capitale européenne du design, elle est le terreau de créations les plus inspirées tout en perpétuant la tradition, des valeurs, un certain art de vivre qualifié d’«Hygge ».

Une philosophie qui fait ses preuves, le Danemark reconnu depuis plusieurs années comme le pays où l’on est le plus heureux au monde ! Lors des périodes hivernales durant lesquelles il est vrai que la nuit tombe dès 15H qu’il est bon de se retrouver en famille ou entre amis dans des intérieurs cosy et chaleureux.

D’où l’importance de la décoration pour les danois et toute l’attention portée au confort, à la convivialité.

Le pays où l’on est le plus heureux au monde !

Une recette du bonheur qui fait des émules et s’exporte ! Le hygge se décline à toutes les sauces, des blogs aux boutiques spécialisées aux ouvrages qui fleurissent en librairie. Prendre un bon bain chaud, allumer des bougies, faire un jeu de société au coin du feu voilà des rituels tout simples à emprunter à nos voisins scandinaves pour cet hiver !

Le royaume du vélo Revendiquant leur amour ancestral pour la nature et leur respect de l’environnement, les habitants de Copenhague ne jurent que par la petite reine privilégiant le vélo comme mode déplacement principal, en témoigne le spectacle matinal des hordes de cyclistes qui empruntent les artères de la ville, pour aller au tra-

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vail, déposer les enfants à l’école en trioporteur, et cela qu’il pleuve, qu’il vente ou qu’il neige ! En 2016, le nombre de vélos dans la capitale danoise supplante pour la première fois celui des voitures.

Un tiers des habitants de Copenhague circule en vélo pour aller au travail et seulement 29% des habitants de Copenhague possèdent une voiture.

| © Kim Wyon

| © Kim Wyon

| © Kasper Thye

SPÉCIAL COPENHAGUE

Il faut dire que la ville est idéalement conçue pour les cyclistes avec près de 400 kilomètres de pistes cyclables séparées de la route et est devenue un véritable modèle pour d’autres villes comme New York. L’architecte et urbaniste danois Jan Gehl est reconnu dans le monde entier et prodigue ses conseils pour l’organisation de centre villes adaptés à la culture du vélo. Ce qu’il nomme lui-même la copenhagenization !

Pour circuler et visiter les principaux centres d’intérêt, pour rejoindre les plages, les forêts, les parcs il est bon de louer un vélo, les distances étant relativement courtes. Rien de tel pour vous adopter le mode de vie danois et apprécier la ville ! Autorisés dans le métro et les trains de type S-tog, les vélos vous permettront de faire de belles balades dans les environs de Copenhague, notamment pour découvrir la plage d’Amager, une longue bande de sable blanc avec vue sur des rangées d’éoliennes, la Suède et le pont qui relie les deux pays, l’incontournable centre d’art contemporain, Louisiana ou encore le petit village portuaire de Dragør

A l’avant-garde du design contemporain Le design est avant tout considéré comme un moyen d’améliorer la vie quotidienne de chacun et non pas seulement de quelques privilégiés. D’où la création d’objets simples et non ostentatoires. Le bien-être intérieur a toujours été au cœur des préoccupations des designers. Une aspiration qui s’exprime dans le choix des matériaux, les couleurs, les formes organiques. Le travail du bois est une tradition pour ce pays entouré de forêt. Proches de la nature, soucieux de conserver un savoirfaire ancestral, fiers de leur patrimoine, les danois continuent à travailler les matières nobles puisant leur inspiration dans leur passé tout en réinventant l’avenir.

Héritière de son histoire, la jeune génération danoise perpétue cette passion pour le design, du fauteuil Œuf de Jacobsen aux modèles high tech signés Bang & Olufsen.

Et le design danois ne s’est jamais aussi bien porté !

Après son « âge d’or » d’après-guerre, il fait depuis quelques années un retour en force sur la scène internationale. De nouvelles marques et de jeunes designers partageant ce même ADN connaissent un succès grandissant : Muuto, Karakter, Frama, Ferm Living ou encore Hay, marque danoise née en 2002 qui s’inspire des années 50 et 60 pour dessiner des modèles innovants et contemporains.

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SPÉCIAL COPENHAGUE

Hay house

| © Hay House

Sur deux étages, Hay house est conçu comme un appartement dans un pur décor scandinave, vous pouvez découvrir les objets design de la marque danoise (chaises, tapis, jouets pour enfants, luminaires, vases, bougeoirs etc …).

Hay est à Copenhague une véritable institution, on y court !

Pilestraede 29. www.hay.dk

Amateurs de design, suivez le guide !

Design Museum Ce musée expose les œuvres des plus grands créateurs danois : Arne Jacobsen, Jacob Jensen, Poul Henningsen, Verner Panton et Kaare Klint…. On découvre ou redécouvre ce qui fait l’ADN du design danois, simplicité, fonctionnalité, lignes épurées et élégance. Coup de cœur pour l’exposition permanente intitulée The Danish Chair. L’occasion de découvrir plus de 100 chaises dont les créations signées des designers danois de 1920 à 1970.

Le musée possède également la plus grande bibliothèque dédiée aux arts décoratifs et au design industriel de Scandinavie.

Illums Bolighus Le temple de la déco et du design est devenu une institution. Le grand magasin expose sur plusieurs étages et 10 000 m² tous les éditeurs nordiques du moment. A ne pas manquer : un plaisir pour les yeux !

Amagertorv 8-10 www.illumsbolighus.dk

Designmuseum Danmark, Bredgade 68, Copenhague, www.designmuseum.dk

Frama Dans le quartier de Nybøder, aux abords du palais d’Amalienborg, Frama est à la fois une boutique et un laboratoire de création. Installé dans une ancienne pharmacie du XIXe siècle, le lieu propose des pièces de design contemporain, du mobilier chiné…

Fredericiagade 57 www.framacph.com

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SPÉCIAL COPENHAGUE

Gubi

| © Miklos Szabo

Fondée par Gubi Olsen en 1967, la maison familiale marie sur 400 m2 les rééditions du XXe siècle, des pièces iconiques signées Greta Grossmann, Mathieu Matégot ou Jacques Adnet, et de créations contemporaines de GamFratesi ou Sebastian Herkner…

Klubiensvej 7-9 www.gubi.dk

La marque danoise emblématique du nouveau design scandinave, fondée par Jan Andersen et Poul Madsen, en 1999 possède sa propre boutique, un show room tel un lieu d’exposition qui met en valeur tout l’univers contemporain de cette institution réputée pour son design minimaliste, de l’accessoire de cuisine jusqu’au mobilier.

Sterbrogade 70 www.normann-copenhagen.com

| © Jeppe Sørensen, Normann Copenhagen

Normann Copenhagen

| © Jeppe Sørensen, Normann Copenhagen

Storm Fashion Le concept store de Copenhague propose les marques les plus tendance du moment et met en avant la jeune création danoise qui explose ces dernières années, minimaliste et fonctionnelle en digne héritière du design nordique !

Outre la mode pour hommes et femmes, à l’instar de notre institution française « Colette », Storm Fashion regroupe sélectionne des produits de beauté, des accessoires, des bijoux… The best !

Store Regnegade 1 www.stormfashion.dk

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SPÉCIAL COPENHAGUE

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Les incontournables par Sophie Guivarc’h

The Paper Island, Copenhague Street Food

| © Maja Tini Jensen

Amateurs de street food et de design industriel, ce lieu est fait pour vous ! Ancien lieu de stockage de papiers, comme son nom l’indique, Paper Island situé dans la zone portuaire a été entièrement réinvesti par des entreprises, galeries d’art, cafés et attire les designers qui élisent domicile et les food trucks qui proposent une cuisine des 4 coins du monde. Ce Marché de la «cuisine de rue» a été inauguré au printemps 2014 au cœur du complexe industriel. Un petit paradis pour tous les palais !

Warehouse 7 & 8 Trangravsvej 14, 1436 copenhagenstreetfood.dk

Jardins de Tivoli

Marché de Torvehallerne

L’un des plus vieux parcs d’attractions est situé en plein centre ville. Créés en 1843, les jardins de Tivoli attirent les familles depuis des générations avec ses manèges et ses spectacles qui ont conservé une certaine authenticité Une curiosité qui vaut le détour que l’on soit petit ou grand, un monde à part fait de décors féériques et de friandises !

| © Kim Wyon

Produits frais, épicerie fine, spécialités locales, traiteurs, comptoirs de dégustation, ce marché couvert de 700 m² est l’antre du bon goût et de la qualité. Endroit idéal pour prendre son café, soigneusement préparé par les baristas, déguster la spécialité danoise, les fameuses smorrebrod ou tout simplement flâner juste pour le plaisir des yeux !

www.tivoli.dk

| © Kim Wyon

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Singulier par son insularité le quartier fait face à la vieille ville de l’autre côté du port.

Il a conservé un charme particulier avec ses maisons de marchand du XVIIIème, ses anciens entrepôts rénovés et ses canaux.

De là, continuez jusqu’à Christiania, le « petit Amsterdam » avec ses canaux pour découvrir l’étonnant village hippie, sa communauté libre créée en 1971 par un groupe de jeunes squatteurs, qui a investi des terrains militaires abandonnés, proclamé « l’Etat libre de Christiania » et édicté ses propres lois. Dès l’entrée le ton est donné , il est écrit « vous entrez en enfer ! » et il est strictement interdit de prendre des photos.

L’ambiance est particulière, étrange, les constructions faites de bric et de broc évoquent une époque révolue, celle des grandes heures psychédéliques des années 70 qui laissent place à un mode de vie marginal. Une curiosité.

| © VisitDenmark

Quartier de Christianshavn

www.torvehallernekbh.dk

[ VISITER

SPÉCIAL COPENHAGUE

| © Rasmus Flindt Pedersen

Nul besoin de s’appesantir sur ce monument emblématique de la ville installé à l’entrée du port mais bien envie d’en savoir plus sur l’histoire de ce symbole ! La statue en bronze a été sculptée par Edward Eriksen en 1913 à la demande de Carl Jacobsen, brasseur de Carlsberg qui souhaitait immortaliser les traits d’ Ellen Price danseuse étoile du Théâtre Royal dont il était tombé amoureux, celle-ci participant au ballet « La petite Sirène » illustrant le célèbre conte de fées, écrit en 1887, par l’écrivain danois Hans Christian Andersen.

Mais ce sera finalement la femme du sculpteur, Eline Eriksen qui servira de modèle pour la sculpture. Régulièrement vandalisée, décapitée, couverte de vernis, la pauvre Petite Sirène a la vie dure ! Restaurée elle continue à être la femme la plus photographiée de Copenhague !

| © Nicolai Perjesi

Il était une fois…La petite Sirène

Véritable carte postale, le canal bordé de maisons aux façades colorées dont la plus ancienne bâtie en 1681 regorge de petits restaurants typiques qui proposent des brunchs 100 % danois.

Et même si les marins ont laissé la place aux touristes, il est bon de flâner le long des galions en bois et de se pauser à une terrasse pour apprécier l’ambiance de ce point névralgique de la ville.

C’est d’ici que partent les bateaux qui font le tour de la ville et du port.

Rien de tel qu’un circuit sur ses canaux pour découvrir la ville, son architecture, ses façades mais aussi quelques unes de ces attractions comme la célèbre petite sirène que l’on découvre (je l’avoue beaucoup plus petite que l’on peut l’imaginer !) depuis le pont du bateau.

| © Cees van Roeden

Le canal de Nyhavn

La bibliothèque Royale

| © Martin Heiberg

Baptisée le « Diamant noir », la Bibliothèque royale est une magnifique réalisation architecturale qui a su marier audacieusement les styles et les époques.

L’édifice rococo du XVIIe siècle débordant de dorures et de fresques s’set transformé en une architecture futuriste, un polygone aux lignes droites coupé en son milieu par un vaste atrium, couverte de granit noir du Zimbabwe qui change de couleur en fonction du temps et vient se refléter dans la mer. L’extension de la Bibliothèque royale est l’un des symboles du renouveau de la ville qui se dote de nouveaux quartiers conquis sur les canaux et le port. www.kb.dk

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SPÉCIAL COPENHAGUE

VISITER ]

Quartier de Vesterbro

| © Ty Stange

Ce quartier populaire en pleine réhabilitation est devenu l’un des endroits les plus branchés de la capitale qui voit naitre les adresses tendance, hôtels, restaurants, bars stylés et boutiques dans l’air du temps. Les bâtiments massifs de briques ont été rénovés, l’ancienne centrale thermique relookée en lieu d’expositions et les abattoirs transformés en haut lieu festif de la gastronomie et du design. Rendez vous au Meatpacking District , « quartier des bouchers » pour boire un verre ou se restaurer.

L’opéra de Copenhague Construit en 2005 par l’architecte danois Henning Larsen sur les vieux docks de Copenhague, sur un îlot entouré de canaux, l’opéra est un bâtiment spectaculaire qui marie l ‘acier, le marbre et le verre. Un chefd’oeuvre en matière design contemporain, impressionnant également par sa taille, environ 40 000 m² de surface et 14 étages où l’on trouve de nombreux bars et restaurants et galeries d’art. Assister à une représentation dans la salle d’Opéra accueillant jusqu’à 1500 personnes est bien évidemment le must !

Strøget, l’antre du shopping

| © Ty Stange

La plus grande rue piétonne de Copenhague (et du monde !) regroupe de nombreuses enseignes, des chaines internationales de magasins de mode aux belles marques de luxe, de cafés… Depuis l’Hôtel de Ville jusqu’au Jardin de Tivoli les tentations pour les accros du shopping sont grandes. A bon entendeur !

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[ VISITER Le musée Louisiana

SPÉCIAL COPENHAGUE La relève de la garde royale au palais d’Amalienborg

A quelques kilomètres au nord de Copenhague, situé au bord de la mer Baltique, le musée Louisiana construit sur une falaise est sans nul doute l’un des plus beaux musées d’art moderne au monde ! Installé dans un manoir du XIXème siècle, il a été progressivement agrandi. Les architectes ont imaginé un dédale de couloirs vitrés conduisant à des salles largement ouvertes sur la nature environnante, une mise en scène effaçant la frontière entre intérieur et extérieur. Il abrite aujourd’hui l’une des plus importantes collections de Scandinavie. Concentrée sur la période post-1945, elle réunit les œuvres de Alberto Giacometti, Henry Moore, Pablo Picasso, Robert Rauschenberg, Alexander Calder, Max Ernst, Joan Miró, Jean Dubuffet ou encore David Hockney, Sophie Calle, Anselm Kiefer et Yayoi Kusama.

Rendez-vous devant la demeure de la famille royale danoise qui se situe sur la place d’Amalienborg entourée de quatre palais datant du XVIIIème pour assister à la relève de la garde royale.

Il s’agit là d’un rituel évidemment quotidien qui commence à midi précis et dure trente minutes.

L’astuce : pensez à acheter en ligne la Copenhagen Card, sésame pour rentrer dans 79 musées et attractions touristiques, vous déplacer gratuitement dans les transports en commun de la ville (l’aéroport est compris dans la zone) et de bénéficier de réductions dans certains restaurants et magasins. Elle est valable 24, 48, 72 ou 120 heures.

Exemple de tarif : 389 DKK pour une carte 24 heures adulte. www.copenhagencard.com

| © Poul Buchard

Gl. Strandvej 13, Humlebæk www.en.louisiana.dk

Embarquement immédiat Rejoindre la première ville danoise au départ de Lyon devient un jeu d’enfant grâce à easyJet, qui propose trois vols hebdomadaires vers Copenhague, le mardi, jeudi et samedi à partir de 28 €.

En 2H15 sans escale. /////

L’aéroport international de Copenhague Kastrup est situé à 8km du centre-ville. Un faible parcours facile à réaliser en taxi (20 minutes de trajet, coût 140 à 180 couronnes danoises).

Encore plus rapide et économique : le train ou le métro, qui desservent la ville en moins d’un quart d’heure.

www.easyjet.com

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INTERVIEW ]

De l’Auvergne à Copenhague Itinéraire d’une expatriée À la vue de sa frêle silhouette et de ses cheveux châtains, nul doute elle n’est pas d’ici ! Et pourtant, aussi à l’aise à vélo sous la pluie que pour échanger dans un parfait danois, la jeune française se fond dans un décor qui lui sied à merveille. Originaire de Chamalières près de Clermont Ferrand, Marine pose ses valises au Danemark il y a 8 ans sans imaginer un seul instant y construire ce qui pourrait bien être sa vie !

Confidences… par Sophie Guivarc’h

Pour quelles raisons es-tu venue au Danemark ?

Diplômée de Sciences-Po Bordeaux, j’ai eu la chance d’intégrer un poste au sein de l’ambassade de France à Sydney. Le contrat arrivant à terme, au bout d’un an j’ai postulé auprès de l’administration française avec l’ambition de partir de nouveau à l’étranger. Lorsque j’ai reçu une réponse positive de l’ambassade de Copenhague, j’avoue avoir été un peu déçue. J’imaginais davantage une destination plus exotique !

Quel a été ton sentiment les premiers mois ?

Cela n’a pas été facile ! Arrivée en novembre la météo était déprimante et les journées courtes. Je me suis dit que je n’allais pas rester longtemps !

De plus il était très compliqué pour moi de trouver un logement car je n’avais pas de carte de résident, du coup j’ai opté pour une colocation avec plusieurs expatriés. Une bonne option au final pour s’intégrer. Les danois étaient, quant à eux, très froids, peu enclin à m’accueillir.

De façon assez générale ils restent entre

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eux et ne cherchent pas vraiment à faire connaissance.

Heureusement mon poste était très intéressant, je travaillais pour le service économique, étudiais le système danois afin de voir les aspects positifs que l’on pouvait appliquer en France. J’étais missionnée pour étudier le fonctionnement des retraites, de l’impôt progressif…

Quelles ont été les difficultés d’adaptation ?

La nourriture !! Ici le choix est limité, pas vraiment de baguette de pain, peu de desserts et de yaourts. Compliqué de faire ses courses au supermarché, je ne trouvais jamais le produit que je cherchais !

Il a également fallu que je m’adapte aux horaires des repas et notamment du dîner à 18H/19H maximum. Et le midi on se contente d’un simple sandwich, le fameux smørrebrød, spécialité danoise.

La météo est également capricieuse, il faut s´habituer à la pluie, au vent et à la neige, et tout ça en continuant à aller au travail en vélo tous les jours quel que soit le temps !

[ INTERVIEW

Et qu’est ce que tu apprécies ici ?

La qualité de vie. Je respire l’air de la mer, circule à vélo… , et la journée de travail s’achève à 16H (avec une pause de 20 mn à midi) ce qui laisse beaucoup de temps libre pour faire du sport, profiter de ses enfants. Dans les entreprises il n’y a pas la notion de hiérarchie comme en France et les relations sont beaucoup plus conviviales. Le matin par exemple tout le monde prend son petit déjeuner au bureau.

J’oubliais, le respect des autres et des règles dans la société. Ici on ne triche pas, la réglementation est basée sur la confiance. Par exemple, il n’y a pas de barrière dans le métro et peu de contrôles. Et c’est un fait il y a, peu ou pas, de contrevenants !

rive à Paris j’ai l’impression de mal respirer je remarque la saleté, le bruit et la nuisance des voitures.

Quand je suis en vacances au bord de la mer au Cap Ferret ou dans le Sud là ce n’est pas la même histoire ! Ce qui me manque le plus au Danemark c’est la chaleur et le soleil. La météo est quand même ce qui me pèse le plus.

Et tu as finalement décidé de rester ? Ça n’était pas écrit ! Le hasard a voulu que je rencontre Rune dans un bar irlandais 1 an et demi après mon arrivée à Copenhague. Chargé de projet au sein du géant danois du transport maritime, Maersk, Rune est un danois pur et dur qui adore son pays natal et n´avait pas envie de le quitter ! A la fin de mon contrat à l’ambassade je lui ai proposé de partir faire un tour du monde. Ce que nous avons fait.

A mon retour j’intégrais à mon tour la société Maersk comme pricing manager, ma décision était prise je restais avec lui ici.

Il m’a toujours dit « si tu me trouves en France un poste aussi bien payé où je finis à 16H et où je me rends tous les jours à vélo je veux bien ! » Je suis bien consciente que nous ne pourrions pas avoir cette qualité de vie. Et aujourd’hui je reconnais apprécier la tranquillité qui règne à Copenhague. Nous sommes toujours dehors, pouvons nous baigner dans le canal devant chez nous ou nous balader en forêt à quelques minutes du centre ville.

Je ne généraliserai pas mais quand j’ar-

Y a t il des sujets de divergence entre parents franco-danois ?

L’éducation des enfants est en effet le sujet sur lequel nous sommes partagés ! Au Danemark les parents sont très laxistes, le lien avec l’enfant et son bien-être sont au centre de tout.

Petits, voir jusqu’à 5/6 ans, les enfants dorment dans le lit des parents et la présence d’un parent à leurs côtés lorsqu’ils s’endorment est vivement préconisée ! De même, il n’est pas question de les faire manger à part. Les repas doivent être pris avec eux. Bien évidemment je ne partage pas toutes ces idées et je constate que cela engendre des comportements d’enfants rois. Mais je reconnais aussi que les danois sont beaucoup plus apaisés, moins stressés au travail, rassurés peut être par leur éducation et la proximité qu’ils ont eu avec leurs parents étant petits.

Il est vrai que nous partageons beaucoup plus de choses avec nos enfants et avons des relations privilégiées grâce aux journées de travail qui se terminent très tôt.

Autre chose surprenante, les enfants petits font la sieste à l’extérieur dans leur landau sur le balcon ou dans les jardins ! Une habitude qui renforce leurs défenses immunitaires et les rend plus résistants au froid. Maintenant je ne suis pas étonnée de voir Rune en teeshirt en plein hiver ou se baigner dans une eau à 12 ° !

De bonnes adresses à nous faire partager ?

Et pourquoi ne pas lui avoir suggéré de te suivre en France ?

Et lorsque tu rentres en France quel est ton sentiment ?

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Maintenant tu es mariée et maman d’un petit garçon, tu es totalement intégrée ?

Oui il y a un cap à passer. J’ai appris la langue et cela change tout.

Pour sortir nous apprécions particulièrement le quartier de Vesterbro, très animé le soir et où les nouveaux bars et restaurants poussent comme des champignons. Ou pour grignoter après le boulot nous allons à Papirøen.

Pour le shopping, question mode je fais mes achats… en France ! Ici je trouve que les marques sont chères et les tailles trop grandes !

Pour la décoration nous allons chez Bo Concept, Ikéa, Normann Copenhagen ou encore Georg Jensen, les incontournables du design danois . Et dans les supermarchés je fais comme les danois je privilégie les produits locaux, préférence nationale oblige. Facile on repère les petits drapeaux danois sur les produits !

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HÔTEL ]

Stylé First Hotel Twentyseven À 300 mètres de la rue commerçante Strøget et à proximité des jardins de Tivoli , cet établissement séduit d’abord par son emplacement. A l’intérieur le hall d’entrée donne le ton, suspensions volumineuses, décoration tonique, design contemporain… Fonctionnalité et style en plus. ///// Løngangstræde 27 www.firsthotel.com

I Sengen !

(Au lit !)

Mythique Radisson Blu Royal Hotel

| © Radisson Blu Royal Hotel

Inauguré en 1960, cet hôtel iconique signé Arne Jacobsen, l’un des plus grands designers et architectes danois du XXe siècle est remarquable avec ses 22 étages, sa vue à couper le souffle et son architecture moderniste. L’architecture, les meubles, les sièges et les fauteuils jusqu’aux couverts et poignées de porte, tout a été dessiné par le créateur. C’est lui aussi qui a décoré dans les moindres détails les chambres et le hall d’entrée où l’on peut toujours apercevoir les célèbres fauteuils Egg et Swan, spécialement dessinés pour le lieu. Aujourd’hui, seule la chambre 606 a gardé son décor original teinté de vert et bleu. S’il n’est malheureusement plus possible d’y dormir, on peut tout de même la visiter sur rendez-vous. ///// Radisson Blu Royal Hotel, Hammerichsgade 1 www.radissonblu.com

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[ HÔTEL

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Branché L’hôtel SP34 Dernier-né du groupe Brøchner, le SP34 est le nouvel hôtel branché de 118 chambres décoré par l’architecte Morten Hedegaard dans le pur esprit danois que l’on aime : lignes épurées, design fifties, atmosphère cosy et décontractée et petit déjeuner organique idéal avant une bonne journée de vélo ! /////

| © Hôtel Kong Arthur

Sankt Peders Stræde 34 www.brochner-hotels.com

Cosy Hôtel Kong Arthur Ici vous êtes un peu chez vous… Il règne au sein de l’Hôtel Kong Arthur comme une douce familiarité, une atmosphère cosy qui nous met d’emblée en confiance, celle de passer un agréable séjour durant lequel l’équipe s’évertue à prendre soin de ses hôtes, tels des membres de la famille.

S’occuper de chaque invité signifie également se préoccuper plus largement de la société et notamment du développement durable. Un engagement concret récompensé par The Green Key, l’’éco-label international pour les installations touristiques.

Des valeurs qui s’expriment jusque dans l’assiette du petit déjeuner basé sur des produits biologiques et locaux et issus du commerce équitable.

Dirigé par trois femmes Kirsten Brøchner, Helle Bisholm et Pia Schmølker, l’hôtel, situé au cœur de Copenhague avec vue sur le lac, est composé de quatre bâtiments, 155 chambres, de 3 restaurants et d’un spa, Ni’mat Spa d’inspiration balinaise. L’Hôtel Kong Arthur, qui date de 1882 a conservé son âme d’antan qui a su inspirer une décoration contemporaine.

Flottant CPH Living Un hôtel flottant en plein centre de la ville amarré sur l’île de Christianshavn offre une nouvelle expérience à ses hôtes ! Il propose 12 chambres conçues comme des cabines de bateau avec hublot en guise de fenêtre décorées dans la plus grande simplicité nordique. ///// Langebrogade 1A www.cphliving.com

///// Norre Sogade 11 www.arthurhotels.dk

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RESTAURANT ]

Bord ! | © Cofoco

(À table !)

HÖST Difficile de ne pas tomber sous le charme de ce décor on ne peut plus danois de Norm Architects : grandes tables en bois brut, peaux de mouton, murs en brique blanche, design minimaliste… Et dans l’assiette une cuisine nordique et moderne concoctée par un chef créatif. /////

| © Sarah Coghill

Nørre Farimagsgade 41 www. hostvakst.dk

Reconnaissable avec son allure de paquebot Art déco, The standard a été érigé en 1937 par l’architecte danois Kristoffer Nyrop Varming. Il faut se rendre à l’extrémité du canal de Nyhavn pour découvrir ce bâtiment de la douane des années 30 qui regroupe aujourd’hui deux restaurants l’Almanak et le Studio une étoile Michelin mais aussi un club de jazz. ///// Havnegade 44 www.thestandardcph.dk

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| © Sarah Coghill

The Standard

[ RESTAURANT

Ici on se régale sans la moindre culpabilité.

Tout est « healthy » vous dira Nikolaos Strangas, maître des lieux qui vante la qualité de ses douceurs « It has organic cream in it, organic cane sugar, organic nuts, organic fruits ! » Bref les papilles et les yeux sont en émoi devant les viennoiseries danoises, les petits gâteaux aux diverses saveurs ou encore la panna cotta du chef. ///// Åboulevard 7 www.strangas.dk

Noma, une renaissance attendue

| à droite le chef René Redzepi © Ditte Isager Photography

Strangas dessert boutique

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Classé comme l’un des meilleurs restaurants du monde (2 étoiles au Michelin), le Noma dirigé par le chef René Redzepi est connu pour son interprétation audacieuse de la cuisine nordique et son sens de l’innovation.

Installé dans un entrepôt du 18ème siècle du port de Copenhague, le restaurant a fermé définitivement ses portes pour renaitre en février 2018, dans un nouveau lieu au milieu d’une ferme urbaine en plein cœur de Christianshavn… A suivre. ///// www.noma.dk

Granola café Dans l’ancien quartier ouvrier de Copenhague, à Frederiksberg, on opte pour un brunch sucré ou pour un brunch salé, fruits frais, pancakes, smoothie, sandwichs, saucisses…, ou tout simplement pour un café macchiato dans un décor un brin vintage inspiré des années 50. Endroit prisé par les bruncheurs locaux, c’est un signe ! | © Granola

///// Vaernedamsvej 5, 1819 Fredericksberg www.granola.dk

Aamanns The place to be pour déguster les smørrebrød traditionnels. Versions goûteuses et modernes de la spécialité danoise. Les recettes élaborées à partir de produits frais issus de producteurs locaux varient en fonction des saisons.

Idéal pour une pause déjeuner. /////

| © Columbus Leth

| © Noemié Metaireau

Oster Farimagsgade 12 www.aamanns.dk

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SPÉCIAL COPENHAGUE

RESTAURANT ]

Boulebar On vient ici boire un verre, diner mais surtout… jouer aux boules ! Un endroit insolite avec ses terrains de pétanque et son ambiance guinguette. Dans l’assiette une french cuisine bien-sûr sans oublier le verre de Pastis ! ///// Norregade 18 www.boulebar.dk

Restaurant Kadeau, hymne à la nature | Schonnemann © Kim Wyon

Dans le sillage du Noma, la cuisine nordique est à l’honneur, revisitée par de nombreux restaurateurs.

Chez l’étoilé Kadeau dans le quartier de Christianshavn, les produits notamment en provenance de l’île de Bornholm, en pleine Baltique sont sublimés par le chef.

La nature est maître, le rythme des saisons respecté…, des valeurs récompensées par une première étoile Michelin en 2013. ///// Wildersgade 10. www.kadeau.dk

Schønnemann

///// Hauser Plads 16 www.restaurantschonnemann.dk

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| Kadeau © Marie Louise Munkegaard

Pour goûter le must des smørrebrød, rendezvous chez Schonnemann qui propose depuis 1877 plus de 100 recettes de sandwichs !

Saumon, flétan fumé, purée de pois, concombres chauds à la crème rouge… La créativité et le goût font la réputation de ces spécialités tellement garnies que l’on ne voit plus le pain !

Un incontournable.

napapijri.com

6 Rue de l’Ancienne préfecture - Lyon 04 78 92 42 26

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DESIGN ]

Le design danois

d’Arne Jacobsen

Nous connaissons tous ses créations, peut être sans le savoir…

Son nom se cache derrière la célèbre chaise Fourmi ou encore le fauteuil Egg, modèles emblématiques vendus et copiés dans le monde entier. Arne Jacobsen, né en 1902 à Copenhague est une icône du design danois et un célèbre architecte dont l’héritage architectural et l’influence sont encore très présents aujourd’hui. par Sophie Guivarc’h

A

rne Jacobsen est reconnu pour son concept de simplicité nordique, un design aux formes élégantes et fonctionnelles. A l’instar de Le Corbusier ou Walter Gropius, il prônait une architecture rationnelle et fonctionnelle.

Diplômé de l’Académie Royale Danoise des Beaux-Arts en en 1927, il fonde sa propre agence, en 1930, pour laquelle il travaillera jusqu’à sa mort développant des projets d’architecture, de décoration, de mobilier mais aussi de

textile et de céramique. Sa création d’un l’immeuble d’habitation de Bellavista à Klampenborg (1933-1934), dans la banlieue de Copenhague contribue rapidement à sa renommée. Une autre de ses réalisations majeures est le SAS Royal Hotel de Copenhague, construit entre 1958 et 1960, projet qui lui permet d’exprimer toute sa créativité. Il dessine l’architecture, les meubles, les textiles jusqu’aux couverts ! D’autres bâtiments, privés ou publics, théâtres, écoles, hôtels, maisons, usines…, réa-

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lisés au Danemark sont considérés encore aujourd’hui comme modernistes et novateurs.

Dans le domaine du design, un de ses grands succès est la chaise Ant (Fourmi) de 1952, qui fut dessinée à l’origine pour un laboratoire pharmaceutique.

Elle est composée d’un dossier et d’une assise en contreplaqué et de pieds faits de fins tubes d’acier, qui en font un objet extrêmement léger. Inspiré des lignes de l’insecte, son design allie force et finesse.

| Egg Chair, 1970

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[ DESIGN

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Le grand retour du fauteuil Oksen

| Chaise Ant, 1952

Ce best-seller du mobilier a depuis été repris et copié en des milliers d’exemplaires dans le monde entier. Un modèle qui sera décliné et donnera naissance à la Série 7 empilable à quatre pieds. Visionnaire, Arne Jacobsen a exploité les possibilités de la plastification jusqu’à la perfection, ce qui lui a permis de créer une chaise durable avec une forme parfaite et qui transverse les années sans jamais être démodée. Véritable père spirituel des designers, Anne Jacobsen a conçu des meubles et des objets qui sont devenus des œuvres d’art et trouvent même leurs places dans les musées !

Au nord de la capitale également, dans la petite ville de Gentofle, la stationservice Skovshoved, signée en 1936 est caractérisée par un très large auvent de forme ovale qui s’avance depuis le bâtiment jusqu’au-dessus des pompes à essence, qu’il domine en reposant sur un long pilier, à l’instar d’un immense champignon. Un exemple du design fonctionnaliste de l’époque à découvrir le temps de prendre de l’essence ou manger une glace !

Et bien sûr un petit tour par le Musée du Design du Danemark s’impose pour découvrir en un lieu les créations des maîtres du design mondial dont celles d’Arne Jacobsen.

L’éditeur Republic of Fritz Hansen, marque exclusive fondée en 1872 au Danemark, annonce le lancement de la réédition de l’iconique fauteuil Oksen dessiné par Arne Jacobsen.

Célèbre pour les lignes organiques et souples qui caractérisent la plupart de ses créations, Arne Jacobsen crée la surprise en 1966 avec le lancement de son fauteuil Oksen qui dévoile une carrure large et une silhouette carrée audacieuse. Le designer aura passé pas moins de cinq ans à dessiner ce modèle considéré comme rare par les amateurs de design d’une part parce qu’il a été produit sur une période relativement courte mais également en raison de son design controversé et puissant.

Pour Christian Andresen, Directeur du Design chez Fritz Hansen « le fauteuil Oksen est l’une des créations les plus remarquables d’Arne Jacobsen, c’est la démonstration de la très grande versatilité de son talent. Les lignes épurées presque géométriques de ce fauteuil le rendent unique et montrent toute l’audace qui distinguait Jacobsen de ses contemporains. » Le fauteuil Oksen sera disponible dans le monde entier dans les concept stores Fritz Hansen ainsi que chez une sélection de revendeurs dès octobre 2017. ///// www.fritzhansen.com

Copenhague à la découverte d’Arne Jacobsen…

L’Hôtel Radisson BLU Royal, près des Jardins de Tivoli à Copenhague, a été décrit comme le premier hôtel de luxe du monde entier. Il a été réalisé complètement par Arne Jacobsen et il a été ouvert en 1960. Quelques meubles épargnés par le temps redécorent la suite 606 qui se visite tel un musée.

La Banque nationale du Danemark est un autre bâtiment de Copenhague qui a été réalisé complètement par Arne Jacobsen. Sa construction cubique et austère domine le front de mer.

Un peu plus au nord de Copenhague, direction la plage de Bellevue, un moderne établissement de bains conçu par Arne Jacobsen dans les années 1930. Non loin, l’architecte a réalisé également l’iconique théâtre Bellevue avec son audacieux toit rétractable. | Fauteuil Oksen

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DESIGN ]

Moebe

Le goût de la simplicité “ Chez MOEBE nous gardons les choses simples, le monde est déjà assez complexe “ par Sophie Guivarc’h

C

réée en 2014 par le trio de designers composé de l’ébéniste Anders Thams et des architectes Nicholas Oldroyd et Martin D. Christensen, MOEBE est une marque de design scandinave qui monte, qui monte !

Basée à Copenhague la jeune société mise sur la simplicité, un style résolument minimaliste. Moebe va à l’essentiel tout en privilégiant le design et l’esthétisme.

Ses créations inédites et épurées trouvent leur place dans nos intérieurs, fonctionnels tout en étant singuliers ils s’adaptent à chaque espace, à l’instar des cadres déclinés en aluminium ou en bois qui mettent en valeur photos et affiches. Un cadre photos, un objet on

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ne peut plus commun, réinventé dans la plus grande simplicité ! Le cadre est conçu à partir de deux morceaux de verre acrylique, quatre morceaux de chêne et d’un unique élastique en caoutchouc qui permet l’assemblage de l’ensemble de ces éléments. Une fabrication habile et intelligente qui joue avec la transparence et ramène la nature au sein même d’espaces d’intérieurs. Une signature nordique qui insuffle un style à la fois contemporain dans son design et authentique de par son utilisation de matériaux naturels et bruts… Bref tout ce que l’on aime ! /////

www.moebe.dk

[ DESIGN

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DESIGN ]

Hay Succès du design danois L’univers de la marque danoise Hay est dans l’air du temps : on aime son design des années 50 revisité de façon contemporaine, ses lignes épurées et raffinées à des prix abordables. par Sophie Guivarc’h

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[ DESIGN

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F

ondée en 2002 à Copenhague, la société Hay présente sa première collection de meubles lors du salon IMM de Cologne en 2003.

Son style moderne et intemporel conquis rapidement le monde entier.

Le concept imaginé par Rolf & Mette Hay, fondateurs de la marque éponyme ?

Revisiter les formes classiques du design nordique, remettre au goût du jour les créations innovantes des années 1950 et 1960. Pour cela, Hay collabore avec des designers de renommée internationale comme les frères Bouroullec mais aussi avec de jeunes talents prometteurs et créatifs. Innovante et engagée pour démocratiser le design et le rendre accessible, la marque danoise propose une large collection de canapés, fauteuils, chaises, tables, tapis et accessoires de décoration au style clairement danois.

Certains modèles comme la chaise About a chair décliné en tabouret de bar, le fauteuil About The Lounge ou encore la table de repas ou de travail Copenhague signée par les frères Bouroullec, sont devenus les chouchous des archi d’intérieur et de la presse déco.

Ikea lance une nouvelle collection exclusive avec Hay

| Rolf & Mette Hay, fondateurs de la marque

| About a chair

Tournée vers l’avenir et bénéficiant de la créativité des meilleurs designers du monde entier, Hay s’inspire du glorieux passé du design danois en rééditant par exemple toute une série de pièces de mobilier (J110, J77, J104, J107…) imaginées pour la F.D.B, la grande coopérative de consommateurs danois créée en 1944 qui a révolutionné le design à l’aprèsguerre. Les meubles FDB dessinés par les meilleurs jeunes architectes de l’époque, connaitront un grand succès et se trouveront dans de nombreux foyers danois dans les années 1950-60. Une jolie façon de redonner au design danois ses lettres de noblesse et de nous offrir la possibilité de l’inviter dans nos intérieurs !

L’annonce a créé l’événement et mis l’eau à la bouche à tous les amateurs de déco !

Lorsque deux grands noms du design créent une collection en commun forcément le résultat est attendu. Issue de la collaboration entre le géant Suédois et le couple de designer de la marque danoise Hay, cette nouvelle collection est baptisée YPPERLIG. On reconnaît d’emblée l’identité et la marque de fabrique scandinave : design épuré, couleurs douces et naturelles. En tout une cinquantaine de pièces dont de superbes chaises et bancs et le mythique sac Ikea distribué dans les boutiques qui a délaissé la couleur bleu électrique et son logo pour adopter des teintes plus discrètes et un nouveau look. Nul doute on va se l’arracher !

/////

www.hay.dk/fr | About The Lounge

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SPÉCIAL COPENHAGUE

DESIGN ]

Georg Jensen

L’orfèvre

Toute bonne famille danoise se doit de posséder traditionnellement une théière, un bougeoir ou un plat décoratif signé par l’entreprise de design Georg Jensen ! par Sophie Guivarc’h

F

ondée en 1904 par l’orfèvre du même nom spécialisé dans le travail de l’argent, elle conçoit des objets pour la maison mais aussi ses bijoux réputés pour leur haute qualité et leur design intemporel. Dessinée par des designers célèbres tels qu’ Arne Jacobsen, Sigvard Bernadotte et Maria Berntsen, la gamme des produits séduit tant pour sa sobriété que par la modernité et l’esthétisme des lignes.

Lorsque Georg Jensen débute sa carrière d’orfèvre à Copenhague en 1904, il choisit de dessiner des produits à la fois beaux, fonctionnels et accessibles. Les courbes s’arrondissent, les formes sont travaillées.

Aujourd’hui l’entreprise entend respecter la philosophie et le style de son fondateur tout en les réinterprétant de façon plus contemporaine en s’entourant de designers de renom. Sa collaboration avec

Henning Koppel a ainsi donné naissance au célèbre pichet Koppel, aux coffrets de couverts Caravel et New York ou encore aux coupelles KK au succès international.

Les chandeliers et les couverts en acier signés Georg Jensen se retrouvent sur les tables à travers le monde, véritable emblème d’un design danois démocratiquement correct ! Avec une couronne royale comme identité visuelle, la maison danoise a acquis ses lettres de noblesse. Et pour Noël on n’oublie pas d’ajouter une touche nordique aux sapins avec les pièces et figurines à suspendre et l’incontournable étoile doré ou argentée.

La table prend un air de fête avec les bougeoirs à disposer sans retenue dans la pure tradition scandinave. Tout l’esprit de Noël que l’on aime.

/////

www.georgjensen.com | Georg Jensen au travail

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MODE

MACKAGE Le manteau d’hiver très isolant du froid peut-il être un accessoire de mode et de luxe ? Nul doute pour les directeurs de création Eran Elfassy et Elisa Dahan à l’origine de la marque canadienne Mackage.

par Sophie Guivarc’h

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MODE

La performance technique, le style en plus

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MODE

Assurant un juste équilibre entre style, esthétisme et performances techniques, la marque propose des pièces maîtresses, comme des blousons en cuir, manteaux matelassés, parkas en duvet et manteaux en laine… conçus pour assurer confort, chaleur et protection maximale contre les intempéries.

Suite au succès de leurs collections de vêtements pour hommes et femmes, Eran et Elisa lancent en 2011, les manteaux pour enfants avec la collection Mackage Mini. Deux ans plus tard, Mackage enrichit son offre en créant leur collection de sac à mains en cuir qui affirme la place et la renommée de la marque dans l’univers lifestyle. Très vite les modèles Rubie et Keeley, sac à bandoulière structuré en cuir s’inscrivent dans la longue liste des « must have » !

Un duvet spécifique pour nous garder au chaud Un vêtement Mackage n’est pas seulement parfaitement coupé, chic et stylé, il nous garde au chaud ! Les manteaux sont conçus pour assurer un confort optimum et nous protéger des intempéries et du froid. Pour cela le fabricant

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superpose différentes couches de tissus imperméables et respirants qui forment un écran et conservent la chaleur. Tout a été pensé jusqu’à l’intérieur des poches doublées avec la technologie Mackage multicouches (laine polaire, doublure respirante..) qui garde vos mains au chaud, même si vous avez oublié vos gants. La fourrure autour du capuchon dévie le vent du visage, le menton protégé par un rabat intérieur. Pour accroitre la performance technique, Mackage opte pour un duvet spécifique. Si le duvet est l’isolant naturel par excellence, le duvet de qualité supérieure Nano utilisé par la marque canadienne est enduit du traitement Texcote™ Nano, ce qui accroît son pouvoir de gonflement, sa performance technique et le rend plus durable. Engagé dans une traçabilité à 100 % et soucieuse de son éthique, Mac-

kage s’assure de la provenance de son duvet en mandatant des laboratoires indépendants qui testent chacun des lots servant à la production de nos manteaux. Les canards ne sont jamais plumés vivants ni engraissés de force et le duvet utilisé dans la fabrication des manteaux est un sous-produit de la chaîne alimentaire. De quoi apprécier la chaleur de sa parka la conscience tranquille !

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En aparté

Le temps d’une belle rencontre, les fondateurs et directeurs de création de la marque Mackage, Eran Elfassy et Elisa Dahan ont accepté de partager leur aventure avec Smart Magazine.

Paroles d’entrepreneurs inspirés.

/ MACKAGE | Boutique Smart Homme 2017/18 46 boulevard des Brotteaux, Lyon 6ème 66 / | / Smart magazine | Automne-hiver

| Boutique Smart Femme

40 Rue Juliette Récamier, Lyon 6ème

Comment est née la marque Mackage ?

Eran: En 1999, mes frères avaient une entreprise spécialisée dans le cuir. Ils possédaient l’expertise mais s’adressaient à un public plus âgé. Il n’y avait aucune marque, à l’époque, qui proposait un style contemporain dans le marché du manteau. J’ai alors décidé de me concentrer sur ce segment du marché et Elisa m’a rejoint dans l’aventure un an plus tard.

Elisa: Eran et moi nous nous connaissons depuis l’enfance et partageons la même passion. Mackage a été créée car nous étions convaincus que les vêtements pour l’extérieur sont un élément intégral de la mode et nécessitent un subtil équilibre entre la mode et la fonctionnalité.

T. +33(0)4 78 52 33 62 T. +33(0)4 78 24 50 49

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Vous êtes deux directeurs artistiques, comment travaillez vous ? Etes-vous complémentaires ?

Nous avons chacun nos forces et nos qualités uniques qui sont complémentaires.

C’est cette combinaison qui, selon nous, permet de former une équipe si forte.

Qu’est-ce qui inspire vos collections ?

Notre travail nous amène à voyager partout à travers le monde. Lors de ces déplacements, nous nous intéressons autant à l’architecture, au caractère qu’à la population des villes que nous visitons.

Des petits éléments qui peuvent sembler anodins à certains sont pour nous sources d’inspiration pour lancer un nouveau manteau ou sac. Nous aimons nous imprégner du style et de la singularité des lieux que nous découvrons à travers le monde.

Le concept du vêtement chaud et habillé répondait à une véritable demande ?

Oui, nous avons réalisé qu’il y avait vraiment un manque sur le marché de la mode. Nous venons de Montréal, où il fait évidemment très froid. Lorsque nous sortions les week-end, on ne portait jamais de vestes parce que les styles disponibles dans le prêt-à-porter ne nous ressemblaient pas ! Le modèles étaient toujours très volumineux et peu flatteurs. Nous voulions créer des manteaux qui non seulement pourraient nous tenir au chaud mais également être lookés !

Les détails en cuir sont devenus notre marque de fabrique, présents sur la plupart des vêtements que nous créons.

Qu’est-ce qui vous différencie et constitue la singularité de la marque?

Mackage se distingue par sa capacité et sa volonté de consacrer beaucoup de temps à explorer et à rechercher les dernières innovations et techniques de fabrications. Nos designs sont exécutés avec une symbiose parfaite entre la mode et la fonction.

Comment ont évolué vos collections, votre style ?

Chaque saison, nous faisons évoluer nos styles et lançons également de nouvelles collections mais cela tout en veillant à respecter l’image intemporelle de la marque Mackage.

Nous travaillons de nouvelles silhouettes, de nouveaux formats, et intégrons pour la première fois des imprimés dans notre nouvelle collection printemps-été 2018.

Parlez-nous de la collection automne hiver 2017/2018…

Notre collection automne hiver 2017/2018 est une rencontre entre des coupes très tendances et élégantes et l’intégrations de détails techniques dans chaque modèle. La mode répond à la fonction. Tout est dans la silhouette et au niveau du confort. Le manteau Mackage est un modèle fashion qui épouse les formes du corps, élégant avec des détails de cuirs, et surtout chaud avec

une isolation en duvet de qualité supérieur. Bref le manteau idéal pour ne pas avoir froid et et avoir un look irréprochable autant pour aller au travail que pour les sorties entre amis.

Après les manteaux vous avez lancé une collection de sacs. Pourquoi ce choix de développer la maroquinerie ?

Comme nous avons débuté dans la confection de vestes en cuir, l’évolution vers la maroquinerie était naturelle pour nous.

Qu’est ce qui a inspiré vos modèles de sacs ? C’est vousmême qui les dessinez ?

Notre amour du voyage et de l’architecture nous inspire fortement. Lors de la conception de nos collections de sacs à main, nous nous inspirons des monuments architecturaux. En plus de penser à la matière que nous voulions utiliser pour nos sacs, nous voulions innover avec un verrou non conventionnel. Nous avons développé et conçu notre verrouillage en forme de flèche qui est maintenant un grand classique de la marque et que vous trouverez sur plusieurs de nos sacs à main. C’est une vraie particularité qui nous distingue.

Quels sont vos projets ?

Actuellement, nous travaillons à l’ouverture de deux nouveaux magasins. Un dans la ville de Boston en septembre et l’autre à Vancouver qui ouvrira ses portes en octobre.

Quel a été votre premier modèle ?

Notre toute première pièce a été une veste en cuir que nous avons lancé en 1999.

Concernant la fabrication où faites-vous fabriquer les vêtements ?

Quelles matières premières privilégiez-vous ?

Tous les modèles sont dessinés dans notre bureau de Montréal. Nous avons commencé avec une collection en cuir et avons progressivement développé notre collection en travaillant d’autres matières telles que la laine et le duvet.

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Woolrich Born in USA

Avec Woolrich, c’est toute la culture américaine qui voyage à travers le monde. par Sophie Guivarc’h

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a plus ancienne marque américaine de vêtements outdoor, nous invite à remonter le temps… Nous sommes en 1830 en Pennsylvanie, John Rich, immigrant anglais établit sa première manufacture de laine. Il construit sa propre usine sur les bords de la pittoresque rivière Plum Run. Les premières pièces en laine sont distribuées par Rich lui-même qui voyage de campements en campements en charrette tirée par des mules pour vendre ses chaussettes, couvertures et fils de laine aux bûcherons des environs. De plus en plus nombreux en Pennsylvanie, les ouvriers employés à l’époque pour la construction de machines à vapeur, de rails et de transports ont besoin de vêtements confortables, chauds et capables de résister au temps et à l’usure. Il n’en faut pas plus pour faire prospérer la petite entreprise de John Rich !

Au milieu du XIXème siècle, en plus des pièces de laine, Woolrich crée également des vêtements fini, notamment des vestes avec des poches à montres pour les travailleurs des chemins de fer.

La veste Railroad était née ! Très rapidement Woolrich est devenue l’une des plus grosses usines productrices de vêtements outdoor et sportswear réputés pour leurs qualités. Confort, durabilité, résistance, chaleur et simplicité sont les maîtres mots qui guident l’entreprise depuis plus de 175 ans. L’explosion de la marque sur le marché européen eu lieu dans les années 90 grâce au produit phare de Woolrich : l’originale Arctic Parka, modèle que portaient les travailleurs d’une usine de mise en conserve

/ WOOLRICH | Boutique Smart Homme 68 / | / Smart magazine | Automne-hiver 2017/18

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et qui les protégeait des températures glacées ! En Italie, pendant la deuxième partie des années 90, la parka Woolrich est devenue un must have pour tous les mordus de la mode en Italie. Le nom de la marque Woolrich devint même un synonyme du mot Parka dans le langage courant !

Fidèle à son héritage et à sa philosophie, la marque maintient l’authenticité du style et la modernité de ses coupes. Aujourd’hui Woolrich rayonne dans le monde entier avec ses modèles résistants et fonctionnels mais surtout chargés d’histoire et qui incarnent l’Amérique. Avec Woolrich, c’est toute la culture américaine qui voyage à travers le monde.

46 boulevard des Brotteaux, Lyon 6ème 12 place Maréchal Lyautey, Lyon 6ème

T. +33(0)4 78 24 54 93 T. +33(0)4 78 52 33 62

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Max & Moi

Le luxe en toute simplicité Max & Moi… Tout est dit ! Max & Moi c’est avant tout une aventure humaine, l’histoire d’hommes et de femmes, de créateurs qui développent une mode qui sublime les silhouettes et privilégie le confort de ces dames. par Sophie Guivarc’h

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réée en 2007 dans le giron de la société familiale Lederer, spécialisée depuis 1925 dans la haute fourrure, la griffe a su combiner l’expérience de ses fondateurs et le dynamisme d’une jeune marque.

MAX & MOI perpétue avant tout une aventure familiale qui se poursuit depuis quatre générations. Après l’ouverture de sa première boutique en 2007 dans le 16ème arrondissement de Paris et une deuxième rue Cambon 5 ans plus tard, la marque multiplie ses implantations dans la capitale mais aussi en Suisse, en Belgique et dans les Pays de L’Est.

D’abord très spécialisé, MAX & MOI a très rapidement étoffé son offre afin de proposer à ses clientes un vestiaire complet, le tout en conservant son ADN et se caractérisant par son style typiquement parisien : chic et intemporel.

MAX & MOI reste profondément attaché à son héritage , un savoir-faire qui met en avant le soin apporté aux détails et à la noblesse des matières : cachemire, le cuir et fourrure.

Boutique Smart Femme

Pour répondre aux aspirations de la femme urbaine et moderne, les collections puisent dans l’élégance traditionnelle en étant contemporaines et confortables.

Pour cette saison les gilets en cachemire dont les manches ornées de fourrure de vison ou la veste conçue dans un mélange de laine de mérinos et de cachemire, vont nous faire aimer l’hiver. Essayer un vêtement MAX & MOI c’est l’adopter ! ///// www.maxemoi.com

40 Rue Juliette Récamier, Lyon 6ème

T. +33(0)4 78 24 50 49 | MAX & MOI / / / | 69

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Tagliatore Retour à Savile Row

Si elle ne renie nullement son ADN italien bien marqué, la marque reconnue pour le style singulier et la qualité de ses modèles a choisit de s’inspirer du chic londonien pour sa collection automne-hiver. Mariage stylistique qui a tout pour plaire ! par Sophie Guivarc’h

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es yeux tournés vers Londres et s’inspirant de Savile Row, la référence mondiale du savoir-faire tailleur british, Pino Lerario directeur de la création de la griffe italienne Tagliatore s’approprie un nouveau concept de l’élégance masculine.

La collection de cet hiver nous emmène sur les iconiques routes anglaises avec des modèles adaptés à l’extérieur sans perdre une touche « rock », partie importante de l’ADN de Tagliatore encore bien présente cette saison. On se replonge dans l’atmosphère de Savile Row à

/ TAGLIATORE | Boutique Smart Homme 70 / | / Smart magazine | Automne-hiver 2017/18

l’époque où les Beattles ont joué pour la première fois sur le toit de leur studio au numéro 3 de la rue !

L’élégance formelle se marie au style décontracté avec de larges revers, des longueurs revisitées. Pour contrer les frimas de l’hiver, les tonalités sont volontairement chaudes : déclinaison de gris, chocolat noir, cognac et noir se mixent, se coordonnent harmonieusement tandis que le bleu marine intemporel s’impose dans la partie plus traditionnelle de la collection. Quant aux matières, place aux tissus nobles naturels : cachemire, laine vierge, mohair, alpaga que l’on associe aux Shetland, Saxony et Harris Tweet made in England of course ! Les détails sur mesure tels que les boutons en métal et en corne dont les formes sont personnalisées soulignent encore davantage l’allure d’un gentleman Tagliatore.

La qualité des matières, les nuances de couleur, le détail d’un accessoire, le design d’une veste, les coudes, les revers singularisent les modèles produits exclusivement par les meilleurs fabricants italiens. Les finitions réalisées à la main ajoutent la touche de caractère si distinctive.

Collection Capsule de pantalons

Pour la première fois, six modèles de pantalons viennent compléter la collection de manteaux et de vestes. Une nouvelle offre pour mieux afficher son style signé Pino Lerario.

46 boulevard des Brotteaux, Lyon 6ème

T. +33(0)4 78 24 54 93

012427_0001.pdf 1 3/23/2017 1:36:00 PM

48, COURS FRANKLIN ROOSEVELT, LYON 6ÈME - 04 37 24 07 77 129, AVENUE MARÉCHAL DE SAXE, LYON 3ÈME - 04 78 60 43 64

WWW.CHAGROT.COM | 71

| Photos © Laurent Nivalle

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Christophe Fenwick

Le gant de conduite haute couture On m’avait pourtant mise en garde ! Difficile de ne pas être séduite par Christophe Fenwick, brillant entrepreneur à la discrétion qui l’honore et à sa collection de gants d’exception. par Sophie Guivarc’h

/ FENWICK | Boutique The Royal Racer 72 /| /Smart magazine | Automne-hiver 2017/18

48 Rue Mercière, Lyon 2ème

T. +33(0)4 78 37 18 57

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on show-room parisien est à son image, niché au fond d’une cour intérieure au cœur de l’élégant quartier St Honoré. Au milieu des échantillons de cuir et des modèles de gants exposés sous cloches tel un cabinet de curiosités, Christophe Fenwick me fait partager son univers. Difficile de se dévoiler sans évoquer au préalable son amour inconditionnel pour les voitures de sport et les motos dont il possède plus de 10 modèles du scooter Yamaha T Max à la BMW de 1954 ! Rider et amoureux des beaux accessoires, Christophe Fenwick nourrissait l’envie de créer une collection de gants de conduites esthétiques et fonctionnelles. « Je ne trouvai aucun modèle à mon goût, il ne me restait plus qu’à l’imaginer ! » Sa rencontre avec un artisan gantier italien, capable de mettre en place un procédé unique de vieillissement du cuir lui permet de concrétiser son projet. Il revisite un classique, s’inspire des gants de conduite des années 60 et conçoit ainsi à la main une collection de gants à partir des plus belles matières tels que le chevreau, le cerf, le veau de Nouvelle Zélande et le cachemire utilisé pour les doublures.

Après avoir distribué durant plus de 15 ans en France des accessoires de mode et des chaussures italiennes, Christophe Fenwick lance il y a un an sa propre marque éponyme. Il redonne ses lettres de noblesse aux gants de conduite en cultivant un esprit héritage. Dandys et riders sont séduits par ces modèles à la finition irréprochable, au cuir patiné, à la souplesse et au confort hors du com-

mun. « Chaque gant est unique, teinté à la main et s’inspire de petits détails de voitures ou de motos iconiques. L’un des modèles reprend par exemple le tissus avec revêts de la Ford GT 40, l’imprimé pied de poule de la Porsche 911, un autre rappelle le design du siège d’une Ferrari Daytona ! » Jamais à court d’idées, Christophe Fenwick imagine aussi un gant de ski rétro, collabore avec la marque savoyarde Arpin pour développer un modèle en laine et s’apprête à lancer un prototype de chaussure de conduite.

Avec une semelle spécifique en gomme renforcée, un intérieur en cuir de grande qualité, le modèle fabriqué par un spécialiste de chaussures de Formule 1 devrait être commercialisée au printemps 2018.

A assortir à sa paire de gants et pourquoi pas au blouson et bagage signés Christophe Fenwick. Mais que cela reste entre nous ! ///// www.christophefenwick.com

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Baracuta

La veste mythique des icônes et de la rue Indétrônable par son histoire et unique par sa doublure en tartan écossais, la veste Baracuta Harrington G9 est devenue l’emblème de toutes les cultures qui ont marqué le XXe siècle. par Sophie Guivarc’h

C

ette pièce née en 1937 à Manchester a traversé les décennies.

Tout commence dans cette région de l’Angleterre, berceau du manteau imperméable. Les frères John et Isaac Miller ont l’idée de produire une veste courte, fonctionnelle et qui protège de la pluie pour jouer au golf (leur sport favori !). Le Baracuta G9, conçu en toile téflonnée comporte des poches latérales profondes et inclinées pour y glisser les balles de golf, des manches raglan confortables, et une collerette dans le dos du blouson pour que l’eau ruisselle sans mouiller le pantalon. A l’intérieur

du blouson, une doublure en tartan écossais devient rapidement la signature de cette veste iconique. Au début des années 50 elle est portée par des stars telles que Steve MCqueen, James Dean, Franck Sinatra ou encore Elvis Presley dans son film « King Creole » . La veste est alors largement adoptée dans la rue par les Mods, diminutif des modernistes, courant anglais apparu dans à la fin des années 50 qui concernait une jeunesse passionnée de musique noire américaine et soucieuse de son élégance urbaine et moderne.

Dans les années 60, âge d’or de la télévision et des séries cultes américaines, l’acteur Ryan O’Neal jouant le rôle culte de Rodney Harrington dans « Peyton Place » porte une G9 tout au long des 514 épisodes ! Le blouson largement popularisé sera alors surnommé Harrington. Après les Mods, le modèle est adopté par les rockeurs, les punks et les skinheads qui l’associent à des marques comme Fred Perry, Levis ou Doc Martens. Simple, élégant et fonctionnel, aujourd’hui le G9 continue d’être porté par des acteurs comme Christopher Reeves dans Superman II, Daniel Craig dans James Bond et demeure un vêtement intemporel qui ne ressemble à aucun autre. Le porter, c’est aussi perpétuer son histoire, un mythe que l’on a inévitablement envie de raconter.

/ BARACUTA | Boutique Smart Homme 74 /| /Smart magazine | Automne-hiver 2017/18

Boutique Smart Femme Boutique The Royal Racer

46 boulevard des Brotteaux, Lyon 6ème 12 place Maréchal Lyautey, Lyon 6ème 48 Rue Mercière, Lyon 2ème

T. +33(0)4 78 24 54 93 T. +33(0)4 78 52 33 62 T. +33(0)4 78 37 18 57

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Tzuri Gueta Le créateur de la dentelle siliconée en exclusivité chez Smart Femme Il était une fois une histoire de rencontres…, celle de matières que tout oppose, de l’art et de la science, d’un créateur inspiré et d’éléments naturels qu’il sublime. par Sophie Guivarc’h

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esigner et ingénieur textile diplômé du Shenkar Collège de Tel Aviv, Tzuri Gueta s’installe à Paris en 1996. Après un passage dans l’agence Trend Union de Li Edelkoort, il collabore deux ans plus tard avec la maison de Haute Couture Thierry Mugler. Il cherche à briser les conventions du métier de créateur textile en associant gestes traditionnels et techniques inédites. C’est ainsi qu’il marie audacieusement le silicone qui possède d’extraordinaires propriétés de solidité et de souplesse avec les

Exposition inédite des créations de Tzuri Gueta /// Mars 2018 Boutique Smart Femme

matières textiles ajourées. La dentelle siliconée est née ! Il dépose le brevet en 2005 et lance la marque Tzuri Gueta et sa première ligne de bijoux et accessoires un an plus tard. La dentelle siliconée, sa matière fétiche est au coeur de toutes ses créations : textile pour haute couture et bijoux mais aussi œuvres d’art monumentales et éléments de décoration pour particuliers ou lieux publics. Il a notamment gagné le Grand Prix de la Création de Paris, le Andy Prize aux Etats-Unis ainsi que le Prix ‘‘Le Créateur’’ de la Fondation Ateliers d’Art de France.

De sa collaboration avec les maisons de Haute Couture, Chanel, Christian Lacroix ou encore Jean-Paul Gautier à son exposition au Palais de Tokyo à Paris

Boutique Smart Femme

40 Rue Juliette Récamier, Lyon 6ème

l’année dernière, l’artiste est reconnu pour ce travail et cette association de matières qui lui offrent un terrain d’exploration insoupçonné.

Branches de corail, perles de sautoirs en forme d’oursins, bois tourné… Ses parures se distinguent par un savoirfaire manuel, des couleurs profondes et une taille démesurée. Des créations inattendues, des œuvres à l’inspiration clairement organiques qui risquent, il est vrai, de voler la vedette à votre élégante petite robe ! Des modèles de bijoux qui rivalisent de créativité, des pièces uniques fabriquées à la main dans l’atelier parisien de Tzuri Gueta à découvrir dans la boutique Smart Femme.

T. +33(0)4 78 24 50 49 | TZURI GUETA / / / | 75

| photos © Greiff

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Greiff

La société allemande habille les professionnels depuis 200 ans Parce qu’il est important d’avoir des vêtements confortables et fonctionnels pour aller travailler tout en pouvant avoir fière allure, la société allemande Greiff propose des collections Business et Corporate Wear conçues pour répondre aux exigences des professionnels. par Sophie Guivarc’h

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es hommes et les femmes y trouvent un vaste choix de modèles aux coupes modernes et ajustées. Des collections régulièrement revisitées pour s’inscrire dans l’air du temps : premium, moderne, casual, basic et outdoor pour être impeccable en toutes circonstances. Les tissus maintiennent la température idéale absorbent l’humidité afin de garantir un confort optimum tout le long de la journée et répondre aux exigences de certaines professions. Même en cas d’activité intense, le style reste impeccable.

Greiff utilise des matières innovantes particulièrement résistantes, aptes au lavage et dont le confort de port est éprouvé.

Pour personnaliser les vêtements, Greiff propose d’ajouter le nom ou le logo

de votre entreprise par exemple sous forme de broderie ou d’écusson. Plus que jamais, le Business et le Corporate Wear s’imposent dans les entreprises conscientes de l’importance du bienêtre de leurs salariés mais aussi du rôle du vêtement sur l’estime de soi, l’esprit d’équipe et l’identité visuelle de l’entreprise ! La tenue vestimentaire véhicule l’image de l’entreprise et renforce le sentiment d’appartenance.

Les banques comme les compagnies d’assurance, les compagnies aériennes les petites entreprises comme les plus grandes l’ont bien compris et font appel à la société Greiff pour habiller leurs collaborateurs et salariés. Présente dans toute l’Europe, la société allemande mise sur le style et la qualité depuis 200 ans et cela ne semble pas prêt de s’arrêter.

/ GREIFF | Boutique |Smart Homme 76 /| / Smart magazine Automne-hiver 2017/18

46 boulevard des Brotteaux, Lyon 6ème

T. +33(0)4 78 24 54 93

Smart | 46 boulevard des Brotteaux, Lyon 6ème | T. +33(0)4 78 24 54 93

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SPÉCIAL BEAUJOLAIS

LE BEAUJOLAIS VOIT LA VIE EN VERT !

Avec ses villages en pierres dorées, ses paysages vallonnés, ses châteaux et ses vignes à perte de vue, le Beaujolais offre un dépaysement bucolique à seulement quelques kilomètres de Lyon.

| © Destination Food

par Sophie Guivarc’h

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SPÉCIAL BEAUJOLAIS

Sa terre lumineuse offre une grande variété de panoramas, des coteaux presque verticaux (les pentes montent à 60% !) à la succession des collines bien dessinées des Crus du Beaujolais.

Une richesse de terroirs qui s’exprime à travers les 12 AOP, une extraordinaire palette d’arômes et de vins à découvrir : BEAUJOLAIS BEAUJOLAIS VILLAGES BROUILLY CHÉNAS CHIROUBLES CÔTE DE BROUILLY FLEURIE JULIÉNAS MORGON MOULIN-À-VENT RÉGNIÉ SAINT-AMOUR. | 79

| © TBWACompact

| © Destination Food

SPÉCIAL BEAUJOLAIS

D

es vins frais et gourmands qui montent en gamme portés par le dynamisme d’une nouvelle génération de viticulteurs qui jouent délibérément la carte de la qualité plutôt que celle de la quantité afin que ce vin soit reconnu à sa juste valeur. De nombreux restaurateurs et sommeliers de renom comme Georges Blanc ou Gaëtan Bouvier l’ont bien compris, véritables ambassadeurs d’un vignoble qu’ils affectionnent particulièrement.

Et ce ne sont pas les seuls inconditionnels !

Si le Beaujolais séduit les amateurs de vin, il dévoile bien d’autres atouts. Tandis que

les gourmets s’initient à la dégustation des grands crus et aux spécialités régionales dans un sympathique bistrot de village ou une fameuse table gastronomique, les amoureux du patrimoine poussent les lourdes portes des châteaux et églises dans cette région au riche passé. Les plus sportifs et les adeptes du grand air parcourent, quant à eux, les nombreux sentiers, baskets aux pieds ou à cheval, à vélo, qu’importe la monture pourvu qu’on ait l’ivresse… de la nature ! Autant de bonnes raisons pour se prendre le chemin des vignes… Sans modération !

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SPÉCIAL BEAUJOLAIS

Le Marathon très Beaujolais…

| © Geopark Beaujolais

C’est au retour du Marathon de New York – fin 1995 – que 3 coureurs du Beaujolais ont eu l’idée de créer un marathon dans leur région, une très belle fête bâtie autour des valeurs qui fédèrent le Beaujolais : le sens de l’accueil, de la convivialité, de la solidarité.

Le premier marathon officiel a lieu en 1997 et réunira près de 400 coureurs. Pour cette 13 ème édition qui avait lieu les 16,17 et 18 novembre, 17 000 coureurs étaient attendus, 65 nationalités représentées !

Outre la dimension sportive et le défi personnel qu’il représente pour chaque coureur, le Marathon International du Beaujolais est d’abord un événement à vivre pour son ambiance exceptionnelle.; convivialité et exaltation étaient les maîtres mots de ce grand week-end de fête !

Le Beaujolais, futur Geopark de l ‘UNESCO ?

Candidat au label « UNESCO Global Geopark », le Beaujolais espère valoriser sa diversité naturelle et donner un véritable coup d’accélérateur au développement de son tourisme à l’international. Ce

| © Geopark Beaujolais

| © Sophie Guivarc’h

| © Marathon du Beaujolais

///// www.marathondubeaujolais.org

label pourrait avoir un véritable effet « tremplin » pour le territoire reconnu alors comme le premier Geopark à dominante viticole du monde.

Selon la définition officielle de l’UNESCO, « un Geopark est un espace territorial présentant un héritage géologique d’importance internationale. » Cependant il ne s’agit pas uniquement de géologie. Si un Geopark doit démontrer l’importance de son patrimoine géologique, son principal objectif est avant tout d’explorer, de développer et de célébrer les liens entre cet héritage et tous les autres aspects du patrimoine naturel, culturel et immatériel. Cela implique un concept global de protection, d’éducation et de développement durable.

Aujourd’hui il existe 127 Geoparks dans 35 pays différents et sur tous les continents.. En France, 6 territoires sont labellisés : la Réserve Géologique de Haute-Provence, le Parc Naturel Régional du Luberon, Le Parc Naturel Régional du Massif des Bauges, le Chablais et le Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche et le Parc Naturel Régional des Causses du Quercy. Verdict attendu au printemps prochain ! ///// www.geopark-beaujolais.com

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SPÉCIAL BEAUJOLAIS

Mais il est difficile de généraliser, le collectif a ses limites, la réussite passe d’abord par l’individualité, le projet d’une entreprise, d’un homme.

Quel lien entretenez vous avec les restaurateurs ?

Nous menons de nombreuses actions auprès des chefs de la région. Le Beaujolais est particulièrement apprécié des établissements bistronomiques qui proposent une cuisine simple, goûteuse, du terroir mais accompagne aussi d’autres types de cuisine.

Si pendant longtemps les restaurateurs de la région ne juraient que par les vins de la Vallée du Rhône ils plébiscitent de plus en plus ceux du Beaujolais avec des ambassadeurs de taille comme Georges Blanc ou encore Guy Lassausaie.

Dominique Piron Rencontre avec le président d’Inter Beaujolais, l’interprofession des vins de la région. par Sophie Guivarc’h

Quels sont les atouts aujourd’hui du Beaujolais ?

C’est un vignoble ancien qui demeure artisanal et dont le cépage est très varié.

On y produit du rouge, du blanc, du rosé, des vins de fruit et d’autres plus solides à conserver, la gamme est complète. Et puis le Beaujolais est apprécié pour son excellent rapport qualité/prix, c’est un vin jovial, facile à déguster et qui accompagne toutes les cuisines du monde.

Le Beaujolais propose également de très bons millésimes qui renforcent la notoriété du vignoble.

Pourtant son image a beaucoup souffert

Oui il y a 10/15 ans le Beaujolais était dénigré, il y avait beaucoup trop de nouveaux vignobles pour lesquels la qualité n’était pas une priorité.

Les choses ont changé ?

Oui la qualité s’est améliorée avec l’arrivée d’une jeune génération de vignerons, de nouveaux investisseurs. La relève se prépare avec beaucoup d’énergie et des nouvelles technologies. Le Beaujolais est un vignoble en retard qui a besoin d’évoluer en agronomie. Nous souhaitons notamment obtenir la certification Haute Valeur environnementale, les vignobles s’engageant dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement.

Quelles sont les appellations qui sont les plus cotées ?

Les Morgon sont particulièrement appréciés pour leur diversité et la richesse de l’appellation, je citerai également les Moulin-à-vent dont la cote ne cesse de grimper.

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Les prix de vente ont-ils évolué ?

Pour la vente aux particuliers il faut compter entre 8 et 15 € la bouteille, un prix qui a légèrement augmenté mais une hausse nécessaire car le Beaujolais est un vin qui coûte cher à produire.

Beaucoup de travail s’effectue encore manuellement. Les vignobles sont difficiles à mécaniser du fait de leur architecture car les terrains sont en forte pente et les parcelles petites.

Quelle est votre ambition pour les années à venir ?

Je dirais que je ne vois pas la vie en rose mais en vert ! Le Beaujolais est promis à un bel avenir dans le monde entier avec des marchés comme l’Allemagne ou encore la Chine à fort potentiel. Mais le vignoble doit impérativement se transformer, se moderniser. Nous sommes là pour accompagner les vignerons dans cette voie, donner l’impulsion mais c’est un travail de longue haleine. Les choses commencent à bouger, mais les efforts ne porteront pas leurs fruits avant une génération ! En attendant le Beaujolais bénéficie d’une bonne image, un vin facile et fruité qui est d’ailleurs de plus en plus copié… Ce qui s’avère plutôt bon signe !

SPÉCIAL BEAUJOLAIS

BAR LOUNGE Le Boudoir, vous invite à prendre un verre, dès 18h, dans une ambiance chic et Lounge en terrasse ou au bar à l’intérieur. Carte de Tapas, Caviar pour les plus gourmands, carte de cocktails et de champagne à découvrir, pour un After Work 100% détente !!!

RESTAURANT Venez découvrir la cuisine créative et haute en saveurs de notre Chef qui privilégie les produits frais et de saison… Dès les beaux jours profiter de l’agréable terrasse ombragée en été. Mais le Boudoir s’apprécie en toute saison et à tout moment de la journée.

Pour les groupes ou les évènements le lieu est également privatisable sur demande.

CLUBBING A partir de 23h, le D.J. prend place, la lumière s’estompe, l’ambiance s’échauffe, les rythmes s’endiablent sur du Funk, de la Soul et les derniers titres Internationaux, le restaurant s’ouvre sur le dance-floor, la folie clubbing s’empare du Boudoir et des esprits !

Restaurant Midi & Soir / Apéros dès 18h

Clubbing avec DJ à partir de 23h Ouvert du Mardi au Samedi. Repas groupe et privatisation sur demande

www.enjoybrotteaux.com Gare des Brotteaux 13 place Jules Ferry 69006 LYON - Tél : 04 72 74 04 41 - contact@leboudoir.fr

www.facebook.fr/leboudoirlyon - www.leboudoir.fr

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Gaëtan Bouvier | Photos © P. Muradian

Sommelier de la Villa Florentine. « Les vins du Beaujolais sont à l’image du terroir, d’une richesse profonde… » par Sophie Guivarc’h

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C

’est avec enthousiasme, que le sommelier de la Villa Florentine, Gaëtan Bouvier, sacré meilleur sommelier de France en 2016, me fait partager, le temps d’un aparté, son affection pour les vins du Beaujolais.

Un attachement qui remonte à ses souvenirs d’enfance, celui des bouteilles de Morgon ou de Moulin à vent qui trônaient sur la table familiale, conviviale et gourmande.

Originaire de l’Isère, Gaëtan Bouvier revendique ses origines rurales et son goût pour les produits du terroir. « Je suis un enfant de la terre » tient-il à rappeler. BTS de cuisine en poche, il se spécialise dans le vin, une passion qui lui ouvre les portes du Royal Evian resort puis du Majestic Barrière à Cannes et enfin de La Villa Florentine dont il est le chef sommelier. « Lorsque je suis arrivée à la Villa Florentine il n’y avait aucun vin du Beaujolais à la carte. J’étais très surpris et me suis fait un point d’honneur à proposer 10 appellations de la région ! » Une sélection qui lui semble légitime compte tenu de la proximité des vignobles. « Faire travailler les acteurs locaux est pour moi une question de bon sens. » Fervent défenseur du Beaujolais, Gaëtan Bouvier souligne la qualité et les atouts de ces vins appréciés prioritairement par les professionnels du vin, vignerons, sommeliers et cavistes.

« Un signe qui ne trompe pas ! Un vin du Beaujolais correspond parfaitement au goût actuel, se déguste jeune sur son fruit, léger, gourmand et facile à consommer en toutes occasions. » Des vins rafraichissants et conviviaux qui s’adaptent particulièrement bien à la cuisine lyonnaise, aux plats « canaille » mais certains crus s’associent également à des plats plus élaborés.

Gaëtan Bouvier souligne également la bonne tenue de certaines appellations dans le temps. « Au bout de 5 ou 6 ans un vin peut être à maturité. Lorsque je propose à mes clients la dégustation d’un Moulin-à-vent de 2010 ils sont agréablement surpris et il accompagne merveilleusement bien des plats gastronomiques. » Une qualité qui s’est sensiblement améliorée au fil du temps, reconnaît-il. « De belles maisons dynamiques comme celle du Château

Thivin tire le vignoble vers le haut. Mais faire bouger toute une région prend du temps ! » Après avoir longtemps souffert d’une image bas de gamme et d’une mauvaise presse liées à une logique de productivité préjudiciable, le vignoble a fait le choix de la qualité et d’une baisse des rendements. « Aujourd’hui la région viticole est très porteuse, en témoigne la création de nouveaux domaines. Les cuvées s’affirment de plus en plus, les lieux dits et parcelles revendiquent leurs identités, toutes très différentes.

C’est toute la richesse du Beaujolais. » Avec l’arrivée de jeunes générations respectueuses de la tradition, du savoirfaire et du terroir et qui apportent dynamisme et innovation, le vignoble semble promis à un bel avenir. « Je crois beaucoup en lui » conclut Gaëtan Bouvier. « C’est un vin à l’image de son terroir et des gens qui y travaillent, jovial, accueillant, simple et accessible, d’une richesse profonde. Le déguster c’est déjà s’imaginer sur ses collines, au milieu des vignes, de ses chapelles, de ses petites madones…»

Tout est dit. ///// Villa Florentine 25 Montée Saint-Barthélémy, Lyon 5ème T. +33 (0)4 72 56 56 56 www.villaflorentine.com

Mes coups de cœur par Gaëtan Bouvier Domaine Richard Rottiers - Moulin-à-vent Domaine Louis Claude Desvignes - Morgon Château Thivin - Côte de Brouilly Beaujolais rosés Cépage Gamay étonnant, floral et délicat.

Cuvée Georges Duboeuf 2016 Idéal avec un poisson blanc grillé au barbecue, une soupe de fruits rouges, un melon au jambon de Parme Beaujolais Blancs Jean Marc Burgot (Millésime 2014) à associer à un turbot sauvage, une fera, des petites perches, un Saint Pierre ou des chèvres frais.

Beaujolais rouges Les Morgon de Jean Thévenet 2011 que l’on déguste avec un homard rôti, un pavé de charolais ou des petits gibiers.

Domaine David Beaupère Juliénas La Bottière 2014 pour accompagner un chevreuil grand veneur, un lièvre à la royale ou à une tartine de moelle à la truffe.

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| © Sophie Guivarc’h

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En voiture Simone !

Road trip au cœur des crus du Beaujolais Pour découvrir le Beaujolais en toute liberté sur un air de nostalgie, prenez place dans une 2CV, voiture culte de notre histoire devenue une véritable icône, reflet d’un certain idéal, d’une joie et d’un art de vivre. par Sophie Guivarc’h

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la nappe à carreaux sont aussi vivement préconisés ! Un road trip vintage sous le signe du plaisir . Départ imminent !

| © Happy2CV

C’est à partir de Saint-Amour-Bellevue que commence votre périple. Avec un nom comme cela, on ne peut rêver mieux ! Le bourg est situé sur un plateau assez élevé aux pentes rapides. Le nom de Bellevue donné au pays en 1793 exprime bien la beauté du paysage qui se déroule sous vos yeux. Chaque colline réserve la surprise d’une belle propriété ou d’une chapelle, chaque virage révèle un panorama inattendu.

Ici et là, des belvédères offrent une vue époustouflante sur les coteaux et même le Mont Blanc lorsque le temps le permet.

| © Happy2CV

A

bord d’une pimpante « Deuche », la petite voiture populaire, conçue comme «quatre roues sous un parapluie», selon la formule de Pierre-Jules Boulanger, le président de Citroën à la fin des années 40, partez sillonner les routes, de villages en villages. Vous traversez les plus beaux vignobles qui vous invitent à partager la douceur d’un terroir et l’émotion de ses paysages en toute simplicité.

Libre à vous de vous arrêter dans les nombreuses propriétés viticoles, de visiter une chapelle perchée sur sa colline ou encore de vous offrir une pause gourmande dans l’un des nombreux restaurants de la région. Mais pour l’authenticité du voyage, le panier bien garni et

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| Chapelle de la Madone © Inter Beaujolais

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La route se prolonge jusqu’au village de Juliénas et son château aux splendides caves voutées avant de rejoindre Chénas pour découvrir les vignobles de l ‘AOP Moulin-à-Vent qui doit son nom à un vieux moulin, aujourd’hui classé Monument Historique qui trône sur la petite colline de Romanèche-Thorins depuis plus de 450 ans. Après une visite, vous pouvez passer par le domaine Richard Rottiers à la rencontre de ce jeune vigneron qui vous fera déguster ces fameux Moulinà-Vent tout en partageant sa passion pour le terroir et son évolution vers le bio. Autre lieu, autre univers... Un peu plus loin les amateurs ne manqueront pas de découvrir le fameux Hameau Duboeuf pour un voyage à travers les métiers de la vigne et du vin. Quant aux plus jeunes, ils s’attarderont au parc zoologique Touroparc accueillant 700 animaux et proposant de nombreuses attractions. Certains préfèreront passer leur chemin pour rejoindre directement le village de Fleurie, plus authentique !

On s’arrêtera volontiers sur la place de l’Eglise prendre un petit café avant de monter au sommet d’une jolie colline où domine la chapelle de la Madone . De là, une vue sur tout le Beaujolais, la vallée de la Saône, la Dombes et les Alpes est tout simplement magique, comme le site délicieusement champêtre qui se dévoile tel un tableau.

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| Domaine Richard Rottiers

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| © Happy2CV

| © Happy2CV

Un cadre qui invite à prolonger la contemplation, mais il est temps de regagner sa coquette 2CV pour prendre la direction de Chiroubles, ce ravissant village constitué de maisons vigneronnes agrémentées de jardinets et de terrasses, blotties autour d’une église de style romano byzantin. Au sud de Fleurie et de Chiroubles, Villié-Morgon, commune qui regroupe la totalité de l’AOC (le hameau de Morgon qui donne son nom à l’appellation fut rattaché à Villié en 1867) évoque déjà quelques plaisirs des sens !

De nombreuses caves vous ouvrent leurs portes, l’occasion (pour les passagers !) de découvrir en bouche ce vin dont on dit « qu’il a le fruit d’un Beaujolais et le charme d’un Bourgogne ! » Votre itinéraire touche à sa fin avec une halte à Beaujeu, capitale historique du Beaujolais. Une dernière visite s’impose à l’Huilerie Beaujolaise qui perpétue la fabrication artisanale d’huiles vierges.

Jean-Marc Montegottero persévère dans sa quête d’excellence en proposant uniquement des huiles vierges 100 % naturelles fabriquées artisanalement. Noix, noisettes, colza, pavot, cacahuètes, pistaches, amandes…

Des souvenirs plein les yeux et les papilles, vous délaissez à regret votre 2CV, ses sièges en skaï et ses vieilles suspensions qui vous balançaient joyeusement !

Remerciement à Happy2CV pour leur collaboration

| Huilerie Beaujolaise

Lonely Planet nous fait découvrir

« Le Beaujolais en quelques jours » Bonne nouvelle ! Fraichement édité par Lonely Planet. »Le Beaujolais en quelques jours » est le premier guide entièrement consacré au Beaujolais, c’est également une première pour Lonely Planet qui édite ici son 1er guide entièrement consacré à un vignoble.

Un symbole fort qui démontre toute la richesse de l’offre œnotouristique du Beaujolais.

Un guide format poche, tout en couleurs, concis et ultra pratique pour découvrir la région. Au final, près de 150 pages qui recensent les nombreux trésors du Beaujolais : son activité viticole et sa gastronomie bien sûr mais aussi une découverte du patrimoine, de l’histoire, de la nature et des activités de plein air.

Au fil des pages, tous les incontournables du Beaujolais sont recensés : la route des vins du Beaujolais, le pays des Pierres Dorées, le Mont Brouilly, les grands espaces du Beaujolais vert avec, à chaque fois les bonnes adresses pour manger, se loger et prendre un verre. Une source d’inspiration qui nous mène sur ces chemins au mileiu de vignes à la découverte de plus de 300 châteaux et demeures bourgeoises, en ballade en 2CV ou encore à vélo. A ranger impérativement dans sa bibliothèque, ou plutôt à explorer sans attendre ! ///// Le Beaujolais en quelques jours Première édition : juin 2017.

Par Olivier CIRENDINI Prix conseillé : 8,99 €

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Château Lambert l’Oratoire Un subtil équilibre entre business et art de vivre Lieu de réception et d’évasion, « Château Lambert - l’Oratoire » est une propriété comme on les aime, nulle prétention ostentatoire, pas la moindre austérité, juste des murs chargés d’histoire, une nature préservée qui éveillent nos émotions. par Sophie Guivarc’h

N

ous ne sommes qu’à 45 minutes de Lyon et pourtant il règne ici comme un air de Toscane avec ses vignes à perte de vue et ses collines vallonnées. Depuis la petite route qui nous mène à Chénas au cœur du Beaujolais, se dessine au loin la silhouette de la propriété surplombant le clocher du village. Domaine viticole construit en 1690 transformé en couvent tenu par les religieuses en 1802, le Château redevient, 100 ans plus tard une propriété viticole où son vin de renommée internationale, l’AOC « Moulin à Vent » compte parmi les plus anciennes de la région. Racheté il y a un an par un trio d’entrepreneurs lyonnais le « Château Lambert - l’Oratoire » est désormais un lieu de réception au caractère unique pour vos évènements professionnels et privés. Le lieu est totalement repensé pour accueillir ses hôtes tout en conservant son âme et un caractère singulier. La patine des tomettes, l’odeur de la glycine un soir d’été, le bruit des pas sur les graviers…, autant de petites choses qui rappellent, suggèrent, racontent une histoire. Immuable, la vierge nichée sur le fronton de la façade semble poser son regard bienveillant sur la terrasse, le jardin à la française et les vignes du château. A l’ombre des cognassiers il ne reste plus qu’à se laisser bercer par le délicat croassement des grenouilles qui ont élu domicile dans le bassin d’époque ! L’émerveillement est à son comble lorsque, depuis la terrasse bordée de sa tonnelle couverte de raisins, on devine au loin le Mont Blanc qui se

dessine derrière le clocher de l’église du village en contrebas. Il est temps de gravir les quelques marches pour passer la porte d’entrée… prometteuse. Les propriétaires ont insufflé au lieu son caractère, un ADN inspiré. Chaque salon pouvant accueillir une quarantaine de personnes est doté d’une personnalité et d’une décoration singulière. Modulables et polyvalents, les différents espaces ont été pensés de manière à répondre à toutes les attentes, du séminaire au rendez-vous en petit comité, de la grande réception à une soirée conviviale entre amis.

Des ambiances nature, créative, chic et contemporaine avec comme fil conducteur une élégance non ostentatoire, le charme d’une maison de famille qui inspire, l’audace d’un lieu inspiré. Le « réfectoire »

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accueillant, chaleureux et ouvert sur le jardin de curé clos de murs à l’arrière du château nous invite à prolonger la réunion de travail par un cocktail en toute intimité ou recevoir ses hôtes un peu comme si l’on était chez soi. La découverte des lieux se poursuit. Passage obligé par la chapelle pouvant accueillir une quarantaine de personnes pour les cérémonies religieuses, un moment de prière ou de méditation, par le chai qui nous laissent imaginer des évènements au caractère unique. Que l’on soit venu pour travailler, se rassembler ou s’évader…, on le quitte toujours à regret. Nul doute, ce lieu est enchanteur ! ///// www.chateaulambert-loratoire.fr

Audi Vorsprung durch Technik Volkswagen Group France S.A. au capital de 7 750 000 € – 11 avenue de Boursonne Villers-Cotterêts – RCS Soissons B 602 025 538.

Audi recommande Castrol EDGE Professional. Vorsprung durch Technik = L’avance par la technologie.

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SPÉCIAL BEAUJOLAIS

Domaine Albert Ses magnifiques bâtiments en pierres dorées nous rappellent que nous sommes au Sud du Beaujolais, là où les villages construits en en pierre ocre jaune s’illuminent au premier rayon du soleil. Un terroir de légendes qui séduit les amateurs de vins et de nature préservée. C’est là que notre périple nous mène à pousser l’imposant portail du Domaine Albert. par Sophie Guivarc’h

| Éric et Chantal

D

ifficile de remonter précisément aux origines de ce domaine situé à Pommiers, au coeur des vignes du Beaujolais… Si la construction du cuvage semble dater de la période de la Révolution Française, il y a plus de deux siècles, des éléments des façades témoignent d’un passé plus ancien.

Le Domaine Albert se situe sur une colline exposée sud-est, plantée en Pinot à l’origine, elle est maintenant plantée essentiellement en Gamay pour le rouge

et en Chardonnay pour le Blanc. Sur 20 hectares dont la moitié est consacrée à la viticulture, le Domaine accueille ses hôtes de passage. Depuis plus de 30 ans, Eric Bettant et son épouse Chantal ouvrent chaleureusement les portes de ce lieu familial transmis depuis trois générations. Autour de la dégustation d’un délicieux cépage Gamay, ils relatent avec enthousiasme la rénovation progressive des bâtiments, la création d’un espace de réception

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pour les séminaires et ces souvenirs de mariages ou de réunions familiales qui se prolongent sur l’agréable terrasse avec vue sur la colline de Pommiers… « Afin de répondre à la demande croissante de séjours nous avons également aménagé 3 gites labellisés dans un ensemble à l’architecture de caractère. » Une fois sur place, que ce soit pour une réception dans le cuvage, une réunion de travail ou un week-end au vert on ne peut repartir sans quelques souvenirs d’une terre généreuse : Gamay, Chardonnay, Pinot noir, Bourgogne blanc et rouge, Crémant de Bourgogne, Beaujolais rouge, rosé et blanc… Plaisirs en bouche pour se souvenir d’une rencontre et d’un lieu. ///// Domaine Albert 2260, route de Saint-Fonds 69480 Pommiers T. +33(0)4 74 65 12 67 www.domainealbert.com

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SPÉCIAL BEAUJOLAIS

| Tabata et Ludovic Mey - photo © Nicolas Villion

Sélections des chefs Le Beaujolais, considéré par l’écrivain Léon Daudet comme le 3ème grand fleuve arrosant la ville de Lyon avec le Rhône et la Saône, trouve légitimement sa place sur les tables bistronomiques et gastronomiques de la ville.

Des chefs inspirés ont bien voulu nous faire partager leur sélection.

Rencontres autour d’un vin… par Julien Le Forestier

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située sur le village de Charentay à Vuril. Jean Dutraive, alors président des vignerons du Beaujolais, fût rejoint par son fils Jean-Louis en 1977. Il lui succéda définitivement en 1989 et assure actuellement la continuité du Domaine aussi bien en cave, vigne et commerce. Le domaine situé sur des terroirs à majorité granitiques est conduit en vendanges manuelles et en vinification sans souffre, caractéristique des vins dits « natures »

Les apothicaires Le Chef Les apothicaires c’est un duo de chefs en cuisine comme à la ville, Tabata et Ludovic Mey ont posé leurs mallettes de couteaux au cœur du 6ème arrondissement pour proposer une cuisine à 4 mains qui leur ressemble. Une alchimie entre deux passionnés de cuisine, l’un vient de la montagne Savoyarde, il aime la nature, la pureté, l’esthétisme, l’autre est le symbole d’un choc de cultures, d’origine Brésilienne, sa cuisine est emplie d’influences. Ludovic est passé par les cuisines de Patrick Turpin à Chambéry, des expériences parisiennes et deux ans aux côtés de Christian Tetêdoie puis chez Marguerite (groupe Bocuse).

Tabata a d’abord fait ses classes à lIPB puis chez le chef étoilé Nicolas Le Bec. Le groupe Bocuse lui confiera les rênes de Marguerite ou elle rencontrera Ludovic et l’envie de démarrer une nouvelle aventure culinaire. Les apothicaires sont nés, ce quatre mains distillera une cuisine inspirée de leurs parcours et de leurs voyages. Le couple propose une cuisine créative et instinctive, teintée de végétal, de fumé et qui a parfois recours à l’art de la fermentation. Des influences rhônalpines et nordiques se mêlent ainsi à des accents d’Amérique du Sud pour proposer un melting-pot de saveurs.

Le Domaine Direction Fleurie à la rencontre de cette propriété familiale de 11.5 hectares appartenant à la famille DUTRAIVE. Ce domaine est l’un des plus vieux de Fleurie et fût racheté en 1969 par Jean DUTRAIVE. Il est composé de 9 hectares de Fleurie sur les terroirs Grand’Cour, Chapelle des Bois et Champagne et d’1 hectare 60 de Brouilly issu de la propriété familiale, vieille de cinq générations,

Le domaine de la Grand’Cour produit des vins issus de cépage Gamay sur 2 appellations : Fleurie et Brouilly. Le cru Fleurie se compose de 4 cuvées (Les déduits, la cuvée éponyme Jean Louis Dutraive, Champagne cuvée vieilles vignes et la Chapelle des bois). Le cru Brouilly ne dispose que d’une cuvée vieilles vignes. En culture traditionnelle, sans engrais chimique ni désherbant, peu ou pas filtrés, élevés en fûts et foudre de chêne, les vins sont avant tout des vins du terroir qui laissent s’exprimer la terre et le travail du vigneron. Les raisins sont ramassés manuellement et mis en cuve entiers (sans éraflage, ni foulage), abaissés en température et saturés en gaz carbonique (sans apport en Sulfite).

La fermentation se fait naturellement sans intervention jusqu’au pressurage. Il n’est utilisé aucun produit œnologique, les levures naturelles du raisin dites indigènes se chargeant de caractériser leurs vins. Ceux-ci sont ensuite mis en cave par gravité pour commencer leur élevage plus ou moins long selon les cuvées.

Pourquoi ce domaine ou cette cuvée ?

Ludovic Mey : « J’ai redécouvert cette cuvée au restaurant, je l’ai bue comme dans l’esprit d’une piqure de rappel car j’appréciais déjà les vins de Jean Louis Dutraive. Il produit des vins nature de grande droiture, sans déviance et ce qui me plait. Je suis un grand buveur de Gamay et cela faisait longtemps que je n’avais pas été surpris par un vin. Son nez un peu animal laisse une bouche gourmande et fruitée. C’est ainsi que la cuvée a pris place dans notre livre de cave ».

| © Nicolas Villion

Tabata et Ludovic Mey

Les vins

L’accord mets et vins « J’ai choisi d’associer cette cuvée avec un carré de porc d’Antan élevé sur paille et nourri au lin, coing et ciboulette, Pumpernickel (pain noir au levain) et tito rouge (shiso). La viande de ce porc a un gout subtil avec un superbe gras, il est servi rosé pour ne pas le dénaturer. Le pumpernikel est arrosé avec le jus de porc et vient amener des notes de fermentation qui donnent de la puissance au plat. Les amers sont contrebalancés avec le shiso et son goût anisé et le fruité du coing et entre en résonnance avec les arômes de fruits des bois, la pointe florale ainsi qu’un léger grain d’épices douces de la cuvée. De la gourmandise en bouche qui donne du relief et le condiment pumpernickel/tito va rehausser le palais en créant une parfaite harmonie.

(Bon Appétit !) » Ludovic Mey

La cuvée Un Fleurie tout en délicatesse sur des notes florales et fruitées. La structure est légère, très équilibré, gourmand et plein de fraîcheur. Le vin possède beaucoup de raffinement. La Chapelle des Bois est le vin le plus abouti, tant dans les arômes que dans les saveurs. La matière est pleine, le vin possède un bon potentiel de garde.

///// Les Apothicaires 23 rue de Sèze, Lyon 6ème T. +33 (0)4 26 02 25 09 www.lesapothicairesrestaurant.com

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SPÉCIAL BEAUJOLAIS

Frédéric D’Ambrosio Les boulistes

Pourquoi ce domaine ou cette cuvée ?

Frédéric d’Ambrosio : « Le choix des vins se fait d’abord par une rencontre, la connexion avec Cathy et Cédric à été immédiate, leurs vins est le symbole de la passion qui les anime. Ils sont le reflet de leur gentillesse avec des vins très gourmands, très friands. Leurs vins que je qualifierais de vins de copains avaient naturellement leur place sur la carte de l’établissement pour s’harmoniser avec notre cuisine canaille. »

La cuvée

| Frédéric D’Ambrosio - photo © J.C. Dalben

Le Chef Frédéric D’AMBROSIO est originaire de Lyon. A l’âge de 13 ans, alors qu’il est chargé de la «plonge» dans un établissement étoilé à la Côte Saint André, il a un déclic et veut savoir cuisiner de bonnes choses. Il commence alors des études de cuisine à l’école hôtelière de Lesdiguières à Grenoble, et enchaine les établissements de renom (Mercure de Charbonnières-les-Bains, Antonin Gérard à Loyette (1 étoile), l’Auberge du Père Bise à Talloires puis un hôtel de luxe (4 étoiles) aux Antilles). Il participe à l’ouverture de la brasserie de l’Est (groupe Bocuse), puis décroche sa première place de chef dans le restaurant l’Argenson à Lyon. Il commence ensuite l’aventure du patronat et reprend en association le restaurant Le Poivre d’Ane à Lyon. A la revente de l’établissement quatre ans plus tard, Frédéric voyage autour du monde pendant un an : Italie, Espagne, Belgique, puis Australie en passant par les Etats-Unis. A son retour à Lyon en 2007, il crée son restaurant le «Balthaz’art» où il propose une cuisine personnelle, mariage entre des produits de qualité et ses inspirations de saveurs du monde puis en 2017 le restaurant les Boulistes ou il excelle dans une bistronomie revisitant de façon moderne les plats canailles.

Le Domaine Cédric Lathuiliere et sa famille sont éleveurs depuis 5 cinq générations. Il a repris les rênes il y a peu en respectant le savoir-faire précieux de ses aïeux en restant à l’écoute de son terroir et en essayant contenter au mieux dame

nature, en élaborant des vins, fruités et d’un parfait équilibre entre la tradition et la modernité. Le domaine est situé au cœur du Beaujolais et se compose de 15 hectares sur 6 appellations (Beaujolais Rouge, Blanc ou Rosé, Beaujolais villages, les Crus en Chiroubles, Fleurie, Morgon, Brouilly Pisse Vieille) « Ma vision de la viticulture est toute personnelle : ni conventionnelle, ni bio, ni biodynamique. Ma philosophie est simple : « Produire les meilleurs raisins possibles ». Je pratique donc une viticulture raisonnable » où l’observation est déterminante. Tous les travaux de la vigne indispensables à la qualité des raisins sont mis en œuvre. Les vendanges sont effectuées manuellement pour ne garder que le meilleur mais aussi car nos vignes sont situées sur des coteaux avec des pentes de 20 à 40%.

Les vignes sont suivies en agriculture raisonnée pour tenter de minimiser les traitements chimiques et éradiquer les engrais. Depuis quelques années le labour est pratiqué et l’enherbement naturel également pour n’appliquer aucun désherbant.

Les vins La vinification est traditionnelle, elle va durer de 8 à 12 jours selon les appellations et les terroirs, ce n’est qu’après, pendant l’élevage que se différencieront les différentes cuvées tel que Morgon Cuvée Prémium ou Morgon Cuvée Expression.

Chaque parcelle ou terroir est vinifié dans des cuves de petites à moyennes capacités qui seront ainsi assemblées après une dégustation. Nos vins finissent de s’affiner pour une période de 3 – 6 ou 12 mois dans nos fûts de chêne.

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Morgon Corcelette AOC 2015.

La cuvée provient de parcelles situées sur la commune de Villié-Morgon sur un terroir granitique léger. Le cépage est 100% Gamay noir et issu de vignes qui ont 50 ans. Au niveau de la vinification, l’élevage se fait en cuve et la moitié du vin est passé en fût de chêne pendant 3 mois pour arrondir les tannins, puis le vin est assemblé. La cuvée est gouleyante et corsée avec des arômes de cerise confite.

Cette cuvée à un bon potentiel de garde de 3 à 9 ans.

L’accord mets et vins « J’ai choisi de l’accorder avec un Paleron de bœuf braisé au rouge, carottes & panais confits, betterave à l’étouffée, pommes de terre délicatesse rôties, réduction de Xérès. Ce terroir nous donne des arômes de kirsch, de fruits murs à noyaux avec une robe grenat qui s’allie à merveille avec le côté confit. » Frédéric D’Ambrosio

///// Les Boulistes 9 place Tabareau, Lyon 4ème T. +33 (0)4 78 28 44 13 www.lesboulistes.fr

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Gaëtan Gentil Prairial Le Chef Au sortir d’études de cuisine menées au Mans puis Saumur, ce Sarthois d’origine mènera un riche parcours auprès des plus grands chefs tel que Emmanuel Renaut, Jean François Piège, Yannick Alleno, Stéphane Buron et Philippe Labbé.

L’amour du produit, la richesse d’un terroir, l’utilisation de plantes & herbes sauvages seront ses crédos. Son tour de France le mènera à Mougins (l’Amandier et La Place de Mougins) puis 3 ans auprès de Denis Fetisson au « Cheval Blanc» à Courchevel en tant que second de cuisine.

En 2013, Gaëtan reprendra avec brio la succession de David Toutain chez Agapé Substance à Paris. Gaëtan s’y épanouit pleinement et jouit de la reconnaissance de ses pairs. Il ne lui manque qu’une chose, être véritablement chez lui...

Souhait réalisé en Mai 2015, avec l’ouverture de son restaurant « Prairial » ou il distille une cuisine « actuelle », épurée, inspirée, aux assaisonnements justes et délicats et aux touches originales et subtiles ou les couleurs et les textures ont une place fondamentale.

Prairial est aujourd’hui auréolé dans les guides gastronomiques les plus prestigieux : 1* au Guide Michelin,14/20 au Gault & Millau, Fooding et Omnivore FoodBook.

Le Domaine P’tit Max, comme on aime le surnommer dans le Beaujolais, a repris les vignes du domaine familial fin des années 80.

Il est l’un membres du gang de Morgon (Lapierre, Foillard, Breton, Thévenet et autres, qui à partir des années 1980 ont été les pionniers du vin « nature » par opposition à l’industrialisation du Beaujolais). Il produit des vins natures, nonsoufrés et d’un fruit particulièrement éclatant, très pur.

Son Régnié est un modèle d’équilibre, élégance et de finesse. La rencontre avec marcel Lapierre et Jacques Néauport (vinificateur légende vivante du vin naturel a accompagné le premier vers un renouveau du vin naturel en Beaujolais) fut décisive. Son premier millésime en 1988 marque un tournant et affirme des Morgon au style très Bourguignon (cette expression désigne un vin qui présente toutes les caractéristiques du pinot noir, évoquant le style bourguignon : robe claire, nez frais de fruits rouges (un nez qui pinote !), de ces fruits plus acides que sucrés, cerise, groseille, cassis, framboise ; des notes de tabac, de fumée, de rose, de rose…) surtout si l’on patiente un peu pour déguster les jus. Il travaille de manière vertueuse et respectueuse de la nature en abandonnant les produits de synthèse pour des process traditionnels (sulfate pour traiter l’oïdium par exemple ou du cuivre pour le mildiou) Les vins sont

élevés en cuves inox ou en futs de domaine romanée Conti pour ses cuvées vieilles vignes.

Les vins Le domaine produit cinq cuvées : un Morgon générique, deux cuvées vieilles vignes en Morgon (P’tit max et les vieilles vignes), un beaujolais-villages : la cuvée Marylou (prénom de sa fille ainée) et également un vin sur Régnié.

Pourquoi ce domaine ou cette cuvée ?

Ce domaine est en adéquation avec notre cuisine dans le respect des produits et de la nature.

Les références de vins Bios, Biodynamiques, Déméter et Natures sont proposés et évoluent au jour le jour avec des formules d’accords mets & vins entrainant le client dans un véritable voyage à la découverte de nouveaux vins, cépages et vignerons. Les plus grands noms du vin nature sont référencés et côtoies les petits vignerons indépendants qui travaillent dans le même esprit, ils produisent leurs vins avec la même passion, celle du travail bien fait. C’est donc tout naturellement que le Domaine Breton avait sa place.

La cuvée La cuvé Marylou du nom d’une des filles de Guy Breton est un beaujolais village assez complexe avec un nez de fruits rouges, de fleurs et un doux parfum de poivre. La bouche est tendue, le fruit superbe et la finale longue et minérale.

Superbe gamay de plaisir !

L’accord mets et vins « « Je l’ai l’associé à un filet de canard de la maison Burgaud, canard au sang servi depuis 60 ans à la Tour d’Argent, betteraves rouges et des baies de sureau légèrement aigre doux et servi avec un jus de canard au genévrier. Le côté poivré de la cuvée s’accordant à la puissance du canard et son aspect floral et fruits rouges entre en résonnance avec la betterave et le sureau. » Gaëtan Gentil

///// Prairial 11 Rue Chavanne, Lyon 1er T. +33 (0)1 78 27 86 93 www.prairial-restaurant.com | Gaëtan Gentil et son épouse - photo © Johany Sapet

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| Salon Saint-Hubert

HÔTELS

Château de Germigney**** Le temps s’arrête ici Quiconque recherche un lieu apaisant et élégant et souhaite se mettre à l’écart de son quotidien, ne peut rester insensible au charme du Château de Germigney. par Sophie Guivarc’h

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pect de l’équilibre écologique, le salon St Hubert et sa cheminée monumentale auprès de laquelle on s’imagine volontiers ouvrir un livre ou partager un moment convivial… Le plaisir et l’éveil des sens se prolongent à table au fur et à mesure que nous découvrons les saveurs élaborées par le chef Pierre Basso Moro, 1 macaron Michelin, Maître restaurateur au talent indéniable. Des mets à la fois créatifs et raffinés que l’on accompagne, bien-sûr, des vins du Jura, sur les conseils avisés du Chef Sommelier, Sébastien Bulle.

A quelques pas de cette belle maison se trouve Le Bistrot de Port Lesney, Bib gourmand, ici, les tables s’habillent de nappes à carreaux rouges et blancs, les menus s’inscrivent à la craie sur de grandes ardoises, la terrasse s’illumine de joyeuses guirlandes, les produits locaux sont à l’honneur… Au bord de la Loue, esprit bistrot et guinguette se mêlent avec bonheur dans un bel esprit « rétro ».

Une expérience à vivre sans plus tarder.

| Parc

Une jolie découverte en bouche et le souvenir d’un séjour comme une parenthèse…

Bienvenue au Château de Germigney !

| Salle du Marquis Germigney

l

faut se rendre à Port-Lesney au cœur du Val d’amour à quelques encablures des grands vignobles Jurassiens. Dès la première impression, l’environnement est prometteur. Le parc à la verdure luxuriante, les essences rares et le jardin aromatique sont autant de raisons de pousser la porte pour humer l’air du temps.

A l’intérieur, nous sommes accueillis par les Maîtres de Maison, Vanessa et Arnauld Baert, en toute simplicité mais avec une élégance à l’image des lieux.

Cet ancien pavillon de chasse construit en 1790 est aujourd’hui la propriété d’entrepreneurs passionnés, Jocelyn Gelé et son épouse Patricia, qui, nourris de belles ambitions pour cette maison Relais & Châteaux souhaitent néanmoins conserver son âme et son authenticité.

C’est avec enthousiasme que Jocelyn Gelé nous fait visiter le domaine, sa piscine naturelle entretenue dans le pur res-

| Piscine

HÔTELS

| Orangerie

///// Château de Germigney 39600 Port-Lesney T. +33 (0)3 84 73 85 85 www.chateaudegermigney.com

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ESCAPADE ICONIQUE *

Vous cherchiez un prétexte pour visiter...

Londres ? par Pierre Bonnet

BASQUIAT, Boom for Real #expo Découvrez le travail de Jean-Michel Basquiat, le prodige pionnier de la scène artistique du centreville de New York à l’occasion de cette exposition inédite qui réunit une sélection exceptionnelle de plus de 100 œuvres de musées internationaux et de collections privées. Plongez-vous dans la créativité explosive de Basquiat qui a travaillé avec Andy Warhol, Keith Haring et Blondie, entre autres. Avec des films, des photographies et des archives rares, le spectacle capture l’esprit de cet artiste autodidacte, poète, DJ et musicien dont l’influence, depuis sa mort à 27 ans en 1988, est toujours aussi énorme.

DALI / DUCHAMP #expo Revisitez deux géants : le père de l’art conceptuel Marcel Duchamp et le surréaliste Salvador Dalí. C’est la première exposition à mettre en lumière leur relation surprenante et son influence sur le travail des deux artistes. Les surprises sont au rendez-vous de cette exposition présentée dans ce lieu absolument magnifique qu’est la Royal Academy of Arts.

Barbican Centre Silk Street, London EC2Y 8DS Jusqu’au 28 Janvier 2018 www.barbican.org.uk

Brasserie DARWIN #resto Quoi de mieux que de profiter de la ville en plein ciel pour un déjeuner ?

La brasserie DARWIN, un des deux restaurants du complexe Sky Garden, vous propose une vue parfaite de la Tamise et de Londres. La carte mélange habilement tradition anglaise et culture méditerranéenne dans un décor végétal de figuiers et de palmiers. A découvrir également le Sky Pod Bar avec là aussi une vue à couper le souffle à la tombée de la nuit pour l’apéritif.

Sky Garden, 1 Sky Garden Walk, London, EC3M 8AF

Royal Academy of Arts Burlington House, Piccadilly, Mayfair, London W1J 0BD Jusqu’au 3 Janvier 2018

NUMBER SIXTEEN #hôtel Derrière une superbe façade en stuc blanc de style Victorienne ; cet hôtel est parfaitement situé dans le cœur de South Kensington. Ainsi Hyde Park et les musées sont à proximité mais également toutes les boutiques incontournables de Fulham Road ; Stella Mc Cartney, Joseph, Orlebar Brown,… L’hôtel dispose également de son très intimiste jardin auquel on accède à travers l’Orangerie de l’établissement. Un endroit idéal pour faire un break dans la journée. Mais c’est surtout la superbe décoration des chambres qui nous a interpellée ; sous la direction de Kit Kemp, à la fois Art Director et propriétaire, que toutes les chambres ont été magnifiées par des tissus et des imprimés incroyables dans un style New English très subtil. A découvrir au plus vite…

16 Sumner Place, London, SW7 3EG www.firmdalehotels.com/hotels/london/number-sixteen

PARADISE #resto Le Paradise se donne des airs de manoir gothique mais c’est un lieu enchanteur que vous allez trouver à cette adresse.

La décoration tout d’abord qui mérite à elle seule le voyage ; animaux empaillés, cheminées en pierre, statues, vitraux…

Cette maison géorgienne propose un club, un bar, une terrasse et surtout un restaurant proposant des plats anglais traditionnels qui font sa fierté.

Mais attention, la réservation est indispensable.

19 Kilburn Lane, London, W10 4AE T. +44 (0)208 969 0098

100 |*Smart magazine | Automne-hiver 2017/18 Vous proposer notre sélection d’Hôtel, expos et restaurants dans une ville européenne pour vos prochains week-ends inspirés…

HACKETT LONDON | :Boutique de Lyon - 10 Rue Jean de6ème Tournes, - T. +33(0)4 78 37 67 75 6ème Diffusé chez Smart Homme 46 boulevard des Brotteaux, Lyon | ETLyon | 122ème place Maréchal Lyautey, Lyon

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ESCAPADE ICONIQUE *

Vous cherchiez un prétexte pour visiter...

Amsterdam ? par Pierre Bonnet

DE STIJL au musee Stedelijk #expo Qu’est-ce que le travail d’Isa Genzken a en commun avec De Stijl? Et qu’est-ce qui relie Bas Jan Ader, ou l’emblématique Lichtenstein dans la collection Stedelijk, à De Stijl? Dans une exposition qui occupe six galeries, le Stedelijk présente l’étendue de sa collection de De Stijl et explore les relations entre le mouvement et le travail d’autres artistes dans les collections du musée.

Musée Stedelijk, Museumplein 10, 1071 DJ AMSTERDAM Jusqu’au 27 Novembre 2017 www.stedelijk.nl/en

BODY ART #expo Avec Body Art, le Tropenmuseum présente une exposition sur les modifications corporelles au sens le plus large, du maquillage et des tatouages aux implants sous la peau et aux changements chirurgicaux. À travers le temps et les cultures. La question centrale est la suivante : pourquoi les gens modifient-ils leur corps ?

De Kas Restaurant #resto Le restaurant De Kas est situé dans un ensemble de serres datant de 1926 et appartenant à la pépinière municipale d’Amsterdam. Et quand on vous parle de légumes frais on sait de quoi on parle chez De Kas ; tout ou presque est cultivé sur place ou dans la région de Beemster.

Tous les jours un menu est proposé basé sur la récolte du jour avec des produits de saisons complété avec les livraisons des producteurs locaux.

Kamerlingh Onneslaan 3 - 1097 DE Amsterdam www.restaurantdekas.nl

TropenMuseum, Linnaeusstraat 2, Amsterdam Jusqu’au 30 Juillet 2018 www.tropenmuseum.nl/en

HOTEL HOXTON #hôtel Autrefois la maison du Maire, cette bâtisse est devenue maintenant un hôtel de la prometteuse chaine hotellière HOXTON. Nul doute qu’une des 111 chambres sur les canaux de la ville saura vous séduire.

Surveillez le site de cet hôtel pour découvrir le calendrier de leurs nombreux événements.

Herengracht 255, 1016 BJ Amsterdam www.thehoxton.com

Restaurant LA RIVE #resto L’hôtel INTERCONTINENTAL AMSTEL célébre ses 150 ans. Un de ses deux restaurants, La Rive, propose un menu spécial à cette occasion. Mais c’est surtout le coté cosy de ce restaurant traditionnel que nous apprécions et sa situation en bord de canal. Vous pourrez également profiter du bar de l’hôtel et visiter son incroyable lobby immaculé.

InterContinental Amstel Amsterdam Professor Tulpplein 1- 1018 GX, Amsterdam www. amsterdam.intercontinental.com/en

102 | *Smart magazine | Automne-hiver 2017/18 Vous proposer notre sélection d’Hôtel, expos et restaurants dans une ville européenne pour vos prochains week-ends inspirés…

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MONTAGNE

Club Med

Un nouveau Resort de montagne à Samoëns Le Club Med poursuit son développement dans les Alpes avec l’ouverture attendue cet hiver de son 17ème resort de montagne. par Sophie Guivarc’h

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MONTAGNE

A

près Val Thorens et Valmorel, le groupe reconnu pour ses vacances tout compris haut de gamme investit le Grand Massif Samoëns Morillon. Avec un 4 tridents aux dimensions vertigineuses, le Club Med marque un grand coup !

Composé de 423 chambres ce nouveau resort famille offrira tout ce qui fait le succès du concept : zéro contrainte, offre complète d’encadrement enfant (de 4 mois à 17 ans), activités sportives à volonté, 2 piscines, un Spa by Carita de 600 m², plaisirs gourmets tout au long de la journée avec un grand choix d’expériences culinaires…

Construit sur le vaste plateau des Saix et surplombant la vallée de Samoëns-Morillon, le complexe hôtelier bénéficiera d’une vue exceptionnelle à 360°. Si l’architecture et le design signés Studio Arch’ et Agence FBG se veulent résolument contemporains, l’esprit savoyard s’impose légitimement sans tomber dans les codes quelque peu épuisés de la déco de montagne traditionnelle ! Et pour les familles tout a été pensé pour faciliter la cohabitation et le séjour des petits et des grands : restaurant réservé aux familles, deux ski-rooms pour les enfants avec un

accès direct au MiniClub et aux pistes de ski, baby corner… Skieurs débutants ou expérimentés profitez selon vos envies des cours de ski & snowboard avec l’ESF. A votre arrivée tout est prêt, grâce au service « Easy Arrival » le matériel est dans votre casier bien au chaud, votre forfait et vos cours réservés vous n’avez plus qu’à chausser et c’est parti pour dévaler les 265 kms de pistes. A la pointe de toutes les nouveautés et services derniers cris du Club Med ce nouveau resort illustre tout le savoir faire d’un groupe qui a tout compris : savoir nous faire rêver !

| Illustrations non contractuelles - Images de synthèse © Fostine Ferro Interior

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MONTAGNE

Fondue in the sky Départ pour une ascension gourmande à bord d’une télécabine de la Saulire Express ! Sylvain Chardonnet, propriétaire du Bistrot de l’Orée lance cet hiver un concept culinaire inédit : déguster une délicieuse fondue suisse dans une télécabine ! L’occasion de découvrir la vallée de Méribel et les sommets by night à la lueur des étoiles. Chaque œuf peut accueillir de 4 à 6 personnes sur réservation. Une expérience gustative hors du commun à tester cet hiver !

Les Portes de Megève

///// www.meribel-oree.com

Bienvenue chez vous !

Nous ne sommes qu’à seulement quelques virages de Megève à l’entrée du village de Praz-sur-Arly… En quelques mois les habitués du paysage auront vu naitre un nouveau hameau. De quoi susciter notre curiosité et l’envie de pousser… les portes de Megève !

Certains se souviennent encore de cet ancien bâtiment des années 50 où se déroulèrent les premières classes de neige de l’histoire.

Dormir dans un igloo

à 2 350 m d’altitude Pour sa troisième saison d’ouverture, l’hôtel Pashmina 5* installe sur son toit un nouveau type d’hébergement pour le moins insolite : un igloo ! Les amateurs d’explorations solaires vont pouvoir vivre une expérience exceptionnelle à 2 350 m d’altitude, la tête dans les étoiles.

Et cela avec tout le confort attendu d’un 5 étoiles : chambre avec un grand lit 160x200, salle de bains avec douche et toilettes, poêle à bois et bain nordique privatif. Et comble du dépaysement, nul wifi au sommet ! Une parenthèse absolue.

Tarif : à partir de 370 € pour un couple avec petit déjeuner.

Entièrement rénové en appartements et entouré de 18 nouveaux chalets neufs et indépendants dont 4 communicants, le site accueille désormais ses hôtes dans un cadre privilégié pour se retrouver en famille, entre amis ou réunir ses équipes. « Nous proposons de la location saisonnière mais la grande salle de réunion et sa cuisine professionnelle, les chalets et leurs larges espaces facilement modifiables pour accueillir des réunions et évènements, en font un lieu unique dans la région permettant de proposer une offre surmesure à la fois conviviale et chaleureuse. Nous nous attachons à donner toute la liberté à notre clientèle pour qu’elle puisse passer un moment qui lui ressemble » précise Ugo Joubert, responsable du site. Conçu pour accueillir de 6 à 240 personnes, le hameau Les Portes de Megève offre un large choix de configurations pour réunir sa tribu, souder ses équipes, stimuler la créativité…

Bref partager des moments de plaisir tout confort au sommet. /////

/////

www.lesportesdemegeve.com

www.hotelpashmina.com

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MONTAGNE

Araucaria Hotel & Spa****

Une rénovation audacieuse à La Plagne Après les ouvertures en Vallée de Chamonix de l’Hôtel Héliopic Sweet & Spa en 2013 et du Rockypop Hotel en 2016, c’est à La Plagne que le groupe Assas Hôtels de Romain Trollet s’est porté acquéreur de l’Hôtel Araucaria. Pour sa rénovation, le groupe a confié une nouvelle fois la décoration à l’architecte d’intérieur Leslie Gauthier avec comme ambition de réunir le raffinement d’un hôtel 4 étoiles et une touche ludique et audacieuse. Dès la mi-décembre 2017 nous pourrons ainsi découvrir le nouveau visage sport-chic de l’Araucaria Hotel & Spa. Situé à Plagne centre (1970 m) au cœur du Paradiski, deuxième plus grand domaine skiable du monde, l’établissement comprend 84 chambres chic et cosy (de catégorie Classique, Supérieure ou Familiale) un nouvel espace à vivre de 1 000 m² ludique et convivial et un concept inédit de restaurant conçu comme une grande épicerie ! Les buffets proposent des produits frais et fait maison, de la rôtisserie à la boulangerie, en passant par la pizzeria ou la poissonnerie.

Autres nouveautés, le Spa Nuxe, d’une superficie de 450 m². Bref, toutes les composantes d’un séjour de rêve sans prise de tête ! ///// www.araucaria-hotel.com

Ho36 Les Menuires Le refuge « nouvelle génération »

« Nous rêvions de la montagne depuis le début de la création d’ho36 », avoue Frank Delafon, co-fondateur d’Ho36 hostels, ces établissements nouvelle génération qui dépoussièrent l’image des auberges de jeunesse ! Chambres cosy, déco atypique et petits budgets ont contribué au succès du groupe qui choisit de se développer en montagne. Ho36 Les Ménuires ouvrira ses portes cet hiver au cœur des 3 Vallées, pour la joie de partager un séjour enneigé et une ambiance décontractée ; à vivre en famille ou entre amis, le tout à prix mini. Entre l’hôtel et la guest house, atypique, cool et abordable, ce nouveau refuge est vivement attendu ! ///// www.ho36hostels.com

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MONTAGNE

Cabane

Entre Terre et Ciel

| © Entre Terre et Ciel

Perchées au cœur d’une nature sauvage à Flumet/Saint Nicolas la Chapelle, les trois cabanes du site Entre Terre et Ciel offrent 30 m² d’espace cosy intérieur avec vue sur le Mont-Blanc.

L’une de ces luxueuses cabanes dispose même d’un spa et d’un sauna. Cabanes pour 2 ou 4 personnes. NOUVEAU : La cabane « Ruisseau » spéciale famille avec son toboggan, son lit en filets et son pont de singe ! À partir de 350 € la nuit avec petit-déjeuner et service hôtelier. ///// Entre Terre et Ciel T. +33 (0)7 68 39 19 60 www.cabanes-entreterreetciel.fr

Ursus

Une nouvelle table au cœur de la forêt

Akashon

Surprise pour les yeux et les papilles

Perché à 2100 m d’altitude, le nouveau restaurant de la famille Bouvier nous met au vert ! Il aura fallu plus d’une année au jeune chef Clément Bouvier pour transformer le lieu en véritable forêt gastronomique. Le décor est féérique avec ses 390 sapins coupés et replantés, sa toile avec feuillage suspendue au plafond et son mobilier en bois noble. L’émerveillement se poursuit dans l’assiette. Le chef affole les papilles de ses hôtes en sublimant les produits locaux avec une cuisine moderne d’inspiration végétale.

Une adresse atypique qui vise l’étoile ! ///// Le Val Claret 73320 Tignes www.maison-bouvier.com

Construit en 2013 à deux pas du Téléphérique de l’Aiguille du Midi, l’Hôtel Héliopic Sweet and Spa **** dévoile cet hiver son nouveau restaurant, Akashon. Un nom inspiré de ses origines savoyardes signifiant « par surprise ». Surprise pour les yeux et les papilles, il est vrai dans ce lieu qui se démarque volontairement du style traditionnel des restaurants de montagne. Les architectes d’intérieur d’OTSO Studio ont proposé un projet contemporain tout en s’inspirant du passé industriel de la région, notamment avec les vastes cheminées en tôle perforée et les stèles en pierre de Savoie. Des matériaux bruts alliés à des matières plus douces qui créent une ambiance conviviale et chaleureuse en parfaite harmonie avec la cuisine généreuse du créatif et discret Chef Julien Binet qui propose depuis l’ouverture de l’hôtel en 2013 des recettes aux saveurs des montagnes. Mise en bouche dès le 1er décembre ! ///// Hôtel Héliopic Sweet and Spa **** 50 place de l’Aiguille du Midi, 74400 Chamonix Mont Blanc T. +33(0)4 50 54 55 56 www.heliopic.com

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COMMUNIQUÉ

My Safe Map

by Piman Security La nouvelle application de sécurité au quotidien

Parce qu’il n’existe pas de bons moments ni de plaisir en famille ou entre amis sans sentiment de sécurité, My Safe Map vous accompagne partout, dans vos déplacements, sorties et voyages.

M

y Safe Map est une application web et mobile communautaire qui permet, via une carte mondiale des villes, de noter le sentiment de sécurité ressenti dans les lieux que l’on fréquente. Elle a été lancée à Lyon, par Sébastien CHABAL, l’international de rugby qui s’intéresse grandement au monde du numérique, Nawfal SIKAL, jeune génie du digital, et Jean-Pierre LACH, Président de PIMAN SECURITY, société de sécurité privée.

My Safe Map complète les informations données par les sites de réservation en ligne (Airbnb, Booking, Tripadvisor…) en donnant accès à la dimension sécuritaire des quartiers et rues dans lesquels les appartements, les hôtels et restaurants sont situés. Un sondage IFOP réalisé en juillet 2017 auprès de 1 000 personnes, atteste qu’il s’agit d’un besoin premier des utilisateurs des plateformes de réservation, et une information majeure à laquelle ils souhaiteraient avoir accès.

Les « Safe Mapeurs » sont invités à avertir la communauté My Safe Map des éventuels quartiers dans lesquels ils ne se sentent pas en sécurité en attribuant des notes de 1 à 5 étoiles, des commentaires et des photos. L’application s’adresse à tous, aux personnes qui voyagent, qui sortent ou qui déménagent … Chaque lieu est associé par l’utilisateur à un type d’activité ce qui permet au travers d’un filtre de chercher des lieux agréables et safe pour une balade en famille, en amoureux, pour chercher un restaurant dans un quartier calme, ou pas (!), pour chercher un quartier sûr et serein dans lequel emménager ou encore pour chercher des

Les fonctionnalités préférées des Safe Mapeurs.

lieux à visiter pour le plaisir du voyage et de la découverte.

L’application, disponible gratuitement sur l’appstore et google play, qui compte déjà près de 10 000 utilisateurs, ne cesse d’évoluer pour proposer des vitesses d’utilisation, de partage de données et de photos au niveau des meilleures applications. My Safe Map a d’ailleurs fait une entrée remarquée dans le monde des applications innovantes puisqu’elle a été sélectionnée pour participer au salon CES (International Consumer Electronics Show) de Las Vegas qui se tiendra du 9 au 12 janvier 2018.

110 | Smart magazine | Automne-hiver 2017/18

• Le partage de photos géolocalisées sur la carte avec ses amis de lieux qu’on aime ou… déteste !

• Les articles de presse (Le Monde, le Parisien, Le Figaro, Ouest France,…) localisés sur la carte faisant référence à un lieu en particulier.

• Le filtre qui permet d’interroger les avis selon les critères jour/ nuit et le type d’activité que l’on recherche et qui s’adapte au travers d’un algorithme intelligent à chaque utilisateur pour lui proposer des lieux qui correspondent à ses types de recherches.

• Le chat en ligne qui permet de partager des informations entre amis ou en famille en temps réel, mais également de partager sa localisation sur la carte en temps réel et de se retrouver pour une soirée, ou de surveiller les quartiers empruntés par ses proches, ses enfants lors de leurs déplacements.

• Le système d’alerte permettant de prévenir via une notification automatique un ou des proches lorsque le Safe Mapeur se sent en situation d’insécurité est en cours de validation. Il permettra également de partager lors du déclanchement de l’alerte sa géolocalisation avec ses proches sur la carte leur permettant de rejoindre le SAFEMAPEUR ///// www.mysafemap.com

un événement

CHRISTMAS boutique VENTE DE CRÉATEURS DU 6 AU 10 DÉCEMBRE de 12 h à 20 h

Entrée libre Parking gratuit

lyonmetropole.com | 111

SHOPPING

BAROUDEUR Lodge Tente by Barebones Living

Hasselblad introduit le nouveau kit X1D

A la recherche d’une véritable expérience Outdoor en groupe ? Nous avons trouvé la solution.

La Lodge Tent peut accueillir jusqu’à 12 personnes en l’équipant de lits superposés et il restera encore suffisamment d’espace pour les bûches, une table et des chaises … Bref The Lodge Tent est vraiment l’abri idéal pour vos escapades en groupe.

Dans ce pack vous trouverez l’équipement idéal du photographe baroudeur dont vous avez besoin pour diverses conditions photographiques avec les lentilles X1D-50c et trois XCD (30mm, 45mm et 90mm). Vous pourrez facilement conserver votre kit en parfait état dans un superbe coffret de transport, toujours propre lorsque la créativité frappe.

www.barebonesliving.com

www.hasselblad.com

Valises toutes équipées FABBRICA PELLETTERIE MILANO (FPM) est une marque de maroquinerie italienne fondée en 1946. Sa nouvelle ligne de bagages en aluminium développée en collaboration avec Marc Sadler va vous accompagner tout au long de vos périples à travers la planète…

Une des valises renferme un lit pliant alors que la seconde cache une chaise et un bureau qui va vous permettre de travailler dans toutes les jungles urbaines ou non… www.fpm.it

La première montre de plongée suisse connectée Etanche à 100 mètres, elle conserve une esthétique de tradition horlogère tout en bénéficiant de la modernité des garde-temps nouvelle génération. Vous pourrez ainsi rester connecté à votre Cloud et à vos messages même au fond des bois sous votre tente ou devant votre feu de camp.

Et quel 4X4 ! Une ligne de Ford Bronco, un design intérieur contemporain et des performances qui vont vous faire adorer vos week-ends en forêt. Développé, designé et fabriqué aux Usa dans l’Etat de New York par Bollinger Motors ce superbe engin existe également en version Pick Up. Certes il n’est pas encore prévu d’importation mais avouez qu’il ne vous laisse pas indifférent ….

www.alpinawatches.com

www.bollingermotors.com

112 | Smart magazine | Automne-hiver 2017/18

BOLLINGER B1, le premier 4X4 Full-Electric au monde

SHOPPING

I-TECH ACTION CAMERA GZE-1 CASIO

TRUCK Radio Commandé TRAXXAS X-MAXX 8S Sa puissance 4X4 sans faille, sa taille gigantesque (80 cm de long) et l’innovation technique font du X-Maxx le monstre ultime.

Avec plus de 30 volts de puissance, le X-Maxx défie la physique, avec des accélérations à couper le souffle et une vitesse de pointe de plus de 80 Km/h.

Conçu pour conquérir les terrains les plus extrêmes vous allez être stupéfaits des capacités de l’engin…

Et surtout le partager avec vos enfants…

La GZE-1 ressemble à une montre G-SHOCK de la marque et se distingue de la production actuelle. Evidemment résistante à l’eau et à la poussière, la GZE-1 survit à une chute de 4 mètres, résiste à des températures allant jusqu’à -10 degrés ainsi qu’à une immersion jusqu’à 50 mètres de profondeur. Elle est dotée d’un capteur de 6.9 mégapixels avec un objectif grand angle pour la prise de vidéo Full. Connectée en Wi-Fi à l’appareil iOS ou Android de votre choix, vous pourrez très facilement gérer vos fichiers enregistrés sur la carte microSD.

A découvrir en vidéo absolument sur www.traxxas.com

NIKON D850 Vous recherchiez l’exception. La voici !

Pour célébrer ses 100 ans, Nikon va vous permettre de révélez tout votre talent avec le D850, la combinaison parfaite de la haute résolution et de la vitesse. Avec le D850, Nikon vous propose le nec plus ultra en matière de définition, de vitesse et de sensibilité.

Du studio jusqu’aux lieux les plus reculés du globe, ce reflex numérique au format FX ne donne pas seulement de bons résultats : il pousse la perfection à son plus haut niveau.

A découvrir en détail sur www.nikon.fr

RIFT OCULUS Vous cherchez de nouvelles expériences immersives ? Le Rift ne ressemble à rien de ce que vous avez pu déjà essayer. Que ce soit pour regarder un film VR ou vous immerger dans votre jeu préféré, vous allez être totalement bluffé par les impressions que va vous laisser le Rift. Associé aux manettes Touch l’expérience est unique ; les actions intuitives en réalité virtuelles vont vous paraître totalement naturelles.

En un mot ? Bluffant !

PARROT MAMBO FPV Le PARROT Mambo est « le » drone ludique par excellence. Il se transforme aujourd’hui en racer FPV grâce à une caméra FPV HD, de nouvelles lunettes Cockpitglass2 et à la manette de pilotage Flypad. Votre environnement se transforme immédiatement en terrain de jeu ; que vous soyez dans votre jardin, votre salon ou au bureau vous allez devenir pilote de course. Chaque objet, meuble ou porte sont alors autant d’obstacles ou de passages pour improviser votre circuit… www.parrot.com/fr/drones

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COMMUNIQUÉ

René Pierre

A vous de jouer !

Créée en 1955 à Chalon-sur-Saône par René Pierre, l’entreprise familiale éponyme spécialisée dans la fabrication de billards et de baby-foot, a su s’appuyer sur son savoir-faire tout en innovant pour mieux répondre aux attentes de sa clientèle. par Sophie Guivarc’h

H

éritière de la tradition des maîtres billardiers et des grands créateurs de mobilier, l’entreprise fabrique aujourd’hui dans sa propre usine une vaste gamme de modèles de billards et de baby-foot, sur mesure, personnalisables, avec plus d’une trentaine de finitions possibles et une qualité professionnelle inégalée.

Car un billard n’est pas seulement un élément de loisir, il doit être un véritable meuble décoratif qui s’intègre harmonieusement dans les intérieurs.

114 | Smart magazine | Automne-hiver 2017/18

C’est ainsi que les billards « à la carte » ont vu le jour dans les années 1990 réconciliant qualité de jeu et exigences en matière de décoration. Il se transforme en table de salle à manger ou de bureau se pare de couleurs, de bois, de cuir ou d’acier trempé.

René Pierre et son fils Claude, actuel PDG de l’entreprise ont choisi de développer des meubles inédits que l’on peut personnaliser à souhait. Du modèle léger et épuré au modèle plus vintage en passant par le billard au look industriel, un large choix s’offre à la clientèle, à la fois masculine et féminine.

A partir de 2 000 euros, vous pouvez laisser libre court à votre imagination et créer le billard qui vous ressemble et qui trouvera sa place dans votre intérieur.

Chêne naturel, cuir Moka, laqué blanc, plateau de verre, vernis mat, ardoise... La gamme répond à toutes les exigences, et l’équipe René Pierre se déplace chez vous afin de vous conseiller et vous guider dans votre choix.

C’est avec la même passion que René Pierre conçoit et fabrique des baby-foot.

A partir de 600 euros, la gamme évolue au rythme des tendances. Du premier baby-foot vintage datant de 1955 au modèle en aluminium noir avec 17 signatures des joueurs professionnels de l’OL, il y a de quoi ravir petits et grands !

Intergénérationnel, ludique, récréatif, et convivial, le baby-foot René Pierre fait, lui aussi, le pari de la modernité pour les particuliers comme pour les entreprises.

Et pour ceux qui souhaitent louer un baby-foot ou un billard pour une soirée ou un événement, l’entreprise a mis en place un service de location à partir de 195 euros livraison et mise en place incluse. De bons moments de bonne humeur à partager en prévision ! ///// Show-room René Pierre 30 boulevard des Brotteaux Lyon 6 T. +33 (0)4 78241448 www.rene-pierre.fr

SHOPPING

VINTAGE

Čezeta modèle 506 de luxe

Colorama

Entre 1957 et 1964, en Tchécoslovaquie, ce scooter représentait le divertissement, la liberté et l’aventure dans les yeux de jeunes tchèques. Ce scooter avait une forme spécifique de torpille, un siège et des marchepieds longs ce qui attirait certainement les regards. Le siège arrière assurait qu’il y ait assez de place pour deux amoureux. Plus de 100 000 de motos vendues dont beaucoup témoignent, aujourd’hui encore, de la beauté, de l’individualité et de la recherche du plaisir.

La nouvelle génération de moto Čezeta renvoie au design iconique des années 1950. Il a été simplifié et ses lignes nettes font un style plus contemporain. Conçu et fabriqué entièrement en République tchèque, ce scooter offre une puissance de 11 kW ce qui donne une vitesse de 120 km/h et 0–50 km/h en 3,2 secondes seulement.

La série de photos de la collection Colorama servait à la promotion commerciale de la firme Kodak que l’on aperçoit dans chaque tirage. Pendant plus de 40 ans le Kodak Colorama Display a su mettre en scène l’histoire d’une famille idéale, l’expression du rêve américain d’après-guerre. www.yellowkorner.com

Tourne Disque NOMAD by Crosley Parcourez un voyage musical avec cette platine tourne-disque portable à trois vitesses dans un magnifique style midcentury. Les haut-parleurs intégrés permettent de partager la musique avec d’autres voyageurs.

Disponible en deux coloris.

Plus d’informations sur www.editionsiconiques.fr www.cezeta.fr

www.crosleyradio.com

Crosley Rocket Jukebox Retour vers le futur…

Pianoter à l’ancienne…

AZIO dévoile son premier clavier vintage type machine à écrire avec des touches de luxe rétro-éclairées créées pour des amateurs du style et d’un design élégant avec toute la technologie d’un clavier contemporain. www.aziocorp.com

Le VINYL-PLAYING ROCKET JUKEBOX est le seul Jukebox au monde à lire les vinyles. Le mécanisme de vinyle rotatif unique peut accueillir 70 45 tours et peut jouer à la fois les faces A et B. Il intègre un récepteur Bluetooth vous permettant de diffuser vos playlists à partir de n’importe quel appareil compatible et a des sorties auxiliaires, des entrées et des connexions de haut-parleurs supplémentaires. Un bon son est garanti de l’aiguille à l’oreille via notre amplificateur D4 et un système de haut-parleurs intégré.

Toutes les machines sont conçues et assemblées à la main au plus haut niveau au Royaume-Uni et sont numérotées individuellement. www.crosleyradio.com/jukeboxes

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SHOPPING

MÉCANIQUES FERRARI FXX-K Evo Le constructeur a présenté en première mondiale la nouvelle FXX-K Evo qui sera disponible à la fois en tant que modèle ultra limité et en tant que package de mise à niveau pour les voitures XX existantes.

Comme pour les versions Evo de la FXX et de la 599 XX, elle bénéficie d’un package complet qui applique des concepts innovants issus de toutes les catégories de pistes dans lesquelles Ferrari est en concurrence avec ses voitures: la Formule 1 , GT3, GTE et Challenge.

Dérivée du monde des courses et adoptant un contenu spécifique à la piste, la FXX-K Evo, comme toutes les précédentes voitures XX, n’est pas homologuée pour un usage routier et ne sera pas utilisée en compétition en dehors de son programme dédié.

ZAROOQ Sand Racer 500 GT Son nom semble tout droit sorti d’un roman d’anticipation…

Le constructeur ZarooQ Motors à Dubaï propose le véhicule dont nous avons tous rêvé enfant ; prenez un buggy bodybuildé et mettez un moteur de supercar de plus de 500 Cv ! Un croisement entre un Lamborghini LM002 et une Ford GT… Le rêve quoi ! www.zarooqmotors.com

WAZUMA V8, l’exception entre luxe, puissance et démesure…

Wazuma incarne par excellence le design du constructeur Lazareth, des traits futuristes, des lignes acérées combinées à des performances et un caractère hors du commun. Equipée d’un moteur V8 que l’on retrouve plus souvent sous le capot d’une célèbre marque de voitures italienne cette superbe réalisation française mérite d’être essayée … Mais attention à l’addiction ! www.lazareth.fr

ARCH METHOD 143 Arch Motorcycle Company, co-fondée par Gard Hollinger et Keanu Reeves, produit des motos sur mesure au sein de leur usine de Los Angeles.

Une pensée avant-gardiste et un art parfaitement maitrisé de l’ingénierie ont été les bases de la fondation de Arch Motorcycle. Un des trois modèles développés est doté d’un châssis monocorps en fibre de carbone révolutionnaire. Cette machine au design innovant et agressif sera limitée à 23 unités. www.archmotorcycle.com

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MÉCANIQUES

BENTLEY Continental GT

L’expérience Grand Tourisme ultime par Pierre Bonnet

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MÉCANIQUES

W

olfgang Dürheimer, le PDG de Bentley Motors Ltd, nous présente en quelques mots la nouvelle Continental GT : « Bentley est à l’avant-garde du Grand Tourisme de luxe depuis près de cent ans. Cette nouvelle génération de Continental GT, la troisième, incarne le meilleur du design et de l’ingénierie Bentley et marque la prochaine étape de notre histoire… Cette nouvelle Continental GT exprime notre envie d’innover et de rendre hommage à notre héritage… » Et comment ne pas être totalement d’accord avec ses propos tant la voiture associe performances, innovation et luxe !

Un moteur W12 biturbo 6 litres couplé à une transmission huit rapports plus rapide et efficace : des performances dignes d’une vraie sportive !

Tout est nouveau dans cette nouvelle génération ; on découvre ainsi un nouveau châssis adaptif qui agit sur le confort de conduite pour garantir une conduite réactive et une sensation de précision hors du commun. Associé à la toute nouvelle évolution du moteur W12 biturbo 6 litres couplé à une transmission huit rapports plus rapide et efficace l’ensemble propose des performances dignes d’une vraie sportive… Et les chiffres le prouvent… 635 chevaux, un couple phénoménal de 900 Nm, une vitesse de pointe de 333 Km/h et un 0 à 100 km/h en 3.7 secondes… soit presque une seconde de mieux que certaines ultra-sportives allemandes… Le conducteur peut même sélectionner parmi les modes de conduites proposés le Sport Launch pour des démarrages dignes d’un pilote de course. Bentley a pensé cette voiture comme une sportive, puissante, performante mais utilisable dans toutes les conditions d’utilisation.

L’innovation est également au cœur du développement de cette nouvelle génération. Avec un nouveau tableau de bord numérique et surtout un écran rotatif impressionnant, Bentley intègre toutes les dernières technologies embarquées. Au premier regard le centre de la planche de bord est dépourvu d’écran mais au démarrage du moteur le superbe placage bois glisse et pivote silencieusement pour dévoiler le plus grand écran Retina jamais produit par Bentley. Entièrement configurable, le système multimédia propose toutes les fonctionnalités les plus récentes y compris le Apple Car Play pour rester connecté à tout moment. Le conducteur peut, enfin, choisir une troisième facette de l’écran qui laisse apparaitre trois élégants cadrans analogiques (température extérieure, boussole et chronomètre).

Cette Bentley Continental GT est également la première voiture de série dotée de panneaux latéraux réalisés par formage superplastique ; une technique qui consiste à travailler l’aluminium à une température de 500°C et qui permet d’obtenir des lignes plus complexes et plus affutées.

A l’avant on découvre de magnifiques phares LED matriciels inspirés des plus beaux diamants ; l’effet est saisissant surtout lorsqu’il est sublimé par la séquence d’accueil qui allume progressivement les phares à mesure que l’on s’approche de la voiture.

Mais ces performances et ces innovations sont magnifiées par l’impression de luxe que dégage la voiture comme

c’est le cas avec toutes les Bentley. Le constructeur donne la possibilité de choisir parmi une palette de 17 couleurs en plus du service de couleurs sur-mesure. A l’intérieur on plonge dans un univers précieux et subtile qui mélange cuir et bois rares dont nouveau Koa, un bois hawaiien dont on fabrique certains surfboards. Chaque Continental GT nécessite plus de 10 mètres carrés de bois et neuf heures sont nécessaires pour créer et poser à la main cet habillage.

On trouve également une sélection de finitions intérieures somptueuses dont une inspirée des « Côtes de Genève », un décor qui orne habituellement les mouvements des plus belles montres automatiques suisses. Les audiophiles ne sont pas en reste puisqu’on peut équiper la voiture au choix de trois systèmes audios dont, tout en haut de la gamme, un système Naim de 2200 watts et 18 hauts parleurs.

Cette troisième génération de Continental est le parfait exemple de la volonté de Bentley d’offrir à ses clients la meilleure voiture du monde en associant performances et luxe. Nicolas Tardy, General Manager de Bentley Lyon, revendique complétement cette association ; à la tête de la concession lyonnaise il est l’ambassadeur de la marque et à ce titre il ambitionne de marquer encore un peu plus de son empreinte l’image de marque de Bentley sur la région avec l’arrivée de cette nouvelle Continental GT. ///// www.lamborghini.com

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COMMUNIQUÉ

Richard Drevet La carte de la proximité

Tel un irréductible gaulois, Richard Drevet, figure incontournable de l’automobile à Lyon, fait valoir son indépendance et sa fidélité au centre ville !

« Je reste l’un des derniers concessionnaires à perdurer au cœur de l’agglomération. Mais c’est un choix auquel je reste attaché et qui fait partie de l’ADN de la société. »

A

l’heure de souffler les 25 bougies de l’enseigne, Richard Drevet se félicite d’avoir su résister contre vents et marées

depuis son implantation en 1992 à Villeurbanne. « J’ai tout de suite souhaité me démarquer en jouant la carte de la proximité. Mon garage a conservé une taille humaine et noue avec sa clientèle des relations privilégiées. » Située à seulement quelques encablures de la Part Dieu, la concession offre une qualité de service premium basée sur la confiance.

Des valeurs visiblement appréciées par des clients venus nombreux à l’occasion de la 100ème porte ouverte de la concession organisée en septembre dernier. « Nous avons atteint un record avec 44 véhicules vendus ! » se réjouit Richard Drevet. Fidèle depuis la création de la concession aux constructeurs Citroën, DS et Suzuki, il se voit contraint d’abandonner en 2016 la marque coréenne

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Hunday. Un coup dur pour cet entrepreneur combatif qui n’en reste pas là ! Depuis avril 2017 il investit un nouveau bâtiment de 100 m² pour intégrer la marque Peugeot. Un nouveau souffle et un développement cohérent qui permet à l’enseigne d’élargir son offre. Avec la montée en gamme du constructeur et notamment la sortie du 3008, du 5008 et bientôt de la nouvelle 308, Richard Drevet demeure optimiste. « La Swift et le Citroën Aircross boostent l’activité et nos clients sont ravis de pouvoir rester fidèles à PSA au sein de la concession. » Il n’en faut pas plus pour lui donner le sourire ! ///// www.garage-drevet-automobiles-villeurbanne.fr

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Et si la location de votre bien devenait le cadet de vos soucis?

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MÉCANIQUES

En trois mots tout est presque dit ! par Pierre Bonnet

122 | Smart magazine | Automne-hiver 2017/18

| Photos © Ryther Photography

Lamborghini Huracán Performante

MÉCANIQUES

O

n peut rajouter : Record du tour en 6 :52.01 mn sur le mythique Nürburgring Nordschleife, vitesse maxi plus de 325 km/h, moteur V10 de 640 ch ou encore 0 à 100 km/h en 2.9 s mais c’est presque superflu tant cette sculpture mécanique dégage une impression de vitesse et de puissance.

La livrée Gris Mat soulignée par le drapeau italien accentue cet effet saisissant ; la version Performante de la Huracán est tout simplement spectaculaire.

Comme l’explique Stefano Domenicali, le président de Automobili Lamborghini, « Cette voiture illustre le summum de la performance pour une voiture de production équipée du V10. Elle représente à la fois la puissance et l’innovation ; l’ADN de Lamborghini » Les performances de cette Huracán sont poussées à l’extrême par différentes innovations techniques et technologiques. Tout d’abord la nouvelle coque utilise le Forged Composite, un mélange de fibre de carbone et de résine, qui permet de nouvelles formes géométriques jusqu’alors impossibles à réaliser tout en augmentant la rigidité et en réduisant le poids de 40 Kg. Les ingénieurs de la marque ont également développé un système tout à fait innovant, ALA pour « Aerodinamica Lam-

Des performances poussées à l’extrême par différentes innovations techniques et technologiques. borghini Attiva », qui permet d’optimiser la configuration aérodynamique de la voiture en permanence. L’activation du système ALA contrôle l’ouverture ou la fermeture de volets situés dans le spoiler avant et sous le capot arrière et modifie ainsi la trainée aérodynamique selon que l’on soit en phase d’accélération ou de freinage. Le système, qui peut aussi intervenir uniquement sur un seul côté de la voiture, favorise encore un peu plus les vitesses de passage en courbe en augmentant la charge aérodynamique sur la roue intérieure ainsi que sa traction.

Les améliorations en termes de design ne sont pas en reste avec une face avant superbement acérée totalement inspirée des versions du « Lamborghini Super Trofeo » et un arrière doté d’un extracteur et d’un aileron réalisés également en Forged Composite qui soulignent encore un peu l’exclusivité de cette machine.

Le nouveau bloc moteur exhibe d’ailleurs à travers le capot arrière sa magnifique

couleur bronze assortie aux jantes forgées Narvi disponibles en options, une couleur qui rend hommage à certaines éditions spéciales devenues mythiques comme la Lamborghini Diablo « 30ème Anniversaire ». D’origine ces superbes jantes sont équipées de pneus Pirelli P Zero Corsa mais si jamais cela ne suffisait pas aux exigences du pilote ce dernier peut opter pour des Pirelli Trofeo R homologués.

Enfin l’intérieur, ou doit-on dire le cockpit, propose des cadrans digitaux configurables en fonction du mode de conduite, Strada, Sport ou Corsa… Le système média embarqué propose en option le Apple CarPlay et ses applications ce qui permet d’enregistrer la télémétrie complète du véhicule. De quoi faire passer des nuits blanches au propriétaire pour chercher à comprendre et à améliorer ses temps au tour sur tous les circuits sur lesquels il pourra profiter de sa Huracán Performante. ///// LAMBORGHINI Lyon Concessionnaire Exclusif 2 Chemin des Cuers, 69570 Dardilly T. +33 (0)4 72 29 12 21 Contact : lionel.laffont@passionautomobiles.fr Toutes les coulisses de la session photo sur : www.editionsiconiques.fr

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COMMUNIQUÉ

Central Autos Le groupe lyonnais poursuit sa course

Difficile d’évoquer l’automobile à Lyon sans revenir sur l’histoire du groupe Central Autos qui depuis 1960 et sa première concession rue de la Part Dieu a su braquer, manoeuvrer et passer les rapports de vitesse avec succès ! par Sophie Guivarc’h

G

érard Coquillat et Bernard Deguilhem avaient à l’époque fait le pari d’implanter un garage en centre ville dans le 3ème arrondissement afin d’offrir à la clientèle lyonnaise un service de proximité.

Parti pris dont ils ne dérogent pas en se développant dans le 8ème puis le 7ème arrondissement. Le groupe consolide sa position sur l’agglomération en demeurant fidèle depuis toujours aux constructeurs Volkswagen et Audi. « Central Autos a toujours défendu son choix d’être spécialiste en se limitant à ces marques premium qui proposent des gammes suffisamment larges pour répondre à toutes les demandes » précise Adrien Coquillat, représentant de la troisième génération aux côtés d’Edouard, actuel Directeur Général du groupe. « Nous avons conservé l’ADN des fondateurs, l’importance qu’ils attachaient

aux relations humaines, au développement local d’une structure fière de son indépendance. » Soucieux de renforcer sa présence au plus près des clients, Central Autos s’implante au Sud de Lyon à Saint-Priest, dans l’Ouest à Francheville puis à Vienne-Seyssuel. En 2014, il complète son offre en choisissant de se rapprocher du géant sud- coréen Hyundai. La filiale Central Motor est alors créée. « C’était un choix stratégique, un pari à venir tout comme Auto-Union en 1960 (devenu Audi) mais Hyundai est une marque qui présente un fort potentiel de progression en Europe et en France. » Aujourd’hui Adrien se félicite de ces orientations saluant le dynamisme des constructeurs qui sortent de nouveaux modèles à un rythme inouï. « Volkswagen propose 6 nouveaux modèles cette année et chez Audi nous attendons avec impatience la nouvelle

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Audi A8, la nouvelle Audi RS4 et encore beaucoup d’autres nouveautés en 2018, dix-huit au total… Sans compter les voitures hybrides et électriques qui vont se développer dans les années à venir.

L’objectif de la marque est de vendre en 2025 20 % de véhicules à moteurs hybrides et électriques. Le monde de l’automobile et la mobilité changent à un rythme de plus en plus soutenu ».

En attendant, le groupe inaugurera en fin d’année prochaine deux concessions qui rejoindront celle de Hyundai Central Motor dans le Village Automobile de Lyon Sud. Deux futurs sites axés principalement sur la rapidité et la qualité de service. Nul doute que Central Autos met tous les moyens pour accompagner ses clients dans leur mobilité ! ///// www.centralautos.fr

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| Louvre Abu Dhabi © Mohamed Somji

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Louvre Abu Dhabi L’art sous 7850 étoiles…

Projet culturel le plus ambitieux de ce début du 21ème siècle, le très attendu Louvre Abu Dhabi a ouvert ses portes au public le samedi 11 novembre 2017. par Sophie Guivarc’h

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ART

P

« Le Louvre Abu Dhabi réinvente la notion de musée universel, née au XVIIIe siècle, et la réinterprète pour le XXIe siècle. Dans un monde multipolaire et globalisé, aux récits multiples, ces notions sont plus importantes que jamais.

En exposant côte à côte des œuvres issues de cultures différentes, le projet muséal du Louvre Abu Dhabi souligne les interconnections entre les civilisations et met en lumière les liens entre les différentes idéologies, esthétiques et techniques artistiques. Le récit porté par le musée transporte les visiteurs à travers l’histoire de l’humanité, en s’adossant à une collection de trésors exceptionnels. »

| Louvre Abu Dhabi © Roland Halbe

remier musée universel dans le monde Arabe exposant des œuvres et objets datant de l’antiquité à nos jours, le Louvre Abu Dhabi est un véritable chef d’œuvre architectural dont les premières images suscitent un engouement bien légitime de part le monde. Un écrin sans commune mesure pour d’extraordinaires œuvres d’art et artefacts issus de différentes cultures du monde, à la fois familières et surprenantes.

Né d’un accord intergouvernemental unique entre le gouvernement d’Abu Dhabi et la France en 2007, le musée a été conçu par l’architecte Jean Nouvel qui l’a imaginé comme une « ville-musée » (medina).

toutes différentes, assemblées selon une structure géométrique complexe. Le soleil qui filtre à travers cette structure crée une « pluie de lumière » évoquant l’ombre des palmes entrecroisées des oasis des Émirats arabes unis. Jean Nouvel a su ainsi combiner inspiration arabe traditionnelle, design contemporain et prouesses d’ingénierie de pointe visant à contrôler les dépenses énergétiques. Le résultat est tout simplement fascinant. Une œuvre d’art pour en cacher tant d’autres…

Manuel Rabaté Directeur du Louvre Abu Dhabi

Un écrin architectural tel une œuvre d’art Construits sur l’île Saadiyat, entourés par la mer, les différents bâtiments sont connectés les uns aux autres par des promenades abritées par l’emblématique dôme du musée. Cette coupole se compose de 7 850 étoiles en métal,

Dans ses 23 galeries permanentes, la riche collection d’œuvres d’art et d’objets du musée réunit d’ores et déjà plus de 600 pièces à ce jour dont 300 sont issues de la collection, et 300 sont prêtées par 13 musées partenaires français. Elle couvre tous les pans de la création artistique des origines à nos jours, et met en lumière les thèmes universels et les influences communes entre les civilisations du monde entier. Les visiteurs peuvent ainsi découvrir un Sphynx grec du VIe siècle avant J.-C, des extraits de textes sacrés, tels un Feuillet du « Coran bleu » ou encore une Vierge à l’Enfant de Giovanni Bellini qui illustre l’émergence de l’art religieux et de son iconographie. Les amateurs de peintures pourront admirer des œuvres iconiques comme Douceur d’Orient de Paul Klee, Le Bohémien de Manet, Les Enfants luttant de Gauguin, Jeune Émir à l’étude d’Osman Handy Bey, Composition en bleu, rouge, jaune et noir de Piet Mondrian, La Lectrice soumise de René Magritte et Portrait d’une dame de Picasso… Autant de raisons pour visiter ce nouveau lieu hors du commun qui fascine avant même d’y avoir pénétré. ///// www.louvreabudhabi.ae

| Louvre Abu Dhabi © Luc Castel

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ART

Liu Bolin, l’homme invisible L’art du camouflage

| photos © Moncler

par Sophie Guivarc’h

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ART

I

l se peint entièrement le corps pour se fondre dans un décor, Liu Bolin est un photographe chinois, né dans la province de Shandong en 1973.

Diplômé de l’Ecole des Beaux-Arts de Beijing (Pékin) il se lance dans la sculpture jusqu’à ce que tout bascule en 2005 lorsque les autorités chinoises ordonnent pour des raisons immobilières de détruire le village artistique de Suo Jiacun, où il avait établit son studio. Le jeune artiste est dévasté et décide de s’immortaliser devant les ruines, se fondant dans les décombres. Ce sera le début d’une longue série de photographies, Liu Bolin commençant à se « cacher » dans toute une variété de contextes et environnements.

Sa serie “Hiding in the city” le consacre sur la scène artistique internationale le présentant en « Homme Invisible » maîtrisant un art encore peu connu, celui du camouflage urbain. L’artiste se peint entièrement le corps pour se fondre dans le décor, réussissant ainsi à disparaitre de la photo tout en étant au premier plan. Liu Bolin disparait tour à tour devant la muraille de Chine, devant un escalator ou encore devant le tableau de la Joconde. A travers ses clichés l’artiste souhaite se faire remarquer pour délivrer un message, une lecture critique d’une société chinoise dans laquelle l’homme est devenu transparent. Les individualités sont effacées au profit du pouvoir suprême.

Son immobilité telle une protestation silencieuse nous parle… Il ne choisit pas les décors par hasard, les lieux font référence à des symboles politiques, culturels dont la grandeur et la supériorité est anéantie pas l’intrusion de cet homme invisible, invité surprise inattendu !

Moncler, une campagne en trompe l’œil Liu Bolin se place devant des monuments célèbres, des références et crée la surprise chez le spectateur qui le découvre avec stupeur ! Tel un virtuose, l’artiste renouvelle l’exercice, photographie après photographie, l’œil du spectateur se prête au jeu et perçoit le subterfuge, tel un complice. Liu Bolin apparaît silencieux, immobile, imperturbable quelque soit le contexte, indifférent à l’environnement qui l’entoure. Toujours là, même invisible, l’artiste s’impose et ne passe pas inaperçu.

Pour ses campagnes la marque Moncler s’est associée à Liu Bolin pour une série de photographies capturées par la photographe américaine Annie Leibovitz. Se fondre dans le décor prend tout son sens avec ces portraits surréalistes qui soulignent le goût de la marque pour l’aventure et sa capacité à s’adapter à toutes les situations. Liu Bolin « l’homme invisible » se camoufle et disparaît dans l’environnement qui l’entoure. Lorsque l’art et la mode s’interpellent...

///// www.liubolinart.com

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ART

Frédéric Boulant Photographies

Tout autant inspiré par les femmes africaines que par l’univers suranné d’un garage, le photographe Frédéric Boulant dévoile un talent très personnel. par Sophie Guivarc’h

S

pécialisé dans la photographie de presse et de portrait auprès des plus grandes agences parisiennes, Frédéric Boulant réalisera notamment nombre de portraits d’hommes politiques dont celui de François Hollande, seul photographe à immortaliser le moment d’annonce de sa victoire dans son QG de campagne.

Sa passion pour l’Afrique le mène pour la troisième fois au Burkina Faso en 2014 voyage durant lequel il finalise son travail sur les femmes de l’ombre qu’il exposera à Paris et Lyon.

C’est en hauteur, depuis une tour d’exercice des sapeurs pompiers que le photographe Frédéric Boulant capte et immortalise le va et vient des femmes de Bobo-Dioulasso, ville située au sudouest du Burkina.

Le quotidien capturé de femmes nombreuses, mères emmenant leurs enfants à l’école, faisant le marché ou tenant des échoppes. « Le sujet c’est imposé tant

Exposition de photographies Frédéric Boulant /// Jusqu’au 30 décembre 2017 Chez Smart Femme ///// 40 Rue Juliette Récamier, Lyon 6ème

| Le Garage

elles sont omniprésentes dans cette ancienne capitale coloniale qui compte environ 600 000 habitants. » Cette série de photos a été baptisée 20.78 Les femmes de l’ombre de Bobo-Dioula en référence à la route 20.78 sur laquelle elle a été réalisée. « Cette vue d’en haut à l’heure de midi met en valeur les silhouettes en jouant sur la colorimétrie et les ombres portées. Je dévoile volontairement une image crue et vide, aride et chaude comme la terre du Burkina. » Une invitation au voyage et un bel hommage aux femmes africaines.

Autre lieu, autre sujet… Le photographe illustre sa capacité à exercer son talent dans des univers très distincts avec cette nouvelle série nommée Le Garage.

C’est à Roanne, sur ses terres d’origine qu’il tombe sous le charme de ce garage « à l‘ancienne » resté authentique avec sa charpente en bois et son matériel suranné. Frédéric Boulant s’attache à restituer l’âme du garage, des vieilles mécaniques… Comme un retour aux sources. Des photographies qui seront exposées pour la première fois au public chez Smart Femme ! ///// www.fredericboulant.com

| 20.78 Les femmes de l’ombre de Bobo-Dioula

130 | Smart magazine | Automne-hiver 2017/18

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