zutphen
februari 2013 www.nederlandbruist.nl gratis meenemen!
Eke Mannink Ik schrijf je bij me
Goudsmid Zillah
e d f e i L is‌ Ondernemer van de Maand
We Love Zutphen
10
Valentijntips voor mannen
‘t Atrium Ruimte voor expositie, educatie, communicatie en creativiteit
Voor vergadering, cursus, workshop, (live)muziek, theater, expositie, feest en nog veel meer in kleine kring. Kom eens langs, dan kijken we wat de mogelijkheden voor u zijn. ‘t Atrium is open voor expositie op donderdag en vrijdag van 10.00-15.00 uur, zaterdag van 12.00-15.00 uur of op afspraak.
‘t Atrium
Martinetsingel 19 7201 DS Zutphen 06-14453708 www.atriumzutphen.nl
Nieuwe voorjaarscollectie is binnen Bonendaal 15
7231 GD Warnsveld
0575 52 26 96
Bonendaal 15www.aljantalenshaarmode.nl 7231 GD Warnsveld Tel. 0575 - 52 26 96 info@aljantalenshaarmode.nl www.aljantalenshaarmode.nl
Dus kom snel langs en knip deze bon uit en ontvang *15% korting op de gehele collectie! (* op originele prijs m.u.v. afgeprijsde artikelen en uitsluitend geldig bij Shoeby Warnsveld)
Dreiumme 45 | 7232 CN Warnsveld
Colofon 6
Uitgever Nederland Bruist C.V. Franchise manager Jorn Brand Vormgeving & traffic Nederland Bruist Eindredactie Nederland Bruist gemeentelijk archeoloog Michel Groothedde Oplage 7.500 Exemplaren Acquisitie Jorn Brand T 06-12778709, E zutphen@nederlandbruist.nl
10
Contact Zutphen Bruist Jorn Brand T 088-7340049, M 06-12778709 zutphen@nederlandbruist.nl Volg ons op Twitter.com @ZutphenBruist
16
Like ons op Facebook.com Zutphen Bruist Linkedin.com Jorn Brand en Zutphen Bruist
18
20
Contact Hoofdkantoor Nederland Bruist C.V. nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl www.belgiebruist.be
24
Inhoud
29
Copyright Nederland Bruist C.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. Š2012 Nederland Bruist C.V. Merknaam Zutphen Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist C.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist C.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: Alkmaar, De Amerstreek, Breda, De Maasroute, Den Bosch, Haarlem, Nijmegen, Land van Cuijk, Rivierenland, Tilburg, Utrecht, De Peel, Land van Maas en Waal, Uden.
Bruisende lezer, stad geven de mogelijkheid om iedere maand weer wat nieuws te kunnen vertellen over onze bruisende Torenen Hanzestad aan de IJssel. Deze diepe genegenheid is dan ook weer goed terug te vinden in de editie van februari waarin de ‘Liefde’ centraal staat. Laat de liefde die Zutphen je geeft gewoon eens op je inwerken. Op die manier kun je nog meer genieten van wat de stad te bieden heeft. Een liefdevolle maand gewenst en wederom veel leesplezier!
Fotografie: Yke Ruessink
Liefde kun je op heel veel manieren hebben. Bovenaan mijn lijst staat met stip mijn vriendin, waar ik vanaf februari mee samenwoon. Daarnaast nemen mijn familie, vrienden, twee katten, sporten en reizen een groot deel van mijn hart in. Ook is mijn liefde voor de mooiste stad van Nederland heel groot. Juist: I love Zutphen! Het is niet voor niets dat ik in Zutphen ben blijven wonen en nu de 12e editie van Zutphen Bruist uitgeef. De historie, veelzijdigheid en parels van de
Met vriendelijke groet, Jorn Brand
Fotografie: Yke Ruessink
❤ e W en h p t u Z
n eft geaedert o h , s i n ad orenster je de stagdging aan T n e e e i g op wa n n tphen aaie l Dat Zuuitleg meerdoor haar fardswandelin t e verderrdt getroffenneer je de sbt gelezen. n en wo ater of wa 16 en 17 he het w pagina im
l ru en is a ee etting z r Daarm e . d d e n n o o w e ar b oudste 1700 ja van de n e n h é aam p é t n u he ft Z d. De n is Zutp ast hee bieden dan derlan a e n N r id a n u a a Z D v r te e n uit steden el mee rens. D ntstaa plex o o t m is o ie c nog ve o n uinen , utphe d ven mo d Z r e a t ie z s iv n n r e inne alle een rond. uwse b kten, weideg venne, e r e a le e ig m s d n s e mid dra war utphen tussen enten, werd Z m e w n u e e id v e e e ingen, ebre cafés, In de 9 er uitg r de Vik rants, o u o a d t s t een ze e s an die ,r verwoe n het einde v anbod en als a en a winkela galeries werk a a ingw l regio. waarn en onde r op de r t n e loop e musea e e D e t n . aakt ezoch eeuw e mag m b r e a r g a w kt, d ja n r ee we enmar ieder n gracht tphen n (Gro izende e u u t Z d k zijn t d r r ) a a t e D m ond mark van de door h en n Zaad e alige io t g m k r e r wordt r o a outm die vo uit de H s n r t a e v ie n l n n inwo n dee an ook . Tusse n zoek nog ee en is d gracht een be n he a e p toerist t l N a u . ringw reeg Z e stad derlijk k d n o t 6 r 9 w o van e r 1 v ve vero . aaf Ott 1 en 1 t r n 9 r g e 1 a h 1 n h p a t v je ten d werd je in aan Zu dsrech De sta al plek a . t ia n s c e e h p p n een s n Zut eeuw e Gelre e van de 13e n d. In a a in t s a d r w t u u nts ommu de Nie o t e t m e H reid ad uitgeb de st ontstond in de ische n Frank Zutphe tijd als e s in e Rom 7
❤ 1284 en 1336 vonden in Zutphen grote stadsbranden plaats. Dit had tot gevolg dat de rijke stad in snel tempo ‘versteende’.
Hanzestad Zutphens ‘gouden eeuw’ was de 14e eeuw. Zutphen werd de hoofdstad van het Graafschap Zutphen. De stad nam onder meer deel aan de Oostzeehandel en was vanaf de 13e eeuw lid van de Hanze. Een samenwerkingsverband van handelaren en steden, met name in Noord-Duitsland. Over zee en over de IJssel naar de
Rijn vervoerden Zutphenaren voornamelijk haring, boter en bier en namen ze wijn mee terug. Zutphen nam gretig deel aan het Hanzeverbond en dat bracht de stad grote rijkdom. Deze rijkdom is vandaag de dag nog af te lezen aan de fraaie panden in de binnenstad. Pakhuizen, koopmanshuizen, kerken en ook delen van de vesting kom je tegen wanneer je door de slingerende straatjes in het centrum wandelt. Ook achter de gemoderniseerde gevels gaat vaak een rijk Hanze verleden schuil.
Bijzondere huisnamen Heel bijzonder is het huisnamenproject in Zutphen. Van de late middeleeuwen tot het begin van de negentiende eeuw hadden de huizen geen huisnummers. Het huis kreeg vaak de naam van de straat of de naam van het beroep van de bewoner. In de binnenstad zijn meer dan 180 panden die vroeger een naam hebben gehad. Veel van die namen verwijzen ook naar het verleden uit de Hanze tijd, zoals ‘De Koning van Zweden’ of ‘Het Zwarte Anker’.
Zutphens ‘gouden eeuw’ was de 14e eeuw 8
Parels van de stad In de Sint Walburgiskerk vind je de Librije. Bij de kerk is de Librije gevestigd, een oude kettingbibliotheek uit 1561. Slechts op een vijftal plaatsen in de wereld vind je dergelijke kettingbibliotheken (bibliotheken waarin de boeken vastgeketend zijn om te voorkomen dat ze worden meegenomen). De Zutphense Librije is een van de best bewaarde en mag dus uniek worden genoemd. Er bevinden zich 85 incunabelen (boeken die tussen 1450 en 1500 zijn gedrukt) en 500 boeken uit de 16e eeuw. Een verrassende kijk op Zutphen krijg je door een tocht met de fluisterboot te maken, waar je langs de mooiste plekjes van de Berkel vaart en onder een eeuwenoude stadsmuur vaart. De schipper (ook wel fluisteraar genoemd) vertelt op een leuke manier over de bijzondere historische elementen van de stad. Vroeger was de Berkel een belangrijke rivier. Vanuit Duitsland kwamen vrachtschepen met ladingen hout, turf, graan en groenten de stad in. Zutphen is ook een hofjesstad. Een hofje is van oorsprong een binnenplaats of binnentuin met daaromheen een
aantal (kleine) woningen. Overal zijn er hofjes te vinden waar in oude tijden gewerkt werd aan weven, brood bakken of het brouwen van bier. De rust van nu was in die tijd ondenkbaar toen het er een levendig tafereel was. Het Agnietenhof en het Oude Bornhof zijn de bekendste hofjes, maar het Luthershofje, Ruytershofje en WĂśhrmannshof zijn ook zeker het bezoeken waard. Rondom het centrum zijn de oude vestingwerken uit de 13e en 14e eeuw aanwezig. Je wandelt eigenlijk door een middeleeuws monument.
9
Voor een dagje uit heeft de stad tal van mogelijkheden. Je kunt een bezoek brengen aan diverse musea en galeries, er zijn diverse ambachtelijke speciaalzaken, bruisende horecagelegenheden en de Hanzehof staat garant voor een avond genieten van theater, muziek, dans of cabaret. In de veelzijdige natuur rondom de Torenstad kun je heerlijk wandelen, fietsen of kanoĂŤn. Met haar prachtige ligging aan de IJssel en haar goed bewaard gebleven historische centrum is Zutphen echt een bezoek waard.
Twee jaar lang inventariseerde ze Zutphen in gedichten. Vanaf deze maand is Eke Mannink stadsdichter-af, maar ze heeft méér poëzie voor u in petto. Zo verscheen onlangs haar gedichtenbundel ik schrijf je bij me. Veel van Manninks verzen gaan over de intensiteit van relaties. De dichter schrijft haar dierbare bij zich. Niet alleen kinderen en andere geliefden, ook haar hond, een reis, een uitzicht. Het omslag van ik schrijf je bij me is werk van de Zutphense kunstenaar Hugo Pasman. De bundel kost € 14,95. Tien procent van de opbrengst gaat naar Stichting Vluchteling. ik schrijf je bij me is verkrijgbaar bij diverse punten in de stad (onder meer bij De Koehoorn, mevrouw bagijn, Van Someren en Ten Bosch) én via de website www.ikschrijfjebijme.nl.
Glad Alle telefoontjes laten gaan. De bank niet teruggeschoven waar ie moet. De buurvrouw nooit gebeld. Vaat laten staan. De koffie ook, was trouwens veel te zoet. Het zware voorwerp van de plank getrokken - een buts gemaakt nog in de grenen rand de lakens zakdoeken de hemdjes rokken wachten als grote proppen in een mand.
Poëzie! Anderen over ik schrijf je bij me :
Gegleden over zomen van de tijd. Langs randen van verbijstering gegaan, versleten soms. Alweer een knoopje kwijt.
“Onuitgesproken angst en de lichtheid van de woorden maken haar poëzie tot dun geblazen glas.” (Frits Spits)
Ik sta, het ijzer heet, je moest eens weten - in veertig jaar nog niet eerder gedaan te strijken om jouw leegte te vergeten.
“Mooi schijnbaar uit de losse pols opgeschreven, in die terloopse vorm die door de inhoud geschapen is. Alles staat op zijn plaats.” (Vincent Bijlo) Hiernaast: een vers uit ik schrijf je bij me. 10
Op zaterdag 9 februari is het Valentijn Special bij mevrouw bagijn. Laat je verrassen en jouw hart of cadeau persoonlijk opsturen door ons naar jouw Valentijn.
& frankensteeg 10 7201 kn zutphen - Tel 0575 – 543952 - info@mevrouwbagijn.nl -www.mevrouwbagijn.nl
e d f e i L is‌
ie, een , t o m e is is Liefde an verbinten v gevoel aardelijk w onvoor en, samen w e vertrou van de leuk en n et geniete n het leven, i n dingen slicht, sterre r bij kaa amen een bij ,s kijken wegpinken n je traant ige momente t verdrie mstplannen o en toek . maken
Liefde is‌
…
OS. met ELeO ENeZ n Z en R r G G an … Ge n eËn v
t Gi e K en nOlO l i eF d ltij d t eC h e n j r n ea de iG Be d . h et de mO r n O n WO On de B r Om e t eGe rv el i j K lK a a maKK e O d Z m et e n t Oi F aa O G nO je lie d l t e e Wa s n r m We l ati e a n de et de r e a nt v l is h K a . e n r e e d d u n a hO K K er nd te On l e O W e i n sta G er Om Zij n. l eu K n te sa m e
ven tjes geassen met u a e d ar ca als elkaar verr e laten t k … elka
u tje on o m is zo le n ka a r . G ew o niets dt . e e heidje in ig v f in e t d li tje da een k le iem a n a de a u z ijn dat je , e en c n e r o om , d w et e n d r wo o g r ot e ie o ie en . o ll m m e ju met vo or te blo t ie a r a o t v s a ol . ha ar f s y mbo r ijgen u r tje, ts te k n gsge ie li e v m e o li uk a ltijd le het is
LS DE H A M O A AR N missen, … ELK V LIEGOE et e n m
lij O en m eel B a r ev je OOn h el K a W l i eG e v G i en? n je Z e s. e B l t F a O eer de h Fj e W s Om ijK n l e B e n je lie i t ee r da n d e n s i t r pa r F haa i nG. h em O r der a a vOOr W va n
n danse vloer, n e v j i s l acht b rengen op de daen en oude n e l e h do or b nieuw … de n a c ht erg ie. e s,
en mo n de ka a rs roeze s a me v a n el het ge d n n k kere e e s le t s gen ie op t u en en s n n ie e e m s blo ooie l iefde iek, m e mu z d r a h de jes. d ra n k n dj e
in gen maken iger als ze leuke d zier r e i z e l k t ple elu k …p atie me r de n g
G avO elliis Z e G n thu Bent, heB je Ben … ee
B l i eF d ie he j ull e v er . j r s n a l e a iG. e el K a aan d nOd G ij n n e Z a O t m Ge n is m e F nie u O n h s t t nie r Ge e l l iG Z eK e Ge Z e l n e a e j v K d e j e Ki avOn di t G i l m pj is i n F n n e n Ë r e e Ke dde tWe er l i j e n Ba F. h e , sa m K r uur n a st r a a a B n F de een p a s n n a rme a e v G a a rs K rvOl l e e v in Om . l i eF d l l en r v er t e va p a l at e a i n sl
van alles en nog wat.
13
n wo combin b e nt . me n s e heid in fd e elu k k ig li r lg e o v d . n je e do nt d a t beteke m a ken
n el a X e m enenrin een a s r Ke sa m eF … leK eerlijK Clusi
h K, i n an a BrOe t en v pYja m Gen i e i, and u m r ert is n i e r e . slOBB nt G n da lF K u u i e ZO O j eZ e Z e j een l W ie rs Bij el a X ! a n de Zij n. r
hten s gedacuken, mailtjes r a a k l d in e gen, foto’s, spre elkaar … altij aan er in
. at je her in n gez icht a ken d mooie ch op je htjes m la ic r n e e b e e t , me en liev n eve n G ew o o de n k t .
Eindelijk... Column
alles weer normaal
De maand januari is een soort maand van niks. Niks te veel eten, niks te veel vieren, niks te veel uitgeven, niks te veel uitgaan, niks te veel ondernemen. Want dat hebben we afgelopen jaar allemaal al gedaan in de laatste maanden. Je voelt je al schuldig als je een kruimel te veel eet of toch dat leuke jurkje koopt, ook al is deze in de aanbieding. Ook is het een maand van goede voornemens en planning voor het nieuwe jaar. De aankomende bruidsparen, want december is een geweldige maand voor aanzoeken heb ik van horen zeggen, gaan hysterisch aan de gang met de planning van hun komende ‘mooiste dag van hun leven’. Goede voornemens om bijvoorbeeld weer te gaan sporten, minder te gaan werken of meer tijd door te brengen met het gezin worden in januari high speed uitgevoerd. Maar dat is, zoals wij allen hebben mogen vernemen in het nieuws, vaak van korte duur. Wij zijn de eerste twee weken van januari lekker vrij geweest. Iedereen even twee weken niks doen. De zaak dicht. Twee weken met de kids leuke dingen doen, geen goede voornemens, geen maand van niks. Gewoon lekker doen waar je zin in hebt. Even uitwaaien op Vlieland, lekker eten, naar de bioscoop, wandelen, voetballen, fietsen, luieren, je kent het wel. Goed bezig zou je denken... Aan het
einde van deze twee weken zegt onze oudste zoon: “Oh, gaan jullie vanavond weg... zonder ons? Dat wil ik niet, jullie moeten meer doen met het gezin.” Waarop mama zegt: “We hebben genoeg gedaan met ons gezin. Ons ‘gezin’ moet niet zo zeuren..” Ja, want het is weer tijd voor het normale leven. Naar school. Stress om broodtrommels en waar is jouw spijkerbroek ineens gebleven. Trek je schoenen aan, we moeten echt weg. Heb je nou weer in je broek geplast? Personeel weer op de zaak. Mijn computer is ontploft. Dus eerst e-mails beantwoorden. Het antwoordapparaat eraf. 100 keer telefoon per dag. Kinderen van school halen. Oppas die afbelt. Ik regel opa en oma. Personeel dat ziek is. Zetten we zelf een stapje bij. We gaan er weer voor. Want hier worden wij blij van. Wel komt er na een dag hard werken stiekem nog een cliché ter sprake: wat zal 2013 voor ons brengen? Hopelijk blijft alles gewoon lekker normaal... Met (gast)vrije groet, Peter Gast en Jacqueline van Liere Restaurant ‘t Schulten Hues.
14
In het centrum van Zutphen is weinig tot geen moderne hoogbouw aanwezig. Hierdoor zijn de historische torenspitsen goed zichtbaar. Ze vormen zo de skyline van de Torenstad. Deze bruisende wandeling leidt u, aan de hand van de plattegrond (op pagina 19), langs de torens van Zutphen. Struinend van toren naar toren pikt u tegelijkertijd tal van middeleeuwse gebouwen mee. Bij de meeste gebouwen staat de historie op een bruin bord uitgelegd. Het beginpunt van de wandeling is bij de Wijnhuistoren en staat met een paarse bol (S) op de plattegrond aangegeven.
Stadswandeling ‘Dwars door de Torenstad’ Wijnhuistoren In 1420 kocht de stad het wijnhuis, een herberg waar men wijn dronk en gezellig samen was, aan om belangrijke buitenlandse gasten te ontvangen. Het bovengedeelte van het torentje is pas in 1641 tot stand gekomen. De Wijnhuistoren is op 27 januari 1920 uitgebrand, doordat een bewoner zijn huis naast het wijnhuis in brand stak. De toren werd herbouwd in 1924 en ook kwamen er nieuwe klokken in de beiaard die vandaag de dag uit 47 klokken bestaat. Via de Lange Hofstraat komt u na 200 meter uit op het ’s Gravenhof, waar de hoogste toren van Zutphen staat.
of Walburgis. Haar beeld staat ook naast de kerk. De toren is minstens drie keer afgebrand (in 1446, 1600 en 1948) en was ooit hoger dan de Dom in Utrecht. De huidige toren heeft een hoogte van 76 meter en is daarmee de hoogste toren van Zutphen. Via de Martinetsingel loopt u langs de 13e-eeuwse stadsmuur die Zutphen vroeger moest beschermen tegen aanvallen op de Hanzestad. Aan de rechterzijde ziet u de Rechtbank van Zutphen. Wanneer u langs de gracht loopt, komt u uit bij de derde toren op deze route. Drogenapstoren De toren is gebouwd rond 1445 als nieuwe stadspoort en dankt zijn naam aan de stadsmuzikant Thonis Drogenap die destijds in de toren woonde. De Drogenapstoren is omgebouwd tot watertoren in 1890. Na 1927 besloot het
Walburgiskerk De kerk behoort tot de Top 100 van de Nederlandse UNESCOmonumenten en stamt uit circa 1100. Het kapitteldeel van de kerk is in 1105 gewijd aan de Engelse heilige Walburga
Fotografie: Yke Ruessink 16
bestuur van Zutphen tot de bouw van een nieuwe watertoren aan de Warnsveldseweg. In de Tweede Wereldoorlog werd de Drogenapstoren gedeeltelijk opgeblazen, waarna de toren een nieuwe spits heeft gekregen in de jaren zestig van de vorige eeuw. U kunt onder de toren doorlopen via de Drogenapssteeg. Aan het einde slaat u rechtsaf de Pelikaanstraat in. Via de Bornhovestraat en de Laarstraat loopt u in ongeveer vijf minuten naar de jongste toren van deze wandeling.
er nog. Na de Franse revolutie werd de kerk door Lodewijk Napoleon in 1809 aan de katholieken teruggegeven. Via de Isendoornstraat loopt u in de richting van het station over het Stationsplein. Aan uw rechterzijde komt u hier een klein, maar uniek torentje tegen. De Kruittoren De toren is kort na 1312 gebouwd en is een hoektoren in de vroegere stadsmuur die rondom de stad liep. In de middeleeuwen lagen hier de wapenuitrustingen van de schutters en werd er na 1612 ook buskruit gemaakt. Vanwege het explosiegevaar werden kruittorens altijd aan de rand van een vesting geplaatst. We keren nu weer terug naar het centrum. U loopt verder het Stationsplein over en slaat rechtsaf de Stationsstraat in. Via de Overwelving en de Rozengracht komt u bij de laatste toren van deze route uit.
Watertoren In 1927 werd in Zutphen net buiten de stadsmuren een watertoren gebouwd ter vervanging van de verouderde Drogenapstoren. De watertoren is ruim 46 meter hoog en heeft een waterreservoir met een inhoud van 600 m³. In 1984 is de toren verkocht aan de plaatselijke woningstichting voor één gulden en zijn in het onderste deel van de toren appartementen gebouwd. U loopt weer terug in de richting van het centrum via de Berkelsingel, die vervolgens overgaat in het Rijkenhage. Bij het ‘Leeuwenhuisje’ slaat u rechtsaf en gaat u over een kleine brug waarna u uitkomt in de Dieserstraat. Na 250 meter vindt u aan de linkerzijde opnieuw een zeer oude toren.
De Broederenkerk De kerk is rond 1306 in zuiver gotische stijl gebouwd als kloosterkerk van de dominicaner minderenbroeders. Het torentje op de kerk is in 1772 ontworpen door de stadsarchitect Wittenberg. Deze ‘Poortersklok’ luidt iedere avond tussen kwart voor tien en tien uur als signaal dat de poorten van de stad gaan sluiten. Tegenwoordig is de bibliotheek van Zutphen in de kerk gevestigd. Via de rechterzijde van de kerktoren loopt u zo via de Turfstraat het oude en mooie centrum weer in.
Sint Janskerk De kerk dateert uit ongeveer 1275 en werd tussen 1450 en 1530 uitgebreid tot zijn huidige omvang. De ranke torenspits is de enige originele constructie in de wijde omgeving en dateert uit 1442. Ook de originele middeleeuwse klokken hangen
17
Goudsmid
Zillah Een sieraad moet volgens Zillah altijd draagbaar zijn. In haar werk zijn grilligheid en organische vormen een duidelijk terugkerend thema. Zillah’s creaties zijn eigentijds vormgegeven en geïnspireerd door de tweeledigheid van de natuur: simpel en toch complex. Evenals in de natuur is geen enkel van haar sieraden gelijk aan een ander. Met haar prachtige ontwerpen voegt ze een stukje kunst toe aan het sieraad. 18
het adres voor unieke, volledig handgemaakte sieraden.
ondernemer VAN DE MAAND De keuze van de materialen (goud, zilver, of titanium) is veelal afhankelijk van de gewenste symboliek van het werk. Goud vormt, als één van de meest duurzame metalen, vaak het uitgangspunt voor een stijlvol sieraad voor het leven. Echte edelstenen als diamanten, robijnen en saffieren zorgen er vanwege de fijne accenten voor dat er een delicaat samenspel van vormen, materiaal en de
finesse van echt ambachtelijk handwerk ontstaat. Telkens weer krijgt ieder sieraad hierdoor een geheel eigen identiteit mee. Die identiteit komt extra tot uiting in de sieraden die Zillah in opdracht ontwerpt. Zillah is u graag van dienst met een speciaal geboorte-, trouw- of rouwsieraad of een bijzonder relatiegeschenk voor momenten in het leven die een bijzondere
aandacht verdienen met een bijzonder en uniek sieraad. Maar ook voor vrijblijvend advies, een reparatie of omsmelten van oud goud tot een nieuw sieraad kunt u bij haar terecht. Goudsmid Zillah is het adres voor unieke en volledig handgemaakte sieraden. Zillah ontvangt u graag in haar winkel met open atelier. Een mooie lichte zaak waarin het unieke handgemaakte werk u tegemoet straalt!
Zillah ontvangt u graag in haar winkel met open atelier Openingstijden: Maandag: Gesloten Dinsdag: Gesloten Woensdag: 10.00 – 17.30 uur Donderdag: 10.00 – 17.30 uur Vrijdag: 10.00 – 17.30 uur Zaterdag: 10.00 – 17.00 uur
Goudsmid Zillah Schupstoel 6 7201 CZ Zutphen Tel: 0575-516749 www.goudenzillah.nl
19
Albert Jan Hoeksema en Yvonne Kalsbeek MBA, zijn samen eigenaar en oprichter van AstroStrategy. RenĂŠ Westerink FB is oprichter van Westerink & Partners. Zij merkten dat het samenvoegen van hun kennis en ervaring van waardevolle betekenis is voor ondernemers.
René Westerink FB (1967), oprichter en eigenaar van Westerink & Partners administratie -en belastingadviseurs, heeft meer dan 25 jaar ervaring in accountancy en fiscaliteit. Door zijn ruime ervaring, ondernemersgeest en helikopterview is hij een goede sparringpartner voor
ondernemers. Uit ervaring binnen zijn praktijk weet hij dat een onderneming succesvol is wanneer er een heldere doelstelling is. Gevoed met actuele managementinformatie ten einde in deze woelige tijden snel en adequaat te kunnen anticiperen. Een goede focus van een goed gecoacht en gemotiveerd team medewerkers en/of
Rene Westerink
Albert Jan Hoeksema MBA (1963) is al jaren vertrouwd met het bedrijfsleven. Hij zette het bedrijf Pauropus BV op, een maatschappelijke onderneming die dak- en thuislozen helpt om te re-integreren. Dit businessmodel werd door de gemeente Zwolle overgenomen en zij ontvingen er in 2006 de Jaap van der Doef prijs voor. Naast zijn studie Register Executive MBA (Master of Business Administration) heeft hij de beroepsopleiding tot astroloog gevolgd bij Yvonne Kalsbeek. Het ontwerpen van nieuwe businessmodellen, zoeken van nieuwe markten, oplossingen vinden voor bedrijfsproblemen zijn onderwerpen die hij graag aanpakt. Middels coaching en klankbordgroepen worden deze zaken opgelost. Yvonne Kalsbeek (1953) is ruim 30 jaar actief als AVN-erkend praktijkvoerend astroloog. Zij heeft sinds 2000 een erkend opleidingscentrum voor astrologie en een consultpraktijk. Sinds augustus 2012 is zij mede-eigenaar en -oprichter van AstroStrategy BV. Een unieke koppeling van twee wetenschappen, te weten astrologie en bedrijfskunde. Een bedrijfsastroloog kan door middel van het bestuderen van planeetstanden van een persoon of bedrijf, een scherpe analyse geven van de talenten en mogelijkheden van de ondernemer en zijn onderneming. Ervaring leert dat deze astrologische kennis een unieke input bij het nemen van strategische en tactische beslissingen geeft.
samenwerkingspartners maken de onderneming compleet. Iedere ondernemer die een bedrijf runt, opstart of overneemt, loopt vroeg of laat tegen vragen aan die zowel een zakelijke als een persoonlijke kant hebben. De samenwerking tussen een bedrijfskundige, een accountant/belastingadviseur en een bedrijfsastroloog biedt de ondernemer een klankbord en een forecast voor zakelijke en persoonlijke vragen. Deze koppeling geeft meerwaarde in het nemen van de juiste strategische beslissingen of het maken van de juiste keuzes. Door deze vakgebieden met elkaar te combineren krijgt de ondernemer managementinformatie met een ongekende nauwkeurigheid ten aanzien van ontwikkelingen in de toekomst.
Deze managementinformatie is dan ook de missing link binnen uw onderneming. Kortom, vitale informatie die u net dat stapje voorsprong biedt op de rest van de markt.
Als u denkt dat wij iets voor u kunnen betekenen of bent u nieuwsgierig geworden door deze unieke combinatie, neem dan contact op voor een informatief gesprek. AstroStrategy is gevestigd op landgoed “de Bockensprong”, Oude Borculoseweg 1 in Warnsveld. www.astrostrategy.nl | a.hoeksema@astrostrategy.nl y.kalsbeek@astrostrategy.nl Westerink & Parnters is gevestigd in Eerbeek, op het Soerense Zand Noord 26. westerink@westerink-partners.nl 21
een man ontbijt o niet alleen p bed , blo al b gek em ij gen oeg de ged en, ca . Ho a d e pa chte a eautje an V s k je alen , een k dit nu t aan ijnsd aart of a ? Ti e en t g in de en we ips e voo stress kendj e r he sch iet, weg. m‌ Te kan het rwijl d voo e r de gemi dd mee ste elde vro uw en
10 Va
lentijntips voor mannen
1 4 8 2 6 3 10
Valentijnsdag is net als voetbal
vrouwen gooien geruime tijd van tevoren een balletje op door middel van hints. ‘leuk hè, die schoenen!’ aan jou de taak om ‘m in te koppen, et voilà: 1-0. Chocotelegram
verras je valentijn met een persoonlijke telegram. alle letters zijn van chocolade.
De lekkerste manier om ‘iK HOu VAn JOu’ Te ZeGGen!
Jewelry is a girl’s best friend
voor de romantici die hun eeuwig durende gevoelens er graag vindingrijk bovenop leggen, bestaat er geen beter cadeau dan een instrument dat al even tijdloos is als de liefde: het horloge.
Valentijn fotoboek
Liefde gaat door de maag
verras je liefste met een persoonlijk samengesteld fotoboek met foto’s van de uitstapjes, feestjes en vakanties die jullie samen beleefd hebben.
reserveer een tafeltje voor twee in haar favoriete restaurant, of nog beter: ontpop jezelf tot een heuse keukenprins in eigen huis.
romantisch Parijs
Origineel voor 2
in de stad van de liefde hoef je niet te twijfelen over romantiek: die is er gewoon!
Wil zij actie en kun jij niet tegen stilzitten?
Liefdespicknick
1. Koop een mooie picknickmand 2. vul de mand met haar geliefde snacks en een fles champagne 3. Zoek een romantische locatie uit 4. Geniet…
OrGAniseer dAn een BALLOnVAArT of ga samen parachutespringen
Terug in de tijd
Valentijn e-cards
neem je lief mee naar de plek waar jullie elkaar voor het eerst ontmoet hebben en zwijmel onder het genot van een goed glas wijn terug naar dat moment.
toch vergeten welke dag het is? no problemo. je kunt altijd nog een online valentijnskaart versturen naar je hartendief.
23
Even Voorstellen Antwan (37) en Mirjam (38) Berntssen zijn de ouders van Elise (4) en Thomas (2) en tevens de eigenaren van Catering Zutphen. Mirjam groeide op in Zutphen en Antwan kwam voor de liefde vanuit Zevenaar naar Zutphen.
Februari de maand van Valentijnsdag, de maand van de liefde. “Wat is onze liefde? Onze kinderen, elkaar en natuurlijk ons bedrijf.” Maar wat houdt deze liefde in? “Voor onze kinderen is deze onvoorwaardelijk. Dit is een liefde die je voelt in het diepste van je ziel. Maar deze liefde hangt zo samen met de liefde voor ons bedrijf, voor ons vak. Wij bouwen onze zaak natuurlijk ook voor onze kinderen, tenminste als ze hetzelfde willen doen als die ouders van ze. Want soms moet je wel een beetje gek zijn. Maar in onze beslissingen zijn
we wel degelijk bewust van de toekomst. Want die toekomst is voor onze kinderen veel breder dan alleen het bedrijf. We willen een gezonde toekomst. En dan moet je als ondernemer nu goed nadenken. Duurzaamheid nastreven is voor ons meer dan een marketing begrip en een streven naar een goede toekomst voor onze kinderen. Ze nu leren wat gezond eten inhoud, ze nu leren dat melk van de koe komt en niet uit de fabriek.” “Een gezonde maatschappelijke toekomst. Dit houd in dat je als bedrijf verder moet kijken dan je eigen cijfers. Wat teruggeven aan de maatschappij, dat kan op zoveel manieren. Maar ook een gezonde economische toekomst. In onze ogen bouw je die alleen op door samen te werken. En dat is 24
wat we nastreven. Samenwerken met andere bedrijven. Deze toekomstvisie delen we met ‘Ondernemers in bedrijf’. Samen elkaar versterken. Dit alles: koken, organiseren, ondernemen, netwerken en samenwerken, doen wij met liefde.” “Met liefde voor ons bedrijf, voor elkaar en bovenal voor onze kinderen. Want uiteindelijk zijn zij onze bruisende toekomst.”
ZUTPHEN
SCONES voor 10-12 scones Ingrediënten: 300 g zelfrijzend bakmeel 75 g boter 1 ei 25 g basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker 125 ml melk 1 afgestreken tl bakpoeder snufje zout aardbeienjam of frambozenjam slagroom
Bereiding: Verwarm de oven voor op 220 C. Zeef en meng het bakmeel, suiker, vanillesuiker, bakpoeder en zout. Snijd de boter in blokjes en meng ze met het meelmengsel en kneed het met de melk tot een zacht deeg. Rol het uit tot een dikte van 1,5 cm. Gebruik een beker of kopje van ongeveer 5 cm doorsnede om vormen uit te steken. Bestrijk ze met losgeklopt ei. Leg ze op een ingevette bakplaat en bak ze in 10-20 minuten lichtbruin en gaar (220 graden). Snijd ze als ze afgekoeld zijn doormidden en beleg ze met jam en slagroom.
Februari, de maand van Valentijnsdag. Eén dag in het jaar speciaal in de agenda om tegen die speciale persoon “ik hou van jou” te zeggen. Een kaartje versturen, een bos bloemen, een diner. Maar ook een high tea is de manier om iemand eens goed in de watten te leggen. Kleine zoete en hartige gerechtjes om je even te wanen bij de Engelse Adel. Er is natuurlijk een gerecht dat niet mag ontbreken bij de high tea: de scone. Natuurlijk helpen wij graag bij het verzorgen van die perfecte dag met een traditionele high tea.
Antwan en Mirjam Berntssen Catering Zutphen, tel. 0575-525477
www.cateringzutphen.nl 25
DiTJeSen/datjes
Bij een zoen van 1 minuut verbrand je wel 26 calorieÍn. Mannen denken nog altijd dat een openingszin werkt. mensen die tevreden zijn in een relatie leven gemiddeld vier jaar langer dan een vrijgezel. 31% van de vrouwen doet research op internet om gegevens te vinden over de persoon van wie ze houden. Mensen met een symmetrisch gezicht worden aantrekkelijker gevonden. De gemiddelde persoon brengt zo’n 14 dagen van zijn of haar leven zoenend door. dat is dus 336 uur. ongeveer 15% van de vrouwen in de VS stuurt zichzelf bloemen op Valentijnsdag. De oudste valentijnskaart dateert uit 1415. Mensen voelen meer intimiteit als ze exclusieve en persoonlijke informatie uitwisselen. maar liefst 76% van de cadeaus die op Valentijnsdag worden gegeven, zijn gekocht door mannen.
Familie Zheng De Chinese Muur Rijksstraatweg 166 7231 AL Warnsveld tel. 0575 - 528797
www.dechinesemuur.com info@dechinesemuur.com
De Chinese Muur Warnsveld
Veel mensen weten dat we met een grote verbouwing bezig zijn, maar we krijgen ook veel mailtjes waarin mensen ons vragen waarom we dicht zijn. Ook krijgen we vragen over hoelang de verbouwing gaat duren en wat ons restaurant gaat worden. Worden we een wokrestaurant, blijven we een à la carte restaurant of wordt het iets heel anders? Na dertig jaar met plezier een à la carte restaurant te zijn geweest, wilden we een nieuwe weg inslaan. Eentje die ons persoonlijk erg aanspreekt en waar we volledig achterstaan. Daar hoort natuurlijk ook een nieuw interieur bij. Hoewel we in eerste instantie alleen het restaurant gedeelte wilden verbouwen, besloten we dat de keuken ook onder handen moest worden genomen. Vandaar het
besluit om de zaak te sluiten. Dit met pijn in ons hart, want een zaak sluiten dat doe je niet zomaar. Maar met het eindresultaat in ons achterhoofd, besloten we er helemaal voor te gaan.
Het concept
We gaan het ‘all you can eat concept’ hanteren. Voor 1 vast bedrag, alle gerechten (in kleine porties) proberen. Ervan genieten. 27
En dan gewoon nog een keer bestellen. Onze menukaart wordt uitgebreid met Japanse gerechten, waaronder sushi. We worden een Chinees-Japanse keuken. Dit alles in een sfeervolle, mooie ambiance waar mensen zich welkom en zich thuis voelen en bediend worden aan tafel.
Ook belangrijk...
Medio maart hopen we weer open te zijn. Wij hebben er zin in en popelen om aan de slag te kunnen gaan. We hopen u dan te mogen verwelkomen. Houd in de tussentijd onze website of facebookpagina, asian restaurant de chinese muur, in de gaten. Daar zullen we regelmatig een update plaatsen. Voor vragen of informatie kunt u ons altijd een mail sturen.
Match van de Maand Wat houdt ‘Match van de Maand’ in? De Zutphense Uitdaging bemiddelt in het tot stand komen van een match (vraag en aanbod van Materialen, Middelen en Menskracht) tussen een bedrijf en een maatschappelijke organisatie uit Zutphen. Sinds afgelopen september licht Zutphen Bruist iedere maand een geslaagde of nog uit te voeren match uit. De match De Zutphense Uitdaging en Het Plein matchen vier werkervaringsplekken voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Normaal gesproken bemiddelt de Zutphense Uitdaging in het tot stand brengen van matches tussen maatschappelijke organisaties enerzijds en bedrijven die een bijdrage willen leveren aan het oplossen van maatschappelijke vraagstukken anderzijds. Dit keer is de Zutphense Uitdaging echter zelf direct betrokken bij een match. Mensen met
een afstand tot de arbeidsmarkt kunnen sinds kort drie tot zes maanden werkervaring opdoen bij dit dynamische ondernemersnetwerk. Bedrijven worden gestimuleerd om hun maatschappelijke betrokkenheid te tonen met concrete acties die bijdragen aan een verbetering van het leefklimaat. Ter ondersteuning van de enorme groep mensen uit het bedrijfsleven die zich hier voor inzet, kunnen de werkervaringsplaatsen allerhande taken oppakken: van administratie tot vervoer van spullen en van notuleren tot het bijhouden van de website. Samenwerken is win-win! Wietse Kooistra, directeur Het Plein: “Het Plein heeft als doel om mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt te begeleiden naar werk. We hebben het bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties hiervoor nodig.” Samenwerken is ook de Zutphense uitdaging niet vreemd. Armijn van Roon, projectleider Zutphense Uitdaging: “Wij bemiddelen in vragen van maatschappelijke organisaties en aanbod van het bedrijfsleven. Bedrijven zetten gezamenlijk materialen, middelen en menskracht in voor lokale goede doelen en geven zo hun maatschappelijke betrokkenheid vorm, vanuit het netwerk samenwerken voor een mooier Zutphen. Samenwerken met Het Plein heeft een dubbel maatschappelijk effect: we helpen mensen op weg naar werk en we kunnen meer maatschappelijke initiatieven van ondernemers ondersteunen.” Meer informatie over deze match en de Zutphense Uitdaging is te vinden op: www.zutphenseuitdaging.nl.
ZELF & GEMAAKT Het assortiment van Zelf & Gemaakt bestaat uit unieke, cadeaus, nagenoeg allemaal gemaakt van o.a. afval- en restproducten. Van versgebakken koekjes in een versierde trommel tot vogelhuisjes van afvalhout. De opbrengst van Zelf & Gemaakt zal gebruikt worden voor de aanschaf van nieuwe (les) materialen.
Stuk voor stuk unieke presentjes en allemaal gemaakt door de leerlingen van de Anne Flokstraschool in Zutphen.
OPENING 4 MAART
OPENINGSTIJDEN U bent straks van harte welkom bij Zelf & Gemaakt maandag en vrijdag van 13.00 tot 15.00 uur. Tijdens de winkeluren is de schoolkantine open voor koffie, thee en wat lekkers!
emmalaan 2 - zutphen - www.zelfengemaakt.nl
Franchisenemers gezocht
Wil jij altijd al voor jezelf beginnen met zo weinig mogelijk risico? Nederland Bruist zoekt enthousiaste ondernemers in Nederland en België die op franchisebasis een stadsmagazine willen uitgeven. Kun jij goed overtuigen, ben jij commercieel ingesteld en werk jij graag zelfstandig? Dan ben je bij Nederland Bruist aan het juiste adres.
Wat verwachten we van je? Nederland Bruist wil enthousiaste mensen de gelegenheid geven een eigen bedrijf op te starten. Daarom is een ondernemende en zelfstandige houding onmisbaar. Je bent een verkoper in hart en nieren, 100% gemotiveerd en communicatief zeer vaardig. Daarnaast ben je bereid je volledig achter de formule van Nederland Bruist op te stellen.
Meer weten? Ben je nieuwsgierig geworden en zou je graag meer willen weten? Neem dan contact op met Marcel Bossers voor het maken van een afspraak. Tel. 06-34590975 E-mail franchise@nederlandbruist.nl Website www.nederlandbruist.nl en www.belgiebruist.be
Wat biedt Nederland Bruist? De werkwijze van Nederland Bruist is een bewezen formule met veel succesverhalen. Ons doel is doorgroeien naar 80 edities in Nederland en België. We bieden aantrekkelijke ondernemersinkomsten, een snelle start en voldoende groeipotentieel. Daarnaast krijg je goede ondersteuning en begeleiding tijdens het opstarten van je magazine.
Nederland Bruist zoekt enthousiaste, ondernemende verkopers die op franchisebasis een stadsmagazine willen uitgeven GEM. ETTEN-LEUR/RUCPHEN/ZUNDERT
Waarom franchise? Een franchiseorganisatie geeft haar naam, formule en ‘know-how’ ter beschikking aan zelfstandige ondernemers: de franchisenemers. Hierdoor kun je meeliften met de groot opgezette marketingcampagne. Kortom, een zeer beperkt risico en snelle verdiensten.
JULI/AUGUSTUS 2011 GRATIS MEENEMEN! WWW.NEDERLANDBRUIST.NL
BREDA
Augustus 2011 www.nEDERlAnDBRuist.nl gRAtis mEEnEmEn!
2011 gratIs meenemen! www.nederlandbruIst.nl rOOsendaal/halderberge/essen eO september
breng geluk in je leven
DJi DJi italia italiaans chic
BIJ SU CHEN
naar puyol
ANTILLIAANSE FEESTEN
TILBURGBASTIANEN HET ADRES VOOR UW VOLKSWAGEN
30
InspIratIe
van winnie De poeh
BRUISEN
VAKANTIE!
tiJDens De zomermaanDen zijn we er niet weg te slaan BRE-1108.indd 1
wAtER 22-07-11 09:54
geen motivatie zonder inspiratie
nieuwe look vormsnoei jeroen van den buijs ROO-1109.indd 1
17-08-11 08:51
////////////////////////////////
////////////////////////////////
////////////////////////////////
HANZEHOF
.NL
SELECTIE THEATERAANBOD FEBRUARI
////////////////////////////////
14 feb
////////////////////////////////
21 feb
////////////////////////////////
28 feb
Verlies (Nicci French)
Koning van Katoren
André Manuel
Isa Hoes, Ad Knippels en Irma Hartog
Theater Terra
Bonzaai!!!
Verlies is de eerste Nicci French-roman die voor toneel wordt bewerkt. Wanneer het jongste kind van een echtpaar levenloos in het zwembad wordt aangetroffen, verdenken de gezinsleden elkaar al gauw van het onheil. Een spannende thriller.
Theater Terra maakt van het bekroonde boek Koning van Katoren van Jan Terlouw een spannende familiemusical met draken, een tovenaar en exploderende appels. Met: Sander de Heer, Soy Kroon e.a. Regie: Theun Plantinga. Voor iedereen vanaf 8 jaar.
De Twentse cabaretier André Manuel is de man van de harde satire. Hij maakt uitdagend politiek cabaret. Over woedende mensen. Verongelijkte burgers. Ongeremd. En bang voor niks en niemand. Zeg maar een tijdsbeeld van de hedendaagse staat der Nederlanden.
€ 24,75 / CJP € 22,50
€ 19,15
€ 17,60
EN OOK NOG: Theater Artemis, Pieter Derks, Het Gelders Orkest, Peuterfestival, Holland Dance & Rotterdamse DansAcademie, Sara Kroos, Scrum, Haantjes, H+Lounge, Felicia van den End & Gwyneth Wentink, Schudden, Motel Westcoast, Rigoletto, Karin Bloemen en Fernando Lameirinhas, Eric Vloeimans & Maffalda Arnauth e.a.
februari 2013
evenementen Fotografie: Yke Ruessink
Agenda: • Zondag 10 februari: Café Chantant (Luxor - 15.00 tot 17.00 uur) • Zondag 17 februari: Volkshuismuziek (Volkshuis - van 14.00 tot 16.00 uur) • Zondag 24 februari: Koopzondag (Binnenstad - van 12.00 tot 17.00 uur)
Doorlopend in februari:
Tentoonstellingen:
• Iedere woensdag: Stadswandeling met gids (Stedelijk Museum - van 13.30 tot 15.00 uur) • Iedere donderdag: Warenmarkt (Groen-, Hout- en Zaadmarkt - van 8.00 tot 13.00 uur) • Iedere vrijdag: Koopavond (Binnenstad - van 18.00 tot 21.00 uur) • Iedere zaterdag: Warenmarkt (Hout- en Zaadmarkt - van 8.00 tot 17.00 uur) • Iedere zaterdag: Stadswandeling met gids (Stedelijk Museum - van 13.30 tot 15.00 uur)
Stedelijk Museum: • Feestelijk Zilver - Het werk van 20 Nederlandse zilversmeden • De Verloren Stad - Zutphen en het Bombardement van 1944 Info: www.museazutphen.nl Museum Henriëtte Polak: • Het oog van de meester & AanZet Prijs 2013 (vanaf 16 februari) Info: www.museazutphen.nl ’t Atrium: • Portretten ‘Body and Soul’ door Axel Scholze Info: www.atriumzutphen.nl
33
Adverteerders in dit Magazine
Buiten de binnenstad
A Hampshire Hotel ’s Gravenhof 6 B ’t Schulten Hues ’s Gravenhof 5-7 C Ruessink Fotografie IJsselkade 8 D Goudsmid Zillah Schupstoel 6 E mevrouw bagijn Frankensteeg 10
Hanzehof: www.hanzehof.nl Zutphen Catering Zutphen: www.cateringzutphen.nl Zutphen Cornelissen: www.cornelisseninstallatie.nl Zutphen Anne Flokstraschool: www.anneflokstraschool.nl Zutphen AstroStrategy: www.astrostrategy.nl Warnsveld Aljan Talens Haarmode: www.aljantalenshaarmode.nl Warnsveld De Chinese Muur: www.dechinesemuur.nl Warnsveld Shoeby: www.shoebywarnsveld.nl Warnsveld Eke Mannink: www.ekemannink.nl Tonden Youd!: www.youd.nl Enschede Nederland Bruist: www.nederlandbruist.nl Breda
10 ’t Atrium Martinetsingel 19
Uw onderneming ook presenteren in dit sprankelende magazine? Of wilt u meer weten over de vele mogelijkheden van Zutphen Bruist?
ZUTPHEN
EKE MANNINK IK SCHRIJF JE BIJ ME
GOUDSMID ZILLAH ONDE RNEMER VAN DE MAA ND
Neem dan contact op via: zutphen@nederlandbruist.nl of bel: 06-12778709
FEBRUARI 2013 WWW .NEDERLANDBRUIS
e Liefisd…
T.NL GRATIS MEENE
MEN!
WE LOVE ZUTP HEN
35