2013 07 den bosch

’s-Hertogenbosch

Vakantie zonder internet Bruisend bezoek San Miguel Shoes Bossche stadsboeren

Budget vertier

juli 2013 gratis meenemen! www.nederlandbruist.nl

‘S-HERTOGENBOSCH

APRIL 2012 GRATIS MEENEMEN! WWW.NEDERLANDBRUIST.NL

‘s-HeRtOgenbOscH

mAARt 2012 gRAtis meenemen! www.nedeRlAndbRuist.nl

VOORJAAR!

KOFFIE WARM OF KOUD

LENTE

Op onderstaande adressen is het magazine elke maand af te halen:

‘S-HErtogEnboScH

LEKKER FOUT OF SCHOT IN DE ROOS?

fEbruArI 2012 grAtIS mEEnEmEn! www.nEdErlAndbruISt.nl

citroËn ds4

januari 2012 gratis meenemen! www.nederlandbruist.nl

Addy van den Krommenacker

balans mijn den bosch

evoque

John beerens

salon take-over DECEMBER 2011 GRATIS MEENEMEN! WWW.NEDERLANDBRUIST.NL

LEKKER! Oliebollen VERSIERING De nieuwste trends WEGWEZEN! Uit of thuis met kerst?

HEKEL AAN KOKEN? Kerstdiner in 60 minuten

Lekker eten, toch niets aankomen. Voorkom extra kilo’s

BREDA

‘s-HertogenboscH

range rover

PASSIE

FEEST!

wOOnmOde

LENTEFLIRT

valentijntips voor Mannen

‘S-HERTOGENBOSCH

spreekt tot de verbeelding

2012

10

‘s-Hertogenbosch - VVV kantoor - Theater aan de Parade - Golden Tulip Hotel Central - Douwe Egberts Koffie Café - Bagels & Beans - Tuttebel - de Stadsslijterij - Oeteljee Zoomers fashion café - Hotel Jeroen Bosch - Chocolate Company - Pandora - Suikerburg Boergondisch - Pilkingtons - Verdonk Juweliers - Stadsbieb - Muzerije - JT bioscopen - Verkadefabriek Ariane Inden - Sportiom - The Art of Living Well - Brandloyalty - Brasserie de Gruyterfabriek De Pettelaar Golfparc - Autobedrijf Lathouwers - Avonturenland - Shoeby Ricoh - Burggolf Haverleij - Pure Divine - Trui van Siene - Personal Kitch - Eetbar Dit - Méprise Karakter - Tennis Today - DBZ Fysio - Iris Diamant Bloom&Styling - SlimSalads - De Koffiebrandery Restaurants Korte Putstraat - Bob Lammers - Rob Peetoom - Thom Broekman - Puur Slank - Westside

JAGUAR XF

AUTO VAN HET JAAR

VAKANTIEKRIEBELS, HEB JIJ ZE AL?

OKTOBER 2011 WWW.NEDERLANDBRUIST.NL GRATIS MEENEMEN!

wintersport alleen voor stoere durfallen?

‘s-HertogenboscH

november 2011 gratis meenemen!

19-12-11 16:25 www.nederlandbruist.nl

DBO-1201.indd 1

WIJN om te

kussen peugeot verhulst groot door klein te blijven

trouWeN in 2012

BreDa DBO-1111.indd 1

26-10-11 10:08 septemBer 2011 www.neDerlanDBruIst.nl gratIs meenemen!

het Grand theatre een unieke trouwlocatie

Rosmalen - De Blauwe Sluis - Intratuin - Abelen Makelaars & Taxateurs - Hoppa! - Casa don Arroyo Sprokkelbos - Gamma - Health City - Manege de Groote Wielen - Mari Frunt - Perron 3 - Rosmalenbieb Shoeby - Fleurie - Delissimo - Sauna de Thermen - Hairstyling Jessica - Nomobese

WOONTRENDS RESTYLEN? 10 SUPERTIPS!

BREDA

JOHN BEERENS TABATHA’S SALON TAKEOVER

InspIratIe

zonder inspiratie

huis (ver)kopen

JAN

DES BOUVRIE

Augustus 2011 www.nEDERlAnDBRuist.nl gRAtis mEEnEmEn!

Geen motivatie

en verhuizen

breda

juli 2011 gratis meenemen! www.nederlandbruist.nl

Vlijmen - Confetti Kinder en Tiener Kapper - Lotus Chinees Specialiteiten Restaurant Shoeby - Hotel Prinsen - Smaak

Vught - Hotel Restaurant van der Valk - Q-Bed - de Gereghthof - Conferentiehotel Landgoed Huize Bergen - Hippo d’Or De Vughtse Hoeve - Simon Tennis / Health City - Shoeby - de Kaasstolp Theater de Speeldoos - Culinair Café DieTwee - Casa Verde – Healthy2Connect – ’t Stroopsoldaatje

DJi DJi italia italiaans chic

van winnie De poeh

color blocking

naar puyol

tiJDens De zomer maanDen zijn we er niet weg te slaan

BrEda

de nieuwste trend!

wAtER

jUNI 2011 www.NEdErlaNdBrUIsT.Nl graTIs mEENEmEN!

BBq

op z’n hollands

hou inbrekers buiten

vakantie!

tijdens je vakantie

BREDA

MEI 2011 WWW.NEDERLANDBRUIST.NL GRATIS MEENEMEN!

LEKKE BAND? GEEN PROBLEEM

grand theatre

Nuland - Hotel Restaurant van der Valk - Villa Maasdonk - Berlicum - Shoeby Schijndel - Shoeby - Hedel - Jeroen Zien en Zijn - Maren Kessel - B&B Kessels Heerlijkheid Sint-Michielsgestel - Eerstelijnkliniek Sint-Michielsgestel - RebelWood Design Den Dungen - Amaracus - Boer Goossens

FIETSSLOTEN

ZOVEEL KEUZE, MAAR WELKE NEEM JE?

de nieuWe evenementenlocatie van breda

FIETSEN

Genieten. We kunnen eindelijk Weer naar

BUITEN! Breda

24 KM LANGE LENTE TOCHT

FIETSEN, TERRASJES EN DE BESTE KOFFIE LANGS ÉÉN ROUTE!

april 2011 www.nederlandBruist.nl gratis meenemen!

MAART2011WWW.NEDERLANDBRUIST.NLGRATIS MEENEMEN!

NEW KIDSKLONEN? Carnaval wordt massaal gevierd de koepel Breda Huis van Bewaring

En natuurlijk is het magazine bij alle adverteerders verkrijgbaar. Heeft u een locatie met wachtruimte, neem dan contact met mij op via: cindy@nederlandbruist.nl. Dan kan het gratis magazine ‘s-Hertogenbosch Bruist ook via uw locatie worden verspreid.

BREDA

Klaar voor tuinjaar 2011?

tuintrends

voorjaarsmoeheid heb jij er last van? reis in enkele seconden naar je favoriete vakantiesfeer

LENTESHOPPEN Heerlijke lente, nieuwe kleding!

BASTIAAN VAN SCHAIK make-overspecialist GRATIS METAMORFOSE in samenwerking met Smart Colors

vier vakantie in eigen tuin

Openingstijden: Maandag 9.30 - 18.00 Woensdag 9.30 - 18.00 Vrijdag 9.30 - 21.00

Dinsdag 9.30 - 18.00 Donderdag 9.30 - 21.00 Zaterdag 9.00 - 17.30

Intratuin Rosmalen Empelseweg 9, 073-5280000. www.intratuin.nl

Colofon 6

Uitgever Nederland Bruist C.V. Franchise manager Cindy Danklof Vormgeving & TRAFFIC Nederland Bruist Eindredactie Eveline Schrijvers Themateksten Lon te Poel Teksten Cindy Danklof en Patrick Roelandt fotografie Peter de Koning - www.pdkfoto.nl Boschloog Jaap Hardeman

8

Contact ‘s-hertogenbosch Bruist De Koffiebrandery Daviottenweg 40, 5222 BH ’s-Hertogenbosch T 076-7115340, M 06-34820812

16 19

shertogenbosch@nederlandbruist.nl

24

Contact Hoofdkantoor Nederland Bruist C.V. Oosterhoutseweg 91C, 4816 KC Breda nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl www.belgiebruist.be

28

Inhoud

34

Copyright Nederland Bruist C.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2007 Nederland Bruist C.V. Merknaam ‘s-Hertogenbosch Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist C.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist C.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: ‘t Gooi, Alkmaar, Apeldoorn, Bergen op Zoom, Brasschaat, Kapellen, de Peel, Ede/de Veluwe, de Waterweg, de Zaanstreek, Breda, Reeshof, de Amerstreek, de Langstraat, Etten-Leur, de Grensstreek, Nijmegen, Noord-Oost Brabant, Wijchen, Oss, Roosendaal, Veenendaal, Zeeland, Zutphen.

Bruisende lezer De komende twee maanden zullen veel bruisende lezers op vakantie zijn, en wellicht leest u deze bruist onder het genot van een heerlijk wijntje. Ook voor de achterblijvers en de vele bezoekers van onze mooie stad hebben we weer een prachtige editie.

die initiatieven op het gebied van stadslandbouw ondersteunen. Op de laatste pagina van deze Bruist staat een puzzel waarbij je een prachtig Brabants kookboek kunt winnen. Hierin kun je nog meer over streekproducten vinden.

Natascha heeft diverse muiltjes & hakken getest bij San Miguel Shoes. Lees haar bruisende verslag op pagina 19. We hebben nog meer fashion nieuws van Helay Osman die een mooie aanbieding voor haar Fashion Citytour heeft.

Ga je op vakantie? Lees dan de vakantie haartips van Jessica op pagina 23 en de checklist voor een veilig vertrek van Autobedrijf Lathouwers op pagina 26.

Dat een vakantie niet duur hoeft te zijn blijkt uit ons thema artikel.

Op het gebied van eten en drinken bieden we deze zomer veel lekkers. Zo zijn er de Bossche Boeren

Geniet ervan, en of je nu uit of thuis bent, met deze editie geven we je alvast een bruisend vakantiegevoel!

Veel leesplezier, Cindy Danklof

Budget

vertier Vakantie vieren, het is ĂŠĂŠn van onze favoriete bezigheden.

Jammer genoeg zijn we, door allerlei omstandigheden, steeds meer genoodzaakt om op onze uitgaven te letten. Bruist ging op zoek naar leuke, inspirerende en betaalbare vakantietips.

COUCHsurfen Couchsurfen wordt steeds populairder. Het is een goedkope, moderne en sociale manier van reizen. In ruil voor gratis overnachtingen wisselen reizigers levensverhalen en interesses uit. De website couchsurfing.org is waar het allemaal gebeurt. Reizigers maken hier een profiel aan waarop zij aangeven waar zij naar op zoek zijn of wat zij te bieden hebben. Dit kan een slaapplaats zijn, maar ook een kop koffie of een rondleiding door de stad.

Couchsurfen wordt steeds populairder Jeugd HERBERG Een jeugdherberg is een goedkope en gezellige manier om je nacht door te brengen. Veel mensen denken dat deze slaapplekken alleen voor jongeren zijn bedoeld, maar in veel jeugdherbergen zijn volwassenen ook meer dan welkom. Deze manier van vakantie vieren is goedkoper dan een overnachting in een hotel en een leuke manier om nieuwe mensen te ontmoeten. Houd er wel rekening mee dat je je slaapkamer deelt met een stuk of vijf anderen.

BED & Breakfast Iets soortgelijks is de bed and breakfast. Voor deze manier van slapen betaal je vaak wel iets meer dan bij een jeugdherberg, maar dan heb je wel je eigen kamer. Vaak heeft een Bed and Breakfast veel stijl en kan de gastheer of vrouw je leuke plekjes en uitjes in de omgeving

wijzen. En zoals de naam al zegt, is het ontbijt inbegrepen bij de prijs.

LastMINUTE Als je niet gebonden bent aan een bepaalde periode of bestemming kan een last minute vakantie een uitkomst zijn. Een land of streek dat een jaar wat minder goed verkoopt dan dat vooraf verwacht was, kan zeker net buiten het seizoen resulteren in leuke koopjes. Let wel op! Tussen de vele aanbiedingen die je op het web voorbij ziet komen, zitten altijd een aantal lokkertjes die qua prijs uiteindelijk aardig tegenvallen. tip: lees altijd de kleine lettertjes en voorwaarden.

7

HUIZENRUIL Hoewel het al jaren kan, weten veel mensen niet dat je via huizenruil.com de meest fantastische vakantie kunt hebben in andermans woning.

Huizenruilers ruilen hun huizen, ats, appartementen of villa’s in een periode die voor beide partijen geschikt is. Maar natuurlijk kun je ook bij vrienden en bekenden informeren wat ze met hun huis doen als ze op vakantie zijn. Op deze manier ontdek je op een goedkope manier de mooiste plekjes in binnen- en buitenland.

In ’s-Hertogenbosch hoef je je nóóit te vervelen. Elke dag is er genoeg te doen.

Op deze pagina vind je een selectie van de evenementen die er deze maand plaatsvinden.VVV ’s-Hertogenbosch wenst je veel plezier!

EVENEMENTEN

Bekijk meer evenementen in ’s-Hertogenbosch in de agenda op www.vvvdenbosch.nl.

Dinsdag 2 juli Orgelconcert Sint Jan Sint Jan - 20.00 uur www.orgelconcerten-hendrik-niehoff.nl

Vrijdag 26, zaterdag 27 juli Openluchtfilm Moonrise Kingdom Verkadefabriek - 22.15 uur www.verkadefabriek.nl

Zondag 7 juli Living Statues wedstrijd Binnenstad - 12.00-17.00 www.vvvdenbosch.nl

Woensdag 31 juli Jazzkapel Azijnfabriek - 20.30 uur www.podiumazijnfabriek.nl

Zaterdag 13, 14 juli Levenslied Festival Marktplein - 13 juli 21.00 uur, 14 juli 13.00 uur www.levenslieddenbosch.nl Zondag 14 juli Vlooienmarkt Brabanthallen - 09.00 - 16.30 uur www.dewitevenementen.nl Woensdag 17 juli Avondwandeling natuur in de stad Driesprong nachtegaalslaantje-1 www.ivn-s-hertogenbosch.nl Vrijdag 19, zaterdag 20 juli Openluchtfilm Los Abrazos Rotos Verkadefabriek - 22.15 uur www.verkadefabriek.nl 8

vvv-tip

Zoek & Boek eenvoudig de leukste uitjes in Brabant!

Ben je op zoek naar een leuk uitje in Brabant? VVV Zoek & Boek biedt een breed scala aan activiteiten voor verschillende doelgroepen, zoals gezinnen met kinderen, bedrijven en vriendengroepen.

Via VVV Zoek & Boek is het mogelijk om op een eenvoudige manier een dagje uit of een weekend weg vooruit te plannen. Je kunt activiteiten boeken bij verschillende ondernemers in Brabant. Boek vooraf een activiteit naar wens en reserveer bij een restaurant waar je échte streekproducten kunt proeven. Wilt je langer dan één dag van al het moois dat Brabant te bieden heeft genieten, boek dan een overnachting op een unieke overnachtingslocatie!

Bekijk direct de beschikbaarheid en stel je eigen arrangement samen. Tot slot kun je met één klik op de knop afrekenen en je betalingsbevestiging printen. Dus geen losse vouchers of bevestigingen van verschillende ondernemers, maar slechts één bon waarmee je zorgeloos van het uitje kunt genieten. Zoek, vind, boek en betaal alles direct via www.vvvzoekenboek.nl.

9

EVENEMENTEN

uitgelicht

Zaterdag 13 en zondag 14 juli

Levenslied Festival Smartlappen en gezelligheid tijdens het Levenslied Festival Den Bosch Dit jaar bruist de Markt van ’s-Hertogenbosch van de muzikale klanken op zaterdag 13 juli en zondag 14 juli a.s. Op zaterdag ontvangt de Markt onvervalste zangers van het Levenslied en Hollandse feestmuziek. Op zondag is het de beurt aan het echte Levenslied, de talentenjacht “Typisch Talent 2013” en komen de Koninginnen van het Levenslied op het 16e Levenslied Festival Den Bosch.

Het Levenslied Festival Den Bosch is alweer 17 jaar geleden als een initiatief van een aantal horecaondernemers aan de Bossche Markt ontstaan. Het evenement dat georganiseerd wordt door Markt Evenementen Promotie Den Bosch, is inmiddels uitgegroeid tot een hoogstaand evenement dat jaarlijks vele duizenden mensen naar de Bossche Markt trekt.

Het evenement is gratis toegankelijk.

10

Typisch Talent Ook in 2013 wordt de traditie voortgezet om de finale van Typisch Talent te houden op de zondag tijdens het Levenslied Den Bosch. Deze zondag staat traditioneel al in het teken van het echte levenslied met artiesten die lokaal, regionaal en of landelijke bekendheid hebben. De finale vindt plaats op zondagmiddag 14 juli rond 13.40 uur op de Markt te ’s-Hertogenbosch. Tijdens deze finale treden de winnaars uit voorrondes op en strijden zij om de titel “Typisch Talent 2013”.

Programma Zaterdag 13 juli 2013 Vanaf 21.00 uur Charelle - Arno Vos - DuoNL John de Bever (Gero Auto’s) Jaman - Vinzzent - Rob Ronalds Helemaal Hollands Zondag 14 juli 2013 Vanaf 13.00 uur Henry Damen - Typisch Talent Rob Zorn (Gero Auto’s) Marianne Weber - Nico Damen Rienie van de Kerkhof - Danny & Angelique - Johan Heuser - Henk Bernard - Wesley Ponsen (Gero Auto’s) - William Burg - Jan van Est - Winnaar Typisch Talent Corry Konings

Vernieuwde app VVV ’s-Hertogenbosch Altijd op de hoogte blijven van de laatste evenementen in ’s-Hertogenbosch? Download dan de vernieuwde app van VVV ’s-Hertogenbosch! Hierop kun je gemakkelijk informatie vinden over evenementen in en rond de stad. Ook kun je door middel van de locatievoorziening gemakkelijk de dichtstbijzijnde bank, parkeergarage of musea vinden. Nieuw op de app zijn de tips: een onderdeel waarin je leuke tips uit de omgeving kunt vinden.

De app is verkrijgbaar voor iPhone en het besturingssysteem Android.

Opening Bezoekerscentrum VVV ’s-Hertogenbosch 13 juni jongstleden was het zover: de officiële opening van het verbouwde VVV bezoekerscentrum in de Moriaan in ’s-Hertogenbosch. Om 09.30 uur werden de gasten ontvangen met feestelijke, gele Bossche Bollen, in de kleur van het merklogo van de stad. Na een korte speech door VVV-directeur Rein de Laat kwam de gouden sleutel van het dak naar beneden en werd het pand officieel geopend. Tot slot kregen de gasten een rondleiding door het pand en was er een borrel. Ook de Bosch Kamer was voor het eerst geopend voor publiek. De Bosch Kamer is een winkel met diverse producten van het merk jHEROnimus, een initiatief van Jheronimus Bosch 500 en Studio Kluif, in samenwerking met lifestylemerken zoals ixxi en Cor Unum. Alle producten zijn geïnspireerd op het werk van Jheronimus Bosch.

Het VVV Bezoekerscentrum is gelegen aan de Markt in ’s-Hertogenbosch in het imposante gebouw genaamd De Moriaan. Het VVV Bezoekerscentrum is geopend van dinsdag tot en met zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur.

11

Jheronimus shop bij VVV ’s-Hertogenbosch

Bossche ondernemers

kunnen weer deelnemen aan de wedstrijd Meest Gastvrije Ondernemer

Ook dit jaar de oproep aan alle Bossche ondernemers om deel te nemen aan de wedstrijd ‘Meest Gastvrije Ondernemer van ’s-Hertogenbosch’. In het verlengde van het behalen van de titel ‘Meest Gastvrije Stad van Nederland 2010, 2011 en 2012’, organiseert VVV ’s-Hertogenbosch in samenwerking met Ondernemersvereniging Hartje ’s-Hertogenbosch en de Koninklijke Horeca Nederland, afd. ’s-Hertogenbosch, deze wedstrijd voor alle Bossche ondernemers. In 2012 vond de wedstrijd voor het eerst plaats en werd de titel Meest Gastvrije Ondernemer van ’s-Hertogenbosch in de wacht gesleept door het Mövenpick Hotel ’s-Hertogenbosch.

Wethouder Jan Hoskam over de wedstrijd Meest Gastvrije Ondernemer van ’s-Hertogenbosch:

“De titel Meest Gastvrije Ondernemer van ’s-Hertogenbosch is een eervolle titel. Dat is vorig jaar gebleken. Ik roep ondernemers dan ook graag op om ook dit jaar weer deel te nemen. Zij kunnen juist in deze economisch lastige tijden laten zien dat zij de klant centraal stellen en dat ze om die positieve houding worden gewaardeerd. ’s-Hertogenbosch heeft de titel Meest Gastvrije Stad van Nederland nu drie jaar op rij in de wacht gesleept. Dat is ‘Het Mövenpick Hotel ’s-Hertogenbosch kwam uit de bus als Meest Gastvrije Ondernemer van de stad in 2012’

12

uiteraard een prestatie van formaat. Maar het is met name een verdienste van de stad zelf. U als ondernemer draagt daar in grote mate aan bij.” www.meestgastvrijeondernemer.nl

De ondernemers die zich verkiesbaar stellen voor de titel Meest Gastvrije Ondernemer van ’s-Hertogenbosch 2013, komen op de website www.meestgastvrijeondernemer.nl te staan.

Hier kan van 1 augustus t/m 1 september op hen worden gestemd. Naast de stemmogelijkheid, waarbij stemmers een motivatie kunnen achterlaten, zal op de website met regelmaat nieuws over gastvrij ’s-Hertogenbosch verschijnen. De titel ‘Meest Gastvrije Ondernemer van ’s-Hertogenbosch 2013’ wordt tijdens Bourgondisch ’s-Hertogenbosch uitgereikt aan de winnende onderneming.

Oproep aan alle Bossche Ondernemers!

Aan alle Bossche ondernemers de oproep om akkoord te geven, om zijn/haar onderneming verkiesbaar te stellen op de website www. meestgastvrijeondernemer.nl. Ondernemers stellen zich verkiesbaar door ‘akkoord’ te mailen naar: e.donkers@vvvnoordoostbrabant.nl.

Wie wordt dit jaar de ‘Meest Gastvrije Ondernemer van ’s-Hertogenbosch’?

w

Workshops juli ’s-Hertogenbosch Bruist

Slim en sexy en nog steeds alleen!

Marc van Creij - Muziektheater Zomerse Zangcursus:

Heb je je leven leuk voor elkaar en wil je nu alleen nog die leuke man of vrouw? Dan is onze workshop wel iets voor jou.

Nog geen vakantieplannen, maar wel zin om te ontspannen tijdens je vakantie? Bij Marc van Creij - Muziektheater ben je aan het juiste adres!

Volg tijdens de zomermaanden een Bruisende Zangcursus. Schrijf je nu in! Voor meer info:

Voor meer informatie: danielle@IguanaCoaching.nl of 06-34641968.

Schrijf je nu in voor de nieuwste NAJAARSDATA OETELDONK SIERADEN MAKEN !

Tevens verzorgd Oeteljee meerdere creatieve workshops en naailessen.

Workshop: opruimen kun je leren!

Kijk voor het gehele aanbod op de site www.oeteljee.nl

Gezellige Workshop Mixed Media

Een leuke creatieve workshop met een mix van materialen.

Dit gecombineerd met een heerlijke high tea. Graag ontvang ik jou en je vriendinnen, collega’s en zussen in mijn atelier in ‘s-Hertogenbosch.

tel. 06 245 78 299 Aanmelden via: info@personalkitsch.nl

Adem workshops: Hoe adem jij?

www.marcvancreij.nl of 06-10744513

Alito

Rommel in je huis is rommel in je hoofd!

Wil jij ook een opgeruimd huis?

Wil jij ook een geordende administratie?

Wil jij ook tijd over hebben voor leuke dingen?

Wil jij ook inzicht hebben in je budget?

Kijk dan op de site van Ziezo! Professional organizing of bel voor meer info!

www.ziezogoedgeregeld.nl T. 073-5223890 M. 06 21248623

GEZELLIGE WORKSHOP OLIE & BALSAMICO Proeven van de lekkerste olijfolies en balsamico’s, maken van bruschetta, alles over olijven en druiven, met recepten EN een goodiebag.

Info: www.piccobella.nl en tel: 06-40473441. In Schijndel bij Piccobella, Italiaanse specialiteiten, groothandel in handbeschilderd keramiek

harmoniserend ademen

Vind het uit tijdens een workshop.

Kijk voor informatie: www.alito.nl/Workshop 13

Mo t or r i j d ers we lk om Bed &

rustig gelegen

Bre akf ast

Graag heten Patrick, Frouke, Jens en Sven u van harte welkom in Bed & Breakfast Kessels Heerlijkheid.

Gelegen aan de dijk in Maren-Kessel tussen Oss en ’s Hertogenbosch is onze luxe Bed & Breakfast ideaal voor motorrijders, een prachtige tussenstop of start voor mooie tour-routes in Brabant en Gelderland.

landelijk karakter

sauna & bubbelbad

stalling binnen

foto tel: 06 4146 0620

geniet@kesselsheerlijkheid.nl

B&B_adv_Motors_v1.indd 1

luXe

www.kesselsheerlijkheid.nl

26-03-13 21:19

win een extra prijs met onze foto prijsvraag!

prijsvraag

Het betreft een foto gemaakt in of rond ‘s-Hertogenbosch.

De vraag voor deze foto luidt: Bij welk gebouw is het kunstwerk op de foto geplaatst?

Stuur je oplossing naar: cindy@nederlandbruist.nl en win twee bioscoopkaartjes.

Deze prijs wordt beschikbaar gesteld door JT Den Bosch.

Insalata Gorgonzola 200 gr gorgonzola 3 peertjes perenmosterd (in dunne schijfjes)+sap 1 el mayonaise Olijfolie extra vergine 1 rode ui (in dunne ringen) 300 gr pasta (casareccia) 300 gr rucola Handgemaakt brood van Delissimo

1 Kook de pasta in 5 min gaar, afgieten en meteen afspoelen met koud water.

2 Besprenkel de pasta met olijfolie, zout en peper.

3 Meng olijfolie en perensap door elkaar met een beetje mayonaise en meng dit samen met de rucola en de rode ui door de pasta.

4 Schep de pasta op het bord, snipper de gorgonzola erover en garneer het geheel af met perenmosterd en peper uit de molen.

5 De salade serveren met handgemaakt brood van Delissimo en een lekker glaasje Voga rosĂŠ.

Buon Appetito!

Dorpstraat 50E 5241ED Rosmalen Tel: 073-785 1494 www.delissimo.nl

Jan de Groot

Bruisende Bosschenaar

Deze maand een interview met een ĂŠchte Bosschenaar die veel mensen niet qua gezicht direct zullen herkennen, maar wiens product ĂŠnorm bekend is: De Bossche Bol van Jan de Groot. Jan is de derde generatie binnen het familiebedrijf.

16

“De gezelligheid! Den Bosch kent een mooi en gezellig centrum met zijn vele restaurants en cafés. Ik wandel graag met mijn gezin door de stad en zoek dan de rustigere straten en steegjes op. Den Bosch kent vele mooie pleinen en parkjes waar niet zoveel mensen komen. En Den Bosch lééft tijdens Bourgondisch Den Bosch en het carnaval. Dat doe ik graag met mijn gezin.”

Vertel iets over jezelf “Op mijn vijftiende kwam ik van de bakkersschool af. Mijn opa is ooit begonnen met de bakkerswinkel aan de Stationsweg en nam het recept over van een andere bakker.

Toen was het nog niet de Bossche Bol; dat kwam later pas toen de burgemeester een lekkernij voor de stad zocht. Daarna hebben mijn oom en tante het bedrijf overgenomen en het groot gemaakt.

Mijn nicht Brigit en ik hebben het daarna overgenomen, nu elf jaar geleden.” Jan woont met zijn vrouw en 2 dochters in Engelen en speelt in zijn vrije tijd graag golf op Haverleij.

Wat zou er volgens u nog meer gedaan kunnen worden aan het (nog) bruisender maken van ’s-Hertogenbosch?

“Goh, eigenlijk gaat alles goed. Ik zou zo niks op kunnen noemen.

De sport wordt goed gepromoot, er zijn vele goed lopende clubs en verenigingen en met de huldiging van de Olympische sporters stond Den Bosch weer op de kaart. We hebben een burgemeester die erg begaan is met het sportleven en mede voor de huldiging heeft

gezorgd. Alles eromheen was goed geregeld. Verder zijn de bedrijven goed bezig, kijk bijvoorbeeld eens naar het bedrijventerrein De Brand.

En de stad wordt verder behoorlijk opgeknapt.”

Wat heeft u gedaan om ’s-Hertogenbosch (nog) bruisender te maken?

“Het voortzetten van het familiebedrijf.

We werken altijd mee aan interviews om ’s-Hertogenbosch op de kaart te zetten en ik ben ook betrokken bij de ondernemersvereniging. We hebben onze handen vol aan het bedrijf en zijn het nu aan het verbouwen. Deze maand wordt onze nieuwe lunchroom geopend! Buiten de Bossche Bol kennen de mensen ons misschien ook van de Bossche kus. Dat is een kleinere variant van de Bol.”

Welke plekken in de regio zijn favoriet?

“De golfbaan, de Korte Putstraat en de Uilenburg. En ja, ik ben ook graag thuis en nog steeds graag op de zaak. De Bossche Bollen worden nog elke dag door mij en mijn team zelf vers gemaakt.”

“

Wat bruist er volgens u aan ’s-Hertogenbosch?

Den Bosch lééft tijdens Bourgondisch Den Bosch en het carnaval.

17

Koenen-Oel Uitvaartverzorging Voor een uitvaart op maat Dag en Nacht bereikbaar Postadres: Kruidnagel 6 5275 KR Den Dungen tel. 073-5943766

Column Anne-Marie van den Boom

Eigen mortuaria: Het Schild 15, Den Dungen Afscheidshuis Schijndel Gasthuisstraat 31a, Schijndel www.koenen-oel.nl

DE GOUDEN PUUR SLANK BBQ REGELS De mooiste tijd van het jaar is aangebroken! Aanmaakblokjes aansteken, kolen die heet worden, ultiem geluk. Je begrijpt, het is BARBECUETIJD! En ik houd ervan. Een ‘foodie’ als ik gaat niet voor vette sauzen, zwartgeblakerde hamburgers of verlepte salades. PUUR, BIOLOGISCH, LOKAAL en BEWUST is het credo!

Kies eens wat vaker voor vis op de barbecue of ga voor vegetarisch!

Maak een mix van mediterrane groenten, bestrijk ze met een marinade van olijfolie, knoflook en kruiden en rooster tot alles zacht en gaar is. Een lekker visje erbij, wat wil een mens nog meer? Ook van gemarineerde en gegrilde tofu loopt het water me in de mond.

En wat dacht je van kikkererwtenburgers! Perfect voor op de barbecue!

Who needs meat?

Wil je toch liever vlees? Kies dan voor kwaliteit en ben je bewust van de herkomst. Neem een biologisch, mager en eiwitrijk stukje vlees aan een spies met groenten in een heerlijke marinade. Vol smaak, dus ongezonde sauzen zijn overbodig.

Zet rauwe groente en het lekkerste speltstokbrood wat je vinden kunt op tafel en maak zelf dipjes. Homemade avocadodip, tomatensalsa, houmous, laat je fantasie de vrije loop. Gepofte zoete aardappel met Griekse yoghurt, knoflook en bieslook, quinoa met waterkers, appel en avocado, spinaziesalade met olijfjes en feta. Puur genieten!

Een verantwoord barbecuetoetje mag niet ontbreken: gegrilde ananas, gepofte appeltjes of fruitspiesen vol lekkers. Geniet met volle teugen van dit heerlijke seizoen en van elkaar!

PUUR SLANK Julianaplein 25 • 5211 BB ‘s-Hertogenbosch 073-6122525 info@puurslank.nl • www.puurslank.nl www.facebook.nl/PuurSlank

Zomerfit !?

Probeer fit20: fit in 20 minuten per week!

Zo werkt fit20 - 1x per week 20 minuten trainen; - altijd onder begeleiding van uw eigen trainer; - op afspraak, afgestemd op uw agenda; - omkleden en douchen niet nodig; - in een mooie, rustige trainingsruimte; - binnen 3 maanden meetbaar resultaat.

Maak nu een afspraak voor een gratis kennismaking en ervaar het zelf!

Fit20 Den Bosch, Eric van Dooren | Veemarktkade 8 | ruimte 4221 | 5222 AE Den Bosch | (073 303 00 78 | denbosch@fit20.nl

Bruisende bezoek

San Miguel Shoes Als ik gevraagd word om schoenen te testen zeg ik geen nee. Ik ben gek op schoenen, zoals veel vrouwen dat zijn. Yvonne Uleman, eigenaresse van San Miguel Shoes Europe, echter niet. Totdat ze in 2009 handgemaakte schoenen van schoenmaker Santiago Gallardo in Mexico past. Om puur praktische redenen koopt ze een paar om deze de hele vakantie niet meer uit te trekken. “Dat moeten meer vrouwen ervaren” is haar gedachte.

Ik gá het vandaag ervaren en ben, na de gastvrije ontvangst, wel nieuwsgierig geworden naar de schoenen. Die er niet alleen modieus uitzien maar tevens fijn aan iedere soort voet zitten.

Een ideale combinatie. Van ‘the look’ ben ik al overtuigd: elegant en vlot. Yvonne haalt een model in mijn maat en ik pas ze. Dit voelt direct goed! Heerlijk zacht voetbed, perfect aansluitend elastisch katoen en voor mij niet onbelangrijk: ze staan geweldig!

De andere modellen die ik aantrek zijn stuk voor stuk net zo comfortabel als stijlvol.

“Liefde op het eerste gezicht” hoor ik twee dames die de winkel uitlopen zeggen; met elk een paar schoenen én een grote glimlach.

“Daar doe ik het voor”, lacht Yvonne, “mensen blij maken!”

Ondertussen zijn nog meer ladies aan het passen geslagen: “Ze zitten heerlijk! Welke zal ik kiezen? Ze zijn allemaal leuk!” Met persoonlijk advies van Yvonne lukt het ze om de juiste schoenen te houden.

Ik ga uiteindelijk voor ‘rode hakken’. Om thuisgekomen, via de webshop, toch óók die paarse slippers te bestellen…

Natascha 19

San Miguel Shoes Postelstraat 30 Den Bosch Tel.: 06 229 32 512 info@sanmiguelshoes.nl www.sanmiguelshoes.nl

MY STORY. MY DESIGN. Nieuw: PANDORA bangle armband € 59

ONTDEK DE NIEUWE PANDORA BANGLE ARMBAND

Creëer en combineer deze bangle met charms van sterling zilver en 14k goud. www.pandora.net

PANDORA STORE Karrestraat 21 A 4811 WT Breda

PANDORA STORE Heuvelgalerie 110 5611 DK Eindhoven

PANDORA STORE Hinthamerstraat 13-15 5211 MD ’s-Hertogenbosch

PANDORA STORE Stadhuisplein 327 5038 TH Tilburg

PANDORA SHOP IN SHOP | DE BIJENKORF Piazza 1 5611 AE Eindhoven

www.pandorastore.eu

DITJESEN/datjes

Gemiddeld dragen we allemaal een kilo aan bacteriën met ons mee.

Het huidige volume van ons brein kan nog 3x groter worden tot een gewicht van 4 kilo.

Blozen tijdens een presentatie is niet erg. Mensen vertrouwen jou dan meer omdat je verlegen bent.

Vrouwen gebruiken 2 keer zo vaak een smiley in hun sms’jes als mannen.

Gestresste mannen vallen vaker op iets vollere vrouwen.

Tegenover elk mens op aarde zijn er

200 miljoen muggen.

Lukt het niet om af te vallen? Probeer eens met de verkeerde hand te eten. Je eet dan automatisch minder.

Vanaf 1900 tot 1920 was touwtrekken een Olympische sport.

Geld & sportauto’s doen sommige mensen letterlijk het water in de mond lopen.

22

column/jessica De schoolvakantie is begonnen.

Vele mensen gaan op vakantie.

Dat je je huid moet beschermen tegen de zon dat weten we allemaal,maar het haar wordt vaak vergeten. En dat is jammer...

Bescherm je haar met een Sun protector. Bijv. de Sun Care Conditioner van GLYNT. Deze leave-in spray conditioner bevat een UV-filter voor o.a. kleurbescherming. Niet vet en plakt niet. Ook verkrijgbaar in handige tasverstuiver van 50 ml. Je kunt je haar wassen met een speciale sun shampoo. bijv. de GLYNT Sun Care Shampoo. Deze verwijdert zout en chloorkristallen uit het haar en geeft een mooie glans. Wil je na je vakantie een oppepper voor je kleur, maar je haar (nog) niet verven, dan is de GLYNT Mangala dĂŠ ideale oplossing. Verkrijgbaar in 7 verschillende kleuren.

Ik wens iedereen een fijne vakantie.

Jessica

Tel 06-40629007 info@hairstylingjessica.nl www.hairstylingjessica.nl

De Tangle Doordat mijn zoon erg onrustig in z'n benen is en het zowel thuis aan tafel, als op school niet altijd gewaardeerd wordt dat hij steeds van zijn stoel opstaat en begint te 'hupsen' ben ik de Tangle gaan uitproberen.

Een voltreffer bleek al snel! En ook binnen de praktijk kom ik regelmatig in aanraking met volwassenen en kinderen die onrustig of druk zijn of een vorm van adhd of bijvoorbeeld autisme hebben, die ik het gebruik van de Tangle aanraad.

Een Tangle is gebaseerd op het concept van oneindigheid en doorlopende beweging. Het is een therapeutisch hulpmiddel dat kalmerend en concentratie verhogend werkt, luisteren en toch met je handen bezig zijn. Onderzoek heeft uitgewezen dat het droedelen (het maken van kleine doelloze tekeningen) de concentratie positief beinvloedt. De Tangle nodigt uit tot vergelijkbare kleine bewegingen en handelingen Verder is het een goede oefening voor bijvoorbeeld stramme handen en om RSI te voorkomen. Een anti-stress middel voor jong en oud. Maar ook bijvoorbeeld een hulpmiddel bij het stoppen met roken. Ogenschijnlijk een heel eenvoudig en goedkoop 'speelgoed' (vanaf 3,99 euro), met zo'n grote effecten, ik ben er zelf iedere keer weer verbaasd over.

Nieuwsgierig?

Iguana Coaching heeft diverse soorten Tangles en is verkooppunt in de regio. www.IguanaCoaching.nl | 06-34 64 1968

Fashion City Tour Fashion is love stylingagency verzorgt in de binnenstad van `’s-Hertogenbosch een Fashion city tour. Deze dag kan geboekt worden voor vriendinnen of voor een vrijgezellenfeest, maar ook als u de binnenstad van `s-Hertogenbosch vanuit een andere kant wil zien. De kleine boetiekjes en straatjes komen hiervoor in aanmerking.

Wat houdt een Fashion city tour in:

Voor meer info kunt u contact opnemen met: Helay Osman.

- Koffie/thee met een Bossche Bol (als kennismaking) - 4 uur stylingadvies op maat - Korting bij winkels - Citytour langs de leukste winkels - Borrel ter afsluiting (hierbij bent u alleen met het gezelschap zonder de stylist erbij)

Dit gehele arrangement wordt u aangeboden voor â‚Ź 75,- p.p.

Contact: 0629104478, fashionislove_@hotmail.nl, facebook: fashion is love 24

Galerie Living Art is een jonge, spraakmakende galerie, gespecialiseerd in verkoop van kunst aan particulieren en bedrijven.

Kunst geeft kleur, kunst inspireert en zet aan tot conversatie.

Vanuit deze overtuiging verzorgen wij nu al voor bijna 1.000 tevreden opdrachtgevers de kunstcollectie.

De collectie van Living Art is dynamisch, divers, verrassend, net even iets anders…

Jaarlijks worden honderden nieuwe werken van zowel bekende als opkomende kunstenaars aan de collectie toegevoegd. Hierdoor bent u verzekerd van een voortdurend up-to-date collectie met een zeer ruime keuze uit nieuwe werken.

In de collectie vindt u ook het uitgesproken keramiek van de Bossche keramisch vormgever Jan Wijers. Zijn werk is opgebouwd uit platen klei, waarmee hij beelden, borstbeelden en gebruiksvoorwerpen zoals kandelaars, schalen en vazen maakt. In zijn unieke vormen en kleuren verwijst Wijers zowel naar het heden als naar het verleden. De kwinkslagen naar oude vormen sluiten naadloos aan bij het hedendaags gevoel van stijl. Altijd met een knipoog naar humor en fantasie.

Meer informatie over de werken van Jan Wijers, een rondleiding of een vrijblijvend advies? Maak telefonisch of per e-mail een afspraak.

Wij kijken ernaar uit om deze ‘creatieve beleving’ met u te delen.

Galerie Living Art is geopend voor bezichtiging van maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 17.00 uur.

Galerie Living Art – Het Sterrenbeeld 25, Bedrijvenpark De Brand ’s-Hertogenbosch +31(0)6 41319582 - info@livingart.nl www.livingart.nl

Autorijden en vakantie – zo ga je verstandig op weg

1. Tips voor vertrek

Gemiddeld brandstofverbruik en de CO2-uitstoot: liter/100 km: 1,2 – 11,0 Vergeet bij het plannen van je route zeker rustpauzes niet De 5+5 actie loopt op nieuwe klantenorders t/m 30 sept. 2012 met een uiterlijke kentekenregistra uitvoeringen en Agila en Ampera. Het betreft een niet doorlopend krediet aangeboden door GMAC men zijn voorbeelden van het aanbod; het maximaal te financieren bedrag varieert per model, zie in te plannen. Acht uur rijden wordt dan minimaal negen klantenservice (076 - 5448932). Uw Opel dealer bemiddelt voor GMAC op basis van een contractuel uur reizen. Ga de avond ( of 2 avonden) voor vertrek op tijd naar bed. Wil je namelijk helder in de auto zitten, dan heb je 1 minimaal een nachtrust8050.30.011 van zes DEALER_X_CARLINE_162x162.indd uur nodig.

Drink vooral geen alcohol de avond voor vertrek.

Dit beïnvloedt je concentratievermogen aanzienlijk en zorgt vaak voor een slechte nachtrust. Probeer ’s nachts rijden te voorkomen. Het is bewezen dat mensen minder alert zijn in het donker. Plan een zomercheck voor je auto en niet een dag voor je vertrek.

Je kent het vast wel… mensen die met een lang gezicht op de camping aankomen om vervolgens grauwend en snauwend de tent op te zetten of de caravan goed te plaatsen. Of eindelijk je hotel gevonden met veel vijven en zessen. Niet echt een lekker begin van de vakantie, vind je wel? Daarom in dit artikel: Lathouwers tips voor een veilige en verstandige reis.

2. Tijdens de rit De vuistregel “2 uur rijden, 15 minuten rust” is erg geschikt wanneer je onderweg bent. Als je pauzeplaatsen van te voren in de navigatie hebt ingevoerd, dan kun je gemakkelijk van punt naar punt rijden. Om daarna lekker met de blote voeten even te relaxen bij het meertje wat je gevonden hebt.

Zorg voor een aangename temperatuur in je auto en rook niet, of zo min mogelijk. Warmte en roken zorgen ervoor dat je slaperig en duf wordt. Ook medepassagiers worden er duf en slaperig van. Rijd om de beurt, als dat mogelijk is.

Als je partner kan en wil rijden is dit een goede manier om langer fris te blijven. Eet regelmatig onderweg, en kies dan voor licht verteerbare producten. Het is ook beter om 5 maal iets kleins te eten, ipv. 2 maal iets groots. Een volle maag zorgt er namelijk sneller voor dat je slaperig wordt.

Belangrijk

Jan Willem van den Akker Sales & Marketing Manager

Zorg ervoor dat je je vooraf goed oriënteert op de te volgen route. Verder is het slim je radio af te stemmen op locale zenders. Zo ben je altijd in staat om filemeldingen en andere meldingen te volgen.

Lathouwers Den Bosch, Afrikalaan 2 5232 BD ‘s-Hertogenbosch www.lathouwers.nl 26

IRIS DIAMANT BLOOM&STYLING

Burgemeester Loeffplein 70 B-C 5211 RX 's-Hertogenbosch 06-242 33 990 www.irisdiamant.nl www.facebook.com/bloom70

Het is heerlijk weer Tijd om lekker te genieten! Er worden tuinfeesten gepland en de barbecues worden weer aangestoken. Ben je toe aan wat vernieuwing en wil je een keer iets anders in je tuin? Ga dan eens voor steigerhout! Het geeft een mooie robuuste uitstraling en kan helemaal op maat gemaakt worden. Alles is hiermee mogelijk! Je kunt een mooie loungehoek ontwerpen maar ook een buitenkeuken of mooie plantenbakken.

Ben je nieuwsgierig geworden?

Neem dan contact op met IRIS DIAMANT BLOOM&STYLING voor advies op maat.

RebelWood Design Bedrijvenweg 5 Sint-Michielsgestel Tel.: 06-50212400 www.rebelwooddesign.com

Ben jij een Stadse Boer?

Iedereen kan een ‘Stadse Boer’ zijn. De ‘Stadse Boeren’ is de groeiende gemeenschap van stadsbewoners die geinteresseerd zijn in voedsel, stadslandbouw, duurzame voedselproductie in en buiten de stad, en die tevens willen weten wat stadslandbouw kan betekenen voor leefbaarheid, gezondheid, kunst, educatie, economie en maatschappij. De ‘Stadse Boeren’ zijn met de ondersteuning van de Provincie Noord Brabant gestart in Den Bosch als de Bossche Boeren. De Bossche Boeren zijn een groot succes. Daarom zijn we op dit moment bezig de Stadse Boeren verder uit te rollen in verschillende steden in Brabant.

De ‘Stadse Boeren’ verbinden stadslandbouwactiviteiten met kennis, ideeën en ontwikkelingen op andere terreinen. We stimuleren stadslandbouw en stad-platteland verbindingen door cross-overs te organiseren tussen verschillende disciplines zoals zorg, educatie, wonen, groen, kunst, cultuur en milieu. In de innovatieve projecten die dan ontstaan vinden burgers, organisaties en initiatieven elkaar om bij te dragen aan een groene en gezonde maatschappij, economie en leefbaarheid.

Om dit proces te ondersteunen is de ‘Stadse Boeren’ smartphone applicatie ontwikkeld met financiering van de Provincie Noord-Brabant en het Stimuleringsfonds Creatieve Industrie. Met de app kunnen alle ‘Stadse Boeren’ met elkaar communiceren. Ook kun je interessante groene intiatieven en organisaties vinden die actief zijn in stadslandbouw in de breedste zin van het woord.

28

Meer informatie op:

Tevens kun je discussies voeren, tips en kennis vinden, producten ruilen alsook nieuwe projecten initiëren.

De app biedt je ook een kaart met daarop alle groene initiatieven, eetbare planten en produkten van de ruilmarkt in je directe omgeving.

Daarnaast organiseren de ‘Stadse Boeren’ fysieke bijeenkomsten zoals de Bossche Boeren Stads-

www.stadseboeren.nl

landbouwdag op 27 april j.l. waar mensen uit verschillende sectoren elkaar ontmoet hebben, informatie deelden en debatteerden om onverwachte verbindingen rond het thema stadslandbouw en voedselproductie te identificeren en uit te werken in projecten en initiatieven. En we beheren de StadseBoeren en BosscheBoeren facebookpagina’s waar iedereen up to date informatie over stadslandbouw en voedselproductie kan vinden.

De ‘Stadse Boeren’ streven ernaar dat stadslandbouw een volwaardige

positie krijgt in de maatschappij en de economie. Daarnaast willen de ‘Stadse Boeren’ bijdragen aan de visie en beleid en planvorming voor een bredere aanpak van stadslandbouw en duurzame voedselproductie.

Het is onze visie dat stadslandbouw, mits bottom up georganiseerd echt een verschil kan maken voor een gezonde, leefbare en economisch sterke samenleving.

Wil jij meewerken aan deze visie?

Word dan ook een Stadse Boer en download de gratis StadseBoeren App op www.stadseboeren.nl/app.

De ‘Stadse Boeren’ streven ernaar dat stadslandbouw een volwaardige positie krijgt in de maatschappij en de economie.

29

Bruisende zaken:

Bedrijf: Heeren van Sprang Kerkstraat 63, Sprang-Capelle Tel. 0416 857000 Contactpersoon: Thijs de Vaan www.heerenvansprang.nl Wat is het verhaal achter Heeren van Sprang?

“Tot voor kort was ik een management consultant/trainer met een grote passie voor koken. In januari jl. vroeg mijn baas mij of ik een concept voor onze klanten kon bedenken waarbij koken een onderdeel zou vormen van onze managementtrainingen. Tijdens de zoektocht naar een geschikte kookstudio stuitte ik op deze geweldige locatie, waarin niet alleen een studio maar ook een restaurant en 5 hotelkamers gevestigd zijn. Ik besloot het roer om te gooien en samen met mijn twee zoons een nieuw avontuur aan te gaan met de start van Heeren van Sprang en Dochters van Capelle.”

Wat hebben jullie de gasten te bieden?

Hoe is jullie menukaart te omschrijven?

“Heeren van Sprang ligt op een mooie locatie in het dorp Sprang-Capelle. Ons restaurant is gevestigd in een prachtig historisch pand met terras en een ruime tuin waar wij onze eigen groenten verbouwen. Heeren van Sprang is de perfecte locatie om heerlijk een avond culinair te genieten met de mogelijkheid om er ook te overnachten in een van onze 5 luxe hotelkamers. Naast een restaurant en hotel beschikken wij over twee kookstudio’s voor kookworkshops, Dochters van Capelle genoemd. Hier worden ook managementtrainingen gegeven met koken als integraal onderdeel van de training. Tevens verzorgen wij catering aan huis en kan onze zaal afgehuurd worden voor bijeenkomsten en feesten.”

“Onze kaart omvat een aantal smaakvolle en spannende menu’s. Daarnaast bieden wij een ruime a la carte keuze.

Bij al onze gerechten maken wij gebruik van dagverse seizoensgroenten en ingrediënten uit de streek. Naast onze menu’s en a la carte gerechten bieden wij tevens een verrassingsmenu.”

30

De Koffiebrandery biedt ruimte

De Koffiebrandery is een bruisend businesscentrum op bedrijventerrein De Rietvelden in ‘s-Hertogenbosch.

Tegen scherpe huurtarieven kunt u een eigen kantoor, flexplek of bedrijfsruimte huren.

Neem voor een vrijblijvende bezichtiging contact op met De Koffiebrandery (073 - 7470166 of b.g.g. 06 53 81 82 44) of kijk op de website www.dekoffiebrandery.nl

Tobre Tuinmeubelen.nl is uw specialist voor: • sliding doors (glazen schuifwanden) • terrasoverkappingen • wicker tuin- en loungemeubelen Vraag naar onze vele mogelijkheden en scherpe prijzen.

• persoonlijk advies • professionele oogmetingen 073 599 4166 06 5436 6263

Koningin Wilhelminastraat 12 | 5321 TC Hedel www.zienenzijn.nl | info@jeroenzienenzijn.nl

ToBre Tuinmeubelen.nl levert glazen schuifwanden van 10mm gehard glas, welke bestand zijn tegen alle weersinvloeden.

Ze maken uw terrasoverkapping of balkon nóg comfortabeler.

Vraag naar onze bruisende aanbiedingen via 06-50885655 of mail naar info@tobretuinmeubelen.nl

off we gaan op vakantie en nemen mee: een badhanddoek, tandenborstel, smartphone, zonnecrème, laptop en een stickje waarmee we draadloos kunnen surfen. een vakantie zonder internet wordt voor velen van ons steeds vaker ondenkbaar. pure verslaving of een nieuwe manier van leven?

We love the web Internet is de afgelopen jaren een belangrijk medium geworden als het aankomt op het vergaren van informatie en het onderhouden van virtuele vriendschappen op sociale netwerksites. En dankzij de uitvinding van de smartphone kunnen we overal ter wereld mobiel op het internet surfen.

Hierdoor wordt het echter wel steeds lastiger om ons af te

sluiten van alles wat er op het web gebeurt en maken steeds meer mensen ook tijdens hun vakantie gebruik van het internet.

Alarmbellen Dit jaar verscheen het rapport De zwarte kant van sociale media – Alarmbellen, analyse en de way-out, geschreven door Sander Duivenstein en Jaap Bloem. Een kritisch betoog over

Het rapport De zwarte kant van sociale media – Alarmbellen, analyse en de way-out is te vinden op www.frankwatching.com

line, of toch niet? de gevolgen die het gebruik van sociale media op ons gedrag hebben. Zo zouden sociale media ons dom, asociaal en ziek (verslaving, depressie) maken.

Volgens de twee schrijvers is het gebruik van sociale media tijdverspilling, zou het aanzetten tot terreur en leidt het af van waar we echt mee bezig moeten zijn. En alsof dat nog niet genoeg is, tasten ze ons geheugen aan en maken ze een einde aan privacy en creativiteit. Een hele mond vol. Toch gaan we er met z’n allen vrolijk mee door; thuis, op kantoor, in de trein en nu ook al op vakantie.

Wifi Voor veel mensen die op het punt staan om een vakantie

te boeken, is de aanwezigheid van wifi zelfs bepalend bij de keuze voor de accommodatie.

Niet zozeer om in noodgevallen beter bereikbaar te zijn of om mailtjes te sturen naar het thuisfront, maar om persoonlijke boodschappen te posten op Facebook en Twitter en statusupdates van virtuele vrienden te bekijken. Zeker de jongere generatie die is opgegroeid met het internet zal voortdurend willen surfen en hun timeline willen checken.

Een simpele verklaring voor ons gedrag is dat we gewend zijn geraakt aan de moderne technologie. Het internet is ons venster op de wereld en we voelen ons een beetje 33

ongemakkelijk als de toegang ons voor een aantal weken wordt ontzegd. Misschien kun jij prima een aantal weken zonder alle extra functies op je smartphone, maar dat geldt zeker niet voor iedereen. Kijk voor de grap maar eens om je heen. Je zal zien dat sommigen het gevoel hebben de controle kwijt te zijn omdat ze niet tijdig of helemaal niet geïnformeerd worden. En dat terwijl de vakantie iets is waar velen onder ons zo naar uitkijken; eindelijk hebben we wat meer tijd voor ons privéleven. Tja, en dat van anderen.

Elke maand laten we ons weer verrassen door de originele Bossche producten van de Stadsslijterij. Naast het assortiment in drank biedt de slijterij ook het kookboek “Brabants Ketierke” met uitsluitend recepten met Brabantse streekproducten. Eigenaar Ernst van Waarden van de Stadsslijterij werkte hiervoor samen met Jean Pierre Klaassen.

Jean Pierre Klaassen startte vorig jaar zijn zoektocht naar typische Brabantse producten van lokale productie. Hij kwam daarbij een enorme veelzijdigheid aan producten tegen die met veel liefde door Brabantse ondernemers op de markt worden gebracht.

De producten vormden de basis voor de recepturen die Jean Pierre met familie en vrienden samenstelden. “’Brabants Ketierke’ laat typische Brabantse producten en recepten zien, vergezeld van Bossche Wijnen maar ook Bossche Bubbels Blond het Bier 2012. Het kookboek is erg geschikt als cadeau of relatiegeschenk voor iedereen die van deze prachtige kwalitatieve producten uit de Brabantse regio houdt”, aldus Pierre. Het ‘Brabants Ketierke’ is naast alle gebruikte dranken als de Bossche whisky, Bossche Bubbels Blond het Bier 2012, Zoete Lieve Gerritje kruidenlikeur, Bossche Rood, Wit, Rosé, Bossche Bubbels, exclusief verkrijgbaar bij de Stadsslijterij. Als Bruist lezer maakt u kans op een van de 5 ter beschikking gestelde exemplaren ter waarde van € 14,99, indien u de oplossing instuurt van de hiernaast geplaatste puzzel.

stadsslijterij Visstraat 10 5211 DN ‘s-Hertogenbosch Tel: 073-6147849 www.datgaatnaardenboschtoe.com

U kunt uw oplossing sturen via: www.nederlandbruist.nl/puzzel of sturen naar: Nederland Bruist C.V. t.a.v. juli Den Bosch Bruist Antwoordnummer 10048, 4800 VB Breda

Puzzel & Win!

Streep 11 van de 12 onder de puzzel staande woorden weg. Het overgebleven woord is het antwoord.

Vul het juiste antwoord in op onze site en misschien maakt u kans op ‘Brabants Ketierke’, het kookboek vol streekgerechten en Bossche dranken t.w.v. € 14,99.

Wijnhandel-Slijterij Visstraat 10 - ‘s-Hertogenbosch Tel.: 073-6147849 www.datgaatnaardenboschtoe.com

bubbels ketierke whisky stadsslijterij wijn recepten

aardbeien wijnsuggesties streekproduct genieten clarissefilet brabant

Win deze maand 5x

‘Brabants Ketierke’ het kookboek vol streekgerechten en Bossche dranken t.w.v. € 14,99

www.datgaatnaardenboschtoe.com

Authentiek Chinees eten nu ook op ons zonnige terras!

Bestel nu ook online, da’s lekker gemakkelijk:

www.lotus-afhaal.nl

Wolput 20 - 5251 CG Vlijmen - telefoon 073 - 511 74 72 - www.lotus-vlijmen.nl

lunch - diner

-

afhaalservice

-

catering