บทที่ 4
วิชา 44000004 : Consumer Packaging Design ผู้สอน : อ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์
หลักในการออกแบบรรจุภัณฑ์ สินค้าอุปโภคบริโภค
ปัจจัยหลักในการออกแบบ 3 ประการ 1. ทำอย่างไรบรรจุภัณฑ์ จึงจะสื่อสารได้ทั้งวจนสัญลักษณ์ และทัศนสัญลักษณ์ ( how it communicates verbally and nonverbally ) 2. บรรจุภัณฑ์ควรจะสร้างความพึงพอใจ เกียรติ และ ศักดิ์ศรีสำหรับผู้ใช้ ( the prestige desired) 3. บรรจุภัณฑ์จะต้องแสดงความโดดเด่นออกมา ( its stand out appeal) ให้ชัดเจนจากผลิตภัณฑ์อื่น วิชา 44000004 : Consumer Packaging Design ผู้สอน : อ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์
1. ทำอย่างไรบรรจุภัณฑ์ จึงจะสื่อสารได้ทั้ง วจนสัญลักษณ์และทัศนสัญลักษณ์ ( how it communicates verbally and nonverbally )
การออกแบบภาชนะบรรจุ ห่อขนมปัง ด้วยพลาสติก ที่ นอกจากจะแสดงให้เห็นถึง ความสดชื่นด้วยสีและการ ตกแต่งแล้วก็ยังสร้าง ความ รู้สึกใหม่สดจากเตาอบให้ เกิดแก่ผู้บริโภคได้อีกด้วย บรรจุภัณฑ์ถุงขนมปัง Kohburg สีสันสดใส
2. บรรจุภัณฑ์ควรจะสร้างความพึงพอใจ เกียรติ และศักดิ์ศรีสำหรับผู้ใช้ ( the prestige desired) ผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคซื้อไปนั้นควร ต้องทำ หน้าที่ขายต่อไปได้อีก เพราะการขายนั้นมิได้สิ้นสุดเพียงที่ จุดซื้อ (point of purchase) เท่านั้น แต่บรรจุภัณฑ์ที่ดีต้องสร้าง ความต่อเนื่อง ในการนำมาใช้และ การขายหลังจากที่ถูกซื้อไปแล้ว ไม่ ว่าบรรจุภัณฑ์นั้นจะถูกนำไปวางอยู่ ที่ใดก็ตาม หรือ จนกว่าผลิตภัณฑ์ และบรรจุภัณฑ์นั้น จะใช้หมดหรือ ถูกทำลายไป จึงถือว่าเป็นที่สิ้นสุด
บรรจุภัณฑ์ผลงานการออกแบบบรรจุภัณฑ์กล่องบุหรี่ จาก Camel No. 9 ของ Melncoly ตัวกล่องกระดาษจะมีจุดเด่นตรงที่ ลาย Pattern นูนที่ทำเลียนแบบหนังจระเข้
3. บรรจุภัณฑ์จะต้องแสดงความโดดเด่นออกมา (its stand out appeal) ให้ชัดเจนจากผลิตภัณฑ์อื่น บรรจุภัณฑ์จะต้องแสดงความ โดดเด่นออกมา (its stand out appeal) ให้ชัดเจนจาก ผลิตภัณฑ์อื่น ด้วยการใช้รูป ร่าง สี หรือขนาด เพื่อบ่งชี้ เอกลักษณ์เฉพาะของ ผลิตภัณฑ์ สามารถจดจำได้ ง่าย หรือกยิบฉวยได้ไวใน ร้านค้า เป็นที่ติดตาตรึงใจ เรียกหาใช้ได้อีก
กล่องกระดาษทิชชู่แบบพกพา SICKO
4.1
วิชา 44000004 : Consumer Packaging Design ผู้สอน : อ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์
การวางแผนในการ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ 4.1.1 กลยุทธ์ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ 4.1.2 กรอบงานในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ 4.1.3 หลักในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ สินค้าอุปโภคบริโภค วิชา 44000004 : Consumer Packaging Design ผู้สอน : อ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์
การวางแผนในการ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ ได้ 2 วิธี คือ
H 2 & W 5
> 5W & 2H
•
1. WHY : designer... ทำไม? ต้องออกแบบบรรจุ ภัณฑ์ใหม่แก้ไขปรับปรุงกราฟิกแทนได้ ไหม ต้นทุนอาจถูกลง
> 5W & 2H
•
1. WHY : ผู้ประกอบการ....ทำไม? ลูกค้าถึงชอบ สินค้า ติดใจผลิตภัณฑ์ บริการ หรือผูกพัน ตราสินค้า
Before
After Before & After: Walmart's Great Value Line
> 5W & 2H
•
2. WHO : designer : มีใครเกี่ยวข้องกับ งานนี้บ้าง นักการตลาด นัก ออกแบบ ฝ่ายการผลิต ฝ่าย ประชาสัมพันธ์
•
ผู้ประกอบการ : ขายให้ใคร ใครเป็นผู้ใช้สินค้านี้ เป้าหมาย หลัก หรือเป้าหมายรอง
•
3. WHERE : เราจะวางขายสินค้า ที่ไหน ตลาดสด ร้านสะดวกซื้อ ร้านขายของฝาก ห้าง สรรพสินค้า หรือส่งออก ต่างประเทศ
> 5W & 2H
•
4. WHAT : อะไรคือ ...จุดเด่นของสินค้า ...สินค้ามีกี่ประเภท ...มีข้อจำกัดอะไรบ้าง.. ...คุณสมบัติทางเคมี และ ทางกายภาพอย่างไร ...มีการใช้งานอย่างไร
After
> 5W & 2H
•
5. WHEN: ...เมื่อไหร่ จะวางขาย สินค้า เฉพาะเทศกาล หรือตลอดทั้งปี ...ควรจะเริ่มงานการ ออกแบบเมื่อไหร่ ...งานจะเสร็จเมื่อไหร่
> 5W & 2H
•
6. HOW : บรรจุภัณฑ์ใหม่จะ เปลี่ยนแปลงรูปแบบ บรรจุภัณฑ์ให้ดีขึ้น ได้อย่างไร
Before
After
> 5W & 2H
•
7. HOW MUCH : เท่าไหร่ งบประมาณเท่าไร ที่จะใช้ใน การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ค่าออกแบบ ค่าวัสดุ ค่าพิมพ์ ค่าโฆษณา ค่าวางขาย ..ฯลฯ
•
......ที่สำคัญที่สุด คือ มีเงิน ทุนเท่าไหร่
4.1.1
กลยุทธ์ในการออกแบบ บรรจุภัณฑ์
กลยุทธ์ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์
การตัดสินใจเลือกรูปแบบการบรรจุภัณฑ์และประเภท วัสดุของบรรจุภัณฑ์มักจะใช้กับสินค้าอุปโภคบริโภคที่ พัฒนาใหม่ หรือเมื่อมีการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงสินค้าใหม่ กลยุทธ์การบรรจุภัณฑ์ มีหลักในการพิจารณา 13 P ดังนี้
ไอเดียกระป๋องรักษ์สิ่งแวดล้อม กับ Handycan โดยผล งานการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ของ Arman Emami ซึ่งเป้า หมายของตัวกระป๋องนี้ก็เพื่อ ให้เราสะดวกในการที่บีบอัด ตัวกระป๋องให้เล็กลงเพื่อให้ ประหยัดพื้นที่ในการขนส่งตัว กระป๋องไปรีไซเคิลนั่นเอง
• การตัดสินใจเลือกรูปแบบบรรจุภัณฑ์และประเภท
วัสดุของบรรจุภัณฑ์มักจะใช้กับสินค้าอุปโภคบริโภค ที่พัฒนาใหม่ หรือเมื่อมีการปรับปรุงเปลี่ยนแปลง สินค้าใหม่
กลยุทธ์การออกแบบบรรจุภัณฑ์ มีหลักในการพิจารณาดังนี้
1. Put in :ออกแบบให้ บรรจุภัณฑ์เหมาะสมที่จะ บรรจุสินค้า หรือไม่
2. Put up : บรรจุภัณฑ์เด่น เมื่อวางบนชั้นแล้วได้ เปรียบสินค้าอื่น หรือไม่
บรรจุภัณฑ์ขวดแก้วสุดล้ำ จากน้ำดื่ม Evian ซึ่ง คอลเลคชั่นนี้ได้นำเอา ตัวละครในภาพยนต์ชื่อดัง อย่าง Star Wars มาดีไซน์ เป็นตัวขวดน้ำดื่ม โดย ทั้งหมดเป็นผลงานการ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ของ Mandy Brencys
Reference : http://www.bunjupun.com/ [9 Jan 2012]
Reference : http://packaginguqam.blogspot.com/search/label/amusant. [9 Jan 2012]
3. Put away : สินค้าเมื่อนำเอามาใช้แล้วเก็บใน บรรจุภัณฑ์สะดวกหรือไม่
บรรจุภัณฑ์หลอดกระดาษ จากร่ม London Undercover โดยผลงานการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ของ Jamie Milestone ซึ่งเป็นคอลเลคชั่นใหม่ ล่าสุด โดยมีให้เลือก 4 แบบ คือ Bangers & Mash, Beans on Toast, Brussel Sprouts & Chips & Ketchup
4. Prettiness : บรรจุภัณฑ์มีความสวยงาม หรือไม่
Reference : http://www.bunjupun.com/page/4 [9 Jan 2012]
5. Pleading : สามารถเชิญชวนให้ใช้ ได้หรือไม่
บรรจุภัณฑ์สำหรับผลไม้สุดน่ารักกับ Snack Monster โดยผลงานการ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ของ Angus Nicholls ซึ่งบรรจุภัณฑ์ที่ว่านี้จะเป็นตัวห่อ กระดาษสำหรับห่อผลไม้โดยจะเน้นการใช้รูปภาพประกอบแนวน่ารักๆและมี สีสันที่สดใสเพื่อดึงดูดใจเหล่าเด็กๆให้หันมารับประทานผลไม้ได้มากขึ้น
6. Positioning : บรรจุภัณฑ์สามารถสะท้อนตำแหน่ง ครองใจของสินค้าได้หรือไม่
Reference : McDonalds P4CK Design Food 2 Go : http://www.youtube.com/watch? v=860gYFrpj0c&feature=player_embedded#!. [9 Jan 2012]
7. Personality : บรรจุภัณฑ์สามารถสะท้อนบุคลิกภาพของ สินค้า ได้หรือไม่
ที่มา : http://www.bunjupun.com/อาหารกล่อง-amy-louise-baker/2011/10/26/.html#more-5605. [9 ม.ค. 55].
8. Protection : บรรจุภัณฑ์สามารถปกป้องสินค้า ได้หรือไม่
Reference : http://www.bunjupun.com/ [9 Jan 2012]
http://www.bunjupun.com/กล่องกระดาษ-ชา-cristmas-tea/2011/12/17/.html#more-5723
9. Practicality : บรรจุภัณฑ์มีความสะดวกต่อการใช้ งาน
http://www.bunjupun.com/กล่องกระดาษ-ชา-cristmas-tea/2011/12/17/.html#more-5723
บรรจุภัณฑ์กล่องกระดาษ จากผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชา Christmas Tea ที่ออกแบบมาเพื่อจำหน่ายใน ช่วง คริสต์มาสพอดี โดยจุดเด่นของชา Christmas Tea นี้จะ อยู่ที่ตัวถุงชาที่จะเป็นรูปต้นคริสต์มาสซึ่งเราสามารถที่จะ ฉีกแบ่งออกเป็นสองส่วนเอาไว้ใช้สำหรับแขวนกับตรงขอบ ปากแก้วชาเพื่อความสะดวกในการชงชา
10. Profitability : บรรจุภัณฑ์นั้นสามารถทำกำไรได้ มากขึ้น
ที่มา : http://www.youtube.com/watch?v=HTQdrBwASm0 [9 ม.ค. 55]
11. Promotion : บรรจุภัณฑ์นั้นสามารถนำมาใช้ใน การส่งเสริมการตลาดได้หรือไม่
Reference : http://www.bunjupun.com/ [9 Jan 2012]
12. Preaching : บรรจุภัณฑ์บอกถึงวิธีการใช้สินค้าได้ หรือไม่
13. Preservation : สามารถดูแลรักษาสิ่งแวดล้อม ได้หรือไม่
ที่มา : Eco-Friendly McDonald's. http://www.dominicmondavi.com/index.php?/ works/eco-mcdonalds/. [9 Jan 2012]
•
ถ้านำสิ่งเหล่านี้มาพิจารณาทั้งหมดจะเห็นได้ว่าใน การออกแบบบรรจุภัณฑ์ ซึ่งบนโครงสร้างของบรรจุ ภัณฑ์ จะมีโลโก้ ตัวอักษร การเลือกวัสดุ จะเป็นกระ ดาษ เป็นโฟม เป็นฝาจุก หรือเครื่องหมาย สีสัน ต่างๆ เราก็จะได้บรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบ ช่วยใน การ ดึงดูดใจผู้บริโภค ช่วยส่งเสริมการขาย
4.1.2
กรอบงานในการ ออกแบบบรรจุภัณฑ์
กรอบงานในการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ •
การออกแบบโครงสร้างและกราฟิก
•
การเลือกตลาดเป้าหมาย
•
การวางตำแหน่งของผลิตภัณฑ์
•
หน้าที่หลักของบรรจุภัณฑ์
4.1.2
หลักการในการ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ สินค้าอุปโภคบริโภค
หลักการในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ สินค้าอุปโภคบริโภค •
บรรจุภัณฑ์เน้นด้านประโยชน์ใช้สอย
•
บรรจุภัณฑ์เน้นด้านความสวยงาม
•
บรรจุภัณฑ์เน้นด้านความปลอดภัย
•
บรรจุภัณฑ์เน้นด้านการขนส่ง
บรรจุภัณฑ์เน้นด้านประโยชน์ใช้สอย บรรจุภัณฑ์จะต้องรองรับสินค้า ที่มีปริมาณและน้ำหนักได้ อย่ามีประสิทธิผล ปริมาณบรรจุสามารถบอกได้โดยปริมาตร น้ำหนักหรือจำนวนหน่วยของผลิตภัณฑ์มิติของบรรจุภัณฑ์ที่ เหมาะสมมีด้านความแข็งแรง และค่าใช้จ่ายดังนี้ บรรจุภัณฑ์ที่มีมิติพอดีกับผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ที่มีมิติใหญ่กว่าผลิตภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์เน้นด้านความสวยงาม ภาพกราฟิกที่มองเห็นจะทำหน้าที่ได้ สมบูรณ์ก็ต่อเมื่อการออกแบบ กราฟิกอยู่บนบรรจุภัณฑ์ที่มีการ ออกแบบโครงสร้างเหมาะสม ภาย ใต้หน้าที่ส่งเสริมการขายบรรจุภัณฑ์ ที่ดีจะต้องมีข้อมูลต่าง ๆ บนฉลาก ครบถ้วนและถูกต้องตามกฎระเบียบ ทั้งทางด้านสิ่งแวดล้อมและตลาดเป้า หมายบรรจุภัณฑ์จะต้องสะดุดตาตั้ง แต่ครั้งแรกที่วางจำหน่ายและสร้าง ตราหรือยี่ห้อที่เชื่อถือได้
กล่องชา The Teastar by Today Was Fun บรรจุภัณฑ์ที่เน้นด้านความสวยงาม
บรรจุภัณฑ์เน้นด้านความปลอดภัย บรรจุภัณฑ์จะต้องคุ้มครอง ป้องกันสินค้าที่บรรจุอยู่ให้ ปลอดภัยจากการเสื่อม สภาพ,การแตกหัก,ความชื้น หรืออากาศ และการถูกลัก ขโมย การออกแบบบรรจุ ภัณฑ์จะต้องป้องกันสินค้า ให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์จน กระทั้งถึงมือผู้บริโภค
บรรจุภัณฑ์ที่เน้นด้านความปลอดภัย กล่องไข่ไก่ Hive Eggs
บรรจุภัณฑ์เน้นด้านการขนส่ง บรรจุภัณฑ์ควรถูกออกแบบ ให้ง่ายต่อการเปิดปิดและ การหิ้วถือเคลื่อนย้ายไป ตลอดทั้งระบบในตลาดเป้า หมายที่อาจจะใช้เครื่องจักร หรือใช้แรงงานคน บรรจุภัณฑ์ที่เน้นด้านการขนส่ง
4.2
วิชา 44000004 : Consumer Packaging Design ผู้สอน : อ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์
หลักการออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อสังคม
4.2.1 หลักการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม 4.2.2 หลักการออกแบบเพื่อมวลชน วิชา 44000004 : Consumer Packaging Design ผู้สอน : อ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์
4.2.1
วิชา 44000004 : Consumer Packaging Design ผู้สอน : อ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์
หลักการในการออกแบบ บรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม ECO Design วิชา 44000004 : Consumer Packaging Design ผู้สอน : อ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์
การออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อสิ่งแวดล้อม ECO Design กลยุทธ์ในการออกแบบเพื่อสิ่งแวดล้อม คือ กิจกรรม หรือการกระทำ ที่ทำให้ลดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมเดิม การเลือกกลยุทธ์จึงเป็นการการเลือกบนพื้นฐานของ ... - การประเมินผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม - การวิเคราะห์ตัวสินค้า และการวิเคราะห์ด้านการตลาด - ผลกระทบด้านการขาย 1 ใน 3 ของปริมาณขยะจากบ้านเรือน คือขยะจากบรรจุ ภัณฑ์ eco = สิ่งแวดล้อม นิเวศน์ สิ่งมีชีวิต
กลยุทธ์การออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อสิ่งแวดล้อม ECO Design มี 10 ข้อ ดังนี้
วิชา 44000004 : Consumer Packaging Design ผู้สอน : อ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์
กลยุทธ์ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อสิ่งแวดล้อม Packaging ECO-Design Strategies กลยุทธ์ในการออกแบบเพื่อสิ่งแวดล้อม คือ กิจกรรมหรือการกระทำ ที่ทำให้ลดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมเดิม การเลือกกลยุทธ์จึงเป็นการการเลือกบนพื้นฐานของ ... - การประเมินผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม - การวิเคราะห์ตัวสินค้า และการวิเคราะห์ด้านการตลาด - ผลกระทบด้านการขาย 1 ใน 3 ของปริมาณขยะจากบ้านเรือน คือขยะจากบรรจุภัณฑ์ วิชา 44000004 : Consumer Packaging Design ผู้สอน : อ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์
1. ลดส่วนประกอบที่เกินความจำเป็น ส่วนประกอบที่ควรนำมา พิจารณาได้แก่ บรรจุภัณฑ์ ชั้นนอก ฟิล์มห่อหุ้มชั้นนอก โบว์ ป้ายห้อยข้างบรรจุภัณฑ์ สติกเกอร์
วิชา 44000004 : Consumer Packaging Design ผู้สอน : อ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์
2. ออกแบบให้บรรจุภัณฑ์มีน้ำหนักเบา การออกแบบให้มีน้ำหนักเบา เป็นการลดปริมาณวัสดุที่ใช้ผลิต บรรจุภัณฑ์จึงเป็นการสงวน ทรัพยากรธรรมชาติ และลดผล กระทบต่อสิ่งแวดล้อมโดยตรง โดยที่บรรจุภัณฑ์นั้นยังทำหน้าที่ ปกป้องสินค้าให้เท่าเดิม ซองกระดาษใส่แปรงสีฟัน Stop the water while using me!
3. ออกแบบเพื่อให้สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้ การนำบรรจุภัณฑ์มาใช้ซ้ำ บรรจุ ภัณฑ์ต้องแข็งแรงและทนทานต่อ การนำกลับไปใช้ โดยเฉพาะใน ระหว่างการเก็บ ต้องมีระบบ การ จัดเก็บบรรจุภัณฑ์ที่ใช้แล้ว และ ระบบการทำความสะอาดที่มี ประสิทธิภาพการออกแบบให้ สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำเป็น ประโยชน์ทั้งผู้ผลิตและผู้จำหน่าย
บรรจุภัณฑ์รองเท้า PUMA สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้อีกหลายครั้ง
4. ออกแบบเพื่อให้นำกลับมาผลิตใหม่ บรรจุภัณฑ์ที่ปรับปรุงใหม่ต้องมีภาพ ลักษณ์ที่สะดุดตามากขึ้นกว่าของเดิม วิธีการนี้จะเป็นการป้องกันไม่ให้มีขยะ จากบรรจุภัณฑ์จึงเป็นการลดการใช้ ทรัพยากรธรรมชาติ และลดการกำจัด หลังการใช้แล้ว
ขวด Coca-cola สามารถบีบอัดให้มีขนาดเล็กลงมากกว่า 66%
5. ออกแบบเพื่อให้นำกลับมา Recycle บรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุหลายชั้น และเคลือบให้เป็นเนื้อเดียวกัน (Multllayer Flim) ก่อให้เกิดปัญหา ในการแยกชนิดวัสดุและย่อยสลาย เพื่อนำมาใช้ใหม่ ด้วยเหตุผลนี้ผู้ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ในปัจจุบันมักจะ ใช้วัสดุที่เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อความ สะดวก บรรจุภัณฑ์เสื้อยืด Matryoshka ออกแบบให้บรรจุภัณฑ์ที่ผลิตจากวัสดุชนิดเดียว
6. ออกแบบเพื่อให้สามารถกำจัดทิ้งได้อย่างปลอดภัย ปัจจุบันพบว่าปัญหาจากการใช้ บรรจุภัณฑ์ คือขยะบรรจุภัณฑ์ นั่นเอง การกำจัดทิ้งหลังใช้ทำได้ 3 ทางคือ การหมักให้ย่อย สลายเอง ตามธรรมชาติ (การทำปุ๋ย) การนำ ไปถมที่ การเผาทำลาย การกำจัด ทิ้ง ดังกล่าวมีข้อดีและข้อจำกัดที่ ต้องพิจารณา บรรจุภัณฑ์กล่องผลไม้จาก VitaPack ออกแบบโดย Ágnes Gyömrei ใช้กระดาษที่ย่อยสลายเองตามธรรมชาติ
7. ออกแบบโดยไม่ใช้บรรจุภัณฑ์ เมื่อพิจารณาถึงหน้าที่ของบรรจุ ภัณฑ์อย่างถ่องแท้ มักจะพบว่า สามารถลดบรรจุภัณฑ์บางชั้นออก ไปได้โดยเฉพาะบรรจุภัณฑ์ชั้นที่ 2 สิ่งที่เป็นปัญหาด้านบรรจุภัณฑ์คือ ใช้บรรจุภัณฑ์เกินความจำเป็น บรรจุภัณฑ์อุปกรณ์ปลูกต้นไม้จาก Alice Potte ใช้กระถางเป็นบรรจุภัณฑ์ในตัว
8. ออกแบบให้สินค้ามีความเข้มข้นสูง หรือลดปริมาณน้ำ สินค้าหลายชนิดที่สามารถ ผลิตให้มีความเข้มข้นสูงเพื่อ ให้ผู้ใช้สามารถจะเติมน้ำหรือ ของเหลวเพื่อทำให้เจือจางลง เหมาะสมแก่การใช้ ทำให้ บรรจุภัณฑ์มีขนาดเล็กลง หรือ ลดจำนวนบรรจุภัณฑ์ที่ต้องใช้ ลงได้ เป็นการลดการใช้ พลังงานในการขนส่ง และลด การใช้วัสดุลง
ขวดน้ำผลไม้เข้มข้น Paradise by Eszter Laki
9. ออกแบบให้มีการรวมกลุ่มสินค้า ต่อหน่วยบรรจุภัณฑ์ การรวมกลุ่มของหน่วยสินค้ายิ่ง มากย่อมมีโอกาสลดค่าใช้จ่าย รวมของบรรจุภัณฑ์ในแง่ของ ต้นทุนบรรจุภัณฑ์และค่าขนส่ง เช่น บรรจุ 12 ชิ้น ต่อกล่องย่อม ประหยัดบรรจุภัณฑ์ได้ดีกว่าบรรจุ กล่องละ 6 ชิ้น ตั้ง 2 กล่อง บรรจุภัณฑ์ชา T tea ออกแบบโดย Maria Milagros Rodriguez Bouroncle.
10. ออกแบบให้ลดจำนวนสีที่ใช้พิมพ์บนบรรจุภัณฑ์ การลดจำนวนสีที่พิมพ์ย่อม เป็นการลดค่าใช้จ่ายของบรรจุ ภัณฑ์ นักออกแบบบรรจุภัณฑ์สมัย ใหม่จึงจำเป็นต้องออกแบบให้ พิมพ์สีน้อยที่สุด เช่น การพิมพ์สี เดียวและ ใช้ความสามารถในการ ออกแบบสร้างความเด่นและความ เป็นเอกภาพของตัวบรรจุภัณฑ์ นอกจากสีที่ใช้แล้ว วัสดุเสริม ต่างๆ ที่ใช้กับบรรจุภัณฑ์ กระป๋องเบียร์ Volksbier พิมพ์ 2 สี
4.2.2
วิชา 44000004 : Consumer Packaging Design ผู้สอน : อ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์
หลักการในการออกแบบ บรรจุภัณฑ์เพื่อมวลชน Universal Package Design
The Universal Design UD
ความเป็นมาของ UD Ronald L. Mace FAIA (deceased) Bachelor of Architecture, 1966 Architecture 1997 College of Design Distinguished Alumnus
ค.ศ.1980 : Universal Design เกิดขึ้น จาก Mr. Ronald L. Mace : Professor of University of North Carolina USA. ทำการออกแบบ ผลิตภัณฑ์ส่วนตัวของตนเอง ซึ่งเป็นคน พิการ และได้เริ่มออกแบบและพัฒนา ดัดแปลงข้าวของเครื่องใช้ส่วนตัวต่างๆ ให้เหมาะสมกับผู้พิการ เพิ่มความ สะดวกสบาย ปลอดภัย Comfortable จนผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบสำหรับให้ บุคคลทุกประเภทให้สามารถใช้งานได้
Castanets Scissors.
Castanets Scissors.
คนชรา
เตี้ย แข็งแรง
สูง
เด็ก
Universal Design
สตรีมีครรภ์
ถนัดซ้าย ผู้ใหญ่
อ่อนแอ ผู้หญิง
คนพิการ
ถนัดขวา
Who are using UD?? และ...เรา
ออกแบบให้ ใช้งานง่าย
ออกแบบให้ ใช้งานได้
No Disabilities
การใช้งาน
Height Pregnant Children Elderly People Nationalities
Disabilities
เปิดกว้างให้ใช้งานได้มากขึ้น
UD Principles การออกแบบบรรจุภัณฑ์ตามแนวคิดของ Universal Design จะ อยู่บนหลักการพื้นฐาน 7 ข้อ ได้แก่ 1. Equally for people ใช้ได้อย่างเท่าเทียมกันไม่ว่าจะเป็นผู้หญิง ผู้ชาย เด็ก แม้กระทั่งคนพิการ เป็นต้น 2. Easy to hold จับถือได้ถนัดมือไม่ลื่นหลุดจากมือได้โดยง่าย 3. Easy to use ใช้งานง่ายไม่ยุ่งยาก เช่น เปิด-ปิดง่าย 4. Easy to understand เข้าใจง่ายมีคำอธิบายหรือรูปภาพบอกวิธีการใช้ 5. Safe to use ปลอดภัยขณะใช้งาน ไม่ทำให้ผู้ใช้งานบาดเจ็บ 6. Used with less stress ไม่ทำให้เกิดความเครียดหรือหงุดหงิดขณะ ใช้งาน 7. Enough space to access หยิบใช้สินค้าที่อยู่ด้านในได้อย่างสะดวก
Material วัสดุ
Structure โครงสร้าง
UD Structure Process กระบวนการผลิต
Form รูปทรง
Letter ตัวอักษร
Information ข้อมูลสินค้า
UD graphic Color สี
Picture รูปภาพ
Universal Packaging Design Easy to........
Take Out
Identify
Hold
Use
Open
Dispose
Store
Safety
Understand
Easy to Identify
McDonalds P4CK Design Food 2 Go. (online) Available : http://www.youtube.com/watch?v=860gYFrpj0c&feature=player_embedded#!. [9 Jan 2012]
Easy to Hold
Easy to Take Out
Easy to Use
Easy to Open
Easy to Dispose
Easy to Store
Safe to Use
Easy to Understand
UD Package
> Universal Design
> Universal Design
> Universal Design
> Universal Design
> Universal Design
> Universal Design
> Universal Design
Easy to Transport
Assignment # 4 ให้นักศึกษาจัดเตรียมอุปกรณ์ในการเขียนแบบบรรจุภัณฑ์ ออกแบบและเขียนแบบร่าง Sketch Design บรรจุภัณฑ์ โดยให้มีหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับ สิ่งแวดล้อม ECO Design 2 ข้อ และ เพื่อมวลชน UD 2 ข้อ ตกแต่งลายเส้นและลงสีในการ Sketch Design ให้เรียบร้อย สวยงาม ส่งงานในเวลาที่กำหนด วิชา 44000004 : Consumer Packaging Design ผู้สอน : อ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์
References กรมควบคุมมลพิษ. (2550). คู่มือการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม ECO Design Packaging. กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม. กรุงเทพ. จุฑามาศ เจริญพงษ์มาลา ผศ และนายคมสันต์ เรืองโกศล. (2554). ผลงานวิจัยเรื่อง “การ ออกแบบบรรจุภัณฑ์สบู่ผสมสารสกัดจากเปลือกมังคุด” (Packaging Design for Mixing Mangosteen Extract Soap). (online) available : http://www.fa.rmutt.ac.th/?p=1167. [20 ก.ย. 2556]. ไซมอน โชติอนันต์ พลตื้อ. (2553). การวางแผนกลยุทธ์การตลาดสมัยใหม่. (online) Available : http://iimc.co.th.www.readyplanet5.com/knowledge/8p.html ธีระชัย สุขสด.(2552). Universal Design . สื่อทางโปรแกรมสำเร็จรูป วิชา Industrial Design 5 (12 – 411 – 305) หลักสูตรออกแบบอุตสาหกรรม คณะศิลปกรรมและสถาปัตยกรรมศาสตร์ มทร.ล้านนา. มูลนิธิโลกสีเขียว. (2555). ห้องสมุดศัพท์สิ่งแวดล้อม : Universal Design . (online) Available : http://www.greenworld.or.th/library/environment-vocabulary?letter=u. [28 กรกฎาคม 2556] สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย. 2546. กรอบงานสำหรับการออกแบบ บรรจุ ภัณฑ์. ศูนย์การหีบห่อไทย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย กระทรวง วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. กรุงเทพ. วิชา 44000004 : Consumer Packaging Design ผู้สอน : อ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์
_________________. (2551). UD Packaging เทรนด์ใหม่....รู้ก่อนรวยก่อน ผู้ จัดการรายสัปดาห์ 29 กุมภาพันธ์ 2551. (online) Available : http:// www.takchamber.com/index.php? lay=show&ac=article&Id=538638026&Ntype=3. [28 กรกฎาคม 2555] _________________. (2557). บ้านเป็นสุข กับ 'Universal Design' มิติใหม่ของ การออกแบบ เพื่อความแตกต่าง...อย่างเท่าเทียม. ตลาดบ้าน. ฉบับวันที่ 01 มิถุนายน พ.ศ. 2557, หน้า 121,122,123. ________________. (2550). บรรจุภัณฑ์กล่องกระดาษ. (online) Available : http://www.bunjupun.com/. [28 กรกฎาคม 2556] Gonglue Jiang. (2011). Better Than An Opener. (online) Available :http:// www.yankodesign.com/2011/06/28/better-than-an-opener/. [28 กรกฎาคม 2555] Ju-yeon Kim, Jin-beom Kim & Jin-seung Lee. (2011). EZ Opener (online) Available : http://www.inewidea.com/2011/09/27/40404.html. [28 กรกฎาคม 2555]