haarlem
Slim pakken
juli 2015 www.nederlandbruist.nl gratis meenemen!
BBQ-time
iedereen heeft een eigen reden praktijk voor behandelingen met botulinetoxine en fillers
Uiterlijk en innerlijk in harmonie Echte schoonheid komt van binnen. Een mooi uiterlijk draagt echter wel bij aan een sterker zelfbeeld en dĂĄt straal je uit! Preventie van huidveroudering is de trend. Met botulinetoxine en fillers zijn we in staat het verouderingsproces te remmen en een jongere uitstraling te creĂŤren. Bij Skinject streven we naar een natuurlijke, frisse en uitgeruste look: uiterlijk en innerlijk in harmonie. Dermatoloog Willeke Kamphof houdt spreekuur bij Derma2Care gerenommeerde praktijk voor huidtherapie. Rozenstraat 7 te Haarlem Maak een afspraak: info@skinject.nl
Voor meer informatie en tarieven:
www.skinject.nl
Kissable lips!
column
Wat is er fraaier dan een mooie mond... Je mond is de blikvanger in een gezicht, het is vaak het eerste waar we naar kijken. Mooie, stevige en volle lippen geven een jeugdige, sensuele uitstraling. Niet iedereen heeft van nature volle lippen. En helaas zal met het vorderen der jaren duidelijk worden dat, net als in de rest van je gelaat, het volume afneemt: je lippen worden dunner. Daarbij ontstaan er vaak lijntjes boven je mond, de zogenaamde “rokerslijntjes”, die ook optreden zonder ooit gerookt te hebben. Door het verlies aan volume in het gelaat en de verminderde elasticiteit van de huid, zakken de mondhoeken iets. Afhangende mondhoeken geven een trieste en ontevreden uitdrukking aan een gezicht. Tegenwoordig is het eenvoudig om iets te veranderen aan je mond, zonder dat het onnatuurlijk wordt. Met behulp van fillers op basis van hyaluronzuur kunnen we de contouren van de mond versterken, het volume iets vergroten en rimpeltjes en lijntjes verminderen of doen laten verdwijnen.
voor
De behandeling is eenvoudig. Met een verdoving vooraf is de behandeling nauwelijks gevoelig. Afhankelijk van de wens en de mogelijkheden wordt samen een behandeling gekozen. De lippen zullen nadien wat gezwollen zijn en blauwe plekjes kunnen optreden. Het is dus wel handig het tijdstip van de behandeling zorgvuldig te plannen.
Kan er iets misgaan? Veel mensen hebben een beeld voor ogen waarbij de lippen na een behandeling met fillers als ware stootkussens op het gelaat lijken te zijn geplaatst. Een dergelijk resultaat is te allen tijde te voorkomen door gewoon een geringe hoeveelheid product te gebruiken. Veel mooier. Mocht je nadien toch denken dat het volume te groot is, dan is dit met een simpel prikje met een “antistof” volledig te verwijderen. na
Een informatief consult kost niets, maak nu een afspraak!
IN JULI 20% KORTING op alle behandelingen van de mond!
16
Colofon Uitgever Nederland Bruist B.V. manager Marcel Bossers TRAFFIC & Vormgeving Nederland Bruist Themateksten Nederland Bruist Eindredactie Maaike van Helmond Acquisitie Bart de Boer T 06-52076633, E haarlem@nederlandbruist.nl Fotografie Liselore Tempel
6
Contact haarlem Bruist Bart de Boer T 076-7115340, F 084-8354655 haarlem@nederlandbruist.nl Like ons op facebook.com/haarlembruist
29
Contact Hoofdkantoor Nederland Bruist B.V. Takkebijsters 57A, 4817 BL Breda nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl | www.belgiebruist.be Like ons op facebook.com/nederlandbruist
33 28 9
35
Inhoud
Eigen magazine? Nederland Bruist zoekt enthousiaste franchisenemers. Meer weten? Neem contact op via 088-7340080. Of stuur een e-mail naar franchise@nederlandbruist.nl Copyright Nederland Bruist B.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2015 Nederland Bruist B.V. Merknaam Haarlem Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist B.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist B.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: de Achterhoek, Alkmaar, Almere, Bergen op Zoom, Breda, Breda 50PLUS, ‘s-Hertogenbosch, Den Bosch 50PLUS, Dordrecht, Etten-Leur, ‘t Gooi, Haarlem 50PLUS, Haarlemmermeer, de Langstraat, de Maashorst, Nijmegen, Oosterhout 50PLUS, de Peel, Reeshof, Roosendaal, Rotterdam, Tilburg, Tilburg 50PLUS, de Waterweg, de Zaanstreek, Zutphen.
BRUISENDE LEZER Zomer in Nederland, wat is dat toch mooi. Iedereen is vrolijk, iedereen lacht. Er wordt buiten gegeten, buiten gezwommen, buiten geleefd. En als wij onze complete redactie naar buiten zouden kunnen verhuizen, zouden wij dat natuurlijk het liefst meteen doen. Maar of er dan nog veel van werken terecht zou komen...
Bij Visch aan ‘t Parck kun je weer haring happen want de “Hollandse Nieuwe” zijn er weer. Ik heb ze al geproefd en ze zijn heerlijk!
Wat de rest van het magazine je deze mooie zomermaand weer allemaal te bieden heeft, verklap ik nog niet, dat mag je helemaal zelf gaan ervaren. Een goede tip van de Wees niet bang, de redactie is niet naar buiten verhuisd en redactie; werken in het zonnetje zou misschien niet zo heeft ook dit keer weer keihard gewerkt om een zo mooi bevorderlijk zijn voor onze productiviteit maar lezen in het mogelijke editie van Haarlem Bruist voor jullie samen te zonnetje daarentegen... Puur genieten! stellen. Iets wat zeker weer is gelukt! Elke maand weten we weer de meest bruisende zaken uit de regio op te Geniet van de zomer, de zon en natuurlijk van deze editie sporen en ze een plekje te bieden in ons magazine. Zo lees van Haarlem Bruist! je dit keer over bedrijven als Skinject, Fit 20 Haarlem en Met vriendelijke groet, Natural Health. Maar ook komt een onderwerp als slim je Bart de Boer koffer pakken aan bod. En laten we de barbecue-tips niet vergeten.
N? ADVERTEREar m ai l of bel na
ruist.nl nl@nederlandb 0 34 076-7115
Het is weer zomer! Zodra de temperaturen stijgen en het zonnetje schijnt, stijgen uit vrijwel elke tuin de heerlijkste barbecueluchtjes op. Hoog tijd dus om zelf ook de barbecue weer uit de schuur te halen en lekker te gaan grillen. met onderstaande tips & tricks zal jouw barbecueavontuur een nog groter succes worden dan voorgaande jaren. Een goede voorbereiding is ook in het geval van barbecueën het halve werk. Steek de barbecue dus ruimschoots op tijd aan zodat deze perfect op temperatuur is als je wilt gaan kokkerellen. Maar hoe weet je eigenlijk wanneer je bbq deze temperatuur heeft bereikt? Dat zie je aan de houtskool of de briketten die je gebruikt. Zodra de vlammen zijn gedoofd en de houtskool of briketten bijna grijs kleuren, is de barbecue op perfecte griltemperatuur. Let op: voeg op tijd nieuwe kolen toe om te voorkomen dat je de barbecue opnieuw aan moet steken.
6
En dan, de barbecue is op temperatuur, het vlees kan erop. Waar moet je dan aan denken? • Bestrijk het vlees regelmatig met olie, daardoor blijft het lekker sappig. • Prik nooit met een vork in het vlees, maar gebruik liever een vleestang. Zo blijven de vleessappen langer in het vlees en blijft het vlees dus sappiger. • Kleeft het vlees aan het rooster, trek het dan niet los, maar heb even geduld. Je zult zien dat het vanzelf loslaat.
Natuurlijk kun je veel meer op een barbecue bereiden dan alleen vlees. Vis is een lekker en gezond alternatief. Bovendien is vis zeer geschikt voor de barbecue omdat het vrij snel klaar is. Ook voor vis geven we je wat tips:
•
Hele vissen kun je het best in een speciale visklem bereiden om te voorkomen dat ze uit elkaar vallen.
•
Bestrijk ook de vis, net als vlees, regelmatig met olie om vastplakken te voorkomen.
•
Tere stukken vis kun je het best verpakt in aluminiumfolie, eventueel met wat kruiden en groenten, op de barbecue leggen voor het beste resultaat.
“Steek de barbecue altijd ruimschoots op tijd aan”
Eigenlijk kun je het met barbecueën zo gek of simpel maken als je zelf maar wilt. Of je nu aan de slag gaat met een lekker stuk vlees, een heerlijk visje of alleen wat groente grilt, het zal je zeker smaken!
7
KOK makelaars
Meijers- en Scholtenlaan te Heemstede De koop van verschillende 2 en 3- kamerappartementen met een tuin of balkon op het oosten of het westen. De appartementen liggen op een zeer centrale locatie, hebben een fietsenberging in het souterrain en een berging op de etage. Het complex beschikt over een lift en heeft een actieve Vereniging van Eigenaren.
Hui
van ds maande !
De vraagprijzen liggen tussen de â‚Ź 150.000,- / â‚Ź 160.000,- k.k. KOK Makelaars Dike M.L. Jager Bloemendaalseweg 245 | 2051 GC Overveen | Tel. 023-5410041 overveen@kokmakelaars.nl | www.kokmakelaars.nl
Verantwoord genieten van de zon. De zomer is weer begonnen. Een heerlijke tijd om van de zon te genieten maar ook de tijd waarin de huid meer blootstaat aan de schadelijke invloeden van buitenaf. Comfort zone heeft hierop het antwoord, Skin defender urban protection SPF 30. Het “parasolletje� voor de huid. Deze zachte emulsie heeft een drievoudige dagelijkse bescherming met antioxidanten. Bescherming tegen UVA en B straling, tegen veroudering en tegen de invloeden van buitenaf. Daardoor is de huid optimaal beschermd en kunt u onbezorgd genieten van de zon. De skin defender urban protection kan over iedere dagcreme gebruikt worden of als basis voor een make-up. Kortom; een effectieve bescherming voor alle huidtypes.
Schoonheidssalon Les Amies Kleine Houtweg 11 2012 CA Haarlem T 023-5514395 E lesamies@planet.nl
www.les-amies.nl
DE ŠKODA OCTAvIA Škoda is het no-nonsense merk van de volkswagen groep. nadat het octavia model in 1996 op de markt kwam, is Škoda uitgegroeid tot een grote speler op de automarkt. wereldwijd zijn er inmiddels ruim 500.000 octavia’s geproduceerd. de octavia Combi was vorig jaar de meest verkochte leaseauto. 10
AuTo/Škoda no-nonsense auto
De keuzemogelijkheden van de derde generatie Octavia zijn royaal, want het aanbod bestaat uit de Hatchback (vijfdeurs) en de Combi (stationwagen) benzine-, diesel- en aardgasmotoren, handgeschakeld of automaat, voor- of vierwielaandrijving en diverse uitvoeringen. Met name de neus en koplampen zijn in dit model opvallender geworden. Voor het eerst is er ook xenonverlichting leverbaar die met de bochten mee schijnt. De beide carrosserievarianten worden ook als Greenline op de markt gebracht. De Greenline-serie van Škoda heeft een zeer lage CO2-uitstoot waardoor auto’s uit deze serie een A-Label krijgen.
De Škoda Octavia is een goed doordachte no-nonsense middenklasse-auto voor een scherpe prijs: vanaf € 19.890. Het is een echt ruime en praktische gezinsauto voor een redelijk bedrag. Niet alleen de bagageruimte is verrassend groot, ook voor alle inzittenden biedt de Octavia volop ruimte. Daarnaast is het weggedrag dik in orde en is de Octavia bovendien zuinig én veilig.
een nóg veiligere auto Een belangrijke doelstelling tijdens de ontwikkeling van de nieuwe generatie Škoda Octavia was om de auto nog veiliger te maken. De engineers hebben daarom diverse hoogstaande veiligheidssystemen voor de nieuwe Octavia ontwikkeld: front Assistant/noodstopfunctie, Lane Assistant om de auto in de eigen rijstrook te houden, automatische rem-ingreep bij een ongeval, Crew Protect Assistant/bescherming van de auto tijdens een ongeval, vermoeidheidsdetectie en een actieve motorkap met het oog op de bescherming van voetgangers.
Wilt u ook een keer in de rubriek
[OPEN] Bruisende Zaken? Bel 076-7115340 11
Hondentrimsalon Elswout Omdat uw hond het verdient!
Jan Tademaweg 11, Haarlem
Ramplaan 48 | 2015 GX Haarlem (grens Overveen) | Tel: 06 42 61 82 86
www.elswouthondentrimsalon.nl
023-5277187 info@vrenegoor.nl
uw hardglasspecialist douchedeuren/panelen tafelbladen
volglazen meubelen spatwanden - spiegels decoreren - zandstralen
etsen - graveren - laseren polie- en facetslijpen
www.vrenegoor.nl
Welkom in de fantastische wereld van de honingbij. Ervaar hoe we bij Imkerij de Werkbij samen met bijen zorgen voor de natuur, werken met de natuur en ontvangen van de natuur. Dat is het bijzondere van onze imkerij. Alles wat we doen, doen we samen met én voor de bijen.
Nieuw in ons nog steeds uitbreidende
internationale assortiment; complete verzorgingslijn op basis van propolis.
Propolia Met o.a propolis druppels, capsules, thee en producten voor keel-, neus- en huidverzorging.
GENEESKRACHTIG
LEKKER
• Royal Jelly • Propolis • Bijengif • Stuifmeelkorrels
• Honing • Honingkoek, honingsnoep • Pindakaas met honing • Ambrosia wijn
VERZORGEND • Huidcrème • Honingcrème • Calendulazalf • De Propolia lijn uit Frankrijk • Honingzeep
Vuurtonstraat 1a, Haarlem | Tel. 06-52323434 www.dewerkbij.nl/haarlem | www.facebook.com/WerkbijHaarlem
Alle producten in de winkel zijn te krijgen in verschillende vormen en verwerkingen zoals bijvoorbeeld honingzeep met propolis of huidcrème met Royal Jelly. We verkopen ook alle soorten imkermaterialen voor de imker en een ruime keuze aan glazen potten.
We zijn gespecialiseerd in orthodontie, kindertandheelkunde, implantologie, www.nkdcbv.nl mondhygiĂŤne en prothetiek.
iPhoneserviceHaarlem
* TRU FFEL S U P DATE *
* W! *
NIEU
A. Hofmanweg 5a | 2031 BH Haarlem Tel. 023-7505118
www.iphoneservicehaarlem.nl
column/janiCe
Heerlijk op vakantie gaan en er iedere dag leuk uitzien
Inpakken en er beeldig uitzien Iedere keer als ik weer op vakantie ga, verbaast het me dat mijn hele zomergarderode in één koffer past. Nu moet ik wel eerlijk zeggen dat ik niks fijner vind dan op vakantie niet na te hoeven denken wat ik aan trek. Maar toch wil ik er op vakantie zeker een dag of twee leuk uit zien. De rest van de dagen loop ik lekker in een korte broek met een simpel shirt! Heerlijk op vakantie gaan en er iedere dag leuk uitzien is eigenlijk heel simpel. De truc werkt als volgt: Zorg voor drie broeken in drie kleuren. Wit, donkerblauw en beige. 15
www.justjanice.nl En zorg voor twee leuke rokken. En dan neem je genoeg topjes mee om alles met elkaar te combineren. Een topje neemt nauwelijks ruimte in beslag en zo kan je er toch iedere dag anders uitzien! En vergeet vervolgens niet om een grote sticker te kopen of een duidelijk name-tag waar je duidelijk je naam en adres op zet. Want stel je toch eens voor dat iemand jouw koffer vol designer kleding meeneemt! EEN RAMP LIJkT ME DAT...
sliM pakken MaXiMaal 20 Kilo BaGaGe, dat Moet luKKen denK je. Maar halverWeGe de KoFFer Zie je dat je ruiMte (Én Kilo’s) te Kort Gaat KoMen oM al je KledinG, sliPPertjes, BadlaKens, toiletartiKelen en BoeKen Mee te Kunnen neMen. voor iedereen die altijd BovenoP de KoFFer Moet Gaan Zitten oM deZe te Kunnen sluiten, heeFt Bruist nuttiGe inPaKtiPs!
varieer Met accessoires Je hoeft echt niet heel je garderobe in te pakken. Slimmer is om items mee te nemen die je onderling kunt combineren en daarnaast veel verschillende accessoires mee te nemen, zoals opvallende kettingen, armbanden en sjaaltjes. Zo kun je er elke dag toch net wat anders uitzien.
shoPPen Kan daar ooK! Waarom alles meesjouwen? overal op de wereld kun je leuke bikini’s, maar ook zonnebrandcrème, shampoo, tandpasta en dergelijke kopen. Pak ‘light’ en shop ter plaatse wat je nodig hebt. neem ook één zwemshort of bikini mee voor die eerste duik en plan snel een ochtendje shoppen op je vakantiebestemming. Zo heb je meteen alle leuke winkeltjes gespot. en geef toe: de zwemkleding op strandbestemmingen is vaak veel leuker én goedkoper dan in nederland.
“Deze koffer is echt VEEL te klein!”
de Gouden tiP: de vacuÜMZaK! Vooral handig als je met de auto op reis gaat: doe spullen als handdoeken, badlakens, beddengoed e.d. in een vacuümzak. Je zult versteld staan hoeveel je mee kunt nemen. Dit is overigens ook een heel goede tip voor wintersportgangers (het duurt nog even, maar dan is deze tip alvast in the pocket!); skibroeken en ski-jacks tover je met de stofzuiger om in een plat pakketje dat perfect op de bodem van de kofferbak past.
“houd Wat ruiMte over voor souvenirs!” 17
Kleine tiPs, oh Zo handiG maak een ‘wat neem ik mee’ lijstje en probeer je daaraan te houden. Prop sokken en ondergoed in je schoenen. Geef jezelf een e-reader cadeau voor je zomerse leesvoer. rol je kleding op (plaats besparen én minder kreukels). neem mini-verpakkingen mee. Wees streng en pak alleen in wat je écht nodig hebt en bedenk wat we al zeiden: shoppen ter plaatse is ook leuk. Trek zwaardere kleding zoals wandelschoenen, spijkerbroek en jas aan tijdens de reis. Pak een beetje wasmiddel in voor een tussendoorhandwasje. en, last but not least: houd wat ruimte over voor souvenirs!
”Totaalconcept voor vrouwen” ”Bailine® is de succesvolle Scandinavische methode voor individuele figuurvorming, voedingsadviezen, mentale training én pijnbestrijding. Bailine® is het totaalconcept voor vrouwen die fitter, strakker en met meer zelfvertrouwen in het leven willen staan.”
MEER DAN FIGUURVORMING
Figuurvorming
Bailine® professional Collette Janssens:
Voedingsadviezen
Mentale motivatie
Pijnbestrijding
Natuurlijke facelift
Fitter, strakker én meer zelfvertrouwen Neem vandaag nog contact op met Collette Janssens om een GRATIS PROEFBEHANDELING in te plannen!
Ervaar de Bailine® methode! Bailine® Haarlem T 023 - 532 00 16 Marnixplein 21 E haarlem@bailine.nl 2023 RL Haarlem I www.bailinestudio.nl/haarlem
www.bailine.nl www.bailineshop.nl
app voor iPad
De Kunst van Kinderopvang
!
vang p o e l e xib Ook fle
Kinderdagverblijf
VESTIGINGEN: Haarlem Noord - Marsmanplein Haarlem Centrum - Linschotenstraat Haarlem Zuid/Schalkwijk NIEUW!
Het mooiste en fijnste Baby- en Peuterdagverblijf van Haarlem
Bel voor meer informatie of een rondleiding, 023 - 531 42 99 en kijk op www.het-vosje.nl
Hoveniersbedrijf
Van der Zon Tuinaanleg • Tuinrenovatie • Tuinonderhoud • Grond- & straatwerk Richard van der Zon | Schorpioen 12 - 2163 BS Lisse | T. 06 20 408 602 info@hoveniersbedrijfvanderzon.nl | www.hoveniersbedrijfvanderzon.nl
Kapsalon Caprino • Dames- & herenkapsalon • Welkom zonder afspraak • Knippen € 14,00 • Op maandag, dinsdag en woensdag: 65+ ers knippen € 12,00
Een goed idee voor uw portemonnee
Openningstijden: Maandag t/m vrijdag: 10.00-17.30 uur Zaterdag: 8.00-15.00 uur Kleine Houtstraat 71 2011 DJ Haarlem, T 023 - 532 33 24
www.kapsalon-caprino.nl
Primeurshop Bol vers voor u!
Van vers fruit tot complete maaltijden, warm aan huis bezorgd!
Hagelingerweg 1, 2071 CA Santpoort Tel: (023) 537 83 25, www.primeurshopbol.nl
Wagenweg 144/Z 2012 NK Haarlem Tel: 023-8442882 www.mabota.nl
INDOOR MOESTUIN CHEESE & TAPAS
KEEP IT COOL Houd wijn ook tijdens zwoele zomeravonden lekker fris met deze dubbelwandige Leopold Vienna Wijnkoeler Classic II van RVS. Ideaal voor bij de barbecue! € 24,95 www.leopold-vienna.nl
Take it cheesy met deze kaas- en tapasplank Friends van Boska. Snijden, hakken, serveren en presenteren in één. Geniet met vrienden of familie van verschillende soorten kaas, garnering of heerlijke dippers en bijgerechten. Deze eikenhouten kaasplank is niet alleen duurzaam, bacteriën en geurtjes hebben er door de antiseptische werking nauwelijks vat op. Wel zo hygiënisch! € 39,90 www.boska.com
Geen tuin, maar wel zin in eigen gekweekte kruiden en verse sla bij de barbecue? Plantui geeft je de mogelijkheid om heel biologisch je eigen voedsel te verbouwen; gewoon in de keuken! In deze kweekpot plaats je zes bijgeleverde zaadcapsules, onderin de pot doe je water en voedingsstoffen. Het enige dat je daarna zelf nog hoeft te doen is genieten van het wonder der natuur en de heerlijke intense smaak van verse kruiden, sla of eetbare bloemen. € 249 www.plantui.nl
‘ODE AAN DE BBQ’-BORDEN
GRILLMASTER
Villeroy & Boch heeft een prachtig nieuw servies voor het barbecueseizoen: Ultimate BBQ. Voor vis, vlees en burgers zijn er speciale borden in verschillende maten ontwikkeld met aparte delen. Wel zo handig om sauzen en dressings apart te houden. Door de geïntegreerde grip houden de borden makkelijk vast. Spiesen blijven mooi en sappig op het lange bord of op de grote serveerschalen met inkepingen. Ultimate BBQ serveerschaal L € 29 www.villeroy-boch.nl
Hulde: deze Hot Dog/Worst Grillkorf maakt korte metten met rollende saucijzen. Tussen het verchroomde draadstaal passen 6 worstjes of hotdogs tegelijk. € 9,95 www.leopold-vienna.nl
MULTITASKENDE PAN Of je nu rijst wilt koken, groente stomen, een stukje vlees braden of een foolproof risotto wilt bereiden: met de multifunctionele SOLIS Multi Chef Pro kan het allemaal. De pan werkt bovendien volledig elektrisch, handig dus op de camping! € 149,90 www.solis.com
THE LOVE BOAT(S)
REISMAATJE Sfeervolle tuinverlichting zonder je tuin overhoop te halen voor de bekabeling? Dat kan met de design buitenlampen van Gacoli, die werken op zonne-energie en dus snoerloos en verplaatsbaar zijn. De Checkmate No.1 is door zijn kleine formaat (23 cm) bovendien handig voor wat extra sfeer op de camping. Een tuinlamp to go! € 49,95 www.gacoli.nl
SCHRIJFRETRAITE Ken of ben je iemand die altijd al een boek heeft willen schrijven? Dan biedt Schrijf je boek van Hans Koenen dat laatste duwtje in de rug. Het zelfhulpboek met een knipoog bevat meer dan 200 blanco pagina’s met onderaan motiverende quotes voor het schrijven van je eigen boek. € 12,95 www.thema.nl
Zoek je nog een vakantiebestemming? In Hamburg vinden van 11 t/m 13 september de Hamburg Cruise Days plaats, speciaal voor echte cruise-fans. Tijdens dit meerdaagse evenement liggen de grootste cruiseschepen ter wereld in de haven en kun je er onder meer genieten van entertainment en culinaire highlights. www.hamburgcruisedays.com
VINO TO GO Met de Travel Cooler Wijnzak heb je overal je favoriete wijn bij de hand. In de draagbare wijnkoeler past een 3 liter zak wijn. Lekker genieten dus deze zomer op het strand of de boot. € 34,95 www.leopold-vienna.nl
Voeding & meer
column
Zout Gezond of Ongezond?
Zout. Daarmee bedoelen we meestal keukenzout; Natriumchloride (NaCl). 1 gram zout bevat 0,4 gr Natrium. Nederlanders krijgen gemiddeld 9 gram p/d binnen waarbij het meeste uit bewerkt voedsel zoals brood, kaas, vleeswaren en soep komt. De Wereldgezondheidsorganisatie adviseert maximaal 5 gr per dag. 1 gram zout (NaCl) bevat maar 0,4 gram Natrium. Maar zonder zout gaan plant, mens en dier dood. Zout is belangrijk voor o.a. zenuwprikkelgeleiding, het samentrekken van spieren en het regelen van de vochtbalans (osmotisch evenwicht). Samen met kalium speelt het bovendien een rol bij de bloeddruk. Te veel zout kan oedeem veroorzaken. Dit is vocht in je lichaam wat moeilijk afgevoerd kan worden waardoor zwellingen ontstaan. Hoge bloeddruk Mensen die gevoelig zijn voor zout krijgen hiervan inderdaad een hoge bloeddruk. De meeste mensen met een hoge bloeddruk kunnen de oorzaak echter
vinden in overgewicht. In dat geval is afvallen de beste bloeddrukverlager. Waar zit het in? Keukenzout, Tafelzout, Jozo, Zeezout. Natrium komt in bijna alle producten voor. Dit kan van nature zo zijn of door toevoeging vanuit de voedingsindustrie. Gemiddeld komt 75% van onze zoutinname uit voedingsmiddelen en 25% wordt zelf toegevoegd tijdens de bereiding of aan tafel. Keltisch zeezout of Himalayazout Dit is een natuurlijk mineraalzout wat naast natrium nog 84 mineralen en sporenelementen bevat. Waaronder calcium, magnesium, ijzer, zwavel. Dit is belangrijk voor al onze levensprocessen. Om de voordelen van dit mineraalzout en vocht zo volledig mogelijk te benutten, kun je een Sole maken en deze dagelijks gebruiken. Meer weten over gezondheid, voeding en leefstijl? Maak een afspraak!
Dietistenpraktijk Pure & Simple www.adviesinvoeding.nl, tel: 06-22249100, locaties: Zandvoort, Bentveld en Haarlem.
DITJES/datjes
barbecue wordt heel vaak verkeerd gespeld, want nee, je schrijft het dus niet met een q.
Bij de Taino-indianen betekent het woord baribicu ‘het heilig vuurbed’. Het is mogelijk via het Spaanse woord barbacoa in de Engelse taal terecht gekomen. Het liefst leggen we een speklap, worst of hamburger op de BBQ. Bij de meest populaire sauzen staat knoflooksaus op nummer 1, gevolgd door whiskeycocktailsaus en shaslicksaus. Er zijn mensen die het hele jaar door barbecueën. Terwijl de meeste plaatsvinden in het weekend, wordt de spontane ‘after-work’ barbecue steeds populairder.
column
Een halve dag vrij per week? Wat zou jij doen als je iedere week 5 uur extra tijd tot je beschikking had? Avondje vroeg naar bed? Quality time met je partner of kinderen? Oude hobby oppakken? Als drukke professional kun je alleen maar dromen van zo’n halve dag extra in de week. Hoewel…misschien besteed jij wel wekelijks een paar uur in de sportschool. Inclusief douchen, omkleden en parkeren komt dat op bijna 5 uur in de week. Mocht je die tijd liever besteden aan andere dingen dan is er goed nieuws. Er is een nieuwe manier om fit te worden; fit20. Bij fit20 wordt alléén met personal trainer op afspraak getraind. De intensieve training is kort maar krachtig zodat 20 minuten per week voldoende is om fit te worden. “Na een half jaar trainen zijn mijn benen gespierder en gaan ze richting Beyonce benen…” zegt één van de klanten. “Ik merk de training aan alles!” noemt een ander. De training is zo uitgekiend dat ondanks de inspanning omkleden niet nodig is. Er zijn inmiddels door heel Nederland fit20 studio’s die zich kenmerken zich
door een luxe uitstraling en die bovendien makkelijk bereikbaar zijn met voldoende parkeergelegenheid. Zelf ervaren hoe dit kan? Plan een gratis kennismakingstraining via www.fit20.nl
Tappersweg 14-5 2031 EV Haarlem www.fit20.nl
26
IJmuider Vishandel
Slenderen is:
• een manier om dagelijkse stress af te bouwen • een bewegingstherapie voor mensen met medische klachten • een ondersteuning voor hen die een dieet (gaan) volgen • figuurcorrigerend en versteviging van de huid • voor iedereen die moeiteloos fit en slank wil zijn (blijven)
Van Der Lugt 3 haringen voor ¤5
Kom langs voor een proefles!
Wagenweg 8A | 2012 ND Haarlem | Tel: 023-5311214
www.slenderyouhaarlem.nl
www.facebook.com/ijmuidervishandelvanderlugt Vergierdeweg 9 | 2025 TG Haarlem | 06-53154737
Aanbieding! een introductie facial voor slechts 35
www.emve.nu
✁
Niet in combinatie met andere acties.
M/V Optimal Comfort Zandvoortselaan 69, Heemstede Tel. 06-22982361
The Square Restaurant The Square is gevestigd in een historisch pand gelegen aan de Grote Markt, een van de mooiste pleinen van Nederland. Ons restaurant biedt een oase van rust, een welkome afwisseling met de hectiek van de Grote Markt. In het restaurant kunt u terecht voor een kopje koffie, drankje, lunch of uitgebreide maaltijd. Bij ons vindt u altijd vers gebak uit eigen keuken, onder andere onze appeltaart, chocolade brownie of overheerlijke cheesecake. Daarnaast komen onze vaste gasten regelmatig terug voor onze huisgemaakte hamburgers, de ouderwetse kip van het spit en onze niet te versmaden spareribs.
Bekijk onze nieuwe menukaart zowel voor lunch als diner.
exclusieve aktie!
Voor alle bruist lezers het Terrasseizoen is begonnen. Do t/m zo. Onbeperkt Spareribs voor 7 17.50
The Square | Grote Markt 10 | 2011 RD Haarlem | Tel.: 023-5324531 | www.TheSquare.nl
BuDGET/bbq Lekker barbecueĂŤn voor weinig geld. Speciaal voor de kleine portemonnee een aantal handige tips en trucs.
American Party
Geef je een barbecue voor een grote groep mensen? Dan is het wellicht slimmer om een American Party te organiseren. Daarbij brengen alle gasten zelf eten en drinken mee. Op die manier deel je de kosten. Wel handig om van te voren af te spreken wie welke gerechten en drankjes meeneemt.
Tip Maak niet al te veel werk van de aankleding van de barbecue. Uiteindelijk gaat het om de gezellige sfeer en die maak je vooral met elkaar. Een swingend muziekje mag uiteraard niet ontbreken!
Bijgerechten Doe het zelf Het is verleidelijk om te kiezen voor het gemak, maar koop bij voorkeur niet de relatief dure kant-en-klare barbecueschotels in de supermarkt. Bereid al je gerechten zelf en schakel hierbij indien nodig de hulp in van een vriend(in). Is ook nog gezellig!
Zorg voor voldoende (goedkope) bijgerechten om de gaatjes te vullen zodat mensen zich niet vol hoeven te eten met vlees om de honger te stillen. Denk bijvoorbeeld aan stokbrood met kruidenboter, toastjes met eiersalade en prikkers met augurk, worst en kaas. Salades en vers fruit doen het ook altijd goed.
29
Betaalbaar vlees
Het vlees is over het algemeen de duurste aankoop voor de barbecue. Bespaar op de kosten door te kiezen voor de goedkopere vleessoorten zoals hamburgers en speklappen. Of koop de dag van de barbecue vlees dat al tegen de houdbaarheidsdatum aan zit en om die reden voor een kleine prijs weg gaat. kies daarbij bij voorkeur voor niet gemarineerd vlees, dat kost over het algemeen minder.
BUDGET
zo 12 jul - 13.30u (uitverkocht) 16.00u Stadsschouwburg Brandweerman Sam Live! (2+) Samen met Commandant Staal, de altijd ondeugende Norbert en vele anderen verzorgt de held van de buurt, brandweerman Sam, de muzikale show Piekepolder op Stelten. Een feest voor het hele gezin.
zo mer 2015
vr 28 za 29 zo 30 aug Stadsschouwburg Cirque Stiletto 3 met Karin Bloemen en de Wëreldbänd Als enige in ons land weet zij de hoge C te combineren met circus, cabaret, chansons en comedy. Bloemen staat dan ook te trappelen als een circuspaard om de piste in te gaan. Zij wordt omringd door de muzikale alleskunners van de Wëreldbänd.
meit/m oktober Grote of St. Bavokerk Gratis Stadsorgelconcerten Stadsorganist Jos van der Kooy en gerenommeerde organisten geven op de dinsdagavond en in juli en augustus ook op de donderdagmiddag gratis concerten.
zo 6 sep - De Molenplas Festival Schalkwijk aan Zee Dit gratis zomerse festival is leuk voor jong en oud. Samen met de Toneelschuur verzorgt Stadsschouwburg & Philharmonie Haarlem het programma in de festivaltent. Kom daar genieten van o.a. vocalist Paul van Utrecht, accordeonist Vincent van Amsterdam, de jongerenvoorstelling Starring#, cabaretier Maarten Ebbers en jazzconcert LOUIS!
za 12 zo 13 sep Diverse locaties 023 Haarlem Cultuur Festival Twee dagen lang openen de Haarlemse kunstinstellingen hun deuren om het nieuwe culturele seizoen te vieren. In de Philharmonie is op zaterdag de derde editie van de succesvolle en gratis toegankelijke interviewmarathon van FrĂŠnk van Linden: 023 minuten passie van. Op zondag is het in de Kleine Zaal van de Philharmonie vooruitkijken geblazen met de jeugdvoorstelling De kleine kapitein, klassieke- en popmuziek, het cabaretduo Maartje & Kine en meer.
www.theater-haarlem.nl
p o s t b u s 6 0 2 5 1 4 0 a p w a a l w i j k i n f o @ s t i c h t i n g e s . n l w w w. s t i c h t i n g e s . n l k v k 5 4 5 5 9 5 4 5 iban N L4 3 R A B O 0 1 7 1 6 2 8 3 6 5
‘like’ ons op Facebook www.facebook.com/haarlemBRUIST
fILMPJE kIJkEN
BInnEn/buiten
Dior and I
WEEKENDJE WEG Bospop In het Limburgse Weert staat op 11 en 12 juli Bospop op het programma, het gezelligste rockfestival van Nederland. Wat in 1980 begon als een kleinschalig evenement voor met name regionale amateurbands is inmiddels uitgegroeid tot een muziekspektakel met bands van internationale allure. Zo stonden in het verleden Sting en Neil Young op het podium. Er zijn dit keer optredens van onder anderen Melissa Etheridge, Anastacia, ZZ Top (op zaterdag), Danko Jones, Europe en Thunder (op zondag). Dag- en weekendkaarten zijn voor respectievelijk €65 en €100 te bestellen via Ticketmaster.nl. Hier zijn ook kaarten te koop voor wie wil overnachten op de camping.
Deze fraai vormgegeven documentaire benadrukt de bijna griezelige gelijkenis tussen de wereldberoemde modeontwerper Christian Dior en de beginnende Raf Simons. We volgen Simons in de aanloop naar de lancering van zijn eerste haute couture-collectie voor Dior. Hoe zal deze Belg omgaan met de druk van de Dior-erfenis? Zijn eerste collectie moet hij in slechts acht weken samenstellen. Uiterlijk blijft Simons kalm, terwijl hij innerlijk doodsangsten uitstaat. Hij piekert zich suf hoe hij de klassieke Dior-lijn – discreet en toch vrouwelijk – kan combineren met zijn eigen invloeden. Dior and I is vanaf 9 juli te zien in de bioscoop.
Boekje lezen Topshow Voormalig eindredacteur Michel van Egmond en huidig eindredacteur Jan Hillenius gunnen de lezer een kijkje achter de schermen bij Voetbal International op tv. Topshow is een bij vlagen hilarische schets van de gang van zaken bij Nederlands meest besproken voetbalpraatprogramma. Het biedt een onthullende blik in de wereld van de commerciële televisie en een intiem portret van de hoofdrolspelers. Het gaat over vriendschap, ruzie, humor, opzwellende ego’s, botsende karakters en de eeuwige fascinatie voor de bal. En het probeert antwoord te geven op die ene, altijd weer opdoemende vraag: Is het allemaal echt of niet? Topshow is voor €19,95 verkrijgbaar in de boekhandel.
FEMKE RIKKEN Praktijk voor lasertherapie, acupuntuur en bioresonantie
Last van allergie? BIORESONANTIE kan helpen! Bicom-Bioresonantie therapie door gediplomeerd therapeute Ook werkzaam bij: - Darmklachten - Vermoeidheid - Hoofdpijn
Nieuw in Haarlem
- Gedragsproblemen (ADHD/ ADD) - Afvallen - Stoppen met roken
Wagenweg 104RD | 2012 NH Haarlem www.femkerik@live.nl | Telefoon: 0651078862
Portretfotografie Zakelijke Fotografie Familieportretten Huwelijksreportages
Liselore Tempel E: liselore@infotografie.nl W: http://infotografie.nl
Verspuy Interieur MEUBELEN
MEUBELstoffering behang woondecoratie
Plein 1945 - nr. 2 • 1971 GA IJmuiden • Tel. 0255 - 51 10 89 • www.verspuy.nl
bet r o u wbaa r , bet r okken & se r v ice ge r icht u kunt bij casa haarlem terecht voor het (ver)huren van een woning, kamer, studio of eengezinswoning. u als eigenaar betaalt geen kosten aan casa haarlem.
Wilt u zorgeloos uw woning verhuren? Dan kunt u bij casa haarlem terecht. * Wij verzorgen het technisch en financieel / administratief beheer van uw woning * Wij dragen zorg voor het opstellen van het huurcontract * Innen van de huur en waarborgsom/ in- en uitchecken bij wisseling huurder * Ook voor winkel- en kantoorruimtes! Wilt u meer informatie maak dan direct een afspraak met een van onze vastgoedspecialisten en bied nu uw woning aan bij casa haarlem!
Zie ook onze website/facebook voor het nieuwste woningaanbod.
Openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09.00 tot 17.30 uur.
Casa Haarlem | Schoterweg 26b | 2021 HM Haarlem T 023-5331724 | www.casahaarlem.nl | info@casahaarlem.nl
ONDERWIJZEN focus verscherpen, discipline, zelfvertrouwen, respect VAN EIGENWAARDE moed, COĂ–RDINATIE, doelgericht, zelfbeheersing zelfdiscipline DOOR MIDDEL VAN in een prettige sfeer groeien kinderen in hun sociale vaardigheden ZELFVERDEDIGING. schrijf je nu in voor 2 gratis
proeflessen kungfuhaarlem.com
023-5330503