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Au Cœur du Carnaval 2019 DIRECTEUR DE LA PUBLICATION David Guévart DIRECTEUR COMMERCIAL Jérôme Dimarcq Création et mise en page Services Prémédias de Nord Littoral et de la Presse Flamande PHOTO DE UNE Jean-Louis Burnod IMPRIMERIE SIB - Boulogne-sur-Mer CONTACT Le Phare dunkerquois/ Le Journal des Flandres Tél. : 03 28 25 44 99 Vous souhaitez communiquer dans nos publications ? Contactez notre service commercial au 03.21.01.66.00 dparisi@lavenirdelartois.fr
Des gros Zot’ches, hein ! “Mets ton beste clet’che, on va faire un beurt’che !” Parmi les nombreuses phrases patoisantes de Dunkerque, si vous ne comprenez pas celle-là, surtout, ne restez pas chez vous ! Le carnaval n’est pas qu’une fête d’initiés. Pour faire une belle saison, il faut des spectateurs. Des gins qui r’gardent et qui rigolent ! Il faut des carnavaleux : des gins déguisés qui s’mélangent et qui paradent. Et puis, si on veut aller plus loin, on peut se laisser guider, et, pour le coup, initier aux rites plus traditionnels du carnaval. Une nouvelle fois, depuis 17 ans, le Phare Dunkerquois et le Journal des Flandres éditent “Au Cœur du Carnaval” avec le soutien inaltérable des commerçants et entreprises dunkerquoises baignant dans la tradition carnavalesque. Pour le folklore ? Pour le marketing ? Que nenni ! Le carnaval, c’est d’l’amour ! Assez souvent en dessous de la ceinture – ah, sacrés Marguerite, Marie Patate, Léon, ma tante Charlotte ou, surtout, cette chère Rosalie. Mais c’est d’l’amour en barre, parce que “prenez l’bonheur qui passe, car voici le printemps, profitez du moment”... Et pour profiter du moment, il faut s’informer, parcourir ces pages d’infos pratiques et ludiques, se laisser bercer par les histoires, et oser le Zot’che* ! Nos journaux rééditeront le concours de zot’ches qui a connu tant de succès l’an dernier. À suivre dans leurs pages et sur leur site internet. Vive le carnaval, vive l’amour ! * Le zot’che : le bisou, mais... “au bal masqué, j’embrasse qui je veux” !
Sommaire
Sur le web et les réseaux sociaux : www.lejournaldesflandres.fr www.lepharedunkerquois.fr Le Phare dunkerquois (@pharedk) est sur Twitter Le Phare dunkerquois/ Le Journal des Flandres est sur Facebook. Magazine gratuit, diffusé en toutes boîtes aux lettres à 67 500 exemplaires par Médiapost. Ne pas jeter sur la voie publique.
2
Plus pratique 04 Calendrier des bandes 06 Calendrier de bals 08 Rendez-vous enfants et seniors 10 Carnavaleux sous le coup 11 de crayon de Bloz 12 Lettre à celui qui veut
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Interview de l’illustrateur Gauthier Ds
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“ Quand vient le carnaval ”, interview de Pierre Volot
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Les calendriers de Jean-Louis Burnod
36 38
Co-Pinard’s Cup
14 16 18 20
Plus savoureux 40 Un Calaisien au balcon
faire le carnaval
Repères historiques Accès circulation Contrôle sécurité Déplacements bus et taxi
Plus intense 24 Interview d’Olivier Beck 26 Interview de la cantinière Val 28 Interview de la cantinière Justine
Les Quat’z’Arts
de l’hôtel de ville de Dunkerque !
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Masquelour Blouse Band “ La Perle des Comtesses ” des frères Devynck 20 ans pour “ Les 28 ” Bergues, sa bande, son fromage et sa saucisse
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CALENDRIER LES BANDES Dimanche 3 mars
Les Trois-Joyeuses - Dunkerque
Sous la conduite de Cô Boont’che
Lundi 4 mars
Mardi 5 mars
Les Trois-Joyeuses - La Citadelle
Les Trois-Joyeuses - Rosendaël
Sous la conduite de Cacaille
Sous la conduite de Tof Le Grand
Dimanche 20 janvier
Dimanche 10 mars
Cappelle-La-Grande
Malo-les-Bains
Sous la conduite de Voch I
er
Sous la conduite de Goliath VIII
Dimanche 27 janvier
Samedi 16 mars
Ghyvelde
Loon-Plage
Sous la conduite de Cô Genièvre IV
Sous la conduite de Pouch’Lô
Samedi 2 février
Dimanche 17 mars
Fort-Mardyck
Coudekerque-Branche
Sous la conduite de Claude II
Sous la conduite du Grand Christophe
Dimanche 3 février
Bray-Dunes
Dimanche 17 mars
Dimanche 10 février
Armbouts-Cappel
Sous la conduite de Kreut’che Ier
Samedi 16 février
© Jean-Louis Burnod
Sous la conduite de Nount’che Ier
Zuydcoote
Téteghem
Wormhout
Sous la conduite de Chikon Ier
Rexpoëde
Samedi 30 mars
Sous la conduite de Cô Zeinlle
Drincham
Sous la conduite de Kreut’che Ier
Samedi 23 février
Brouckerque
Samedi 30 mars
Sous la conduite de Pek Broek Ier
Houtekerque
Sous la conduite de Pascal Ier © Jean-Louis Burnod
Samedi 23 février
Saint-Pol-sur-Mer Godewaersvelde
Bourbourg
Sous la conduite de Flot’che Ier
Mardi 5 mars
Dimanche 14 avril
Les Huttes de Gravelines, Petit-Fort-Philippe
Hoymille
Sous la conduite de Cô Zig Huttes II
Sous la conduite de Pilou Ier
Samedi 20 avril © Jean-Louis Burnod
Mardi 5 mars
4
Gravelines-Centre
Dimanche 7 avril
Grande-Synthe
Sous la conduite de Pint’je Bier II
Sous la conduite de Snustre VIII
Samedi 6 avril
Sous la conduite de Claude II
Sous la conduite de Nount’che I
er
Petite-Synthe
Sous la conduite de Pompon Ier
Bollezeele
Basse-Ville
Samedi 9 mars
Bergues
Samedi 6 avril
Samedi 2 mars
Sous la conduite de Cô Zeinlle
Dimanche 31 mars
Sous la conduite de Cô Zig Huttes II
Sous la conduite de Pouch’Lô
Grand-Fort-Philippe
Sous la conduite de Koucke Stut Ier
Dimanche 24 mars
Dimanche 17 février
Sous la conduite de Cacaille
Leffrinckoucke
Sous la conduite de Nount’che Ier
Sous la conduite de Pich Ier
Dimanche 24 février
Samedi 23 mars
Ledringhem
Dimanche 17 février
Mardyck
Sous la conduite de Charlotte II
Dimanche 24 mars
Sous la conduite de Cô Gnac II
Sous la conduite de Cô Gnac II
Warhem
Killem
Sous la conduite de Nount’che Ier
Dimanche 28 avril Pitgam
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CALENDRIER LES BALS Samedi 26 janvier
Samedi 9 mars
Joyeux Beultes
Bal des Gigolos et Gigolettes
Salle Dany-Boon à Bray-Dunes
Kursaal à Dunkerque
Bal des Joyeux Berguenards
Vendredi 1er février
Salle Looten à Bergues
Nuit des Neuze-Nyt
Dimanche 10 mars
Salle du Palais des Arts à Cappelle-la-Grande
Bal de la Violette
Kursaal à Dunkerque
Samedi 2 février
Vendredi 15 mars
Nuit des Ckouckenards
Salle de la Poudrière à Leffrinckoucke
Bal des Potes-Iront
Salle Delvallez à Coudekerque-Branche
Vendredi 8 février
Nuit des Zotes
Salle Thirionet à Hoymille
Samedi 9 février Bal du Chat Noir
Kursaal à Dunkerque
Vendredi 15 février
© Jean-Louis Burnod
Bal des Peulemeuches
Samedi 16 mars Bal du Sporting
Kursaal à Dunkerque Nuit des Optimistes
Bal des Reutelaeres
Salle de la Poudrière à Leffrinckoucke
Samedi 16 février
Bal des Bierenaeres
Salle Itsweire à Téteghem
Vendredi 22 mars
Salle polyvalente à Bierne
Nuit de la Rose
Kursaal à Dunkerque
Bal des Rose Marie
Scène Vauban à Gravelines
Bal des Judcoot Lussen
Espace Robert-Merle à Zuydcoote
Samedi 23 mars
Vendredi 22 février
Bal du Printemps
Bal des 8 Wiches
Kursaal à Dunkerque
Salle Coluche à Loon Plage
Vendredi 29 mars
Samedi 23 février
Bal des Boucaniers
Nuit de l’Escadre Bal des Corsaires
Nuit de la Bringue
Salle de la Poudrière à Leffrinckoucke
Vendredi 1er mars
Salle de l’Arsenal à Gravelines
© Jean-Louis Burnod
Kursaal à Dunkerque
Bal des Pint’jes
Palais du Littoral à Grande-Synthe
Salle Dany-Boon à Bray-Dunes
Samedi 13 avril
Dimanche 3 mars
Bal des Stekebeilles
Ghyvelde
Bal des Acharnés
Kursaal à Dunkerque
Samedi 20 avril
Mardi 5 mars
Bal des Swingelaeres
Nuit de l’Islandais
Killem
Salle des fêtes à Grand-Fort-Philippe
Scène Vauban à Gravelines
Samedi 27 avril © Jean-Louis Burnod
Bal des Zygomards
Rexpoëde
Bal des Gais-Lurons
Kursaal à Dunkerque
Salle des fêtes à Armbouts-Cappel
Vendredi 5 avril
Nuit du Pôdingue
Scène Vauban à Gravelines
Nuit de l’Oncle Cô
Bal des Creutches
Bal des Buckenaeres
Salle de la Briqueterie à Wormhout
Bal des Ptits Baigneurs
Samedi 2 mars
Vendredi 8 mars
Samedi 30 mars
Samedi 6 avril
Bal des Nucholaers
Salle Vauban à Gravelines
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Salle Vauban à Gravelines
Bal du Prestige
Ruminghem
Le carnet de bals est donné à titre indicatif et est susceptible de modifications.
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CALENDRIER CARNAVAL DES ENFANTS Samedi 2 février
Bal enfantin des Ckoukenards
Salle de la Poudrière à Leffrinckoucke
Mercredi 20 mars
Mercredi 6 février
Bal enfantin
de Coudekerque-Branche
Bal enfantin de Fort-Mardyck
Salle des fêtes à Fort-Mardyck
Vendredi 5 avril
Mercredi 13 février
Bal enfantin Veint’ches
de Ruminghem
Bal des p’tits Zigottos
Salle Coluche à Loon-Plage
Dimanche 14 avril
Bal enfantin de Rexpoëde
Carnaval enfantin
Salle du Meulenhof à Rexpoëde
de Gravelines © Jean-Louis Burnod
Samedi 16 février
Bal enfantin de Téteghem
Salle Itsweire à Téteghem Carnaval enfantin
de Loon-Plage
Bal des P’tits Mousses de Gravelines
Salle des sports des Huttes
Mercredi 19 février
Carn’Ados à Gravelines
Scène Vauban à Gravelines
Samedi 2 mars
Bal enfantin des Coot’ches Gais
Salle Jean-Cocteau à Saint-Pol-sur-Mer
Mercredi 6 mars
Bal enfantin des Chevaliers du XXe siècle
Kursaal de Dunkerque
Bal enfantin des Klottebreks
Salle Paul-Machy à Dunkerque © Jean-Louis Burnod
Bal enfantin des Amis des géants
Palais du Littoral à Grande-Synthe
Samedi 16 mars
Bande des enfants
de Coudekerque-Branche
CALENDRIER CARNAVAL DES SENIORS Mercredi 27 février
Carnaval des seniors
Kursaal à Dunkerque
Samedi 2 mars
Le repas des mamies
Salle de l’ancien cinéma Merlin à Gravelines
Lundi 4 mars
Espace Jean Vilar à Coudekerque-Branche
Les dates des bandes et des bals sont données à titre indicatif et donc susceptibles de modification.
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© Jean-Louis Burnod
Lundi 18 mars
Carnaval des seniors
© Jean-Louis Burnod
Bal des Aînés
Arsenal à Gravelines
CONSEILS
“ CARNAVALEUX HEUREUX, CARNAVALEUX RESPECTUEUX ” SOUS LE COUP DE CRAYON DE BLOZ Un carnaval réussi passe par le respect d’une série de bonnes pratiques. La Ville de Dunkerque nous les rappelle avec la complicité de Bloz, dessinateur local et carnavaleux dans l’âme. Quelques conseils avisés en forme d’images d’Épinal pour préserver la tradition…
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© Jean-Louis Burnod
TOUT L’ESPRIT DU CARNAVAL EN QUELQUES MOTS
Le carnaval de Dunkerque ne se raconte pas, il se vit ! Si tout a déjà été écrit ou presque sur cette grande fête populaire, Mars Elvice, du Masquelour Blouse Band, revient avec simplicité et poésie sur l’esprit du carnaval. Ça y est... les fifres et les tambours résonnent, la saison démarre. Lettre à toi mon ami qui vas découvrir le carnaval de Dunkerque…
S
i tu viens à Dunkerque en pensant que tu vas boire des pintes pour te rouler par terre au bout d’une heure, reste à ta maison Si tu viens à Dunkerque pour emmerder les copines qui savent faire la fête, reste à ta maison Si tu viens à Dunkerque pour juger les gens sans te mêler à la bande, reste à ta maison Si tu confonds carnaval avec un spring break à l’américaine, reste à ta maison Si tu viens à Dunkerque sans discuter avec les gens parce qu’ils ne te res-
12
semblent pas, reste à ta maison Si tu viens à Dunkerque pour te jeter dans la bande sans respecter les lignes et les musiciens, reste à ta maison Si tu viens à Dunkerque sans t’intéresser aux chansons, tu risques de t’emmerder en disant que c’est toujours pareil, Si tu vas dans les chapelles sans respecter ceux qui t’ouvrent leur porte, reste à ta maison. Par contre, si tu viens humblement en étant curieux de comprendre cette fraternité chaleureuse, Si tu t’intéresses au “parler dunkerquois” et à l’histoire du carnaval en te disant qu’il faudra revenir plusieurs fois pour comprendre, Si tu t’essayes maladroitement à reprendre les refrains des chansons qui te plaisent, Si tu comprends que Jean Bart c’est plus qu’une statue sur une place,
Si tu comprends que la bande est au cœur mais qu’il y a aussi un avant et un après bande, Si les fifres, les tambours et les cuivres te donnent des frissons, Si tu payes ta pinte sans attendre en retour, Si tu comprends les odeurs du carnaval comme le parfum d’une fête populaire… Alors viens mon ami, savoure ta chance de partager du bonheur brut et sincère. Et rappelle-toi que derrière les masques, les hommes et les femmes montrent leur vraie nature. Tu te souviendras longtemps de ces couleurs de la bande héritées d’une belle tradition et tu ajouteras ta touche aux amoureux de la fête dont toi-même tu deviendras le premier défenseur Car tu sauras pourquoi à Dunkerque, la fête est si belle… Mars Elvice
DU Au
19 feVriEr Avril 14
20 1 9
Mardi 19 feVriEr - 18h
Carn’Ados par Atouts Ville er
Vendredi 1 Mars - 22h30
Bal des Nucholaerds
SAmedi 2 mArs – 12h
Repas des Mamies par La patate Gravelinoise
lUndi 4 mArs – 14h
Goûter de Carnaval des aînés
Mardi 5 mArs Mardi Gras
Ouverture du Cap Nord - 12h/2h Repas des Amis des Huttes - 12h30 Bandes des Huttes et de Petit-Fort-Philippe -17h30
Vendredi 8 mArs – 22h30
Bal des Zigomards
Vendredi 15 mArs – 22h30
Bal des Zotes
Vendredi 22 mArs – 22h30
Bal des Rose Marie
Vendredi 29 mArs – 22h30
- Un
Bal des Boucaniers
v
rai
sAmedi 6 aVrIl
P tit bonheur
BAnde deS PEcheuRs Repas d’Avant Bande : Barbecue - Porte aux Boules Salle de sport des Huttes (en cas de mauvais temps)
Départ de la bande - 15h30 Rigodon et Jets de harengs - vers 18h
SAmedi 6 aVril – dès 22h30
Bal des P’tits Baigneurs
Vendredi 12 aVril – 19h
Repas par la Team Loisirs du Polder
DimAnche 14 aVril – dès 15h
Carnaval Enfantin Bal des P’Tits Mousses par les Zigomards
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HISTORIQUE DES ORIGINES
DE LA VISSCHERBENDE…
Exutoire avant les campagnes de pêche à Islande, le carnaval de Dunkerque s’inscrit dans une tradition populaire, où les valeurs d’égalité, de convivialité et d’entraide se sont imposées au fil des âges. Repères.
Pendant deux mois et demi, les carnavaleux se retrouvent, se ”reconnaissent”… L’âge, le travail, la classe sociale n’ont pas d’importance dans la bande. On peut être des proches au carnaval et ne pas se fréquenter dans la vie, se faire des zôt’ches et ne pas se reconnaître dans le civil. Le carnaval est une grande famille et il n’est pas question de manquer ce rendez-vous. Il est néanmoins important de savoir où l’on met les pieds : respect de la tradition, connaissance des chansons, des “règles” pour trouver progressivement son costume, sa place dans la bande.
Un peu d’histoire
Difficile d’expliquer pourquoi cette tradition ancienne a survécu, ni le succès sans cesse renouvelé de ce grand rassemblement populaire. Si les origines se perdent dans la nuit des temps, certaines affirment que les premières “bandes des pêcheurs” seraient liées aux fêtes données par les armateurs avant leur départ pour l’Islande. Toutefois, vers la fin du XVIIIe siècle, les armateurs commencent à se désengager vis-à-vis de cette coutume et les marins profitent alors de l’aubaine
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que représente le temps du carnaval pour anticiper leurs journées récréatives. Dès le début du XIXe siècle, le port de Dunkerque affiche déjà l’un des carnavals les plus originaux de France.
La cohue des masques !
Au signal du tambour-major situé à l’avant-poste, fifres et tambours entament le rigodon d’honneur qui servait de rassemblement aux soldats de l’Empire. La foule compacte saute en cadence, on pousse déjà pour mettre les premières lignes à l’épreuve. Le tambour-major, à la tête d’une soixantaine de musiciens vêtus du ciré et du suroît jaune des pêcheurs, ordonne que cesse le rigodon afin que les fifres reprennent des airs traditionnels de marche connus de tous. Le cortège s’ébranle. Déformée par les poussées soudaines, la cohue des masques avance en chantant, en hurlant plutôt dans les premiers rangs ! Durant quatre heures, la visscherbende déferle sur la ville comme une vague de fond au rythme des chahuts, des arrêts obligés des musiciens et des rendez-vous incontournables. Source : Ville de Dunkerque
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CIRCULER ET STATIONNER
Accéder en voiture au centre-ville de Dunkerque à l’occasion des Trois-Joyeuses peut rapidement s’avérer compliqué. Suivez vite nos conseils pour arriver à l’heure au départ de la bande !
A
vec plusieurs milliers de masquelours qui déferlent chaque année sur Dunkerque pour vivre la bande des Pêcheurs, l’accès au centreville est vite saturé. Une règle d’or : AN-TI-CI-PER. Il vous est donc vivement conseiller de suivre les fléchages mis en place pour rejoindre les parkings
• Parmi les solutions de stationnement, le nouveau parking silo Centre-Gare.
gratuits mis à votre disposition pour stationner votre véhicule.
est à votre disposition. D’autres places de stationnement sont disponibles le long du canal exutoire. Si vous êtes en provenance de Lille (A 25), suivez la direction "Dunkerque port" puis les quais Freycinet 1 et 2. Le parking du Pôle Marine ainsi que le parking Centre-Gare de 252 places inauguré en décembre est à votre disposition. Enfin, n’hésitez pas à profiter du parking-relais situé au Môle 1.
Pour la Bande de Dunkerque
Si vous êtes en provenance de Calais ou de la Belgique (A16), empruntez la sortie N°62 et suivez le fléchage "Stades des Flandres". Un parking de 825 places
Pour la Bande de Malo
• Plusieurs aires de stationnement en dehors du périmètre de la Bande de Dunkerque. 16
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Si vous êtes en provenance de Calais ou de la Belgique (A16), empruntez la sortie N°62 et suivez le fléchage. Le parking à enclos de la place PaulAsseman ainsi que le parking du Kursaal sont à votre disposition. Vous pouvez également suivre la direction Plage et vous garer sur la place d’Andalousie ou sur le parking du Carrefour Market du Méridien situé boulevard de l’Europe. Enfin, n’hésitez pas à stationner votre véhicule à proximité d’un arrêt de bus et d’emprunter les navettes de DK’Bus Marine pour vous rendre sur les lieux de la bande en toute sérénité.
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MALIN PENDANT LES TROIS JOYEUSES
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Comédie. Réalisé par Fabien Onteniente. Avec Franck Dubosc, François-Xavier Demaison, Josiane Balasko, ...
Dès le 13 février.
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DES BANDES SÉCURISÉES POUR LES TROIS-JOYEUSES
Afin que les Trois-Joyeuses se déroulent dans des conditions optimales, la Ville de Dunkerque et les services de l’État reconduisent le dispositif de sécurité mis en place ces dernières années suite aux attentats de 2015.
© Ville de Dunkerque
L
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es bandes de carnaval se tiendront dans un périmètre restreint interdit à la circulation et au stationnement. En plus du dispositif de sécurité habituel sur le parcours des bandes, la Ville de Dunkerque déploiera un groupe d’agents supplémentaires adapté aux différents périmètres de sécurité. La bande de Dunkerque bénéficiera d’une attention toute particulière : treize points de contrôle permettant la récupération du verre, la fouille des sacs et la palpation des masquelours seront établis afin de sécuriser l’accès au site. Un poste médicalisé avancé abritant des bénévoles de la CroixRouge sera installé au niveau du cours François-Bart, face à la place CharlesValentin. Au total, environ 500 personnes seront donc déployées sur le
terrain le dimanche 3 mars pour sécuriser la bande de Dunkerque.
Des moyens techniques supplémentaires
En complément de ces moyens humains, des caméras nomades de vidéo-protection ainsi que des caméras fixes permettront de signaler toute action suspecte. Enfin, les autorités appellent les habitants à signaler à la police tous comportements ou actions qui leur sembleraient suspect.
Jusqu’au 19 Février 2019
(1) Conçu par freepik.com (2) sur produits étiquetés en magasin, dans la limite des stocks disponibles durant les dates officielles de soldes hiver 2019
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TRANSPORT
DES NAVETTES DE BUS POUR LES BALS Vous souhaitez participer à un bal de carnaval au Kursaal de Dunkerque et faire la fête en toute sécurité ? Profitez des navettes de bus mises en place par DK’Bus Marine. En plus, c’est 100 % gratuit !
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epuis septembre 2018, le bus est gratuit dans toute l’agglomération dunkerquoise. Et désormais, les navettes pour se rendre ou revenir des bals de carnaval aussi ! Amis masquelours, n’hésitez donc plus à tester ce mode de transport écologique, accessible et convivial mis en place par DK’Bus Marine. Pour réserver votre place dans le bus, il vous suffit de vous rendre à l’espace DK’Bus situé 5 place de la Gare à Dunkerque. Vous pouvez également vous connec-
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ter sur le site www.dkbus.com. Le principe est très simple : vous accédez au formulaire " Carnaval " puis vous choisissez votre arrêt de départ, le bal auquel vous allez participer, et votre heure de retour (4 h 15 ou 5 h 30). Un e-mail de confirmation vous sera alors adressé avec un code barre qui vous garantit un transport aller/retour au bal. Attention, les réservations sont obligatoires pour accéder au bus et elles doivent être réalisées au plus tard le vendredi midi précédant le bal.
Des animations dans les bus
Pour célébrer le début du carnaval de Dunkerque, DK’Bus Marine a également mis en place diverses animations. Le samedi 9 février, à l’occasion du bal du Chat noir et le samedi 2 mars, à la veille de la bande de Dunkerque, un bus " carnaval " circulera ainsi dans toute l’agglomération. Les usagers qui monteront à bord auront la possibilité de remporter des places de bal et des goodies sur le carnaval à travers des jeux et des quiz. L’occasion de démarrer la saison carnavalesque du bon pied !
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PORTRAIT
CHIKON IER, NOUVEAU
TAMBOUR-MAJOR DE WORMHOUT
Intronisé le 11 janvier, Olivier Beck, alias Chikon Ier, est un homme heureux : le 24 mars prochain, il conduira pour la première fois la bande dans les rues de Wormhout. Portrait du troisième tambour-major de la ville.
I
l a choisi de s’appeler Chikon Ier. « c’est mon surnom depuis toujours ! Cela date en réalité de l’adolescence. À l’époque, je voulais me teinter les cheveux en blond. J’avais acheté une bouteille de teinture à la vieille mercerie de Wormhout, près de l’église, chez Bernadette. Une amie m’avait mis le produit sur les cheveux. Le lendemain, ils étaient carrément jaune fluo et blanc ce qui avait fait dire à un copain que je ressemblais à un chicon… Et le nom est resté ! » S’il est aujourd’hui à la tête de la bande de Wormhout, Olivier Beck a toujours eu l’ADN du carnaval gravé dans les veines. « Le carnaval, c’est la convivialité par excellence. Tout le monde chante, tout le monde se mélange… Il n’y a pas de différence entre riches et pauvres, on est tous pareils ! Mon premier bal en tant que musicien, c’était les Kakernesches. J’avais quatorze ans.
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« Le carnaval est une fête dans laquelle on oublie tous les soucis du quotidien. Guider la bande, c’est une responsabilité mais aussi et surtout un honneur. » Mes parents avaient accepté que j’accompagne mon frère pour faire le chahut de minuit. C’était fantastique ! » Tambour à l’harmonie-batterie municipale de Wormhout dès 1983 puis membres des Buckenaeres cinq ans plus tard, Olivier a dit au revoir le 11 janvier à son ciré jaune pour enfiler avec fierté son costume blanc du Premier Empire. « Je n’ai pas de crainte
particulière à l’idée de diriger la bande. Il faudra juste que je sois attentif à bien donner le tempo, à lancer les chahuts au bon moment et à conduire au mieux les musiciens. Mais j’ai souvent eu l’occasion d’admirer le travail des autres tambours-majors puisque je joue chaque année dans les bandes de Warhem, de Téteghem et de Godewaersvelde. Je suis confiant ! » Succédant à Cochu Ier, Olivier espère bien faire vivre longtemps le carnaval à Wormhout afin de remercier tous ceux qui l’ont soutenu durant son parcours. « Finalement, c’est grâce au voisin de mes parents, Christian, si j’en suis là aujourd’hui... C’est lui qui le premier m’a proposé de jouer de la musique alors que je n’étais qu’un gamin. » Depuis, la passion ne l’a plus quitté et l’enfant a grandi : Chikon Ier dirigera le 24 mars prochain la bande de Wormhout.
CANTINIÈRE
LA DESTINÉE CARNAVALESQUE
Valérie Hibon a été intronisée le 12 janvier cantinière de la bande de Hoymille, aux côtés de Pilou 1er. L’aboutissement d’un parcours initiatique débuté avec la bande de Dunkerque, il y a 40 ans.
© Le Phare dunkerquois
DE VAL, NÉE LE JOUR DE LA BANDE DE DUNKERQUE
• Valérie Hibon, dite ‘‘Val’’.
L
nisée en grande pompe le 12 janvier dernier, en tant que cantinière de la bande de Hoymille ; elle qui est née il y a 40 ans, le jour de la bande de Dunkerque !
25 ans de bénévolat
Avec une telle date d’anniversaire, dif-
© Le Phare dunkerquois
es masquelours croient-ils au destin ? Dans l’imagerie du carnaval de Dunkerque, il n’existe ni dieu ni confession… Pourtant certains parcours pourraient sembler d’inspiration quasi divine, ou pour le moins " Cô-Pinardienne ". C’est le cas pour l’itinéraire carnavalesque de Valérie Hibon, intro-
•Pilou 1
er
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et ‘‘Val’’ conduiront la bande le 14 avril.
ficile pour la Dunkerquoise de ne pas embrasser la tradition dès le plus jeune âge ! À 15 ans, elle s’engage dans la vie associative en tant que bénévole. « Après une rencontre avec Régis Tyrou, président des Judcoot’Lussen, j’ai intégré le monde de la philanthropie et surtout les valeurs du carnaval. » Depuis 10 ans, Valérie a rejoint les Peulemeuches et leur bonnet de nuit, dont Emile, le président, n’est autre que son mari. « En 2012, lui et moi avions milité pour que Pilou devienne le tambour-major de Hoymille. » Quelques années plus tard, au moment de choisir une nouvelle cantinière, pas étonnant alors que Pilou 1er ait pensé à Valérie : « Il nous fallait une personne connue et reconnue dans le monde du carnaval et dans l’univers des Peulemeuches. Je n’ai pas eu à chercher bien longtemps ! » Le tandem a pu étrenner ses galons le 19 janvier dernier à Uxem, lors du bal des Neuches Cô, connu pour être celui… des retrouvailles ! " Val ", de son nom de cantinière désormais, officiera cette saison le 8 février au bal des Peulemeuches, puis le 14 avril pour la bande de Hoymille. Elle s’efforcera de suivre les conseils de Chouyoute, sa marraine, cantinière de la bande de… Dunkerque. La boucle est bien bouclée ! Destinée…
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INTRONISATION
JUSTINE,
NOUVELLE CANTINIÈRE DE PICH 1ER À TÉTEGHEM À 23 ans, Justine Vanhille intègre la Confrérie des tambours-majors comme cantinière de la bande de Téteghem. Elle assistera Pich 1er du 15 au 17 février prochain. Portrait. •
À la bande de Téteghem, Justine troquera sa tenue de musicienne par celle de cantinière.
S
on intronisation est fixée à ce samedi 9 février, à 11h à la salle Itsweire de Téteghem. Justine Vanhille, 23 ans, officiera en tant que cantinière aux côtés de Pich 1er pour le carnaval de Téteghem. Une suite logique pour cette enfant de la bande entrée dans la clique il y a sept ans. « J’ai eu l’occasion de faire partie des Zouteboums, à Coudekerque-Village.
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• Son intronisation est prévue le 9 février.
Et ça m’a donné envie d’apprendre la musique ! » D’abord avec une amie qui lui enseigne les bases des fifres puis sur le tas, dans les bals. Depuis deux ans, Justine a rejoint la Bandas Cô où elle s’essaye cette fois à la grosse caisse.
Trois jours de prise de fonction
Egalement investie en tant que bénévole, la jeune Dunkerquoise intervient
dans les écoles où elle participe à la transmission du carnaval et de ses valeurs. Un engagement qui n’a donc pas laissé insensible Pich 1er, tambour-major de Téteghem. « Je connais Julien Hamez par le carnaval mais aussi en dehors, situe Justine. Aussi, quand il m’a contactée, j’ai tout de suite accepté ! Pour une carnavaleuse et musicienne depuis sept ans, le fait d’être dans la bande, c’est génial ! » Pour la guider dans son nouveau rôle au sein des masquelours, Justine, qui n’a pas choisi d’autre pseudo que son prénom, pourra compter sur sa marraine, Elisabeth, cantinière de la bande de Saint-Pol-sur-Mer. « Je remercie la ville de Téteghem qui a financé mon costume et mon tonneau. » Quant à sa giberne, accessoire traditionnel de la cantinière, ce sont les Reutelaeres qui lui ont offerte. Justine étrennera ses galons sur un " gros " week-end, mi-février. « Je commencerai le 15 février avec le chahut de minuit au bal des Reutelaeres, puis j’enchaînerai le lendemain avec le bal enfantin et enfin la bande de Téteghem le 16 février. » Une version à elle des Trois-Joyeuses en somme ! Et dans le tonneau de Justine Vanhille ? « Un rhum à la vanille bien sûr ! ».
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LA LIGNE CLAIRE
Des cases de couleurs, habitées par des personnages de BD que ne renierait sans doute pas Hergé, l’affiche 2019 du Carnaval de Dunkerque est signé Gauthier Ds, un illustrateur local et carnavaleux. Portrait. • Gauthier Ds, lors du gala des Étoiles en janvier.
D
epuis trois ans maintenant, la Ville de Dunkerque a pris le parti de confier la réalisation de l’affiche du carnaval à un illustrateur local. Après Mikko Umi et Wonder Jane, c’est donc à nouveau un Dunkerquois qui s’est mis à la tâche en 2019 : Gautier Ds. Ses trois ans de cursus d’étudiant en art à Tourcoing, le trentenaire les a achevés à l’école supérieure de Dunkerque. Aujourd’hui, Gauthier Ds est illustrateur et également artiste résident permanent au sein de Fructôse. Dans la structure depuis 2017, il y côtoie notamment Pray4Fun avec qui il forme le duo des Frères Crayon. Les deux artistes développent, en parallèle de leur pratique artistique personnelle, un travail plastique à quatre mains, s’immisçant à différentes échelles dans l‘espace urbain.
Enfant de la ligne claire
Des projets bien éloignés du carnaval ; alors pourquoi avoir accepté cette commande de la Ville ? « Parce que réaliser l’affiche du carnaval, quand on est illustrateur, dunkerquois et carnavaleux, c’est un honneur, dont je suis très fier ! » Aussi, au moment d’imaginer « quelque chose de graphique », Gautier Ds a misé sur la fameuse école belge de la ligne claire, chère à Hergé et Edgar P. Jacobs notamment. Sur l’affiche 2019 du Carnaval de Dunkerque, on trouve ainsi des cases et des personnages dont les racines, hybrides, puisent leur essence dans la mythologie des masquelours et dans l’univers de Tintin ou Black et Mortimer. « Et comme c’est le carnaval, les personnages débordent des cases… du cadre ! » En indépendant de la bande, Gautier Ds prône « un carnaval pour tout le monde » ! Et il n’a qu’un souhait : « Que cette affiche finisse un maximum sur les murs des chapelles ! ». Source : Ville de Dunkerque
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DANS L’INTIMITÉ DU CARNAVAL On pensait avoir tout vu et tout lu sur le carnaval. C’était sans compter sur les photographes Pierre Volot et Marie Genel qui présentent “ Quand vient le carnaval ”, un bel ouvrage aux images touchantes, drôles et légères, accompagnées par les mots de Ludovic Bertin et de Pascal Dessaint.
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ne grand-mère qui reçoit de doux baisers de masquelours, des carnavaleux galvanisés par l’hymne à Cô-Pinard, des zôtches, des portraits, des ambiances… Il suffit de parcourir quelques pages du beau livre “ Quand vient le carnaval ” pour ressentir tout l’amour et la sincérité de la fête. Paru aux éditions Light Motiv, l’ouvrage propose des regards, des situations, des instantanés, des tranches de vie captés au hasard des bandes l’hiver passé. « Avant d’être un livre sur le carnaval, c’est un livre de photographies », résume Pierre Volot. « On ne voulait pas forcément montrer les images traditionnelles des Trois-Joyeuses que l’on a déjà vues partout. Notre objectif était de dénicher tous ces petits moments qui font aussi partie de la fête et qui apportent une douceur au carnaval. »
De Mardyck à Pitgam
© Pierre Volot
L’an dernier, pendant la période carnavalesque, les deux photographes dunkerquois ont donc écumé les bandes. De Mardyck à Pitgam, appareil-photo en bandoulière, Marie Genel et Pierre Volot ont traqué des instants légers, sensibles, parfois même surréalistes. Comme ce jeune carnavaleux qui met la touche finale à son maquillage en se mirant dans le rétroviseur de sa voiture ou encore ces joyeux masquelours qui traversent la passerelle si colorée des 4Écluses… Au final, ce sont près d’une centaine de photographies couleurs que l’on découvre au fil des pages. Le tout habilement servi par la préface de Pascal Dessaint et les textes de l’écri-
vain dunkerquois Ludovic Bertin. Voilà un très bel hommage rendu au carnaval dunkerquois !
© Marie Genel
© Marie Genel
• “ Quand vient le carnaval ”, aux éditions Light Motiv est disponible au Furet du Nord et à La Librairie au prix de 29,50€. • Les photographes Marie Genel et Pierre Volot ainsi
© Pierre Volot
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que l’écrivain Ludovic Bertin, par ailleurs président des Kiekeun Reusche, seront présents au Musée portuaire de Dunkerque le vendredi 8 février à partir de 18h pour présenter leur ouvrage “ Quand vient le carnaval ”. • Une séance de dédicaces est également programmée le samedi 9 février à 16h à la médiathèque de BrayDunes.
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LES CALENDRIERS DE JEAN-LOUIS BURNOD, MIROIRS DU CARNAVAL
Depuis le début des années 2 000, c’est un rendez-vous prisé des carnavaleux : la publication des calendriers produits par Jean-Louis Burnod et l’agence Happy Day est un moment à ne pas rater. Mais où est Cô-Charlie ?
3 000 masques “ épinglés ”
Si l’heure de la retraite a officiellement sonné depuis quelques années pour le photographe dunkerquois, hors de question pour lui de rompre avec ce rendez-vous annuel et carnavalesque. Car “ Jean-Lou ” est avant tout carnavaleux. « J’ai commencé à faire la bande dans les années 1967-68. J’étais très, très jeune et surtout impressionné. Je me mettais côté caniveaux (en ce temps-là la bande tenait encore sur la chaussée) et j’attendais le moment
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pour m’agripper à un bras… » Et de fil en aiguille, ou de bras en bras, notre masquelour a fini en première ligne. Un parcours qui a sans doute permis au photographe qu’il est devenu ensuite de développer une sensibilité particulière quand il s’agit d’immortaliser le carnaval et les masques. Cette année, ce n’est pas un, mais deux calendriers du carnaval qui ont été édités ! L’un sur les bals, l’autre sur les
© Archives Jean-Louis Burnod
C
’est l’effet miroir par excellence ! À l’heure du selfie roi et des réseaux sociaux, il est une tradition aujourd’hui bien ancrée dans l’univers des masques : la parution du calendrier du Carnaval de Dunkerque. Réalisé depuis les années 2 000 par l’agence locale Happy Day, l’objet collector est illustré par près de 400 clichés pris sur le vif par Jean-Louis Burnod.
bandes. Avec un peu plus de quatre cents photos par numéro, ce sont près d’un millier de clichés qui égayent et colorent les mois de l’année. « Au total, je pense que près de 3 000 personnes se retrouvent dans le calendrier », calcule Jean-Louis Burnod. Heureux de voir les gens jouer à chercher Charlie au carnaval… Tirés à 7 000 exemplaires, les deux calendriers du carnaval 2019 sont aujourd’hui quasiment épuisés. « Il en reste quelques-uns, dans les bureaux de tabac-presse, au Furet du Nord. » Et déjà l’œil du photographe se projette sur l’avenir : « J’aimerais réfléchir à un produit plus épuré, plus qualitatif encore qui fasse vraiment la part belle aux photos, y compris de plus grands formats. » À suivre… Calendriers du carnaval de Dunkerque, “ Les semaines folles ”. Tarif : 5€.
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L’ART DE SE JETER À L’EAU
EN TOUTE ÉLÉGANCE… DUNKERQUOISE La 8e édition de la Cô-Pinard’s Cup aura lieu le samedi 30 mars dans le bassin de l’arrière-port à Dunkerque. Un délire nautique aujourd’hui bien ancré dans le calendrier du carnaval.
L
e 1er janvier, il y a le Bain des givrés à Malo, qui lance officieusement les festivités carnavalesques à Dunkerque. À l’autre bout de la saison, la Cô-Pinard’s Cup en est un peu le pendant ! » Un délire nautique en écho à un autre, avec la mer et les masques en facteurs communs. L’occasion une dernière fois de mettre beaucoup d’application, de créativité et de chaleur humaine à ne pas se prendre au sérieux… tout en se montrant solidaire et généreux.
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inscrites, 234 participants et 120 personnes investies dans l’organisation, bénévoles, musiciens et tambours-majors puisque la Confrérie se fait un devoir de présider ces courses, moins nautiques que carnavalesques. Le samedi 30 mars après-midi, les épreuves se succéderont avec le Stand up paddleboard, les Champions de l’ABCD puis la grande course qui réunit OFNI et Fous du flottant. « La dernière catégorie rassemble des embarcations décorées et aménagées alors que les OFNI, Objets flottants non identifiés sont conçus de A à Z par leurs équi-
pages. » Bande de copains, associations, maisons de quartier ou journalistes bien décidés à coller au cœur de l’événement (Le Phare dunkerquois s’était lui aussi prêté au jeu une année), la Cô-Pinard’s Cup s’adresse à tous ceux que les mondes de la mer et du carnaval inspirent. Sans autre enjeu que de célébrer une dernière fois la folie des masques, avec une grande pensée pour l’ami Hannon… 8e édition de la Cô-Pinard’s Cup, samedi 30 mars à partir de 14h, bassin de l’arrière-port à Dunkerque. Inscriptions sur place dès 11 h. Plus d’infos sur la page Facebook Cô-Pinard’s Cup.
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Car à la Cô-Pinard’s Cup aussi, rires et délires nourrissent la philanthropie. À l’origine de cette animation loufoque, Pascal Houdot, chef d’orchestre et cheville ouvrière, se souvient qu’il y avait un homme : Frédéric Hannon, l’ancien directeur du centre régional de voile. Nous sommes en 2002 et l’idée germe d’aller faire la fête au large de Maloles-Bains, autour de la sirène. « L’idée la plus folle qu’il ait eue », sourit toujours Pascal Houdot qui rappelle que son ami avait surtout travaillé très sérieusement au développement de la voile habitable sur le littoral dunkerquois. Frédéric Hannon est décédé en juillet 2009, atteint de sclérose en plaques. La Cô-Pinard’s Cup est organisée depuis au profit de l’association Ensemble Sep Possible, qui lutte contre les ravages de cette maladie auto-immune. 3 895€ avaient ainsi été récoltés l’an dernier. Chaque année, les participants et le public se montrent plus nombreux et plus enthousiastes. En 2018, la Cô-Pinard’s Cup, c’étaient 49 embarcations
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AVEC LE CHAT NOIR
• Cô Boont’che et sa cantinière animeront le premier chahut de minuit 2019.
À
«
Dunkerque, quand vient le carnaval, on est tous heureux comme des cigales ! » Et le signal est donné chaque année avec le bal du Chat noir, orchestré par l’association carnavalesque et philanthropique Les Quat’z’Arts. Symbole parmi les symboles, l’immense horloge qui décore le Kursaal ce soir-là rappelle à chacun d’être à l’heure au rendez-vous de ce début de saison.
Nouvelle présidence et écocups
Fondée en 1921 par Henri Ferrari, Les Quat’z’Arts fait aujourd’hui partie de l’ABCD, l’Association des Bals de Carnaval Dunkerquois. Elle compte 46 membres, hommes et femmes, sous la toute jeune présidence de Willy Moreews, installé depuis le 5 septembre dernier. « Patrick Levoye souhaitait passer la main… » À 46 ans, ce Dunkerquois vivant à Rosendaël a donc repris le flambeau, fort de vingt années à servir au sein de l’association. « Je serai surveillé de près par mon épouse, Sandra, qui elle, fait partie des Qua’z’Arts depuis 27 ans ! », s’amuse le nouveau président. Parmi les chantiers conduits actuellement par Willy et son équipe : la mise en service d’écocups à l’effigie du Chat noir! « Ce sera la première année pour nous ! Ils seront offerts aux 9 500 personnes attendues le samedi 9 février. »
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Repère s’il en est dans la tradition du carnaval de Dunkerque, le bal du Chat noir, organisé par les Quat’z’Arts, marque le début de la saison dans la cité de Jean Bart. Cette année, c’est le 9 février !
Autres nouveautés annoncées, le changement d’ambiance lumineuse et l’animation de la petite salle : « Cette année, trois DJ’s seront chargés de faire danser les masques. »
Plus de 80 000 € reversés en 2018
Une recette aussi basique qu’efficace qui permet aux Quat’z’Arts chaque année de reverser de nombreux dons autour d’elle. « En 2018, nous avons remis un peu plus de 80 000 €, pour une trentaine d’associations ou de structures. » L’essentiel de cette somme est récolté lors du bal du Chat noir ; « Nous par-
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DÉBUTE LE CHANT DES CIGALES
ticipons aussi au Salon du vin avec les Chevaliers du XXe siècle, où nous proposons de la petite restauration. » À deux ans, d’une date anniversaire de taille, le centenaire de l’association, Willy Moreews émet un souhait : « Parvenir en 2021 aux 100 000 € de dons ! » À l’heure des Gilets jaunes et du débat sur le pouvoir d’achat, l’action philanthropique des Quat’z’Arts et de l’ensemble du carnaval de Dunkerque résonne sans doute encore un peu plus fort…
Bal du Chat noir, samedi 9 février, à partir de 22 h au Kursaal de Dunkerque. Tarif : 28 €.
• Avec les Quat’z’Arts, le cat n’est jamais dans l’horloge !
HONNEUR
UN CALAISIEN AU BALCON DE L’HOTEL DE VILLE DE DUNKERQUE ! Amaury Adamiak a eu la chance de rattraper la frite bleue l’an dernier lors de la bande de Dunkerque. Cette année, il sera l’un des invités d’honneur de la Ville, en haut du célèbre balcon dunkerquois… • Trop fier, le Calaisien Amaury Adamiak avec sa frite bleue !
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Un vrai carnavaleux !
Au-delà de la blague, non seulement notre Calaisien a eu le mérite de saisir sa chance (« façon rebond offensif de basket »), mais c’est en plus un vrai carnavaleux ! « J’ai été initié assez jeune par des amis de lycée habitant à OyePlage. A l’époque, on allait surtout au carnaval de Gravelines. Et quand on y a goûté une fois, on est mordu ! » Depuis ses 18 ans, Amaury consacre ses temps libres au carnaval. Dix ans
© Ville de Dunkerque
our un peu, on crierait volontiers dans la cité de Jean Bart au crime de lèse-majesté ! L’an dernier, c’est un Calaisien qui a eu la chance de rattraper l’unique frite bleue lancée par Patrice Vegriete, maire de la ville, lors de la bande de Dunkerque. Et d’ailleurs, invité début janvier lors du Gala des Etoiles dunkerquoises, Amaury Adamiak s’est un peu fait chahuter par le public : « C’est normal, c’est de bonne guerre ! », sourit le jeune homme de 28 ans.
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• Cette année, c’est du balcon, aux côtés de Patrice Vergriete, qu’Amaury vivra le lancer de harengs.
que chaque hiver, pendant deux mois, il arpente bals et bandes. Aux TroisJoyeuses évidemment, mais pas seulement : « À part Rexpoëde, je pense les avoir toutes faites. L’année dernière, on avait même été à la bande de la Basse Ville, à Dunkerque, qui précède les Trois-Joyeuses. » Ayant exercé quelques années comme commercial dans le Dunkerquois, le masquelour calaisien a aussi son réseau de connaissances et donc ses chapelles : « Elles changent d’une année sur l’autre… » Celui qui se définit comme un véritable fan du carnaval dunkerquois se déclare également « Proutivore » : « Je les ai vus à l’Olympia ; j’y ai d’ailleurs fait ma demande de PACS à ma compagne ! » Un vrai moment d’élégance… dunkerquoise ! Cette année, Amaury débutera sa saison le 09 février à Téteghem ou au plus tard à la bande de Saint-Pol-sur-Mer. Et cette fois, il pourra faire le rigodon de la bande de Dunkerque : « L’an dernier, avec ma frite bleue sous le bras, je n’avais pas pris le risque de le faire ! » En 2019, c’est du haut du balcon de l’hôtel de ville qu’il vivra le lancer de harengs : « Je remercie vraiment la Ville de Dunkerque et je souhaite à tous les carnavaleux de s’amuser en amusant les autres ! ».
MUSIQUE
DU CARNAVA’ROCK EN STOCK
AVEC LE MASQUELOUR BLOUSE BAND ! Un an après la sortie de son premier opus "Canal exécutoire", le Masquelour Blouse Band récidive avec "Interdits de chapelle", un deuxième album de chansons carnavalesques. Un concentré d’énergie et de bonne humeur réunis dans seize titres. Quand vient le carnaval
Les seize titres du nouvel album "Interdits de chapelle" enregistré en live le 2 octobre dernier à l’auberge de jeunesse, nous plongent immédiatement dans la fête. « Nous sommes carnavaleux avant tout. Nous écrivons nos chansons à partir d’histoires vécues, mais c’est toujours outrancier et caricatural, à l’image du carnaval », résume P. le Hardeur. « Ce deuxième album est toutefois plus rock que le premier. Ce qu’on veut, c’est que les gens chantent avec nous et surtout qu’ils s’amusent ! On ne cherche pas la gloire, on souhaite juste vivre le carnaval comme on l’aime, au gré des rencontres et des chapelles. » Guigui la Pinte, Alvin Benji, Max Zoubiloute, Mars el Vice, P. le Hardeur, Coco Bel œil et Clem’s le Blackboy ont d’ailleurs encore tout un stock de chansons à partager… Vivement le troisième album ! "Interdits de chapelle" est disponible au prix de 10€ à la Boîte à Gadgets (Saint-Pol-sur-Mer), chez Cora (Coudekerque-Branche), à Ciel en Fête (Bergues), Au Contemporain (Dunkerque), chez Copin’Art (Dunkerque).
© Vincent Villemaire
L
e concept est toujours aussi génial : réconcilier, s’il le fallait encore, carnaval et rock’n’roll en composant des chansons dans la plus pure tradition carnavalesque sur des airs bien connus de Johnny, des Beatles, des Stones, ou même d’AC/DC. Le résultat est, quant à lui, complètement déjanté ! Pour leur deuxième album, Mars Elvice, P. le Hardeur et leurs acolytes s’en sont donné à cœur joie. "Rallumer les vieux", "Miss canton des Moëres", "Marie B.gode" et le célébrissime "J’prends du bide" demandé chaque année par les fans du groupe dans les chapelles de l’agglomération. Pas besoin d’un dessin pour imaginer déjà les bonnes tranches de fous rire occasionnées par ces titres évocateurs. Si le carnaval transgresse les codes, le Masquelour Blouse Band - ou M2B - sait habilement transgresser le rock pour en faire un joyeux bordel ! « On oscille souvent entre un grand intellectualisme et un joyeux n’importe quoi », confirme Nanard Peulemeuche, le batteur du groupe.
M2B À L’AVANT-BANDE DES 4ÉCLUSES Le dimanche 3 mars, jour de la bande de Dunkerque, l’avant-bande des 4Écluses accueillera dans ses locaux le Masquelour Blouse Band pour un concert gratuit excep-
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tionnel programmé dès 12h30. L’occasion de bien se chauffer la voix avant le départ de la bande, à 15 h, place de la République.
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LES FRÈRES DEVYNCK
DERRIÈRE "LA PERLE DES COMTESSES" " La Perle des Comtesses " sera dans toutes les bouches ou presque durant cette édition 2019 du carnaval de Dunkerque. Une gourmandise que l’on doit aux frères Devynck, passés maîtres dans l’art de donner forme aux délires pâtissiers de la bande.
© Le Phare dunkerquois
A
près "Le Trou d’balle à Chantal", "Le Zizi d’ma Tante", "La Totote à ma tante Charlotte" "La Crotte de Malo" et "Le Zot’che", la Belle Josi et Marie-Agathe continuent de nous régaler cette année avec "La Perle des Comtesses". Une nouvelle folie, héritée de la tradition paillarde et polissonne du carnaval dunkerquois, que l’on doit à la créativité et à la passion des frères Devynck. David, Benoît et Bruno ont repris l’activité et le commerce familial de Maloles-Bains. « Notre première collaboration avec les Comtesses remonte à Le « Zizi de ma Tante », se souvient David, 43 ans. » Une blague potache qui a immédiatement séduit les frangins, carnavaleux de toujours. « C’est ça le carnaval, on mange une pâtisserie en forme de zizi et c’est parti pour un quart d’heure de rire ! » Et pour les grincheux qui goûteraient à peine du bout des lèvres cette tradition paillarde revendiquée au carnaval de Dunkerque, David précise : « On essaye tout de même de ne pas tomber dans la vulgarité. » Comprenez que les trois pâtissiers malouins
• "La Perle des Contesses" est en vente depuis le 19 janvier. tempèrent les ardeurs parfois sans limites de la Belle Josi et de Marie-Agathe..
Un symbole peut en cacher un autre
Et puis, il suffit de goûter « La Perle des Comtesses » pour se rendre compte de la passion et du travail fourni par l’équipe de Au Bon pain de France. Les recettes sont élaborées… au propre comme au figuré. Si le gâteau a la forme d’une coquille Saint-
LA RECETTE DE LA PERLE
Crème au fruit de la passion, avec enrobé constitué de deux biscuits whoopie (moelleux d’une génoise et croquant d’un sablé), une perle de ganache au chocolat au lait à l’intérieur de la crème et un support chocolat
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Jacques, outre l’allusion à l’origine du monde ou à la Vénus de Botticelli, c’est aussi un clin d’œil à la corporation des pêcheurs dunkerquois : « Un petit soutien face aux difficultés qu’ils rencontrent et aussi une référence aux origines du carnaval. » Idem pour la petite perle, qui fait référence à la Sirène, celle du large et celle qui anime chaque année le Bain des givrés. La fidélité est en effet une
valeur chez les Devynck : répondant présent chaque année aux Comtesses, à l’image de cette tradition initiée il y a 32 ans au cœur des Trois-Joyeuses : « Notre père avait accueilli des touristes déguisés en Mexicains. Chaque année, ils reviennent faire chapelle ! » Et après chaque bal de carnaval, Au Bon pain de France est ouvert pour les masques affamés, dès 3 h du matin !
blanc teinté rosé au-dessus pour accueillir la fameuse perle nacrée. "La Perle des Comtesses" sera en vente à partir du 1er février Au Bon pain de France, 84 avenue des Bains.
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20 ANS DE PRÉSENCE
CARNAVALESQUE POUR LES 28 ! Créée en 1998, "les 28", qui regroupe vingt-huit associations philanthropiques et carnavalesques du Dunkerquois et de la Flandre, vient de célébrer ses vingt ans fin décembre. Vingt années durant lesquelles les 28 se coordonnent, se soutiennent et s’entraident pour des saisons carnavalesques réussies !
L
e marathon carnavalesque a déjà débuté pour les membres de l’association les 28 ! Présents le 20 janvier à la bande de Cappellela-Grande, les 28 ne rangeront leurs cletches que le 28 avril, au sortir de la bande de Pitgam. « C’est vrai que cela peut faire beaucoup », confesse Peggy Leurs, présidente de l’association des 28 depuis 6 ans. « En réalité, nous avons beaucoup de plaisir à nous retrouver chaque week-end pour faire la fête. C’est toujours un moment de partage intense ! ». Et cela dure depuis 20 ans... Créée en 1998 dans l’objectif de coordonner les manifestations carnavalesques, l’association établit chaque année un calendrier précis des bals et des bandes. « À l’époque, le développement des associations philanthropiques et carnavalesques a entraîné la multiplication des événements. Notre objectif est que chaque association puisse trouver sa place dans le calendrier », assure Peggy. « Si les 28 n’interviennent pas dans la mise en œuvre des bals qui sont réalisés par chaque association, nous donnons un coup de main à chaque fois que cela s’avère nécessaire. Nous nous entraidons en échangeant nos bons
© Association Les 28
Une coordination essentielle
plans, notre matériel et en assurant une présence humaine si besoin. » Ainsi, cette année, entre les bals et les bandes, ce ne sont pas moins d’une quarantaine de rendez-vous qui seront coordonnés par l’association. Un travail de longue haleine qui ne semble pas décourager les 28. « Nous n’avons pas de secret pour tenir le coup ! », s’amuse
Peggy Leurs. « On récupère pendant la semaine pour être d’attaque le weekend ! » Et ce n’est pas tout : « Nous organisons aussi chaque année une grande fête familiale durant l’été. Cela nous permet également de reverser des dons aux associations caritatives. » Chapeau, les 28 !
QUI DERRIÈRE LES 28 ? "Les 28" regroupe les associations philanthropiques suivantes : Les Bieren’aeres (Bierne), les Bringuenaerds (Leffrinckoucke), les Buckenaeres (Wormhout), les Ckouckenards (Leffrinckoucke), les Coot’ches Gais (SaintPol-sur-Mer), les Corsaires (Fort-Mardyck), les CREULes Co (Coudekerque-Branche), les Creut’ches (Armbouts-Cappel), les Klottebreks (Dunkerque), De Koeke Stute (BrayDunes), les Gais Lurons (Bray-Dunes), les Halles Bardes (Dunkerque), les Joyeux Berguenards (Bergues), Les
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Judcoot’Lussen (Zuydcoote), les Neuze Nyt (Cappelle-laGrande), les Nounn’tches (Dunkerque), les Optimistes (Leffrinckoucke), les Peirates (Pitgam), les Peulemeuches (Hoymille), les Potes Iront (Coudekerque-Branche), les Pot’je Vleesches (Dunkerque), les Reutelaeres (Dunkerque), les Rex’Pôdingues (Rexpoëde), les Stekebeilles (Ghyvelde), les Straetepoppes (Coudekerque-Branche), les Zamuz’taers (Bourbourg), les Zootenards (Fort-Mardyck) et les Zouteboums (Coudekerque-village).
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BERGUES, SA BANDE,
SON FROMAGE ET SA SAUCISSE La bande de Dunkerque a ses harengs, celle de Rosendaël, ses poissons secs. À Malo-les-Bains, ce sont des violettes que l’on distribue. Et à Bergues ? Du fromage et de la saucisse bien sûr !
Un fromage savoureux
Riche d’une histoire forte et ances-
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trale, le fromage de Bergues est une fierté locale. Ils sont encore une quinzaine d’éleveurs bovins de la région à fabriquer environ 70 tonnes par an de ce fromage traditionnel et typique de Flandre. A base de lait écrémé (15 à 20 % de matière grasse), il a la forme d’un disque plat de 20 à 30 cm de diamètre, et de 4 à 6 cm de hauteur, à pâte
© Jean-Louis Burnod
C
’est une tradition qui peut surprendre les touristes de passage : dernier grand carnaval de la région dunkerquoise, la bande de Bergues voit déferler, dans les rues de la ville, des milliers de carnavaleux avides de récupérer un morceau de fromage ou de saucisse ! A l’image du jet de harengs du haut du balcon de l’hôtel de ville de Dunkerque, la Ville de Bergues pratique le lancer de fromage et de saucisse depuis de nombreuses années. Le 31 mars prochain, ils seront encore des milliers à se presser au pied de la mairie aux alentours de 17 h pour espérer récupérer les précieuses victuailles. Au total, ce sont ainsi près de 50 kilos de fromage découpés et emballés individuellement et 10 kilos de saucisse tranchés et emballés qui sont commandés par la Ville pour l’occasion.
molle, crayeux, lavé à la bière pendant l’affinage. Sa production est uniquement fermière : l’éleveur produit son propre lait et le transforme dans ses caves. Valorisé par la Confrérie du Bergues Saint-Winoc, ce fromage savoureux possède un goût affirmé.
Une saucisse aux accents espagnols
Si l’histoire du fromage de Bergues est liée à son environnement local, la saucisse de Bergues revêt quant à elle une dimension internationale. La saucisse de Bergues est une très ancienne charcuterie, unique et improbable en Flandre. Son secret de fabrication était transmis de père en fils par la famille Desmadryl -originaire du pays basque espagnol- depuis le XVIIe siècle. Aujourd’hui, cette recette traditionnelle berguoise très aromatisée et composée d’épices est reprise avec succès. Source : Office de tourisme des Hauts de Flandre
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