แผนบริหารการสอนประจาวิชา คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย รายวิชา พฤติกรรมของนักท่องเที่ยว รหัสวิชา TI3203 จานวนหน่วยกิต 3(3-0-6) หน่วยกิต เวลาเรี ยน 3 คาบ / สัปดาห์ อาจารย์ผสู ้ อน อ.นาขวัญ วงศ์ประทุม โทร. 081-595-9187 E-mail wongpatum@gmail.com -------------------------------------------------------------------1) คาอธิบายรายวิชา ศึกษาเกี่ยวกับพฤติกรรมที่แตกต่างกัน ทฤษฏีต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรม แรงจูงใจ พฤติกรรมของผูข้ าย ที่มีอิทธิพลต่อ พฤติกรรมของผูซ้ ้ือ การจาแนกประเภทของนักท่องเที่ยวตามวัย เพศ สถานภาพ วัตถุประสงค์ แหล่งที่มา การศึกษาและกระสวน พฤติกรรมต่าง ๆ แนวโน้มพฤติกรรมของนักท่องเที่ยวในอนาคต 2) วัตถุประสงค์ 1.1 เพื่อให้นกั ศึกษามีความรู ้ความเข้าใจเกี่ยวกับแนวคิด ทฤษฎีต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรม แรงจูงใจ ที่มีอิทธิพลต่อ พฤติกรรมของนักท่องเที่ยว ในแต่ละภูมิภาคของโลกที่แตกต่างกัน 1.2 เพื่อให้นกั ศึกษาเข้าใจการปฏิสมั พันธ์ของนักท่องเที่ยวได้อย่างเหมาะสม 1.3 เพื่อให้นกั ศึกษาเข้าใจถึงอิทธิพลที่มีผลต่อการแสดงออกของนักท่องเที่ยวทั้งในอดีต ปัจจุบนั และอนาคต 3) กาหนดการเรียนการสอน สั ปดาห์ ที่ 1
2
3-4
เนื้อหา แนวการสอน เกริ่นนา พฤติกรรมนักท่ องเที่ยว บทที่ 1 ความรู้ เบือ้ งต้ นเกีย่ วกับพฤติกรรมนักท่ องเที่ยว - พฤติกรรมการท่องเที่ยวและพฤติกรรมการบริ โภค - ความหมายของพฤติกรรมนักท่องเที่ยว - องค์ประกอบของพฤติกรรมนักท่องเที่ยว บทที่ 2 แนวคิดทฤษฏีเกีย่ วกับแรงจูงใจของนักท่ องเที่ยว - ความสาคัญของแรงจูงใจทางการท่องเที่ยว - ความหมายของคาว่าแรงจูงใจ - การศึกษาเกี่ยวกับแรงจูงใจทางการท่องเที่ยว - แนวคิดทฤษฏีที่เกี่ยวกับแรงจูงใจของนักท่องเที่ยว - ทฤษฏีข้ นั บันไดแห่งการเดินทาง - แรงจูงใจวาระซ่อนเร้น - แรงจูงใจทางการท่องเที่ยวในทัศนะของ Swarbrooke - การศึกษาแรงจูงใจในทัศนะของ Dann - การจาแนกประเภทของแรงจูงใจในทัศนะของ Mcintosh,Goeldhner,Ritchie - การศึกษาแรงจูงใจด้วยวิธีการของ Plog - ทฤษฏีการกระตุน้ ที่พอเหมาะของ Iso-Ahola - แนวโน้มของแรงจูงใจของนักท่องเที่ยว - การวัดแรงจูงใจทางการท่องเที่ยว - แนวคิดอื่น ๆ เกี่ยวกับแรงจูงใจทางด้านการท่องเที่ยว
กิจกรรมการเรียนการสอน และสื่ อที่ใช้ - อธิบายแนวการสอน - ทดสอบความรู้ก่อนเรี ยน - Power point
- Power point - กิจกรรมตอบคาถามท้ายบท
- Power point - แบ่งกลุ่มศึกษา “แนวคิดที่เกี่ยวข้องกับ แรงจูงใจของนักท่องเที่ยว” - สรุ ป ประเด็นโดยใช้ Mind Mapping - วิเคราะห์ความเหมือน และความแตกต่าง ของแต่ละแนวคิด และการนาไปใช้ - กิจกรรมตอบคาถามท้ายบท
สัปดาห์ ที่ เนือ้ หา 5-7 บทที่ 3 แนวคิดทฤษฏีเกีย่ วกับพฤติกรรมนักท่ องเทีย่ ว - กระบวนการตัดสิ นใจที่จะท่องเที่ยว - โมเดลของ Wahab,Crampon และ Rothfield - โมเดลของ Schmoll - โมเดลของ Mayoและ Jarvis - โมเดลของ Mathieson และ Wall - การเชื่อมโยงโมเดลการตัดสิ นใจของผูบ้ ริ โภคทางการท่องเที่ยวให้เข้ากับ การตลาด 8 สอบ Mid Term 9
บทที่ 4 การเลือกจุดหมายปลายทางในการท่ องเทีย่ ว - โมเดลการเลือกจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวของ Woodside และ Lysonski - การเชื่อมโยงผลการศึกษาต่าง ๆ เกี่ยวกับพฤติกรรมนักท่องเที่ยว - โมเดลของ Moscardo กับคณะ - การตัดสิ นใจโดยการใช้ทางลัด
10
บทที่ 5 รู ปแบบและกระบวนการตัดสินใจซื้อบริการทางการท่องเทีย่ ว - การรับรู ้ - ทัศนคติ - ภาพลักษณ์ - ภาพลักษณ์กบั พฤติกรรมการซื้อ - ภาพลักษณ์และการตลาด - คุณลักษณะต่าง ๆ ของภาพลักษณ์ - วิธีการวัดภาพลักษณ์ของแหล่งท่องเที่ยว บทที่ 6 ธรรมชาติความต้ องการของกลุ่มตลาดนักท่ องเทีย่ ว - การแบ่งส่วนการตลาด - เกณฑ์การแบ่งส่วนการตลาดนักท่องเที่ยว - ลักษณะของการแบ่งส่วนการตลาดของนักท่องเที่ยว - ตลาดเป้ าหมาย - ความต้องการของกลุ่มตลาดนักท่องเที่ยว บทที่ 7 พฤติกรรมนักท่ องเทีย่ วแต่ ละเชื้อชาติ
11
12-14
กิจกรรมการเรียนการสอน และสื่อทีใ่ ช้ - Power point - แบ่งกลุ่มศึกษา “แนวคิดทฤษฎีที่ เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมนักท่องเที่ยว” - สรุ ป ประเด็นโดยใช้ Mind Mapping - วิเคราะห์ความเหมือน และความแตกต่าง ของแต่ละแนวคิด และการนาไปใช้ - กิจกรรมตอบคาถามท้ายบท
- Power point - กิจกรรมตอบคาถามท้ายบท - แบ่งกลุ่มศึกษา “พฤติกรรมการเลือก จุดหมายปลายทางในการท่ องเทีย่ ว” - สรุ ป ประเด็นโดยใช้ Mind Mapping - วิเคราะห์ความเหมือน และความแตกต่าง ของแต่ละแนวคิด และการนาไปใช้ - Power point - กิจกรรมตอบคาถามท้ายบท - แบ่งกลุ่มศึกษา และวิเคราะห์พฤติกรรม การซื้อจากฐานข้อมูล Google ของ นักท่องเที่ยวชาวไทย และชาวต่างชาติ
- Power point - กิจกรรมตอบคาถามท้ายบท
- Power point - กิจกรรมตอบคาถามท้ายบท - แบ่งกลุ่มศึกษา พฤติกรรมการแสดงออก ของนักท่องเที่ยวชาติต่างๆ โดยสัมภาษณ์ ข้อมูลจากนักท่องเที่ยว โรงแรม บริ ษทั ทัวร์ และมัคคุเทศก์ เพื่อนามาแสดง บทบาทสมมุติ(CD) นาเสนอหน้าชั้น 1 2 3 4
China
615,195
Malaysia
293,217
Korea
123,303
Japan
115,525
5 6 7 8 9 10 11 12 13
15
บทที่ 8 แนวโน้ มพฤติกรรมของนักท่ องเทีย่ วในอนาคต
16
สอบ Final
Russia
106,723
Laos
102,902
India
89,973
USA
88,502
Singapore
87,996
United Kingdom
86,488
Germany
82,399
Australia
64,153
France
62,426
- ศึกษาดูงานพฤติกรรมนักท่ องเทีย่ วยุค ใหม่ ณ กรุงเทพฯ
17-28 พย. 57
4. เกณฑ์ การวัดผลและประเมินผล มีการวัดผลและประเมินผลด้วยการเก็บคะแนนระหว่างภาคและสอบปลายภาค รวม 100 คะแนน ดังนี้ 4.1 คะแนนระหว่างภาค 80 คะแนน 1.แบ่งกลุ่มศึกษา “แนวคิดที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรม - งานกลุ่ม 50 คะแนน นักท่องเที่ยว” (5) 2.แบ่งกลุ่มศึกษา “แนวคิดที่เกี่ยวข้องกับแรงจูงใจของ - งานเดี่ยว 20 คะแนน นักท่องเที่ยว” (5) - สอบ Mid Term 10 คะแนน 3.ศึกษา“พฤติกรรมการเลือกจุดหมายปลายทางในการ 4.2 คะแนนปลายภาค 20 คะแนน ท่องเที่ยว” (10) 4.แบ่งกลุ่มศึกษา และวิเคราะห์พฤติกรรมการซื้อจาก ฐานข้อมูล Google ของนักท่องเที่ยวชาวไทย และ ชาวต่างชาติ (10) 5. แบ่งกลุ่มศึกษาพฤติกรรมการแสดงออกของ นักท่องเที่ยวชาติต่างๆและแสดงบทบาทสมมุติ(CD) (10) 6. ศึกษาดูงาน พฤติกรรมนักท่องเที่ยว ณ กรุ งเทพ พร้อม ทั้งสรุ ปวิเคราะห์ขอ้ มูล ส่งรู ปเล่ม (10)
1. กิจกรรมทดสอบก่อนและหลังบทเรี ยน (5) 2. การร่ วมกิจกรรมในชั้นเรี ยน (7) 3. การแต่งกาย (8)
4.3 ประเมินผล แบบอิงเกณฑ์ A B+ B 80-100 75-79 70-74
C+ 65-69
C 60-64
D+ 55-59
D 50-54
E ต่ากว่า 50
I งานไม่สมบูรณ์
5. ตาราหลัก นาขวัญ วงศ์ประทุม 2554. พฤติกรรมนักท่ องเทีย่ ว. สานักท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย Web site ประกอบการสอน https://issuu.com/numkwan 6. เอกสารประกอบการสอน ผูช้ ่วยศาสตราจารย์เลิศพร ภาระสกุล 2554. พฤติกรรมนักท่องเที่ยว.โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์. กรุ งเทพ. ศุภลักษณ์ อัครางกูร 2547. พฤติกรรมนักท่ องเทีย่ ว. หจก.โรงพิมพ์คลังนานาวิทยา จ.ขอนแก่น John Swarbrooke 1999. Consumer Behavior in Tourism. Butterworth-Heinemann. Abraham Pizam Yoel Mansfeld 1999. Consumer Behavior in Travel and Tourism. The Haworth Hospitality Press An Imprint of the Haworth Press,Inc. New York. Laura Lake 2009. Consumer Behavior For Dummies. Wiley Publishing, Inc. Canada. Hayden Noel 2009. BASICS Marketing Consumer behavior. AVA Publishing SA. Switzerland