วารสารรายเดือน ชมรมนักศึกษาไทย มหาวิทยาลัยอินซานียะห์;
นาซิเลอมะ ฉบับที่ 38 ประจ�ำเดือนกันยายน ปี 2556
0.00 RM
2
บก. ขอนิดนึง อัสลามมุอลัยกุม วาเราะหฺ มะตุลลอฮฺวะบารอกาตุฮฺ กลับมาอีกครั้งกับ NASI LEMAK วารสาร คนพันธุ์ควีน เล่มนี้เป็ นเล่มแรก ของทีมงานชุดใหม่ นะครับ เป็ นช่วงรอยต่อของการเปลี่ยนทีมงาน อาจ เกิดความล่าช้าไปมาก ในการออกเล่มแรกของเรา และเราจะพยายามเสริ ฟ วารสารคนพันธุ์ควีนนี้ให้ ถึงมือพี่นอ้ ง ต่อไปอย่างไม่ขาดสาย อินชาอัลลอฮฺ หากมีขอ้ ผิดพลาดประการใด ขออภัยไว้ ณ ที่น้ ีดว้ ย วันเวลาได้เดินผ่านไป จนถึงขณะนี้ คงมี การสอบอามัลซานะฮฺ บะฮัสต่างๆ มากมาย ก็ไม่ อยากให้เพื่อนๆ หักโหมมากเกินไป จนอดหลับอด นอน เดี๋ยวไม่สบาย ขาดเรี ยนขาดสอบ แล้วจะแย่ สะกิดต่อมสังเกต เล็กๆ น้อยๆ : หลายคน อาจสังเกตว่า สารบาญ ต้องพิมพ์วา่ สารบัญ ไม่ใช่ หรอ? พิมพ์ผดิ รึ ป่าว จริ งๆแล้วใช้ สารบาญ ก็ได้ ความหมายไม่ต่างกัน แค่อยากลองใช้กแ็ ค่น้ นั ^^ บก.คนใหม่ MUBAROCK WONGWANGJAN
สารบาญ أصول الدينรากฐาน ของศาสนา
5
ซัยด์ อิบนุ บาษิต
6
ท�ำไมต้อง ภาษาอาหรับ
7
ทัศนคติเปลี่ยน ชีวติ เปลี่ยน
8 9
ก�ำหนดการที่ลงตัว ศัพท์มาลายู มุมให้ขอ้ คิด สะกิด ก�ำลังใจ นาซิเลอมะห่อนี้มี มด
10 11
12
INSAN HEALTHY
14
ท�ำไมภาพของเรามันน่าเบื่อจัง?
15
Ulinnuha
16
ตรรกะ
17
อร่ อยง่ายๆ Style D’ kuin
18
3
4
بسم الله الرحمن الرحيم أصول الدينพื้นฐาน รากฐาน ของศาสนา بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله رب العاملني والصالة والسالم عىل سيدنا محمد وعىل آله وصحبه اجمعني امابعد ขอสรรเสริ ญต่ออัลลอฮ (ซ.บ.) ที่พระองค์ทรงพระทานศาสนาอิสลามให้แก่พวกเรา ให้เราได้ เป็ นมุสลิม ให้เราได้มีโอกาสเรี ยนรู ้ ศึกษาเรื่ องราวของศาสนาอิสลาม ศาสนาอันเที่ยงตรงซึ้ งพระองค์ อัลลอฮจะไม่ทรงตอบรับศาสนาใดนอกจากศาสนาอิสลามเท่านั้น ดังที่มีกล่าวไว้ในพระมหาคัมภีร์อลั กรุ อานซูเราะห์อาลิอิมรอนว่า ( )إن الديــن عنــد اللــه اإلســامความว่า แท้จริ งศาสนา ณ อัลลอฮ (ซ.บ.)นั้น คือศาสนาอิสลาม วันนี้ผมจะขอพูดเกี่ยวกับเรื่ องราวของ أصــول الديــنรากฐาน หรื อพื้นฐานของศาสนาอิสลาม ท�ำไหมอุซูลลุดดีนถึงเป็ นพื้นฐานของศาสนาอิสลาม ? เพราะ أصــول الديــنหรื อ ที่เราเรี ยกอีกอย่างหนึ่ง ว่า عقيــدةเป็ นวิชา หรื อเป็ น คณะ ที่เรี ยนรู ้เกี่ยวกับเรื่ องราวการรู ้จกั พระผูเ้ ป็ นเจ้า ผูท้ รงสร้างมนุษย์ ญิน ผูท้ รงสร้างสรรค์พสิ่ งต่างๆๆบนโลกใบนี้ อัลลอฮทรงกล่าวไว้มากมายในพระมหาคัมภีร์อลั กรุ อานเกี่ยว กับการสร้างของพระองค์ พระองค์ทรงกล่าวว่า ٍ اللَّ ُه ال َِّذي َخل ََق َسبْ َع َس َم َو { ات َو ِم َن ْالَ ْر ِض ِمثْلَ ُه َّن } يف سورة الطالق ความว่า อัลลอฮผูท้ รงสร้างชั้นฟ้ าทั้งเจ็ด และทรงสร้างแผ่นดินก็เยีย่ งนั้น การรู ้จกั อัลลอฮจึงเป็ นสิ่ งแรกที่เราต้องเรี ยนรู ้ ที่เราจะต้องท�ำความเข้าใจอย่างถ่องแท้เมื่อ มุสลิมรู ้จกั อัลลอฮแล้วก็จะเกิดความย�ำเกรงพระองค์ เขาก็จะปฏิบตั ิแต่ความดี มีความเกรงกลัวต่อบาป กลัวต่อสิ่ งที่พระองค์ทรงสัง่ ห้าม และไม่เข้าไม่กระท�ำในสิ่ งต่างๆๆเหล่านั้น และเมื่อเรารู ้จกั อัลลอฮ อย่างแท้จริ งแล้ว เราก็จะเกิดการอีมาน การศรัทธา และน�ำไปสู่ภาคปฎิบตั ิหรื อที่เราเรี ยกกันว่าหลัก ชารี อะห์ การศึกษาอุซูลุดดีนหรื ออะกีดะห์กเ็ ปรี ยบเสมือนการศึกษาเรื่ องของภายในร่ างกาย (หัวใจของ มนุษย์เรา) เพราะเกี่ยวข้องกับหลักการศรัทธา หลักการอีมาน ซึ่งการอีมานนั้นมันก็จะเกิดขึ้นที่หวั ใจ ของเรา ส่ วนวิชาหลักซารี อะห์(หลักปฏิบตั ิน้ นั ) ก็เปรี ยบเสมือนเรื อนร่ างภายนอกของมนุษย์เรา เพราะ การปฏิบตั ิต่างๆๆไม่วา่ จะเป็ นการละหมาด ถือศีลอด ไปท�ำฮัจย์ สิ่ งต่างๆเหล่านี้ดว้ นแล้วแต่ตอ้ งอาศัย ร่ างกายของเราในการปฎิบตั ิท้ งั สิ้ น การอีมานอย่างเดียวโดยปราศจากการปฏิบตั ิน้ นั ก็ไม่ถือว่าเป็ นการ อีมานที่สมบรู ณ์ ส่ วนการปฏิบตั ิโดยไร้ซ่ ึงการอีมานการปฏิบตั ิของเรานั้นก็จะไร้ค่าเช่นกัน ขอให้เรา พี่นอ้ งทั้งหลาย ผูแ้ สวงหาความรู ้ในหนทางของอัลลอฮ์ ขอให้เราได้ศึกษาสิ่ งต่างๆเหล่านี้อย่างถ่องแท้ ให้หวั ใจของเราได้เกิดความอีมานที่สมบรู ณ์ มีความย�ำเกรงต่ออัลลอฮ (ซ.บ.) และน�ำไปสู่การปฏิบตั ิ ที่สมบรู ณ์ การปฏิบตั ิที่อลั ลอฮจะทรงตอบรับทั้งในโลกดุนยาและโลกอาคิเราะห์ อินชาอัลลอฮ والله أعلم بالصواب
5
พวกเราต้ องไป...ท�ำความรู้ จกั กับเขาคนนี.้ ..ซัยด์ อิบนุ บาษิต (ร.ฏ.) ชายหนุ่มคนนี้ได้ถกู บันทึกไว้ในหน้าประวัติศาสตร์อิสลาม เป็ นที่เรี ยบร้อยแล้ว เหตุผลอะไรที่ ท�ำให้ชีวติ หนุ่มน้อยผูน้ ้ ีพลิกผัน ก่อนอื่นขอย้อนไปยุคสมัยกว่า 1400 ปี กันก่อนนะ เรื่ องของเรื่ องในยุค นั้นคือ... อบูบกั ร และอุมรั (ร.ฏ.) ตกลงกันว่าจะรวบรวมอัลกุรอ่าน หลังจากที่ผทู ้ ่องจ�ำอัลกุรอ่านหลาย คนได้เสี ยชีวติ ในสงคราม พวกเขาเกรงว่า อัลกุรอ่านจะหายไปกับพวกเขาเหล่านั้น ทั้งสองจึงเลือกที่จะ ไปพบกับ ซัยด์ อิบนุ บาษิต (ร.ฏ.) ที่ตอนนั้นอายุเพียง 20 ปี เท่านั้น แปลกใจกันใหม ... ว่าท�ำไม อบูบกั ร และอุมรั (ร.ฏ.)ให้ความไว้วางใจหนุ่มน้อยอายุเพียง 20 ปี ให้ทำ� หน้าที่ระดับอุลามะอฺ และการรวบรวมอัลกุรอ่านในช่วงนั้น มันล�ำบากมากนะ ไม่ใช่เรื่ องเล่นๆ เลยด้วย แล้วอะไรกันหนอ ที่ทำ� ให้ ซัยด์ อิบนุ บาษิต ได้รับความไว้วางใจเยีย่ งนี้ จะว่าเป็ นผูอ้ วุโสก็ ไม่ใช่ อายุอานามก็แค่ 20 ปี เท่านั้นเอง วงศ์ตระกูลก็ไม่ใช่อย่างแน่นอน เพราะ ซัยด์ อิบนุ บาษิต เป็ นชาวมาดีนะ เผ่าคอซรอจญ์ หาได้ เป็ นลูกหลานของท่านนบีมูฮมั หมัด (ซ.ล.) หากเราย้อนไปดูประวัติของศอฮาบะท่านนี้ จะพบว่าเขา มีประวัติอนั โดดเด่นมาตั้งแต่ช่วงสงครามบาดัร ซึ่งซัยด์ ได้ไปพบกับท่านนบี (ซ.ล.) เพื่อจะขอไปรบ ด้วย แต่ท่านนบีได้บอกปฏิเสธ เนื่องจากเขาเด็กเกินไป ... หลังจากนั้นไม่นาน หนุ่มน้อยคนนี้กไ็ ด้รับ อนุญาต ให้ออกไปร่ วมรบกับท่านนบี (ซ.ล.) ในสงครามอุฮุด ต�ำแหน่งที่เขาได้รับ คือ หน้าที่ในการ ถือธง คนถือธงในสนามรบ ต�ำแหน่งนี้ถือว่ามีความส�ำคัญมากต่อกองทัพ เพราะถ้าหากว่าธงล้มแล้ว ย่อมหมายถึง...ยอมแพ้ต่อสงครามนั้นแล้ว แต่ตำ� แหน่งคนถือธงนี้ ก่อนหน้าที่ซยั ด์จะเข้ามา เขามีคนท�ำหน้าที่น้ ีอยูแ่ ล้ว แต่ท่านนบีได้ เปลี่ยนให้ซยั ด์ ท�ำหน้าที่น้ นั แทน ท�ำให้เดือดร้อนถึงศอฮาบะท่านนั้น เขาจึงมาถามท่านนบี (ซ.ล.) และ ท่านนบี (ซ.ล.) ได้ตอบกับเขาว่า ท่านไม่มีความผิดอันใดหรอก แต่เป็ นเพราะซัยด์ท่องจ�ำอัลกุรอ่านได้ มากกว่าท่าน อัลกุรอ่านย่อมมีความประเสริ ฐในล�ำดับความส�ำคัญ ตอนนี้คงไม่แปลกใจแล้วใช่ไหม ว่าเหตุผลใดที่ทำ� ให้ ซัยด์ อิบนุ บาษิต (ร.ฏ.) จะได้รับหน้าที่ ส�ำคัญเยีย่ งการ รวบรวมอัลกุรอ่าน และเพราะเขามีความสามารถในการท่องจ�ำอัลกุรอ่าน จึงได้รับ คัดเลือกให้เป็ นอิหม่ามในเมืองมาดีนะ ขณะนั้นเขาอายุเพียงแค่ 13 ปี เท่านั้น และท่านนบีท่ ึงในความ สามารถของศอฮาบะท่านนี้มากจึงส่ งให้ไปเรี ยนภาษาฮิบรู แต่ซยั ด์ กลับใช้เวลาแค่ครึ่ งเดือนเท่านั้น ในการเรี ยนภาษาฮิบรู ไม่ใช่วา่ เขาเข้าใจแบบพื้นๆนะ แต่หมายถึงทั้งอ่านออกและเขียนได้เลยละ จากนั้นเขาจึงได้รับเกียรติให้เป็ นถึง เลขานุการของท่านรซูล (ซ.ล.) เลยละ คอยท�ำหน้าที่ในการ แปลสาส์นต่างๆให้กบั ท่านรซูล (ซ.ล.) และถูกจัดให้เป็ นผูร้ ู ้ระดับต้นๆ ในการอ่านอัลกุรอ่าน การพิพากษา ฟัตวา และการแบ่งมรดกอีกด้วย เรารู ้จกั กับศอฮาบะท่านนี้กนั ไปแล้ว ข้อดีของเขาเราควรน�ำไปปฏิบตั ิ เพียงแค่ในหัวใจของเรา มีอลั กุรอ่าน เป็ นสื่ อน�ำทาง ทุกอย่างที่วา่ ยาก ย่อมง่ายดายและมีทางออก อินชาอัลลอฮฺ.......(อ้างอิงส่ วน หนึ่งจาก วารสาร โรตีมะตะบะ) ..... BI Qalbissaleem
6
بسم الله الرحمن الرحيم (ท�ำไมต้ อง ภาษาอาหรับ ??????????? ) จะขาดทุนใหม ? หากคนๆหนึ่งที่เป็ นมุสลิม แต่เขาไม่สนใจในภาษาของ ชาวสวนสวรรค์ ภาษาของชาวกุเรช (ภาษาที่ท่านนาบีมูฮมั หมัดใช้) ภาษาของค�ำภีร์ซ่ ึงเป็ นค�ำพูดของผูส้ ร้าง(อัลลอฮ) ทุกสรรพสิ่ งบนโลกนี้ ที่เราใช้อ่านอยูท่ ุกวัน (อัลกรุ อาน) ..... หรื อเราเรา จะทิ้งภาษา อาหรับ กระนั้น หรื อ ? ค�ำตอบ คงจะอยูใ่ นตัวของ คุณท่าน ทั้งหลายนะคร้าบบบบบ.. พี้นอ้ งชาวควีนทั้งหลายครับ ผม ขอเรี ยน เสนอ บางส่ วนของ อายะฮ ในกรุ อานที่ เกี่ยวโยงกับ หัวข้อ ที่วา่ (ท�ำไมต้องภาษาอาหรับ) นิสสนึงนะครับ... อายะฮแรก อัลลอฮ (ซ.บ) ได้ตรัสไว้ ซึ่งมีความหมายว่า. “แท้จริ งรัศมีและค�ำภีร์อนั ชัดแจ้ง จากอัลลอฮได้มาสู่ พวกเจ้า(ยิวและคริ สเตียน) แล้ว” {5:15} อายะฮที่สอง อัลลอฮ (ซบ) ได้ตรัสไว้ซ่ ึงมีความหมายว่า “ {192} และแท้จิงอัลกรุ อาน (เป็ น วะหยู) จากพระผูอ้ ภิบาลแห่งสากลโลก {193}. อัรรู ห. ผูซ้ ื่อสัตย์ (ญิบรี ล) ได้นำ� มัน(อัลกรุ อาน) ลงมา { 194}. ยังหัวใจของเจ้า(มูฮมั หมัด)เพื่อเจ้าจักได้เป็ นหนึ่งในบรรดาผูต้ กั เตือน {195} ด้วยภาษาอาหรับ อันชัดแจ้ง (195-26:192) อายะฮแรก ได้บ่งชี้ ถึงค�ำภีร์อลั กรุ อาน ว่า เป็ น วะหยู จากอัลลอฮ ที่ประทานลงมาให้กบั นาบีมูฮมั ของเรา อย่างครบถ้วนแล้ว เพื่อมาแจกแจงแก่พวก (ยิวและคริ สเตียน) ในสิ่ งที่พวกเขาได้ปกปิ ดไว้ อย่าง มากมาย ส่ วนอายะฮที่สอง ก็ได้บ่งชี้ ถึงค�ำภีร์อลั กรุ อาน ว่า เป็ น วะหยู จากอัลลอฮ ที่ประทานลงมาให้ กับนาบีมูฮมั ของเรา โดยผ่าน มาลาอีกะฮ ยิบรี ล เพื่อมาตักเตือน (บรรดาผูป้ ฏิเสท)เช่นเดียวกัน และไม่ ได้ดว้ ยภาษาอะไร ดอก เว้นแต่ภาษาอาหรับอันชัดแจ้งเพียงเท่านั้น พี่นอ้ งที่รักครับ หลายคนอาจจะเข้าใจอย่างกระจ่างไปแล้ว ณ ส่ วนหนึ่งจากหลักฐานที่ปรากฎ ว่า เออออ.. ภาษาอาหรับก็มีความ ส�ำคัญเหมือนกันน้อ ....แต่เอ่.... บางคนก็อาจกล่าวว่า เราก็ไม่ จ�ำเป็ นต้องเรี ยนภาษาอาหรับนิ ....เบอ อัลกรุ อ่าน เขาแปลมาเรี ยบร้อยแล้ว ววว...... ป่ าวครับพี้นอ้ ง เราอย่าคิด อย่างนั้นครับ เพราะ ยังมี หลายเล่ม จากหนังสื อหรื อ วารสาร ที่ถกู เขียนด้วยภาษาอาหรับ อทิเช่น ประวัติศาสตร์ และ วรรณคดี อาหรับ หรื อ หนังสื อ พิมพ์ ข่าวบ้านเมืองต่าง ๆ ของโลก อาหรับ เป็ นต้น นักแปล ที่เป็ นคนไทย อาจจะขอความช่วยเหลือจากพวกเราเราก็ได้ แต่ ท�ำไมเราเรา ไม่ให้ความสนใจ ... ลองคิดดู และคิดต่อไปนะ””” แล้วค่อยเจอกันใหม่ในเล่มต่อไปใน فعل يفعل افعل فعال مفعول مفعل فعلة فعال ส�ำหรับเล่ม นี้ ขอจบไว้เพียง ตรงนี้นะครับ>>>>>>>>วัสลาม لسان العرب
7
ทัศนคติเปลีย่ น ชีวติ เปลีย่ น...
MU AM
AL
AT
ในโลกปั จจุบนั นี้ มีเหตุการณ์มากมายเกิดขึ้น ที่เราเห็นมากในหน้าหนังสื อพิมพ์หรื อตามช่อง โทรทัศน์กห็ นีไม่พน้ เรื่ องการเมือง เศรษฐกิจ และครอบครัว. สิ่ งที่เกิดขึ้นเหล่านี้ลว้ นมีปัจจัยที่สำ� คัญ หลายๆอย่างด้วยกัน ปัจจัยแรกเลยที่สำ� คัญมากอย่างหนึ่งก็คือ เรื่ อง ทัศนคติ เพราะถ้าทัศนคติเปลี่ยน การกระท�ำและการด�ำเนินชีวติ ของเราก็จะเปลี่ยนด้วยเช่นกัน ดัง่ ประโยคที่วา่ “ A thing will be exactly like you want it to be”. “ เมื่อเราอยากให้ส่ิ งๆหนึ่งเป็ นอย่างไร มันก็จะเป็ นอย่างนั้นไม่ผดิ เพี้ยน ”. ประโยคนี้ไม่ได้หมายความว่า เราจะสามารถก�ำหนดทุกอย่างได้ แต่ความหมายที่แท้จริ งคือ ทุกอย่างจะเป็ นอย่างที่เรามอง สิ่ งๆหนึ่งจะดีหรื อร้ายขึ้นอยูท่ ี่เราจะมองมันอย่างไร เราจะรู ้สึกดีหรื อ รู ้ สึ ก แย่กับ สิ่ ง ๆหนึ่ ง ก็อ ยู่ที่ เ ราจะเลื อ กอี ก เช่ น กัน ความส�ำเร็ จในชีวติ ของคนเราก็เช่นกัน จะมากหรื อน้อยไม่ได้ข้ ึนยูท่ ี่วา่ เราท�ำงานอะไร งานของเราดีเลิศเลอแค่ไหน แต่มนั ขึ้นยูท่ ี่วา่ เรามีทศั นคติต่องานนั้นอย่างไร เรามีความรู ้สึกอย่างไร ขณะท�ำงาน ถ้าเราท�ำงานอย่างมีความสุ ข เต็มใจ เราก็จะได้ใช้ความสามารถของตัวเองอย่างเต็มที่ เต็มศักยภาพ มีความกระตือรื อร้นที่สร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ จนสุ ดท้ายก็ได้พบกับความก้าวหน้า แต่ถา้ เรา ท�ำงานอย่างมีความทุกข์ ไม่เต็มใจ ไม่มีความสุ ข ไม่สนุก เราก็จะเป็ นคนที่ไม่มีคุณภาพ ไม่มีศกั ยภาพ ได้แต่กม้ หน้าก้มตาไปวันๆไม่มีชีวติ ชีวาสร้างโอกาสไห้ตวั เองไม่เป็ น สุ ดท้ายจึงไม่ประสบความ ส�ำเร็ จในการงาน และคงไม่อาจมีชีวติ ที่ดีข้ ึนได้ อย่างมีความหวัง จงใช้ชีวติ อย่างคุม้ ค่า ถึงแม้วา่ บางครั้งคุณอาจจะรู ้สึกผิดหวังกับการเลือกเดินบนเส้นทางที่คุณ เลือก เพราะคุณอาจจะเจออุปสรรคมากเกินไป จนบางครั้งท�ำให้คุณคิดว่านัน่ คือการเลือกทางเดินที่ผดิ แต่จงเชื่อมัน่ เถอะว่า เส้นทางที่คุณเลือกเดินนั้นย่อมมีอุปสรรคเป็ นเรื่ องธรรมดา อยูท่ ี่วา่ คุณเลือกที่จะ เปลี่ยนอุปสรรคเป็ นความผิดหวัง หรื อเปลี่ยนเป็ นแรงขับเคลื่อนให้คุณไปถึงความส�ำเร็ จนั้นได้หรื อ ไหมเท่านั้นเอง. «...ทัศนคติ ก็เหมือนกับการมองไปที่ข้ นั บันได หลายคนอาจใช้เดินขึ้น แต่หลายคนอาจใช้มนั เพื่อเดินลง ขึ้นอยูก่ บั เราเอง...» By… Bawae Merah & Bawae Puteh
8
เกาะฎออฺ เกาะดัร ก�ำหนดการทีล่ งตัว มนุษย์เราหากเกิดมาพร้อมกับก�ำหนดการทุกอย่างที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้น้ นั ย่อมเป็ นการ บัน่ ทอนก�ำลังใจเป็ นที่สุด เพราะเขาไม่มีสิทธิ์คิดหรื อ ตัดสิ นใจอะไรเลย ด�ำเนินชีวติ ที่ไม่เป็ นตัวของ ตัวเอง แต่ในทางกลับกัน หากมนุษย์เราเกิดมามีชีวติ ที่อิสระ ไม่มีอะไรถูกก�ำหนดไว้เลยส�ำหรับเขานั้น ย่อมสร้างภาระให้เขามากมาย เพราะต้องลองผิดลองถูก ขวนขวายหาสิ่ งต่างๆ โดยไม่รู้วา่ สิ่ งนั้นเหมาะ สมกับตัวเองหรื อไม่ แต่ในความเป็ นจริ ง เราคือมนุษย์ที่ถูกให้เกิดมาด้วย เกาะฏออฺ เกาะดัร อันลงตัวมากที่สุดซึ่ง อัลลออฮได้เขียนกฎเกณฑุก์ อย่างใว้ในกระดาน อัลเลาหุลมัหฟูซ เป็ นความลับเฉพะของอัลลอฮเกี่ยว กับสิ่ งสร้างสรรค์ต่างๆที่ทรงสร้างขึ้น นอกจากนี้อลั ลออฮยังได้กำ� หนดบททดสอบให้กบั มนุษย์ทุกคน ที่แตกต่างกันไปท�ำให้ทุกอย่างได้เดินไปตามกฎเกณฑ์ที่ทรงก�ำหนดไว้ ซึ่งไม่แปลกเลยที่บางที เราเห็น คนเก็บขยะไปขาย บางคนคาบช้อนเงินชอนทองมาตั้งแต่เกิด คนรวยบางคนมีลกู เป็ นออทิสติก บางคน เรี ยนเก่งหรื อบางคนสมองไม่จำ� อะไรเลย ในขณะที่อลั ลอฮทรงก�ำหนดบางเรื่ องไว้แล้ว อัลลอฮก็ทรงให้มนุษย์มีอิสระในบางเรื่ อง เช่น เราไม่สามารถเลือกเกิดได้ แต่เราสามารถเลือกที่จะเป็ นได้ เลือกที่จะท�ำดีหรื อชัว่ ได้ เพราะโลกใบนี้ อัลลอฮ ได้กำ� หนดให้มีแต่ความสมดุล ทุกคน ทุกสิ่ ง ต่างก็มีบทบาทหน้าที่แตกต่างกันไป และไม่มี สิ่ งใดๆสามารถเปลี่ยนแปลงลิขิตของอัลลอฮได้นอกจากดุอาอ์ ต้นไม้ยงั มีกิ่งก้านสาขาในแต่ละระดับ ที่ต่างกัน รับแสงอาทิตย์ไม่เท่ากันแล้วนับประสาอะไรกับมนุษย์ คนเราเกิดมาแล้วต้องมีเป้ าหมาย เป้ าหมายในการท�ำดี ตอบแทนพ่อแม่ อดทนกับบทบทสอบในแต่ละวัน และให้ร�ำลึกเสมอ ว่าอัลลอฮ ได้อยูเ่ คียงข้างผูท้ ี่ศรัทธานั้น ใกล้กว่าเส้นเลือดที่ไหลเวียนในร่ างกายเราด้วยซ�้ำ บางทีเราไม่ได้พ่ ึงพอใจต่อทุกสิ่ งที่เกิดขึ้นหรื อก�ำลังจะเกิดขึ้น และเราก็ไม่ได้ถกู สัง่ ให้พึงพอใจ ในทุกสิ่ งทุกอย่างที่อลั ลอฮสร้างขึ้นและก�ำหนดไว้ แต่เราถูกสัง่ ให้พึงพอใจในสิ่ งที่อลั ลอฮและรอซูล บอกให้เราพึงพอใจ ทั้งนี้ เราในฐานะบ่าวของอัลลอฮ ต้องยอมรับกฎ เกาะฎออฺ เกาะดัร ด้วยความ เต็มใจ เพราะการศรัทธาในกฏ อัลเกาะฎอ และอัลเกาะดัร เป็ นแหล่งก�ำเนิดแห่งความสุ ขใจ ความมีเกีย ติส�ำหรับมุสลิมทุกคน BY….FATA MORGANA
9
ASSALAMUALAIKUM…APA KHABAR SEMUA..?? SIHAT..? JOM..!!MENGENALI BAHASA MELAYU DENGAN SENAG LAGI MUDAH..!!.. อัสลามมูอาลัยกุม วาเราะมาตุลลอฮฺ วาบารอกาตุฮ (ขอความสันติ ความเมตตาปราณี จงประสบ แด่ ท่ า นทั้ง หลาย). ภาษามลายูเป็ นภาษาที่ใช้ได้กว้างขวาง ทุกคนรู ้ไหมค่ะว่า…ภาษามลายูเป็ นภาษาที่ผคู ้ นพูดกัน เป็ นอย่างมาก และเป็ นภาษาประจ�ำชาติของหลายประเทศ เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย บูรไน สิ งคโปร์ ฯลฯ ภาษามลายูเป็ นภาษาที่ง่ายมาก. การที่เราได้มาเรี ยนที่น้ ี ที่ประเทศเจ้าของภาษาก็ถือเป็ นก�ำไรกับพวกเราอย่างมากในการที่จะ เรี ยนรู ้และน�ำไปใช้ อินชาอัลลอฮฺหวังว่าทุกคนคงจะเก็บเกี่ยวความรู ้ทางภาษาได้อย่างเต็มที่ วันนี้ดิฉนั จะมาน�ำเสนอภาษามลายูอย่างง่ ายๆ.
ภาษาไทย
คุณชื่ออะไร? ผม/ฉันชื่อ... คุณอาศัยอยูท่ ี่ไหน? ผม/ฉันอาศัยอยูท่ ี่.. คุณอายุเท่าไร? ผม/ฉันอายุ... คุณมาจากไหน? ผม/ฉันมาจาก... คุณจะไปไหน? ผม/ฉันจะไป...
10
ภาษามลายู
Kamu nama apa? Saya nama … Kamu tinggal dimana? Saya tinggal di… Kamu umur berapa? Saya umur… Kamu datang dari mana? Saya datang dari.. Kamu hendak pergi kemana? Saya hendak pergi ke..
มุมให้ ข้อคิด สะกิด ก�ำลังใจ...(kata-kata semagat)…
ทุกๆ...บททดสอบ ทุกๆ...ปั ญหา ทุกๆ...อุปสรรค ทุกๆ...ความกลัดกลุม้ ของหัวใจ มันมีสิ่งดีๆ..ซ่อนอยู่ เพียงแค่... เราต้อง เรี ยนรู ้ไห้ได้วา่ ... อัลลอฮฺกำ� ลังจะบอกอะไรกับเรา.. ...อินชาอัลลอฮเราท�ำได้..jangan putus asa.. su!su!
BY… WAN…(อามีเราะห์)
11
นาซิเลอมะห่ อนีม้ ี มด มด ได้ชื่อว่า เป็ นสัตว์ตวั เล็กๆ มิหน�ำซ�้ำ ชื่อของมันยังมาสั้นสมตัวของมันอีก เราไม่ตอ้ งอธิบาย รู ปพรรณต่างๆของมดให้มากหรอกนะ เราต่างก็รู้จกั มันอยูแ่ ล้ว ลองหันไปรอบๆตัวเราซิ คิดว่าน่าจะ เห็ นมดกัน วันนี้ที่ผเู ้ ขียนได้หยิบยกเรื่ องมดมาเล่าให้ฟังกันนั้น ไม่ใช่วา่ จะรื้ อฟื้ นวิชาชีววิทยา อะไรหรอก แต่เหตุผลก็ คือว่า มดเป็ นสัตว์ใกล้ตวั เรามากที่สุดเลยก็วา่ ได้ เราย่อมที่จะเห็นถึงอิริยาบถของมดได้ดี ตามประวัติศาสตร์แล้ว บรรพบุรุษของมดได้สร้างวีรกรรมอันน่าทึ่งมาแล้ว นัน่ ก็คือ วีรกรรม แห่งการเตือนภัย ในยุคสมัยของท่านนบีสุลยั มาน ที่วา่ มดน้อยๆได้ให้พรรคพวกของมัน หลบให้พน้ กองทัพอันเกรี ยงไกรที่กำ� ลังยาตราผ่าน และค�ำเตือนนี้นอกจากจะเรี ยกรอยยิม้ จากแม่ทพั ใหญ่อย่างนบี สุ ลยั มานผูซ้ ่ ึงฟังภาษาสัตว์เข้าใจแล้ว วีรกรรมของพวกมันยังถูกบันทึกไว้ ในคัมภีร์ อันสมบูรณ์ ที่ได้ถกู อ่านและถูกศึกษามากว่าพันปี และชื่อของสัตว์ตวั เล็กๆนี้ ยังถูกน�ำเอามาเป็ นชื่อหนึ่งของซูเราะห์ในอัลกุ รอ่านอีกด้วย เราจะเห็นได้วา่ มดตัวเล็กๆ ยังสร้างวีรกรรมช่วยเหลือศาสนามาแล้ว และเราละ ได้ทำ� อะไรแล้ว บ้างในการช่วยเหลือศาสนาที่บอกใครๆว่าเป็ นของเรา อิสลามไม่ได้มีแค่ในบัตรประชาชน แต่อิสลาม มีอะไรที่ลึกซึ้งมากกว่านั้น ตอนนี้บอกได้คำ� เดียวเลยนะว่า... อย่าอยูอ่ ย่างอาย... (มด)... เรื่ องของมดยัง ไม่จบแค่น้ ีนะ ยังมีอีกวีรกรรมหนึ่งที่สมควรน�ำมาไตร่ ตรองคิดพินิจพิจารณา คือ มด พวกมันอยูร่ วมกัน เป็ นญามาอะใช่หรื อไม่ ญามาอะของมดนั้นน่ารักเนอะ เวลาที่พวกมันช่วยกันขนเศษอาหาร เศษขนมปัง หรื อก้อนน�้ำตาล พวกมันจะช่วยกัน หากมีแค่ตวั เดียวเท่านั้นที่วง่ิ มาแล้วเจอ มันไม่มีความสามารถจะพา อาหารชิ้นใหญ่มโหฬารนั้นกลับได้ มันจะไปตามพรรคพวกให้มาช่วยกัน ....มาย้อนมองถึงพวกเรากัน อีกครั้งหนึ่ง.. พวกเราเป็ นพี่นอ้ งกัน ต้องช่วยเหลือกัน.. ประโยคนี้พวกเราคงได้ยนิ มาตั้งแต่เล็กๆจนถึง ตอนนี้กค็ งได้ยนิ กันอยูบ่ ่อยๆเช่นกัน ประโยคนี้มีผลมาก ก็ตอนที่เราทุกคนได้เป็ นปั ญญาชนของสังคม ได้ช่วยเหลือสังคม ได้ทำ� หน้าที่ของการเป็ นบ่าว ได้รู้ซ้ ึ งถึงค�ำว่าช่วยเหลือ ว่ามันนั้นเป็ นอะไรที่บริ สุทธิ์ จริ งๆและการอยูร่ วมกันเป็ นญามาอะ ก็เป็ นอีกหนึ่งความประสงค์จากท่านรซูล (ซ.ล.) อยูแ่ ล้ว ผลดีของ การอยูร่ วมกันเป็ นญามาอะ คือมันเป็ นดัง่ เกราะป้ องกัน ที่ทำ� ให้เราทุกคนปลอดภัยจาก ศรัตรู ตวั ฉกาจที่ วันๆจะเอาแต่ทำ� ร้ายพี่นอ้ งของเรา ชักจูงยุโยงในทุกรู ปแบบให้คล้อยตามพวกมัน และหากเรายังรวม กันเป็ นหนึ่งมันจะเป็ นดัง่ ยารักษาเยียวยา หัวใจของกันและกันให้หายจากอาการป่ วยทางใจได้ ด้วยค�ำ นาศิฮตั ตักเตือนกันและกัน เป็ นยาที่ดีที่สุดเลยก็วา่ ได้
12
และอีกอย่างหนึ่งของมดคือ มันเดินหน้า และไม่มีวนั ถอยหลัง จะอยูต่ วั เดียวหรื อจะเป็ นหมู่ มันก็เดินหน้า พร้อมที่จะชนอุปสรรคที่อยูต่ รงหน้ามัน เพื่อมุ่งสู่เป้ าหมาย...เราก็เหมือนกัน ก�ำหนดเป้ า หมายให้ชดั เจนและต้องเดินหน้า พุง่ ชนอุปสรรคที่ขดั ขวาง วิง่ เข้าหาเป้ าหมายอย่างภาคภูมิ แค่น้ ีเราก็ไม่ อายมดแล้วละ อย่าอายว่า วันนี้เรากับมดได้มาเปรี ยบเทียบกัน ยังไงมดก็ คือสิ่ งที่ถกู สร้าง เหมือนกับเรา เพียง แค่มนั ตัวเล็ก เราตัวใหญ่ และเรามีความคิดที่มากกว่ามัน เท่านั้นเอง... ถ้าวันนี้เห็นมดเดินผ่านหน้าไป ก็ ขอให้นึกถึงบทความนี้สกั นิดหนึ่ง ลองทบทวนดู แล้วคุณจะรู ้วา่ สัตว์ตวั เล็กๆอย่างมด ก็มีดีที่หลายคน ยังไม่รู้ ....
BI Qalbissaleem
13
INSAN HEALTHY อัสสลามมูอาลัยกุม พี่นอ้ งชาวอินซานียะห์ที่รัก คิคิ วันนี้ INSAN HEALTHY มีกลยุทธ์เด็ด บอกลาขาท่อนซุง 2 กลยุทธ์ เด็ด บอกลาขาท่ อนซุง : 1. ออกวิง่ กันเถอะ! อย่าถูกหลอกด้วยความเชื่อเดิม ๆ ที่วา่ วิง่ แล้วขาจะใหญ่ข้ ึน ลองดูขาของสาว ๆ นักกรี ฑา หรื อ นักวิง่ มาราธอนที่มีขาเรี ยวสวย เห็นเป็ นแนวกล้ามเนื้อชัดเจน ไม่ได้ใหญ่โตเทอะทะสักนิด ที่จริ ง การวิง่ เป็ นการออกก�ำลังกายเพื่อให้ขาเล็กที่เลิศที่สุดก็วา่ ได้ เพราะเวลาวิง่ ส่ วนที่ตอ้ งออกแรงมาก ๆ ก็คือ «ขา» ไขมันที่กองอยูแ่ ถว ๆ ต้นขาจึงสลายออกไปได้อย่างรวดเร็ ว หากอยากให้ ต้นขาเล็กลงเร็ว ๆ คุณต้ องผสมการวิง่ หลาย ๆ แบบเข้ าด้ วยกัน เร็วบ้ าง ช้ าบ้ าง ระยะสั้ นบ้ าง ระยะยาวบ้าง แล้วก็มี วิง่ ซิกแซ็กหรื อวิง่ ไปด้านข้างบ้าง ทั้งนี้ เพื่อให้กล้ามเนื้อขาทุกมัดได้ เคลื่ อ นไหว ข้อควรระวังที่ตอ้ งจ�ำให้ข้ ึนใจคือ หากไม่อยากให้ขาท่อนซุงมาเยือน อย่าวิง่ ด้วยปลายเท้า เพราะ นัน่ แหละคือที่มาของค�ำร�่ำลือว่าวิง่ แล้วขาใหญ่ แล้วก็ลงทุนสักหน่อยกับรองเท้าวิง่ ดี ๆ สักคู่ 2.เล่ นโยคะ ก็ดนี ่ ะ ท่ายืดเหยียดตามแบบฉบับของโยคะ นอกจากเพิ่มความยืดหยุน่ ให้ร่างกายแล้ว การที่กล้ามเนื้อ ได้เคลื่อนไหวยืด ๆ หด ๆ ก็ยงั ช่วยลดสัดส่ วนได้อย่างดี มีท่าโยคะอยูห่ ลายท่าด้วยกันที่ทำ� แล้วต้นขาก็ จะเล็กลง แต่วนั นี้ INSAN HEALTHY ขอเสนอ «ท่าเก้าอี้ (Utkatasana)» ฝึ กบ่อย ๆ นอกจากขาจะเรี ยว เล็ก ยังมีผลพลอยได้ช่วยให้กล้ามเนื้อต้นขา น่อง ข้อเท้า ไหล่ และหลังแข็งแรง อวัยวะในช่องท้องและ หัวใจท�ำงานดีข้ ึน แถมลดอาการฝ่ าเท้าแบนได้อีกด้วย How to: 1. ยืนตรงเท้าชิดกัน สันเท้าและฝ่ าเท้าตรงกัน เหยียดเข่าให้ตึง เกร็ งกล้ามเนื้อต้นขาให้เข่ากระชับ 2. เกร็ งกล้ามเนื้อหน้าท้อง ยืดอก หลังเหยียดตรง คอตั้งตรง แขนวางแนบล�ำตัว 3. หายใจเข้าลึก ๆ ยกแขนทั้งสองข้างขึ้นพนมมือเหนือศีรษะ 4. ขณะผ่อนลมหายใจออก ย่อเข่าลงให้มากที่สุดเหมือนก�ำลังนัง่ เก้าอี้อากาศอยู่ 5. ยืดอก เหยียดล�ำตัวให้ตรง อย่าให้กม้ ตัวไปข้างหน้า พยายามให้ตน้ ขาขนานกับพื้น พร้อมเกร็ งให้ ทรงตัวอยูไ่ ด้ 6. คงท่านี้ไว้สกั 3-2 ลมหายใจเข้า-ออก ก่อนจะคลายท่ากลับมายืนตามเดิม.. ….
14
Apostrophe S …
ท�ำไมภาพของเรามันน่ าเบื่อจัง? อัสสามุอาลัยกุมท่านผูอ้ ่านทุกท่าน ท่านเคยรู ้สึกเบื่อๆเซ็งๆกันบ้างไหม หลายคนอาจมีหลาก หลายวีธีแก้เบื่อแก้เซ็งแตกต่างกันไป แต่สำ� หรับผูเ้ ขียนชอบเปิ ดรู ปสมัยตอนหนุ่มๆขึ้นมาดูหล่ะ อิอิ แต่ดู ไปดูมาก็แอบคิดในใจว่าท�ำไมรู ปเราสี มนั จืดไปน่ะดูแล้วน่าเบื่อ อยากได้รูปสวยๆกะเค้าบ้าง(แอบอิจฉา คนอื่น) ผูเ้ ขียนเลยตัดสิ นใจไปสรรหาวิธีมาก็ไปเจอมาวิธีหนึ่งซึ่งง่ายมากๆ ลองท�ำดูแล้วก็ได้ผลตามที่ ใจต้องการ เลยอยากน�ำมา Share ให้ท่านผูอ้ ่านที่น่ารักทุกท่านได้ลองท�ำเอาไว้แก้เซ็ง (ในยามว่าง ยาม เหงา) กัน แต่ก่อนอื่นเราก็ตอ้ งมีโปรแกรมนี้ก่อนเลย มันคือ แทม แทม แท้ม......มันคือ PHOTOSHOP นั้นเอง แน่นอนว่านักศึกษาอย่างเราๆคงเคยได้ยนิ และรู ้จกั กันเป็ นอย่างดี(ใช่ป่ะ?) แต่สำ� หรับใครที่ยงั ไม่มีโปรแกรมนี้ไว้ประดับเครื่ องก็ไปหาโหลดมาใช้กนั ซ่ะ แล้วมาลองท�ำกัน Let’s Go. ก่อนอื่นเรามาท�ำความรู ้จกั กับเจ้าฟังค์ชนั่ ที่เรี ยกว่า Vibrance ตัวนี้กนั ก่อนเลย Vibrance คือ การปรับความอิ่มตัวของสี ให้สดขึ้น และเพิ่มความเข้มสี (Contrast) เหมาะส�ำหรับการแต่ง ภาพถ่ายที่มีสีซืดจางให้มีสีที่อิ่มตัว และคมชัดยิง่ ขึ้น ขั้นตอนที่ 1 ซึ่งขาดไม่ได้(ส�ำคัญมว๊ากๆ) คือ เปิ ดโปรแกรม Photoshopขึ้นมา(อันนี้สำ� คัญจริ งๆ) หุหุ ขั้นตอนที่ 2 เปิ ดภาพขึ้นมา โดยไปคลิก File ที่แถบเมนูดา้ นบน แล้วคลิกที่ Open แล้วเลือกรู ปที่เรา ต้องการขึ้นมา ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นก็คลิกเมนู ด้านบน Image > Adjustments > Vibrance จะได้ผลลัพธ์ดงั นี้
เพิ่มค่า Vibrance เพื่อเพิ่มความอิมตัวบริ เวณที่สีจาง เพิม่ ค่า Saturation เพื่อให้สีอิ่มตัวขึ้นในทุกพื้นผิว เสร็ จแล้วคลิก OK ขั้นตอนสุ ดท้าย ท�ำการ Save โดยไปที่เมนู File > Save As เลือก Format แบบ JPEG (JPEG , JPG , JPE) แล้วคลิก OK เป็ นอันเรี ยบร้อย สุ ดท้ายก็ขอบขอบคุณข้อมูลดีๆจาก หนังสื อคู่มือใช้งาน & แต่งภาพให้สวย PHOTOSHOP CS6 วัสลาม By : เด็กหลังเขา
15
อุลินนุฮา
Ulinnuha
Ulinnuha.....???....... อะไรกันเนี๊ย???
ศาสน ศาสนาแห่งสัจธรรมที่เชื่อมัน่
ต่อพระเจ้าอันเที่ยงแท้ (ศาสนาอิสลาม)
และผลที่ถกู ต้อง
ปัญญา มีสติ มีหลักการ รู้จกั ใช้เหตุ ชน มนุษย์ = สัตว์ประเสริ ฐด้วยกับการ
มีความคิดรู ้จกั แยกแยะ
ดังนั้น Ulinnuha = ศาสนปัญญาชน หมายถึง ผูท้ ี่มีศาสนาควบคู่กบั การรู ้จกั ใช้ สติปัญญา และค�ำนี้ยงั มีกล่าวไว้ในคัมภีร์ อันทรงเกียรติดว้ ยนะคะ อย่างซูเราะฮฺ ตอฮาที่พระองค์อลั ลอฮฺทรงด�ำรัสให้ ศาสนปั ญญาชนได้คิดใคร่ ครวญในสัญญาณ แห่งความยิง่ ใหญ่ของพระองค์เพื่อส�ำนึกใน ความเป็ นบ่าวที่ดีต่อพระองค์ ไขข้อสงสัยกันไปแล้วนะค่ะ และใน คอลัมน์น้ ี..เรามีเรื่ องราวดีๆเกี่ยวกับอิสลาม มาน�ำเสนอให้ผอู ้ ่านได้อ่านกันทุกๆฉบับกัน เลย (InsyaAllah).. ขอฝากเนื้อ ฝากตัวด้วยนะค่ะ ฉบับนี้ขอเริ่ มต้นกับค�ำถามง่ายๆที่วา่ อิสลาม คืออะไร ? กันก่อนเลยนะคะ ...อิสลาม ????? คือ ศาสนา ? คือ ความเชื่อ ? คือ การศรัทธาต่อพระเจ้าองค์เดียว ? คือการปฏิบตั ิศาสนกิจต่างจากคนทัว่ ไป ?
16
เอ..! อิสลาม คืออะไรกันแน่น่ะ?? ถ้ามีคนมาบอกท่านว่า “อิสลาม คือ วิถีชีวติ ” คุณจะแปลกใจหรื อเปล่า ? ส�ำหรับดิฉนั แล้ว...“มันจะเป็ นไปได้เหรอ ?” อ้าว! แล้ววิถีชีวติ คืออะไรอีกหล่ะ ??? วิถีชีวติ ก็หมายถึง การด�ำเนินชีวติ ตาม กฎเกณฑ์มีระเบียบแบบแผนในการด�ำเนิน ชีวติ เพื่อให้เราได้พบกับความสุ ขที่เที่ยงแท้บน โลกใบนี้และยังประสบความส�ำเร็ จในโลกหน้า อันสถาพร ซึ่งกฎเกณฑ์ต่างๆทั้งหมดนี้น้ นั ล้วนมาจากพระเจ้าที่เที่ยงแท้ผทู ้ รงสร้างทุก สรรพสิ่ ง มันจึงเป็ นความจริ งที่เชื่อถือได้และ ได้รับการการันตีจากบรรพชนรุ่ นก่อนที่มีความ สุ ขและประสบผลส�ำเร็ จมาแล้ว เมื่อเราน�ำอิสลามมาใช้ในชีวติ ประจ�ำวัน อย่างจริ งจังทุกการกระท�ำในทุกวินาทีของชีวติ เราก็จะสามารถพิชิตความสุ ขได้ไม่ยาก ...ลองท�ำดู เราๆ ท่านๆท�ำได้... แล้วเมื่อนั้นเราจะซาบซึ้ งในอิสลามที่เรา จะขาดมันจากชีวติ เราไปไม่ได้เลย
นกน้อย
คงดูแปลกตาแปลกใจกันไปใช่ม้ยั ค่ะ กับคอลัมน์ใหม่ ในนาซิเลอเมาะฉบับนี้ บางคนอาจเคยได้ยนิ “ตรรกะ” รรกะ ในวิชาคณิ ตศาสตร์ บ้างก็วชิ าวิทยาศาสตร์ หรื อศึกษา รรกะ โดยตรงจากวิชามันติ๊ก(วิชาตรรกศาสตร์)มาบ้าง แต่เชื่อว่าคงมีคนสงสัยกันอยูใ่ ช่ม้ ยั ล่า...?
ต ต
งั้นคอลัมน์น้ ีเรามาท�ำความรู ้จกั กับค�ำว่า “ตรรกะ” กันก่อนนะคะ คุณเคยถูกถามมั้ยค่ะว่า ท�ำไมการแต่งกายของมุสลิมจึงดูแปลกตาไป จากศาสนาอื่นๆ? ท�ำไมมุสลิมถึงไม่กินหมู? ท�ำไมอิสลามอนุญาต ให้ผชู ้ ายแต่งงานกับผูห้ ญิงได้ถึงสี่ คน? ท�ำไม...ท�ำไม..? ค�ำถามมากมาย ผุดขึ้นมาเหมือนดอกเห็ดไม่วา่ จะอยูใ่ นยุคใดสมัยใดก็ตาม แล้วคุณเคยตกอยูใ่ นภาวะที่ไม่มีคำ� ตอบจะให้เขาหรื อเปล่าค่ะ หากคุณเป็ นคนหนึ่งที่อยูใ่ นภาวะนี้ เรามาก�ำจัดจุดอ่อนไปพร้อมๆ กันนะคะ...สิ่ งแรกที่เราต้องท�ำความเข้าใจ คือ แหล่งที่มาของค�ำสอน ในอิสลาม นั้นมาจากอัลกุรอ่านและ อัซซุนนะ ซึ่งไม่เป็ นที่สงสัย ส�ำหรับศรัทธาชนอย่างเรา แล้วส�ำหรับผูท้ ี่ไม่ใช่มุสลิมที่เขาไม่เชื่อในหลักฐานเหล่านี้หล่ะค่ะ หรื อว่าพี่นอ้ งมุสลิมของเราเเอง ที่เขายังเคลือบแคลงสงสัย และต้องการเหตุผลมากกว่าการที่เขาได้รู้เพียงว่า... “อัลลอฮฺทรง บัญชาใช้” แล้วเราจะชี้แจงให้เขาทราบยังงัยค่ะ ในขณะที่เขาต้องการ ค�ำตอบและความเข้าใจ ดังนั้น อิสลามมีทางออกเสมอ โดยให้ความ ส�ำคัญกับหลักการใช้เหตุและผลทางสติปัญญา ดังนั้น “ ตรรกะช่วยคุณได้ค่ะ” แล้วเราจะค้นพบค�ำตอบจากความสงสัยมากมายที่ถูกจุดขึ้น ดังนั้นความรู ้ทางด้านวิทยาศาสตร์ ซึ่งมีหลักพื้นฐานทางด้านความคิดที่เป็ นเหตุเป็ นผล จะเป็ นตัวแปรส�ำคัญที่คอยสนับสนุนและพิสูจน์ถึงข้อเท็จจริ งที่มีอยูใ่ นอิสลาาาาม เรามาท่องโลกอิสลามด้วยวิทยาศาสตร์ไปพร้อมๆกันนะคะ แล้ว “ตรรกะ” จะพาเราไปผจญภัยหรรษาในฉบับหน้าาาาาา........แล้วพบกันนะค้าาาา
เจ้าหญิงน้อย
17
อร่ อยง่ายๆ Style D’ kuin อัสสลามมูอาลัยกุม พี่นอ้ งชาวKUINทุกท่าน เนื่องจากวารสาร นาซิเลอมะ เล่มนี้ เป็ นเล่มแรก ของปี นี้ เชฟอย่างดิฉนั เลยเกิดอาการตื่นเต้นเป็ นพิเศษ เสี ยงหัวใจดัง ตึกตักๆ เอาละเริ่ มไปไกลละ...ฮิฮิ เข้าเรื่ องๆ...อร่ อยง่ายๆ Style D’ kuin วันนี้ เราภูมิใจน�ำเสนอ เมนูอาหารที่ทำ� กินกันแบบง่ายๆ ง่าย ง่าย มาก ง่ายสุ ดๆ นัน่ คือ เมนู.. “ไก่ป๊อป”ค่ะ มาเตรี ยมวัตถุดิบกันนนน.. 1. เนื้อไก่ หัน่ ชิ้นพอค�ำ 500 กรัม 2. พริ กไทยด�ำ 1 ช้อน (แล้วแต่ความชอบน่ะค่ะ) 3. รากผักชี 3 ต้น 4. กระเทียม 4 กลีบ 5. ซอสหอยนางรม 5 ช้อน 6. ซอสปรุ งรส(ฝาเขียว) 4 ช้อน 7. นมสด 2 ช้อน 8. ไข่ไก่ 1 ฟอง 9. แป้ งโกกิ หรื อ แป้ งสาลีอเนกประสงค์ 10. น�้ำ 11. เกล็ดขนมปัง 12. น�้ำมันพืช ลงมือท�ำกันได้ เลยยย.. 1.ขั้นตอนแรกเลยน่ะค่ะ น�ำรากผักชี กระเทียม และพริ กไทยด�ำ มาโขลกให้ละเอียด ย�้ำน่ะค่ะ ต้องละเอียด เพราะเครื่ องจะได้ซึมเข้าเนื้อไก่ได้มาก.. 2. น�ำรากผักชี กระเทียมและพริ กไทยด�ำ ที่โขลกเรี ยบร้อยแล้ว มาคลุกกับเนื้อไก่ที่เตรี ยมไว้ เติม ซอสปรุ งรส ซอสหอยนางรม นมสด และไข่ไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วหมักไว้ 10-20 นาที. 3. เรามาเตรี ยมแป้ งกันต่อน่ะค่ะ จะใช้แป้ งโกกิหรื อแป้ งสาลีกไ็ ด้ แล้วแต่ความสะดวกและความ ชอบค่ะ น�ำแป้ งโกกิหรื อ แป้ งสาลี มาผสมกับน�้ำ คนให้เขากัน อย่าให้เหลวเกินไป หรื อ เหนียวเกิน ไปน่ะค่ะ . 4. เรามาเตรี ยมเกล็ดขนมปังกันต่อน่ะค่ะ เกล็ดขนมปั งเนี่ย เอามาทุบสักนิด ให้ละเอียด แต่อย่า ละเอียดเกินไปน่ะจ๊ะ 5.เอาละๆๆ เกือบจะได้กินละ น�ำไก่ที่หมักไว้ มาจุ่มในแป้ งที่เตรี ยมไว้ จากนั้นก็ไปคลุกในเกล็ด ขนมปั ง แล้วก็ป้ ั นให้มนั เป็ นก้อนกลมๆ ทีละชิ้นๆ
18
6.เทน�้ำมันลงกระทะเยอะๆ ใช้ไฟปานกลาง พอน�้ำมันร้อน ก็นำ� ไก่ที่เตรี ยมไว้ ลงทอดได้เลยจ้า ทอดจนเกล็ดขนมปังเปลี่ยนสี เป็ นสี ทอง แล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน�้ำมัน . 7. จากนั้นก็..กินสิ ค่ะ มันสุ กแล้ว อิอิ จิ้มกับซอสพริ ก หรื อ น�้ำจิ้มไก่กเ็ ลิศจ้า.. เห็นไหมๆ บอกแล้วว่าท�ำง่ายฝุดๆ เอาละๆ ยังไงก็ทำ� กันให้สนุก กินกันให้อร่ อย แล้วเจอกันใหม่ใน ฉบับหน้า จะเสนอเมนูอะไรนั้น ต้องติดตามเล่มต่อไปจ้า..วัสสลาม
By..... …Apostrophe S....
19
Insan News.
-
ประกาศ!! ก๊ะนุชกลับมาขายก๋ วยเตี๋ยวที่หลังมหาลัยแล้วนะ ขอต้อนรับเด็กมุอามาลาต ที่เพิ่งย้ายมาด้วยนะจร้ะ อย่าลืม! ตรวจสอบวันหมดอายุวซี ่าของท่านด้วย ขณะนี้ราคาต่อวีซ่ายอดพุง่ ถึง 1,250 RM เป็ นที่เรี ยบร้อยแล้ว!! ช่วงนี้ฝนตกทุกวัน ยังไงก็รักษาสุ ขภาพกันด้วยนะจร้ะ (ด้วยความเป็ นห่วง) อย่าลืมพี่นอ้ งมุสลิมในดุอาอฺ ของพวกท่าน