staff Edición interna para los clientes de Uno Bahía Club. Distribución personalizada y gratuita. Tiraje de esta edición: 1.700 ejemplares. Editor Responsable: Edgardo Piangatelli Coordinación General: Marcelo Larrea Coordinación Comercial: Nelson Guzmán Diagramación:
Lavalle 605 (0291) 450 1012/1176 Fax 451 5551 B8001FQA - B. Blanca infounobahiaclub@rcc com.ar unobahiaclub.com
Editorial D
esde Octubre de 1999, Uno Bahía Club apuesta fuerte a la actividad física regular y segura, como medio preventivo de enfermedades y de mejora de la calidad de vida de las personas, en aquel momento solo era una tendencia y el hecho que la gente se volcara a asistir a un mega complejo con su familia era un desafío importante. Luego de evaluar esta tendencia, se puso en marcha el proyecto, confiando en el publico Bahiense que respondió de inmediato, llegando al primer mes con mas de 1000 clientes, de los cuales muchos aun siguen acompañándonos, a los que les agradecemos la confianza y el apoyo que nos brindaron, lo que nos permitió crecer , aprender, y sobrevivir a una de las peores crisis que vivió nuestro país en el año 2001, luego llegaron años en los que nos fuimos posicionando, y transmitiendo nuestra filosofía inicial, la que seguimos pregonando, se sumaron muchos en busca de un cambio positivo en sus vidas, y no solo lo consiguieron sino que formaron amistades, con las que compartimos a diario, momentos anécdotas y experiencias. Pero esto no hubiera sido posible sin el eje central de esta institución, que es el personal, muchos de ellos están desde siempre y este mes cumplen 10 años en el club, junto con los que posteriormente se fueron sumando forman la esencia de esta empresa, gracias a la marcada vocación de servicio al cliente, que es lo que nos diferencia y nos permite mejorar. Nos detenemos un momento y miramos para atrás y podemos decir que mas allá de todo lo que nos toco vivir juntos, buenas y malas, no nos hemos equivocado con la propuesta y tanto clientes como empleados confiaron y permitieron que llegáramos hasta hoy, ante la posibilidad y la responsabilidad de seguir por mas, generando sensaciones positivas por mucho tiempo. No tenemos más palabras que las de agradecimiento y felicidades a todos los que forman parte de Uno Bahía Club en su decimo aniversario.
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cosas de uno - octubre 09
entrevista
Uniendo esfuerzos para prevenir en salud
FUNDACION OSDE
OSDE parece ser una prepaga atípica. No se dedica exclusivamente a brindar cobertura en materia de salud; sino que, a través de su FUNDACIÓN, organiza actividades culturales y científicas, en coordinación con empresas e instituciones de la ciudad. Con UNO BAHIA CLUB vienen realizando eventos de prevención, que se vieron coronados en el reciente Tercer Congreso Interdisciplinario de la Salud. Hablamos con el gerente de la entidad en Bahía Blanca.
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l contador GUILLERMO FAURE está más que satisfecho con la participación de la FUNDACIÓN OSDE en el Tercer Congreso Interdisplinario de la Salud. Fueron invitados el año pasado y desde entonces trabajaron en la organización. Convocaron a distintas empresas de la ciudad, entre ellas UNO BAHIA CLUB, que de inmediato aceptó la propuesta. “Es importante el acompañamiento de todas las empresas de la ciudad y sobre todo, una empresa del nivel de UNO, que está apuntando a la salud y no a la enfermedad, porque en la medida en que las personas hagamos mayor actividad física, estamos mejorando nuestra calidad de vida”, comenta el contador FAURE. Esta no es la primera actividad que realizan en forma conjunta ambas empresas, sino que desde principios de año, junto con Coca Cola, vienen trabajando en un programa denominado “Bahía Saludable”, enfocado a la prevención y el cambio de hábitos.
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El gerente de FUNDACION OSDE habla sobre la participación en el Congreso: “Se desarrolló durante tres días en el Bahía Blanca Plaza Shopping, con un éxito impresionante, con más de mil participantes, con disertantes de la ciudad y de Buenos Aires; lo que es importante, porque significó tener una mirada no local. Yo creo que el Congreso tiene dos valores muy importantes: primero, el encontrarnos. Como sistema de salud, para que funcione todas su partes tienen que funcionar: si alguna de las partes del sistema no funciona, no hay sistema. Creo que lo primero es que estaban todos los integrantes del sistema de salud. Es un momento de encuentro y es un momento de reflexión. Y en ese momento de reflexión creo que es muy importante que esté la mirada local y que esté la mirada de afuera.” El próximo Congreso será en 2011. Para este 21 de octubre ya están convocadas en el auditorio de OSDE todas las entidades que participaron del reciente encuentro, con el objetivo de definir las pautas para el que viene. “Ya está lanzado el Cuarto Congreso. Aprovechando y capitalizando cosas de uno - octubre 09
los aciertos y errores de este Tercero, será mejor todavía”, asegura entusiasmado FAURE. No sólo asistir en la enfermedad Desde hace varios años OSDE trabaja con los socios a nivel nacional y local, en tareas de concientización para evitar la enfermedad o, de poder hacerlo, para realizar un diagnóstico temprano que permita un rápido tratamiento. FAURE explica que “en lo nacional, se trabaja con información a nuestros socios, invitándolos a realizarse los estudios para diferentes patologías que ya están estudiadas y se sabe que se pueden prevenir. Después con programas locales que hacen a la toma de conciencia sobre la importancia de la prevención: el cambio de hábitos, el cuidado, una buena alimentación, la actividad física y los estudios médicos que hay que ir acompañando. Está demostrado que al trabajar en prevención en el sistema de salud, se ahorra costos y prolonga la vida y mejora la calidad de la gente. Por lo cual, por donde uno lo observe, tanto en lo que hace a calidad de vida como hace a los costos, tiene sus beneficios”. El gerente de OSDE admite que esta no es una tarea fácil porque, según señala, “nos falta conciencia de prevención en general. Creo que con el tiempo y con todas las actividades que se siguen desarrollando, nuestros socios y la comunidad en general va a ir tomando conciencia.. Digo ‘nuestros socios y la comunidad’ porque siempre estamos atentos en ambos sentidos. Esto tiene que ver con lo que decía al principio sobre el sistema de salud: al ser parte del mismo, uno tiene que tener una mirada no solamente a sus socios, sino a toda la comunidad a la que se debe”. Nos despedimos del contador ALFREDO FAURE, quien nos recuerda sus saludos y felicitaciones para UNO BAHIA CLUB en su cumpleaños número 10. DENISE NAVARRETE IBAÑEZ
entrevista
Desde el vestuario UNO BAHIA CLUB cumple 10 años y Silvia Carnevale lleva el mismo tiempo al frente de un lugar estratégico de la empresa, el que todos quieren conocer y no todos pueden, el que guarda más secretos de todo el complejo: el vestuario de las mujeres.
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ilvia hace un alto en la tarea que cumple todos los días desde las 7 de la mañana y hasta las tres de la tarde, para charlar con nosotros cómodamente sentadas en el spa de UNO BAHIA CLUB: “El vestuario es el psicólogo de UNO. Es como que yo soy la cara visible de acá, todos me cuentan, todos me preguntan y yo soy feliz acá porque la gente es muy buena. La verdad que no me puedo quejar de nada; ni tampoco me puedo quejar de UNO porque acá me han dado la oportunidad de trabajar, trabajo bien, no tengo problemas, la gente es divina. Tengo unos compañeros bárbaros.” “Mi tarea es estar ahí, atendiendo a la gente en la necesidades que tenga en ese momento, entregar las llaves y si tiene algún problema, tratar de solucionárselo. Es más que nada ‘relaciones públicas’, digo yo. Atiendo la gente que viene al spa, le explico cómo es el sistema. Cuando viene gente nueva, le muestro el lugar, las duchas, los baños, dónde tienen que guardar su ropa”, cuenta Silvia mientras vigila atenta que todo marche correctamente mientras ella conversa con nosotros. Conseguir un trabajo siempre es una buena noticia. Para Silvia, ingresar en UNO BAHIA CLUB lo fue aún más porque estaba en un momento muy difícil: “Siempre trabajé como secretaria en oficina. A los 50 años tuve un ‘problemón’ y tuve que buscar trabajo de alguna manera. UNO me abrió las puertas. A los 50 años no es fácil conseguir trabajo por más que vos sepas lo que sepas. Yo nunca había estado en contacto con gente como estoy ahora. Siempre había hecho un trabajo de oficina, muy solitario”. De aquellos primeros años, Silvia recuerda a quienes comenzaron con ella y que aún continúan en la empresa: Erica y Luciana, las profesoras de natación; Fabio, a cargo del vestuario de hombres y “los chicos de abajo”, dice, al referirse a la gente de admnistración y recepción.
También rememora cómo ha crecido el complejo en este tiempo: “Cuando yo vine acá, esto no existía (el lugar donde tiene lugar esta charla). Recién se estaba haciendo. Estábamos abajo. Cuando vine por primera vez a UNO, no había nada. Cuando se terminó esto, nos vinimos para acá, muy cómodo, se hizo el spa, se hizo el Centro de Estética.” Mucho más que la ‘señora del vestuario’ La actividad en UNO es permanente, pero cada momento del día tiene su público particular y eso se refleja también en la asistencia al vestuario. Por la mañana, la mayoría es gente mayor, por eso la tarea de SILVIA se vuelve tan importante: “Las necesidades de la gente grande son no poder caminar, no poder subir una escalera o no poder abrir una taquilla o vienen que les duele la cabeza o se marean. Todas esas cosas que pasa con la gente, una trata de solucionárselas, a veces en el mismo gimnasio (a través del CEPREC) o el servicio de emergencias contratado (SEM). La gente se siente muy sola, más que nada el grupo de gente que tengo yo, que no tiene con quién hablar. Entonces, soy como la oreja y escucho. Acá ha pasado de todo, nos divertimos, hay un grupo de gente divina, la pasamos bien, tomamos mate, traen torta, traen facturas, festejan todo. Es un lugar donde la pasamos lindo. Han pasado tantas cosas acá.” ¿Cuántas veces SILVIA debe haber escuchado frases como ‘¡No doy más!’, ‘¡No vengo más!’, ‘Me duele todo…’, tan típicas al terminar una ardua jornada de actividad física. Allí es cuando la compañía y el apoyo de ‘la señora del vestuario’ se vuelven fundamentales. “Yo trato de que no dejen. Hay mucha gente acá que en su vida había ido a gimnasia, que en su vida había ido a la pileta, no sabía qué era el agua poco más o le tenían mucho terror al agua y acá empezaron con el grupo de profesoras que son divinas y es como que les empezó a sentir el gustito y ahora vienen, se tiran en lo hondo. Y vos decís ‘¡Cómo han cambiado!’ Venían como diciendo ‘¿Podré, no podré?’ Hay gente hasta de 84 años. Acá han encontrado su grupo. Lo que pasa con la gente que viene a UNO, es como cosas de uno - octubre 09
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actividad
Correr
Cada vez son mas
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odos conocemos la importancia que tiene la práctica constante de actividades aeróbicas. Esta práctica actúa como factor reparador e inmunológico contra casi todos los factores de riesgo para la salud. Lejos de buscar un rendimiento con perspectivas competitivas, debemos practicar ejercicios aeróbicos. Estos nos ayudarán a fomentar la distracción y no pensar en los problemas cotidianos, mejorar nuestra condición física cardiovascular, mantener nuestro organismo dentro de los parámetros saludables. Está claro que a mejor condición física, mejor nivel psíquico y, en consecuencia, todo esto nos favorecerá en una mayor y mejor capacidad para afrontar nuestras labores cotidianas. Aeróbico significa “en presencia de oxígeno” y son las tareas motoras que se realizan por un tiempo prolongado, en forma continua y a una mediana-baja intensidad. La característica principal del entrenamiento aeróbico reside en mantener una ACTIVIDAD durante cierto TIEMPO a una cierta INTENSIDAD, determinada para cada individuo y objetivo en particular. El tiempo recomendado es un mínimo de 20 min., con una frecuencia semanal de 3 sesiones en días alternos. Donde vale mucho destacar que la CONTINUIDAD del ejercicio es un factor clave para el buen resultado. La Intensidad podemos determinarla a través de la frecuencia cardíaca; donde lo recomendado es que se sitúe en la franja que va desde el 55% al 75% de la frecuencia cardíaca máxima de cada persona. En niños y en adultos mayores a los 65 años, las actividades aeróbicas inevitablemente deben ser supervisadas por un profesional de la actividad física. Tan sólo una hora de ejercicios aeróbicos es muy provechoso, y tres a cuatro horas por semana, es lo óptimo. En general, los siguientes puntos son muy útiles para la mayoría de las personas: Los ejercicios aeróbicos se categorizan generalmente como de alto o bajo impacto: cosas de uno - octubre 09
1. Ejercicios de impacto bajo: caminar, nadar, subir una escalera, remar, esquiar, escalar. Casi cualquier persona que goce de buena salud puede practicar este tipo de ejercicios. 2. Ejercicios de alto impacto: serían, correr, bailar, jugar tenis, o squash. Para la mayoría de las personas que ya están adaptadas, la mejor forma de acercarse a este tipo de actividad es una mezcla de ejercicios de bajo y alto impacto. Dos entrenamientos semanales, mantendrán una buena condición física, pero de tres a cinco son lo ideal. La gente que se este iniciando, de mayor edad, o que tenga algún problema que le impida realizar libremente cualquier tipo de actividad, no debe tener miedo y animarse a empezar con un entrenamiento aeróbico gradual, también combinando actividades de bajo y alto impacto, priorizando las primeras. Estas pueden ser bicicletas fijas, elípticos, cintas. ¡Créanos, le traerán muchos beneficios! Los beneficios de la actividad aeróbica son múltiples, estos son los más importantes en la forma más sencilla posible para que puedan determinar la utilidad práctica de este tipo de ejercicio. • Descenso de la tensión arterial (tanto en reposo como en esfuerzo) • Aumento de la capilarización y grosor de los vasos sanguíneos. • Con solo 4 meses de ejercitación ininterrumpida detiene problemas arterioscleróticos (también puede reducir los mismos). • Disminuye el riesgo coronario y previene esas enfermedades. • Proveen mayor resistencia • Mantiene al corazón latiendo de una forma constante y elevada, por un período extendido, aumentando los niveles de colesterol HDL, y ayudando a controlar la presión arterial. • Fortalece los huesos en la espina dorsal. • Ayudas a mantener un peso normal. • Mejor distribución de la sangre en el músculo activo.
actividad
UNO CORRE
• Disminución del riesgo coronario por disminución de triglicéridos en sangre. • Disminución del porcentaje de grasa corporal (disminución del tejido adiposo). • Aumento de la sensibilidad a la insulina, favoreciendo numerosos procesos metabólicos. • Previene la osteoporosis y la descalcificación ósea por cambios en la calidad arquitectónicas de las trabéculas óseas. • Le brinda un sentido de bienestar general
Correr al aire libre, a modo de desafío personal, bajar de peso ó sólo para sentirse mejor, es hoy una de las actividades deportivas que más se practican. Empleados, ejecutivos y estudiantes, entre otros, ocupan parte de su tiempo en correr al aire libre; algunos aprovechan el receso del medio día durante los días hábiles y luego retomar las tareas laborales, y otros emprenden la actividad al final de una jornada de trabajo o de estudio. UNO CORRE, es la opción ideal para quienes ya están en la actividad ó para quienes desean comenzar, ya que el principal objetivo de cada clase no es sólo mejorar algunos segundos ó ser un atleta de podio, si no que apunta a poder disfrutar al máximo de los beneficios del running en conjunto con las sensaciones que se encuentran corriendo al aire libre, acompañado de un grupo de personas, de un profesional que guíe y marque los progresos. En definitiva, es el momento de tu día para entrenar, distenderte, hacer amigos y desarrollar y potenciar todos los beneficios que nombramos acerca de realizar una actividad aeróbica. Entonces si tenés la posibilidad no lo dudes, te esperamos ¡comenzá tu entrenamiento aeróbico!
Profesor de Educación Física LISANDRO IMAN
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novedades
Congreso de medicina
Uno en Pinamar!
Estuvimos presentes en el 3ª Congreso de Medicina que tuvo lugar en el Bahía Blanca Plaza Shopping, los días 7, 8 y 9 de Septiembre. Nos presentamos en forma original y distinta, simulando ser el Laboratorio Uno Bahía Club y nuestras actividades y servicios, los distintos medicamentos. La Gente que visitaba nuestro Stand, recibía Folletería y un recetario médico, con la orden para realizar 1 mes o 15 días de la actividad para mejorar su estilo de vida.
El equipo de corredores “We can! runners”, formado por Florencia Mollo, Mónica Pérez Famular, Leticia Bertoni, Esteban Víncent y Sebastián Bicciconti representó a Uno Bahía Club, en la Merrel Adventure de Pinamar 27 Km. obteniendo muy buenos resultados. Gracias chicos y felicitaciones!
Seminario de Karate en Capital Federal
Chequeo médico Recordamos como de costumbre, lo importante que es realizarse Chequeos Médicos por lo menos una vez al año, Uno Bahía Club cuenta con un Centro de rehabilitación Cardiovascular donde usted podrá hacerse chequeos, electro cardiogramas, ergometrías, etc. Cuenta con Prestigiosos profesionales y Técnicos que le darán la tranquilidad de poder realizar su rutina diaria o ejercicios, habiendo comprobado que su cuerpo, es sano, está apto para hacer actividad y no corre riesgos
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Participaron el pasado 5 de Septiembre en el Club Ateneo de Versalles de Capital Federal, de un Seminario organizado por AES Capital, dictado por Sensei Mitsuo Inoue 7mo Dan -J.K.A- . El mismo incluyo una charla sobre lesiones frecuentes en la práctica dictada por el Dr. Luis Camputaro y una charla de Cristian Salvemini sobre su experiencia en el Karate. Invitada especialmente concurrió Alejandra Torretta -5to Dan- acompañada por los alumnos Pedro Anghileri, Maximo Sanchez, German Touyaa, Luis Vazquez, Joaquin Vazquez, Esteban Pedroncini , Daniel Zapperi , Jose Lozada y Claudia Alvarez todos de Uno Bahia Club.
novedades
Torneo Bahiense de Mami Jockey El domingo 13 de septiembre, se realizó un torneo regional de Mami Jockey organizado por las jugadoras de Sociedad Sportiva. Tuvieron gran éxito y convocatoria. Que buen ejemplo dan estas mujeres, a sus hijos, y por sobre todo a sus Hijas, fomentando el deporte en las niñas y en Mujeres, ayudando a revertir costumbres de crianza en la sociedad, donde el deporte grupal, en su mayoría aqui es reservado para hombres.
Campeonato Nacional de Natación para menores y cadetes 1 El Torneo se realizó en la provincia de Entre Ríos, ciudad de Paraná, desde el 3 hasta el 6 de septiembre. Allí viajaron nuestro representantes, entre los que tenemos que destacar la excelente actuación de Agustín Cabaleiro de 12 años que obtuvo 2 primeros puestos nacionales. Agustín Cabaleiro: Campeon Nacional en los 50 y 100 libres y en los 50 mariposa María Sol Hernando 5 en 400 mts. combinados, 6º en 100 combinados, 7º en 100 mariposa. Franco Hernando 5º en 100 mariposa, 6º en 200 combinados, 7º en 200 pecho y 400 combinados. Felicitamos a los ganadores, a cada uno de los integrantes del equipo, al equipo y a su profesor Pablo Salamoni
Primera Jornada Interdisciplinaria de Atención a la Primera Infancia, Pubertad y Adolescenci El pasado 5 de septiembre se desarrolló exitosamente en adhesión a los 20 años de Uno Bahía club la Primera Jornada de Atención a la Primera Infancia, Pubertad y Adolescencia. La misma fue un emprendimiento interinstitucional junto al Colegio Victoria Ocampo y en colaboración con las guarderías maternales de Villa Caracol. Recibimos en nuestras instalaciones a alumnos y profesores de Educación Física, Educación Especial, Inicial, Psicomotricistas, Estimuladoras Tempranas y Acompañantes Terapeúticos de nuestra ciudad y la zona. Agradecemos la desinteresada colaboración de las distintos organismos e instituciones que hicieron posible este proyecto a la vez que seguimos trabajando con el objetivo de continuar brindando a la comunidad la posibilidad de encuentro, intercambio y capacitación en procura de mejores logros para los destinatarios de nuestra función, “ustedes”, nuestros alumnos.
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Salud
La fatiga crónica
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a fatiga o astenia es el término médico para el cansancio. La astenia es una sensación generalizada de debilidad física y psíquica, con principal incidencia entre las personas de 20 a 50 años, y mayor preponderancia en las mujeres que en los hombres. Las causas de la astenia son muy diversas. Una situación de estrés, la ansiedad provocada por las dificultades de la vida diaria o una situación de depresión, pueden originarla, pero también puede tener su origen en una enfermedad orgánica -alteraciones cardíacas, pulmonares, renales, infecciones, etc.-. En dos tercios de los pacientes con fatiga o astenia es posible encontrar una causa orgánica o psiquiátrica de su cuadro. Cuando no es posible dar con una causa específica de la astenia y los síntomas perduran por lo menos 6 meses, se puede definir como de síndrome de fatiga crónica o síndrome de astenia crónica cuando cumple los criterios o en su defecto se habla de fatiga crónica idiopática (sin causa). El síndrome, o conjunto de síntomas, se define por fatiga clínicamente evaluada, inexplicada, persistente o que recae que es de inicio nuevo o definido; no es el resultado de esfuerzo en curso; no es aliviado por el reposo; y causa la reducción sustancial de los niveles de actividades ocupacionales, educativas, sociales, o personales. Para etiquetarlo como tal síndrome, el médico habrá descartado todas las causas conocidas de astenia, tanto enfermedades orgánicas como psíquicas. Y a estos dos síntomas mayores, cansancio y disminución de la capacidad física, se deben sumar por lo menos 4 síntomas menores que por orden de mayor a menor frecuencia son: dificultad para concentrarse y déficit de memoria, dolor de cabeza, molestias faríngeas, ganglios (adenopatías) dolorosas en cuello o axilas, dolores musculares, pérdida de fuerza, fiebre baja, dolores articulares y trastornos del sueño. Todos estos síntomas tienen que estar presentes por lo menos 6 meses. En relación a la curación, este ssíndrome habitualmente tiene un pronóstico desfavorable ya que la gran mayoría de los pacientes (60 %) no logra una recuperación completa. Igualmente hay que destacar que no lleva a la muerte ni a daños severos del organismo.
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En relación a la frecuencia en diferentes países, un estudio de 1159 pacientes en una clínica de atención primaria en los Estados Unidos encontró que 276 (el 24 por ciento) se quejó de fatiga durante más que un mes. Otro estudio de aproximadamente 2400 pacientes en una clínica de atención primaria inglesa encontró que 214 (el 11 por ciento) tenía la fatiga crónica. Por último, una revisión demográfica basada de 2494 mujeres en India encontró que 301 (el 12 por ciento) se quejó de fatiga durante al menos seis meses. Cuando la astenia no tiene una causa orgánica conocida -ya que en este caso hay que tratar la enfermedad que la ocasiona- hay que intentar aliviar o disminuir sus síntomas. Es recomendable respetar las horas de sueño, realizar ejercicio físico moderado y llevar una dieta sana y equilibrada. El ajuste nutricional proporcionará a nuestro organismo proteínas, hidratos de carbono, grasas, sales minerales, vitaminas y agua. En determinadas ocasiones, sin embargo, el aporte de una dieta variada no es suficiente, y es preciso recurrir a un aporte vitamínico o mineral complementario. El déficit de magnesio produce fatiga, astenia y cansancio muscular. Los iones de Mg poseen acción nutricional y farmacológica que protege contra la neurotoxicidad de agentes tan diversos como el ruido ambiental, las aminas simpaticomiméticas y el trauma físico. La deficiencia en Mg, incluso cuando es leve, aumenta la susceptibilidad a distintos tipos de estresantes neurológicos y psicológicos en roedores, humanos sanos y diversos grupos de pacientes. La repleción de la deficiencia revierte esta sensibilidad incrementada por el estrés y, la carga farmacológica de las sales de mg en forma oral o parenteral induce la resistencia a los estresantes neuropsicológicos. Una leve deficiencia en Mg parece ser común entre los pacientes con trastornos considerados funcionales o neuróticos y parece contribuir a un complejo de síntomas que incluye la astenia, desórdenes del sueño, irritabilidad, hiperexcitación, espasmo del músculo liso y estriado e hiperventilación. En estos pacientes asegurar un adecuado aporte de magnesio y vitaminas puede ser de utilidad. El uso del Total Magnesiano no genera dependencia
ceprec
El desayuno
Alimentación y actividad física
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l desayuno: es una de las comidas más importantes del día. Y es mucho más importante si va a realizar actividad física, especialmente durante la mañana!!!
Cuando se entrena a la mañana sin desayunar o con un desayuno incompleto las reservas de carbohidratos de hígado pueden reducirse de manera drástica y sentir sensación de debilidad, mareos, disminución del rendimiento y hasta hipoglucemia (disminución del azúcar de la sangre) y desmayos. Por otra parte, también es importante que después del desayuno pase un tiempo suficiente como para poder digerir los alimentos y que los nutrientes ingeridos pasen al torrente circulatorio de manera que puedan llegar a las células del cuerpo para cumplir sus funciones específicas. Este tiempo es muy variable: depende de la calidad de los alimentos que se consuman y la tolerancia individual, pero se estima de mínimo 1 1/2 – 2 horas. Ingiriendo un desayuno completo y equilibrado, así como controlando el tiempo que transcurre entre la ingesta y la actividad física se logrará: recomponer las reservas de glucógeno, evitar el malestar gastrointestinal, y asegurar la hidratación. Por otra parte, debemos remarcar que uno de los alimentos característicos de los desayunos son los lácteos (leche, yogur o quesos) y que estos son fuente importante de calcio en nuestra dieta. Al no desayunar se desaprovecha una excelente oportunidad de ingerirlos y cumplir con las recomendaciones nutricionales de calcio (tema que desarrollaremos con mayor profundidad en próximas notas). Por último, nunca está de más recordar, que la dieta se debe “entrenar” y nunca se deben hacer cambios el día de un partido o competencia. Por lo tanto le sugerimos comenzar a “entrenar con desayunos” más completos ahora y no cuando tengo un desafío importante
ALGUNAS SUGERENCIA • Un vaso de jugo de naranjas o pomelo colado con dos tostadas de pan lactal con queso de máquina magro. • Un yogur descremado (o entero) con cereales en copos, un vaso de jugo expri mido. • Infusión con leche descremada y tres vainillas. • Un vaso de yogur bebible descremado, una rodaja de pan lactal con una feta de jamón cocido. • Un yogur descremado y una banana mediana. • Leche descremada con cereales en copos y media banana trozada. • Infusión con leche descremada, dos tos tadas untadas con queso blanco o ricota descremada y mermelada. • Un bowl de ensalada de frutas con yogur. • Cereales en copos azucarados con leche.
Lic. En Nutrición Mariana Inchausti cosas de uno - octubre 09
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A peinarse...
1 1. Todos los miércoles recibimos la visita de Jardines de Infantes.
2 y 3. El día del Niño se festejo en la pileta 4. Sebastián y Lisandro, en la carrera de Manu. 5. Nene Riaño.
6. Marina González. 7. Luna, el ganador
8. Agustina y Liliana, profesora y alumna de Cycle, también presentes en la Maratón Solidaria.
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horarios
Lun, Mier. y Vier. 19 a 20 Hs. Mar. y Jue. 18.30 Hs.
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