Guía Tierra Estella by Nexo Comunicación

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Camino de Santiago Francés

Frantziako Santiago Bidea

Privilegiada como pocas, Tierra Estella es testigo de excepción del Camino de Santiago. Desde Puente la Reina hasta Viana trazando una línea diagonal, la ruta jacobea atraviesa los principales municipios de la comarca, dejando auténticos hitos del arte jacobeo como iglesias, ermitas, calzadas romanas, fuentes, aljibes y cruceros. Existen, además, ramales seculares como el que atraviesa Valdeaga, La Berrueza y Aguilar.

Pribilegiatua batzuk bezala, Lizarraldea Santiagoko Bidearen lekuko aparta da. Garestik Vianaraino, lerro diagonal trazatuaren ildotik, Santiagoko ibilbideak eskualdeko udalerri nagusienak zeharkatzen ditu, horrela Santiago Bideko artearen gune gogoangarri apartak ezagutzeko aukera emanez, esaterako elizak, ermitak, galtzada erromatarrak, iturriak, uharkak eta gurutzadurak. Eskuragarri daude, bestalde, mendetako adarrak, esaterako Valdega, La Berrueza eta Agilar zeharkatzen zituztenak.

Recorrido

Ibilbidea

Mañeru-Cirauqui-Lorca-Villatuerta-Estella-Ayegui-Iratxe-ÁzquetaVillamayor de Monjardín-Los Arcos-Sansol-Torres del Río-Viana.

Mañeru-Zirauki-Lorka-Bilatorta-Lizarra-Aiegi-Iratxe-Azketa-Villamayor de Monjardín-Uratzia-Santsol-Torres del Río-Biana.

Otro camino, el Ignaciano, también discurre por la zona. En 1522, Ignacio de Loyola comenzó su peregrinación espiritual a Manresa desde Loyala y atravesó las localidades de Ganevilla, Cabrero y Lapoblación.

Beste ibilbide batek ere, Ignaziorenak, gune hau zeharkatzen du. 1522. urtean Loiolako Ignaziok Manresako bere izpiritu erromesaldiari ekin ziona Loiolatik, horrela Genevilla, Cabredo eta Lapoblación udalerriak zeharkatu zituen.

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PRESENTACIÓN AURKEZPENA Turismo Tierra Estella-Lizarraldea te quiere invitar, a través de esta guía, a que conozcas los encantos de una tierra que te cautivará. Te sorprenderá la convivencia de diferentes estilos artísticos; podrás disfrutar de magníficos paseos por sus rutas y senderos; te impactará su rica historia; y permanecerá en tu recuerdo su variada gastronomía gracias al buen trabajo de un gran número de establecimientos y alojamientos con encanto. Lizarraldea Turismoak gida honen bitartez xarmaz beteriko lurraldea ezagutzera gonbidatzen zaitu. Liluratuta geratuko zara. Arte-estilo desberdinen arteko bizikidetzak harrituko zaitu; bere bide bikainetatik paseatzen disfrutatuko duzu; bere historia aberatsak hunkituko zaitu; eta zure oroimenean iraungo du zonalde honetan aurki daitekeen gastronomia anitza saltoki eta ostatu ugarien lan handiari esker.

Tierra Estella-Lizarraldea te está esperando. Lizarraldeak itxaroten zaitu.

¿Te la vas a perder? Ezagutzeko aukera galduko duzu? 1

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ÍNDICE AURKIBIDEA RECURSOS TURÍSTICOS DE TIERRA ESTELLA-LIZARRALDEA .................................... 03 Patrimonio histórico monumental........ 04 Naturaleza y paisajes ............................. 16 Prehistoria e historia ............................. 28 Fiestas y tradiciones .............................. 40 Vino y gastronomía ................................ 50 PROPUESTAS ..................................................... 60 GUÍA DE SOCIOS ................................................ 66 Alojamientos........................................... 67 Asociaciones ........................................... 76 Bodegas................................................... 78 Actividades ............................................. 82 Alimentación .......................................... 84 Hostelería ............................................... 87 Otros servicios ........................................ 95

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RECURSOS TURÍSTICOS DE TIERRA ESTELLA LIZARRALDEKO TURISMOBALIABIDEAK

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Patrimonio hist贸rico monumental historia eta monumentuondarea The historical monumental patrymony PatrimoIne historique monumental

ESTELLA-LIZARRA Y VIANA: CIUDADES MONUMENTALES

CONFLUENCIAS DE ESTILOS. IGLESIAS Y ERMITAS

TIERRA SALPICADA DE MONASTERIOS Y FORTALEZAS

LIZARRA ETA VIANA: MONUMENTU HIRIAK

ESTILO BILGUNEA: ELIZAK ETA ERMITAK

MONASTERIO ETA GOTORLEKU SABAKANATUEN

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portada de san pedro de la rúa

SAN PEDRO DE LA RUAKO AURREALDEA ESTELLA/LIZARRA

Diferentes épocas han dejado su huella imborrable en Tierra Estella-Lizarraldea, una tierra con una arquitectura civil y religiosa impresionante. Conjuntos urbanos con mucha vida en los que la modernidad y el aspecto medieval de sus calles se dan la mano en una convivencia perfecta. Iglesias, ermitas, monasterios, palacios, casas blasonadas, cruceros, puentes... hablan de una tierra cuidada y mimada por sus habitantes.

ARQUITECTURA CIVIL: PALACIOS Y PORTALES ARKITEKTURA ZIBILA: JAUREGIAK ETA ATARIAK

e L E M E N TO S singulares elementu bereziak 5

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ESTELLA-LIZARRA Y VIANA: CIUDADES MONUMENTALES LIZARRA ETA VIANA: MONUMENTU HIRIAK

iglesia de sANTA MARÍA SANTA MARIA ELIZA. VIANA

Estella-Lizarra, capital de merindad y del románico navarro, alberga multitud de recursos patrimoniales de gran valor. En su entrada a la ciudad, la iglesia del Santo Sepulcro recibe al peregrino, capaz de divisar desde ese punto otros dos grandes templos: la iglesia de San Pedro de la Rúa y la de San Miguel. El Palacio de los Reyes de Navarra, el de San Cristóbal o el del Gobernador dan pistas al turista de todo lo que le queda por visitar. Viana no se queda atrás. Presenta un trazado urbanístico con plaza fortificada, calles estrechas y edificaciones que reflejan el esplendor vivido entre los S. XVI y XVIII. Destaca la iglesia catedralicia de Santa María, templo-fortaleza de estilo gótico donde descansan los restos de César Borgia, y las ruinas de la Iglesia de San Pedro. Estella-Lizarra Nafarroako merindadearen eta arte erromanikoaren hiriburuan, balio handiko ondare-baliabide ugari aurkitzen dira. Sarreran, Santo Sepulcro elizak harrera egiten dio erromesari, leku horretatik 6

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beste bi tenplu handi antzemateko aukera dago: San Pedro de la Rua eta San Miguel elizak. Nafarroako Errege-Erreginen Jauregia, San Cristobal edota Gobernadorearen Jauregiak bisitatzeko eskuragarri dauden adibideak baino. Viana ere ikusgarria da. Bere hirigintza trazatuan plaza gotortua, kale estuak eta XVI – XVIII mende tartean bizi izandako garai oparoa islatzen duten eraikinak aurki ditzazkegu. Santa Maria katedral eliza nabarmentzen da, tenplu-gotorleku gotikoa, zeinetan Cesar Borgiaren gorpuzkina lurperatuta dagoen, hala nola San Pedro Elizaren hondakinak ere.

claustro de san pedro de la rúa

SAN PEDRO DE LA RUA KLAUSTROA ESTELLA/LIZARRA

ESTELLA AND VIANA: MONUMENTAL CITIES With an unequal artistic and monumental richness, Estella and Viana are must see cities.

ESTELLA ET VIANA: VILLES MONUMEnTALES Estella et Viana sont des villes que nous devons visiter à tout prix étant donné leur grande richesse artistique et monumentale.

Portada IGLESIA san Miguel

SAN MIGUEL ELIZAKO AURREALDEA ESTELLA/LIZARRA

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CONFLUENCIA DE ESTILOS: IGLESIAS Y ERMITAS ESTILO BILGUNEA: ELIZAK ETA ERMITAK Tierra Estella-Lizarraldea conserva joyas arquitectónicas de estilos y épocas dispares. Iglesias y ermitas del románico rural guardan en su interior retablos romanistas, tallas de gran valor y algunas obras consideradas en orfebrería como piezas clave. Mención especial en la retablística, las obras de Andrés de Araoz (en el valle de Aguilar) y el legado de Los Imberto, esparcido por muchas localidades deTierra Estella-Lizarraldea. El retablo hispano-flamenco en Marañón es algo ineludible. La belleza de torres de iglesias góticas y barrocas y la confluencia de arte clásico y actual dejan ver el encanto especial de Tierra Estella-Lizarraldea. Lizarraldean estilo eta garai ezberdinetako arkitektura altxorrak kontserbatzen dira. Landa- erromanikoaren eliza eta ermita barruan erretaula erromanikoak, balio handiko tailuak eta urregintzako obra bikainak aurki ditzazkegu, pieza giltza modura. Erretaulen arloan aipamen berezia merezi dute Andres de Araozen obrek (Agilar haranean) eta Imberto sendiaren ondareak, Lizarraldeko udalerri ugaritan barreiatu zenak. Marañon udalerriko erretaula hispano-flamenkoa saihestezina da, bestalde. Eliza gotiko eta barrokoetako dorreen edertasunak hala nola arte klasikoa eta egungo artea uztartu izanaren emaitzak agerian uzten dute Lizarraldearen xarma berezia.

SANTO SEPULCRO HILOBI SANTU

TORRES DEL RÍO

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IGLESIA DEL SANTO SEPULCRO

HILOBI SANTUKO ELIZA

TORRES DEL RÍO

CHURCHES AND HERMITAGES

ÉGLISES ET ERMITAGES

Tierra Estella conserves its churches and hermitages of different styles and eras that hold valuable altarpieces and sculptures.

Tierra Estella conserve des églises et des ermitages de styles et d’époques différents qui abritent des retables et des sculptures de grande valeur.

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TIERRA SALPICADA DE MONASTERIOS Y FORTALEZAS MONASTERIO ETA GOTORLEKU SAKABANATUEN LURRALDEA Repartidos por todo el territorio,Tierra Estella-Lizarraldea cuenta con cinco espectaculares monasterios: Monasterio de Iratxe, de origen medieval (declarado Monumento Nacional en 1887) en Ayegui, Monasterio románico de San Jorge (Azuelo), Monasterio cisterciense de Santa María de Irantzu (Abárzuza) y los monasterios de Santa Clara y Santo Domingo en Estella-Lizarra, barroco y gótico, respectivamente. Su legado fortificado destaca con el castillo San Esteban de Deyo, los castillos y murallas de EstellaLizarra, la muralla de Torralba del Río y Zúñiga, la plaza fortificada de Viana,Torres del Río, la torre de Arellano y diversas iglesias fortificadas repartidas en puntos fronterizos y referentes en acontecimientos históricos.

MONASTERIES AND FORTIFICATIONS Five spectacular monasteries and a long fortified legacy make Tierra Estella a referent.

MONASTÈRES ET FORTIFICATIONS Cinq spectaculaires monastères et un large héritage fortifié sont la référence de Tierra Estella.

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claustro MONASTERIO DE IRANTZU IRANTZU MONASTERIOKO KLAUSTROA ABÁRZUZA/ABARTZUZA

Lurralde osoan zehar barreiatuta, Lizarraldean bost monasterio ikusgarri aipatu ahal dira: Iratxe Monasterioa, Erdi Arokoa (1887an Monumentu Nazionala izendatua) Aiegin, San Jorge monasterio erromanikoa (Azuelo), Santa Maria de Irantzu monasterio zistertarra (Abartzuza) hala nola Estella-Lizarrako Santa Clara eta Santo Domingo monasterio barroko eta gotikoak, hurrenez hurren. Bere ondare gotortuari dagokionez, aipagarriak dira San Esteban de Deyo gaztelua, Lizarrako gazteluak eta harresiak,Torralba del Rio eta Zuligako harresia, Vianako eta Torres del Rioko plaza gotortuak, Arellanoko dorreak eta eliza gotortu ezberdinak, muga ingurunetan barreiatuta daudenak eta historia gertaeren erreferenteak direnak.

MONASTERIO DE SAN JORGE SAN JORGE MONASTERIO AZUELO

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ARQUITECTURA CIVIL: PALACIOS Y PORTALES ARKITEKTURA ZIBILA: JAUREGIAK ETA ATARIAK Recintos amurallados, portales, torreones y palacios recuerdan el pasado histórico de Tierra EstellaLizarraldea. Los palacios más destacados se encuentran en Acedo, Artavia, Galdeano, Eulate, Urra, Dicastillo, Irurre y Sansol, sin olvidar los cuatro que se localizan en Estella-Lizarra: Palacio de los Eguía, Palacio de los Reyes de Navarra, Palacio de los Ruiz de Alda y Palacio de los San Cristóbal. En lo que respecta a portales, destacar el Portal de Castilla de Los Arcos, el de San Felices en Viana y la Puerta de Castilla de Estella-Lizarra. Se conservan igualmente otros elementos destacados como el Torreón de Gollano o la Fortaleza Casa-Torre de San Martín. Esparru harresituak, atariak, dorreak eta jauregiak Lizarraldearen iragan historikoa gogoraraztera datoz. Jauregi aipagarrienak Acedon, Artabian, Galdeanon, Eulaten, Urran, Deikaztelun, Irurren eta Sansolen aurkitzen dira, Lizarrako lau jauregiak barne: Egiatarren Jauregia, Nafarroako Errege-Erreginen Jauregia, Ruiz de Alda Jauregia eta San Cristobaldarren Jauregia. Atarien arloan, aipagarriak dira Los Arcoseko Gaztelako Ataria, Vianako San Felices Ataria eta Lizarran aurkitzen den Gaztelako Atea. Era berean, beste hainbat elementu aipagarri kontserbatzen dira, esaterako Gollano Dorrea edota San Martineko EtxeDorre Gotortua.

CAPITEL PALACIO DE LOS REYES DE NAVARRA NAFARROAKO ERREGEEN JAUREGIKO KAPITELA,

ESTELLA/LIZARRA

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PALACIO DE LA VEGA LA VEGAKO JAUREGIA

DICASTILLO/DEIKASTEILUN CRISTOBAL JAUREGIA

ESTELLA/LIZARRA

PALACES AND ARCHWAYS Walled-in areas, archways, towers and palaces spot the land recalling the historic past of Tierra Estella.

PALAIS ET GALERIES COUVERTES Les enceintes fortifiées, galeries couvertes, grosses tours et palais répartis à travers la zone rappellent le passé historique de Tierra Estella. 13

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ELEMENTOS SINGULARES ELEMENTU BEREZIAK Tierra Estella-Lizarraldea posee un gran patrimonio menor que denota una riqueza histórica inigualable, mereciendo especial mención el Aljibe medieval de Villamayor de Monjardín construido hacia el año 1200.

Lizarraldean ondare txikiago bikaina aurki dezakegu, aberastasun historiko paregabearen lekuko; aipamen berezia merezi dutenen artean dago Villamayor de Monjardineko Erdi-Aroko Uharka, gutxi gorabehera 1200. urtean eraikia izan zena.

EXCEPTIONAL ARCHITECTURAL ELEMENTS Bridges, crossings, fountains and lavaderos of great value round off its unique patrimonial richness.

ELÉMENTS PARTICULIERS Ponts, croix en pierre, fontaines et lavoirs de grande valeur composent un patrimoine moins important mais d’une richesse sans pareil. CRUCERO

GURUTZADURA

MAÑERU

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ALJIBE MEDIEVAL EN CASTILLO

ERDI AROKO ALJIBEA GAZTELUAN

VILLAMAYOR DE MONJARDÍN

CRUCEROS EN TIERRA ESTELLA-LIZARRALDEA: Irantzu, Allo, Aramendía, Arróniz, Erául, Espronceda, Estella-Lizarra, Eulate, Iruñela, Irurre, Mañeru, Muez, Murieta,Torralba del Río, Viguria, Villatuerta,Villanueva de Yerri, Zábal, Zudaire. PUENTES: Artavia, Lorca, Villatuerta, Cirauqui, Echávarri, Los Arcos, Lerate, Salinas de Oro, Vidaurre y Villanueva de Yerri. FUENTE: de la Mona de Estella-Lizarra de estilo renacentista. PICOTAS: Desojo.

PUENTE

FUENTE DE LA MONA

PUENTE

VILLATUERTA/bilatorta

ESTELLA/LIZARRA

LORCA

ZUBIA

MONAKO ITURRIA

ZUBIA

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Naturaleza y paisajes natura eta paIsaiak nature and landscapes nature et paysages

SIERRAS Y MONTES MENDILERROAK ETA MENDIAK

RESERVAS NATURALES NATURAERRESERBAK

A ORILLAS DE... ...IBAIERTZEAN

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URBASA

Tierra Estella-Lizarraldea es naturaleza. Bosques de hayas y robles, imponentes sierras como la de Urbasa-Andía y emblemáticos montes y montañas, atraparán todos tus sentidos. Es tierra de reservas naturales, como la del Nacedero del Urederra o la de Basaula. La Vía Verde del Ferrocarril Vasco Navarro, lagunas y embalses, y una rica fauna y flora completan este destino ‘verde’.

RUTAS, SENDEROS Y CAÑADAS IBILBIDEAK, BIDEXKAK ETA MENDIARTEAK

VÍA VERDE DEL FERROCARRIL VA S C O - N AVA R R O N A FA R R O A KO E U S KO T R E N B I D E KO BIDE BERDEA

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SIERRAS Y MONTES MENDILERROAK ETA MENDIAK Las sierras de Urbasa y Andía son uno de los principales valores naturales y de ocio de la zona. Al adentrarte en este paraíso, contemplarás al ganado pastando en libertad entre hayas y robles, podrás sumergirte en las entrañas de la tierra visitando cuevas o avistarás una colonia de buitres leonados desde el balcón de Ubaba donde las vistas son espectaculares. Un paseo a la sierras de Lokiz y de Codés, con Ioar (1.421 m) como punto más alto de Tierra Estella-Lizarraldea te permitirá vislumbrar otras cumbres como Montejurra, montaña por excelencia. Si accedes a su cima, reconocerás el límite entre la zona montañosa del norte y la cuenca sedimentaria del río Ebro. Urbasa eta Andia mendilerroak, hain zuzen, guneko balio naturalak eta aisialdiko balio nagusienak islatzera datoz. Paradisu honetan murgiltzean, pago eta haritz artean ganadua larrean aske ikusiko duzu, lurraren sustraietaraino heltzeko aukera izango duzu, leize-zuloak bisitatzean edota bestela sai arreen kolonia begiztatuko duzu, Ubabako balkoitik, bertatik bista ikusgarriak gozatzeko aukera izanik. Lokiz eta Kodeseko mendilerroetako ibilbideak, Lizarraldeko puntu gorena Ioar (1.421 m) izanik, beste hainbat gailur ezagutzeko aukera emango dizu, esaterako Montejurra, mendinagusia. Beregailurrera heltzean, iparraldeko mendigunea eta Ebro ibaiaren jalkitzearroa arteko muga ezagutu ahal izango duzu.

BUITRE LEONADO SAI ARRE

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URBASA

MOUNTAIN RANGES

SIERRA ET MONTAGNES

Tierra Estella  s main natural attractions and places of leisure are the Urbasa and Andía mountain ranges.The highest point being Loar (1421 m).

Les sierras d’Urbasa et d’Andía sont la principale attraction naturelle et de loisirs de Tierra Estella. Le point le plus haut est Loar (1.421 m).

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RESERVAS NATURALES NATURA-ERRESERBAK La riqueza natural de Tierra Estella-Lizarraldea la manifiestan sus Reservas Naturales, que no te puedes perder: • Barranco de Lasia: reserva de 70 ha ubicada en término de Zúñiga. • Barranco de Basaula: con el manantial de Itxako y la cueva en su interior en término de Améscoa Baja. • Nacedero del Urederra: una belleza natural incomparable a la que se accede desde Baquedano. • Robledal de Peñalabeja: situado en el valle de Aguilar, cuenta con un bosque de roble marojo muy raro en Navarra. • Enclave Natural de los Pinares de Lerín. En Tierra Estella-Lizarraldea se cobijan, además, siete Monumentos Naturales protegidos –cuatro encinas, un álamo, un quejigo y un tejo -de los 47 catalogados en Navarra.

NATURAL RESERVES Tierra Estella has five Natural Reserves, along with its protected Natural Monuments.

RÉSERVES NATURELLES Tierra Estella possède cinq Réserves Naturelles dont la visite est incontournable, en plus de plusieurs Monuments Naturels protégés.

NACEDERO DEL UREDERRA UREDERRA ITURBURUA

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NACEDERO DEL UBAGUA UBAGUA ITURBURUA

RIEZU

Lizarraldeko aberastasuna islatzen da halaber bere Natura Erreserbatan, ez gero uko egin horiek ezagutzeko aukerari: • Lasia sakana: Zuñigako esparruan aurkitzen den 70 ha-ko erreserba. • Basaula sakana: Itxako iturburuarekin eta bere leize-zuloarekin Ameskoabarrena esparruan aurkitzen da. • Urederra iturburua: edertasun natural paregabea, Bakedanotik abiatuta eskuratu ahal dena. • Peñalabeja Hariztia: Aguilar haranean finkatua, Nafarroan ezohikoa den ametz basoarekin kontatzen duena. • Pinares de Lerin Gune Naturala. Lizarraldean aurkitzen dira, gainera, zazpi Monumentu Natural babestu –lau arte, makal bat, erkametz bat eta hagin bat – Nafarroan katalogatuak izan diren 47etatik hain zuzen.

VISTAS DESDE URBASA URBASAKO BISTAK

QUEJIGO

ERKAMETZ

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A ORILLAS DE... ...IBAIERTZEAN El agua en Tierra Estella-Lizarraldea es un gran recurso de ocio. Por orden de importancia, los ríos Ebro, Ega y Urederra crean a su paso piscinas y zonas de baño fluviales –Artavia, Riezu, Marañón, Zudaire....- donde protagonizar refrescantes chapuzones en verano. Pero la actividad acuática por excelencia se localiza en el Embalse de Alloz. Mientras muchos juegan y descansan en la orilla de la playa, es posible practicar vela o windsurf en su interior. Protagonista en la zona, el agua cumple un papel fundamental en la protección de aves esteparias en la Laguna de las Cañas en Viana. Asimismo, destaca el Área de Protección de la Fauna Silvestre Baigorriana.

PRÁCTICA DE VELA

BELA PRAKTIKATZEN

ALLOZ

THE SHORES OF THE... The Ebro, Ega and Urederra rivers bath Tierra Estella leaving way for natural river pools and beaches.

AU BORD DE... Les cours d’eau Èbre, Ega et Urederra baignent Tierra Estella en laissant sur leur passage des piscines et des zones de bain fluviales.

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PANTANO DE ALLOZ ALLOZ URTEGIA

Lizarraldeko ura aisialdirako baliabide aparta da. Garrantziaren arabera, Ebro, Ega eta Urederra ibaietan igerilekuak eta ibaiko bainu-guneak eratzen dira bere ibilbidetan –Artabia, Errezu, Marañon, Zudaire....- zeinetan udako bainu freskagarriak nagusituko diren. Baina uretako jarduera nagusia Alloz Urtegian garatzen da. Jende ugari hondartzako urertzean jolasean eta atsedena hartzen ari den bitartean, barrualdean aldiz bela edota windsurf praktikatzeko aukera izaten da. Guneko protagonista dela ahaztu gabe, uraren zeregina oinarrizkoa da Vianako Laguna de las Cañaseko estepa-hegaztiak babesteko orduan. Era berean, Baigorriko Fauna Basatiaren Babes Eremua nagusitzen da.

LAGUNA DE LAS CAÑAS VIANA

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RUTAS, SENDEROS Y CAÑADAS IBILBIDEAK, BIDEXKAK ETA MENDIARTEAK

GANADO PASTANDO EN URBASA AZIENDA URBASAN BAZKATZEN

A pie, en bicicleta o a caballo, Tierra Estella-Lizarraldea es un paraíso por descubrir. Elegir cualquiera de los 35 recorridos de corta y larga distancia balizados es apostar por nuevos horizontes y bellos rincones. También es posible viajar a tiempos anteriores en los que se escuchaba el paso del ganado a través de los tramos conservados de la Cañada Real de Imaz a Iratze y de la de Tauste a Urbasa- Andía.

CAÑADA REAL DE TAUSTE A URBASA ANDIA MENDIARTE ERREALA TAUSTETIK URBASARA

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Oinez, bizikletaz edota zaldiz, Lizarraldea paradisu ezezaguna da. Distantzia labur eta luzeko 35 ibilbide balizatuetako edozein hautatzean, horizonte berriak eta bazter ederrak ezagutzearen aldeko apustua egiten dugu. Bestalde, iraganeko garaietara bidaiatzeko aukera ere badugu, Imazeko Errege Mendiartea eta Iratxe artean hala nola Tauste eta Urbasa-Andia artean ere kontserbatutako tartetan zehar ganaduaren oinkada entzun izaten genuen garaietara hain zuzen.

REBAÑO DE OVEJAS ARTALDEA

ROUTES, TREKS AND RAVINES On foot, bicycle or horseback, Tierra Estella is a paradise to be discovered through sign-posted routes, treks or ravines.

CHEMINS, SENTIERS ET CHEMINS DE TRANSHUMANCE A pied, à vélo ou à cheval,Tierra Estella est un paradis pour la découverte grâce à ses itinéraires balisés, sentiers ou chemins de transhumance.

SENDERO NACEDERO urederra

UREDERRA ITURBURUKO BIDEA

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VÍA VERDE DEL FERROCARRIL VASCONAVARRO NAFARROAKO EUSKO TRENBIDEKO BIDE BERDEA Recordar el sonido del antiguo Ferrocarril Vasco-Navarro es posible en Tierra Estella-Lizarraldea. Desde que cesara su actividad en 1967, dejó como legado vías y estaciones testigos de su devenir que hoy conforman dos tramos para el ocio y el esparcimiento desde los cuales conocer la grandeza del territorio: • Tramo de Estella-Lizarra a Zubielqui: de 3 km de longitud, discurre por la vega del río Ega. El firme asfaltado cuenta con carril bici y concluye en un túnel de 175 m. • Tramo de Murieta a Zúñiga: de 14 km de longitud atraviesa las localidades de Ancín, Mendilibarri y Acedo.

GREEN WAY The old Basque-Navarre railroad is now a via verde (green way) for enjoying a stroll or bike ride.

VOIE VERTE L’ancien tracé du chemin de fer basco-navarrais est aujourd’hui une voie verte pour la promenade et les ballades à vélo.

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Vía verde del ferrocarril vasco-navarro EUSKO-NAFARROAKO TRENBIDEKO BIDE BERDEA

Lizarraldean halaber gogora ekarri ahal dugu antzinako Nafarroako EuskoTrenbideen soinua. 1967an bere jarduera eten zenetik, ondare modura utzi zituen bere bilakaeraren lekuko izango ziren burdinbideak eta geltokiak, gaur egun aisialdirako eta olgetarako bi tarte eratzeko, zeinetatik lurraldearen edertasuna antzeman ahal izango den: • Lizarra-Zubielki tartea: 3 km- ko luzerakoa, Ega ibaiaren ibarrean barrena doa. Bide-zoru asfaltatuak bizikleta erraia dakar, 175 m-ko tunelean amaitzen dena. • Murieta-Zuñiga tartea: 14 km-ko luzerakoa, Antzin, Mendilibarri eta Acedo udalerriak zeharkatzen dituena.

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PREHISTORIA E HISTORIA HISTORIAURREA ETA HISTORIA PRE-HISTORY AND HISTORY PRÉHISTOIRE ET HISTOIRE

CAMINO DE SANTIAGO FRANCÉS

POBLADOS Y CALZADAS

FRANTZIAKO SANTIAGO BIDEA

HERRIAK ETA GALT ZADAK

YACIMIENTOS ARQUEOLÓGICOS DE REFERENCIA ERREFERENTZIAZKO ARKEOLOGIA- AZTARNATEGIAK

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MUSEO VILLA DE LAS MUSAS DE ARELLANO

ARELLANOKO VILLA DE LAS MUSAS MUSEOA

El paso de los años ha dejado una tierra rica en historia. Con sus vestigios arqueológicos, yacimientos de referencia, despoblados y calzadas, Tierra Estella-Lizarraldea nos traslada a épocas pretéritas. El Camino de Santiago atraviesa una tierra acostumbrada al paso, descanso y conversación. Tierra de armonía, de convivencia de diferentes culturas y de antiguas juderías, también fue territorio de enfrentamientos, guerras, batallas y luchas. Te invitamos a descubrirla en toda su extensión.

ANTIGUAS JUDERÍAS DE TIERRA ESTELLALIZARRALDEA LIZARRALDEKO ANTZINAKO JUDUTEGIAK

E N F R E N TA M I E N TO S BÉLICOS GERRA NORGEHIAGOKAK

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CAMINO DE SANTIAGO FRANCÉS FRANTZIAKO SANTIAGO BIDEA

CAMINO DE SANTIAGO SANTIAGO BIDEA

Privilegiada como pocas, Tierra Estella-Lizarraldea es testigo de excepción del Camino de Santiago. Desde Puente la Reina hasta Viana trazando una línea diagonal, la ruta jacobea atraviesa los principales municipios de la comarca, dejando auténticos hitos del arte jacobeo como iglesias, ermitas, calzadas romanas, fuentes, aljibes y cruceros. Existen, además, ramales seculares como el que atravesaba Valdega, La Berrueza y Aguilar. Recorrido:Mañeru-Cirauqui-Lorca-VillatuertaEstella- Lizarra-Ayegui-Irache-Ázqueta-Villamayor de Monjardín-Los Arcos-Sansol-Torres del Río-Viana. Otro camino, el Ignaciano, también discurre por la zona. En 1522, Ignacio de Loyola comenzó su peregrinación espiritual a Manresa desde Loyola y atravesó las localidades de Genevilla, Cabredo y Lapoblación.

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Peregrinos ERROMESAK

Pribilegiatua batzuk bezala, Lizarraldea Santiago Bidearen lekuko aparta da. Garestik Vianaraino, lerro diagonal trazatuaren ildotik, Santiagoko ibilbideak eskualdeko udalerri nagusienak zeharkatzen ditu, horrela Santiago Bideko artearen gune gogoangarri apartak ezagutzeko aukera emanez, esaterako elizak, ermitak, galtzada erromatarrak, iturriak, uharkak eta gurutzadurak. Eskuragarri daude, bestalde, mendetako adarrak, esaterako Valdega, La Berrueza eta Agilar zeharkatzen zituztenak. Ibilbidea: Mañeru-Zirauki-Lorka-Bilatorta-LizarraAiegi- Iratxe-Azketa-Villamayor de Monjardin-Los Arcos-Santsol- Torres del Rio-Viana. Beste ibilbide batek ere, Ignaziorenak, gune hau zeharkatzen du. 1522. urtean Loiolako Ignaziok Manresako bere izpiritu erromesaldiari ekin ziona Loiolatik, horrela Genevilla, Cabredo eta Lapoblacion udalerriak zeharkatu zituen.

ST. JAMES  WAY St. James  Way crosses Tierra Estella making following a diagonal line, making it a unique witness to it.

Peregrinos en el Santo sepulcro de estella ERROMESAK LIZARRAKO HILOBI SANTUAN

CHEMIN DE SAINT JACQUES DE COMPOSTELLE Le chemin de Saint Jacques de Compostelle traverse Tierra Estella en traçant une ligne diagonale, la convertissant ainsi en un témoin unique. 31

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POBLADOS Y CALZADAS HERRIAK ETA GALTZADAK Tierra Estella-Lizarraldea conserva los restos de antiguos pobladores de la comarca de épocas dispares. A lo largo de todo el territorio se localizan vestigios, si bien los más destacados son: • Poblado “El Castillar” (Mendavia): abarca la Edad del Bronce Final, Hierro I y Hierro II. • Despoblado de Muru (Valle de Yerri): palacio del siglo XVII • Despoblado de Bargota (Mañeru): antigua casa fortificada de los caballeros templarios. • Calzada de Iguste: unía el valle de Guesálaz con la ciudad romana de Andelos. • Calzada medieval del Camino de Santiago: calzada medieval romana modificada en la Edad Media, localizada en Cirauqui. Lizarraldean garai ezberdinetako eskualdeko antzinako biztanleen hondakinak kontserbatzen dira. Lurralde osoan zehar aztarnak aurkitu ahal dira, horien artean aipagarrienak izanik: • “El Castillar” (Mendavia) Herria: Amaiera Brontzezko Garaia, Burdina I eta Burdina II hartzen ditu barne. • Muru eremua (Deierri Harana): XVII. mendeko jauregia. • Bargota eremua (Mañeru): zaldun tenplarioen antzinako etxe gotortua. • Iguste Galtzada: Guesalaz harana eta Andelos hiri erromatarra uztartzen zituena. • Nafarroan kontserbatzen den galtzada erromatar ikusgarriena. • Santiago Bideko Erdi Aroko galtzada: Erdi Aroan aldatuko zen galtzada erromatarra, Ziraukin finkatzen dena.

DESPOBLADO DE MURU MURU EREMUA,

VALLE DE YERRI/DEIERRI HARANA

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CALZADA ROMANA

ERROMATAR GALTZADA

CIRAUQUI/ZIRAUKI

SETTLEMENTS AND FOOTPATHS

AGGLOMÉRATION ET CHAUSSÉES

Tierra Estella has remains of ancient settlements within the region.

Tierra Estella conserve des vestiges d’anciens habitants de la région d’époques différentes.

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YACIMIENTOS ARQUEOLÓGICOS DE REFERENCIA ERREFERENTZIAZKO ARKEOLOGIAAZTARNATEGIAK Tierra Estella-Lizarraldea nos permite conocer la Prehistoria a través de yacimientos arqueológicos destacados como el Hipogeo de Longar (Viana), cámara sepulcral datada entre el 2850 y el 2500 a.C. (Neolítico) o el itinerario que une los dólmenes de Portuzargaina, la Cañada y Artekosaro en la Sierra de Urbasa. La Villa de las Musas de Arellano nos adentra en la Historia. Se trata de un yacimiento arqueológico romano (S. I-V d.C.) convertido en museo que conserva dos mosaicos restaurados y una bodega ejemplar. Pero esto es tan sólo lo más destacado de infinidad de vestigios reconocidos también en otras localidades como Etayo, Arróniz o el Valle de Lana.

ARCHAEOLOGICAL SITES

Pre-history is present in Tierra Estella through sites such as the Hipogeo de Longar or the Roman Villa de las Musas.

SITES ARCHÉOLOGIQUES La Préhistoire est présente à Tierra Estella à travers des sites archéologiques comme l’Hypogée de Longar ou laVille Romaine des Musas. 34

CÁMARA SEPULCRAL, HIPOGEO DE LONGAR

LONGARREKO HIPOGEO KAMARA HILOBIKOA VIANA

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MOSAICO VILLA DE LAS MUSAS

VILLA DE LAS MUSASEKO MOSAIKOA ARELLANO

Lizarraldeak Historiaurrea ezagutzeko bidea ematen digu, arkeologia aztarnategi aipagarrien bidez, esaterako Hipogeo de Longar (Viana), hobiko ganbera, C.a. 2850 eta 2500 arteko garaikoa (Neolitikoa) edota Urbasa mendilerroko Portuzargaina, la Cañada eta Artekosaroko trikuharriak uztartzen dituen ibilbidea. Arellanoko MusenVillak, Historian murgiltzen gaitu. Arkeologia aztarnategi erromatarra da (K.o. I-V m.), bi mosaiko zaharberritu eta upeltegi eredugarria kontserbatzen dituen museo bihurtua. Hala ere, hori aipagarriena baino ez litzateke izango Etayo, Arroitz edota Lana Harana bezalako beste hainbat udalerritako aztarna ezagun mugagabeen artean.

MOSAICO VILLA DE LAS MUSAS

VILLA DE LAS MUSASEKO MOSAIKOA ARELLANO

LARARIO VILLA DE LAS MUSAS

VILLA DE LAS MUSASEKO GURTU LEKUA ARELLANO

FOLLAS VILLA DE LAS MUSAS

ONTZIAK VILLA DE LAS MUSASEN

ARELLANO

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ANTIGUAS JUDERÍAS DE TIERRA ESTELLALIZARRALDEA LIZARRALDEKO ANTZINAKO JUDUTEGIAK El pasado de Tierra Estella-Lizarraldea no puede considerarse sin tener en cuenta su pasado judío. Dentro de las juderías de la ruta compostelana, en Estella-Lizarra, 3ª aljama más relevante de Navarra, es posible conocer el pasado de este pueblo visitando un itinerario señalizado que recorre los dos barrios en los que habitaron judíos, conocidos como Elgacena y judería nueva de Belmecher. La influencia de Estella-Lizarra se extendió a Viana que, con aljama propia y judería en el cerro de Nevería y más tarde en el barrio las Cuevas de Arriba, agrupó las comunidades de Los Arcos en Navarra y Laguardia y San Vicente en La Rioja. Otras localidades con importante pasado judío fueron Lerín, Sesma, Andosilla, Cárcar, San Adrián y Mendavia.

OLD JEWISH QUARTERS Estella,Viana and Los Arcos have a strong Jewish history that today can be visited along its routes.

ANCIENS QUARTIERS JUIFS Estella,Viana et Los Arcos ont un long passé juif que nous pouvons découvrir maintenant grâces à des itinéraires.

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JUS DEL CASTILLO ESTELLA/LIZARRA

Lizarraldearen iragana ulertzea ezinezkoa da bere iragan judutarra kontuan hartu gabe. Konpostela ibilbideko judutegiak abiapuntutzat hartuta, Lizarran, Nafarroako hirugarren ‘aljama’ nagusiena dela kontuan hartuta, herri horren iragana ezagutzeko aukera izan dezakegu judutarren bizileku izan ziren bi auzoak bisitatzean, hau da, Elgacena eta Belmecher judutegi berria. Lizarraren eragina Vianaraino hedatu zen, ‘aljama’ propioarekin eta Neveria muinoan judutegiarekin kontatu zuen; geroago, Cuevas de Arriba auzoan, komunitateak bildu zituen, Nafarroan Los Arcos eta Errioxan Laguardia eta San Vicente. Iragan judutarraren baitan beste hainbat udalerri aipagarri aurki ditzakegu, alegia Lerin, Sesma, Andosilla, Carcar, San Adrian eta Mendavia.

NUEVA JUDERÍA

JUDUTEGI BERRIA ESTELLA/LIZARRA

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ENFRENTAMIENTOS BÉLICOS GERRA NORGEHIAGOKAK Tierra Estella-Lizarraldea ha sufrido los avatares de diferentes confrontaciones bélicas con Castilla. Fruto de ellas, muchas poblaciones fronterizas como son Los Arcos, Genevilla, Larraona o Viana conservan un rico pasado histórico en el que destacan figuras como César Borgia. Por su parte, municipios como Lácar o Abárzuza conservan la huella de importantes batallas que se lidiaron dentro de las Guerras Carlistas del siglo XIX. También de gran importancia es el Condado de Lerín cuyo titular en el último siglo de existencia de Navarra fue cabeza de una de las facciones que lucharon entre sí en el Reino: los beaumonteses. Fue creado en 1424 por Carlos III y en 1507 fue incorporado al reino de Castilla. Lizarraldeak gerra norgehiagoka ezberdinen gorabeherak jasan izan ditu Gaztelarekin. Horien eraginez, mugako udalerri ugaritan, esaterako Los Arcos, Genevilla, Larraona edo Vianan iragan historiko aberatsa kontserbatzen da, zeinetan Cesar Borgia bezalako pertsona ospetsuak nabarmenduko diren. Bestalde, Lacar edo Abartzuza bezalako udalerrietan XIX. mendeko Gerra Karlistetan garatu ziren borroka garrantzitsuen aztarnak kontserbatzen dira. Halaber aipagarria da, nolanahi ere, Lerin Konderriaren garrantzia, hain zuzen Nafarroaren bizitzako azken mendeko bere titularra burua izan zen Erresuman euren artean borrokatu ziren bandoetako batekoa: beaumondarrak. 1424an eraiki zuen Carlos III. ak konderria eta 1507an Gaztelako erresumaren barne hartuko zen.

representación Batalla de lacar

LAKAR BORROKAKO ANTZEZPENA

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REPRESENTACIÓN BATALLA DE LACAR

LAKAR BORROKAKO ANTZEZPENA

CONFLITS ARMÉS

CÉSAR BORgIA

Tierra Estella a subi les vicissitudes de conflits armés avec la Castille et les Guerres Carlistes du XIXe siècle.

MILITARY CONFLICTS Tierra Estella has suffered the vicissitudes of various military conflicts with Castile and the Carlists Wars in the 19th century.

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fiestas de estella LIZARRAKO JAIAK

Tierra de diversión y alegría. Todas las localidades que componen Tierra Estella-Lizarraldea celebran, por todo lo alto, sus fiestas patronales. Todo el año podrás disfrutar de festividades, eventos especiales y romerías a las numerosas ermitas que se ubican por nuestros montes. Fiesta, tradición, leyenda, celebración, hermanamiento y amistad identifican a una Tierra con mucho que festejar y con muchas ganas de compartirlo contigo. ¿Te lo vas a perder?

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FIESTAS PATRONALES Y ROMERÍAS HERRI-JAIAK ETA ERROMERIAK Tierra Estella-Lizarraldea vive en verano la mayor explosión festiva. Sin duda, agosto es el mes que más fiestas patronales concentra y como referencia, las fiestas de Estella-Lizarra, conocidas como fiestas de la Simpatía, que comienzan siempre el viernes anterior al primer domingo de agosto. Además, las ermitas de Tierra Estella-Lizarraldea se convierten a lo largo de todo el año en el centro de peregrinaje y devoción de cientos de vecinos: la romería al Santuario de la Virgen de Codés, al Santua- rio de Lokiz, a la basílica de San Gregorio Ostiense o a la Trinidad de Iturgoyen son algunas de las más conocidas. Lizarraldeko festa bilgune nagusiena uda garaian ospatu izaten da. Zalantzarik gabe abuztua da zaindarien jai kopuru handiena biltzen dituen unea; adibide gisa aipa ditzakegu Estella-Lizarrako jaiak, Sinpatiaren jaiak bezala ezagutzen direnak; betiere abuz- tuko lehenengo igandearen aurreko ostiralean hasi izaten dira. Horrez gainera, Lizarraldeko ermitak urte osoan zehar ehunka bizilagunentzat erromesaldi eta debozio gune eskuragarriak bihurtzen dira: Kodeseko Amaren Santutegira, Lokizeko Santutegira, San Gregorio Ostiense basilikara edota Iturgoien Trinitatera eginiko erromeriak dira aipagarrienak nolabait. ROMERÍA A SAN GREGORIO OSTIENSE

SAN GREGORIO OSTIENSEKO ERROMERIA

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ENCIERRO DE VACAS BEHI ENTZIERROA ESTELLA/LIZARRA

PATRON FESTIVALS AND PILGRIMAGES

FÊTES PATRONALES ET PÈLERINAGES

Tierra Estella´s festivals are in August, but throughout the year it celebrates various pilgrimages.

Le mois d’août est l’apogée des fêtes de Tierra Estella mais tout au long de l’année se succèdent de nombreux pèlerinages.

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CARNAVALES Y SEMANA SANTA INAUTERIAK ETA ASTE SANTUA

carnaval INAUTERIAK

ESTELLA/LIZARRA

Citas fijas en el calendario como el Carnaval o la Semana Santa resultan momentos únicos para disfrutar de la diversidad de la que hace gala Tierra Estella-Lizarraldea. El Carnaval en Tierra Estella-Lizarraldea tiene tres variantes destacadas: caldereros, carnaval variopinto

PASIÓN VIVIENTE

PASIO BIZIA ANDOSILLA Foto: Javier Yárnoz Sánchez

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Palokis en carnaval PALOKIEN KALEJIRA INAUTERIETAN ESTELLA/LIZARRA

y rural, y el Jueves de Lardero. Visitar Tierra EstellaLizarraldea en esta fecha es contagiarse del color, los cánticos y la alegría que inundan las calles. Como contrapunto, la Semana Santa aporta el fervor religioso y la tradición, destacando la Pasión Viviente de Andosilla y la Procesión del Santo Entierro de Estella-Lizarra. Egutegiko hitzordu finkoak dira une aproposenak, esaterako Inauteriak edota Aste Santua, Lizarraldeak eskaintzen digun aniztasunaz gozatzeko. Lizarraldeko Inauteriak hiru aldaki nagusirekin osatzen dira: galdaragileak, kolore ugariko landa inauteria, eta Ostegun Lardero izendatua. Egun horietan Lizarraldea bisitatzea, bertako kaleak estaltzen dituzten koloreez, abestiez eta pozaz kutsatzeko aukera izatea da. Kontrapuntu modura, Aste Santuak erlijio eta ohitura zaletasunak dakartza, aipagarriak izanik esaterako Andosillako Pasio Bizia eta Lizarrako Ehorzketa Santuaren Prozesioa.

CARNIVAL AND HOLY WEEK Carnival and Holy Week are unique moments to enjoy the area’s diversity.

CARNAVAL ET SEMAINE SAINTE Les périodes du Carnaval et de la Semaine Sainte sont des moments uniques pour profiter de la diversité de la zone. 45

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OTRAS FESTIVIDADES LOCALES BERTAKO BESTE JAI BATZUK Inevitablemente, una zona que engloba a más de 100 localidades, cuenta con gran variedad de celebraciones y festividades tradicionales. Celebraciones locales como Juan Lobo en Torralba, el levantamiento del Mayo que vela por las buenas cosechas, las hogueras de San Juan, San Isidro Labrador, la Virgen del Puy y las Ferias de San Andrés en Estella-Lizarra o la llegada de Olentzero y los Reyes Magos rompen con la rutina animando a la participación e involucrando a vecinos de todas las edades.

OTHER LOCAL FESTIVITIES

Tierra Estella celebrates a wide variety of celebrations and festivities.

AUTRES FÊTES LOCALES Tierra Estella fait montre d’une grande variété de célébrations et de fêtes traditionnelles.

OLENTZERO ESTELLA/ LIZARRA

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FESTIVIDAD DE LA VIRGEN DEL PUY PUYKO AMA BIRGINAREN EGUNA ESTELLA/LIZARRA

Ezinbestean, 100 udalerri baino gehiago barne hartzen dituen guneak ohiko ospakizun eta jai ugari hartzen ditu bere baitan. Bertako beste ospakizunen artean daude Torralbako Juan Lobo, uzta oparoak zaintzeko Maiatzeko matxinada, San Juan suak, San Isidro Nekazariaren Eguna, Lizarrako Puyko Andre Mariaren Eguna eta Andresen Azokak edota Olentzero zein Errege Magoen etorrerak nolabait egunerokotasuna urratzera datoz, jendearen partaidetza bultzatuz eta adin guztietako auzokideak barne hartuz.

LEVANTAMIENTO DEL MAYO MAIATZAKO ZUHAITZ-ALTXAKETA MURIETA

Feria de san andrés

CALDEREROS

ESTELLA/LIZARRA

SAN ANDRES AZOKA

KALDEREROAK

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RED DE EVENTOS Y FIESTAS TEMÁTICAS JARDUNALDI SORTA ETA GAIKAKO JAIAK

SEMANA DE LA BRUJERÍA SORGINKERIAREN ASTEA BARGOTA

Tierra Estella-Lizarraldea ofrece al turista una red de fiestas temáticas inigualables. La fiesta del Aceite de Navarra y Tostada de Arróniz, en febrero, marca el inicio de la ruta. Le sigue la Pasión Viviente y el Mercado Hebreo de Andosilla en Semana Santa y, a finales de abril, Sesma es el escenario de la Feria del Artesparto y Andosilla celebra la Jornada Gastronómica. En mayo llega la Fiesta del Espárrago de Dicastillo. Le toman el relevo en julio, la Semana de la Brujería de Bargota, la Semana Medieval de Estella-Lizarra y las visitas teatralizadas de Viana. Agosto acoge la Feria de las Denominaciones de Origen y Leyendas de Mendavia, así como la fiesta del melocotón de Sartaguda, y en septiembre Ayegui celebra sus visitas teatralizadas. La recta final del año la protagoniza la Semana Gastronómica de Viana.

SEMANA MEDIEVAL

LIZARRAKO ERDI AROKO ASTEA

ESTELLA/LIZARRA

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SEMANA DE LA BRUJERÍA

SORGINKERIAREN ASTEA. BARGOTA

Lizarraldean turistari gaikako jai sare paregabea eskaintzen zaio. Nafarroako Olioaren eta Arroitzeko Ogi Txigortuaren jaiak dira, otsailean, jai ibilbidearen abiapuntua. Jarraian datoz Aste Santuko Pasio Bizia eta Andosillako Merkatu Hebrearra; apirilaren amaieran berriz, Sesma izaten da Artesparto Azokaren agertokia eta Andosillan Gastronomia Jardunaldia ospatu izaten da. Maiatzean ospatzen da Deikazteluko Zainzuri Jaia. Jarraian, uztailean, Bargotako Sorginkeriaren Astea, Lizarrako Erdi Aroko Astea eta Vianako antzerki bisitak ospatzeko txanda izaten da. Abuztuan berriz, Jatorrizko Deituren Azoka eta Mendabiako Legendak ospatu izaten dira, baita Sartagudako mertxikaren inguruko festa ere, eta irailean Aiegiko antzerki bisitak ospatzeko aukera ematen zaigu. Urte amaierako jai nagusia izaten da Vianako Gastronomia Astea.

THEMED FESTIVALS The area’s cuisine and culture are seen in its events and thematic festivals held throughout the year.

FÊTES À THÈME La gastronomie et la culture de la zone sont mises en valeur dans tout un réseau d’événements et de fêtes à thème tout au long de l’année. FIESTA DEL ACEITE DE NAVARRA NAFARROAKO OLIOAREN JAIA. ARRÓNIZ / ARROITZEKO

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VINO Y GASTRONOMÍA ARDOA ETA GASTRONOMIA WINE AND CUISINE VIN ET GASTRONOMIE

DENOMINACIONES DE ORIGEN RIOJA, NAVARRA Y CAVA

PRODUCTOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

ERRIOXA, NAFARROA ETA CAVA JATORRIZKO DEITURAK

JATORRI IZENDAPENEKO PRODUKTUAK

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UVA EN VIÑEDO

MAHATSA MAHASTIAN

Tierra Estella-Lizarraldea es una tierra sabrosa, deliciosa y jugosa. Productos con Denominación de Origen, espárragos y pimiento del piquillo. Una gastronomía variada, rica y sana en la que destacan nuestras verduras y legumbres, pescados, carnes y tesoros culinarios como el aceite de oliva o la trufa, harán que repitas tu visita y sigas probando los manjares de nuestra Tierra. Tierra, también, de excelentes vinos de Denominación de Origen Rioja, Navarra y Cava. ¡Tierra Estella-Lizarraldea: para chuparse los dedos!

OTROS TESOROS DE NUESTRA TIERRA: SAL, TRUFA, ACEITE GURE LURREKO ALTXORREN ARTEAN DAUDE HALABER: GATZA, TRUFA, OLIOA

P L ATO S T Í P I C O S DE LA ZONA G U N E KO O H I KO P L AT E R A K

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DENOMINACIONES DE ORIGEN RIOJA, NAVARRA Y CAVA ERRIOXA, NAFARROA ETA CAVA JATORRIZKO DEITURAK Con denominación Navarra y Rioja los caldos de Tierra Estella-Lizarraldea reciben cada año prestigiosos reconocimientos. Elaborados en todas sus variantes – tintos, blancos y rosados- y con gran importancia de la viticultura ecológica, los vinos de Tierra Estella-Lizarraldea pueden adquirirse directamente en las propias bodegas. Merece también especial mención la Denominación de Origen Cava, que tienen las localidades de Viana y Mendavia, y el pacharán de Tierra Estella-Lizarraldea, un producto artesano y natural, elaborado con endrinas de la zona.

RIOJA, NAVARRA AND SPARKLING WINES Tierra Estella s wines have Designation of Origins in Rioja and Navarra.While also producing sparkling wines and anisette.

VINS DE LA RIOJA, DE NAVARRA ET CAVA Les vins de Tierra Estella entrent dans les Appellations d’Origine Rioja et Navarra. Il y a en outre une production de cava et de pacharán. 52

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PACHARAN

PATXARANAK

Nafarroa eta Errioxa deitura dela medio, Lizarraldeko ardoak urtero sari ospetsuak jaso izaten ditu. Bere aldaki guztiak kontuan hartuta elaboratzen dira – beltzak, zuriak eta gorriak- eta mahastigintza ekologikoaren ageriko nagusitasunarekin, Lizarraldeko ardoak zuzenean eskuratu ahal izaten dira bertako upeltegietan. Aipamen berezia merezi du, bestalde, Cava Jatorrizko Izendapenak, Viana eta Mendabia udalerrietakoak, baita Lizarraldeko patxaranak ere, hau da, guneko basaranekin eginiko artisau produktu naturalak.

CAVA

PARRA

MAHATSONDOA

UVA BLANCA

MAHATS ZURIA

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PRODUCTOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN JATORRI IZENDAPENEKO PRODUKTUAK Tierra Estella-Lizarraldea es zona de denominaciones de calidad. Sus fértiles tierras y sus cuidadas ganaderías, dan lugar a productos de una gastronomía de primer orden. Los espárragos y pimientos del piquillo son famosos a nivel nacional e internacional y forman parte de las más originales propuestas gastronómicas. Especial mención también la alcachofa navarra, base de exquisitas conservas y menestras, así como el cordero y la ternera de Navarra, carnes de gran calidad y sabor único. Con Denominación de Origen Idiazábal, Tierra Estella-Lizarraldea es tierra de exquisitos y premiados quesos, elaborados con leche de oveja latxa. Lizarraldea kalitatezko izendapenen gunea da. Bere lur emankorren eta abeltzaintza zainduaren bidez lehen mailako gastronomia produktuak eskuratu ahal izaten ditugu. Zainzuriak eta pikillo piperrak ospetsuak dira maila nazionalean zein internazionalean, ondorioz, gastronomia eskaintza originalenen artean barne hartzen dira. Aipamen berezia merezi du halaber Nafarroako orburuak, kontserba eta menestra apartak hornitzeko oinarria izanik, baita Nafarroako arkumea eta txahala ere, goi mailako kalitateko eta zapore bikaineko haragiak direnez. Idiazabal Jatorri Izendapenaren eskutik, Lizarraldean gazta bikainak eta sarituak aurki ditzazkegu, ardi latxaren esnearekin eratuak izan direnak.

ESPÁRRAGO ZAINZURIA

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QUESO DE OVEJA LATXA

GAZTA LATXAREN ESNEAREKIN

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OTROS TESOROS DE NUESTRA TIERRA: SAL, TRUFA Y ACEITE GURE LURREKO ALTXORREN ARTEAN DAUDE HALABER: GATZA, TRUFA, OLIOA Las fértiles tierras de las que hace gala Tierra Estella-Lizarraldea esconden tesoros altamente codiciados en la gastronomía. La recolección de la trufa negra, también conocida como el diamante negro de la gastronomía, supone un auténtico lujo para la zona y cuenta además con un centro de interpretación en Metauten, el Museo de la Trufa. Otro gran valor es el aceite de oliva u oro líquido. De gran calidad, condimenta exquisitos platos típicos de la zona.Y también para condimento y como producto gourmet, Tierra Estella-Lizarraldea ofrece sal de manantial que se extrae de forma artesanal en Salinas de Oro, único punto en Navarra donde se mantiene esta actividad de forma comercial.

TRUFA

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ACEITE TRUFADO TRUFAZKO OLIOA

Lizarraldeko lur emankorren azpian aurkitzen ditugu gastronomian erabat preziatuak izaten diren altxor hauek.Trufa beltzaren uztak, halaber gastronomiaren baitan diamante beltza bezala ezagutzen denak, gunerako benetako luxua suposatzen du; interpretazio gune propioa dauka Metautenen,Trufaren Museoa. Beste balio handi bat aurkitzen dugu oliba olioan edota urre likidoan. Kalitate bikainekoa izanik, guneko plater tipiko apartak gozatzen ditu. Bestalde, gozagarri eta gourmet produktu modura, Lizarraldeak iturburuko gatza eskaintzen digu, Jaitzetik artisau eran erauzten dena, izan ere, Nafarroako gune bakarra da jarduera honen merkataritza izaera mantentzen duena. SALINAS DE ORO

OTHER TREASURES The area’s fertile lands allow for the existence of unique culinary treasures: truffles, salt and olive oil.

AUTRES TRÉSORS Les terres fertiles de la zone favorisent la présence de trésors uniques de la gastronomie tels que la truffe, le sel et l’huile d’olive.

PIMIENTO PIPERRA

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PLATOS TÍPICOS DE LA ZONA GUNEKO OHIKO PLATERAK

POCHAS / POTXAK

Tierra Estella-Lizarraldea conjuga la cocina tradicional navarra con la cocina de autor e innovación. En ella, se ofrecen exquisitos y delicados platos elaborados con productos de la zona, entre los que no pueden faltar cinco propuestas gastronómicas estrella que deleitan los paladares más exquisitos: • Pochas: alubias blancas que se consumen en fresco. • Calbotes: alubia pinta o negra característica de la zona. • Gorrín: lechón asado al horno de leña. • Cordero al chilindrón: troceado y guisado en una salsa con pimientos, cebolla, ajo, tomate y pimiento seco. • Ajoarriero: bacalao desmenuzado guisado con ajo y pimiento seco. 58

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Lizarraldean Nafarroako ohiko sukaldaritza eta autore sukaldaritza edota sukaldaritza berritzailea uztartzen dira. Bertan, guneko produktuekin eratu plater bikain eta delikatuak eskaintzen dira; horien artean, ezinbestekoa da ahosabai zorrotzenak asebetetzea lortzen duten bost gastronomia eskaintzak aipatzea: • Potxak: freskoak kontsumitzen diren babarrun zuriak. • ‘Calbotes’: guneko babarrun pinto edo beltz bereizgarria. • ‘Gorrin’: egurrezko labean erretako txerrikumea. • Arkumea txilindron eran: zatikatua eta piperraz, tipulaz, baratxuriaz, tomateaz zein piper lehorraz gozatutako saltsa batean gisatua. • Ajoarriero: Bakailao xehatua, baratxuriarekin eta piper lehorrarekin gisatua.

CORDERO AL CHILINDRÓN

ARKUMEA TXILINDRON ERAN

AJOARRIERO

TYPICAL DISHES Tierra Estella fuses traditional Navarran cuisine with delicate and innovative signature dishes made from local products.

PLATS TRADITIONNELS Tierra Estella associe la cuisine traditionnelle navarraise à de délicats et innovants plats de cuisine d’auteur élaborés avec des produits de la zone. 59

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PROPUESTAS PROPOSAMENAK URBASA Y AMÉSCOA Si te gusta el patrimonio ARANARACHE • Iglesia de la Asunción (medieval-gótica).

ARTAZA • Talla de la Virgen con el Niño, gótica (S.XVI). En retablo de la Asunción.

BARÍNDANO • Iglesia de San Millán y ermita de San Cristóbal (Medieval S.XIII).

ECALA • Iglesia de San Miguel (protogótica con influencia cisterciense).

EULATE • Mansión "Villa de Madrid". Estilo ecléctico XIX.

• Cuevas. • Balcón de Ubaba o de Pilatos. • Piscina fluvial en Zudaire.

Si te gusta la gastronomía • Quesos y derivados, garbanzos, borraja, menestra de verduras, asados...

TIERRAS DE IRANZU Si te gusta el patrimonio ABÁRZUZA • Crucero del S.XVI en Monasterio de Irantzu. • Monasterio Sta. María de Irantzu (cisterciense, de transición románico- gótico).

• Humilladero-crucero (gótico-flamígero S.XVI).

GOLLANO • Torreón (S.XV).

LARRAONA • Portada románica en Iglesia de San Cristóbal y retablo mayor rococó.

SAN MARTÍN • Ermita Ntra. Sra. de la Misericordia (de origen medieval).

URRA

• En la iglesia parroquial: Retablo Mayor, realizado por Juan Imberto y su hijo Pedro (S.XVI).

ARIZALETA

• Palacio Cabo de Armería (XVII).

• Talla del Crucificado (S.XVII-romanista por Juan Imberto).

ZUDAIRE

CIRAUQUI

• Puente estilo medieval sobre el Urederra.

Si te gusta el arte efímero • Land Art de Javier Olaizola Alfaro en diversos parajes de la zona.

• Recinto urbano medieval.

ESTENOZ • Puente sobre río Salado y cercano al crucero de Viguria.

GROCIN

Si te gusta el ocio activo y la naturaleza

• Ermita de Santa María Magdalena.

• Parque Natural de las Sierras de Urbasa y Andía.

LÁCAR

• Reserva Natural del barranco de Basaura y del Nacedero del Urederra.

LEZAUN

ITURGOYEN • Edificios con blasones barrocos y rococó. • Santa María de Eguiarte (origen medieval). • Iglesia de San Pedro (S.XII).

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• Crucero de finales del S.XVI.

• Palacio de Acedo (Cabo de armería S.XVI).

RIEZU

ANCÍN

• Núcleo urbano. • Portada gótica Iglesia Ntra. Sra. de la Asunción.

ASARTA

MAÑERU

SALINAS DE ORO • Las Salinas donde se extrae la sal desde época romana. • Puente sobre río Salado.

VIGURIA • Palacio del Marqués de Monte Hermoso (S.XVII).

• Estación de ferrocarril. • Iglesia de San Juan Bautista (S.XVI) y retablo mayor rococó. Sagrario romanista.

CÁBREGA • Palacio de Cábrega. • Antigua granja del señorío propiedad particular.

ETAYO

ZÁBAL

• Grabados de la Edad de Bronce. • Señorío de Learza.

• Crucero de piedra (S.XVI).

GALBARRA

Si te gusta la artesanía y la gastronomía • Artesanía del vino ecológico y restauración ecológica. • Sal extraída de forma artesanal, queso y productos lácteos derivados, productos de la huerta, legumbres y carnes ecológicas.

Si te gusta el ocio activo y la naturaleza

• Iglesia San Pedro.

GASTIAIN • Talla de la Virgen de Zumadoya.

MENDILIBARRI • Iglesia San Andrés (S. XIII). Pinturas murales góticas.

MIRAFUENTES • Casa de la Primicia (S.XVI).

MUES

• Ermita de Sta. Ma Magdalena. S.XII románico tardío.

• El parque natural de las sierras de Urbasa y Andía.

NÁZAR

• Monumentos naturales. • Pantano de Alloz. En Riezu, zona de baño. • Pantano de Alloz con playa. • Cañón del río Ubagua. • Sierra de Andía. • Interesante ornitología.

OCO •Iglesia de San Millán (S.XIII).

VALDEGA, LANA Y LA BERRUEZA

• Conjunto urbano de interés.

OLEJUA •Iglesia de Santiago (S.XIII). PIEDRAMILLERA • Iglesia de Sta. María (tardogótico en sillar S.XVI).

SORLADA • Conjunto urbano de interés.

Si te gusta el patrimonio ABAIGAR • "El Palacio". Casa blasonada S.XVIII. Estilo barroco.

ACEDO 61

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PROPUESTAS • Basílica de San Gregorio Ostiense (estilo barroco S.XVII y XVIII).

ULIBARRI • Ermita de San Cristóbal en la Sierra de Lóquiz.

VILORIA

de San Antón de Juan Imberto.

ECHÁVARRI • Torre Campanario de curiosa planta pentagonal.

GALDEANO

ZÚÑIGA

• Palacio Cabo de Armería de Galdeano (Renacentista S.XVI). • Retablo Mayor Romanista. Autores: Juan de Troas, Juan de Imberto y Juan de Zabala.

• Pueblo medieval.

GANUZA

• Retablo Mayor romanista realizado por Lope de Larrea.

Si te gusta el ocio activo y la naturaleza

• Ermita Santiago de Loquiz. • Iglesia de Sta. Eulalia.

METAUTEN

• Sierra de Lóquiz, Codés, Cábrega, San Gregorio y Dos Hermanas.

• Arquitectura moderna: Museo de la Trufa.

• Carboneras en época estival. • Peña Costalera y Mataverde. • Encino de 3 patas de Mendaza. • Vía Verde del ferrocarril vasco-navarro. • Camino de Santiago francés y un ramal secular hacia Santiago. • El Paraje del Robledo. • Manantiales en el término de Ancín. • Quejigos de Learza.

• Retablo Mayor, las esculturas de Juan Imberto.

Si te gusta la artesanía y la gastronomía • Nueces, garbanzos, embutidos, jabalí y setas. • Exquisitas verduras de las huertas, espárragos, vinos de producción ecológica, embutidos y jamones.

ALLÍN Y METAUTEN Si te gusta el patrimonio ARAMENDÍA

OLLOBARREN

ZUBIELQUI • Retablo mayor romanista. Autor: Juan Imberto.

Si te gusta el ocio activo y la naturaleza • Escarpes de Lokiz. • Ornitología: buitre leonado. • Peñas de San Fausto y Echávarri. • Playa fluvial en Artavia. • Monte Belástegui. • Bosques de carrascas, encinas y quejigos.

ARBEIZA

Si te gusta la artesanía y la gastronomía

• Retablo Mayor (S.XVIII). Autores: Pedro Troas y Bernabé Imberto.

• La trufa negra, hongos y setas de temporada, productos de la huerta, asados...

• Crucero-Humilladero (plateresco S.XVI).

ARTAVIA •Puente sobre el Urederra (S.XVI).

ARTEAGA • Retablo Mayor renacentista (S.XVI). Talla

LADERAS DE LA SIERRA DE CODÉS

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PROPOSAMENAK Si te gusta el patrimonio AGUILAR DE CODÉS

• La Peña de Lapoblación. • Sierra de Cantabria.

• Ejemplo de pueblo-camino y fortaleza. • Ermita de San Bartolomé (una joya tardorrománica S.XII).

LADERAS DE MONTEJURRA Y SOLANA

AZUELO

Si te gusta el patrimonio

•Monasterio San Jorge de Azuelo.

CABREDO • Iglesia de Santiago. Retablo Mayor barroco. • Talla del Ecce Homo romanista.

DESOJO • Picota medieval.

ESPRONCEDA • Crucero: interesante composición.

GENEVILLA • Iglesia de San Esteban: una de las mejores muestras de retablística de Europa. Obra de Andrés de Araoz.

LAPOBLACIÓN • Hospital de Santa María (medieval S.XV). • Retablo mayor manierista, (S.XVI) atribuido en su mayor parte a Arnao de Bruselas.

MARAÑÓN • Retablo Mayor hispano- flamenco.

OTIÑANO

ABERIN • Señorío de Arínzano.

ALLO

• Iglesia de Sta. María.

ARELLANO • Villa de las Musas.

ARRÓNIZ • Castro de Gasteluzar.

AYEGUI • Monasterio de Iratxe: Declarado monumento Nacional. (Estilos medieval- renacentista-barroco). • Ermita de San Cipriano (en lo alto de Montejurra datada en el s. XIV).

DICASTILLO • Palacio de la Condesa Vega del Pozo (neogótico S. XIX). • Retablo Mayor de Bernabé Imberto.

• Lavadero cubierto.

TORRALBA DEL RÍO • Villa fortificada (S.XIV). • Restos del castillo Punicastro. • Santuario de Ntra. Sra .de Codés. (S.XVI y XVII).

Si te gusta la artesanía y la gastronomía

• Santa María la Real de Iratxe, de finales del S.XII, revestida de plata.

• Los embutidos, el pan de Meano, el jamón, la alubia blanca, la alubia roja o cardo.

IGÚZQUIZA

Si te gusta el ocio activo y la naturaleza

• Casa Palacio de los Azcona (S. XVIII). • Retablo Mayor rococó de San Martín Obispo, del estellés Lucas de Mena.

• Sierra de Codés con Ioar.

MORENTIN

• Reserva Natural de Peñalabeja en Cabredo. • El acuífero "El Manantial" en Genevilla.

• Iglesia de San Andrés: retablo romanista Virgen del Rosario, obra de Pedro Imberto.

• Palacio Cabo de armería (S.XVI).

LUQUIN

OTEIZA 63

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PROPUESTAS • Despoblado de Baigorri.

URBIOLA

EL BUSTO

• Covacha de los hombres verdes.

• Retablo Mayor de la glesia de San Andrés.

VILLAMAYOR DE MONJARDIN

LAZAGURRIA

• Restos del Castillo de los Banu Qasi.

• Iglesia Ntra. Sra. del Rosario (S.XVI).

VILLATUERTA

LOS ARCOS

• Puente medieval (S.XIII). • Iglesia de la Asunción y retablo Mayor romanista de Juan Imberto III.

• Casco histórico de interés cultural. • Portal de Castilla. • Fuente de Piedra y fuente ventosa (S. XVII). • Restos del castillo del S.XII. • Iglesia de Santa María. • Retablo Mayor (S.XVII). • Órgano (S.XVIII estilo rococó).

Si te gusta la artesanía y la gastronomía • Vid, aceite, espárragos y una fructífera huerta. • Conserveras y empresas de agroalimentación. • Legumbres y vinos de producción ecológica.

Si te gusta el ocio activo y la naturaleza

SANSOL • Iglesia San Zoilo (S. XVIII). • Talla de San Pedro Apóstol.

TORRES DEL RIO • Iglesia Santo Sepulcro (S.XII), planta octogonal (P.H.N.).

• Las faldas de Montejurra. • Monjardín. • Sima de las Rosas, cercana a Igúzquiza. • Cambio bioclimático y paisajístico. • Miradores-balcones del Ega. • Senderos que recuerdan el tránsito de peregrinos.

TIERRAS DE VIANA Y DE LAS CINCO VILLAS DE LOS ARCOS Si te gusta el patrimonio ARAS • Ruinas de la ermita de San Juan del Ramo (S.XV).

ARMANANZAS • Monumental iglesia de Santa María (S.XVI). Retablo Mayor: plateresco S.XVI.

BARGOTA • Casa "Linterna". Casa señorial (S.XVI). • En iglesia de Sta María, talla Virgen de la Esclavitud (S.XIV).

• Talla Crucificado (4 clavos).

VIANA • Hipogeo de Longar. Vestigios arqueológicos. • Recinto antiguo (B.I.C). • Iglesia de Sta. María (Patrimonio Historico Navarro). • Ruinas iglesia de San Pedro. (S.XIII) (P.H.N).

Si te gusta el ocio activo y la naturaleza • Turismo urbano en Viana. • Campos de viña, olivo y cereal. • Yeseras de Los Arcos. • Balcones del Ebro. • Embalse de Salobre o de Las Cañas. • Observatorio de aves el Bordón.

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PROPOSAMENAK Si te gusta la artesanía y la gastronomía • Vinos de la D.O. Navarra y Rioja, conservas y embutidos artesanos, pastas y galletas. Licores diversos.

RIBERA ESTELLESA

tación.

ESTELLA Si te gusta el patrimonio • Conjunto urbano (B.I.C). • Barrio de San Pedro de la Rúa.

Si te gusta el patrimonio ANDOSILLA • Iglesia de San Julián y Santa Basilisa. • Retablo Mayor: (S.XVI) realizado por Bernabé Imberto.

CÁRCAR • Iglesia de San Miguel Arcángel.

LERÍN • Iglesia de Ntra. Sra. Asunción.

MENDAVIA • Ermita de la Virgen de Legarda. • "Las Salinas". Construcciones medievales de las que se conservan las salinas empedradas.

SARTAGUDA • Talla de la Virgen de la Monlora (S.XVI ) relacionada con Bernabé Imberto.

SESMA • Retablo Mayor (S.XVII) realizado por Juan Imberto III y Juan de Zabala.

Si te gusta el ocio activo y la naturaleza • Escarpes rocosos y miradores hacia el Ega y el Ebro. • Área de protección de la fauna silvestre baigorrana. • Soto de Magacha en Mendavia (auténtico bosque de ribera). • Enclave natural de los Pinares de Lerín.

Si te gusta la artesanía y la gastronomía • El esparto. • Productos de la huerta: tierra de las Denominaciones de Origen. • Conserveras y empresas de agroalimen-

• Casco histórico. • Murallas y vestigios de castillos. • Palacio de los Reyes de Navarra (único edificio románico civil en Navarra)... • Iglesia de San Pedro de la Rúa. Románico tardío - protogótico y claustro románico tardío. • Iglesia de San Miguel (románico tardío y gótico). • Iglesia del Santo Sepulcro (románico tardío - modificaciones estilo gótico). • Iglesia de Sta. María Jus del Castillo (Centro de Interpretación del Románico). • Monasterio de Santo Domingo de Guzman (gótico)...

Si te gusta el ocio activo y la naturaleza • Parque de los Llanos, los bordes del diapiro y el manantial de agua salada. • Camino de Santiago. • Vía Verde del ferrocarril Vasco-Navarro. • Turismo urbano. • Visitas guiadas monumentales, alquiler de bicicletas...

Si te gusta la artesanía y la gastronomía • Calbotes, gorrín asado, ajoarriero, menestra de verduras, pastas, rocas del puy, alpargatas... • Mercado de la merindad (los jueves).

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socios

guía de

kideen

gidaliburua

ALOJAMIENTOS..............69 ..............60 ALOJAMIENTOS ALOJAMIENTOS OSTATUAK ALOJAMIENTOS LODGING ALOJAMIENTOS HËBERGEMENTS

ALIMENTACIÓN...............84 ...............60 ALIMENTACIÓN ALIMENTACIÓN JAKIAK ALIMENTACIÓN FOOD ALIMENTACIÓN NOURRITURE

ASOCIACIONES.............78 .............72 ASOCIACIONES ASOCIACIONES ELKARTEAK ASOCIACIONES ASSOCIATIONS ASOCIACIONES ASSOCIATIONS

HOSTELERÍA....................88 ....................60 HOSTELERÍA HOSTELERÍA OSTALARITZA HOSTELERÍA RESTAURANTS HOSTELERÍA HÔTELLERIE

BODEGAS........................79 ........................60 BODEGAS BODEGAS UPELTEGIAK BODEGAS WINERIES BODEGAS CAVES

OTROS SERVICIOS.........95 .........60 OTROS SERVICIOS OTROS SERVICIOS BESTE ZERBITZUAK OTROS SERVICIOS OTHER SERVICES OTROSSERVICES SERVICIOS AUTRES

ACTIVIDADES.................83 .................60 ACTIVIDADES ACTIVIDADES JARDUERAK ACTIVIDADES ACTIVITIES ACTIVIDADES ACTIVITÉS

66 GUIA DE SERVICIOS

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LISTADO DE ASOCIADOS ALOJAMIENTOS ALBERGUES ALBERGUE AILANTO Barrio San Martín, nº14. Legaria T. 686208485 / 948921832 ALBERGUE JUVENIL ONCINEDA Monasterio de Irache,11 Estella T. 948555022 / 948553954

CAMPING RIEZU*** Carretera Estella-Pamplona, Riezu T. y Fax 948542177 CASAS RURALES CASA RURAL AIALUSA ** C/ La Fuente, 43, Baquedano. T. 948539105 / 686910765

APARTAMENTOS

CASA RURAL ARANTZAENEA LANDA ETXEA* C/ Serrallo,10. Arróniz T. 626604225

APARTAMENTO ARGIA C/Arróniz, 4-4ºA, Estella T. 626632402

CASA RURAL BASAULA*** C/ Mayor,18. Muneta-Allín T. 606041689 / 948921029

APARTAMENTOS JURRAMENDI C/Del Puy, 11-3ºC, Estella T. 650114378 / 676667326

CASA RURAL CASA VÉLEZ C/ Cañada. 31241 Igúzquiza T. 948520285 / 659660932

APARTAMENTO EGUZKILORE C/ Mayor, 93,1ºdcha. Estella T. 669888565

CASA RURAL EL ENCINEDO** C/ Norte nº2. Genevilla. T. 948444016 / 616289503

APARTAMENTOS LA CASA DEL REBOTE C/Mayor, 24. Acedo. T. 948521363 / 65891774 APARTAMENTO RURAL NEKASENEA I-II Calle del Pozo, 2, B y C Garísoain T. 690399139 / 679704894. APARTAMENTOS GEBALA Plaza de los Fueros, 31 Estella T. 606980675 CAMPINGS CAMPING DE ACEDO**** Ctra. Los Arcos, s/n. Acedo T. 948521351 Fax 948521057

CASA RURAL GANUZA*** C/ Mayor, 29. Ganuza T.626581302 / 948540057 CASA LANDA** Ctra. Artaza, Km1. Galbarra CASA RURAL Mª PILAR* C/Juan Antonio Pérez Arellano, Sesma T. 628155279 / 654170426

ASOCIACIONES

CASA RURAL ZUMADOYA ANDUEZA** C/ Larga, 9, Gastiain. T. 948521160 / 669204750

ARTESANOS DE TIERRA ESTELLA artesanosestella@gmail.com

HOTELES HOSPEDERÍA CHAPITEL**** C/ Chapitel, 1. Estella T. 948551090 Fax 948556474 HOSPEDERÍA NTRA. SRA. DE CODÉS Santuario Hospedería de Codés , Torralba del Río Santuario 948657053 / 69077555 Hospedería 948 378 914 / 637 765 576 HOTEL VILLA DE LOS ARCOS*** Ctra. Sesma - Acedo, km 14, 6 N-129. Los Arcos T. 948640002 HOTEL YERRI** Avda. Yerri,35. Estella T. 948546034 Fax 948555081 HOTEL RURAL LA TORRIÉN DE ANE*** C/ Mayor Nº128. Mues T. 948 44 11 52 664 557 084 HOSTALES

ASOCIACIÓN DE CASAS RURALES DE TIERRA ESTELLALIZARRALDEA info@casasruralesdenavarra.net

ASOCIACIÓN DE COMERCIANTES, HOSTELERÍA Y SERVICIOS Plaza de Santiago, 3. Estella T. y Fax 948546070 ASOCIACIÓN TURÍSTICA IOAR Casa de la Villa en la Pl. del Coso, Los Arcos T. 948640021 ASOCIACIÓN TURÍSTICA “TIERRAS DE IRANTZU-KO LURRAK” T. 646185264 / 948536318 LASEME C/ Del Puy nº11, bajo, Estella T. 948554241 Fax:948554182 BODEGAS AROA-BODEGAS CULTURA ECOLÓGICA C/ Apalaz,13. Zurukoain T. 948921867 / 645750601 BODEGA COOP. NTRA. SRA. DEL ROMERO C/ La Serna, 40. Los Arcos T. y Fax 948640084

CASA CAPUCHINOS C/ Capuchinos, 1, 1º D Los Arcos T.628072100 y 665954824

HOSTAL EL VOLANTE** Travesía Merkatondoa, 2. 1º Estella T. y Fax 948553957 / 638029005

CASA RURAL NABARRO ETXEA** C/ Mayor, s/n. Iturgoyen T. 948357103 / 619402384

PENSIÓN MAVI C/ Del Medio, 7. Los Arcos T. 608934222

BODEGAS ALCONDE Ctra. De Calahorra, s/n Lerín T. 948530058 Fax 948530589

HOSTAL ARANDIGOYEN C/Nueva, 1. Arandigoyen T. 948541438 / 646 392254

BODEGAS CASTILLO DE MONJARDÍN C/ Viña Rellenada, sn, Villamayor de Monjardín T. 948537412 Fax 948537436

CAMPING ARITZALEKU**** San Pedro s/n. 31291 Lerate T. 948395064 / 686699133

CASA RURAL PALACIO DE RIEZU** Plaza de la Fuente 1. Riezu T. 948542312 / 600405660

CAMPING IRATXE**** Av.Prado de Irache,14. Ayegui. T. 948555555

CASA RURAL TXANDIA** C/San Blas s/n. Ollogoyen T. 948395006 / 686980349

CAMPING LIZARRA**** Paraje de Ordoiz s/n, Estella T.948551733 Fax 948554755

T. 691680011 / 691681112

CASA DE LOS ULIBARRI** C/ Mayor, Allo T. 650453402 CASA RURAL UREDERRA I Y II** C/ La Fuente 142, Baquedano

COOP. SAN SALVADOR Ctra de Allo,102. Arróniz T. 948537128 Fax 948537662

BODEGA PROPIEDAD DE ARÍNZANO Carretera N A-132, Km. 3. Arínzano T. 948555285 ext. 203. M. 639378650 Fax: 948555415 BODEGAS IRACHE C/Monasterio de Irache,1. Ayegui

KIDEEN GIDALIBURUA 67

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T. 948551932 / 948551608

ALIMENTACIÓN

T. 948551998

BODEGAS LEZAUN C/Egiarte, s/n, Lakar / Yerri T. Bodega 948541339

CATERING DON MENÚ Inmaculada, 70 Bajo, Estella T. 948546576

ASADOR BODEGAS LEZAUN C/ Egiarte, s/n, Lakar / Yerri T. asador 948541231

BODEGAS MAINEGRA Ctra. de Lodosa, s/n, Mendavia T. y Fax 948685719

BOMBONES TORRES Plaza de Los Fueros,13, Estella T. 948546888

ASADOR ALAI TABERNA Eulate, T. 948543941

BODEGAS PAGO DE LARRAINZAR Camino de la Corona, s/n Ayegui. T. 948550421

CARNICERÍA J. MANUEL SAINZ Ctra. Estella-Vitoria, 36 Murieta T.948534266

BODEGAS PALACIO DE LA VEGA Condesa de la Vega, s/n, Dicastillo T. 948527009 Fax:948527333 BODEGAS URABÁIN Carretera de Estella, 21, Allo T. 948523011 Fax 948523409 BODEGAS VALCARLOS Ctra. de Circunvalación, s/n, Los Arcos T. 948640806 Fax: 948640866 BODEGAS QUADERNA VÍA Ctra. Estella-Logroño, Km.4. Igúzquiza T. 948554083 ACTIVIDADES ENTRE2 RUEDAS C/ Camino Santiago,13 Villatuerta T. 622851385 ESCUR C/ Monasterio de Irache,11. Estella T. 948555022 Fax 948551745 MUSEO DE LA TRUFA DE METAUTEN Ctra. Ganuza,1, Metauten T. 948540102 / 948553954 NAVARK Monasterio de Irache,11 Estella T. 948550070 / 948553954 URBASA ABENTURA Mendigaraia 31, Larraona T. 677264559 / 610431999

CONSERVAS ITURRI Camino San Andrés, 35 Arróniz T. y Fax 948537602 EGA PAN Plaza de los fueros, 17, Estella T. 948541062 EL BORDÓN EMBUTIDOS Ctra. Recajo,3, Viana T. y Fax 948645467 PAN DE ABÁRZUZA Ctra. San Sebastián, 40 Abárzuza T. 948520498 LA MALLORQUINA PASTELERÍAS C/Mayor, 63, y San Andrés 10, Estella T. 948550293 LICORES AZANZA Ctra. San Sebastián, Abárzuza T. 948520040 PANADERÍA DOMAICA C/Alta, s/n, Meano T. 948659007 PANADERÍA LÓPEZ C/Ruiz de Alda, 24, Estella T. 948550532 / 619737000 QUESERÍA SURGAINA San Antón,19 Bajo, Zudaire T. 660785130 TRUJAL MENDÍA S. COOP. Carretera de Allo, s/n, Arróniz T. 948537651 Fax:948546936 VINOTECA UREDERRA Plaza S.Martín, 7, Estella T. 696613871 QUESERÍA RUFINO PÉREZ DE ALBÉNIZ C/ San Miguel, 22, Aranarache T. 948543798 HOSTELERÍA AMETSA TABERNA BAR Fray Diego, 41, Lizarra

68 GUIA DE SERVICIOS

BAR ABASCAL Plaza del Coso,1. Los Arcos T. 948640986 BAR AMAYA Plaza Coronación, 3 Estella T. 948550438 / 640221135 BAR BATZOKI Plaza de Santiago, 2. Estella T. 948552808 BAR LA ESTACIÓN Pl. de la Coronación, 1. Estella T. 948554316 BAR THE FACULTY OLD SPORT C/ Yerri,1. Estella T. 948553372 BAR PIGOR C/ La Estrella, 6. Estella T. 948554054 BAR ROCA C/Nueva,2, Ayegui T.948554411 BAR RONCESVALLES Calderería,26. Estella T. 948550142 RESTAURANTE ASTARRIAGA Plaza de los Fueros,12. Estella T. 948550802 RESTAURANTE CASANOVA Fray Wenceslao de Oñate, 7. Estella T. 948552809 BAR RESTAURANTE ETAYO Carretera de Estella,37, Murieta T. 948534039 BAR REST. IZARRA Calderería,20. Estella T. 948550678 / 948550024 RESTAURANTE KATXETAS Estudio Gramática, 2, Estella T. 948550010 CAFÉ BAR ARALAR Sierra de Aralar,1 bajo, Estella T. 948552662 CAFÉ BAR GAVIA C/ El Puy,11-bajo Izda, Estella T. 606996560

BAR FLORIDA Plaza de Los Fueros, 15, Estella T. 948550015 REST. CAMPING IRATXE Av. Prado de Irache,14, Ayegui T. 948555555 Fax 948556731 REST. CAMPING ACEDO Ctra. Los Arcos, s/n Acedo T. 948521351 Fax 948521057 REST. CASA FAUSTINA C/ Magdalena, 58, Baríndano / Améscoa Baja T. 948539493 / 539150 REST. SAN MIGUEL C/ Espoz y Mina, 7 Baj, Estella T. 948553916 RESTAURANTE LA CEPA Plaza de Los Fueros,15 1º, Estella T. 948550032 Fax 948541145 RESTAURANTE NAVARRA Gustavo de Maeztu,16, Estella T. 948550040 / 551069 Fax 948554753 BAR REST. RICHARD Avda. Yerri,10. Estella T. 948551316 REST. CASA ARMENDÁRIZ Navarro Villoslada,15. Viana T. 948645078 REST. VENTA DE LARRIÓN Ctra. de Estella – Urbasa, km. 5, Larrión / Allín T. 948540459 / 948540302 Fax 948540550 otros servicios BELL-NATURA CENTRO DE MED. ESTÉTICA C/ Estrella,10 bajo Estella T. 948552719 EST. DE SERVICIO VÉLAZ Carlos VII, 22. Estella T. 948550914 ESTUDIO 447 Calderería, 8 Bajo, Estella T. 948553942 LIBRERÍA PAPELERÍA INO Zapatería,3. Estella T. y Fax 948550383 SAL.BELLEZA NO T CORTES Mayor, 97. Estella T.948550582

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ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

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ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

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ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

ALBERGUE AILANTO

ALOJAMIENTOS ALOJAMIENTOS ALOJAMIENTOS 0statuak ALOJAMIENTOS ALOJAMIENTOS lodging hebergements

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:16 Página 69

KIDEEN GIDALIBURUA 69

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:16 Página 70

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

APARTAMENTO EGUZKILORE

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

apartamentos LA CASA DEL REBOTE

· C/Mayor, 93,1º93,1º dchadcha · C/Mayor, 31200 Estella-Lizarra (Navarra) 31200 Estella-Lizarra (Navarra) ·T.669888565 ·T.669888565 · inmaguembe@gmail.com · inmaguembe@gmail.com · facebook.com/pages/Apartamento· facebook.com/pages/ApartamentoTur%C3%ADstico-Eguzkilore Tur%C3%ADstico-Eguzkilore

Situado en laen Calle Mayor de Estella, zonazona peatonal. Capacidad parapara 2-3 perSituado la Calle Mayor de Estella, peatonal. Capacidad 2-3 personas. Cocina americana, bañobaño completo, 1 hab., salónsalón con 2con balcones. sonas. Cocina americana, completo, 1 hab., 2 balcones.

· C/Mayor, · C/Mayor, 2424 31282 Acedo(Navarra) (Navarra) 31282 ACEDO · T.948521363 - 658591774 · T.948521363 · lacasadelrebote@gmail.com · lacasadelrebote@gmail.com · www.lacasadelrebote.es · www.elrebotedeacedo.com · www.elrebotedeacedo.com

Antigua casa rehabilitada que dispone 5 apartamentos completamente equiAntigua casa rehabilitada que dispone dede 5 apartamentos completamente equipados. Calefacción individual,Wifi gratuito,TV 32”, productos cortesía. pados. Calefacción individual,Wifi gratuito,TV dede 32”, productos dede cortesía.

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

APARTAMENTO rural NEKASENEA I y II · Calle del Pozo, 2, B y C 31291 Garísoain (Navarra) · T.690399139-679704894 ·apartamento.rural.pantanoalloz@gmail.com · www.nekasenea.com · · facebook.com/nekas.pantanodeallozgari-

soain

Rehabilitada en 2012. Dos casas para 5 y 8 personas. Junto al Pantano de Alloz, el Nacedero del Ubagua y el Monasterio de Irantzu.

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

APARTAMENTOS GEBALA · Plaza de los Fueros,31 31200 Estella (Navarra) · T.606980675 · info@apartamentosgebala.com · www.apartamentosgebala.com facebook.com/pages/Apartamentos-Gebala Totalmente equipados enambiente el centro tranquilo ciudad en plazacomunicado peatonal. 68 mtrs con caEstablecimiento familiaryde y bien con puntos de pacidadturístico. desde 1Rutas hastay6Senderos personas.naturales Ascensor, balcones ext.de Legaria. interés enwifi, los alrededores

70 GUIA DE SERVICIOS

Tres tipos de alojamientos: bungalows, albergue y camping. Supermercado, parque infantil, zona deportiva, restaurante y piscinas. Parcelas con agua, luz...

CAMPING ARITZALEKU · San Pedro s/n. 31291 Lerate / Valle de Guesálaz · T.948395064/686699133 · info@aritzaleku.com · www.aritzaleku.com · facebook.com/campingaritzaleku Camping de 4 estrellas a orillas del Embalse de Alloz. 1.200 plazas en parcelas, bungalows y dormitorios grupos. Actividades acuáticas. Abierto: del 02/03 al 01/11.

CAMPING IRATXE

· Av. Prado de Irache,14 31240 Ayegui (Navarra) · T.948555555 Fax:948556731 · info@campingiratxe.com · www.campingiratxe.com · facebook.com/pages/Camping-Iratxe

A solo 3 km de Estella - Lizarra. En plena naturaleza, bungalows, habitaciones, parcelas con luz, agua..., supermercado, cafetería, zona deportiva, piscina etc.

KIDEEN GIDALIBURUA

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

· Ctra. Los Arcos,s/n 31282 Acedo (Navarra) · T.948521351 Fax:948521057 · info@campingacedo.com · www.campingacedo.com · facebook.com/camping.acedo

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

CAMPING ACEDO

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:16 Página 71

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:16 Página 72

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

CAMPING LIZARRA

· Paraje de Ordoiz · Paraje de Ordoiz s/n s/n · 31200 Estella (Navarra) · 31200 Estella (Navarra) · T.948551733 - Fax:948554755 · T.948551733 - Fax:948554755 · info@campinglizarra.com · www.campinglizarra.com · www.campinglizarra.com · info@campinglizarra.com

Camping 4 estrellas situado en Estella-Lizarra. Media parcela, parcela, bungalow y Camping de 1ªdesituado en Estella-Lizarra. Media parcela, parcela, bungalow y albergue. albergue. Ofrece 2 piscinas, infantil, bar,tienda, restaurante, tienda, zona deportiva... Ofrece 2 piscinas, parque infantil,parque bar, restaurante, zona deportiva...

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

CAMPING RIEZU · Ctra Estella-Pamplona (por(por Etxauri) · Ctra Estella-Pamplona Etxauri) 31176 Riezu (Navarra) 31176 Riezu (Navarra) · T.Fax:948542177 · T.Fax:948542177 · campingriezu@escur.com · campingriezu@escur.com · www.campingriezu.es · www.campingriezu.es · facebook.com/pages/Camping-Riezu · facebook.com/pages/Camping-Riezu

Camping de 2ª Camping decategoría 3 estrellascon conparcelas parcelaspara paraacampada, acampada,caravana, caravana,autocaravana, autocaravana,bunbungagalows lowsoomobile-home. mobile-home.Bar, Bar,restaurante, restaurante,tienda, tienda,piscina piscinaen enverano, verano,actividades... actividades...

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

CASA RURAL AIALUSA

· C/ LaBaquedano Fuente, 43 (Navarra) · 31272 31272 Baquedano (Navarra) · T.948539105-686910765 · T.948539105-686910765 · info@aialusa.com · info@aialusa.com · www.aialusa.com · www.aialusa.com

bicentenaria, alquiler completo o por habitaciones (5+baño). Punto de partida CasaCasa bicentenaria, alquiler completo o por habitaciones (5+baño). Punto de partida al Nacedero del Urederra. Jardín con barbacoa, con chimenea, WIFI... al Nacedero del Urederra. Jardín con barbacoa, salónsalón con chimenea, WIFI...

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

CASA RURAL ARANTZAENEA landa etxea

· C/Serrallo,10 · C/Serrallo,10 31243 ARRÓNIZ 31243 Arróniz (Navarra) (Navarra) · T.626604225 · T.626604225 · arantzaenea@gmail.com · arantzaenea@gmail.com

· www.casaruralarroniz.com · www.casaruralarroniz.com · facebook.com/pages/Casa-Rural-Aran· facebook.com/pages/Casa-Rural-Arantzaenea-Landa-etxea/113486048804303 tzaenea-Landa-etxea/113486048804303

Casa de dos plantas nueva construcción excelentes vistas y capacidad para 8 perCasa de dos plantas nueva construcción concon excelentes vistas y capacidad para 8 personas. Dispone dehab., 3 hab., baño, aseo, salón-cocina, de juegos y amplia terraza. sonas. Dispone de 3 baño, aseo, salón-cocina, salasala de juegos, y amplia terraza.

72 GUIA DE SERVICIOS

CASA RURAL CASA VÉLEZ · C/ Cañada. 31241 Igúzquiza (Navarra) · T.948520285/659660932 · casaveleziguzquiza@hotmail.com · www.casaveleziguzquiza.net · facebook.com/pages/Casa-Velez En pleno Camino de Santiago de planta baja y dos alturas. 3 dormitorios, 2 cuartos de baño, un aseo, lavandería y sala de estar. Posibilidad de supletorias.

CASA RURAL EL ENCINEDO · C/ Norte nº2 31227 Genevilla (Navarra) · T.948444016/616289503 · reservas@elencinedo.com · www.elencinedo.com Casa rural con capacidad para 6 personas + 2, al norte de la sierra de Codés. Salón comedor, terraza, 2 baños, jardín con porche, barbacoa, lavadero y WIFI.

CASA RURAL GANUZA

· C/ Mayor, 29 31241 Ganuza (Navarra) · T.626581302/948540057

· info@casaruralganuza.com · www.casaruralganuza.com · facebook.com/pages/Casa-RuralGanuza

Con estilo rústico y mobiliario de vanguardia, ofrece 3 hab., para 6 personas + 2 supletorias. Bañera hidromasaje, jardín con merendero cubierto, asador y WIFI.

KIDEEN GIDALIBURUA

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

Casa rural Basaula es un agroturismo de alquiler por habitaciones ubicado en Muneta, bajo la Sierra de Loquiz a 9 km de Estella, Urbasa y el Nacedero del río Urederra.

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

· C/ Mayor,18 31290 Muneta-Allín (Navarra) · T.606041689/948921029 · casarural@basaula.com · www.basaula.com · facebook.com/casaruralbasaula

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

CASA RURAL BASAULA

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 73

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 74

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

CASA LANDA · Contacto: Miguel Ángel Landa · La Fuente, 20. 31283 Galbarra / Valle de Lana · T.948521116 - 659777839 · casarurallanda@hotmail.com · www.casarurallanda.com · facebook.com/casa.rurallanda

Casa de alquiler de habitaciones. Dispone de un apartamento de 6 pax y 3 hab. Dobles con baños. Piscina propia y jardín con zona verde y mobiliario.

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

casa rural maría pilar · C/Juan Antonio Pérez Arellano, 25

31293 Sesma (Navarra) · T.628155279-654170426 · info@casaruralmariapilar.com · www.casaruralmariapilar.com · facebook.com/pages/Casa-ruralMaría-Pilar

Casade delabranza labranzatradicional, tradicional,de dealquiler alquilercompleto completo(6+1 (6+1personas) personas)cocina cocinaequipaequipaCasa da,33hab., hab.,comedor, comedor,22baños bañosy yterraza terrazaoosolana solanacon conmagníficas magníficasvistas. vistas. da,

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

casa rural capuchinos · C/ Capuchinos, 1, 1º D 31210 Los Arcos (Navarra) · T.628072100 y 665954824 · cirauqui2esther@gmail.com

Apartamento de 5 plazas a pocos metros de la plaza de la localidad y la Casa de Cultura. Complétamente equipado.

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

casa rural nabarro etxea · C/ Mayor, s/n

31176 Iturgoyen (Navarra) · T.948357103/619402384 · info@casanabarro.com · www.casanabarro.com Casa de alquiler completo 10 + 2 pers. Dispone de salón con chimenea, bodega con jacuzzi, 5 hab. dobles (2 con baño completo), 2 baños, terraza exterior y barbacoa.

74 GUIA DE SERVICIOS

CASA RURAL TXANDIA · C/San Blas s/n 31241 Ollogoyen (Navarra) · T.948395006/686980349 · info@casatxandia.com · www.casatxandia.com

· facebook.com/pages/Casa-RuralTxandia

Casa de alquiler para 7-9 personas. Actividades de agroturismo, wifi, rutas señalizadas por Lokiz, Urbasa, nacedero de Urederra, etc. Se admiten animales.

CASA RURAL UREDERRA I y II · C/ La Fuente 142 31272 Baquedano (Navarra) · T.691680011/691681112 · contacto@casaruralurederra.com · www.casaruralurederra.com · facebook.com/pages/Casa-RuralUrederra Junto al Nacedero del Urederra. Dos casas de 6 plazas con posibilidad de alquilar las dos conjuntas (12 plazas). Jardin con barbacoa y piscina con vistas al Nacedero del Urederra.

CASA RURAL DE LOS ULIBARRI · C/ Mayor, 31262 Allo (Navarra) · T. 650453402 · info@casadelosulibarri.com · www.casadelosulibarri.com Casa solariega del S.XVI 14-16 personas. Cocina, salón comedor con chimenea, amplio jardín con porche y barbacoa, sala de juegos. No accesible para minusválidos.

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

Palacio del siglo XVI rehabilitado. Alquiler completo o por habitaciones para 8 personas +4 supletorias. Salón, cocina abierta, chimenea, TV, Wifi, jardín.

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

· Plaza de la Fuente 31176 Riezu (Navarra) · T.948542312/600405660 · esteban@terrezu.com · www.palacio-riezu.com

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

casa rural PALACIO DE RIEZU

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 75

KIDEEN GIDALIBURUA 75

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 76

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

casa rural zumadoya andueza · C/Larga, 9 31283 Gastiain (Navarra) · T.948521160/669204750 · info@casazumadoya-andueza.com · www.casazumadoya-andueza.com Dos viviendas adosadas de dos plantas cada una, con capacidad para 10 pers. cada una. Calefacción individual, posibilidad de cuna y zona con barbacoa.

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

hospedería chapitel · C/Chapitel,1 31200 Estella (Navarra) · T.948551090 - Fax:948556474 · contacto@hospederiachapitel.com · www.hospederiachapitel.com Alojamiento ejemplar con el cuidado de los pequeños detalles que lo convierten en referente; con un entorno artístico inigualable y con un servicio único.

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

hospedería ntra. sra. de codés

· Santuario Hospedería de Codés 31228 Torralba del Río (Navarra) · Santuario 948 657 053 y 690775550 Hospedería 948 378 914 y 637 765 576 (Óscar Arana) · www.torralbadelrio.org

Hospedería del siglo XVIII con 7 hab. dobles y 2 triples con TV y baño. Además, vivienda completa con cocina, salón, 3 hab, y baño. Bar-restaurante y frontón.

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

hostal el volante · Travesía Merkatondoa, 2-1º

31200 Estella (Navarra) · T. y Fax: 948553957- 638029005 · hostalelvolante@gmail.com · www.hostalelvolante.com · facebook.com/HostalElVolanteEstella

Nueva construcción en el casco urbano de Estella. Hab. individuales, dobles y triples con baño completo. WiFi, TV, bar-restaurante, aparc. Abierto todo el año.

76 GUIA DE SERVICIOS

hotel villa de los arcos · Ctra. Sesma–Acedo, km 14,6 N-129 31210 Los Arcos (Navarra) · T.948640002 · hotel@villadelosarcos.es · www.villadelosarcos.es Hotel de reciente construcción con 18 hab: ,14 dobles, 3 de matrimonio y una adaptada a minusválidos. Baño privado, caja fuerte, TV, teléfono y restaurante.

HOTEL YERRI · Avda. Yerri, 35 31200 Estella (Navarra) · T.948546034 - Fax:948555081 · hotelyerri@hotelyerri.es · www.hotelyerri.es Hotel de 28 habitaciones con baño completo, TV, teléfono, secador de pelo y WiFi. Parking cerrado y vigilado, cafetería y restaurante.

HOTEL rural latorrién de ane · C/ Mayor Nº128 31219 Mues (Navarra) · T. 948 44 11 52 / 664 557 084 · info@latorriendeane.com · www.latorriendeane.com Ideado para garantizar el máximo confort y descanso, el hotel ocupa una casona de piedra del S.XVII totalmente restaurada y modernizada. Disponemos de servicio de transporte gratuito para peregrinos desde Los Arcos.

KIDEEN GIDALIBURUA

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

· facebook.com/hostalrural.arandigoyen

Edificio de piedra con restaurante de cocina tradicional. Habitaciones equipadas con calefacción, TV pantalla plana y baño privado. Todas con balcón.

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

· C/Nueva, 1 31292 Arandigoyen-Yerri (Navarra) · T.948 541438/646392254 · hostalruralarandigoyen@gmail.com · www.hostalarandigoyen.es

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

Hostal ARANDIGOYEN

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 77

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 78

ALOJAMIENTOS 0statuak lodging hebergements

PENSIÓN MAVI · C/ Del Medio, 7 31210 Los Arcos · T.608934222 · info@pensionmavi.es · www.pensionmavi.es Ubicada en el núcleo histórico de Los Arcos ofrece acogedoras habitaciones con baño completo, calefacción, televisión y conexión Wifi gratuita.

ASOCIACIONES ELKARTEAK ASSOCIATIONS ASSOCIATIONS

ASOCIACIÓN DE CASAS RURALES DE TIERRA ESTELLA LIZARRALDEA · info@casasruralesdenavarra.net · www.casasruralesdenavarra.net

Alojamientos rurales por todo Tierra Estella, desde la Sierra de Urbasa hasta la ribera estellesa, pasando por el Camino de Santiago. Gran variedad de servicios y actividades.

ASOCIACIONES ELKARTEAK ASSOCIATIONS ASSOCIATIONS

ASOCIACIÓN DE COMERCIANTES, HOSTELERÍA Y SERVICIOS · Plaza de Santiago, 3. 31200 Estella (Navarra) · T. y Fax: 948546070 · asociacion@estellaciudadcomercial.es · www.estellaciudadcomercial.es · facebook.com/estellasemueve Colectivo que agrupa a 180 asociados con el fin de promocionar la ciudad de EstellaLizarra. Nuevo servicio: Tren Turístico.

ASOCIACIONES ELKARTEAK ASSOCIATIONS ASSOCIATIONS

asociación turística ioar · Persona de contacto: Susana Janices · Casa de la Villa en la Plaza del Coso 31210 Los Arcos (Navarra) · T.948640021 Fax:948640162 · turismo@losarcos.es · www.losarcos.es

Asociación integrada por ayuntamiento y empresas privadas con un marcado interés por el desarrollo turístico de la zona de Los Arcos.

78 GUIA DE SERVICIOS

LASEME · C/ Del Puy nº 11, bajo 31200 Estella (Navarra) · T.948554241 - Fax:948554182 · laseme@laseme.net · www.laseme.net

La asociación dedica sus esfuerzos a la promoción y el desarrollo del tejido empresarial de la merindad de Estella. Pretende ser vía de comunicación con las instituciones.

Artesanos de tierra estella · Promoción y difusión de la artesanía. · Organizamos la Feria anual de artesanía en Estella, el domingo de Resurección de Semana Santa. · Contáctanos en: artesanosestella@gmail.com Integrada por 13 artesanos: joyería, cuero, miel, cerámica artística, talla en madera, queso de oveja, juguetes en madera, aromaterapia y meditación, macramé, batik...

bodega coop. ntra. sra. del romero · C/ La Serna, 40 31210 Los Arcos (Navarra)

· T. y Fax: 948640084 · losarcos@bodegasdelromero.com · www.bodegasdelromero.com · Tienda: www.malondeechaide.com Bodega situada en pleno Camino de Santiago, presente en 3 subzonas de la Denominación de Origen Navarra: Ribera Baja, Tierra Estella y Ribera Alta.

ASOCIACIONES ELKARTEAK ASSOCIATIONS ASSOCIATIONS

Twitter: @tierrasDiranzu

Alojamientos rurales, visitas guiadas, bodegas, queserías, mielerías, salineras, safaris, ganaderías, actividades acuáticas, Paintball y el mejor románico.

ASOCIACIONES ELKARTEAK ASSOCIATIONS ASSOCIATIONS

· www.tierrasdeiranzu.com · info@tierrasdeiranzu.com/turismo@yerri.es · T.646185264-948536318 · facebook.com/tierrasdeiranzu.charo · Persona de contacto: Charo Apesteguía · Abárzuza, Lezaun, Valle de Yerri, Guesalaz y Salinas de Oro

BODEGBAS PELTEGIAK W IN E R IE S C AV E S

ASOCIACIÓN TURÍSTICA TIERRAS DE IRANTZU KO LURRAK

ASOCIACIONES ELKARTEAK ASSOCIATIONS ASSOCIATIONS

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 79

KIDEEN GIDALIBURUA 79

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 80

BODEGBAS PELTEGIAK WIN E RI E S C AV E S

bodega coop san salvador · Ctra de Allo,102 31243 Arróniz (Navarra) · T.948537128 Fax:948537662 · galcibar.admon@consebro.com

Bodega con 500 has. de viñedo en una zona de clima privilegiado. Variedades: Tempranillo, Cabernet, Merlot, Garnacha, Viura y Villa de las Musas.

BODEGBAS PELTEGIAK W I N E RI E S C AV E S

bodegas alconde · Ctra. De Calahorra, s/n. 31260 Lerín (Navarra) · T.948530058 Fax: 948530589 · gerente@bodegasalconde.com · www.bodegasalconde.com Con 510 has. de viñedos propios, esta bodega combina el encanto de sus orígenes en 1956 con la moderna tecnología.Visitas con cita previa.

BODEGBAS PELTEGIAK W I N E R IE S C AV ES

bodegas castillo de monjardin

· C/ Viña rellenada s/n. 31242 Villamayor de Monjardín · T.948537412 Fax:948537436 · sonia@monjardin.es · www.monjardin.es Con múltiples y destacados premios, esta bodega está rodeada de 120 has. de viñedos propios. Su arquitectura exterior muestra detalles de buen gusto.

BODEGBAS PELTEGIAK WI N ER I ES CAV ES

bodega propiedad de arínzano

· Carretera N A-132, Km. 3. 31292 Arínzano (Navarra) · T.948555285 ext.203. M.639378650 Fax: 948 55 54 15 · info@arinzano.com · www.arinzano.com Diseñada por el arquitecto Rafael Moneo e integrada en el paisaje de manera única, fue la primera bodega del norte de España en recibir la denominación Vino de Pago.

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bodegas irache

· Fundada en 1981 · C/Monasterio de Irache,1 31240 Ayegui (Navarra) · T.948551932/948551608 Fax:948554954 · irache@irache.com · www.irache.com

Visita y cata de lun. a sáb. a las 12 h. Museo del vino abierto fines de semana y festivos de 10 a 14 h y de 16 a 18 h, degustación y venta. Fuente del vino, visita libre. Webcam.

BODEGAS LEZAUN · C/Egiarte, s/n

31292 Lakar / Yerri (Navarra) · T. Bodega: 948541339

T. Asador: 948541231 · info@lezaun.com · www.lezaun.com

Bodega pequeña y familiar, con larga tradición. Vinos ecológicos. Asador-Restaurante. Visitas, catas y paseos en carreta de caballos por los viñedos.

BODEGAS MAINEGRA · Carretera de Lodosa, s/n

31587 Mendavia (Navarra) · T. y Fax: 948685719 · mainegra@mainegra.com

Bodega familiar fundada en 1985. Elabora sus cavas por el método tradicional: "Methode Champenoise" Visitas bajo cita previa. Venta directa de 10 a 14 h.

BODEGBAS PELTEGIAK W I N E RI E S C AV E S

Creamos para ti vinos y sensaciones en el corazón del valle Deierri. Si buscas un lugar que reúna paisaje, historia, gastronomía y vinos... ya lo has encontrado.

BODEGBAS PELTEGIAK W I NE R I E S C AV E S

· C/ Apalaz,13 31292 Zurukuain-Gorozin (Navarra) · T.948921867-645750601 · info@aroawines.com · www.aroawines.com · facebook.com/aroawines

BODEGBAS PELTEGIAK W IN ER I ES CAVE S

Aroa bodegas cultura ecológica

BODEGBAS PELTEGIAK W I N E RI E S C AVES

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 81

KIDEEN GIDALIBURUA 81

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 82

BODEGBAS PELTEGIAK WIN E RI E S C AV E S

bodegas pago de larrainzar · Camino de la Corona, s/n 31240 Ayegui (Navarra) · T.948550421 · info@pagodelarrainzar.com · www.pagodelarrainzar.com · facebook.com/PagodeLarrainzar Bodega familiar junto al Monasterio de Iratxe. Ofrece visitas guiadas todos los días, previa reserva. Perfecta para disfrutar de sus viñedos.

BODEGBAS PELTEGIAK W I N E RI E S C AV E S

bodegas palacio de la vega · Condesa de la Vega, s/n 31263 Dicastillo (Navarra) · T.948527009 - Fax:948527333 infopalaciodelavega@palaciodelavega.es

· www.palaciodelavega.com Bodega ubicada en el recinto amurallado de los antiguos jardines del Palacio de la Vega del Pozo. Elabora vino y pacharán navarro. Ofrece visitas diarias sobre la elaboración de pacharán.

BODEGBAS PELTEGIAK W I N E R I E S CAV E S

bodegas urabain

· Carretera de Estella, 21 31262 Allo (Navarra) · T.948523011 Fax:948523409 · vinos@bodegasurabain.com · www.bodegasurabain.com · facebook.com/pages/Bodegas-Urabain

Bodega típicamente familiar donde mostramos todo el proceso de elaboración de vinos blancos, rosados y tintos, desde la vendimia hasta el embotellado.

BODEGBAS PELTEGIAK WI N ER I ES CAV ES

bodegas valcarlos · Ctra. De Circunvalación, s/n 31210 Los Arcos (Navarra) · T.948640806 - Fax:948640866 · info@bodegasvalcarlos.com · www.bodegasvalcarlos.com Ubicada en Los Arcos, extiende sus viñedo por 80 has. en propiedad y elabora dos gamas de producto: Marqués de Valcarlos y Fortius.

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entre2 ruedas · C/ CaminoSantiago,13 31132 Villatuerta (Navarra) · T.622851385 · info@entre2ruedas.com · www.entre2ruedas.com

Rutas Segway todo terreno.Tours guiados con monitor. Excursión para grupos. Ocio y eventos para fiestas. Niños a partir de 9 años.

ESCUR · C/ Monasterio de Irache,11 31200 Estella (Navarra) · T.948555022 Fax:948551745 · www.escur.com · www.actividadesnavarra.com · info@actividadesnavarra.es Empresa dedicada a la realización de programa escolares y actividades relacionadas con el medio natural y conocimiento del patrimonio artístico y cultural.

MUSEO DE LA TRUFA DE METAUTEN · Ctra. Ganuza,1 31241 Metauten (Navarra) · T.948540102/948553954 · museodelatrufa@gmail.com · www.museodelatrufa.com Pionero en España. Busca dar a conocer la misteriosa trufa negra que crece de forma silvestre en la zona. Venta de producto fresco en temporada.

ACTIVIDADES JARDUERAK ACTIVITIES ACTIVITÉS

Bodega enclavada en pleno Camino de Santiago, que vela por la calidad de sus caldos. Practica la agricultura ecológica en las 85 has. en propiedad.

ACTIVIDADES JARDUERAK ACTIVITIES ACTIVITÉS

· Ctra. Estella-Logroño, Km.4 31241 Igúzquiza (Navarra) · T.948554083 · comercial@quadernavia.com · www.quadernavia.com

ACTIVIDADES JARDUERAK ACTIVITIES ACTIVITÉS

bodegas quaderna via

BODEGBAS PELTEGIAK W I N E RI E S C AVES

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 83

KIDEEN GIDALIBURUA 83

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 84

ACTIVIDADES JARDUERAK ACTIVITIES ACTIVITÉS

navark · Monasterio de Irache,11 31200 Estella (Navarra) · T.948550070 / 948553954 · visitas@navark.es · www.navark.es · www.visitarestella.com Realizamos visitas guiadas al patrimonio cultural del entorno de Tierra Estella para particulares, grupos y escolares.

ACTIVIDADES JARDUERAK ACTIVITIES ACTIVITÉS

urbasa abentura · Mendigaraia, 31 31270 Larraona (Navarra) · T.677264559-610431999 · info@urbasaabentura.com · www.urbasaabentura.com · facebook.com/NoticiasUrbasaAbentura

Ocio a tu medida: parque de aventura, rutas de orientación, iniciación escalada, visitas guiadas a cuevas. A 10 minutos del Nacedero del Urederra.

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

bombones torres

· Plaza de Los Fueros,13 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948546888 · bombonestorres@gmail.com · www.bombonestorres.com · facebook.com/bombonestorres.estella Empresa familiar creadora de las famosas Rocas del Puy. Bombones surtidos, monas de chocolate, tabletas, turrones. Especialidades: Rocas, Delicias de Navarra, Conchas del Camino...

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

carnicería j. manuel sainz · Ctra. Estella-Vitoria, 36 31280 Murieta · T.948534266 . www.autoserviciomurieta.es

Carne de primera, embutidos y jamones artesanos para llenar la despensa. Autoservicio.

84 GUIA DE SERVICIOS

ega pan · Plaza de los fueros,17 31200 Estella (Navarra) · T.948541062 · egapan@egapan.com

Desde 1967 especialista en la elaboración de productos de pan, bollería y pastelería mediante instalaciones mecánicas y artesanales.

el bordón embutidos · Ctra. Recajo, 3 31230 Viana (Navarra) · T. y Fax: 948645467 · elbordon@alimentosartesanos.com · www.elbordonartesanos.com · elbordon@alimentosartesanos.com Especializados en la elaboración artesanal de embutidos naturales de cerda y caza salvaje, en tripa natural sin conservantes ni colorantes. Año 2014: 25 aniversario.

PAN DE ABÁRZUZA · Ctra. San Sebastián, 40 31178 Abárzuza (Navarra) · T.948520498 · arantza_d@hotmail.com Pan y bollería de elaboración artesanal. Pan: hueco, sobado, integral, rústico, blanco, de cebolla, frutos secos, preñado, etc. Además, magdalenas, españolas, barquitos, etc.

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

Conservera artesanal. Productos estrella como el espárrago y el pimiento, además de alcachofas, puerros, cardo, menestra, borraja, acelga, guindilla vasca y melocotón. Verduras y legumbres ecológicas.

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

· Camino San Andrés, 35 31243 Arróniz (Navarra) · T. y Fax: 948537602 · angel.iturri2@gmail.com

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

conservas iturri

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 85

KIDEEN GIDALIBURUA 85

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 86

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

la mallorquina pastelerías · C/Mayor, 63 T.948550293 Contacto: Camino · C/San Andrés,10 T. 948 55 03 93 Contacto: Olga 31200 Estella (Navarra) Desayunos inolvidables con herraduras, coronillas, mallorquines, alpargatas y sus exquisitos croissants. Obrador propio y terraza. Abierto todo el año.

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

licores azanza

· Carretera San Sebastián, s/n 31178 Abárzuza (Navarra) · T.948520040 · licoresazanza@llanosmail.com · www.pacharanazanza.com · facebook.com/pacharanazanza.arizaletaantunez

Producto artesano natural, amparado por el consejo regulador, que aúna tradición y modernidad. El pacharán se elabora con arañones y endrinas de la tierra.

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

panadería domaica · C/Alta, s/n 31227 Meano (Navarra) · T.948659007 · panaderiadomaica@hotmail.com

Panadería artesana de larga tradición familiar, especializada en la realización de pan de miga dura refinado; el famoso pan de Meano.

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

panadería LÓPEZ

· C/ Ruiz de Alda, 24 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948550532/619737000 · panaderialopez@gmail.com · fjlopezbarbarin@yahoo.es · www.facebook.com/Panaderialopezestella

Panadería y cafetería con terraza al río. Productos típicos. Especialidad: tortas de almendra, tarta de Santiago, tortas de Txantxigorri, bizcochos caseros.

86 GUIA DE SERVICIOS

TRUJAL MENDÍA S. COOP. · Carretera de Allo,s/n 31243 Arróniz (Navarra) · T.948537651 - Fax:948546936 · info@trujalmendia.com

Almazara construida en 1992 resultado de la fusión de 25 trujales. Agrupa 4.000 oleicultores con variedad autóctona “Arróniz” y “Arbequina”.

VINOTECA UREDERRA · Plaza S.Martín,7 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.696613871 · vinos.urederra@gmail.com · www.vinotecaurederra.com La pasión por el vino nos lleva a hacer una cuidada selección que se puede degustar en nuestro local. Navarra, Rioja,Toro, Bierzo, Priorat, ecológicos, etc.

QUESERÍA RUFINO PÉREZ DE ALBÉNIZ · C/ San Miguel, 22 31271 Aranarache (Navarra) · T.948 543798 · perezdealbenizruiz@gmail.com Quesería familiar enclavada en el Valle de Améscoa. Venta de queso de pastor "Valle las Améscoas".

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

Quesos de oveja latxa de Urbasa y gaztazaharra. Se utiliza leche cruda de oveja latxa que pasta en el raso de Urbasa y se elabora todos los días.Visitas guiadas.

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

· San Antón,19, bajo 31272 Zudaire (Navarra) · T.660785130 · urravelasco@gmail.com

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

QUESERÍA SURGAINA

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 87

KIDEEN GIDALIBURUA 87

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 88

ALIMENTACIÓN JAKIAK FOOD NOURRITURE

catering restaurante don menú · Inmaculada,70, Bajo 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948546576 · donmenuestella@gmail.com

Comida tradicional: menú del día y fin de semana, platos combinados y carta. Menús comuniones. Catering: productos elaborados para llevar, asados por encargo, etc.

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

ametsa TABERNA BAR · Fray Diego, 41 31200 Lizarra (Navarra) · T.948551998

Pintxos, bocatas, platos combinados, raciones, cazuelicas...en pleno camino de Santiago.

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

asador bodegas lezaun jatetxea · C/ Egiarte, s/n 31292 Lakar / Yerri (Navarra) · T. asador: 948541231 T. bodega:948541339 · info@lezaun.com · www.lezaun.com Asador ubicado en la bodega del mismo nombre. Destaca por la elaboración de productos típicos de la tierra y alimentos ecológicos. Menú degustación.

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

ASADOR REST. ALAI TABERNA · 31271Eulate (Navarra) · T.948543941 · www.alaitaberna.com · taberna@alaitaberna.com

En pleno corazón de Amescoa Baja, se caracteriza por variedad de platos caseros y carta con productos a la brasa. Menú del día, fin de semana y encargos.

88 GUIA DE SERVICIOS

bar amaya · Plaza Coronación, 3-bajo 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948550438/640221135 · romanz@hotmail.es

Frente a la estación de autobuses de Estella, Bar Amaya representa la tradición en Estella. Especialidad en fritos variados, bocatas y platos combinados.

bar batzoki · Plaza de Santiago, 2 31200 Estella (Navarra) · T.948552808

Gran variedad de pintxos, raciones, bocadillos, platos combinados, en el centro de Lizarra.

bar la estación · Plaza de la Coronación, 1 31200 Estella (Navarra) · T.948554316 · www.barlaestacion.com

Bar de la antigua estación. Gran diversidad de fritos y pinchos elaborados con productos de la huerta Navarra. Creadores del “FRITO DE PIMIENTO”.

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

Café-bar con amplia oferta de pinchos, platos combinados, almuerzos... Dispone de terraza cubierta. Abierto todos los días, a partir de las 6,30h.

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

· Plaza del Coso,1 31210 Los Arcos (Navarra) · T.948640986 · e-mail: julisdg@gmail.com

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

bar abascal

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 89

KIDEEN GIDALIBURUA 89

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 90

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

bar THE faculty old sport · C/ Yerri,1 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948553372 · lidia_cuevas@hotmail.com · www.thefaculty.es Cervecería estilo irlandesa con más de 20 clases de cerveza. Ofrece tapas, bocadillos, pizzas caseras, aperitivos y gran variedad de ginebras Premium.

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

bar pigor · C/ La Estrella, 6 31200 Estella (Navarra) · T.948554054 · kategorria@gmail.com · www.barpigor.com Los mejores fritos, pinchos y bocadillos variados los encontrarás en Bar Pigor. Buen ambiente y pasión por la buena música.

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

bar roca · C/Nueva,2 31240 Ayegui (Navarra) · T.948554411 ·marian.martinez@terra.com roca88@live.com · www.facebook.com/pages/Bar-Roca Ubicado en el centro de Ayegui ofrece fritos variados, pinchos, bocatas y platos combinados. Punto autorizado de Loterías y Apuestas del Estado.

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

bar roncesvalles · Calderería,26 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948550142 · barroncesvalles@gmail.com

A escasos metros de las dos principales plazas de Estella, el Bar Roncesvalles representa toda una tradición en Estella. Pinchos variados y bocatas.

90 GUIA DE SERVICIOS

bar restaurante casanova · Fray Wenceslao de Oñate, 7 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948552809 · restcasanova@hotmail.com

Especializado en comida tradicional Navarra. Menú del día (12 € IVA incl.) de martes a viernes y menú fin de semana (20€ IVA incl.). Carta disponible todos los días.

bar restaurante etayo · Carretera de Estella,37,Bajo 31280 Murieta (Navarra) · T.948534039 · barestaurantetayo@hotmail.com · facebook.com/barestaurantetayo?fref=ts Comida Navarra tradicional, menú del día-carta, pinchos, bocadillos, tapas, asados... Ambiente familiar en plena vía verde del ferrocarril Vasco-Navarro.

bar restaurante izarra

· Calderería,20 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948550678/948550024 · barizarra@gmail.com · barizarra@hotmail.com

· facebook.com/pages/Bar-IzarraRestaurante Bocatas con pan recién hecho, menú del día y platos combinados. El mejor servicio y trato cercano para que en tus celebraciones te sientas como en tu propia casa.

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

Emplazado en el corazón de la ciudad del Ega, ofrece entrantes variados con productos locales y segundos platos con carnes y pescados de gran calidad.

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

· Plaza de los Fueros,12 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948550802 · jastarriagacorres@gmail.com · www.asadorasatarriaga.com

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

bar restaurante astarriaga

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 91

KIDEEN GIDALIBURUA 91

GUIA SERVICIO CONSORCIO 2mod:Maquetación 1 11/2/15 15:17 Página 92

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

bar restaurante katxetas · C/ Estudio Gramática Nº 2 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948550010 · patxilagearaiz@gmail.com · www.katxetas.com Menú del día: 10,20€ · Menú Fin de Semana: 11,50€ · Menú Sidrería: 25€ ·Carta de: Cazuelicas, raciones, carnes y pescados a la brasa, bokatas y fritos.

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

café bar Aralar · Sierra de Aralar,1-bajo 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948552662 · fesangar@gmail.com · facebook.com/CafeAralarBar Frente a Ikastola Lizarra y próximo a la estación de autobuses de Estella-Lizarra, te ofrecemos un servicio cercano con aperitivos, fritos, bocadillos...

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

café bar gavia · C/ El Puy,11-bajo Izda. 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.606996560 · cafebargavia@gmail.com · facebook.com/CafeBarGavia Desde el café y los pinchos de la mañana y del almuerzo hasta el picoteo y las copas de la noche. Todo con una atención exquisita y un trato preferente.

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

restaurante bar florida · Plaza de Los Fueros, 15-Bajo 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948550015 · jrluzu@hotmail.es · www.restaurantebarflorida.com ·facebook.com/pages/Restaurante-Bar-Florida Nos encontrarás en la céntrica plaza de los Fueros de Estella. Cafés, pinchos, surtido de cervezas y vinos, y un restaurante con amplia carta con productos de primera.

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Camping Iratxe cuenta con un gran restaurante cafetería donde poder elegir entre menú tradicional self-service, platos combinados, pizzas, bocatas o raciones.

restaurante camping acedo · Ctra. Los Arcos, s/n 31282 Acedo (Navarra) · T.948521351 Fax:948521057 · www.campingacedo.com · info@campingacedo.com · facebook.com/camping.acedo El Bar Restaurante Camping de Acedo te ofrece una cuidada selección de platos elaborados como productos de la zona. Menú para grupos, celebraciones, etc.

restaurante casa faustina ·C/ Magdalena, 58 31272 Baríndano / Améscoa Baja (Navarra) · T.948539493/539150 · casafaustina@terra.es · www.casafaustina.es Enclavado a los pies de Sierras de Urbasa y Lóquiz, ofrece la degustación de 8 platos de comida casera y productos de la zona en un mismo menú.

restaurante san miguel · C/ Espoz y Mina, 7, Bajo 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948553916 · hornosanmiguelestella01@gmail.com

Casa de comidas de elaboración casera. Especialidad en confitado de gorrín, carrilleras y asados por encargo. “Vino de honor” en verano.

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

· facebook.com/pages/Camping-Iratxe

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

· Av. Prado de Irache,14 31240 Ayegui (Navarra) · T.948555555 Fax:948556731 · info@campingiratxe.com · www.campingiratxe.com

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

rest. cafet. camping iratxe

hostelería ostalaritza restarurants hótellerie

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restaurante la cepa

· Plaza de Los Fueros,15-1º 31200 Estella (Navarra) · T.948550032 - Fax:948541145 · cym@restaurantecepa.com · www.restaurantecepa.es · facebook.com/pages/Restaurante-la-cepa Cocina tradicional con platos frescos y de temporada. Amplia carta de vinos y postres especiales. Carta, menú del día y menú fin de semana.

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restaurante navarra · Gustavo de Maeztu,16 31200 Estella (Navarra) · T.948550040-551069 · Fax:948554753 · www.paginasamarillas.es/on/line/ restnavarra 2 tenedores. Es el máximo exponente de la comida tradicional Navarra. Especialidades: espárragos rellenos, merluza a la Navarra, gorrín y cordero asado.

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BAR restaurante richard · Avda. Yerri,10 31200 Estella (Navarra) · T.948551316 · info@barrestauranterichard.com · www.barrestauranterichard.com · Junto a la plaza de toros. Este establecimiento ofrece comida tradicional y de temporada con una variada carta de carnes y pescados. Decoración cuidada y atención personalizada.

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Rest. sidreria casa armendariz · Navarro Villoslada,15 31230 Viana · T.948645078 · casa_armendariz@hotmail.com · www.sidreriacasaarmendariz.es En el centro del casco urbano de Viana. Disponemos de 2 comedores con menú de sidrería en las antiguas bodegas y otros dos para carta y menús tradicionales.

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· C/ Estrella,10, bajo 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948552719 · e.aramendia@me.com

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estación de servicio vélaz · Carlos VII, 22 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T.948550914 · estacion@hijosdevelaz.com · www.hijosdevelaz.com Estación de servicio AVIA. Surtidores, tienda, bar y boxes para limpieza de coches. Lavado automático de vehículos. Gasóleo a domicilio.

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restaurante venta de larrión

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· Zapatería, 3 31200 Estella-Lizarra (Navarra) · T. y Fax: 948550383 · libreriaino@gmail.com

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Camino de Santiago Francés

Frantziako Santiago Bidea

Recorrido

Ibilbidea

Mañeru-Cirauqui-Lorca-Villatuerta-Estella-Ayegui-Iratxe-ÁzquetaVillamayor de Monjardín-Los Arcos-Sansol-Torres del Río-Viana.

Mañeru-Zirauki-Lorka-Bilatorta-Lizarra-Aiegi-Iratxe-Azketa-Villamayor de Monjardín-Uratzia-Santsol-Torres del Río-Biana.

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