Patricia Morise Vliet Sou Patricia Morise Vliet, era advogada no Brasil. Nasci em Ribeirão Preto, interior de São Paulo, mas morava e trabalhava com contencioso trabalhista em São Paulo. Me mudei para a Jacksonville em 2008, para estudar Business Law, International Contracts, aperfeiçoar o meu inglês na University of North Flórida, porque tinha o sonho de estudar o LLM aqui. Em 2009 me casei e em 2011 graduei no Mestrado em Direito pela University of Miami (LLM - International Law). Nos mudamos para Tampa, onde nasceu nosso primeiro filho e posteriormente para Orlando, onde nasceu nosso segundo filho. Devido a problemas sérios de saúde, cirurgias e tratamentos, comecei a ler sobre nutrição. Pesquisando mais a fundo sobre os problemas de saúde decidi mudar minha carreira e consequentemente o interesse de Direito para Nutrição. Hoje estudo Nutrição Integrativa para trabalhar como Health Coach. Amo ler livros relacionados à nutrição. Quando estava fazendo tratamento os médicos diziam que a mudança na alimentação não era necessária e que eu deveria continuar com mesmo estilo de vida. Foi nesse momento que lendo e aprendendo sozinha fui procurando uma forma de mudar minha saúde. A saúde é muito cara! As pessoas não podem pagar, o governo não pode pagar e as empresas também não. As pessoas estão mais doentes do que nunca e estão viciadas em todos os tipos de remédios. Em nossa sociedade não há prevenção, há somente interesse dos médicos em prescrever e remediar, porque a indústria farmacêutica aqui é bilionária e não tem interesse em promover hábitos saudáveis, por isso que médicos assim que se formam apenas aprendem a cuidar do corpo de forma separada, quando se tem uma dor em uma parte do corpo, eles tratam com 8
remédios, não procuram a raiz do problema, para descobrir o motivo e possivelmente encontrar uma cura, não dando atenção a parte emocional. Outra coisa que médicos não levam em consideração é o simples fato de que o que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra, não há o respeito e conhecimento pela bio-individualidade. Quando se trata de pessoas, com relação ao que precisamos de forma comum, são: Sono adequado Gerenciar o estresse Ser ativo Hidratar E reduzir a quantidade de alimentos processados. Aquela velha frase “somos o que comemos” é a mais pura verdade. Tudo que comemos nos alimenta a nível celular, assim como aprendemos a gostar de comer fast food e doces, também
