ACHTERHOEK
JANUARI 2016 WWW.NEDERLANDBRUIST.NL GRATIS MEENEMEN!
Werk aan je
weerstand
LEKKERE RECEPTEN
Medisch massagematras
met infrarood sensoren
AYURVEDA FRANCIS HEEFT EEN NIEUW APPARAAT TOEGEVOEGD AAN HAAR PRAKTIJK: EEN MEDISCH MASSAGE MATRAS MET INFRAROOD SENSOREN. EEN SESSIE OP DIT MATRAS STIMULEERT DE BLOEDDOORSTROMING EN LYMFEDRAINAGE IN HET LICHAAM. AYURVEDA FRANCIS VICARISWEG 27 VARSSELDER T. 06-22926343 WWW.AYURVEDAFRANCIS.NL
“Het is geen vervanging voor de aanwezige therapievormen die ik in de praktijk lever”, stelt Francis Aaldering nadrukkelijk. “Het werkt ondersteunend en verlichtend bij (chronische) ziektebeelden zoals reuma, artrose, artritis, rugklachten, spijsvertering en obstipatieklachten. Mensen die voor het eerst deze behandeling ondergaan zijn na afloop lyrisch en willen vaker. Wij bieden de mogelijkheid om een tienritten kaart te kopen, zodat mensen over een langere termijn de positieve effecten kunnen ervaren.” Bij ‘Ayurveda Francis’ kunnen mensen terecht voor massages, klankschaalsessies, cranio sacraalbehandelingen, voedingsadviezen en meridiaantherapie. Deze behandelingen helpen bij slapeloosheidklachten, slijmbeursontstekingen, hielspoor, winterhanden en -voeten en stress gerelateerde klachten. Allemaal pure weldaad voor lichaam en geest.
Ook is er een winkel vol met oosterse artikelen en cadeauartikelen. Verras nu iemand met een uniek cadeautje of een waardebon! Er is volop keuze in edelsteenhangers, klankschalen, thee (vijftig soorten!), boeddha’s, Acticoa chocola, etherische oliën, wierook, branders, windgongs en nog veel meer. Veel artikelen zijn verwant of hebben raakvlakken met ayurveda, de Indiase natuurgeneeswijze waarop de praktijk van Francis Aaldering is gestoeld. De openingstijden van het winkeltje zijn: woensdag tot en met vrijdag van 13.00 tot 18.00 uur en op zaterdag van 10.00 tot 18.00 uur.
TANDPROTHETISCHE PRAKTIJK
T.F. OVERDIJK
U kan bij ons terecht voor: • Gewone gebitsprothese • Gebitsprothese op implantaten (Klikgebit) • Gedeeltelijke gebitsprothese (Plaatje) • Reparaties • Drukplekken • Mondbeschermers Vrijdag ochtend van 09:00 tot 11:30 uur: vrije inloop voor drukplekken en reparaties. Maak vrijblijvend een afspraak!
Achter de Kom 26 - 7041 RB 's-Heerenberg Telefoon 0314-65 32 16
(naast dierenartsenpraktijk Het Lamprei, Plantsoensingel Zuid)
www.balance-prothese.nl
COLOFON
23
UITGEVER Nederland Bruist B.V. MANAGER Marcel Bossers OFFICE MANAGER Lea Bossers TRAFFIC & VORMGEVING Nederland Bruist THEMATEKSTEN Nederland Bruist EINDREDACTIE Eveline Schrijvers ACQUISITIE René Moes, 06-19629221
6 30
CONTACT ACHTERHOEK BRUIST Takkebijsters 57A, 4817 BL Breda T 076-7115340 deachterhoek@nederlandbruist.nl Like ons op facebook.com/deachterhoekbruist
13
CONTACT HOOFDKANTOOR Nederland Bruist B.V. Takkebijsters 57A, 4817 BL Breda nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl | www.belgiebruist.be Like ons op facebook.com/nederlandbruist
14
TOPVERKOPER? Nederland Bruist zoekt enthousiaste topverkopers. Meer weten? Neem contact op via 076-7115340. Of stuur een e-mail naar lea@nederlandbruist.nl
21
Inhoud
29
Copyright Nederland Bruist B.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. ©2016 Nederland Bruist B.V. Merknaam de Achterhoek Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist B.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist B.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: Alkmaar, Almere, Bergen op Zoom, Breda, Drechtsteden, Etten-Leur, ‘t Gooi, Haarlem, ‘s-Hertogenbosch, de Langstraat, de Maashorst, Nijmegen, Oisterwijk, de Peel, Reeshof, Roosendaal, Rotterdam, Tilburg, de Waterweg, de Zaanstreek en Zutphen.
VOORWOORD/JANUARI
Allereerst de beste wensen! Hopelijk heb je net als wij van De Achterhoek Bruist zin om van 2016 een gedenkwaardig jaar te maken vol nieuwe uitdagingen, ervaringen en inspirerende ontmoetingen. Een nieuw jaar, een nieuw begin. Het maakt niet uit hoe bont je het vorig jaar hebt gemaakt, grijp nu je kans om het anders te doen. Je hebt alle vrijheid om jezelf een - bij voorkeur realistisch en haalbaar - doel te stellen; van gezonder eten en meer bewegen tot het najagen van die felbegeerde baan. Om te voorkomen dat
De beste wensen... griep of verkoudheid in de wintermaanden roet in het eten gooit, besteden we tevens aandacht aan het opbouwen van je weerstand. In onze hectische samenleving is het voor iedereen een aanrader om de maand januari te benutten om even pas op de plaats te maken en opnieuw te zoeken naar balans.
Adverteren?
Verder kun je in deze editie alles lezen over bruisende ondernemers als Tandprothetische Praktijk John Hoogendijk, Praktijk voor traditionele Chinese Geneeswijze Jan Elferink en Droomwever.
mail naar
nl@nederlandbruist.nl of bel 076-7115340
Met onze nieuwe recepten geven we je inspiratie om een complete maaltijd op tafel te zetten. Of je maakt alleen het heerlijke dessert, dat mag ook! Veel leesplezier toegewenst! RenĂŠ Moes
Werk aan je weerstand Eet gezond en gevarieerd Een gezonde en verantwoorde voeding is belangrijk voor ons afweersysteem. Eet regelmatig, gevarieerd, niet te vet en niet te zout, zorg voor de nodige vezels en eet minstens twee stuks fruit en twee ons groenten per dag. Lukt dit niet? Dan kunnen voedingssupplementen uitkomst bieden. Overdrijf hier niet mee. Houd je aan de aanwijzingen op de verpakking.
Drink genoeg Een juiste vochtbalans is essentieel voor een goede weerstand. Drink je te weinig, dan worden afvalstoffen niet afgevoerd en kan uitdroging optreden. Probeer iedere dag anderhalf tot twee liter water
6
te drinken. Drink wat minder koffie en wat meer water, vruchtensappen of sportdrankjes. En ook al vind je het nog zo lekker, beperk alcoholgebruik. Dit ‘verdooft’ als het ware je lichaam, waardoor het minder hard kan werken tegen eventuele ziekteverwekkers.
Zorg voor regelmaat Kies voor een verstandig leefpatroon. Regelmaat helpt namelijk om je weerstand op peil te houden. Probeer altijd voldoende te slapen, want je huid en je lichaam herstellen zich ’s nachts het best.
Vermijd langdurige stress Bij stress worden hormonen aangemaakt die het immuunsysteem onderdrukken, omdat het lichaam denkt dat het belangrijkere
EEN VERKOUDHEID HIER EN EEN GRIEPJE DAAR. IN DE winter KRIJGEN WE ER ALLEMAAL WELEENS MEE TE MAKEN. Ons
lichaam REAGEERT OP INDRINGERS, ZOALS VIRUSSEN, DIE ONZE GEZONDHEID
BEDREIGEN. OM GEZOND TE BLIJVEN IS HET BELANGRIJK EEN goede HOE JE DIT DOET, LEES JE IN ONZE bruisende
zaken te doen heeft dan ziekteverwekkers najagen.
Beweeg geregeld Ook al ziet je bank er heerlijk zacht, warm en verleidelijk uit, ga sporten! En dan bij voorkeur in de buitenlucht. Door de koele lucht hebben ziekteverwekkers minder overlevingskans dan in een overvolle hete sportschool. Een flinke boswandeling of fietstocht voldoet al.
weerstand OP TE BOUWEN.
tips.
betere weerstand. Mocht je toch verkouden worden, gebruik dan uitsluitend papieren zakdoeken.
Reis met het openbaar vervoer Wanneer je geregeld met het openbaar vervoer reist of vaak op openbare plekken komt, word je blootgesteld aan allerlei
Zorg voor een gezonde leefomgeving Laat je huis geregeld luchten om het te ontdoen van ziektekiemen. Houd de luchtvochtigheid op peil, zodat je slijmvliezen niet te veel uitdrogen. Zelfs het wassen van je handen draagt bij aan een
7
verschillende ziektes en bacteriĂŤn. Dat klinkt niet prettig, maar al die kleine hoeveelheden maken je lichaam resistenter. Pak dus gerust de bus of metro.
Denk positief Weerstand is niet alleen lichamelijk, ook je mentale instelling speelt een rol.
Kun je het even niet meer alleen? CHATTEN MET ES LUCHT OP
Ontzorgen van nabestaanden Open: Maandag t/m vrijdag 08.00-17.00 uur Zaterdag en zondag op afspraak
AALTEN - TEL. 06-49965746 - IMCKE.HILDE@HOTMAIL.COM
KOSTELOOS EN ANONIEM 7 DAGEN PER WEEK EMOTIONELE SUPPORT www.stichtinges.nl
150977-4 Stichting ES adv 74x74.indd 1
Voor een gezellige ontmoeting, kopje koffie, heerlijke lunch of een luxe high tea. Boliestraat 40a - 7001 BD Doetinchem 0314 343300 - www.eefsbrasserie.nl
06-11-15 15
BSR en Baby's
COLUMN/RENE LENSINK
Body Stress Release kwam in ons leven omdat wij zelf een huilbaby hadden. Niets hielp echt totdat wij in contact kwamen met BSR. Eindelijk hield het huilen op. Wat waren wij blij om na 3 maanden eindelijk in een rustiger vaarwater te komen. Een geboorte is een hele mooie ervaring, maar kan voor een baby soms ook zwaar zijn. De eerste weken van een baby bestaan uit slapen en gevoed worden lijkt wel. Herstel en wennen is dan nodig. Als alles goed gaat zie je een mooie en rustige ontwikkeling bij baby's. Een pittige bevalling zorgt vaak voor klachten of onrust bij baby's. Een keizersnede, verlostang, omstrengeld, stuit- of aangezicht bevalling enz. zijn gebeurtenissen waar een baby spanning aan overhoudt. Hier biedt BSR een oplossing. Veelgehoorde klachten zijn onder meer overmatig huilen, onrust, darmkrampen, reflux, overstrekken, een verstoord slaappatroon, lactoseintolerantie, slecht drinken en huidproblemen. Dit heeft niet alleen impact op de baby, maar ook op het hele gezin. Als ouders voel je je machteloos. Body Stress Release is dan een uitkomst. In de praktijk hebben wij gemerkt dat mensen op latere leeftijd ontdekken dat een deel van hun klachten reeds is ontstaan bij hun geboorte. Een voorbeeld is een meisje van 10 jaar oud met concentratieproblemen en hoofdpijn. Haar bevalling was zwaar. Tijdens de BSR behandelingen zat er nog veel spanning in haar lichaam, het meisje kende eigenlijk niet anders. Na een aantal behandelingen waren haar klachten zo goed als verdwenen. Haar ouders wisten niet dat hun dochter zo ontspannen kon zijn.
BSR AALTEN CASPERSSTRAAT 12 7095 BC DE HEURNE TEL. 06-54694995 EIGENAAR: RENE LENSINK WWW.BSR-AALTEN.NL
Herkent u deze symptomen en wilt u weten wat BSR voor u of uw kind kan betekenen? Neem dan gerust contact met ons op voor meer informatie.
9
LEKKER STEVIG Een geparfumeerde, verstevigende body emulsie speciaal voor de droge, rijpere en gerimpelde huid. Amazing grace firming body emulsion, € 42,71 Philosophy www.iciparisxl.nl
WEG PIJNLIJKE WINTERVOETJES Deze 100% natuurlijke voetenbalsem heeft een antiseptische en pijnstillende werking en haalt onaangename geurtjes weg. Verpakt in een leuk blikje. Twinkle Toes Foot Balm, € 7,95 Gwdihw www.heavenlypure.com
GLADJANUS Last van ruwe handen? Een handscrub doet wonderen en maakt je handen super zacht en glad. Elderflower & raspberry handscrub, € 2,99 www.etos.nl
Beauty IN DE WINTER IS JE HUID VEEL DROGER EN KAN GAAN JEUKEN EN ROOD WORDEN. ALLEMAAL NOODKRETEN VAN JE HUID DIE ROEPT: “HELP MIJ DE WINTER DOOR”! LEKKER SMEREN DUS, MAAR DAN WEL MET DE FIJNSTE PRODUCTEN.
NO STRESS
ZO ZACHT ALS BOTER
Jij begint je dag super relaxt. Deze bodycrème bevat een bewezen stressverlichtend aroma van biologische lavendel, salie en lavandin. Stress-Fix™ Body Creme, € 44,www.aveda.nl
Deze rijke, romige crème voedt je huid en geeft een zijdezacht gevoel. Met de geur van witte lotus, mmm... Mei Dao Bodycreme, € 15,50 www.rituals.nl 10
BEAUTY/NEWS MET EEN KLEURTJE Wil je het hele jaar een huid alsof je net een zonnig weekend achter de rug hebt? Deze zelfbruinende olie voor lichaam en gezicht geeft je een egale zonnige tint én verzorgt je huid. Somptueuse Éclat Naturel Visage & Corps, € 44,www.douglas.nl
LEKKER KUNSTZINNIG Voor deze heerlijke bodymilk met citrus en vitamine E koos Biotherm het thema “een betoverende aquatische winter”. De illustratie zegt genoeg. Lait Corporel, € 25,www.biotherm.nl
3-IN-1 WONDEROLIE Een super lekker geurende olie die niet alleen je lichaam verzorgt, maar je ook voor je gezicht en je haarpunten kunt gebruiken. Huile Prodigieuse Multi-Usage Dry Oil, € 24,be.nuxe.com/nl
lekker smeren! VERSLAVEND Eenmaal deze sensueel geparfumeerde handcrème geprobeerd en je wil niets anders meer! Beschermt je handen tegen het koude weer en trekt snel in. Sensual Hands Balm, € 14,- Kenzoki www.iciparisxl.nl
FRUIT MET SLAGROOM Je huid wordt ultiem verwend met deze zijdezachte “slagroom” mousse die na het aanbrengen verandert in een bodylotion. Body lotion mousse, € 15,www.greenlandbodycare.com
SHOCKBEHANDELING VAN DE ZEER DROGE HUID De romige textuur streelt je huid en maakt haar binnen no-time zacht en gehydrateerd. Sublime Melting Cream, € 56,50 www.collistar.nl
11
Pannacotta van kokosmelk
met een gelei van blauwe bes, shake van gember en peer, toast van kruidkoek
Pannacotta van kokosmelk
Shake van gember en peer
• 5 dl. slagroom • 4 dl. kokosmelk • 100 gr. suiker • 1 vanille stokje • 4 blaadjes gelatine, geweekt • Blue berrie likeur, naar smaak De room, kokosmelk en de suiker in een pan, samen met het open gesneden vanillestokje. Geheel in laten koken tot de helft van de vloeistof over is. De geweekte gelatine toevoegen, en kort door verwarmen NIET meer door laten koken. De likeur erbij naar smaak, zeven en koud roeren in een ruime bak koud water. In borden schenken en verder op laten stijven.
• 2 peren • 6 bolletjes gekonfijte gember • 2 dl. gembernat • 1 kaneelstokje • 2 dl. room De peren schillen en in blokjes snijden, gembernat aan de kook brengen samen met de kaneel, gemberbolletjes en daar de peer in pocheren dat deze gaar is. Het geheel laten karamelliseren en daar de room aan toevoegen, aan de kook brengen en af laten koelen. De kaneelstokjes er uit halen. Met de staafmixer het geheel fijn maken, goed zeven, in een chiffon opdraaien met 2 patronen en serveren in een glas.
Gelei van blauwe bes
Toast van kruidkoek
• 2 blaadjes gelatine, geweekt in koud water • 4 gr. agar agar, geweekt in koud water • 2 bakjes blauwe bessen • 80 gr suiker • Blue berrie likeur, naar smaak De suiker en de blauwe bessen aan de kook brengen. Als deze stuk gekookt zijn, zeven door een bolzeef en opnieuw verwarmen. De geweekte gelatine er door mengen samen met de agar agar, let op de vloeistof mag niet meer koken. Af laten koelen op een vlakke plaat met plastic folie eronder.
• Kruidkoek Deze in lange plakken snijden en toast van maken in de oven. Serveren bij de Pannacotta.
Wij zijn Simone en Marco Derksen, het culinaire hart van Kookstudio75. Eten is onze passie. We willen onze ervaring in het koken en de horeca graag met u delen. Dit doen we in onze slim ingerichte keuken in Nieuw-Wehl. Bij het kiezen van onze producten gaan wij uit van één belangrijk principe: wij willen alleen het béste van onze leveranciers. Vlees en vis dat wij gebruiken heeft een geweldig vrij leven gehad. Bovendien gebruiken wij alleen geclassificeerd Achterhoeks wild. De overige producten komen van andere specialisten uit de streek.
Kookstudio75 Grotestraat 10 7031 AH Wehl t 0314 68 20 46 m 06 12 83 95 33 e info@kookstudio75.nl
www.kookstudio75.nl
Dieren en kou
COLUMN/DIERENARTSENPRAKTIJK DOETINCHEM-ZELHEM
De winter is in aantocht, dus tijd voor de winterjas, handschoenen en muts. Maar hoe beschermen wij onze huisdieren tegen de kou en is dat wel nodig? Vooral voor dieren die buiten leven, geldt dat er extra aandacht besteed moet worden aan huisvesting en drinkwatervoorziening. Hieronder enkele tips voor onze huisdieren:
Honden • Bij extreme kou de voetzolen insmeren met vaseline. Dat dicht wonden en geeft bescherming tegen sneeuw(klonten) en pekel. • Houdt uw hond buiten in beweging en sta niet te lang stil. • Naakthonden en sommige kortharige honden hebben baat bij een hondenjas. • Laat uw hond geen sneeuw eten, dat kan maag- en darmklachten veroorzaken. • Laat uw hond niet op het ijs, want een hond kan niet beoordelen of het ijs betrouwbaar is. Ook kan het dier uitglijden met soms ernstige blessures tot gevolg.
Konijnen en knaagdieren • Verplaats konijnen en knaagdieren nooit ineens van een koude naar een warme ruimte of andersom. Ze kunnen ziek worden door tocht en grote temperatuurverschillen. • Zorg voor een tochtvrij en waterdicht hok met een dikke laag bodembedekking. • Controleer het drinkwater regelmatig op bevriezing.
Katten • Zorg dat het kattenluikje werkt, zodat uw kat altijd naar binnen kan. • Bij kou zijn warme auto’s aantrekkelijk voor katten; check uw auto voor vertrek!
KEPPELSEWEG 41 7001 CE DOETINCHEM TEL. 0314-363198 WWW.DAPZELHEM.NL 13
COLUMN/RIEKE MEINEN
Sjamanistisch Therapeutisch Centrum Droomwever Weef je droom voor de toekomst
Man, Vrouw Wat is je beeld Wat mag toenemen Wat mag afnemen Voor jezelf Voor elkaar Wil je het nieuwe jaar beginnen met een persoonlijke zoektocht en nieuwe ontmoetingen, dan nodigen wij je van harte uit voor:
Vrouwencirkel "de Medicijnkom":
Zusters ontmoeten op zielsniveau. Avonden waarbij vrouwen elkaar inspireren, de ziel gevoed wordt en we ons onze innerlijke schoonheid en de magie herinneren. Een cirkel van vrouwen die het contact met Moeder Aarde, haar eigen wortels en intuĂŻtie willen ontdekken, herstellen of versterken. We ontmoeten elkaar hiervoor maandelijks op donderdagavond.
Mannencirkel "Het Raadsvuur": Elkaar ontmoeten, delen en luisteren naar elkaar, naar dat wat raakt, maar ook met humor en plezier. Op Sjamanistische wijze verbinding maken. Verleden, heden en toekomst. Door actuele gebeurtenissen en thema’s die aanspreken. Over leven-dood, kracht en kwetsbaarheid, relaties en eigenheid. Elke maand een avond voor jezelf; als man, zoon, vader, mens. Je bent welkom! Deze cirkel wordt begeleid door Antoon Philipoom.
RIEKE MEINEN / SPIRITUEEL COACH WILHELMINASTRAAT 26, 7101 CR WINTERSWIJK T. 0543-516291 WWW.DROOMWEVER.NL 14
COLUMN/HENNY HEUFF
HEBBEN WIJ EEN KEURMERK NODIG? STAAT EEN KEURMERK GARANT VOOR EEN GOED EN VERANTWOORD PRODUCT? Het familiebedrijf Rosel Heim heeft gelukkig van niemand en van geen enkele instantie een keurmerk nodig. Mimi Heim heeft rijke kennis en ervaring van de werking van cosmetische producten; Nana Heim is gepromoveerd op de werking van het immuunsysteem van de huid; Rike Heim studeerde reguliere geneeskunde en natuurgeneeswijzen en weet veel van onze bacteriënflora. Het in stand houden van een gezonde huid is de drie vrouwen met de paplepel ingegeven. Er is geen bedrijf met zoveel rijke kennis in eigen huis.
WIE STELT EEN KEURMERK OP? Dat is vaak een lachertje. Ik heb meegemaakt dat mensen een keurmerk verzinnen en zich daar rijkelijk voor laten betalen. Onze praktijk kon een keurmerk krijgen met als eerste voorwaarde dat we in het bezit moesten zijn van een pinapparaat! Deze eis heeft in onze ogen niets te maken met een keurmerk. Wij zijn in 2006 door de GUIDE NOUVEAU uitverkoren tot één van de 38 TOP BEAUTYSALONS van Nederland. Waarom? Omdat wij met Rosel Heims huididentieke producten werken en de behandelingen door onze gespecialiseerde medewerkers daarom uniek zijn.
HET ECO KEURMERK VOOR SQUALAAN is behoorlijk misleidend. Het wordt toegekend aan squalaan dat uit rietsuiker wordt gewonnen. Dat klinkt erg biologisch. Om dit squalaan te 15
verkrijgen, zijn echter meer dan 20 schadelijke chemische bewerkingen nodig. Daarover spreekt men niet. Je kunt erop vertrouwen dat de squalaan van Rosel Heim door verschillende persingen is verkregen uit olijven van milieuvriendelijke boomgaarden op Corsica. Deze olie is voor 99,9% identiek aan ons eigen talgvet. Huidverzorging Henny Heuff Burg. Tenkinkstraat 22 Doetinchem Tel. 0314 36 04 44 www.hennyheuff.nl
:LM EHJHOHLGHQ X PHW GH JHKHOH ILQDQFLsOH HQ MXULGLVFKH DIKDQGHOLQJ 2RN YRRU JHVXEVLGLHHUGH UHFKWVELMVWDQG NXQW X ELM RQV WHUHFKW ZZZ VFKHLGLQJVPDNHODDU QO
0HHU LQIRUPDWLH" *R]LHQ 9RVVHQ J YRVVHQ#VFKHLGLQJVPDNHODDU QO 3HWHU 9RVVHQ S YRVVHQ#VFKHLGLQJVPDNHODDU QO ZZZ YRVVHQPHGLDWLRQ DGYLHV QO
Molenpoortstraat 23 7041 BE ‘s-Heerenberg
T 0314 - 65 06 80
Volg ons ook op facebook • www.thatsmefashion.nl
DITJES/DATJES
Verhoog je weerstand door een goede nachtrust. Griepvirussen krijgen in de winter meer kans om toe te slaan. Want we kruipen dicht tegen elkaar aan met de ramen potdicht en de verwarming aan. Zoenen verhoogt je weerstand en door actief te zoenen verbrand je in 15 minuten circa 30 calorieën! Optimisten hebben zo’n positieve insteek dat negatieve informatie totaal langs hen heen gaat. Vitamine D is van groot belang voor de weerstand. Door regelmatig een sauna te bezoeken went u vanzelf aan de extreme temperatuurswisselingen. Daardoor bent u minder vatbaar voor griep en verkoudheid. Ontspanning door inspanning: ga lekker lopen, fietsen of zwemmen en neem daarna een heerlijk bad! In no-time ben je weer helemaal zen! 17
COLUMN/MARGA BOOM
Wij wensen je een warm en comfortabel 2016! Januari is bij uitstek een maand om even bij te komen. De dagen zijn kort, de avonden zijn lang. Buiten is het koud en guur en binnen lekker warm. Wat is er dan fijner om je daar ook naar te kleden? Een comfortabele outfit van lekkere warme zachte stoffen, die zich voegt naar je lichaam.
‘fluffy’ en truien zijn op dit moment niet uit het modebeeld weg te denken. Combineer ze met zo’n fijne joggingbroek en jouw outfit is compleet. Lekker voor in huis, maar ook enorm stoer voor op straat! Naar jouw smaak een beetje casual? Met een hip laarsje, een colbert, een sieraad of leren jasje maak je je look af. Wij helpen je graag om een leuke combinatie bij elkaar te zoeken. En…. die hoeft niet duur te zijn.
Le Chique Mode
Maak het verschil
Le Chique heeft een breed assortiment lekker warme truien en vesten, maar ook super comfortabele joggingbroeken met hippe prints. De trendy
Een basic outfit kun je meer body geven met de juiste accessoires. Een kleurige sjaal, warme omslagdoek, mooie riem of een bijzonder sieraad maakt het verschil. Ook daarvoor kun je bij ons terecht. Het assortiment is divers en lekker eigenwijs.
Ook wij maken gebruik van
de CleverCard!
e de CleverCa rd? Met dez Maakt u al gebrui k van ren en spa l en ma kkelijk punten CleverCa rd kunt u sne t nie dat tingen of acties. En punten omzetten in kor ere erd me bij is te gebrui ken alleen, de CleverCa rd rvoor n CleverCa rd, ook daa gee nog u eft win kels. He kunt u bij ons ter recht!
Marga Boom is eigenaresse van Le Chique Wooldstraat 8, Winterswijk T. 0543-517138 Facebook.com/lcwinterswijk Overige winkels van Le Chique vind je in Oldenzaal, ’s-Heerenberg en Dinxperlo.
COLUMN/VICTORINE HAMERS
Lichamelijke klachten Kinderen worden geboren, groeien, leren lopen, praten, worden zindelijk en gaan naar school. Dit is een normaal verloop in de eerste jaren. Soms wordt een kind ziek en ook uit zichzelf weer beter. Het kind heeft de ziekte overwonnen en de weerstand is toegenomen. Dit gebeurt vaak als een kind naar een kinderdagverblijf gaat en ineens met andere kinderen in aanraking komt. Als een kind ziek wordt en blijft kan het de ziekte zelf niet overwinnen en vaak krijgen deze kinderen meerdere antibioticakuren. Zo kwam er een meisje in de praktijk dat 7 weken na de geboorte ziek was geworden en nooit meer helemaal beter. Ze had na 3 jaar al 10 antibioticakuren gehad, was continu ziek, snotterig, altijd aan het hoesten en had vaak koorts.
“Energie om vrolijk te spelen had het kind nauwelijks en moeder kende haar kind niet anders dan ziek� Het meisje kreeg voortaan een homeopathisch middel als er klachten optraden en binnen negen maanden zag ik hetzelfde kind vrolijk en met ondeugende ogen de praktijk in lopen. Ze was gegroeid als kool, speelde veel buiten, hield van zwemmen en moeder vertelde dat ze haar dochter nu eigenlijk pas leerde kennen. Bij het weggaan kreeg ik een prachtig cadeau: de glimlach van een moeder omdat ze haar kind ziet genieten! Homeopathie, een prachtig vak! 19
Genezen door het zelfherstellend vermogen te bevorderen zodat klachten verdwijnen of verminderen, dat is het doel van klassieke homeopathie. Een doel dat Victorine Hamers nastreeft in haar praktijk. Hamers Homeopathie Vredenseweg 79 - Winterswijk www.hamershomeopathie.nl T. 0543-843331
BIJ TANDPROTHETISCHE PRAKTIJK J. HOOGENDIJK HELPT JOHN JE STAP VOOR STAP NAAR EEN GOED PASSENDE GEBITSPROTHESE.
Wat is een tandprothetische praktijk? “Als je last hebt van slechte tanden en kiezen of je hebt een kunstgebit, kun je bij mij terecht voor het aanmeten en vervaardigen van gebitsprotheses. Ook aanpassingen en reparaties gebeuren hier in de praktijk. Protheses op implantaten, het zogenoemde klikgebit en immediaatprotheses, een prothese die direct na het trekken van de tanden geplaatst wordt, worden hier ook gemaakt en geplaatst. Verder kun je binnenlopen voor een advies of een second opinion.”
BRUISENDE/ZAKEN
DE TANDPROTHETICUS IS DE SPECIALIST IN HET AANMETEN EN VERVAARDIGEN VAN
EEN STRALEND KUNSTGEBIT Waarin onderscheid jij je? “Klanten hebben maar met één persoon te maken: mij. Ik voer het eerste adviserende gesprek en doe de gehele behandeling tot en met het plaatsen van het door mijzelf vervaardigde kunstgebit. Van begin tot einde ben ik betrokken en dat vinden mensen heel fijn.”
Wat staat bij jou hoog in het vaandel? “Een goed passend kunstgebit is heel belangrijk. Ik doe dan ook niet aan symptoombestrijding, maar zoek altijd naar de oorzaak: waarom zit een prothese los, waarom doet ze pijn, gaat ze stuk? Ook klachten zoals moeilijk kauwen of bijten worden serieus genomen en ik ga altijd op zoek naar de oorzaak van het probleem.”
TANDPROTHETISCHE PRAKTIJK J. HOOGENDIJK DENNENWEG 28 - 7004 BT DOETINCHEM 0314 - 364363 WWW.TANDPROTHETICUS-JHOOGENDIJK.NL
couperose
cosmetische dermatologie slingeland
DESKUNDIG
VEILIG VOORDELIG huidveroudering ontsierende beenvaatjes
schimmelnagels ongewenste haargroei acne Uw huid is bij ons in goede handen In het Slingeland Ziekenhuis bieden dermatoloog en huidtherapeut u diverse cosmetische (littekens) behandelingen van de huid aan. Deze behandelingen vinden plaats in onze fraaie polikliniek aan de Gezellenlaan. Voor deze speciale spreekuren is geen verwijskaart nodig. Bent u geïnteresseerd in een deskundig advies en wilt u ook graag weten wat wij voor u kunnen betekenen? Kijk dan op onze website www.dermatologie.slingeland.nl Of maak een afspraak tel: 0314-329591
(kalknagels) Speciale winteractie
ouderdomswratjes spataders steelwratjes
couperose
Wilt u ook graag een mooie egale huid zonder storende rode of blauwe vaatjes? Genoeg van het camoufleren van de couperose met make up? Maak dan een afspraak bij onze huidtherapeut.
Couperose is namelijk goed behandelbaar. De duidelijke vaatjes
goedaardige moedervlekkenworden behandeld met een Nd yag laser terwijl de algemene
pigmentvlekken
roodheid kan worden behandeld met IPL licht. In het Slingeland Ziekenhuis maken wij gebruik van kwalitatief zeer goede apparatuur voor een optimaal resultaat. Voor couperose boekt u tot 1 maart een gratis intake gesprek (ter waarde van € 30,-)
• Ontsierende beenvaatjes • Ongewenste haargroei • Steelwratjes • Ouderdomswratjes • Couperose • Huidveroudering Vraag gerust de dermatoloog of huidtherapeut • Schimmelnagels (kalknagels) • Acne (littekens) of kijk op(littekens) www.dermatologie.slingeland.nl. • Spataders • Goedaardige moedervlekken • Overmatig transpireren • Pigmentvlekken
huidveroudering
acne
schimmelnagels
(kalknagels) naar de mogelijkheden
spataders
s in goede handen w huid is bij onmoedervlekken Ugoedaardige
pigmentvlekken
Dermatologie Slingeland Gezellenlaan 10 Doetinchem
FILMPJE KIJKEN
BINNEN/BUITEN
Elser
DAGJE UIT
Kunst bewonderen De Internationale Art Deco & Design Beurs vindt van donderdag 14 tot en met zondag 17 januari plaats in de Grote Kerk te Den Haag. Deze grootste publieksbeurs voor Art Deco & Design biedt een voor Nederland unieke selectie van origineel, gewaarmerkt werk van de meest vooraanstaande nationale en internationale galeries en kunstaanbieders van Art Deco, Art Nouveau, Nieuwe Kunst, Amsterdamse School en Design uit de periode 1880-1980. De beurs is op 14 januari te bezoeken van 13.00 tot 19.00 uur, op 15 en 16 januari van 11.00 tot 19.00 uur en op 17 januari van 11.00 tot 18.00 uur. Toegangsprijs: € 12,50. Kinderen tot 12 jaar mogen onder begeleiding gratis naar binnen.
Drama, gebaseerd op een waar verhaal. Georg Elser was een man die de wereldgeschiedenis had kunnen veranderen en miljoenen levens had kunnen redden. Als hij 13 minuten meer tijd had gehad. Met 13 minuten meer zou de bom, die hij persoonlijk in elkaar had gezet, Adolf Hitler en zijn handlangers uit elkaar hebben gerukt. Het mocht echter niet zo zijn, en op 8 november 1939 verliet Hitler het toneel van de moordaanslag eerder dan verwacht waardoor het plan van Elser catastrofaal mislukte. Wie was deze man die het gevaar dat uitging van Hitler eerder dan vele anderen zag, die actie ondernam toen iedereen, met inbegrip van de Duitse generaals, gedwee orders volgde of zweeg? Elser is vanaf 14 januari in diverse bioscopen te zien.
Boekje lezen Ik ben niet van suiker
MAIL & WIN
In dit receptenboek legt zanger/entertainer Gordon Heuckeroth aan de hand van zelfbedachte recepten uit wat je kunt doen om suikerbommen te omzeilen. “Veel mensen worstelen hun leven lang al met hun gewicht. Minder eten, meer bewegen. Daar kun je het mee doen. Natuurlijk is dat waar, maar over suiker als grote boosdoener wordt meestal niet gesproken. Dit receptenboek bevat gerechten, ideeën, tips and tricks voor een stabiel en gezond leef- en eetpatroon. Zonder suikerzoete misleiding, weggestopt in een product. Start een leven met gezondheid in balans. Blozend welteverstaan!” ‘Ik ben niet van suiker’ is voor € 24,95 verkrijgbaar in de boekhandel. Wil jij kans maken op Ik ben niet van suiker? Bruist verloot maar liefst 15 exemplaren! Mail GORDON naar actie@nederlandbruist.nl. 23
Praktijk Verliesverwerking Nadat ik jaren in een hospice werkzaam was, heb ik mijn hart gevolgd en ben na opleidingen mijn eigen praktijk begonnen. Een weduwe komt gespannen bij mij. Zij vertelt over haar eenzaamheid en het onbegrip van haar familie. Ik vertaal wat ik bovenzintuiglijk mag voelen en zien. Ze is verrast doordat ze dit herkent. We doen bij twee vervolgafspraken een therapeutisch bordspel. De vierde afspraak is bij haar thuis waar we dit bordspel met haar kinderen doen. Het is een avond met een lach en een traan. Telefonisch vertelt ze mij dat na het spel nu open wordt gesproken over haar man. De familie voelt zich verbonden met elkaar en daardoor sterker.
Fotodealer•nl IN JANUARI
ING 25% KORTANDOP ALLE W IE DECORAT
“Je mooiste momenten steeds opnieuw beleven”
“Niets is blijvend, behalve verandering” Maak eenvoudig je eigen fotoboek op www.fotodealer.nl
WILMA LUYKE | SPIRITUEEL COACH SLOTLAAN 106 | 7006 HH DOETINCHEM | T. 0314-334944 WILMALUYKE@CHELLO.NL | WWW.WILMALUYKE-VERLIES.NL
WORKSHOPS en partymiddagen met klei COLUMN/POTTERIE WILBEN
Al bijna 25 jaar maakt Wil van Braak uit klei unieke geschenken, de mooiste functionele en decoratieve voorwerpen, urnen, tuinbeelden en fonteinen in haar atelier aan de Terborgseweg 28 in Westendorp. Graag deelt ze haar passie pottenbakken met andere mensen en zet ze haar deuren wagenwijd open voor workshops en partymiddagen met klei. Wie een leuke bezigheid zoekt voor een gezellig uitje is bij Potterie Wilben op het juiste adres. Lekker de handen uit de mouwen steken in een gezellige ambiance. De partymiddag met klei is een groot succes. "Ideaal voor een reünie, familie-, vrienden-, vriendinnen- of vrijgezellenmiddag”, vertelt Wil van Braak."Of je nu een beginner of gevorderde bent, maakt niet uit. Iedereen gaat met een eigen creatie naar huis.” Dat geldt ook voor deelnemers aan de één- of meerdaagse workshops ‘handvormen met klei’. Groepen van zes tot acht personen en individuen kunnen zich inschrijven. Voor koffie, thee en een uitgebreide lunch wordt gezorgd. Vormen,
glazuren en decoreren komen allemaal aan bod, net als een demonstratie Raku-stoken. "Mensen zijn altijd enthousiast als ze hier weggaan. Ze beginnen met helemaal niets en komen thuis met de meest prachtige vormen, waarvan ze soms van tevoren niet hadden gedacht dat ze het konden maken. Dat is elke keer weer mooi om mee te maken.”
"Lekker de handen uit de mouwen steken in een gezellige ambiance" Openingstijden: Woensdag- en zaterdagmiddag van 14.00-17.00 uur en op afspraak.
r via Informee planet.nl @ n e b il w er meer potterie f met ond e ri sb w u ie opdata naar de n de worksh de komen
POTTERIE WILBEN TERBORGSEWEG 28 - WESTENDORP (PARALLELWEG TERBORG-VARSSEVELD) TEL. 0315-298278 WWW.POTTERIEWILBEN.NL
ONTMANTELEN Houd thee extra lang warm en op smaak met de Cosy Manto. De messing mantel is van binnen bekleed met vilt waardoor de thee goed op temperatuur blijft voor eindeloze high tea-sessies. Bredemeijer Manto wit/messing € 99,95 www.bredemeijer.nl
KOFFIEDIK KIJKEN Wat 2016 brengt? In ieder geval lekkere verse koffie wanneer je het in deze stijlvolle gouden french press zet. Koffie erin, heet water erbij, even wachten en je goede start van de dag is klaar. Leopold Vienna Coffee Maker French Press € 32,95 (800 ml) www.leopold-vienna.nl
HAPPY A year with a touch of gold
TIK TAK
MASTERPI
ECE Een meesterwerk in je bad kamer? Deze premium Oct agon wastafel op vrijstaande zuil komt daar dicht bij in de buu rt. De gouden LaFleur Classique armatu ren maken het kunstwerk compleet. Villeroy & Boch Octago n en LaFleur Classique www.villeroy-boch.com
Neem dit jaar eens lekker de tijd. Voor jezelf, maar ook voor het luisteren naar een ander, het aandachtig opeten van een goed stuk taart of om van je werk een kunstwerk te maken. Ikki horloge CHRISTY € 49,95 www.ikkifashion.com
BLACK & GOLD Frisse start nodig? Restyle je garderobe. Met deze zonnebril van ikki kom je sowieso als een classy Hollywoodster voor de dag. Ikki zonnebril DARCY € 49,95 www.ikkifashion.com
GOED VOORNEMEN:
ENER
GIE BESPAREN Denk er dan eens aan om je radiator te vervangen voor een zuiniger exemplaar. De Jag a Strada is de energiezuin igste radiator van Nederland en past met 406 formate n en 55 kleuren (waaronder gee lgoud) in elk interieur. Jaga Strada www.jaga. nl
2016!
HONINGRAAT Een speciaal fotomoment uit 2015? Bewaar het memorabele kiekje in dit goudkleurige fotolijstje met honingraatstructuur. Zilverstad fotolijstje Ibiza € 14,95 www.zilverstad.nl
SPROOKJESACHTIG SAMARKAND Met het Samarkand servies van Villleroy & Boch maak je van elke gedekte tafel een Oosters sprookje. Het witte premium porselein heeft gouden accenten en is aan te vullen met een kleurrijkere lijn vol Oriëntaalse taferelen. Villeroy & Boch Samarkand servies vanaf € 15 www.villeroy-boch.com
KOFFIELEPEL MET EEN TWIST Dankzij de speciale vorm van deze vergulde koffielepels kun je de lepel op de rand van je koffiekop zetten en laten uitdruppelen. Villeroy & Boch NewWave Caffè Spoon vanaf € 16,50 www.villeroy-boch.com 27
COLUMN/GERRIE ARNOLDUS-SMALLEGOOR REIKI MASTER
Reiki en chemotherapie Een bevinding tijdens een chemokuur met Reiki:
Als iemand de diagnose Kanker krijgt, staat het leven van de patiënt op z’n kop. Als familie en vrienden sta je machteloos, denk je……. Meerdere malen wordt mij gevraagd of Reiki kan en mag tijdens een chemokuur.
“Mijn arts vindt het bijzonder dat mijn bloedwaarden niet slechter worden naarmate de kuur vordert”
Ja, juist!!! Een chemokuur kost veel energie, het pakt de zieke cellen aan, maar het kost ook veel energie van de gezonde cellen. Lichaam en geest moeten tijdens de therapie hard werken om de strijd aan te gaan. Veel mensen hebben tijdens de chemotherapie last van vermoeidheid, misselijkheid enz. Je zou ook kunnen zeggen: je voelt je van top tot teen niet lekker. De mensen die tijdens deze therapie met Reiki behandeld worden hebben weinig tot geen last van de bijverschijnselen. Mijn verklaring hiervoor is dat alle cellen in het lichaam een boost aan energie krijgen, zodat ze “de aanval” op de zieke cellen veel beter aan kunnen. Het is elke keer weer heel bijzonder om te zien hoe positief een patiënt op de Reiki behandeling reageert. Met Reiki ondersteun je het immuunsysteem die hierin een hoofdrol speelt.
REIKI MASTER: GERRIE ARNOLDUS-SMALLEGOOR REIKI CENTRUM OOST DE VLASAKKERS 12 7437 CL BATHMEN TEL. 0570-543439 INFO@REIKICENTRUMOOST.NL WWW.REIKICENTRUMOOST.NL
Ben je nieuwsgierig geworden? Neem gerust contact op. 28
oor Trad kv iti j i t
Ch
en
le
Pr ak
e on
Jan Elferink in ijz ese G e ne e s w
De praktijk voor Traditionele vrijdag 12:15 Chinese Geneeswijze Jan Elferink wenst iedereen een goed en gezond 2016 toe. Het jaar 2016 is in ieder geval goed begonnen. De vergoedingen van de verschillende zorgverzekeraars zijn in 2016 niet of nauwelijks veranderd. Ook dit jaar wordt er weer een groot deel van de behandelingen vergoed. De behandelingen in de TCG vallen niet onder het eigen risico. U kunt dus rustig bellen voor een afspraak voor een intake op 0544 375124. Voor meer informatie kijk op www.jan-elferink-tcm.nl Dijkstraat 25, 7131 DM Lichtenvoorde Tel. 0544-375124 • Mob. 06-51104848 • www.jan-elferink-tem.nl
Ba lan Gezonde voeding = gezond afvallen?
Zoek de weg naar een evenwichtig leven
Het begint allemaal met goede voeding. Dit blijkt namelijk veel belangrijker dan men denkt. Niet ontbijten en een snelle boterham tijdens de lunch zijn echt passĂŠ. Neem daarom ruim de tijd voor je ontbijt, zodat je darmen langzaam op gang kunnen komen en de energie in je lichaam rustig wordt opgebouwd. Ook kun je uit evenwicht raken en voedingsstoffen missen als je iedere dag hetzelfde eet. Het is dan ook niet gek dat de media hameren op een afwisselend eetpatroon met voldoende vitaminen en mineralen. Veel groente en fruit eten is erg gezond en omdat die de maag vullen, zijn ze een prima alternatief
s
In balans zijn, Yin Yang, in harmonie met jezelf, het geluk vinden. Welke naam je het beestje ook wilt geven, het zijn allemaal termen die te maken hebben met hetzelfde doel: luisteren naar jezelf en gezond leven. Dat lijkt heel gemakkelijk, maar voor velen van ons is het minder eenvoudig dan het klinkt. Welke elementen zijn nodig om balans in je leven te krijgen en te behouden? Wij zochten het voor je uit. voor chips en chocolade. Verder is het van groot belang dat je veel water drinkt omdat dit de afvalstoffen uit je lichaam afvoert. Alcohol daarentegen is een grote boosdoener als het gaat om evenwichtig eten en drinken. En als je naast dit gezonde eetpatroon nog een kilootje wilt verliezen, is minimaal één keer per week sporten – het liefst in de buitenlucht – zeer aan te raden.
Zoek de zen in jezelf! Maar hoe moet dat nou als je een drukke baan en weinig tijd hebt om goed voor jezelf te zorgen? Het vinden van een balans op je werk is dan een hele klus. Toch is het mogelijk. Het overkomt iedereen wel eens dat je piekert over je werkzaamheden,
Piekeren heeft geen zin, ZET HET OM IN ACTIE 31
collega’s of over je werkgever. En dat is nou juist een grote oorzaak van het uit balans raken. Door je denken en voelen op één lijn te krijgen, ga je meer in jezelf geloven. Op het moment dat je merkt dat je je zorgen maakt of piekert, moet je even stilstaan bij die gedachten om de oorzaak te achterhalen. Niet te lang, want piekeren heeft geen zin. Zet je gedachten om in actie. Bespreek op een oplossende manier met je collega’s en werkgever wat je ervaart, zodat je er niet alleen voor staat. Ook onregelmatige werktijden en te veel werk veroorzaken werkstress, die meestal direct te signaleren is. Een beetje werkdruk is helemaal niet erg, maar pas wel op dat je niet te veel hooi op je vork neemt, om te voorkomen dat je in een burn-out terechtkomt.
De belangrijkste boodschap? Volg je hart en je zult zien dat alles weer in balans komt.
EVENEMENTEN
T/M 3 JANUARI Hoornblazen en kniepertjes bakken Het belooft een gezellige middag te worden bij Erve Brooks! Broekhuisdijk 5, Gelselaar 3 JANUARI 8 ste MTB tocht Lochuizen Start tussen 8.30 en 10:00u Diepenheimseweg 32A, Neede 9 JANUARI Andermans Veren Live - Er is altijd een derde In Er is altijd een derde worden de juweeltjes van het Nederlandse theaterlied opgepoetst, waait er een frisse wind door de prachtigste melodieën en wordt u verrast met een nieuwe kijk op oude hits. Aanvang: 20.00u 't Spieker, Kerkstraat 30, Eibergen
10 JANUARI Survival Beltrum Op 10 januari 2016 organiseert Beltrum de survival voor de 27e keer. Aanvang: 10.00u Mariaplein, Beltrum 17 JANUARI Kinderkerk Antonius Kerk Rekken Het thema is dit keer: Dank U wel God, voor het eten. Na afloop is er wat te drinken voor iedereen. Collecte in de vorm van een gift voor de voedselbank. Lindevoort 20, Rekken
23 EN 24 JANUARI NPV kleindierententoonstelling Spilbroekshow Neede De NPV-Neede houdt zaterdag 23 en zondag 24 januari haar jaarlijkse kleindierententoonstelling: De Spilbroekshow. U kunt allerlei soorten kippen, konijnen, cavia’s, duiven en eenden bewonderen in de Spilbroekhal in Neede. Circa 1100 dieren zijn aanwezig van groot tot klein en in allerlei kleurslagen. Aanvang: 10.00u Bleekenweg 14, Neede
22 JANUARI Picker Volleybal Event voor geheel Berkelland VVBoemerang organiseert samen met café De Picker een volleybaltoernooi. Aanvang: 19.30u Kerkstraat, Eibergen 23 JANUARI Trio Giphart en Chabot Trio Giphart & Chabot is een show in de inmiddels rijke en roemruchte traditie van schrijvers als Jules Deelder, Remco Campert, Jan Mulder, Joost Zwagerman en Nico Dijkshoorn. Er wordt voorgelezen, gezongen en wellicht zelfs gedanst. 't Spieker, Kerkstraat 30, Eibergen Aanvang: 20.0u
T/M DO 28 JANUARI Expositie schilderijen Annelies Drevers-Raterink Annelies heeft al 7 jaar les bij Jos Klaver. Ze werkt met acrylverf. De onderwerpen ontstaan vaak uit fantasie, soms naar een voorbeeld of uit beide. Kulturhus, Nieuwe weg 5 , Ruurlo
T/M ZA 31 DECEMBER 2016 Speelplezier bij Erve Brooks Heel veel speelplezier bij Pannenkoekenboerderij Erve Brooks! Er is een binnen- en buitenspeeltuin, reuze schommel, speelvijver, blote voetenland, Avonturenpad etc. Erve Brooks, Broekhuisdijk, Gelselaar Aanvang: 10.0u
33
JANUARI 2016
KIJK VOOR EEN VOLLEDIG OVERZICHT VAN DE EVENEMENTEN EN VOOR MEER INFORMATIE OP WWW.VVVHARTJEACHTERHOEK.NL
EVENEMENTEN
9 JANUARI T/M ZO 28 FEBRUARI Expositie Bert Bleek is Back Bert Bleek ( 9 januari 1971) is schilder, tekenaar en muzikant uit Eibergen. Op basis van zijn grafische opleidingen richtte Bert Bleek zich op strips en illustraties, warin je zijn liefde voor ock-'n-roll terugziet. Museum De Scheper, Hagen 24, Eibergen Aanvang: 13.00u
T/M ZA 31 DECEMBER 2016 Erve Brooks: kinderattracties buiten Samen op avontuur bij Pannenkoekenboerderij Erve Brooks! Het Avonturenpad en Blotevoetenland zijn leuk voor de hele familie. Ook bij slecht weer is er genoeg te spelen: Binnenspeeltuin, Levend tafelvoetbal, boogschieten etc. Aanvang: 10.0u
HOOFDGERECHT
VOORGERECHT
Knolselderijsoep
Pompoenstoofschotel
Ingrediënten voor 4 personen | 30 minuten 1 knolselderij - 2 teentjes knoflook - klontje boter - 1 liter bouillon - snufje nootmuskaat - 1 theelepel rozemarijn - 200 ml kookroom (of Crème fraîche) - croutons - 4 eetlepels parmezaanse kaas verse peterselie
Ingrediënten voor 4 personen | 20 min. & 140 minuten wachten 500 gr magere runderlappen - 2 eetl bloem - 2 rode uien - 1 eetlepel olijfolie - 500 ml water - 1 runderbouillonblokje - 2 laurierblaadjes 3 kruidnagels - 1 eetl azijn - 500 gr pompoen - 2 takjes rozemarijn of 1 eetl gedroogde rozemarijn
Bereiding Schil de knolselderij en snijd in blokjes van ca. 2 à 3 cm. Snijd ook de knoflook klein. Verhit de boter in de pan en bak de knoflook met de knolselderij 5 minuutjes. Voeg de bouillon toe en laat 20 minuten koken. Haal de staafmixer door de pan en pureer alles fijn. Breng de soep op smaak met een snufje nootmuskaat, rozemarijn en voeg de kookroom toe. Laat nog een paar minuten doorpruttelen. Serveer de knolselderijsoep met de croutons, kaas en peterselie.
Bereiding Snijd het vlees in blokjes en schep de bloem er door. Snijd de rode ui in schijfjes. Verhit de olijfolie in een braadpan en fruit de ui 3 minuutjes aan. Voeg het vlees toe en laat de buitenzijde dichtschroeien. Voeg 500 ml water, bouillonblokje, laurierblaadjes, kruidnagels en azijn toe. Laat het vlees 2 uur zachtjes stoven met deksel. Roer af en toe door. Als de schil van de pompoen erg hard is kun je deze eraf halen maar dit is niet noodzakelijk. Snijd de pompoen in blokjes. Voeg de pompoen na 2 uur stoven toe. Hak de rozemarijn fijn en voeg ook toe aan de stoofschotel. Laat de pompoen nog 20 min meestoven. Serveer met aardappelpuree of wat rijst.
W
Casa Blanco
Fotodealer•nl www.fotodealer.nl
www.casablanco.nl
34
DESSERT
BIJGERECHT
Wintersalade met rode kool
Karamelappels Ingrediënten voor 4 stuks | 30 minuten 4 appels - 200 gr fudge - scheutje slagroom - geschaafde amandelen (of andere garnering) Extra: Bakpapier
Ingrediënten voor 4 personen | 35 minuten 3 sinaasappels - 150 gr gesneden rode kool - 4 eetl rozijnen 70 gr ongezouten pecannoten - 75 gr rucola - 125 gr blauwe kaas, in kleine blokjes Dressing 1 eetl honing - 1 eetl olijfolie - 1 eetl citroensap - peper en zout Bereiding Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Snijd een klein stukje van de boven- en onderzijde van de sinaasappel en zet hem daarna neer op een snijplank. Snijd met een scherp mes de schil (inclusief witte velletjes) er van boven naar onder af. Snijd daarna langs de vliesjes de sinaasappelpartjes eruit. Schep in een kom de rode kool, rozijnen en pecannoten door de rucola. Giet de dressing erover en schep goed door. Verdeel de salade over 4 bordjes en verdeel de sinaasappelpartjes en de kaas er over.
www.nederlandbruist.nl
www.devitaminebron.nl 35
Bron: www.leukerecepten.nl
Bereiding Smelt de fudge au bain-marie. Dit duurt al gauw 20 minuten, langer dan bijvoorbeeld chocolade. Giet er een klein scheutje slagroom bij en roer goed door. Was de appels en droog ze goed af. Prik een stokje of prikker in de appel en haal hem door de karamel. Draai hem een aantal keer rond en laat hem uitdruppen. Zet hem dan op een stuk bakpapier en bestrooi met wat geschaafde amandelen. Laat de karamel weer hard worden, dit kan eventueel versneld worden in de koelkast.
RESTAURATIE | MAATWERK | SPUITERIJ
Eindeloze mogelijkheden bij Meubelmakerij Klaver Of het nu gaat om de restauratie van uw eethoek of een prachtige antieke kast; wij restaureren uw meubel zo, zodat u er weer jaren plezier van heeft. Daarnaast kunt u bij ons terecht voor het repareren of aanpassen van uw meubels. Het laten spuiten van uw meubels of het laten maken van een (maatwerk) meubel.
Voor
Na
Zelfs het transport kunnen we voor u verzorgen met onze eigen haal en breng service*.
Voor
Na
Kijk op onze website en informeer naar de mogelijkheden en prijzen. * Kosten hiervoor zijn afhankelijk van de woonplaats.
Meubelmakerij Klaver B.V. |MariÍnhoef 3 Ermelo | Tel: 0341 – 41 57 43 | Web: www.meubelmakerijklaver.nl