nijmegen nov/dec 2013 www.nederlandbruist.nl gratis meenemen!
7e
ja a rga n n r . 51
g
Lekker
koken! Lifestylebeurs Stevenskerk
de Oude
benedenstad
winterse
GELUKMAKERS
Bruist!
In het mooie witte monumentale pand tegenover de Stadswinkel huist sinds januari 2012 het Instituut voor Toegepaste Haptonomie (ITH). Het ITH verzorgt workshops, lezingen, trainingen en coaching op het vlak van haptonomie. Ook biedt het ITH post-HBO opleidingen aan tot haptonomisch counselor en haptotherapeut en verzorgt het bij- en nascholingen. Wat is haptonomie en wat kan het voor je betekenen? In deze aflevering van ‘Nijmegen Bruist’ een eerste kennismaking met haptonomie en het ITH.
Foto: Willemien Geboeres
Wat is haptonomie? Haptonomie is de leer van het menselijk gevoel en gevoelsleven (hapsis = tast, gevoel). Haptonomie is erop gericht meer in contact te komen met je gevoel en daarmee de balans tussen voelen, denken en handelen te herstellen/ versterken. De nadruk ligt op de bewustwording en beleving van jezelf in het hier-en-nu en wie je bent in het contact met anderen. In de haptonomie en haptotherapie - de toegepaste therapievorm van haptonomie - zijn praktische ervaringen met o.a. nabijheid/afstand, alleen/samen en evt. de aanraking belangrijke middelen om deze inzichten op te doen en te ontwikkelen. Haptonomie helpt je letterlijk je ‘voelende vermogen’ verder te ontwikkelen. Met haptonomie wordt op zeer diverse terreinen goede resultaten behaald. Het leidt tot verbetering van individuele en teamprestaties in bedrijven en instellingen. Daarnaast
“Door het volgen van een 4 daagse training bij het ITH, ben ik nu beter in staat om tijd vrij te maken voor situaties die er ook voor mij echt toe doen” leidt deze wijze van “Haptonomische” aandacht voor b.v patiënten in zorginstellingen of leerlingen op school tot sneller herstel en betere schoolprestaties. Lees hierover verder in de volgende Bruist! Over haptonomie en deze tijd Onze tijd kenmerkt zich door individualisme, ratio en vluchtigheid. Terwijl sociale media ons legio mogelijkheden bieden om contact te maken met de ander, lijken we ons daarin meer te verliezen dan onszelf te zijn. De druk om je aan te passen aan de omgeving en mee te gaan in hetgeen er van je verwacht wordt, is groot.
www.ith-haptonomie.nl
Haal meer uit jezelf en elkaar. Haptonomie helpt! Haptonomie kan je helpen om een vrij mens te zijn en in die vrijheid meer uit jezelf én uit elkaar te halen. Haptonomie kan je de kracht geven om je eigen kleur te laten zien en vanuit die eigen kracht te opereren, in plaats van als een kameleon steeds de kleur aan te nemen van de omgeving en jezelf daarbij weg te cijferen. Haptonomie gaat in de kern over bewustwording van je eigen persoonlijkheid, gevoel en drijfveren en de positie die je daarbij inneemt naar de ander(en). Haptonomie kan je helpen om trouw te zijn aan jezelf in verbondenheid met je omgeving, zonder je te laten leiden door oordelen en verwachtingen. Wat kan het ITH voor je doen? Het ITH biedt workshops, lezingen, coaching en training aan voor mensen/teams die kennis willen maken met haptonomie en ermee aan de slag willen. We leggen daarbij de nadruk op praktische ervaringen en oefeningen waarmee je aan den
“Door het volgen van de 1 daagse Introductie in de Haptonomie, weet ik nu welke aanvulling de Haptonomie in mijn privé en werk kan hebben” lijve ondervindt waar je staat en wat je daarbij voelt. Dat doen we in onze eigen inspirerende omgeving aan de Mariënburg, maar ook in de buitenlucht zoals bijvoorbeeld op de golfbaan of tennisbaan. Meer informatie? Wilt u meer weten, dan geven wij u graag meer informatie. Dit kan door een bezoek op onze website, het bekijken van een informatief kort filmpje via onze QR code, een telefonisch contact of een persoonlijk gesprek bij ons op het instituut.
Instituut voor Toegepaste Haptonomie Mariënburg 67 | 6511 PS Nijmegen | tel. 024-6452451 | www.ith-haptonomie.nl
Colofon
Bruisende lezer,
Uitgever Nederland Bruist C.V. Franchisenemer & Sales Fausto Sassen
Alle discussies over rode, bruine, gele, blauwe of roze Pieten daargelaten… Wij hebben wel zin in alles wat de heerlijke november- en decembermaand ons te bieden heeft. De geur van pepernoten en chocolade letters, van echte kerstbomen en knetterend haardvuur en natuurlijk de geur van een heerlijk nieuwe Bruist.
eindredactie Nederland Bruist Vormgeving Mirjam Kuus Contact Nijmegen Bruist Fausto Sassen T 088 7340027, M 06-19872572, nijmegen@nederlandbruist.nl Contact Hoofdkantoor Nederland Bruist C.V. nl@nederlandbruist.nl, www.nederlandbruist.nl In dezelfde reeks verschijnen ook: t Gooi, Alkmaar, Apeldoorn, Bergen op Zoom, Brasschaat, Kapellen, de Peel, Ede de Veluwe, de Waterweg, de Zaanstreek,
En hij ruikt niet alleen lekker. Met de recepten van Koken aan de Waal loopt het water je letterlijk in de mond.
Den Bosch,Breda Reeshof, de Amerstreek, de Langstraat, Etten-Leur, de Grensstreek, Noordoost Brabant, Wijchen, Oss, Roosendaal, Veenendaal, Zeeland, Zutphen.
Ook zo sfeervol is de vernieuwde Lifestylebeurs in de prachtige Stevenskerk. Nijmegen Bruist geeft u alvast een ‘voorproefje’ van dit mooie evenement. Over sfeer gesproken: in deze Bruist extra aandacht voor de winkelstraten in de oude benedenstad die op een koude winterdag zo het decor konden vormen van de beroemde kerstvertelling van Charles Dickens. Sfeervolle oude panden en straten met winkeltjes vol cadeautjes... en ze shopten en genoten nog lang en gelukkig!
tot eind 2013:
50% KORting
Wij wensen u alvast bruisende feestmaanden!
op alle zonnebrillen ook Ray-Ban!
Fausto Sassen, Nijmegen Bruist
Passage Molenpoort 36 Nijmegen T 024 - 323 02 02 www.maalsen.nl 5
Ook de colliers zijn mooi. Al 25 jaar het adres
voor exclusieve sieraden!
Ronald Reijnen
Het veiligste cadeau voor de
R2
Goudsmid
R2
Kannenmarkt 2 Nijmegen T 024 - 3222985 info@goudsmidnijmegen.nl www.goudsmidnijmegen.nl
Voor je belangrijkste kaarten De secrid cardprotector is essentieel voor het behoud van de maximaal 6 belangrijkste passen, zoals creditcard, bankpas, ID, rijbewijs, OV-chipkaart en toegangspas. Je vindt eenvoudig de kaart die je zoekt. Met slechts één klik schuiven alle pasjes trapsgewijs naar buiten en kun je deze naar wens in- en uitschuiven om de gewenste kaart te pakken.
André Ruijs Lederwaren Passage Molenpoort 36A Nijmegen 024-3240102
feestdagen!
LUXXE
Schoenen, Tassen en Meer.... Van Welderenstraat 46 Nijmegen 024 - 3221325 6
www.luxxe.nl
patrick jacobs Zittend voor de openhaard in “ the Paramount hotel”, New York City om half negen ‘s ochtends. Ik ben in New York om samen met mijn Amerikaanse Redken-Artist collega Brian Bowman een show te doen in de Redkenexchange 5th-avenue. “Creativity from a Global perspective” is het thema van onze show. We hebben de afgelopen anderhalve maand via skype de show samen voorbereidt. Een uitdaging!
Brian Bowman... versus... Patrick Jacobs Veel spanningen en kriebels gehad de afgelopen tijd. Het blijft spannend om op afstand (Brian woont en werkt in Hollywood) en met negen uur tijdsverschil een show in elkaar te zetten en die dan te mogen presenteren in New York. Vaak heb ik me afgevraagd hoe ze ons twee in godsvredesnaam gekoppeld en gevraagd hebben om dit te doen. Twee totaal verschillende mensen. Enerzijds de controlfreak, de het-glas-is-half-leeg-persoon (ik dus) en anderzijds “a free spirit guy”, waarbij het glas altijd halfvol is. Om zeven uur (niet echt mijn favoriete tijdstip) nuttigen we ergens tussen 46st en 48st street in een onvervalste American Diner ons ontbijt en hoorde ik Brians levensverhaal. Indrukwekkend en emotioneel. Het gaf me waardevolle inzichten in wie hij is als mens en waarom. Morgen gaan we de show doen en ik voel dat een aantal spanningen wegvallen. Het is geen toeval dat we gekoppeld zijn. Er vallen dingen op hun plek en onze boodschap in de show “Creativity from a Global perspective”, krijgt nu zo veel meer betekenis. Wanneer je jezelf openstelt voor andere mensen met andere culturen en gebruiken… Creativity will fill your hart. Patrick Jacobs heeft een salon aan de Heyendaalseweg 213a in Nijmegen en werkt als Artist voor Redken 5fth Avenue. Tel. 024-3603845 www.teamtwee33.nl 7
Culinair genieten bij De Groene Weg
Sinds april 2006 kunt u genieten van de moderne, biologische slagerij De Groene Weg Nijmegen. Onze slagerij is voorzien van een warme ambachtelijke uitstraling en is gelegen aan de meest toepasselijke straat voor een Groene Weg Slagerij, namelijk De Groenestraat in Nijmegen.
kwalitatief goed en smaakvol stukje biologisch vlees. Onze producten worden met veel zorg bereid en door vriendelijk en vakkundig personeel verkocht. Voor de nodige adviezen over de bereiding van uw vlees staan wij altijd persoonlijk voor u klaar. Kom eens een kijkje nemen en laat u verrassen door het ruime assortiment, de warme uitstraling van de winkel en de altijd vriendelijke mensen achter de toonbank.
Ruim assortiment Wij bieden u een ruim assortiment aan vers rund-, varkens-, kippen- en altijd vers Hollands lamsvlees. Daarnaast bieden wij u een ruime keuze aan worst en vleeswaren die voor een groot gedeelte uit eigen worstmakerij komen. Zo maken wij sinds kort echte Nimweegse leverworst, Nimweegse droge worst en Hemelse Ham. Geheel volgens eigen receptuur en erg lekker. Zo wordt de Hemelse Ham een aantal weken gemarineerd in Donker Bier van Stadsbrouwerij “De Hemel�. Mooi zacht van smaak, hemels lekker!!
Drie jaar op rij (2009, 2010 en 2011) uitgeroepen tot Biologische Slager van het Jaar! In finaleronde Slager met Ster 2013 (uitslag 19 november)
Als het gaat om kant-en-klare maaltijden of een mooie barbecue- of gourmetschotel, dan bent u bij ons ook aan het goede adres. Ook steeds meer restaurants en kookscholen uit Nijmegen en omstreken weten ons te vinden. Door ons vlees op de kaart te zetten kan men zich onderscheiden met een
Groenestraat 189, 6531 HE Nijmegen, 024 - 3555060 nijmegen@degroeneweg.nl, www.degroeneweg.nl 8
Rucola salade met Hemelse ham en balsamico Bereiding 1. Snijd de sihitake in plakjes en bak ze bruin in de olijfolie. Breng op smaak. 2. Bruneer de pijnboompitten in de pan, breng op smaak. 3. Halveer de tomaatjes en leg ze op een ovenplaat. 4. Bestrooi ze met wat tijm, peper en zout en olijfolie. 5. Leg ze in de oven op 200Âş C voor 12 minuten.
6. Verdeel de rucola over de borden en verdeel er de ham op. 7. Geef met de gebakken sihitake, tomaatjes en de pijnboompitten. 8. Bedruppel met de balsamico en schaaf er de pecorino over.
IngrediĂŤnten: - 8 plakjes Hemelse ham - 150 g rucola - 80 g sihitake - 4 eetl balsamico, 12 jaar - 2 eetl geschaafde Pecorino - 4 eetl olijfolie - 2 eetl pijnboompitjes - 12 stuks gemende tomaatjes
Rooster stukken brood en wrijf deze in met olijfolie, knoflook en tomaat. Eet smakelijk!
9
Dit recept is mede mogelijk gemaakt door www.kokenaandewaal.nl
Slager Traiteur René Derkse, niet zo maar ’n slager... Mooi, mals en mager (scharrel) rundvlees van France Limousin. Origineel Black Angus entrecote, ossenhaas, ribeye, sucade (te bakken als biefstuk!!) en de topper in het assortiment: de Black Angus Steak. Daarnaast is het vers Hollands lams- en kalfsvlees, scharrelkip Poulet d’Yvonne en het Franse varkensvlees Porc du Grain de stabiele basis voor gezond, lekker en verantwoord eten. In het wildseizoen is er volop hert, ree, wildzwijnhaas, haas en konijn. Veel vleeswaren, maaltijden en salades worden in de eigen worstkeuken bereid. Echte toppers zijn o.a. de achterham, boerenham, rosbief, krabsalade, boeuff Bourguignon, hazenpeper, wildragout en uiteraard de bekroonde rookworst. Kortom, te veel om op te noemen. Daarnaast worden uit heel Europa de beste vleeswaren in huis gehaald, zoals een 27 maanden gedroogde Parmaham, de Fiocchetto, Salame Felino, Serrano uit Spanje en de Mangalica uit Hongarije. Kom kijken, proeven en overtuig uzelf!
In de toonbank van Slager Traiteur René Derkse is de liefde voor het vak te zien èn te proeven. Fagelstraat 2 Nijmegen 024 3225553 www.renederkse.nl 10
Lende biefstuk uit oven en gril
Bereiding 1. Bak een eetlepel sjalot glazig met de knoflook in wat olijfolie. 2. Blus met de witte wijn. 3. Zet alles net onder water en voeg zeer klein gesneden afval van de paprika toe 4. Trek een fond in ca. 20 minuten. 5. Meng de fond met olijfolie en gehakte peterselie. 6. Bak de lende om en om bruin en breng op smaak met Fleur de Sel. 7. Gaar de biefstuk voor 30 minuten op 100º C.
Tip van Rene Der kse: gebruik voor de lendebief Black Angus Steak!
8. Gril de paprika om en om op de grilplaat mooi bruin en gaar. 9. Snijd de biefstuk in plakken en gril ze kort op de gril. 10. Serveer op de paprika en geef met de saus. Aubergine met champignons 1. Bak de aubergine gaar en voeg de paddenstoelen toe. 2. Breng op smaak met peper en zout en serveer.
Dit recept is mede mogelijk gemaakt door www.kokenaandewaal.nl 11
Ingrediënten: - 600 g lendebief aan een stuk - platte peterselie - 2 paprika’s in elk 4 stukken - 100 ml witte wijn - 1 eetl sjalot, gesnipperd - 1 knoflookteen, gehakt Aubergine met champignons - 1/2 aubergine in blokjes - 50 g champignons
Zeeduivel met lardo
Bereiding 1. Kook de visfond met de thee en sjalot in tot ca. 40 ml vocht. 2. Klop hier de boter door en laat de saus niet meer koken.
3. Omwikkel de vis met het spek en gaar deze in de houtoven voor ca. 12 minuten. 4. Bak de paddenstoelen en geef met de vis. 5. Drapeer de saus erbij en bestrooi met bieslook en truffel Eet smakelijk!
Dit recept is mede mogelijk gemaakt door www.kokenaandewaal.nl 13
IngrediĂŤnten: - 4 nootjes van zeeduivelfilet - 4 plakjes lardo - 100 ml visfond - 100 ml kruidenthee - 1 eetl sjalot, gesnipperd - 1 eetl bieslook, fijn gesneden - 2 eetl roomboter - 50 g kastanje champignons, in stukjes
Lamsbiefstuk met lente ui
Bereiding 1. Ontvlies de lamsbout en gebruik rest stukjes vlees voor de fond. 2. Bak de stukken bout om en om bruin en wrijf in met peper en zout. 3. Gaar deze op 80º C in de oven voor ca. 40 minuten. 4. Snijd de lente-ui in 5 cm lange stukjes. 5. Bak deze krokant met olijfolie en de knoflook. 6. Snijd de shiitake fijn en voeg deze toe samen met de peultjes en blus met het weekvocht. 7. Verdeel met de lamsbout op een bord.
Lamsfond Bak een gesneden ui met rest stukjes vlees bruin, blus met wat rode wijn en zet onder water. Trek een fond in ca. 1 uur. Zeef de fond.
Ingrediënten: - 500 g lamsbout - ui en groene lente-ui voor de fond - bos lente-ui - 100 g peultjes - 2 knoflookteentjes, geplet - 1 eetl shiitake, geweekt
Gegratineerde Gegratineerde aardappel aardappel 1. Was en droog de aardappels. - 4 aardappels 2. Snij ze in plakjes en verdeel ze op bakpapier - olijfolie, knoflook en dakpan gewijs. rozemarijn 3. Breng ze op smaak met peper en zout, olijfolie, knoflook en rozemarijn. 4. Gaar ze in de oven op 160º C voor ca. 30 minuten Eet smakelijk! Dit recept is mede mogelijk gemaakt door www.kokenaandewaal.nl
14
GRATIS PARKEREN Middels kentekenregistratie via onze computer. * zie voorwaarden
* * * *
Geef bij binnenkomst uw kenteken door. Zo kunt u op uw gemak kijken voor een nieuwe machine. Ook bij het halen of brengen van een machine. Bij besteding vanaf 15 euro, onder dit bedrag betaald u 3 eurocent p/m. * Zolang u bij ons in de zaak verblijft betalen wij de parkeerkosten. * Voldoende parkeerruimte door nieuw beleid vergunninghouders.
Hertogstraat 116 Nijmegen 024 322 9810 www.teunissennaaimachines.nl
Passage Molenpoort 114, 1st etage (roltrap op), Nijmegen T. 024 - 6630 630 15
alleen Dukenburg
S G N I F F E H P O Na ruim 37 jaar gaat de winkel van Theo Jansen schoenen in winkelcentrum Dukenburg sluiten. Per 1 februari 2014 wordt de winkel overgenomen door een andere schoenenwinkel. Wij gaan ons concentreren op de winkels in de stad en de nieuwe webwinkel. Maar voor het zover is gaan we nog ĂŠĂŠn keer knallen met een grootse opheffingsuitverkoop! Heel veel merkschoenen met heel veel korting. We starten op donderdag 14 november om 10.30 uur. Zwanenveld 98-58, winkelcentrum dukenburg | www.theojansenschoenen.nl
Vanaf donderdag 14 november 10.30 uur
P O O K R E V T I U SPM Ecco Ara
Marcotozzi Australian Gabor
Helioform
Caprice
van Lier
Bjorn Borg
Rieker Mephisto
Verhulst Waldlaufer
Pikolinos
MJUS
van Bommel
Le coq sportif
Lamica Carmens Paul Green
Heel veel merkschoenen met heel veel korting
special oude benedenstad
de oude
benedenstad In de oude benedenstad van Nijmegen is zonder meer het meest sfeervolle en historische winkelgebied in Gelderland en misschien wel Nederland te vinden. De authentieke winkelpanden in de oudste winkelstraat van Nederland, De Lange Hezelstraat zijn gevuld met mooie speciaalzaken en aparte horeca. De Houtstraat is één van de meest luxe straten in de regio geworden met mooie speciaalzaken. De Stikke Hezelstraat is de bekende steile winkelstraat die leidt naar de mooie grote markt met achter zich de mooie Stevenskerk verborgen. En in het midden van dit alles ligt de Ganzenheuvel als gezellig ‘verzamelplein’ en prima plek om een terrasje te pikken.
De Lange Hezelstraat De naam ‘Hezelstraat’ is afgeleid van het feit dat de straat van oorsprong naar het dorp Hees leidde. De Lange Hezelstraat wordt wel de oudste winkelstraat van Nederland genoemd. Uit vondsten, die diep in de grond onder enkele panden zijn gedaan, blijkt namelijk dat hier al in de Romeinse tijd een weg liep. Geen enkele andere straat in de binnenstad van Nijmegen toont nog zoveel van zijn historie als de Lange Hezelstraat. Er staan nog vele middeleeuwse panden, die overigens meestal schuilgaan achter 19de-eeuwse voorgevels. In verschillende winkels, zoals bij Willem Pastoors en La Belle Epoque, zou je zo maar in een middeleeuwse gewelvenkelder kunnen belanden. Heden ten dagen is de Lange Hezelstraat nog steeds een shoppingstraat waar de meest bijzondere speciaalzaken het sfeerbeeld bepalen. En er komen nog steeds nieuwe winkels bij! Bakkerij de Bie, Dille&Kamille, Prikkels en MediQ apotheek zijn zo maar enkele van de zaken die net geopend zijn of binnenkort gaan openen. De vele bijzondere horeca en verschillende bijzondere bed and breakfasts maken het belevingsplaatje compleet.
De Stikke Hezelstraat De Stikke Hezelstraat verbindt de Lange Hezelstraat met de ongeveer 10 meter hoger gelegen Grote Markt en is één van de steilste straten in de stad. Dat verklaart meteen de straatnaam: ‘stik’ is namelijk Nijmeegs voor ‘steil’. Het hoogteverschil en de waterloop in de straat geeft een bijzondere sfeer. Wie door de Stikke Hezelstraat loopt ziet duidelijk het verschil tussen de kleinschalige en gevarieerde bebouwing van vóór de Tweede Wereldoorlog, en de wederopbouw van daarna. Ondanks dat de bebouwing in de Stikke Hezelstraat grotendeels naoorlogs is, zijn er nog voldoende fraaie historische panden te vinden en heeft zijn sfeervolle karakter behouden. Ook hier domineren weer de zelfstandige ondernemers het straatbeeld. De Stikke Hezelstraat herbergt vele speciaalzaken met een bijzonder aanbod van kleding, ambacht en kunst. Van een vakman als Edelsmid Arte D’oro tot wielerspeciaalzaak Kersten. Het is de steile klim, dan wel afdaling, zeker waard!
Ganzenheuvel en Houtstraat De Ganzenheuvel vormt als plein een aantrekkelijk rustpunt tussen de beide Hezelstraten door de inrichting met waterpartij, bankjes en terrassen. Dit plein verbindt het gebied met de Houtstraat. Deze straat heeft het in de oorlog eigenlijk het zwaarst te verduren gehad. Dat wil echter niet zeggen dat er niets moois meer te zien is…integendeel. De straat heeft zich nadrukkelijk geprofileerd als luxe speciaalzaken straat voor de regio. Waar anders vind je een hoedenspeciaalzaak, kookwinkel, stripboekenzaak, designmeubelen en een lingeriespeciaalzaak in één straat. De straat vormt nu al de belangrijke verbindingsweg tussen het vernieuwde Plein’44 en de oude benedenstad. De laatste maanden hebben zich er dan ook vele nieuwe zaken gevestigd. Lingeriezaak Anna Diva, koffie en thee speciaalzaak A Tazza Rima en Lunch en soepbar Prikkels zijn zomaar enkele van de nieuwe zaken die het straatbeeld nieuw elan geven.
Activiteiten Hezelstraten: 30-11 en 1-12 komen Sint en zijn pieten de Hezelstraten bezoeken en 21/22-12 komt de kerstman met Arreslee! Kijk ook eens op www. hezelstraatnijmegen.nl
special oude benedenstad
Lange Hezelstraat 13 6511 CA Nijmegen 024-3222702 info@biowereld.nl | www.biowereld.nl
DE GOEDKOOPSTE IN NIJMEGEN
VERANTWOORD BRUINEN
• 15 min. bruinen v.a. s 3,80 euro. • 10x 15 min. bruinen v.a. s 34,00 • 18 cabines, met/zonder afspraak, gratis drankje. • 7 dagen per week geopend. HOUTSTRAATSTRAAT 46 NIJMEGEN tel. 024-3222598 www.zonnestudioheskes.nl 20
special oude benedenstad
All I want for Christmas is a present from...
Stikke Hezelstraat 51 024-322 30 57 www.jewelzenmore.nl 21
special oude benedenstad
Hartje stad, in de oudste winkelstraat van Nederland vindt u al 65 jaar een echte specialist in kaas, De Wit Kaas! Van ontbijt tot lunch, van diner tot kaasplateau, van fondue tot feestelijke avond. Een zeer breed assortiment kazen uit binnen- en buitenland zorgen voor de finishing touch bij ieder diner!
Lange Hezelstraat 11 Nijmegen Tel. 024-3231975 Ma.t/m vr. geopend van 8.30 tot 18.00 uur en za. Van 8.00 tot 17.00 uur
Gaggia Brera espressomachine van s 499,- voor s 449,incl. 500 gram costadoro koffie t.w.v. s 10,95!
Houtstraat 1 Nijmegen 024 - 3040025 06 - 47410427
CAPPELLO
www.atazza-rima.nl
Houtstraat 28 Nijmegen
Ook levering aan Horeca en MKB. 22
special oude benedenstad
Bij aankoop van een halssieraad, een bijpassend oorsieraad cadeau gedurende de maanden november en december 2013 op vertoon van deze pagina.
Lange Hezelstraat 35 | 6511 CB Nijmegen | 024-6637493 | 06-10293485 www.willempastoor.nl | www.margotpennock.nl Openingstijden: woensdag t/m vrijdag van 11.00 – 17.30 uur, zaterdag van 11.00 – 17.00 uur Koopzondag van 14.00 – 17.00 uur 23
special oude benedenstad
24
special oude benedenstad
In de Snuffelhoek vindt u allemaal betaalbare leuke hebbedingetjes, zoals woonaccessoires, sieraden, leuke shawls en hippe trendy tassen. Wij kopen klein in en hebben een snel wisselend assortiment. In de korte tijd dat wij open zijn hebben wij inmiddels het dealerschap van RIVERDALE en ZUSSS verworven. Verder verkopen wij de merken PTMD, Countryfield, Little Hotties en Bath Mallows. Dit is leuk om te geven, maar ook leuk om te krijgen. Natuurlijk kunt u ook via www.desnuffelhoek.com bestellen. Tot ziens in de Snuffelhoek! Openingstijden: ma 13.00 - 17.30 | di 9.30 - 17:30 | woe 9.30 - 17:30 | do 9.30 - 21:00 | vri 9.30 - 17:30 Za 9.30 - 17:00
Stikke Hezelstraat 20-22 | 6511 JX NIJMEGEN | Tel.: 024 - 32 32 316 info@desnuffelhoek.com | www.desnuffelhoek.com 25
special oude benedenstad De Kerktrappen die leiden naar de mooie Stevenskerk zijn ook nu nog gewoon te ‘beklimmen’ vanaf de Ganzenheuvel. In de Houstraat lag vroeger het Canisius ziekenhuis, gebouwd in 1866 en in 1898 verdubbeld. Het ziekenhuis was tot 1929 in gebruik.
De Houtstraat was ruim honderd jaar geleden een smal winkelstraatje met veel oude panden. Na het bombardement is de straat een brede promenade geworden met veel luxe speciaalzaken.
De Lange Hezelstraat, oudste winkelstraat van Nederland, gezien vanaf beneden. Rechts ziet u het destijds bekende Café “De poort van Hees”.
Stikke Hezelstraat net na de oorlog, links nog een gapend gat waar vele oude panden vergingen tijdens de oorlog. Recht het pand van BATA schoenen op de hoek grote markt. Later is dit mooie pand gesloopt om plaats te maken voor de Rabobank. Nu loopt er een treintje op zonne-energie door de Hezelstraten maar destijds was het een heuse tram die nog dienst deed. 26
special oude benedenstad Stikke Hezelstraat rond 1905. De tram komt net naar boven, links een reclame uithangbord met de tekst “Nijmeegsche moppen” koekjes en “Arnhemse meisjes”, een soort babbelaars.
De oude Nijmeegse delicatesse “Nijmeegsche Moppen” kunt u ook zelf maken. Nijmegen Bruist zocht voor u het unieke recept bij elkaar:
De Ganzenheuvel zag er rond 1902 heel anders uit met links drogisterij van Plet, het pand staat beter bekend als het pand van Dirk Katje.
ingrediënten 100 gram stroop, 100 gram bruine suiker, 100 gram ongezouten roomboter, 0,2 deciliter volle melk, 1 theelepel gemberpoeder, 3 theelepels bakpoeder, 250 gram bloem. BEREIDINGSWIJZE Roer de roomboter tot room. Vermeng vervolgens de room met de stroop, suiker, melk en de gemberpoeder. Roer het bakpoeder door de bloem en vermeng het al zevend met de hiervoor genoemde ingrediënten. Strijk het deeg dun uit op met boter besmeerd bakpapier. Bak dit in een voorverwarmde oven op 160° C lichtbruin in circa 15 minuten. Snijd het vervolgens zo warm mogelijk in vierkante stukjes. Neem deze direct van het papier en laat ze afkoelen. Deze pagina is mede mogelijk gemaakt door 27
special oude benedenstad
PROEF DIT ’NS
Koffie en thee zijn onze passie. Logisch dus, dat ons vakmanschap ongeëvenaard is. Bij ons vindt u de lekkerste koffie en thee, van de allerbeste kwaliteit. En dat niet alleen. Zorg voor mens en milieu staat bij al onze producten voorop. In onze winkel kunt u kiezen uit een zeer uitgebreid en steeds wisselend assortiment. De koffie wordt voor u versgemalen in de winkel. Helemaal afgestemd op de zetmethode en apparatuur. En voor elke smaak en elk moment van de dag heeft Simon Lévelt een passende thee afkomstig uit alle windstreken. Simon Levelt koffie is tevens de perfecte cadeauzaak voor de feestdagen. Mooi verpakte cadeauverpakkingen met koffie- en thee specialiteiten, luxe koffiezetapparaten en kwaliteitservies, u vindt van alles het beste bij Simon Levelt koffie, markant gelegen in de oudste winkelstraat van Nijmegen! Graag tot ziens in onze winkel! Frans Roestenberg Lange Hezelstraat 47 | Nijmegen T: 024-3296664 | www.simonlevelt.nl 28
ditjesen/datjes
Het patroon op de neus van een kat is zo uniek dat het vergelijkbaar is met een vingerafdruk. Jaarlijks komen 500 miljard insecten om in het verkeer. In visschubben zitten jaarringen, net als bij bomen. Voordat de scheidsrechter een fluitje gebruikte, zwaaide hij met een zakdoek om aandacht te krijgen. Nerveuze mannen bewegen hun voeten meer, terwijl vrouwen die juist stil houden als ze gespannen zijn. Je neus kan 10.000 verschillende geuren en aroma’s onderscheiden. De meeste ruzies binnen een relatie gaan over huishoudelijke taken, jaloezie, seks, geld, vrienden, familie en kids. Het IQ van jongeren kan met 20 punten stijgen door gezond eten en goed onderwijs. Je zou zeggen dat het niets uitmaakt, maar warme chocolademelk is het lekkerst in een oranje mok. 29
Koken aan de Waal in samenwerking met Op Vuur en Vlam
Vier de feestelijke decembermaand met het
Advent Event Doornik! Zo. 1-12 Thema van deze avond is WILD THINGS! De Wilde Keuken, een variatie van kleine gerechtjes met als hoofdingrediënt Wild.
Op zondag 1, 8, 15 en 22 december wordt Landgoed Doornik, centrum voor kunst en cultuur in park Lingezegen, getransformeerd tot een betoverende en sprookjesachtige locatie voor de eerste editie van het Advent-Event Doornik met een Adventmarket en Advent Aanschuiftafels.
Zo. 8-12 Thema van deze avond: Kazen uit De Winkel van Wendy en wintergroenten uit de moestuin.
Van 14.00 tot 18.00 kunt u genieten van diverse lokale lekkernijen en inspiratie opdoen voor uw kerstcadeaus op de stijlvolle Adventmarket. U vindt er prachtige stands van ontwerpers, kunstenaars en lokale producenten van eerlijke, heerlijke en mooie producten, live muziek in een sfeervolle omgeving, kortom alle ingrediënten voor een leuk dagje uit. Bezoek van de markt is bovendien gratis.
Zo. 15-12 Thema: Groots eten! Groot vlees en hele vissen uit de oven.
Zo. 22-12 Thema: Crustacions & Fish! Rob’s Kersttraditie met sterren als oesters en kreeft.
Aansluitend vindt er om 18.00 een aanschuifdiner plaats (op reservering) Schuif aan voor een avond met heerlijke en verrassende culinaire kadootjes en mooie wijnen. Op deze avonden wordt er gekookt met producten die ook te vinden zijn op de Advent markt; eerlijk geproduceerde ingrediënten met een verhaal.
De kosten voor de aanschuifdiners zijn € 37,50 p.p. inclusief welkomstdrankje. Aanschuiven is mogelijk na reservering via e-mail (adventdiner@gmail.com) en betaling. De wijnen kunnen na afloop van het diner worden afgerekend.
Elk aanschuifdiner heeft zijn eigen culinaire thema met bijpassende wijnen en wordt opgeluisterd met fijne live muziek en mooie kunst. Ook kunt u op deze avonden inspiratie opdoen voor een fantastisch kerstdiner!
Kijk ook op onze facebookpagina: facebook.com, advent event Doornik. 30
Winterse gelukmakers Wollen plaids, kaasfondue, haardvuren, verse gemberkoekjes, pantoffels, zelfgemaakte stamppot, glühwein; laat de winterse gelukmakers maar komen…
Ingrediënten • 1 liter soepele, rode wijn • 1 citroen, in partjes • 1 sinaasappel, in partjes • 1 kaneelstokje • 4 kruidnagels
Wollen plaids Voor op je bed, je bank, je stoel of bij de open haard. Van mooie en stijlvolle plaids kun je er nooit genoeg hebben.
Lekker rooooozig Warm jezelf op met een overheerlijk zelfgemaakt glaasje glühwein.
Bereiden Giet de rode wijn in een ruime pan en voeg citroen- en sinaasappelpartjes toe, een doormidden gebroken kaneelstokje en 4 kruidnagels. Verwarm het mengsel zachtjes (niet laten koken, want dan verdampt de alcohol) en laat de smaken minimaal 15 minuten in de wijn trekken. Zeef de glühwein en roer er suiker naar smaak door. 32
Hmmm Verse gemberkoekjes zijn de lekkerste koekjes voor bij de thee!
Cheese please Zwitserse kaasfondue, geitenkaasfondue met walnoten, boerenkaasfondue met spek of verse bieslook en gedroogde tijm... om je vingers bij af te likken.
Allerhande stamppot Warm schoeisel In combinatie met een oversized pyjama, coupe vogelnest en een warm drankje is het goed toeven op een paar warme pantoffeltjes. 33
Koken, bakken of braden; een middagje surfen op het web levert je allerhande gestampte maaltijden op. Wat dacht je bijvoorbeeld van stamppot zuurkool met ananas en dadels?
Vlammen Lekker naar de vlammen staren, terwijl het vuur je huis(je) heerlijk opwarmt. Hoe romantisch!
Franseplaats 1 6511 VS Nijmegen 024 - 323 43 60 info@chocobreak.com www.chocobreak.com
Chocobreak bevindt zich op grote hoogte in de Commanderie van St. Jan, waar u hemelse bonbons en chocoladewerk kunt maken en kopen. Wij bieden u een chocolaterie met workshopruimte in het centrum van Nijmegen. Chocolade met de grootste zorg geselecteerd en van een zeer hoge kwaliteit. De workshops voor individuen, groepen, kinderen of voor scholen worden verzorgd door een chocolatier leermeester met meer dan twintig jaar ervaring. Onze producten worden ambachtelijk bereid en zijn te koop in ons winkeltje of op bestelling. Zou het niet heerlijk zijn om samen met familie, vrienden of collega’s uw eigen bonbons en chocolaatjes te maken. Hebt u zich ook weleens afgevraagd hoe ze de vulling in een bonbon krijgen en heeft u ook wel eens met uw vingers in de warme chocolade willen zitten? Bent u ook zo iemand die elke dag chocolade of bonbons moet eten omdat u het “nodig” heeft? Ervaar het zelf en kom een workshop volgen bij Chocobreak! 34
Rivier en Bever Safari, Herten Safari met Landrover of Slapen-Bij-Wilde-Dieren Zin in een leuk en leerzaam uitje in de Wildernis bij Nijmegen? Ga dan mee met een Gletsjer Heuvel Expeditie, een Rivier Bever Safari of Herten Safari. Deze tochten zijn heel geschikt voor bedrijfsuitjes, toeristen, vrienden, onderwijs, families en kinderfeesten. Met onze gids wandelt of fietst u door een uniek stuk Nederland. De gids vertelt u van alles over de ruige natuur, over kastelen, boeren, Romeinen en Tweede Wereldoorlog. We struinen langs wilde koeien, konikpaarden en roofvogels. In de ‘jungle’ vinden we sporen van bevers, vossen, zwijnen en edelherten. Op speelse wijze doet u aan teambuilding en leert u over eten uit de natuur en survival. De gids legt uit over het evenwicht tussen wonen, economie en natuur (en combineert aardrijkskunde, geschiedenis/ maatschappijleer en biologie). Voor individuen elke vrijdag om 13.30 u; op 1e vrijdag van de maand Heuvel en Liberation Expeditie, op 2e vrijdag Rivier Bever Safari en op 3e vrijdag Herten Safari. Voor groepen zijn er arrangementen van 2 uur tot 14 dagen, met maaltijd en Slapenbij-Wilde-Dieren in Safaribus en Daktent-op-LandRover. Tevens rondleiding in Bezoekerscentrum Gelderse Poort. Vanaf € 2,50 p.p. (€ 75 per 2 uur max. 30 pers). Voor meer info en boekingen, zie: ADvies en Avontuur.nl; bureau voor inrichting en touchscreens, natuur-geschiedenis-tochten en overnachting, a.van.dortmont@gmail.com, 06-33738960 Nijmegen 35
different nijmegen Mans genoeg Het is ieder jaar weer een opgave om er piekfijn uit te zien tijdens de feestdagen. Prettige bijkomstigheid is het modebeeld van dit seizoen, dat ons laat zien dat chique niet meer per definitie betekent dat we in pak moeten verschijnen aan het kerstdiner, maar dat een stoere blazer met een mooi shirt op bijvoorbeeld een donkere jeans volstaan. Tip Geen zin of tijd om je overhemd te strijken? Hang ‘m tijdens het douchen op een hanger in de badkamer, door de stoom hangt ’ie mooi uit en zullen lelijke kreukels verdwijnen!
DIFFERENT MEN & WOMEN Molenpoortpassage 13-14 Tel: 024 3235151 www.different-nijmegen.nl
different nijmegen Glitter en Glamour! Het is weer zo ver, de feestdagen zijn in zicht! En daarmee natuurlijk ook de vraag ‘How to dress, to impress!?’ want já, we willen er natuurlijk wel tip-top uitzien tijdens het kerstdiner of de nieuwjaarsborrel (en ook niet onbelangrijk, voor een leuk prijsje als het even kan). Dat is natuurlijk geen probleem, want bij DIFFERENT shop je jouw betalbare feestoutfit! Kijk op onze facebook-pagina voor nog meer tips en aanbiedingen!
‘Dress’ to Impress...
(Jurken voor minder dan c 50,-!!)
verf & behang
raamdecoratie & gordijnen
meubels voor binnen & buiten
vloeren & tapijten
verlichting
kleuradvies
verbouw- en inrichtingsadvies
Tarcise o.a. Label, Van Rossum, Keijser en Co, Prades, Chivasso, Design of the time, Elitis, Arte, Bic, Perletta, Carpet Sign, Nature Deco Rijksweg 16c, 6584 AB Molenhoek www.tarcise.nl
verlichting
24 november open dag 13.00 - 17.00 uur
kleuradvies
Tarcise
o.a. Label, Van Rossu Elitis, Arte, Bic, Perlett
Een goed interieur is in balans. De Styling is werken met bestaande middelen, waaraan hooguit enkele inrichting, de accessoires, de verlichting nieuwe elementen worden toegevoegd. Soms gaat het om duidelijk en aankleding passen bij elkaar. Of je zichtbare ingrepen, een subtiele aanpassing aan de lichtval of om voorkeursstijl nu landelijk, klassiek of doorslaggevende details. Tarcise verzorgt styling niet alleen voor particulieren, maar ook voor1 bedrijven, winkels en restaurants. Voor modern is, uiteindelijk gaat het erom een TARCISE_ADV_01.indd sfeer te creĂŤren, waar iedere bewoner permanente inrichting, voor fotosessies - als het gaat om de details - of zich thuis voelt. Tarcise adviseert over alle voor de sfeervolle aankleding van een feest. facetten en kan verschillende wensen, ideeĂŤn en voorkeuren vertalen naar een Bij de bouw of verbouwing van een woning zijn er 1001 dingen waar stijlvol en passend interieur. Als je een je rekening mee moet houden. Het begint al met de vraag met welke nieuwe woning gaat betrekken, een pand aannemer je het beste in zee kunt gaan of hoe je een offerte moet laat bouwen of een bestaande woning beoordelen. Met haar achtergrond als Financial Controller bij een opnieuw wilt inrichten. Van het allereerste bouwbedrijf kent Tarcise het klappen van de zweep. Ze heeft een ontwerp, het bewaken van de planning tot scherp oog voor cijfers, kent de omgangsvormen en de mores van de de aanschaf van meubels en accessoires bouwwereld en koppelt een groot organisatietalent aan een uitgebreid en de daadwerkelijke inrichting. Als je netwerk van aannemers en leveranciers. Met serieuze bouw- of wilt, heb je er geen omkijken naar. Dat verbouwplannen, kun je eigenlijk niet om bouwbegeleiding heen. Het maakt interieurdesign geen luxe, maar bevordert de communicatie tussen opdrachtgever en aannemer en kan je zelfs kosten besparen. Dat geeft een goed gevoel! een zorg minder.
Huid- en oedeemtherapie Wijchen
Mode voor de vrouw van nu
• Huid- en oedeemtherapie Wijchen Heilige Stoel 50-02 • 6601 VM Wijchen Telefoon: 024-6411698 E-mail: info@huidtherapie-wijchen.nl www.huidtherapie-wijchen.nl
NIEUW: Behandeling Kalknagels Unieke laserbehandeling voor kalknagels in Wijchen e.o. De feiten op een rij: • Inmiddels bewezen methode met groot succes • Unieke nieuwe behandelmethode • Effectieve behandeling door lasertherapie • Eenvoudig • Maximale resultaten voor de lange termijn
www.sandwichnijmegen.nl
Meer weten over de laserbehandeling van kalknagels? Of andere vragen? Neem gerust contact op.
Marikenstraat 54 Centrum Nijmegen Marikenstraat
40
De Nachtburgemeester
van Nijmegen
Iedere twee maanden geeft nachtburgemeester Doro Krol weer een aantal speciale Nijmeegse uitgaanstips! December Langste NachtProost Ronde Ook dit jaar staat hij op het programma: de Langste NachtProost Ronde. Meeproosten? Kom dan op donderdag 19 december naar het gezelligste nachtcafé van Nijmegen: Het Paleis, Priemstraat 5. We starten om 20.00 uur en proosten door tot diep in de late uurtjes. De exacte datum staat nog niet vast, maar december beleeft een primeur met het Kaarsenfeest voor de Kerst ‘Laat het licht in het donker schijnen’ in de Sint Stevenskerk. Wees welkom om een lichtje op te steken en een wens uit te spreken. Voor sfeervolle muziek, glühwein en chocolademelk wordt gezorgd.
De donkere dagen staan voor de deur, de tijd van bezinning lonkt. Ook voor Nachtburgemeester Doro Krol. Alhoewel. Er wordt ook volop gedanst en gefeest! November CLUBZondag Dansen voor het donker Op zondag 3 november a.s. start een nieuw seizoen ‘CLUBZondag Dansen voor het donker’. Zeven eerste zondagmiddagen van de maand lang is de Nijmeegse Boot aan de Waalkade jouw dance-place-to-be. Van 15.00-18.00 uur draaien DJ’s MoveMasters, DJ Mister P & Brown Sugar hun meest zondagmiddagse hits. Ook op 1 december, 5 januari (Nieuwjaarsreceptie Nachtburgemeester), 2 februari, 2 maart, 6 april en 4 mei. O ja, op 3 november open ik om 14.00 uur mijn nieuwe Nachtstadhuis, op de Nijmeegse Boot. Nóg een reden om te komen ‘clubben’ dus! December Uitdelen NACHTBLOEMEN Dagen zijn extra lang en donker als je eenzaam bent. Daarom deel ik ook dit jaar weer Nachtbloemen uit. En wel op dinsdag 17 december. Samen met muzikanten Lara en Rani en stadsdichter Marijke Hanegraaf bezoek ik alle Waalbooglocaties om ouderen een boeketje aan te bieden en te verblijden met muziek en mooie woorden. Ken jij iemand die het moeilijk heeft? En wil je hem of haar verrassen? Koop een bloem en … maak een mens blij!
kijk ook eens op www.nachtburgemeesternijmegen.nl 41
Niet langer: Shop till we Drop! Weet je het nog: door de stad sjokken met 10-tallen tassen, problemen met parkeren, drukte in de winkels en dan hebben ze je maat niet eens meer. Zo ging dat tot een aantal jaar geleden bij een weekendje winkelen.
Winkelen anno 2005 “Zaterdagavond 18.10 uur, nog even een brood halen voor morgen. Bah nee dat gaat niet meer, de winkels zijn al dicht. Eindelijk die broek gevonden die ik altijd al wilde, maar helaas niet in de juiste maat. Dus dan maar op zoek naar een andere optie”. Winkelen anno 2013 “Zaterdagavond 18.10 uur nog even naar de supermarkt voor de wekelijkse boodschappen want die is nog open tot 20.00 uur. Eindelijk die broek gevonden die ik heel graag wilde, maar helaas niet in de juiste maat. Geen probleem, dan bestel ik die straks wel online via de webshop en dan heb ik hem morgen in huis”. 24/7 economie Het lijkt allemaal zo gewoon maar nog niet zo heel lang geleden was ons winkelend bestaan heel anders vorm gegeven. Ondanks ons verzet, is het dan toch zover gekomen dat we nu leven in een (bijna) 24-uurs economie. Voor ons als consumenten is dat heel geleidelijk aan gegaan, en hebben we er ook heel geleidelijk aan kunnen wennen. Maar de gemiddelde retailer of ondernemer is het in zijn bedrijfsproces ontgaan. Langzaam worden ze wakker en beseffen ze dat hun manier van verkopen niet meer werkt zoals acht jaar geleden. Maar een andere consument vereist een andere benadering. Zie jij ook dat het anders zou moeten maar geen idee hoe en waar je moet beginnen? Wij kunnen je helpen. Neem vandaag nog contact met mij op om geheel vrijblijvend eens van gedachte te wisselen over de uitdagingen van ondernemen anno 2013.
et , delijke gro Met vrien uijenbroek P n 521 Yvonne va 06-11781
Puikwerk Marketing & Communicatie
www.puikwerk.net
NIEUW!
Nefit Easy de slimste thermostaat Hoe simpel kan het zijn? Nefit Easy is de eerste thermostaat met alleen maar voordelen. Een stijlvol design en bediening op afstand via een handige app. Nefit Easy is de ideale hulp bij energiebesparing en maakt service op afstand mogelijk. Verwarmen zoals u het wilt. En dat alles zonder contract of abonnementskosten!
Hoe simpel kan het zijn? Nefit Easy is de eerste thermostaat met alleen maar voordelen. Een stijlvol design en bediening op afstand via een handige app. Nefit Easy is de ideale hulp bij energiebesparing en maakt service op afstand mogelijk. Verwarmen zoals u het wilt. En dat alles zonder contract of abonnementskosten!
Beleving in de Stevenskerk Op zaterdag 16 november 2013 vindt van 10.30uur tot 17.00uur alweer de zesde editie van de Lifestylebeurs plaats. Ook dit jaar natuurlijk weer traditioneel in de St. Stevenskerk in het hart van de historische stad Nijmegen. De Lifestylebeurs is een inspirerende en verrassende aangelegenheid waar een groot aantal lokale ondernemers hun producten en diensten presenteert. De branches waarin deze bedrijven actief zijn, variÍren van kleding, sieraden en brillen tot meubilair, keukenaccessoires en persoonlijke verzorging. Verder is ook dit jaar weer een heerlijke proeverij. Er is dus genoeg te genieten! The next step‌ Dit jaar maakt de Lifestylebeurs een volgende stap. Er is bewust gekozen voor een opzet met minder standhouders maar meer verdieping. De ondernemers die zich presenteren zijn stuk voor stuk vakspecialisten die graag hun passie en kennis willen delen met het publiek. De lifestylebeurs heeft de ondernemers dit jaar uitgebreid de ruimte gegeven het speciale verhaal achter hun zaak te vertellen. Door een aantal grotere beursstands is de beleving dus verder toegenomen en is er bovendien
ruimte voor extra innovatie. Verschillende social media worden slim ingezet en op de beurs zelf kan de bezoeker gebruik maken van speciale touchtables. Verder is er op de vrijdagavond nog een zakelijke bijeenkomst (B2B) gekoppeld aan een goed doel, waardoor onderlinge samenwerkingsverbanden nog verder worden gestimuleerd. De Organisatie De Lifestylebeurs Nijmegen wordt georganiseerd door Thomas.nl in samenwerking met Faits Divers. Thomas is specialist in interieur en presentatie. Ze ontwerpen en realiseren de juiste omgeving en ambiance voor een bedrijfsruimte, evenement of partij. Daarnaast denken en werken ze graag mee aan een standbouwconcept of andere productpresentaties. Inspireer, verras en maak indruk. Faits Divers, marketing & media, is een adviesen organisatiebureau in Nijmegen. Het bedrijf is vooral bekend geworden als uitgever van binnenstadsmagazine NovioNova, maar verzorgd ook mediaplanningen en persberichten, het woordvoerderschap voor de Vierdaagse en uiteraard het organiseren van de Lifestylebeurs Nijmegen.
THOMAS.NL
Kaartverkoop Veruit het grootste deel van het publiek zal bestaan uit klanten en relaties van de deelnemende bedrijven. Belangstellenden zijn van harte welkom en kunnen de St. Stevenskerk betreden op vertoon van een toegangsbewijs. (kinderen t/m 12 jaar gratis toegang). Een beperkt aantal kaarten is te koop aan de deur. De organisatie wil er wel op wijzen dat bepaalde delen van de beursvloer moeilijk toegankelijk kunnen zijn voor rolstoelgebruikers en dat huisdieren niet worden toegelaten.
EnFace Clinique (plastische aangezichtschirurgie) Erny van Reijmersdal Flagship-Store (damesmode) Gedenkpark Jonkerbos: Stichting Begraafplaatsen Nijmegen / Crematorium Jonkerbos Ger Loeffen (fotojournalist / fotograaf) G. van Leeuwe b.v. (grafmonumenten & sierurnen) Henk van Kooten ( photographic art & design) Hoefsloot Wonen (designmeubelen) Klopper & Kramer (begrafenis- en crematieverzorging) Looijenga (banketbakkerij / chocolaterie) Oriënt Plaza (authentieke Oosterse gerechten) Pieter Aalbers (inspirerende badkamers) Ruby and Rose (stichting) Stevenskerk (bijzondere evenementenlocatie) Strik Patisserie (zoete delicatessen) Thomas.nl (interieur en presentatie) Tijssen Mode (Herenmode) Van Zuijlen Auto’s (exclusieve auto’s) Zus & zo Keukengerei (kookwinkel)
Voor meer info kijkt u op www.lifestylebeursnijmegen.nl Overzicht van deelnemende bedrijven: Arte d’Oro (sieraden) Beauté (schoonheidsinstituut) BY BAS (optiek) Cappello (hoeden & tassen) Catering gasterij De Arend (catering) Doorman (TV, audio, huishoudelijke apparaten)
https://www.facebook.com/LifestylebeursNijmegen 45
@ Lifestylebeurs
Lifestylebeurs Nijmegen 2013
De Lifestylebeurs Nijmegen 2013 komt nu al digitaal tot leven!
Alle advertenties in deze bijlage zijn voorzien van layer!
Wat moet je doen? Stap 1: ga naar je App store of Market en download de Layar app Stap 2: open de app en scan de advertentie of tekst zoals aangegeven door de app Stap 3: vervolgens verschijnt er een knop waarmee je direct door kunt linken naar de online kanalen zoals website, Facebook of de optie om direct te bellen
Nu ook in Cuijk! Maasburg 3 – Tel. 0485 317 574 Ziekerstraat 124 Tel. 024 322 91 85 Heyendaalseweg 217 Tel. 024 350 05 70 WC Dukenburg Tel. 024 344 01 94 www.strik-patisserie.nl 46
Lifestylebeurs Nijmegen 2013
Hoogwaardige audio, waar voor uw geld. Waar u ook heen gaat.
Maak kennis met de nieuwste Bose en Philips Fidelio draagbare bluetooth en wifi-netwerk speakers! Superieur geluid, voor iedere plek op ieder moment
Ziekerstraat 29 t/m 35 Nijmegen Tel. 024 322 12 20 w Ziekerstraat 29 t/m 35 Nijmegen | T. 024 - 3221220 | www.doorman.tv Al meer dan 100 jaar uw specialist in Nijmegen en omstreken 47
Lifestylebeurs Nijmegen 2013
PIETER AALBERS速 (OOSTERBEEK) UTRECHTSEWEG 110B OOSTERBEEK, T. +31 (026) 760 00 19 PIETER AALBERS速 (WIJCHEN) KRAANVOGELSTRAAT 18 WIJCHEN, T. +31 (024) 641 26 67 WWW.PIETERAALBERS.NL
48
Lifestylebeurs Nijmegen 2013
PIETER AALBERS behoort tot de 3e generatie Aalbers badkamerspecialisten (ruim 80 jaar ervaring) die unieke designs op verrassende wijze weten te combineren met de laatste trends in kwalitatief hoogstaande producten, materialen en duurzame systemen. Pieter weet waarover hij praat bij het ontwerpen van badkamers want in zijn carrière heeft hij alle facetten van het design- en installatievak doorlopen. Hij vertaalt uw wensen en eisen met betrekking tot dagelijks comfort van de badkamer naar een ontwerp dat functioneel aansluit bij bestaande of nieuw aan te leggen systemen. Omdat Pieter ook eigenaar is van een erkend UNETO/VNI-installatiebedrijf (zie www.aalbersinstallatietechniek.nl) is hij in staat om de creativiteit vanuit zijn showrooms in Wijchen en Oosterbeek samen te brengen met het vakmanschap, de kennis en de jarenlange ervaring van zijn eigen installateurs.
49
Lifestylebeurs Nijmegen 2013
Beursstands
Naast het ontwerpen, realiseren en aankleden van beursstands, zijn wij ook initiatiefnemer van de Lifestylebeurs Nijmegen 2013. De beurs is inmiddels een echte traditie aan het worden en wij zijn trots u uit te nodigen voor alweer de zesde editie van dit verrassende evenement. Tijdens de beurs presenteert THOMAS zich in en samen met evenementenlocatie de STEVENSKERK. Een van de meest bijzondere highlights in het hart van de stad Nijmegen. Lifestylebeurs 2013 vindt plaats op 16 november 2013. Be there ! THOMAS is ook uw partner voor
Vaste interieurs & Bedrijfsevenementen
THOMAS Nieuweweg 199 6603 BM Wijchen Tel: 024-6451339 @: info@thomas.nl
Lifestylebeurs Nijmegen 2013
Uw wensen zijn bij ons in vertrouwde handen
Lifestylebeurs Nijmegen 2013
52
Lifestylebeurs Nijmegen 2013 Uw wensen zijn bij ons in vertrouwde handen
Steenhouwerij G. van Leeuwe is al sinds 1926 een begrip in en rond Nijmegen. Een vertrouwd adres waar men nog de aandacht voor u heeft. Of het nu gaat over de aanschaf van een grafmonument, sierurn of iets totaal anders zoals een aanrechtblad, steeds staan service en kwaliteit voorop. Hier vindt u een mooie combinatie van oude ambachten en de meeste moderne bewerkingsmethoden, waardoor bijna niets onmogelijk is. Het bedrijf loopt voorop als het gaat over duurzaamheid en is het eerste en nog steeds enige natuursteenbedrijf dat naast bouwwerken zelfs grafmonumenten levert die voldoen aan de strengste normen op het gebied van kinderarbeid, werkomstandigheden en milieu. Hierdoor kunt u er als klant zeker van zijn dat het product dat u koopt een eerlijk en duurzaam product is. Wij zijn aangesloten bij het Responsible Stone Program van TFT. Natuursteenbedrijf G. van Leeuwe b.v. Tarweweg 15 Nijmegen tel: (024) 3 774 776 www.gvanleeuwe-natuursteen.nl
Komt u op de ‘Lifestyle beurs’ eens kijken hoe er met de hand letters worden gehakt; een oud ambacht dat past in de schitterende St. Stevenskerk Graag verwelkomen wij u op onze stand!
53
Uw wensen zijn bij ons in vertrouwde handen
Lifestylebeurs Nijmegen 2013
Foto: Philip Cousin
of de wetenschap dat ook naaste familieleden er hun laatste rustplaats hebben gevonden. Bij de keuze tussen begraven of cremeren is het goed te weten dat niet alle locaties van Stichting Begraafplaatsen Nijmegen dezelfde faciliteiten bieden. Bijzetten van een urn in een graf of het plaatsen van een urn is in principe overal mogelijk. In alle gevallen geldt dat we graag zo veel mogelijk rekening houden met uw wensen.
De vijf meest toonaangevende begraafplaatsen in Nijmegen, ieder met hun eigen identiteit en mogelijkheden, zijn in eigendom en/of beheer bij de Stichting Begraafplaatsen Nijmegen. Begraafplaats Jonkerbos aan de Winkelsteegseweg en de Begraafplaats aan de Daalseweg zijn beide in eigendom van de Stichting Begraafplaatsen Nijmegen (SBN). De Begraafplaats Graafseweg, Begraafplaats Vredehof aan de Weg door Jonkerbos met specifieke mogelijkheden voor moslims en de Algemene Begraafplaats Lent aan het Notenlaantje zijn door de eigenaar, de gemeente Nijmegen, in beheer gegeven bij de SBN.
Medewerkers van de SBN zijn graag bereid belangstellenden uitvoerig te informeren over de uiteenlopende mogelijkheden van begraven op een van de vijf locaties die bij de stichting in beheer zijn. Ook kunnen zij u voorlichten over de soorten familiegraven die er zijn, over grafmonumenten, over kindergraven, over het gebruik van de urnentuinen en natuurlijk over de tarieven die gelden voor de grafrechten. Kijk ook op www.begraafplaatsennijmegen.nl
Traditioneel hebben Nederlanders hun overledenen altijd begraven. En nog steeds wordt bijna de helft van alle doden in Nederland aan de aarde toevertrouwd. De ervaring leert dat er altijd bewust voor een bepaalde locatie wordt gekozen. De mogelijkheden van de begraafplaats zelf spelen daarin een rol, maar vaak worden ook zeer persoonlijke motieven meegewogen. De bijzondere ligging van de begraafplaats bijvoorbeeld
Stichting Begraafplaatsen Nijmegen Tel. 024-3566960 sbn@begraafplaatsennijmegen.nl 54
Lifestylebeurs Nijmegen 2013 Uw wensen zijn bij ons in vertrouwde handen
Crematorium JONKERBOS
Crematorium Jonkerbos speelt in op al uw wensen. Plechtigheden krijgen een steeds persoonlijker karakter en Crematorium Jonkerbos biedt daar alle ruimte en gelegenheid voor. een afscheid van een geliefd persoon kan naar eigen wens worden ingevuld. Dit kan in de vorm van muziek, een gesproken woord maar ook met een geprojecteerde biografie als bijzondere achtergrond in de aula. Na het afscheid nemen is tijdens de condoleance alles mogelijk. uitbundig met champagne, of meer ingetogen met koffie en bonbons. Bezoek ons tijdens de Lifestylebeurs Nijmegen. Wij hopen u op 16 november te ontmoeten. 55
Weg door Jonkerbos 51 6532 CN Nijmegen T 024 - 356 56 45 F 024 - 356 72 25 E info@crematoriumjonkerbos.nl www.crematoriumjonkerbos.nl Crematorium Jonkerbos maakt deel uit van ‘de Facultatieve Groep’.
Lifestylebeurs Nijmegen 2013
E n Face CLINIQUE
Plastische aangezichtschirurgie
jaar jonger in één oogopslag 8
dankzij een medisch verantwoorde ooglidcorrectie
Mooi én natuurlijk bij EnFace Clinique.
EnFace Clinique
Neem voor een geheel vrijblijvend adviesgesprek contact met ons op.
Groenewoudseweg 315 6524 TX Nijmegen T (024) 329 79 00 info@enfaceclinique.nl www.enfaceclinique.nl
Nu met interessante voorwaarden! 56
Lifestylebeurs Nijmegen 2013
CAPPELLO SAAMHORIG, DUURZAAM EN
MILIEUVRIENDELIJK zijn de sleutelwoorden van het merk INTI. Handgebreide vesten, sjaals, mutsen en baretten van de wol van de alpacageit, een lamasoort uit Equador. We hebben deze fraaie en kleurige collectie al een aantal jaren in onze winkel. Omdat we zo onder de indruk zijn van de kwaliteit en de ontwerpen, omdat de knop van de verwarming lager kan, wind en ijs moeiteloos getrotseerd wordt... ja daarom is dit seizoen de collectie van Inti bij ons groter dan ooit.
INTI
Met veel genoegen toont CAPPELLO dan ook de collectie op de Lifestyle beurs in de St. Stevens足 kerk op zaterdag 16 november a.s.
Houtstraat 28, Nijmegen www.cappello.nl 024-3229282 57
HĂŠt adres voor handgemaakte sieraden
Stikke Hezelstraat 52 Nijmegen T: 024-3239205 WWW.UWSIERAAD.NL
uw sieraad.nl Wij, Alex en Regien Vermeulen, zijn ruim 13 jaar geleden begonnen met onze winkel ‘Arte d’ Oro Sieraden’ in de Stikke Hezelstraat. Arte d’ Oro is gespecialiseerd in het met de hand vervaardigen van geel-, wit-, rood/ rosé-gouden of platina sieraden, met eventueel daarin verwerkt diamanten of andere edelstenen in allerlei kleuren, slijpvormen en afmetingen. Wij nemen graag de tijd om samen met u een keuze te maken uit onze ruime collectie handgemaakte sieraden. Tevens is het mogelijk om, in een persoonlijk overleg met u, samen tot een mooi uniek ontwerp te komen. Dit geldt uiteraard ook voor trouwringen. In ons eigen atelier maakt Alex vervolgens
uw unieke sieraad. Dit biedt tevens de mogelijkheid dat u, indien gewenst, tussendoor kan komen kijken hoe het sieraad vormgegeven wordt. Verder hebben wij ons gespecialiseerd in het maken van gedenksieraden. U kunt dan denken aan een sieraad gemaakt van uw eigen goud, al dan niet verkregen uit een erfenis. Wij krijgen dan ook vaak de opdracht om een mooie ring of hanger te maken, gevuld met een beetje as van een overleden dierbare. Bij ons is hierbij zeer veel mogelijk en hoeft het sieraad voor een buitenstaander niet meteen herkenbaar te zijn als rouwsieraad. Onze eigen collectie wordt aangevuld met sieraden van Bunz, Cardillac, Niessing, Schmuckwerk, Swivel en Vincent van Hees. Ook nieuwsgierig geworden naar de vele mogelijkheden van Arte d’ Oro? Kom dan eens geheel vrijblijvend een kijkje nemen in onze winkel met atelier. Stikke Hezelstraat 52 - Nijmegen www.uwsieraad.nl
enk H Janssen Henk Janssen financieel adviesbureau B.V. is gestart onder deze naam op 1 januari 2003. Dit jaar bestaat het bedrijf dus alweer tien jaar, maar de ervaring van Henk reikt verder terug dan deze jaren. Van 1974 tot 1997 heeft hij altijd gewerkt als adviseur in de buitendienst voor de Rotterdamse RVS, om de jaren daarna met een paar adviseurs zelfstandig door te gaan onder de naam All Fin adviesgroep. In de afgelopen 39 jaar heeft hij vele veranderingen mogen meemaken in de verzekeringsmarkt. Een van de grootste veranderingen is natuurlijk de overgang van de papieren naar de digitale verzekeringswereld. ‘Natuurlijk is dat noodzakelijk in deze tijd van snel communiceren, maar er kleven ook wat nadelen aan’, aldus Henk. Het persoonlijke contact bijvoorbeeld, iets wat hij persoonlijk heel belangrijk vindt, is wat minder geworden. Ondanks de vele veranderingen in de markt wil Henk juist meer investeren in zijn klanten.
‘Je moet er voor ze zijn wanneer ze je nodig hebben’, vervolgt hij. Dit komt onder meer naar voren in de manier van werken. Zo wordt bijvoorbeeld voor onze klanten de warboel van de totale polissen (verzekeringen) netjes geordend en als een opgeruimd en overzichtelijk geheel in een polismap opgeborgen. Deze persoonlijke benadering is ook de kracht van het kantoor. Zijn medewerkster Sandra deelt dan ook dezelfde visie, die zij op kantoor te allen tijde zal uitdragen. Bovendien is het kantoor sinds de verhuizing van het centrum naar de wijk Hatertse Hei veel toegankelijker geworden. Henk Janssen financieel adviesbureau B.V. adviseert en bemiddelt in o.a. schadeverzekeringen, hypotheken, finan cieringen, uitvaarten overlijdensrisicoverzekeringen. In een persoonlijk gesprek en in overleg met de klant zal er bekeken worden welke producten en welke verzekeringsmaatschappij het beste bij hem of haar past.
Oude Molenweg 82 Nijmegen | 024 - 3777935 | 06-53699276 | mail:heja.allfin@hetnet.nl
61
K
om ook in de winter weer naar het gezellige centrum van Wijchen.
Geniet van de sfeer en de vele evenementen zoals: 17 november de intocht van Sinterklaas! De goedheilig man bezoekt ook diverse winkels. Wil je ook nog even shoppen? Alle winkels zijn geopend van 13.00 tot 17.00 uur. 1 december, nog even snel voor het heerlijk avondje is gekomen winkelen? Dat kan op deze koopzondag, vanaf 13 uur zijn de winkels voor u geopend. 15 december Kerst koopzondag. Vanaf 13 uur zijn alle winkels voor u geopend om samen inkopen te doen voor de kerst 21 en 22 december WijchenIs‌ sprookjesachtig! Veel activiteiten in en rond het centrum zoals een mega ski-glijbaan, overal staan sprookjesvertellers, dansers en zangers om je mee te nemen in de sprookjesachtige kerstsferen!
Kijk op www.wijchenis.nl voor meer informatie
Verkooptentoonstelling Jacques van Mourik In het weekend van 16 en 17 november zal de Stichting Jacques van Mourik weer haar jaarlijkse kunstverkooptentoonstelling (verkoop van gebruikte kunst) houden in het gemeentehuis van Mook aan het Raadhuisplein van 12.00 tot 17.00 uur. Reptielenbeurs Nijmegen 2013 Zo. 17-11 van 10.00 tot 16.00 uur nternationale Reptielen- en Amfibieënbeurs in de Jan Massinkhal te Nijmegen Za. 16 en zo.17 nov. De dertigste editie van de Scholten Awater Zevenheuvelenloop
Za. 23-11 en zo 24-11 Creatief & Lifestyle fair De Creatief & Lifestyle Fair is een sfeervolle fair waar voor iedereen wat te beleven valt. U vindt er leuke cadeaus, demonstraties, proeverijen en workshops voor volwassenen en kinderen. Zaterdag van 18.30 tot 22.00 uur en zondag van 10.30 uur tot 17.00 uur in het OEV1 in Millingen aan de Rijn. Meer info op www.ateliermimi.nl
De dertigste editie van de Scholten Awater Zevenheuvelenloop gaat een hele bijzondere editie worden: op zaterdagavond begint het Zevenheuvelenweekend al 63
evenementen
met de “Zevenheuvelennacht”. Die nacht begint met de Mini Zevenheuvelenloop. Daarna is er zowel een vijf als een tien kilometer loop. De nacht wordt voortgezet met een groot feest in Concertgebouw De Vereeniging. De speciale jubileumloop over vijf en tien kilometer start zaterdagavond 16 november om 19.30 en 20.00 uur. De start- en finishlocatie en het eerste en laatste deel van het parcours zijn gelijk aan de Zevenheuvelenloop op zondag. Het parcours van de tien kilometer loopt via de prachtige Meerwijkselaan, welke op een speciale wijze tijdelijk verlicht zal worden. Voorafgaand aan deze twee afstanden wordt om 18.00 uur gestart met de Mini Zevenheuvelenloop (800 meter) voor basisscholieren uit groep vijf tot en met acht. Ook op de zondag zal veel aandacht worden besteed aan het jubileum. Kunstenares Marijke van Balen heeft een speciale medaille ontworpen, er wordt een sportmarkt ingericht en de organisatie probeert oud-winnaars naar Nijmegen te halen en deze op een speciale wijze te eren. Voor het volledige programma kijk je op www. zevenheuvelenloop.nl
november / december 2013
Za. 16-11: Aankomst Sint Nicolaas in Nijmegen Om 13.00 uur komt Sint Nicolaas en zijn pieten aan bij de KD-steiger te Nijmegen. (Waalkade). Op het evenemententerrein op de Waalkade zal een programma rond Sinterklaas zijn. Na dit programma gaat Sint met zijn gevolg een rondrit door het centrum van Nijmegen maken. www.sint-nijmegen.nl
Een echte creatieve surprise maken of een origineel cadeautje geven? Eerst even langs Pro Art! Op zoek naar professionele kunstenaarsbenodigdheden? Pro Art in Nijmegen is al vijfentwintig jaar hĂŠt adres voor beroepskunstenaars, serieuze amateurs en kunststudenten. Wie voor de winkel van Pro Art staat moet zich niet voor de gek laten houden door die smalle gevel. In de gezellige winkel aan de Van Welderenstraat in Nijmegen ligt en staat namelijk een werkelijk E-N-O-R-M assortiment aan verf, penselen, doek en tal van andere materialen, grondstoffen en gereedschappen op je te wachten. Alleen maar kwaliteitsproducten, van alle bekende merken. Uiteraard voorzien van een passend advies over materiaal en materiaalgebruik. In augustus 2011 heeft Pro Art de lijstenmakerij van Eclips overgenomen. De professionele en ervaren lijstenmaker Clemens Coppens is van woensdag t/m zaterdag aan het werk. Clemens heeft 30 jaar ervaring als lijstenmaker bij Teunissen Lijstenmakerij. Bij Pro Art kunt u dus ook terecht voor inlijsten, restauratie, opplakken, opspannen en schoonmaken van uw schilderijen en prenten. De keuze in lijsten is bovendien enorm. Wij zien u graag terug in de van Welderenstraat 47 te Nijmegen! Onze openingstijden zijn: ma 12.00-17.30 di t/m vr 9.00-17.30 do koopavond tot 21.00 za 9.30-17.00
Van Welderenstraat 47 | Nijmegen | 024 3822222 | www.pro-art.nl info@pro-art.nl 64
Vanaf 23-11 Frank Boeijen Een vermoeden van licht 13 kunstwerken geïnspireerd op het nieuwe album van Frank Boeijen. Via zijn muziek ontmoette Frank Boeijen in de loop der jaren kunstenaars uit allerlei disciplines. Zij reageren nu, elk in eigen stijl, op de nieuwe cd Een Vermoeden Van Licht. Hier komen luisteren, lezen en kijken naadloos samen. 5-10 t/m 19-1 Vogels van Chris le Roy De lange tijd in Nijmegen werkzame Chris le 65
evenementen
3-10 t/m 12-1 Gijs Frieling - Vooruitgang Gijs Frieling (Amsterdam 1966) maakt schilderijen en vervaardigt (tijdelijke) muurschilderingen. Het zijn ornamentele schilderingen van planten, dieren, tuinen en architectuurelementen, die de gehele ruimte van sfeer doen veranderen. Voor Museum Het Valkhof heeft Gijs Frieling de projectruimte omgetoverd tot een paradijselijke omgeving.
november / december 2013
Tentoonstellingen in Museum Het Valkhof 16-11 t/m 30-3 Christiaan Zwanikken - Nature Rewired Schedels, bewegende dierfiguren, robotica. Het klinkt misschien niet direct duidelijk, maar bij het zien van installaties en sculpturen van kunstenaar Christiaan Zwanikken valt het allemaal op zijn plaats. Dit alles laat Museum Het Valkhof zien in een grote solotentoonstelling genaamd ‘Nature Rewired’.
NIJMEGEN MAKEN WIJ – Wijkenfestival Zo. 24-11 van 13.00 tot 17.00 uur in het Goffertstadion: WIJKENFESTIVAL - NIJMEGEN MAKEN WIJ De kracht van de stad zit in de bewoners, zij maken hun stad! Nijmegenaren die zelf een natuurspeeltuin maken, een facebookpagina voor de buurt hebben of een huiskamerrestaurant beginnen. Nijmegen bruist van de energie! Op zondag 24 november 2013 is er het festival “Nijmegen maken wij” Hier zijn stadsgenoten te vinden die hun ideeën waarmaken. Wilt u dat ook? Een witte boekenkast in de buurt of een mooie moestuin met buren? Kom op 24 november en kijk de kunst af! Om 13.00 uur opent burgemeester Bruls het wijkenfestival. Het beste wijkidee wordt om 16.00 uur door wethouder Tankir beloond met een prijs. www.nijmegen.nl/nijmegenmakenwij
Deelnemer Heerlijk 10 daagse van 8 t/m 17 november 2013
3-gangen keuzemenu € 32,50 4-gangen keuzemenu € 36,50 Uiteraard ontbreken de gerechten met truffel hierin niet
Iedere maandag, dinsdag en woensdag vanaf 17.00 uur:
Osteria (proeverij) met de authentieke Italiaanse gerechten € 29,50 Gastheer en chef-kok Angelo Petralia verrast in het gezellige Italiaanse familierestaurant Da Angelo Delicatezza & Trattoria de klant met (h)eerlijke Italiaanse delicatessen: vers bereide pasta’s, lasagna, ravioli en eigen sauzen. Bij Da Angelo kunt u ook verse maaltijden meenemen en Italiaanse delicatessen kopen: • Diverse soorten olijfolie • De echte Prosciutto di Norcia • Voortreffelijke wijnen uit Umbrië • Heerlijke truffel uit Norcia We verzorgen catering voor bedrijven en particulieren en kookworkshops. Maandag tot en met zondag geopend, voor openingstijden zie onze website!
Moenenstraat 18, 6511 LZ Nijmegen
Prinsenweg 3 a Molenhoek | T. 024 388 08 79 info@da-angelofood.nl | www.da-angelofood.nl 66
Tentoonstellingen in Museum Het Valkhof / Valkhof Junior, iedere zondagmiddag van 13.00 - 17.00 uur. In Valkhof Junior (speciaal voor kinderen van 7-12 jaar) ontdek je alles over de Romeinse tijd en de middeleeuwen. In deze moderne variant van een middeleeuws scriptorium en een Romeinse werkplaats ga je zelf aan de slag met echte museumobjecten. LUX Zaterdag 16 november Special Filmvertoning Het diner (incl. diner) Het diner, naar het gelijknamige boek van Herman Koch, is een film over vier ouders. De loyaliteit van de ouders wordt op de proef gesteld wanneer ze leren dat hun kinderen een verschrikkelijke misdaad op hun geweten hebben. Meer informatie wordt tijdig bekend gemaakt op de website: www. lux-nijmegen.nl
Van 20 dec t/m 6 januari De Mariken Winterfeesten in het centrum van Nijmegen. Wil je ook shoppen, schaatsen en genieten kom dan naar het centrum van Nijmegen voor de jaarlijkse Mariken winterfeesten. Kijk voor het volledige programma op www. centrumnijmegen.nl/marikenwinterfeesten
Wo. 27-11 Oene van Geel – Estafest i.s.m. JIN Oene van Geel (winnaar van VPRO Boy Edgar Prijs 2013) is altviolist en componist die wordt beïnvloed door jazz, Indiase muziek, kamermuziek en vrije improvisatie. Estafest bestaat uit vier geheel eigenzinnige en elkaar gewaagde muzikanten die samen alle kanten opvliegen met als resultaat opwindende, adembenemende, geestige en grootse muziek. Kijk voor het volledige programma op: www.lux-nijmegen.nl
Koopzondagen centrum Nijmegen: 1, 22 en 29 december 67
evenementen
Het Toverbos Een tentoonstelling over bosdieren voor de allerkleinsten. Kleuters en peuters krijgen toverkracht in de tentoonstelling Het Toverbos, die vanaf zaterdag 7 december te zien is in Natuurmuseum Nijmegen. In een bos met echte bomen gaan kinderen op avontuur. De kinderen krijgen een tovermutsje op en een toverstafje mee. Door aanraking met het magische stokje gaan allerlei dieren in het bos ineens praten! Het roodborstje vertelt waarom hij zo mooi fluit en de vos verklapt zijn slimme trucs. De tentoonstelling Het Toverbos is te zien tot en met 1 juni 2014. Meer info: www.natuurmuseum.nl.
november / december 2013
Roy (1884-1969) hield van vogels. Zijn favoriete onderwerp komt dan terug op honderden tekeningen, prenten en kalenders. Tijdens de Tweede Wereldoorlog maakt Le Roy ook enkele glas-in-loodramen. Een hoogtepunt uit deze tijd is het glasraam met kerkuilen, dat het museum in 2012 heeft aangekocht.
Hotel Belvoir,
uniek in het centrum van Nijmegen! Sinds de opening in 1980 is het hotel uitgegroeid tot een begrip voor Nijmegen. Belvoir is nu onderdeel van de landelijke hotelketen Amrath, maar is ooit als geheel zelfstandig hotel begonnen. Het hotel heeft voor Nijmegen een aantal zeer onderscheidende kwaliteiten. Er is in het centrum van Nijmegen namelijk geen hotel te vinden op zo’n unieke plek met niet alleen vergaderzalen, een eigen zwembad en een sauna, maar bovendien ook een prima restaurant.
Graadt van Roggenstraat 101 • 6522 AX Nijmegen • Tel. +31 (0)24 323 23 44 • info@belvoir.nl www.belvoir.nl • www.amrathhotels.nl
het investeringsprogramma zijn de badkamers en de hotelgangen. In deze, ook voor de hotelbranche moelijke tijden, kun je niet alles in één keer aanpakken, aldus Ramon. We blijven dan ook elke dag bezig met het verbeteren van ons product. Wat we in elk geval ook doen is goed luisteren naar de wensen van onze gasten, net iets meer proberen te bieden dan onze collega’s. Dat betekent overigens ook dat we veel prijs stellen op samenwerking met collega-hotels in de regio, bijvoorbeeld bij overboekingen. Ik vind dat je elkaar zoveel mogelijk moet helpen.”
Uiteraard is de locatie van Hotel Belvoir fantastisch, bovenop de stuwwal, tegen het centrum van Nijmegen aan. “De mooiste plek van Nijmegen”, zegt Ramon van Dijk. Hij zwaait sinds maart 2012 als general manager de scepter over het hotel met 76 kamers en vijf vergaderzalen (tot maximaal 250 gasten). Daarnaast is het restaurant zes dagen per week geopend. De overwegend Europese kaart wordt tweemaal per jaar vernieuwd en er worden ook regelmatig seizoensproducten toegevoegd. “Zo hebben we nu weer volop wildgerechten op de kaart en in januari hebben we weer het heerlijke steakfestival. Daar proberen we ons zeker in te onderscheiden” aldus Ramon. De unieke combinatie van alles onder één dak biedt ook veel mogelijkheden voor geheel op maat gemaakte feesten, partijen en vergaderingen. Samen met alle faciliteiten, vier kleine zalen en één grote zaal is hotel Belvoir gerust multifunctioneel te noemen. “Eigenlijk kunnen we voor iedere gelegenhied een passende oplossing bieden”.
Die samenwerking beperkt zich niet alleen tot andere hotels. “Ook met bedrijven proberen we een optimaal resultaat te behalen,helpen waar we maar kunnen, soms ook in prijs. Dat is op dit moment gewoon realiteit, daar kijken we elke dag kritisch naar. Prijs is niet altijd het belangrijkste argument voor een gast, het gaat ook om service en kwaliteit. Bijvoorbeeld vaste gasten en hun specifieke wensen herkennen en er altijd een stap harder voor willen lopen. Dat heb je voor een belangrijk deel zelf in de hand, bijvoorbeeld de kwaliteit van je Investeren in de toekomst keuken. Bij ons komt niets uit een pakje, we maken alles zelf Ook bij Belvoir hotel heeft de tijd niet stilgestaan. en we worden elke dag met versproducten beleverd. De gast Het afgelopen jaar zijn dan ook de vitrage, gordijnen, merkt het verschil, daar zijn we van overtuigd. Uiteindelijk vloerbedekking, entree en receptie allemaal vernieuwd gaat het in onze branche om gastbeleving, daar maak je het en gemoderniseerd. Er zijn nieuwe liften gekomen Graadt van Roggenstraat 101 • 6522 AX Nijmegen • Tel. +31 (0)24 323 23 44 • info@belvoir.nl verschil.” Kijk op www.belvoir.nl en het terras is flink aangepakt. Het volgende item in www.belvoir.nl • www.amrathhotels.nl 69
Hotel Courage Waalkade: een unieke overnachting in historisch Nijmegen
Waalkade 108-112 Nijmegen 024 3604970 www.hotelcourage.nl
Stel uw eigen ”PROEVERIJ” samen 3 gangen € 33.4 gangen € 44.5 gangen € 55.Voorgerechtjes worden geserveerd met toast/stokbrood en boter Hoofdgerechtjes worden geserveerd met gemengde salade, pommes frites en sausjes
Bisschop Hamerstraat 12, Nijmegen Tel. 024 3221456 info@restaurantclaudius.nl | www.restaurantclaudius.nl
Sanadome De bronnen van Nijmegen edi
l
ic
d
kl
ht
Ba
• Thermaalbaden met water uit eigen bronnen • Beauty & Wellness behandelingen • Luxe hotelkamers • Lunchen en dineren • Shoppen: badkleding en gifts
ng verp
Sanadome is dagelijks geopend van 09.00 tot 23.30 uur. Tel. 024 - 359 72 80 • www.sanadome.nl • info@sanadome.nl