ACHTERHOEK
Slim pakken
juli 2015 www.nederlandbruist.nl gratis meenemen!
BBQ-time
INDOOR MOESTUIN CHEESE & TAPAS
KEEP IT COOL houd wijn ook tijdens zwoele zomeravonden lekker fris met deze dubbelwandige leopold Vienna wijnkoeler classic II van rVs. Ideaal voor bij de barbecue! € 24,95 www.leopold-vienna.nl
take it cheesy met deze kaas- en tapasplank Friends van Boska. snijden, hakken, serveren en presenteren in één. geniet met vrienden of familie van verschillende soorten kaas, garnering of heerlijke dippers en bijgerechten. Deze eikenhouten kaasplank is niet alleen duurzaam, bacteriën en geurtjes hebben er door de antiseptische werking nauwelijks vat op. wel zo hygiënisch! € 39,90 www.boska.com
geen tuin, maar wel zin in eigen gekweekte kruiden en verse sla bij de barbecue? plantui geeft je de mogelijkheid om heel biologisch je eigen voedsel te verbouwen; gewoon in de keuken! In deze kweekpot plaats je zes bijgeleverde zaadcapsules, onderin de pot doe je water en voedingsstoffen. het enige dat je daarna zelf nog hoeft te doen is genieten van het wonder der natuur en de heerlijke intense smaak van verse kruiden, sla of eetbare bloemen. € 249 www.plantui.nl
‘ODE AAN DE BBQ’-BORDEN
GRILLMASTER
Villeroy & Boch heeft een prachtig nieuw servies voor het barbecueseizoen: ultimate BBQ. Voor vis, vlees en burgers zijn er speciale borden in verschillende maten ontwikkeld met aparte delen. wel zo handig om sauzen en dressings apart te houden. Door de geïntegreerde grip houden de borden makkelijk vast. spiesen blijven mooi en sappig op het lange bord of op de grote serveerschalen met inkepingen. ultimate BBQ serveerschaal l € 29 www.villeroy-boch.nl
hulde: deze hot Dog/worst grillkorf maakt korte metten met rollende saucijzen. tussen het verchroomde draadstaal passen 6 worstjes of hotdogs tegelijk. € 9,95 www.leopold-vienna.nl
MULTITASKENDE PAN of je nu rijst wilt koken, groente stomen, een stukje vlees braden of een foolproof risotto wilt bereiden: met de multifunctionele solIs Multi chef pro kan het allemaal. De pan werkt bovendien volledig elektrisch, handig dus op de camping! € 149,90 www.solis.com
THE LOVE BOAT(S)
REISMAATJE sfeervolle tuinverlichting zonder je tuin overhoop te halen voor de bekabeling? Dat kan met de design buitenlampen van gacoli, die werken op zonne-energie en dus snoerloos en verplaatsbaar zijn. De checkmate No.1 is door zijn kleine formaat (23 cm) bovendien handig voor wat extra sfeer op de camping. een tuinlamp to go! € 49,95 www.gacoli.nl
SCHRIJFRETRAITE ken of ben je iemand die altijd al een boek heeft willen schrijven? Dan biedt schrijf je boek van hans koenen dat laatste duwtje in de rug. het zelfhulpboek met een knipoog bevat meer dan 200 blanco pagina’s met onderaan motiverende quotes voor het schrijven van je eigen boek. € 12,95 www.thema.nl
Zoek je nog een vakantiebestemming? In hamburg vinden van 11 t/m 13 september de hamburg cruise Days plaats, speciaal voor echte cruise-fans. tijdens dit meerdaagse evenement liggen de grootste cruiseschepen ter wereld in de haven en kun je er onder meer genieten van entertainment en culinaire highlights. www.hamburgcruisedays.com
VINO TO GO Met de travel cooler wijnzak heb je overal je favoriete wijn bij de hand. In de draagbare wijnkoeler past een 3 liter zak wijn. lekker genieten dus deze zomer op het strand of de boot. € 34,95 www.leopold-vienna.nl
18
Colofon Uitgever Nederland Bruist B.V. manager Marcel Bossers TRAFFIC Nederland Bruist Vormgeving Nederland Bruist Themateksten Nederland Bruist Eindredactie Robert-Jan van 't Veld Interview SWSteksten Acquisitie René Moes, 06-19629221
6
Contact ACHTERHOEK Bruist Takkebijsters 57A, 4817 BL Breda T 076-7115340 deachterhoek@nederlandbruist.nl Like ons op facebook.com/deachterhoekbruist Contact Hoofdkantoor Nederland Bruist B.V. Takkebijsters 57A, 4817 BL Breda nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl | www.belgiebruist.be Like ons op facebook.com/nederlandbruist
27 28 20
23
Inhoud
8
Eigen magazine? Nederland Bruist zoekt enthousiaste franchisenemers. Meer weten? Neem contact op via 088-7340080. Of stuur een e-mail naar franchise@nederlandbruist.nl Copyright Nederland Bruist B.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2015 Nederland Bruist B.V. Merknaam de Achterhoek Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist B.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist B.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: Alkmaar, Almere, Bergen op Zoom, Breda, Breda 50PLUS, ‘s-Hertogenbosch, Den Bosch 50PLUS, Dordrecht, Etten-Leur, ‘t Gooi, Haarlem, Haarlem 50PLUS, Haarlemmermeer, de Langstraat, de Maashorst, Nijmegen, Oosterhout 50PLUS, de Peel, Reeshof, Roosendaal, Rotterdam, Tilburg, Tilburg 50PLUS, de Waterweg, de Zaanstreek, Zutphen.
BRUISENDE LEZER Zomer in Nederland, wat is dat toch mooi. Iedereen is vrolijk, iedereen lacht. Er wordt buiten gegeten, buiten gezwommen, buiten geleefd. En als wij onze complete redactie naar buiten zouden kunnen verhuizen, zouden wij dat natuurlijk het liefst meteen doen. Maar of er dan nog veel van werken terecht zou komen... Wees niet bang, de redactie is niet naar buiten verhuisd en heeft ook dit keer weer keihard gewerkt om een zo mooi mogelijke editie van De Achterhoek Bruist voor jullie samen te stellen. Iets wat zeker weer is gelukt! Elke maand weten we weer de meest bruisende zaken uit de regio op te sporen en ze een plekje te bieden in ons magazine. Zo lees je dit keer over bedrijven als Hamers Homeopathie,
N? ADVERTEREar m ai l of bel na
ruist.nl nl@nederlandb 0 34 076-7115
Meubelmakerij Klaver en DroomWever. Maar ook komt een onderwerp als slim je koffer pakken aan bod. En laten we de barbecue-tips niet vergeten. Wat de rest van het magazine je deze mooie zomermaand weer allemaal te bieden heeft, verklap ik nog niet, dat mag je helemaal zelf gaan ervaren. Een goede tip van de redactie: werken in het zonnetje zou misschien niet zo bevorderlijk zijn voor onze productiviteit, maar lezen in het zonnetje daarentegen... Puur genieten! Geniet van de zomer, de zon en natuurlijk van deze editie van De Achterhoek Bruist!
Veel leesplezier, RenĂŠ Moes
Het is weer zomer! Zodra de temperaturen stijgen en het zonnetje schijnt, stijgen uit vrijwel elke tuin de heerlijkste barbecueluchtjes op. Hoog tijd dus om zelf ook de barbecue weer uit de schuur te halen en lekker te gaan grillen. met onderstaande tips & tricks zal jouw barbecueavontuur een nog groter succes worden dan voorgaande jaren. Een goede voorbereiding is ook in het geval van barbecueën het halve werk. Steek de barbecue dus ruimschoots op tijd aan zodat deze perfect op temperatuur is als je wilt gaan kokkerellen. Maar hoe weet je eigenlijk wanneer je bbq deze temperatuur heeft bereikt? Dat zie je aan de houtskool of de briketten die je gebruikt. Zodra de vlammen zijn gedoofd en de houtskool of briketten bijna grijs kleuren, is de barbecue op perfecte griltemperatuur. Let op: voeg op tijd nieuwe kolen toe om te voorkomen dat je de barbecue opnieuw aan moet steken.
en dan, de barbecue is op temperatuur, het vlees kan erop. Waar moet je dan aan denken? • Bestrijk het vlees regelmatig met olie, daardoor blijft het lekker sappig. • Prik nooit met een vork in het vlees, maar gebruik liever een vleestang. Zo blijven de vleessappen langer in het vlees en blijft het vlees dus sappiger. • Kleeft het vlees aan het rooster, trek het dan niet los, maar heb even geduld. Je zult zien dat het vanzelf loslaat.
Natuurlijk kun je veel meer op een barbecue bereiden dan alleen vlees. Vis is een lekker en gezond alternatief. Bovendien is vis zeer geschikt voor de barbecue omdat het vrij snel klaar is. ook voor vis geven we je wat tips:
•
Hele vissen kun je het best in een speciale visklem bereiden om te voorkomen dat ze uit elkaar vallen.
•
Bestrijk ook de vis, net als vlees, regelmatig met olie om vastplakken te voorkomen.
•
Tere stukken vis kun je het best verpakt in aluminiumfolie, eventueel met wat kruiden en groenten, op de barbecue leggen voor het beste resultaat.
“Steek de barbecue altijd ruimschoots op tijd aan”
Eigenlijk kun je het met barbecueën zo gek of simpel maken als je zelf maar wilt. Of je nu aan de slag gaat met een lekker stuk vlees, een heerlijk visje of alleen wat groente grilt, het zal je zeker smaken!
De beste zorg voor 24-uur medische zorg voor huisdieren, dat is wat Dierenartsenpraktijk Doetinchem-Zelhem haar klanten biedt. “Daarbij staan persoonlijke aandacht en zorg voor onze patiënten standaard voorop.”
je huisdier Wat is het verhaal achter jullie praktijk in Doetinchem?
Waarom moet men voor jullie praktijk kiezen?
“We begonnen ooit met een praktijk in Zelhem, deze zit er inmiddels al sinds 1919. Omdat we merkten dat voor ons ook in Doetinchem een uitgebreide klantenkring zat, hebben we in 2009 de stap gezet om daar een tweede praktijk te openen.”
“Sowieso natuurlijk omdat we goed zijn in wat we doen. Voor verder onderzoek als röntgen en het maken van een echo kunnen we hulp in roepen van onze collega’s bij de praktijk in Zelhem. Samen weet je immers het meest. Wat mensen ook altijd als fijn ervaren, is dat dit een relatief kleine en laagdrempelige praktijk is met bijzonder veel persoonlijke aandacht voor de dieren en hun baasjes.”
Zijn jullie ergens in gespecialiseerd?
“Zieke dieren genezen en hun baasjes blij maken is het mooiste wat er is!”
bruisende/zaken
“We richten ons in Doetinchem voornamelijk op gezelschapsdieren met extra aandacht voor konijnen en cavia’s. Bovendien gebruik ik ook osteopathie en acupunctuur voor de dieren wat op dezelfde manier werkt als bij de mens.”
Gaan jullie ook op huisbezoek? “Dat doen wij inderdaad op verzoek van de eigenaar! We werken dus niet alleen in onze praktijk, we zijn ook mobiel inzetbaar voor evt. hulpvragen voor huisdieren die niet naar de praktijk kunnen worden gebracht!”
Dierenartsenpraktijk Doetinchem-Zelhem Keppelseweg 41 7001 CE Doetinchem Tel. 0314-363198 www.dapzelhem.nl 9
Doelgericht en afgestemd op uw klachten Genezen door het Wat is het verhaal achter zelfherstellend vermogen Hamers Homeopathie? te bevorderen zodat “Na jaren op paramedisch gebied in een ziekenhuis te hebben gewerkt, klachten verdwijnen of liep ik daar op den duur tegen het verminderen, dat is het doel systeem aan. De patiënt stond niet van klassieke homeopathie. meer centraal en dat is juist Een doel dat Victorine belangrijk voor mij. Dit was één van de redenen waarom ik me Hamers nastreeft in haar gedurende vijf jaar omgeschoold praktijk: Hamers heb en vorig jaar mijn eigen Homeopathie. praktijk heb geopend.”
“Mensen zouden zich bewuster moeten worden wat gezondheid, ziekte en genezen voor hen inhoudt” Bedrijf: Hamers Homeopathie Vredenseweg 79 - Winterswijk Tel. 0543-843331 Eigenaresse: Victorine Hamers www.hamershomeopathie.nl 10
Hoe werkt homeopathie? “In de klassieke homeopathie behandel je niet zozeer de klacht of de ziekte, maar staat de hele persoon centraal als één functionerend geheel. Ik zoek naar de disbalans in dit geheel en probeer deze door een zo klein mogelijke prikkel duurzaam te herstellen. Dit kan bij zowel fysieke als mentaal-emotionele en zowel bij acute als chronische klachten toegepast worden.”
Natuurgeneeswijzen toegepast
bruisende/zaken
Zolang hij zich kan herinneren, is Theo van Campenhout paranormaal begaafd. Dat deed hem besluiten om opleidingen op natuurgeneeskundig gebied te volgen en daarna een praktijk te openen waarbij hij zijn kennis en gave combineert in zijn behandelingen.
Wat voor behandelingen verzorgt u? “Een breed pakket. Ik houd mij bezig met paranormaal genezen, tarot, chakra-healing, voetreflexologie en zwangerschapsreflexologie. Disciplines waar ik opleidingen voor heb gevolgd en waarin ik ook door mijn leeftijd, ik ben inmiddels 71, mag buigen over een rijke ervaring.”
Wie kunnen bij u terecht? “Mensen met een scala aan klachten: van psychosomatische klachten tot rugklachten en spanningspijnen tot zwangerschapspijnen. Mensen die bij mij terechtkomen, zijn vaak eerst
zonder succes bij een huisarts of specialist geweest met klachten die medisch niet worden onderkend. Het blijkt dat veel van deze klachten wel verbeteren of zelfs verdwijnen door de behandeling die ik geef. Behandelingen worden bij aanvullende verzekering grotendeels vergoed.”
Doet u nog meer? “Jazeker, ik verzorg ook diverse cursussen voor spirituele groei en ontwikkeling, zoals paranormaal genezen, intuïtieve ontwikkeling, voetreflexzone therapie en chakra healing.”
“Ik werk vanuit mijn hart en ziel” Bedrijf: Praktijk Theo van Campenhout Vredenseweg 79 - Winterswijk Tel. 06-23534673 Eigenaar: Theo van Campenhout www.theovancampenhout.nl 11
Meubelmakerij Voor maatwerk en “De combinatie met een stoffeerderij maakt deze meubelmakerij uniek!”
“Mijn schoonouders zijn dit familiebedrijf ruim veertig jaar geleden begonnen met een stoffeerderij. Naast deze stoffeerderij is het familiebedrijf in 2011 uitgebreid met een meubelmakerij die we over konden nemen van een andere ondernemer. Een mooie uitdaging, helemaal nu ik mijzelf het vak van meubelmaker intern eigen heb gemaakt en inmiddels alles kan maken en repareren! Ondertussen zijn mijn schoonouders bezig een stapje terug te doen. De jongere generatie van zoons, dochter en schoonzoon zullen hierbij het stokje overnemen.” 12
Klaver reparatie
Wat doen jullie allemaal?
BRUISENDE/ZAKEN
“We werken met een team van vier meubelmakers met ieder een eigen specialisme, zoals reparatie, restauratie, maatwerk en spuiten. We kunnen dus oude meubels repareren of opknappen, maar ook compleet nieuwe meubels voor de klant op maat ontwerpen en maken en dat van klassiek tot modern. Doordat wij met een 3D-tekenprogramma werken, kunnen we de klant meteen tonen hoe het ontwerp er uit komt te zien, een service waar klanten altijd erg blij mee zijn. Daarnaast verzorgen wij ook complete winkelinterieurs. We richten ons dus niet alleen op de particuliere markt, maar zeker ook op de zakelijke markt.”
Doen jullie nog meer? “Ja, we werken ook nog voor een ondernemer waarvoor wij luxe luidsprekerkasten bouwen. Hij is verantwoordelijk voor de luidsprekers, wij voor het maatwerk van de kast eromheen; een combinatie waarbij kwaliteit voorop staat.”
Waardoor zijn jullie onderscheidend? “Sowieso door ons brede specialisme, maar ook door de combinatie met de stoffeerderij. Wij kunnen dus niet alleen meubelstukken zelf repareren of vervaardigen, maar ook de complete stoffering hiervan verzorgen. Een redelijk unieke combinatie.”
Mariënhoef 3 - 385 ST Ermelo Tel. 0341-415743 Toekomstig mede-eigenaar: Ronald van Meer www.meubelmakerijklaver.nl
De zomer is begonnen en vaak hebben we dan weer meer behoefte aan licht en lucht in ons interieur. Ook is het heerlijk dat je binnen met buiten kunt verbinden.Tegenwoordig zie je steeds meer dat het binnenleven zich doortrekt naar buiten toe.
column/mignon
Met de inrichting van je tuin is het dan ook goed daar rekening mee te houden. Plaats bijvoorbeeld naar buiten toe dezelfde plavuizen als dat je binnen hebt Of wanneer je een houten vloer hebt, leg dan buiten ook een houten vloer. Zo maak je optisch je leefruimte veel groter en helemaal wanneer je ook nog eens de deuren lekker open kunt doen! Loopt de muur van je kamer door in een muur of schutting van de tuin? Schilder deze dan ook eens in dezelfde kleur op die manier verbind je beide ruimtes dan ook weer met elkaar. Wanneer het warm is zoek je toch al snel wat schaduw maar doe dit eens niet door middel van een parasol maar plaats een dakboom. Hiermee heb je een heerlijke natuurlijke parasol. Nog mooier is een veranda, lekker voor de schaduw maar als de avonden weer kouder worden kan je met een veranda vaak nog heel lekker lang buiten genieten, met een veranda creĂŤer je letterlijk meer leefruimte! Gebruik hier ook weer meubels en accessoires die een verbinding hebben met je woonkamer of andersom.
De zomer is begonnen En kom je er niet uit? Ook voor het binnen naar buiten trekken kan je een professional inschakelen! Fijne zomer! Mignon van de Bunt is interieurontwerper en stylist en schrijft maandelijks een column voor Achterhoek Bruist. Kijk voor meer info op haar website www.studio-am.nl of neem contact op via info@studio-am.nl Studio AM | Weijenborgerdijk 34b | 7134NK Vragender | 0544-372955 | 06-27208727 14
bruisendE/zaken
Sjamanistisch Therapeutisch Centrum DroomWever
Weef je droom voor de toekomst
Ik bied hulp als regressie therapeut, spiritueel coach en sjamanistisch healer bij zingeving en traumaverwerking.
Soms wordt je leven sterker be誰nvloed door gebeurtenissen uit het verleden dan je je realiseert. Je leerde om pijnlijke gevoelens en herinneringen te vermijden. Zo raakte je gewend aan een leven met angst, onzekerheid en depressie. Dat de belasting groot is, wordt vaak pas duidelijk als te veel dingen samenkomen. Dit is het moment waarop je gedwongen wordt stil te staan en je af te vragen: Zit ik op de goede weg? Is er contact met mijn wezenlijke "Ik". Ik help mensen om samen op zoek te gaan naar de oplossing van hun probleem en te kijken naar zingeving en spiritualiteit.. Dit doe ik in de vorm van individuele therapie en coaching, maar ook begeleid ik diverse kleine themagroepen met sjamanistische healing, intu誰tieve ontwikkeling en vragen rond bewustwording vanuit diverse perspectieven. Wil je met jezelf aan het werk en veranderingen aanbrengen, zodat je "thuis" mag komen bij jezelf en meer levensvreugde en rust mag vinden dan ben je van harte welkom.
Rieke Meinen / spiritueel coach Wilhelminastraat 26, 7101 CR Winterswijk T. 0543-516291 www.droomwever.nl
Nachtkleding ouderwets? Er wordt steeds minder nachtkleding verkocht. Ik merk dat al jaren en begrijp het eigenlijk niet zo goed. Zowel voor heren als voor dames is er keus uit een pyjama, shortama en nachthemd. Het nachthemd voor mannen is in bijvoorbeeld Duitsland heel gewoon, maar in Nederland kijkt men er vaak nog raar tegenaan. Het kan echter heel praktisch zijn en waarom ook niet voor mannen? Verder blijft het natuurlijk een persoonlijke keuze of je een pyjama prettig vindt of dat je liever een nachthemd draagt.
Natuurlijk moet nachtkleding wel comfortabel zitten, niet knellen en goed ademen. En vergeet dan niet dat het ook transpiratievocht op moet kunnen nemen. Daarom is de meeste nachtkleding gemaakt van katoen. Dat heeft al die eigenschappen en is ook nog eens makkelijk wasbaar en sterk, waardoor het lang meegaat. Bovendien is het toch een stuk frisser dat transpiratievocht niet rechtstreeks in het beddengoed trekt. Nachtkleding is echt niet alleen voor de oudere generatie. Tenslotte transpireren we allemaal, jong en oud, ook tijdens het slapen. En nachtkleding ziet er echt niet oubollig uit. Gun jezelf een goede start van de dag! U slaagt altijd bij Sabelle Ondermode. Wij hebben voor u een uitgebreide collectie nachtkleding, huispakken en ochtendjassen. Graag tot ziens!
Ik hoor dat veel mensen zich behelpen met een oud t-shirt. Meestal komt dat omdat men er liever geen geld aan uitgeeft. Niemand ziet het immers? Jammer, want aan bovenkleding wordt wel voldoende aandacht gegeven.
column/sabelle
Sabelle ondermode J.F. Kennedyplein 15A - 7071 BT Ulft T 0315-683773 E info@sabelle.nl I www.sabelle.nl
Column/jAniCE
Heerlijk op vakantie gaan en er iedere dag leuk uitzien
Inpakken en er beeldig uitzien Iedere keer als ik weer op vakantie ga, verbaast het me dat mijn hele zomergarderode in één koffer past. Nu moet ik wel eerlijk zeggen dat ik niks fijner vind dan op vakantie niet na te hoeven denken wat ik aan trek. Maar toch wil ik er op vakantie zeker een dag of twee leuk uit zien. De rest van de dagen loop ik lekker in een korte broek met een simpel shirt! Heerlijk op vakantie gaan en er iedere dag leuk uitzien is eigenlijk heel simpel. De truc werkt als volgt: Zorg voor drie broeken in drie kleuren. Wit, donkerblauw en beige. 17
www.justjanice.nl En zorg voor twee leuke rokken. En dan neem je genoeg topjes mee om alles met elkaar te combineren. Een topje neemt nauwelijks ruimte in beslag en zo kan je er toch iedere dag anders uitzien! En vergeet vervolgens niet om een grote sticker te kopen of een duidelijk name-tag waar je duidelijk je naam en adres op zet. Want stel je toch eens voor dat iemand jouw koffer vol designer kleding meeneemt! EEN RAMP LIJKT ME DAT...
SLIM pakken MAXIMAAL 20 KILO BAGAGe, DAt MOet LUKKeN DeNK Je. MAAr HALVerWeGe De KOFFer ZIe Je DAt Je rUIMte (ÉN KILO’S) te KOrt GAAt KOMeN OM AL Je KLeDING, SLIPPertJeS, BADLAKeNS, tOILetArtIKeLeN eN BOeKeN Mee te KUNNeN NeMeN. VOOr IeDereeN DIe ALtIJD BOVeNOP De KOFFer MOet GAAN ZItteN OM DeZe te KUNNeN SLUIteN, HeeFt BrUISt NUttIGe INPAKtIPS!
VArIeer Met ACCeSSOIreS Je hoeft echt niet heel je garderobe in te pakken. Slimmer is om items mee te nemen die je onderling kunt combineren en daarnaast veel verschillende accessoires mee te nemen, zoals opvallende kettingen, armbanden en sjaaltjes. Zo kun je er elke dag toch net wat anders uitzien.
SHOPPeN KAN DAAr OOK! Waarom alles meesjouwen? overal op de wereld kun je leuke bikini’s, maar ook zonnebrandcrème, shampoo, tandpasta en dergelijke kopen. Pak ‘light’ en shop ter plaatse wat je nodig hebt. neem ook één zwemshort of bikini mee voor die eerste duik en plan snel een ochtendje shoppen op je vakantiebestemming. Zo heb je meteen alle leuke winkeltjes gespot. En geef toe: de zwemkleding op strandbestemmingen is vaak veel leuker én goedkoper dan in nederland.
“Deze koffer is echt VEEL te klein!”
De GOUDeN tIP: De VACUÜMZAK! Vooral handig als je met de auto op reis gaat: doe spullen als handdoeken, badlakens, beddengoed e.d. in een vacuümzak. Je zult versteld staan hoeveel je mee kunt nemen. Dit is overigens ook een heel goede tip voor wintersportgangers (het duurt nog even, maar dan is deze tip alvast in the pocket!); skibroeken en ski-jacks tover je met de stofzuiger om in een plat pakketje dat perfect op de bodem van de kofferbak past.
“HOUD WAt rUIMte OVer VOOr SOUVeNIrS!” 19
KLeINe tIPS, OH ZO HANDIG maak een ‘wat neem ik mee’ lijstje en probeer je daaraan te houden. Prop sokken en ondergoed in je schoenen. Geef jezelf een e-reader cadeau voor je zomerse leesvoer. Rol je kleding op (plaats besparen én minder kreukels). neem mini-verpakkingen mee. Wees streng en pak alleen in wat je écht nodig hebt en bedenk wat we al zeiden: shoppen ter plaatse is ook leuk. Trek zwaardere kleding zoals wandelschoenen, spijkerbroek en jas aan tijdens de reis. Pak een beetje wasmiddel in voor een tussendoorhandwasje. En, last but not least: houd wat ruimte over voor souvenirs!
Gerookte parelhoen suprême, gegrilde groene asperges, Guacamole en tomatenolie Guacamole •2 rijpe avocado's •0.5 Spaanse peper, fijngesneden •1 sjalotje, gesnipperd •1 tomaat, ontveld, zaadjes verwijderd en in blokjes •1 eetlepel olijfolie •1 theelepel zout •1 teentje knoflook, fijngehakt sap van ½ limoen Schil de avocado’s en snijd het vruchtvlees van de avocado's fijn. Bewaar de pitten. Meng de rest van de ingrediënten met 1 theelepel zout door de avocadopuree. Stop de pitten in de tapenade om verkleuring te voorkomen. Haal ze er weer uit vlak voor je de guacamole serveert.
Tomatenolie •6 zoete cherise tomaatjes •2 dl olijfolie •zeezout De olijfolie in een steel pan verwarmen tot 100 graden. Van het vuur afhalen en dan de tomaatjes er in en op smaak brengen met zeezout. Het gerecht met de tomaatjes en de olie serveren.
Gerookte parelhoen suprême •3 parelhoen suprêmes •peper en zout •in water geweekte rook snippers Op een matig hete BBQ (150 graden celsius) de snippers in het vuur strooien en de parelhoen 10 minuten roken, dan in een oven van 200 graden nog 12 minuten afbakken.
Gegrilde asperges •2 groene asperges pp •peper en zout •olie De asperge doormidden snijden en in de lengte halveren en deze kort marineren in de olie met peper en zout. Kort grillen en serveren bij het gerecht.
Maak het bord op als op de foto!
Met vriendelijke groet, Kookstudio75 Simone en Marco Derksen 20
Wij zijn Simone en Marco Derksen, het culinaire hart van Kookstudio75. Eten is onze passie. We willen onze ervaring in het koken en de horeca graag met u delen. Dit doen we in onze slim ingerichte keuken in Nieuw-Wehl. Bij het kiezen van onze producten gaan wij uit van één belangrijk principe: wij willen alleen het béste van onze leveranciers. Vlees en vis dat wij gebruiken heeft een geweldig vrij leven gehad. Bovendien gebruiken wij alleen geclassificeerd Achterhoeks wild. De overige producten komen van andere specialisten uit de streek.
feiten/CijFERs
Bij een normale barbecue eten we gemiddeld 200 tot 250 gram vlees per persoon. Het grootste barbecuefeest ooit werd in 1997 in New Orleans gehouden, toen ongeveer 18.000 mensen een surpriseparty voor iemands 50ste verjaardag bijwoonden.
De houtskoolbarbecue is binnen een 1/2 uur klaar voor gebruik, maar pas na 2 uur op de ideale temperatuur om langzaam te kunnen grillen. In 1952 werd er een barbecue gemaakt van 6 meter lang om een krokodil te roosteren die een steenbok had verslonden. Het wereldrecord non-stop barbecueĂŤn is in handen van een Nederlands cateringbedrijf en staat op 52 uur.
6% procent van de mannen en vrouwen tussen de 25 en 34 jaar heeft elkaar tijdens een barbecue ontmoet. 's Werelds duurste barbecue is van top tot teen met de hand gemaakt en verguld in 24-karaats goud. Voor 48.000 euro is hij van jou. 21
Donderdag 2 juli
starten wij met onze zomeropruiming n urke
J
hirts Blazers s T s ie en Top
King Lou
2 5% % 0 3
30%
25%
Alle broeken
40%
Molenpoortstraat 23 7041 BE ‘s-Heerenberg T 0314 - 65 06 80
www.thatsmefashion.nl
column/Henny Heuff Mogelijke gevolgen van tatoeëren
De samenhang ontdekken Met ons team weer op studiereis Ieder jaar reizen we voor bijscholing naar de familie Heim in het Schwarzwald. Deze familie beschikt over onschatbare kennis wat betreft uiterlijk en gezondheid. De hart- en vaatchirurg, werkzaam in een gerenommeerd lymfe-instituut hield voor ons een presentatie over tatoeëren. De arts met als specialisatie de huid leerde ons om deze nog beter te doorgronden.
De kleurstoffen voor de inkten zijn vaak al besmet met bacteriën voordat ze gemengd worden. Willen we dat in de huid brengen? In oeroude culturen werd al aan deze vorm van versiering gedaan. Daarbij werden grove deeltjes as en leem gebruikt. Er is niets bekend over infecties bij deze stammen. We weten nu dat daar waar inkt in de huid is gekomen de huidtemperatuur verhoogd is, het lichaam weert zich. Dit kan op den duur leiden tot gevaarlijke auto-immuun ziektes. Willen we dat onszelf aandoen?
Vitamine D en onze gezondheid De zon levert ons gratis vitamine D, daar kan geen voeding, tablet of medicijn tegenop. Iedere dag, ook in de winter, 10 minuten buiten bewegen is al voldoende. Om osteoporose te voorkomen is geëxperimenteerd met oestrogeen, met Vitamine D3 + calcium. Achteraf blijkt: niets is zo goed als frisse lucht en beweging. Zit je voor je werk de hele dag binnen? Wandel in de lunchpauze! Gebrek aan vitamine D kan ook nog impotent maken en depressief. Willen we dat? We hoeven niet steeds wanneer de zon schijnt aan huidkanker te denken want vitamine D verlaagt het risico op deze ziekte. Slechte darmflora kan ook zonneallergie veroorzaken; dan de darm reinigen en de darmflora weer opbouwen.
Bekijk de powerpointpresentatie over tatoeage in onze praktijk!
Huidverzorging Henny Heuff Burg. Tenkinkstraat 22 Doetinchem Tel. 0314 36 04 44 www.hennyheuff.nl
Ayurveda Francis opent winkel Tien jaar geleden startte Francis Aaldering met haar eigen praktijk geschoeid op Ayurvedische leest: ‘Ayurveda Francis’, waar ze massages, klankschaalsessies, cranio sacraalbehandelingen, voedingsadviezen en meridiaantherapie geeft. Nu opent ze opnieuw de deuren voor het publiek, maar dan van een gloednieuwe winkel naast de praktijk vol met oosterse producten en cadeau-artikelen.
Openingstijden: woensdag tot en met vrijdag: 10.00-17.00 uur zaterdag: 10.00-16.00 uur Ayurveda Francis Vicarisweg 27 Varsselder T. 06-22926343 www.ayurvedafrancis.nl
Weeskaarten, edelsteenhangers, tal van boeddha’s, Acticoa chocola, etherische oliën, wierook, branders, windgongs en nog veel meer. Wie een leuk cadeautje zoekt voor een ander of zichzelf wil verwennen is bij Ayurveda Francis aan het juiste adres. Niet alleen de praktijk van Francis Aaldering is pure weldaad voor lichaam en geest, ook van de winkel word je helemaal blij. Francis Aaldering heeft haar collectie met veel zorg en liefde uitgezocht. Veel artikelen zijn verwant of hebben raakvlakken met ayurveda, een Indiase natuurgeneeswijze die gericht is op het in balans brengen van lichaam, ziel en geest. Neem de Acticoa chocala die Francis verkoopt in repen en druppels. “Acticoa chocolade is de enige chocolade in 24
de wereld die van de European food safety authority het predikaat gezond heeft gekregen. Uit onderzoek is gebleken dat het eten van tien gram Acticoa chocolade per dag een betere doorbloeding van het hart en bloedvatenstelsel geeft en dat de aderen gladder worden en hun elasticiteit behouden. Ook wordt de toevoer van bloed en voeding naar de spieren bevorderd, waardoor een sneller herstel optreedt”, aldus Francis. “Het magnesium in de chocola versterkt het immuum systeem en stimuleert het concentratievermogen. Theobromine en cafeïne hebben een positief effect op het zenuwstelsel en de ademhaling. Op deze manier kan de Acticoa chocolade een bijdrage leveren om langer fit en gezond te blijven.”
ditjes/dATjEs
barbecue wordt heel vaak verkeerd gespeld, want nee, je schrijft het dus niet met een q.
bij de taino-indianen betekent het woord baribicu ‘het heilig vuurbed’. het is mogelijk via het spaanse woord barbacoa in de engelse taal terecht gekomen. het liefst leggen we een speklap, worst of hamburger op de bbQ. bij de meest populaire sauzen staat knoflooksaus op nummer 1, gevolgd door whiskeycocktailsaus en shaslicksaus. er zijn mensen die het hele jaar door barbecueën. terwijl de meeste plaatsvinden in het weekend, wordt de spontane ‘after-work’ barbecue steeds populairder. 25
Voor een goede kop koffie met gebak, een lekkere lunch of een perfecte high tea bent u bij ons aan het juiste adres!
Ontzorgen van nabestaanden Open: Maandag t/m vrijdag 08.00-17.00 uur Zaterdag en zondag op afspraak
Aalten - Tel. 06-49965746 - imcke.hilde@hotmail.com
Boliestraat 40a - 7001 BD Doetinchem 0314 343300 - www.eefsbrasserie.nl
Sauna Embricana: meer dan alleen wellness en ontspanning Even ontsnappen aan alle stress: dat kan in de sauna Embricana in Emmerik aan de Rijn, vlak over de grens bij ´s-Heerenberg. Klanken uit het Verre Oosten, opgietingsrituelen met etherische oliën of een knapperend haardvuur: de Sauna Embricana opent dagelijks haar deuren naar ultieme ontspanning en comfort. Gasten kunnen kiezen uit vijf verschillende sauna’s, een stoombad en een uitgebreid aanbod van massages. Royaal ingerichte rustruimtes zorgen voor totale ontspanning. Ook de smaakpapillen worden volop verwend: het restaurant biedt een veelzijdige keuze uit zoete en hartige lekkernijen. Zo staat de Sauna Embricana dichtbij huis garant voor een vakantie mijlenver weg van het leven van alledag.
embricana Freizeit- und Sport GmbH Nollenburger Weg 34 46446 Emmerich am Rhein Tel. +49 2822 91421-0 info@sauna-embricana.de www.sauna-embricana.de
budget/bbq Lekker barbecueĂŤn voor weinig geld. Speciaal voor de kleine portemonnee een aantal handige tips en trucs.
American Party
Geef je een barbecue voor een grote groep mensen? Dan is het wellicht slimmer om een American Party te organiseren. Daarbij brengen alle gasten zelf eten en drinken mee. Op die manier deel je de kosten. Wel handig om van te voren af te spreken wie welke gerechten en drankjes meeneemt.
Tip Maak niet al te veel werk van de aankleding van de barbecue. Uiteindelijk gaat het om de gezellige sfeer en die maak je vooral met elkaar. Een swingend muziekje mag uiteraard niet ontbreken!
bijgerechten Doe het zelf Het is verleidelijk om te kiezen voor het gemak, maar koop bij voorkeur niet de relatief dure kant-en-klare barbecueschotels in de supermarkt. Bereid al je gerechten zelf en schakel hierbij indien nodig de hulp in van een vriend(in). Is ook nog gezellig!
Zorg voor voldoende (goedkope) bijgerechten om de gaatjes te vullen zodat mensen zich niet vol hoeven te eten met vlees om de honger te stillen. Denk bijvoorbeeld aan stokbrood met kruidenboter, toastjes met eiersalade en prikkers met augurk, worst en kaas. Salades en vers fruit doen het ook altijd goed.
27
Betaalbaar vlees
Het vlees is over het algemeen de duurste aankoop voor de barbecue. Bespaar op de kosten door te kiezen voor de goedkopere vleessoorten zoals hamburgers en speklappen. Of koop de dag van de barbecue vlees dat al tegen de houdbaarheidsdatum aan zit en om die reden voor een kleine prijs weg gaat. Kies daarbij bij voorkeur voor niet gemarineerd vlees, dat kost over het algemeen minder.
BUDGET
Natuurlijke manier van genezen
Alles wat leeft, kun je met Reiki helpen. met die achterliggende gedachte opende Reiki Master Gerrie Arnoldus in 2006 Reiki Centrum Oost, een centrum waar ze zowel Reiki behandelingen geeft als cursussen verzorgt om anderen te ondersteunen en helpen met deze holistische manier van genezen. 28
Wat is het verhaal achter Reiki Centrum Oost? “In 1998 las ik na een zware en vermoeiende werkdag bij vrienden een artikel over Reiki. Mezelf energie geven, dat is bijzonder! Deze natuurlijke manier van genezen trok mijn aandacht. Ik ben de cursussen gaan volgen, maar belandde twee jaar later toch met een burn-out in de ziektewet. Ik was gewoonweg vergeten om de helende en rustgevende werking van Reiki op mijzelf toe te passen. Op dat moment ging de knop om, ben ik mijn eigen uitdaging aangegaan en heb me in vijf jaar tijd laten trainen en scholen tot Reiki Master.”
bruisende/zaken
Je verzorgt ook cu rs
ussen? “Ja, want iede reen kan Reik i leren. De tools, je ha nden, heb je na melijk altijd bij je. Het begeleiden va n cursisten en ga andeweg zien dat ze hun eigen ‘rugz akje’ op leren ruimen en weer geniet en van het leve n, is het mooiste wat er is.”
“Reiki geeft rust en energie” Wie behandel je? “Alles wat leeft, kun je behandelen: man, vrouw, jong en oud. Zelfs dieren en ongeboren baby’s hebben baat bij behandelingen.”
Hoe werkt Reiki? “Via mijn handen geef ik universele levensenergie door aan degene die ik behandel. Hiermee behandel ik het hele lichaam en laat Reiki zijn werk doen daar waar het nodig is. Reiki helpt het lichaam te genezen, pijnlijke emoties te verwerken en los te laten. Het ondersteunt wat op dat moment het belangrijkste is en is absoluut niet strijdig met andere, al dan niet reguliere geneeswijzen.”
Reiki Centrum Oost De Vlasakkers 12 7437 CL Bathmen Tel. 0570-543439 Eigenaar: Gerrie Arnoldus www.reikicentrumoost.nl
Wil je ook relaxed aan je vakantie beginnen? Dan ben je bij ons aan het goede adres! Boek dan nu dit heerlijke verwenarrangement voor � 55,-. Rug/schouder & nekmassage inclusief een BABOR zonproduct naar keuze t.w.v.� 30,Daarnaast mag je t.w.v. � 20,een mooi product uit onze shop uitzoeken.
Adres Oude Doetinchemseweg 11 7051 DZ Varsseveld Telefoon 0315 - 23 16 24 E-mail info@purofacebody.nl Internet www.purofacebody.nl
‘like’ ons op
facebook.com/DeAchterhoekBruist
Tandprotheticus Hoogendijk is de specialist op het gebied van de gebitsprothese (kunstgebit). • Aanmeten en vervaardigen van gebitsprotheses • Ook voor de prothese op implantaten • Reparaties en aanpassingen aan de prothese • Vrijblijvend advies/second opinion Dennenweg 28 | 7004 BT Doetinchem | tel 0314-364363 www.tandprotheticus-jhoogendijk.nl
Bij mij staat de persoonlijke aandacht voorop, waardoor protheses op maat en naar de wens van de patiënt vervaardigd kunnen worden.
bruisende/zaken
In alle rust kamperen,
De Andere Kant
dat kan bij mininaturistencamping De Andere Kant in Aalten. Gerrit en Els staan persoonlijk garant voor een familiaire en gemoedelijke sfeer.
Wat is het verhaal achter De Andere Kant? “Zelf zijn wij ooit ‘besmet’ met het naturistenvirus; als je daar eenmaal mee in aanraking komt, wil je niets anders meer. Kleinere campings zijn er al genoeg, er was alleen gebrek aan naturistencampings. Toen wij in 1996 onze eigen mini-camping openden, hebben we er dan ook bewust voor gekozen om ons uitsluitend op naturisten te richten.”
“Wij hebben aandacht voor onze gasten” Wat bieden jullie gasten? “De mogelijkheid om in een mooie omgeving naakt te kamperen en recreëren. Onze camping heeft ruime plekken, allen voorzien van elektra. Doordat het terrein niet zichtbaar is vanaf de openbare weg, kan iedereen hier heerlijk zichzelf zijn en dat in een warme, familiaire sfeer. Er zijn speeltoestellen en ook het zwembad, de sauna en de jeu-de-boules baan zijn erg in trek bij onze gasten. Kom het gewoon zelf eens ervaren!”
Mini-camping De Andere Kant Gendringseweg 13 - 7122 MJ Aalten Tel. 0543-461319 of 06-51275902 Eigenaar: Gerrit Koskamp en partner Els Verschoor www.minicampingdeanderekant.nl 31
Geluk koop je bij
Casa Zoek je een leuke nieuwe lamp? Wij hebben een groot aanbod en de keus uit veel verschillende soorten.
Een stoer accent op de muur? Met deze dierenkoppen aan de muur lukt dat wel! Want door hun materiaal en kleur schrikken ze niet af.
Een leuke eend voor binnen of buiten? Tover een glimlach op het gezicht van de jarige als je met dit cadeau aankomt. 32
Casa Blanco Kom ook langs bij Casa Blanco Fabriekstraat 55 - 5038 EM Tilburg www.casablanco.nl - www.mercadodibiza.nl
Sieraden of accessoires? Ook daarvoor ben je bij ons aan het juiste adres.
Dit leuke bijzettafeltje past in ieder interieur!
Blanco Kussens in alle kleuren, soorten en maten. Voor ieder wat wils!
33
Wij staan voor u klaar! DOETINCHEM Transportweg 7-01 ✆ (0314) 37 76 66 www.warmteservice.nl Ma - vr: 07.00 - 18.00 • Za: 08.00 - 16.00 Telefonisch bereikbaar tot 22.00 uur
handgevormde keramiek voor een uniek geschenk ACHTERHOEK
gRATis mEEnEmE ERlAndbRuisT.nl juli 2015 www.nEd
n!
‘like’ ons op Slim pakken
BBQ-time
Facebook facebook.com/deachterhoekBruist
over Elke week welkom in de Informathieops, presentatietuin en het atelier s work ies op woensdag en zaterdag exposit lier? e van 14.00 tot 17.00 uur. en het antie uwsbrief:
de Mail voor en@planet.nl ilb potteriew
Voor afwijkende tijden en info over workshops:
www.potteriewilben.nl
Wil van Braak Terborgseweg 28 (parallelweg Varsseveld-Terborg) 7054 AJ Westendorp - 0315-298278
PUZZEL/juli
Maak kans op:
cadeaubon t.w.v. â‚Ź 50,-
f i m o s r l j y w i q v o h y
open k o o Nu xperlo in Din
e f b q v w g g r l l f o j i n
i p t i t l i z s p v l q n j x
x c m e z y s c h o e n e n i x
j p o e e a a r m b a n d e n t
u f e t n n l s z o m e r b r v
zomer armbanden kettingen schoenen teenslippers cottonballs
k w k r t k s o t s p z t s u x
v y e h s o l l o y g j k v a m
k k t q x o n e i k l k s i g d
d d t f m o o b d p g i c a n d
m w i m o o i n a i p w n x u m
w u n v e y y f l l n e k g y d
s s g b c c m l s i l g r f v j
d h e t b l p f s l j s i s f o
g q n j f y t v n f h k r q d p
lechique kleding ibizalook persoonlijk styling mooi
Streep 11 van de 12 woorden in de puzzel weg. Het overgebleven woord is de oplossing. Vul voor 1 augustus de oplossing in op onze site: www.nederlandbruist.nl/puzzel Marga Boom is eigenaresse van Le Chique Wooldstraat 8, Winterswijk T. 0543-517138 Facebook.com/lcwinterswijk 35
d l b u w q h r i z z d a l o l
ONTDEK DE ACHTERHOEK BALLONVAREN ZOALS HET HOORT !
Geen hoogtevrees in de ballon Ruim 20 jaar ervaring Maximaal 8 passagiers in de ballon Diverse aantrekkelijke arrangementen Het leukste cadeau om te geven Met je hele familie varen bij jou in de buurt
VRIE
NDEN
GRO
BEDR I
JFS-U
EP
JUBI
LEUM
Future Fun Ballooning Future Fun Ballooning
De Ballonvaartspecialist uit de Achterhoek i: www.futurefun.nl - t: 0315-200025
ITJE