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NTDTV Monthly ( 新唐人雜誌部 ) 1010 Corporation Way, Palo Alto, CA 94303
特別報道 Special Report
車行天下 World on Wheels
07《機緣》幕後的故事 34 2011 年新唐人系列大賽報名介紹
18 英菲尼迪綠色豪華車 M35h 23【天南海北話汽車】舊車冷氣如何修理
封面故事 Cover Story
收視指南 Program Guide
04 演繹海上絲路傳奇 高人氣韓劇《海神》7 月 4 日開播 06【娛樂新幹線】專訪宋一國
20 節目表 醫學知識 Learn Medicine
美容時尚 Beauty & Fashion
24【認識中醫 - 精選】梔子
10 眼鏡妹的時尚筆記「打造赫本式甜姐兒」 26 過期保養品的妙用
29 職業倦怠？ 試試 8 種新鮮工作
生活熱線 Living Hotline 13【生活百分百】商業樓宇投資 14【生活百分百】法律廣角鏡 - 信用卡與合同法 15【生活百分百】法律廣角鏡 - 汽車保險 16【律師在線】汽車保險政策（第二部分） 30 如何讓舊毛巾恢復柔軟 31 洗碗池堵塞 事小煩惱大
JULY
NTD Monthly
2011
contents
職場縱橫 Work & Job
珍饌 Food Paradise 32【廚娘香 Q 秀】芙蓉雞片 旅遊休閑 Travel & Leisure 33 週末輕鬆泊車逛舊金山華埠
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月
日開播 4
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演繹海上絲路傳奇 高人氣韓劇︽海神︾
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耗資 150 億韓元的《海神》可說是韓國 史上最大成本的歷史大戲，也是韓國第一 部鴻篇鉅作的武俠歷史劇。《海神》的主人 公——張保皋是歷史上的真實人物，出身貧 苦，卻有著把朝鮮王國建立成海上帝國的雄 心壯志。雖然命運多舛，甚至一度被賣到唐 朝為奴，但憑著高超的武藝和堅韌的鬥志， 一路克服無數困難，從格鬥士到商隊的護衛 到軍中少將。公元 828 年，張保皋回新羅平 定海盜之後，開闢了新羅、中國和日本三國 之間的海上通道，致力於當時的「海上絲綢
之路」，成為顯赫一時的「海上王」。今天， 在山東榮成的赤山法華院還設有張保皋傳記 館，展示了張保皋入唐後參加武寧軍、建立 赤山法華院、蕩平海盜、發展海上貿易的經 歷。 電視劇《海神》以張保皋的一生為主 線，加入了張保皋與貴族少女婷花、亦正亦 邪的海賊閻彰之間糾纏不清的戀情。海上貿 易的殘酷角逐和愛恨情愁的纏綿糾葛，使得 故事更加跌宕起伏、引人入勝。播出後，無 論是在韓國，還是大陸和台灣，都一直維持
著居高不下的收視率。 大成本、大投入的製作保證了該劇精美 的視覺效果。攝製組動用了高達 150 億韓元 的製作費用，在張保皋的故鄉——全羅南道 的莞島製作了清海鎮大本營、 客棧、小喫街、唐朝的新羅 房、碼頭等大型模型，還遠 赴上海、敦煌等地拍攝外景， 並且引入高科技，用計算機 畫面模擬激烈的大規模海 上大戰，場面驚心動魄。
崔武長 李元中飾 原九州萬保黨軍官，遭 奸人陷害，來到牧場當做馬 蹄的工人。教張保皋和鄭年 武藝，在很多逆境中，成為 張保皋的得力助手。有著堅 韌，沈著的性格。
張保皋
閻彰
成年——崔秀宗飾 少年——白成賢飾 張 保 皋， 原 名 叫 弓 福， 出 生 在 清 海 一 個 窮 人 家， 幼 年時母親被海盜殺 害。 受 到 在 官 府 當 木匠的父親的影響， 從 小 熟 悉 大 海， 對 船舶建造方面也有 才藝。 在自己的國家 過著奴隸般的生活， 幾 次 死 裡 逃 生。 來 到 唐 朝 後， 取 名 為 張 保 皋， 是 個 充 滿 智 慧 的 人 物。 從 奴 隸鬥士到護衛武士， 再 到 統 領 軍， 清 海 鎮 大 使， 人 生 路 上 不斷上昇。
成年——宋一國飾 少年——洪賢基飾 從小失去雙親， 被 海 盜 們 帶 大， 從 小 習 武。 特 別 會 使 用短刀。有著孤獨， 憂 鬱 的 眼 神， 沈 默 寡 言。 小 時 候 和 海 盜們一起掠奪清海 的時候認識了張保 皋 和 婷 花， 與 兩 人 結下不解之緣。雖然 深 愛 婷 花， 但 卻 衹 能把感情埋在心底。
紫薇夫人 蔡時那飾 統一新羅時代 最高身份的真骨貴 族。 有 著 出 眾 的 美 貌 和 智 慧， 但 是 對 財富和權力有著無 窮 無 盡 的 貪 婪， 為 達 目 的 不 擇 手 段。 收養了因海盜的侵 略失去父親的婷 花， 像 親 生 女 兒 般 帶 大， 但 是 為 了 自 己 的 野 心， 最 終 犧 牲了她。 紫薇夫人很欣 賞弓福的能力和才 華， 想 把 他 留 在 身 邊。 但 是 無 法 原 諒 「背叛」自己的弓福， 最終設計讓弓福陷 入困境。
婷花
薛平
成年——秀愛飾 少年——李妍熙飾 六頭品貴族的 女兒，漂亮、溫柔、 充滿智慧。從小愛戀 著張保皋，這也為她 一生帶來了無數的 不 幸 和 艱 險。 可 她 從來都沒有後悔過。
樸英奎飾 唐朝江蘇省的 首 富， 把 當 奴 隸 角 鬥士的張保皋買下， 使其成為自己的護 衛。 發 現 他 的 非 凡 能 力 後， 教 導 他 望 眼看世界的眼光和 手段。
鄭年 成年——金興秀飾 童年——安栽洪飾 與張保皋同為清海人士， 一輩子把張保皋當大哥 一樣，與張保皋一起經 歷逃亡之旅，度過波瀾 壯闊的一生，是張保皋 最信任的朋友和兄弟。
采玲 蔡貞安飾 中國唐朝時期最大的新 羅商人薛平的獨生女兒。小 時候失去母親，幫著父親打 點商船的內務。精通中國語、 新羅語、日本語。豪爽、心 直口快，常常幫助沒有身份 的不法拘留的新羅人。 愛上以奴隸身份成為角 鬥士的弓福後，明明知道弓 福愛著別人，但仍然愛著他。 采玲比任何人都肯定張保皋 的能力，是日後張保皋獲得 成功中不可抹滅的重要人物。 page
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專訪
宋一國
看過《朱蒙》的觀眾一定對宋一國的形像 很熟悉了，他的舉手投足之間都散發著一種王 者風範，令人欣賞。在本臺 7 月 4 日播出的《海 神》中，您將會再次觀賞到宋一國瀟灑帥氣的 形象和不俗的演技。 宋一國的曾外祖父是韓國著名抗日將軍金 佐鎮，外祖父是傳奇一生成就影視創作者的靈 感而被拍成影片《將軍的兒子》和劇集《野人 時代》的金鬥漢。他的母親則是韓國資深演員 金乙東。這位韓國古裝劇的一哥，在現實生活 中是個什麼樣的人呢？本臺《娛樂新幹線》的 Estar 名人坊曾對宋一國進行過專訪，讓我們一 起來看看他的故事。 《娛樂新幹線》主持人 盈盈： 有一段影迷 寫給你的留言，朱蒙大王太強了，我們這裡男 的喜歡你，女的也喜歡你。看起來你的魅力還 真不小，這是為什麼呢？ 宋一國： 那可能是因為我的運氣好。就是 說，並不是我個人如何優秀，而是因為運氣好。 遇到了好作品，通過那些作品，人們喜愛上了 這些角色，進而喜愛上了我。 盈盈： 因為經常演王，所以也會把這種氣 氛帶入平時的生活裡？ 宋一國： 那還了得，平時要那樣的話可麻 煩了。會被趕出家的。衹是在拍攝的時候才會 那樣 page
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盈盈： 那還有很多人想知道你在生活中和 朱蒙大王有何不同？ 宋一國： 嗯 ~ 平時我喜歡一個人獨處。作 運動也是一個人。業餘愛好也幾乎都是一個人 做的項目。 盈盈： 觀眾們非常欣賞你穿古裝的造型， 只可惜無法穿在現代，否則一定會引領時尚潮 流的，那麼當你穿上將軍，皇上等服裝時，有 沒有什麼特別的感受 宋一國： 其實我喜歡盔甲。穿起來雖然很 費勁，但看起來最威武，所以我喜歡穿盔甲。 頂盔冠甲騎在馬上，有時真覺得自己是皇帝， 是將軍。男人都有這種雄心。 盈盈： 不知道你平時挑選劇本的時候又沒 有什麼標准或要求？ 宋一國： 與其說考慮的標準，不如說給我 這樣的作品，我表示感謝。我總是這樣的。 盈盈： 有沒有想過去參與一些目前韓國非 常流行的真人秀節目？ 宋一國： 我喜歡，但我反應慢，不太會說 話，所以我沒參加過那樣的節目 . 盈盈： 作為韓劇的一位代表人物，你會有 什麼負擔嗎？ 宋一國： 不管怎麼說，最擔心的就是如何 向觀眾們展現新的形象。這是最有負擔的部分。 盈盈： 如果接下來有搞笑的電視劇的邀約 的話，你會很痛快地接受嗎？
宋一國： 與現代作品相比我在歷史劇中的 形象更受歡迎，更廣為人知。結果給人們留下 了太深印象，所以才會那樣的。其實我也演過 很多搞笑的角色。如果以後有那樣的作品和角 色的話 , 我還是很想演的。 非常高興能和大家見面。請大家多多觀看 我主演的電視劇。祝您健康幸福。謝謝。◇
新唐人電視月刊
NTD Monthly
vol.37
幕後的故事 電影《機緣》4 月 24 日在本台 首播後，頗受好評。 一位搞美編的觀眾看完後留言 表示：「完美！演員每個都可愛！我 緊張的不敢看結果！我是一個美術 編審，但我也覺得沒資格評論，就 是好！ 另一位觀眾說：「非常高興最近 十多年以來看了這麼一部乾乾淨淨， 情節那麼吸引人，感動到流淚的影 片！真乾淨，也只有這些人能夠拍 出這麼純美的電影。謝謝這些演員 和製作人員！」 對於影片結尾，一位觀眾說： 「我 已經很久沒看過電影了，（這）可以 說是讓我最為感動的一個愛情故事， 兩人相認的場面催人淚下，大結局 很美妙，又令人意外，感嘆編劇神 奇的構思。」 一位女士說：「真的很好看。好 的編劇是影片的靈魂：每一個伏筆 都有呼應，每個場景都是點到為止， 讓人意猶未盡。」 近日，記者採訪了該電影的編 劇、喬治梅森大學客座教授章天亮 博士，請他介紹了影片的創作背景、 內涵，以及他對電影藝術的理解。
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特別報導
special reports
問：能否請您談談《機緣》的由來？
DESTINED 這個故事，於是就製作了《機緣》這部電影。
章天亮：最近幾年，我看過很多場神韻的 演出。她的藝術之美和傳遞的正統價值、光明 和希望給與我許多震撼和啟迪。後來我開始思 考藝術對人的影響力。我曾經談到文藝復興結 束了歐洲政教合一的黑暗時代，不僅帶來歐洲 藝術上的輝煌，也把「自由、平等、博愛」等 價值觀引入社會。所以我想，正統的藝術確實 能從信仰、道德、文化、政治等各個層面改變 社會。 2009 年秋天，我突然想：為什麼不編個 電影故事呢？於是我就開始編。那天我有很多 靈感的啟迪，編完以後，我特別感觸古人的一 句話：「文章本天成，妙手偶得之」。去年春末 夏初的時候，我開始和一些加拿大的朋友討論
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問：我們知道您是學電子工程的，是 什麼使您想涉足和您專業完全不相關的電 影這一行呢？ 章天亮：因為我看到了電影對人巨大的影 響力，我很想善用這種力量。在戲劇或電影界 有一個專用的詞彙，叫「移情作用」，就是在 看演出的時候，觀眾常常會把自己擺在電影中 人物的位置上去。換句話說，每當電影中的人 物面臨一個艱難的選擇或困境的時候，觀眾常 會不自覺的想：「如果我是他，我現在應該做 什麼？」 這種把「我」放到「他」的位置來思考就 是「移情作用」。「移情作用」的對象並不一
定是一個好人。美國有一個非常著名的系列 電影，在百年電影史上的排行名列前茅，叫 「The Godfather」，中文譯名叫《教父》，講的 是來自意大利西西里島的黑手黨科利昂家族在 美國的興衰史。應該說，影片的主人翁並非什 麼善良之輩，但是觀眾卻情不自禁的會為他們 的安危擔心。 世界銀幕劇作界公認的第一大師 Robert McKee 在他關於編劇的經典教科書《故事》 （STORY: Substance, Structure, Style, and the Principles of Screenwriting）一書中舉了 一個例子。一個技巧高超的作家，會讓觀眾移 情於一個最不值得同情的人，比如莎士比亞筆 下的麥克白。他無疑是一個邪惡的人，殺死了 仁慈的國王並嫁禍於國王的兩個僕人、殺死了 最好的朋友、殺死了敵人的妻子和幼兒，但是 這個罪不可赦的兇手在被砍頭的時候甚至會讓 觀眾產生一種悲劇性的失落，因為莎士比亞賦 予麥克白一個受到良心煎熬的形象，給了他一 段痛苦的懺悔性的獨白。在他自責的時候，觀 眾忍不住會想：「我也像他一樣做了壞事後心 懷愧疚，他就像我一樣是個有良心的人……」。 我在思考這個問題的時候，也會想起柏拉 圖在其著作《理想國》中藉用蘇格拉底之口，
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要把所有的詩人和劇作家逐出理想國的城邦。 因為戲劇創作中一定要表現人物衝突，表現人 性的善、也表現人性的惡。人性中的善常常是 靠反面人物的惡來襯託的。而在戲劇或電影 中，人性之惡常常展現的非常充分。即使表達 人性中的善也並不是純善的，比如《辛德勒的 名單》中的辛德勒。 我們且不說那些本身就是放縱人的慾望或 描寫社會黑暗的電影，即使製片人想表達一個 正的理念，由於手法的限制，影片對社會的影 響也未必是純正面的。另一方面，電影的影響 力又如此巨大，方式又如此潛移默化的，它對 社會的意義就很不一般了。它所影響的不僅是 人的審美取向的問題，還有價值取向。因此， 我很希望這種影響力能夠被善用。
問：您對電影的表現手法和當代電影 的現狀怎麼看？ 章天亮：電影的表現手法固然有很多。編 劇在表達一個意圖的時候，是通過「表演」而 不是「解釋」或「說明」的手法。 假如在日常生活中，一個人對孩子說「你 要說真話」，這個在電影中如果就這麼演出來 並不能說服觀眾，也許他自己就正在說謊。編 劇要設計一個場景，讓他在最大的利益（自 由、愛情、生命等）和真話之間做選擇。如果 他選擇了說真話而失去了他在意的東西，這 時候我們才能有把握的說——他說的「要說真 話」是真心的。 現代的電影製作基本上已經完全拋棄了人 的心理描寫，即通過旁白的方式告訴觀眾這個 劇中人到底在想什麼。因為這是「告訴」觀眾 而不是讓觀眾自己得出結論。編劇需要的是嚴 謹的場景設計，每隔很短的時間製造一個懸
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念，引領劇中人一步步走向那個艱難卻無可避 免的選擇，這個過程常常是劇中人發現「自 我」本性的過程，甚至也由於「移情作用」成 為觀眾發現自我的過程。 所以當劇中人作選擇的時候，就不僅僅是 他的選擇。觀眾也會想：如果我是他，我將如 何選擇。這是電影對人影響最有力的地方—— 讓你愛上主人公，然後你會想如果換作我，我 將如何選擇。這時候主人公的選擇，對觀眾就 會產生示範作用。 因為開始涉足這一領域，所以我就租借 DVD 或者到電影院去看各種各樣經典的或者 現代的影片。也許是我比較挑剔，平均看十部 影片，也許會有一部我覺的還說得過去。 到了當代，一個好故事已經很難得一見 了。Robert McKee 在他的《故事》一書中給 出了一個數據：「美國作家協會劇本登記服務 處每年記錄在案的劇本多達 35 萬個，這還僅 僅是記錄在案的數據，僅僅在美國，每年躍躍 欲試的劇本數以百萬計，但真正稱得上上品的 卻寥寥無幾。」 好萊塢每年花 5 億美元去篩選劇本，每年 製作的影片大概在 400 到 500 部之間，大部份 曇花一現後就從觀眾的記憶中消失了。我想要 拍出經久不衰的作品，就一定要展現經久不衰 的人性、特別是人性中的光輝。
問：通過《機緣》您想傳遞什麼信息？ 章天亮：《機緣》只是我第一次嘗試性的 編劇。這是個專業性要求極高的行業。我只能 談一點關於《機緣》的思考。 《機緣》實際上講述了兩個問題。一個就 是「機緣」的問題，就是一個人了解真相的機 緣。故事的主人公因為生活的重大變故決定做
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vol.37 July, 2011
一個無情的人，他對事物的計算像機器一樣的 精準，但是他已經對人、對是非這些抽像的價 值失去了興趣。但是當他看到自己曾經愛慕但 又竭力遺忘的女友出現的時候，長久壓抑的感 情漸漸復蘇。女主角的出現和她的對話，成為 他了解真相的一個「機緣」。 第二個問題就是「選擇」，就是在了解真 相之後，你決定如何採取行動。男主角的想法 很簡單，他想救他的女友。但是隨著劇情的推 進，他不得不一步步地把他的事業、愛情、自 由、乃至生命全部都押上去，去追求更高的價 值——正義和良知。這就是我想表達的東西。 本台將在 7 月重播這部影片，感興趣的朋 友請留意本台預告和本刊節目表。◇
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商業樓宇投資 主持人：觀眾朋友晚上好﹗歡迎收 看生活百分百節目。今天我們要向 您介紹商業樓投資。嘉賓馬克．普 特尼是 MNM Partners 公司的創始 人之一，有 20 多年的房地產投資 經驗。
馬克：有些人投資商業樓是買進然 後賣出。而我們的投資方法是買進 然後持有，再找房客出租，以租金 獲取利潤。 主持人：你是不是在中半島投資過 公寓樓﹖
馬克，歡迎你上我們的節目。請問 為什麼現在是一個投資商業樓的好 時機﹖
馬 克： 是 的。2007 年 我 們 在 Belmont 投資了有 65 戶的公寓樓。 當時中半島已經不再建築公寓了， 馬克：謝謝你邀請我。現在，特別 而且我們認為房租已經跌得夠低 是灣區，對於商業樓的買家而言， 了。當時投資了 6 百萬美元，並且 是一個大好時機。因為灣區房地產 整修了其中的 40 戶，每個月房租 的價格，特別是辦公樓以及公寓， 收入為 6 萬 3 千美元，目前的月收 入已經上昇到了 8 萬 3 千美元。 我們相信已經下跌到了谷底。 主持人：投資房地產有很多方向， 主持人：那是什麼原因使你開始對 如土地、住宅，為什麼要投資商業 商業樓投資發生興趣的﹖ 樓呢﹖ 馬克：我們對於辦公樓投資並不陌 馬克：我們認為投資商業樓，如果 生，而目前正是對買方有利的市場。 保持資產淨值大於負債，是項很保 使我們對聖荷西市中心的辦公樓投 守的投資管道。在灣區買商業樓， 資發生興趣的主要原因是人口統計 可以是個人購買或是合夥購買。我 資料、辦公樓佔有率及空屋率。而 們致力於合夥購買，因為這樣才能 我們看上的這個辦公樓，是在聖荷 讓小本錢的投資人有機會投資大型 西市政府大樓東方四個街區外。主 建築。 要是在醫療保健行業的，我們打算 針對醫生的喜好，從新量身打造這 主持人：為什麼投資商業樓是很保 棟辦公樓。它的地理優勢是離醫院 近，對於醫生非常方便。目前 60% 守的投資渠道呢﹖ 已經租出去了，其中 90% 是租給醫
Mark Putney, MNMpartnersLLC.com, 408-270-9200 生，而且已經略有盈利了。租給醫 生的好處是：不擔心收不到租金﹔ 醫生不喜歡搬家，所以房客來源穩 定。 主持人：如果我們的觀眾對這醫生 辦公樓有興趣，要怎麼開始投資呢﹖ 馬克：我們的投資原則是投資淨值 (Equity) 總是大於負債 (Debt)。投資 額則是平分為 35 份。最低投資額 為 21 萬美元，總投資額為 7 百 35 萬。 除了現金投資外，投資人也可以用 自理 IRA 退休帳戶﹔或者有剛好投 資了其他房地產的，也可以用 1031 exchange 來交換投資。當然也可以
同時以現金加上 IRA 一起來投資。 主持人：如何得到投資回報呢﹖ 馬克：我們每一季根據租金收入結 算獲利一次，就是所謂的 Cash on cash return，根據 5 年的不動產持有 期，從開始的 3%，到 8% 以上的獲 利。…… ( 本文為節錄，詳細內容請上網觀看 ) www.ntdtv.com/xtr/b5/2011/05/28/a537956.html
法律廣角鏡
信用卡與合同法 主持人：觀眾朋友晚上好﹗歡迎 您收看生活百分百節目。每天我 們都在簽署法律合同，不論您是 在網上下載免費軟件，還是申請 Macy's、GAP 的 信 用 卡， 有 多 少 時候您仔細閱讀了這些合同的條 款呢﹖我們今天請王明武律師事 務所的邁克爾．木塔立帕西律師， 為我們講解應該如何進入這些消 費者合同。 邁克爾，歡迎上我們的節目﹗消費 者在簽署合同時有哪些該注意的﹖ 邁克爾：謝謝你。最重要的就是應 該知道我們每天進入了多少個不同 的消費合同。每次我們開一個銀行 帳戶、信用卡帳戶、在電腦螢幕上 點擊「我同意」的按鈕、或是加入 一個健康保險時，都是在訂立一個 法律合同。 主持人：即使我們知道是在訂立一 個合同，但是如果我需要開銀行帳 戶，或者買健康保險，我們有其他 的選擇嗎﹖ 邁克爾：是的，很多時候我們沒有 選擇。但是我們要思考，我是不是 有必要現在進入這個合同中﹖我是 否可以選擇不與這個公司簽長期的 合約﹖ page
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主持人：我最不喜歡的就是與無線 手機公司簽訂的合約，如果我不滿 意他們的服務想退出，他們就會要 我付罰款。 邁克爾：目前加州有些和手機公司 合約有關的法律訴訟正在進行中。 其 中 一 個 Cellphone Fee Termination Cases( 手機費用終止案例 ) 還在法 院審理中。一些非常大的手機公司 被控告，提出訴訟的一群人想知道 手機公司是否有權力 (1) 將手機上 鎖 ( 限制衹能在該公司的網路上使 用 ) ﹔ (2) 向提前解約的客戶收取 罰金。受理訴訟的阿拉米達縣高等 法院判決，認為手機頻寬屬於全體 民眾，用戶有權選用不同公司的網 路，目前的手機合約給予手機公司 太大的權力，是違法的。這個官司 可能還會繼續打到最高法院，我們 希望最後的判決能對消費者有利。
Michael Mutalipassi 律師 王明武律師事務所 嘉賓聯絡電話 : 800-675-2121 邁克爾：奧巴馬政府也在盡力的立 法保護消費者，希望能管束企業界， 不准把合同的重要部份印刷成超小 的字體。
根本的原則就是除非你打算與那個 公司保持長期的關係，否則不要輕 易的簽字訂合同、或者點擊電腦上 「我同意」的按鈕。信用卡公司常 以一年零利率的卡債轉移，誘惑用 戶申請新卡﹔百貨公司也常以購物 折扣誘惑消費者申請新卡。我們要 主持人：我們在簽合同前該注意哪 認真的考慮自己是否真的需要十張 些事情呢﹖ 信用卡﹖是否真的需要和那麼多公 司進入長期的合同關係﹖ 邁克爾：簽署合同之前最重要的就 是仔細讀完全部的內容，不過許多 主持人：和許多公司進入長期的合 同關係有什麼壞處嗎﹖ 人都沒有這麼做。 主持人：因為太多的合同內容被印 成很小的字體，我想很多人沒有那 麼好的眼力和精力去詳細的閱讀。
邁克爾：最危險的就是你進入了一 個合同，但是卻忘記了你有這個合 同。有個例子就是一位男士 15 年
前和妻子開了一個銀行共有帳戶， 多年來這個銀行帳戶衹有 50 元的 存款。5 年前他倆離婚了，男士已 經忘記了他還有這個帳戶。離婚的 妻子存了一張 7 萬美元的問題支票 進入這帳戶，並當場提領了 7 萬美 元的現金，並且把應該由該男士撫 養的孩子帶回菲律賓。由於是共有 帳戶，銀行依照合同向該男子追討 7 萬美元。 主持人：這聽起來太可怕了﹗ 邁克爾：是很可怕。追究問題的根 源，就是這位男士進入了…… ( 本文為節錄，詳細內容請上網觀看 ) www.ntdtv.com/xtr/b5/2011/05/25/a536545.html
法律廣角鏡
汽車保險 主持人：觀眾朋友好！歡迎收看生 活百分百節目。汽車保險似乎與法 律沒多大連係，可從太多的車禍案 例中看，汽車保險往往涉及法庭後 效應。今天我們來聽洪律師講解相 關問題。 洪律師：大家知道律師事務所是不 賣汽車保險的，可律師從車禍案例 中是很需要瞭解汽車保險的情況 的，所以我們會多多少少有這方面 的經驗。應該說，好的汽車保險總 是會給自己帶來好的保障。 主持人：如有些人遇到車禍，賠到 一定程度便沒錢再賠了，也就不用 承擔責任了，是這樣嗎？ 洪律師：你跟保險公司簽合同買 保 險 時， 通 常 有 兩 項。 比 如 那 個 車禍是你的錯，一項是來賠償對 方車輛的修理費（Property Damage Liability） ，一般人選一萬美元左右； 另一項是保險公司最多會包付你多 少錢（Bodily Injury Liability） 。假設 保險公司最多只能幫你付出十萬， 而那筆十萬的錢又遠遠不能滿足對 方的損失以及車禍帶給對方身體上 傷害的賠償，那對方律師會告你， 迫切的要查出你所擁有的其他財 產。假如你上陪審團的話，你有可 能就會付剩下的賠款，這賠款包括
對方的醫藥費、病假費、造成精神 痛苦的損失費等等，因為對方律師 會認為這全都是你的責任。 主持人：那洪律師您對這樣的情況 有何建議呢？ 洪律師：我的建議是，如果你沒有 生意，你看你有多少財產？如你有 房子，那每月去多付上幾十元錢， 洪大為 律師 以後遇到車禍就不會有太大的壓 王明武律師事務所 力。如果你是個生意人，有條件最 嘉賓聯絡電話 : 800-675-2121 好預先能買更多錢的保險，因為你 不能保證你的每個員工開著公司的 車都不出車禍，是嗎？我遇到過許 生意很小，那你要仔細想想或問問 主持人：洪律師，如果遇到車禍是 多生意人，都因他們保險的錢不多 專家要不要買這種保險。 對方的錯，我們需要注意什麼呢？ 而被告，為了車禍案件連自己的生 意都有可能要陪上。 如果你平時開車比較謹慎，但有時 洪律師：有一種情況是遇到對方沒 因看手機等而出輕微的車禍，那我 有買或沒有買足夠的保險，也沒錢 主持人：這樣看來，有好的保險可 建議你可買低一點的保險，一般那 賠你。你若買了 UIM (Underinsured 以保障自己和自己的生意，也直接 小的賠償，保險公司都會幫你照顧 and Uninsured Motorist Coverage) 保 關係到法律上的後效應，真的非常 到。當然你可不能常常出錯，不然， 險，到時你自己的保險公司會支付 的重要。 你的保險費會隨著你車禍的頻繁而 你的醫藥費、病假費、精神損失費 等。 上漲。 洪律師：如果你有很多錢和資產， 如房子，生意等等，有一種保險叫 主持人：那萬一有酒後開車的車 ( 本文為節錄，詳細內容請上網觀看 ) www.ntdtv.com/xtr/b5/2011/05/21/a534676.html 「Umbrella Coverage」， 就 是 這 個 保 禍？ 險即可蓋住（保護）你的汽車，房屋， 和珠寶等的保險，萬一你因車禍被 洪 律 師： 那 會 涉 及 DMV， 刑 事， 告，保險公司又會多加一筆錢來保 保險公司三方面，是個很嚴重的問 護你。這個「Umbrella Coverage」會 題。 帶給你好的保障。當然，如果你的
律師在線 由王明武律師事務所提供
汽車保險政策 問：什麼是總損失 (Total Loss) ？ 答：這是指車禍造成的損害超過了 您的車輛價值。例如，在一事故中 是對方的錯。您駕駛一輛老雪佛蘭， 實際價值 500 美元（不是藍皮書上 的價格） ，但修車費達到 1500 美元， 超過了你的車的價值。這種案例就 是最典型的總損失。在這種情況下， 保險公司衹有義務賠償你 500 美元 實際現金價值 (ACV） 。 問：實際現金價值 (ACV）與凱利 藍皮書價值 (KBB) 答：ACV 是指與你的汽車相同或類 似的車在你所在地區銷售的價格， 而 KBB(Kelly Blue Book) 估 價 是 以 KBB 系統為基礎，私人售價與經銷 商售價的價格。 ACV 和 KBB 的價 值不相同。 問： 汽 車 租 賃 損 失 Car Rental Damages（CRD）和無法使用損失 Loss of Use Damages（LOU） 的 區別？ 答：車禍後，你的汽車不能開或者 不能安全駕駛，那麼你有權要求對 方付費租賃汽車（CRD）或者無法 使用損失 (LOU) 賠償。如果您的保 險覆蓋租車費，你可以使用自己的 保險。如果你沒有汽車租賃損害賠 償，那麼你可以租車叫對方報銷或 者由對方公司為你安排租車，然後 將賬單直接寄給租車公司。 關於租車，您可以租跟你的車類似 品牌或型號的汽車，租到你的汽車 修好。
第二部分 但如果您選擇不租車，你仍然有權 要 求 無 法 使 用 損 失（LOU） 賠 償， 您可以讓對方給你無法使用汽車費 ( 按天計算 )。 在總損失案例中， （即您的修車費超 過了你的車價值，保險公司只付您 的汽車價值費 )，對方保險公司支 付你租車費或無法使用損失費，直 到你們雙方達成和解建議。 問：涉及到車禍，我應該要對方的 哪些信息？ 答：您需要對方司機的姓名、地址、 電話號碼和出生日期。並要求看對 方加州駕照。然後寫下對方車輛出 產年、製造商、型號和車牌號（這 個最重要） 。最後，需要對方的保險 公司信息：保險公司的名稱、地址、 電話及保險保單號碼。
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2011年全新節目 現場大型交響樂隊伴奏
展現中華五千年正統文化 全球巡演¸切莫錯過 ShenYunPerformingArts.org
民事訴訟 勞工法 遺產繼承
刑事 商業法 破產
Asian Week 亞洲週刊 榮獲 1992 年1月24日名列前茅 的所辦贏案件最多的律師之一
The Recorder 法律報 榮獲
1989年-1991年勝訴與和
解結果最多的律師事務所
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CA 94607
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三十年法律經驗，是灣區最有聲譽的律師之一
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請電: 800-675-2121 或 24 小時熱線:
(510) 326-0849 (510) 384-9900
www.wangmingwu.com Email: wonglaw@sbcglobal.net
San Francisco Office (三藩市)
San Jose Office (聖荷西)
580 California Street, Suite 500 San Francisco, CA 94104
2570 N. First Street, Suite 200 San Jose, CA 95131
電話: (415) 397-2622
電話:
800-675-2121
希望 之 聲電台 “ 天南海 北 話 汽 車 ” 節目主 持人 李 進 編輯
INFINITI M35 HYBRID 英菲尼迪綠色豪華 對很多富有而又對環保關心的買家，綠色豪華車是一個嶄新的市場。豐田普瑞斯 已經壟斷了 3 萬元以下的市場。 3 萬至 4 萬售價的市場則包括豐田的凱美瑞，福特的 福星，林肯德 MKZ，淩志的 HS250h。然而 4-6 萬價位的市場則衹有淩志的 RX450h 和 GS450h。日產對此窺測已久，終於在 2011 年推出一款獨立開發的 M35h。
對很多富有而又對環保關心的買家，綠色 豪華車是一個嶄新的市場。豐田普瑞斯已經壟 斷了 3 萬元以下的市場。 3 萬至 4 萬售價的市 場則包括豐田的凱美瑞，福特的福星，林肯德 MKZ，淩志的 HS250h。然而 4-6 萬價位的市 場則衹有淩志的 RX450h 和 GS450h。日產對 此窺測已久，終於在 2011 年推出一款獨立開 發的 M35h。 提及尼桑的混合動力車， 大家都知道 Altima Hybrid 車型是尼桑與豐田合作開發的，
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基本技術來源於豐田凱美瑞混合動力系統。它 採用雙電動馬達和 CVT 變速箱，性能也與凱 美瑞相當。在 2009 年東京車展中，Nissan 展 出了 Fuga hybrid，也是第一輛 Nissan 採用自 家技術開發出來的混合動力概念汽車。 2011 年在北美以 Infiniti 品牌推出市場，定名 M35 Hybrid 或簡稱為 M35h。 M35h 將裝備 3.5L VQ V6 引擎並 搭 配 68hp/50KW 電動馬達，碟型狀的馬達將位於 引擎與 7 前速自動變速箱之間，並採用雙離
合器可以完全隔開引擎、馬達與變速箱。當前 離合器分離時，馬達單獨驅動變速箱以全電 動行駛。另一個優點是後離合器分離不但代 替了扭矩轉換器（Torque Converter）， 改善 節能約 10%，還可以在車輛停止時使引擎單 獨為電池充電。採用傳統的 7 前速自動變速箱 可以不必大量改動底盤的結構，容易適用於多 款車係。此類系統無需涉及豐田的混合動力專 利，受到豪華車廠商如 Mercedes-Benz（S400 hybrid）、BMW (Active 7)、Porsche (Panamera hybrid)、Hyundai(Sonata hybrid) 等青睞。
NTD Monthly
新唐人電視月刊
July, 2011
2011 infiniti-m35h tr ansmission
Infiniti M35h 加速時由於 199 磅尺扭矩 的電動馬達給其 3.5L V6 引擎助陣，給人感覺 完全是 V8 引擎的動力表現，而又衹有 4 缸引 擎的耗油量。 Infiniti 宣稱 0-60mph 加速在 6 秒以下，純電動行駛速度可達 60mph，行 程 1-2 英里。 EPA 油耗竟然達到令人刮目相 看的 27/32mpg（都市 / 高速）佳績。與淩志 的 GS450h 的 22/25mpg 比較，M35h 的優勢 不言而喻。馬力方面，M35h 的 360 匹馬力比 GS450h 高出 20 匹馬力。如此強大的動力通過 7 速自動變速箱可以將 M35h 從 0 至 62mpg 加速僅需5.5 秒。純電動行駛距離可達 1-2 英里。
Infiniti 還採用了幾項革新的技術：1.4 千 瓦時 /340 伏特薄板式造型鋰離子電池組，儲 存的電量可達到相同體積普通鋰離子電池組的 兩倍，同時增加了電池組的散熱效能及可靠性， 但是重量比普通版的 M37 超重 276 磅，約一 個半人的重量。 電動液壓 (Electro-Hydralic) 助力轉向系統 將使用一個電驅動液壓泵來提供更好地轉向 的感覺，電動助力轉向減少了寄生的損失，因 為它只在方向盤轉向時提供所需時的協助。這 樣一來可以節能 2%。電驅動剎車採用獨立電
動機直接操作剎車主缸，並與主電動機配合更 有效的在減速時回收動能發電。操縱感覺比純 電動機轉向的感覺更加自然，與舊式的純液壓 系統感覺相當。 安全方面，M35h 提供所有 M 系列的選項， 包括盲點排解系統，「園林」空調系統，主動 式降噪音。其它標配裝備如天窗，高光度雙氙 頭大燈，雙排氣筒，摺疊可加熱後視鏡等豪華 與舒適性裝備應有盡有。 Infiiniti M35h 價格 在 $54,575 美元起，全套添加設備可以令售價 接近 $65,000。
節目表
Program Schedule 24x7 免費數碼 32.5 頻道
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週日 07-03-11 0:00 Open Mic 大小調 0:30 遊學天下 1:00 皇家音樂廳 2:00 你棒他行，IQ OPEN
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3:00 電視劇: 豪傑春香 8 4:00 新唐人週刊 4:30 社區廣角鏡 5:00 世事關心 5:30 大陸新聞解讀 6:00 美麗心台灣-水上人家
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週二 07-05-11 0:00 他才子妳佳人 0:30 新唐人英語國際新聞 1:00 電視劇: 康熙傳奇 22
週三 07-06-11 0:00 大千世界 0:30 新唐人英語國際新聞 1:00 電視劇: 康熙傳奇 23
週四 07-07-11 0:00 娛樂新幹線 0:30 新唐人英語國際新聞 1:00 電視劇: 康熙傳奇 24
週五 07-08-11 週六 07-09-11 0:00 環球體育 0:00 八卦外一章 0:30 新唐人英語國際新聞 0:30 澳洲廣角 1:00 電視劇: 康熙傳奇（第三部） 1:00 電視劇: 康熙傳奇 26
2:00 透視中國：辛灝年
2:00 熱點互動熱線節目(重
2:00 發現者-發現拜佔庭
2:00 健康大哉問
3:00 電視劇: 快刀洪吉童 22 4:00 中國禁聞 4:30 新唐人新聞 - 環球直擊 5:00 獨立評論 5:15 今日點擊 5:30 細語人生 6:00 娛樂新幹線
2:30 廚娘香Q秀-藍莓西洋梨 起司派 3:00 電視劇: 快刀洪吉童 23 4:00 中國禁聞 4:30 新唐人新聞 - 環球直擊 5:00 天韻舞春風 5:15 今日點擊 5:30 遊學天下 6:00 環球體育
6:30 談古論今話中醫
6:30 八卦外一章
7:00 九評共產黨 7:45 天利精品電視購物 8:00 電視劇: 康熙傳奇 25
7:00 九評共產黨 7:45 天利精品電視購物 8:00 電視劇: 康熙傳奇 26
播週二) (601)
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週一 07-04-11 0:00 新唐人週刊 0:30 新唐人英語國際新聞 1:00 一週經濟回顧 1:30 大陸新聞解讀 2:00 旅行天下
6:30 健康大哉問 7:00 發現者-佛教在中國 8:00 你棒他行，IQ OPEN
2:30 幸福週末派-基本蛋糕 裝飾(上) 3:00 電視劇: 快刀洪吉童 19 4:00 中國禁聞 4:30 新唐人新聞 - 環球直擊 5:00 熱點互動 5:15 今日點擊 5:30 一週經濟回顧 6:00 天韻舞春風 6:15 心靈咖啡館:慈 6:30 Open Mic大小調 7:00 九評共產黨 7:37 一寸河山一寸血 8:05 電視劇: 康熙傳奇 22
9:00 新唐人新聞 - 環球直擊 9:00 新唐人新聞 - 環球直擊 9:30 灣區視窗 9:30 中國禁聞 10:00 世事關心 10:00 熱點互動 10:30 大陸新聞解讀 10:15 今日點擊 10:30 新唐人英語新聞-亞洲 簡訊 11:00 電視劇: 豪傑春香 7 11:00 電視劇: 豪傑春香 8 12:00 新唐人新聞 - 環球直擊 12:00 新唐人新聞 - 環球直擊 12:30 遊學天下 12:30 一週經濟回顧 13:00 新唐人週刊 13:00 健康大哉問 13:30 皇家音樂廳 13:30 北美生活熱線 14:30 We Are New York 14:00 你棒他行，IQ OPEN 15:00 透視中國：何清漣
15:00 鸚鵡姐姐說故事 15:30 幸福週末派-基本蛋糕 裝飾(上) 16:00 新唐人新聞 - 環球直擊 16:00 新唐人新聞 - 環球直擊 16 16:30 CINEMA 32e 16:30 中國禁聞 16:45 熱點互動 17:00 電視劇: 海神 1 17 17:00 電視劇: 豪傑春香 8 18:00 世事關心 18:00 大千世界 18
3:15 電視劇: 快刀洪吉童 20 4:00 中國禁聞 4:30 新唐人新聞 - 環球直擊 5:00 獨立評論 5:15 今日點擊 5:30 我們告訴未來 6:00 旅行天下
3:00 電視劇: 快刀洪吉童 21 4:00 中國禁聞 4:30 新唐人新聞 - 環球直擊 5:00 熱點互動 5:15 今日點擊 5:30 他才子妳佳人 6:00 熱點互動熱線節目(重 播週二)
6:30 東方之旅(英語) 7:00 九評共產黨
2:00 熱點互動熱線節目(重 播週五)
7:00 九評共產黨 7:50 天利精品電視購物 8:05 電視劇: 康熙傳奇 23
8:05 電視劇: 康熙傳奇 24
9:00 新唐人新聞 - 環球直擊 9:30 中國禁聞 10:00 獨立評論 10:15 今日點擊 10:30 新唐人英語新聞-亞洲 簡訊 11:00 電視劇: 海神 1 12:00 新唐人新聞 - 環球直擊 12:30 透視中國：辛灝年 13:45 澳洲廣角
9:00 新唐人新聞 - 環球直擊 9:30 中國禁聞 10:00 熱點互動 10:15 今日點擊 10:30 新唐人英語新聞-亞洲 簡訊 11:00 電視劇: 海神 2 12:00 新唐人新聞 - 環球直擊 12:30 百姓話壇 154 13:00 發現者-發現拜佔庭
9:00 新唐人新聞 - 環球直擊 9:30 中國禁聞 10:00 獨立評論 10:15 今日點擊 10:30 新唐人英語新聞-亞洲 簡訊 11:00 電視劇: 海神 3 12:00 新唐人新聞 - 環球直擊 12:30 細語人生 13:00 娛樂新幹線 13:30 美麗心台灣 14:00 九評共產黨
16:00 新唐人新聞 - 環球直擊 16:30 中國禁聞 16:45 獨立評論 17:00 電視劇: 海神 2 18:00 熱點互動熱線節目(直 播)
16:00 新唐人新聞 - 環球直擊 16:30 中國禁聞 16:45 熱點互動 17:00 電視劇: 海神 3 18:00 娛樂新幹線
16:00 新唐人新聞 - 環球直擊 16:30 中國禁聞 16:45 獨立評論 17:00 電視劇: 海神 4 18:00 環球體育
9:00 新唐人新聞 - 環球直擊 9:30 中國禁聞 10:00 天韻舞春風 10:15 今日點擊 10:30 新唐人英語新聞-亞洲 簡訊 11:00 電視劇: 海神 4 12:00 新唐人新聞 - 環球直擊 12:30 談古論今話中醫 13:00 環球體育 13:30 八卦外一章 14:15 九評共產黨 14:00 九評共產黨 14:00 九評共產黨 14:50 天利精品電視購物 14:50 天利精品電視購物 14:37 大陸新聞解讀 15:05 電視劇: 快刀洪吉童 19 15:05 電視劇: 快刀洪吉童 20 15:05 電視劇: 快刀洪吉童 21 15:05 電視劇: 快刀洪吉童 22
3:00 電視劇: 豪傑春香 9 4:00 中國禁聞 4:30 新唐人新聞 - 環球直擊 5:00 今日點擊 5:30 百姓話壇 6:00 熱點互動熱線節目(重 播週五)
7:00 透視中國：辛灝年 8:15 鸚鵡姐姐說故事 8:45 天韻舞春風 9:00 新唐人新聞 - 環球直擊 10:00 今日點擊 10:30 他才子妳佳人
11:00 電視劇: 海神 5 12:00 新唐人新聞 - 環球直擊 12:30 旅行天下 13:00 大千世界 13:30 廚娘香Q秀 14:00 九評共產黨 14:50 天利精品電視購物 15:05 電視劇: 快刀洪吉童 23
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18:30 大陸新聞解讀 18:30 百姓話壇 19:00 新唐人新聞 - 環球直擊 19:00 新唐人新聞 - 環球直擊 19:00 新唐人新聞 - 環球直擊 19 19:30 一週經濟回顧 19:30 世事關心 19:30 新唐人熱線直播節目： 生活百分百 20:00 新唐人週刊 20:05 電視劇: 康熙傳奇 22 20:05 電視劇: 康熙傳奇 23 20 20:30 旅行天下 21:00 環球聯播 21:00 環球聯播 21:00 環球聯播 21 21:30 中國禁聞 21:30 中國禁聞 21:30 中國禁聞 22 22:00 電視劇: 豪傑春香 8 23:00 世事關心 23 23:30 一寸河山一寸血 page
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22:00 7電視劇: 海神 1 23:00 粵語新聞 23:30 熱點互動 23:45 今日點擊
22:00 電視劇: 海神 2 23:00 粵語新聞 23:30 獨立評論 23:45 今日點擊
16:00 新唐人新聞 - 環球直擊 16:30 中國禁聞 16:45 天韻舞春風 17:00 電視劇: 海神 5 18:00 熱點互動熱線節目(直 播) (602)
16:00 新唐人新聞 - 環球直擊 16:30 談古論今話中醫
18:30 遊學天下 18:30 細語人生 19:00 新唐人新聞 - 環球直擊 19:00 新唐人新聞 - 環球直擊 19:00 新唐人新聞 - 環球直擊 19:30 談古論今話中醫 19:30 新唐人熱線直播節目： 19:30 灣區視窗 生活百分百 20:05 電視劇: 康熙傳奇 24 20:05 電視劇: 康熙傳奇 25 20:05 電視劇: 康熙傳奇 26
18:30 北美生活熱線 19:00 新唐人新聞 - 環球直擊 19:30 社區廣角鏡
17:00 電視劇: 豪傑春香 9 18:00 今日點擊
21:00 環球聯播 21:30 中國禁聞
21:00 環球聯播 21:30 中國禁聞
20:00 美麗心台灣 20:30 澳洲廣角 21:00 新唐人新聞 - 環球直擊 21:00 新唐人新聞 - 環球直擊 21:30 中國禁聞 21:30 新唐人熱線直播節目：
22:00 電視劇: 海神 3 23:00 粵語新聞 23:30 熱點互動 23:45 今日點擊
22:00 電視劇: 海神 4 23:00 粵語新聞 23:30 獨立評論 23:45 今日點擊
22:00 電視劇: 海神 5 23:00 粵語新聞 23:30 天韻舞春風 23:45 今日點擊
茶餘飯後（粵） 22:00 電續劇: 豪傑春香 9 23:00 今日點擊 23:30 細語人生
節目表
Program Schedule
7 月 10 日 - 31 日 節目一覽表
0:00 0:30 1:00 1:30 2:00 2:30 3:00 4:00 4:30 5:00 5:15 5:30 6:00 6:15 6:30 7:00 8:00 8:30 9:00 9:30 10:00 10:15 10:30 11:00 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 16:45 17:00 18:00 18:30 19:00 19:30 19:45 20:00 20:05 20:30 21:00
星期一 新唐人週刊 一週經濟回顧 大陸新聞解讀 旅行天下 幸福週末派
星期二 他才子妳佳人／Cinema 32E
星期三 大千世界 / 你好韓國 新唐人英語國際新聞
24x7 免費數碼 32.5 頻道
星期四 娛樂新幹線
星期五 環球體育
星期六 走進新紀元／八卦外一章 澳洲廣角
電視連續劇 熱點互動熱線節目 (重播週二)
透視中國
熱點互動
獨立評論
一週經濟回顧 悠遊字在 天韻舞春風 Open Mic 大小調
我們告訴未來 旅行天下
熱點互動熱線節目 (重播週二)
東方之旅（英語）
皇家音樂廳 健康大哉問 廚娘香Q秀
發現者
電視連續劇：《快刀洪吉童》 中國禁聞 新唐人新聞 - 環球直擊 熱點互動 獨立評論 今日點擊 他才子妳佳人／Cinema 32E 細語人生
星期日 Open Mic 大小調 遊學天下
熱點互動熱線節目 (重播週五)
你棒他行，IQ OPEN
電視連續劇:《豪傑春香》 新唐人週刊 社區廣角鏡 文化采風 / 天韻舞春風 遊學天下
娛樂新幹線
環球體育
談古論今話中醫
走進新紀元／八卦外一章
今日點擊－週末視頻
世事關心
百姓話壇
大陸新聞解讀
熱點互動熱線節目 (重播週五)
新唐人特別節目
透視中國 鸚鵡姐姐說故事 幸福週末派
電視連續劇
美麗心台灣 健康大哉問 發現者 你棒他行，IQ OPEN
新唐人新聞 - 環球直擊 熱點互動
中國禁聞 熱點互動 今日點擊 新唐人英語亞洲簡訊
獨立評論
電視連續劇:《豪傑春香》 一週經濟回顧 健康大哉問 北美生活熱線（重播）
百姓話壇
透視中國
發現者
澳洲廣角
灣區視窗 獨立評論
文化采風 / 天韻舞春風
電視連續劇：《海神》 新唐人新聞 - 環球直擊 (30分鐘） 談古論今話中醫 細語人生 娛樂新幹線 環球體育 美麗心台灣 走進新紀元／八卦外一章
你棒他行，IQ OPEN
新唐人特別節目
少兒節目 幸福週末派
電視連續劇：《快刀洪吉童》
今日點擊－週末視頻
世事關心
他才子妳佳人／Cinema 32E
大陸新聞解讀 電視連續劇:《豪傑春香》
旅行天下 大千世界 / 你好韓國 廚娘香Q秀
遊學天下 新唐人週刊 皇家音樂廳 We Are New York (學英語） 透視中國
新唐人新聞 - 環球直擊 (30分鐘） 熱點互動 大千世界 / 你好韓國 百姓話壇
世事關心
中國禁聞 獨立評論 熱點互動 電視連續劇：《海神》 娛樂新幹線 熱點互動熱線節目(直播) 遊學天下 新唐人熱線直播節目 生活百分百
談古論今話中醫
獨立評論
環球體育 熱點互動熱線節目(直播) 細語人生 新唐人新聞 - 環球直擊 新唐人熱線直播節目 生活百分百
電視連續劇
中國禁聞
22:00 23:00 23:30 23:45
電視連續劇:《海神》 粵語新聞 熱點互動 今日點擊
熱點互動
獨立評論
灣區視窗
談古論今話中醫
他才子妳佳人／Cinema 32E
電視連續劇:《豪傑春香》 今日點擊－週末視頻 世事關心 北美生活熱線（直播） 大陸新聞解讀 社區廣角鏡
一週經濟回顧
美麗心台灣
新唐人週刊
澳洲廣角 旅行天下 環球聯播 新唐人新聞 - 環球直擊 新唐人熱線直播節目 中國禁聞 茶餘飯後（粵） 電視連續劇:《豪傑春香》
環球聯播
21:30
文化采風 / 天韻舞春風
獨立評論
文化采風 / 天韻舞春風
今日點擊－週末視頻
世事關心
細語人生
一寸河山一寸血 page
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灣區有線32台﹕週一至週五 晚間7點半 - 8點﹐10點 - 11點﹔週末 早上9點 - 10點﹐週六 晚間9點半。包括：Comcast 32 , AT&T 32 頻道。
週日
週一
週二
週三
週四
週五
9:00 新唐人新聞 - 環球直擊
週六 9:00 新唐人新聞 - 環球直擊
9:30 灣區視窗 19:30 世事關心
19:30 生活百分百
19:30 談古論今話中醫
19:30 生活百分百
19:30 灣區視窗 21:30 茶餘飯後（粵）
22:00 電視劇 : 海神
22:00 電視劇 : 海神
22:00 電視劇 : 海神
22:00 電視劇 : 海神
22:00 電視劇 : 海神 *節目臨時可能有變動﹐本節目表僅作參考*
社區看板 Community Calendar (2011年 7 月) ◆ 七月四日美國獨立日慶祝活動 以下北加州幾個城市有免費放煙花的慶祝活 動： * 舊金山 時間：12 PM - 9:30 PM 地點：39 號碼頭 查詢：www.pier39.com/Events/events.htm * Redwood City：西部最美的煙花 時間：9:30 PM 開始 地點：675 Seaport Blvd., Redwood City 查詢：www.parade.org/firework.htm * Milpitas 時間：8:00PM-10PM 地點：1325 E. Calaveras Blvd., Milpitas 查 詢：408.586.3267 或 http://www.ci.milpitas. ca.gov/_pdfs/_event_july4.pdf * Marin County 時間：9:30 PM 開始
日期：6 月 30 日 - 7 月 4 日 地點：10 Ave of the Flags, San Rafael 查詢：415.499.6400 或 www.marinfair.org ◆ 菲力莫耳爵士音樂節 美國西岸最大的爵士樂節，三百多個工藝品、 雕刻、美食、美酒攤位 日期：7 月 2 日 - 7 月 3 日 時間：10AM - 6PM 地 點：Fillmore Street, between Jackson & Eddy St, SF 查詢：800.310.6563 或 www.fillmorejazzfestival. com 免費入場 ◆ 聖荷西日本城 Obon 節日 民俗舞蹈、現場音樂、太鼓、鮮花、嘉年華 游戲、食物等
日期：7 月 9 日 - 7 月 10 日 時間：週六 12AM - 10PM，週日 12AM - 8PM 地點：Corner of Fifth and Jackson St, San Jose 查 詢：http://www.jtown.org/events/2011/7/9/ obon-festival-weekend 免費入場 ◆ Los Altos 藝術與酒的節慶 超過三百六十個藝術、珠寶、工藝攤位，受 到多個媒體褒獎 日期：7 月 9 日 - 7 月 10 日 時間：10AM - 6PM 地點：Main & State St, downtown Los Altos 查 詢：650.949.5282 或 www.losaltosdowntown.org/arts_wine_festival.htm 免費入場 ◆ Menlo Park 年度仲夏藝術節
現場音樂、工藝美術品、烹飪表演、小孩游 戲區等 日期：7 月 16 日 - 7 月 17 日 時間：10AM - 6PM 地點：Santa Cruz Ave, downtown Menlo Park 查詢：650-325-2818 或 www.miramarevents.com/marketplace/about.html 免費入場 ◆ San Anselmo 藝術與酒的節日 有 70 年代的懷舊音樂、魔術表演、當地零 售業展示等 日期：7 月 16 日 - 7 月 17 日 時間：10AM - 6PM 地點：San Anselmo Ave - Bolinas to Tamalpais Ave 查詢：415.454.2510 或 www.sananselmochamber.org 免費入場
灣區觀眾如何收看新唐人節目﹖ ( 一 ) 需要的設備
要 買 有 HDTV 或 DIGITAL 標 記 的， AV 輸出端 ( 黃白紅 ) 各大電子超市均有售。 接 至 電 視 的 AV 端 1. 電視機的要求： INPUT， 然 後 進 入 數 數 碼 電 視 機 (Digital TV set)， ( 二 ) 如何搜索信號及收看 字轉換盒選單，選擇 目前市場上的 HDTV，都可以接收 自動掃描找到所有頻 1. 數碼電視機： 數字信號。 道， 然 後 調 到 32.5 將 數 碼 天 線 輸 出 端 接 上 電 視 的 頻道並調整天線直到 如果是老式的模擬電視 (Analog TV Antenna(INPUT) 插 口， 進 入 菜 理想。 set), 需要買一個數字電視轉換盒 單 (Menu) 內 設 定 Antenna/Air 為 (DTV converter box)。 Bestbuy, 接收方式，再用掃描功能 (Scan/ 3. 有線電視： Radio Shack, Sears, Target 和 Program Channel Search)， 約 數 部分節目週一到週五 Walmart 都有零售，也可在網上訂 分鐘時間，電視會自動掃描接收所 晚 10:00-11:00 播 購，價格在 $25-$80 不等。 有頻道，調到 32.5 並調整天線直 出，不需數字天線。 到畫面理想。將天線對向舊金山市 ( 三 ) 原有的有線電 早期還有一種不帶 DIGITAL TUNER 方向，信號最好。 視 (cable) 怎麼保留 的 HDTV 電 視， 因 為 CABLE 公 司 的 數字盒輸出的信號是模擬（ANALOG） 2. 模擬電視機： 的，收看沒有問題，但不能收看無 數碼天線的輸出端連接數字轉換盒 很多電視機和遙控器 線廣播的新唐人數字頻道，用上述 的 Antenna/RFINPUT 插 口， 數 字 都有 TV/VIDEO 按鈕， 轉換器也可以。 轉換盒的輸出端 (TVOUT) 接至電視 可用來來回轉換有線和數碼頻道。 機的 VHF, UHF, RFINPUT 插口，電 2. 數碼天線： 視頻道轉到 CH3 或將數字轉換盒的 若電視機天線的插口和 CABLE 的插 page
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口是一個，買一個帶轉換開關的 2:1 轉換器可保留有線電視。價格不貴， 操作簡單，容易買到。
【天南海北話汽車】－專家答讀者問
問 答
舊車 CFC-12 (R-12) 冷氣如何修理 蒙 特 利 爾 議 定 書， 全 名 為 「蒙特利爾破壞臭氧層物質管制 議 定 書（Montreal Protocol on Substances that Deplete the Ozone Layer）」，是聯合國為了避 免工業產品中的氟氯碳化物（CFC） 對地球臭氧層繼續造成惡化及損 害，承續 1985 年保護臭氧層維也 納公約的大原則，於 1987 年 9 月 16 日邀請所屬 26 個會員國在加拿 大蒙特利爾所簽署的環境保護議 定 書。 該 議 定 書 自 1989 年 1 月 1 日起生效。美國國會也在 1990 通 過潔淨空氣條例（Clean Air Act Amendments of 1990）。 之後聯合國又陸續修訂管制 範圍，包括 1992 年的哥本哈根修 正案、1997 年的蒙特利爾修正案、 以及 1999 年的北京修正案。其中 最重要者為哥本哈根修正案，決議
將已開發國家的氟氯碳化物 (CFC) 禁產時程提前至 1996 年 1 月實施， 而非必要之消費量均嚴格禁止。 （不 是摧毀已有的存貨）。 問題：汽車冷氣：哪一年開始採用 R-134a ？ 答案 ：1992 年開始，至 1995 年必 須全部轉換成 R134a。 問題：我的車是採用 CFC-12 冷媒 的舊車，我要怎麼辦呢？ 答案 ：停止的是 CFC 的生產，並 非 停 止 使 用。 你 可 以 繼 續 使 用 CFC-12，只不過 CFC-12 的存貨會 越來越少，越來越貴而已。為了減 少 CFC-12 滲入大氣層，盡量把自 己車輛的冷氣系統保養好，避免洩 漏。如有洩漏，可以把管道與接口 等修理更換。冷氣泵也可以更換或 翻修。 問題：為什麼修車師傅 灌冷媒前要先探測洩 漏，然後抽真空？
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冷氣管路裡的空氣與水份越少，冷 房效果就會越好，冷氣管路零件就 會越耐用。 所以專業的技術人員對會非常重視 洩漏和抽真空後才灌入冷媒。 問題：我想把現有的 CFC-12 系統 轉成 R134a 行嗎？ 答 案 ：假 如 你 的 冷 氣 系 統 要 大 修，可以考慮轉換成 R134a 冷氣系 統。EPA 估計價格在 $100-$800 左 右。最起碼要換接頭（$200），其 它配件也可能要換。冷氣泵大約為 $300-600。R134a 充 填 閥 門 可 能 $100。 問 題： 除 了 R134Aa 外， 還 有 其 他冷媒可以用嗎？ 答 案 ：EPA 測 試 並 批 准 了 大 約 10 來种品牌的冷媒，並禁止兩种由 OZ 技術公司生產的冷媒。 問題：改裝 R134a 冷媒是不是沒 有原來的 CFC-12 那末冷呢？
答案 ：有可能，因為畢竟是從一個 答案 ：冷氣管路裡空氣 舊系統轉換成新系統。但是新的系 越多，高、低壓力越高， 統不存在這個問題。 冷氣效果越差。
李進，希望之聲 「天南海北話汽車」 節目主持人，每週三晚6點-7點 FM 96.1 和 FM 92.3 雙台聯播 www.bayvoice.net 冷氣管路系統如果一次出現多個故 障點以上，加上高壓側充填閥位置 不同，就會出現各種非典型壓力值， 故障分析就會趨向複雜化。 因為冷氣管路內部壓力高的原因非 常多，無法直接以高低壓力錶顯示 的數據直接判定故障點，必需先確 定 1. 冷媒的質與量正常。2. 冷凍 油的質與量正常。3. 抽真空與冷 媒充填程序正常。才能精確判斷故 障點，不然很容易出現誤判的結果。 目前在實務上，要確定上述 3 個重 要程序都沒問題，除了進行冷氣管 路清洗、抽真空、重新定量充填新 的冷凍油與冷媒，現階段還找不到 其他有效的檢測與分析程序。 因為相關問題的可能原因太多，所 以實務上未經實際檢測，無法確定 故障點，因此精確的檢修費用與時 間也無法事先預估。建議讀者直接 找專業誠信的冷氣專修師傅進行檢 修程序，才能有效節省維修費用與 時間。
冷氣管路裡空氣越多， 進入膨脹閥 / 蒸發器的 低壓低溫液態冷媒空氣 量越多，蒸發器吸熱效 能會變越差。 冷氣管路裡水份越多， 冷凍油越容易變質劣 化，失去潤滑功能。 冷氣管路裡水份太多， 水份會在膨脹閥內部結 冰，會產生規律性冷氣 不冷的問題。 page
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【認識中醫
梔子 （ 節選 ） 主持人李小昆： 梔子是一種常見的花卉，在夏季盛開，潔白的花朵 主持人李小昆：梔子是一種常見的花卉，在夏季盛開，潔白的花朵 芬芳四溢，帶給人們清涼和愜意。 傳說中梔子的種子來自天竺，跟佛有 芬芳四溢， 帶給人們清涼和愜意。 傳說中梔子的種子來自天竺， 跟佛有 關， 所以梔子又有一個名字叫做禪客， 可是梔子不僅如此， 它還可以入藥。 關，所以梔子又有一個名字叫做禪客，可是梔子不僅如此，它還可以入 今天我們就請胡醫師來講一講梔子有哪些藥用價值。 藥。 今天我們就請胡醫師來講一講梔子有哪些藥用價值。 胡醫師：我一聽到妳講梔子，我就想到過去聞到梔子花香。 我一聽到妳講梔子，我就想到過去聞到梔子花香。 啊！這 啊！這 胡醫師： 個味道真是從天國而來呀！ 太香了！它的香是濃鬱之中帶清香，好像不 個味道真是從天國而來呀！太香了！它的香是濃鬱之中帶清香，好像不 是清香也不是濃鬱，就是那麼一陣一陣的又濃又清，很奇特。 是清香也不是濃鬱，就是那麼一陣一陣的又濃又清，很奇特。 李小昆： 對，我也很喜歡梔子花，它又可以入藥有藥用價值，那它 李小昆：對，我也很喜歡梔子花，它又可以入藥有藥用價值，那它 是哪些部位可以入藥呢？ 是哪些部位可以入藥呢？ 胡醫師： 它的花就可以入藥，它的種子也可以入藥，連它的果皮兒 胡醫師：它的花就可以入藥，它的種子也可以入藥，連它的果皮兒 都可以入藥，它的植物裡頭有很多地方都能夠當做藥。 一般來說用它的 都可以入藥，它的植物裡頭有很多地方都能夠當做藥。 一般來說用它的 都是果實，人們就把它叫做種子，所以也叫梔子。 那麼用果實來入藥， 那麼用果實來入藥， 都是果實，人們就把它叫做種子，所以也叫梔子。 用在治病上面幾乎都是去火，可以消除火氣，實際上它消除的火氣還真 用在治病上面幾乎都是去火，可以消除火氣，實際上它消除的火氣還真 多呢！不衹是甚麼心火，而是以三焦火為主。 三焦火就是上焦中焦下焦 三焦火就是上焦中焦下焦 多呢！不衹是甚麼心火，而是以三焦火為主。 的火。 除了這以外，還有心火、小腸火，在很多的藥方裡頭都可以用它 的火。 除了這以外，還有心火、小腸火，在很多的藥方裡頭都可以用它 來去這些火。例如有一個婦科上面最常用的藥方，叫做『消遙散』 。 來去這些火。例如有一個婦科上面最常用的藥方，叫做『消遙散』 。 李小昆：就是它很自在？ 李小昆：就是它很自在？ 胡醫師： ：是 是。 『消遙散』 在最早的古方裡頭， ， 。『 消遙散』在 最早的古方裡頭，最初叫做 最初叫做『加味消遙散』 『加味消遙散』 ， 胡醫師 是用來治肝虛血燥的症狀。 肝一虛了血就枯涸了，所以叫做肝虛血燥。 肝一虛了血就枯涸了，所以叫做肝虛血燥。 是用來治肝虛血燥的症狀。 『加味消遙散』就是在消遙散裡頭加了山梔子，又加了牡丹皮。 還記不 還記不 『加味消遙散』就是在消遙散裡頭加了山梔子，又加了牡丹皮。 記得我們以前也談到過牡丹皮？ 牡丹皮就是一個涼的藥，它能夠瀉血中 牡丹皮就是一個涼的藥，它能夠瀉血中 記得我們以前也談到過牡丹皮？ 之伏火， 就是把火氣從血裡頭拉出去。 它也是瀉火， 之伏火，就是把火氣從血裡頭拉出去。這個山梔子就是梔子， 這個山梔子就是梔子， 它也是瀉火， 但是它瀉的是心火，還有小腸火，人就涼下來了，肝火、心火是造成人 但是它瀉的是心火，還有小腸火，人就涼下來了，肝火、心火是造成人 發脾氣和不高興啦等等現象。 現在，人們生理週期不適應任何時候都不 現在，人們生理週期不適應任何時候都不 發脾氣和不高興啦等等現象。 適應的時候，醫生就來開這個『消遙散』 。 適應的時候，醫生就來開這個『消遙散』 。 李小昆：所以把火清了，然後他心情也好起來，就比較自在消遙。 李小昆：所以把火清了，然後他心情也好起來，就比較自在消遙。 胡醫師： 對了。 除了這個『加味消遙散』以外，還有一個處方，這 除了這個『加味消遙散』以外，還有一個處方，這 胡醫師：對了。 個處方也很有意思，叫做『瀉黃散』, 它裡頭有梔子的成份。 它裡頭有梔子的成份。 我們的脾 我們的脾 個處方也很有意思，叫做『瀉黃散』, 胃叫做黃。瀉黃，意思是瀉掉這個黃，也就瀉掉脾胃裡頭的火。 那這個 胃叫做黃。瀉黃，意思是瀉掉這個黃，也就瀉掉脾胃裡頭的火。 那這個 方子裡頭梔子的用處，是瀉掉三焦的火等於是全身的火，幫助把火從小 方子裡頭梔子的用處，是瀉掉三焦的火等於是全身的火，幫助把火從小 便或排泄系統排掉。 這個方子還可治療像口瘡、舌頭瘡泡疹之類的症狀， 這個方子還可治療像口瘡、舌頭瘡泡疹之類的症狀， 便或排泄系統排掉。 就是胃火、心火它都能夠消除。 還有，例如在東漢時代，張仲景有個處 就是胃火、心火它都能夠消除。還有，例如在東漢時代，張仲景有個處 方叫做『梔子豉湯』 ，就是梔子加豆豉的湯，可幫助來瀉除我們身體的煩 就是梔子加豆豉的湯，可幫助來瀉除我們身體的煩 方叫做『梔子豉湯』 ， 悶，就是心裡面很煩，很不舒服很難過，中醫叫悶熱。 在胃裡頭有熱啦 在胃裡頭有熱啦 悶，就是心裡面很煩，很不舒服很難過，中醫叫悶熱。 page
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精選】
有痰了，用吐的方式把它給吐掉，事實上這個豉就是豆豉，豆豉就是黃 豆或者黑豆等五穀所做的，豆豉有補養腸胃的功效。 而梔子這個東西因 為它太涼，它傷腸胃，但可以把腸胃裡的東西吐出來。 所以要加豆豉來 補足腸胃裡的不好的氣。 李小昆：它是用催吐的方式嗎？ 胡醫師： 催吐，古時候的方式很簡單，就是拿一個鵝毛，去碰觸舌 頭舌根的地方，碰到舌根的時候人就想吐，喝了梔子豉湯，壓了這個地 方就想吐，吐一次然後再喝一次梔子豉湯，再吐…，這樣，把這個東西 吐出來了就好了。 當然除了這以外，還有很多的其它的功用，例如我所 知道的，在我們中國北方有一種叫做『五加皮酒』。 李小昆：是五加皮而不是啤酒，是五加皮的酒，是吧？ 李小昆：是五加皮而不是啤酒，是五加皮的酒，是吧？ 胡醫師：是，五加皮是一種藥材，五加皮酒裡頭有加了梔子，它是 胡醫師： 是，五加皮是一種藥材，五加皮酒裡頭有加了梔子，它是 用黃紅色，橙紅色的梔子果皮兒來染色，所以我們看到的五加皮酒是比 用黃紅色，橙紅色的梔子果皮兒來染色，所以我們看到的五加皮酒是比 較橙紅色，也挺好看的。 較橙紅色，也挺好看的。 李小昆：梔子聽說用途很廣，譬如花可以作為薰香薰茶或者是香料， 李小昆：梔子聽說用途很廣，譬如花可以作為薰香薰茶或者是香料， 果肉可以釀酒，果皮可以做黃色的染料，木質較結實可以作雕刻的材料， 果肉可以釀酒，果皮可以做黃色的染料，木質較結實可以作雕刻的材料， 還聽說梔子的那個葉子，可以吸取空氣中多餘的鉛的成分。 還聽說梔子的那個葉子，可以吸取空氣中多餘的鉛的成分。 胡醫師：對，環保！那個梔子有好多效用，真的是很好！ 胡醫師：對，環保！那個梔子有好多效用，真的是很好！
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洗碗池堵塞 事小煩惱大 網絡圖片
文 / 天慈（節選）
廚房下水管道堵塞，主要是管道內長年積累的油泥所造成的。日常洗涮過程中，大量衝入管道的植物油脂，動物油脂會 緩慢附著在管道內壁上。油脂再與隨污水排放的殘羹剩飯，破布頭，咖啡渣，頭發等廢物不斷攪和，就會在管道內形成越來 越厚的污垢油泥。在廚房排水管拐彎，或管道平行舖設處，由於污水流動放緩，該類污物得以積存的數量會更多，油泥也更 頑固。寒冷的冬天，在低溫作用下，管道內的油污凝結速度變快，就更容易給很多家庭帶來管道堵塞煩惱。 自己疏通有妙方 在管道堵塞不很嚴重，堵塞區域比較淺的 情況下，下面的一些小方法基本都能奏效。 熱水沖洗法：用大量熱水沖灌管道是個人 疏通管道時最常用的辦法，既經濟又方便。具 體做法：將抹布塞住排水孔，打開熱水龍頭， 續滿半池水後，迅速拔出抹布。在氣壓原理作 用下，快速灌入管道的熱水就能將淺層油污沖 洗乾淨。 機械清除法：如熱水法不起作用，找根長 硬鐵絲，自製一個勾取工具也能解決淺層堵塞 問題。有時，利用碗狀搋子（Plunger），對碗池 排水口來回抽壓也能解決部分問題。 化學清洗劑法：如果上述辦法皆不見效， 則可考慮使用專用管道清潔劑進行除污。目前， 歐美的廚房管道多半都是塑膠管道，一些過強 的清洗劑將不能用於該種管道。所以在選擇化 學清洗劑時，您需仔細閱讀除污產品是適合家 裏設備。為了保護環境，您還可以自制一些環 保清洗劑清理管道，例如，將同等分量的小蘇 打和醋酸中和攪拌後，倒入管道也能清除不少 污物。
專業疏通最徹底 假如您嘗試了所有自行辦法，且斷斷續續 投了不少錢，仍沒解決管道堵塞問題，那麼很 可能說明，造成當前管道堵塞的污垢很可能藏 在排水管深處，且堵塞物質還頑固。此時，聘 請專業修理工上門服務是最好的方法。 排 水 螺 旋 鑽 法： 通 過 強 力 排 水 螺 旋 鑽 （Plumber』s snake），管道工能將機器的金屬管 線延伸到管道很深的地方進行疏通。如果萬事 順利，通常 1 個小時就能解決問題。如果堵塞 污垢藏得過深，螺旋鑽金屬線無法觸及，隨後 的工作則會麻煩很多。 高壓水車清洗法：假如管道污垢過厚過多， 排水螺旋鑽也無能為力，那麼只能僱傭高壓水 車清洗管道。通常，該種清理方法很徹底也很 昂貴。 更換全部管道法：假如您需修理的廚房管 道屬於剛剛買入的二手房，或正準備出售的現 房，那麼對整個廚房管道系統進行撤換將是更 徹底解決問題，同時，同時又能增加房屋價值 的好方法。
提前預防少煩惱 在西方社會，管道工上門維修的費用十分 昂貴。僅僅登門，管道工就要收取近 $100 的費 用。如迫不得已只能週末維修，在 1 個半小時 的修理時間裏，您很可能會支付近 $300 的費用。 為了減少該種支出，日常生活中，經常性的採 取一些維護措施就能避免很多堵塞問題。例如， 煎炸食品後，不要將熱油直接倒入碗池管道。 油涼之後，將其倒入廢棄塑料袋作為垃圾進行 處理。咖啡渣很容易積存在管道平行區域。清 洗咖啡用具時，將咖啡剩渣撒到院中花圃，不 但能避免管道堵塞，還會大大減少院中蚊蟲數 量。使用精良水池加濾網，是減少食品殘渣在 管道積存的好辦法。此外，每月最好對洗碗池 做一次熱水清理。先將適當清洗粉末倒入管道， 然後在池中注滿熱水，最後將兩者一並衝入管 道，隔夜就會產生清理效果。
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【廚娘香 Q 秀】芙蓉雞片 做法： 6 人份 材料：雞柳 2 條、雞蛋 4 顆、鮮香菇 3 朵、胡
1) 鮮香菇洗淨，川燙切成片狀。胡蘿蔔洗淨，
7) 取鍋加熱，放入 1t 油爆香蔥段，續放入副 材料香菇片、水花片、火腿片，高湯、調味料、 煮開續放入雞片，勾芡裝盤，大豆苗川燙墊底，
蘿蔔水花片 60g、金華火腿末 30g、蔥段 1 支、
切成水花片川燙備用，豆苗挑洗乾淨備用。
大豆苗 150g
2) 火腿洗淨蒸熟，切成 0.2 ㎝片狀及末狀備用。
* 這是一道很適合老人、小孩的菜餚，雞肉剁
3) 雞柳洗淨剔除筋絲，用刀切成茸狀備用。
成雞茸後，真的是入口即化，也是一道令人回
調味料： 鹽 1 茶匙、雞粉 1 茶匙、糖 1 茶匙、 胡椒粉 1 茶匙、玉米粉 2 茶匙、高湯 1 杯、米 酒 1 茶匙
4) 取一容器加入切碎的雞茸，加入鹽、雞粉、
灑上火腿末即可。
味無窮的宴客菜！
米酒、玉白粉拌勻。 5) 取一容器把蛋清、蛋白分開，取蛋白打成蛋 泡，加入材料 4 拌勻備用。 6) 取油鍋加熱（油溫 120.℃）用湯匙挖取，放 入油鍋裡炸至定型，即成雞片撈起。( 湯匙可 先抹油，這樣材料比較容易滑入油鍋 )
上網觀看：http://www.ntdtv.com/xtr/b5/prog51.html( 播出時段，請參閱節目表 )。
7) 取鍋加熱，放入 1t 油爆香蔥段，續放入副材 料香菇片、水花片、火腿片，高湯、調味料、 做 法
成雞茸後，真的是入口即化，也是一道令人回 煮開續放入雞片，勾芡裝盤，大豆苗川燙墊底， ： 灑上火腿末即可。
味無窮的宴客菜！ * 這是一道很適合老人、小孩的菜餚，雞肉剁
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報名介紹 第三屆「全世界華人人物寫實油畫大賽」廣徵正統佳作 新唐人電視台第三屆「全世界華人 的展覽及頒獎典禮將在美國紐約市舉行。 人物寫實油畫大賽」要求以西方古典傳統 或正統學院派寫實技法，創作表現傳統道 展覽日期：２０１１ 年 １１ 月 ２８ 日至 １２ 月 ３ 日 德觀念的人物畫。比賽宗旨是為了促進文 展覽地點：紐約精粹藝術俱樂部 化交流，弘揚純真，純善，純美的正統的 人物寫實油畫藝術。誠請全世界各地的所 詳情請留意大賽網站： 有具有華人血統的 美術教師，創作人員和 ｈｔｔｐ：／／ｏｉｌｐａｉｎｔｉｎｇ．ｎｔｄｔｖ．ｃｏｍ 學生等專業人士，以及具有專業水準的美 報名聯繫： 術愛好者積極報名參賽。報名截止日期為 ｏｉｌｐａｉｎｔｉｎｇ＠ｇｌｏｂａｌｃｏｍｐｅｔｉｔｉｏｎｓ．ｏｒｇ ２０１１ 年 ８ 月 ２０ 日， 入圍作品將在紐約展出。 詢問 : １－６４６－７３６－２９８８ 大賽單項金獎高達一萬美元。 「 全 世 界 華 人 人 物 寫 實 油 畫 大 賽 」 傳真 : １－２１２－９１８－３４７９
卡內基音樂廳——華人藝術家走向世界的舞台 第五屆新唐人「全世界華人聲樂大賽」決賽和獲獎音樂會將於 ２０１１ 年在紐約舉行。這項只設美聲唱法的比賽在短短四年中已經吸 引了包括亞、歐、北美、南美、澳五大洲 ２３ 個國家和地區的近 ４００ 位頂尖華人聲樂家的參與。今年的比賽的金獎選手將有機會與往年的 獲獎音樂家們在著名的紐約卡內基音樂廳同台獻藝。 比賽時間和地點： 初賽： 亞太賽區 ：２０１１ 年 ８ 月 ２８ 日， 台灣，台北 北美賽區 ：２０１１ 年 １０ 月 ２８ 日， 美國，紐約 複賽：２０１１ 年 １０ 月 ２９ 日， 美國，紐約 決賽、頒獎典禮及「華人之星音樂會」 ： ２０１１ 年 １０ 月 ３０ 日， 美國紐約 獲獎音樂會時間：１０／３０／２０１１ 地點： 美國紐約卡內基音樂廳艾薩克· 斯特恩禮堂 （ 主廳 ） 總獎金三萬美金 (2 金獎，2 銀獎和 4 銅獎 ) 男子組 ： 金獎一萬美金 女子組 ： 金獎一萬美金 網站 : ｈｔｔｐ：／／ｖｏｃａｌ．ｎｔｄｔｖ．ｃｏｍ 電子郵件 : ｖｏｃａｌ＠ｇｌｏｂａｌｃｏｍｐｅｔｉｔｉｏｎｓ．ｏｒｇ 熱線 : １－６４６－７３６－２９８８ 傳真 : １－２１２－９１８－３４７９ 報名日期 : ０２／０１／２０１１ – ０８／１５／２０１１ （ 亞太初賽 ） ０２／０１／２０１１ – １０／１５／２０１１ （ 北美比賽 ） page page
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新唐人電視雙周刊
NTD Biweekly
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第四屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」 將再次登上時代廣場 2010 年，本台在世界的中心紐約時代廣場舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」 ， 讓正統的中華烹飪技藝成為世人矚目的焦點，紐約英文飲食雜誌《品味與財富》 （Flavor&Fortune）創始人、董事長湯富翔先生在品嘗了大賽佳餚後感慨道 ： 「我 向西方主流社會推廣中國飲食文化努力了十八年，也抵不上這一次大賽的影響力。 」 今年，第四屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」將再次登上時代廣場，我們誠請 所有熟悉和掌握川、魯、粵、淮揚和東北五大菜系烹飪技能，並有志於弘揚中華傳統 飲食文化的廚師朋友們，積極報名參賽。初賽將在亞太賽區和北美賽區舉行。各初賽 區均可接受世界各地參賽選手的報名，初賽優勝者得以進入北美賽區參加決賽。 * 亞太賽區初賽： 2011 年 7 月 29 日至 31 日，台灣台 北世貿二館。 * 北美賽區初賽：2011 年 9 月 22 日，美國紐約市時 代廣場。 * 決賽 : 2011 年 9 月 23 日，美國紐約市時代廣場。 * 頒獎晚宴 : 2011 年 9 月 25 日，美國紐約市。 大賽金獎一萬美元，銀獎三千，銅獎一千 詳情請留意大賽網站 ： http://culinary.ntdtv.com/ 電郵 ：culinary@globalcompetitions.org 熱線 ：1-646-736-2988 傳真 ：1-212-918-3479
展現中華武術精華 弘揚傳統武術文化 中華武術具有 5000 多年的歷史。最早由上古 得道真人傳與百姓，強身健體。後來，天無道，戰 爭起，武術做為正義的保衛者，又有了搏擊的內涵。 中華武術以其博大精深的內涵在中華神傳文化中佔 有重要一席。習武者必須修武德。初習者以吃苦行 善，包羞忍辱為要； 漸入淡泊名利，修心養性之階， 然後可通曉因果，辨識正邪，方為一名真正的「武」 者。歷史上，武術也是佛道兩家諸多法門修煉的基 礎手法。其中許多世系承傳的正統武術，由於種種 原因現已漸漸失傳 ；特別是大陸官方半個世紀以來 對傳統信仰理念的壓制迫害， 「文革」浩劫，以及 新派武術的衝擊，神傳的中華武術已瀕臨滅絕。一 個個老拳師、傳統武術家相繼去世，帶走了一身絕 技，也留下了一身遺憾…… 有鑒於此，新唐人電視臺於二零零八年起舉辦 「全世界華人中國武術大賽」 ，以展現中華文武道德 之傳統理念，恢復傳統武術技藝，繼承傳統武術精 華，弘揚中華神傳武術文化。 衷心希望全世界的傳統武術界人士和我們一 同努力，將傳統中華武術的精華展示給世人，為傳 承這一國粹盡力。讓我們一起弘揚中華傳統文武道
德的理念，實現所有傳統武術家和歷代武術宗師的 共同心願。 亞太賽區報名截止日期為 2011 年 7 月 1 日， 北美賽區報名截止日期為 2011 年 9 月 30 日 亞太賽區初賽： o2011 年 8 月 28 日 o台灣台北市大安運動中心，台北市大安區辛亥路 三段 55 號 北美賽區 初賽、總複賽和決賽 o2011 年 10 月 8 日－ 9 日 o 美國紐約曼哈頓城市大學巴魯克學院（Baruch College）體育中心
冠軍獲名劍一柄，另加獎金 5,000 美元 電子郵件：martialarts@globalcompetitions.org 熱線電話：1-646-736-2988·傳真：1-212-918-3479 郵寄地址：229W.28thStreet,Suite700 NewYork,NY10001,USA 請註明 ：新唐人電視台「全世界華人武術大賽」組委會收 網址：MARTIALARTS.NTDTV.COM page page
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