Na prática: maior precisão e melhores resultados

Foi procurando a melhor forma de aumentar a produtividade dos incubatórios em que atuou, que Bailos iniciou uma busca por conhecimento e inovações, tanto no mercado nacional quanto internacional, que o fizeram identificar uma carência de informações técnicas sobre o processo de construção de novas plantas de incubação e, também, quais eram as ações ideias para se conseguir os melhores resultados em incubatórios mais antigos.

“Analisando profundamente identifiquei que o Brasil tinha uma carência de consultores de incubação independentes, existem grandes profissionais no ramo da incubação industrial, mas na sua grande maioria são colaboradores que representam uma marca ou uma companhia. Essa consultoria independente precisava surgir para que, de forma imparcial e somado ao conhecimento dos colegas especialistas da área que atuam ligados as companhias, pudesse ajudar no resultado e na parte técnico gerencial dos incubatórios. Por isso, após anos de estudos e prática nos incubatórios nacionais e internacionais, em junho de 2021, comecei a atuar como consultor independente direto no Brasil e no exterior”.

O atual trabalho de Bailos consiste na resolução de problemas ou no fornecimento de soluções para determinadas necessidades das empresas como, por exemplo, a construção de novos incubatórios e a implantação de novas tecnologias em incubatórios mais antigos.

Neste cenário, o especialista salienta que existem dois focos, o primeiro sendo o de construção de novas plantas com as últimas tendências do setor e o segundo foco que é a melhoria e a manutenção de resultado.

“No primeiro foco de construção de um incubatório novo é possível fornecer para as empresas que optam pela consultoria todas as informações para que possam construir uma planta de incubação totalmente atualizada”, afirma o especialista.

Estas informações abrangem desde a escolha da propriedade até o processo final, montagem das equipes, cálculos de investimentos em equipamentos até os cálculos de produtividade, passando pela definição da melhor climatização, melhor custo-benefício de automação, da montagem do organograma, do treinamento das pessoas, dos cálculos de investimento em cima de todos os equipamentos adquiridos, dos dimensionamentos de salas, máquinas, melhores tipos de equipamentos e incubadoras, nascedouros e classificadoras de ovos.

No foco de consultoria técnica para a resolução de problemas e entregas de soluções, as empresas buscam um consultor que esteja habilitado a realizar um diagnóstico completo da sua área de incubação, auxiliando a equipe na busca dos melhores resultados zootécnicos de eclosão e qualidade das aves, com o fornecimento de ferramentas de gestão adequadas a cada companhia, é possível não só buscar, mas também manter os melhores resultados de eclosão, mortalidade e ganho de peso das aves.