SCRUMPY
PLEIN 36 A+B
WATERINGEN
0174 297 518
SCRUMPY.NL
HELE ERKK LIJER K DLU INNC EREHeNn
EN
UITSTEKEND DINER
en
gezellig borrel
fijne sfeer
MISSCHIEN WEL HET SAAISTE CAFÉ VAN HET WESTLAND
‘DE BASIS IS GEWOON GOED BIJ SCRUMPY’ WIE EETCAFÉ SCRUMPY BINNENKOMT MERKT HET DIRECT: HET IS EEN CAFÉ MET EEN ONTSPANNEN SFEER, ENTHOUSIAST PERSONEEL EN JE KUNT ER HEERLIJK ETEN EN GEZELLIG BORRELEN. HET BLIJFT EEN FEIT: IEDEREEN VOELT ZICH THUIS BIJ SCRUMPY.
D
e gebroeders Remmert en Leendert Keizer zijn de trotse eigenaren van het Wateringse café Scrumpy. Alweer twaalf jaar zwaaien zij de scepter over dit succesvolle eetcafé. En tot op de dag van vandaag verveelt het geen moment: “Vanaf het begin zie je dat je een groei doormaakt. Steeds meer mensen vinden de weg naar ons toe. En elk jaar word je door nieuwe ontwikkelingen getriggerd waardoor het leuk blijft. Als je ziet met hoeveel plezier de gasten hier zitten! We zeggen al jaren: Scrumpy is de huiskamer van Wateringen. De mensen voelen zich hier thuis.”
en het aantal reserveringen. “We zitten eigenlijk altijd vol! We zijn zeven dagen per week open; alleen op zondag waren we tijdens lunchtijd gesloten, maar dat is veranderd per 2 april 2017. Vanaf die datum kan iedereen ook op zondag voor een lunch bij Scrumpy terecht. Wat is gezelliger dan op een zondag lekker te gaan lunchen in de Scrump? En aansluitend misschien nog even blijven hangen voor een borreltje. We weten dat we de mensen hiermee een groot plezier doen, want er was veel vraag naar. Zo blijven we groeien.”
ZONDAGSLUNCH
Bij Scrumpy is het heerlijk eten. Er is een grote diversiteit aan gerechten. “We wisselen natuurlijk weleens met de gerechten, maar-
Dat de mensen zich thuis voelen bij Scrumpy wordt wel duidelijk door de vele spontane bezoeken
SUCCESNUMMERS
vergeten: deze wordt erg gewaardeerd. Niet gek, want hij is gewoon heerlijk.” toch blijven mensen bepaalde succesnummers trouw, zoals de Say no more, Chicken Scrumpy, onze biefstuk, saté en spareribs. Je wilt niet weten hoeveel kilo vlees er wekelijks doorheen gaat! En laten we onze appeltaart niet
CONTINUÏTEIT
Wat is de reden van het succes van Scrumpy? Kunnen de gebroeders dat met één woord omschrijven? “Jong en oud, gezinnen, collega’s, vriendengroepen: iedereen stapt graag naar binnen. We zijn ook jaarlijks
bij Wateringse evenementen betrokken wat altijd gezelligheid geeft. Zo nu en dan organiseren we een grote party en die is dan megasnel uitverkocht. Maar eigenlijk willen we niet te veel speciale evenementen hebben want dan is er geen ruimte voor de gewone eter, die we op zo’n moment moeten teleurstellen. We vinden het ook niet echt nodig, want het loopt gewoon lekker met de Scrump. De mensen weten wat de Scrump is en het is de continuïteit die de Scrump groot maakt. We zijn eigenlijk een heel normale tent. De basis is goed, de mensen voelen zich thuis, we hoeven geen gekke dingen te doen.” Lachend voegen de gebroeders eraan toe: “Het succes benoemen in één woord? Saai? Haha, nee saai is het hier nooit! We zijn gewoon een fijn café zonder poespas. En dat voelt nog steeds héél goed!”