Zutphen Bruist november 2012

zutphen

november 2012 www.nederlandbruist.nl gratis meenemen!

We Love Nature Het bloedbad van Zutphen Ondernemer van de Maand Curves Zutphen

Groenop weg

Nieuw: Auping Essential De Auping Essential heeft een heldere vormgeving. De ranke belijning, het licht gebogen hoofdbord en de poten zorgen voor een gevoel van geborgenheid. En de kwaliteit en het comfort zoals u dat van Auping gewend bent. Dankzij de 5 verschillende kleuren en de aantrekkelijke prijs van € 1.750,-* past dit design bed in iedere slaapkamer.

GRATIS BEZORGING. OUDE MATRASSEN WORDEN EVT. RETOUR GENOMEN.

Essential Night Blue openingstijden: ma. 13.30 - 18.00 uur / din. - don. 09.30 - 18.00 uur / vrij. 09.30 - 21.00 uur / zat. 09.00 - 17.00 uur * Vanaf prijs, incl. matrassen excl. hoofdbord.

Nieuwstad 44-48 7201 NR Zutphen tel. 0575 512816 www.bedshopdeduif.nl

De beste pure producten van het boerenland en buitenland. Kaas gemaakt van melk van koeien die lekker buiten lopen, want de lekkerste melk geeft de lekkerste kaas!

Onze specialiteiten zijn boerenkaas en geitenkaas. Hiervan hebben we een breed assortiment met of zonder kruiden en uit binnen- en buitenland.

Van 5-18 november bij aankoop vanaf € 5,- een duopak boerenyoghurt kado!

De Zuivelhoeve top in smaak service en assortiment Marcel en Gertrüd Schilt Beukerstraat 12 Zutphen @mgzuivelhoeve - www.zuivelhoeve-zutphen.nl Bedshop De Duif

bakmixen

•

marsepein

•

uitstekers

•

bakvormen

De leukste winkel voor alles op het gebied van taarten, cupcakes, koekjes en véél meer..

In onze ruime winkel vind je alle benodigdheden voor het zelf bakken en decoreren van taarten, cupcakes, cakepops en meer. We hebben iedere maand leuke aanbiedingen. Kom langs, we adviseren je graag.

Je kunt bij ons ook terecht voor gezellige workshops en cursussen! Informeer in de winkel naar de mogelijkheden of kijk op: www.deleukstetaartenshop.nl/zutphen.

Uitgeb reid Kerst assorti ment

Laarstraat 21 • Zutphen • 0575 - 767574 Volg ons ook op Facebook!

jij maakt er wat moois van!

Colofon 6

Uitgever Nederland Bruist C.V. Franchise manager Jorn Brand Vormgeving & traffic Nederland Bruist Eindredactie Nederland Bruist gemeentelijk archeoloog Michel Groothedde Oplage 7.500 Exemplaren Acquisitie Jorn Brand T 06-12778709, E zutphen@nederlandbruist.nl

9

Contact Zutphen Bruist Jorn Brand T 088-7340049, M 06-12778709 zutphen@nederlandbruist.nl Volg ons op Twitter.com @ZutphenBruist

10

Like ons op Facebook.com Zutphen Bruist Linkedin.com Jorn Brand en Zutphen Bruist

16

18

Contact Hoofdkantoor Nederland Bruist C.V. nl@nederlandbruist.nl www.nederlandbruist.nl www.belgiebruist.be

22

Inhoud

31

Copyright Nederland Bruist C.V. Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de auteursrecht is niet toegestaan. Š2012 Nederland Bruist C.V. Merknaam Zutphen Bruist is een merknaam en eigendom van Nederland Bruist C.V. Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Nederland Bruist C.V. is echter niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze uitgave kunnen op geen enkele wijze rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt. In dezelfde reeks verschijnen ook: Alkmaar, De Amerstreek, Breda, De Maasroute, Den Bosch, Haarlem, Nijmegen, Land van Cuijk, Rivierenland, Tilburg, Utrecht, De Peel, Land van Maas en Waal, Uden.

Bruisende lezer, “November telt dertig dagen, maar het dubbele aan wind en regenvlagen�. Een weerspreuk die aangeeft dat het in november nog kouder en natter kan worden dan in oktober. November is ook de overgangsmaand tussen de herfst en de winter. Het groen is dan wel van de bomen, maar bij Zutphen Bruist is het groen juist volop aanwezig! Deze editie staat namelijk in het teken van het groene rijden, milieuvriendelijke accessoires en biologische producten. Zelfs de cover heeft een prachtig groene uitstraling. Naast de groene items is er een wederom indrukwekkend stuk over de geschiedenis van Zutphen te lezen (zie pagina 6 en 7) en heeft Zutphen Bruist opnieuw een mooie stadswandeling geselecteerd (zie pagina 10 en 11). Verder is er een heerlijk recept van Catering Zutphen te lezen (zie pagina 31) en staan er weer bruisende ondernemers in het sprankelende magazine.

Geniet lekker thuis op de bank of voor de open haard met een nieuwe en gevarieerde editie van Zutphen Bruist. Veel leesplezier!

Met vriendelijke groet, Jorn Brand

Het Bloedbad van Zutphen Aan het begin van de Nederlandse Opstand (Tachtigjarige Oorlog) vond op 15 november 1572 het ‘Bloedbad van Zutphen’ plaats. Een gitzwarte bladzijde in de geschiedenis van de prachtige Hanzestad aan de IJssel.

Op 1 april 1572 werd Brielle door de Geuzen veroverd. Dit wordt algemeen gezien als de eerste overwinning tijdens de opstand tegen Filips II, de koning van Spanje die over Nederland heerste vanaf 1555. Graaf Willem IV van den Bergh, een zwager van Willem van Oranje, speelde een grote rol in Oranjes 6

tweede invasie en veroverde onder andere Zutphen, Kampen, Zwolle en Steenwijk. In Zutphen gedroegen zijn troepen zich zeer ordeloos, vooral de kerkelijke instituties moesten het ontgelden. Kerken en kloosters werden met goedkeuring van Willem geplunderd en soms tot de grond toe verwoest. Priesters werden vermoord en nonnen verkracht. Het lood werd uit de kerkvensters gesloopt om er kogels van te maken. De rijke gebrandschilderde kerkramen gingen hiermee verloren. De Spanjaarden beschouwden de vernielingen als ketterse acties, direct gericht tegen ‘het ware geloof’, die gewroken moesten worden. Een overlevende frater uit Zutphen gaf de Spaanse bevelhebber Don Frederik, die de opdracht had een militaire strafexpeditie uit te voeren, het advies: “De eieren in de pan te laten kloppen, zodat er geen kuikens van komen.” Dit was het begin van het bloedbad van Zutphen…

In november 1572 belegerde Don Frederik, zoon van de Spaanse landvoogd Alva, Zutphen. De stad telde toen ongeveer vijfduizend inwoners . Op 16 november veroverden zijn troepen de stad door een bres te schieten in de stadsmuur nabij de Nieuwstadspoort. De IJssel en de stadsgrachten waren bevroren, wat het gemakkelijker maakte de stad te benaderen. De Calvinistische geschiedschrijving heeft het Zutphense bloedbad gebruikt om de Spanjaarden (en Katholieken) extra zwart te maken. De stad zou geheel zijn uitgemoord en platgebrand. Dit was aantoonbaar niet het geval, maar wel is zeker dat de hervormingsgezinde bevolking en de mannen die het zwaard jegens hun koning hadden opgenomen werden terechtgesteld. Zutphen moest als afschrikwekkend voorbeeld dienen voor de andere opstandige steden.

Er werd meedogenloos

opgetreden, de verdedigers van een rondeel (een versterkt eiland aan de buitenkant van een vestingmuur) werden aan hun voeten opgehangen waarna ze een langzame vriesdood stierven. Ook hervormingsgezinde burgers werden opgehangen aan haastig opgerichte galgen. In de dichtgevroren IJssel werden wakken gehakt waarin ruim vijfhonderd mensen werden verdronken. Andere burgers werden naakt de stad uit gejaagd waardoor ze in de vrieskou alsnog stierven. Sommigen wisten Deventer te bereiken of vonden een schuilplaats bij boeren. In de stad werden vrouwen mishandeld en verkracht, ook werden burgers gemarteld bij ondervragingen. Veel huizen werden vernield en geplunderd. Op last van de Spaanse bevelhebbers werden stoffelijke overschotten van opstandige familieleden opgegraven uit de kerk en in de IJssel geworpen.

Eén van de gevolgen van het rauwe optreden van de Spaanse troepen in Zutphen was dat Zwolle, Kampen en Hasselt zich op 20 november vrijwillig aan Don Frederik overgaven. Ook Bolsward, Franeker en Sneek gaven zich later over aan de Spaanse bevelhebber. Don Frederik veroverde daarna nog Naarden en Haarlem, maar in Alkmaar begon voor de opstandige Nederlanders de victorie en ook Leiden werd na een lang Spaans beleg niet ingenomen.

Zutphen bleef niet lang Spaans. De Spanjaarden, onder leiding van Battist Taxis, moesten Zutphen in 1583 opnieuw innemen. Een lange periode van belegeringen door Staatse en Engelse troepen volgde.

Uiteindelijk kwam Zutphen na het beleg van 1591, onder leiding van Maurits van Nassau, voorgoed in Staatse handen. Zutphen was door die lange ellendige tijd totaal verarmd en ontvolkt, maar de stad profiteerde van de komende Gouden Eeuw en herstelde zich wonderwel snel.

Taco’s & Tapas Verrassend, gezond en lekker!

In een mooi, historisch pand aan de Laarstraat is sinds zes maanden Taco’s & Tapas gevestigd.

Taco’s & Tapas is een afhaal- en bezorgservice van Spaanse en Mexicaanse gerechten. De gerechten en tapas worden à la minute met zorg en passie bereid waarbij kwaliteit belangrijk is. Alle gerechten kunnen worden afgehaald en eventueel bezorgd. Met ingang van 15 oktober 2012 is Taco’s & Tapas gestart met de bezorgservice. Om de kwaliteit van de gerechten te waarborgen kan niet alles worden bezorgd.

Bij Taco’s & Tapas kunt u ook ter plekke bijzonder lunchen of dineren. Weleens tapas als lunch gehad of een arepa met beefreepjes? Misschien een beetje vreemd maar wel verrassend lekker. De arepa kan overigens ook vegetarisch besteld worden. Taco’s & Tapas heeft een ruim aanbod van vegetarische gerechten.

Tapas kunnen afgehaald worden als maaltijd of als hapjes voor verjaardagen, feestjes of zakelijke bijeenkomsten. Voor de komende feestdagen gaat Taco’s & Tapas speciale, feestelijke tapas aanbieden.

Misschien een idee om een deel of de gehele kerstmaaltijd te laten verzorgen of voor bij de “zakelijke borrel” rondom de feestdagen.

Voor meer informatie, loop gerust binnen aan de Laarstraat 8 of kijk op www.tacosentapas.nl

Ambachtelijke wijnen uit La Rioja

Puur en Biologisch

Eva María Valer Melchor brengt in Nederland met vinos Y más bijzondere, smaakvolle en authentieke Rioja wijnen die met respect voor moeder aarde gemaakt zijn.

Toen Eva María in contact kwam met Viña Ijalba was het liefde op het eerste gezicht: “Dionisio Ruíz Ijalba, de grondlegger van dit familiebedrijf, keek op zijn zestigste terug op zijn leven en zag de sporen die hij met zijn grondwerkzaamheden had achtergelaten. Door de aanplant van biologische wijnranken met een grote diversiteit aan oude en moderne druivensoorten begon hij toen met het herstel van het authentieke landschap van La Rioja. Viña Ijalba maakt nu verrassend lekkere, authentieke en moderne wijnen die ook nog eens biologisch zijn!” vertelt Eva María gepassioneerd.

Vinos Y más werkt tevens met een tweede familiebedrijf dat alleen ambachtelijke wijn maakt: Señorío de Las Viñas.

De wijngaarden van deze bodega worden met zorg beheerd en zijn van generatie op generatie overgedragen. Zo ook de geheimen van het maken van excellente wijn. Elke generatie brengt vernieuwing met zich mee en daarom wordt de wijn met de modernste technieken en klassieke inzichten gemaakt. Aandacht en kennis geven de wijn klasse en een authentiek karakter. Señorio de las Viñas staat voor een combinatie van traditie en gebruik van hedendaagse inzichten. Resultaat: een wijn met romantiek, passie en kwaliteit.

Wijnen van Eva María zijn behalve via haar website ook verkrijgbaar in Zutphen bij De Koehoorn, Super Natuur, Noten & Zo en De Meander (Brummen).

Op vrijdag 16 november zijn de wijnen van Señorio de Las Viñas te proeven tussen 16 en 19 uur bij de Gouden Leeuw te Bronkhorst in een ambiance van vervlogen tijden.

Aanmelden via www.vinos-y-mas.nl of bellen naar: 06-49248635. Entree gratis.

9

Stadswandeling ’terug naar de middeleeuwen’ (duur: circa 1 uur)

Dit is de tweede stadswandeling die aansluit op de route die in oktober in het magazine stond. Het beginpunt staat met een paarse bol, met de ‘S’ erin, aangegeven op de plattegrond (pagina 35). Bij de meeste bezienswaardigheden op deze route is wel een bord aanwezig waarop de geschiedenis staat uitgelegd. Een korte impressie hiervan wordt hieronder alvast verteld.

Bourgonjetoren

13e eeuwse stadsmuur

1538-42 alweer gesloopt. Op het vrijgekomen terrein is in 1549 dit laatgotische patriciërshuis gebouwd.

U loopt door Drogenapsteeg en gaat onder de toren door.

Daarna slaat u rechtsaf en volgt u de oude stadsgracht over de Martinetsingel. Aan uw rechterzijde ziet u de oude stadsmuur. De plek waar Zutphen ligt is al bijna tweeduizend jaar onafgebroken bewoond. In 882 werd de nederzetting door de Vikingen verwoest. Als reactie werd rond 890 een grote ringwalburg aangelegd die nog altijd het centrum van de stad vormt, omsloten door de huidige markten die toen droge grachten en aarden wallen waren.

In de dertiende en veertiende eeuw werd de oude en de nieuwe stad in haar geheel ommuurd. De nog bestaande delen van de stadsmuur dateren uit die tijd.

U start voor het poortje van de ‘Drogenapsteeg’ op de Zaadmarkt. Rechts naast de ingang van de steeg vindt u ‘Dat Bolwerck’. De naam van dit pand is ontleend aan een dwangburcht van hertog Karel van Gelre, welke werd gebruikt om de steun van de burgers van Zutphen af te dwingen tijdens de Gelders-Habsburgse oorlog. Het gehate kasteel werd in 1532-33 gebouwd en in

Aan de overkant van de straat staat de Zutphense rechtbank. Graaf Otto I van Gelre verleende Zutphen tussen 1191 en 1196 stadsrechten. Zutphen was de eerste Gelderse stad met stadsrechten. Met de stadsrechten kreeg Zutphen ook een eigen bestuur en een eigen rechtbank. De Zutphense stadsrechtbank gold in de middeleeuwen als ‘hoge raad’ voor alle Gelderse steden. Toen Nederland in 1815 een koninkrijk werd, werd Zutphen een vestigingplaats van een arrondissementsrechtbank. Het gebouw van de huidige 10

rechtbank dateert uit 1889. Vanaf hier loopt u door naar het ‘s-Gravenhof.

In Nederland zijn er slechts nog drie schelpengrotten.

De bekendste zijn te vinden bij kasteel Rosendael en bij paleis het Loo in Apeldoorn.

Naast het Hampshire Hotel (‘C’ op de plattegrond) vindt u de Zutphense schelpengrot. De eigenaar van de Hof van Heeckeren was ambassadeur in onder meer Zweden. Hij wilde zijn tuin moderniseren volgens de laatste modetrend. Zo werd een grot ontworpen door de Zweedse hofarchitect Horleman. Het interieur werd ingelegd met schelpen, koralen, mineralen en gesteente

Huize van de Kasteele, waarin nu het Hampshire hotel is gevestigd, heeft niet altijd zo geheten. Ooit had hier de hertog van Gelre een huis staan. Koning Philips II van Spanje schonk in 1568 het pand aan de stad om er het burgerweeshuis te vestigen. Na 1664 kwam het gebouw in particuliere (adellijke) handen. In 1733 werd uitgebreid verbouwd en uit die tijd stamt ook het monumentale hek. In de negentiende eeuw woonde hier een rijke houthandelaar en zijn naam was Van de Kasteele.

Via de Waterstraat komt u na ongeveer vijftig meter bij de Bourgonjetoren uit. Het is een stadsmuurtoren uit 1457 en is speciaal gebouwd voor een groot kaliber kanon dat de Bourgondiërs buiten de stad moest houden. De Bourgondiërs maakten zich vanaf 1400 meester van het gebied tussen het Franse en het Duitse rijk, waartoe ook de Nederlanden behoorden. Gelre en Zutphen waren de laatste gewesten die de Bourgondische hertogen nog wilden inlijven. Het kanon dat op de Bourgonjetoren gestaan heeft, is volgens de overlevering nooit als zodanig gebruikt. In de 18e eeuw werd er een koepel op gebouwd, waar dominee Martinet een studeerruimte had.

Huize van de Kasteele

Schelpengrot

die de Hollandse zeevaarders tijdens hun reizen voor de VOC en de WIC mee hadden genomen. Vanwege hun zeldzaamheid waren de fraaie schelpen toentertijd alleen verkrijgbaar voor rijke adel en gegoede burgers.

Bij het havenhoofd komt u langs een van de zeventiende eeuwse bastions die de stad in de Tachtigjarige Oorlog moest verdedigen: het Bourgonjebastion, bij Zutphenaren beter bekend als ‘de Bult van Ketjen’. U kunt met een trap naar beneden lopen bij de haven en zo wandelt u prachtig langs de IJssel(kade). Via de Marspoortstraat loopt u de prachtige torenstad weer in. fotografie: Annemie Brinkman.

11

We Love Nature Column

Hoezo... regioproducten??!

Wij werken met heel veel producten uit Zutphen en omgeving. Met producten uit de regio. De producten zijn prachtig en daarbij... verser kan toch bijna niet?

Wist je bijvoorbeeld dat er morilles groeien in de bossen rondom Zutphen? En cantharellen? Maar ook viooltjes kunt u gewoon eten.

Het is geweldig wat de natuur te bieden heeft. Langs de weg, op weg naar het werk of in het bos waar je met de hond wandelt. Het is ook nog eens lekker en gezond!

Je moet natuurlijk goed weten wat je wel en niet kunt eten en uiteraard dat je niet zomaar ‘wild’

mag plukken uit de natuur. Dit is dan ook de reden dat wij onze eigen paddenstoelen-en-kruidenzoeker hebben, die enorm veel verstand heeft van zaken. Hij levert ons in de seizoenen iedere dag verse paddenstoelen, kruiden en bloemen. Soms komt hij ook met gekke producten die wij niet eens kennen. Al deze producten maken de gerechten vrolijk, rijk en smaakvol. Wij genieten van de natuur in onze omgeving en door dit te verwerken in de gerechten genieten de gasten ook mee van al het heerlijks uit Zutphen en de regio.

12

PROEF

DE NATUUR!

Ja...

in restaurant ‘t Schulten Hues te Zutphen

lekker eten!!

Wijn-Spijs-Menu Portfolio

Restaurant ‘t Schulten Hues is geopend voor de lunch woensdag tm vrijdag van 12.00 tot 13.30 uur (arriveren) voor het diner dinsdag tm zaterdag van 18.00 tot 21.00 uur (arriveren) Geeft u bij reserveren aan dat u gebruik wilt maken van het wijn-spijs-menu Portfolio

viergangen verrassings menu bijpassende wijnen all-in* € 100,- pp* uitsluitend

te bestellen als all-in* *aperitief, viergangen verrassingsmenu, door ons samensgesteld wijnarrangement, water, koffie/thee

RESERVEREN www.schultenhues.nl Restaurant ‘t Schulten Hues, ‘sGravenhof 5-7, 7201 DN Zutphen T +31(0)575 51 00 05 E info@schultenhues.nl I www.schultenhues.nl

we nature!

HANDGEMAAKTE MEUBELS, bioloGiscHe STOFJES EN TWEEDEHANDS ACCESSOIRES. IN DE WERELD DIE Groen HEET, VIND JE HET ALLEMAAL. LAAT JE INSPIREREN EN GEEF JE HUIS EEN milieuvriendeliJke METAMORFOSE.

14

Light koffie

Fleur je keuken op met deze stoere duurzame en milieuvriendelijke lamp. Het oude horecakoffieblik is door Alessandro Di Lella van Italian Coffee Handbags omgetoverd tot deze bijzondere lamp. De blikvanger is gemaakt in een sociale werkplaats hier in Nederland en verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen. (€ 59,95 GlobalGoodies.nl)

Second hand zitje

van oude fietsbanden en biedt genoeg ruimte voor een stapeltje dossiers, mapjes en tijdschriften.

Met 37 x 29 x 7 cm is de tas geschikt voor een 15 inch laptop.

Het ritsvak is handig voor een muis, snoeren en... een appeltje. (€ 185,- skoonecodesiGn.nl)

Snurk zacht

Met de slogan: ‘Slaap onder een kartonnen doos en help een zwerfjongere eronder vandaan’, zamelt Snurk met het dekbedovertrek Le-Clochard geld in voor de Stichting Zwerfjongeren in Nederland. Het beddengoed is gemaakt van 100% zachte perkalinekatoen en leuk te combineren met het bijbehorende hoeslaken Le-Trottoir. (Dekbedovertrek € 59,95, hoeslaken € 39,95 snurkbeddengoed.nl)

Dit vrolijke krukje is gemaakt van gebruikte blikken olijfolie. De verpakkingen worden in ons eigen kikkerland ingezameld en door de sociale werkplaats voorzien van een zitting van restmateriaal. Door de verschillende motiefjes is ieder krukje anders. Let wel, de blikken zijn gerecycled en inclusief deukjes en krasjes in een nieuw jasje gehuld. Maat: 25 x 25 x 40 cm. (€ 45,- GaafHerGebruik.nl)

Fietsplezier Ontwerpster Doreen Westphal maakte deze Jablko tas – Tsjechisch voor appel – voor haar Apple-laptop. De tas is gemaakt 15

Even voorstellen...

mevrouw bagijn

Zutphen heeft een nieuwe aanwinst op het gebied van woonaccessoires en lifestyle producten.

Manon Bagijn is de trotse eigenaar van de gezellige woonwinkel ‘mevrouw bagijn’ in hartje centrum van de stad.

De winkel

De locatie

De kwaliteit

mevrouw bagijn is gevestigd in een fraai pand aan de Frankensteeg in het historische centrum van Zutphen.

De sfeervolle inrichting van de winkel wordt perfect gecombineerd met het woon- en leefcomfort. Door de keuze voor deze historische locatie laat mevrouw bagijn zien dat een gebalanceerde combinatie van kleur, ruimte en verlichting de zintuigen op een positieve manier prikkelt.

mevrouw bagijn kiest voor unieke stukken die naadloos aansluiten bij de verwachting van de klant. De collectie in de winkel is mooi, kwalitatief en duurzaam. De keuze voor veel natuurlijke materialen voelt als een warme deken wanneer u in deze prachtige nieuwe woonwinkel staat. Manon verwelkomt u graag met een kopje koffie en staat klaar om u te voorzien van een uitstekende service en woonadvies.

De sfeervolle winkel bevindt zich in een historisch pand en biedt een smaakvol, met zorg samengesteld assortiment.

Bij de samenstelling van het assortiment staat de persoonlijke, eigentijdse, stoere en landelijke stijl centraal.

Bij mevrouw bagijn worden alle producten mooi ingepakt.

Elke zes weken zijn er nieuwe en interessante acties.

16

Frankensteeg 10 7201 KN Zutphen Tel 0575-543952 info@mevrouwbagijn.nl www.mevrouwbagijn.nl

De merken mevrouw bagijn verkoopt producten van o.a. Hübsch – TOV Essentials – Greengate – By LouLou – Zusss – Greenland Natrure – bowls and dishes.

Daarnaast worden schilderijen van de kunstenaar Nicolette Arens verkocht.

Openingstijden Maandag: gesloten Dinsdag t/m donderdag: 10.00 – 17.30 Vrijdag: 10.00 – 20.00 Zaterdag: 10.00 – 16.00 Koopzondag: 13.00 – 17.00 17

Curves Zutphen bevindt zich aan de Spittaalstraat in Zutphen. Vrouwen van alle leeftijden volgen hier de Curvestraining om gezond te blijven, af te vallen en zichzelf beter te voelen. In de centrale ruimte staat het Curves Circuit opgesteld en ook vind je daar het stretching gedeelte. De kleedkamer is in een afgesloten ruimte. Het geweldige team van Curves Zutphen staat altijd klaar voor hun leden en biedt een perfecte persoonlijke begeleiding die sporten bij Curves zo uniek maakt.

De unieke Curves fitnesstraining Sporten bij Curves werkt omdat je een complete cardio ĂŠn krachttraining in slechts dertig minuten krijgt, waarbij je iedere keer tot vijfhonderd calorieĂŤn kunt verbranden. De toestellen staan in een cirkel opgesteld en werken met hydraulische weerstand, je hoeft dus geen zware gewichten te gebruiken.

Met een Curvestrainer die je begeleidt en motiveert, haal je zeker en snel je fitnessdoelstelling. Of je nu wilt afvallen, meer energie wilt krijgen, of steviger in je 18

ondernemer VAN DE MAAND Curves Zutphen | Spittaalstraat 57 | 7201 EC Zutphen | tel. 0575 - 843 977 | www.curveszutphen.nl

vel wilt zitten, het kan allemaal in het Curves circuit.

dat je niet eens door hebt dat je aan het sporten bent.

CurvesSmart™ Bij Curves Zutphen kun je ook gebruik maken van CurvesSmart.

Gemotiveerd zijn is niet moeilijk, maar het blijven wel. Daarom hebben we CurvesSmart ontwikkeld, de training om je gemotiveerd te houden zoals nooit tevoren. CurvesSmart is het meest geavanceerde persoonlijke coaching systeem ter wereld en zorgt ervoor dat jij op een veilig inspanningsniveau traint en maximale winst behaalt, gebaseerd op jouw eigen unieke lichaamsopbouw.

Curves Zutphen maakt het voor iedere vrouw toegankelijk om op elk gewenst niveau aan lichaamsbeweging te doen.

Door deze unieke maar vooral plezierige manier van sporten is Curves Zutphen in november ondernemer van de maand in Zutphen Bruist.

Curves met Zumba Je kunt ook meedoen met de Zumba Fitnesslessen. Laat je gaan in het nieuwe Curves Circuit met Zumba Fitness. De enige dertig minuten training die het ritme van Zumba combineert met de effectieve krachttraining van Curves. Je traint je spieren, verbrandt honderden calorieën en je doet dit met zo veel plezier

Wil jij ook gezond blijven, afvallen en jezelf beter voelen?

Bel gerust om een afspraak te maken of neem contact op via de website. Sandra, Anita of één van de coaches staat je graag te woord. Het team van Curves Zutphen staat ook altijd klaar om informatie te geven.

19

Openingstijden Maandag 8.30 - 13.00 uur en 16.00 - 20.00 uur Dinsdag 8.30 - 13.00 uur en 16.00 - 20.00 uur Woensdag 8.30 - 13.00 uur en 16.00 - 20.00 uur Donderdag 8.30 - 13.00 uur en 16.00 - 20.00 uur Vrijdag 8.30 - 13.00 uur en 16.00 - 19.00 uur Zaterdag 9.00 - 11.30 uur Laatste training 30 minuten voor sluitingstijd

NAgElStudio direct effect Spittaalstraat 7 | 7201 EA | Zutphen w w w. n a g e l s t u d i o z u t p h e n . n l

Nieuwsgierig?

Come & SeeMie!

Annemie Brinkman Fotograaf

www.seemie.nl

ur

pr im e

JouW eiGen foto op Je koffer Gepersonaliseerde koffers per stuk afneembaar • Binnen 24 uur leverbaar • Geen risico’s • Wereldwijd patent • Sterk = 100% polycarbonate • Claymore kwaliteit sinds 1981 •

rugzak koffer 52 cm koffer 62 cm

€ 89,€ 159,€ 189,-

bestellen: mail je naam en telefoonnummer naar ontwerp@nederlandbruist.nl en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met je op voor de bestelling.

WWW.nederlandbruist.nl

GrOen

Je kunt het zo gek niet bedenken of het kan tegen biologisch, puur, milieu verantwoord en helemaal het recept van moeder natuur. Zo ook autorijden. technische hoogstandjes weet de auto-industrie vervoersmiddel steeds zuiniger en schoner te bekeek de opties.

Vergroenen Duurzaam rijden heeft de toekomst, daarvan zijn ook autofabrikanten overtuigd. Overal ter wereld werkt men hard aan de ontwikkeling en introductie van plug-in hybride en elektrische voertuigen. Hybride en elektrische wat? Dit zijn auto’s die gebruikmaken van een batterijpakket.

Afhankelijk van de rijstijl en het wegdek kan met zo’n accu een afstand tot 80 kilometer worden afgelegd en wordt het tankstation vervangen door het stopcontact.

Groen rijden = verlaging broeikasgassen + positieve gezondheidseffecten 22

OP WeG woordig groen, volgens Met allerlei ons trouwe maken. Bruist Frisse lucht

Groen karren doe je zo: • Schakel in een laag toerental • Rijd zoveel mogelijk met gelijkmatige snelheid • Kijk zo ver mogelijk vooruit en anticipeer op het overige verkeer • Schakel de motor uit als je stilstaat voor een spoorwegovergang of open brug • Controleer maandelijks de bandenspanning • Ga bewust om met energievreters, zoals airconditioning en dakkoffers

Deze elektrische nieuwelingen in de wereld der auto’s zijn in het leven geroepen om de afhankelijkheid van de fossiele brandstoffen – denk aan aardolie – te verminderen, wat resulteert in een flinke verlaging van de uitstoot van broeikasgassen. Een kleine optelsom leert ons dat hierdoor de lokale luchtkwaliteit verbetert, waardoor mens en dier langer van de aarde kunnen genieten.

Reden te meer om deze optie toe te juichen.

overhoudt door groen te rijden.

De kosten per kilometer voor het opladen van een elektrische auto zijn op dit moment namelijk twee tot drie keer lager dan bij benzineverbruik. Daarnaast zijn de batterijen zowel thuis, bij bedrijven als in publieke ruimtes op te laden en wordt het gebruik van groene energie hierdoor aangemoedigd.

Kosten besparen

Alternatief

Het verschil tussen een gewone auto en een groen bakkie zit ‘m behalve in de versnellingsbak, die bij een elektrische auto ontbreekt, in het geld dat je maandelijks

Een groot nadeel aan deze groene vierwielers is echter wel de aanschafprijs. Gelukkig zijn er ook andere manieren 23

om een steentje bij te dragen aan een betere wereld. Flinke brandstofbesparing, minder reparaties en een veilige rijstijl zijn de kernpunten van Het Nieuwe Rijden. De brandstofbesparing die deze rijstijl oplevert loopt al snel op tot zo’n tien procent. Dat is niet alleen financieel aantrekkelijk, maar ook nog eens goed voor het milieu!

Het Nieuwe Rijden is bovendien een veilige rijstijl doordat men beter anticipeert op het overige verkeer.

Tevens zijn wij dealer van FYLLA e-bikes Heerlijk toeren over wegen en paden met altijd de wind in de rug!

Dit kan perfect met een E-bike, met de huidige techniek kunt u tot wel 110 kilometer met slechts 1x laden. Wij zijn exclusief dealer voor de regio van Flyer en Cannondale. Het Zwitserse E-bike merk Flyer staat al 10 jaar bekend als de beste elektrische fiets. De Flyer fietsen zijn zeer betrouwbaar en onderscheiden zich door hun duurzaamheid. Met maar liefst 5 jaar garantie op onderdelen en garantiereparatiekosten!!! Kom langs voor een uitgebreide proefrit en overtuig uzelf.

Tevens zijn wij dealer van Cannondale.

De E-bike van Cannondale is onlangs verkozen tot E-bike van het jaar 2012.

Ook hier hebben wij testfietsen van staan zodat u hier ook een lekker tochtje op kan proeffietsen. De E-Bike speciaalzaak voor de regio.

The Bike Store | Laarstraat 54 | 7201 CG Zutphen | 0575-541001 info@TheBikeStore.nl | www.TheBikeStore.nl

Jezelf of onderneming ook presenteren in dit sprankelende magazine? Of wil je meer weten over de vele mogelijkheden van Zutphen Bruist?

Mail dan naar zutphen@nederlandbruist.nl Of bel: 06-12778709

ZUTPHEN

NOVEMBER 2012

WWW.NEDERLAND BRUIS

T.NL GRATIS MEENE

MEN!

WE LOVE NATURE HET BLOEDB AD VAN ZUTPHEN ONDERNEME R VAN DE MAAND CURVES ZUTPHE N

GROENOP WEG

Autohaas • De nieuwe Golf 7 is leverbaar vanaf € 17.890,• 14% bijtelling leverbaar voorjaar 2013 • Kom op 2, 3 of 4 november naar Autohaas in Zutphen voor de introductie van de nieuwe Golf

Autohaas is sinds april 2012 een officieel Erkend Duurzaam Plus autobedrijf. Daarmee is Autohaas het eerste autobedrijf in de regio met deze onderscheiding. Het certificaat Erkend Duurzaam wordt uitgereikt door BOVAG en is het bewijs dat Autohaas in alle facetten van de bedrijfsvoering duurzame verbeteringen heeft doorgevoerd.

Wat betekent Erkend Duurzaam concreet in de dagelijkse praktijk van het autobedrijf? Autohaas heeft maatschappelijk verantwoord en duurzaam handelen in de bedrijfsvoering verankerd. Dat betekent dat Autohaas bijvoorbeeld alleen nog maar stille en zuinige banden verkoopt en de gebruikte banden op een milieuvriendelijke wijze afvoert. Datzelfde geldt voor de smeermiddelen en andere onbruikbare materialen. We hebben groene stroom en gaan zuinig om met energie.

is naar auto’s met een lage CO2-uitstoot en laag brandstofverbruik.

Als geen ander kunnen wij onze klanten informeren over de mogelijkheden van schone mobiliteit. Daarbij denken we verder dan alleen de auto’s die we nu verkopen; ook in onze werkplaats wordt op een duurzame manier gewerkt met duurzame materialen.”

Autohaas Zutphen Brinkhorst 25 7207 BK Zutphen www.autohaas.nl T: (055) 5 395 540 F: (055) 5 395 597 E: info@autohaas.nl

Uiteraard draait het bij duurzaam ondernemen in het autobedrijf ook om het aanbieden van duurzame mobiliteit. In de showroom van Autohaas staan dan ook alle schone en zuinige modellen van Volkswagen, Audi en SEAT. “Wij merken dat er steeds meer vraag 25

GADGETS/kookboeken

de liefde voor natuur, MENS & MILIEU GAAT DOOR DE MAAG. Van boven naar beneden: Zelfgeoogst uitgeverijsnor.nl € 14,95 Koken met appels veltman-uitgevers.nl € 12,50 Veggie in pumps uitgeverijartemis.com € 12,50 Het kliekjesboek unieboekspectrum.nl € 13,49 Wat de pot schaft uitgeverijartemis.com € 18,95

Lekker 26

groen

Biologisch-Indonesisch EETHUIS - AFHALEN - CATERING

De huidige trend van biologisch eten heeft zich uitgebreid tot de eerste omvorming van een toko naar een BioToko. Al ruim een jaar werkt Frank Loef met zijn zonen en Indonesische kok aan deze smakelijke verandering.

In de ruim opgezette BioToko aan de Laarstraat staan de smaak en biologische herkomst tegenwoordig voorop.

Dit alles op basis van de al jaren beproefde recepturen van de Indonesische kok.

Afhalen De gerechten zijn voor 90% van biologische herkomst en bieden voor elk wat wils. Nasi of bami, milde smoor of pittige krensengan.

SatĂŠ van kip, varken of geit. Ruime keuze aan vegetarische gerechten. Verschillende sajurs en gewokte groenten. Alles warm of koud afgehaald.

Winkel en wijn Naast de meest gevraagde Oosterse ingrediĂŤnten verkoopt BioToko ruim twintig biologische wijnen. Vele hiervan halen hoge cijfers bij de wijnschrijvers.

Eethuis In het bescheiden eethuis kunt u genieten van een een Bordje Rames, naar eigen keuze samengesteld en in no-time geserveerd. Heerlijk eten met biologisch vruchtensap of organic cola.

Catering

Laarstraat 50 0575 518 666

Ook voor een rijsttafel bij u thuis bent u bij BioToko aan het juiste adres. Wij helpen u graag met het samenstellen van uw feestmaal.

Velen gingen u voor.

Voor groepen van 12 -120 personen.

Meer info op onze website.

biotokozutphen.nl

BioToko elke dag open 27

flip in hairextensions Extra lengte en volume in één minuut met de flip in hairextension.

• binnen één minuut zelf in te zetten • geen clips, geen lijm, geen weaving • géén schade aan je eigen haar • 100% human hair • onzichtbaar

Lookx introduceert een nieuwe Liquid Eye Shadow Het is zover! Op veler verzoek krijgt de Lookx Liquid Eye Shadow Brown gezelschap van drie nieuwe kleuren; Purple, Green en Blue.

Niet voor even maar voor altijd.

En ja, de bruine versie blijft ook gewoon in het assortiment...

Hairstyling Manon Schupstoel 5a 7201 CZ Zutphen 0575- 544360 www.hairstylingmanon.nl www.krullenknipkapper.nl info@hairstylingmanon.nl

Arjan Cornelissen is met Cornelissen Istallatie Service sinds 2009 als zelfstandige aan het werk. Istallatiebedrijf Cornelissen, gevestigd aan de Hekkehorst in Zutphen, werkt voor zowel bedrijven als particulieren.

Sinds 26 oktober kunt u een bezoek brengen aan de showroom met badkamermeubels en –accessoires, cv-ketels en radiatoren. Cornelissen Installatie is ATAG selectdealer en sinds de opening van de showroom kunt u hier ook terecht voor LOOOX badkamer experience. Bovendien regelt Cornelissen, indien gewenst, voor u een aannemer, tegelzetter, ‌ als u van plan bent een nieuwe badkamer aan te schaffen.

De showroom is geopend op vrijdag van 13.00 tot 20.00 uur en op zaterdag van 10.00 tot 14.00 uur.

Cornelissen Installatie Service Hekkehorst 4 7207 BN Zutphen

tel.nr.: 0575 846728 Mail: info@cornelisseninstallatie.nl info@installatiebedrijf-cornelissen.nl Website: www.cornelisseninstallatie.nl www.installatiebedrijf-cornelissen.nl

Match van de Maand Match: Dienkarren voor Stichting Voedselbank de Eetketen Organisatie Stichting Voedselbank de Eetketen wil een bijdrage leveren aan de verzachting van de armoede en wil verspilling van voedsel tegengaan.

Zij doen dat door kwalitatief goede voedingswaren in te zamelen en wekelijks zorgvuldig samengestelde voedselpakketten uit te delen aan huishoudens en alleenstaanden die in grote armoede leven. De voedselbank wordt draaiende gehouden door een groep betrokken vrijwilligers.

Omschrijving Stichting Voedselbank de Eetketen merkt dat er in deze moeilijke tijd steeds meer mensen zijn die een beroep moeten doen op de voedselbank. Door deze groeiende vraag hebben de vrijwilligers steeds meer tilwerk en zochten zij nog een extra dienkar. Twee dienkarren, die nu gebruikt worden, waren aan vervanging toe. Met drie werkende dienkarren is de Voedselbank weer geholpen. Daarom hebben zij deze vraag, wegens een gebrek aan budget, ingediend bij de Zutphense Uitdaging. De dienkarren moeten aardig wat gewicht kunnen dragen en aan specifieke eisen voldoen. Hierdoor zijn deze dus niet standaard.

Het Zutphense bedrijf Duits Engineering zag de oproep en meldde zich vrijwillig aan bij de Zutphense Uitdaging om de dienkarren kosteloos op maat te maken. Wederom een geslaagde match dus!

Help ook mee Wilt u ook een maatschappelijk verantwoord project met middelen, materiaal of menskracht ondersteunen? De Zutphense Uitdaging bemiddelt bij het vinden van een geschikte partner. Voor meer informatie over de Zutphense Uitdaging en ook voor lopende maatschappelijke vraagstukken, kijk op: www.zutphenseuitdaging.nl.

Beursvloer Zutphen Maatschappelijke ondernemers willen graag in contact komen met maatschappelijke organisaties die iets hebben aan hun steun en die ook passen bij het karakter van hun bedrijf. Dit kan op de Beursvloer Zutphen. De eerste Beursvloer heeft plaatsgevonden op 22 november 2010 in het nieuwe ROC Aventus gebouw. Er zijn toen 56 matches tot stand gekomen! De volgende beursvloer vindt plaats op maandag 19 novemver 2012. Voor meer informatie over de Zutphense Beursvloer kijk op: www.beursvloerzutphen.nl 30

IngrediĂŤnten (voor 4 personen) 1 kg muskaatpompoen 1 l groentebouillon 2 sjalotten, fijngesneden 1 teen knoflook, fijngesneden stukje rode peper 150 g kastanje champignons, in vieren gesneden peper en zout olijfolie 4 el geslagen room 150 g geitenkaas, geraspt bosui, fijngesneden verse tijm van een takje geplukt

Pompoensoep Schil de pompoen en snijd deze in stukken. Bak de pompoen, sjalotten, rode peper en knoflook aan in de olijfolie en laat deze licht karameliseren.

Bouillon toevoegen, 20 minuten op zacht vuur laten staan. Haal de pan van het vuur en pureer alles met een staafmixer. Giet de vloeistof door een zeef. Breng op smaak met wat zwarte peper en eventueel zout.

Tijm toevoegen.

De paddenstoelen aan bakken in olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.

Soep in de borden schenken, room, paddestoelen, bosui en geitenkaas ter garnering.

De uitgesneden pompoenen van Halloween staan nog op de vensterbank. De kastanjes zijn verzameld. De bladeren vallen van de bomen. De kachel staat zachtjes aan en met een Zutphen Bruist lekker op de bank. Een kom dampende soep om de kou te verjagen. Wij voelen de herfst.

En wat mogen we voor u koken?

Wist u dat u met vergeten groente de meest lekkere soep kunt maken, denk aan pastinaak, zoete aardappel en aardperen.

Wij laten het u graag proeven.

Antwan en Mirjam Berntssen Catering Zutphen Tel. 0575-525477 31

www.cateringzutphen.nl

Theater en Congrescentrum Hanzehof

Zutphen bezit, aan de rand van de oude binnenstad, een prachtige 19e-eeuwse concertzaal en een modern nieuw theater in één complex. In ons programma is elk genre vertegenwoordigd: van toneel tot opera, van klassieke muziek tot musical, van dans tot cabaret en van theaterconcert tot jeugdvoorstelling. Ook beschikt de Hanzehof over uitstekende faciliteiten voor het organiseren van congressen en zakelijke bijeenkomsten.

NOVEMBER TIPS Donderdag 15 november 20.00 uur Frédérique Spigt LAND Romantisch, muzikaal wildwestavontuur met Engelstalig eigen werk, hartverscheurende love songs en een aantal countryklassiekers. De gelijknamige cd is in alle grote muziekbladen bekroond met vier en vijf sterren.

Woensdag 21 november 14.30 uur Mismuis - naar het boek Het muisje zonder staart van Paul Gallico Kwatta

6+

Het verhaal van een dappere muis die als muis dan misschien wel mislukt is, maar als Mismuis gelukkig heel geslaagd blijkt te zijn! Een voorstelling met heel veel poppen, animatie en muziek.

Bij deze voorstelling kunt u gebruikmaken van de voordelige TINTELTHEATER-gezinskaart. Meer informatie op www.hanzehof.nl.

Woensdag 28 november 20.00 uur Big Black & Beautiful Rocq-E Harrell, Lucretia van der Vloot & Michelle David

rt

e Staconc

Een soul- en discoshow van internationale allure met zelfgeschreven songs, swingende klassiekers en gevoelige ballads. Staconcert in de Rabobank Buitensociëteit.

Meer informatie en kaartverkoop via www.hanzehof.nl 32

november 2012

evenementen Agenda: •Z ondag 4 november: Een Rondje Kunst (Binnenstad - 13.00 tot 17.00 uur) •Z ondag 11 november: Boekenmarkt Zutphen (Hanzehof - 11.00 tot 17.00 uur) •Z ondag 11 november: Café Chantant (Luxor - 15.00 tot 17.00 uur) • Vrijdag 16 november: Wijnproeverij Vinos Y Más (De Gouden leeuw - Zie ook pagina 9) •Z aterdag 24 november: Intocht Sinterklaas (IJsselkade/Binnenstad - vanaf 9.30 uur) •Z ondag 25 november: Koopzondag (Binnenstad - 12.00 tot 17.00 uur) •Z ondag 2 december: Extra Koopzondag (Binnenstad - 12.00 tot 17.00 uur) •Z ondag 2 december: Het grote sinterklaasfeest (Hanzehof - vanaf 14.30)

Doorlopend in november: • Iedere vrijdag: Koopavond (Binnenstad - van 18.00 tot 21.00 uur) • Iedere donderdag: Warenmarkt (Gehele markt - van 8.00 tot 13.00 uur) • Iedere zaterdag: Warenmarkt (Hout- en Zaadmarkt - van 8.00 tot 17.00 uur)

Zwartepietenstraat Van 21 november tot en met 5 december staat de Nieuwstad en Overwelving in het teken van Sinterklaas en is er op zaterdag 1 december de grote Sinterklaasdag. Twee bruisende Sinterklaasweken met iedere dag een nieuw thema.

Kijk voor meer informatie op: www.zwartepietenstraat.nl.

Tentoonstellingen: Stedelijk Museum: • De Verloren Stad - Zutphen en het bombardement van 1944 Info: www.museazutphen.nl Museum Henriëtte Polak: • Wild en dromerig, het fantastische werk van Jan Mensinga Info: www.museazutphen.nl ‘t Atrium • Expositie van Gerrit Roosjen - Schilderijen in olieverf Info: www.atriumzutphen.nl 33

Adverteerders in dit Magazine A Hairstyling Manon Schupstoel 5a B ’t Schulten Hues ’s Gravenhof 5-7 C Hampshire Hotel ’s Gravenhof 6 D De Leukste Taartenshop Laarstraat 21 E The Bike Store Laarstraat 54 F Curves Zutphen Spittaalstraat 57 G Nagelstudio Direct Effect Spittaalstraat 7 H Mevrouw Bagijn Frankensteeg 10 I Bio Toko Laarstraat 50 J Bloemsierkunst Markerink Nieuwstad 22 K Bedshop De Duif Nieuwstad 44-48 L De Zuivelhoeve Beukerstraat 12 M Taco’s & Tapas Laarstraat 8-10

Buiten de binnenstad Vinos Y Más www.vinos-y-mas.nl - Warnsveld Hanzehof www.hanzehof.nl - Zutphen Catering Zutphen www.cateringzutphen.nl - Zutphen SeeMie www.seemie.nl - Zutphen Brand Oil www.brandoil.nl - Zutphen Auto Haas www.autohaas.nl - Zutphen Cornelissen Installatieservice www.cornelisseninstallatie.nl - Zutphen

Bloemsierkunst Markerink Vanaf zaterdag 3 november gaan bij ons de lichtjes aan.

Geniet van onze bijzondere kerstcollectie!

Nieuwstad 22 - 7201 NP Zutphen - Tel. (0575) 54 30 27 www.bloemsierkunstmarkerink.nl 34

Parfum tanken!

Spaar voor extreem hoge korting op exclusieve parfums

Zutphen, Brummen, Lochem

tot

70n% g

korti

Zutphen

Zutphen

Lever deze adve rtentie in en ontvang de eerste 10 zegels cade au!

Kijk op www.brandoil.nl voor meer informatie.