Tie Break - Ed. 68 by Mundi Editora

TieBreak magazin

Ano 6 Outubro de 2011

#68

Outubro Majestades da Münchenfest: princesa Maria Eduarda Pierri, princesa Julia Pozzebon (de pé) e rainha Carolina Scheeffer Stein

alegria e tradições se espalham por blumenau

S21: Tênis pode render bolsa no Exterior

Alto-Giro: As novidades do Salão de Frankfurt

Estação Mundo: Os encantos da Turquia

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Daniel Zimmermann

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editorial FESTAS DE OUTUBRO PROJETO S21 JOVENS MELHOR AMIGO ALTO-GIRO BASTIDORES BOM DE AVENTAL ESTAÇÃO MUNDO VIDA SAUDÁVEL TIE ESTILO DIRETORES FESTAS PORTAS ABERTAS NASCIMENTOS ESPORTES must have tabasco

Detalhe de buquês da rainha e princesas da Münchenfest durante desfile da Oktoberfest

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TABAJARA TÊNIS CLUBE Diretoria

EDITORIAL Raízes bem fincadas Estamos em outubro e não tem como passar por este mês mágico sem falar das tradições germânicas que originaram essa cidade de tantos sucessos. É tempo de comemorar e celebrar as tradições; tempo de os mais experientes mostrarem aos mais novos a importância de cultivar raízes. Junta-se isso à chegada da Primavera e temos um clima perfeito para festas e confraternizações. Enquanto a Oktoberfest 2011 já era comemorada em Munique, o Tabajara deu o pontapé na celebração das tradições por aqui, com a Münchenfest. Uma festa linda, de organização impecável e muita alegria. Dias depois, 150 sócios reuniram-se na Rua XV de Novembro e juntaram-se a outros grupos da cidade para participar do desfile de abertura da 28ª Oktoberfest de Blumenau. O Tabajara levou o espírito germânico para as ruas da cidade em todos os desfiles da maior festa alemã das Américas. Essa tradição pode ser conferida na cobertura especial da Tie Break, com muitas fotos que comprovam o sucesso da Münchenfest e dos desfiles da Oktoberfest. Além das festas de outubro, esta edição aborda temas diversos: o dermatologista Guilherme Luchi Boos fala sobre os cuidados com a pele; Dada Nóbrega mostra o encanto por Istambul, maior cidade da Turquia, e dá dicas de como aproveitar a estada no País mulçumano dividido entre Europa e Ásia; Alexandre Buhatem Filho prova que tem talento para a culinária e prepara duas receitas da cozinha árabe. Não esquecendo que outubro também é o mês das crianças, a revista traz uma reportagem com o sócio-mirim Gustavo Beduschi, 8 anos, que adora esportes, principalmente tênis e futsal, que já pratica como se fosse gente grande. E mostra o trabalho desenvolvido pelo Projeto S21, em parceria com a agência de intercâmbio Daquiprafora, que proporciona bolsas de estudo nos estados unidos para quem se destaca no tênis. Confira todas essas reportagens e muito mais, na edição 68 da Tie Break, que está mais que especial. Boa leitura!

Presidente Alberto Stein • Vice-Presidente Renato Medina Pasquali • Diretor Administrativo Thomas Bueckmann • Secretário Jorge André Ritzmann de Oliveira • Tesoureiro Alcemir Karasinski • ViceTesoureiro Carlos Roberto Dorigatti • Diretor de Patrimônio Felipe Avelar Ferreira • Vice-Diretor de Patrimônio Maurício Carlos Kreibich • Diretoras Sociais Cynthia K. Baumgarten, Rita Schürmann e Lorna Stein • Diretor do Tênis André Germano Bürger • Vice-Diretor do Tênis Edson Luiz Moser • Diretor de Esportes Clóvis Lenzi • Diretor do Futebol Bruno Cunha • Diretor da Sauna Joaquim Teixeira Paulo Filho • Diretor do Tiro Carlos Péricas • Diretor da Bocha Valmor Cunha • Diretor do Bolão • Vice-Diretor do Bolão Rubens Tadeu Varella Traugot Kaestner • Diretora da Ginástica Rúbia Cunha • Diretor de Marketing Cao Hering • Diretor da Piscina Lúcio Flávio V. Simões • Diretor de Esportes e Ouvidoria Clóvis Lenzi Conselho Deliberativo Após A.G.O 2010 Presidente Theo Kirchner Falce Vice-Presidente José Roberto Antunes Santos Secretário Evelásio Paulo Vieira Membros Natos - Adolfo Luiz Altenburg, Jorge Luiz Buechler, José Roberto Antunes Santos, Edson Pedro da Silva e Otávio Guilherme Margarida • Efetivos Mandato Até A.G.O de 2012 - Marcos S. Leyendecker, Sérgio I. Margarida, Jorge Luiz Rodacki, Marcio Milton Mafra e Gualberto José Guedes • Suplentes - Mandato Até A.G.O de 2012 - Edmundo Wehmuth e Rolf D. Buhr • Efetivos - Mandato Até A.G.O de 2013 - Theo K. Falce, Egon Alberto Stein, Valdir Righetto Filho, Hercílio Baumgarten e Otto Baier • Suplentes - Mandato Até A.G.O de 2013 - Raphael Gomes Santhiago, Ronaldo Baumgarten Junior e Carlos Ivan Beduschi • Efetivos Mandato Até A.G.O de 2014 - José Carlos Müller, Walter Luiz Persuhn, Evelásio Paulo Vieira, Roberto Carneiro Bauer e Ronaldo Reichow • Suplentes - Mandato Até A.G.O de 2014 - Roberto Grossenbacher Neto, Lothar Stein e Mauro César Dorigatti Conselho Fiscal Jaime Luiz Leite (Presidente) Efetivos - Giovani Mainhardt e Dario L. Agnoletto • Suplentes - Marco Aurélio Poffo, Juliano Daniel Scheefer e Fabricio A. Bogo Gerente Marcello Rubineck Pereira Fone (47) 3221-2600

EXPEDIENTE

Conselho Editorial Alberto Stein, Carlos Hering, Cynthia Baumgarten, Marcello Rubineck Pereira e Rita Schürmann Editor-Executivo Sidnei dos Santos 1198JP (MTb/SC) Palavra Escrita Ltda. ME sidnei@mundieditora.com.br Reportagem Cleiton Schlindwein, Francielle de Oliveira e Iuri Kindler GERENTE de Arte E DESENVOLVIMENTO Rui Rodolfo Stüpp / rui@mundieditora.com.br Revisor Gervásio Tessaleno Luz 759JP (MTb/SC) foto de Capa Daniel Zimmermann

EditorA-chefe Danielle Fuchs Fuchs Editorial Ltda. ME danielle@mundieditora.com.br Gerente Comercial Eduardo Bellidio eduardo.bellidio@mundieditora.com.br gerente comercial geral Cleomar Debarba debarba@mundieditora.com.br Diretor-Executivo Niclas Mund niclas@mundieditora.com.br

CIRCULAÇÃO circulação@mundieditora.com.br SUGESTÃO DE PAUTA pauta@mundieditora.com.br TIRAGEM 2.500 TIRAGEM VIRTUAL 50.000 Fone (47) 3035-5500

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MÜNCHENFEST

Tradições que cruzaram o oceano 01

A tradicional festa alemã do Tabajara aconteceu em 30 de setembro. A Münchenfest reuniu 830 pessoas que participaram, mantendo vivas as tradições germânicas. A festa aconteceu no Salão Principal e foi animada pela Banda Society, fundada em 1958, que tem no repertório músicas de todos os estilos, principalmente germânico.

Fotos Edemir Garcia

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Amigos reuniram-se para a festa germânica Além dos trajes, a dança típica deu o tom da festa Vanessa Metzler, Cíntya Mendes, Susana Salles e Simone Testoni Cristine De Marchi com a neta e as filhas Nani e Carolina

Símbolos de festa Vovô e Vovó Chopão, marca registrada da Oktoberfest, também participaram da festa no Tabajara, distribuindo alegria e contagiando a todos que também puderam tirar fotos com eles para guardar de lembrança.

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As crianças também entraram na dança Vovô e Vovó Chopão divertem as crianças Hora de brindar a cultura alemã Adolescentes desfilaram beleza e simpatia

“É muito bom representar o clube. Sempre sonhei em ser rainha da Münchenfest. Havia sido princesa quando tinha 9 anos e sempre sonhava em ser rainha”. 11

Rainha Carolina Scheeffer Stein

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MÜNCHENFEST 01 02 03 04 05 06 07

Trajes típicos impecáveis marcaram a festa Dança é observada por Vovó Chopão A alegria estampada em cada sorriso Coroação da rainha Carolina Stein Humberto Falce e Miriam, com Rosangela e Theo Falce Carolina Stein antes da coroação Cristiano Haake e Mara, Bernd Otto Bubeck e Claudia, Heloísa e Luiz Dallacorte Fotos Edemir Garcia

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“É muita emoção. Não é só ganhar um título, tem que agir como tal. Eu fiquei muito feliz por estar nesse papel de princesa”. 12

Princesa Maria Eduarda Pierri

A melhor Expressão de amor para o desenvolvimento e aprendizado de seu filho!

Majestade A rainha e as princesas, como é tradição, foram escolhidas durante a festa. Carolina Scheeffer Stein foi coroada e teve a companhia de Julia Pozzebon e Maria Eduarda Pierri como princesas.

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Antes dos pequenos passos a criança já começa a escrever seu futuro. Na infância a criança vive momentos importantes que serão determinantes na sua formação. Dessas lições surgem os valores, sentimentos, a personalidade, que serão base para toda a vida adulta. É fundamental buscar uma escola que ofereça todas as condições para o desenvolvimento integral e a construção da autonomia da criança.

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Fotos Edemir Garcia

MÜNCHENFEST

Melhores do tiro A festa também marcou a premiação dos vencedores do Festival do Tiro, realizado em setembro, no Clube Blumenauense de Caça e Tiro (ver reportagem na página 78).

“Foi muito divertido ser escolhida princesa, porque minha avó já foi princesa uma vez, no Rio Grande do Sul. É muito bom fazer parte disso, estar com os amigos e aproveitar a idade”. 14

Princesa Julia Dobbertin Pozzebon

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Festa para celebrar as amizades Maria Eugênia Rauh e Ana Clara Souza Muita comida típica para garantir a energia A tradição se mantém com os mais novos Juliana Goes, Andreia Cristina Micheluzzi e Karen Delaney Melissa Loures e o filho Henrique, Cristina Odebrecht e o filho Família De Marchi

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MÜNCHENFEST 01

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Aléxia e Stephanie, com os pais Sueli e Alexandre Buhatem Alexandro Marchetti e Rúbia, Douglas Cubas e Simone, Karina e Bruno Cunha

03 Rainha, princesas e princesinhas da festa 04 Mauro José Pozzebon com a filha e princesa Júlia 05 Alberto Stein com a filha e rainha Carolina

Fotos Edemir Garcia

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Carlos Augusto Harger com a princesa Maria Eduarda Pierri Olívia Marchi e o filho Silvano Anderson Micheluzzi e Votória Peters

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MÜNCHENFEST

01 Fotos Edemir Garcia

Muita diversão Todos que participaram da festa puderam se divertir durante toda a noite e madrugada, com chope, comidas típicas e muita alegria.

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Maíse e Carlos Tavares D’Amaral Andressa Bach e Carolina Schweder Alexandre Reichow e Andréia Rose e Orlaf Otte

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MÜNCHENFEST 01

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Marina Werner com sobrinhas e a princesa da Oktoberfest Alessandro Dorow e Patrícia com os filhos Luiz Dallacorte e Heloísa Adriana e Luciano Praun com os trigêmeos A decoração especial do salão ambientou a festa

Fotos Edemir Garcia

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Cinthia e LĂşcio SimĂľes Edemir Garcia e Marise com a filha Camila Eduardo Lanzarini e Julia Zucco

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Oktoberfest

A tradição De Munique, no Velho Mundo, Oktoberfest espalha costumes pelos quatro cantos

Fotos Divulgação

Do casamento do príncipe Ludwig I com a princesa Therese von Sachsen-Hildburghausen, da Saxônia, em 1810, surgiu a primeira Oktoberfest.

ções anteriores ela era proibida. A partir de 1945, após cancelamentos devido à epidemia de cólera e guerras, a festa se tornou ininterrupta.

O nobre casal, que mais tarde se tornaria a realeza de Baviera, na Alemanha, ganhou do rei a organização de uma corrida de cavalos para dar grandeza ao enlace matrimonial, realizado em 12 de outubro daquele ano. O evento foi de grande sucesso entre os convidados.

Em 2011, a 178ª edição da Oktoberfest de Munique trouxe mais de 6,9 milhões de pessoas para a estrutura especialmente preparada, onde foram consumidos mais de 7,5 milhões de litros de cervejas, entre 17 de setembro e 3 de outubro.

Quarenta anos mais tarde, o festejo ganhou nova fórmula. Já estruturada em Munique, a comemoração passou a receber outras várias atrações e visitantes de fora do País.

Estes números são considerados bons pela organização, que prefere qualidade a quantidade. A festa foi novamente marcada pela tradição, apreciada por pessoas de todas as idades e de várias partes do mundo.

Mas, curiosamente, foi apenas em 1918 que a cerveja ganhou destaque, já que nas edi-

Falando em tradição, apesar das semelhanças, a festa germânica de lá tem diferenças

da maior festa alemã das Américas: o Oktoberfest de Blumenau. O que pesa no bolso do visitante da Oktoberfest da Alemanha é o chope. Mas assim como o preço, o teor alcoólico e a quantidade servida por vez são altos –as tradicionais canecas comportam mais de um litro. O meio-dia é oficialmente o horário que começa a festa de Munique. Porém, os visitantes começam a chegar por volta das 7h da manhã. Tudo para escolher e garantir o melhor lugar à mesa. Essa preocupação é levada a sério pelos apreciadores de chope. Fazer o pedido de cerveja em Munique requer esperteza, pois é necessário estar acomodado nas mesas para ser servido. É por isso que reservas são realizadas até mesmo com um ano de antecedência.

Outro detalhe do Velho Mundo é quanto à cerveja distribuída. Lá, é produzido, por várias cervejarias, um único tipo de cerveja para o festival. Com teor alcoólico mais alto, a atração das tendas é a famosa german pilsen. A culinária também é muito bem preparada por lá. São vários pratos compostos de ingredientes típicos, principalmente com as carnes suínas e de marreco. Mas os tradicionais pratos são servidos apenas nas grandes tendas armadas no campo. Do lado de fora, as opções se restringem ao cachorro quente e pretzel.

Curiosidades

Chope, comidas típicas e alegria levam milhares de pessoas, todos os anos, a Munique

A Oktoberfest de Munique é a única festa alemã que tem a tradição do laço. Por lá as moças casadas usam o laço do vestido nas costas, as comprometidas fazem o laço no lado direito e as solteiras no lado esquerdo. Nos mais de 15 pavilhões armados para o festival de Munique, são comportadas mais de 6 mil pessoas. Detalhe é que quase sempre estão lotados. Para chegar ou sair dos pavilhões, a maioria usa transporte público.

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Oktoberfest

Espírito festeiro Fotos Daniel Zimmermmann Fotos Edemir Garcia

Como ocorre há 20 anos, o Tabajara Tênis Clube levou um grupo de sócios para participar dos desfiles oficiais da Oktoberfest, na Rua XV de Novembro. O clube participou com o número máximo de inscritos permitido pela organização da festa. Os 150 sócios do Tabajara que estiveram nos desfiles desse ano se esmeraram nos trajes típicos e seguiram as recomendações para que tudo saísse como o planejado. Resultado: ajudaram a espalhar o espírito de festa de outubro pelas ruas de Blumenau. Ein Prosit!

Concentração

A concentração para o desfile de abertura da 28ª Okboberfest começou uma hora antes, em frente à Fundação Cultural de Blumenau. A animação era geral e todos esperavam a hora de avançar pela Rua XV de Novembro, conversando e se abastecendo no carro que distribuía chope e caipirinha aos sócios. As crianças também ganharam destaque especial nos carrinhos que eram levados pelos pais.

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Oktoberfest

Organização Nos desfiles oficiais da Oktoberfest deste ano, o Tabajara formou uma comissão de organização e controle dos grupos. Os integrantes são: Carlos Tavares D’Amaral e Maíse, Andreas Kegel, Jorge Luiz Buechler, Adriana Buechler, Fábio Pagel, Theo Falce e Rosangela, Taiana Justino, Ralf Grasel e Mirela Moser.

Fotos Daniel Zimmermmann

Abre-alas O grupo do Tabajara tinha à frente a bandeira do clube, abrindo o caminho para as princesinhas da Münchenfest, que levaram um cesto com flores, seguidas da rainha e princesas, com buquês de rosas vermelhas.

Muita graça

Debutantes e os pares desfilaram na sequencia, seguidos pelos carrinhos com as crianças menores e as mães com crianças de até 14 anos. A Banda do Tabajara seguia dando o ritmo. Os adultos a pé foram os penúltimos a desfilar, tendo o carro dos atirados fechando o desfile do Clube.

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Oktoberfest

Fotos Daniel Zimmermmann

Carros alegóricos

Dois carros participaram do desfile do grupo Tabajara. O carro dos Atiradores e o carro das crianças. Além desses, existe o tradicional carro do chope. Há mais de 20 anos, o clube participa dos desfiles da Oktoberfest. Neste ano, o Tabajara participa de todos os desfiles oficiais da festa.

Fotos Daniel Zimmermmann

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Oktoberfest

Não tem presente maior para o Neumarkt do que crescer junto com Blumenau.

O shopping do coração da cidade completou 18 anos e quer dividir suas conquistas com quem faz parte de toda a sua história: a cidade de Blumenau.

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Projeto S21

Fotos Daniel Zimmermann

Tênis pode render bolsa em universidade Jovens tenistas que se destacam têm chance de cursar graduação e treinar em universidades dos Estados Unidos As bolsas de estudos para atletas são uma ótima escolha para aqueles que buscam um curso universitário no Exterior. Isso porque, além de estudar sem muitos custos, os alunos têm a possibilidade de conciliar a formação de nível superior com atividades esportivas.

Segundo o treinador de tênis do Projeto S21, do Tabajara, Rafael Heusi Reichow, o clube

acredita que a principal função do esporte é a formação e que os estudos universitários fora do País são uma excelente oportunidade e experiência para os jovens. “O tênis universitário é uma oportunidade ao alcance de todas as crianças do Projeto S21”, destaca. Atualmente, 80 crianças de várias idades participam do projeto. O atleta que se interessa pelo programa precisa começar a pre-

paração entre 10 e 12 meses antes da viagem. A data ideal para iniciar a preparação é em maio ou junho do ano em que o atleta está no terceiro ano do Ensino Médio. O tenista Luis Felipe Sperb foi um dos jovens do Projeto S21 que conseguiu a bolsa. Ele treina e cursa Administração em uma universidade da Flórida, com 100% das despesas custeadas pelo programa.

O programa de bolsas esportivas do Daquiprafora auxilia atletas interessados em estudar e treinar em universidades norte-americanas com uma bolsa de estudos. Neste programa, os atletas recebem bolsas que variam de 50% a 100%, cobrindo as despesas de anuidade, moradia, alimentação, treinamentos e material esportivo. O programa é válido apenas para atletas que vão fazer cursos de graduação nos Estados Unidos.

Mais informações

Projeto S21 Secretaria Esportiva do Tabajara – (47) 3221-2624 Daquiprafora www.daquiprafora.com.br/

O objetivo do programa é conseguir para o atleta as melhores opções de universidades, de acordo com o perfil, nível técnico, curso de interesse e localização. Durante o processo de preparação, a equipe do Daquiprafora é responsável por todas as ações para que os atletas só precisem se concentrar nos treinamentos e preparação para as provas de inglês. Para participar do programa, os atletas precisam ter nível técnico competitivo, já tendo participado de competições estaduais e nacionais. As propostas de bolsas de estudos recebidas pelos atletas serão feitas de acordo com o nível técnico e as notas nos testes de inglês. O Daquiprafora é especializado em bolsas de estudos esportivas da América do Sul e consegue bolsas para mais de 180 atletas por ano. Somadas, estas bolsas ultrapassam 8 milhões de dólares anualmente. O atendimento é feito por profissionais que já viveram essa experiência: estudaram em universidades americanas, receberam bolsas de estudos esportivas e são especialistas em esportes. Por isso, o Daquiprafora tem grande credibilidade com técnicos de mais de 350 universidades dos Estados Unidos.

Rafael Reichow treina crianças e adolescentes do Projeto S21

O programa

Crianças têm contato, desde cedo, com as técnicas e a disciplina do tênis

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JOVEM

Gosto pelos esportes Atividades como tênis e futebol estão entre as preferidas de Gustavo Beduschi Daniel Zimmermann

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Ao contrário de crianças que estudam em algum período do dia e em outro ficam entretidas com vídeo-game, Gustavo Beduschi prefere os dias de sol para praticar esportes. O garoto de 8 anos passa as tardes de segunda, quarta e sexta no Tabajara, participando das atividades oferecidas no Projeto S21. Além da aula de Criatividade, ele também participa das aulas de inglês e se solta nas aulas de tênis, o segundo esporte na lista de preferências do menino, perdendo apenas para o futebol. “Torço para o São Paulo e um pouco para o Figueirense, porque meu tio é gerente de futebol do clube e já fui assistir alguns jogos do time em Florianópolis”, comenta.

Há quatro anos, Gustavo participa de aulas de futsal. Já disputou campeonatos pela equipe da Escola Barão do Rio branco, onde treina atualmente. Jogando de ala, ele conta que, além de servir os companheiros de time, vez ou outra também

deixa a bola no fundo da rede.Certa vez saiu de campo para ajudar (carregar) um adversário até o banco, deixando seu time com um a menos por alguns instantes só para ajudar o amigo do outro time – diz orgulhoso o pai Carlos Ivan Beduschi. Os ídolos do menino vêm do futebol e, claro, do Tricolor do Morumbi: Lucas, jovem meia-atacante e revelação do clube, e o goleiro Rogério Ceni. Perguntado por que os dois são os melhores, Gustavo responde de forma direta e simples. “Porque o Lucas é o melhor atacante e o Ceni é o melhor cobrador de faltas”. Igual à maioria dos meninos, o garoto sonha em ser jogador de futebol, dando preferência para o salão. Os motivos são as diferenças nas formas de jogo e, segundo ele, porque no futsal a bola não pula tanto. Gustavo diz que o futebol de campo é mais tranquilo de jogar, com menos velocidade e divididas. No salão é preciso ter mais força, toque de bola mais rápido e habilidade.

Esportes não tão convencionais também fazem parte do currículo do garoto, que já foi com a mãe Deni Beduschi e o pai Carlos Ivan Beduschi esquiar em Bariloche, na Argentina, onde para espanto de toda a família, com apenas uma aula já saiu esquiando junto com o irmão Leonardo. Enquanto os adultos nem conseguiam ficar em pé nos esquis. O garoto gosta de esportes aquáticos, como surfe e wakeboard, esporte que já pratica desde os 7 anos, na Praia de Canto Grande, em Bombinhas. Contudo, a maior emoção que teve no esporte foi ao participar do 1º Festival Infanto Juvenil de Tênis, realizado em abril de 2010, no Tabajara. Entre 40 participantes, meninos e meninas que disputavam o campeonato, mesmo com a pressão que sentia para ganhar cada partida, ele se divertiu muito. No final, receber o troféu de campeão das mãos do avô João Carlos Beduschi, mais conhecido no Clube como “Lila”, foi uma emoção única.

O Tabajara em minha vida

Fotos Daniel Zimmermann

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JOVEM

“O clube é bem legal. Eu gosto de vir porque tenho muitos amigos aqui”.

Projeto S21

Gustavo em ação nas quadras de tênis do Tabajara e, abaixo, com um dos professores do Projeto S21

O Projeto S21 é destinado a crianças e adolescentes de 5 a 14 anos. Diversas atividades são desenvolvidas de segunda a sexta-feira no clube, desde práticas pedagógicas a esportivas, com professores e monitores especializados em cada área de atuação. Informações sobre o Projeto S21: www.tabajaratenisclube.com.br esportes@tabanet.com.br (47) 3221-2610 / 3221-2624

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MELHOR AMIGO

Amor de família pelos animais O cuidado com os bichinhos faz parte da vida das irmãs Maria Cláudia Vianna e Ana Luísa Vianna da Silva Fotos Daniel Zimmermann

Além de dividir o mesmo apartamento, as irmãs também têm em comum o amor por cachorros, desde a infância. Maria Cláudia Vianna e Ana Luísa Vianna da Silva moram juntas e cada uma tem um cachorro de raça diferente. “Minha filha, Maria Júlia, sempre amou cachorros. Quando ela tinha uns três anos, assistiu ao filme ‘102 Dálmatas’, que tem uma cachorrinha dálmata sem as manchas pretas, que se chama Albina e é a heroína do filme. Por esse motivo, a Juju sempre quis uma cachorra para colocar o nome de Albina. Assim, em 2003, quando completou cinco anos, minha irmã Maria Cláudia deu de presente de Dia das Crianças uma poodle branca para os meus filhos Luís Otávio e Maria Júlia. E, como não podia deixar de ser, o nome da cachorra é Albina, ou Bibi, como a chamamos”, explica Ana. Já Maria Cláudia explica os motivos de ter um cachorro. “Adoro cachorros desde criança. Em 2007, quando voltei para Blumenau e vim morar com a Ana, resolvi comprar uma cachorrinha para mim. Após muita pesquisa na internet e visitas a criadores, acabei escolhendo a raça shih-tzu. Assim, procurei uma exatamente como eu queria”. Maria Cláudia chama Mel, nome dado a shih-tzu, de cinco anos, de “a zen da dupla”. Ao contrário dela, a poodle é mais carente e agitada, igual à maioria dos cachorros dessa raça. E, apesar de estar com oito anos, ainda está com todo o gás. O relacionamento entre as cachorras é de mãe e filha, segundo as irmãs. Quando Mel chegou, Bibi já tinha três anos. Cada uma tem uma cama, mas, em algumas ocasiões, dormem juntas. “O mais engraçado é o fato de, muitas vezes, a Bibi levar ração até a cama para a Mel comer. As brigas são raras, acontecem mais na época do cio, como se estivessem com TPM”, brinca Ana Luísa.

O gosto e o cuidado de Ana e Maria para com os bichinhos faz com que todas as quartas-

“Teve uma vez que eu e a Cláudia estávamos na sala tomando vinho. Fomos descansar e esquecemos de recolher os copos da mesinha de canto, que fica ao lado do sofá. Quando acordamos, encontramos os copos virados e a Bibi bêbada andando em zigue-zague pela casa. Foi muito engraçado. Já a Mel nos deu um susto, por ter mania de co-

O Tabajara em minha vida

Albina, a mais arteira, não perde a oportunidade de subir nas mesas. Outra mania da poodle é derrubar as almofadas dos sofás. Já

a Mel é chamada de limpa-trilhos, pois tudo que cair no chão ela come. As duas cachorras juntas já causaram muitos risos e também apreensão.

A poodle Albina e a shih-tzu Mel (ao lado) ajudam a fazer o dia a dia das irmãs Vianna ainda melhor

mer tudo que cai no chão. Acabou comendo meio sabonete contra acne, da Juju (Maria Júlia), que havia caído no chão do banheiro. Teve que ir às pressas ao veterinário fazer lavagem estomacal”, conta Ana Luísa. As irmãs não têm preferência por raça, mas gostam de cachorros pequenos. Já tiveram um pastor alemão, mas o xodó sempre foi Belinha, uma daschund miniatura, que foi a primeira que pode dormir dentro de casa e acompanhar a família em viagens para a praia durante o Verão.

“Nasci sócia do clube, pois meus pais se associaram para fazer a festa de casamento no Tabajara. Foi aqui que aprendi a nadar, fiz aula de tênis, debutei e festejei aniversários. Quando casei, ganhei o título de presente do meu pai. Hoje, meus filhos aproveitam muito o clube. O Tavinho fez parte da primeira turma do Projeto S21 e estamos em contagem regressiva para o baile de debutantes da Juju, em 2013. Posso dizer que é o quintal da minha casa, pois moro em frente ao clube.” Ana Luísa Vianna da Silva “Nossos almoços de domingo sempre eram no Tabajara. Fiz tênis, debutei e fui a muitos bailes e festas no clube. Adoro ir ao restaurante e encontrar amigos que tenho desde a infância.” Maria Cláudia Vianna

-feiras elas levem as cachorrinhas ao pet shop para tomar banho, coisa que deixa Mel e Albina exibidas e a espera dos elogios. Quanto à alimentação da dupla, 99% é baseada na ração animal e, por raras vezes, ganham uma ou outra fruta. Mel, por exemplo, adora banana. Pelo menos três vezes por semana, as irmãs levam as cachorras para passear na rua.

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AlTO-GIRO

Show de tecnologia automobilística O mais conceituado salão do automóvel do mundo mostrou novidades e ressaltou a tendência ecológica mundial

Divulgação

O Salão de Frankfurt, que aconteceu em setembro, é o mais tradicional evento do mundo quando se fala em tecnologia e inovação automobilística. Seguindo as tendências europeias, na 64ª edição, as montadoras investiram em carros mais econômicos e até em carros elétricos, combinando sustentabilidade e modernidade.

A união de duas marcas mundiais fortíssimas, Jaguar e Land Rover, rendeu às empresas dois prêmios da revista europeia Autoweek, que elegeu o

Jaguar C-X16 como vencedor na categoria ‘Melhor do Salão’, e a Land Rover DC 100 Sport como ‘Melhor Concept’, entre todos os carros expostos no evento. Ao total, foram 89 estreias de montadoras mundiais, com exposição também de motocicletas e bicicletas. São três conceitos trabalhados no salão para projetar uma imaginação de futuro nos visitantes: a conectividade, tecnologia ‘ultra’ e tecnologia elétrica. O conceito de tecnologia ‘ultra’ diz respeito a

materiais mais leves e motores menores, porém, mais potentes. A tecnologia elétrica funciona para abertura de mercado para os carros elétricos, tema mais discutido atualmente na Europa. Os automóveis de maior destaque no salão chamaram atenção tanto pela inovação no design, quanto pela preocupação com o conceito ambiental. Confira seis modelos de montadoras tradicionais que foram considerados destaques pelos especialistas que acompanharam o salão.

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AlTO-GIRO

Land Rover Defender Para aqueles que apreciam um a opção off Road, a marca brit ânica mostrou um protótipo do DC 100. Esse carro deve começa r a ser produzido em 2015.

Jaguar C-X16 britânica em apresenta o futuro da marca 16 C-X eito onc o-c rtiv spo ere cavalos O sup motor 3.0 V6 (gasolina) de 380 com do ipa equ é e ign des de termos penho, o C-X16 torque. Em termos de desem de potência e 45,8 mkgf de segundos. 4,4 aos 100 km/h em apenas atinge os 300 km/h e chega

Fotos Divulgação

Ferrari 458 Spider ia o a de 570 cavalos de potênc Com motor de 4.5 V8 e forç se3,4 em fica /h de 0 a 100 km desempenho de aceleração il rát ret ota cap A a é de 320 km/h. gundos. A velocidade máxim do sen o, nçã mais chama a ate rígida feita de alumínio é o que recolhida em 14 segundos.

Porsche 911 Carrera O modelo 911 está na 7ª ger ação e vem em duas versões de motor. Motor Boxer: 3.6 de seis cilin dros de 350 cv e o Boxer de 3.8 , de seis cilindros, de 400 cv. Deve che gar ao Brasil em 2012.

Mercedes Classe B ign mais que traz novos motores e des rca ma da es açõ atr das a Um estará existe previsão de quando ele moderno. No Brasil ainda não Uma cv. 156 ou cv a gasolina com 122 disponível. O motor será de 1.6 disponível. opção a diesel também estará

Audi A2 Concept Um carro compacto equipado com motor elétrico de 113 cv de potencia e torque de 27, 5 mkgf. A autonomia é de 200 Km/h. A recarga de bateria dura 4 horas em uma tomada de 240 volts.

História e modernidade

O salão do automóvel de Frankfurt tem 114 anos de história e foi palco para o lançamento de carros como o Porsche 911, apresentado em 1963, o Fusca, na última edição antes da 2ª Grande Guerra, em 1939, do Kadett e do Monza, entre muitos outros modelos que ganharam destaque em todo mundo. A preocupação ambiental foi uma das vertentes da edição 2011 do Salão de Frankfurt. Tanto que a eletricidade foi o tema de grandes montadoras. A Mercedes-Benz, por exemplo, nomeou o estande de Eletricity. Lá estavam o Smart Fortwo elétrico e o SLS E Cell, modelos alternativos e funcionais que em breve chegarão às ruas da Europa. A BMW apresentou a linha de carros ecológicos, o i3 e o i8. O segundo é um esportivo híbrido que já foi visto em outros salões como conceito. Mas é o i3 o mais interessante deles. Hatch elétrico, o modelo é também chamado de Megacity, uma proposta de veículo urbano que não polui. Eles servirão como teste para a BMW ampliar a estratégia que definirá a atuação futura da montadora.

ATÉ DIA 27 DE DEZEMBRO, PROGRAME A REVISÃO DE SEU CARRO em qualquer loja JD AUTOCENTER E CONCORRA À BRINDES. O i3, também chamado de Megacity, está sendo testado pela BMW O Mercedes-Benz SLS E Cell estará, em breve, nas ruas da Europa

quer mais moleza? ligue que buscamos seu carro.

entral

.C Loja Itoup

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Bastidores

Administração segura e de qualidade Bom tratamento e valorização das amizades norteiam o trabalho e a vida do ecônomo Fábio Luis dos Santos Daniel Zimmermann

Cuidar para que dois locais estejam sempre em ordem e preparados para o uso dos sócios do clube é o papel do ecônomo Fábio Luis dos Santos. A Bocha e o Fussball Ecke têm o comando do blumenauense que já atua no Tabajara desde os 21 anos. Mas a história dele com o clube vem desde criança. Sempre que tinha a oportunidade, acompanhava o pai, então ecônomo da piscina, que também atuou em outras áreas, como o restaurante e a Bocha. Foi lá que, com 15 anos, Fabinho, como é conhecido por todos no Tabajara, passou a ajudar efetivamente o pai no atendimento às turmas de quarta-feira. Até que um dia, foi convidado pelo clube para assumir o papel de ecônomo, primeiro da Bocha e, posteriormente, do Fussball Ecke.“É muito prazeroso, porque é uma coisa que já vem de família. E é bem tranquilo. Estou sempre conhecendo pessoas diferentes”, ressalta Fabinho.

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Fabinho explica que durante os anos em que esteve na universidade, o convívio com sócios que também cursavam Direito e estudavam na mesma sala fortaleu a amizade que já havia começado no clube.

No espaço da Bocha, são duas canchas e o local também está aberto para a realização de festas, com capacidade para 60 pessoas. Existem grupos fixos sempre nas quartas e quintas-feiras. Em média, são 40 pessoas que

o ecônomo atende nos dois dias de encontro dos grupos, fora os outros eventos realizados nessas dependências. O espaço do futebol, principalmente no período em que acontecem as etapas da Copa TTC, chega a atender uma média de 100 pessoas a cada segunda feira. Fora a “peruzada”, como Fabinho apelida carinhosamente a turma que fica no deck assistindo aos jogos. Para garantir que a bebida esteja sempre gelada e que as carnes – especialmente cuidadas e preparadas por Fabinho – continuem macias e saborosas até a hora de servir, ele não mede esforços e se desdobra em diversas funções. Nada foge ao controle do ecônomo, desde o atendimento aos fornecedores até o serviço de assar a carne nos encontros no deck do Fus-

sball Ecke. Para que todos os sócios que frequentam as áreas administradas por ele sejam bem servidos, Fabinho conta com três garçons e com a parceria da noiva, Sueli Torresani, que garante todo o apoio necessário para que os 12 anos de sucesso à frente da Bocha e do Fussball Ecke perdurem.

Reservas

Formado em Direito pela Furb, em 2009, ele preferiu não seguir a profissão, mantendo-se firme nas atividades que assumiu no Tabajara. Mesmo assim, garante que foi de grande valia ter cursado a faculdade. Para ele, todas as pessoas deveriam, ao menos, ter noção do Artigo 5º da Constituição Brasileira, que trata dos diretos e deveres individuais e coletivos de cada cidadão. O estágio de três meses que realizou no Presídio Regional de Blumenau, na área administrativa, lidando com o chamado indulto de sete dias, foi uma excelente experiência, que jamais esquecerá.

Diretamente com Janaína, na secretaria do Clube (47) 3221-2614 / (47) 8424-2600 / e-mail: reservas@tabanet.com.br

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Bom de Avental

Sabores das 1001 noites O empresário Alexandre Buhatem Filho prepara dois tradicionais pratos árabes: tabule e chicri

Os dois pratos árabes escolhidos por Alexandre

especialmente para a Tie Break foram tabule e chicri, considerados muito tradicionais. “Ambos são independentes. O tabule pode-se comer com folhas de alface, como se fosse trouxinhas, e pode acompanhar qualquer comida e ser servido como entrada. Já o chicri é uma sopa de ovelha com coalhada, ideal para o Inverno, que acompanha arroz e macarrão cabelo de anjo”, explica. Alexandre revela que a carne de ovelha pode ser trocada por músculo de boi.

O Tabajara em minha vida

Fotos Daniel Zimmemrnan

De descendência árabe, o proprietário da Primundo Viagens e Eventos, Alexandre Buhatem Filho, aprendeu as receitas do país de seus antepassados com a mãe, que nasceu no Líbano. Como sempre gostou de cozinhar, é ele quem vai para o fogão quando a esposa Sueli Buhatem, as filhas Stephanie e Alexia e os amigos querem saborear uma comida típica do Oriente Médio.

“O Tabajara faz parte de toda minha vida. É a lembrança do pastel com Chocoleite, dos Verões na piscina e dos amigos. Foi o lugar onde cresci, participei do meu primeiro baile, batizei e debutei minhas filhas. E, este ano, agradeço a todos pelo privilégio do convite para sermos patronos da Festa de Debutantes. O Tabajara é o quintal da minha casa”. Alexandre Buhatem Filho

Ingredientes 2 pés de alface picadinhos 3 maços de salsinha picada 1 cebola grande picada 2 maços de cebolinha verde picada 4 tomates picados e sem sementes Sal, pimenta árabe, hortelã seca e natural a gosto 1 copo americano bem cheio de farinha de quibe Suco de 4 limões 1/2 xícara de azeite Modo de preparo Lave a farinha de quibe e deixe de molho na água por aproximadamente 15 minutos. Escorra a água e deixe bem seca. Coloque o suco de limão para ser absorvido, a cebola, pimenta árabe, sal e hortelã seca. Misture tudo, coloque o azeite e deixe marinar. Em outro recipiente, coloque alface, cebolinha verde, salsinha, tomate e hortelã natural. Apenas minutos antes de servir, misture o trigo já marinado aos outros ingredientes, pois, se misturar com muita antecedência, os temperos irão fazer as verduras murcharem. Sirva com folhas de alface inteiras.

CHICRI Ingredientes 700g de carne de ovelha 2 dentes de alho grandes e amassados 1 xícara de leite 4 potes de iogurte natural integral 10g de canela em rama 5g de pimenta Jamaica Sal a gosto 3 ninhos de macarrão cabelo de anjo 1 copo de arroz 1 colher sopa cheia de amido de milho Azeite 2 colheres sopa de hortelã seca 1 1/2 litro de água (até encobrir a carne) Modo de preparo Coloque a carne de ovelha para cozinhar na água com canela em rama, sal e pimenta Jamaica. Deixe cozinhar até a carne ficar mole. Em outra panela, coloque um pouco de azeite e o arroz já lavado e deixe fritar. Em outra panela, coloque um pouco de azeite e o macarrão (quebre o macarrão na mão) e deixe fritar até ficar douradinho. Logo que dourar, acrescente na mesma panela o arroz já frito e cozinhe ambos normalmente. Voltando para o carneiro já cozido, adiciona o iogurte natural e vá mexendo sempre, até levantar fervura. Dissolva o amido de milho no leite e coloque na carne para engrossar o caldo e deixar com um aspecto de creme. Assim que o caldo estiver na consistência de creme, em outra panela, frite o alho e, ainda quente, junte ao creme para que o aroma e o sabor se incorporem. Finalmente, polvilhe a hortelã por cima de tudo. Abafe e deixe por uns cinco minutos em descanso para que todos estes aromas e sabores sejam exalados. Sirva com o arroz/macarrão.

Receitas (para 10 pessoas)

TABULE

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Estação Mundo

Uma ponte entre dois mundos Cada vez mais badalada, a Turquia tem experiências de sobra para oferecer a quem se dispõe a conhecê-la

Divulgação

A Turquia é um país transcontinental, situado entre a Europa e a Ásia. Os turcos começaram a habitar a região no Século 11, após derrotarem o Império Bizantino, do imperador Romano IV Diogenes, na Batalha de Manzikert, em Mus, perto da fronteira com o Irã, em 1071. A proximidade com a Europa gera boas relações para o País, que tem o 17º maior PIB do mundo, é membro do G20 e membro-fundador da Organização de Cooperação e de Desenvolvimento Econômico, organização internacional que aceita países com democracia representativa e economia de livre mercado.

Marcas turcas como Beko e Vestel estão entre os maiores produtores de eletroeletrônicos e eletrodomésticos da Europa. Setores como a indústria automobilística e a construção naval são muito fortes na Turquia. O País já chegou à quarta posição mundial no número de navios encomendados para construção, ficando atrás apenas de potencias como China, Coréia do Sul e Japão, e também em quarto lugar atrás de Itália, EUA e Canadá quando se trata de mega-iates.

São mais de 72 milhões de habitantes na Turquia, a maioria islâmica, sendo que a maior população está concentrada em Istambul, com 12 milhões de moradores, bem acima da capital Ancara, com 4 milhões. Um dos nomes mais lembrados no País é o Prêmio Nobel da Literatura em 2006, Orhan Pamuk. O esporte mais praticado na Turquia é o futebol, embora o basquete e voleibol também mereçam destaque. O desporto oficial do País é a luta turca. No campo político, a Turquia é uma democracia representativa parlamental.

Essa mistura lhe rendeu o apelido de “leite de leão”, pela coloração esbranquiçada que resulta.

Mesmo no Oriente Médio, o País não está em guerra, nem sofre com as guerras de países vizinhos, como Irã e Iraque. A Turquia está entre os mais liberais dos países mulçumanos. Prova disso é que ela tem a própria bebida alcoólica, enquanto na maioria das nações islâmicas bebidas alcoólicas são proibidas. O Raki é considerado a bebida oficial do País. Trata-se de um licor feito de figos, uvas e passas de uva, aromatizado com anis. A graduação alcoólica varia de 40% a 45%, sendo, frequentemente, diluido em água fria ou gelada.

As paisagens naturais se destacam. Na região da Capadócia, existem formações geológicas, vulcões e muita riqueza histórica. Erosões no solo vulcânico formaram paisagens de diferentes formas que remetem a imagem de cogumelos, chapéus e chaminés. Quem viaja para a região, pode conhecer os caminhos feitos de pedra da cidade subterranea de Kaimakli. Ou participar de um incrível passeio de balão pelo cenário singular. A Capadócia fica a, aproximadamente, 700 quilômetros de Istambul, a principal cidade turca.

Outra característica do País é a liberalidade para as mulheres quanto ao uso da burca, direrente do Afeganistão e Paquistão, por exemplo, que as obrigam a cobrir o rosto. Um adereço costumeiramente usado pelas mulheres mais jovens nas últimas décadas, com significado religioso e também político, é um lenço enrolado na cabeça, sem imposição, e, sim, por decisão própria.

Dada caminha em direção à Mesquita de Sultanahmet, em Istambul, a principal cidade turca

Viagem ao país histórico

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Estação Mundo

Recentemente, a Turquia tem atraído cada vez mais a curiosidade de turistas ocidentais. Uma dessas pessoas foi Maria Eduarda Nobréga, que se diz apaixonada por Istambul. “Fui pela primeira vez a Istambul há alguns anos, quando teve início um verdadeiro caso de amor com aquela cidade. Nesta minha última viagem, em agosto, eu estive lá duas vezes”, conta. Viajando pela Turquia, Dada Nóbrega percebeu as diferenças em relação ao Brasil, principalmente na língua, cultura e religião. Em comum, ela destaca o caráter de potência emergente que os dois países partilham. No caso da Turquia, é uma cultura às margens da modernidade europeia. O destaque fica para as bienais de arte que, na visão de Dada, Brasil e Turquia têm as principais do mundo, em São Paulo e Istambul.

Fotos Divulgação

“Cada vez que volto de Istambul, trago na bagagem algo inatingível e maravilhoso”

O Tabajara em minha vida

Aos que apreciam a boa culinária e estão abertos a degustar carnes mais fortes do que os habituais pratos brasileiros, a Turquia tem receitas cheias de sabor em uma mistura com pimentões e cebola. “A cozinha turca é simplesmente divina: os mezes, os kebabs são pratos mais populares, juntamente com os legumes recheados no azeite com folhas de uva; sem esquecer da carne de ovelha, muito saborosa”, comenta.

Para absorver todas as energias da histórica Istambul, sempre que tem a oportunidade, Maria Eduarda se hospeda ou no Ciragan, conhecido como Antigo Palácio, ou no Four Seasons, que fica há 200 metros do centro da cidade. “Esses hotéis são vizinhos em um dos mais belos cenários para uma estada em Istambul. Estão debruçados sobre o Estreito de Bósforo, que separa Ásia e Europa”.

“O clube sempre fez parte de minha vida e das lembranças que guardo com carinho”. Maria Eduarda Nóbrega

Em visita à Turquia, a concentração fica mesmo em Istambul, não só por milhares de pessoas que circulam pela cidade, mas também por várias construções históricas. Há monumentos como a Mesquita Azul, construída em 1616, onde a entrada ao templo pode ser feita somente descalço. Ou a Basílica de Santa Sofia (Hagia Sophia – Sagrada Sabedoria em turco), um edifício construído pelo Império Bizantino, entre 532 e 537, convertido em mesquita no ano de 1453, até ser transformado em museu no ano de 1935.

Uma viagem a Turquia está marcada pela passagem no Grande Bazar, um mercado com mais de mil lojas cobertas, por isso também conhecido como Mercado Coberto. Aberto desde 1461, reúne variados produtos, que vão desde cerâmica, joalheria e tapetes, chegando às especiarias. “Cada vez que volto de Istambul, trago na bagagem algo inatingível e maravilhoso, imagens e experiências que continuarão em minha mente até a próxima volta. Que seja breve!”

Turquia

A Capadócia é conhecida pelas curiosas formações rochosas e pelos voos de balão

Capital: Ancara Governo: República parlamentarista Moeda: Lira turca Área: 780.580 km População: 73.193.000 (2006) Idioma: turco Religião: grande maioria mulçumana, com cristãos e judeus

O Estreito de Bósforo (imagem de satélite ao lado) separa Europa e Ásia e divide Istambul ao meio

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Vida saudável

O perigo da irradiação solar Cuidados com a pele também fazem parte da saúde, principalmente no Verão Daniel Zimmermann

Qual área do nosso corpo absorve de forma mais direta os efeitos do calor, do frio, do sol e da chuva antes de qualquer outra? Se a resposta for a pele, está correta. Em se tratando de saúde, a camada que envolve todo o nosso corpo também necessita cuidados, em especial com a luz solar. O médico dermatologista Guilherme Luchi Boos destaca que a Organização Mundial da Saúde (OMS) define como saúde o bem-estar físico, mental e social. Padrões que podem ser conquistados através de alimentação adequada, atividade física regular e sono adequado. Então, o que fazer com a pele, que está exposta a todas as mudanças do tempo e à poluição que paira no ar? Nesse quesito, o dermatologista cita a limpeza com produtos de higiene adequados e secar sempre regiões de dobras do corpo após o banho. Aliado a isso, é necessário se prevenir do fator que mais causa a mortalidade entre as doenças de pele, que é a exposição ao sol. Esses cuidados precisam ser intensificados com a chegada do Verão, quando a tendência é de maior exposição à radiação solar. “Apesar de ser repetitivo, sempre é bom lembrar de evitar a exposição direta ao sol (mesmo com filtro solar) entre 10h e 16h (11h às 17h no horário de Verão)”. Em termos gerais, a necessidade de banhos de sol para as pessoas, é muito pequena, segundo o dermatologista. Considerando uma exposição satisfatória de 5 a 20 minutos, três vezes por semana, em áreas que equivalem à face ou aos braços. Uma consideração importante quanto a esse tempo de exposição é levar em conta toda a quantidade de sol absorvida desde os primeiros meses de vida até os 20, 25 anos, período em que a maioria das pessoas faz atividades como esportes ao ar livre.

Boss salienta que os sinais de danos da exposição irregular ao sol começam a aparecer nos primeiros anos de juventude. “Este fato vem mudando consideravelmente com as novas ge-

rações, que passam mais tempo dentro de casa, ou em outros lugares cobertos. Além da maior oferta de produtos que oferecem excelente qualidade de proteção solar”, observa. Os alimentos têm papel importante para o bom funcionamento de todo o organismo, e não é diferente em relação à pele. Aqueles ricos em

fibra, vitaminas, proteínas e sais minerais são importantes para essa parte do organismo, considerado o maior órgão do corpo humano. As substâncias citadas podem ser encontradas, principalmente, em verduras, legumes e frutas frescas. Peixes, como salmão, e grãos integrais, como nozes e castanha-do-Pará também são indicados.

Os raios UVA e UVB, que incidem sobre a pele das pessoas, podem causar vários danos à saúde. Envelhecimento, perda de elasticidade, manchas e, em alguns casos, se a exposição for longa, queimaduras graves seguidas de bolhas.

Bolinhas ou placas vermelhas Descamação Bolhas Pústulas Prurido Ardência Sangramento Ferida que não cicatriza em três meses Pinta negra com crescimento rápido Bordos irregulares

O Tabajara em minha vida

O rosto é uma parte do corpo que merece cuidado especial, por, justamente, estar mais exposto aos agentes possíveis de poluição, como resíduos químicos, poeira, além da própria irradiação solar. “Em geral, devemos usar um bom filtro solar, diariamente, a cada quatro horas, sabonete adequado para o tipo de pele e um produto hidratante ou antienvelhecimento”. É importante ficar de olho em algumas alterações que podem acontecer no corpo (ver tabela).

Sinais e sintomas que caracterizam doenças de pele

Daniel Zimmermann

Apesar do melanoma não ser o tipo de câncer mais comum, ele atinge não só pessoas de pele clara e pode levar os pacientes à morte com maior frequência. “Os fototipos mais morenos e negros também podem ter câncer de pele. Cito o cantor e compositor Bob Marley como um das vítimas fatais de melanoma”, alerta o médico.

O corpo fala

O câncer de pele, cuja incidência é maior na Região Sul, se divide em três tipos. O carcinoma basocelular é o mais freqüente; seguido do carcinoma espinocelular, também conhecido como epidermóide; e o melanoma. Dados do Instituto Nacional do Câncer (Inca), mostram que, em 2010, foram aproximadamente 115 mil novos casos de câncer de pele no Brasil. Pessoas de pele clara são mais propensas ao dano solar e mais sujeitas ao câncer de pele. Boos explica que a pele clara tem pouca quantidade de pigmento (melanina), o que resulta em pouca resistência à radiação ultravioleta. No ranking mundial, a Austrália está em primeiro na incidência do câncer de pele. Comparando as características daquele País com o Brasil, principalmente, na Região Sul, encontra-se semelhanças, como a colonização europeia e o clima.

Fotos Divulgação

Protegendo a pele

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Vida saudável

“O Tabajara é uma forma segura de convívio social e de lazer para minha família”. Guilherme Luchi Boos

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TIE ESTILO

Manuela Fischer

Moda e gastronomia Dois amores de Cintya Às vezes, a vida traz boas surpresas. Uma delas foi a conversa que tive com a Cintya Wacholz Mendes para escrever esta coluna. Conheci um lado sensível e, ao mesmo tempo, direto; o lado da beleza exterior e da beleza da alma; o lado empreendedor e o lado artista. Profunda em suas reflexões, ela sabe do que fala. Original e verdadeira. Essa foi a Cintya que consegui perceber. Muito além da bela aparência. Criada para ser independente, trabalha desde os 11 anos. Envolvida pelos aromas, texturas e gostos das delícias que sua avó fazia – lembra de aprender com ela, ficando nas pontas dos pés, para alcançar a bancada de trabalho, observando, passo a passo, a confecção de bolos e outras iguarias –, desenvolveu o gosto pela gastronomia, seu primeiro amor. Criativa, inquieta, daquelas que fazem mil coisas ao mesmo tempo e com extremo bom gosto, aproximou-se também do mundo da moda – seu segundo amor. E esta aproximação deu frutos: hoje, escreve um blog – secretsdeci.blogspot.com – que funciona como um meio de expressão: posts sobre moda, lugares, impressões, gastronomia, enfim, tudo o que chama sua atenção, um olhar particular sobre a vida. E ainda é editora da coluna Lifestyle, da revista Nanu. Criteriosa nas escolhas de moda, estabelece uma regra na hora de se vestir: equilíbrio. Palavra-chave para ter harmonia na composição de looks. E, na hora dessa composição, vale como se sente no dia: “se tenho vontade de enlouquecer, posso até usar brilho durante o dia, mas com bom senso”. Puro Hi-lo. Para a noite, escolhe uma peça de impacto: pode ser um decote, um tecido nobre que cobre sensualmente o corpo com corte e caimento perfeitos, franjas, plumas ou paetês, mantendo sempre a discrição e o equilíbrio. “Gosto do vai-e-vem da moda, da reciclagem das minhas próprias roupas. Não me apego ao efêmero”, diz, com autoridade de quem conhece o que é bom e eterno.

Top List - Cintya Wacholz Mendes Para mim moda é: Uma das maneiras de me expressar Melhor investimento de moda: Acessórios Amo comprar: Bolsa

O que marca meu estilo: Mix de acessórios, que complementam meu look

Como escolho um look para uma festa: Quando o look é composto por duas peças, penso primeiro na de baixo. Senão, começo pelo vestido Inspiração Fashion: Tendências de coleções internacionais e sites de moda de rua europeus Peça que considera uma relíquia: Casaqueto de tweed Chanel

Aline

ReferĂŞncias

Aline Ritzmann de Oliveira Produtora de Moda e Personal Stylist www.reinventandomoda.com.br aline@reinventandomoda.com.br

Pulseiras: 1 - H Stern 2 - Raphael Falci 3 - Vivara

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Espadrilles: 1 - Luiza Barcelos 2 - Arezzo 3 - Cervera

Franjas

Mix

PoĂĄ

We Love

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Diretores

A tradição do Tiro

Desde criança, o tiro esportivo faz parte da vida do diretor que, com 10 anos, cumpria as funções de cuidar das armas que o pai tinha em casa e, sempre nas terças-feiras, podia ir até o clube acompanhá-lo e dar alguns tiros. Péricas ressalta que as armas fazem parte da vida dele, porém, sempre usadas com o devido respeito e conhecimento; assim, não representam risco. O tiro de revólver é o que alcança o posto mais alto na ordem de preferência do diretor. Todo o respeito e conhecimento adquiridos por ele, desde a infância, renderam muitas vitórias nos campeonatos do clube nos últimos 20 anos. Uma dificuldade apontada por Péricas e que fez cair o número de praticantes, independente da modalidade de tiro, foram às ações de desarmamento do governo e as campanhas contra as armas. Por outro lado, ele se diz muito satisfeito com o número de participantes do Festival de Tiro realizado em setembro. “Neste ano, tivemos, com certeza, a maior frequência dos últimos 20 anos no torneio de tiro, com 97 participantes. Para nós, é uma alegria e nos dá ânimo para seguir cultivando esta tradição no clube”, afirma.

Seguindo com o trabalho para manter viva a chama dessa tradição, Péricas ressalta que, após a catástrofe de 2008, que afetou o Ta-

bajara, as obras do Tiro ficaram em segundo plano, devido à necessidade de recuperação de outras áreas. Os planos de construção de um local adequado para o esporte estão sendo debatidos pela diretoria que, em breve, deverá decidir o local. O espaço ao lado do Futebol, ou o terreno que fica acima da Bocha são as opções. No entender do diretor, o local mais adequado, pelo barulho dos tiros e pela segurança, é a segunda opção. Enquanto o estande não fica pronto, a Diretoria do Tiro segue com a programação anual, que inclui um festival, atualmente realizado no Clube Blumenauense de Caça e Tiro, e os encontros na primeira quarta-feira do mês, abertos a todos que queiram praticar esse esporte. Os sócios receberão o convite por e-mail da Secretaria de Esportes do clube.

O Tabajara em minha vida

São grandes os desafios à frente de uma diretoria. Tudo deve estar funcionando de acordo com o cronograma. No caso do diretor de Tiro do Tabajara Tênis Clube, Carlos Adell Péricas, o desafio é manter viva a tradição do primeiro Clube de Tiro do Estado de Santa Catarina, fundado em 1859, com o nome de Schützengesellschaft Blumenau (Sociedade de Atiradores de Blumenau). “Neste momento, nosso maior desafio é refazer o estande de tiro no Tabajara, o que deve ser iniciado logo após o término das obras do squash”. Péricas assumiu a diretoria de tiro após receber o convite do então presidente Otávio Margarida, que dirigiu o clube de 2004 a 2010.

Daniel Zimmermann

Diretor, que é adepto do esporte desde a infância, trabalha para manter a tradição que deu início ao Tabajara

“Um lugar especial, de muito bom gosto, onde me sinto em casa com os amigos e onde gosto de passar agradáveis momentos com minha maravilhosa família. É um clube muito especial e absolutamente superior a qualquer outro que eu conheça”.

“Neste ano, tivemos, com certeza, a maior frequência dos últimos 20 anos no torneio de tiro, com 97 participantes”

CARABINA DEITADO Disputada só por homens, com uso de carabinas calibre .22 LR. PISTOLA DE AR Modalidade disputada por homens e mulheres. SKEET Modalidade disputada por homens e mulheres. Os tiros são disparados em séries de pratos. CARABINA 3 POSIÇÕES São disputadas modalidades separadas para homens e mulheres. Os homens usam carabinas chamadas ‘livres’, com até oito quilos. As mulheres usam carabinas standard, com peso de até cinco quilos e meio. Ambas as modalidades no calibre .22 LR. FOSSA DUBLÊ Modalidade disputada por homens e mulheres. Os tiros são disparados em séries de pratos. PISTOLA LIVRE Modalidade disputada apenas por homens. São disparados 60 tiros em duas horas. TIRO RÁPIDO Modalidade disputada apenas por homens. É disputado sobre alvo móvel que gira permanecendo exposto para o atirador em 4 séries de 8 segundos, 4 séries de 6 segundos e 4 séries de 4 segundos. Cada série de 5 tiros é dada em cinco alvos diferentes. CARABINA DE AR Modalidade disputada por homens e mulheres. Os competidores usam carabinas de gás carbônico ou ar comprimido, no calibre 4,5 mm. FOSSA OLÍMPICA Modalidade disputada por homens e mulheres, que atiram em séries de pratos. PISTOLA SPORT Disputada apenas por mulheres, sobre alvo móvel que gira se apresentando para a atiradora, permanecendo exposto por três segundos e oculto durante sete segundos. Fonte: Confederação Brasileira de Tiro Esportivo

Agende-se

Modalidade de tiros esportivo

ALVO MÓVEL Disputada apenas por homens. Os competidores usam carabinas de gás carbônico ou ar comprimido, com luneta no calibre 4,5 mm.

Em 9 de novembro, ocorre o encontro mensal do Tiro, no Clube Blumenauense de Caça e Tiro. Esses encontros serão realizados sempre na primeira quarta-feira de cada mês. A Secretaria de Esportes irá enviar convites por e-mail.

Ao som do piano

Fotos Eduardo Sofiati

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festas

Em 16 de setembro, um público seleto reuniu-se no restaurante Doktor Blumenau para um jantar acompanhada da apresentação da pianista Soninha Schossland. Ela tocou clássicos para cerca de 60 pessoas que lotaram o espaço, em momentos de boa gastronomia e música de qualidade. 02 03

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Pianista Soninha Schossland Alberto Stein e Aliciana Romeo Jaerig, Luiz Fernando Duarte, Vilberto Schürmann e Vitor Hugo Boer

04 Theo Falce e Rosangela 05 Rogério Bach e Patrícia 06 Rita Schürmann, Cleone Boer, Rossana Duarte e Lídia Jaerig 05

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FESTAS

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Gladys e Renato Werner Fabio Otte e Rafaela Roberto von Hertwig e Tania Cassius Finder e Juliana Ricardo Sganzerla e Mรกrcia Renato Pasquali e Inara C

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Fotos Eduardo Sofiati

D’pil Blumenau Rua Almirante Tamandaré, 141 Sala 04 - Vila Nova I Blumenau Tel.: (47) 3037 6996

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Festas

Comemoração retrô no Die Kneipe

Manuela Fischer

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Die Kneipe recebeu ótimo público DJ Nico Wolf Martina Steinbach e a filha Mariana Manuela Fischer e Aline Ritzmann

Fotos Eduardo Sofiati

No dia 16 de setembro, uma sexta-feira, foi noite de Die Kneipe. Uma festa embalada pela música dos anos 1970, 1980 e 1990. Para comandar essa passagem musical através das décadas, as pick ups ficaram sob o comando do DJ Nico Wolff. A festa, que começou às 22h superou as expectativas com mais de 200 pessoas que compareceram ao evento.

LetĂcia Hering e Vivian Roncaglio

Ana Paula Santana e Fabio Novaes Jacqueline Raymundi e Maria Eduarda Adriana e Luciano Praun

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Fotos Eduardo Sofiati

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Festas

Manuela Fischer

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Caroline Milchert, Luísa de Toni e Luciana Fantoni Jorge Ritzmann e Roberto Coelho Marcello N. Rubineck Pereira, Luiz Otávio Vianna Marçal e João Victor Marçal

04 Os velhos hits fez o público cair na dança

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Festas

Fotos Eduardo Sofiati

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Fábio Voelz e Letícia Oviedo Eliana e Ernesto Oviedo Felipe Sá Ferreira e Daniela O ambiente ficou lotado para a festa Marcelo Nogara e Kelly

Manuela Fischer

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Manuella Cremer, Neiva e Daniela Wirth Clarisse e Fernando Fallgather Caroline Hering e Mirim Falce Isabela Almada, Fernanda Marins e Vera Zipf Geisa Varella e Maria Fernanda Brandt Kuenrich

Fotos Eduardo Sofiati

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Festas

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PORTAS ABERTAS

Reação rápida à enchente Divulgação

A enchente de setembro também afetou o Tabajara. A cota do clube é de nove metros e a água chegou a 12,80 metros. Com isso, faltaram apenas 40 centímetros para a água chegar na secretaria. As cinco quadras de tênis foram afetadas, toda a parte da piscina, bem como bombas e maquinário. A água baixou às 23h de sábado e, no domingo, já foi possível realizar um casamento para mais de 500 pessoas. Para garantir que tudo estivesse em ordem, vários funcionários tiveram dedicação total na limpeza e alguns até dormiram no clube durante os dias de enchente. Mesmo com telefone e internet sem funcionar até a quarta feira depois da enchente, no dia 13 de setembro estava tudo limpo e funcionando normalmente.

• O Salão de Festas da Piscina comporta 120 pessoas para festas diversas e permite reserva exclusiva? • o ambiente é climatizado? • o Bar da Piscina não pode ser reservado, apenas o Salão de Festas? • o ambiente pode ser decorado? Possui churrasqueira, fogão a gás, ar-condicionado, TV 42 polegadas, banheiros exclusivos quando há reserva e serviço de cozinha, que devem ser vistos com o ecônomo? • nesse espaço, se for contratar tenda para área externa, não é permitida “tenda de circo”, pois estas, ao serem montadas, danificam toda a parte elétrica e de cabeamento que está sob o terreno do clube?

• as reservas do espaço são feitas na secretaria do clube?

Fotos Daniel Zimmermann

Você sabia que...

A água tomou as quadras de tênis e muitas das dependências do clube

Tudo que pode ser removido foi levado para a bocha, que fica na parte mais alta do clube. Mesmo assim, alguns documentos foram perdidos. Tudo foi comunicado à defesa civil e foi feito o boletim de ocorrência. A bomba da piscina foi trocada, a piscina teve que ser higienizada e feita a troca da água.

NASCIMENTOs

Fotos DivulgaĂ§ĂŁo

14 de julho Gabriel e Bernardo, filhos de Franciele e Renato Ernani da Silva.

23 de agosto

Laura Caviquioli da Silva, filha de Daniela Caviquioli e Ronaldo Ernani da Silva.

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esportes

Festival do Tiro Fotos Edemir Garcia

| 1º lugar mirim: Nathan Reichow | 2º lugar mirim: Guilherme Augusto Barros | 3º lugar mirim: Ana Luiza Justino

Com mais de 90 participantes nas três modalidades disputadas, o Festival de Tiro do Tabajara, realizado no Clube de Caça e Tiro Blumenauense, em 23 de setembro, foi considerado um sucesso pela organização. Cesar Klein foi coroado o Rei do Pássaro. ar-comprimido, carabina apoiada e revólver foram as modalidades disputadas durante a competição. Confira os premiados que receberam as medalhas durante a Münchenfest.

Os vencedores receberam as medalhas na Münchenfest

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REVÓLVER | 1º lugar masculino: Carlos Péricas | 2º lugar masculino: Cirineu Morais | 3º lugar masculino: Lucio Simoes

| 1º lugar feminino: Andreia Reichow | 2º lugar feminino: Vivian Roncaglio | 3º lugar feminino: Ana Péricas

Fotos Edemir Garcia

esportes

Tênis conquista títulos em Lages

Monique, o professor Rafael Reichow, Michel, Vinicius e Luis Filipe

Aconteceu, em 27 de setembro, no Salão de Festas do Bar da Piscina, o torneio de canastra feminina. Neste oitavo encontro do ano, foram 46 participantes que disputaram o título de duplas. O próximo torneiro será em 25 de outubro.

Classificação | 1º lugar: Julia Christen Luciana Fantoni | 2º lugar: Nancy Gazziero Denise Gomes | 3º lugar: Claudia Gütz Margrit Bogo

Margrit Bogo, Cludia Gütz, Nancy Gazziero e Denise Gomes Luciana Fantoni e Julia Christen

8º festival de canastra feminina

Fotos divulgação

O Tabajara Tenis Clube parabeniza os atletas Luis Filipi Simoes, Michel Sabbagh Neto, Vinicio Hadlich e Monique Sabbagh pela brilhante campanha na quinta etapa do estadual por idade, disputado em Lages. A equipe S21 - TabaTeam conquistou o primeiro lugar dos 14 anos masculino, com Vinicio Hadlich; dos 16 masculino, com Michel Sabbagh Neto; e o vice-campeonato dos 14 feminino, com Monique Sabbagh.

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Must have

Agora até o Smartphone é 3D Com tela de 4.3 polegadas capaz de exibir imagens em 3D, sem necessidades do uso de óculos especiais a LG insere no Brasil o LG Optimus 3D que vem com o sistema Android 2.2 Froyo com atualização posterior para a versão 2.3 Gingerbread. Com processador dual-core de 1GHz, 512MB de RAM e 8GB de memória, o aparelho também tem 3 câmeras. Duas traseiras de 5 megapixels com flash e auto-foco e a frontal de 1.3 megapixels. Inicialmente o valor está estimado em R$ 1,999.

Juntas ou separadas O conjunto de mesinhas da Casa de Maria se encaixa perfeitamente. As mesas são funcionais. A mesa maior, em forma de U, pode ser utilizada, por exemplo, como apoio, ao lado do sofá. A menor, um cubo vazado com rodas embutidas, pode ser usada como mesa de centro.

Steve Cambronne Em estilo retrô e multicoloridos, os relógios de parede de Steve Cambronne são confeccionados em metal. Não são apenas para marcar o tempo, podem e devem ser usados para fins decorativos. O artista sabe muito bem disso. Seus desenhos são diferentes dos relógios comuns... muito diferentes!

Edição limitada 2011 É o quarto ano consecutivo que a Cervejaria Eisenbahn coloca à disposição dos apreciadores, a cerveja que está entre as melhores do menu. A Oktoberfest é uma edição limitada que neste ano celebra o 28ª edição da grande festa germânica que ocorre em Blumenau, cidade da sede da cervejaria. A bebida de aroma marcante de malte, pão e cereais com leveza do aroma de lúpulo será comercializada nos bares, restaurantes e casas especiais do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná a partir de outubro, além de ter espaço especial nos 18 dias da maior festa alemã das Américas.

Preço sugerido R$ 5,49.

Blackberry com cristal Nem tudo que reluz é ouro, porque o mesmo efeito pode ser conseguido com cristais Swarovski. Estes elementos decorativos de “Rocked Cristal” referem-se a uma das propostas mais recentes de uma empresa, com sede em Londres, que fornece um invólucro adornado com Swarovski para dar uma aparência brilhante no Blackberry Bold 9900. Várias opções de cores estão disponíveis, aplicadas sobre a base do celular, destacando ainda mais o aparelho. O preço de uma capa com ristais para o seu Blackberry é de cerca de R$ 1,015.

Binóculo 3D A Sony lança, em novembro, dois modelos de binóculos que gravam vídeos em HD e em 3D: o DEV-3 e o DEV-5. Os aparelhos registram som em estéreo e também possuem função de zoom de até 10 vezes (2D) ou 5,4 vezes (3D). A função de autofoco mantém as imagens nítidas mesmo quando os objetos estão em movimento, e também existe a opção de ajuste manual. Além disso, é possível fazer fotos, graças ao mecanismo Optical SteadyShot de estabilização de imagem. O exterior do aparelho é revestido de um tipo de elastômero antiderrapante, e os botões na parte superior permitem manuseio mesmo com luvas. O DEV-5 ainda tem receptor de GPS interno, que cria tags de geolocalização nas fotos. Os preços sugeridos são R$ 1,400 e R$ 2,000 respectivamente.

Saudosismo high tech

Preço sugerido de US$ 1,2 mil

JET Table A mesa para notebook JET foi planejada para ser compacta e ao mesmo tempo ultramoderna, com mobilidade, praticidade e leveza. A reinvenção do design das mesas tradicionais, aliada ao extremo conforto e funcionalidade, torna a JET a companheira ideal para o uso do seu notebook. Preço sugerido R$ 463. Mais informações www.obravip.com

A Fujifilm FinePix X100 não só tem um belo design retrô, mas também contém as características clássicas que muitos fotógrafos saudosistas irão apreciar. O visor óptico, por exemplo, semelhante ao clássico 135, incorporado com um sistema de visor eletrônico. Vem com uma lente fixa de alto desempenho, sensor de 12,3 megapixels e e ISO de 100-6400. Ela também faz filmes em HD e grava imagens no modo RAW (para aqueles que querem controle extra da imagem e ajustes).

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TABASCO

CAO HERING