Neighbour Magazine Issue.19

Page 1

ของดี ถู ก ใจ หาได้ ใกล้ ตั ว

BANGKOK

ชีวิตฟิตเฟิร์มแบบ

บอย ปกรณ์

ฟุตบอล

ความรั ก ความสุ ข มิ ต รภาพ

Issue 19:Jun 2012


June 2012

ช่วงนี้เป็นช่วงเวลาแห่งเกมส์กีฬา มีทั้งบอลยูโร 2012 แล้วก็โอลิมปิกฤดูร้อน 2012 ยังไงเราก็คงจะต้องขอตามกระแส ตื่นเต้นกับการกีฬากันสักหน่อยค่ะ ฉบับนี้นักเขียนหลายท่านเริ่มต้นคอลัมน์ว่า “กีฬา กีฬา เป็นยาวิเศษ” ทางทีมบรรณาธิการ ก็ลองมาพิจารณากันดูค่ะ ว่าวิเศษตรงไหน โดยขอเริ่มพิจาณาจากการมองกีฬาใน 2 ฐานะ คือ ในฐานะผู้เล่น และในฐานะผู้ชมนะคะ ในฐานะผู้เล่นกีฬา การเล่นกีฬาเป็นยาวิเศษ ถือได้วา่ เป็นการสร้างสมดุลให้กบั ร่างกายและจิตใจ คือ นอกจากจะช่วยให้สขุ ภาพแข็งแรง ช่วยคงรูปร่าง ให้สมสัดส่วนแล้ว ยังช่วยในด้านจิตใจค่ะ เพราะเมื่อร่างกายเราแข็งแรงเราก็รู้สึกสบายตัว ความรู้สึกเหนื่อยอ่อน ท้อแท้ก็จะ ลดลงและมีความสุขขึน้ ค่ะ จะอยากสวย อยากสุขภาพดี อยากแจ่มใจ กีฬาช่วยได้หมด ดังนัน้ ฉบับนีใ้ นคอลัมน์ Neighbour Voice จะมาแนะน�ำกีฬาต่างรูปแบบที่คนต่างประเภทชอบเล่นกันนะคะ ส่วนในฐานะผู้ชม คอลัมน์ Our Day ก็จะพาเราเกาะติดขอบสนาม ไปชมบรรยากาศการเชียร์ฟุตบอลไทย ณ บริเวณ สนาม LEO Stadium กันค่ะ แล้วท่านผู้อ่านจะพบว่าการชมกีฬา (อย่างถูกต้อง) นอกจากจะเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานแล้ว ยังเป็นกิจกรรมที่สร้างความสัมพันธ์อันดีให้กับครอบครัวได้อีกด้วยค่ะ ปล. ก่อนจะจากกันในเดือนนี้ ขอแจ้งข่าวสารจากนิตยาสารเนเบอร์ค่ะคือ เนื่องจากเดือนนี้เป็นเดือนมิถุนายนถือว่าครึ่งปีพอดี เราจึงเห็นว่าเดือนนี้เป็นเดือนดีที่เหมาะกับการเปลี่ยนแปลงค่ะ ดังนั้น ท่านผู้อ่านเพื่อนบ้านทุกท่าน โปรดเตรียมพบกับนิตยสาร เนเบอร์ในรูปแบบใหม่ที่น่าสนใจเดือนหน้านะคะ เราจะมาอย่างแน่นอนค่ะ

สุขสันต์เดือนครึ่งปีที่มีกีฬาหลากหลายให้เลือกเล่น และเลือกชม ค่ะ

Neighbour 4 our news ข่ าวฝากอยากบอกต่ อ 6 our community รู ้ ไ ว้ ใ กล้ ตั ว 7 our kid อนุ บ าลเพื่ อ นบ้ า น 8 our mind สุ ข ใจ 9 meet the doctor อุ ่ น ใจ ใกล้ ห มอ 10 be our guest แขกไป ใครมา 12 our skin พบหมอผิ ว 14 vox pop เพื่ อ นคุ ย 15 eating out อร่ อ ย ใกล้ บ ้ า น 16 our day สุ ข ใจในหนึ่ ง วั น 18 our kitchen เปิ ด เตา เข้ า ครั ว 19 horoscope ล่ ว งรู ้ ดวงชะตา

Our Neighbour Contributors นักเขียนรับเชิญ

ทันตแพทย์ ศิลา จิรวัฒโนทัย / Meet the Doctor

ปรีชญา แม้นมินทร์ Editor-in-chief บรรณาธิการที่ปรึกษา : : บรรณาธิการบริหาร : กองบรรณาธิการ : : : : บรรณาธิการศิลปกรรม : ฝ่ายสร้างสรรค์และออกแบบ : : พิสูจน์อักษร : ผู้จัดการฝ่ายขายและการตลาด : ผู้จัดการฝ่ายบัญชีและการเงิน : :

ศ.พล.ต.ต.ดร. เกียรติพงษ์ มีเพียร ดร.วรกมล มีเพียร ปรีชญา แม้นมินทร์ ชญาดา รุ่งเต่า ฐกฤต รุ่งเรืองธัญญา อรุณวดี ลีวะนันทเวช พรรณิภา ต่วนโสภณ ธงชัย กนกากรนนท์ กมลวรรษ ทองผาสุข ทวิชากร หนองหัวลิง ธนากร ภู่กลั่น ศักดิ์สิทธิ์ จิตอนันตพร ณัฏฐพงศ์ มีเพียร เกียรติยศ มีเพียร

ศุภมณฑา สุภานันท์ (ป้อม) / Our Day เติบโตมากับหนังสือ รักการอ่านเป็นชีวิตจิตใจ ใฝ่ฝันจะเดินทางรอบโลก เคยมีประสบการณ์ ด้านงานข่าวสายศิลปวัฒนธรรม ปัจจุบนั เป็นอาจารย์ประจำ�ภาควิชาวารสารศาสตร์ คณะนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

อานนทวงศ์ มฤคพิทักษ์ (รุตม์) / Our Mind จบวิศวกรรมไฟฟ้า ตอนนีท้ ำ�งานเกีย่ วกับการสือ่ สารในองค์กรและรับสแกนรูป (www.singmeka.com) ไม่คอ่ ยได้เข้าวัดหรือสวดมนต์ แต่กส็ นใจศึกษาธรรมะมาตัง้ แต่สมัยมัธยมปลาย เมือ่ เห็นประโยชน์ จึงอยากแบ่งปันสิ่งที่ได้กับผู้อ่านทุกท่าน คริสตีน่า ดีลอส ซันโตส (Marketing Manager, PWFA) / Our Closet ครีเอทีฟที่เชื่อว่าความคิดสร้างสรรค์ คือ หัวใจของอาชีพ วันนี้ความคิดสร้างสรรค์มาบวกกับ สายงานแฟชั่นดีไซน์ เรียกได้ว่า ศิลปะหลายแขนงมาเจอกัน ความมันส์จึงบังเกิด และผู้อ่าน จะมีความสุข สนุกกับทุกไอเดีย


ของดี ถู ก ใจ หาได้ ใกล้ ตั ว ถนนพัฒนาการ โรงพยาบาลสัตว์สวนหลวง บุษบาพรรณ Dental D Sweet Chilli BKK Grill M&M Bar Cafe' Ideal New Stories บ้านตัวโน๊ต NABE Lanna House Coffee Memory Antique Cafe’ กาแฟดอยช้าง After All Hap De Nous Greeny Pet Shop Lydia Dress Wash Zone อ่อนนุช Autobacs Chef House Casual Cake Bearkery Grind & Brew SCB Bank Kumon หมู่บ้านเอื้อสุข Kumon เมืองทอง 2/2 เจ้านาง Massage & Spa Chlorophyll Eng Possible Pattio Ko-i Leaf The Nail Boutique Ukoolele School Corner One Monkey Grill I Chi Gou Kumo Wawee S&P Wine’ Stu Just Art School MaxValu Arwen Beauty Salon Max Smile Head or Tails Katie’s Restaurant & more Eat Mania กาแฟสดกินเส้น Savy by 13 เหรียญ Swensens Bubble ชานม ไต้หวัน

B-Quik Pizza Company

Dead sea FORTUNE เรือนแม่หลุย

Oasis TUP Shoku-zen Jenny’s Place Garden

Palm Street Glitz Cafe BBF Travel Coffee

ถนนพระรามเก้า เปรี้ยวปาก i-zone Restaurant Library บ้านในสวน ถนนศรีนครินทร์ Beer Capital Bangkok Paradise Park Zaru Zaru Secret Garden Milk Bar Buono Olivie Cafe’ Red Mango Gelate i-berry To Die For Sfree Dairy Queen My Corner Bar & Bistro French Caff Gorilaz Coffee Beans by Dao Seacon Square A&W Daddy Dough Angle Beauty H.K Vogue Moya Hair Design พฤกษา คลีนิค คัทลียา คลีนิค วีนัส คลีนิค ปรีชาผล คลีนิค Kimju Korean Cuisine Forever facial spa Frongce De Graze Slimming Center อภิชา นวดแผนไทย The NINE Pingu’s English Einstein Salt Theraphy

Crystal Park Cupcake Carousel Charisma Plaza Lagoon A&D อาหลิว Navamin Avenue Sweet Cake iberry Secret Garden Snowball Festival Walk Hip Hut Cafe Larna House ถนนเลียบทางด่วน เอกมัย-รามอินทรา Turn it up บ้านตากอากาศ ถนนนวมินทร์ The Fabric ถนนลาดพร้าว ทัพช้าง Airport Rail Link พญาไท ราชปรารภ มักกะสัน รามค�ำแหง หัวหมาก ทับช้าง ลาดกระบัง สนามบินสุวรรณภูมิ ส�ำนักเขตกรุงเทพฯ ประเวศ สวนหลวง ลาดพร้าว สถานีต�ำรวจนครบาล ประเวศ คลองตัน ลาดพร้าว

Bangkok Community Free Magazine หมดปัญหากับการหยิบนิตยสารไม่ทัน สมัครสมาชิกรายปี โดยมีค่าใช้จ่ายในการจัดส่ง 150 บาท (12 เล่ม) และรอรับนิตยสารส่งถึงบ้าน ข้อมูลผู้สมัครสมาชิก ชื่อ นามสกุล เพศ ชาย หญิง อายุ อีเมล์ โทรศัพท์บ้าน โทรศัพท์ที่ท�ำงาน โทรสาร โทรศัพท์มือถือ

อาชีพ นักเรียน นิสิต/นักศึกษา นักออกแบบ/ครีเอทีฟ อาชีพอิสระ ข้าราชการ พนักงานบริษัท ครู/อาจารย์ ผู้ประกอบการ อื่นๆ โปรดระบุ สาขา/อุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับอาชีพของท่าน โฆษณา สถาปัตยกรรม ท่องเที่ยว/โรงแรม/สายการบิน หัตถกรรม/งานฝีมือ อาหาร โทรคมนาคม แฟชั่น ศิลปะการแสดง การแพทย์ วรรณกรรม/การพิมพ์/สื่อสิ่งพิมพ์ ค้าปลีก/ค้าส่ง การเงิน/ธนาคาร การออกแบบ ภาพยนตร์ ดนตรี พิพิธภัณฑ์/ห้องแสดงงาน ทัศนศิลป์/การถ่ายภาพ ซอฟท์แวร์/แอนิเมชั่น/วิดีโอเกม โทรทัศน์/วิทยุ อื่นๆ โปรดระบุ ที่อยู่ในการจัดส่ง หมู่บ้าน/บริษัท หน่วยงาน/แผนก เลขที่ ซอย ถนน ต�ำบล/แขวง อ�ำเภอ/เขต จังหวัด รหัสไปรษณีย์ ต้องการสมัครสมาชิกนิตยสาร จ�ำนวน 12 เล่ม เริ่มตั้งแต่ฉบับเดือน โดยยินดีเสียค่าใช้จา่ ยในการจัดส่งเป็นจ�ำนวนเงิน 150 บาท วิธีการช�ำระเงิน (ระยะเวลา 1 ปี จ�ำนวน 12 เล่ม) เช็คสั่งจ่ายนาม บริษัท เนเบอร์ มีเดีย จ�ำกัด โอนเงินเข้าบัญชีออมทรัพย์ ธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาพัฒนาการ เลขที่บัญชี 123-232224-0 ในนาม บริษัท เนเบอร์ มีเดีย จ�ำกัด กรุณาตัดชิ้นส่วนนี้และแฟกซ์ใบสมัครพร้อมใบน�ำฝาก-โอนเงินมาที่เบอร์ 02-322-6706 หรือส่งไปรษณีย์มาที่ บริษัท เนเบอร์ มีเดีย จ�ำกัด 1 ซอยพัฒนาการ 69 แยก 2 เขตประเวศ แขวงประเวศ กรุงเทพฯ 10250 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 02-321-3911


Share chairs @

Attic Studio

ถือว่าเป็นฤกษ์งามกับการขึน้ เดือนมิถนุ ายน ด้วยการสร้างสรรค์ สิ่งใหม่ๆสู่วงการศิลปะ จากศิลปินหลากหลายแนวของกลุ่มวัยรุ่น หนุ่มสาวสัญชาติไทย ณ สตูดิโอศิลปะใจกลางเมือง Attic Studio ย่านสุขมุ วิท31 พร้อมเบียร์เย็นๆกับบรรยากาศในคืนวันศุกร์ท1ี่ ของเดือน Dooddot ขอเชิญคุณมาร่วมแบ่งปัน และชมงานศิลปะบนเก้าอี้ ซักผ้า ซึ่งหลายคนคงมองว่ามันเป็นเพียงเก้าอี้ใช้ส�ำหรับนั่งธรรมดา แต่ ท ว่ า พวกเขาเหล่ า นี้ ไ ม่ ไ ด้ คิ ด เช่ นนั้ น ศิ ล ปิ นแนว Street art ร่วมด้วยเหล่า Graphic Designer จนกระทั่งศิลปินที่สร้างงานศิลปะ ในแนวจิตรกรรมและประติมากรรม ซึ่งถึงแม้จะเป็นเพียงชื่อเสียง เรียงนามที่รู้จักกันในกลุ่มวัยรุ่นชาวไทย และกลุ่มต่างชาติ พวกเขา เกือบ 50 ชีวิต ได้ร่วมกันสร้างลวดลายและสีสันให้เก้าอี้นั่งซักผ้า พลาสติกธรรมดา ให้กลายมาเป็นงานศิลปะชิน้ โบว์แดงขึน้ มา เพียงแค่ การจินตนาการและลงมือ ภายในงานคลาคล�่ำไปด้วยผู้คนมากหน้าหลายตา ส่วนใหญ่ มักจะเป็นชาวต่างชาติซงึ่ เป็นลูกค้าของสตูดโิ อแห่งนี้ เนือ่ งด้วย ทางเจ้าของ

ธั ญ ญะช็ อ ปปิ ้ ง พาร์ ค ชวนทุ ก คนบอกรั ก โลก กั บ โครงการ จากใจสู ่ ใ จ ธั ญ ญะช็ อปปิ ้ ง พาร์ ค เรารัก โลก ทราบหรือไม่วา่ ในเดือนนีจ้ ะมีวนั พิเศษส�ำหรับโลกของเรา ซึ่งก็คือ วันสิ่งแวดล้อมโลก (World Environment Day) 5 มิถุนายน ธัญญะช็อปปิ้งพาร์คย่อมไม่พลาด ชวนทุกคน ให้มาท�ำกิจกรรมดีๆเพื่อดูแลสิ่งแวดล้อมในชุมชนและโลก ของเรา ซึ่งเกิดขึ้นแล้วในวันที่ 14-15 พฤษภาคมที่ผ่านมา ที่ธัญญะช็อปปิ้งพาร์ค ถนนศรีนครินทร์และบริเวณชุมชน ใกล้เคียง โดยงานวันแรก(14 พ.ค) คณะผูบ้ ริหารและทีมงาน โครงการธั ญ ญะฯเดิ น ทางไปส� ำ นั ก งานเขตสวนหลวง เพื่อมอบเงินสนับสนุนส�ำหรับน�ำไปใช้เพื่อนโยบายด้าน สิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังเดินทางไปที่อธิคม เฮลท์แคร์ เพื่อมอบต้นไม้และรอยยิ้มให้กับผู้สูงอายุในชุมชน ส่วนวัน ที่สองของการจัดงาน(15 พ.ค.) ผู้บริหารโครงการธัญญะฯ พร้อมด้วยนักแสดงสาวจิตอาสา อาทิ จอย-รินลณี ศรีเพ็ญ, บี-น�้ำทิพย์ จงรัชตวิบูลย์ และนั กแสดงหนุ ่ มอารมณ์ ดี อ้วน-รังสิต ศิรนานนท์ ได้ร่วมกันจัดกิจกรรม ซึ่งก็ได้แก่ Neighbour

4

แกลลอรี่ Elsie Evans ได้มาตั้งรกรากสอนศิลปะแก่ชาวต่างชาติ ที่สนใจอยากจะเรียน ซึ่งสตูดิโอแบ่งเป็น 3 ชั้น ซึ่งการจัดวางงาน ของศิลปิน เป็นการจัดวางแบบอิสระ เช่น จัดวางตามบันได, ติดตาม ผนัง ขึ้นไปถึงชั้นสองก็จะเห็นวางอยู่ตามชั้นหนังสือ และชั้นสุดท้าย ตามมุ ม ห้ อ งและจุ ด ต่ า งๆ ซึ่ ง เจ้ า ของงานในวั น นี้ คื อ คุ ณ ตู น ปริญญ์ โสมวดี ได้ให้สัมภาษณ์กับ Dooddot ว่า “เขาต้องการที่จะ สร้างสรรค์อะไรใหม่ๆให้แก่วงการศิลปะบ้านเรา และไม่เพียงแต่ ผู้ที่ผลิตงานศิลปะอยู่แล้ว แต่ยังรวมถึงทุกๆคนที่สนใจในทางนี้ ให้บา้ นเราได้มอี ะไรแปลกๆใหม่ๆให้ได้ตนื่ ตากัน ให้ยอมรับยอมฟัง ความคิดเห็นของกันและกัน เคารพการท�ำงานของกันและกันด้วย” รวมไปถึ ง กิ จ กรรม”ไฮไลท์ ข องงานกั บ การโชว์ ตั ด ผมด้ ว ย ความยาวกว่า 7 นิว้ กันสดๆ กลางสตูดโิ อแห่งนีโ้ ดย J&S HAIR SALON ที่ท�ำให้ผู้มาร่วมชมเข้าเรียงแถวตัดผมตามๆกัน ถึงแม้ฝนจะโปรยปรายลงมาตลอดทั้งค�่ำคืน ณ Attic studio แห่งนี้ แต่เราคงต้องขอขอบคุณผูส้ นับสนุนเครือ่ งดืม่ แก้กระหายอย่าง Tiger beer ทีส่ ง่ ผลให้คำ�่ คืนนีม้ แี ต่เสียงหัวเราะ รอยยิม้ และเสียงเพลง กับดีเจที่สร้างเสียงดนตรีให้งานขับเคลื่อนไปได้จนจบ ทุกภารกิจ จะไม่เป็นผลส�ำเร็จลุล่วงไปได้ หากเพียงเราขาดความตั้งใจ เชื่อมั่น และลงมือกระท�ำ Dooddot ขอท�ำหน้าทีส่ นับสนุนให้วงการศิลปะไทย ก้าวหน้าอย่างไม่มีที่สิ้นสุดค่ะ

ชมรมการจั ด พิ ม พ์ อิ เ ล็ ก ทรอนิ ก ไทยร่ ว มกั บ มู ล นิ ธิ เ งิ น ทุ น งาน แสดงการพิมพ์แห่งประเทศไทย จัดท�ำโครงการ “แข่งขัน-ประชัน-นัก ออกแบบตัวพิมพ์ รุน่ ใหม่” ครัง้ ที่ 2 โดยเชิญชวนนิสติ นักศึกษาในสาขา วิชา lettering design และ typography รวมถึงนักออกแบบกราฟิก และบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องการออกแบบตัวพิมพ์ ส่งผลงานออกแบบ ฟอนต์เข้าประชัน โดยผู้สนใจสามารถส่งผลงานและค้นหารายละเอียด เพิ่มเติมได้ผ่านทางเว็บไซต์ www.tepclub.org ระหว่างวันที่ 15 พ.ค. – 30 มิ.ย. 2555 นี้

การเลี้ยงอาหารกลางวันน้องๆมูลนิธิบ้านแห่งความหวัง (ชุมชนกองขยะอ่อนนุช) และการปรับภูมิทัศน์รอบมูลนิธิฯ อย่างเช่น การทาสีเครื่องเล่นของเด็กๆให้มีสีสันสดใสเพื่อ สร้างสภาพแวดล้อมที่ดีในชุมชน นอกจากนี้เพื่อเป็นการ ปลูกจิตส�ำนึกในเรื่องการรู้จักใช้สิ่งของต่างๆอย่างรู้คุณค่า ธัญญะช็อปปิ้งพาร์คจึงร่วมกับเซเลบริตี้นักสร้างสรรค์อย่าง คุ ณ ชายอดั ม -หม่ อ มราชวงศ์ เ ฉลิ ม ชาตรี ยุ ค ล และ หมูตั้ง-หม่อมหลวงอรรถดิศ ดิศกุล ดัดแปลงวัสดุเหลือใช้ จากการก่อสร้างโครงการธัญญะฯให้กลายมาเป็น หุ่นยนต์ คัดแยกขยะ เพื่อมอบให้กับโรงเรียนโดยรอบ เพื่อปลูกฝัง นิสัยรักสิ่งแวดล้อมให้กับเยาวชน และหากมีโรงเรียนใด ที่สนใจ คณะผู้บริหารและทีมงานโครงการธัญญะฯ ยินดี น�ำไปส่งให้พร้อมจัดกิจกรรมรณรงค์อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ให้อีกด้วย โดยสามารถติดต่อขอรับบริจาคหุ่นยนต์ฯนี้ได้ที่ ศูนย์รบั บริจาคหนังสือ ห้องสมุดสตางค์ มงคลสุข คณะวิทยาศาสตร์ โครงการธัญญะช็อปปิง้ พาร์ค เบอร์โทรศัพท์ 02-721-4555 มหาวิทยาลัยมหิดล ชวนร่วมบริจาคหนังสือ ให้กับห้องสมุดขาดแคลน (ตามวันและเวลาท�ำการ) ในต่างจังหวัด โดยผู้สนใจสามารถบริจาคได้ที่ งานสารสนเทศและห้อง สมุดสตางค์ มงคลสุข คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เลขที่ 272 คราวหน้ า ธั ญ ญะช็ อ ปปิ ้ ง พาร์ ค จะมี ง านอะไรดี ๆ ถนนพระรามที่ 6 เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400โทรศัพท์ 0-2201แบบนีม้ าน�ำเสนออีกนัน้ Neighbour Magazine จะไม่พลาด 5717, โทรสาร : 0-2354-7144 น�ำมาอัพเดตให้รู้กันก่อนอย่างแน่นอน



พระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว

วันที่ 16 ธันวาคม ของทุกปีถือเป็น

รัชกาลที่ 6

“วันกีฬาแห่งชาติ”

คือ “องค์พระบิดาแห่งฟุตบอลเมืองสยาม”

ที่มา (http://www.siamfootball.com/)

เพือ่ เป็นการระลึกถึงพระปรีชาสามารถของพระบาทสมเด็จ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั ทีท่ รงเป็นนักกีฬาตัวแทน ทีมชาติไทยและชนะเลิศได้รบั เหรียญทองในการแข่งขันเรือ ใบประเภท โอ.เค. ในการแข่งขันกีฬาแหลมทองครั้งที่ 4 เมื่อวันที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2510 ที่มา (http://www.panyathai.or.th)

ควรหลีกเลี่ยงที่จะสวมใส่ผ้าฝ้าย 100% ไปออกก�ำลังกาย เนื่องจากผ้าฝ้ายมีความสามารถพิเศษในการอุ้มน�้ำ และจะท�ำให้ท่านเปียกโชกจากเหงื่อ (http://www.livestrong.com/)

การออกก�ำลังกาย เพียง 15 นาทีต่อวัน ท�ำให้ท่านอายุยืนขึ้น 3 ปี และลดความเสี่ยงต่อ การเสียชีวิตได้ถึง 14% ในขณะที่ การนั่งๆ นอนๆ ดูโทรทัศน์ประมาณ 6 ชั่วโมง ต่อวันท�ำให้อายุสั้นลงถึง 5 ปี (http://www.bbc.co.uk)

? Neighbour

6

DO YOU KNOW ?

รู้หรือไม่

ราชมังคลา กีฬาสถาน

เป็นสนามกีฬาทีจ่ คุ นได้มากทีส่ ดุ ในประเทศไทย โดยสามารถจุ ค นในอั ฒ จั น ทร์ ไ ด้ ถึ ง 65,000 คน หมายความว่า เราสามารถน�ำประชากรเมืองชะอ�ำทัง้ เมือง (32,801 คน) มาอยู่ในอัฒจันทร์นี้ ที่มา (http://www.worldstadiums.com http://www.cha-amcity.go.th)

5 ส่วนประกอบส�ำคัญของอาหาร ที่ควรรับประทานก่อนการ ออกก�ำลังกาย คือ ไขมันต�่ำ มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตปานกลาง มีไฟเบอร์ปานกลาง ประกอบด้วยน�้ำ และท�ำจากส่วนผสมที่คุ้นเคย นอกจากนั้นระหว่างการออกก�ำลังกาย ควรดื่มน�้ำเยอะๆ เพราะน�้ำจะช่วยในการรักษาอุณหภูมิไม่ให้ร่างกายร้อนจนเกินไป (http://www.webmd.com)


กีฬา

เป็นมากกว่าการออกก�ำลังกาย โดย แพทย์หญิง อนัญญา สินรัชตานันท์

สวัสดีค่ะคุณผู้อ่านที่รัก เข้าสู่เดือนที่หกของปี กันแล้วนะคะ เวลาช่างผ่านไปอย่างรวดเร็วจริงๆ เด็กเล็กเด็กโต ในครอบครัวก็คงจะเปิดเทอมกั นแล้ ว จากช่ วงปิ ด เทอมที่ แสนสุขสบายของเด็กๆ เข้าสูช่ ว่ งต้องเริม่ คร�ำ่ เคร่งกับการเรียน กันแล้วนะคะ แต่เด็กๆ หลายบ้านก็แอบมาประท้วงกับหมอ อยู่บ่อยๆ ว่า ปิดเทอมก็เหมือนไม่ได้ปิด เพราะต้องเรียนเยอะ ไม่ต่างกับเปิดเทอมเท่าไหร่ ชีวติ วัยเด็กและวัยรุน่ งานหลักคือการเรียน แต่กไ็ ม่ได้ หมายความว่าต้องจัดเวลาทัง้ หมดให้กบั การเรียนนะคะ ในวัยเด็ก

สิ่ ง ที่ มี ค วามส� ำ คั ญ ไม่ แ พ้ ค วามก้ า วหน้ า ของสติ ป ั ญ ญาก็ คื อ พัฒนาการทางด้านร่างกาย ซึ่งจะท�ำให้มีพัฒนาการที่ดีได้ จากการที่เด็กๆ มีโอกาสเคลื่อนไหวร่างกายอย่างสม�่ำเสมอ จะเป็นการวิ่งเล่นธรรมดาๆ ก็ได้ หรือจะเป็นการเล่นกีฬาแบบ เป็นกิจจะลักษณะก็ได้นะคะ กีฬา นอกจากจะช่วยกระตุ้น พัฒนาการทางด้านร่างกายแล้ว กีฬายังช่วยเพิม่ พูนความสามารถ ของสติปัญญาได้ด้วยนะคะ แต่การเล่นกีฬาที่ดีและจะท�ำให้ เกิดประโยชน์สูงสุดมีเคล็ดลับอยู่นิดเดียวค่ะ คือ ต้องเล่นด้วย ความสุขและสนุกสนานกับกีฬาค่ะ หมอทราบว่ า หลายบ้ า นเองก็ พ ยายามส่ งเสริ ม ความสามารถทางการกีฬาให้เด็กๆ แต่บางครัง้ พอลูกๆ เล่นได้ดี พ่อแม่ก็จะเริ่มเกิดความหวังเล็กขึ้นในใจว่าลูกน่าจะก้าวหน้า และท�ำได้ดีขนาดเป็นนักกีฬาอาชีพที่มีชื่อเสียงในอนาคตได้ เมื่ อความหวั งเกิ ด ขึ้ น ก็ มี ค วามคาดหวั งต่ อ ตั ว ลู ก เพิ่ ม สู งขึ้ น ตามมา ท�ำให้การเล่นกีฬาเพือ่ ความสนุกสนานเริม่ ไม่สนุก เริม่ มี

ความเครียดมีความกดดันกับตัวลูก ยิ่งเมื่อต้องมีการแข่งขัน เกิดขึ้น ก็จะเริ่มเพิ่มความกดดันให้กับตัวเด็ก สุดท้ายลูกที่มี พรสวรรค์และทักษะในการกีฬาก็จะเริ่มเครียด ไม่อยากจะเล่น กีฬานัน้ อีกต่อไป แล้วเราก็จะเสียโอกาสในการทีจ่ ะมีนกั กีฬาทีด่ ี อย่างที่เราหวังไว้ การส่งเสริมการเล่นกีฬาในเด็ก เราควรส่งเสริมให้ เด็กมีความรักในการออกก�ำลังกาย รักในการได้เล่นและท�ำงาน ร่วมกันเป็นทีมกับผู้อื่น เคารพในกฎกติกามากกว่าการมุ่งหวัง การแพ้ชนะ ก็จะท�ำให้เด็กๆ เล่นกีฬาได้อย่างมีความสุขและ ได้ประโยชน์สูงสุดจากการเล่นกีฬานั้นค่ะ ฉบั บ นี้ ห มอต้ อ งขอลาไปก่ อ นแล้ ว พบกั น ฉบั บ หน้ า นะคะ

7

Neighbour


ก้าวเล็กๆ ที่เปลี่ยนโลก เคล็ดลับการสร้างอุปนิสัยใหม่ .ตอนจบ โดย อานนทวงศ์ มฤคพิทักษ์

เมื่อฉบับที่แล้ว เราได้ท�ำความเข้าใจเรื่องการท�ำงานของสมองกันแล้วว่า เวลาเราพยายาม จะสร้างอุปนิสัยใหม่ๆ ที่เราไม่คุ้นเคย สมองจะมองว่านิสัยใหม่นั้นคือ “เสือ” หรือสิ่งแปลกปลอม ต่อมอมิกดาลา (Amygdala) จะถูกปลุกให้ท�ำงาน และจะไปบดบังการท�ำงานของสมองส่วนที่ ดูแลตรรกะ นี่คือสาเหตุที่อารมณ์มักจะอยู่เหนือเหตุผล เวลาที่เราต้องการจะเปลี่ยนแปลงอุปนิสัย ท�ำให้เราสร้างอุปนิสัยใหม่ไม่ค่อยส�ำเร็จครับ...แล้วเราจะมีวิธีแก้กันอย่างไรดี? สิ่ ง ส� ำ คั ญ ที่ จ ะไม่ ท� ำ ให้ ต ่ อ มอมิ ก ดาลาตื่ น ขึน้ มา คือการเปลีย่ นนิสยั คุณทีละเล็กทีละน้อยครับ ซึ่งเป็นไปตามหลักการไคเซน (Kaizen) ของ ญี่ปุ่นครับ หรือที่ฝรั่งเขาเรียกว่า continuous improvement นั่นเอง เคยมีกรณีศกึ ษาของหญิงชาวอเมริกนั คนหนึง่ ที่เป็นแม่หม้ายลูกติด ท�ำงานสองกะเพื่อจะได้มี เงินมาเลีย้ งดูครอบครัว เลิกงานมาเหนือ่ ยๆ ก็เลย ใช้การกินพิซซ่ายามดึกและดูทีวีเพื่อเป็นการให้ รางวัลตัวเอง ผลก็คอื น�ำ้ หนักเธอขึน้ สุขภาพของเธอ ก็แย่ลงเรือ่ ยๆ สุดท้ายเมือ่ ไปหาหมอ หมอบอกว่า เธอต้องเริ่มออกก� ำ ลั ง กายแล้ ว ซึ่ ง สุ ภ าพสตรี ท่านนี้ก็บอกว่า เธอเคยพยายามแล้ ว ซื้ อลู ่ วิ่ง มาไว้ทบี่ า้ นด้วยซ�ำ้ แต่ดว้ ยภาระต่างๆ นาๆ ท�ำให้ เธอไม่ มี แรงและไม่ มี เวลาออกก� ำ ลั ง กายเลย (ในหนังสือไม่ได้บอกไว้ว่าเธอเอาลูวิ่งไปใช้เป็น ราวตากผ้าเหมือนบ้านเรารึเปล่านะครับ) คุ ณ หมอจึ ง ใช้ ห ลั ก การไคเซ็ น กั บ เธอครั บ หมอบอกกับเธอว่า ขอแค่ให้เธอขึ้นไปยืนบนลู่วิ่ง เฉยๆ แค่ วั น ละหนึ่ ง นาที เ ท่ า นั้ น แต่ ข อให้ ท� ำ ทุกวันครับ ต่อให้จะยุ่งหรือเหนื่อยแค่ไหน ยังไง ทุ ก คนต้ อ งมี เวลาพอที่ จ ะยื น บนลู ่ วิ่ ง แค่ วั น ละ หนึง่ นาทีอยูแ่ ล้ว สุภาพสตรีทา่ นนีน้ กี้ เ็ ลยรับปากไป แบบงงๆ สุดท้ายพอผ่านไปได้สองสัปดาห์ คุณหมอ ก็ บ อกว่ า ขอให้ เ พิ่ ม เวลาเป็ น สามนาที แ ทน และแทนที่ จ ะยื น เฉยๆ ก็ ข อให้ เ ดิ น ช้ า ๆ แทน ซึ่งเธอก็ท�ำตามนั้นทุกวันเช่นกัน คุณผูอ้ า่ นพอจะเห็นภาพแล้วใช่มยั้ ครับ ทุกๆ สองสัปดาห์ เธอค่อยๆ เปลี่ยนจากยืนเป็นเดิน จากเดิ น เป็ น วิ่ ง จากหนึ่ ง นาที เป็ น สามนาที เป็นห้านาที เป็นสิบนาที เป็นสิบห้านาที สุดท้าย เธอก็ ส ามารถออกก� ำ ลั ง กายได้ ทุ ก วั น วั น ละ ยี่สิบนาที สุขภาพเธอกลับมาดีขึ้น และหยุดนิสัย กิ น ตอนดึ ก ไปโดยปริ ย าย การออกก� ำ ลั ง กาย Neighbour

8

ได้กลายมาเป็นส่วนหนึง่ ในชีวติ ของเธอเหมือนกับ การแปรงฟันและอาบน�้ำ การเปลี่ ย นอุ ป นิ สั ย ที ล ะน้ อ ยนั้ น คื อ การ เปลี่ยนแปลงที่น้อยมากเสียจนสมองไม่สามารถ ตรวจจับ (detect) ได้วา่ การเปลีย่ นแปลงนัน้ เป็น สิ่งแปลกปลอม ดังนั้นต่อมอมิกดาลาจึงไม่ถูก ปลุกขึ้นมา อาการ Fight or Flight (สู้หรือหนี) จึงไม่เกิดขึ้นอีกต่อไป หลักการนี้สามารถใช้กับการเปลี่ยนนิสัย แบบอืน่ ๆ ได้อกี มากมายครับ เพียงแค่เริม่ ต้นด้วย ก้ า วที่ เ ล็ ก ที่ สุ ด เท่ า ที่ จ ะท� ำ ได้ เล็ ก ซะจนที่ ว ่ า ไม่มีทางที่คุณจะท�ำมันไม่ส�ำเร็จครับ (เช่นการยืน บนลู่วิ่งวันละหนึ่งนาที) อยากนอนตื่นเช้าขึ้น? ตั้งเวลานาฬิกาให้ปลุกเร็วขึ้นห้านาที อยากฝึก สมาธิ? เริ่มจากการรับรู้ลมหายใจตัวเองวันละ สิบวินาที อยากให้โต๊ะท�ำงานสะอาด? หยิบของ จากบนโต๊ะเก็บเข้าทีว่ นั ละหนึง่ ชิน้ อยากมีเงินออม? หยอดกระปุกวันละสิบบาท สิ่งส�ำคัญที่สุดคือต้องท�ำต่อเนื่องทุกๆ วัน และต้องระวังอย่าก้าวกระโดดเกินไป โดยส่วนตัว ผมคิ ด ว่ า เราควรจะท� ำ เรื่ อ งเดิ ม ๆ อย่ า งน้ อ ย หนึ่งสัปดาห์ก่อนแล้วจึงค่อยเพิ่มปริมาณหรือ ระยะเวลาครั บ เช่ น ถ้ า ตอนนี้ ตื่ น เจ็ ด โมงเช้ า ช่วงสัปดาห์แรกก็ให้ตงั้ นาฬิกาปลุกเป็น 6:55 am สัปดาห์ที่สองเป็น 6:50 am ด้วยวิธีนี้ ภายใน สามเดือน คุณก็จะตื่นนอนตอนหกโมงเช้าไปโดย ปริยาย แต่ถ้าคุณใจร้อน วันแรก 6:55 วันที่สอง ตั้งเป็น 6:30 เลย โอกาสสูงมากที่ต่อมอมิกดาลา คุณจะถูกปลุก และการเปลีย่ นแปลงนิสยั ของคุณ จะอยู่ไม่ทนครับ ใจเย็ น ๆ ไปช้ า ๆ ถ้ า เราหั น หน้ า ถู ก ทิ ศ และ เดิ น ตามเป้ า หมายทุ ก วั น ยั ง ไงก็ ต ้ อ งไปถึ ง แน่นอนครับผม


กัก่อนนไร้ไว้ ฟัน โดย ทันตแพทย์ ศิลา จิรวัฒโนทัย

สวัสดีเดือนมิถุนายนครับ ช่วงนี้เป็นช่วงที่มีการ แข่ ง กี ฬ ารายการใหญ่ ๆ หลายรายการพอดี ค รั บ ช่ ว งที่ Neighbour ฉบับนี้เริ่มวางน่าจะเป็นช่วงท้ายๆ ของฟุตบอล ยูโร 2012 แล้ว (ชาว Neighbour เชียร์ทมี อะไรกันครับ ? :D ) อีกไม่กสี่ ปั ดาห์ โอลิมปิกทีก่ รุงลอนดอนก็จะเริม่ แล้วเหมือนกัน เป็นเรือ่ งบังเอิญพอดีกบั บทความคราวก่อน หมอพูดถึงเรือ่ ง ฟันหัก-ฟันหลุด และการปฐมพยาบาลเบือ้ งต้นไป สาเหตุอนั ดับ ต้ น ๆ ของการเกิ ด ฟั น หั ก -ฟั น หลุ ด ก็ ไ ม่ ใ ช่ อ ะไรที่ ไ หน.... การเล่นกีฬานี่แหละครับ กีฬาส่วนใหญ่มักมีการกระทบกระทั่งกันก่อให้เกิด การบาดเจ็บบริเวณใบหน้าได้ ในทางทันตกรรม เรามีอุปกรณ์ ที่เรียกว่า “Mouth Guard” ซึ่งสามารถลดการบาดเจ็บและ ความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับบริเวณฟันและอวัยวะรอบๆ ภายในช่องปากได้เป็นอย่างดี Mouth Guard นัน้ มีตน้ ก�ำเนิดมาจากกีฬาชกมวยครับ (ก็คอื ฟันยางทีเ่ ราคุน้ เคยกันดีนนั่ แหละ) แต่เดิมเจ้าอุปกรณ์ตวั นี้

ไม่ได้มีใช้อย่างแพร่หลาย (ถึงขนาดนักมวยบางคนถือว่าการใช้ ฟันยางเป็นการเอาเปรียบคู่ต่อสู้ด้วยซ�้ำ) ในภายหลัง นอกจาก จะใช้กันในวงการมวยแล้ว มีการน�ำ Mouth Guard ไปใช้ใน กี ฬาอื่ นๆ ด้ ว ย เช่ น อเมริ กั นฟุ ต บอล ฮ็ อ กกี้ น�้ำ แข็ ง ฮ็ อ กกี้ ฟุตบอล บาสเก็ตบอล รักบี้ เบสบอล วอลเล่ยบ์ อล โปโลน�ำ้ และอืน่ ๆ Mouth Guard ส� ำ หรั บนั ก กี ฬ าจะมี ลั ก ษณะเป็ นพลาสติ ก หรือยางที่มีความหนา ประโยชน์หลักคือใช้เป็นอุปกรณ์เพื่อ ป้องกันฟันและอวัยวะรอบๆ นอกจาก Mouth Guard ทีใ่ ช้ปอ้ งกันการกระแทกแล้ว ยังมี Mouth Guard ชนิดอื่นๆ เพื่อใช้ในจุดประสงค์เฉพาะ ของบางชนิดกีฬาด้วย เช่น Mouth Guard แบบบางส�ำหรับ ป้องกันคลอรีนกัดฟัน (ใช้ในนักกีฬาว่ายน�้ำ) เป็นต้น

อาจนั่งรอรับได้เลย บางคลินิกยังสามารถเลือกสีได้ด้วยครับ ยิง่ ในปัจจุบนั นอกจากจะมี Mouth Guard ส�ำหรับนักกีฬาแล้ว Mouth Guard ยังสามารถประยุกต์ไปใช้ในประโยขน์อื่นๆ ได้อีกมากครับ เช่น การฟอกสีฟัน (เป็นการใช้ Mouth Guard แบบบางมาเพือ่ กักน�ำ้ ยาให้สมั ผัสผิวฟัน) การจัดฟันด้วยเครือ่ งมือ แบบถอดได้ (เป็นการใช้ Mouth Guard แบบบาง-แข็งมาแทน การติดเครื่องมือลงบนตัวฟัน) การใส่ Splint รักษาอาการ นอนกรน-นอนกัดฟัน (เป็นการใช้ Mouth Guard แบบหนาแข็ ง -เปลี่ ย นรู ป ร่ า ง เพื่ อ ลดความเสี ย หายของฟั น และปรั บ สมดุลย์ของกล้ามเนื้อ) หรือการใส่ Splint บนรากเทียมและ ภายหลั ง การตั ด ปุ ่ ม กระดู ก (เป็ น การใช้ Mouth Guard แบบหนา-แข็ง เพื่อป้องกันการกระทบกระเทือนในช่วงแรก หลังการผ่าตัด) เป็นต้น

ส�ำหรับผู้ที่เล่นกีฬา อาจจะสงสัยว่าถ้าอยากจะได้ ไว้ใช้กันสักอัน จะต้องท�ำยังไง? โดยทั่วๆ ไปในเมืองไทยจะมี Mouth Guard อยู่ 2 แบบใหญ่ๆ คือ 1. แบบส�ำเร็จรูป มีขายตามแผนกเครื่องกีฬาครับ แบบนี้หมอ ไม่ค่อยแนะน�ำ เพราะมันจะไม่พอดีกับปากเรา อาจหลวมหรือ กดให้เหงือกเป็นแผลซะเองก็ได้ 2. แบบ Custom made ซึ่ ง จะท� ำ โดยการหลอมวั ส ดุ ด ้ ว ย ความร้ อ นแล้ ว ขึ้ น รู ป ด้ ว ยเครื่ อ งสู ญ ญากาศ สามารถเลื อ ก ความแข็ง-นิม่ และความหนาได้ในระดับหนึง่ โดยแบบ Custom made นี้ สามารถท�ำได้โดยไปพบหมอฟันใกล้บ้านครับ เดี๋ยวนี้ Mouth Guard สามารถท�ำได้โดยใช้เวลาไม่นาน บางคลินิก

การเตรี ย มความพร้ อ มของร่ า งกายก่ อ นเล่ น กี ฬ า การเตรี ย มอุ ป กรณ์ แ ละเครื่ อ งมื อ ป้ อ งกั น ที่ เ หมาะ สมกั บ การเล่ น กี ฬ าแต่ ล ะชนิ ด เป็ น การเตรี ย มพร้ อ มที่ ส� ำ คั ญ มาก เพราะเมื่ อ เราเตรี ย มตั ว มาพร้ อ ม เราก็ จ ะได้ รั บ ประโยชน์ จ ากการเล่ น กี ฬ านั้ น อย่ า งเต็ ม ที่ ค รั บ หากมี ข ้ อ สงสั ย เกี่ ย วกั บ สุ ข ภาพช่ อ งปากเพิ่ ม เติ ม สามารถเขี ย นเข้ า มา ถามได้ที่ dental.d.clinic@gmail.com และส�ำหรับผู้ใช้ Facebook สามารถเข้ า ไปแสดงความคิ ด เห็ น สอบถามเกี่ ย วกั บ การรั ก ษาได้ ที่ www.facebook.com/dentaldclinic อย่าลืมกด ‘Like’ เพื่อติดตามข่าวสารต่างๆของทางคลินิกด้วยนะครับ 9

Neighbour


Neighbour

10


บอย ปกรณ์ ชีวิตฟิตเฟิร์มแบบ

ถ้ า หากย้ อ นเวลาไปไม่ กี่ ป ี ก ่ อ น เราคงจะมองหาพระเอกหนุ ่ ม หน้ า หนวดได้ ไม่ ง ่ า ยนั ก หรื อ ถ้ า ไม่ งั้ น ใครที่ ไ ว้ ห นวดไว้ เ คราจะถู ก เหมา รวมเป็ น พระรอง หรื อ โจรผู ้ ร ้ า ยว่ า ไปนั่ น แต่ ห ลั ง จาก “ไอ้ ห น้ า หนวด” จากละครเรื่ อ งดั ง รอยมาร เมื่ อ ปี ที่ แ ล้ ว ตามมาด้ ว ย ละครสามหนุ ่ ม เนื้ อ ทอง และ คอนเสิ ร ์ ต Channel 3-4+1 Super Star Concert เมื่ อ ต้ น ปี ที่ ผ ่ า นมา วิ น าที นี้ ค งไม่ มี ใ ครปฏิ เ สธได้ ว ่ า บอย ปกรณ์ คื อ หน้ า หนวดที่ ฮ อตและมาแรงที่ สุ ด เนเบอร์ ยั ง ทราบมาว่ า บอยเองเป็ น คนที่ ไ ม่ ช อบอยู ่ เ ฉยและรั ก การเดิ น ทาง โดยเฉพาะการท่ อ งเที่ ย วแบบลุ ย ๆ มั น ๆ สไตล์ backpack กางเต๊ น ท์ กั น เลยที เ ดี ย ว การเดินทางแบบไหนที่บอกความเป็น บอยปกรณ์มากที่สุด? จริง ๆ แล้วผมชอบการเดินทางแบบที่สนุก ๆ ง่าย ๆ เป็นกันเอง ผมเองเป็นคนง่าย ๆ เวลาไปเที่ยวกับเพื่อน ๆ ก็อยากสนุกสนานเฮฮา จะเน้นไปเป็นแก็งค์ รวมกลุ่มกัน ทะเล กระบี่ เกาะ ดำ�น้ำ� SNOGGLE

มีงานแสดงละครค่อนข้างมาก อยากทำ�อย่างอื่นในวงการอีกไหม? จริง ๆ แล้วอยากเป็น MC ผมว่าเป็นอะไรที่ ท้าทายความสามารถดี อยากพัฒนาตนเอง ขึ้นไปอีก แล้วถ้าได้เป็น เอ็มซี หรือพิธีกร คงได้พัฒนาทักษะเรื่องการพูด ซึ่งผมอยาก พัฒนาในส่วนนี้มาก

ชอบทะเล หรือ ชอบป่าเขา มากกว่ากัน? ถ้าถามผมสถานที่ไม่สำ�คัญเท่ากับคนที่เราไปด้วย ถ้าได้ไปกับเพื่อนสนิท ไปที่ไหนก็ สนุก แต่ถ้าต้องเลือก ก็เป็นทะเล มีทะเลไหนที่ชอบเป็นพิเศษ ในเมืองไทย หรือ ต่างประเทศ ผมชอบทะเลที่กระบี่ ไปมาแล้วทุกเกาะ ชอบมาก ผมว่า ทะเลเมืองไทยสวย ๆ มีเยอะ ไม่จำ�เป็นต้องไปถึงเมืองนอกหรอกครับ

แล้วละครล่ะ คิดว่าตัวเองเป็นยังไงในฐานะนักแสดง? ผมว่าก็ยังพัฒนาได้อีก ในส่วนของการพูด การออกเสียง แล้วก็เรื่องความเข้าถึงตัว ละคร ซึ่งต้องอาศัยอาศัยเวลาและประสบการณ์

เวลาท่องเที่ยวหรือเดินทาง ไม่ว่าจะไปคนเดียว หรือกับคนรู้ใจ สิ่งที่ขาดไม่ได้ ที่ บอยชอบทำ�มากที่สุด? ผมเป็นคนติด หมวก ไปไหนต้องมีหมวกเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลย มีประเทศในฝันที่อยากไปไหม ก็มีสองสามประเทศ อย่างญี่ปุ่น แต่ผมก็เพิ่งไปญี่ปุ่นกลับมาซึ่งก็สนุกและประทับใจ มาก ส่วนอีกสองประเทศก็คือ อเมริกาและอังกฤษที่อยากไป ทำ�ไมถึงอยากไปอเมริกา หรือ อังกฤษ ก็เห็นจากที่เพื่อน ๆ ไปมา ผมว่าน่าสนุกดี คงมีอะไรให้ทำ� มีอะไรน่าสนใจที่แตกต่าง ให้ดูก็เลยอยากไป เห็นว่าก่อนเข้าวงการ หรือเข้าวงการใหม่ ๆ บอยเป็นคนค่อนข้างขี้อาย จริง ๆ แล้วตอนนี้ก็ยังเป็นครับ? คือ ถ้าผมไปอยู่ในที่ใหม่ ๆ ไปในสังคมใหม่ ๆ ไม่คุ้น ผมก็จะค่อนข้างนิ่ง แต่ถ้าเริ่มสนิท ผมก็เป็นคนสนุกสนานเฮฮา เป็นคนสบาย ๆ ถ้ารู้จักสนิทกันมากมาก ผมก็จะยิ่งเฮอา หนัก แล้วพอประสบการณ์การทำ�งานมากขึ้น ก็ช่วยให้ไม่ได้นิ่งมาก เพราะเราก็ต้อง ทำ�งานอยู่เบื้องหน้าความขี้อาย ก็ค่อย ๆ หายไป แต่ความนิ่ง ยังคงมีอยู่บ้าง ตอนนี้คิดว่าตัวเองดังหรือยัง? ผมว่ามีคนรูจ้ กั ผมมากขึน้ มากกว่าเมือ่ ก่อนดีกว่า แต่เป็นเพราะละคร เพราะละครแต่ละ เรื่องก็มีฐานคนดูที่แตกต่างกันออกไป อย่าง 4 หัวใจแห่งขุนเขา ก็จะได้กลุม่ คนดูทเี่ ป็นวัยรุน่ ส่วนเรือ่ งรอยมาทีแ่ สดงคูก่ บั มาร์ กี้ ก็จะเป็นผู้ใหญ่หน่อย รุ่นคุณพี่ คุณแม่ คุณป้า คิดว่าตัวเองเปลี่ยนไปมากไหม? ไม่นะ ผมเองก็เหมือนเดิม ปกติเป็นคนยังไงก็เหมือนเดิม ที่เปลี่ยนอาจมีการปรับเรื่อง การวางตัว แต่โดยรวม ๆ แล้วผมไม่ได้เปลี่ยนไป ผมก็คือบอยคนเดิม แค่หน้าที่ของผม มีคนเฝ้าดูมาก มีคนรู้จักมากขึ้น แล้วตัวตนจริง ๆ “เกรียน” ไหม แล้วคำ�นี้มีที่มาที่ไปยังไง? ก็จริง ๆ แล้วเริม่ จากทีแ่ สดงละครรอยมารแล้วในเรือ่ ง ผมกับมาร์กกี้ ท็ ะเลาะกัดกันแบบ เด็ก ๆ แบบเกรียน ๆ จริงเป็นที่มาของคำ�นี้ แล้วจริง ๆ ผมเองก็ง่าย ๆ สนุก ๆ เกรียนๆ บ้าง ก็อยากให้คนรู้จักตัวตนที่แท้จริง ผมไม่อยากเป็นคนที่เข้าถึงได้ สำ�หรับแฟน ๆ

ชอบแสดงบทแบบไหน? ชอบเล่นบทสไตล์ดราม่า หน่อยก็ได้ ผมอยากพัฒนาตัวเองในส่วนนี้ แต่แสดงบทไหน ก็ได้ กวน ๆ ก็ได้ แสดงได้ ถ้าบอยปกรณ์ ไม่เป็นนักแสดงในวันนี้ บอยจะทำ�อะไรอยู่? ผมก็คงทำ�งานบริษัทยา เป็นเภสัชกร เพราะผมเรียนมาด้านนี้ แล้วมาทำ�งานด้านนี้ได้มีโอกาส ปล่อยของ หรือใช้ความรู้ที่เรียนมาหรือเปล่า ก็มีนะครับ แต่คงไม่ใช่ทางตรง แต่ก็ถ้าเป็นตัวเองก็รู้จักการดูแลตนเอง เพราะเรียน เภสัช ก็ไมได้เรียนเฉพาะยา แต่เรียนเรื่องร่างกายของคนโดยรวมด้วย แล้วถ้าสำ�หรับ คนอืน่ ก็เวลาคนในกองถ่ายไม่สบาย ผมเองก็ชว่ ยแนะนำ�ได้เบือ้ งต้น ในเรือ่ งของการกิน ยา หรือวินิจฉัยอาการเบื้องต้น เช่น ไมเกรน หรือ เช็คอาการโรคท้องเสีย หรือ เป็น อะไร เพราะอย่างท้องเสียก็เป็นได้จากหลายสาเหตุ อะไรประมาณนี้ครับ คิดว่าตัวเองเปลี่ยนไปมากไหม หลังจากทำ�งานในวงการนี้? ก็ไม่มากนะครับ ผมก็ผมคนเดิม ลูกของแม่ ผมค่อนข้างสนิทกับแม่ และน้อง ๆ ก็โต ๆ ด้วยกันมาสามคน คุณพ่อผมเสียไปหลายปีแล้วครับ ปกติเวลาอยู่บ้าน บอยชอบทำ�อะไรบ้าง? จริง ๆ ผมเป็นคนไม่ค่อยอยู่นิ่ง ไม่ค่อยได้อยู่บ้านมากนัก ชอบออกไปทำ�โน่นทำ�นี่ แล้ว ช่วงนีง้ านก็คอ่ นข้างเยอะ ก้ชอบทีไ่ ด้ออกไปเจอคน แต่ถา้ เวลาอยูบ่ า้ นจริง ส่วนใหญ่ผม ก็มักจะนอนพักผ่อน นอนให้เต็มที่ แล้วช่วงนี้ก็เล่นฟิตเนส ผมเริ่มเล่นมาได้เดือนกว่า ๆ แล้ว เล่นเกือบทุกวัน เพราะมันช่วยด้วยในเรื่องของสุขภาพ แล้วเราก็ปฏิเสธไม่ได้ใช่ ไหมครับว่า อาชีพของเรา รูปร่างหน้าตาก็เป็นส่วนสำ�คัญ เป็นเหมือนสิ่งที่เราต้องดูแล แล้วที่ตอนนี้น้อง ๆ ของบอยทั้งสองคนเริ่มเข้าวงการ บอยคิดว่าเขาสองคนเป็นยัง ไง หรือมีคำ�แนะนำ�อะไร? อืม จริง ๆ แล้วผมก็ไม่ได้ห่วงอะไรเขาทั้งสองคนมากนัก ผมว่าเขาก็ทำ�ได้ดี เริ่มต้นได้ ดี โดยเฉพาะหน่อง แต่ส่วนน้องชายคนเล็กตอนนี้ก็ยังไม่ได้รับงานมากนัก เพราะเขา ยังเรียนอยู่ คงต้องรอให้เขาเรียนให้จบก่อนน่ะครับ ชอบอะไรในวงการนี้? ชอบงานที่ท้าทาย ได้เจอคนใหม่ แต่ที่ตอนนี้ชอบที่สุดก็คงชอบความเป็นเพื่อนใน แวดวงการบันเทิง เพราะทุกคนรู้จักและทักทายกันได้ไหม เดินสวนกันก็ทักได้ ถ้าผม ไปทำ�งานอื่น อยู่ตามบริษัท ถ้าอยู่คนละแผนก คงไม่ได้ทักทายกัน แต่ที่นี่วงการนี้ทัก กัน แม้อยู่คนละค่ายก็ทักทายกันได้ 11

Neighbour


จัดระเบียบ โต๊ ะ เครื่ อ งแป้ ง

โดย แพทย์หญิง รุจเิ ลขา เจียรไพศาลเจริญ

ซื้ อ ของมาทุ ก วั น โต๊ ะ เครื่ อ งแบบรกเต็ ม ไปหมด ของเก่าก็มี ของใหม่ก็มา ใช้ ไม่หมด เรามานั่งดูกันว่า จะจัด โต๊ะเครื่องแป้ง เครื่องส�ำอางอย่างไร

4. อย่ า ใช้ เ ครื่ อ งส� ำ อางปะปนกั บคนอื่ น คุ ณอาจมี สิ ทธิ ติ ด โรค บางชนิดได้ เช่น เริม เป็นต้น 5. เวลาเดินทาง ไม่หวิ้ ไปหมดทัง้ โต๊ะเครือ่ งแป้งนะคะ ขอขวดเล็กๆ แบ่งใส่ของทีเ่ ป็นของเหลว แต่ให้นอ้ ยกว่า 100 ซีซี เพราะสายการบิน ไม่อนุญาตให้น�ำขึ้นเครื่องค่ะ 6. ครีมแต่ละชนิด ถ้าเป็นคนละสูตรจะเอามาเทรวมกันไม่ได้นะคะ จะไม่ได้ผลเลย อย่าเสียดายค่ะ 7. ผลิตภัณฑ์ล้างหน้า ให้ใช้ทีละยี่ห้อ เช่น ซื้อโฟมมาหลายยี่ห้อ วันนีค้ ณ ุ ใช้ยหี่ อ้ หนึง่ พรุง่ นีใ้ ช้อกี ยีห่ อ้ หนึง่ ถ้าเกิดปัญหาระคายเคือง หรือแพ้ขึ้นมา แพทย์เองก็ล�ำบากจะตัดสินใจว่าคุณมีปัญหากับ ผลิตภัณฑ์ตัวไหน 8. ถ้าคุณชอบของแถม เช่น ซื้อครบ 5,000 บาท ได้กระเป๋าใส่ เครือ่ งส�ำอาง 1 ใบ แถมของแถมอีก เช่น แถมลิปสติก แถมครีมบ�ำรุง ฯลฯ และบางทีครีมบ�ำรุงนั้นอาจไม่เหมาะกับเรา เช่น ผิวเรามัน แต่ได้ ครีมผิวแห้งแถมมา ผิวด�ำคล�้ำแต่ได้ลิปสติกสีซีดมา ก็ให้เพื่อน ไปเถอะค่ะ เอาแต่จ�ำเป็นและเหมาะกับผิวจริงๆ เพราะบางที เก็บของแถมไว้ใช้เป็นปีก็ไม่หมด รกบ้านค่ะ

1. ซือ้ เมือ่ จ�ำเป็น ซือ้ ของทีม่ อี ยูแ่ ล้วหมดไป ไม่ใช่ซอื้ เพราะโฆษณา ลด แลก แจก แถม แล้วได้ของที่ไม่ต้องการมา เครื่องส�ำอางจะมี อายุมาสคาร่าจะอายุประมาณ 3 เดือน รองพื้น แป้ง ลิปสติก อายุประมาณ 1 ปี พวกน�้ำหอมประมาณ 1 ½ ปี ต้องเก็บในที่มืด หลบแสง และที่อากาศเย็ น พวกครี มมี อายุ ป ระมาณ 1 ½ ปี จะสังเกตได้วา่ ถ้าน�ำ้ หอมกลิน่ เปลีย่ น สีเปลีย่ น แสดงว่ามีปฏิกริ ยิ า เคมีทที่ ำ� ให้นำ�้ หอมลดคุณภาพลง ครีมถ้ามีกลิน่ ตุๆ มีอาการแยกชิน้ ของน�้ ำ กั บ น�้ ำ มั น แสดงว่ า สารกั น บู ด หมดสภาพ และสู ต รของ เครื่องส�ำอางนั้นไม่เสถียรแล้ว ถ้าโต๊ะเครื่องแป้งมีเครื่องส�ำอาง เหล่านี้ ทิ้งไปเถอะค่ะ ไม่ต้องเสียดาย จัดระเบียบโต๊ะเครื่องแป้งแล้วจัดระเบียบกระเป๋าแล้ว 2. แปรงต่างๆ มีฝนุ่ จับเขรอะหรือไม่ เวลาเก็บควรใช้ดา้ นแปรงตัง้ ขึน้ ก็ต้องเศรษฐกิจพอเพียงด้วยนะคะ ปัจจุบันของมันแพง และควรท�ำความสะอาดทุกอาทิตย์ 3. หาภาชนะกล่องใส่แยกเครื่องส�ำอางแต่ละชนิดออกจากกัน ลิปสติก, มาสคาร่า, ดินสอเขียนขอบตา อายแชโดร์ อยู่ในหมวด ตกแต่งหน้า, ครีมบ�ำรุง ซีรั่ม ก็แยกกล่องใส่จะได้หาง่าย

© http://www.homesdirect365.co.uk

กี ฬ า กี ฬ า

เป็นยาวิเศษ จริงหรือ? โดย คริสติน่า ดีลอส ซันโตส

ส� ำ หรั บ สาวๆ น่ ะ แฟชั่ น และการช้ อ ปปิ ้ ง ต่ า งหาก เป็นยาสุดวิเศษ หรืออาจจะเรียกว่า Shopping Therapy ก็ว่าได้ เลยต้องขอพื้นที่คอลัมน์นี้ ให้กับ Athlete-Inspired Fashion

www.dior.com 1,680 bath Jason Wu, Spring-Summer 2012 New York Fashion Week 2012

Marc by Marc Jacobs Spring Summer 2012

Red or Blue Japanese Inspired LED Digital Lava Style 280 bath

Dumbbell Sport Drinking

เริม่ จากโทนการแต่งหน้า ทีเ่ ป็น Sport Look ให้ความรูส้ กึ เป็ นสาวแกร่ ง ที่ เ อื้ อ นเอ่ ย ความหวานเบาเบา ออกมาจาก สี สั น ของดวงตา อย่ า งเฉดสี จ าก Dior 5 Couleurs Eye Shadow ส่วนเสื้อผ้า ขอแตะกลิ่นอายของฤดูกาลแห่งกีฬา กับคอลเลคชั่นจาก Jason Wu ที่หยิบเอาความพอดี แพทเทิร์นที่เข้ารูป ที่ดูเรียบ เท่ ทะมั ด ทะแมง ซึ่ ง เป็ น คุ ณ ลั ก ษณะเด่ น ของเสื้ อ ผ้ า นั ก กี ฬ าแทบ ทุกประเภท เกี่ยวกระเป๋าทรงสี่เหลี่ยมจตุรัสเก๋ๆ จาก Marc by Marc Jacobs และจัดเต็มกับนาฬิกา LED ไปด้วย เข้ากั๊นเข้ากัน ตบท้ายกับ กี ฬ าในร่ ม เพื่ อ ความสวยกระชั บ ที่ ท� ำ ได้ ทุ ก ที่ ทุ ก เวลา กั บ ดั ม เบล จากขวดน�้ำ ช่วยให้ Working Women ทั้งหลาย ได้คลายความตึง ของเส้น และเพิ่มความตึงกระชับของท้องแขน …ไม่ ว ่ า จะแต่ ง สวยอย่ า งไร ต้ อ งไม่ ลื ม สวยทั้ ง จากภายใน และภายนอกนะ

Neighbour

12



NEIGHBOUR VOICE

เพื่อนคุย

กีฬา กีฬาเป็นยาวิเศษ .. จะไม่ให้เป็นยาวิเศษได้ไง ในเมือ่ ข้อดีของการออกก�ำลังมีเยอะกันจนนับไม่หวาดไม่ไหว แถมเดีย๋ วนีก้ ม็ กี ฬี า ให้เลือกลองเล่นกันหลากหลายแนว เพื่อให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์เราที่ต่างกัน ไม่ว่าจะในร่ม กลางแจ้ง ติดล้อ กลางน�้ำ กลางอากาศ ฯลฯ วันนี้ Neighbour อยากรูว้ า่ กีฬาแบบไหนทีค่ นแต่ละแนวเขาชอบใช้เวลาในการออกก�ำลังกายกัน

กีฬาส�ำหรับคนสวย

กีฬาส�ำหรับเด็กแนว

กีฬาส�ำหรับหนุ่มสาวออฟฟิศ

พวกเธอล้วนทัง้ สวยและเก่ง มาดูความเห็น ของคนสวยกัน ว่ากีฬาแบบไหนที่พวกเธอ ชอบเล่น

ค� ำ จ� ำ กั ดความของเด็ กแนว คื อ คนที่ มี ไลฟ์ สไตล์ ข อง ตนเองที่เฉพาะตัว เข้าใจถึงตัวตนและสิ่งที่ตนเองต้องการ แต่บางครั้งก็ยากเหมือนกันที่คนทั่วไปจะเข้าใจ ...ล้อเล่นนะ มามะ มาดูกีฬาของเด็กแนวกัน

เวิร์คกิ้งแมนแอนด์วูแมนทั้งหลายที่มีตาราง การท�ำงานที่ค่อนข้างตายตัว แถมยังใช้เวลาส่วนใหญ่ นั่งท�ำงานในส�ำนักงานตลอดวัน การหากีฬาที่เราชอบ เพื่ อ ใช้ เ วลาออกก� ำ ลั ง กาย เป็ น สิ่ ง ที่ จ� ำ เป็ น อย่ า งยิ่ ง เพราะไม่งั้นท่านอาจลงพุงเอาง่ายๆ อย่าหาว่า Neighbour ไม่เตือน มาดูไอเดียของพวกเขาสักนิดดีกว่า

MiLa Qu Pornchita Na Songkhla เจ้าของ M&N Modeling นักแสดง พิธีกร หนู ว ่ า ตี ก อล์ ฟ นะ ถ้ า คนสวยๆ มี ส ตางค์ ห น่ อ ย เพราะเป็ น กี ฬ าที่ ไ ม่ ต ้ อ งเร่ ง จังหวะเต้นหัวใจ คือ เดินๆ ชิลๆ เล็งๆ ตีๆ ไป และมันก็เป็นกีฬาที่ สามารถคุยกับคนอืน่ ในขณะเล่นได้ เป็นกีฬาสร้างมิตรภาพ แล้วก็ ยิ่งถ้าได้ไปสนามที่มีการจัดแต่ง สวยงามมั น ก็ ท� ำ ให้ ส บายใจ ได้เสพธรรมชาติไปในตัวด้วยค่ะ ถ้าเป็นกีฬาอืน่ คือมาแข่งอย่างเดียว ไม่พูดคุยกันเลย

ตี แ บดมิ น ตั น กั บ เล่ น พิ ล าทิ ส จ้ ะ เพราะจะได้ เจอเพื่อนๆ แล้วก็ไม่น่าเบื่อด้วย มั น เป็ น กี ฬ าที่ เ ผาผลาญไขมั น สร้างกล้ามเนือ้ ทีไ่ ม่ใหญ่จนเกินไป ลองเล่นกันดูนะ

Ashley Ngamduaidee อาชีพอิสระ

Cavemanz Oldskoo นักศึกษา

แ น น คิ ด ว ่ า เ ป ็ น สเก็ตบอร์, จักรยานแบบเอ็กซ์ตรีม ส�ำหรับตัวแนนเองชอบเวคบอร์ดค่ะ มันตื่นเต้นดีค่ะแล้วก็ได้ใช้ร่างกาย ทุกส่วนในการเล่น และความรู้สึก ตอนเล่นอยู่บนน�้ำ มันอิสระมาก

น่าจะเป็นสเก็ตบอร์ด, เวคบอร์ด, BMX ครับ น่าตื่นเต้น และค่ อ นข้ า งอั น ตรายกว่ า กี ฬ าธรรมดาชนิ ด อื่ น ต้ อ งใช้ ความสามารถเยอะ ก� ำ ลั ง กาย ก�ำลังใจ แล้วก็สามารถที่จะเล่น คนเดียวได้ ประมาณนี้ครับ

Kamoltip Chiamudom พนักงานบริษัทเอกชน

SmithJi Mitji พนักงานองค์กรการศึกษา

คงเป็นโบว์ลงิ่ สนุก แบบเงียบๆ คนเดียวได้ แม้จะไป เล่นกันหลายคน เวลาตั้งใจเล่น เพื่อแข่งกับสถิติตัวเองมันสนุกดี แบดมินตัน สนุก เล่นแล้วเหนื่อย หอบได้เหงื่อเยอะ มันส์อีกอย่าง กีฬาทัง้ สองแบบนี้ ไม่ตอ้ งเจอแดด

ส่วนใหญ่กจ็ ะเข้ายิม เพื่ อ เล่ น เวทเทรนนิ่ ง , วิ่ ง ลู ่ วิ่ ง หรือ คลาสต่างๆ เช่น บอดีค้ อมแบท หรือคลาสปั่นจักรยาน เพราะว่า สะดวก เพราะส่วนใหญ่คนท�ำงาน ออฟฟิ ศ ก็ จ ะหาที่ มั น ใกล้ แ ละ เดินทางสะดวกครับ และส่วนมาก บริษัทต่างๆ ก็จะมีสวัสดิการผูก กับฟิตเนสที่ต่างๆ อยู่แล้ว

Recommended by

Neighbour

สวนสันติภาพ สวนสาธารณะเล็กๆ ท่ามกลางเมืองใหญ่ บริเวณใกล้กับอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ที่เต็มไปด้วยผู้คน มาพั ก ผ่ อ น เล่ น กี ฬ าในยามเช้ า และยามเย็ น ลองชวน พ่อแม่ พี่น้อง เพื่อนฝูง ไปออกก�ำลัง แบบไม่เสียสตางค์ สักบาทที่สวนสาธารณะแห่งนี้กันสักตั้ง เพื่อสุขภาพที่ดี ของเรา

เวลาท�ำการ: 5:00-21:00 ประจ�ำวัน สถานที่ตั้ง: ระหว่างถนนราชวิถีและถนนรางน�้ำราชเทวี สถานีรถไฟฟ้า BTS อนุสาวรียช์ ยั สมรภูมิ โดยเดินออกทางออกที่ 4 เลี้ ย วขวาที่ อ นุ ส าวรี ย ์ ชั ย สมรภู มิ แ ละเดิ น ต่ อ ไปประมาณห้ า นาที ส่วนที่จอดอยู่ทางด้านขวาของคุณ Neighbour

14


ISAO

แทรกตั ว อยู ่ ใ นซอกหลื บ เล็ ก ๆ ในย่ า นธุ ร กิ จ การค้ า ที่ เ ต็ ม ไปด้ ว ย ร้านอาหารมากมาย ISAO (อิซาโอะ) เป็นร้านซูชทิ มี่ หี น้าร้านเล็กๆ เหมือนอาคาร ชุดห้องแถวเดียว ภายในร้านสะอาดตาแลดูเป็นระเบียบ มีทั้งชั้นล่างและชั้นบน องค์ประกอบรวมกันถือว่าดูดเี งียบสงบ ทัง้ ร้านมีโต๊ะรับแขกรวมกันไม่เกินสามสิบโต๊ะ ที่น่าสังเกตคืออิซาโอะมีลูกค้าคนไทยเป็นส่วนมาก ดังนั้นจึงไม่แปลกที่รสชาติ อาหารของทีน่ จี่ ะค่อนข้างเน้นหนักไปในทางจัดจ้านให้ถกู ปากคนไทย โดยเฉพาะ ซูชิในตระกูลสไปซี่ต่างๆ ที่มีสไปซี่แซลมอนโรลเป็นแม่ทัพรับรองว่าไม่มีค�ำว่า ผิดหวัง ยิง่ ไปกว่านัน้ คือโรลเอกลักษณ์ของเอกบุรษุ ของทางร้านทีจ่ ะมีการตัง้ ชือ่ แซ่ แตกต่างกันออกไปเพื่อให้ง่ายต่อการจดจ�ำ ทั้งข้าวห่อสาหร่ายกุ้งแบบโรลที่ พันหัวม้วนหางออกมาเป็นหนอนยึกยือมีหัวมีตาหางยาวที่เล่นเอากว่าจะท�ำใจ กระเดือกหนอนลงคอไปได้ก็นานอยู่ โดยถ้าใครที่ไม่ชอบรสจัดก็สามารถตัดลิ้น ได้ด้วยผักโขมคลุกซอสงาที่รสชาติจะออกเค็มๆ หวานๆ หรือจะเป็นเต้าหู้ทอด ราดซอสงาก็ อ ร่ อ ยเพื่ อ สุ ข ภาพไม่ ต ่ า งกั น ส� ำ หรั บ ราคาต่ อ หั ว อาจจะดู แ พง ถ้าเทียบกับร้านอาหารทัว่ ไป แต่สำ� หรับร้านซูชทิ คี่ วามสดของวัตถุดบิ ต้องมาเป็น อันดับหนึ่งนั้นก็ถือว่าคุ้มราคายินดีจ่ายสบายปากสบายกระเป๋าเราๆ คนไทย

ISAO เลขที่ 5 ซอยสุขมุ วิท 31 วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 โทรศัพท์: 02-258-0645 www.isaotaste.com เปิดบริการ: จันทร์-อาทิตย์ (11.00-14.30น. และ 17.30-22.00น.)

Chocolate Ville Chocolate Ville เป็นหมูบ่ า้ นอาหารใหญ่ยกั ษ์ในสไตล์ชนบทตะวันตกบนถนนเกษตร-นวมินทร์ ใกล้กับแยกนวมินทร์ ภายในโครงการประกอบไปด้วยบ้านเดี่ยวหลายหลังแยกจากกัน มีทั้งเป็น ร้านอาหารเป็นสถานทีข่ ายของทีร่ ะลึก อาหารทีเ่ สิรฟ์ ก็หลากหลายไปกันได้ทงั้ ครอบครัวเน้นอาหารไทย เยอรมันและอิตาเลียนเป็นหลัก ใครที่นิยมการดื่มไวน์ที่นี่ก็ยังมีไวน์ให้เลือกชิมจากทั่วทุกมุมโลก อีกด้วย ใครอยากไปถ่ายรูปทัง้ อาหารทัง้ ตัวเองควรโทรไปจองโตีะก่อน หรือถ้าจะวอล์คอินทางร้าน แนะน�ำว่าควรไปตอนร้านเปิดสี่โมงเย็นหรือหลังสองทุ​ุ่มครึ่งไปแล้วจะสะดวกโยธินไม่ต้องต่อคิว รอนาน โดยนอกจากจะให้บริการอาหารและเครื่องดื่มตั้งแต่สี่โมงเย็ยเรื่อยไปจนถึงเที่ยงคืนแล้ว ในช่วงเวลา 7 โมงเช้าถึง 15.00น. คูร่ กั ทีต่ ดิ ใจในสถาปัตยกรรมแบบตะวันตกของทาง Chocolate Ville ก็สามารถเช่าพืน้ ทีข่ องทางโครงการเพือ่ การถ่ายรูปก่อนแต่งงานได้ดว้ ย สนนราคาคือ 7,000 บาท ในวันธรรมดาและ 10,000 บาทในวันเสาร์อาทิตย์ (ไม่รวม VAT) อนึ่ง Chocolate Ville เป็นชื่อ ของทางร้าน ไม่ได้มีขายแต่ช็อกโกแล็ตเหมือนชื่อนะครับ

Chocolate Ville เถนนเกษตร-นวมินทร์ กม.11 กรุงเทพฯ 10230 โทรศัพท์: 083-077-3738, 081-921-2016, 081-921-0661 www.facebook.com/chocolateville เปิดบริการ: เปิดบริการ: จันทร์-อาทิตย์ (16.00-24.00น.)

ตั้งอยู่ริมแม่น�้ำเจ้าพระยา มาพร้อมกับวิวมองตรงไปยังพระปรางค์วัดอรุณราชวราราม ฝั่งตรงข้าม ที่จะท�ำให้ทั้งคนไทยและคนต่างชาติตกตะลึงในความงดงามและบรรยากาศแบบ ไทยแท้ดั้งเดิมริมฝั่งน�้ำที่ผสมผสานกับความเรียบง่ายแบบตะวันตกของตัวร้าน The Deck by The River ส่วนหนึ่งของโรงแรมอรุณเรซิเดนซ์เป็นที่เลื่องลือทั้งรสชาติอาหารที่จัดจ้าน การันตีว่าอร่อยเต็มปากเต็มค�ำทุกจาน และบรรยากาศยามเย็นเมื่อพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า ที่หาชมหาพบได้ยากในกรุงเทพมหานครปัจจุบัน โดยทางร้านมีทั้งโต๊ะนั่งริมระเบียงด้านนอก ที่ ยื่ น เข้ า ไปในแม่ น�้ ำ และในส่ ว นของห้ อ งด้ า นในติ ด เครื่ อ งปรั ป อากาศส� ำ หรั บ คนที่ แ พ้ อากาศร้อน แต่ถ้าไปในช่วงหน้าหนาวขอให้ส�ำรองที่นั่งด้านนอกเอาไว้เพราะบรรยากาศจะดี แบบทีค่ ณ ุ คาดไม่ถงึ เลยทีเดียว การเดินทางถ้าไปด้วยรถยนต์จากถนนมหาราช ตรงมาทางวัดโพธิ์ (วัดพระเชตุพนวิมลมังคลาราม) ขับเลยท่าเตียนมาประมาณ 50 เมตร เลี้ยวซ้ายเข้าซอยประตู นกยูง เข้าไปสุดซอยจะพบโรงแรมอรุณเรซิเดนซ์ตั้งอยู่ทางขวามือ ร้าน The Deck by The River อยู่ที่ชั้น 1 ของโรงแรม

The Deck by The River เถนนเกษตร-นวมินทร์ กม.11 กรุงเทพฯ 10230 โทรศัพท์: 083-077-3738, 081-921-2016, 081-921-0661 www.facebook.com/chocolateville เปิดบริการ: เปิดบริการ: จันทร์-อาทิตย์ (16.00-24.00น.)

The Deck by the river

15

Neighbour


ฟุตบอล ความรั ก ความสุ ข มิ ต รภาพ โดย ศุภมณฑา สุภานันท์

ธีรเทพ วิโนทัย และสุธี สุขสมกิจ

“กีฬาเป็นยาวิเศษ” นี่เป็นเสียงเพลงที่ได้ยิน เมื่อเราก้าวเข้าสู่บริเวณสนาม LEO Stadium ท่ามกลาง แฟนบอลพั น ธุ ์ แ ท้ ข องที ม ฟุ ต บอลที่ มี ฉ ายาน่ า รั ก ว่ า “กระต่ายแก้ว” หรือ Bangkok Glass FC (BGFC) ทีม่ ารอ คอยเชียร์ทีมโปรดของตนเองลงท�ำการแข่งขันในช่วงเย็น กับทีม เชียงราย ยูไนเต็ด เดือนนีเ้ ราจึงเปลีย่ นบรรยากาศ โดยพาคุณผูอ้ า่ นมาท่องเทีย่ วและสัมผัสกับเสน่หข์ องกีฬา ฟุตบอลให้เข้ากับกระแสของฟุตบอลยูโรที่ก�ำลังแข่งขัน จะเริ่ม 18.00 น. เราจึงเก็บบรรยากาศบรรดากองเชียร์ที่ใส่ เสื้ อ สี ข าว-เขี ย วมารอเชี ย ร์ ที ม โปรดของตนเอง กองเชี ย ร์ มี กันอยูใ่ นตอนนี้

หลากหลายตัง้ แต่วยั นักเรียน คนท�ำงาน ไปจนถึงกลุม่ ครอบครัว ทีห่ อบลูกจูงหลานมาชมฟุตบอลกันในช่วงวันหยุด เราจึงมีโอกาส ฟุตบอลเรียกได้ว่าเป็นกีฬาสากล มีการจัดการแข่งขันกัน ได้คุยกับบรรดาแฟนบอลของทีมบางกอกกล๊าซ เอฟซีว่าท�ำไม ทั่วโลก ทุกเชื้อชาติ ทุกภาษา สามารถสื่อสารด้วยภาษาของ พวกเขาถึงประทับใจในกีฬาฟุตบอลจนถึงกับต้องมาเชียร์กัน ฟุตบอล วันนีเ้ ราจะพาคุณผูอ้ า่ นไปรูจ้ กั กับลีกการแข่งขันฟุตบอล จนติดขอบสนาม ทีร่ อ้ นแรงทีส่ ดุ ในประเทศคือ Thai Premiere League (TPL) ทีมบางกอกกล๊าส เอฟซี ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในทีม Big Four ของ หนุ่มน้อยคนแรกมีชื่อว่าน้อง ธัญวิทย์ ทองทา อายุ 16 ปี ก�ำลัง ไทยพรีเมียร์ลกี Big Four คือทีมยักษ์ใหญ่และเป็นทีมทีอ่ ยูอ่ นั ดับ ศึ ก ษาอยู ่ โรงเรี ย นธั ญ บุ รี และเป็ น นั ก ฟุ ต บอลของธั ญ ญบุ รี ต้นๆ ของตารางคะแนน ทีมยักษ์ใหญ่ที่เราคงคุ้นชื่อกันดี ได้แก่ ยูไนเต็ด เล่นในต�ำแหน่งผูร้ กั ษาประตู น้องธัญวิทย์บอกกับเราว่า บุรรี มั ย์ ยูไนเต็ด เอสซีจี เมืองทองฯ ยูไนเต็ด และชลบุรี เอฟซี การมาดูฟตุ บอลเป็นกิจกรรมทีส่ นุก และได้เรียนรูท้ กั ษะการเล่น ซึง่ ทีมยักษ์ใหญ่เหล่านีจ้ ะมีแฟนบอลมาเชียร์กนั อย่างอุน่ หนาฝาคัง่ ฟุตบอล เขามักจะดูนักฟุตบอลซ้อมก่อนลงเล่นเสมอ เสน่ห์ของ กีฬาฟุตบอลอยูต่ รงทีเ่ ป็นกีฬาทีเ่ ล่นง่าย ได้พฒ ั นาความสามารถ วันนี้เรามาถึงสนามการแข่งขัน LEO Stadium เวลาประมาณ รอบด้าน ทั้งด้านร่างกาย ความคิดที่ต้องวางแผนการแข่งขัน 15.30 น. เพื่อเก็บบรรยากาศก่อนการแข่งขัน สนามของทีม และได้เพื่อนเพิ่มขึ้นด้วย ได้ฟังน้องพูดแบบนี้แล้วเราเห็นได้ถึง กระต่ายแก้วตั้งอยู่ที่คลอง 3 ถนนรังสิต-นครนายก ปทุมธานี ความมุ่งมั่นตั้งใจในการชมฟุตบอล และได้ประโยชน์จากการ อยู่ตรงข้ามกับสวนสนุกดรีมเวิลด์ เมื่อมาถึงก่อนเวลาแข่งขันที่ ชมกีฬาอย่างแท้จริง Neighbour

16

ธัญวิทย์ ทองทา

ครอบครัวภัทรชัยเจริญ


ส�ำหรับอีกหนึ่งสาวน้อยที่เราได้คุยด้วยเพราะประทับใจ ในความน่ารัก สดใส และที่คาดผมหูกระต่ายสีเขียวที่ท�ำให้ เธอโดดเด่นออกมาจากแฟนฟุตบอลคนอืน่ ๆ สาวน้อยคนสวย มีชื่อว่า น้องธัญนันท์ ภัทรธีรชัยเจริญ อายุ 12 ปี มาดูกีฬา พร้อมกับพีช่ าย ธนวัฒน์ ภัทรธีรชัยเจริญ อายุ 13 ปี และคุณแม่ วิภาวัลย์ ภัทรธีรชัยเจริญ เป็นครอบครัวทีอ่ บอุน่ น่ารักมาก เพราะคุณแม่สนับสนุนให้นอ้ งๆ เล่นกีฬา น้องธนวัฒน์กเ็ ป็น นักกีฬาฟุตบอลและเข้าโครงการคัดเลือกนักฟุตบอลเยาวชน ของทีมบางกอกกล๊าสด้วย น้องธนวัฒน์บอกกับเราว่า การชม ฟุตบอลเป็นกิจกรรมที่ท�ำให้เราได้ปลดปล่อยตัวเองจาก ความเครียดต่างๆ เพลิดเพลิน เหมือนมาดูหนัง การมาเชียร์ ทีมบีจีเอฟซี ท�ำให้เรารู้สึกเหมือนเป็นครอบครัวเดียวกัน เราได้ให้ก�ำลังใจนักฟุตบอลที่เราชื่นชอบ แล้วพวกเขาก็เป็น แรงบันดาลใจให้เราด้วย ส่วนน้องธัญนันท์น้องสาวเสริมว่า มีอะไรในใจเราก็ใช้การเชียร์ การร้องเพลง การเต้นเพื่อ ปลดปล่อยตัวเองออกจากความเครียด ทัง้ สองบอกว่าอยากให้ คนมาชมกีฬาฟุตบอล เป็นกีฬาทีไ่ ด้ความสนุกสนาน ได้เพือ่ น ได้ใช้เวลาร่วมกับครอบครัวมากขึ้นด้วย นอกจากกลุ่มครอบครัวที่มาชมฟุตบอลแล้ว เรายังได้ พบกันกลุ่มคนวัยท�ำงาน คมกริช นวภัทรพันธุ์ พนักงาน บริษทั เอกชน มากับเพือ่ นๆ กลุม่ ใหญ่ คมกริชบอกว่ามาเชียร์ ทุกครั้ง ได้ความเพลิดเพลิน สนุกสนาน ความตื่นเต้น เราได้ เพื่อนเพิ่มขึ้น ได้เรียนรู้ความมีน�้ำใจเป็นนักกีฬา ประทับใจ กับนักเตะทุกคนทีใ่ ห้ความเป็นกันเอง คมกริชได้ฝากบอกว่า อยากให้ลองไปสัมผัสบรรยากาศการเชียร์ การชมกีฬาสดๆ ในสนามแล้วจะติดใจ ด้วยความโชคดี ระหว่างทีร่ ๆี รอๆ จะเข้าสนาม เราก็ได้ พบกับแกนน�ำเชียร์คนส�ำคัญคือ พีรกิจ เกรียงสกุล ท�ำงาน บริ ษั ท เช่ น กั น พี ร กิ จ บอกว่ า ฟุ ต บอลเป็ น กี ฬ าที่ มี เ สน่ ห ์ เล่นกันจนวินาทีสดุ ท้าย ถ้ายังไม่เป่านกหวีดหมดเวลาทุกคน ก็ตอ้ งสูใ้ ห้ถงึ ทีส่ ดุ เมือ่ หมดเวลาทุกคนเป็นเพือ่ นกัน ตอนเรียน พีรกิจก็เป็นนักกีฬาฟุตบอลของมหาวิทยาลัย การน�ำเชียร์ จะแสดงให้เห็นถึงความพร้อมเพรียง มีความเป็นทีม ทุกคน ให้ความร่วมมือ โบกธง ตีกลองร่วมกัน เราให้ความเป็นเพือ่ น ทั้งในสนามและนอกสนาม มี อะไรก็ ช่ วยเหลื อกั น ตลอด พีรกิจทิ้งท้ายว่าอยากให้ลองมาสัมผัสการชมกีฬาฟุตบอล สั ก ครั้ ง เราจะได้ บ รรยากาศของการเล่ น ฟุ ต บอลจริ ง ๆ ที่แตกต่างจากการชมผ่านจอทีวี หลั ง จากพู ด คุ ย กั บ แฟนบอลทั้ ง รุ ่ น เล็ ก รุ ่ น ใหญ่ พอหอมปากหอมคอกันแล้วก็ได้เวลาทีเ่ ราจะเข้าไปสัมผัสกับ บรรยากาศในสนาม เมือ่ สายตาสัมผัสกับอัฒจันทร์สเี ขียวเข้ม

และความสวยงามของผืนหญ้าสีเขียวสร้างความสบายตา สบายใจหายร้อนจากแสงแดดภายนอก เราเห็นนักฟุตบอล ซุปตาร์ของทีมคือ ธีรเทพ วิโนทัย และสุธี สุขสมกิจ ก�ำลัง วิง่ อบอุน่ ร่างกายอยูใ่ นสนาม มีแฟนๆ ปรบมือเชียร์ให้กำ� ลังใจ เมื่อนักฟุตบอลคนโปรดของเขาวิ่งผ่านตรงที่นั่ง เรายังคง เห็นกลุ่มเด็กๆ และกลุ่มครอบครัวในบริเวณที่เราเข้ามาชม เพราะโซนที่เรานั่งคือ Family Zone ราคาบัตร 120 บาท นั่งดูบอลได้อย่างสบายใจไม่ร้อนเพราะเป็นด้านที่มีหลังคา ด้ า นซ้ า ยมื อ คื อ หลั ง ประตู ฟุ ต บอลที่ จ ะเห็ น บรรยากาศ การเชี ย ร์ ข องเหล่ า บรรดาสาวกบี จี เ อฟซี ไ ด้ อ ย่ า งเต็ ม ที่ ส่วนด้านขวามือที่อยู่ไกลออกไปก็เช่นกัน เมื่อใกล้เวลาการแข่งขัน เราเห็นบีจีเอฟซีแฟนทยอย เข้ามาในสนาม ในโซนทีเ่ รานัง่ มีครอบครัว พ่อแม่พาลูกๆ มา ชมฟุตบอล ร่วมกันเชียร์กนั อย่างสนุกสนาน สังเกตได้วา่ มีทงั้ วัยเบบี้บูมเมอร์ เจนเอ๊กซ์ เจนวาย มากันครบ บรรดาแฟนๆ เริ่มร้องเพลงประจ�ำทีม ทั้งชูผ้าพันคอ ทั้งค�ำขวัญประจ�ำทีม ที่ บ อกว่ า “เราครอบครั ว เดี ย วกั น เราก้ า วไปด้ ว ยกั น ” (Family, We are) ยิ่งเมื่อเริ่มเกมการแข่งขันเสียงเชียร์ของ ทีมเจ้าบ้านกระต่ายน้อยน่ารักยิ่งดังไปทั่วทั้งสนาม แสดงถึง ความเป็นน�้ำหนึ่งใจเดียวกัน ภาพที่เกิดขึ้นไม่แตกต่างจาก ภาพการเชี ย ร์ ฟุ ต บอลอั งกฤษเลยที เ ดี ย ว แต่ ถึ งแม้ จ ะมี อารมณ์ ก ระทบกระทั่ ง ในระหว่ า งเกม แต่ เ มื่ อ จบเกม กองเชียร์ทงั้ สองฝ่ายก็คอื เพือ่ นกัน แสดงความมีนำ�้ ใจนักกีฬา โดยปรบมือให้กันและกัน ผลการแข่งขันปรากฏว่าเจ้าบ้าน กระต่ายแก้วคว้าชัยชนะได้ส�ำเร็จ ด้วยประตูขึ้นน�ำก่อนใน ครึ่งแรกถึงสามลูก จบเกมผลการแข่งขันบีจีเอฟซีเอาชนะ เชียงรายยูไนเต็ดไปได้ 4 ประตู ต่อ 1 ยังเกาะกลุ่มทีมน�ำใน ตารางคะแนนไทยพรีเมียร์ลีก

คมกริช นวภัทร

พีรกิจ เกรียงสกุล

หลั ง เกมจบลงแฟนๆ ร่ ว มกั น ร้ อ งเพลง ทุกคนปรบมือขอบคุณเหล่าบรรดานักเตะทีเ่ ป็นฮีโร่ในดวงใจ ของพวกเขา “สุขใจในหนึ่งวัน” กับการมาชมกีฬาฟุตบอล ในครัง้ นีไ้ ม่ทำ� ให้เราผิดหวังจริงๆ เราได้เห็นภาพทัง้ ความรัก ความสุข และมิตรภาพที่เกิดขึ้น ระหว่างนักฟุตบอลกับ กองเชียร์และระหว่างกองเชียร์ดว้ ยกันเอง ถ้าหากคุณเป็น คนหนึง่ ทีย่ งั ไม่เคยสัมผัสการชมกีฬาสดๆ ในสนาม ลองหา เวลาว่ า งสั ก หนึ่ ง วั น เลื อ กกี ฬ าที่ คุ ณ ชื่ น ชอบ แล้ ว หา เพือ่ นรู้ใจหรือพาครอบครัวไปชมกีฬาหรือเล่นกีฬาด้วยกัน แล้ ว คุ ณ จะพบว่ า “ความรั ก ความสุ ข และมิ ต รภาพ” อยู่ไม่ไกลจากตัวคุณเลย

17

Neighbour


Roasted Lamb with Garlic ซี่โครงแกะอบกับกระเทียม โดย ปริดา มโนมัยพิบูลย์

หลายๆ ท่านไม่ชอบทานเนื้อแกะ เพราะมีประสบการณ์ที่ไม่ดี บ้างก็เจอ เนือ้ แกะทีม่ กี ลิน่ สาบแรง บ้างก็เจอเนือ้ เหนียวเคีย้ วไม่ออก เอาล่ะค่ะ ถ้าท่านไหน ยังไม่ถอดใจไปกับเนื้อแกะ และอยากลองสูตรใหม่ๆ ดูล่ะก็ รับรองค่ะว่า สูตรนี้จะท�ำให้ปัญหาเหล่านั้นตกไปเลยทีเดียว

วัตถุดิบ ซีโ่ ครงแกะ, น�ำ้ มันมะกอก ,พริกไทยด�ำ,เกลือเม็ด ,มัสตาร์ด, โรสแมรี,่ ไทม์ เบซิล, กระเทียม, Mint Sauce/ Cranberry Jelly หรือ น�ำ้ จิม้ แจ่ว (ใช้สำ� หรับเสิรฟ์ คูก่ บั ซีโ่ ครงแกะอบกระเทียม)

วิธีท�ำ โดยเริ่มจากไปซื้อซี่โครงแกะ มีขายตามซุปเปอร์มาเก็ตค่ะ ถ้าได้แบบสด ทีไ่ ม่ได้แช่แข็งมาจะดีมาก แต่ถา้ มีแต่แบบแช่แข็ง ต้องปล่อยให้น�้ำแข็งละลาย ก่อนน�ำไปหมักนะคะ ถ้าไม่จ�ำเป็นจริงๆ อย่าน�ำเข้าละลายในไมโครเวฟ เพราะเนื้อแกะจะสูญเสียความชุ่มฉ�่ำไปอย่างน่าเสียดายค่ะ หั่นซี่โครงแกะเป็นชิ้นตามแนวกระดูกซี่โครง จากนั้น หมักซี่โครงแกะด้วย น�้ำมันมะกอก อย่าเสียดายน�้ำมันนะคะ เทราดเนื้อแกะให้ท่วมเลยค่ะ โรยพริกไทยด�ำบดพอหยาบๆ โรยเกลือให้ทวั่ (ถ้าจะให้อร่อย ต้องเป็นเกลือเม็ด นะคะ หาได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตเช่นกันค่ะ) เอามัสตาร์ด (บัวใช้ Dijon Mustard) ทาเนื้อแกะ โรยโรสแมรี่ (ส�ำคัญมากๆ เพราะช่วยดับกลิ่นค่ะ) ไทม์ และเบซิล ลงไปให้ทั่วค่ะสามอย่างหลังนี่ถ้าหาแบบสดๆ ไม่ได้ ก็ใช้ แบบแห้งทีม่ ขี ายเป็นกระปุกก็ได้คะ่ แต่ถา้ ใช้แบบสดจะหอมกว่าค่ะ จากนัน้ บุบกระเทียม วางลงไปด้วย หมักประมาณ 3 ชั่วโมงขึ้นไปนะคะ พอถึงเวลา ก็น�ำเนื้อแกะมาจี่ในกระทะ ถ้าจะให้ดี ควรเป็นกระทะ Grill ทีแ่ บนและมีรอยนูนเป็นเส้นค่ะ แต่ถา้ ไม่มกี ใ็ ช้กระทะแบนทัว่ ไปก็ได้ เนือ้ แกะ มีน�้ำมันอยู่แล้ว ดังนั้น ไม่ต้องใส่น�้ำมันเพิ่มนะคะ จี่ไฟแรงสุดให้เกรียมนิดๆ ทั้งสองด้าน เราท�ำอย่างนี้เพื่อเก็บกักความชุ่มชื้นของเนื้อแกะให้อยู่ภายใน ไม่ระเหยออกไปหมดเวลาอบค่ะ จากนั้น เอากระเทียมที่บุบไว้วางรอง ก้นถาด เอาซี่โครงแกะที่จี่แล้ววางทับ เข้าเตาอบความร้อน 180 องศา ประมาณ 20 นาทีค่ะ ลองจิ้มออกมาหั่นดูสักชิ้นหนึ่ง ถ้าชอบแบบ welldone ก็อาจจะอบต่ออีกนิด แต่ถ้าชอบแบบ medium ข้างนอกเกรียมๆ ข้างในชมพูนดิ ๆ ก็นำ� ออกมาเสิรฟ์ ได้เลยค่ะ สามารถเสิรฟ์ คูก่ บั Mint Sauce หรือ Cranberry Jelly ซึ่งซื้อส�ำเร็จรูปได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตนะคะ ส่วนตัว บัวชอบแบบไทยๆ บัวมักจะเสิร์ฟกับน�้ำจิ้มแจ่วค่ะ

บัวได้สูตรนี้มาจากรุ่นพี่คนหนึ่งสมัยเรียนหนังสือที่อังกฤษ ที่นั่น เนือ้ แกะราคาถูก เราซือ้ มาเยอะๆ หมักตัง้ แต่เช้า ย่างกินตอนเย็นใน งานปาร์ตี้ อร่อยจนไม่อยากหยุดกินเลยค่ะ ลองดูนะคะ Neighbour

18


พยากรณ์รายเดือนมิถุนายน 2555

โดย หมอกฤษณ์ คอนเฟิร์ม

SUNDAY MONDAY TUESDAY

การงาน ส�ำหรับคุณ เดือนนี้คุณจะท�ำงานแบบ ไม่มีเวลาคิดเรื่องอื่นเลยทีเดียว เพราะต้องท�ำงาน แข่งกับเวลาที่กระชั้นชิด ต้องพบกั บ ความกดดั น บีบคั้นต่างๆ นานา เหนื่อยมาก แต่ก็เป็นผลดีกับคุณ ในอนาคตอันใกล้ การเงิน คุณมีเกณฑ์ทจี่ ะได้รบั งินโบนัสพิเศษจาก หัวหน้างาน เก็บออมไว้บ้าง เพราะคุณยังมีรายจ่าย รออยู่ปลายเดือนมากมายพอดู ความรัก คนโสดเดื อ นนี้ จ ะมี ค นอายุ ม ากกว่ า มาพัวพันให้ชื่นใจ แต่เตือนไว้ก่อนคนนี้เจ้าชู้น่าดู ส�ำหรับคนที่มีคู่แล้วน่าเป็นห่วง คุ ณต้ องปวดหั ว ไม่เว้นวันกับเรื่องไร้สาระ ทนเอาหน่อยแล้วกันถึง แม้เขาจะพูดมากแต่ก็รักคุณเหมือนเดิม สุ ข ภาพ คุ ณ ผู ้ ช ายระวั ง สายตาพร่ า มั ว ใจสั่ น มือเท้าชา คุณผู้หญิงระวังจะปวดหัวบ่อย ความดัน โลหิตสูง ออกก�ำลังกายบ่อยๆ นะครับ เสริมดวง แก้ เ คล็ ด โดยการน� ำ ต้ น ไม้ ไ ปปลู ก ที่ วัดใกล้บ้าน และตักบาตรเป็นเวลาแปดวันหรือ ทุ ก วั น ได้ ยิ่ ง ดี จะท� ำ ให้ ป ั ญ หาด้ า นความรั ก เบาบางลง

DAY

THURS

การงาน หยุดฝันหวาน แล้วลงมือกระท�ำกันเสียที เวลาได้ผา่ นเลยมานาน เกินทีค่ ณ ุ จะอยูเ่ ฉย โอกาสดีๆ มากมายรอคุณอยู่ แค่เลิกลังเลแล้วตัดสินใจมุ่งไป ข้างหน้า ความส�ำเร็จอยู่แค่เอื้อม จงรู้ไว้คนที่ไม่เคย ผิดพลาดคือคนไม่ท�ำอะไรเลย การเงิน เรื่องเงินเรื่องทองเดือนนี้เป็นอะไรที่น่า ปวดหัวจริงๆ จะใช้จ่ายสิ่งใดมีข้อจ�ำกัดอยู่ตลอด แต่พอจะมีโชคอยูบ่ า้ ง ลองเอาเลขทีบ่ า้ นไปเสีย่ งดวง ขอให้โชคดี ความรัก หนุ่มโสดสาวเหงาเดือนนี้คงมีมิตรใหม่ เข้าให้ชนื่ ใจไม่หยุด ไม่วา่ จะเป็นเรือ่ งติดต่อการงาน หรือ สังสรรค์แบบเพื่อนฝูง น่าอิจฉาจริงๆ ส่วนพ่อบ้าน แม่บ้านทัง้ หลายทีม่ คี รอบครัวแล้ว อาจจะมีเรือ่ งให้ ต้องงอนกันอยูบ่ อ่ ยๆ เพราะไม่คอ่ ยมีเวลาให้กนั ท�ำไง ได้ละก็งานมันยุง่ นิ สุขภาพ คุณผู้ชายระวังอาการปวดหลัง และ ระบบขับถ่ายผิดปกติ ส่วนคุณผูห้ ญิงระวังโรคภูมแิ พ้ และอาหารเป็นพิษ เสริมดวง บริจาคหนังสือเก่าๆ ที่คุณอาจไม่ใช้ หรือไม่ก็ซื้อหนังสือใหม่ให้ตามโรงเรียน บุญและ บารมีช่วยคุณได้

การงาน ปั ญ หาเก่ า ๆ ที่ ค าราคาซั ง มานาน จะถูกขุดคุ้ยขึ้นมาพูดคุยในวงงาน อาจเรียกได้ว่า อยู่ในช่วงปรับปรุงแผนงานก็ว่าได้ หากคุณยังท�ำ ตัวเรื่อยๆ เอื่อยๆ แบบเดิม เห็นทีทางผู้ใหญ่คงไม่ ให้โอกาสคุณอีกแล้ว เรื่องชู้สาวในวงงานจะท�ำให้ คุณเสียชื่อเสียง การเงิน ช่ ว งนี้ ไ ม่ รู ้ เ ป็ น อะไรมี เ รื่ อ งใช้ เ งิ น เป็ น ประจ� ำ รายจ่ า ยจุ ก จิ ก เข้ า มาจนปวดหั ว กว่าจะถึงสิ้นเดือนแทบขาดใจ ทนเอาหน่อยเป็นแค่ ช่วงนี้เท่านั้น ความรัก ส� ำ หรั บ คนโสด เดือนนี้เป็นช่วงที่แย่ ในเรื่ อ งนี้ จ ริ ง ๆ ถู ก เพศตรงข้ า มหลอกลวงให้ เสียความรู้สึก เสียทั้งความรู้สึกเสียทั้งก�ำลังใจ คนที่ มี คู ่ อ ยู ่ แ ล้ ว ก็ เ หิ น ห่ า งไม่ พู ด คุ ย สนิ ท สนมเหมื อ น เมื่อก่อน ต่างคนต่างอยู่ สุ ข ภาพ คุ ณ ผู ้ ช ายร ะวั ง โร ค ผิ ว ห นั ง แ ล ะ โรคล�ำไส้ ส่วนคุณผู้หญิงระวังเส้นประสาทอักเสบ เสริมดวง แนะน�ำให้เสริมดวงชะตาแก้เคล็ดให้ ร�่ำรวย โดยการเปลี่ยนกระเป๋าเงินเป็นสีเทาและ ต้องไม่ใส่เหรียญในกระเป๋า จะท�ำให้คุณรับเงิน เข้ามากขึ้นเงินขาดมือน้อยลง

FRIDAY

การงาน แนวโน้มหน้าทีก่ ารงานดีขนึ้ อย่างมาก โอกาส ในการเริ่มต้นส่งสัญญานออกมาในเดือนนี้ ไม่ว่าจะ ขอการช่วยเหลือกับใครก็ราบรืน่ ไร้ปญ ั หา ได้รบั ความ เอ็นดูจากผู้หลักผู้ใหญ่ ได้รับมอบหมายงานส�ำคัญๆ หลายชิ้น ซึ่งนั้นหมายถึงต�ำแหน่งที่จะตามมาด้วย การเงิ น เดื อนนี้ ป ั ญหาการเงินไม่น่าเป็นห่วง รายรับเพียงพอต่อรายจ่าย แถมยังมีพอเหลือเก็บ อีกด้วย อย่างไรก็ตาม อย่าใช้เงินจนลืมเก็บด้วย นะครับ ความรัก คนโสดเดือนนี้คุณก�ำลังจะเจอคนรู้ใจ เป็ น คนที่ เข้ า มาอย่ า งไม่ รู ้ ตั ว และเป็ น ไปได้ ว ่ า เขาคนนั้ น ตกหลุ ม รั ก คุ ณ เมื่ อ แรกพบที เ ดี ย ว ด้านคนไม่โสดแต่อยากโสด สถานการณ์ไม่สจู้ ะดีจริงๆ เหตุการณ์ยังมีแรงตึงเครียดภายใน ต่างคนต่างเก็บ ความรู้สึกรอวันระเบิด หันหน้าคุยกันดีกว่า สุ ข ภาพ ระวังสุขภาพด้านระบบทางเดินหายใจ แน่นหน้าอก แนะน�ำให้ท�ำความสะอาดที่อยู่บ่อยๆ รวมไปถึงโต้ะท�ำงาน ปัญหาเหล่านี้จะหายไปเอง เสริ ม ดวง ซื้ อ ทรั พ ย์ สิ น เข้ า บ้ า น 1 ชิ้ น จะเล็ ก หรื อ ใหญ่ ก็ ไ ด้ หากเป็ น เครื่ อ งใช้ ไ ฟฟ้ า ได้ ยิ่ ง ดี เพื่ อ เสริ ม บารมี ใ ห้ แ กร่ ง มากขึ้ น ดีวันดีคืนครับ

การงาน เดือนนี้งานด้านออกแบบ งานนั่งโต๊ะ ใช้ ส มอง งานภาษา หรื อ งานที่ ต ้ อ งติ ด ต่ อ กั บ ต่างประเทศจะไปรุ่งไม่มีปัญหาไร้กังวล ส่วนงานอื่น จะประสบปั ญ หาภายใน ทางผู ้ ใ หญ่ เ จรจากั น ไม่ลงตัวจนเป็นเหตุให้แผนงานต้องเลื่อนออกไป การเงิน หลีกเลีย่ งการใช้จา่ ยในเรือ่ งทีไ่ ม่จำ� เป็น โดยเฉพาะการเสี่ยงโชคเสี่ยงดวง เพราะจะเป็นที่มา ของรายจ่ายที่เกินตัว หากตัดเรื่องนี้ไปได้เงินส�ำรอง มีเก็บแน่นอน ความรัก คนโสดเดือนนี้มีเข้ามาบ้างเป็นระยะ ไม่ขาดสาย มาแบบเพือ่ นกันเสียมากกว่า คุยกันชวน ไปเทีย่ วกัน ส่วนจะเป็นแฟนกันหรือเปล่า ค่อยตัดสิน ละกัน คนมีคู่ไม่โสดเตรียมตัวเตรียมใจรับศึกหนัก ทางความรั ก เป็ น ปั ญ หาเดิ ม ๆ เรื่ อ งเก่ า ๆ น� ำ มา เล่าใหม่เรื้อรังน่าเบื่อ สุขภาพ คุณผู้หญิงระวังโรคนอนไม่หลับและ โรคเครียด ส่วนคุณผู้ชายโรคเข่าข้อกระดูก และโรค กระเพาะล�ำไส้ เสริมดวง เวลานอนให้เอาแก้วใส่นำ�้ มาหนึง่ แก้ว น� ำ มาวางใกล้ ตั ว หรื อ บนหั ว นอน ช่ ว ยในเรื่ อ ง สุขภาพระบบย่อยและทางเดินหายใจ

DAY

WEDNES

การงาน คุ ณ จะได้ มี โ อกาสเข้ า พบสั ง คมใหม่ ทางด้านการงาน มีการติดต่อพบปะผู้คนมากขึ้น มีช่องทางท�ำมาหากินมากขึ้นเป็นล�ำดับ เนื่องจาก ความขยันขันแข็งของคุณเอง แต่ขอให้ระวังความ ยุ่งยากอุปสรรคจากคนใกล้ตัวที่ไว้วางใจ การเงิน คุ ณ มี เ กณฑ์ ใ ช้ จ ่ า ยเพื่ อ งานสั ง คม หรือเพือ่ การรักษาภาพลักษณ์บางประการ แต่คณ ุ จะ มีโอกาสได้รายได้พิเศษเข้ามาในเดือนนี้ด้วย ความรัก คนโสดอาจต้ อ งท� ำ ใจหน่ อ ย กั บ คน ที่เข้ามาชอบในช่วงนี้ เป็นคนผิวขาวโปร่ง อาจท�ำให้ ปวดหัวเป็นครั้งคราว แต่เขาก็มีเสน่ห์อยู่บ้าง เปิดใจ ให้โอกาสน่าจะดี ส่วนคนที่ไม่โสดเดือนนี้มีความสุข ราบรื่นดี คนรักเข้าใจไม่ระแวง สบายใจไร้กังวล สุขภาพ คุณผูช้ ายระวังแพ้อากาศ มีผนื่ ขึน้ ตามตัว ส่วนคุณผู้หญิงระวังเส้นชาตามมือและขา สายตา พร่ามัว เสริมดวง หาซื้อต้นไม้ตระกูลไม้เลื้อยมาปลูกใน บริเวณบ้าน ต้นเล็กหรือใหญ่ไม่จ�ำกัด ช่วยคุณใน เรื่องสุขภาพที่อ่อนแอ ให้กลับมาแข็งแรงเหมือน เก่าอีกครั้ง

DAY

SATUR

การงาน ค�ำพูดค�ำจาเป็นสิ่งส�ำคัญส�ำหรับคุณใน เดือนนี้ หากไม่จ�ำเป็นอย่าโต้แย้งความคิดเห็นกับ เพื่อนร่วมงาน เข้าเมืองตาหลิ่วต้องหลิ่วตาตาม ค�ำนี้ ยังใช้ได้ดี ยอมๆ ไปก่อนจะได้ไม่วุ่นวาย การเงิน คุณมีเกณฑ์ใช้เงินก้อนออกจากกระเป๋า โดยเฉพาะกับเรื่องไม่เป็นเรื่อง อย่าน�ำเงินที่มีให้ คนอืน่ ยืม เนื่องจากจะไม่ได้คืนอย่างถาวร ความรัก คนโสดชื่ น มื่ น อุ ร าเสี ย จริ ง ติ ด ต่ อ เพศตรงข้ามไม่วา่ งเว้น เนือ้ หอมสะจนใครๆ ต้องอิจฉา เบาๆ หน่อยแล้วกัน ไปยุง่ กับแฟนคนอืน่ เดีย๋ วงานจะเข้า เอาเปล่าๆ ด้านคนไม่โสด คู่รักคอยจับผิดให้ปวดหัว ไม่ ว ่ า จะท� ำ อะไรต้ อ งคอยรายงาน ออกไปเที่ ย ว ผ่อนคลายได้แต่อย่าหากิ๊กเพิ่มนะอันตราย สุขภาพ ดูแลใกล้ชิดเรื่องระบบทางเดินหายใจ และโรคแพ้อากาศ ออกห่างที่อับชื้นคับแคบ หรือ บริเวณที่เต็มไปด้วยเชื้อโรค เช่นโรงพยาบาล เป็นต้น เสริมดวง ท�ำบุญตักบาตรอุทิศบุญให้เจ้ากรรม นายเวรให้ ม าก เรื่ อ งราวปั ญ หาทั้ ง หลายจะได้ ผ่อนคลายลงบ้าง

เช็คดวง 24 ชั่วโมง ได้ ที่ 1900-111-230 หรือ 081-206-2424 กับนักพยากรณ์ ในเครือ หมอกฤษณ์ confirm


ทีมงานนิตยสารขอขอบคุณส�ำหรับมิตรภาพดีๆที่มีให้กันตลอดมา พบกับเนเบอร์ทั้ง 18 เล่มได้ที่ Fanpage : www.facebook/NeighbourMagazine หรือทาง http://issuu.com/neighbour.magazine

Neighbour

20


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.