Ph 2 (170) 2016

2

№ (170) 2016

сезонные заботы

Цветоводу важно знать, как фиалке зимовать

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Зимовка пчел

ТЕМА НОМЕРА

НА ЗАМЕТКУ

Календарь работ в феврале ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ! Кактусам зимой нужен покой

ЗАБОТЫ САДОВОДОВ В ЗИМНИЕ МЕСЯЦЫ

Интернет-магазин «Семпочта» www. sempochta. com. ua Тел.: (044) 227-73-45

Розничный магазин «Семпочта», г. Киев, ул. Владимирская, 91 Тел.: (044) 287-03-73

СЕМЕНА, САЖЕНЦЫ, ЛУКОВИЦЫ и сопутствующие товары

Более 10 000 наименований

на правах рекламы

СОДЕРЖАНИЕ

Регистрационное свидетельство КВ 17937-6787 ПР, выданное Министерством юстиции УКРАИНЫ 22.06.2011 года Учредитель: Васильченко А. С. Издатель: Васильченко А. С. Оригинал-макет изготовлен: ФЛП Саенко А. В. Главный редактор: Пушкарь И. П.

(093) 900-12-83 Ответственная за выпуск: Пушкарь И. П. ФЛП Юферова В.В. а/я 11934, г. Харьков, 61068, Украина На территории Республики Беларусь распространяется под брендом «Библиотека газеты «Советчица. Календарьсправочник садовода и огородника» Регистрационное свидетельство КВ 16514-4986Р, выданное Министерством юстиции УКРАИНЫ 22.04.2010 Учредитель: Васильченко А. С. gazeta@tnc.com.ua Рекламный отдел +38 (044) 22-16-007, E-mail: adv7@danyuk.name, adv8@danyuk.name Информация опубликована на правах рекламы. Ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель. Издательский проект газеты «Приусадебное хозяйство» охраняется ЗАКОНОМ УКРАИНЫ «Об авторском праве и смежных правах». Перепечатка материалов только с разрешения редакции. Материалы номера подготовлены журналистским коллективом редакции. Номер подписан в печать 15.01.2016 г. Изготовлено: ФЛП Данюк А.Р. Наряд-заказ № ПХ-002 Тираж: 261 326 экз. Цена свободная www.данюк.com

Лунный календарь садовых и огородных работ на февраль.........................................4 Заботы садоводов и огородников в феврале...........6 Физалис в букете и в овощной закуске.........................8 Как защитить деревья от мороза..................................10 Не забывайте о цветах!.......................................................12 Вот тебе на – на ленте семена!........................................16 Нужно ли мыло почве.........................................................17 Свет, тепло и немного внимания..................................18 Основные правила при выгонке луковичных, возможные проблемы........................................................20 Подснежники, ландыши, тюльпаны.............................22 Цветоводу важно знать, как фиалке зимовать.......24 Кактусам зимой нужен покой.........................................26 Устройте герани достойную зимовку........................28 Газоны для зимних садов..................................................30 Зимняя прививка роз..........................................................34 Зимовка пчел...........................................................................37 Весной – теплица, летом – хижина...............................38 Здоровая рассада – богатый урожай..........................40 Меню для свиноматки........................................................42 Дар лозы живой.....................................................................44 Садовод – садоводу.............................................................46 Народные приметы февраля..........................................48 Чтоб моркови было море!................................................49 Календарь работ в феврале.............................................50 Чтобы дачный домик вас дождался.............................52 Как вырастить морозостойкую рассаду....................54 Гиацинты, нарциссы, фрезия..........................................56 Перезимуем?...........................................................................58 Семена и рассада..................................................................62

Все, кто занимаются садом и огородом, знают:

«Приусадебное хозяйство» –

очень полезный и интересный журнал. А значит, если есть хоть малейшая возможность, следу‑ ет его выписывать. И такая воз‑ можность, конечно, есть, потому что мы по самой доступной цене предлагаем иллюстрированное издание, информирующее о ве‑ дении приусадебного хозяйства.

6,95 грн/мес.

(подписной индекс 23331) 3

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ САДОВЫХ февраля Луна в Скорпионе Рекомендуются посев и пересадка комнатных растений. Полив, рыхление почвы и подкормка цветов

февраля Луна в Стрельце Рекомендуются рыхление почвы, внесение удобрений и борьба с надземными вредителями

февраля Луна в Водолее

февраля Луна в Водолее

Не рекомендуются посевы и пересадки

Не рекомендуются посевы и пересадки

февраля Луна в Тельце

февраля Луна в Тельце

Посев зелени, а также посев и пересадка комнатных растений. Внесение органических удобрений

Посев зелени, а также посев и пересадка комнатных растений. Внесение органических удобрений

февраля Луна в Раке

февраля Луна в Стрельце Рекомендуются рыхление почвы, внесение удобрений и борьба с надземными вредителями

февраля Луна в Рыбах Посев зелени и овощей на подоконнике или в зимних теплицах. Рекомендуются полив, внесение удобрений

февраля Луна в Близнецах Рекомендуется рыхление почвы и борьба с надземными вредителями

февраля Луна во Льве

Отличное время для пересадки Не рекомендуются посевы комнатных растений. Посев ово- и пересадки щей для выращивания в зимней теплице

февраля Луна в Весах

февраля Луна в Весах

Посев зелени и посадка луковичных цветов для выращивания в зимней теплице. Полив, рыхление почвы, подкормка цветов

Посев зелени и посадка луковичных цветов для выращивания в зимней теплице. Полив, рыхление почвы, подкормка цветов

Чтоб БОГАТЫЙ УРОЖАЙ, был

ТЫ НАС

февраля Луна во Льве Не рекомендуются посевы и пересадки

февраля Луна в Скорпионе Рекомендуются посев и пересадка комнатных растений. Полив, рыхление почвы и подкормка цветов

ВНИМАТЕЛЬНО

ЧИТАЙ

«Приусадебное хозяйство»: оформляйте подписку ПО ЛУЧШЕЙ ЦЕНЕ – ВСЕГО 6,95 ГРН/МЕС.

4

(инд. 23331)

И ОГОРОДНЫХ РАБОТ НА ФЕВРАЛЬ февраля Луна в Стрельце

февраля Луна в Козероге

Рекомендуются рыхление почвы, Рекомендуются посадки на севнесение удобрений и борьба мена. Рыхление почвы, борьба с надземными вредителями с почвенными вредителями

февраля Луна в Рыбах Посев зелени и овощей на подоконнике или в зимних теплицах. Рекомендуются полив, внесение удобрений

февраля Луна в Овне Посев зелени для выращивания в доме или в зимней теплице. Рекомендуется борьба с вредителями комнатных растений

февраля Луна в Близнецах Рекомендуется рыхление почвы и борьба с надземными вредителями

февраля Луна в Раке

февраля Луна в Скорпионе Рекомендуются посев и пересадка комнатных растений. Полив, рыхление почвы и подкормка цветов

Рекомендуются посадки на семена. Рыхление почвы, борьба с почвенными вредителями

февраля Луна в Овне Посев зелени для выращивания в доме или в зимней теплице. Рекомендуется борьба с вредителями комнатных растений

февраля Луна в Раке

Отличное время для пересадки комнатных растений. Посев овощей для выращивания в зимней теплице

Отличное время для пересадки комнатных растений. Посев овощей для выращивания в зимней теплице

февраля Луна в Деве

февраля Луна в Деве

Рекомендуются посев и пересадка комнатных растений, рыхление почвы, внесение удобрений, борьба с почвенными вредителями

Рекомендуются посев и пересадка комнатных растений, рыхление почвы, внесение удобрений, борьба с почвенными вредителями

февраля Луна в Скорпионе

СТАРЫЙ ДОБРЫЙ ЖУРНАЛ В НОВОМ УДОБНОМ ФОРМАТЕ

февраля Луна в Деве Не рекомендуются посевы и пересадки

февраля Луна в Козероге

Рекомендуются посев и пересадка комнатных растений. Полив, рыхление почвы и подкормка цветов

ЦЕНА ПОДПИСКИ – ВСЕГО 3,90 ГРН В МЕСЯЦ

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС

06721

5

№

На правах рекламы

ІНКУБАТОРИ температурний режим без електроенергії зберігається до 5 годин і більше.

Приймаємо замовлення на інкубаційні яйця

обігрівачі ВИТРАТИТЬСЯ  настінні для обігріву курчат  килимки Ю ПОВЕРТА кладки  прилади для перевірки яєць за з однієї  спеціалізована література

и

индекс

06721, 23330

в

совето

www.данюк.com

«Готовим вкусно»: вкусняшки для вашего счастья! ЧЕРКАСЬКИЙ ЦЕНТР ІНКУБАЦІЇ ТА ПТАХІВНИЦТВА ПРОПОНУЄ

подписной

100 в епто ых рецполезн

МАЙ 2015

(142)

ДЕЛАЕМ ДЛЯ СЕБЯ!

ВСЕ рецепты проверены редакцией!

стр. 8

САЛАТ «ЭКСТАЗ»

стр. 10

СУП «ЗМЕИНЫЙ»

стр. 13

ПЛОВ «7 СЕКРЕТОВ»

ТЕМА НОМЕРА

ЧТО ПРИГОТОВИЛИ СОСЕДИ ИНТЕРЕСНАЯ ГАЗЕТА

КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

Ціни минулого сезону. Кількість обмежена!

(067)702-09-49, (066)572-29-03, (093)699-04-01

Пересилка поштою www.kurochka.at.ua 18024, м. Черкаси, а/с 3902, e-mail: misha.k71@ukr.net

5

ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН МОРОЗ И ХЛОПОТЫ СОЛНЦЕ СЕЗОННЫЕ

В феврале резко прибывает световой день, ярче светит солнце, заметнее греет – сад начинает готовиться к весне. На приусадебных и дачных участках продолжают накапливать снег, который послужит весной источником особой, «целебной» влаги.

ЗАБОТЫ САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ В ФЕВРАЛЕ В САДУ

В середине или конце февраля для защиты от солнечных ожогов (если это, конечно, не сделано с осени) белят штамбы и скелетные сучья деревьев известковым раствором. В теплые солнечные дни внимательно осматривают плодовые деревья, и прежде всего яблони. Уничтожают уцелевшие на них листья и засохшие плоды – в них может зимовать плодовая гниль. Внимательно осматривают почки на концах веток. Какие вредители отложили яички вокруг них? Черные блестящие – это яички тли. Красные – клещей, коричневые – медяницы. Заранее продумайте систему борьбы с этими вредителями в весеннее и летнее время. Особенно тщательно обирают с деревьев гнезда зимующих гусениц. В пучках сухих листьев обычно гнездится боярышница, в свернутых «трубочках» – листо6

вертка, к развилкам ветвей паутиной прикрепляет свое гнездо златогузка. Все эти гнезда необходимо уничтожить. Необходимо продолжать укрывать растения и утаптывать свежевыпавший снег под кронами. Следует позаботиться о птицах. В суровую снежную зиму они страдают от бескормицы. Развешивание кормушек и систематическое наполнение их кормом – важное мероприятие в борьбе с вредителями растений. При резких колебаниях дневных и ночных температур на плодовых деревьях нередко лопается кора, в результате возникают морозобоины. Их нетрудно обнаружить. Следует осторожно постучать по стволу деревянным молотком – в местах, где кора отошла, звук будет глухим. Отставшую кору можно прибить гвоздями с широкими шляпками. Весной она прирастет, и раны на дереве не будет.

МОРОЗ И СОЛНЦЕ ЭТО АКТУАЛЬНО

В ОГОРОДЕ Пора готовить семена и овощных культур. В первую очередь необходимо определить их всхожесть. Для этого влажный лист бумаги складывают гармошкой, в каждую «борозду» насыпают не менее десяти семян и помещают в теплое место, пока семена не прорастут. Урожай овощей на участке может быть гораздо выше, если семена откалибровать, протравить, закалить при переменных температурах, покрыть питательными оболочками. В феврале надо определить, какие культуры вы будете сажать в огороде, запастись в достаточном количестве семенами и отсортировать их, оставляя для сева полноценные семена без повреждений. Сортировать семена можно в воде комнатной температуры погружая их в нее на 5 мин. Всплывшие семена сливают вместе с водой, остальные процеживают и просушивают на воздухе. В конце февраля семена огурцов можно насыпать в марлевый мешочек и подвесить в теплом сухом месте. Прогретые таким образом семена можно высевать под пленку в начале мая. Огурцы не следует сеять одногодичными семенами. В этом случае они могут дать много пустоцветов. Февраль – последний месяц зимы, но для овощевода-любителя уже начинается весна. Заложите на световое проращивание клубни раннего картофеля. Посейте семена ранней и цветной капусты, сельдерея и раннего томата.

Заканчивайте проверку и очистку семян, приобретите недостающие, «посейте» семена на бумажные ленты. В феврале готовят к весне огородный инвентарь, недостающий закупают, делают посевные ящики и, если необходимо, ремонтируют парниковые рамы. Приобретают в магазине минеральные удобрения и пестициды для защиты овощных культур от вредителей и болезней. Проверяют состояние хранящихся в подвале, погребе овощей и картофеля.

В ДЕКОРАТИВНОМ САДУ И ЦВЕТНИКЕ Проверяют, хорошо ли укрыты снегом клумбы, бордюры, гряды с многолетниками, участки с подзимним посевом цветочных культур. Сгребают и подсыпают снег туда, где его мало. Продолжают уплотнять снег вокруг декоративных деревьев, кустарников, многолетников. Проверяют состояние хранящихся в подвалах, погребах или других помещениях клубнелуковиц гладиолусов, клубней георгины, бегонии, корневищ каллы. Подкармливают зимующих птиц.

7

ПРОСТОЙ СОВЕТ

ФИЗАЛИС

В БУКЕТЕ И В ОВОЩНОЙ ЗАКУСКЕ

И «китайские фонарики», и съедобный «мексиканский томат» – все это физалис, который, так же, как помидоры и картофель, относится к семейству пасленовых.

Наверное, все видели в букетах оригинальное растение с ярко-оранжевыми плодами, известное как «китайские фонарики». Но как его вырастить и сохранить в саду, знают не все. «Китайские фонарики» – это многолетний зимостойкий физалис Франше, или обыкновенный, произрастающий в Японии и Китае. Он способен переносить суровые зимы. На кустике высотой до 70–90 см в пазухах заостренных листьев сидят одиночные белые цветки диаметром до 3 см. В конце лета поспевают ягоды, обернутые красно-оранжевой чашечкой, похожей на яркий фонарик. На одном побеге обычно созревает 10–15 плодов. Физалис мексиканский более холодостоек, чем томат, и выдерживает морозы до 290 С. Подмерзает только в бесснежные зимы. Физалис можно выращивать не только для букетов. Его родственник – физалис мексиканский – на родине, в высокогорных районах Мексики, давно культивируется как овощное растение. А вот у нас он появился только в XX веке и еще недостаточно известен. Это однолетнее перекрестноопыляемое растение называют «мексиканским томатом» или «ананасной вишней». У него ветвистый побег высотой около 1 м, яйцевидные листья, желтые цветки с темно-коричневым пятном и пурпурными тычинками. В

8

пищу используют сочные мясистые ягоды, которые по мере созревания становятся желтыми, лимонными или желто-розовыми. Они округлые и слегка сплющены, диаметром до 4–6 см, массой 50–70 г. Снаружи спелые плоды покрыты зеленоватой пленчатой чашечкой, плотно прилегающей к гладкой ягоде. Физалис земляничный родом из Южной Америки, он также имеет ароматные и съедобные плоды, но они более мелкие (диаметром около 3,5 см, массой 10–20 г), округлые, желто-коричневого цвета. Его стебель сильно опушен, а листья гофрированные и более широкие. Это самоопыляющееся растение высотой до 70 см менее холодостойко, но пригодно для выращивания в наших садах.

КАК ВЫРАСТИТЬ ФИЗАЛИС

Чтобы вырастить в саду «китайские фонарики», их высаживают кусочками длинных ползучих корневищ, которые отрезают весной или осенью, выкопав взрослое многолетнее растение. Можно укоренить молодые верхушки стебля – черенкование наиболее удачно в июле. Физалису Франше такое омоложение полезно проводить один раз в 5 лет. Если посеять крупные черные семена в лег-

ПРОСТОЙ СОВЕТ

МАРИНОВАННЫЙ ФИЗАЛИС Спелые плоды плотно укладывают в стеклянные банки с лавровым листом, сельдереем, семенами укропа и чесноком. По желанию добавляют несколько небольших томатов, веточку эстрагона и любисток. Заранее готовят маринад: 1 л воды, 50 г соли, 25 г сахара доводят до кипения вместе с пряностями (душистый, черный и красный перец, гвоздика). Горячим маринадом заполняют банки и добавляют 2 ст. л. 9%-ного уксуса на литровую банку. Банки стерилизуют и закрывают металлическими крышками. Получается превосходная закуска. кий субстрат с песком, то появятся лишь единичные сеянцы, так как у семян всхожесть невысокая. При посадке на постоянное место на 1 м2 размещают не более 5 молодых кустиков, учитывая, что они способны разрастаться. Физалис обыкновенный не капризен, но предпочитает солнечные участки с плодородными слабокислыми почвами. Уход за овощным физалисом во многом схож с уходом за томатами, однако его не нужно пасынковать. Выращивать лучше рассадным способом. Мелкие семена можно высевать в горшки или ящики с плодородной почвой в начале апреля. Они быстро прорастают, всходы появляются уже через 8–10 дней. Поскольку физалис светолюбив, то при недостатке освещения его ломкие побеги будут вытягиваться и слабо ветвиться, что скажется в дальнейшем при пересадке. Как только установится теплая погода, рассаду нужно высаживать в открытый грунт. Физалис мексиканский более холодостойкий, чем томат, и выдерживает заморозки до -20 °С. А физалис земляничный даст хороший урожай, если его выращивать не в открытом грунте, а в теплице.

ОВОЩНАЯ ИКРА С ФИЗАЛИСОМ Морковь, нарезанную соломкой, и репчатый лук тушат на растительном масле. Затем в сковороду кладут нарезанный дольками физалис, петрушку или сельдерей. Соль, сахар и красный перец добавляют по вкусу. Когда продукт доведен до готовности, его раскладывают в банки и закрывают крышками. Овощная икра сразу готова к употреблению и может храниться длительное время. Рассаду нужно подвязать к колышку высотой до 1 м, иначе растение упадет от ветра и тяжести созревающих плодов. Чтобы использовать «китайские фонарики» в зимних букетах, осенью срезают побеги без листьев и сушат их в тени. Но лучше снять «фонарики» с побега вместе с ножками, не дожидаясь, пока они отломятся. При вываривании в питьевой соде они становятся особенно декоративными и приобретают различные цветовые оттенки. После просушивания их следует аккуратно закрепить клеем на выбранном прутике. Уход за физалисом прост: ему необходимы прополка, рыхление и полив. Он нетребователен к почвам, хорошо растет на слабокислых и супесчаных, но только не на засоленных почвах. Важным условием является достаточное количество органики в почве: от этого зависит размер плодов и урожайность. Один кустик физалиса мексиканского на удобренном участке разрастается на площади 1 м2 и дает от 1 до 4 кг плодов.

9

СВОИМИ РУКАМИ

КАК ЗАЩИТИТЬ ДЕРЕВЬЯ ОТ МОРОЗА В холодную ветреную погода многие деревья, выросшие в дикой природе, страдают от переохлаждения. Что уже говорить о садовых культурах. Некоторые из них без дополнительного укутывания могут попросту погибнуть, даже если столбик термометра упал всего на 1-2 градуса до отметки «минус». Есть несколько способов, которые помогут избежать гибели деревьев. Чтобы помочь деревьям подготовится к зимовке в начале осени их необходимо хорошенько полить, удобрить. После того как жидкость впиталась – тщательно замульчировать прикорневую зону. С наступлением первых морозов категорически недопустимо поливать растения. Перед наступлением морозов проводят профилактическую обрезку деревьев. Это поможет растению аккумулировать силы, легче перенести зимнюю стужу. Все ранки тщательно замазывают садовым варом, масляной краской. Для защиты стволов молодых яблонь используют такой прием как побелка. Если наверняка ожидается суровая стужа, дополнительно укутывают их мешковиной, теплыми тряпками. Для этих целей используют ветки хвои, солому, высушенные побеги камыша. Отличный способ защиты – убежище из рубероида. Выкапывают канаву глубиной 10-12 см, в нее через одинаковые расстояния вбивают колья длиной около метра. На них по периметру натягивают полосу рубероида, нижний конец которого опускают в канаву, присыпают землей. Когда выпадает снег, его закидывают внутрь ограждения, где он сохраняется до наступления весны. Вокруг ствола можно кучкой насыпать опилки, торф, лапник, хвойные иголки. Верхушки мо-

10

лодых саженцев, кустарников обвязывают льняными полотнами, полиэтиленовой пленкой. Для больших деревьев можно соорудить каркас из металлических прутьев. Затем на нем закрепляют ткань, полиэтиленовую пленку. Важно оставлять между укрытием и кроной растения воздушную прослойку. Она поможет сохранить максимальное количество тепла, даст культуре возможность дышать, защитит ветви от запревания. Вместо полиэтилена можно использовать листы плотной бумаги, обои в рулонах, приобрести в хозяйственном магазине агроволокно. Особенно сильно от холода страдают деревья, которые растут в закрытых долинах, внизу склона, в низинах. Здесь чаще всего скапливается холодный воздух, от которого так страдают растения. В особо холодные дни можно воспользоваться радикальным методом – искусственно повысить температуру вокруг саженца. Для этого вокруг него сжигаются горючие материалы. При сгорании помимо повышения температуры образуется дым. Он помогает теплому воздуху задержаться, что спасет дерево от возможной гибели. Процедуру проводят ночью, когда температура опускается до максимально низких отметок.

СОВЕТЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

На правах рекламы

11

ЗИМНИЙ САД

НЕ ЗАБЫВАЙТЕ О ЦВЕТАХ! Заботы цветовода в январе - феврале связаны с защитой многолетних цветов, зимующих в открытом грунте от переохлаждения и вымерзания, в накоплении снега в цветнике. Также важное место занимает подготовка семянцветочных культур к предстоящему посеву на рассаду. Посетите свой дачный цветник. Стряхните снег с ветвей декоративных растений и кустарников и хвойных растений. Проследите, чтобы посадки многолетников, в том числе роз, были укрыты снегом. Вокруг посадок и между грядок с луковичными утрамбуйте снег, чтобы уберечь их от повреждения мелкими грызунами. Просматривайте и, по необходимости, поливайте в подвале приготовленные к выгонке луковицы тюльпанов, нарциссов и других луковичных. Систематически проверяйте клубни бегоний, георгин и клубнелуковицы гладиолусов, удаляйте больные и зараженные. Нездоровые части можно вырезать, а открытые участки среза присыпать толченым древесным углем. Храните их при температуре плюс 3-6 °С. Прогрейте семена цветов для улучшения их всхожести: разместите пакетики, мешочки, коробочки с семенами рядом с батареей отопления. А в конце января перенесите из подвала в комнату зимующие гортензии, землю в горшках прорыхлите, начинайте постепенно поливать и опрыскивать растения. В конце месяца можно также высадить клубни бегоний и глоксиний в горшки с почвосмесью из равных частей листовой земли, торфа и песка. Диаметр горшка 10-13 см, на дренажный слой полезно положить сухой коровяк слоем 1-2 см. В этот же период рекомендуют посеять на рассаду гвоздику Шабо. До появления всходов субстрат поддерживайте во влажном состоянии при температуре воздуха 18 °С. Растениям в январе требуется дополнитель-

12

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ К ВЕСЕННЕМУ СЕЗОНУ

составьте план предстоящих посадок растений в цветнике, изучайте литературу по дизайну, обменивайтесь опытом на форумах и сайтах, знакомьтесь с новыми сортами и технологиями выращивания растений; обновите инвентарь, приобретайте полиэтиленовую пленку, стаканчики, горшки и кассеты для выращивания цветочной рассады; собирайте древесную золу, заготавливайте минеральные удобрения, пестициды для защиты от вредителей; для составления почвосмеси подготовьте листовую землю, торф, навоз, песок, можно также приобрести в магазине готовые грунты; семена цветов проверьте на всхожесть. ное искусственное освещение, так как в это время, как правило, ощущается недостаток света. Самые распространенные для домашнего использования — люминесцентные лампы и фитолампы различной мощности. Кроме того, целесообразно разместить растения поближе к окнам, следя при этом, чтобы растения не перемерзли на подоконнике. Заботы цветовода в январе, особенно в конце месяца, направлены на то, чтобы, согласно посадочному календарю на январь удачно провести посев семян некоторых цветочных культур на рассаду, ведь красота вашего участка летом зависит, в том числе, и от того, как вы позаботились о семенах и рассаде для вашего цветника в январе.

На правах рекламы

НА ЗАМЕТКУ

13

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ! На правах рекламы

14

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ! На правах рекламы

15

ВОПРОС–ОТВЕТ Собираюсь в зимнее время подготовить на бумажной ленте мелкие семена для посева. Как это лучше сделать? В чем преимущество таких посевов? Л. Маркова

Вот тебе на –

на ленте семена!

Предварительный посев семян мелкосемянных культур на бумагу получил широкое распространение среди огородников. Этот способ позволяет высвободить значительное количество времени на прорывку растений, улучшает условия их развития. Огородникам известно, как сложно высевать семена, например, репы, чтобы посев не был загущен или не получился редким. Для посева на бумагу надо по возможности брать семена с известным процентом всхожести. Это позволит правильно разместить растения на погонном метре грядки. Высевают на бумагу семена таких культур, как морковь, репа, салат и др. Для этого нарезают из бумаги ленты шириной около 1,5–2 см (длина произвольная). Можно использовать старые газеты, туалетную и другую подобную бумагу. Предварительно

16

рассчитывают расстояние между семенами с учетом культуры, процента всхожести семян. Затем из крахмала разводят клей до сметанообразной густоты (силикатный клей использовать не рекомендуется), раскладывают бумажную ленту на столе, закрепив ее концы, на расчетном расстоянии наносят капли клея, в которые помещают семена. Из практики применения этого способа расстояние между каплями клея должно быть,как правило,в 2 раза меньше рекомендованного для выращивания данной культуры. Например, морковь должна расти на расстоянии между растениями в ряду 4–6 см. Наклеивать же ее семена следует через 2–3 см. В случае полных всходов лишние растения остаются до пучковой спелости, а потом удаляются для потребления. И так по каждой культуре.

ВОПРОС–ОТВЕТ

НУЖНО ЛИ МЫЛО ПОЧВЕ Летом мы, садоводы-дачники, выливаем на свои участки немалое количество разных моющих средств: мыла, шампуней, средств для мытья посуды, соды, стиральных порошков. Все они в конечном счете обязательно оказываются в почве.

Моющие средства вредят и почве, и растениям, так как повышают концентрацию почвенного раствора. Содержание солей в почве становится выше, чем в тканях растений, и вода из клеточного сока начинает поступать в почву. В результате растения засыхают. Особенно уязвимы некоторые группы декоративных и овощных культур, такие, как хвойные, луковичные, тыквенные. Из плодовых первыми страдают черная смородина и малина. Моющие средства через корни попадают в стебли и листья и изменяют баланс веществ в растениях. Живые ткани делаются водянистыми, теряют защитные свойства и чаще поражаются болезнями. Вылечить такое отравленное растение очень сложно. Плоды напичканных солями культур не могут долго храниться, быстро загнивают. Да и нам самим такой урожай не принесет большой пользы. В состав многих моющих средств входит натрий. Попадая в почву, он вызывает слипание почвенных частиц. Почва полностью теряет комковатую структуру, превращается в вязкую массу. После перекапывания ее невозможно разрыхлить, а при высыхании на солнце она растрескивается на глыбы. Особенно вредна сода: она вызывает «заплывание» почвы, очень ядовита для растений и плохо вымывается из грунта. Следует помнить, что натрий входит в состав поваренной соли, поэтому значительное его количество поступает в землю с компостом, куда сливают бытовые отходы. Кроме того, примеси натрия содержат и многи е минеральные удобрения. Поэтому добавлять к этому еще и натрий моющих средств крайне нежелательно.

Многие дачники сливают в определенные места на участке большие объемы растворов моющих средств, не задумываясь, что потом с ними происходит. Одни наивно полагают, что они «уходят вниз, в землю» или «утекают по канаве». Другие считают, что все эти вещества полностью вымываются талыми водами. В действительности происходит иное. У почв, особенно глинистых, есть свойство «схватывать» ионы попадающих в них веществ и затем понемногу высвобождать их. Даже при однократном внесении они будут вымываться в течение нескольких лет. При постоянном же поступлении в почву мыльные растворы не уходят на глубину, а накапливаются в месте сброса и распространяются по корнеобитаемому слою почвы. Дело в том, что летом из-за испарения вода в почве продвигается из глубины к поверхности. Каждый владелец садового участка должен хорошо понимать, что в земледелии главное – почва, и бережное отношение к ней – ключ, в конечном счете, к своему здоровью. В связи с этим мы рекомендуем: использовать в качестве моющих средств вместо твердого мыла и соды жидкое мыло, в состав которого входит калий, а не натрий; периодически менять места стока из рукомойников и душа; по возможности стирать белье в городе, а не на даче; не мыть машину на садовом участке; обеспечить свободный сток воды по дренажным канавам со всех сторон участка. П.ТРАННУА

17

ПРОСТОЕ РЕШЕНИЕ

Свет, тепло

и немного внимания Помните сказку «Двенадцать месяцев», в которой избалованная принцесса требовала доставить во дворец к Новому году корзину подснежников? Чтобы выполнить ее каприз, другим персонажам пришлось устраивать природные катаклизмы. А на самом деле в этом желании не было ничего сверхъес-тественного.

х уковичны выгонка л ений раст

18

Выращивать первоцветы не в сезон,а к Рождеству или Пасхе люди научились достаточно давно. Больше того, поставили методы выгонки луковичных растений на промышленную основу: тюльпанами в сентябре сегодня никого не удивишь. Но самому вырастить зимой ландыши, крокусы, нарциссы, тюльпаны, гиацинты – все-таки значит совершить маленькое чудо. Весенние цветы на фоне разрисованного морозом окна действительно воспринимаются как ожившая сказ-

ПРОСТОЕ РЕШЕНИЕ

ка. А для осуществления ее нужно совсем немного: свет, тепло и внимание. Последнее подразумевает знание особенностей этих растений и соблюдение определенных требований. Большинство луковичных приспособлены расцветать довольно рано – едва пригреет солнце и растает снег, так как все необходимые запасы для этого у них сосредоточены в луковице. И если создать им дома сначала непродолжительную зиму, а потом весеннюю оттепель, они откликнутся цветением. Но так как силы для него они копят в период покоя, то есть летом, очень важно, чтобы луковицы хранились правильно – при той температуре, при которой у них формируются цветоносы. Если это ваш первый эксперимент, воспользоваться лучше не собственным посадочным материалом, а приобретенным в специализированном магазине. Кроме того, для выгонки годятся только луковицы крупных размеров, так называемая «экстра».

Крокусы

В начале ноября клубнелуковицы крокусов, отобранные для выгонки, высаживают в субстрат из дерновой и листовой земли, торфа и песка (1:1:0,5:0,5) и ставят туда, где темно, сыро и холодно (5°С). Если нет подвала, то горшки с луковицами заворачивают в темный полиэтиленовый пакет и убирают в холодильник. Укореняются крокусы около двух месяцев. Когда ростки достигают 2–3 см, их заносят в помещение потеплее – 10–12°С, а через 3–5 дней температуру повышают до 20–22°С и начинают умеренно поливать растения. Через 15–18 дней появятся первые цветы.

Это важно! Для выгонки КРОКУСОВ подходят крокус золотисто-цветковый, крокус прекрасный, а также крокус весенний и его популярные сорта «Flower Record», «Purple Sensation», «Pickwick», «Grand Yellow»,«Jeanne d'Arc»,«Remembrance».

19

ПРОСТОЕ РЕШЕНИЕ

Основные правила при выгонке луковичных

Развитие выгоночных растений происходит за счет тех питательных веществ, которые накоплены в клубнелуковице,поэтому для выгонки нужно отбирать только крупные, совершенно здоровые луковицы. Обязательно выдерживать требуемый для данной культуры период стратификации (содержание луковиц при температуре 4–6 °С). Перед посадкой луковиц в горшки с грунтом в течение 1 часа выдержать луковицы в растворе специального удобрения для укоренения луковичных цветов. После появления проростков обязательно наладить дополнительное освещение и проводить досветку растений таким образом, чтобы интенсивность освещения была близ-

20

ка к природной, имеющей место в начале весны. После окончания периода цветения цветоносы обрезать и в течение месяца обильно подкармливать растения, дабы дать заложиться питательным веществам, необходимым для цветения на будущий год. Через месяц полив сократить, листьям дать самостоятельно увять и подсохнуть и только после этого обрезать. После окончательного увядания и обрезания листьев луковицы достать из горшка, подсушить, очистить и либо высадить в открытый грунт на дачном участке, либо заложить на домашнее хранение для повторения выгонки в следующем сезоне.

ПРОСТОЕ РЕШЕНИЕ

Возможные проблемы

при выгонке луковичных

Проблема

Возможные причины

отсутствие цветков

недостаточные размеры посадочного материала (мелкие луковицы) редкий полив высокая температура содержания на начальном этапе выгонки преждевременный перенос горшка с растениями в теплое и хорошо освещенное помещение

нераспустившиеся бутоны

нерегулярный или небрежный полив

деформированные цветки

высокая температура содержания или избыток света на начальном этапе выгонки

загнивающие цветки

загнивание субстрата вследствие обильного полива, недостаточной рыхлости субстрата, отсутствия дренажа и/или слишком низкой температуры воздуха

неравномерное цветение

разноразмерный посадочный материал неравномерное освещение выгоночных растений

желтые листья

сквозняки неправильный полив недостаточное освещение

вялые длинные листья

слишком поздний вынос растений в теплое и хорошо освещенное помещение недостаток света в период цветения

замедленный рост растения

преждевременный перенос растений в теплое и хорошо освещенное помещение недостаточный полив

21

ДЕЛЬНЫЙ СОВЕТ

Подснежники Для выгонки отбирают самые крупные луковицы. Их сажают по 5–9 штук в небольшие горшки или по 25–30 штук в большие плошки на глубину 3–4 см. До укоренения луковицы содержат в подвале при температуре 3–5°С при умеренной влажности.

В ноябре – декабре растения переносят на светлое окно при температуре 10–14°С, где они зацветают в январе – феврале соответственно. Поливать нужно умеренно,а в конце цветения поливать нужно реже. После отмирания листьев луковицы вынимают из плошки, подсушивают и хранят до осенней посадки в грунт в прохладном месте.

Ландыши

Корневища ландышей выкапывают в конце сентября – середине октября, в это время надземная часть растений уже отмирает. На выгонку берут только цветочные почки, они отличаются от вегетативных внешним видом: первые толстые, округ-лые, вторые – остренькие, шильцем. Отобранные для выгонки ландыши кладут в полиэтиленовые пакеты и хранят в подвале, погребе или на застекленном балконе при температуре 1–3°С. В морозы пакет с цветами нужно укрыть газетами или мешковиной. Можно хранить растения и в контейнерах с песком. В этом случае их придется поливать раз в две недели.

22

ДЕЛЬНЫЙ СОВЕТ За три недели до желаемого срока цветения ландыши высаживают в землю. В 9–13-сантиметровые горшки сажают от 8 до 15 ростков,в корзины – больше,в зависимости от объема. Чтобы цветочные почки активно и дружно тронулись в рост, корневища перед посадкой промораживают в снегу в течение суток. До появления цветоносов горшки держат в темном теплом (25–27 °С) месте. А при появлении ростков выносят на рассеянный свет и поддерживают температуру 16–18 °С. Чтобы ландыши цвели как можно дольше,после того как появятся первые бутоны, нужно перенести их в прохладное помещение.

Тюльпаны

Для выгонки подходят молодые здоровые луковицы класса экстра – то есть крупные (диаметром 3–4 см), полновесные (25–30 г) и правильной формы. В землю их высаживают с начала сентября и до ноября,в зависимости от того, к какому сроку вы хотите,чтобы они расцвели. Луковицы освобождают от сухой кроющей чешуи (так они быстрее укореняются) и сажают в горшки, наполненные рыхлой почвой (половина земли и половина песка), по 3–5 штук (в зависимости от объема). Луковицы должны «сидеть» в почве плотно, но не касаться одна

другой, толщина субстрата под ними – не менее 8–10 см. Чтобы в цветущем состоянии растения выглядели наиболее декоративно, плоская сторона луковицы должна быть повернута к стенке горшка, а не внутрь. Тогда и первый нижний лист будет обращен наружу. Луковицы засыпают субстратом (слоем 2,5 см) и обильно поливают. Хранят растения в прохладном темном помещении, где можно поддерживать температуру 5–9 °С и высокую влажность воздуха, в течение примерно 10 недель. Все это время субстрат должен оставаться влажным, поэтому лучше накрыть емкость полиэтиленовым пакетом,периодически снимая его для полива и проветривания луковиц. Когда луковицы укоренятся, а ростки достигнут высоты 5–6 см, можно перенести цветы в теплую комнату (20 °С). Первые несколько дней ростки прикрывают бумажными колпаками, чтобы стебли немного подтянулись в высоту. Когда колпаки будут сняты,тюльпанам можно удлинить световой день на 3–5 часов – при помощи лампы дневного света. Не забывайте регулярно их поливать и подкормите калийной селитрой – при недостатке калия цветонос может обломиться. Когда бутоны окрасятся, температуру снижают до 14–15°С (переставляют на холодное окно) – это продлевает цветение.

23

СЕЗОННЫЕ ЗАБОТЫ

Цветоводу важно знать,

как фиалке зимовать Хотите, чтобы ваши сенполии пережили трудное зимнее время и порадовали весной цветами? Тогда прислушайтесь к нашим рекомендациям.

Короткий световой день

Зима для фиалки – период покоя и отдыха. В этот период растения прекращают рост и цветение,и если нет возможности обеспечить вашим питомцам дополнительное освещение, нужно быть готовым к тому, что ваша фиалочная оранжерея до весны будет напоминать зеленый газон. При входе в этот период следует прекратить подкормки азотсодержащими удобрениями и несколько раз подкормить фиалки калием и магнием. Идеально удобрение калимагнезия, но это может быть и фосфорнокислый калий (одно- или двузамещеный). Концентрацию берем очень небольшую,меньшую в 4–5 раз, нежели определена на упаковке. Также надлежит отметить,что если нет возможности обеспечить фиалкам дополнительное освещение, вряд

24

ли имеет смысл осенняя пересадка или перевалка взрослых розеток. Досвечивать взрослые фиалки нужно начинать уже с октября. На площадь 30х130 см достаточно одной люминесцентной лампы мощностью 40 Вт, расстояние от лампы до розетки – не меньше 20 см,оптимальное расстояние – 25– 30 см. Если полка для фиалок (или подоконник, где они располагаются) имеет ширину 50–60 см, целесообразно установить две люминесцентные лампы. При поддержании 12-часового светового дня фиалки прекрасно себя чувствуют и хорошо растут. Если продлить световой день до 14 часов,то такой режим хорошо стимулирует цветение. Маленьким деткам сенполий и розеткам-подросткам достаточно 10–12-часового светового дня. И для взрослых фиалок, и в особенности

СЕЗОННЫЕ ЗАБОТЫ для маленьких деток рекомендуется некоторый перерыв (или даже несколько) в освещении,когда на полчаса или на час свет будет выключаться. При искусственном досвечивании для полноценного роста и цветения фиалок количество подкормок остается таким же,как и в теплое время года.

Сквозняк

Сквозняк для сенполий всегда губителен, но если летом с теплым ветерком худо-бедно можно мириться, то зимой холодный воздух может стать для фиалки фатальным. Что же можно предпринять, чтобы обеспечить проветривание в квартире и при этом максимально возможный комфорт фиалкам? Один из способов – убирать фиалку из-под форточки на время проветривания. Но если на подоконнике стоит много цветов и отставлять их возможности нет, можно на время проветривания накрывать растения полиэтиленовой пленкой или целлофаном. При этом желательно один конец пленки закрепить на нижнем крае форточки, так, чтобы холодный воздух спускался по такой своеобразной «горке» вниз, к батареям, и не забирался в щели на подоконнике.

Холод от оконных стекол и подоконника

Зимой из-за того,что бетонные подоконники очень холодные, фиалка часто страдает от загнивания корней, вызванного переохлаждением земляного кома. Как предотвратить это? В таких случаях хорошо помогает какое-либо теплоизоляционное по-

крытие, призванное защитить земляной ком от идущего от подоконника холода. В роли покрытия может выступить фанера, ДСП или толстый гофрокартон, из которого делают коробки и ящики для пищевых продуктов, но наиболее удобными являются пенопластовые плиты, вырезанные по размеру подоконника. Приобрести их можно на рынке или в магазине в отделе стройматериалов и теплоизоляционных покрытий. Они бывают разной толщины, для наших целей подходит 1,5–2 см толщиной.

Горячий воздух от батарей

Если во время зимовки вы замечаете, что у некоторых фиалок стали подвядать или подсыхать кончики листьев, быстро увядать цветы – возможно, им жарко или от батарей центрального отопления слишком сухой воздух в помещении. Проще всего приобрести увлажнители воздуха, но можно обойтись и домашними способами. Хорошо помогают широкие кюветы с водой, поставленные либо прямо на батарею, либо рядом с фиалками. Хороший эффект увлажнения дает и мелкий керамзит, уложенный в широкую посуду и залитый водой так,чтобы крупинки керамзита немного выступали из воды: в таком случае площадь испарения воды сильно увеличивается,следовательно,воздух наполняется влагой интенсивнее. Не стоит в зимнее время решать проблему сухости воздуха опрыскиванием ваших растений. Подобные процедуры – это всегда «встряска», а во время зимнего покоя они ни к чему.

25

ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ

Кактусам зимой нужен покой

Считается, что кактусы должны переживать зимний период покоя в холоде и голоде. Но каким образом обеспечить им похолодание, если все наши квартиры так старательно обогреваются, поддерживая температуру выше 22 градусов?

Можно соорудить ширму из пленки и отгородить подоконник с кактусами по периметру от теплого воздуха батарей. Надо иметь два термометра, один поставить у самого стекла, а другой у пленки, соответственно размещать более теплолюбивые экземпляры ближе к пленке, остальные – к стеклу. Если вся коллекция не умещается на подоконнике, возможно разместить дополнительные полки в оконном проеме, но надо учесть, что температура на верхних полках тоже будет отличаться от температуры на нижних. Если температура на улице сильно понизится, вы всегда сможете немного приподнять пленку, удерживая температуру в нужных пределах. Можно расположить горшки с

26

кактусами между рамами, если позволяют размеры растений (но придется особо тщательно следить за температурой, иначе есть риск тотального замерзания всей коллекции). Не надо ориентироваться только на температуру. Осенью начинает укорачиваться световой день, что само по себе является сигналом приближающейся зимы. Поэтому, начиная с середины осени, нужно начинать готовить кактусы ко сну, сокращая им число поливов. Например: если в августе мы поливаем

ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ кактусы каждое воскресенье, то в сентябре – один раз в две недели, а в октябре вообще один раз в месяц. В ноябре помещаем кактусы в освещенное прохладное место и оставляем до весны. Кстати, какую же температуру выдерживают кактусы? Если летом днем обычная температура до +40 0С, то зимой желательно, чтобы в комнате было +10 0С. В случае, если будут заморозки, и температура ненадолго понизится еще ниже, то ничего страшного, если к этому моменту был прекращен полив. В этом случае сок в стволе кактуса потерял большое количество воды и загустел,и при похолодании температура его замерзания будет несколько ниже,чем обычно. Не будут образовываться кристаллы льда внутри клеток, не будут разрываться клетки, а значит, кактус останется жить. А если мы продолжим полив кактуса зимой? Дни зимой короткие, освещение недостаточное, но политый кактус продолжает расти. Естественно,он будет тянуться вверх, к холодному зимнему солнцу. К весне мы получим длинный тощий некрасивый кактус и не получим его цветов. Цветение кактуса наступает в определенном возрасте, а его возраст определяется количеством чередований периодов прохладного и сухого покоя – теплого солнечного роста. Несмотря на то, что с этим кактусом вы знакомы

много лет, по кактусным понятиям его биологический возраст намного меньше, раз не было периодов покоя. А что касается суккулентов, то им тоже необходима прохладная и сухая зимовка по тем же причинам, что и кактусам: укорочение светового дня. Но о поливе суккулентов стоит поговорить: здесь важен индивидуальный подход. Те растения, которые зимуют при +10 0С, могут прожить без полива 4–6 месяцев. Если же температура выше, около +15 0С, то периодически надо увлажнять почву. Сколько раз поливать, определяем по внешнему виду растения. Если наблюдается увядание, сморщивание, усыхание верхушек – надо полить. Но предварительно повысить температуру до 18–20 0С, иначе возникнет опасность грибковой инфекции, которая активизируется во влажной прохладе. Еще один общий способ определения,необходимо ли поливать суккулент. Если растение имеет много плоских листьев,то оно нуждается в поливе зимой. Если же у растения листьев мало, а стебель по форме напоминает шар – оно может спокойно пережить сухую зиму.

27

ДЕЛЬНЫЙ СОВЕТ

Устройте герани

достойную зимовку Все лето радовали нас пышные кустики герани, высаженные в цветочные вазы на балконе и в саду. Белые, розовые, красные и малиновые цветы в округлых зонтиках не увядали до поздней осени. Но стоило занести их в помещение, как кустики начали сбрасывать листья, оголили веточки и стали выглядеть жалкими и унылыми. В результате многие из них угодили в мусорные контейнеры.

А проблема в том, что герань, или пеларгония зональная, зимует не в комнатах, а в прохладных помещениях с температурой +10–12 0С и скудными поливами. В нашей действительности таким «идеальным» местом может быть окно на лестничной площадке. В случае, если герань будет зимовать в квартире, ей необходимо устроить «летнее» содержание и, прежде всего,

28

обилие света, а для этого над растениями устанавливают лампы дневного света. При наличии тепла и света герань опять начнет цвести в феврале, и ее цветение может непрерывно продолжаться до десяти месяцев. Весной, прежде чем вынести герань на воздух, ее обрезают, удаляя до половины длины каждую веточку. Старые растения омолаживают, «посадив на пень», то есть срезают пол-

ностью, оставляя пенечек над землей в 7–10 см. Срезанные верхушечные побеги не выбрасывают, а укореняют в песке, подержав на воздухе 3–4 часа до полного высыхания сока на срезах. Герань легко размножается верхушечными черенками весь год за исключением двух зимних месяцев: декабря и января. В домашних условиях черенки часто укореняют просто в воде.

САДОВОД - САДОВОДУ Осенью я выкопала корневища травянистого пиона, чтобы весной пересадить их на другое место. Подскажите, как лучше хранить растения и правильно их рассадить. Л. Петрова Корневища пиона не- ще можно поделить. Станобходимо хранить в тор- дартная деленка должна фе или почве, желательно иметь корневую шейку, при 2 °С. Если при такой 1–2 толстых корня и 2–3 температуре почки на кор- почки. Посадка обычная невище начнут прорастать, – почки возобновления растение нужно выставить должны быть заглублены на свет. Весной корневи- на 4–5 см. В цветочном магазине я купила хризантему – кустик высотой около 45 см с множеством мелких цветочков. Ни сорт,ни вид не был указан. Продавец сказал,что эти растения зимуют в открытом грунте,не мерзнут и т.д. Но теперь я в этом сомневаюсь,может,его нужно чем-то укрыть? Н. Королева Судя по описанию, вы купили хризантему, не зимующую в открытом грунте. Поэтому зимой ее лучше держать в светлом прохладном помещении при температуре не выше

+5 °С. Если растение оставлено в грунте, можно укрыть его листвой,а сверху любым укрывным материалом,но неплотно,чтобы растение дышало.

У фикуса Бенджамина внезапно стали опадать листья. Я думала, это из-за того, что цветок стоит рядом с батареей. Но смена места не помогла. Что происходит с растением? Е. Макарова Как только световой день сокращается и в помещении включают отопление, почти у всех фикусов Бенджамина начинается «листопад». Спасти растение можно, переставив его в более светлое помещение. При этом горшок должен стоять той же стороной к свету, что и на старом месте. Также начиная с сентября все комнатные растения нужно

каждую неделю опрыскивать препаратом «Эпин» и всеми доступными средствами увеличивать влажность воздуха. Если же «листопад» остановить не удастся, придется ждать до марта. В это время нужно будет обрезать все побеги, удалив более 2/3 от каждого. Отрастающие боковые побеги покроются молодыми листочками.

29

ПОД КРЫШЕЙ

Газоны

для зимних садов В качестве газона для зимнего сада можно использовать многие почвопокровные растения: хельксине, очитки,хлорофитум, офиопогон, селягинеллу и многие другие. Каждое растение даст свой неповторимый рисунок. И каждое из них имеет свои плюсы и минусы.

Очитки образуют низкую дернинку, но быстро оголяются у основания побегов. Хлорофитум имеет нежные хрупкие листья, которые легко ломаются и становятся малодекоративными. Хельксине предпочитает прохладные воздух и требует ежедневного опрыскивания. Гибнет от разовой пересушки. Селягинеллу культивируют в основном во влажных оранжереях с температурой 18–20 °С или в комнатных тепличках. Она любит слабое затенение и имеет поверхностную корневую систему.

ОФИОПОГОН Одно из неприхотливых и выносливых растений. Зимой пере-

30

носит температуру от 6 до 20 °С. Происходит из Японии, имеет более 20 видов. Растение травянистое, корневищное с линейными листьями от 5 до 10 см длиной. Быстро покрывает свободную от других растений поверхность. Летом офиопогон зацветает цветками, собранными в кистевые соцветия. В культуре чаще всего встречаются два вида: ябуран с белыми цветками и японский – с лиловыми. Размножают растение делением корневища. Растет в дерновой земле, смешанной с листовым перегноем (1:1) или в чистом торфе.

МОЛОДИЛО Заячьей капустой называют в

ПОД КРЫШЕЙ народе это растение, похожее на миниатюрный кочан капусты, розочку или плод фантастического растения. Компактная розетка состоит из мясистых листьев-чешуек,плотно прижатых друг к другу. В природе молодило многие могли видеть в сосновых борах, на песчаных осыпях. Существует более 40 его видов. Кроме этого, выведено много гибридных сортов – как для открытого грунта, так и для комнатной культуры. Молодило с успехом можно использовать как почвопокровное растение в зимних садах. Участки, занятые им, эффектно выделяются своим рисунком и розово-красными оттенками. Большинство видов дает дочерние розетки,с помощью которых их можно размножать. Растение светолюбиво, засухо-устойчиво и не требовательно к составу почвы. Растет как на богатых гумусом, так и на очень бедных почвах. Цветет розовыми и оранжевыми цветками. Размножать заячью капусту можно и семенами. Их высевают весной в невысокие ящики или плошки с легкой питательной землей из смеси листовой земли, навозного перегноя и речного песка в соотношении 1:1:1. В культуре широко используют гибридные сорта молодило, которые имеют крупные розетки (от 8 до 20 см), окрашенные ярко и красиво. Сорт Топаз имеет темно-красную розетку и карминные цветки.

31

ПОД КРЫШЕЙ Бета – темно-коричневую розетку и розовые цветки. Отелло – рубиново-красную розетку и розовые цветки. Альфа – светло-коричневую розетку с сильным серебристым опушением.

ПЕЛЛИОНИЯ В тропической зоне Азии встречается более 50 видов пеллионии. Это травянистое растение с ползучим стеб-лем, красивыми продолговатыми листьями и очень маленькими (0,4–0,6 см) розовыми цветками на раскидистых соцветиях. Растение теневыносливое и может расти там, где сложно выращивать другие цветы (под стеллажами). Поэтому пеллиония закрывает землю в тенистых местах. Она любит влажный теплый воздух, частые опрыскивания, регулярные поливы. Очень страдает от пересушки земли. А поскольку она с годами теряет свою декоративность, ее лучше возобновлять черенками через 1–2 года. В культуре распространено несколько видов пеллионии: зеленая, серебристая, прекрасная, Даво. Они отличаются разными по цвету и размерам листьями – от ярко-зеленых и голубовато-серебритых до красных и коричневых. На листьях часто бывают светлые пятна или темные жилки. Пеллиония может служить прекрасным газоном в теплом зимнем саду.

ПИЛЕЯ И ПЕЛЛЕЯ Есть еще два вида растений с

32

очень похожими названиями, которые могут быть использованы как почвопокровные для зимнего сада. Это совсем разные растения. Пилея относится к семейству крапивных, а пеллея – это папоротник. Оба растения травянистые низкорослые. Пеллея – небольшой земляной папоротник, широко распространенный в субтропических и тропических районах обоих полушарий. Насчитывают около 80 его видов. В культуре чаще всего встречается пеллея круглолистная. Это небольшой пышный кустик с оригинальными перисто-сложными листьями с округлыми долями – «листиками». Папоротник образует ползучие стебли, которые, разрастаясь, покрывают землю, свободную от других растений. Может использоваться и как ампельное растение. Хорошо растет в теплых помещениях с постоянной температурой от 16 до 20 градусов. В отличие от большинства папоротников, пеллея – растение, которое любит сухость. Летом почву надо поддерживать умеренно влажной – почти сухой. Пеллея нуждается в легкой питательной почве. Лучшей для папоротника будет смесь листового перегноя с речным песком и из-

ПОД КРЫШЕЙ мельченным торфяным мхом-сфагнумом. Пеллею можно выращивать на торфянистых почвах. Размножают папоротник делением куста, отпрысками и посевом спор.

Пеллея необыкновенно красива как в чистых группах, так и в композициях с другими растениями, когда сквозь яркую зелень блестят ее красновато-коричневые ваи. Пилея. В тропических лесах обоих полушарий встречается более 400 видов этого растения. Пригодна для теплых помещений. Некоторые виды используют как ампельные растения. Пилея имеет невзрачные цветы, но очень декоративные листья. Размножают ее черенкованием весной и летом. Почву для черенков готовят легкую и питательную, состоящую из листо-

вой земли, навозного перегноя, торфяной земли и речного песка в соотношении 2:2:1:1. В культуре чаще всего встречаются следующие виды: Кадье, Спруса и монетолистная. Пилея Кадье имеет довольно крупные листья с серебристыми полосами, разделенными на отдельные пятна боковыми жилками. В Англии ее называют алюминиевым деревом. Пилея Спруса имеет более мелкие листья. Пилея монетолистная имеет листья-кружочки. Ее пышный кустик весь покрыт мелкими круглыми, как монетки, листочками.

ЭПИСЦИЯ ПОЛЗУЧАЯ В природе,в тропиках Южной и Центральной Америки, произрастает около 40 видов этого травянистого растения с большим количеством безлистных побегов – «усов». На концах побегов образуются молодые растения. Листья цельные, опушенные, бархатистые, очень красивые. Одиночные красные или белые цветки

расположены в пазухах листьев. Растение любит хорошо освещенное теплое место с высокой влажностью воздуха и постоянной температурой 20–23 0С. Пересаживают его весной в смесь листовой, торфяной земли и песка (1:1:1) с примесью измельченного мха-фагнума. Для декорирования земли в зимних садах применяют эписцию медно-красную со стелющимися побегами и крупными (6–8 см) опушенными листьями нарядного красно-медно-коричневого оттенка.

33

ДЕЛА СЕЗОННЫЕ

Зимняя прививка роз

Это довольно распространенный прием среди розоводов,но он почему-то мало знаком рядовому цветоводу. А между тем зимняя прививка имеет очень много плюсов даже по сравнению с традиционной. Ведь для нее, наряду с кондиционными, можно использовать и слабые подвои, потому что в течение зимы и последующего лета у саженца успевает образоваться качественная,хорошо разветвленная корневая система. Более того, прививка черенком с одной почкой, подобно окулировке глазком,позволяет ускорить размножение сорта и получить саженцы, ветвление у которых начинается непосредственно от места прививки. У саженца, сформированного зимой в оранжерее или тепличке, наблюдается быстрый рост вегетативных и генеративных побегов, и в результате декоративные

34

качества таких саженцев выше, чем у окулянтов. В качестве подвоя для прививки лучше всего использовать однолетние саженцы розы-ругозы, поскольку она дает в дальнейшем меньшее количество поросли, но можно взять и шиповник обыкновенный. Оба эти подвоя имеют ровную удлиненную корневую шейку, без шипов, диаметром до полутора сантиметров. Подвои можно как вырастить самим из семян, так и взять отводки в природе, это зависит от того, сколько привитых саженцев вы планируете получить. Подвои выкапывают до замерзания почвы. Их стеблевую часть

ДЕЛА СЕЗОННЫЕ укорачивают, оставляя 10–15 сантиметров, и прикапывают корнями в ящики с влажным песком или мхом. Ящики с подвоями следует держать в помещении,где температура воздуха поддерживается в пределах от 0 до –1 0С. Если вы решили черенковать розы из собственного сада, то черенки для прививки лучше заготовить осенью. Это должны быть хорошо одревесневшие побеги ветвей, которые цвели в этом году. До прививки черенки хранятся прикопанными наклонно во влажном песке, в том же помещении, что и подвои. Но вообще-то часть черенков для прививки можно взять с выгоночных оранжерейных роз непосредственно перед прививкой. Таким образом, если зимой вы увидите букет какого-то интересного сорта, можно попробовать его размножить. Только убедитесь сперва, что это местные розы, а не вывезенные из-за тридевяти земель, пропитанные различными химикатами. Для черенков годятся только свежие здоровые стебли. Прививку можно начинать с января. Сначала стоит оживить подвои. Их вносят в помещение или оранжерею, где температура несколько выше, но не больше +16 0С. Через 10–15 дней, когда подвои проснутся, их тщательно промывают, особенно будущее место прививки, и секатором срезают всю надземную часть до корневой шейки. В январе кора на подвоях еще отделяется плохо, поэтому на корневой шейке срезают полоску коры длиной

2,5–3 сантиметра с небольшим слоем древесины и проводят прививку вприклад. В феврале – марте кора уже отделяется лучше, поэтому в это время делают прививку за кору. Косой срез на черенке привоя делают таким образом, чтобы почка находилась на стороне, противоположной срезу. Верхний срез делают прямым на расстоянии 1–1,5 сантиметров над почкой. При прививке, особенно когда толщина подвоя и привоя не совпадают, главное – совместить камбиальные слои хотя бы с одной стороны. Срезы ни в коем случае нельзя трогать руками. После совмещения привоя и подвоя место прививки обвязывают полиэтиленовой лентой. При обвязке почку на черенке обходят, а оставшиеся открытыми срезы на подвое и черенке замазывают садовым варом.

35

ДЕЛА СЕЗОННЫЕ

Привитые растения укладывают наклонно в ящики, присыпая их корни влажными опилками, и помещают в комнату с температурой около +20 0С. Срастание подвоя и привоя происходит через две-три недели, а затем пробуждается почка на черенке. Теперь возможны два пути. Если вы не хотите торопить события или у вас просто нет места для размещения всех привитых саженцев, то ящики с ними опускаются в хранилище, где температура поддерживается от +2 до +6 0С. Но можно поступить и иначе. Когда побег, развившийся из почки, достигнет длины 5 сантиметров, растения рассаживают в индивидуальные пластиковые горшочки. Земельную смесь для саженцев лучше приготовить самим из равных по объему частей торфа, перегноя, дерновой земли и плодородного суглинка. Смесь желательно пропарить или обеззаразить крепким раствором марганцовки. После посадки горшочки с растениями поливают, ставят в ящики и защищают, если в этом есть надобность,от прямых солнечных лучей.

36

Когда на побеге образуются три нормально развитых листа, верхушку прищипывают, чтобы вызвать ветвление побегов от самого места прививки. При появлении корневой поросли ее обязательно вырезают у самого основания. После отрастания побегов обвязочную пленку с места прививки аккуратно удаляют. Дальше можно поступить по-разному. Если из пластиковых горшочков саженцы пересаживают в просторные пластиковые горшки,то уже в этом году они могут быть готовы к продаже. Если же вы планируете в дальнейшем выращивать розы у себя в открытом грунте, то следует посадить их на доращивание в школку, где необходимо создать для них самые благоприятные условия. Почва в школке должна быть заправлена перегноем или компостом, а посадки желательно замульчировать торфом или перегноем для сохранения влаги. Подкормки саженцев проводятся так же, как и взрослых роз, главное – добиться к осени полного вызревания молодых побегов. Тогда при хорошем укрытии ваши молодые розочки хорошо перезимуют и, возможно, уже в следующем году порадуют вас первым цветением. Рассаживать саженцы из школки лучше всего следующей весной. У слабых кустиков желательно первый бутон выщипнуть, а остальные как следует подкормить.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Зимовка пчел

Здравствуйте! С большим удовольствием читаю ваш журнал. И вот решил написать и рассказать, чем отличается зимовка пчел на воле от зимовки в помещении.

Один раз я помещал пчел зимовать в зимовник, а потом стал оставлять на воле. Пчелы, оставленные зимовать на воле, должны быть сильными. Их гнезда необходимо правильно собрать и разместить, в них должно быть достаточное количество доброкачественного корма. Во-первых, зимующие на воле пчелы позже совершают последний очистительный облет и, соответственно, раньше – первый (при температуре воздуха +4...+5 0С). Первый очистительный облет проходит почти на месяц раньше, чем у тех семей, которые были помещены в зимовник. В результате у них значительно раньше появляется расплод, к апрелю они имеют уже по три-четыре рамки расплода (в переводе на гнездовую), и к началу цветения первых пыльценосов и медоносов старые пчелы в их семьях почти полностью сменяются молодыми. Во-вторых, зимовка пчел на воле, на первый взгляд, несет немного больший расход кормовых запасов.

Но это компенсируется лучшим развитием пчелиных семей весной, что ведет к более высоким сборам меда с ранневесенних медоносов и главного взятка. В-третьих, при такой зимовке в семьях пчел бывает меньше подмора. Уход за пчелами практически сводится к нулю. Гончаренко Геннадий Николаевич, Луганская обл.

37

ДОМАШНИЙ МАСТЕР

Весной – теплица, летом – хижина

Незаменимым сооружением нашего приусадебного хозяйства, приносящим радость дачникам с ранней весны до поздней осени, является сборная теплица,которую впоследствии используем в качестве хижины.

Основными конструктивными элементами предлагаемого сооружения являются деревянные рейки шириной 40 мм, толщиной 30 мм и длиной трех размеров –1200 мм,400 мм и 200 мм,а также цилиндрические стойки диаметром и длиной по 30 мм с просверленными по центру отверстиями диаметром 5 мм. Заготовки деталей приобрели в столярном участке, занимающимся распиловкой и строганием. В домашних условиях доделку заготовок производили с использованием двух небольших станков, установленных на столе. Один станок использовали для подторцовки заготовок в требуемый размер по длине, другой – для вертикального оформления полученных реек на площадке в 40 мм. В качестве второго станка для вертикального сверления используем электродрель, установленную в приспособление. Через самодельный кондуктор – стальную поло-

38

су с отверстиями – сверлим в рейках в нужных местах сквозные отверстия диаметром 5 мм. У реек длиной 1200 мм отверстия сверлили, отступив от торцов по 70 мм, а у реек длиной 400 мм и 200 мм отверстия сверлили, отступив от торцов по 20 мм. После притупления острых кромок, деревянные детали пропитали раствором, предохраняющим их от влажности. Конструкция имеет квадратное основание 1x1 м,высота – 2 м. Для ее сборки понадобились следующие детали: – рейки 1200x40x30 мм – 100 шт., – рейки 400x40x30 мм – 24 шт., – рейки 200x40x30 мм – 68 шт., – стойки дистанционные диаметром и высотой по 30 мм – 104 шт., – штыри АПВ 2,5 мм 2 x 2500 мм – 2 шт., – штыри АПВ 2,5 мм2 x 2000 мм – 2 шт., – штыри АПВ 2,5 мм2 x 1500 мм – 2 шт., – пленка тепличная полиэтиленовая 1000x1000x0,2 мм – 5 шт., – кнопки канцелярские – 1 упаковка, – кнопки канцелярские фигурные – 1 упаковка.

ДОМАШНИЙ МАСТЕР Для выращивания овощей и цветочной рассады располагаем мини-теплицу в самом светлом, солнечном месте приусадебного участка. По своему прямому назначению эту теплицу мы используем только весной. При сборке рейки нижнего ряда (4 шт.) размером 1200x40x30 мм соединяли штырями длиной 2,5 м через отверстия, просверленные в 70 мм от торцов. Со стороны входного проема в нижней рейке, отступив от торцов по 430 мм, через дополнительные отверстия устанавливали два штыря длиной по 1 м. На них нанизывали рейки размером 400x40x 30 мм, перемежая их цилиндрическими дистанционными стойками. Для предохранения от выскальзывания из реек все штыри с нижней стороны загибали в узел. С боковых сторон конструкции на штыри надевали крестообразно рейки длиной 1200 мм – до высоты 0,8 м. Сверху с трех сторон устанавливали рейки размером 200x40x30 мм и цилиндрические стойки, через отверстия которых пропускали штыри. С четвертой (тыльной) стороны ставили рейки длиной 1200 мм. На высоте сооружения 1,3 м и 1,6 м для придания жесткости конструкции ставили крестообразно по одному ряду рейки длиной 1200 мм. Каркас крыши представляет собой две рейки длиной 1200 мм, установленные под углом. Обрешетку крыши делали перпендикулярно рейкам каркаса рейками длиной 1200 мм со вставками между ними цилиндрических стоек. Крышу собирали на два штыря из АПВ 2,5 мм2 длиной 1500 мм. Для обеспечения безопасности фиксировали крышу на каркасе в нескольких местах гибкой алюминиевой проволокой в виниловой оплетке.

Со всех сторон теплицу обтягивали прозрачной полиэтиленовой пленкой, которую закрепляли на деревянных рейках канцелярскими кнопками. Со стороны входа в теплицу пленку фиксировали фигурными кнопками, которые при необходимости легко снять. Благодаря конструктивным особенностям теплицы в имеющиеся пазы устанавливали на нужной высоте полки из реек для выращивания на них овощ-ной и цветочной рассады. По мере роста растений расстояние между полками увеличивали. С тыльной стороны теплицы устанавливали термометр. Периодически обеспечивали проветривание помещения через двойной проем. В июне, когда наступают школьные каникулы, теплицу оккупируют внуки. Тогда убираем полиэтиленовую пленку,устанавливаем на различной высоте полки и сидения. Дети используют беседку-хижину для игр и еды на свежем воздухе. В конце сезона конструкцию разбираем. Проверяем состояние каждой рейки и,если это необходимо,дополнительно обрабатываем их антисептиком,а затем складируем в закрытом помещении до весны. Дигтенко В.Г., г. Харьков

39

СОВЕТ ЧИТАТЕЛЯ

Здоровая рассада – богатый урожай

Здравствуйте, редакция лобимого издания «Приусадебное хозяйство»! Хочу поделиться с Вами своим опытом. На моем дачном участке вырастает отличный урожай лука, моркови, огурцов (соседке на зависть).

Для проращивания семян использую пластиковую емкость изпод майонеза. Семена раскладываю на промокательной бумаге или салфетке, сложенной в два-три слоя на крышке. Сверху еще несколько слоев бумаги. Ватный фитиль, опущенный в емкость с водой через проделанное в крышке отверстие,обеспечивает равномерное поступление влаги к семенам. Семена огурцов проращиваю в опилках, которые перед посевом ошпариваю кипятком. Только из опилок растения можно безболезненно распикировать в одноразовые стаканчики с плодородной почвой. Через 10 дней после пикировки всег-

40

да подкармливаю рассаду фосфорно-калийным удобрением. Зимой можно устроить огород на подоконнике. На обильный урожай рассчитывать не приходится. Основное условие – наличие широкого солнечного подоконника. Но зимний день слишком короток, поэтому нелишней будет дополнительная подсветка люминесцентными лампами в течение 6–8 часов в день. Таким образом, получится световой день протяженностью 12–16 часов, как и летом. Хотя для предлагаемых культур дополнительная подсветка не принципиально важна. Лук выгонять проще всего, да и выгоднее в витаминном отноше-

нии: в его зеленых перьях витамина С в 3–4 раза больше, чем в луковицах. Если нет желания возиться с землей или торфом,можно использовать промытый речной песок, мелкий керамзит, опилки, вермикулит или перлит. Необходимы только свет, вода и умеренная температура (18–22 градуса).

СОВЕТ ЧИТАТЕЛЯ Для выгонки понадобятся любые луковицы, но желательно сортов с малым периодом покоя. В качестве тары можно использовать любые непромокаемые емкости (пластиковые крышки от тортов, емкости от продуктовых упаковок,ящички для рассады и т.д.). У отобранных луковиц срезают верхушки по плечики и замачивают почти на сутки в теплой воде. В емкость насыпают имеющийся субстрат, вплотную,слегка вдавливая вглубь, укладывают луковицы и хорошенько поливают теплой водой. На этом главный процесс закончен, осталось дождаться урожая. Примерно через 10–15 дней ждите перья в 15–20 см. Емкость с луком не обязательно сразу же ставить на окно или куда-то поближе к свету. Лучше всего поставить

лук для ускорения прорастания куда-нибудь в теплое место, например, на шкафчик в кухне. С появлением корней не забывать поливать теплой водой. Через несколько дней уже появятся молодые перышки. Вот теперь-то можно переставить свою «грядочку» на самое светлое место. Перья в тепле

и при достатке влаги растут очень быстро, а после того как луковицы отдадут все,что могли,и урожай будет собран,их выбрасывают. Высаживая буквально по 15–20 луковиц с интервалом в 3–4 недели, можно всю зиму получать свежее зеленое перо. Настенко Г.И., АР Крым

Это интересно Лук наделяли и магическими свойствами использовали в качестве оберега, средства, которое отгоняло от жилища демонов. Древние римляне вывешивали у дверей венки из сплетенных луковиц. Защитные магические свойства приписывали не только луковицам, но и цветам растения. Магические свойства лука можно объяснить наличием в нем большого количества фитонцидов.

41

СПРАШИВАЛИ – ОТВЕЧАЕМ

Меню

для свиноматки

Чем следует кормить в зимний период супоросную матку, чтобы она принесла хороший приплод? Г. М. Антонюк Кормить супоросных маток надо так, чтобы получить в помете крупных, хорошо развитых поросят и в тоже время сохранить в хорошей упитанности самих маток. Нельзя допускать их ожирения, иначе они принесут слабый приплод и будут себя беспокойно вести при опоросе. Но и истощения допускать нельзя – поросята могут родиться мертвыми. В зимний период желательно включать

42

в рацион супоросных маток сено бобовых трав в натуральном или измельченном виде. В первую половину супоросности из сочных кормов следует давать до 5 кг вареного картофеля, свеклы и моркови, во вторую – до 6 кг. Концентрированных кормов (отрубей, размолотого овса, ячменя, кукурузы и ржи) достаточно 1–1,5 кг в сутки. На рост и развитие плода очень хо-

рошо влияет горох, но не стоит перебарщивать, иначе он вызовет запор. В рационе обязательно должны присутствовать корма животного происхождения – молоко, обрат, молочная сыворотка, пахта – примерно по 3 л в сутки. Обычно из молочных продуктов и концентратов готовят влажные мешанки или сдабривают ими измельченные вареные корнеплоды. Желательно, чтобы кукуруза составляла не более 50% от всех зерновых кормов, и давать ее сле-

СПРАШИВАЛИ – ОТВЕЧАЕМ дует только в смеси с другими зерновыми. Можно включить в рацион супоросных маток и отходы кухни – до 6 кг, только сначала хорошенько их проварите, а затем смешайте с сухими размолотыми концентратами. И не забывайте о чистоте содержания животных. Ведь утверждение, что свиньи грязь любят, придумали люди, которые плохо за ними ухаживали.

Свиньи очень чистоплотны и уступают в этом, может быть, только кошкам и собакам. Они никогда не ложатся на свои отбросы. Их любовь к лужам объясняется просто. Свиньи обладают ограниченной способностью к потоотделению – у них потеет только рыло, и потому им трудно жить в жарком климате. Засохшая корка грязи, образующаяся на коже свиньи после купания в луже, помогает ей бороться с паразитами. Кро-

Между прочим ме того, из слоя жидкой грязи, который покрывает тело свиньи после «ванны», вода

испаряется очень медленно, что обеспечивает животному длительное охлаждение.

Напишите – деньги получите! Если Вы хотите поделиться своим опытом по уходу за садовыми растениями или по строительству на даче, присылайте письма на адрес редакции. Обязательное условие: к письму Вы прилагаете фотографию, на которой изображены Вы со своим растением, животным, на своем дачном участке, на пасеке и т. п. За каждое опубликованное письмо с фото Вы получите 100 грн. В письме укажите свои Ф.И.О., домашний адрес, контактный телефон, паспортные данные (серия, номер, кем и когда выдан), номер идентификационного кода.

43

ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ

ДАР

лозы живой

Виноград с древнейших времен является символом изобилия, радости и здоровья. Даже Ной посчитал необходимым начать возделывание земли с разведения винограда.

Издавна виноград использовали для привлечения любви, умножения красоты, возвращения молодости, повышения плодовитости, привлечения богатства, счастья, мира в дом, здорового сна и духовности. Чтобы ваш сад хорошо ежегодно плодоносил, нарисуйте на ограде листья винограда – так делали еще в Древнем Риме. Теперь хочу рассказать читателям о полезных свойствах этого ценнейшего продукта питания и замеча-

44

тельного лекарства от многих недугов. Советую провести «генеральную уборку» организма и устроить виноградный разгрузочный день. Разделите 2 кг винограда на 5 порций и съешьте в течение дня. Фруктовые кислоты, танины и балластные вещества хорошенько прочистят кишечник и печень. А так как в этой замечательной ягоде полно глюкозы, вы не будете чувствовать себя усталым и подавленным, как это случается в период вынужденного голодания. Виноград хорош и для наружного применения. В его мякоти содержится ценная смесь гликолиевой,винной и яблочной кислот.

ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ Они прекрасно очищают кожу, питают ее влагой и улучшают кровоток. Раздавите несколько ягод и протрите ими лицо. Оставьте сок на коже примерно на 10 минут,а затем умойтесь прохладной водой. И еще один рецепт. Если на губах появляется лихорадка – герпес, немедленно приложите к болячке половинку виноградины. Конечно,герпес – заболевание достаточно серьезное,и одним виноградом его не вылечишь, зато от некрасивого пузырька на губах вы будете избавлены. Благодаря высокому содержанию солей калия, кальция и глюкозы виноград отлично укрепляет сердечную мышцу. Не забывайте об этом и время от времени подкармливайте свое сердечко винной ягодой. Ближе к зиме виноград утрачивает большую часть целебных свойств. Время переходить на изюм. Он сохраняет все полезные свойства свежих ягод. Особенно он полезен творческим людям и работникам умственного труда, так как укрепляет память и активизирует работу мозга. Только не увлекайтесь, лакомство это калорийное (75% сахара).

Теперь о листьях. В них, в отличие от ягоды, много витамина С. Так что имеет смысл позаимствовать у кавказцев рецепт приготовления долмы – голубцов в виноградных листьях. Природа одарила нас одним из удивительнейших своих творений – виноградом. И не воспользоваться ее услугами – просто глупо. Сад без винограда – не сад. Обязательно посадите у себя в саду это чудо природы! Гурина Т.В., г. Николаев

Дельный совет Выбирая виноград, имейте в виду, что коричневые точки и пигментация на нем совсем не означают, что он плохого качества. Следите только за тем, чтобы ягоды не были повреждены. У свежих виноградин на поверхности кожицы – беловатый налет. Сорта с толстой кожицей и плотной мякотью, а также имеющие рыхлые кисти сохраняются лучше. При этом темный виноград хранится дольше светлых. Он, кстати, и более полезен для здоровья.

45

САДОВОД – САДОВОДУ Если у вас есть возможность и желание поделиться семенами или саженцами, пишите нам. Ваши объявления будут опубликованы на страницах нашего издания. Обязательное условие: текст объявления (помещается в купоне), а также ваш адрес, фамилия, имя, отчество должны быть написаны четко, печатными буквами. Пишите нам по адресу: ФЛП Данюк В.А., 61001, г. Харьков, а/я 11767, «Садовод – садоводу».

Садовод – садоводу

ПРЕДЛАГАЮ саженцы и черенки крупноплодных сортов винограда. Новые перспективные и сорта проверенные временем. Конверт – ​каталог.

39501, Полтавская обл., г. Карлов‑ ка, ул. Гурамишвили, 11, кв. 80. Дворо‑ венко Юрий Александрович. Тел.: (066) 9352380, (098) 5803484. ЧАЙ

монастырский, мурайя, мак голубой. Древовидные: томаты, перцы, баклажаны, огурцы суперурожайные, орех «Идеал» инжир, мушмула. Борис Александрович Кар‑ пич, 61052 Харьков, а/я 32, тел. (067) 7226362.

46

ПРОДАМ

клубнику раннюю, среднюю, позднюю, нейтральную. Малину ремонтантную, годжи, крыжовник без шипов, многолетники: ромашку белую «Королевскую», ирисы, юкку нитчатую, астры альпийские, традесканцию виргинскую, рудбекию, гелениум, хризантемы «Седой барон», гибискусы.

74130 Херсонская обл., Великоалек‑ сандровский район, с. Благодатовка, ул. Ленина, 29, Гунько Екатерина Михай‑ ловна. Тел.: (098) 0009849, (066) 0870158

ПРОДАМ недорого семена томатов, огурцов, перца, баклажан, арбузов, дынь, тыквы, фасоли, моркови, свеклы, дайкона, цветов. Конверт – ​каталог. Костенко Наталья Николаевна, ул. Щербакова, 61. г. Лебедин – ​3, Сумская обл. 42203. Тел.: (099) 5442028, (098) 4406270. ПРОДАМ семена томатов Эфемер и Вашингтон (сверхранние), Жираф (сохраняются до весны) Огородник и Жигуль, Шапка Мономаха (масса до 1 кг). От вас – п ​одписанный конверт + это объявление – ​каталог и 23 пакета семян в подарок. Соколовский А. В. ул. А. Олеся, 17, г. Житомир, 10031. Тел.: (093) 5681593. ПРОДАМ гибискусы травянистые многолетние, канны крупноцветные, в т. ч. пестролистные, георгины – б ​ ольшой выбор, умеренные цены, гортензии, малину, клубнику и многое другое. 75631 Мушник Ольга Васильевна. с. Новая Збурьевка, Голопристанский рн, Херсонская обл., Украина. Тел.: (095) 5025339.

САДОВОД – САДОВОДУ

ПРОДАМ семена табака «Бакун», «Кубинский», «Вирджиния». Помидоры «Шоколадная амазонка», «Розовый фламинго». Перец «Бульдог», «Настя», «Атлант» (вес плодов до 500 г), кукурузу «Попкорн». Конв. с о/а + купон б/о.

10031 г. Житомир, ул. А. Олеся, 17 «ПСТ». Тел. (097) 8083657. ПРОДАМ крупноцветковые георгины («Петр I», «Триумф» и др.), ирисы бородатые высокие (80 см); пионы, астры зимние: белые, синие, красные; хризантемы, зимующие под листьями. Ольга Ивановна. Тел. (053) 553‑17‑78 СУПЕРЭФФЕКТИВНОЕ средство от медведки, дротянки, личинок хруща, муравьев. А также средство для уничтожения кротов и слепышей. Результат – ​100%. Тел.: (066) 0178250, (097) 7758809.

ПРОДАМ чеснок (6 сортов), Рокамболь; семена помидоров всех цветов и размеров, огурца, тыквы голосемянной, перец, фасоль, чечевица, нут, бобы, шпинат, утеуша, лукчернушка, кукуруза сахарная и попкорн, морковь, свекла, арахис. Тел.: (066) 9922731, (068) 0652525. САЖЕНЦЫ черного абрикоса, годжи, Гингко билоба (и семена), малины (20 сортов), ежевика, крыжовник разный, смородина «Глаз дракона», черная с зелеными ягодами, виноград (100 сортов), облепиха. Тел.: (066) 0178250, (097) 7758809.

ПРОДАМ лилии, лилейники, юкку, гибискусы, будлеи, глицинию и многое другое. Конверт+марка+3 каталог. Тел.: (096) 8899957, (099) 094 6594. Любовь Борисовна. ПРОДАМ мои прекрасные лилейные деревья 170 см высоты, 20 см цветок. Лилии от 120 до 150 см высоты. Киселева Ирина, ул. Комунаров, 84А, кв. 75, г. Бердянск, Запорожская обл.

71118, Тел.: (067) 8998190. ПРОДАМ клубнелуковицы гладиолусов для вашего сада. Уникальные сорта, необычное сочетание красок, супергофрированные гиганты, устойчивые к болезням и хранению. Детка в подарок. Шевченко Анна Ге‑ оргиевна. ул. Г. Сковороды, 2А, пгт Ве‑ селое, Запорожская обл., 72202. Тел.: (097) 8125397. ИРИСЫ, юкка нитчастая, рудбекия, гибискусы травянистые, лилейники, астра Альпийская, ромашка белая, крупная «Королевская», традесканция Виргинская, лилейник, аквиллегия, гелениум, красный, мускари, хосты, анемона белая. Клубника – р ​ анняя, средняя, поздняя, нейтральная. Малина ремонтантная. Годжи, черенки Годжи Китайской. Семена овощей и бахчевых культур.

74130 Херсонская обл., Великоалексан‑ дровский район, с. Благодатовка, ул. Шевченко, 17. Татьяна Викторовна. Тел.: (050) 2353067, (098) 0009849.

47

НАШ КАЛЕНДАРЬ

Народные приметы февраля

1 февраля – Макарьев день Какова погода первого числа, таков и весь февраль. Ясный, солнечный день – ранняя весна. На Макария капель – в весну раннюю верь. Если на Макария метель – то на всю Масленицу.

2 февраля – день св. Ефимия Завизжит в этот день метелица – всю неделю прометелится. На Ефимия в полдень солнце – к ранней весне. Ефимий весну показывает: солнечно – к красной весне, пасмурно – жди поздних метелей.

4 февраля – Тимофей-полузимник Если в этот день в полдень солнце, то весна будет ранняя. Чем больше на Тимофея-полузимника выпадет снега, тем выше урожай зерновых. Если в мороз вспотели оконницы и рамы, жди потепления. Вверх поднимаются по стеклу побеги «снежных растений» – морозу продолжаться, наклонились – к оттепели.

6 февраля – Аксинья (Ксения)-полузимница На Аксинью ведро – весна красна. На полузимницу дорогу переметает – корм подметает (то есть весна затянется; оттого и зовется Аксинья еще и полухлебницей).

48

7 февраля – Григорий Богослов Каков день с утра до полудня, такова будет и первая половина следующей зимы, а с полудня до вечера – предвещает другую половину зимы.

10 февраля – Ефрем Сирин, Запечник, Прибаутник, Сверчковый Заступник. На Ефрема ветер пронесся – к сырому году.

14 февраля – св. Трифон На Трифона звездно – весна поздняя.

15 февраля – Сретение Господне, Сустретьев день По замечанию славян, праздник Сретения служит границей между зимой и летом. Отсюда и множество примет на этот день. Какова погода на Сретение, такова и весна будет. Не бойся холода и снега на Сретение – будет плодородный год. Снег метет через дорогу – будет поздняя весна, а не метет – то ранняя. Если на Сретение петух напьется воды, наберется пахарь беды (зима еще долго будет продолжаться). По погоде в Сретение судят также об урожае трав, для чего бросают поперек дороги палку и наблюдают: если снег заметет ее, то и корм для скота «подметет». В Сретение капель предвещает урожай зерновых, а ветер – плодородие фруктовых деревьев.

20 февраля – день св. Луки Пекут пирожки с луком, чтобы был на него урожай. На Луку полуденный ветер – к урожаю яровых.

24 февраля – Власий ( скотский бог) Власьевские морозы последние, завершающие зиму: Власий сшибает рог с зимы. На Власьев день крестьяне стараются вообще не работать в расчете предохранить скот от падежа.

27 февраля – св. Кирилл На Кирилла хорошая погода – к морозам.

МОЙ ОПЫТ На правах рекламы

Добрый день, уважаемая редакция! На нашем небольшом участке растут разные овощи, в том числе и морковь. Хочу рассказать читателям о ее выращивании и хранении.

Iнкубатори «КВОЧКА»

Висока виводимість та надійність. Чотири види. З ручним та без ручного перевертання.

70 яєць о д Цiна з пересилкою 495 - 765грн. Виробник «Ост-Iнвест» м. Черкаси, тел. (0472) 76-81-92, 73-11-44, (067) 392-48-34, (095) 606-84-85, (096) 415-92-13 www.incubator.com.ua, ostinvest@incubator.com.ua

Чтоб моркови было море!

Я,в основном,сажаю морковь «Шантанэ» – это высокоурожайный сорт с корнеплодами удлиненной конической формы и тупым кончиком, способный храниться до нового урожая. Поскольку морковь малотребова-

тельна к теплу (ее семена прорастают при t +4...+5 0С), я высеваю ее в начале марта, можно и в ноябре под зиму. Семена для дезинфекции перед посевом выдерживаю в течение 20 минут в темно-розовом растворе марганцовки, затем промываю. через 1–1,5 часа замачиваю семена теплой водой (около 25 °С), затем подсушиваю до сыпучести, разложив тонким слоем на ткани или бумаге. После того, как семена взойдут, как только появятся 1–2

листика, прореживаю их в один прием. Между растениями оставляю 7–8 см. Морковь любит плодородную землю, растет на хорошо освещенном участке. Первую подкормку – коровяк с водой (1:10) – делаю при появлении настоящих листочков. Вторую – при утолщении корнеплодов. Полив регулярный. Для защиты от морковной мухи сажаю между рядами лук-чернушку. Александрова О.В., г. Скадовск

49

НА ЗАМЕТКУ

КАЛЕНДАРЬ РАБОТ в феврале Пора приниматься за выращивание рассады: просушить и прогреть семена, предназначенные для посева, заняться закаливанием семян – выносить их на несколько минут на холод (лучше в полотняном мешочке), затем в тепло. Перед посевом необходимо проводить сортирование и обеззараживание семян. В зимних теплицах продолжают уход за томатами, огурцами и зеленью.

1 ФЕВРАЛЯ. Нельзя использовать в эти дни химические удобрения. Лук-порей – посев семян на рассаду. Посев любой зелени, редьки, редиса, моркови, топинамбура. Посадка и пересадка луковичных и клубневых цветов.

2, 3 ФЕВРАЛЯ. Посадка чеснока, лука.

4, 5 ФЕВРАЛЯ. Сажаем лук, любую зелень, корнеплоды и картофель.

6, 7, 8 ФЕВРАЛЯ. Бесплодные дни. Ничего не сеять и не сажать.

9, 10 ФЕВРАЛЯ. Посев зелени. Полив растений.

11, 12 ФЕВРАЛЯ. Сажаем лук, чеснок, жгучий перец, томаты и фасоль.

13, 14 ФЕВРАЛЯ. Лучшие дни для посадки! Идеальные дни для посадки и пересадки комнатных растений, а также для «грядок» на подоконниках или в теплицах. Сеем семена перца, баклажана, томатов, огурцов, капусты на рассаду. Сажаем укроп, петрушку, лук, шпинат.

15, 16 ФЕВРАЛЯ. Сажаем фасоль, горох, чечевицу.

17, 18 ФЕВРАЛЯ. Весенняя обогреваемая теплица: посев семян скороспелых сортов томатов для выращива-

50

ния в открытом грунте, посев семян перца, баклажанов, арбуза, дыни, тыквы, капусты, кресс-салата, лука-порея, латука. Посев семян огурцов для домашнего огорода. Посев семян бархатцев, годеции, петунии, душистого горошка, настурции, хризантемы и циннии на рассаду для открытого грунта. Пленочное укрытие на биотопливе: посев семян белокочанной, цветной, брюссельской капусты, укропа, шпината.

19, 20, 21 ФЕВРАЛЯ. Посев семян подсолнечника.

22, 23 ФЕВРАЛЯ. Благоприятное время для посадки и пересадки комнатных растений. Хорошие дни для посадки и посева на рассаду овощных культур и особенно цветов.

24, 25 ФЕВРАЛЯ. Сажаем любые цветы.

26, 27,28 ФЕВРАЛЯ. Нельзя использовать в эти дни химические удобрения. Лук-порей – посев семян на рассаду. Посев любой зелени. Редька, редис, морковь, топинамбур. Посадка и пересадка луковичных и клубневых цветов. Посадка чеснока, лука.

ЭТО УДОБНО

ДОМАШНІЙ БІОТУАЛЕТ НЕ ПОТРЕБУЄ КАНАЛІЗАЦІЇ На правах рекламы

– Що потрібно людині для того, щоб почувати себе комфортно?

– Звичайно, це умови проживання. Не у всіх містах є центральна каналізація, а що вже казати про села? Щоб мати хоч якісь людські умови, будують туалети надворі, Хто робить із цегли, хто простіші, дерев'яні, але все одно – утеплюй їх не утеплюй, а взимку холодно. Через це часто з'являються хвороби. Літні люди не завжди можуть дійти до вуличного туалету. Тому вихід із ситуації – домашній біотуалет. Їх можна використовувати у житлових будинках, магазинах, торгівельних наметах, складах, гаражах, автозаправках, на дачах.

– Яку конструкцію має біотуалет? Які в нього характеристики?

– Хатній біотуалет за виглядом і розмірами схожий на звичайний унітаз. Конструкція повністю автономна, ні до чого не приєднується. Має дві ємності – у верхній бачок для води вбудований унітаз, ручна помпа для зливу, сидіння і кришка. У нижній ємності бачок-накопичувач, куди збираються всі стоки. Накопичувач має ущільнювальний клапан, який не пропускає рідину й запахи, індикатор наповнен-

ня, ручку для перенесення. Коли купують туалет для літніх людей або людей з обмеженими можливостями, беруть спеціальну підставку з м'якими зручними поручнями. Вона допомагає зручно встати і сісти. Конструкція зроблена з високоякісного пластику, витримує вагу до 150 кілограмів.

– Як працює біотуалет?

– Дуже просто: у верхню частину заливаємо воду (12 літрів), у нижній бак додаємо спеціальну рідину (хімічний препарат або біопрепарат) для переробки відходів, знищення неприємних запахів і газоутворення. Користуємося туалетом як звичайно: відходи та змиваюча вода через передчасно відкриту заслінку потрапляють у нижню частину. Згодом, коли накопичувач наповниться, легко відокремлюємо нижню ємність та виливаємо вміст у місце для відходів. Після цього знову з’єднуємо баки, заповнюємо водою, препаратами – і ваш біотуалет знову готовий до роботи. При використанні біопрепарату злив відходів можна робити на гній або компост.

– Які бувають біотуалети?

– Взагалі є 5 моделей біотуалетів, які в основному відрізняються об’ємом нижнього бака – на 10, 12, 15, 20 і 21 літр. Якщо купують біотуалет для великої

сім’ї, то краще брати з більшим баком-накопичувачем, і краще з індикатором наповненості. Бак об’ємом 10 або 12 літрів розрахований у середньому на 30–35 відвідувань (час заповнення такого бака для однієї людини – до 7 днів), а об’ємом 20 або 21 літр – приблизно на 70 відвідувань (для однієї людини – до 14 днів). Висота біотуалета: 42 см для моделей зі збірним баком 20/21 л, 37 см – на 15 л, 32 см – на 10/12 л. Система змиву помпова або поршнева (у моделях з нижнім баком на 12 і 21 літр). Друга – зручніша. Для інвалідів чи літніх людей є додаткова конструкція – підставка-поручні, щоб спиратися під час користування біотуалетом. Залежно від моделі ціни коливаються від 1250 до 1580 гривень. По Україні доставка відбувається перевізниками «Нова пошта», «Інтайм» чи звичайною «Укрпоштою» з оплатою при отриманні товару. Отримати додаткову інформацію та замовити біотуалет можна за телефонами (067) 734-36-21, (063) 414-6586, 0412- 467-977 та на сайті www.bio.zhytomir.biz

51

СВОИМИ РУКАМИ

ЧТОБЫ ДАЧНЫЙ ДОМИК ВАС ДОЖДАЛСЯ Зимой активный дачный сезон закрывается. Но чтобы встретить весну без потерь, необходимо тщательно подготовить дачу к зимовке, особенно, если в зимние месяцы не будет возможности часто навещать дачу. Надеемся, вы все проделали своевременно, однако кое-что напомним.

Если дачный домик остается без присмотра долгое время, не достаточно будет просто навести там порядок и повесить на дверь крепкий замок. Первоначально нужно организовать хранение садового инвентаря. Тяпки, грабли, лопаты и вилы хорошо очищают и обязательно моют, желательно проточной водой, но можно в тазике или другой емкости. Ручки инструментов также промывают, т. к. и на них могут находиться возбудители болезней. Чтобы от них избавиться, инвентарь обдают крутым кипятком. После этого протирают сначала сухой ветошью, затем промасленной. Это поможет уберечь лопаты и тяпки от ржавчины. Хранение садовых инструментов лучше всего устроить таким образом, чтобы они находились в подвешенном состоянии рабочей стороной вверх. Во-первых, так гораздо безопаснее, во-вторых, удобнее. Надеемся, что перед наступлением морозов вы убрали в помещение на хранение не только садовый инвентарь и инструменты,

52

но и все ведра, лейки, цветочные горшки. На участке оставлять их не стоит, иначе под воздействием дождя, снега и низких температур они могут растрескаться. Все бочки и прочие емкости освободили от воды? Если на участке есть бассейн, его своевременно подготавливают к морозам. Воду можно не сливать, но тогда можно бросить туда несколько резиновых мячей или пустых пластиковых бутылок с закрученными крышками из расчета 1 штука на 1 кв м. И еще. Оставляя дачу на зиму, важно не забыть обесточить дом, закрыть все окна и подсобные помещения, замки смазать машинным маслом и надеть на них колпачки из пластиковых бутылок. Чтобы не привлекать в дом грызунов, перед наступлением зимы все съестные припасы вывозят Если вы что-то из перечисленного выше не сделали, то не поздно еще исправить, а заодно и проведать свой дачный домик.

ТОМАТ-ЦЕЛИТЕЛЬ

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПОЛЬЗА ПОМИДОРОВ Наш рацион значительно обогащается с приходом лета, которого все мы ждем с нетерпением. Мы употребляем в пищу свежие и вкусные фрукты, ягоды и овощи, даже не задумываясь о полезных свойствах того или иного плода. Так, например, излюбленный летний овощ томат (хотя с биологической точки зрения томат – это ягода) является просто кладезем витаминов и используется в лечебных и косметических целях.

вых клеток. Помидор по праву называют лекарем, ведь с его помощью лечат многие болезни. Среди них можно выделить следующие: гастрит с пониженной кислотностью, нервные расстройства, простуда и вирусные заболевания верхних дыхательных путей, кожные болезни, заболевания глаз, раны, ожоги. При гастрите с пониженной кислотностью рекомендуется употреблять свежевыжатый томатный сок. Разумеется, для его приготовления следует выбирать большие, мясистые и сочные помидоры, которые хорошо вызревают и отличаются мягкой сердцевиной. Поэтому всем читателям рекомендуем запасаться качественными семенами и выращивать эти целебные плоды.

На правах рекламы

Плоды томата содержат огромное количество полезных веществ: витамины группы В – В1, В2, В5, В6, а также витамины А, Е, С. Употребляя плоды томата регулярно, можно укрепить иммунную систему, улучшить работу сердца, наладить пищеварение, снизить количество холестерина в крови. Полезные свойства помидоров особенно ценят женщины, поскольку томаты способны придать коже эластичность, сделать ее нежной и гладкой. При

наличии кожных заболеваний, таких как псориаз, экзема, угревая сыпь, рекомендуется съедать хотя бы один плод томата в день, тогда кожа значительно преобразится. Использовать помидоры можно и для приготовления масок для лица и тела. Благодаря свойству помидоров ускорять обменные процессы в организме можно похудеть и держать себя в форме. Ведь вещества, содержащиеся в томатах, помогают выводить токсины, улучшают кровообращение, способствуют хорошей перистальтике кишечника. Томаты благотворно влияют на работу сразу нескольких систем организма – пищеварительную, нервную и сердечно-сосудистую. Помидоры способствует кроветворению и снижают уровень вредного холестерина, повышают настроение и помогают побороть стресс, помогают нам сохранить молодость и красоту благодаря содержащимся в них витаминам А и Е. Эти плоды, по мнению ученых, препятствуют образованию рако-

53

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

КАК ВЫРАСТИТЬ МОРОЗОСТОЙКУЮ РАССАДУ Первый этап – закалка семян. Их замачивают и сутки выдерживают при комнатной температуре. Затем на сутки помещают в холодильник в такое место, чтобы в емкости с замоченными семенами на поверхности воды образовалась небольшая корочка льда, а сами семена находились в воде. После этого опять выдерживают замоченные семена в течение суток при комнатной температуре и сутки в холодильнике вышеописанным способом. Затем семена высевают в неглубокую емкость со слоем почвы 3-5 см. Поливать рассаду необходимо лишь тогда, когда начнут вянуть листья, не заливая, чтобы растения не были изнеженными. Перед ожидаемыми заморозками до минус 2 0С рассаду (не поливая!) вынести на балкон, но следить за тем, чтобы ее не обдувало ветром. Следующая закалка может происходить и при более низких температурах. Незначительная часть растений может погибнуть. Но оставНа правах рекламы

54

шиеся в живых экземпляры будут крепкими и выносливыми, а впоследствии дадут замечательный урожай. В конце марта я пересаживаю рассаду в бумажные стаканчики, которые можно изготовить и самим. В условиях черноземья в открытый грунт я высаживаю томаты (не вынимая их из стаканчиков, чтобы не травмировать корневую систему) в конце апреля. При этом томатные кустики я не поливаю вообще: запаса влаги хватает до дождей. Исключение составляет аномально засушливое лето. Главное помнить: три рыхления заменяют один полив! Выращенная и высаженная таким способом рассада выдерживает значительные возвратные весенние заморозки. Вадим Андреевич ПОПОВ

РЕКОМЕНДУЕМ На правах рекламы

ТОМАТЫ-ГИГАНТЫ Выращиваю томаты-гиганты давно. Получал плоды весом до 2 кг. До сих пор в моей коллекции проверенные временем Бразильский великан, Планета, Спринт таймер и Делициозус. Но настоящим открытием для меня остается томат Большой Зак. Узнал о нем из интернете несколько лет назад. На одном из американских форумов была фотография гигантского помидора: мужчина держал за хвостик плод размером с голову. Я сразу же начал искать информацию об этом томате. Оказалось, что американцы называют этот сорт томатным монстром: его плоды не бывают мелкими. Мне в 2012 году удалось получить рекордный для меня плод весом 2650г. Второй рекордный плод весил 2350г. Старые проверенные томаты – гиганты таким весом не баловали. Мне посчастливилось получить сорт эксклюзивно от томатоведа Ника Арфа из штата Огайо. Он получал максимальный плод весом 3700г. Именно с него и выслал мне семена, чтобы узнать , как Большой Зак покажет себя в Украине. Знаком я с этим сортом всего несколько лет. Цель – изучить его и получить максимально рекордный плод. Особых секретов нет. На грядке в ряду, где будет расти Большой зак, копаю траншею глубиной 30-40 см и засыпаю туда перегной смешанный с почвой. Вот в этой смеси и растет Большой Зак. Никакой химии или других выдумок. С перегноем получаю неплохие результаты. Вот и в этом году получил плод весом 2051 г. Взгляните на фото, дочурка Милана не смогла долго удержать плод в руках. Еле успел сфотографировать. Трехлетнему ребенку за хвостик такой плод не удержать. Пришлось поддержать второй ручкой снизу.

Куст у Большого Зака высотой до двух метров, стебли толстые, лист крупный, темно-зеленый. Вкусовые качества плода – отдельный разговор – этот томат один из самых сладких, которые я когда либо пробовал. Его плоды подойдут для салатов, томатного сока и других поделок для хозяек. Единственный недостаток – не подходит для цельноплодного консервирования. Но, это не беда. Ведь у настоящего ценителя томатов под рукой всегда есть что законсервировать. Как правило огородники выращивают несколько сортов для различного назначения. Урожай с куста потрясает – более 30 кг! Средний вес плодов – 1-1.3 кг. Ежегодно я высаживаю более 40 кустов Большого Зака и поэтому предлагаю попробовать вместе получить рекордный плод. Я собрал много семян томата Большой Зак и могу БЕСПЛАТНО понемногу выслать их всем, кто вложит в письмо ко мне конверт с обратным адресом. РУСЛАН ДУХОВ, Ул.Тюркана,41, С.Мишурин Рог, Верхнеднепровский р-н, Днепропетровская обл, 51610 сайт www.doohoff.com

55

ЦВЕТОВОДАМ

Гиацинты

Здоровые луковицы гиацинтов (размером больше 5 см) после летнего хранения (при очень высоких температурах, около 25,5 °C), в октябре высаживают в горшки с землей, приготовленной из равного количества торфа и песка или земли и песка, и периодически поливают. Луковицы при посадке не заглубляют, верхняя треть луковицы возвышается над землей. Гиацинты,как и тюльпаны, хранят в прохладном помещении при температуре 5–9 °С 3–4 месяца. Когда цветоносы разовьются, горшки с гиацинтами переносят в светлую комнату. Чтобы цветы постепенно привыкали к свету, первые два-три дня их нужно на несколько часов в день прикрывать темной тканью или бумагой. Цветение растений зависит от температуры воздуха, при 15–20 °С оно продолжается 7–10 дней. Гиацинты можно выгонять и в воде. Для этого в высокую емкость с расширенным горлом наливают чистую

Нарциссы

воду, а сверху помещают луковицу гиацинта. Расстояние между донцем луковицы и водой – 1– 2 см. Стакан заворачивают в черную бумагу и ставят в холодильник. Через два месяца (в течение этого времени воду нужно периодически подливать), когда у луковицы разовьются корни и она прорастет, стакан достают из холодильника, ставят в теплую (22–25 °С) комнату и накрывают непрозрачным колпаком. Его снимают, когда разовьется цветонос. В тепле гиацинты быстро расцветают,но так же быстро увядают,их цветение продолжается всего несколько дней. Продлить его поможет прохлада – 10–12 °С.

Для выгонки этих цветов также отбирают крепкие луковицы (диаметром больше 4 см) ранних и среднеранних сроков цветения. Их замачивают в очень теплой воде (примерно 45 °С) и выдерживают 4 часа. После этого сажают в емкости с землей так, чтобы верхушки выступали на 1–2 см. Промежутки между луковицами мульчируют песком и обильно поливают. Затем емкости ставят в прохладное помещение на 2–3 месяца, раз в неделю растения поливают. Когда ростки достигнут высоты 10–15 см, переносят в темное прохладное помещение (не выше 10 °С). Через два дня цветы выставляют на свет, поливают. Через 2–3 недели нарциссы зацветают.

56

ЦВЕТОВОДАМ

Фрезия Фрезия имеет не только изящную оригинальную форму соцветий (цветоносы изогнуты почти под прямым углом, а цветки стоят перпендикулярно, точно петушиный гребень), но и обладает приятным ароматом и красивой окраской цветков. Чтобы фрезии цвели в комнатах всю зиму, высаживают клубнелуковицы через каждые две недели, до февраля. В плошку диаметром 15 см сажают от пяти до восьми клубнелуковиц фрезии, в зависимости от их величины. На дно плошки укладывают дренажный слой, поверх которого кладут тонкий слой мха и добавляют немного древесного угля. Почва – обыкновенная садовая земля с примесью одной трети песка.

После высадки клубнелуковиц нет необходимости держать их в темном месте, так как они быстро пускают корни и трогаются в рост. Но содержать их надо в прохладной комнате. В теплой комнате их цветочные стрелки будут слабые и вялые. До появления ростков фрезии не требуют ухода. Как только появятся листочки, растениям требуется хорошее освещение, при недостатке света температуру нужно снизить до 8–10 °С. По окончании цветения клубнелуковицы постепенно подсушивают и затем помещают на хранение.

57

СОВЕТЫ ДЛЯ ВАС

Перезимуем? Лето – для комнатных растений время благополучное. А зимой и у них, и у хозяев проблемы нарастают как снежный ком.

В нашей стране климат непростой. Но люди – привычные старожилы. Им нипочем изменения продолжительности светлого времени суток по сезонам, низкая зимняя и высокая летняя влажность, годовой ход температур от +30 до –20 и резкие колебания атмосферного давления. А вот комнатным растениям такие подарки природы перенести непросто. Даже несмотря на защиту человека, многим из них зимой приходится трудно.

Проблема света и тепла Итак, световой день резко сократился, солнца стало мало. Растения, стоящие на подоконнике, страдают меньше тех, что расположились в глубине комнаты. Пусть на окне заметно прохладнее, зато света больше, а его недостаток уравновешен сезонным замедлением роста. В любом случае подоконник – лучшее место для зимовки. Конечно, не обычный узкий по-

58

доконник, а расширенный, приспособ-ленный. Если вы решите поддержать растения искусственным освещением, они вас поблагодарят. Нужно лишь давать каждому столько света, сколько ему требуется. Люминесцентные лампы обеспечивают достаточный уровень освещенности на расстоянии не больше 15–20 см. Лампы накаливания вообще лучше не применять – светят они слабо, зато сильно нагревают и сушат

СОВЕТЫ ДЛЯ ВАС воздух. Хорошими техническими параметрами отличаются галогенные лампы с холодным световым пучком и системой отраженного света. Они не вызывают ожогов листьев даже при очень близком расположении от растений. Наиболее эффективны металлогалогенные лампы. Они хороши еще и тем, что их можно подвешивать на любой высоте над растением, в том числе и на достаточно большой. Однако подключение таких ламп лучше доверить специалистам. Когда начинает работать центральное отопление, влажность воздуха в квартире снижается. Большинству комнатных растений такая перемена не на пользу – ведь они в основном

жители тропиков и привычны к высокой влажности. Поэтому лучше всего позаботиться об увлажнении воздуха. Поток горячего воздуха от радиаторов отопления растениям вреден – они замедляют рост, прекращают цвести, у них подсыхают кончики листьев, а самые капризные и вовсе могут их сбросить. В недружественной обстановке (снизу – жара от батарей, сверху – холод от окна) растения необходимо обезопасить. В первую очередь проследить, чтобы оконные рамы были хорошо герметизированы. Влияние воздушного потока от радиаторов отопления можно уменьшить, закрепив вдоль края подоконника прозрачную вертикальную загородку из оргстекла – она отведет перегретый воздух от растений. Субтропическим растениям, которые привыкли к прохладной зимовке, такая загородка также создаст нужные

условия – пониженную температуру и высокую влажность. Если же растений у вас немного, достаточно будет поставить их на дальнем краю подоконника, подальше от радиаторов. Многие тропические растения (из геснериевых – фиалки, эписции, из марантовых – калатеи, маранты) не перенесут даже кратковременного охлаждения до 5–10 градусов. Признаки «простуды» – опадание части листьев и бутонов, прекращение роста, развитие новых листьев неправильной

59

СОВЕТЫ ДЛЯ ВАС ное. Поэтому, чтобы не допустить переохлаждения корневой системы растений на холодном подоконнике, на зиму их лучше ставить на деревянные подставки.

Трудности переезда

формы и меньшего размера. Чтобы можно было проветривать квартиру, не эвакуируя всякий раз цветы в другую комнату, такие растения лучше держать зимой в специальных флорариумах (подойдет обычный аквариум с крышкой). Для многих тропических растений (тех же фиалок, эписций, калатей, марант) нижний предел выносливости составляет +15 0С. Зимой на наших плохо утепленных окнах такие градусы – дело обыч-

60

Иногда возникает потребность перевезти комнатное растение из одной квартиры в другую. Но прогулка в морозную погоду может оказаться для него последней. Чтобы этого не случилось, при зимней перевозке непременно укутайте цветок в несколько слоев любого упаковочного материала. Обязательное условие – чтобы между слоями оставалось свободное пространство, теплоизолирующая воздуш-

ная подушка. Растение, принесенное с мороза, лучше сразу не распаковывать, дать ему постоять несколько часов, чтобы оно постепенно привыкло к температуре помещения. Допустим, растение все же обмерзло. Оцените масштабы поражения. Если повреждены только листья, а стебли живы, то ничего страшного: растение постепенно отогреется и обрастет. Сильно поврежденные листья нужно удалить. Признаки полной гибели – обмерзшие листья и стебли, поврежденные корни. Не забывайте еще кое о чем. Большинство комнатных растений, имеющихся в продаже, доставлены к нам из-за границы, выращены в теплицах,в оптимальных

СОВЕТЫ ДЛЯ ВАС условиях освещенности, температуры, влажности и минерального питания. Переезд из дальней страны, перемещение из теплицы, долгое магазинное житье – все это стресс. А зимой стресс только усиливается. Покупая такие растения в зимнее время, знайте: привыкать и приживаться они будут значительно дольше и труднее, чем весной и летом.

Особенности зимнего ухода Полив Если растения находятся в глубине комнаты, где жарко, то почва в горшке сохнет быстро, поливать придется чаще. Если же они зимуют на подоконнике, где прохладнее, земля долго остается сырой и поливать надо реже.

Пересадка В зимнее время ее лучше избегать. Растения пребывают в состоянии покоя – в этой фазе жизненного цикла попытки размножения и пересадки не встретят у них «понимания». Пересадка по жизненным показаниям, когда растение сильно болеет (например, от излишнего

полива загнили корни), необходима в любой сезон.

Подкормка Все растения, у которых нет признаков активного роста, желательно вообще не подкармливать: минеральные вещества усваиваются плохо – они засолят почву и могут даже убить корни. Те, что активно растут круглый год (особенно это относится к крупномерным растениям – монстере, фикусам, пальмам, гибискусам), можно удобрять, но реже, чем весной и летом, примерно 1 раз в месяц.

Размножение Предпочтительно оставить на весну – кроме случаев,когда ужочень хочется поделиться с кемто черенком.

Вредители Осенью активизируются вредители, для которых благоприятен сухой воздух, – клещи и червецы.

Болезни Прежде всего это грибковые и бактериальные гнили. Для развития грибков низкая температура благопри-

ятна. Если на окне холодно, земля в горшках просыхает долго – возникают условия для грибковой микрофлоры, растет риск поражения корней. Особенно это касается суккулентов (кактусы, мезембриантемовые), ластовневых (стапелий) и молочайных. Меры борьбы – не поливать растения с влажной землей; суккуленты поливать, когда стебли или листья начинают вянуть, – раз в 2–3 недели или реже; кактусы и литопсы не поливать вообще.

61

СЕМЕНА И РАССАДА ПЕРЦЫ И БАКЛАЖАНЫ: СИЛЬНЫЕ ВСХОДЫ – БОГАТЫЙ УРОЖАЙ

Чтобы урожай был богатым, одного грамотного ухода за высаженными растениями не достаточно. Не менее важным фактором являются качественные семена и сильная, здоровая рассада. Поэтому к выбору посадочного материала нужно подходить более чем ответственно – ведь именно это и является залогом вашего успеха. По пищевому назначению перец делится на острый и сладкий. На самом деле сортов острого перца существует гораздо меньше, чем сладкого. Например, известны сорта «Пламень», «Чили кайенский» или «Черри красный». Сладкий же перец отличается множеством сортов и гибридов, которые различны по форме, окраске, размеру и массе плода. Чаще всего встречаются сорта с конусовидной («Ласточка», «Пастух»), призмовидной («Паланская бабура», «Красный великан»), округлой («Вероника»), кубовидной («Черный конь», «Асти красный», «Калифорнийское чудо»), и плоско-округлой формой («Новогогошары», «Колобок», «Золотой дождь»).

ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРЦА НА РАССАДУ

Выращивание перца имеет свои особенности. При ошибках с поливом, резких колебаниях температуры или неудачной пересадке стебли растений грубеют и деревенеют, вследствие чего снижается их потенциальная урожайность. Кроме того, перец недостаточно устойчив к корневой гнили. Чтобы получить хороший урожай перца в условиях относительно короткого лета, сеять его приходится достаточно рано и до самой высадки обеспечивать рассаде равномерное развитие без стрессов и резкой смены условий. В этом – главная особенность успешного выращивания рассады перца. Созревание плодов у перца начинается через 100-150 дней после появления всходов, а рассаду высаживают в возрасте от 60 до 80 дней, поэтому к посеву лучше всего приступать 20 февраля – 10 марта в зависимости от сорта. Более точно рассчитать сроки посева можно самостоятельно, ели вы знаете характеристики сорта.

КАК ПОДГОТОВИТЬ СЕМЕНА ПЕРЦА К ПОСЕВУ

Осмотрите семена, удалите все поврежденные. Отобранные семена перца обработайте средством против грибковых инфекций. Замочите их, поместив в марлевый мешочек, в растворе любого фунгицида («Максим», «Фитоспо-

62

рин-М», «Витарос»), руководствуясь инструкцией. Хорошие результаты дает замачивание семян перца на 12 часов в «Эпине» (1-2 капли на 100 мл воды). После этого разложите семена между двумя слоями влажной чистой ткани, накройте, чтобы влага быстро не испарялась, и поставьте в теплое место (+25 °С). Через 7-14 дней семена проклюнутся. Не пропустите этот момент, потому что корешки перцев очень хрупкие, они болезненно переносят малейшие повреждения.

ВЫРАЩИВАНИЕ БАКЛАЖАНОВ НА РАССАДУ

Баклажан – не просто овощ, а настоящий тест для серьезного огородника. Нынче существует очень много сортов и гибридов этого овоща. Некоторые огородники традиционно предпочитают проверенные любимые сорта, другие с удовольствием высаживают новые виды с плодами не совсем обычных форм и цвета (сиреневый с белыми полосами «Матросик» или белый «Айсберг»). Плоды баклажана бывают различной формы: округлая («Глобус», «Гелиос»), овальная («Черный красавец»), цилиндрическая («Лонг Поп», «Матросик», «Алмаз»), грушевидная («Айсберг»). Цвет и форма этого плода указывает на принадлежность к тому или иному сорту. У баклажана длинный вегетационный период (даже у раннеспелых сортов со дня всходов до цветения может пройти более ста дней), и высевать семена на рассаду надо раньше семян томатов и перцев. Баклажан более теплолюбив, чем томаты и перцы, он хорошо растет на легких супесчаных и суглинистых почвах, заправленных перегноем. Нормально переносит немного повышенную кислотность, но предпочитает нейтральную. Совершенно непригодны для него холодные торфяные и торфоболотные кислые почвы. Баклажан очень требователен и к освещению, и к влажности. Он не выносит даже легкой скользящей тени и временного подсушивания. Выращивание рассады баклажанов в какой-­то мере похоже на выращивание перца, но имеет свои особенности. Семена баклажана лучше прорастают при температуре +25-30 °С, а всходы появляются через 10-15 дней. При снижении температуры до +20 °С появление всходов сильно задерживается. У скороспелых сортов от появления всходов до технической спелости плодов обычно проходит 90-100 дней, у среднеспелых – от 120 до 140 дней, а полное созревание плодов наступает спустя еще 30-40 дней.

На правах рекламы

ГОЛОВНОЙ ОФИС: г. Киев, 04128, ул. Стеценка, 35, тел./факс: (044) 503 78 27 e-mail: ukrseeds@gmail.com. МЕЛКООПТОВАЯ ПРОДАЖА: г. Киев, 03115, б-р Вернадского, 14 А, тел.: (044) 450 79 32, факс: (044) 452 64 97, e-mail: 4507932@gmail.com РОЗНИЧНАЯ ПРОДАЖА: г. Киев, 03115, б-р Вернадского, 16 А, тел.: (044) 451 28 96

Винница Красноармейск/ Донецкой обл. Днепропетровск Днепродзержинск Житомир Запорожье Ивано-Франковск Кировоград Ковель Кременец Лубны Миргород Луганская обл. Луцк Львов Одесса р-к «7км» Полтава Прилуки Ровно Симферополь/ Армянск Сумы Стрий Тернополь Умань Харьков Черкассы Черновцы Чернигов

www.ukrseeds.net.ua

(0432) 57 88 54 (067) 793 27 40 (050) 526 52 71 (067) 972 42 25 (067) 972 24 85 (050) 528 86 43 (061) 299-6591 (097) 001 40 85 (067) 520 38 27 (03352) 5 05 21 (03546) 2 69 59 (095) 395 00 71 (05361) 5 21 78 (097) 732 61 17 (050) 171-2928 (0332) 78 71 22 (032) 243 16 20 (098) 070 05 45 (067) 484 32 74 (0532) 50 28 17 (093) 809 75 20 (067) 947 17 59 + 79787696938 (066) 780 86 20 (03245) 41 7 44 (097) 453 94 76 (097) 552 42 03 (050)140-99-95 (0472) 50 29 65 (050) 274 24 33 (067) 913 92 55

имент сорт ного а й и а к Широ о пакетов г о я! якісн насінн

63