MAGAZINE
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VINTAGE
2015
INTERIOR DESIGN
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CHIC
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PROVENZALE EVENTI HOBBY
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COUNTRY FOOD LIBRI GREEN
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LA REDAZIONE BACKSTAGE
Cover © Photo Claudia Fois
Mensile illustrato sullo stile di vita nordico, vintage, country, shabby chic e provenzale. Una finestra sul mondo vista e interpretata da una redazione Italiana. Nordic Lifestyle Magazine è una pubblicazione visibile gratuitamente, sul portale ISSUU
Layout:
Claudia Fois Silvia Montis
Editing Inglese:
EDITORIALE
Antonio Coni Simona Tocco Flavia di Luzio
INTERIOR DESIGN - Una casa che veste Primavera APPROFONDIMENTI: - La primavera in casa
http://issuu.com/nordic_lifestyle © Copyright Tutte le fotografie presenti nel magazine, di cui non verrà citato il nome dell’autore, sono immagini tratte dal web. Le foto realizzate dalla redazione e quelle date in concessione da terzi al nostro Magazine, sono coperte da Copyright, pertanto ogni utilizzo è vietato, se non con il consenso della redazione o del proprietario dello scatto.
LIFEGREEN - Erbe aromatiche APPROFONDIMENTI: - Il profumo di lavanda RICETTA - Risotto lavanda e ro smarino - Salsa al dragoncello - Tisana al dragoncello
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WEB SITE
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MAGAZINE
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www.facebook.com/NordicLifestyleMagazine
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Tra i libri si nascondono le piante...
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ARTE/LETTERATURA - Quando il sole diventa nero
HANDMADE - Vasi e contenitori fai da te in cucina
VIAGGIARE - Viaggiare informati. Il Passaporto
PHOTO GALLERY EVENTI
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FAI DA TE - Manutenzioni in giardino
LIFESTYLE - Grigliata di primavera RICETTA - Torta rustica zucchine e gamberetti
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La redazione... Caporedattrice
Silvia Montis
“Il mio nome d’arte è Sylvié. Ho 40 anni, sposata, nata in Brianza ma di origini sarde, vissuta in diverse parti d’Italia. Sono cresciuta in Sardegna, dove ho trascorso tutta la mia infanzia e adolescenza. Diplomata al Liceo Artistico di Cagliari, ho frequentato corsi specialistici a Firenze e Treviso, nel ramo della grafica pubblicitaria. Negli anni ho maturato diverse esperienze nel campo pubblicitario, nell’arte, nell’editoria e nel commercio. Da tempo mi occupo di Creative Solutions, idee e soluzioni creative per privati e per il business (http://facebook.com/sylviestagingcreativesolutions). Dedico il mio tempo libero a un progetto legato al vintage e al riciclo, in un laboratorio itinerante, Jana Old Style, dove nascono idee, cambio destinazione d’uso e collezionismo di antichi cimeli dallo stile Rétro, Country e Shabby (http://facebook.com/janaoldstyle). Sono una persona sensibile, aperta, sognatrice e molto testarda ma fondamentalmente dolce. Amo i contrasti e spesso questi emergono nella mia dualità di “romanticismo fantasy” e “gothic mood”. Questo è ciò che sono: una creativa poliedrica, una che abbraccia la vita, pienamente, con tutte le sue infinite sfumature. Mi piace leggere, amo fotografare, dipingere, scrivere e cucinare. Sono appassionata di culture nordiche e celtiche, da anni studio tradizioni e culti che hanno legami con il paganesimo e cristianesimo, analizzando le numerose similitudini culturali tra il Nord Europa e la Sardegna. Su tali argomenti ho pubblicato un romanzo nel 2012 (http:// facebook.com/laprofeziadellunistizio). Sono una ragazza con la “valigia in mano”, dai miei viaggi cerco sempre di trarre insegnamento, aprire la mente e farmi ispirare. Da qualche anno vivo a Copenhagen con mio marito. Una città che ho amato dal primo giorno. Da questa esperienza, e dopo l’incontro di persone splendide che hanno creduto nel mio grade sogno, è nato a Gennaio 2014 il progetto editoriale Nordic Lifestyle Magazine, l’attuale rivista online gratuita che dirigo, lavorando fianco a fianco con un meraviglioso staff.
Viceredattore Antonio Coni “Sono uno studente di 27 anni con la passione per il mondo nordic in tutte le sue sfaccettature. Da quasi due anni vivo in Danimarca, prima nella capitale, Copenhagen, e da qualche mese un po’ più ad ovest dell’isola della Selandia. Studio economia e informatica e a gran fatica la lingua danese che, nonostante sia una lingua fantastica, non è proprio la più semplice del mondo. Il mio tempo libero lo dedico al relax fisico e spirituale, allo sport, alla pesca, alle uscite con gli amici, alla lettura e alle lunghe passeggiate immerso nella natura che mi circonda e che, nonostante i chilometri e la differenza di clima, non mi fa sentire tanto lontano dalla mia amata terra, la Sardegna. ”.
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Writers Barbara Piras
“Ho 38 anni, vivo e lavoro in Sardegna, vicino Cagliari. Sono una persona solare, semplice e sensibile. Ho lavorato per anni nel settore immobiliare. Amo fare lunghe passeggiate immersa nella natura, mi dedico alla cucina, amo fare torte, mi piace godermi il mare e il sole della mia amata terra, adoro stare in compagnia degli amici e della famiglia. Mi piace aiutare gli altri, in questo sono molto portata e sto frequentando un tirocinio per assistente domiciliare. Il mio sogno nel cassetto? Fare il cammino di Santiago e andare in Messico. Amo la natura, gli animali, leggere e gustarmi le cose semplici della vita”.
Flavia Di Luzio
“Nata nel 1985 a Chieti e cresciuta a Pescara, ho conseguito una laurea in Lingue e Letterature Straniere presso l’Università di Bologna, specializzandomi poi in lingua finlandese e nell’insegnamento della lingua e della cultura italiane a stranieri. Attualmente lavoro come traduttrice freelance, faccio parte della redazione del sito www.bifrost.it e collaboro con le case editrici www.vocifuoriscena.it e www.liberiter.it Nel tempo libero mi piace uscire con gli amici, ascoltare musica, andare al cinema, leggere e disegnare. Amo gli animali, la natura, credo molto nell’attivismo e nel volontariato”.
Emma Fenu
“Ho 37 anni e non ho propensione verso le categorizzazioni. Chi sono io? Una sintesi di note contrastanti: dolce e polemica, sognatrice e ironica, idealista e consapevole, chiacchierona ed empatica, passionale ed introspettiva. Sono laureata in Lettere e Filosofia e ho conseguito un Dottorato in Storia delle Arti. Ho vissuto in Medio Oriente e ora abito a Copenhagen. Scrivo per lavoro e per passione, insegno Lingua Italiana agli stranieri, tengo un Corso di Scrittura creativa, recensisco libri e intervisto scrittori, mi occupo di Storia delle Donne, di Letteratura e di Iconografia”.
Simona Tocco
“Ho 38 anni, lavoro come Manager presso una Firm che si occupa di edifici storici, piccoli musei e appartamenti, dove alcuni artisti hanno vissuto. Attualmente mi occupo del funzionamento di Handel House, il compositore tedesco, dell’appartamento di Jimi Hendrix e della cura e la protezione delle opere d’arte che si trovano in questi posti. Sono una mamma single di due bambini. Nata e cresciuta in Sardegna, ho vissuto a Torino, Dublino e ora, da 11 anni, a Londra. Per passione pitturo mobili in legno, prediligendo lo stile Provenzale, Scandinavo e Shabby “. Lieta di collaborare con Nordic Lifestyle Magazine.
Claudia Fois
“Ho 32 anni, vivo in Sardegna, mi piace viaggiare e tutto ciò che esprime creatività e spontaneità, la fotografia e la grafica. Fotografare è il mio modo di catturare un istante che non avrà più luogo... Appassionata di saponi naturali, porto avanti un mio laboratorio di prodotti per il corpo realizzati artigianalmente www.facebook.com/dejanalab ”.
Simona Lasi
“Ho 36 anni, vivo e lavoro in Sardegna. Niente a che fare con le mie passioni. Amo il vintage, gli anni 50, i pois, il pizzo, e tutto ciò che a che fare con ago, filo, bottoni e stoffe, e, soprattutto, adoro cucinare per chi amo. Sono lieta di poter collaborare, con le mie ricette, con Nordic Lifestyle Magazine”. Questo è il mio blog: conlefarfallenellostomaco.blogspot.com
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Writers Francesca Lentis
“Ho 38 anni e vivo in Sardegna. Amo la natura, la vita all'aria aperta, le lunghe passeggiate in montagna e prendermi cura del mio orto. Il mio stile è tutto ciò che ricorda i tempi passati, le tazze da tè di una volta, un libro dalle pagina ingiallite, una vecchia cassapanca. Adoro cucinare e creare sempre nuove ricette che potete trovare su https://www.facebook.com/crudoecottodifrancescalentis Una mia recente passione è la fotografia, potete trovare qualche mio scatto su https://www.facebook.com/photographybyfrancescalentis ”.
Ida De Santo
“Ho 31 anni e sono calabrese. Sono laureata in conservazione del patrimonio artistico ma non mi occupo di questo. Sono mamma e moglie a tempo pieno. Sono una nostalgica sognatrice che crede ancora alle favole a lieto fine, una dama d'altri tempi che si emoziona davanti ad un tramonto. Cosa amo? La mia dolce metà e il sorriso della mia bambina, baciarle i piedini, sorseggiare una tazza di tea davanti al caminetto leggendo un libro, il profumo di una torta in forno, un mazzo di rose sul tavolo, il profumo della lavanda, un centrino all'uncinetto. Mi emozionano le piccole cose Mi piace scattare fotografie, spesso anche solo col pensiero, archiviare immagini e idee creative dal web, organizzare feste a tema www.facebook.com/IlPettirossoAPois - http://ilpettirossoapois.blogspot.it".
Francesca Cuzzocrea
“Ho 32 anni, sono nata e cresciuta a Torino. Dopo una serie di studi pedagogici oggi lavoro come educatrice part time. Vivo la mia vita con molta intensità, non sto mai ferma, la mia mente è in continuo fermento sempre alla ricerca di ispirazioni creative da seguire in periodi colorati della mia vita: cucina, design, viaggi, lettura, scrittura. Ogni passione è un colore. Amo la vita e cerco di assaporarne ogni istante, di scorgerne i segnali nascosti: le persone che incontriamo sul nostro cammino, i luoghi che visitiamo… Nulla è per caso. Basta solo saperlo vedere. Potete trovarmi nel mio blog personale: http://iomiarrangioetu.blogspot.it/ “
Nordic Lifestyle Magazine http://nordiclifestyle.weebly.com
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Foto: Barbara Pisu
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(A. Baricco, MrGwyn)
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Amo le belle
le cose belle,
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mi piace tutto ciò ch E’ bello aver la pelle d’oca,
significa ch (Josè Saramago)
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qualcosa,
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stai vivendo...
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Foto: Carolina Galleri
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Quello che mi sorprende ogni volta è notare come la primavera riesca a risvegliare l’animo della gente, sopita fino a pochi giorni prima dal grigio e dal freddo degli inverni nordici. Le nevi si sciolgono, le temperature si alzano leggermente e i primi fiori della stagione sbocciano ad annunciare l’arrivo della luce, un po’ come le campane di una chiesa avvisano l’inizio della funzione domenicale. Campanelline bianche o colorate, delicate e minute, che sfioriscono per poche settimane spegnendosi poi al termine del loro grato compito. E in quel momento la natura si risveglia. Un’esplosione di vitalità, mentre i giardini si colorano pian piano, le case si illuminano, la brezza ancora frizzante ci invita a portare la luce e il colore dentro casa, dove ancora il tepore ci allieta. Tonalità pastello, delicate proprio come lo è la primavera. Non mancano le belle giornate, in cui è possibile ardire un piacevole pranzo in giardino o in veranda, possibilmente sotto i tiepidi raggi che ci scaldano timidamente. E allora che dire, è giunto il momento di sistemare il nostro giardino, fare qualche piccola manutenzione e prepararci per una bella grigliata domenicale. Il sole sarà il nostro alleato, non troppo caldo ma piacevole, amico delle nostre nuove semine e complice nei giochi di luce che ravviveranno gli ambienti. Un sole che finalmente ritorna dopo tanto buio e che molte culture antiche hanno venerato come un dio. In molti Paesi nordici esso viene rappresentato con il fuoco e nei festeggiamenti dell’equinozio di primavera, in suo onore, vengono ancora accesi grandi falò. E così la luce, che ancora una volta, rappresenta la vita.
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What surprises me the most every t capable the spring is to awake pe which has been sleeping for a really due to the long, grey and cold winter. The snow temperature slowly rises and the first flowers tim announcing the arrival of the light more or less li of a church announce the start of the mass on morning. Colorful and white little bells, delicate and fine, b couple of weeks and then terminate their existen moment, the nature finally wakes up. An explosio that colors the gardens, illuminates the houses an the air that surrounds us. Pastel colors, delicate Beautiful sunny days optimal for a lovely lunch ou garden or veranda, warmed up by a lukewarm su for arranging the garden and make it ready for p parties with friends and family. The sun that fin long period of dark comes back. The same sun ancient cultures have worshiped as a God. In m countries it is represented by the fire and, durin brations of the vernal equinox, people are used bonfire in its honor. Therefore the light that onc presents the life.
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time is how eople´s soul y long time w melts, the midly bloom ike the bells n a Sunday
bloom for a nce. At that on of vitality nd refreshes like Spring. utside in our un. It´s time pleasant grill nally after a n that many many Nordic ng the celed to light a ce again re-
di Silvia Montis Traduzione a cura di Antonio Coni
Foto: Sonia Baglieri 15
Una casa che veste la Primavera
Foto: Sonia
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Dopo un lungo e freddo inverno, finalmente arriva la bella Primavera! Non so a voi ma a me rende sicuramente più vitale, l’energia incalza e la voglia di aria nuova mi travolge! Un mutamento cui credo tutti ci sottoponiamo ogni anno, diamo un tocco di colore alla nostra vita partendo dal modo di vestire, dalle tonalità del trucco alle note dolci e delicate dei profumi. Da qui anche ciò che ci circonda cambia: la primavera è la stagione dei fiori dai mille colori che al solo vederli ci danno allegria. Perciò una delle tante cose che facciamo è dar modo a questa sferzata di colore e vitalità di entrare in casa. Iniziamo a girovagare per le stanze ed eliminiamo tutto ciò che riporta all’inverno: oggetti e cornici dal colore scuro. Diamo spazio alla fantasia scegliendo tinte dal colore pastello alternato al floreale, portando dentro casa la naturalità che vediamo fuori dalla nostra finestra. I fiori e le piante diventano complemento d’arredo inserite all’ingresso, nel soggiorno, nei corridoi, in cucina. La fantasia spazia da elementi che ricordano prati, campagne, mare e giardini a tinte armoniche dalle sfumature fresche; dai tessuti naturali come il cotone, il lino e la juta per divani, centrotavola e tende; ai vasi, bicchieri e scatole in latta dal tocco vintage per rianimare mensole. Insomma non resta altro che armarci di creatività e far entrare la Primavera nella nostra casa; essa non fa altro che risvegliare i sensi, ridare buonumore e liberare lo stress! Ispiratevi alle nostre idee, vi diamo qui alcuni dei nostri consigli! Buona Primavera!
di Barbara Piras
a Baglieri
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La primavera in casa di Ida De Santo
La casa, come una crisalide, schiude le sue ali colorate donando un tocco di allegria alla vita quotidiana. La prima cosa da fare è aprire le finestre e far entrare aria nuova; pulizie approfondite ci faranno eliminare tutti gli oggetti invernali sparsi per casa e se si volesse esagerare con la pulizia si potrebbe pensare di imbiancare casa magari cambiando anche il colore delle pareti. Ad esempio nella zona giorno si potrebbe scegliere un verde salvia, un lilla, oppure se non si volesse cambiare colore, anche il bianco sarà perfetto per il nostro stile nordico. Il passo successivo sono le tende. Nei Paesi nordici queste sono spesso bianche o non ci sono per ovviare al problema della luce. Se vogliamo personalizzare lo stile nordico rendendolo piÚ consono alle nostre corde puntiamo sui toni tenui e, se abbiamo osato con le pareti, magari puntiamo sul neutro; anche una tenda in tulle con ricamo floreale in rilievo potrebbe fare al caso nostro, oppure optiamo per il classico bianco. Per i cuscini del divano giochiamo su tonalità a contrasto: ad esempio il lilla e il verde o l'azzurro polvere; anche fantasie come toile de jouy daranno un tocco provenzale e fresco all'ambiente.
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Gli stessi colori usati per i tessili possono essere proposti nelle suppellettili. Candele profumate, stampe da appendere alle pareti, vasi magari riempiti di fiori freschi. Possiamo anche creare un albero di primavera con fiori e farfalle in stoffa da posizionare magari vicino alla credenza. Non vi sembra di aver già alleggerito tanto l'atmosfera? Ed ora entriamo in un altro ambiente della casa. La cucina è sicuramente il posto che ispira di più la creatività nelle giornate di relax dopo lo stress lavorativo, a tal proposito rinnovarla è d'obbligo. Nella cucina i cambiamenti possono riguardare tutto! Mettiamo nuove tende alle finestre, coprisedia in pendant se abbiamo un tavolo in cucina, il copriforno con le presine e il canovaccio abbinati. Mettiamo delle scatoline di latta sulle mensole e dei vasetti di marmellata sulla cappa della cucina. Magari acquistiamo delle stampe nuove per le pareti. Se avete una cucina chiara con pensili dai toni neutri come il crema, potete usare il verde magari in contrasto con il rosso per dare un carattere più deciso all'ambiente, oppure giocare con tutti i colori delicati dai toni polverosi usando quindi il rosa antico, l'azzurro polvere e il giallo chiaro. In cucina, per rinnovare l'ambiente, possiamo anche cambiare le stoviglie.
19 Fotografie: Ida De Santo
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Scegliamo qualcosa di primaverile dalle fantasie floreali per un tocco romantico o, se vogliamo un effetto moderno, fantasie optical, nordiche e geometriche come pois, righe e chevron. Per finire, un tocco fresco e profumato lo daranno i vasi di erbe aromatiche fresche sul davanzale della finestra.
20 Foto: Ida De Santo
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Erbe aromatiche Le erbe aromatiche come il cerfoglio, l'erba cipollina e il dragoncello, utilizzate soprattutto in Francia, ma conosciute anche nel nord Europa, sono ottime per dare un tocco speciale alle vostre insalate o per insaporire salse, omelette e zuppe. Il cerfoglio è molto simile al prezzemolo, ma il suo sapore è più delicato. L'erba cipollina viene utilizzata quasi esclusivamente fresca, ha un sapore meno pungente della cipolla e per questo si presta con facilità alla preparazione di diverse pietanze. Il dragoncello ha un sapore intenso e fresco. In Francia viene considerata la regina delle erbe aromatiche e infatti viene consumata in grandi quantità. Se volete coltivare queste erbe, per poterle avere sempre a vostra disposizione, dovrete tenere conto di alcuni accorgimenti. di Francesca Lentis
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Foto: Claudia Fois
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Questo è sicuramente il periodo ideale per la semina. Sia nell'orto che nei vasi sul balcone, la terra dovrà essere ben drenata e soffice. Disponete i vostri vasetti in una zona priva di vento, soleggiata o a mezz'ombra ed innaffiate regolarmente, in maniera particolare in primavera e in estate, evitando i ristagni d'acqua.
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23 Fotografie: Sonia Baglieri
Il profumo di lavanda La lavanda utilizzata fin dai tempi antichi nei riti magici ed esoterici per la preparazione di talismani e portafortuna, veniva adoperata anche per le sue proprietà terapeutiche, come blando sedativo o per combattere i dolori muscolari. I fiori di lavanda, una volta essiccati, conservano per un lungo periodo la loro fragranza, per questo sono perfetti per profumare la biancheria negli armadi. Inoltre, qualche goccia di olio essenziale, aggiunta nell'acqua della vasca da bagno, aiuta a rilassarsi. Il periodo ideale per la semina è in primavera nelle zone dal clima freddo e in autunno in quelle dal clima mite. La lavanda, per poter crescere in maniera adeguata, ha bisogno di molta luce e di un terreno ben drenato. Teme i ristagni d'acqua, quindi non esagerate con le innaffiature. Non dimenticate di potare la pianta dopo ogni fioritura.
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Foto: Sonia Baglieri
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Foto:Francesca Lentis
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Ingredienti per 4 persone: 300 gr di riso 1 scalogno 1 rametto di rosmarino 10 foglie di lavanda 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva brodo vegetale q.b.
Questa ricetta particolare e dal sapore delicato stupirĂ i vostri ospiti.
di Francesca Lentis
Tritate finemente lo scalogno, il rosmarino e la lavanda e rosolate in una pentola con l'olio extravergine d'oliva. Unite il riso e fatelo tostare. Sfumate con il vino bianco, aggiungete poco alla volta il brodo vegetale e mescolate sino ad ultimare la cottura.
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SALSA AL DRAGONCELLO
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Tritate finemente due cucchiai di foglie di dragoncello e uno spicchio d'aglio, aggiungete della mollica di pane strizzata dopo che l'avrete precedentemente imbevuta d'aceto di vino bianco. Passate il tutto nel passaverdure, unite un pizzico di sale e lentamente dell'olio extra vergine d'oliva, sino a quando avrete ottenuto la densitĂ che preferite. Questa salsa va servita tiepida.
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Foto: Francesca Lentis
TISANA AL DRAGONCELLO Lasciate in infusione 5 gr di foglie secche di dragoncello in una tazza d' acqua bollente per 15 minuti e poi filtrate. Ottima come digestivo, questa tisana possiede anche proprietà depurative, stimola l'appetito, è utile contro l'insonnia ed ha un'elevata quantità di vitamine e sali minerali. Continua… >>
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Tra i libri si nascondono le piante... 1
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Vi è mai capitato di andare in libreria e trovare vicino alla cassa delle lattine di fiori o spezie da piantare a casa? A me hanno sempre incuriosito e questa volta mi son lasciata tentare. E’ tempo di piantare la Lavanda, che sarà pronta per il raccolto verso giugno. Allora proviamoci: 1. Togliere il coperchio sul fondo, aprire il foro di drenaggio e la parte superiore della lattina. 2. Umidificare il terriccio versando lentamente un bicchiere d’acqua circa, lasciando drenare l’eccesso. Riposizionare il coperchio. 3. Distribuire uniformemente i semi sul terriccio. 4. Posizionare la lattina in un luogo luminoso e mantenere il terriccio umido. Non eccedere con acqua, lasciar asciugare il terriccio prima di bagnarlo nuovamente. Il tempo di germinazione varia dai 7 ai 30 giorni. Abbiate pazienza. 5. Una volta cresciuta, la pianta deve essere trapiantata in un vaso molto grande o in un terreno se si ha a disposizione. N.B.: E’ importante che il luogo dove metterete il vaso sia molto ventilato per ricreare le condizioni climatiche presenti sulle colline, un balcone esposto verso le montagne potrebbe essere una buona soluzione. Altra condizione fondamentale è che il vaso sia in una zona ben soleggiata per molte ore durante la giornata, potete scegliere un balcone o una terrazza esposta oppure scegliere una zona all’interno della casa vicino a una finestra. di Claudia Fois
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1. Levantar la tapa que se encuentra debajo de la lata y abrir el orificio asì como la parte superiora de la lata. 2.
2. Humedecer el mantillo vertiendo lentamente el equivalente a un vaso de agua, dejando que el agua salga por debajo y volver a colocar la tapa.
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3. Repartir uniformemente las semillas el el mantillo.
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4. Colocar la lata en un lugar en que haya luz y mantener el mantillo hùmedo. No poner demasiada agua. El tiempo de germinaciçn puede variar entre 7 a 30 dias. Ser paciente.
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5. Una vez que ha crecido, puede trasplantarse.
Fotografie: Claudia Fois Continua… >>
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Vasi e contenitori fai da te in cucina di Silvia Montis
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Ammiro la cultura nordica per la sua semplicità e i suoi principi ecocompatibili, spesso impiegati nell'ingegnosa e creativa ricerca di soluzioni, soprattutto per quanto riguarda l’interior design. Il cambio di destinazione d’uso di oggetti che apparentemente possono sembrare inutilizzabili, vecchi e ormai in disuso, o di materiali riciclabili come confezioni, cassette e barattoli che diversamente avrebbero vita breve, sono il cuore di questa “arte del recupero” di cui spesso ho parlato. In questo numero voglio prendere spunto dall'ispirazione scandinava per darvi alcune idee sulla creazione di vasetti, per la semina delle vostre erbe aromatiche e per la conservazione delle vostre spezie, da poter collocare direttamente in cucina. Amo il vintage, ormai cosa nota a molti, quindi la mia idea di recupero è spesso legata a oggetti e utensili della nonna, ormai scrostati, che si prestano a contenere terra e sementi. Immaginatevi le teiere e i recipienti di una volta, quelli in ferro smalto dai colori delicati. Una vera bellezza da poter esporre, tra il verde del fogliame, sulla base della vostra cucina o sul davanzale. Questi utensili, se non troppo rovinati, possono essere un ottimo complemento d’arredo per chi ama lo stile shabby e quello un pochino più country.
Fotografie: Silvia Montis
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In alternativa, per gli amanti del packaging, barattoli in latta e cartoni del latte possono essere una valida soluzione. Magari dipinti, decorati a proprio piacimento, impreziositi con rafie o lasciati anche nel loro aspetto naturale. Barattoli di pelati, di tonno, di yogurt, cartoni del latte e barattolini di vetro sono le soluzioni che io preferisco. Sono facili da dipingere o da decorare. Per chi ama decorare ma non ha capacità artistiche e non sa destreggiarsi con acrilici e pennelli io consiglio un piccolo espediente: comprate una pistola per la colla a caldo, con questa potrete incollare tutto ciò che piÚ vi piace.
34 Fotografie: Silvia Montis
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Io per esempio, che sono un’amante dei bottoni, ho decorato con questi i miei barattolini porta spezie. Per i più audaci un altro consiglio è di impreziosire il vostro angolo delle erbe e delle spezie mettendo vicino ai vasetti anche un mortaio e delle boccette contenenti olio di oliva, aceto balsamico, aceto di mele e ciò che occorre per la creazione delle vostre ricette segrete. Io per esempio adoro avere gli ingredienti a vista e amo i barattoli di vetro perché si può scorgere il contenuto. Lo stile nordico in questo mi ha ispirato tantissimo.
Possiamo in tal caso abbellire i barattoli mettendo delle etichette carine con il nome e la descrizione delle proprietà o decorando il tappo con il metodo della colla a caldo. Al di là del procedimento utilizzato e della soluzione decorativa scelta, il mio consiglio è abbinare. In base allo stile della vostra cucina, in base ai colori che predominano, scegliete con armonia sfumature da usare per il vostro piccolo regno. Buon divertimento!
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Manutenzioni in giardino di Francesca Lentis
Con l'arrivo della bella stagione si riscopre il piacere di stare in giardino per organizzare una grigliata con gli amici o semplicemente per rilassarsi al sole leggendo un buon libro. Dopo l'inverno, il giardino ha sicuramente bisogno di essere sistemato e ravvivato con alcuni piccoli accorgimenti.
36 Fotografie di Francesca Lentis
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Le staccionate, i gazebo e le panchine, se di legno, necessitano ogni anno di una adeguata manutenzione per preservarli dagli attacchi atmosferici a cui vengono esposti. Innanzitutto, pulite bene la zona circostante all'oggetto che volete verniciare. Tagliate l'erba e spuntate i rami degli alberi vicini e ricoprite con dei teli il terreno o la pavimentazione del vostro giardino, per evitare eventuali macchie di vernice.
DopodichĂŠ, carteggiate e spolverate il legno. Passate una prima mano di impregnante per esterni e aspettate circa 20 ore prima di applicarne una seconda mano. Dopo aver rivitalizzato gli oggetti in legno, per dare colore al vostro giardino potrete sbizzarrirvi con l'infinita varietĂ di fiori primaverili, usando dei vasi pensili da appendere alla staccionata o delle grandi fioriere.
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Foto: Cla 38
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audia Fois 39
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Something of special wil
ll pass here before or late
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Foto: Claudia Fois 41
Grigliata di primavera di Simona Lasi La primavera è arrivata, finalmente il freddo dell’inverno, man mano, lascerà spazio a temperature più miti e piacevoli, che ci inviteranno a passare sempre più tempo all’aria aperta. Arriverà il tempo dei primi gelati gustati lentamente, mentre, fino a tarda sera, studieremo le vetrine del centro, dove, cappotti e maglioni di lana, lasceranno il posto ad abiti leggeri e colorati. Avremo il piacere di condividere il tempo libero con la famiglia e gli amici, all’aperto, magari organizzando una grigliata: in campagna o al mare, o magari nel nostro giardino. Una giornata easy, all’insegna della leggerezza e della calma, dove battute, chiacchiere e risate la faranno da padrone. Beh! Dovremo pur mangiare! Chi ha la fortuna di avere a disposizione un giardino, potrà organizzare “l’evento” in casa propria: tovaglie e tovaglioli colorati, una bella tavolata “imperiale”, e il convivio è assicurato. Oppure coperte e tovaglie sull’erba, a mo’ di pic-nic faranno al caso di chi volesse un’atmosfera ancora più rilassata.
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Anche il menù sarà molto veloce e semplice da organizzare. Carne alla griglia a volontà, senza dimenticare le “pølse”, le famosissime salsicce danesi, da accompagnare con varie salse e verdure grigliate, come vuole la tradizione, oppure optare per un menù più fantasioso, e colorato, all'italiana: una brocca di semplice acqua e limone farà da aperitivo e disseterà durante il pasto, una torta salata farà da accompagnamento alla nostra grigliata. Non dimentichiamoci il dolce: una torta rustica al limone, chiuderà con dolcezza la nostra grigliata."
Foto: Simona Lasi
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di Simona Lasi
Foto: Simona Lasi
Spuntiamo 2 zucchine, e tagliamole a rondelle fini o in piccoli pezzetti, trifoliamole con aglio e prezzemolo, per sfumarle utilizziamo solo 150 ml di acqua, facciamo andare a fuoco medio per una decina di minuti, mescolando di tanto in tanto, uniamo le code di gambero sgusciate (se utilizzerete delle code surgelate, abbiate la premura di farle risposare fuori dal freezer per una quindicina di minuti almeno), che avremo precedentemente tagliato grossolanamente.
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Facciamo cuocere tutto assieme, e aggiustiamo di sale e pepe, avendo cura di mescolare spesso, e di far asciugare il piÚ possibile. Finito di cuocere trasferiamo il tutto in una ciotola di vetro e facciamo sfreddare. Nel frattempo foderiamo una teglia con la pasta sfoglia, premurandoci di bucare la base con i rebbi di una forchetta, e tenerne un po’ da parte per la guarnizione finale.
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Ora, non appena saranno fredde, uniamo alle zucchine un cucchiaio di pane grattugiato, amalgamiamo bene, e, se notiamo che rimangono ancora molto umide, aggiungiamone un altro cucchiaio.
A questo punto aggiungiamo 250 grammi di mascarpone, e mescoliamo bene, deve diventare una crema uniforme: versiamo tutto nella pasta sfoglia, pareggiamo con il dorso di un cucchiaio e decoriamo secondo la nostra fantasia con la pasta avanzata, e mettiamo in forno preriscaldato a 200° per circa 30 minuti, o fino a quando non raggiungerà la doratura che desideriamo.
Foto: Simona Lasi
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Quando il sole diventa nero di Emma Fenu
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Foto: Giulio Piras Vaquer
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La danza abbia inizio. Sole e Luna in un passo a due, come due amanti in un minuetto di corteggiamento, che culmina in un bacio, in una stretta appassionata, in una fusione totale. O forse si tratta di una lotta, uno scontro atavico fra femminile e maschile e fra buio e luce, che si conclude in una pace perfetta, senza sangue e senza dolore, o in un abbraccio di morte, come per Tancredi e Clorinda. O forse, ancora, un dio o un demone, liberato dalle catene della prigionia, si lancia contro l’astro, tentando di divorarlo con un morso bramoso di vendetta. L’eclissi, dunque, dipinge il suo nero con l’inchiostro della magia, intingendo la penna nel mito e nella leggenda.
“Non schivar, non parar, non pur ritrarsi voglion costor, ne qui destrezza ha parte. Non danno i colpi or finti, or pieni, or scarsi: toglie l'ombra e'l furor l'uso de l'arte. Odi le spade orribilmente urtarsi a mezzo il ferro; e'l piè d'orma non parte: sempre il piè fermo e la man sempre in moto, né scende taglio in van, ne punta a voto”. Torquato Tasso, Gerusalemme Liberata, Canto XII Tale rottura del rassicurante ordine cosmico, per alcuni popoli, era un segno nefasto, come per gli antichi Greci, per altri un momento sacro, come per i Navajo. In particolare, i nostri amati Vichinghi immaginavano che la Dea Sole (nella cultura nordica è una divinità femminea) ogni giorno attraversasse la volta
celeste guidando un carro trainato da due destrieri. Tuttavia, la sua corsa non era immune dal pericolo poiché, combattendo in eterno una battaglia con il lupo Sköll, talvolta veniva braccata e poi raggiunta. In ragione di ciò, per scacciare la bestia feroce, gli ardimentosi guerrieri agitavano verso l'alto, con fare minaccioso, spade e lance e, una volta terminata l’eclissi, salutavano il ritorno della luce con urla ebbre di vittoria. E oggi, cosa ci racconta il Sole nero? Ci offre un affascinante spettacolo della natura, per ricordarci che ne siamo parte e che siamo ordine e Kaos, luce e ombra, stirpe numerosa di un universo fecondo che invita alla pace fra uomini e dentro di essi.
“L’eclisse di sole è un fenomeno temporaneo. L’eclissi della mente, un fenomeno che non finisce mai”. Mieczysław Kozłowski Continua… >>
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I
l 20 di marzo di quest’anno, giorno dell'equinozio di primavera, ossia quando il Sole si trova allo zenith sull'equatore, si è verificato uno degli eventi più attesi per gli amanti dell’astronomia e per i semplici curiosi. Si è trattato un'eclissi solare totale, con allineamento di Terra, Luna e Sole, ma visibile solo per coloro che erano giunti, numerosi, nel “corridoio d'ombra”, ossia nelle isole delle Fær Øer. Per il resto d'Europa è stata un'eclissi parziale, ma con una soddisfacente percentuale di oscuramento.
When the sun turns black traduzione a cura di Antonio Coni
The dance begins. Sun and Moon in a two-step, like two lovers in a minuet of courtship, culminating in a kiss, in a passionate embrace, in total fusion. Or a fight between male and female, between light and dark which ends with a perfect peace, with no blood and no pain, or in an embrace of death. Or perhaps, even, a god or a demon, freed from the chain of imprisonment, throws himself against the star, trying to
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Foto: Giulio Piras Vaquer
devour it. This breakage of reassuring cosmic order, for some people, it was an ominous sign, as for the ancient Greeks, for others a sacred moment, as for the Navajo. In particular, our beloved Vikings imagined that the Sun Goddess (in Nordic culture is a feminine deity) every day crossed the sky riding a chariot drawn by two steeds. However, her race was not immune from the danger because, during her eternal fight with the wolf Skรถll, sometimes she was hunted and then reached. Because of that, in order to chase and defeat the wild beast, the bold warriors stirred up, in a threatening way, swords and spears and, once the eclipse was over, greeted the return of light with euphoric shouts of victory. And today, what does the black sun tell us? It offers us a fascinating spectacle of nature, to remind us that we are part of it and that we are order and Khaos, light and shade, a large lineage of a universe that invites to peace among people and inside of people.
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Fotografie: Claudia Fois
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http://www.visitnorway.com/it/dove-andare/la-norvegia-dei-fiordi/bergen/attivita-a-bergen/itinerari-suggeriti-a-bergen/
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EVENTI
a cura di Flavia Di Luzio
BERGEN TRA CULTURA E NATURA
Vi piacerebbe trascorrere una vacanza immersi tra cultura, arte e natura? Bergen è il posto che fa per voi! Questa bellissima città norvegese, con i suoi vicoletti pittoreschi, i tanti negozi, il rinomato mercato del pesce e i numerosi teatri, offre attrazioni per tutti i gusti. In particolare vi consiglio di visitare Bryggen, quartiere anseatico situato sul lungomare, che con le sue 280 case di legno variopinte è stato dichiarato dall’Unesco patrimonio dell’umanità. Questi edifici ospitano per lo più attività legate al turismo, ristoranti e musei, tra cui il museo anseatico e il museo di Bryggen. Se volete ammirare una magnifica vista panoramica su Bergen prendete assolutamente la funicolare Fløibanen che porta in cima al monte Fløyen, collegato al centro cittadino da sentieri percorribili circondati da una natura mozzafiato; inoltre, se siete amanti dei tour in bicicletta, potete scegliere tra la spettacolare Rallarvegen (nota anche come la “strada dei manovali”) e l'itinerario che collega Bergen a Voss. Infine, se siete appassionati di musica classica, non dimenticate di visitare la casa del compositore e pianista Edvard Grieg nella verdeggiante Troldhaugen!
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BERGEN BETWEEN CULTURE AND NATURE
Would you like to spend a holiday immersed in culture, art and nature? Bergen is the right place for you! This beautiful Norwegian city, with its picturesque alleys, its many shops, the renowned Fish Market and its several theatres, offers attractions for all tastes. In particular, I recommend visiting Bryggen, the Hanseatic Wharf located on the seafront, that with its 280 colourful wooden houses is one of Unesco's World Heritage Sites. These buildings house mostly tourismrelated activities, restaurants and museums, such as the Hanseatic Museum and the Bryggens Museum. If you want to enjoy a wonderful view over Bergen, you should absolutely take the Fløibanen funicular to the top of Fløyen Mountain, which is reachable by the city centre through walkable paths surrounded by breathtaking nature. In addition, if you are fond of cycling tours, you can choose the spectacular Rallarvegen (also known as the "Navvies' road") or the route between Bergen and Voss. Finally, if you appreciate classical music, don't forget to visit Troldhaugen, the verdant residence of the composer and pianist Edvard Grieg!
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Per ulteriori informazioni: http:// www.visitnorway.com/.../ itinerari-suggeriti-abergen/ For further information: http:// www.visitnorway.com/.../ tour-suggestions-inbergen/
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Per ulteriori informazioni: http://www.visitfinland.com/.../ feste-in-stile-finnico/ http://www.visithelsinki.fi/.../ vappu-may-day-celebration... For further information: http://www.visitfinland.com/.../ celebrating-finnish-twist/ http://www.visithelsinki.fi/.../ vappu-may-day-celebration...
Una delle ricorrenze finlandesi più attese è sicuramente il Vappu, tradizionalmente celebrato a cavallo tra il 30 aprile e il 1° maggio. Questo “carnevale primaverile” coinvolge persone di tutte le età e in particolare gli studenti che, indossando il berretto bianco della maturità, affollano la piazza del mercato Kauppatori per lavare Havis Amanda, nota statua dalle fattezze femminili. La mattina del 1° maggio, giornata in cui ricorre anche la Festa dei Lavoratori, la folla si sposta al parco Kaivopuisto per godersi un bel picnic in compagnia e assaporare i primi tepori della stagione. In questo tripudio di palloncini colorati e spumante ovviamente non possono mancare leccornie come il tippaleipä (molto simile agli strauben altoatesini), le ciambelle e il sima, un’ottima varietà di idromele!
Per ulteriori informazioni: http://www.visitdenmark.it/it/denmark/cph-pixgdk419498 http://www.cphpix.dk/front/1 For further information: http://www.visitdenmark.com/denmark/cph-pixgdk419498 http://www.cphpix.dk/front/1
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a cura di Flavia Di Luzio One of the most awaited Finnish festivities is definitely Vappu, which is traditionally celebrated between April 30 and May 1. This "spring carnival" involves people of all ages and especially students who, wearing their graduation white caps, gather at the Market Square Kauppatori and wash Havis Amanda, a well-known female statue. In the morning of May 1, which is also Workers' Day, the crowd moves to Kaivopuisto Park in order to enjoy a picnic with friends and the first warmth of the season. In this burst of colourful balloons and sparkling wine there's also room for delicacies such as tippaleipä (a type of funnel cake), doughnuts and sima, an excellent variety of mead!
Siete appassionati di cinema? Ecco a voi il CPH PIX, noto anche come Festival Internazionale del Lungometraggio di Danimarca, che si terrà a Copenaghen dal 9 al 22 aprile! Con più di 50.000 visitatori all’anno, l'evento presenta una grande varietà di film e include attività come concerti, seminari e dibattiti su centinaia di lungometraggi inediti provenienti da tutto il mondo. Inoltre il festival intende dare risalto ai nuovi talenti, alle avanguardie cinematografiche e alle forme di collaborazione attiva tra arti e istituzioni. Un’esperienza da non perdere!
Are you fond of cinema? Here is the CPH PIX, also known as Denmark's International Feature Film Festival, which will be held in Copenhagen from April 9 to 22! With more than 50,000 visitors each year, the event offers a wide variety of films and includes activities such as concerts, seminars and debates on hundreds of unreleased feature films from around the world. Furthermore, the festival wishes to focus on new talents, cinematographic avant-gardes and active collaborations between art forms and institutions. An experience not to be missed!
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La Stockholm Art Week, che si terrà nella bella capitale svedese dal 14 al 19 aprile, è un appuntamento imperdibile sia per gli appassionati d’arte che per i professionisti del settore. L'evento prevede fiere (ricordiamo la Market Art Fair, la Supermarket, la PhotoMarket e la Stockholm Art Book Fair), mostre e performance artistiche che animeranno i musei e le istituzioni della città. Un’ottima occasione per conoscere Stoccolma in un’atmosfera creativa e dinamica. Consigliatissimo!
Per ulteriori informazioni: http://www.stockholmartweek.com For further information: http://www.stockholmartweek.com
Stockholm Art Week, which will be held in the beautiful Swedish capital from April 14 to 19, is a must both for art fans and professionals. The event includes fairs (I'd like to mention the Market Art Fair, the Supermarket, the PhotoMarket and the Stockholm Art Book Fair), exhibitions and performances that will liven up the city's museums and institutions. An excellent opportunity to discover Stockholm in a creative and dynamic atmosphere. Highly recommended!
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VIAGGIARE INFORMATI
Il Passaporto
Il passaporto. Questo sconosciuto. Per chi ancora non lo sapesse, c’è una nuova normativa sui passaporti. Chi possiede un passaporto valido, non deve più comprare la marca da bollo per viaggiare, fino alla sua scadenza. E questa è una splendida notizia! Per chi si ritrova con il passaporto scaduto e deve rifarlo invece la pacchia è un po’ meno. Rifare il passaporto costa infatti più di prima (circa 150 euro) ma, anche in questo caso, non è più necessario riporre marche da bollo. Si pagano “solo” i primi 150 euro e stop. Anche le procedure per fare i passaporti si sono evolute: è infatti possibile prendere appuntamento online con la questura in cui svolgere la pratica, e scaricare i moduli da compilare da internet direttamente da casa. Per chi avesse problemi a usare i siti per le prenotazioni, può sempre presentarsi di persona, facendo la solita fila (per cui è meglio prendersi mezza giornata di permesso!). Ricordate sempre di informarvi di quanta validità residua deve avere il passaporto prima di partire per una certa destinazione, perché in diversi casi se il passaporto ha meno di sei mesi di validità non è utilizzabile. di Francesca Cuzzocrea
VIAJAR INFORMADOS
El Pasaporte
El Pasaporte. Este desconocido. Para aquellos que todavía no lo saben, hay un nuevo reglamento de pasaportes. Los que tienen un pasaporte válido, ya no tienen que comprar el sello para los viajes, hasta que expire el pasaporte que tienen. Y esta es una gran noticia! Para aquellos que se encuentran con el pasaporte vencido y deben hacerlo de nuevo, "renovarlo", el paseo es "menos". Rehacer el pasaporte de hecho cuesta más que antes, unos 150 euros, pero, en este caso, ya no es más necesario ir reponiendo las viejas estampillas. Se debe pagar "sólo" los primeros 150 euros y ya está, nada más. Incluso los procedimientos para hacer pasaportes han evolucionado: es posible hacer una cita on-line, por internet con la oficina de policía donde deberá hacer la gestión, y descargar los formularios de solicitud a través de Internet directamente desde su casa. Para aquellos que tienen problemas para usar los sitios de formularios o reservas por internet, siempre pueden solicitar su turno en persona, haciendo la fila habitual por turnos de llegada, por lo que es aconsejable tomarse medio día libre para hacer el trámite! Recuerde siempre fijarse cuanto tiempo de validez le queda a su pasaporte antes de partir hacia un determinado destino, porque en algunos casos si al pasaporte le quedan menos de seis meses de validez no es utilizable. traduzione a cura di Roberta Mobili
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VIAGGIARE PREPARATI ELENCO FARMACI DA VIAGGIO
In questa check list potrete trovare i principi attivi dei farmaci più comuni e utili da portare con sé in base alla destinazione del vostro viaggio. Ricordate di portare con voi solo medicine che conoscete e che avete già assunto in passato.
Gli Indispensabili: Antipiretico, Antidolorifico (Paracetamolo) Antibiotico a largo spettro (Amoxicillina+ Ac. Clavulanico) Antinfiammatorio (Ketoprofene) Cortisonico (Betametazone) Cerotti Gli Specifici: STOMACO Antispastico (Scopolamina Butilbromuro) Protettore gastrico (Esomeprazolo) Antinausea (Metocloropramide) INTESTINO Antidiarroico (Loperamide) Lassativo (Sennosidi) VIE URINARIE (infezioni) Antibatterico (Fosfomicina) INFEZIONI INTIME MICOTICHE Antimicotico (Clotrimazolo) ERITEMI/PUNTURE DI INSETTO Emollienti e protettivi (Alcol benzilico+Benzocaina+Clorixilenolo)
VIAGGIARE PREPARATI PRODOTTI PER L’IGIENE
La seguente check list contiene l’essenziale per l’igiene e segue il detto “Meno è Meglio” di molti viaggiatori zaini in spalla. I prodotti contrassegnati con * sono stati scelti per i loro molteplici usi.
Due confezioni piccole di Saugella antibatterico e antimicotico. Due perché, in caso di necessità, per le sue proprietà è possibile usarlo per la detersione di altre parti del corpo * Pacchetto di salviette intime Pacco di salviette umide per bambini Amuchina gel da borsa Shampo-doccia antibatterico * Solare Tubetto di Aloe Vera gel come idratante, antirossore etc * Burrocacao Deodorante Cotton fioc 1 pinzetta e 1 forbicina * Dentifricio & spazzolino Spazzola Saponetta piccola (quelle dei set cortesia) per lavare piccoli indumenti * Repellente per insetti Fazzolettini di carta Rasoio Specchietto
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Una grande fotografia è la piena espressione di ciò che si sente su ciò che viene fotografato, nel senso più profondo, ed è quindi una vera espressione di ciò che si sente sulla vita nella sua interezza. (Ansel Adams)
Volete partecipare alla Photo Gallery mensile di Nordic Lifestyle? Iscrivetevi al gruppo UNA FOTO PER IL MAGAZINE www.facebook.com/ groups/ unafotoperilmagazineNL/ Leggete il regolamento e postate le foto, seguendo il tema proposto di volta in volta. Ricordate di scrivere, come titolo, “una foto per il magazine”, poichè questo ci consentirà di inserire le foto selezionate.
“Una foto per il magazine” è un gruppo nato su facebook, fondato da Silvia Montis e amministrato da Claudia Fois, a cui aderiscono fotografi fotoamatori da tutta Italia e non solo. In questo spazio virtuale si condividono scorci del proprio mondo, della vita, dei sentimenti e delle emozioni che attraverso la fotografia prendono il volo. Non ha nessuna pretesa di tipo professionale o di riconoscimento: la gran parte degli iscritti sono appassionati che si dilettano e condividono i propri scatti. Da questa condivisione, con il permesso dei proprietari e la scelte indiscutibile dalla redazione, le foto del gruppo saranno inserite nel Nordic Lifestyle Magazine. La galleria mensile seguirà il tema scelto nel contest.
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Foto di Giulietta Luise
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Foto di Francesca Lentis
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Una foto per il magazine
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Foto di Ida De Santo
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Foto di Francesca Lentis
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Foto di Francesco Calvisi
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Tutti i diritti riservati Š Foto sfondo by Claudia Fois