Revista Turística Perú Inka No. 3

AÑO 2018 / N° 003 / LIMA - PERÚ

AVENTURA EN LA HUACACHINA

* Lunahuaná, algo más que deportes * Paracas revela toda su grandeza * Nación inca reclama el Qorikancha * Semana Santa en Huácar (Huánuco) * Majestuosas cataratas del Iguazú Revista Turística Perú Inka

revistaperuinka@gmail.com

Eco Truly (Huaral)

Templo de Qorikancha

Velo de la Novia, Chanchamayo

Dunas de Huacachina

Lunahuaná

Eco Truly

ÍNDICE

DIRECTOR: Marco Antonio Bazalar Reyes / DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN: Mónica Gestro Sánchez / REDACCIÓN: Marco A. Bazalar Reyes, Manuel Baldoceda.

COLABORARON EN ESTE NÚMERO: José Salvador, Víctor Estrella Grados (fotografía), Gretta Mercado Gaggiani, Celso Briceño Yen. REVISTA TURÍSTICA PERÚ INKA Año 02 Nº 03. Fecha de publicación: Mayo 2018.

Revista editada y publicada por INFORMARGES E.I.R.L. Dirección: Calle Federico Wenzara 1006, SMP. Teléfonos 991-609731 / 951-201665 Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2017-18149. Impreso por Editora Expreso Extra S.A.C. RUC: 20600253876, calle Luis Carranza 2280, Cercado de Lima.

Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción parcial o total.

Identidad

Juan Diego Florez

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e un tiempo a esta parte todos los peruanos nos hemos sentido incluidos con un singular sentido de pertenencia a la Marca Perú. Con orgullo revaloramos nuestra historia, gastronomía, música y disfrutamos con los vídeos donde diversos exponentes de nuestra cultura recorren diferentes partes del mundo para que los foráneos conozcan este destino exótico. ¿Pero qué es realmente la Marca Perú? Primero debemos comprender que así como en el mundo corporativo, los diferentes países compiten entre ellos por captar más ingresos. Estos vienen en forma de inversionistas, exportaciones, turistas, etc.; y sólo se decide apostar por un destino que represente variedad y calidad en su oferta. En este aspecto la Marca País crea una diferencia con otras naciones y lo define dentro del mercado global donde existe demanda por destinos poco convencionales.

Tania Libertad

De esta manera, países como Australia, Estados Unidos, Nueva Zelanda, México, Brasil, Colombia, entre otros, lograron con éxito posicionar su marca en los últimos años beneficiando en gran medida su economía local. Y en el caso de Perú, esta aventura empezó en el 2002, cuando se presentó “Perú, país de los Incas” y evolucionó hasta el 2011, cuando se lanzó oficialmente la Marca País ante el mundo durante la Feria ITB de Berlín.

La Marca Perú también puede entenderse como un sello de calidad además de una herramienta que busca impulsar diferentes motores económicos y transmite con eficacia la puesta en valor de nuestro país. Pero, además, integra un símbolo que nos une a todos y siempre se busca sostener una ventaja competitiva para lograr una mayor recordación con el público objetivo.

Recién en el año 2009, Mercedes Aráoz, en ese entonces Ministra de Comercio Exterior y Turismo, tuvo la visión de ver esta necesidad de crear una marca que pudiera posicionar a Perú en el extranjero y que recogiese atributos para el turismo, para el comercio exterior y para las inversiones. Fue así que se convoca un concurso público internacional con empresas del sector, ganando el diseño de Gustavo Koniszczer, Managing Director de la empresa Future Brand Hispanic America, consultora en estrategia y creación de marcas.

Carmen Martos

Cosa Nuestra

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“Marca Perú”, gran mensaje para un gran país

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IMAGEN TOTAL El logotipo de Marca Perú ha calado en lo profundo de los peruanos; lo podemos encontrar en vestimentas, calcomanías, productos, discos, entre otros. Los colores de nuestra bandera definen una forma geométrica en espiral que simboliza las distintas culturas nacionales. Del diseño se destaca la letra “P” en espiral que hace referencia a las Líneas de Nasca y también a Caral, la civilización más antigua de Latinoamérica. Al centro de la imagen existe una arroba que es símbolo de modernidad y que en un trazo continuo forma la palabra Perú.

Antes del actual símbolo de Marca Perú ya se habían elaborado distintos logos -básicamente para graficar el Made in Perú-, pero todos aquellos esfuerzos fueron disgregados para cada tema que

compone nuestra economía, la idea con la actual imagen fue la de unificar esfuerzos y crear una sola identidad con aires modernos y creativos, aquellos valores que nos representan a todos.

DEL PERÚ PARA EL MUNDO Juan Diego Flórez, Tania Libertad, Gian Marco Zignago, Jaime Cuadra, Damaris, Jean Pierre Magnet, Lucho Quequezana, Claudia Llosa, Vania Masías, Magaly Solier, Javier Wong, Virgilio Martínez, Mitsuharu Tsumura, Sofía Mulanovich, Elmer Huerta, recientemente Carmen Martos y muchos otros más, son peruanos que integran la nutrida lista de embajadores de la Marca Perú, cada uno de ellos destaca por sus logros y éxitos en el ámbito personal y profesional, siendo ejemplos de excelencia y de una buena reputación.

Por todo lo expuesto, Marca Perú no solo se reduce a una campaña publicitaria o estrategia de marketing, va mucho más allá pues nos promociona como país resaltando con singularidad aquellas cosas que nos distinguen y llevamos en el ADN como nación. Podemos sentirnos orgullosos de llevar ese distintivo alrededor del orbe ya que estaremos cargando el capital más preciado del peruano: nuestra cultura.

S O D A C R A M

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S

Los conocedores saben que actualmente la uvina se ha convertido en una de las variedades más utilizadas para el pisco, debido a su resistencia y demás facilidades para el cultivo.

Lunahuaná, situada a solo 180 kilómetros al sur de Lima, es parte de las cinco regiones donde se produce pisco en el Perú y la única donde crece la cepa uvina.

De modo que visitar Lunahuaná no solo es practicar canopy, canotaje o paseo en cuatrimotos, sino también degustar deliciosos piscos y vinos. Las agencias turísticas recomiendan al menos cuatro bodegas y el municipio local, unas 10, incluso exhibe un mapa de la ruta pisquera en su página web.

in duda, la mayoría de visitantes al distrito cañetano de Lunahuaná viaja a esta zona para practicar deportes de aventura; la promoción de las agencias de turismo gira mayormente hacia ese tema de interés.

Sin embargo, cuando hablamos de Lunahuaná también debemos hacerle justicia a su excelente producción de piscos, vinos y miel de abeja.

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Emprendimiento Revista Turística Perú Inka recorrió las instalaciones de la vitivinícola La Reyna de Lunahuaná (con “y”), la más antigua de la provincia de Cañete, construida en la época colonial. Pese al tiempo transcurrido, este lugar no ha perdido su tradición de productor artesanal de piscos y vinos.

La visita es guiada e incluye una cata didáctica donde se explica a los presentes el proceso del vino y el referido al destilado de pisco, inclusive se puede conversar personalmente con el propietario actual, don Godofredo.

ades de Visitantes degustan distintas varied

miel

La expreriencia incluyó un recorrido por la apícola Mis Girasoles, especializada en la venta de miel silvestre de abeja: multifloral, frutal, “miel de sierra” (de la floración de molle, retama y eucalipto) y la original “miel de palta”, con la que se elabora el conocido jarabe Palto Miel, bueno para los bronquios y la tos.

El 2017 se estima que la producción de pisco en todo el país cerró en 10.9 millones de litros, un avance aproximado de 4% frente al 2016. Asimismo, PRODUCE destacó que el pisco peruano ha ingresado a nuevos mercados como la India, Israel, Bélgica, Noruega, República Dominicana, Emiratos Árabes, Australia, entre otros.

Añadió que Chile y Estados Unidos siguen siendo los destinos con mayor número de pedidos.

inos y pi Cata de v

s scos locale

Lima e Ica son las regiones líderes en la producción de pisco, ya que en su conjunto representan más del 90% de la producción nacional. En cuanto al vino, la mayor producción se lleva a cabo principalmente en Ica por estar situada lo más cercana a la franja meridional del vino y una larga tradición del cultivo de cepas.

Un reciente estudio afirma que 60% de los jóvenes peruanos ha tomado refrescos y agua envasada de forma habitual, un 30% ha consumido cerveza cotidianamente y solo un 10% ha consumido vino de forma habitual.

No obstante, la producción de uva para la industria del vino y el pisco experimentó una recuperación. Por cada hectárea alcanzó su promedio normal de 10 toneladas de uva; una mejora en relación a la campaña del 2016, cuando el fenómeno El Niño causó un descenso hasta las 6 o 7 toneladas.

En tal sentido, sus bodegas recomendadas son Viña Refugio del Sol en el Fundo San Lorenzo, Vinos Santa María, Viña Los Reyes, Bodega La Reyna de Lunahuaná, Vinícolas Nolasco, Bodega Rivadeneyra, Bodega Victoria de los Sánchez, Bodega vitivinícola Arias, Cañete y Bodega vitivinícola Claro.

En todo Cañete sobresalen las rutas del anexo de Socsi sobre el río Cañete con piscos ganadores, el anexo de Jita con su pisco Italia y los anexos de Catapalla, Con-Con (con su cachina de alta calidad), Lúcumo y la Ramadilla.

Con respecto a la miel de abeja, su producción aún es incipiente. Según el IV Censo Nacional Agropecuario (IV Cenagro) realizado el 2012, en nuestro país existen 214.276 colmenas y 40.082 productores apícolas.

Senasa espera que hacia el año 2021 el país produzca unas tres mil toneladas de miel. Comparando este índice con la China, que produce 398 mil toneladas al año; y en Sudamérica, Argentina, con 60 mil toneladas, puede decirse que todavía estamos en pañales. No obstante, por algo se empieza pero, eso sí, nadie puede dudar de la calidad de este rico y nutritivo producto.

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Turismo Nacional

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ara los amantes de la naturaleza, del verde de los bosques tropicales, escenarios y climas similares, como muchos extranjeros en busca de los misterios de la insondable selva peruana, una alternativa de viaje medio es indudablemente la Selva Central, al norte de la región Junín, donde el ande cede el paso a la jungla y sus bellos parajes.

En este caso, hicimos un rápido viaje desde Lima hasta Chanchamayo.

Luego de atravesar la Carretera Central hasta La Oroya y tomar el desvío hacia Tarma, llegamos en solo seis horas hasta La Merced, aledaña a San Ramón, hermosas ciudades de la selva alta con exuberante vegetación, rodeadas de bosques de rica y variada fauna y vegetación.

No hay necesidad de contratar un tour desde Lima, solo llegando a La Merced los “jaladores” se encargan de ofrecernos recorridos por la ruta del río Perené, incluyendo hacer un alto en el distrito del mismo nombre, conocido también como la “Ciudad de las Tres Mesetas”.

En el camino podemos apreciar el llamado Perfil del Nativo Dormido y el Mirador de Tinkuy donde se encuentran los ríos Chanchamayo y Paucartambo que dan origen al Perené, asimismo, vemos el Cañon Boca del Tigre y llegamos al Puerto de Yurinaki.

Tras esta primera parada (Puerto de Yurinaki), de algo más de 5000 habitantes dedicados en su gran mayoría a la siembra de café, cítricos y plátanos, entre otros, el siguiente destino son las cataratas de Bayoz (a unos 15 minutos de caminata) y el Velo de la Novia, compuesto por dos saltos de agua que en total suman más de 60 metros, constituyéndose en una gigantesca regadera de agua fresca y prístina.

Algunos de los recorridos programados ofrecen también paseos en lancha por el propio río Perene desde el Puerto Chirani. Para los adeptos al turismo vivencial, se presenta la gran oportunidad de realizar un verdadero intercambio cultural con la Comunidad Nativa Asháninka de Pampa Michi.

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Allí, el jefe de la tribu se presenta y señala, con serenidad protocolar, que esa misma noche un par de turistas se quedarán un tiempo a vivir con ellos.

Desde luego, se trata de una broma pero muchos terminan por creerlo y hay quienes realmente se sienten tentados de quedarse.

lescentes cual sirenas emergidas de las cataratas?

Pero nada es gratis en esta vida, el visitante tiene que demostrar su voluntad, así que nadie se va sin comprar un souvenir, puede ser un manto con preciosa iconografía selvática, un cuadro con multicolores mariposas disecadas o ¿Cómo no experimentar tal disyun- simplemente un llavero. En fin, algo es tiva, tras la ceremonia ritual de bien- algo con tal de apoyar a la comunidad y venida y la danza respectiva, de la su lucha por preservar su ambiente, que mano de agraciadas doncellas ado- es a la larga el de todos y se encuentra

Visitantes posan con “Pepe Lucho”

Colorido y “tímido” guacamayo

siempre amenazado por la moderni- PERU, Mariscal Cáceres, Pucharini, dad, la contaminación, la depredación Pumpuriani, Churingaveni, Huacadel hombre “occidental”, la caza furtiva. mayo, Bajo Orito y Bajo Aldea, entre las principales.

La nación asháninka, conocida tradicionalmente como “campa”, es nu- Desde luego, visitar Chanchamayo merosa en Chanchamayo, lo era ante- también implica echar un vistazo a riormente a la llegada del terrorismo, su nutrido “mariposario” y a la planta donde se calcula que desaparecieron procesadora Highland de café, cacao, entre 30 y 40 comunidades. Actual- cítricos y otras variedades de producmente, en el Perené se cuentan las tos, lo cual incluye una degustación comunidades de Pampa Michi, San gratuita de sus mermeladas, café, nécMiguel, Marankiari Bajo - CIAMB tares y agradables tragos.

El río Perené continúa, obviamente más allá de los puertos citados, hasta Puerto Prado donde se une con el Ene y forma el río Tambo en el Prado, distrito de río Tambo. En el trayecto podemos pasar por Pichanaki, Palcazu o también podemos desviarnos hacia la selva de la región Pasco, por Villa Rica, Oxapampa, Pozuzo, pero eso ya es tema de otra aventura… pronto también en tu Revista Turística Perú Inka.

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Lima Hoy

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l Museo Nacional de Arqueología, Antropología e Historia del Perú, ubicado en el distrito limeño de Pueblo Libre, es el destino predilecto para los turistas extranjeros y uno obligatorio para todos los peruanos. En él se pueden encontrar piezas únicas que nos transportan a lugares y tiempos donde nuestro país se encontraba en formación. Sin duda, conocer el pasado para entender el presente y proyectarnos al futuro, es el cometido.

Con 196 años, es considerado el de mayor antigüedad en el país. Este museo del Estado fue hasta hace poco protagonista de una controversial decisión de las autoridades, que quisieron mudarlo hasta el distrito de Pachacamac. Diferentes académicos y profesionales relacionados al turismo alzaron su voz de protesta, ellos se organizaron y lograron que los funcionarios responsables retrocedieran en su intención de trasladarlo hasta el mencionado distrito de Lima Sur.

FORJANDO

Es considerado el primer museo de nuestro país, además de ser el más grande, antiguo y representativo, siendo el único que tuvo el Perú en el primer siglo de la República. Alberga uno de los patrimonios culturales más valiosos, con aproximadamente 300 mil piezas entre depósitos y repositorios que conforman el legado de nuestro pasado prehispánico, coocupa también es un tema aparte. El lonial y republicano. recinto donde se ubica el museo tieEXPERIENCIA ESPECTACULAR ne una infraestructura que combina Sea por su historia -fue creado bajo elementos de los periodos Colonial el protectorado del General Don José Tardío y Republicano. Como sus prode San Martín-, por sus singulares pios curadores mencionan, este es un piezas o por la importancia para ubi- espacio de encuentro que lo conviercarnos como Nación; el espacio que te en único para reunir a diferentes

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personas sin importar edad, nacionalidad, género, etc.

Actividades como “Museo abre de noche” o “Museos Abiertos” que impulsa el Ministerio de Cultura y permite el acceso gratuito los primeros domingos de cada mes, han contri-

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Histórico Museo Nacional de Arqueología, Antropología e Historia nos abre sus puertas

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Señor de Lambayeque

técnicas como la alfarería, el dorado en la pintura o la elaboración de maquetas, además de aprender a tocar un instrumento musical o bailar danzas tradicionales.

Cursos como elaboración de maquetas, alfarería, pintura virreinal, zampoñas, marinera norteña y quipus, están disponibles en diferentes turnos y horarios.

La inversión es de solo S/25.00.

Informes e inscripciones: Área de Educación del MNAAHP, a través del teléfono 3215630 anexo 5243 o del correo electrónico: educacion-mnaahp@ cultura.gob.pe

buido a que las visitas se incrementen exponencialmente. Para ser más exactos, el año 2017 el museo fue visitado por 205,134 personas, de acuerdo con los reportes de Info Cultura (infocultura.cultura.pe).

taller “Integrando Nuestra Historia” para niños, conformado por los módulos de arqueología, antropología, historia y conservación del medio ambiente. Por otro lado, se implementó el curso “Revalorando nuestra identidad” para jóvenes y adultos, Asimismo, este verano se impartió el a través del cual se puede conocer

Este tipo de actividades cumple con los objetivos que tiene el museo como los de crear conciencia en la comunidad sobre el valor de nuestro patrimonio, fortalecer los valores nacionales a través del conocimiento e informar, educar y facilitar un mayor acceso a la población a los productos culturales y artísticos que alberga a través de exposiciones permanentes, temporales e itinerantes. Sin duda, todos tenemos más de un motivo para visitarlo y disfrutar de su contenido.

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Ecología

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l año pasado gran parte algunas de las principales ciudades costeras del país, como la propia capital, sufrieron los embates del llamado Niño Costero que sorprendió por su inusual presencia y graves consecuencias. Por suerte, este año no contamos con este fenómeno natural; sin embargo, el riesgo seguirá siempre vigente para miles de viviendas y familias que no han medido las consecuencias de instalarse en las fajas ribereñas y quebradas.

Para las primeras, ubicarse en las orillas del cauce de los ríos ha implicado en el pasado la erosión y consecuente caída de sus casas con la crecida de los ríos; para las segundas, situarse en el curso natural de los huaicos cuando aumentan las lluvias, ha sido igual de desastroso, inclusive con pérdidas de vidas.

que de prevención. Asimismo, manifestó que “… en todo el Valle Sagrado de Los Incas (Písac, Calca, Yucay, Taray, Urubamba y Ollantaytambo), se requiere delimitar las fajas marginales. Y analizar los efectos de la desglaciación y posibles impactos sobre la población en riesgo”.

Agregó que en la ciudad del Cusco también será necesario analizar las zonas inundables en las jurisdicciones de Raqchi, San Pedro y San Pablo, para lo cual el gobierno regional está coordinando con el Instituto de Manejo del Agua (IMA) para desarrollar un trabajo coordinado. Manifestó

El ingeniero Marco Antonio Núñez del Prado, gerente general de la consultora Arvo Corporación, ha indicado que las autoridades deben encargarse conscientemente de la delimitación de las fajas marginales de todos los ríos del país.

El especialista solicita que se verifique y revise los hitos de las fajas marginales en los diferentes ríos, y a la vez, la intervención del Ministerio Publico para la fiscalización e impedir la construcción de viviendas en los cauces naturales de los afluentes.

Esta consultora, a través de sus técnicos, ha comprobado por ejemplo, la alteración de los cauces de los ríos en la región Cusco, los que en el corto o mediano plazo ocasionarían desastres que aún se pueden prevenir.

Núñez del Prado sugirió descolmatar los ríos y fiscalizar el correcto volumen descolmatado con drones y la batimetría correspondiente. Agregó que este trabajo se debe realizar antes y después de la temporada de lluvias, en forma oportuna con un enfoque de prevención.

Reveló también que se viene desarrollando estudios topográficos con drones para modelar la activación de quebradas como en San Idelfonso en Trujillo. “Hemos desarrollado el levantamiento topográfico de las 1,700 Hectáreas y los 20 kilómetros, por donde se podría derivar las aguas al rio Moche”, sostuvo.

Al ser consultado sobre el actual comportamiento del río Vilcanota (Cusco), específicamente en la zona que se ubica en el santuario histórico de Machu Picchu, Núñez del Prado señaló haberse reunido recientemente en Cusco con algunos alcaldes e instituciones que tienen estas competencias y responsabilidades, expresando su preocupación y que debe ser atendido en el menor tiempo posible.

Indicó que en el Valle Sagrado de Los Incas, sus autoridades locales deben incorporar y considerar los planes de desarrollo urbano y rural, el recurso hídrico como base del plan, en función al ordenamiento territorial, con enfo-

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Leyenda

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Cuando vivir en las orillas de los ríos es jugar con fuego

........................................................... su preocupación por la lentitud existente para atender la Reconstrucción con Cambios. “Si el gobierno no prioriza esta atención con las autoridades locales y regionales no podrá concluir la reconstrucción y realizar la inversión

prevista de más de S/20,000 millones asignados para este fin en cuatro años”, señaló.

Como conclusión, las autoridades locales y la ANA deben desarrollar un Programa de Gestión de Ríos y Quebradas, delimitar las fajas marginales, respetar dicha delimitación, promover proyectos de encausamientos, defensas rivereñas, gaviones, geotubos, presas, drenes. También, evitar la ubicación de viviendas en zonas de riesgo y, finalmente, coordinar con el Ministerio Público para frenar el tráfico de terrenos y las invasiones. Hay aún mucho por hacer.

NO PASARSE

Leyenda

Leyenda

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Turismo Nacional

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l director de la Escuela Intercultural Andina Kontiti, Zadir Milla, nos mencionaba, en nuestra anterior edición, cómo la particular cosmovisión del mundo andino creó y recreó todo su entorno, de modo que cada cerro o apu, cada piedra levantada, cada templo y plaza, tuvieran un significado, una razón de ser, y por lo tanto, estuvieran imbuidos de valores y enseñanzas. Son estos valores los que edificaron un imperio sorprendente que hasta hoy cautiva a todo el orbe.

En esta nueva edición de Revista Turística Perú Inka continúa ilustrándonos sobre los diversos alcances de sus investigaciones y vivencias. Nos abre una puerta hacia un universo que sigue vivo mientras los peruanos queramos mantenerlo así, tal cual revela el mencionado investigador. Una vez más los incas nos regalan un pasaporte para trasladarnos a nuestra sorprendente y maravillosa historia, aquella que estamos obligados a conocer, enorgullecernos y difundir.

Continuando con los sorprendentes hallazgos encontrados en diferentes infraestructuras milenarias y la información que guardan, nuestro entrevistado nos ubica en un contexto necesario para comprender y continuar con este viaje al antiguo Perú. En palabras de Milla, nuestras autoridades ligadas al manejo histórico cultural del país poseen un criterio colonialista y eso es producto del centralismo académico que los mismos funcionarios relacionados al patrimonio crean, terminando encerrados en sus propios paradigmas.

Incas dejaron maquetas en “3D” de sus fabulosas construcciones Andenerías en forma de cabezas

¿Fuentes o rostros vigilantes?

“Este criterio no nos permite ver y valorar a otros investigadores y es gracias a ellos que se aprende muchísimo, no son los académicos los que están a la vanguardia, por el contrario ¿Acaso Julio César Tello era arqueólogo? Era médico y su profesión pudo complementarse con la investigación. Por ello proponemos una propuesta diferente de acercamiento al conocimiento, es una epistemología distinta, no estamos en una búsqueda de saber escrito, sino de saber inmediato con un respaldo conceptual mi- sociedad en la cual hay un culto a la vida e integración”, lenario porque sin esa mirada de nuestras raíces ¿Cómo menciona el director de Kontiti. podríamos avanzar, ver un objeto e interpretarlo en sí mismo?”, dice Milla.

“El Tahuantinsuyo no se hizo con guerras, fue hecho en base al amor, literalmente. En cada cuenca hay una plaza CONEXIÓN MÁGICA cuadrada -como mínimo-, esta infraestructura está orienSegún el investigador, lo fascinante de nuestra historia es tada a las cuatro direcciones para que las personas salieque está todo tejido, se hace evidente y predecible porque ran y llegaran de cualquiera de esos sentidos. Durante todo en el Tahuantinsuyo estaba organizado; los habitan- cada fiesta, las familias iban y venían con sus hijos e hijas, tes del incanato era gente que no vivía en conflicto, esta- semillas, conocimientos, etc. Los jóvenes se conocían enban acostumbrados a convivir en diversidad e integrarla, tre ellos y eran personas que vivían a diferentes altitudes: prueba de ello es que logró dominar 60 pisos ecológicos; mil, 2 mil, 3 mil metros sobre el nivel del mar, por ejemalgo imposible de realizar con gente en constantes lides. plo. Entonces, al conocerse y relacionarse los jóvenes de estas familias se podía obtener productos agrícolas de di“En Europa -ya lo decía Marx-, la violencia era la partera ferentes alturas para compartirlas entre todos. Pero claro, de la historia, los conquistadores españoles tenían ese en- eso jamás les iba a entrar en la cabeza a los conquistadores foque. Mientras tanto, en los Andes, lo que encontramos que solo comprendían de guerras”, agrega Milla. es una mirada totalmente opuesta, se trata de sembrar para que nuestras semillas (que son nuestros ancestros) En efecto, un argumento bastante sólido para justificar el sean producto de lo que viene a crecer; se evidencia una enfoque propuesto por este investigador peruano es que

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Legado de los Incas, gracias a su particular cosmovisión del mundo

........................................................... los arqueólogos, cuando realizan su trabajo de campo, no encuentran armas, casi siempre encuentran tejidos, huacos, piezas de oro, etc. Esto debido a que la calidad humana se medía en base a la capacidad creativa y productiva, es decir, entre mejores artículos elaborados por ellos mismos, lo consideraban una mejor persona, tenían más dedicación, disciplina y técnica.

CENTRO DEL UNIVERSO Machu Picchu (considerado el Olimpo de los Apus), según nuestro entrevistado, tiene seis formas diferentes apreciables desde cada montaña sagrada que la rodean, y todas dibujan formas diferentes donde se aprecia un

cóndor -principalmente- y el picaflor, siempre volando hacia el sol o al atardecer. Y esa creación fabulosa no se consigue de un pueblo ignorante ni ajeno a su entorno. “Quisiera retar al mejor equipo de arquitectos del mundo a que encuentre el lugar perfecto donde todas las montañas funcionan perfecto y donde cada piedra que se ubique en ese lugar caiga perfecta con todo y que además produzca miles de variedades de semillas”, sentencia.

Zadir Milla nos propone conducirnos a una acción. Visitar Machu Picchu tiene que inspirarnos, cambiar la mirada hacia la vida, dejar de observarnos como seres ajenos e individuales y empezar a integrarnos como parte de las montañas, estrellas, etc. Este espacio da testimonio de la grandeza a la cual se puede alcanzar por el camino de la armonía, es por ello que esta “otra historia” nos da una nueva identidad para reconocernos; muy lejana a la forma que consiguieron los conquistadores españoles y que sigue vigente hasta nuestros días.

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Turismo Vivencial

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proximadamente a una hora de Lima, yendo hacia el norte, en el km 19.5 del Serpentín de Pasamayo, se arriba al Eco Truly Park y Eco Yoga Villages de Huaral, un gran espacio verde que rompe con el monótono paisaje árido de innumerables dunas de arena, para deleite de sus visitantes. La playa Chacra y Mar, en el distrito de Aucallama, provincia de Huaral, es una porción de costa caracterizada por su extraordinaria fertilidad; fue cultivada desde tiempos preincaicos y proporciona a los visitantes ese “plus de confort” que todos buscan.

Familias enteras reciben sabias enseñanzas

En la mitología, Krishna sometió a la serpiente Kaliya

El Eco Truly Park –en versión de sus propietarios- es una aldea artística y ecológica a orillas del océano, basada en principios Vaishnavas (religión que adora a Krishna). Sus integrantes viven bajo el principio de la no violencia, vida simple y pensamiento elevado, y los visitantes pueden aprender y experimentar la alegría de coexistir con la naturaleza, con los demás y con ellos mismos.

Truly es una forma icónica de construcción, hecha en armonía con la naturaleza, la cual combina ideales con dicho entorno, el arte, la simbología de los mandalas (simbologìa) y yantras (herramientas).

Además, los huéspedes pueden participar en diversas actividades como un tour guiado, talleres y cursos de arte y modelado de arcilla, yoga, astrología, medicina ayurvédica, mantra yoga (terapia a través del sonido), biodanza, dibujo y pintura, trekking, agnihotra (ceremonia de purificación), clases de cocina vegetariana, charlas de arquitectura ecológica y de cultivos e insecticidas orgánicos.

Asimismo, para los pequeños del hogar hay actividades para enriquecer su espíritu como talleres integrales de música y arte, cultivar la tierra, preparar cocina vegetariana, participar en reuniones con el grupo de voluntarios, entre otras. En definitiva, el Eco Truly Park es un lugar muy bien diseñado y al detalle para albergar a toda la familia, digno de tomar en cuenta para un esca-

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A Í N O M R A N E R I V I V E D R E C A L P L E pe de fin de semana y reiniciar su existencia con una gratísima experiencia que nos liberará de esas cargas de estrés, típicas de la vida actual.

MUCHO POR HACER Los talleres antes mencionados no son toda la oferta que este parque ecológico ofrece, aquellos visitantes que decidan acudir a sus instalaciones también podrán optar por diferentes terapias con fines anti-estrés y de aromaterapia. Además, cuenta con áreas y servicios para shows artísticos con escenario y equipo para conciertos, áreas para recepciones, buffet especializado en comida criolla e india, juegos para niños, estacionamiento privado y central telefónica regional.

Altares reflejan milenaria sabiduría

Para quienes deseen experimentar una terapia más profunda, se tiene una buena cantidad de alternativas con precios asequibles, como clases de yoga personalizado, nidra yoga, alineación de chacras, mandala terapia, mantraterapia, chikun (yoga chino), reparación completa (que incluye diagnóstico naturista, terapia sanadora y prescripción médica natural), tuina (acupuntura sin agujas), masajes y reiki inbound (reiki = curación por imposición de manos).

DATOS IMPRESCINDIBLES Con respecto a los precios, una habitación doble tipo Truly más el tour guiado y desayuno, cuesta S/130, el hospedaje triple tiene un valor de 39 soles por persona. Y si desea acampar en el Eco Truly Park solo tiene que llevar su carpa, bolsas de dormir y pagar S/ 20 por cada integrante. La finca ecológica también cuenta con paquetes especiales para parejas y familias que desean trascender o simplemente escapar de la rutina.

Original arquitectura y cómodos espacios

Si usted desea consultar por la disponibilidad de espacios o hacer una reservación para algún programa especial o tour, es recomendable realizarlo con una antelación de tres días, vía correo electrónico a fincaecotrulypark@gmail.com o llame al 433 2455.

También puede acudir a las oficinas ubicadas en Paseo Colón 414 – Lima, de lunes a sábados de 10.00 a.m. a 6.00 p.m. La página web es: www.ecotrulypark.org y el fan page en Facebook: https:// www.facebook.com/ecotruly/

Niños aprenden valor del reciclaje

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Turismo Nacional

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bicada a 310 kilómetros de Lima, unas 4 a 4.20 hrs. en auto, Ica es siempre una ciudad agradable para visitar y disfrutar, con su amplia gama de diversiones que pasan por un mar cálido, su oasis de la Huacachina y alternativas de turismo de aventura, tradicionales bodegas vitivinícolas, sol todo el año y ambiente festivo permanente.

Pero también es hoy, una ciudad que va dejando de a pocos la desgracia del último sismo devastador del año 2007. Ahora, en medio del proceso de la Reconstrucción con Cambios, se abre paso una localidad más moderna, donde gracias al auge de la agroindustria, experimenta un importante boom inmobiliario, en tanto su zona céntrica aún lucha por actualizar sus barrios pobres, rodeada de centros comerciales y restaurantes para todos los bolsillos. Inevitable contraste de transición hacia la modernidad.

Desde luego, la comida es una de las fortalezas de Ica como atracción turística y qué mejor que darse una vuelta por el viejo Mercado Modelo, donde, como un oasis de sabor, se abre paso el módulo de “Mama Luz”, quien en octubre del presente año cumple nada menos que 50 años en este centro de abastos, alegrando las mañanas de miles de comensales con sus panes con

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Ica siempre es un regalo para los ojos… y el paladar

........................................................... relleno, chicharrón, adobo de chancho, chancho al horno, asado, tamales, jamón, chicharrón de prensa y yuca arrebozada, entre otras exquisiteces. Sin duda, desayunos como los de antes.

A propósito de oasis, a unos 15 minutos del centro de la ciudad se yerguen las enormes dunas que rodean a la Huacachina, que pese al descenso en sus niveles de agua en los últimos años, no ha perdido el esplendor. Lo importante es disfrutarla mientras siga brindándonos un paisaje inigualable y también un viaje (25 soles por persona) en areneros a toda velocidad, incluida una clase teórica y práctica en el acto para descender de las montañas de arena en tabla. La verdad, esto es impagable, no hay quien se resista a la adrenalina, tanto coterráneos como turistas de medio mundo.

Ica es todo esto y mucho más, deliciosa carapulcra con sopa seca a la leña, cachina, vinos y piscos. Para ello, lo recomendable es volver a atravesar el centro y emprender la vía de retorno a Lima. En medio de este trayecto encontramos diversas bodegas vitnivinícolas como las de Tacama, Vista Alegre, Queirolo y otras más. En este caso, la parada fue en la emblemática Bodega Lazo, donde los tres licores arriba mencionados son la gran especialidad de la casa.

A pesar de no presentar las condiciones técnicas de preservación que poseen normalmente los museos, esta bodega posee impagables piezas de la cultura Paracas, armas de guerra del siglo XIX, fotos del siglo siguiente y hasta animales disecados, máquinas registradoras de 1800, radios y diversidad de herramientas, acompañadas de clásicas botijas de barro donde siempre se conservan los mejores vinos y piscos.

Obviamente, la visita incluye una degustación de cachina colada, vinos Italia, Borgoña, piscos quebranta y acholados, aparte de macerados y otros que de seguro encabezarán lo tragos del bar personal de muchos visitantes cuando regresen a sus casas.

Remontar dunas no tiene precio

Pero, justamente, antes de regresar a casa (Lima) no podíamos dejar de visitar la tradicional chocolatería Helena, ubicada en la segunda cuadra de Nicolás de Rivera, en el centro histórico. Bombones, trufas, chocotejas; de guayaba, aguaymanto, pisco, lúcuma, higo, fresa; es un paraíso para los amantes de los chocolates en sus más increíbles variedades.

Los precios justifican la calidad que no ha cedido con el tiempo en estos más de 40 años al servicio de iqueños y foráneos. Además, el lugar también es un museo de fotos históricas de Ica, mostradores de casi tres siglos atrás, fina decoración y, por si fuera poco, una ventana nos muestra las mesas de trabajo donde diariamente siguen elaborándose hasta el día de hoy tan finos dulces.

Delicias de Mamá Luz

Ica es cachina y Huacachina, sobre todo eso y sobre eso, mucho más. Vale la pena visitarla en cualquier momento y con cualquier estado de ánimo, si no es bueno, la visita le cambiará el humor y disipará el estrés; si es bueno, lo hará exponencialmente superior.

Tradicional chocolatería Helena

Bodega Lazo es también un sorprendente museo

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Turismo Nacional

Lobos marinos “chuscos” (Otaria Flavescens) e las Cuevas d

estas islas Ball

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Paracas, la hermosa bahía que embruja cada año a miles de visitantes

Ubicada solo a 260 km al sur de Lima, entre tres a cuatro horas en auto, fue declarada con tal título desde setiembre de 1975. Esta bahía es mucho más que un lugar para apreciar la belleza marina, es un desfile de especies endémicas, un ecosistema delicadísimo y frágil, pero imponente que no debe estropearse por la torpe mano del hombre y sus ambiciones.

o los propios lobos marinos, deben ser respetados cuando pisamos su sagrado territorio. El área protegida de Paracas ocupa hoy 217.594 hectáreas y está constituida por ambientes acuáticos, considerados por estudiosos y guías turísticos entre los más ricos del planeta.

Por ello, no solo es deber del peruano, es obligación de todo visitante, todo amante verdadero de la naturaleza, preservarla y glorificarla. Recordar, sobre todo, que es uno de los hábitats más utilizados por una amplia variedad de especies migratorias para su alimentación y refugio durante sus largas travesías anuales.

En tal sentido, el Pingüino de Humboldt, hoy amenazado con la extinción

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Maravillados” es quizás el mejor calificativo que podemos darles a los turistas peruanos y foráneos cuando visitan la hermosa, increíble Reserva Nacional de Paracas y, con elocuente expresión muestran su asombro al apreciar sus bellos parajes.

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En 1991 fue elevada también a la categoría de Reserva Regional de la Red Hemisférica para Aves Playeras y en 1992 reconocida como uno de los sitios de carácter especial para la Convención Relativa a los Humedales de Importancia Internacional (Convención RAMSAR), es-

Piquero Peruano (Sula Variegata)

pecialmente como hábitat de especies como las citadas anteriormente, el lobo fino, los pingüinos de Humboldt y aves guaneras como el piquero, el guanay, el pelícano y otras especies importantes.

Otro dato resaltante, el afloramiento de Paracas es uno de los 9 más importantes del mundo, ya que sus corrientes ascendentes traen nutrientes del fondo marino, fertilizando las aguas superficiales, esto conlleva a una superproducción de fitoplancton, lo que los biólogos conocen como alta productividad primaria.

Como se sabe, otro de sus grandes atractivos es el Candelabro, ubicado al noroeste de la bahía, geoglifo con una extensión de 120 metros, al que se le denomina también Tres Cruces o Tridente. El candelabro es grabado en roca de color crema, pero mayormente tapado con arena.

La arena nunca llega a borrar por completo el candelabro debido a los vientos que siempre están quitando el exceso sobre los canales lo que aumenta su enigmática permanencia como símbolo ribereño.

Fotos: Víctor Estrella Grados

Playa Yumaque

Durante muchos años el Candelabro de Paracas estuvo asociado las líneas y geoglifos de Nasca y de Pampas de Jumana; sin embargo, posteriormente los especialistas manifestaron que se trata de una señal dejada para los piratas que asolaban las costas peruanas en la época virreinal.

Asimismo, las Islas Ballestas son el mejor observatorio para las especies de la ribera, un lugar privilegiado para navegar, cerca a éstas y con el sigilo debido, para no quebrar el delicado equilibrio existente entre lo silvestre y el visitante invasivo.

Cabe señalar que gracias al último CADE 2017 y el Rally Dakar, la afluencia general en el distrito de Paracas fue de casi 700 mil personas, muchas de las cuales terminaron dándose un paseo por la reserva. Dato importante y loable, pero como afirmábamos líneas arriba, ello no debe romper el equilibrio entre naturaleza y la presencia curiosa e impertinente, en más, del hombre a las áreas protegidas.

Como señalamos al principio, es deber de todo amante de la naturaleza visitar y preservar Paracas, en silencio, como quedamos a partir de estas últimas líneas, para disfrutar las imágenes de nuestro enviado especial. Que el espectáculo os sea propicio.

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Enigmas

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o solo los ufólogos, muchos científicos de diversas partes del globo han coincidido en que un conocido grupo de cráneos de antiguos habitantes Paracas no serían humanos o, en todo caso, se trataría de una raza humanoide encontrada solo en esta parte del continente y que no tiene relación con otra fase evolutiva del Homo Sapiens o el Neanderthal.

En el primer número de nuestra Revista Turística Perú Inka (diciembre 2017 – enero 2018) desarrollamos una extensa nota sobre el hallazgo de momias en Nasca aparentemente extraterretres que concitaron la atención de un grupo de periodistas y científicos, hecho que nuestras autoridades –entre ellas el exministro de Cultura Salvador del Solar– pusieron en tela de juicio y que hace solo unas semanas revelaron sorprendentes resultados en cuanto a su ADN = 30% coincidente con el ser humano y 70% de origen totalmente desconocido.

El caso de los cráneos Paracas es mucho más antiguo y despertó gran interés el año 2014, pero poco a poco se ha ido diluyendo como el ánimo de la propia comunidad

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Diferentes pruebas ya han demostrado que no responden a raza humana conocida

.......................................................................... científica. En la fecha antes citada, el entonces director del Museo de Historia de Paracas, doctor Juan Navarro, envió cinco muestras de los cráneos Paracas para someterlas a pruebas genéticas, y los resultados fueron fascinantes.

Las muestras, que consistían en cabello, dientes, piel y algunos fragmentos de huesos craneales, dieron detalles increíbles que han alimentado el misterio que rodea a estos cráneos anómalos. El laboratorio genético a donde las muestras fueron enviadas no fue informado previamente del origen de las calaveras para evitar ‘influenciar en los resultados’.

Momias ocupaban fardos, como cualquier habitante Paracas Según el portal Ciencias.pe un importante análisis de ADN llevado a cabo por el experto Brien Foerster arrojó que los cráneos Paracas son por lo menos 25% más grandes y hasta un 60% más pesados que los cráneos de los seres humanos regulares, lo que desarmaba la tesis de los científicos “formales” de atribuir estas características a simples deformaciones craneanas realizadas con tablillas. Si fuera así ¿cómo se explicaba el peso excesivo de los restos y la cantidad de masa para alcanzar tal alargamiento sin quebrar la bóveda craneal?

Otro hecho contundente era que estos cráneos sólo tienen una placa parietal mientras que los seres humanos normales tienen dos. La deformación craneal era una antigua práctica religiosa, realizada también por los egipcios, entre otros, pero en dichos casos se trataba de cráneos que acusan las consecuencias de la deformación y no poseen aumento desmedido en masa ni en peso.

Similitud con dioses egipcios es asombrosa Finalmente, el ADN mitocondrial de los cráneos Paracas, que se hereda de la madre, mostró mutaciones que eran desconocidas para cualquier hombre, primate o animal encontrado en el planeta Tierra. Es más, según los informes, estos seres fueron tan biológicamente diferentes que hubiera sido imposible que los seres humanos se cruzasen con ellos.

La desértica península de Paracas se encuentra en la costa sur de Perú. Fue allí donde el prestigioso arqueólogo peruano Julio C. Tello descubrió los cráneos. Son 300 con al menos 3000 años de antigüedad.

La ciencia aún tiene muchas cosas que explicar, pero lo inaceptable es que una parte de la comunidad científica y las autoridades de medio mundo sigan negando tales evidencias ¿qué siguen ocultando a estas alturas del siglo XXI?

EL PEQUEÑO WAIKI Hace algunos años también, otro ser con similares características craneanas a los de la cultura Paracas, fue encontrado en la ciudad de Andahuaylillas, Cusco, con rasgos muy semejantes a los de los llamados “grises”, extraterrestres de cráneos prominentes y estatura diminuta que son los favoritos en las películas de ciencia ficción americanas. El espécimen fue bautizado como Waiki (hermano en quechua).

El año 2012 el Antropólogo cusqueño Renato Dávila lo presentó en sociedad. La momia tiene una estatura de 50 centímetros aproximadamente siendo la cabeza de dimensiones muy grandes en relación al cuerpo, tiene una fontanela propia de un bebé pero dientes de adulto, las cavidades oculares son extremadamente grandes en comparación al ojo humano normal, en la barbilla presenta una especie de aletas.

Lo más curioso es que tiene cabeza alargada y según estudios tampoco ha sido deformada y carece de tabique nasal. Por estas características se presume que esta criatura sea extraterrestre o un híbrido.

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TAurismo ctualidad Nacional

P

or inaudito que parezca, un nutrido grupo de moradores del ande viene reclamando actualmente la propiedad y uso del antiguo templo Coricancha (Qorikancha) del Cusco, ocupado desde la conquista por el santuario de Santo Domingo, con el principal fin de preservar sus ritos religiosos milenarios. Pero su lucha, afortunadamente, es pacífica

Qorikancha, impresionante híbrido arquitectónico

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Creen en uso compartido con Iglesia Católica de máximo templo Inca

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(por ahora)) y no busca disgregar sino más bien compartir el usufructo con la iglesia católica.

En enero, coincidentemente con la visita del Papa Francisco, un grupo de líderes del colectivo Hatun Ayllu Qorikancha llegó a Lima para cursarle al Sumo Pontífice una carta solicitando este derecho ancestral. Los encontra-

mos al pie del obelisco conmemorativo al último cacique de Lima, Taulichusco, en el pasaje Santa Rosa.

Los tributantes repartieron a los presentes el pronunciamiento dirigido al Papa, donde reiteran su necesidad de compartir el templo para las prácticas seculares del incanato y que están representadas por los pueblos y comunidades andinas actuales. Asimismo, convertir este emblemático santuario en un espacio de “diálogo entre religiones”, donde se respeten todas las prácticas espirituales y se reivindique a los pueblos sometidos tras cinco siglos de conquista.

En la misiva saludan el discurso papal de condenar el mal uso que el hombre brinda en la actualidad a la tierra (la pachamama para los descendientes

Incas) convirtiéndola en “recurso”, no natural, sino mercantil.

Le recuerdan al Papa haber predicado con sabiduría, que “se trata de devolverles a los pobres y a los pueblos lo que les pertenece; que ese compromiso es para los cristianos (como debe serlo para todos) un deber moral”.

En tal sentido, señalaron que fue grande de su parte pedir “humildemente perdón, no sólo por las ofensas de la propia Iglesia sino por los crímenes contra los pueblos originarios durante la llamada conquista de América”.

CULTO ESCONDIDO Paradójicamente, en la actualidad Hatun Ayllu Qorikancha continúa celebrando a la pachamama y al dios Inti (el Sol) a un lado, en la parte externa del templo Qorikancha, casi “furtivamente”, por ello, solicitan la apertura de un diálogo con las instancias correspondientes de la Iglesia Católica para dar solución a su pedido que consideran de suma justicia.

Al menos de momento, esta solicitud es pacífica y respetuosa; no obstante, se desconoce si habrá una respuesta del Vaticano o si todo esto quedará para el Clero y la opinión pública como un simple hecho anecdótico, a menos que se escuchen otras voces o acciones más contundentes.

TEMPLO DE ORO El Qorikancha (kori = oro y kancha = templo), también llamado Templo del Sol, es el santuario más importante del Imperio Inca, construido por orden del inca Pachacútec, en ofrenda al dios Sol, Inti o Wiracocha, y albergaba grandes riquezas; algunas leyendas cuentan que inclusive poseía en su interior un jardín de oro.

Con la llegada de los españoles se encargó a la orden dominica erigir una iglesia sobre sus sólidas bases de piedra, resultando un híbrido que es admiración no solo de turistas sino también de arquitectos y proyectistas de todo el mundo. ¿POR QUÉ HATUN AYLLU? El Hatun Ayllu Qorikancha está conformado a la vez por los Ayllus Paqarina, Inkanato, Poq’En Kancha y Tawaintisuyo, quienes a lo largo de casi 10 años juntos, comparten actividades, preocupaciones y sobre todo; el interés de que sus cosmovisiones y espiritualidades ancestrales sean respetadas y valoradas.

Sobre el origen de la denominación se puede decir que el Hatun Ayllu es el nombre del linaje o panaca (familia formada por toda la descendencia de un monarca), en este caso, compuesto por los herederos directos de Pachacútec, el noveno Inca del Cusco, el mismo que ordenó la construcción del templo.

Integrantes del Hatun Ayllu Qorikancha en Lima, durante manifestación ritual.

Se dice que esta panaca jugó un papel político importante en los tiempos previos a la conquista española. Por tratarse del linaje de origen de la madre de Atahualpa, la participación de sus miembros fue decisiva en la Guerra de Sucesión Inca acaecida tras la muerte de Huayna Cápac.

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ROSARIO FLORES Rosario Flores, hija menor del guitarrista Antonio González, El Pescadilla, y de la gran Lola Flores, hermana además del fallecido cantautor Antonio Flores y de Lolita, arriba a Lima en el marco del Gloria a ti Tour 2018. El show será el miércoles 30 de mayo en el Gran Teatro Nacional con entradas desde S/ 145.30 (Piso 4) hasta S/ 726.70 (Platea preferencial) con Tu Entrada. La intérprete de “Qué bonito” obtuvo el Grammy los años 2002 y 2004 gracias a sus trabajos musicales “Muchas Flores” y “De Mil Colores”.

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THE KOOKS EN PERÚ Por primera vez tendremos en el Perú a The Kooks para este domingo 6 de mayo, en el marco de su gira llamada The Best of The Kooks, que cubre también Chile, Argentina y Brasil. El show será en el Domos Art de la Costa Verde. La banda inglesa llega gracias a Move Concerts Perú, la misma que se encargó de los shows de Arcade Fire, Green Day, The Cure y The Smashing Pumpkins, entre otros. Las entradas se consiguen por Teleticket. Precios: Campo A: S/ 247.40, Campo B: S/ 130.

VUELVE ERASURE

VIVO X EL ROCK 10

Vuelve el mítico dúo synth pop Erasure como parte de la gira mundial “World be Gone”, este miércoles 2 de mayo en el Anfiteatro del Parque de la Exposición. En su última producción homónima, los creadores de Oh Lamour y Savanah Song nos hablan de los recientes levantamientos políticos, entre otros temas de coyuntura. Podemos encontrar entradas en Teleticket, VIP a S/ 300, Preferencial S/ 160 y General – S/ 90. 25% menos de su valor con tarjetas Interbank.

Décima edición de este maratónico festival que se presentará en dos fechas: sábado 19 y 26 de mayo en el Campo de Marte desde las 7 de la noche con precios que van desde S/ 99.00 hasta S/ 169.00. Están confirmados hasta el momento Juanes, The Offspring, Residente, Enrique Bunbury, Los Cafres, Cultura Profética, y bandas peruanas como Leusemia, La Mente, Kanaku y el Tigre, La Sarita y Los Mirlos. Entradas en Teleticket.

EL DIARIO DE ANA FRANK Obra adaptada del célebre libro de mismo nombre. Luego de dos años de permanecer oculta de la persecución nazi junto a su familia y otras siete personas en un edificio de Amsterdam, es descubierta y deportada a un campo de concentración. La historia narra los problemas de la convivencia durante ese periodo y del enamoramiento entre Ana y Peter Van Pels en medio del caos de la Segunda Guerra Mundial. Temporada del 12 de abril al 27 de mayo en el Teatro Mario Vargas Llosa (Av. De la Poesía 160 – San Borja), de jueves a domingo a las 8.00 p.m. Precios desde S/ 54 hasta S/ 65.

ASTRONAUTAS El Teatro de la Universidad del Pacífico (Jr. Sánchez Cerro 2121 – Jesús María) presenta la comedia “Astronautas”, montaje que desarrolla un episodio oculto de nuestra historia: el viaje a la luna de tres astronautas peruanos, enviados al espacio por el presidente Juan Velasco Alvarado en 1968, con el propósito de que el Perú sea el primer país en conquistar el espacio exterior en medio de un aceleradísimo proceso de selección, entrenamiento, viaje y alunizaje de estos astronautas en su disparatada travesía. Temporada del 21 de abril al 28 de mayo, entrada general 50 soles y lunes popular a S/ 35.

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TurismoNacional

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omo ocurre en todas partes donde se escenifica el Vía Crucis, la vida pasión y muerte de Jesucristo, en el Perú y en las regiones no es ajena a esta celebración, en el distrito de Huácar, un poblado a 5 km de la provincia de Ambo y 25 km de Huánuco, esta tradición es una de las más antiguas de la región.

Campesinos con su vestimenta tradicional, curiosos y turistas visitan este distrito que tiene un clima templado entre 17 a 27 grados centígrados, la época de lluvia se da entre noviembre y abril de cada año, para presenciar el Vía Crucis en la plaza de la localidad.

Este distrito, conocido como “tierra de brujos”, convive con una ferviente fe católica que se hace presente cada Semana Santa, donde alrededor de 100 actores en escena, profesores, estudiantes y profesionales, participan en esta recreación de la vida pasión y muerte de nuestro creador, conjuntamente con el pueblo que sigue paso a paso cómo se desarrolla el drama.

SEMANA DE GLORIA Y RESURRECCIÓN Según la iglesia Católica Apostólica y Romana la tradición de la Semana Santa se inicia con el Domingo de Ramos; este año se celebró el 25 de marzo. En esta fecha se conmemoró la entrada triunfante de Jesús a Jerusalén según los evangelios.

El lunes santo, 26 de marzo, se recordó el pasaje de la Unción en Betania (María unge los pies de Jesús con perfume de nardo y enjuaga su cabellera), se rememoró además el pasaje El viernes santo 30 de marzo, segunde Jesús echando a los mercaderes do día de Triduo Pascual, se vivió el del templo de Jerusalén. apresamiento de Jesús (Judas Iscariote cumple su misión, traiciona a Jesús El martes 27 de marzo se continuó al venderlo por 30 monedas al Sanela celebración con la reflexión acerca drín), el Juicio de Pilatos, su crucifide los diversos pasajes de la pasión, xión y su muerte. muerte y resurrección de Jesús de Nazaret. El miércoles fue el final de la El sábado santo 31, tercer día del TriCuaresma y comienzo de la Pascua. duo Pascual, concluyó con las primeras vísperas del Domingo de ResuEl jueves santo se abrió el Triduo Pas- rrección, culminando así la Semana cual, la iglesia católica conmemoró la Santa. El domingo de resurrección es institución de la Eucaristía en la últi- día de fiesta en todas las iglesias catóma Cena y el lavado de los pies reali- licas. “Jesús ha resucitado”. zado por Jesús a sus discípulos antes de ser entregado.

Previo a la Semana Santa se vive la

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Cuaresma; el Papa Francisco, en parte de su mensaje, nos señaló que la cuaresma es “signo sacramental de nuestra conversión, que anuncia y realiza la posibilidad de volver al Señor con todo el corazón y con toda la vida”.

RAZONES PARA QUEDARSE Son muchos los motivos para visitar Huácar, debemos señalar que es un paraíso para la relajación, por su buen clima, porque se puede practicar deportes de aventura (parapente, bicicleta montaña, canotaje) y por su historia.

Entre sus atractivos más importan-

Iglesia colonial de San Miguel Arcángel

Escena de la crucifixión

Huácar demostró su profunda fe

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Histórico distrito huanuqueño se caracteriza por su religiosidad

...................................... tes se encuentra el mini zoológico, museo y restaurante campestre D’Repente, donde además se puede disfrutar de un aguardiente casero preparado por don Fortu, dueño del establecimiento.

Otra de sus maravillas es la Iglesia colonial de San Miguel Arcángel, de estilo barroco con decoración en pan de oro, una de las más antiguas de todo Huánuco. Data del año 1600 aproximadamente y fue construida por los padres Franciscanos, es la tercera construida en la época colonial en el Perú y la única en Latino América con siete balcones frente a su plaza mayor.

En Huácar también podemos encontrar el complejo arqueológico de Atash, que se edificó promediando el Intermedio Tardío y comprende una superficie total de entre 10 a 15 hectáreas.

Sin duda, podemos señalar que, añadido a su historia, su clima, sus atractivos turísticos, Huácar puede ser su próximo paradero si Asimismo, Huácar albergó nada me- desea gozar de paz, tranquilidad nos que al Libertador de América, y diversión a costos bastante aseSimón Bolívar, quien fue apoyado quibles. desinteresadamente con comida y hombres para su ambiciosa y, final- (Celso Briceño Yen, periodista, mente, exitosa expedición. director de la revista Vistazo)

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Gastronomía

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e seguro muchos limeños conocen algo del folclor cubano; los de antaño por ejemplo, que gozaban con el chachachá, el guaguancó o la guaracha, así como los jóvenes de hoy que se inclinan por la timba o concurren a las llamadas “descargas” en el Callao.

Les pasamos un dato, ahora no es necesario ir muy lejos porque en Jesús María hay un “point” cubano cien por ciento, desde la entrada, que está muy bien resguardada por una imagen de la inmortal Celia Cruz, hasta el fondo del local, donde detrás del escenario se puede apreciar el Capitolio de La Habana en todo su esplendor.

En La Casona del Medio (Av. República de Chile 607) se respira ambiente cubano desde que uno ingresa; esos aromas a patacones o frijoles negros (caraotas) nos llaman de inmediato a la mesa. Es un ambiente festivo, como los cubanos; alegres, puro en mano, guitarra al lado, sin duda uno siente que está en el Caribe.

El restaurante tiene menos de un año y lleva el sello de un cubano de pura cepa, Joel Velásquez, joven bailarín profesional que llegó contratado para una revista musical y poco a poco se fue quedando.

De eso ya hace siete años. “De la revista pasé a un casino miraflorino y de allí a varios programas televisivos de concursos, como parte del ballet permanente por espacio de cuatro años más”, recuerda.

Fue así como conoció a una guapa peruana, Cynthia, y se quedó prendado de ella, la invitó a bailar, luego a cenar y así, hasta que se comprometieron. Acaban de cumplir recién un año de casados y la idea del negocio se concretó durante este rápido y contundente romance.

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La Casona del Medio, un rincón de Cuba en Jesús María

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Joel solo cocinaba por afición y sin embargo, no tuvo temor de aventurarse con su esposa y otro socio para los fines de semana cubanos. “Antes de adquirirlo, este local era conocido como La Casona; como en La Habana existe La Bodeguita del Medio, que es muy famosa porque se dice que allí nació el mojito, decidimos ponerle al local La Casona del Medio”, acota.

En menos de un año La Casona del Medio ya se está haciendo conocida, más aún por sus peñas de todos los domingos, donde diversos grupos, inclusive peruanos, interpretan solo música cubana, único requisito para pisar el pequeño pero acogedor escenario del establecimiento.

Visitamos el restaurante un domingo de peña, tocaba un grupo peruano, El Sexteto Cuba Valencia. Los sones y guarachas sonaban como si estuvieran presentes Compay Segundo, Los Compadres o Buena Vista Social Club.

Cabe señalar que La Casona del Medio no es únicamente comida cubana; durante el resto de la semana se sirve menú criollo, en las noches pastas y crocantes pizzas y hasta hay en la entrada del local una barra de helados tailandeses que están en plena moda en todo Lima. Eso sí, el lema de este mesón es muy cubano “A comer como Dios manda”…

Uno de los sueños de los esposos Velásquez – Chávez es hacer de ésta una franquicia para llenar de más “casonas del medio” todo Lima y transmitir, no solo la buena gastronomía de su país sino toda su cultura, su salero y espíritu festivo.

Desde luego, no hay necesidad de ser cubano para contagiarse de su ritmo y alegría.

En este local se puede además, beber cerveza cubana legítima, Bucanero, así como rones de marca centroamericana y bailar “casino” (que es como se conoce al baile de la salsa en la tierra de Fidel). Joel nos comenta algo más: “Me doy mi tiempo para dar algunas clases de baile también, yo soy graduado en la Escuela nacional de Arte de Cuba y estoy aprendiendo las danzas peruanas, como el festejo que es afro como nuestros bailes. Lo único que veo todavía un poco difícil de interpretar es la marinera”.

Ya sabe, si usted desea comer legítima comida cubana; ropa vieja, moros y cristianos, vaca frita, rabo encendido, así como sabrosos daiquirís y mojitos, los puede encontrar aquí en La Casona del Medio. Sin duda, en Lima encontramos no solamente nuestra agradable comida de todas las regiones sino prácticamente de todo el mundo, solo basta con buscar un poquito, Revista Turística Perú Inka les irá pasando siempre el dato…

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Turismo Mundial

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xisten lugares tan admirables que solo nos queda decir “Dios existe”, las Cataratas de Iguazú es uno de ellos. No hay suficientes adjetivos para calificar este hermoso e impresionante destino turístico que con mucha razón fue elegido como una de las Siete Maravillas Naturales del Mundo.

Las Cataratas de Iguazú están ubicadas en la frontera entre la provincia de Misiones (Argentina) y el estado de Paraná (Brasil), es por ello que tiene dos ingresos y sendos recorridos. El viaje de Lima a la ciudad de Iguazú dura aproximadamente cuatro horas en vuelo directo y la diferencia horaria entre las dos ciudades es de tan solo dos horas.

Es un lugar por demás cautivador, ya me lo habían dicho, pero nada, nada puede compararse a verlo con tus propios ojos. Es casi imposible no sentirse pequeñita ante tal magnitud y grandeza de esta maravilla de la naturaleza.

El tour que yo tomé costó algo más de $500 e incluía los pasajes por avión ida y vuelta, el traslado al hotel, tres días y dos noches en uno de los hospedajes más hermosos de la zona: Carimá, con desayuno buffet, los traslados a las Cataratas de Iguazú por el lado argentino y por el lado brasileño, una noche de fiesta con cena buffet y el traslado de retorno al aeropuerto. Y debo decir que el servicio de traslado y guía fue muy bueno.

GARGANTA DEL DIABLO La expectativa por conocer las Cataratas es grande, así que levantarse de madrugada para conocerlas es emocionante. El primer día, el guía nos llevó por el mismo límite de Argentina, Brasil y Paraguay para llegar al Parque Nacional de Iguazú por el lado argentino.

La cantidad de gente que asiste es asombrosa, llegan buses procedentes de distintos lugares del mundo con adultos mayores, familias completas, jóvenes y niños en caravanas para conocer este espectacular lugar, pero no hay colas interminables, ni desorden para entrar, todos ingresan de manera ordenada con el ticket en la mano y la ilusión en el corazón.

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Previo al ingreso al propio parque hay una exposición de lo que luego se verá, multitud de mapas distribuidos por todos lados para conocer el recorrido e inmediatamente después el ofrecimiento del guía para quienes quieren hacer un paseo en lancha a motor por las aguas de las cataratas.

“Irán a toda velocidad y tengan cuidado de que las caídas de aguas los muevan de su lugar y caigan, no habrá quién los salve….es una experiencia inolvidable” y, ante tan tentador ofrecimiento, accedimos a subirnos a esa lancha y pasear por las caídas de

agua que efectivamente son toda una aventura.

Provistos de chalecos salvavidas y lentes de sol subimos y nos llevaron a conocer desde abajo las caídas de agua que efectivamente nos ahogaban con su fuerza y nos empapaban a todos, eran olas atroces cayendo de arriba abajo y nosotros pasábamos muy cerquita de ellas, todo era adrenalina pura.

MAR VERTICAL Nuestros ojos estaban llenándose con tan hermosa vista, pero era solo el co-

mienzo. El paseo comprende un camino hecho en gran parte por la misma piedra y comienza a verse desde lejos las cataratas, en un paseo que dura casi todo el día se conocen las caídas de agua desde muy cerca que casi se pueden tocar; una de ellas, la más beligerante, es la llamada Garganta del Diablo, un verdadero océano cayendo en vertical y el sonido de sus aguas también es imponente.

recomienda que no les den, casi to- segundo que es casi imposible no redos los turistas les brindan algo para conocer que hay un Dios, creador de comer. tan maravilloso lugar, incomparable y reconocido como único por los más Al otro día el paseo es por el lado brasi- importantes conocedores del mundo. leño y toma tan solo mediodía, pero es mucho más sorprendente y sobrecoge- Las Cataratas de Iguazú constituyen, dor ya que toda la vista es panorámica sin duda, un viaje imperdible. Vale la y pese a ello cada uno de los visitantes pena el esfuerzo por hacer este tour ya terminamos literalmente mojados por que jamás se borrará de tus pupilas la las aguas que caen con fuerza desde los hermosura de este prodigioso lugar 80 metros de alto aproximadamente ni las emociones que estas caídas de A la hora del almuerzo se pueden ver en que se encuentran ubicadas. agua pueden producir. unos yacarés (coatíes), mascotas del parque que te persiguen para quitar- Es aquí, frente a este espectáculo de (Gretta Mercado Gaggiani: te la comida y, a pesar de que el guía un caudal de agua de 1500 m3 por periodista, consultora)

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Turismo Mundial

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l 2017 no fue un año cualquiera para Alemania, y en especial para todos los ciudadanos que profesan la religión cristiana protestante. El año pasado se conmemoró en Alemania y en muchos países en el mundo los 500 años del nacimiento del movimiento religioso protestante, que tuvo a Martín Lutero como su gestor, difusor y líder durante gran parte del siglo XVI.

500

Aunque no conocemos las cifras exactas, es probable que durante todo el 2017 Alemania haya recibido a varios miles de peregrinos protestantes y turistas, venidos de todo el mundo, interesados en conocer al detalle las andanzas y los primeros conflictos del inquieto Martín Lutero al momento de iniciar la primera gran reforma en el interior de la Iglesia Católica Romana.

Si bien la celebración del nacimiento del protestantismo o del movimiento luterano fue durante todo el año, a través de eventos nacionales, regionales y locales promovidos por el propio Estado Alemán, muchos peregrinos y turistas no se quisieron perder la celebración central, que se desarrolló el 31 de octubre en la ciudad de Wittenberg y que contó inclusive con la participación de la canciller de Alemania, Ángela Merkel.

LUTERO Y LA HISTORIA Mucho antes del 31 de octubre de 1517, Martín Lutero, un monje agustino, desde 1505 había buscado que los representantes de la Iglesia católica en Alemania y la propia jerarquía de Roma se vincularán más con la fe cristiana y asumieran un papel de liderazgo entre los creyentes y dejaran atrás sus vínculos con los reyes locales y los hombres más poderosos de ese momento. Como se sabe, este vínculo se expresaba cuando otorgaban indulgencias o perdonaban los pecados más graves.

Fue en ese contexto que Lutero lanza sus primeras críticas a la Iglesia romana y a la jerarquía católica en lo que más tarde va a ser Alemania. “Lutero protestaba por la frivolidad en la que vivía gran parte del clero (especialmente las altas jerarquías, como había podido contemplar durante una visita a Roma en 1510) y censuró también que las bulas eclesiásticas (documentos que teóricamente concedían indulgencias a los creyentes) fueran objeto de un tráfico puramente mercantil”, dicen los historiadores.

En la medida en que iba aumentando el tono de su voz, Lutero decidió hacer pública su protesta redactando sus célebres noventa y cinco tesis, que clavó en la puerta de la Iglesia de Todos los Santos de Wittenberg, el 31 de octubre de 1517. Con ese documento se fundó la reforma protestante en Europa, que fue a la postre el mayor cisma que sufrió la Iglesia Católica.

Pese al intento de la Iglesia para que se retracte de sus escritos y a las múltiples críticas que recibió del Papa y de la más alta jerarquía, Lutero se mantuvo firme y respondió con

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Histórica iglesia de Wittemberg

textos de la Biblia y un ilustrado razonamiento que ganaba cada día más adeptos entre el bajo clero y los creyentes que lo escuchaban con pasión y sin perder la fe en Dios.

Sin embargo, la respuesta de la Iglesia no se hizo esperar y Lutero terminó siendo excomulgado por hereje mediante una bula emitida por el Papa León X en 1520. En una muestra de desafío a Roma y al emperador Carlos V, Lutero quemó la bula. Esto generó que sea declarado proscrito y perseguido para ser sometido a juicio y condenado a muerte.

Con el apoyo de numerosos electores y príncipes, las ideas de Lutero y la reforma protestante encontró tierra fértil en el pueblo alemán.

LOS 500 AÑOS Revista Turística Perú Inka trató de seguir los pasos de Martin Lutero y recorrió las ciudades alemanas de Wittenberg, Halle, Erfurt, Eisleben y Leipzig e ingresó a un

Monumento a Martín Lutero (Halle, Alemania)

Pila donde tradicionalmente se realizaban los bautizos

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Perú Inka recorrió ciudades donde líder protestante sembró sus enseñanzas

sidad homónima, y aunque más tarde estudio derecho, terminó ingresando a la orden de los ermitaños agustinos para convertirse en un sacerdote.

Asimismo, la histórica iglesia de Wittenberg, donde publicó sus 95 tesis y con las cuales dio inició al Movimiento Protestante en la iglesia. La bella ciudad de Halle, donde difundió sus ideas. Mientras recorríamos estas ciudades, los turistas quedaban asombrados con el refinado arte conjunto de hermosas iglesias que muestran la presencia religioso y la presencia constante de Lutero en pinturas, de este reformador religioso. esculturas, vitrales, monumentos o souvenirs que se encontraban a cada paso.

En dicho recorrido se encontró con numerosas delegaciones extranjeras que buscaban respuestas a su fe y que- Pese a las diferencias mantenidas hasta el día de hoy entre rían conocer cada detalle de los territorios por donde Lu- la Iglesia Católica y los protestantes, para muchos alematero fue dejando huella, como la localidad de Eisleben, nes Lutero es verdadero sinónimo de fe, libertad y tolelugar donde nació y vivió sus primeros años. rancia; algo que deberíamos tener bien presente todos en América Latina.

También visitamos la pequeña y atractiva ciudad de Erfurt, donde obtuvo su licenciatura de artes en la univer- (José Salvador - Enviado especial)

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H

ablar sobre la exquisita comida peruana, para los propios peruanos, puede parecer a estas alturas un poco ocioso; sin embargo, todavía hay cosas que decir al respecto. Por ejemplo, que con las fusiones actuales se están perdiendo las recetas originales de un buen sancochado, la sabrosa sopa de frejoles que nos preparaban las abuelas o quizás la guatia surcana, ahora solo exhibida durante su festival de la vendimia.

Afortunadamente, todavía hay defensoras del sabor tradicional que pese a la partida de doña Teresa Izquierdo, siguen en pie, deleitando exigentes paladares que buscan justamente esos sabores que no deben perderse. Una de ellas es María Jesús de Gamero, más conocida como “Mamá Bertha” en honor a su propia madre.

Como ella misma se describe, Mamá Bertha es “perfil bajo”, humilde en toda su expresión, no habla del valor de tenerla como ejemplo de lo que son las verdaderas “manos morenas” que hacen de la comida criolla una culinaria altamente apreciada ahora dentro y fuera del país.

“Yo represento la comida tradicional. No digo que esté mal servir poquito (en referencia a la comida fusión gourmet) sino que se debe mantener la esencia de nuestra gastronomía típica.

Preparar, por ejemplo, desayunos como los de antaño, con sangrecita, relleno, salchichas, hechas por nuestras propias manos”, comenta.

Pero para hacer algo similar hay que tener

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Mamá Bertha, última defensora de la comida tradicional peruana

........................................................... talento y mucho amor, como solo Mamá Bertha puede hacerlo. Gracias a 45 años de infatigable labor al frente de ollas y peroles, esta cariñosa morena es una de las pioneras de los buffets servidos en ollas de barro, pero ello lo heredó precisamente de su madre, la primera “Bertha” en esta historia.

“Todo se lo heredé a ella, que supo salir adelante después de la muerte de mi padre, cuando yo tenía solo 8 años de edad. Llegamos un día de nuestro San Luis de Cañete al barrio de Santoyo en El Agustino, luego a Pamplona en San Juan de Miraflores y seguimos adelante, ahora yo sola en San Juan de Lurigancho, con mucho trabajo y sacrificio”, señala.

Gracias a esas manos morenas benditas que reproducen el sabor de antaño, Mamá Bertha ha trabajado para las fuerzas armadas, algunos ministerios (de Industria, del Interior) y obtenido sendos premios por sus sabrosos picarones, ranfañote, humitas, buffets criollos.

Entre tantos galardones, ella obtuvo nada menos que los tres primeros puestos del concurso de comida en la primera edición del Festival Verano Negro de Chincha.

Si usted desea lucirse con un verdadero buffet tradicional, dulces como los de antaño y muchas delicias más, solo tiene que llamar a los siguientes números: 936523435 – 7588971 o escribir al correo: bufetssgamero@hotmail.com

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