Den Bosch Bruist juni 2013

’s-Hertogenbosch

Smaakmakers anno 2013

Bruisende Bosschenaar Mari van de Ven

Gratis proefweek bij Nomobese

Netjes

de werkvloer op

juni 2013 gratis meenemen! www.nederlandbruist.nl

‘S-HERTOGENBOSCH

APRIL 2012 GRATIS MEENEMEN! WWW.NEDERLANDBRUIST.NL

‘s-HeRtOgenbOscH

mAARt 2012 gRAtis meenemen! www.nedeRlAndbRuist.nl

VOORJAAR!

KOFFIE WARM OF KOUD

LENTE

Op onderstaande adressen is het magazine elke maand af te halen:

‘S-HErtogEnboScH

LEKKER FOUT OF SCHOT IN DE ROOS?

fEbruArI 2012 grAtIS mEEnEmEn! www.nEdErlAndbruISt.nl

citroËn ds4

januari 2012 gratis meenemen! www.nederlandbruist.nl

Addy van den Krommenacker

balans mijn den bosch

evoque

John beerens

salon take-over DECEMBER 2011 GRATIS MEENEMEN! WWW.NEDERLANDBRUIST.NL

LEKKER! Oliebollen VERSIERING De nieuwste trends WEGWEZEN! Uit of thuis met kerst?

HEKEL AAN KOKEN? Kerstdiner in 60 minuten

Lekker eten, toch niets aankomen. Voorkom extra kilo’s

BREDA

‘s-HertogenboscH

range rover

PASSIE

FEEST!

wOOnmOde

LENTEFLIRT

valentijntips voor Mannen

‘S-HERTOGENBOSCH

spreekt tot de verbeelding

2012

10

‘s-Hertogenbosch - VVV kantoor - Theater aan de Parade - Golden Tulip Hotel Central - Douwe Egberts Koffie Café - Bagels & Beans - Tuttebel - de Stadsslijterij - Oeteljee Zoomers fashion café - Hotel Jeroen Bosch - Chocolate Company - Pandora - Suikerburg Boergondisch - Pilkingtons - Verdonk Juweliers - Stadsbieb - Muzerije - JT bioscopen - Verkadefabriek Ariane Inden - Sportiom - The Art of Living Well - Brandloyalty - Brasserie de Gruyterfabriek De Pettelaar Golfparc - Autobedrijf Lathouwers - Avonturenland - Hotel Campanile - Shoeby Ricoh - Burggolf Haverleij - Pure Divine - Trui van Siene - Personal Kitch - Eetbar Dit - Méprise Karakter - Tennis Today - DBZ Fysio - Iris Diamant Bloom&Styling - SlimSalads - De Koffiebrandery Restaurants Korte Putstraat - Bob Lammers - Rob Peetoom - Thom Broekman - Puur Slank - Westside

JAGUAR XF

AUTO VAN HET JAAR

VAKANTIEKRIEBELS, HEB JIJ ZE AL?

OKTOBER 2011 WWW.NEDERLANDBRUIST.NL GRATIS MEENEMEN!

wintersport alleen voor stoere durfallen?

‘s-HertogenboscH

november 2011 gratis meenemen!

19-12-11 16:25 www.nederlandbruist.nl

DBO-1201.indd 1

WIJN om te

kussen peugeot verhulst groot door klein te blijven

trouWeN in 2012

BreDa DBO-1111.indd 1

26-10-11 10:08 septemBer 2011 www.neDerlanDBruIst.nl gratIs meenemen!

het Grand theatre een unieke trouwlocatie

Rosmalen - De Blauwe Sluis - Intratuin - Eten bij Liesje - Hoppa! - Casa don Arroyo Sprokkelbos - Gamma - Health City - Manege de Groote Wielen - Mari Frunt - Perron 3 - Rosmalenbieb Shoeby - Fleurie - Delissimo - Sauna de Thermen - Hairstyling Jessica - Nomobese

WOONTRENDS RESTYLEN? 10 SUPERTIPS!

BREDA

JOHN BEERENS TABATHA’S SALON TAKEOVER

InspIratIe

zonder inspiratie

huis (ver)kopen

JAN

DES BOUVRIE

Augustus 2011 www.nEDERlAnDBRuist.nl gRAtis mEEnEmEn!

Geen motivatie

en verhuizen

breda

juli 2011 gratis meenemen! www.nederlandbruist.nl

Vlijmen - Confetti Kinder en Tiener Kapper - Lotus Chinees Specialiteiten Restaurant Shoeby - Hotel Prinsen - Smaak

Vught - Hotel Restaurant van der Valk - Q-Bed - de Gereghthof - Conferentiehotel Landgoed Huize Bergen - Hippo d’Or De Vughtse Hoeve - Simon Tennis / Health City - Shoeby Theater de Speeldoos - Culinair Café DieTwee - Casa Verde – Healthy2Connect – ’t Stroopsoldaatje

DJi DJi italia italiaans chic

van winnie De poeh

color blocking

naar puyol

tiJDens De zomer maanDen zijn we er niet weg te slaan

BrEda

de nieuwste trend!

wAtER

jUNI 2011 www.NEdErlaNdBrUIsT.Nl graTIs mEENEmEN!

BBq

op z’n hollands

hou inbrekers buiten

vakantie!

tijdens je vakantie

BREDA

MEI 2011 WWW.NEDERLANDBRUIST.NL GRATIS MEENEMEN!

LEKKE BAND? GEEN PROBLEEM

grand theatre

Nuland - Hotel Restaurant van der Valk - Villa Maasdonk - Berlicum - Shoeby Schijndel - Shoeby - Hedel - Jeroen Zien en Zijn - Maren Kessel - B&B Kessels Heerlijkheid Sint-Michielsgestel - Huisartsenkliniek Sint-Michielsgestel - RebelWood Design Den Dungen - Amaracus

FIETSSLOTEN

ZOVEEL KEUZE, MAAR WELKE NEEM JE?

de nieuWe evenementenlocatie van breda

FIETSEN

Genieten. We kunnen eindelijk Weer naar

BUITEN! Breda

24 KM LANGE LENTE TOCHT

FIETSEN, TERRASJES EN DE BESTE KOFFIE LANGS ÉÉN ROUTE!

april 2011 www.nederlandBruist.nl gratis meenemen!

MAART2011WWW.NEDERLANDBRUIST.NLGRATIS MEENEMEN!

NEW KIDSKLONEN? Carnaval wordt massaal gevierd de koepel Breda Huis van Bewaring

En natuurlijk is het magazine bij alle adverteerders verkrijgbaar. Heeft u een locatie met wachtruimte, neem dan contact met mij op via: cindy@nederlandbruist.nl. Dan kan het gratis magazine ‘s-Hertogenbosch Bruist ook via uw locatie worden verspreid.

BREDA

Klaar voor tuinjaar 2011?

tuintrends

voorjaarsmoeheid heb jij er last van? reis in enkele seconden naar je favoriete vakantiesfeer

LENTESHOPPEN Heerlijke lente, nieuwe kleding!

BASTIAAN VAN SCHAIK make-overspecialist GRATIS METAMORFOSE in samenwerking met Smart Colors

Leer alles over de eetbare tuin

Extra geopend in juni Zondag 2 juni Dag van de Groene Vesting Zondag 9 juni Dag van het Kanaalpark Zondag 16 juni Dag van de Eetbare Tuin Kijk voor de openingstijden op www.intratuin.nl/rosmalen Intratuin Rosmalen Empelseweg 9, 073-5280000. www.intratuin.nl

Colofon 46

Uitgever Nederland Bruist C.V. Franchise manager Cindy Danklof Vormgeving & TRAFFIC Nederland Bruist Eindredactie Eveline Schrijvers Themateksten Lon te Poel Teksten interviews Cindy Danklof fotografie Peter de Koning - www.pdkfoto.nl

14

Contact ‘s-hertogenbosch Bruist De Koffiebrandery Daviottenweg 40, 5222 BH ’s-Hertogenbosch T 076-7115340, M 06-34820812 shertogenbosch@nederlandbruist.nl

34

Contact Hoofdkantoor Nederland Bruist C.V.

24

6

Oosterhoutseweg 91C, 4816 KC Breda nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl www.belgiebruist.be

40

Inhoud

32

Copyright Nederland Bruist C.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2007 Nederland Bruist C.V. Merknaam ‘s-Hertogenbosch Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist C.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist C.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: ‘t Gooi, Alkmaar, Apeldoorn, Bergen op Zoom, Brasschaat, Kapellen, de Peel, Ede/de Veluwe, de Waterweg, de Zaanstreek, Breda, Reeshof, de Amerstreek, de Langstraat, Etten-Leur, de Grensstreek, Nijmegen, Noord-Oost Brabant, Wijchen, Oss, Roosendaal, Veenendaal, Zeeland, Zutphen.

Bruisende lezer We hebben weer mooie thema’s deze maand, die steeds weer terugkomen in deze juni-editie. Zo kun je een interessant artikel lezen over kleding op de werkvloer en helpt Yvonne van San Miguel Shoes ons met modieuze en zeer comfortabele schoenen voor thuis én op het werk.

Het tweede thema is smaakmakers en daar haken we op in met een bruisend bezoek bij Ribs Factory, het wederom heerlijke recept van Delissimo én de uitslag van de saladewedstrijd bij SlimSalads. Lees het verslag op pagina 34 en 35.

Dat ’s-Hertogenbosch Bruist hét lifestyle magazine van deze regio is, blijkt maar weer uit de boeiende artikelen en handige columns van ondernemers als Nomobese, Fit 20, Lathouwers, Annemarie Sips, Puur Slank, Living Art en Iris Diamant. Tot slot is de bruisende Bosschenaar deze maand niemand minder dan Mari van de Ven. Mocht je na het lezen van dit magazine zin hebben om te genieten van deze bruisende regio, kijk dan op pagina 8 t/m 13 voor tips van het VVV en de workshoppagina.

Veel leesplezier, Cindy Danklof

volGens de Trends in de wereld die Mode HeeT, MaG en kan deZe ZoMer alles en is er voor elk waT wils.

Hou je van prinTs? dan Zijn er ruiTen, bloeMen, dierenprinTs, GraFisCHe en diGiTale vorMen. krijG je Hier aCuTe HooFdpijn van, dan is er ook GenoeG MonoCHrooM Te Zien, van ZwarT ToT ZaCHTe kleuren. ondanks HeT GroTe aanbod sToorT bijna de HelFT van de werkneMers ZiCH in de ZoMer aan ‘onGepasTe’ kledinG op de werkvloer. daaroM een aanTal belanGrijke Tips voor een updaTe van je werkGarderobe.

WERKK n mate n en 013 e 2 t r ó o ó o Z lle s s in a ruitje im e ed n hit blauw echte print n e m is een e it lo b w de sje in ikerja het b e tas afisch de gr

het Nut van Mode Kleding is er in alle soorten en maten. Voor de één is het een functioneel iets, voor de ander is het de vreugde om het nieuwe en een manier om zich aan de buitenwereld te presenteren. Stoffen en stiksels zeggen niet alleen iets over jou als persoon, maar dragen ook bij aan je professionaliteit en de manier waarop je op andere mensen overkomt.

Zeker op je werk kan een goede outfit doorslaggevend zijn voor het succes dat je behaalt. Maar wat doe je als het kwik op zomerse dagen boven de dertig graden stijgt en de mussen van het dak vallen?

Not to wear – women  flipflops  spaghettibandjes  hoedjes of petten een witte legging  shirtjes met een (te) diep decolleté  (te) zomerse jurkjes, er mag iets aan de verbeelding overgelaten worden  korte rokjes (minirokjes dus)  fluorescerende kleuren, tenzij je werkplek überhip is  te strakke broeken (de witte broek is overigens ook niet voor iedereen geschikt).

To wear – maN wat je draagt ben je zelf Zodra de zomer zijn intrede doet, wordt het straatbeeld gevuld met flipflops, korte broeken, spaghettibandjes, minirokjes en luchtige jurkjes. Leuk voor een weekendje weg of een terrasje in de stad, maar zeker niet geschikt voor een dag at the office. Om irritaties en gênante outfits op de werkvloer te voorkomen hebben wij een paar belangrijke regels voor je op een rijtje gezet onder de kopjes to wear or not to wear.

KLEDING To wear – womeN

 een open schoentje, mits je voeten het qua verzorging toelaten  jurkjes en rokjes tot ver over de bil en net boven de knie  blouses met een korte mouw  shirtjes die niet doorschijnen  zomerpanty’s  lange broeken, een kleurtje mag  colbert van katoen of linnen.

7

 katoenen broeken  zomerkostuums  overhemden met opgestroopte mouwen  nette T-shirts zonder drukke prints, tenzij de werkplek het toelaat  dichte schoenen  zwarte (katoenen) sokken  colbert  spijkerbroek met een mooie wassing

Not to wear – man  linnen pantalon (denk aan de kreukels)  petten of andere hoofddeksels  overhemden die doorschijnen  korte broeken  sokken in schoenen  het ouderwetse onderhemd (we zien ze steeds minder vaak, maar ze bestaan ‘helaas’ nog steeds.

Vervang het onderhemd door een katoenen T-shirt)  T-shirts waarin transpiratievlekken snel zichtbaar zijn, een kleur waarbij dit vaak voorkomt is grijs  sandalen met sokken  teenslippers  overhemden met prints van palmbomen en andere exotische afbeeldingen.

In ’s-Hertogenbosch hoef je je nóóit te vervelen. Elke dag is er genoeg te doen.

Op deze pagina vind je een selectie van de evenementen die er deze maand plaatsvinden. VVV ’s-Hertogenbosch wenst je veel plezier!

EVENEMENTEN

Bekijk meer evenementen in ’s-Hertogenbosch in de agenda op www.vvvdenbosch.nl.

Donderdag 6 juni Week van de Beiaard (6 t/m 9 juni) – 20:00 uur Klassieke muziekconcerten www.detoonzaal.nl

13, 15 en 16 juni Bosch Parade Rivier de Aa – resp. 20:00, 17:00, 15:00 uur www.boschparade.nl

Zaterdag 8 en zondag 9 juni Kings of Colors Cultureel Festival Paardskerkhofweg www.kingsofcolors.com

Zaterdag 15 juni Taptoe ’s-Hertogenbosch Streetparade – 13.30 uur www.taptoe-shertogenbosch.nl

Zaterdag 8 juni Tangoworkshop Castiga + Zaterdagsalon Tangoschool El Corazon - 19:00 uur www.elcorazon.nl Zondag 9 juni Ster ZLM Toertocht Fietstocht – 07:00 – 16:00 uur www.sterzlmtoertocht.nl Zondag 9 juni Van familie moet je het hebben – Theatergroep Onbeperkt Theatervoorstelling – 19:00 uur www.verkadefabriek.nl

16 t/m 22 juni Topshelf Open Tennistoernooi – Autotron Rosmalen www.topshelfopen.nl Donderdag 20 juni De Dialoog Gesprek/filosofie www.achterdekan.nl Donderdag 20 juni Gilbert O’Sullivan Theaterconcert – 20:00 uur www.theateraandeparade.nl Dinsdag 25 juni Opera op de Parade Concert – 19:30 uur www.vvvdenbosch.nl/go/ operaopdeparade 8

Donderdag 27 juni Inarritu – Biutiful Film - 19:30 uur www.verkadefabriek.nl Vrijdag 28 juni Q-Music Foute Party Dansfeest – 20:00 uur Brabanthallen www.q-music.nl Zaterdag 29 juni Dansant da Muze Dansfeest 30+ – 21:00 uur www.de-muzerije.nl Zaterdag 29 juni F for Fashion Modeshow Theater aan de Parade – 20:30 uur www.fforfashion.nl

WWW.VVVDENBOSCH.NL

VVV-TIP Opera op de Parade – 25 juni Op dinsdag 25 juni vindt voor de zevende keer Opera op de Parade plaats. Ditmaal de opera Tosca van Puccini. Een prachtige cast, een mooi decor en een opera die iedereen een keer gehoord en gezien moet hebben.

Opera op de Parade heeft zich ontwikkeld tot een uniek en hoogwaardig evenement waar duizenden belangstellenden op afkomen.

Vergelijkingen worden veelvuldig gemaakt met het Grachtenfestival en zelfs de naam ‘Verona’ viel regelmatig bij eerdere edities op het plein te beluisteren. Het is inmiddels dé plek voor klassieke muziekliefhebbers en nieuwsgierigen, die ook wel eens de smaak van de opera willen proeven. En dat allemaal in de buitenlucht op zelf meegebrachte klapstoeltjes, met hapjes en drankjes. Aanvang van de opera is 20.00 uur.

Direct online activiteiten in en rondom ’s-Hertogenbosch boeken? Je eigen arrangement samenstellen? Dat kan gemakkelijk via www.vvvzoekenboek.nl

9

EVENEMENTEN

uitgelicht

Bosch Parade Met de manifestatie Jheronimus Bosch 500 herdenken ’s-Hertogenbosch, haar inwoners en gasten vanaf 2010 het vijfhonderdste sterfjaar van een van de grote Nederlandse meesters: Jheronimus Bosch (ca. 1450 – 1516). In 2013 presenteert stichting Jheronimus Bosch 500 in ’s-Hertogenbosch, de stad waar hij woonde en werkte, opnieuw een verrassend programma, geïnspireerd op Bosch’ werk.

Op 13, 15 en 16 juni heeft Bosch Parade plaats Sinds 2010 vaart er jaarlijks een aantal dagen een een bonte stoet van kunstzinnige creaties over de Bossche wateren; de Bosch Parade. Alle kunstwerken die passeren zijn geïnspireerd op het werk van de beroemde laatmiddeleeuwse schilder Jheronimus Bosch.

Bosch Parade wordt gevormd door kunstwerken van (beeldende) kunstenaars, vormgevers, componisten, regisseurs, choreografen die de samenwerking met amateurkunstenaars en verenigingen, 10

vrijwilligers en bedrijven uit de stad zijn aangegaan. Iedereen kan zijn of haar talenten inzetten en meedoen. Samen komen deze creatievelingen tot de meest fantastische creaties.

Bosch Parade 2013 vaart donderdag 13 juni om 20.00 uur, zaterdag 15 juni om 17.00 uur en zondag 16 juni om 15.00 uur.

De stoet vertrekt op de aangegeven data en tijden bij de Bartenbrug bij de Watertoren aan het Hinthamereinde. Naar verwachting trekt de parade in ĂŠĂŠn uur aan het publiek voorbij. De vaartocht eindigt bij de brug bij de Citadellaan nabij het Kruithuis. De kop van de stoet wordt een klein uur na het vertrek bij het eindpunt verwacht. Bosch Parade is gratis toegankelijk.

11

Stichting Vrienden

Kamermuziek

’s-Hertogenbosch

VAN

BAROK ITALIË NAAR R O M A N T I S C H

PARIJS

EUTERPE BAROQUE CONSORT O.L.V. BART RODYNS

WERKEN VAN A. VIVALDI, A. SCARLATTI, C. FRANCK, A. DVOŘÁK EN ANDEREN

WOENSDAG 12 JUNI 2013 | 10 EURO | 20.00 UUR |

GROTE KERK | KERKSTRAAT 20 | ’S-HERTOGENBOSCH | RESERVERINGEN VIA WWW.KAMERMUZIEKSHERTOGENBOSCH.NL| INFO@KAMERMUZIEKSHERTOGENBOSCH.NL ONTWERP ANNEMIEKE LAGHUWITZ | 2013

w

Workshops juni ’s-Hertogenbosch Bruist

Slim en sexy en nog steeds alleen!

Marc van Creij - Muziektheater biedt uiteenlopende Zangworkshops

Heb je je leven leuk voor elkaar en wil je nu alleen nog die leuke man of vrouw? Dan is onze workshop wel iets voor jou.

Deze maand een speciale Vaderdag Aanbieding: Geef je vader deze 2 uur durende zangworkshop t.w.v. 60,- euro nu voor maar 40,- euro.

Voor meer informatie: danielle@IguanaCoaching.nl of 06-34641968.

Meer informatie op: www.marcvancreij.nl

Schrijf je nu in voor de nieuwste voorjaarstrend in sieraden maken

(ga direct naar de speciale ’s-Hertogenbosch Bruist pagina)

Kosten € 17,- p.p. exclusief materiaal. Vaste data en data in overleg.

Tevens creatieve workshops en cursussen.

Kijk voor het gehele aanbod op de site www.oeteljee.nl

Gezellige Workshop Mixed Media

Een leuke creatieve workshop met een mix van materialen.

Dit gecombineerd met een heerlijke high tea. Graag ontvang ik jou en je vriendinnen, collega’s en zussen in mijn atelier in ‘s-Hertogenbosch.

tel. 06 245 78 299 Aanmelden via: info@personalkitsch.nl

Workshop: opruimen kun je leren!

Rommel in je huis is rommel in je hoofd!

Wil jij nu ook weleens een opgeruimd huis?

Wil jij nu ook weleens een geordende administratie?

Wil jij nu ook weleens tijd over hebben voor leuke dingen?

Wil jij nu ook weleens inzicht hebben in je budget?

Kijk dan op de site van Ziezo! Professional organizing of bel voor meer info!

www.ziezogoedgeregeld.nl T. 073-5223890 M. 06 21248623

GEZELLIGE WORKSHOP OLIE & BALSAMICO Het is PiccoBELLLO bij PiccoBELLA in Schijndel.

Proeven van de lekkerste olijfolies en balsamico’s, maken van bruschetta, met weetjes over olijfoliën en druiven, met recepten en een goodiebag.

Info: www.piccobella.nl en tel: 06-40473441 Piccobella, Italiaanse specialiteiten in Schijndel

FROUKE’S workshops Deze maand: zelf je trouw- verlovings- of vriendschapsring maken bij Kesselsheerlijkheid.nl.

Voor meer informatie: 06 - 13 79 44 92 13

Bruisende Bosschenaar

Mari van de Ven

De Bruisende Bosschenaar van deze maand geniet inmiddels landelijke bekendheid. Met zijn altijd optimale hairstyling en visagie bij bekend en minder bekend Nederland en daarbuiten, is Mari van de Ven een topspecialist binnen zijn vakgebied. Ondanks dat hij al jaren in Amsterdam woont, heeft hij nog steeds een warm hart voor onze mooie stad.

Vertel iets over jezelf

Maar ik vind het niet alleen leuk om met bekende Nederlanders en grote shows te werken, ik vind het geweldig om iedere vrouw mooier te maken en mijn kennis te delen. Zo hebben we ook mijn nieuwste project de ‘Mari Experience’ ontwikkeld. Iedereen kan kaarten kopen voor deze avond, waarop ik alle ins en outs op haaren makeupgebied deel. Mensen mogen alles vragen. Ik ben enthousiast om mijn in 25 jaar opgebouwde ervaring te delen met het publiek.”

Mari beschrijft zichzelf als: “Ambitieus, integer, creatief en gevoelig”. “Als kind was ik al met knippen van poppen bezig. Ik heb altijd passie voor dit vak gehad. Op mijn 20ste ben ik als kapper begonnen in Den Bosch bij Berry’s hairstudio. Later werd ik bedrijfsleider, maar ik had de behoefte om juist een totaalconcept aan te bieden. Daarop ben ik de visagie opleiding in Amsterdam gaan volgen en vervolgens als freelancer gaan werken. Ik heb toen echt over de hele wereld gewerkt als haar- en makeup stylist.”

Bij de vraag wanneer Mari echt in Nederland doorbrak, geeft hij aan: “Zo’n vijftien jaar geleden startte ik bij Koffietijd en toen werd ik bekender in ons land. Daarna heb ik nog vele andere programma’s gedaan als Dancing with the Stars, Dancing on Ice, diverse modeprogramma’s, items in Shownieuws & RTL Boulevard en ik werk veel met Wendy van Dijk, Tatjana Simic, Yolanthe Sneijders-Cabau en Inge de Bruijn.

Wat bruist er volgens u aan ’s-Hertogenbosch?

“Den Bosch is bourgondisch, gezellig, gemoedelijk en er is altijd iets te doen. Er zijn zoveel leuke evenementen op de Parade, zoals Jazz in Duketown. En ik kom elk jaar weer terug voor de Carnaval. Als ik in Den Bosch ben ga ik geregeld eten in de Korte Putstraat, daar bruist het ook altijd. Tenslotte heb ik veel bewondering voor Addy van den Krommenacker.”

15

Wat heeft u gedaan om ’s-Hertogenbosch (nog) bruisender te maken?

De meeste vragen kan Mari zo beantwoorden, maar deze is toch wel erg lastig. “Eigenlijk niets. Den Bosch heeft de naam dat er altijd wat te doen is, en ik vind dat die naam wordt waargemaakt.”

“Ondanks dat ik veel buiten Den Bosch werk, kom ik altijd nog één keer in de maand naar de salon toe. Mijn hart gaat nog steeds uit naar deze stad en ik kom er graag. Dit zal ik ook blijven doen.

Mensen komen van heinde en verre naar me toe voor een afspraak in de salon in Den Bosch. Deze mensen combineren hun afspraak met mij vaak nog met een bezoekje aan de binnenstad. Jammer genoeg lukt het me niet om nog vaker te komen.”

Bruisende Bosschenaar

Wat zou er volgens u nog meer gedaan kunnen worden aan het (nog) bruisender maken van ’s-Hertogenbosch?

Welke plekken in de regio zijn favoriet?

Mari noemt heel grappig als eerste zijn patatje van Kees Kroket. ”Dat vind ik zo lekker! Verder zijn er prachtige winkels in de binnenstad, zoals RAW, Westside en de winkel van Addy in de Verwersstraat. Ik kom graag in de Korte Putstraat bij Tante Pietje, restaurant Lux, Le Meridien en Allerlei. Ook shop ik graag bij Vintage winkeltjes zoals Blue in de Postelstraat.”

Tijdens ons gesprek blijkt inderdaad dat we een gevoelige, ambitieuze, integere en creatieve man voor ons hebben zitten. Dank je wel Mari voor het interview en veel succes met alle (nieuwe) projecten. Er zijn nog kaartjes voor de Mari Experience op 14 juni 2014 in ’s-Hertogenbosch. Deze kunt u bestellen via de website www.mariexperience.nl

Mijn hart gaat nog steeds uit naar deze stad en ik kom er graag.

16

Vitaal, lekker in je vel en gezond in het leven staan!

Training en coaching voor particulieren én organisaties Training particulieren: - Positief zelfbeeld - Balans - Meer energie -S amenwerking met erkende diëtist en bewegingscoach

Training zakelijke markt: - Persoonlijke ontwikkeling - Beter functioneren - Meer plezier in het werk - Balans in werk en privé

Neem contact met ons op voor meer informatie. Wij ontvangen u graag vrijblijvend op onze prachtige locatie. Voor een zakelijke afspraak komen wij ook graag naar u toe.

Healthy2Connect: dé start voor balans en rust in je leven door een gezonde levensstijl!

Villa Oldenburg | St. Michielsgestelseweg 8 | 5261 NH Vught Tel.: 06-26 47 84 55 | info@healthy2connect.nl | www.healthy2connect.nl

Openingstijden: gesloten 09.30 - 12.30 uur 09.30 - 12.30 uur 09.30 - 12.30 uur 09.30 - 14.30 uur

13.30 - 17.30 uur 13.30 - 17.30 uur 13.30 - 17.30 uur 13.30 - 17.30 uur

Confetti kinder & tiener kapper

contact:

Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag

De Akker 34b, Vlijmen T: 073-5134833 www.dekinderkapper.com info@dekinderkapper.com

DITJESEN/datjes

Het ronde raampje in de wasmachine is een veiligheidsmaatregel: voor als je per ongeluk je hond erin stopt.

Overspel is wraakreden nummer 1.

Homoseksuele mannen gaan vaker

vreemd dan hetero’s. opa’s en oma’s kunnen niet multitasken

en daar kunnen ze niks aan doen.

Baby’s die gezond eten, hebben later een hoger IQ. Meegapen schept een band. Maar zwaar autistische kinderen gapen nooit ‘mee’.

Ja, het is echt zo: vrouwen zijn officieel grotere koukleumen dan mannen.

Plastic bekertjes zijn milieuvriendelijker dan mokken, mits afbreekbaar plastic wordt gebruikt.

In de 17e eeuw gebruikte men donorbloed van dieren om het karakter van mensen te beïnvloeden.

Probeer het maar niet te ontkennen, want iedere persoon vertelt 1 à 2 leugens per dag.

Ditjes en datjes bij autoschades (en hoe je ze voorkomt)

1. Het Paaltje

Paaltjes, we haten ze. Zeker als ze zich verstoppen net achter Gemiddeld en CO2met -uitstoot: km: 1,2 – 11,0 je bumper en we ze dus overbrandstofverbruik het hoofd zien, alsliter/100 gevolg De 5+5 actie loopt op nieuwe klantenorders t/m 30 sept. 2012 met een uiterlijke kentekenregistra uitvoeringen en Agila en Ampera. Het betreft een niet doorlopend krediet aangeboden door GMAC menje zijn voorbeelden van het aanbod; het maximaal te financieren bedrag varieert per model, zie een beschadiging aan auto.

Niet alleen zuur, maar vaak klantenservice (076 - 5448932). Uw Opel dealer bemiddelt voor GMAC op basis van een contractuel ook maar wegens één oorzaak: je eigen onoplettendheid.

Haast, drukte of gewoon het maandagmorgen gevoel zorgen DEALER_X_CARLINE_162x162.indd 1 ervoor dat we niet altijd8050.30.011 even alert zijn bij het vertrekken en auto rijden. Automobilisten geven ook aan dat wanneer ze zich aanwennen zich bij het instappen en uitstappen (zeker op onbekende locaties) even goed te richten op hun omgeving, zij zo vaak de potentiële ‘paaltjes’ van de omgeving al kunnen identificeren.

Autoschade is naast een bekeuring misschien wel het meest gehate onderdeel van het automobilist zijn. De charme van onze auto zit hem er juist in dat je zonder problemen instapt, wegrijdt en op de plaats van bestemming aankomt. Toch is autoschade soms onvermijdelijk en in allerlei varianten aan de orde. In dit artikel: De 2 meest voorkomende autoschades en hoe je ze voorkomt.

2. Het Sterretje Wat minder onze eigen schuld is het sterretje. Opspattende steentjes op de route waar aan de weg wordt gewerkt, een stukje lading van een tegemoetkomende vrachtauto... de oorzaak hoeft niet groot te zijn om een vervelend probleem te geven, zeker wanneer een sterretje zich in je blikveld bevindt. Het grootste gedeelte van de schades kunnen worden verholpen door gebruik te maken van de speciaal ontwikkelde hars. Houd er hier rekening mee dat wanneer een sterretje niet wordt gerepareerd, dit tot een scheur kan leiden en bij een locatie in je blikveld, betekent dit bijvoorbeeld bij keuring een probleem.

Schade voorkomen Schade voorkomen willen we allemaal, maar wij weten ook dat de waan van de dag overheerst zodra je op maandag in de auto stapt. Toch is het alert zijn tijdens auto rijden en het oplettend deelnemen aan het verkeer de beste manier om schade te voorkomen. Bij Lathouwers houden we ook niet van schade. Maar mocht je met problemen zitten, dan kunnen onze mensen in de werkplaats je vaak al op zeer korte termijn helpen. Een afspraak maken is eenvoudig en doe je online: www.lathouwers.nl

Jan Willem van den Akker Sales & Marketing Manager Lathouwers Den Bosch, Afrikalaan 2 5232 BD ‘s-Hertogenbosch www.lathouwers.nl 19

Blijvend op je streefgewicht met Nomobese Benieuwd hoe je op een verantwoorde wijze afvalt én blijvend je streefgewicht behoudt? Tijdens een gratis proefweek van Nomobese ervaar je hoe jij je doelstellingen behaalt zonder dat de kilo’s er binnen een mum van tijd weer aanvliegen. Nóóit meer te zwaar: daar draait het om.

Ervaar onze gratis proefweek Proef bij Nomobese aan een lifestyle die je helpt om op gewicht te komen én te blijven.

De proefweek bestaat uit een intakegesprek, een uitgebreide rondleiding, een bodyanalyse, een behandeling met de semi-medische systemen voor spierstimulatie en vetverbranding én een small group training. De deelname is geheel vrijblijvend en geeft je de mogelijkheid om zélf te bepalen of Nomobese bij jou past.

Toch nog die laatste kilo’s eraf Nomobese is er voor iedereen

die tussen de vijf en ‘vijftig plus’ kilo wil afvallen. Een van de deelnemers is Jarno van de Velden (37): “Ik ben op eigen houtje heel wat kilo’s afgevallen, maar het lukte me maar niet om die laatste tien kilo kwijt te raken. Bij Nomobese ervaar ik hoe het is om regelmatig en gezond te eten én te bewegen; de kilo’s vliegen eraf!

Vooral het buitensporten vind ik heerlijk en mijn lage rugklachten zijn verdwenen. Ook Kim Beset (17) is enthousiast: “Nomobese verandert mijn leven: mijn eet- en beweegpatroon zijn weer in balans.

Het gevoel dat ik het niet alleen

hoef te doen, maakt me sterk. Met de professionele ondersteuning van mijn coaches weet ik gewoon dat ik mijn nieuwe gezonde levensstijl vast kan houden, ook in de toekomst. Ik ben nu al trots op mezelf.”

Adviesgesprek Nieuwsgierig naar wat Nomobese voor jou kan betekenen? Bel voor een vrijblijvend adviesgesprek telefoonnummer 088 70 70 111. Kijk voor meer informatie op www.nomobese.nl of op de Facebookpagina: www.facebook. com/nomobese.

Nomobese | Burgemeester Burgerslaan 40A | 5245 NH Rosmalen | T 088 7070111 | www.nomobese.nl

Smaken verschillen

Botox Fillers Natuurlijke filling (PRP) eMatrix Ooglidcorrecties Sterilisatie (man) Spataderen en nog veel meer

Overmatig transpireren? u bent er snel vanaf Veilig en Vertrouwd!! bel 073 503 94 16

www.huisartsvaneunen.nl Theerestraat 57

5271 GB Sint-Michielsgestel

Wat de een lekker vind, kan voor de ander vies smaken. Zo is het ook met mensen, de een vind jou leuk en de ander mag jou niet.

Dat heeft helemaal niets met jou te maken maar met de energie die niet samen ‘matcht’. Het is erg moeilijk om, wanneer je voelt dat iemand je niet leuk vindt, dat los te laten. Je hoeft echt niet met iedereen door een deur te kunnen. Vaak wil je dat gewoon, leuk gevonden worden. Geef jezelf eens een ‘pink’ ervaring cadeau.

Dat doe je door roze gedachten te creëren die inspirerend voor jezelf zijn. Zodra jij jezelf kun inspireren dan ben jij gewoon leuk en geweldig! Als anderen dat niet zo ervaren dan is dat jammer.

Zoals bij eten ook het geval is: smaken verschillen nu eenmaal.

Door jezelf als leuk te bestempelen hoef je nooit meer onzeker te zijn. Je kunt pas gaan genieten van het leven als het er niet meer toe doet wat anderen van je vinden.

Liefs Annemarie

www.annemariesips.nl

22

Lotus Chinees

Specialiteiten Restaurant

Bruisend Bezoek

Op een frisse voorjaarsdag arriveren we met de hele familie, inclusief 4 kids van 6 tot 13 jaar, bij Lotus. Wat opvalt zijn de mooie inrichting van de zaak en de vriendelijke ontvangst door eigenaar Willem zelf. Beide net dat beetje beter dan we gewend zijn bij oriëntaalse restaurants.

Later blijkt dat dat ook voor het eten geldt!

We nemen plaats aan de grote tafel met draaiplateau, bijzonder handig voor alle gerechten die komen gaan. Onze kinderen ontvangen (vastgemaakte) kinderstokjes in vrolijke kleuren. Nu wordt het oefenen met stokjes veel leuker voor hen.

We laten ons verrassen en we krijgen eerst kroepoek en daarna wat kleine voorgerechtjes.

Als hoofdgerecht volgen diverse soorten vlees en vis, mooi opgemaakt, deels (Tie Pan) aan tafel afgemaakt, heel sfeervol en ook de kinderen proeven van de meeste gerechten.

Het is niet de standaard babi pangang. We genieten van de diversiteit aan gerechten en ook proeven de kinderen van de meeste gerechten. De bediening en atmosfeer bij Lotus vonden wij erg ongedwongen en sfeervol en het Wolput 20 • 5251 CG Vlijmen • tel. 073 - 511 74 72 info@lotus-vlijmen.nl • www.lotus-vlijmen.nl 23

eten heerlijk.

Een kleine selectie: - Po Lòh Kei (gepaneerde kipfilet met verse ananas in een frisse zoetzure saus) - Tsing Yu (gestoomde zeebaars met sojasaus en bosui) - Mak Tjap Auw Yok Poh (pannetje met ossenhaasreepjes in een zwarte peperhoningsaus) - Tie Pan Cha Sieuw (gietijzeren plaat met gemarineerd varkensvlees afgeblust met zoetzure “Hoi Sin” saus) - Yeung Kwat (lamskroontjes in een zacht zoete saus op basis van rijstwijn) De prijs viel ons erg mee en we gaan hier zeker nog eens genieten, misschien wel van de zomer op het mooie buitenterras van Lotus.

Patrick

Nieuw: kinderstadswandeling ’s-Hertogenbosch

Samen met Dieske op zoek naar de schat Samen met Dieske als piraat of prinses op zoek naar de schat… het kan nu in ’s-Hertogenbosch tijdens een nieuwe stadswandeling speciaal voor kinderen! Dieske, het jongetje bekend uit een Bossche legende, heeft een schat verstopt in de stad en leidt de kinderen door middel van vragen en verhalen over ‘s-Hertogenbosch, naar de schat toe. Leuk én leerzaam!

De wandeling van ca. 3,5 km duurt ongeveer 2 uur en is geschikt voor kinderen van 5 tot 10 jaar. Verkrijgbaar bij VVV ’s-Hertogenbosch voor € 2,50.

Voor meer informatie: VVV ’s-Hertogenbosch E: info@vvvshertogenbosch.nl T: 073-6127170 I: www.vvvdenbosch.nl

24

WandelaarsW elkom Bed &

Graag heten Patrick, Frouke, Jens en Sven u van harte welkom in Bed & Breakfast Kessels Heerlijkheid.

Gelegen aan de dijk in Maren-Kessel tussen Oss en ’s Hertogenbosch is onze luxe Bed & Breakfast ideaal voor wandelaars, een rustpunt temidden van diverse mooie wandelroutes.

Bre akf ast

rustig gelegen

sauna & BuBBelBad

tel: 06 4146 0620

geniet@kesselsheerlijkheid.nl

landelijk karakter

gratis wandelroutes

www.kesselsheerlijkheid.nl

B&B_adv_wandelaars_v1.indd 1

Bossche Bubbels Blond het Bier 2012.

Een krachtige smaak met een zachte afdronk.

Vaderdag 16 juni

Een bijzonder cadeau voor je vader, elke vader moet eens in zijn leven Bossche Bubbels blond het Bier 2012 gedronken hebben.

Nu voor â‚Ź 9,99 (exclusief de bokaal) Stadsslijterij Den Bosch Visstraat 10, 5211 DN Den Bosch www.datgaatnaardenboschtoe.com

luXe

24-03-13 12:06

Koenen-Oel Uitvaartverzorging Voor een uitvaart op maat Dag en Nacht bereikbaar Postadres: Kruidnagel 6 5275 KR Den Dungen tel. 073-5943766

foto

Eigen mortuaria: Het Schild 15, Den Dungen Afscheidshuis Schijndel Gasthuisstraat 31a, Schijndel www.koenen-oel.nl

win een extra prijs met onze foto prijsvraag!

prijsvraag

Het betreft een foto gemaakt in of rond ‘s-Hertogenbosch.

De vraag voor deze foto luidt: Wie is de winnares van de saladewedstrijd bij slimsalads?

Stuur je oplossing naar: cindy@nederlandbruist.nl en win twee bioscoopkaartjes.

Deze prijs wordt beschikbaar gesteld door JT Den Bosch.

Column Anne-Marie van den Boom BIKINIPROOF MET PUUR SLANK! “Dit jaar gaat het me lukken! Deze zomer ren ik à la Baywatch over het strand zonder vetrollen en flubberarmen! Weg met de ongezonde levensstijl, be strong!” Heb jij jezelf ook streng toegesproken in de spiegel, maar zit je ’s avonds toch weer met een rol koekjes of een bakje nootjes op de bank? Het is de hoogste tijd om in te grijpen, want de zomervakantie komt nu wel heel angstvallig dichtbij! Voor je het weet moet de bikini weer uit de kast!

Een crashdieet volgen klinkt heel aanlokkelijk. Tien kilo gewicht verliezen in vier weken! Een noodmaatregel die niet aan te bevelen valt. Het snelle gewichtsverlies weegt niet op tegen de nadelen van crash diëten op de langere termijn. Het is funest voor je stofwisseling.

Op vakantie vliegen de kilo’s er weer aan, omdat alle calorieën worden opgeslagen om extra reserves op te bouwen voor de volgende ‘hongerwinter’. Bovendien verlies je vooral vocht en spieren in plaats van vet. Hierdoor verbruiken de spieren in rust minder calorieën dan vóór het crashdieet. Hello jojo-effect! Dit heeft niet alleen lichamelijk, maar ook geestelijk grote gevolgen. Om blijvend af te vallen zal er een gedragsverandering ten aanzien van eten bewerkstelligd moeten worden.

Chocolate Company Hinthamerstraat 57 ‘s-Hertogenbosch T: 073 614 17 20 www.chocolatecompany.nl

CHOCOLATE COMPANY den bosch is klaar voor de zomer!

De zomer is in aantocht. Speciaal voor de komende maanden hebben we bonbons in ons assortiment met een heerlijke frisse smaak zoals appel en citrus en frambozen. En in ons assortiment los verpakte thee vindt u veel van dezelfde smaken terug.

Ook hebben we ons terras vernieuwd en is het nog gezelliger geworden. Midden in de stad kunt u genieten van verschillende soorten koffies, frisdranken en luxe tosti’s. Tijdens de zomermaanden serveren we bovendien heerlijk frisse smoothies en diverse soorten ijskoffie.

U bent van harte welkom bij : CHOCOLATE COMPANY DEN BOSCH

PUUR SLANK biedt de oplossing! Met tips & trics, weekmenu’s, recepten, vakantie do’s & don’ts, etiketten lezen en meer, doorbreek je voor eens en altijd het ongewenste eet- en gedragspatroon.

Vraag naar de speciale zomeracties.

PUUR SLANK Julianaplein 25 • 5211 BB ‘s-Hertogenbosch 073-6122525 info@puurslank.nl • www.puurslank.nl www.facebook.nl/PuurSlank

Marja van Oosterhout

MY STORY. MY DESIGN. Nieuw: PANDORA bangle armband € 59

ONTDEK DE NIEUWE PANDORA BANGLE ARMBAND

Creëer en combineer deze bangle met charms van sterling zilver en 14k goud. www.pandora.net

PANDORA STORE Karrestraat 21 A 4811 WT Breda

PANDORA STORE Heuvelgalerie 110 5611 DK Eindhoven

PANDORA STORE Hinthamerstraat 13-15 5211 MD ’s-Hertogenbosch

PANDORA STORE Stadhuisplein 327 5038 TH Tilburg

PANDORA SHOP IN SHOP | DE BIJENKOR Piazza 1 5611 AE Eindhoven

RF

www.pandorastore.eu

Galerie Living Art is een jonge, spraakmakende galerie, gespecialiseerd in verkoop van kunst aan particulieren en bedrijven. Kunst geeft kleur, kunst inspireert en zet aan tot conversatie. Vanuit deze overtuiging verzorgen wij nu al voor bijna 1.000 tevreden opdrachtgevers de kunstcollectie.

De collectie van Living Art is dynamisch, divers, verrassend, net even iets anders…Jaarlijks worden honderden nieuwe werken van zowel bekende als opkomende kunstenaars aan de collectie toegevoegd. Hierdoor bent u verzekerd van een voortdurend up-to-date collectie met een zeer ruime keuze uit nieuwe werken. Wat dacht u van de authentieke en robuuste werken van Pieternel Elsen? Laag over laag worden de dieren, voornamelijk paarden, op doek met spatel opgezet. Een expressionistische, realistische stijl die blijft boeien door de beweging en het kleurgebruik. Ook werkt Pieternel in opdracht; uw geliefde viervoeter ook graag vereeuwigen?

Meer informatie over de werken van Pieternel, een rondleiding of een vrijblijvend advies? Maak telefonisch of per e-mail een afspraak. Wij zien ernaar uit om deze ‘creatieve beleving’ met u te delen. Galerie Living Art is geopend voor bezichtiging van maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 17.00.

Galerie Living Art – Het Sterrenbeeld 25, Bedrijvenpark De Brand ’s-Hertogenbosch +31(0)6 41319582 - info@livingart.nl www.livingart.nl

Bruisende zaken:

Bedrijf: Official Travel Company Lange Putstraat 6, Den Bosch Tel.: 073 614 09 96 info@officialtravelcompany.com Eigenaar: Ralph Ewals Een bezoekje aan de Lange Putstraat 6 in de binnenstad van ‘s-Hertogenbosch, laat u al gauw kort wegdromen. Tenminste, als u even binnenwandelt en u laat inspireren door Official Travel Company.

en hotel-, restaurant- of theaterreserveringen. Zo vertelt Rob: “Wij bieden geen standaard pakketreizen aan, maar reizen die volledig zijn afgestemd op de wensen van de klant.” Eenmaal op locatie gaat de service verder; hebt u iets nodig, dan is een telefoontje toereikend.

Uw partner in reizen Acht jaar geleden startte Ralph Ewals met de Official Travel Company. Hier kunt u terecht voor de complete organisatie van uw reis, zowel zakelijk als privé. Ralph: “We hebben de laatste jaren een sterke groei doorgemaakt omdat veel bedrijven en consumenten onze persoonlijke aandacht erg waarderen.”

De heren hebben de afgelopen jaren een wereldwijd netwerk opgebouwd, veel lokale contacten opgedaan en kennen de beste hotels. Hierdoor maken zij het verschil met andere reisorganisaties, zowel op prijs, als op kwaliteit. Voor alle reizen geldt: geen standaard hotels en restaurants. Of u nu op zoek bent naar een luxe, kosmopolitische of idyllische locatie, Official Travel Company verrast u altijd.

Nieuwsgierig? U kunt altijd vrijblijvend een afspraak maken of even binnenwandelen.

Sinds twee jaar werkt Ralph samen met Rob van Helvoort. Hun filosofie is klanten zorgeloos en ontspannen op reis sturen. Daarom nemen zij de gehele organisatie van uw reis op zich. Zoals het boeken van vliegtickets, het huren van een auto

en maak kans op Like ons op facebook rdam me t twee ste Am e ndj een weeke Klok in Carré ns Ha r kaartjes voo

www.officialtravelcompany.com 31

GADGETS/broeken

hip, kLeurriJk, kort, Sportief; ZoMerse broekies speCiaal voor HeM! van boven naar beneden: Gezellig kort € 24,95 relax pants € 19,95 oranje broekje € 24,95 aan de streep € 24,95 Swim shorts € 19,95 Stretch shorts € 24,95 alle broeken zijn verkrijgbaar bij hm.com

Mannelijk 32

kort

IRIS DIAMANT BLOOM&STYLING

Burgemeester Loeffplein 70 B-C 5211 RX 's-Hertogenbosch 06-242 33 990 www.irisdiamant.nl www.facebook.com/bloom70

Een fris interieur!

Ben je niet helemaal tevreden met je interieur, maar weet je niet goed hoe je het naar tevredenheid kunt veranderen? Soms zijn kleine aanpassingen al genoeg.

Kijk eens kritisch naar de dingen die je hebt: wat vind je mooi en wat mag weg? Probeer kleuren op elkaar af te stemmen, dat ziet er stukken minder rommelig uit. Door accessoires in groepjes bij elkaar te zetten, heb je iets wat opvalt, maar niet veel ruimte in beslag neemt. Neutrale kleuren zijn vaak veilig en rustgevend, maar kunnen ook saai worden. Zet er daarom een leuke opvallende kleur of iets met een print bij.

Dit maakt het een stuk leuker en gezelliger.

Wil je nog meer tips of een specialist er eens naar laten kijken?

Neem dan contact op met IRIS DIAMANT BLOOM&STYLING voor advies op maat.

RebelWood Design Bedrijvenweg 5 Sint-Michielsgestel Tel.: 06-50212400 www.rebelwooddesign.com

SlimSalads

Saladewedstrijd Dat er vele saladeliefhebbers zijn blijkt uit het feit dat er

meer dan 50 reacties werden ingestuurd. Ellen: “Sommige In maart, april en mei werd de oproep geplaatst mensen hebben hun favoriete Slim Salad aangepast en voor een unieke saladewedstrijd bij SlimSalads. opgestuurd. Anderen stuurden een origineel recept en Ellen Gaffert, eigenaresse van SlimSalads, daagde gebruikten ingrediënten als Quinoa, rode bietjes of iedereen uit om een eigen recept in te sturen. bijzondere kazen.”

Uit alle inzendingen werd de lekkerste salade gekozen.

Op donderdag 16 mei kwam een jury van De winnaar of winnares krijgt naast een te gekke fietskrat experts bij elkaar om 5 geselecteerde salades en een mooi kookboek van Thijs Vis een maand lang zijn/haar te beoordelen. De jury bestond uit Dagmar eigen salade in het SlimSalads assortiment!

Pijnappels, eigenaresse van House of Hype, bureau voor marketing- en live communicatie, Thijs Vis, chef-kok van restaurant ’t Misverstant en Ellen Gaffert, eigenaresse van SlimSalads.

Het mooie is dat ieder jurylid de salades bekeek, proefde en beoordeelde vanuit zijn of haar eigen vakgebied. Elke salade is beoordeeld op kleurgebruik, smaak, variatie en originaliteit.

Na het proeven van de salades was de jury het al vrij snel eens: De salade van Jolien van Thull is het lekkerst! Het geheel is vol van smaak, de ingrediënten zijn mooi in balans en laten elkaar met rust en daarnaast ziet de salade er kleurrijk uit. Gefeliciteerd Jolien met het behaalde resultaat en de leuke prijzen. Jolien’s bruisende salade is in juni: salade van de maand.

Verlengde Statenlaan 111-113 5223 LD Den Bosch Tel. 073-6237119 www.slimsalads.nl

Tot slot heeft chefkok Thijs Vis nog enkele tips voor het maken van een heerlijke salade: •D e dressing is de smaakmaker van de salade, besteed daar voldoende aandacht aan • I ndien je fruit in je salade verwerkt, verwerk deze ook in de dressing.

• I n een salade moet ook altijd voldoende “zuur” zitten.

•H ou de samenstelling simpel en kies de juiste verhouding tussen de ingrediënten.

• I ndien je kaas in de salade verwerkt, varieer dan. Pecorino is nog lekkerder en smaakvoller dan Parmezaanse kaas.

Of kies juist voor een oudere variant of voor een blauwe schimmelkaas.

Wil je de winnende salade of andere soepen en salades bij SlimSalads gaan proeven? Dat kan! SlimSalads is doordeweeks geopend van 10 tot 19 uur of bestel online via www.slimsalads.nl.

35

Wie zo’n nagerecht ziet, krijgt zin in de zomer: om tanden te zetten in die koele ‘magnum’ uit eigen keuken bijvoorbeeld. En over de zomer gesproken... wist u dat we een heerlijk terras hebben, waar u zich op zwoele avonden culinair kunt laten verwennen?

Tot gauw, Thijs Vis

restaurant ‘t Misverstant Kampdijklaan 80 5263 CK Vught 073 6103355 info@misverstant.nl

Zomerse Tagliolini lamskotelet me t kruidkorst op een bedje van frisse sla

Nodig pasta 4 personen: Tagliolini al limone Fogolar, 400 gr Parmezaanse kaas, geraspt, 2 kopjes Slagroom, 250 ml Eierdooiers, 4 stuks Rasp van 1 citroen Sap van 1/2 citroen Knoflookteentje, geperst, 1 stuk Peter en zout

Nodig lamskotelet: 2 Lamskoteletjes, 2 per persoon Parmezaanse kaas, geraspt, 1 kopje Pijnboompitten, 1/2 kopje Peterselie, fl ink bosje, fijngesneden Broodkruim, 1 kopje Peper en zout

Nodig sla: Rucola sla, 100 gr Dressing: Aceto di limone & lavanda van Delissimo

1 Roer de slagroom, eierdooiers, citroenrasp + sap, knoflook en Parmezaan, door elkaar en maak op smaak met zout en peper.

2 Doe de peterselie, broodkruim, pijnboompitten, Parmezaan, zout en peper in een keukenmachine, laat deze draaien en voeg olijfolie toe tot massa lekker smeu誰g is.

3 Doe peper en zout op de koteletjes en bak deze heel even aan.

4 Zet de oven op 180 graden, leg de koteletjes in een schaal, dek deze af met de smeu誰ge massa (2) en bak deze in 20 minuten gaar in de oven.

5 Kook intussen het water met zout voor de pasta.

Als het water kookt de pasta 5 minuten koken.

Doe dit als de lamskoteletjes bijna klaar zijn.

6 Giet de pasta af en doe de saus (1) door de pasta.

7 Dressing door de sla.

8 Leg de pasta op het bord, met een bedje van sla ernaast en het koteletje erbovenop.

Dorpstraat 50E 5241ED Rosmalen Tel: 073-785 1494 www.delissimo.nl

Eten Food-swoppinG de komende maanden ontstijgt het bijzondere de massa.

Food-swopping in de supermarkt, elkaars mandje mee naar huis nemen, wordt de nieuwe volkssport. sWitCH tHe meal deze zomer verruilen we sfeervolle diners met vrienden voor gezellige ontbijtjes. begin de dag goed met verse jus en een beetje liefde van je matties.

daksla de komende maanden ontdekken we, nog meer dan voorheen, de kracht van kruiden en gaan we minderen met geraffineerde koolhydraten. Het is helemaal hot en van deze tijd om je eigen groenten te verbouwen: in-house farming en daksla.

Fun-FaCtor de tijden van tafeltjes reserveren en wachten tot je aan de beurt bent, zijn voorgoed verleden tijd. Take-away en thuisbezorgen is het helemaal deze zomer.

deze zomer gaan we het helemaal anders doen en maken we korte metten met oude vertrouwde rituelen, kledingstijlen en gebruiken. Lees op deze pagina’s alles over de smaakmakers anno 2013 en waan je in de wereld der vernieuwing.

Drank Wijntrend de wijntrend in 2013 is dat de alcoholpercentages omlaag zullen gaan. een tweede es bestellen was nog nooit zo elegant!

Smaakmakers old sCHool sandaal we komen er deze zomer niet onderuit: de plompe sandaal met brede (klitte)bandjes is terug. Het spijt ons verschrikkelijk, maar deze trend is zo goed als zeker. leKKer maKKelijK vrouwen opgelet: deze zomer draait het allemaal om gemakzucht en blije voeten en verruilen we onze hoge hakken voor een paar felgekleurde sneakers. vrouwen in new York deden het al langer en in 2013 zien we deze trend dus ook bij ons: sportschoenen onder Ă lles!

Kleding BomBer tHe jaCK de welbekende bomberjack is terug van weggeweest en vormt de harmonie tussen twee grote catwalktrends: de glimmende materialen en de korte jasjes. Het bomberjack mag dan wel niet iedereen ateren, het is een hit.

opvallende blikvanGers

Biertrend je kent ze vast wel, de biergartens uit duitsland. vanaf nu gaan we deze biertuinen ook steeds vaker in nederland zien. in de open ruimtes binnen of in de buitenlucht komen bier drinken en socializen samen onder het genot van een lekker hapje.

een zonnebril is vanaf nu meer dan een stukje bescherming alleen. deze zomer is het de trend om je gezicht te laten knallen, zij het met een extravagante kleur, zij het een extravagante bril die alle aandacht opeist. aan de streeP 2013 is het jaar van de meetlat. Marine-ruitjes en houthakkershemden ten spijt hebben ontwerpers dit jaar de grafische grenzen van de rechte lijn verlengd. resultaat: verticale, horizontale, diagonale en digitale strepen in overvloed!

diGiTale kaarT deze zomer bestellen we op het terras steeds vaker onze drankjes via een digitale kaart die ons wordt aangeboden via tablets. lang leve de technologie.

39

Bruisende zaken:

Bedrijf: Ribs Factory Markt 34-36, Den Bosch www.ribsfactory.nl

Wat is het verhaal achter Ribs Factory? “‘Fast Casual Dining’ is een nieuwe ontwikkeling in de horeca, welke voortkomt uit de huidige tijdgeest van de consument en waar snelheid wordt gecombineerd met kwaliteit en het gebruik van verantwoorde en hoogwaardige producten. Ribs Factory haakt in op deze ontwikkeling door haar producten op ambachtelijke wijze en volgens geheel eigen recept te bereiden. Daarnaast worden alle stappen in het productieproces in eigen beheer uitgevoerd, waardoor de hoge kwaliteit gewaarborgd blijft.”

Waar zijn jullie naast Den Bosch nog meer gevestigd?

Hierdoor schroeit ons vlees snel dicht en blijven alle sappen en smaken behouden. Door de hoge omloopsnelheid en snelle, attente en vriendelijke bediening is een bezoek aan de Ribs Factory een ware beleving. Door middel van onze ‘plate service’ worden de gerechten per bord geserveerd.”

“Naast onze vestiging in Den Bosch – die medio juni wordt geopend - zijn wij ook gevestigd in het stadscentrum van Eindhoven en Tilburg.

Medio juli gaan we open in Breda. Behalve een lunch of diner in ons restaurant is het ook mogelijk om maaltijden af te halen.”

Welke specialiteiten staan er zoal op de kaart?

Wat is de formule van Ribs Factory?

“Allereerst natuurlijk onze spareribs die worden gegaard in onze geheime kruidenbouillon, waarna ze gemarineerd en gegrild worden.

Hierdoor zijn ze vol van smaak en heerlijk mals.

“De 100% eerlijke producten die wij serveren, worden alle bereid op onze lavagrill met een temperatuur van meer dan 400 graden.

40

Daarnaast serveren wij de beste hamburgers zonder kunstmatige smaaken kleurstoffen en op basis van verse en pure ingrediënten.

Voor de echte liefhebbers serveren wij ook steaks. Deze hebben alle een eigen unieke structuur en smaak. Nog geen keuze kunnen maken? Dan zijn er ook nog altijd onze heerlijke maaltijdsalades.”

Wat maakt dit concept uniek?

“De formule zoals wij hem aanbieden is uniek in Nederland. Er zijn uiteraard meerdere grill formules, maar geen enkele komt qua prijskwaliteit in de buurt van de formule achter Ribs Factory. Veel restaurants

hebben spareribs op de kaart staan, maar niemand heeft er echt zijn specialiteit van gemaakt.”

www.ribsfactory.nl 41

Bruisende zaken:

Bedrijf: Fit20 Den Bosch Veemarktkade 8, Den Bosch Tel.: 073-3030078 denbosch@fit20.nl Eigenaar: Eric van Dooren Met 20 vestigingen door heel Nederland en meer dan 2000 leden, is Fit20 meer dan een begrip. Eric van Dooren is heel trots op zijn vestiging in Den Bosch, waar hij al 2 jaar menig inwoner uit deze regio naar een gezonder en strakker lichaam begeleidt.

De fit20 methode is al door diverse organisaties succesvol getest; recentelijk nog door een reporter van het gezondheidsnet. “Als mensen twijfelen nodig ik ze van harte uit voor een kennismakingstraining, ik zeg altijd: voelen = geloven.”

Naast de 20 minuten training biedt Fit20 Den Bosch ook andere mogelijkheden aan op het gebied van massage, voeding, fysio en mental coaching. Zo kan bijvoorbeeld een massage worden geboekt aansluitend op een training.

“Het concept van Fit20 is inmiddels al bij velen bekend,” geeft Eric aan, “maar de mensen kunnen zich nog steeds niet voorstellen hoe effectief deze methode is. In principe kom je 1x in de week 20 minuten op afspraak trainen bij mij. Dat is altijd een 1 op 1 training, in je gewone kleding, waarbij alle grote spiergroepen worden getraind en na afloop kun je gewoon weer met je bezigheden verder. Je voelt aan je lichaam dat je goed bezig bent geweest, want je spieren worden in korte tijd flink belast. Deze intensieve workout maakt je lichaam fitter, sterker en gezonder.”

Wilt u meer weten?

Neem dan contact op met Eric van Dooren via eric@fit20.nl, 073-3030078 of kijk op de website: www.fit20denbosch.nl

www.fit20denbosch.nl 42

Bruisende zaken:

Bedrijf: San Miguel Shoes Postelstraat 30, Den Bosch Tel.: 06 229 32 512 info@sanmiguelshoes.nl Eigenaresse: Yvonne Uleman In 2011 ontdekte Yvonne Uleman tijdens een vakantie in Mexico heerlijke schoenen, die er geweldig en elegant uitzagen en ook nog eens ontzettend comfortabel aanvoelden. Eenmaal in Nederland was het voor Yvonne moeilijk om een soortgelijk paar in Nederland te vinden.

De combinatie van comfortabel, vrouwelijk en elegant én kwaliteit die jarenlang meegaat, was uniek. Ze besloot een samenwerking met de Mexicaanse fabriek aan te gaan en opende in 2012 haar eerste succesvolle winkel in Arnhem. In mei 2013 volgde haar tweede winkel aan de Postelstraat 30 in ‘s-Hertogenbosch.

San Miguel Shoes biedt voor elke gelegenheid een grote variatie aan schoenen. Hakken, open schoenen, laarsjes en teenslippers, alles is in de winkel en webshop te vinden. Het geheim van de schoenen zit in de verende, met schuim gevulde zool en de bovenkant die is vervaardigd uit hoogwaardig elastisch katoen. De schoenen knellen niet, zitten heel comfortabel en zijn zeer licht in gewicht. Het is bovendien een uitkomst voor vrouwen met voetproblemen, zoals de Hallux Valgus, of voor vrouwen die

steunzolen gebruiken.

Het team in de winkel geeft graag advies op maat. Yvonne: “Het blijft leuk om te zien hoe verrast onze klanten zijn bij het aantrekken van de San Miguel Shoes. Je voelt meteen het comfort. Niet voor niets lopen al vele tevreden klanten comfortabel op onze schoenen.”

Of kijk eens op de webshop via: www.sanmiguelshoes.nl Yvonne en haar team heten u van harte welkom.

Wilt u meer weten? San Miguel Shoes is geopend op dinsdag t/m vrijdag van 10 tot 18 uur, donderdag tot 21 uur en zaterdag van 10 tot 17 uur.

www.sanmiguelshoes.nl 43

JUNI 2013 GRATIS MEENEMEN! ST.NL WWW.NEDERLANDBRUI

’S-HERTOGENBOSCH

‘like’ ons op

Facebook

AKMAKERS SMA2013 ANNO

BRUISENDE BOSSCHENAAR MARI VAN DE VEN

GRATIS PROEFWEEK BIJ NOMOBESE

Netjes

DE WERKVLOER DBO-1306.indd

www.facebook.com/sHertogenboschBruist

OP

24-05-13 11:14

1

De Koffiebrandery biedt ruimte

De Koffiebrandery is een bruisend businesscentrum op bedrijventerrein De Rietvelden in ‘s-Hertogenbosch.

Tegen scherpe huurtarieven kunt u een eigen kantoor, flexplek of bedrijfsruimte huren.

Neem voor een vrijblijvende bezichtiging contact op met De Koffiebrandery (073 - 7470166 of b.g.g. 06 53 81 82 44) of kijk op de website www.dekoffiebrandery.nl

• ruime collectie zonnebrillen • zonnebrillen op sterkte 073 599 4166 06 5436 6263

Koningin Wilhelminastraat 12 | 5321 TC Hedel www.zienenzijn.nl | info@jeroenzienenzijn.nl

Puzzel & Win! Streep 11 van de 12 onder de puzzel staande woorden weg. Het overgebleven woord is het antwoord.

Vul het juiste antwoord in op onze site en maak kans op een duo gezichtsbehandeling met twee feestelijke cadeaus t.w.v. â‚Ź 125,-.

U kunt uw oplossing sturen via: www.nederlandbruist.nl/puzzel of sturen naar: Nederland Bruist C.V. t.a.v. juni Den Bosch Bruist Antwoordnummer 10048, 4800 VB Breda Iedereen die een oplossing instuurt krijgt een giftcard met 50% korting op een behandeling.

verbetering vughterstraat makeupworkshop huidmeting makeupadvies ongeparfumeerd

verjonging antiaging vriendelijk creme geparfumeerd behandeling

Deze maand

Een duo gezichtsbehandeling De winnares van de UASHMAMA paper bag in maart is met twee Cindy van Boxtel. Gefeliciteerd!

feestelijke cadeaus

Aangeboden door Ariane Inden | Vughterstraat 206 | Den Bosch | tel. 073 - 6137070 | www.arianeinden.com 45

Puzzel & Win! Streep 11 van de 12 onder de puzzel staande woorden weg. Het overgebleven woord is het antwoord.

Vul het juiste antwoord in op onze site en maak kans op een live cooking brunch voor twee personen t.w.v. € 47,-.

U kunt uw oplossing sturen via: www.nederlandbruist.nl/puzzel of sturen naar: Nederland Bruist C.V. t.a.v. juni Den Bosch Bruist Antwoordnummer 10048, 4800 VB Breda

hotelkamer suite bruiloft lounge restaurant pianobar

bedrijfsuitje terras brunch conferentie receptie weekendjeweg

Deze maand

Live Cooking

Brunch

voor twee personen

t.w.v. € 47,- Aangeboden door van der valk hotel ’S-hertogenbosch - vught | Bosscheweg 2 | 5261 aa vUGHT | Tel: 073-6587777 www.hotelvught.nl 46

Puzzel & Win! Streep 11 van de 12 onder de puzzel staande woorden weg. Het overgebleven woord is het antwoord.

Vul het juiste antwoord in op onze site en misschien maakt u kans op een O•P•I Gel Color manicure & pedicure t.w.v. € 52,45.

De prijs voor de winnaar houdt in: - O•P•I Gel Color manicure: reinigen, nagelriemverzorging, vijlen, lakken, handcrème € 24,95 - O•P•I Gel Color French Pedicure: voetbad, verzorgen nagelriemen, teennagels knippen en vijlen, lakken met O•P•I Gel Color (French Pedicure), crème € 27,50 Zie www.amaracus.nl/prijslijst-nagelstudio-amaracus/ U kunt uw oplossing sturen via: www.nederlandbruist.nl/puzzel of sturen naar: Nederland Bruist C.V. t.a.v. juni Den Bosch Bruist Antwoordnummer 10048, 4800 VB Breda

nails makeup amaracus gelcolor nagelvijl opi

Deze maand

voetenbad marjolijn dendungen nagelriem visagie glans

O•P•I Gel Color

manicure & pedicure

De winnares van de UASHMAMA paper bag in maart is Cindy van Boxtel. Gefeliciteerd!

t.w.v. € 52,45 Aangeboden door Amaracus Nail & Make-up Studio | Vlierbloem 2 | 5275 KP Den Dungen | Tel: 06-10930841 www.amaracus.nl | info@amaracus.nl

Authentiek Chinees eten nu ook op ons zonnige terras!

Bestel nu ook online, da’s lekker gemakkelijk:

www.lotus-afhaal.nl

Wolput 20 - 5251 CG Vlijmen - telefoon 073 - 511 74 72 - www.lotus-vlijmen.nl

lunch - diner

-

afhaalservice

-

catering