Ronny har Galloway som TEKST/FOTO// DAGFINN HAUGE
Nå er det 16 år siden Ronny Matnisdal importerte 15 dyr av Galloway-rasen fra Danmark. I dag beiter 60 dyr i det karrige heielandskapet på Høg-Jæren.
– Jeg kom over denne rasen ved en ren tilfeldighet. Det er kanskje den beste storferasen vi kan ha på det skrinne beite i dette området siden det er en av de storferasene som livnærer seg på mest variert flora. I tillegg tåler den godt de tøffe værforholdene som det av og til kan være her oppe. – Sauene kan kun beite her om høsten på grunn av den giftige romegrasblomsten som finnes i floraen her, forteller Ronny Matnisdal. Han er formann i Gallowayforeningen som opplever en økende interesse landet rundt og har nå 50 medlemmer. Foreningen er underlagt TYR, som er den landsomfattende medlemsorganisasjon for storfekjøttprodusenter.
Stor etterspørsel
Nå finnes det rundt 350 kyr av rasen i Norge. 30 av dem beiter på HøgJæren. Med kalver, okser og kviger er det over 1000. – Etterspørselen etter kvigekalver er større enn jeg klarer å produsere. Og det er salg av livdyr jeg tjener mest på, sier Matnisdal. Ronny har mastergrad i offshore konstruksjon. Da han jobbet på plattform i Nordsjøen kom ideen om å drive med dyr på hobbybasis når han var hjemme. I dag jobber han i Klepp kommune og kan se etter dyrene jevnlig. – Forskriften krever at jeg ser etter dyrene to ganger i uka på beite. Men jeg er her oppe nesten daglig og ser til at de har det bra og holder seg innenfor gjerdet, sier han. Det er ikke fritt for at han trives sammen med dyrene i den spesielle naturen på Høg-Jæren. Når Næring på Jæren er på besøk, lyser lav høstsol 12
N Æ R I N G PÅ J Æ R E N
