Genuss in Hamburg

BONSCHE UND FUDGE

Bonscheladen – längst kein Geheimtipp mehr für echte Hamburger. Aber wussten Sie, dass es dort nicht nur Bonbons in allen Farben und den tollsten Geschmacksrichtungen gibt, sondern auch Fudge? Ob Schoko-Kirsch-Chilli, Schoko-Lakritz oder eine vegane Variante: die Köstlichkeiten aus Schokolade und Karamell wollen durchprobiert werden. Geheimtipp der Redaktion: Herbe Minze!

Laden: Friedensallee 12 22765 Hamburg www.bonscheladen.de

Genuss Hamburg

HAMBURGER LIMONADEN-LIEBE

Verschmitzt lächelt uns die hübsche Matroschka von der Flasche aus an und lockt, den ersten Schluck des kultigen Ingwerbiers „Herbal Moscow“ zu nehmen. Dann kommt die Geschmacksexplosion aus Ingwer, Limette, Gurke, Zitrone und dem Aroma von Fichtennadel. Pur oder mit Wodka ist die Edel-Limonade das Sommergetränk für den Balkon und die Terrasse. Sie sollten aber auch Matroschkas Familie kennenlernen. „Oriental Mama“ mit Zitrone und Rose oder „Passion Mama“ mit Maracuja und Orange sind ebenfalls eine kleine Sünde wert. www.herbalmoscow.de

PATISSERIEKUNST IM SCHANZENVIERTEL FÜR CHOCOHOLICS

Torten, Cupcakes, Muffins, Mini Tartes, Trüffel, Pralinen und allerlei andere Schokoträume, Eis und Kekse – das bietet Herr Max in seinem Café mit Sichtbackstube an. Wer die Kunst des Pralinenmachens erlernen möchte, kann dort einen Kurs buchen. Für uns ist es unmöglich, hier nicht vorbeizuschauen, wenn wir in Hamburg sind. Frühstück oder Eis, Petit Four oder Käsekuchen – da investieren wir gern in Hüftgold. Unser Tipp: Die Himbeertorte oder den Kanadischen Käsekuchen nehmen, andächtig genießen und danach chillen.

Café: Schulterblatt 12 | 20357 Hamburg www.herrmax.de

TÄTOWIERTES PORZELLAN: AUF, MATROSEN, OHÉ!

Sie sind nicht nur ein Hingucker, sie fühlen sich auch ganz besonders an: die exklusiven Porzellansets der Historischen Museen Hamburg. Ob „Fofftein“ oder „Teatein“, „Hamburg – Meine Perlen“ oder „De luettje Möv“: Jede Linie steht für eine unverwechselbare Facette der Elbmetropole – mit Tattoo und ganz viel Hamburger Seele. Das Teeservice mit 2 Tee- und Untertassen sowie Teekanne kostet 119 € (UVP), ist spülmaschinenfest und bringt Seemanns-Feeling ins Zuhause. Erhältlich ist es in den Hamburger Museumsläden oder bei der Porzellanmanufaktur PALIANG. www.shmh.de/de/porzellan

SPICEGIRLS, AHOI! WÜRZIGER GRUSS AUS HH

Ohne Gewürze würde das Leben wie ein grauer Pappdeckel schmecken. Darum haben sich die beiden Geschäftsführerinnen der Gewürzmanufaktur bei der Gründung ihres Unternehmens auf die Fahnen geschrieben, nichts weniger als den „Porsche unter den Gewürzmischungen“ zu kreieren – in unzähligen, unverwechselbaren Varianten. Ob süß oder scharf, orientalisch, mediterran, speziell für Kinder oder als Begleitung für den Wein – bei 1001 Gewürze finden Sie einzigartige Mischungen für Leib und Seele. Preisgekrönt!

Manufaktur: 1001 Gewürze GmbH Geierstraße 11 | 22305 Hamburg www.1001gewuerze.de

EIN SPIEL AUS NUANCEN: WACHMACHER NEU INTERPRETIERT

Wer in der Früh nicht ohne Koffein in Fahrt kommt und mit inspirierenden Duft- und Geschmacksnoten in den Tag starten will, findet bei Playground Coffee nachhaltig angebaute und faire Kaffeebohnen mit viel Aroma und ungewöhnlichen Nuancen. Ob Kaffee oder Espresso: Bei den trendig verpackten Sorten wie dem spicy „King Kongo“, dem fruchtig-schokoladigen „Skywalker“, dem beerigen „Zima“ oder „El Salvador“ mit Anklängen von Pink Grapefruit und Passionsfrucht geht uns Coffeeholics das Herz auf.

Café und Laden: Playground Coffee | Detlev-Bremer-Straße 21 | 20359 Hamburg Mo-Fr: 09:00-17:00 | Sa-So: 10:00-17:00 www.playground-coffee.com