Alkmaar/Heiloo/Heerhugowaard
mei 2015 gratis meenemen! www.nederlandbruist.nl
Klaar voor het voorjaar
Het witte
Goud
■ Column mediation concept
Mediationlobby Enige tijd geleden diende Ard van der Steur, thans onze nieuwe minister van Veiligheid en Justitie, een ininitiatiefwetsvoorstel in voor een Mediationwet in Nederland.
Mediation Concept
Op dit moment is de wet nog niet van kracht en mogelijk duurt het nog wel even voor het zover is. Positief is dat mediation door wettelijke erkenning nog meer zal verankeren in de samenleving en steeds meer gemeengoed gaat worden voor burger, overheid en bedrijfsleven. Ik wil daarom graag mijn pleidooi houden om vaker en sneller mediation in te zetten bij het oplossen van geschillen of tegenstrijdige belangen. Veel paren die gaan scheiden hebben al eens van mediation gehoord en kiezen bewust voor juist deze manier om hun scheiding te regelen. Een manier die partijen minder pijn, geld en tijd zal kosten. Binnen het bedrijfsleven en in het bijzonder binnen het mkb kan mediation wel wat meer bekendheid gebruiken. Veel werkgevers hebben nog de overtuiging een zaak ‘snel’ op een juridische manier af te handelen, maar dat valt vaak vies tegen. Door niet voldoende ruimte te geven om een win-winsituatie te bereike, zie je conflicten vaak langer duren, escaleren en meer kosten. Om nog maar te zwijgen over de immateriële schade die beide partijen oplopen: stress, fysieke klachten, gezichtsverlies, verlies van een goede naam…. Een ondernemer of werkgever loopt niet te koop met zijn ‘gevalletjes’. Gelukkig is mediation vertrouwelijk en geldt geheimhouding voor alle partijen. mkb-ers, ik wil u vragen: verdiep u eens in een u behoorlijke kosten- en behoorlijke stressbesparende manier van conflictoplossing: mediation!
Mediation Concept Madeleine Niepoth, MfN Registermediator, gespecialiseerd Arbeids- en Familiemediator Alkmaar, T 06-44 076 187 www.mediation-concept.nl info@mediation-concept.nl Mediation Concept is een onderdeel van Coaching Concept: www.coaching-concept.nl
Colofon 15 Uitgever Nederland Bruist B.V. manager Marcel Bossers traffic & Vormgeving Nederland Bruist Themateksten & Eindredactie Nederland Bruist
6
Fotografie Stadmedia Acquisitie Jean Michel Rijken, 06-23774876
22
Contact alkmaar Bruist Takkebijsters 57A, 4817 BL Breda T 076-7115340, F 084-8354655 alkmaar@nederlandbruist.nl Like ons op facebook.com/alkmaarbruist Contact Hoofdkantoor Nederland Bruist B.V. Takkebijsters 57A, 4817 BL Breda nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl | www.belgiebruist.be
10
Like ons op facebook.com/nederlandbruist
11
Eigen magazine? Nederland Bruist zoekt enthousiaste franchisenemers. Meer weten? Neem contact op via 088-7340080. Of stuur een e-mail naar franchise@nederlandbruist.nl
8
Inhoud
18
Copyright Nederland Bruist B.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2015 Nederland Bruist B.V. Merknaam Alkmaar Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist B.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist B.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: de Achterhoek, Almere, Bergen op Zoom, Breda, Breda 50PLUS, ‘s-Hertogenbosch, Den Bosch 50PLUS, Dordrecht, Etten-Leur, ‘t Gooi, Haarlem, Haarlem 50PLUS, Haarlemmermeer, de Langstraat, de Maashorst, Nijmegen, Oosterhout 50PLUS, de Peel, Reeshof, Roosendaal, Rotterdam, Tilburg, Tilburg 50PLUS, de Waterweg, de Zaanstreek, Zutphen.
BRUISENDE LEZER De eerste zonnige dagen van het jaar hebben we alweer achter de rug. Heerlijk! En er volgen de komende tijd alleen maar meer van dat soort mooie dagen. De lente is in volle gang en de zomer nadert snel en dat merk je. Het leven verplaatst zich van binnen naar buiten, de tuin is bij veel mensen alweer zomerproof, de barbecue staat klaar. Hoogzomer is het weliswaar nog niet, maar ook in de meimaand is het net zo goed genieten van alle mooie dagen die de weergoden ons bieden. De zonnestralen vullen ook de redactie van Alkmaar Bruist en dat stemt ons vrolijk en enthousiast om onze lezers te blijven prikkelen en inspireren met bruisende verhalen zoals je inmiddels wel van ons gewend bent. In deze uitgave lees je dan ook meer over bijzondere zaken als Metal Art en Hanavo Haarverzorging en met de prijsvraag van Het Wereld Dieet maak je kans op het boek van Marina Numan. En ook een bedrijf als De Boer Lederwaren & Byoux zetten we in dit nummer
N? ADVERTEREar m ai l of bel na
ruist.nl nl@nederlandb 0 34 076-7115
van Alkmaar Bruist eens lekker in het zonnetje met een mooi artikel. Ook lees je alles over asperges, het witte goud, en geeft Alkmaar Bruist je handige tuiniertips. Weer een vol magazine dus. Je ziet het, ook al hebben wij het zonnetje in onze bol en de naderende zomer in het vizier, lonken de terrasjes en gezellige middagen samen in de tuin, toch telt voor ons maar ĂŠĂŠn ding: zorgen dat we ook in deze mooie maanden weer een bruisend magazine samenstellen. Veel leesplezier!
Jean Michel Rijken
Het witte
goud
Eindelijk is het zover, de asperges liggen weer in de winkels. Tijd dus om te genieten van dit witte goud. Serveer ze op de klassieke manier met gekookte eieren en ham of roerbak ze eens met wat tuinkruiden. Ook als onderdeel van een salade zijn asperges heerlijk. Hoe je ze ook bereidt, asperges zijn altijd een ware delicatesse op je bord!
Snijd voor je de asperges bereidt eerst een stuk van de onderkant af. Vervolgens is het bij witte asperges van groot belang dat je ze goed schilt anders blijven ze draderig (groene asperges hoeven niet of nauwelijks te worden geschild). Leg de asperges daarna, tot je ze echt gaat gebruiken, in het water. Op die manier blijven ze lekker sappig. Hoe je ze uiteindelijk klaarmaakt is aan jou. Op internet zijn in ieder geval voldoende lekkere recepten te vinden voor als je een keer iets anders wilt proberen.
Groene asperges zijn sterker van smaak dan witte
asperges Heel erg lekker, asperges, maar in verhouding met andere groente ook wel erg duur. Hoe dit komt? Doordat het verbouwen van asperges erg arbeidsintensief is. Elke stengel moet namelijk afzonderlijk in het veld worden opgespoord en vervolgens met de hand ondergronds worden afgesneden op de juiste lengte... Flink wat werk dus!
Bewaaradvies
Wijze raad
als je asperges in de koelkast bewaart, zijn ze ongeveer 7 dagen houdbaar. Het lekkerste blijven ze echter als je ze (in de koelkast) gewikkeld in een vochtige theedoek bewaart, alleen blijven ze dan slechts 1-3 dagen goed. Je kunt er het best dus maar snel van smullen!
Wil je zeker weten dat je verse asperges in huis haalt? let er dan bij de aankoop op dat ze er fris en niet uitgedroogd uitzien en dat ze bovendien geen bruine vlekjes hebben. Ook belangrijk: de kopjes moeten stevig zijn.
Aspergeseizoen Helaas is het aspergeseizoen in nederland vrij kort: ongeveer twee maanden. Traditioneel wordt er namelijk pas geoogst vanaf de tweede donderdag van april tot 24 juni (St. Jan). na deze datum krijgt de aspergeplant de tijd om weer ink te groeien voor het volgende aspergeseizoen.
Asperges blijven het lekkerst als je ze gewikkeld in een vochtige theedoek in de koelkast bewaart. 7
bruisende/zaken
“We gaan voor ouderwetse, persoonlijke service”
Al 25 jaar is De Boer Lederwaren & Byoux gevestigd in winkelcentrum De Mare te Alkmaar. U kunt er terecht voor een zeer uitgebreid aanbod van mooie, betaalbare lederwaren en modeaccessoires. “We vergeten daarbij de gewone basisartikelen niet”, vertelt Joke Boots enthousiast.
“Een tas kun je overal kopen maar simpele basisartikelen niet”
Van trendy damestassen tot praktische schooltassen en reisbagage, van portemonnees tot modieuze laptoptassen; het is allemaal te vinden bij De Boer Lederwaren & Byoux. “Daarnaast verkopen we leuke modeaccessoires zoals sieraden en sjaals. Bovendien bieden we volop keuze in alledaagse artikelen als boodschappentassen en mouwophouders. Tegenwoordig overigens niet alleen in de fysieke winkel maar ook online in de webshop."
Waardering “We vernieuwen bovendien regelmatig de collectie én de etalage.” Aan de klanten wordt eveneens veel aandacht besteed. “Om die reden proberen we zo veel mogelijk met z’n tweeën in de winkel te staan.” De klantvriendelijkheid van De Boer Lederwaren & Byoux wordt bijzonder gewaardeerd door de klanten, zij zorgden ervoor dat het bedrijf onlangs derde werd in de verkiezing ‘Beste Zelfstandige Winkelier van Nederland’. “Daar zijn we trots op!”
Europaboulevard 4 1825 SB Alkmaar Tel. 072-5610949 eigenaresse: Joke Boots www.deboerlederwarenenbijoux.nl
bruisende/zaken
Al 20 jaar lang zijn goudsmeden Mireille Ponsioen en haar man Joeri Dijkman in hun winkel, atelier en werkplaats bezig met het creëren van sieraden die verrassend anders zijn, sieraden met een persoonlijk verhaal. Mireille Ponsioen van Metal Art vertelt meer.
“We volgen ons hart” Wat maakt jullie sieraden uniek?
waarde heeft dan alleen de waarde van het sieraad. We volgen hierbij ons hart en dat van onze klanten. Het belangrijkste is dat mensen zich aangetrokken voelen tot onze stijl, onze visie en de materialen. Iedereen is meer dan welkom om ter inspiratie een kijkje te komen nemen in onze winkel.”
“Onze sieraden hebben aparte en moderne ontwerpen. We maken ze met de modernste apparatuur in combinatie met ouderwets ambachtelijk handwerk. Wat vooral opvalt zijn de aparte materialen die we gebruiken, zoals titanium, staal en het heel speciale zwart zirkonium. We combineren dit met geelgoud, witgoud en roodgoud. Dit alles maakt ons werk écht anders.” Blijvende herinneringen “Mijn man en ik doen alles zelf, sieraden maken is echt een heel belangrijk deel van wie wij zijn. We nemen uitgebreid de tijd om met mensen te praten om zo uiteindelijk een droomsieraad te maken: een blijvende herinnering die méér
sieraden Eigenaars: Mireille Ponsioen en Joeri Dijkman Laat 81, ALKMAAR, Tel. 072 - 520 21 12 9
Een jaar geleden, op 5 mei 2014, openden de ambitieuze Sabine Muller en Quinda Vader hun comfort store Kowalski.
bruisende/zaken
Kowalski, méér dan alleen een koffiebar en lunchroom Sabine legt uit: “Kowalski is een eigenzinnig en verrassend meetingpoint waar je kunt genieten van koffie, taart, ontbijt en lunch. We werken met eerlijke producten, zoals biologische koffie en thee en speltbrood. We maken onze taarten zelf en hebben heerlijk ijs van het Alkmaarse Professor Grunschnabel. Maar daarnaast kun je in onze zaak ook stoere, bijzondere spullen en designproducten op de kop tikken. Eigenlijk alles is te koop. Vind je het kopje leuk waar je thee uit drinkt, we pakken het voor je in. Bevalt de stoel waar je op zit je of ben je verliefd op een van de schilderijen, je kunt het allemaal kopen.”
boot met schipper
Foto's: Anjuska Slijdering
Eigenzinnig en eerlijk
“Onze winkel verandert continu, van menukaart tot inrichting. Daarnaast hebben we wisselende exposities en zijn er met regelmaat workshops. Verrassend zijn ook de gevulde picknicktassen die je bij ons kunt bestellen én de boot met hele leuke schipper die je kunt huren voor een alternatieve rondvaart door Alkmaar, al dan niet met lekkere Kowalski hapjes.”
Kowalski comfort store Fnidsen 56 Alkmaar Tel. 072-58 22 227 www.koffiekowalski.nl www.facebook.com/kowalskistore 10
Kapsalon Hanavo:
bruisende/zaken
Goed voor je haar, je huid en het milieu Toen Linda Stam in haar werk als kapster steeds meer mensen tegenkwam die na een haarkleuring last hadden van jeuk en uitslag op de hoofdhuid, besloot zij zich te verdiepen in alternatieven. In 2008 ontdekte ze de plantaardige haarkleuringen en besloot ze zich hier in te specialiseren. “De kleuring, op basis van planten, is een uitkomst voor mensen met allergieën die geen chemische haarkleuring verdragen”, vertelt Linda. “Maar ook veel mensen met een bewuste levensstijl kiezen voor dit milieuvriendelijke product. Het is vrij van allerlei schadelijke stoffen en de grondstoffen worden grotendeels geteeld.”
“Mensen kunnen vrijblijvend langskomen voor een deskundig advies”
Natuurlijke schakeringen “De haarverf hecht zich in feite om het haar. Het is vergelijkbaar met een spoeling: in ongeveer 6 weken tijd vervaagt de kleur langzaam maar zeker. De kleuring is verkrijgbaar in maar liefst 30 kleuren. Je kunt er niet veel lichter of donkerder mee kleuren maar desondanks vinden veel mensen het resultaat over het algemeen erg mooi vanwege de natuurlijke schakeringen.”
Wipmolen 11, 1823 GA Alkmaar, Tel. 072-5151884 info@hanavo.nl, www.hanavo.nl, Eigenaar: Linda Stam 11
Bij Infinite Skin Care stapt u uit de dagelijkse drukte en heeft u tijd en rust voor uzelf. Wij bieden u persoonlijke aandacht, de beste treatments en producten van de hoogste kwaliteit.
AANBIEDING Lichaamspeeling en full body massage van € 85 nu voor € 60 Lichaamspeeling en lichaamspakking van € 55 nu voor € 40 Aanbiedingen zijn geldig t/m 31 mei 2015
Bij Infinite Skin Care kunt u o.a. terecht voor: Visspeciaalzaak Hoogland vis | 41 Visspeciaalzaak Hoogland vis | 41
Ma: 12-18 uur, di t/m vr: 9 -18 uur, za: 9-17 uur, zo: 12-17 uur Ma: 12-18 uur, di t/m vr: 9 -18 uur, za: 9-17 uur, zo: 12-17 uur
FACIALS | MICRODERMABRASIE | WAXING | PERMANENTE MAKE-UP | LASERONTHARING | MASSAGES | MANICURES & PEDICURES | SHELLAC
WWW.INFINITESKINCARE.NL
Infinite Skin Care Molenbuurt 25A 1811 KD Alkmaar 072 76 76 009 info@infiniteskincare.nl
Visspeciaalzaak Hoogland vis | 41 Ma: Ma:12-18 12-18uur, uur,di dit/m t/mvr: vr:99-18 -18 uur, uur, za: za: 9-17 9-17 uur, uur, zo: zo: 12-17 12-17 uur uur
Ma: 12-18 uur, di t/m vr: 9 -18 uur, za: 9-17 uur, zo: 12-17 uur
Visspeciaalzaak Hoogland vis | 41
Uw complete visleverancier
Hoogland vis
Visspeciaalzaak Hoogland vis, Laat 130 Alkmaar, Telefoon 072-7600333 Uwcomplete completevisleverancier visleverancier Uw Internet: www.hooglandvis.nl, E-mail: info@hooglandvis.nl
Visspeciaalzaak Hoogland vis, Laat 130 Alkmaar, Telefoon 072-7600333 Visspeciaalzaak Hoogland vis, Laat 130 Alkmaar, Telefoon 072-7600333 Internet: www.hooglandvis.nl, E-mail: info@hooglandvis.nl Internet: www.hooglandvis.nl, E-mail: info@hooglandvis.nl
Uw complete visleverancier
Voor écht verse vis kan je in hartje Alkmaar Alles wat nodig is, is eenAlles beetje roerVoor écht verse vis kan je in hartje Alkmaar wat nodig is, is een beetje roerVoor écht verse vis kan jeEen hartje Alkmaar Alles wat nodig is,wie is een beetje roerterecht bij Hoogland. haring die bakkunst. voor ookis: dat teveel is: bakkunst. EnEeninvoor wie ook datEn teveel terecht bij Hoogland. Een haring die terecht haring die bakkunst. voor wie ook dat soorten teveel is: smeltbij opHoogland. de tong, een mooi gerookte vers warm En gebakken vis, in alle smelt op de tong, een mooi gerookte vers warm gebakken vis, in volop alle soorten zalm uit eigen rokerij, mooie coquilles,vis,enin maten, is ook iedere dag vers warm gebakken alle soorten smelt op de tong, een mooi gerookte zalm uit eigen rokerij, mooie coquilles, en maten, is ook iedere dag volop levende kreeft... Het is er allemaal. verkrijgbaar. Voor échtrokerij, versemooie vis kan je in hartje Alkmaar terecht bij Hoogland. zalm uit eigen coquilles, en maten, ook iedere verkrijgbaar. dag volop levende kreeft... Hetis is er allemaal. Natuurlijk is het ook mogelijk ter plekke En wie haast heeft en liever niet al te Uw complete complete visleverancier Uw visleverancier levende kreeft... Het er allemaal. En veel wie haast en liever niet al te Natuurlijk is de hetzee ookgeeft mogelijk ter plekke tijd wilheeft besteden aan een gezonde wat te eten: – hoewel Een haring dieissmelt op de tong,verkrijgbaar. een mooie gerookte zalm uit veel tijd wil heeft besteden aan een gezonde maaltijd, een ruime keuze aan (bijna) kant klare visschotels. maaltijd, heeften een ruime keuze aan
wat te eten: deverstandig zee geeftbevist – hoewel tegenwoordig – nog steeds gul genoeg om menig broodje tegenwoordig verstandig bevist – nog
rokerij, coquilles, levende kreeft... is er allemaal. Natuurlijk isvisschotels. het ookHet mogelijk ter plekke En eigen wie haast heeft enmooie liever niet al te volop tegul versieren. steeds genoeg om menig broodje (bijna) kant en klare volop te versieren. zeewil geeft – hoewel veelEn tijdwie wil besteden aan een haast heeft engezonde liever nietwat al te teeten: veeldetijd besteden aan Graag tot ziens! Alles wat wat nodig is, Alles nodig is, is is een een beetje beetje roerroerbakkunst. En En voor voor wie ook dat teveel is: Graag tot ziens! bakkunst. wie ook dat teveel is: Openingstijden: maaltijd, heeft een ruime keuze aan tegenwoordig verstandig bevist kant-en– nog vers warm warm gebakken vis, een gezonde maaltijd, heeft een ruime keuze aan (bijna) vers gebakken vis, in in alle alle soorten soorten maandag: 12.00-18.00 uur, Openingstijden: en maten, is ook iedere dag volop en maten, is ook iedere dag volop (bijna) kant en klare visschotels. steeds gul genoeg om menig broodje dinsdag t/m vrijdag: 9.00-18.00 uur, verkrijgbaar. maandag: 12.00-18.00 uur, verkrijgbaar. klaar visschotels. zaterdag:t/m 9.00-17.00 uur, dinsdag vrijdag: 9.00-18.00 uur, volop te versieren. zondag: 12.00-17.00. Natuurlijk is het ook mogelijk ter plekke En wie haast heeft en liever niet al te
Visspeciaalzaak Hoogland Hoogland vis, vis, Laat Laat 130 130 Alkmaar, Alkmaar, Telefoon Telefoon 072-7600333 Visspeciaalzaak 072-7600333 Internet: www.hooglandvis.nl, www.hooglandvis.nl, E-mail: E-mail: info@hooglandvis.nl info@hooglandvis.nl Internet: Voorécht échtverse versevis viskan kanje jein inhartje hartje Alkmaar Alkmaar Voor terechtbij bijHoogland. Hoogland. Een Een haring haring die die terecht smeltop opde detong, tong, een een mooi mooi gerookte gerookte smelt zalm uit eigen rokerij, mooie coquilles, zalm uit eigen rokerij, mooie coquilles, levende kreeft... Het is er allemaal. levende kreeft... Het is er allemaal.
En wie haast heeft en liever niet al te veel tijd wil besteden aan een gezonde veel tijd wil besteden aan een gezonde maaltijd, heeft een ruime keuze aan maaltijd, heeft een ruime keuze aan (bijna) kant en klare visschotels. (bijna) kant en klare visschotels.
Natuurlijk is het ook mogelijk ter plekke wat te eten: de zee geeft – hoewel wat te eten: de zee geeft – hoewel tegenwoordig verstandig bevist – nog tegenwoordig verstandig bevist – nog steeds gul genoeg om menig broodje steeds gul genoeg om menig broodje volop te versieren. volop te versieren. Graag tot ziens! Graag tot ziens! Openingstijden: Openingstijden: maandag: 12.00-18.00 uur, maandag: 12.00-18.00 uur, dinsdag t/m vrijdag: 9.00-18.00 uur, dinsdag t/m vrijdag: 9.00-18.00 uur, zaterdag: 9.00-17.00 uur, zaterdag: 9.00-17.00 uur, zondag: 12.00-17.00. zondag: 12.00-17.00.
Graag totziens! ziens! Graag tot
zaterdag: 9.00-17.00 uur, zondag: 12.00-17.00.
Openingstijden: Wij zijn 7 dagen per week open: maandag: 12.00-18.00 uur, maandag: 12.00 - 18.00 uur dinsdag t/m vrijdag: 9.00-18.00 uur, dinsdag vrijdag: 9.00 - 18.00 uur zaterdag:t/m 9.00-17.00 uur, zaterdag: 9.00 - 17.00 uur zondag: 12.00-17.00. zondag: 12.00 - 17.00 uur
Visspeciaalzaak Hoogland vis | Laat 130 Alkmaar Tel: 072-7600333 | www.hooglandvis.nl
Praktijk voor Psychosociale Therapie, Chronische Pijnsyndroom Stress & Burn-out, EMDR, Familieopstelling, Wellness Kinesiologie, MIR, Kinder en Jeugdtherapie en Budgetcoaching. Behalve voor therapie, coaching en counseling kunt u ook bij ECV Praktijk terecht voor betaalbare trainingen en workshops Agenda Woensdag 10-6-2015 10.00-16.00 uur Inzicht in financiën Zaterdag 13-6-2015 13.00-16.00 uur Kennismaking met familieopstelling Vrijdag 21-8-2015 20.00-22.00 uur MIR methode
Voor meer informatie bel, Ellen Verhaar 0638101092 of kijk op www.ecvpraktijk.nl
Laat u verrassen door de...
Kanaaleilanden! WIN!
d Dieet Maak kans op een Werel kookworkshop "Japan" r gewoond) (mijn specialisme, 3 jaa t je naam me ail e-m en stuur mij een er) mm nnu foo tele es, adr en
Houdt u van wandelen, bloemen, verse vis, mooie stranden, heuvels, kliffen, kastelen en een temperatuur van zo`n 20 graden in juli en augustus, dan zijn deze eilanden geknipt voor u!
rondreis maken. Openbaar vervoer met de bus is ook goed georganiseerd. Zelf heb ik hier aan eilandhoppen gedaan en prachtig gewandeld over de hoge kliffen met spectaculair uitzicht over zee! Verblijf is doorgaans in pittoreske guesthouses, cottages of hotels.
Op slechts anderhalf uur vliegen vanaf Rotterdam (of vanuit Frankrijk per ferry) liggen de Kanaaleilanden voor de noordwestkust van Frankrijk. De bekendste eilanden zijn Guernsey en Jersey. Franse en Engelse invloeden zijn overal aanwezig, wat u dan ook terugvindt in het eten en de gezellige knusse plaatsjes. Minder bekend zijn Sark en Herm, maar ook heel mooi en goed te combineren met de grotere eilanden. Behalve wandelen kunt u er heerlijk fietsen, sportief zijn op het water zoals kajakken, of met de auto een leuke
Nieuwsgierig geworden? Bel of mail mij voor een afspraak! Sandra’s mobiele reisadvies Nassaulaan 10, Alkmaar, Tel: 0880 660894 sandra.blok@zonvaart.nl Sandra’s mobiele reisadvies
Reizen
Persoonlijk Reisadviseur
13
Ze zijn er weer! GRILLEN
EN MEER… Het kookboek ‘de smaak van asperges’ bevat 24 gevarieerde gerechten. Van romige aspergesoep tot thaise asperges en aspergerisotto. of asperges op traditionele wijze bereid met hollandaisesaus. een boek voor de echte asperge-fan. € 6,95 uitgeverij de lantaarn
gezond eten? ga dan voor gegrilde groenten. je hoeft geen vet toe te voegen, vitamines gaan niet verloren in het kookwater en groenten blijven lekker knapperig. de grillstrepen geven daarnaast een mooi effect. lastig schoon te maken? Helemaal niet! de grillplaten van de solis grillmaster top kun je gemakkelijk los halen en hebben een vaatwasmachinebestendige antiaanbaklaag. € 399,90 www.solis.com (exclusief verkrijgbaar bij Sligro)
BLENDEN lekker van het seizoen: aspergesoep. Met de solis extreme Power Blender Pro kun je naast smoothies en shakes ook soep maken. door de hoge snelheid worden de koude ingrediënten in de blender opgewarmd. deze krachtige blender maalt alle ingrediënten bovendien superfijn, waardoor je een luchtiger resultaat krijgt met een intensere smaak. € 699,90 www.solis.com
KOKEN een speciale pan ontworpen voor één groente, eigenlijk best bijzonder! Het doel van aspergepannen is dat de toppen van de asperges stevig blijven, doordat die boven het water uitsteken en als het ware worden gestoomd in plaats van gekookt. door de hogere vorm is de aspergepan ook ideaal voor het koken van spaghetti. € 31,00 www.hema.nl
BLOOMING Fris je witte basisservies op met de fleurige Floreana servieslijn van Villeroy & Boch. dit servies is verkrijgbaar met blauwe, groene of rode bloemmotieven. Vanaf € 8,90 www.villeroy-boch.nl/shop
TREND (GES)POT
de Artesano serviezen van Villeroy & Boch passen helemaal binnen de woontrends anno nu: wit, hout en botanisch. Zet een paar kruidenplantjes in verschillende formaten Artesano original bloempotten of vul ze met vetplantjes, dan ben je helemaal trendy bezig! Vanaf € 14,50 www.villeroy-boch.nl/shop
Groeien en bloeien THE BEST OF BOTH WORLDS de beste citroenen? die groeien in Zuid-italië! en juist met die citroenen is limon l’aperitivo by ZAdi gemaakt, een frisse wijncocktail van mousserende wijn met limoncello. een zomerdrankje om heerlijk van te genieten in de tuin of op het balkon. ook heel lekker bij asperges. € 10,95 www.zomerdrankje.nl
DE BOOM IN TUINLAMP TO GO de Checkmate van gacoli werkt op zonne-energie en zorgt voor warme led-verlichting. Met deze design tuintafellamp kun je tot ’s avond laat buiten leven en genieten van je tuin. omdat de lamp snoerloos is, bespaar je op de energiekosten en kun je hem neerzetten waar je maar wilt. € 49,95 www.gacoli.nl
je kunt lekker op de grond blijven staan en takken snoeien met de Power dual Cut van WolF-garten. of gebruik de verstelbare multi-star® variostelen met tuingereedschap. dat is nog eens makkelijk! Power dual Cut vanaf € 99,95, multi-star® variostelen vanaf € 35,95 www.wolf-garten.nl
Klaar voor het Lekker frĂśbelen in je eigen tuin. Zonnetje op je bol, handen in het zand, gezellig in de weer met plantjes en bloemen. Zaaien en oogsten, jouw moestuin volgt de seizoenen. Enkele tuiniertips van Bruist.
Vang flink wat
regenwater op en bespaar op je kosten! 18
Wat te zaaien in mei en juni? nu is het de tijd om onder meer andijvie, boerenkool, bonen, bloemkool, broccoli, bieten, sla, radijs, wortels en zomerspinazie te zaaien. Dan kun je straks genieten van de oogst.
Regenton een regenton in je tuin is een goed idee. regen is helemaal gratis en op jaarbasis kun je in nederland ink wat regenwater opvangen. Daarmee bespaar je aanzienlijk op je drinkwaterkosten. Gebruik het regenwater om je planten en gazon te bewateren, geef het je huisdier te drinken Ên was er streeploos (!) je ramen mee. regentonnen zijn al lang geen dikbuikige, houten gevaarten meer, je hebt ook slanke designmodellen die een ware eyecatcher vormen in je achtertuin.
VOORJAAR Klussenlijstje er is deze maand genoeg te doen in de tuin. Kijk tuingereedschap na; is het tijd voor een nieuwe snoeischaar? Knip dode bloemen en takken weg en begin met onkruid wieden. Heeft het een paar dagen niet geregend, begin dan nu met het bewateren van planten die in potten of bakken staan. Schenk aandacht aan het gazon; zorg voor bemesting en verwijder mos. Geef tuinmeubelen een sopje of een verfje en zet de hogedrukspuit op de bestrating. Duurt het nog even voor de planten in je tuin in bloei staan? Zet dan bakken neer met voorjaarsbloemen voor instant-kleur en lentesfeer. 19
Lekker volks Heb je geen eigen tuin maar wél groene vingers, wat dacht je dan van een volkstuintje waar je tips, zaden én oogst kunt uitwisselen met andere tuinierliefhebbers? Kijk eens op internet en ontdek waar bij jou in de buurt moestuintjes te huur zijn. Houd wél rekening met een wachtlijst, want tuinieren is mateloos populair.
Let op: slakken! Slakken zijn dol op jong zaaigoed, dus bescherm je plantjes door er een plastic bakje of een plastic fles (wel even de bodem eruit snijden) overheen te zetten. nog een anti-slakken-tip: besproei je moestuin met een mengsel van water en knoflooktenen. als slakken knoflook ruiken, laten ze je tuin liever links liggen.
KIJK VOOR ALLE INFO, FOTO’S EN TRAILERS OP WWW.TAQATHEATERDEVEST.NL
IN MEI
VR 1 MEI VRIJDAG & SANDIFORT - LÖYLY € 21; CJP/65+ € 20 ZO 3 MEI SAMAIA- GEORGIAN LEGENDS € 29,50 DI 5 EN DO 6 MEI HARTSVRIENDEN – VERA MANN, JIM BAKKUM E.A. € 39,50 VR 8 MEI PINK PROJECT – THE WALL ESSENTIALS & MORE! € 26,50 ZA 9 MEI NEDERLANDS KAMERORKEST € 30; CJP € 17,50 WO 13 MEI GLENNIS GRACE – LIVE IN CONCERT € 25 VR 15 MEI MINOES (NAAR ANNIE M.G. SCHMIDT – 6+) € 20; KIND € 17 ZA 16 MEI INTERNATIONAAL DANSTHEATER – CRAZY BLUES € 23,50; CJP/65+ € 22,50 DO 21 MEI PERCOSSA – THE REAL DEAL € 20 ZA 23 MEI JAVIER GUZMAN – ABSURD VERLICHT € 23
Op een huisdierencrematorium word je dagelijks geconfronteerd met de verhalen over het leven en overlijden van huisdieren. Natuurlijk is het je werk, maar toch komt het geregeld voor dat een verhaal me bijzonder raakt.
column
Soms blijft een verhaal in je gedachten... Zo was er vorige maand Remi, een klein, bejaard Malthesertje. Het hondje werd bij ons binnengebracht door de Dierenambulance Alkmaar. Die was ingeschakeld door een echtpaar, dat ’s nachts om 1 uur het hondje in een sloot aan het Groeneweggetje zag liggen. Het hondje kon zelf niet op de kant komen en ook pogingen van het echtpaar om het diertje te redden, haalden in eerste instantie niets uit.. Daarom belden ze 112, die de Dierenambulance Alkmaar inschakelden. Uiteindelijke lukte het hen toch om Remi op de kant te krijgen en hebben zij hem snel mee naar huis genomen. Hoewel Remi nog leefde toen hij uit het water werd gered, is hij later toch overleden aan de gevolgen van onderkoeling. Reanimatie mocht niet meer baten. Omdat Remi gechipt was, kon de eigenaresse snel worden achterhaald. Op verzoek van de eigenaresse hebben wij Remi gecremeerd. Later bracht ik de urn met de as van Remi naar de eigenaresse. Zij vertelde dat Remi was geschrokken van iets en door het kattenluik naar buiten was gevlucht. Ze was erg verdrietig en het gemis was groot. Desondanks wilde ze heel graag in contact komen met het echtpaar dat
Remi had getracht te redden. Ze vond het fijn dat ze wist wat er met Remi was gebeurd en dat ze daarover niet in onzekerheid hoefde te leven. In samenwerking met de Dierenambulance Alkmaar is dit contact tot stand gebracht. Ook het echtpaar had het erg moeilijk gehad met wat er was gebeurd en waardeerde het gesprek met de eigenaresse zeer. Kijk, daar moet ik dan ’s avond toch nog wel even aan denken. Dan knuffel ik mijn eigen hond nog een keer extra! Bianca van Kuppevelt, medewerkster Dierencrematorium Majesta Schagerbrug
Belkmerweg 118 A, 1751 GH Schagerbrug 0224 – 573068, schagerbrug@majesta.nL www.dierencrematorium-noordholland.nl
☎
✉
Alkmaar Prachtstad Evenementen in Alkmaar in mei • Vrij 1 mei, Biologische braderie Paardenmarkt • Zo 3 mei, Gaaf Groen Beurs Hortus Alkmaar • Di 5 mei, 5 mei festival Stadspark de Hout • Woe 6 t/m Zo 10 mei Kermis Graft • Zo 10 mei, Alkmaar Danst Binnenstad Alkmaar
Op de hoogte blijven van evenementen in Alkmaar? www.alkmaarprachtstad.nl,
@stadalkmaar en
/AlkmaarPrachtstad al meer dan 9.400 volgers!
• Woe 13 mei, Alkmaar City Run by Night Binnenstad Alkmaar • Woe 13 mei, Swinging Night Binnenstad Alkmaar • Vrij 22 t/m ma 25 mei, Karavaan Diverse locaties • Zat 23 mei, Luilakmarkt De Mare • Do 28 t/m zo 31 mei, Roze week Binnenstad Alkmaar
Heb jij de Alkmaar App al? Download hem gratis en vind in een handomdraai winkels, restaurants en parkeerplaatsen!
Bestel nu online heerlijke soepen, maaltijden en verse stamppotten! Krop Sla - Fnidsen 83 - Alkmaar - T 072-5113539 - www.krop-sla.nl
Laat je insp onder het genoirtervaen een heerlijke biolog n soep en bijzondeisrche lekker brood! Hekelstraat 31, 1811 BL Alkmaar T 072-2202061 www.soepp.nl facebook/soepp.nl Like ons op
Monkey Town Alkmaar is 2500 m 2 groot waarvan 600m 2 lasergame
Nijenburgerweg 13, 1812 LT Alkmaar, 072 540 0201 www.monkeytown.eu Openingstijden ma tm vr 09.00 uur tot 18.00 uur - zaterdag en zondag van 10.00 uur tm 18.00 uur
Medisch Cosmetisch Instituut INTRANOS BV Peelings, kleurenlaser, mesotherapie en microdermabrasie voor een schitterende huid.
Een persoonlijk programma voor een snel en verbluffend resultaat!
Snel afslanken: weg met cellulitis d.m.v. behandelingen met Ultrasound en Vacuümtherapie
DE KLINIEK MET ERVARING Veroudering van de huid is onvermijdelijk. Kies voor de juiste behandeling en een prachtig resultaat. Injectables worden uitgevoerd door ervaren artsen.
Botox Hyaluronzuur Sculptra Opvullen van lijnen en rimpels; injecties hyaluronzuur € 325 p. ml. Botoxinjecties vanaf € 195 per regio, 2 regio’s € 310, 3 regio’s € 410
Emmastraat 236 Alkmaar Tel: 072-5122007 Mail: intranos@intranos.nl www.intranos.nl
sinds 1977 een begrip in Alkmaar e.o.
Aziatische food en non-food producten, afro-cosmetica, verse groenten en diverse kruiden
Toko Tropica Vondelstraat 46-48 1814 AB Alkmaar
t: (072) 511 12 04 e: info@tokotropica.nl i: www@tokotropica.nl f: www.fb.com/TokoTropicaAlkmaar
Openingstijden Ma 15:00u 18:00u Din 9:30u 18:00u Woe 9:30u 18:00u Don 9:30u 18:00u Vrij 9:30u 18:00u Zat 9:00u 17:00u Zondag gesloten
postbus 602 5140 ap waalwijk info@stichtinges.nl w w w. s t i c h t i n g e s . n l k v k 5 4 5 5 9 5 4 5 iban N L4 3 R A B O 0 1 7 1 6 2 8 3 6 5
ALKMAAR/HEILOO/HEERHUGO
Uw onderneming ook presenteren in de editie van juni? Of wilt u meer weten over de vele mogelijkheden van Alkmaar Bruist? Neem dan contact op via: alkmaar@nederlandbruist.nl of bel: 06-23774876
WAARD
MEI 2015 GRATIS MEENEMEN WWW.NEDERLANDBRUIST.NL!
KLAAR VOOR HET VOOR JAAR
HET WITTE
Goud
ditjes/dAtJes
Prins Harry is bang voor haaruitval en eet daarom asperges. in de oudheid at men asperges als in een
lustopwekkend middel. ben je het meeste tijd kwijt met in piramides zijn wandtekeningen gevonden van die al asperges eten.
moestuin
onkruid wieden.
egyptenaren
er zijn mannelijke en vrouwelijke asperges. de mannelijke zorgen voor de meeste opbrengst. er worden dus gekweekt. voornamelijk
mannelijke asperges
in melderslo is een heus aspergemuseum. Asperges zijn supergezond en bevatten veel vitamines.
Als je een goudvis opsluit in een donkere kamer, wordt hij wit. houd je moestuin
oogst na oogst
vruchtbaar met goede bemesting. 29
“Complete” voeding is haar passie. Marina Numan schreef het succesvolle boek Het Wereld Dieet, omdat ze de enorme kennis die ze gedurende al die jaren had opgedaan, wilde delen. Ze ontdekte veel waarheden en onwaarheden over voeding, die eigenlijk iedereen tot zijn beschikking zou moeten hebben. Maar ook voedselverspilling en honger in de wereld gaan haar aan het hart. Gezonde, smakelijke voeding die voedt op celniveau, regelmatige beweging en stress-management: met deze methode kunnen mensen leren hoe ze beter voor zichzelf kunnen zorgen door middel van een gezond dieet en gezonde levensstijl. “Het Wereld Dieet is als het ware de persoonlijke gebruiksaanwijzing voor je lichaam, hersens en geest. Vaak weten we beter hoe de laptop en mobiele telefoon werken
Dieet is voor het weekend bedacht. Een lekker gebakje, koekje, chipje of snoepje. Het went heel snel en scheelt kilo’s suiker en gezondheidsproblemen. “Ik wil graag één verandering maken, iedere dag. Daarbij gaat het er niet om hoe snel of hoe langzaam het gaat of hoe groot deze veranderingen zijn. Pak je de volgende keer biologische worteltjes of de gewone? Pak je chips of walnoten? Eén verandering per dag zal uiteindelijk je leven veranderen.” Het Wereld Dieet wordt aanbevolen door artsen, zoals dr. H. Moolenburgh, dr. H. Stoop, experts in welvaartsziekten en Stichting Muziekids. Deze stichting biedt ernstig zieke kinderen de mogelijkheid biedt om in ziekenhuizen muziek te maken met ambassadeurs zoals René Froger, Guus Meewis, Nick en Simon en vele anderen. Ook homeopaten, gewichtsconsulenten, diëtisten en therapeuten werken succesvol met Het Wereld Dieet, omdat het aan alle eisen voldoet om je lichaam optimaal te voeden, fit en slank te houden!
Eén gezonde verandering per dag verandert je leven! dan je eigen lever. Iedereen kan grote veranderingen in zichzelf bespeuren door iedere dag kleine, positieve stapjes te zetten.” Als je nu begint met deze methode om je gezondheid echt aan te pakken, dan zou dit jaren later een positieve uitwerking hebben op de statistieken van overgewicht, diabetes, hart- en vaatziekten, etc. Geraffineerde suiker en zetmeel bijvoorbeeld geven kort een energiekick, daarna word je moe, waardoor je er weer meer van eet. Zo beland je in een vicieuze cirkel. De “genotswolk” uit Het Wereld
Het boek is te bestellen op de site. Voor meer info: www.werelddieet.nl 30
Prijsvraag Doe mee! En win één van de drie Wereld Dieet boeken. Laat ons weten waarom jij een boek zou willen winnen en wie weet win je dit succesvolle lifestyle boek!
Stuur je antwoord plus naam en adresgegevens naar: actie@nederlandbruist.nl o.v.v. wereld dieet 31
DE NIEUWE OPEL CORSA de opel corsa is al ruim 10 jaar ĂŠĂŠn van de meest succesvolle modellen van opel. met de komst van de nieuwe corsa eind vorig jaar, wordt op dit succes voortgeborduurd. Hoewel je het op het eerste gezicht bijna niet kunt zien, is de opel corsa wel degelijk stevig vernieuwd. niet zozeer in het interieur, maar vooral onder de motorkap. dankzij innovatieve duitse techniek is de nieuwe corsa zuiniger en stiller dan ooit.
Auto/oPel de grootste verandering van de vernieuwde corsa is de komst van twee nieuwe benzinemotoren: twee driecilinders, met een vermogen van 90 pk of 115 pk. deze zijn niet alleen fijn en soepel om mee te rijden, ze dragen ook bij aan een beter milieu. de schadelijke uitstoot ligt rond de 100 gram co2 en de fabrikant claimt dat het verbruik van de auto 1 op 23 is. opel werkt nog aan een extra zuinige dieselmotor voor de nederlandse markt die in de 14% bijtellingscategorie moet vallen. ook de voor- en achterwielophanging zijn compleet herzien, waardoor inzittenden minder last hebben van hobbels op de weg. in vergelijking met de concurrentie is de corsa nog altijd een relatief zware auto; dat voel je zeker wanneer je een flinke bocht neemt.
nieuwe systemen de vijfde generatie van de corsa heeft uitgebreide (veiligheids)opties, zoals een dode hoek waarschuwing, verwarmbare buitenspiegels en een rijstrook- en remassistent. Het intelliLink multimedia-systeem van opel dient via een kabel aan een smartphone te worden gekoppeld. Je hebt niet meer de mogelijkheid om voor gewone navigatie te kiezen en dat is niet altijd even praktisch. ook is de corsa uitgerust met
een achteruitrijcamera, waarmee je via het 7-inch scherm in het dashboard kunt volgen wat er achter de auto gebeurt. daarnaast is de corsa geëquipeerd met city-stuurbekrachtiging: bij lage snelheden parkeer je de opel zeer eenvoudig in.
optisch groter de compacte hatchback van opel heeft een ontwerp meegekregen dat is geïnspireerd op de adam en astra. Hoewel de nieuwe corsa even groot is als zijn voorganger, lijkt deze groter doordat er meer vanuit de breedte gewerkt is in plaats van met verticale lijnen. in combinatie met het in twee kleuren beschikbare interieur oogt de cabine ruimer. de beenruimte is toereikend en ook de bagageruimte is praktisch ingedeeld.
conclusie de nieuwe opel corsa heeft een aantrekkelijk design, is netjes afgewerkt, voorzien van talloze features en is leverbaar met een zuinige driecilinder; al met al een prettige allrounder. de nieuwe opel corsa is verkrijgbaar vanaf € 15.346,-.
500 VISITEKAARTJES
€59,-
85 X 55 MM [open] dubbelzijdig FULLCOLOR INCLUSIEF OPMAAK
AANBIEDING
Kwaliteitsd kwerk zoals u varu n ons gewend be nt!
meer informatie? BEL 076 7115340 of mail naar ontwerp@nederlandbruist.nl
Wi j
• Een loszittend boven- en/of ondergebit • Een gebit dat vaak kapotgaat • Een ingevallen gezicht • Gevoelige en rode mondhoeken • Last van hoofdpijn, oorpijn, kaakpijn • Het gebruiken van lapmiddelen zoals plak of watjes onder het gebit
h aan uis
Als je klachten ervaart, zoals:
n ook ele
Waarmee kunnen cliënten bij ons terecht? behand
Als deze klachten herkenbaar zijn, is het raadzaam contact op te nemen met de tandprotheticus om een afspraak te maken en te vragen wat de mogelijkheden zijn om van klachten af te komen. Voor advies of vragen kunt u altijd bellen met 06-22087576. Dit kan op: Maandag van 13:00 tot 17:00 uur Dinsdag van 09:00 tot 17:00 uur Omdat ik graag de tijd neem voor de patiënt, werk ik uitsluitend op afspraak. De locatie bij Lauwershof is rolstoelvriendelijk en er is voldoende parkeergelegenheid voor de deur.
www.facebook.com/Grimijser Tandprothetische Praktijk
Tandprothetische Praktijk Grimijser | Jupiterstraat 10, Alkmaar | Tel. 06-22087576 tppgrimijser@gmail.com
Rollebol Kids Run Alkmaar
Doe je ook mee? Speciaal voor jonge sportievelingen van alle BSO’s van Rollebol kindercentra vindt op woensdagavond 13 mei 2015 de Kids Run plaats tijdens de Alkmaar City Run by Night. Bij de Kids Run zijn 2 afstanden en loop je op een echt parcours van dit schitterende loopevenement. Wie wil dat nu niet?!
Rollebol is hoofdsponsor van de Kids Run in Alkmaar Sport en kinderopvang horen bij elkaar en versterken elkaar. Het belang van sport en beweging voor kinderen staat buiten kijf. Exclusief voor BSO kinderen van Rollebol kindercentra: zij kunnen gratis meedoen met de Rollebol Kids Run op 13 mei 2015, vanaf 19.30 uur en voor de eerste 200 kinderen is er nog een gratis Rollebol running shirt ook!
Alkmaar 2015
Bezoek voor meer informatie: www.rollebol.nl opvang op maat HKZ / ISO 9001 gecertificeerd
Centrale administratie: Kennemerstraatweg 13
www.rollebol.nl
1814 GA Alkmaar - t: 072 566 90 28 - e: info@rollebol.nl
De Kia Venga First Edition vanaf € 20.495,-
Voorzien van o.a. •Cruise control •Climate control •Full map navigatiesysteem inclusief achteruitrijcamera •Privacy glass •16” lichtmetalen velgen •Parkeersensoren achter
FIRST EDITION voor snelle beslissers
U rijdt al een Kia Venga vanaf € 17.895,-
Hoge zitpositie en makkelijke instap
Ten Boekel en Bakker Ruysdaelkade 40-43 (Hoefplan) Alkmaar Tel. 072 - 51 24 244 www.kia-alkmaar.nl Wijkmeerweg 89 Beverwijk Tel. 0251 - 229 065 www.kia-beverwijk.nl De Fok 2 Schagen Tel. 0224 - 298 143 www.kia-schagen.nl
Direct weten wat uw auto waard is? Doe nu een gratis inruilscan op onze website. Gem. verbruik: 5,6 - 6,5 l./100 km, 17,9 - 15,4 km/l. CO2-uitstoot 130 - 154 g/km. Actievoorwaarden: Genoemde actie en bijbehorende consumentenprijs is alleen geldig bij aankoop van een nieuwe Kia Venga met uiterste datum kentekenaanvraag van 31-03-2015 en uiterste registratiedatum van 30-04-2015. Informeer voor de complete actievoorwaarden en de actuele voorraad bij uw Kia-dealer of kijk op Kia.com. Genoemde vanaf verkoopprijzen zijn, tenzij anders vermeld, incl. BTW/BPM, excl. kosten rijklaarmaken, metallic lak en de optionele lakbescherming. Getoond model kan afwijken van de beschreven uitvoering. Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.