¿Qué es nutrición?......................................………………………………………………5
Comienza el día con un buen desayuno………………….……………………….…..…24
El almuerzo y la cena……........................................……...………………………...…..40
E
Meriendas Nutritivas para niños saludables.…………………………..…...……….…...66
¡Niños y niñas en acción!...................................………………………….……..……....82
Hábitos para tu buena salud............…….……………………………………….............102
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Nutrición en Acción
La nutrición
Los alimentos y sus funciones
Los nutrientes
Evalúa y desarrolla tu alimentación
Planifica tu alimentación
La digestión
Actividad física diaria
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En este módulo aprenderás: A conocer que la nutrición es el proceso de consumir alimentos y usarlos para obtener energía, desarrollarse y gozar de una buena salud.
Que un programa de alimentación balanceada incluye varios alimentos que contienen distintos nutrientes.
Que todos los nutrientes se agrupan en una de las siguientes categorías: hidratos carbohidratos, grasas, proteínas, de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, vitaminas, minerales mineralesyyagua. agua. Que el plan de alimentación se divide en tres comidas: en el desayuno, almuerzo y la cena. Además de varias meriendas.
¡Vamos a aprender acerca de la buena nutrición!
¡Es importante movernos y estar siempre en acción!
Visita nuestra página: www.nutricionenaccion.com 4
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Nutrición es la ciencia que estudia las sustancias presentes en los alimentos y el modo en el que el cuerpo las utiliza.
Todo lo que tiene vida incluyéndote a ti, necesita alimento y agua para vivir.
Cuando sientes hambre es porque tu cuerpo te está enviando el mensaje de que necesita alimento. El alimento le aporta la energía necesaria para funcionar. También provee los nutrientes básicos que permiten a tu cuerpo crecer y regenerarse.
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Una alimentación nutritiva ¡Una alimentación adecuada, ayudaaa te ayuda atecrecer, crecer, a sentirte óptimo sentirte óptimo y a rendir al y a rendir al máximo! máximo.
La mañana es un momento importante para recargar con alimento.
Cuando tú estomago está vacío le avisa al cerebro que necesita comer. La señal es el hambre.
Las comidas sanas aportan los nutrientes que tu cuerpo necesita.
Tu cuerpo quema la energía que proveen los alimentos para realizar las actividades cotidianas, como por ejemplo, contestar una prueba. Los Nutrientes en los alimentosTras el gasto calórico tu cuerpo necesita una nueva carga. 7
Son la parte de los alimentos que tu cuerpo utiliza para hacer trabajo. Existen seis diferentes tipos de nutrientes. Tú necesitas grandes cantidades de algunos de los nutrientes y cantidades pequeñas de algunos de los nutrientes en tu comida diaria. Cada alimento contiene al menos un nutriente, pero los alimentos saludables tienen mucho contenido de nutrientes. Fuente principal de energía.
Fuente de energía, ayuda a promover en el cuerpo músculo, función de la piel y de los órganos internos.
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Son fuente de energía, vitaminas y minerales. Además aportan sabor a los alimentos.
Es el medio principal del cuerpo. Ayuda a limpiar el cuerpo y a refrescarlo.
Las vitaminas y minerales son nutrientes necesarios para que el cuerpo funcione óptimamente.
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Tan pronto la comida es digerida los nutrientes comienzan a trabajar. Los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas se transforman en energía. La energía que aportan los alimentos se les llama calorías.
Cuando jugamos y corremos utilizamos más energía que cuando descansamos. También utilizas energía para mantener tu cuerpo caliente, respirar, pensar y crecer.
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Actividades
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Nombre: _________________________ Fecha: __________________________ Capítulo 1: ¿Qué es la nutrición?
Puntuación: ______________________
Que a nadie le falte taza y servilleta. Con las manos limpias me voy a sentar, pues la señorita trae frutas, hortalizas y sabrosos granos para cenar. Y cuando ya está la mesa servida, a esperar la orden para comenzar. Disfrutemos todos de estos alimentos. Con un: ¡Buen provecho se puede empezar!
Colorea:
Laura, ¿Cuáles alimentos son parte de una buena nutrición?
Las frutas, las hortalizas, los cereales, el agua y hasta las grasas en pequeñas cantidades son saludables. Este poema me ayudó aprendérmelos.
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Nombre: _________________________ Fecha: __________________________ Capítulo 1: ¿Qué es la nutrición?
Puntuación: ______________________
Circula los alimentos de color rojo.
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¿Puedes identificar cuáles son frutas y hortalizas? Recorta, pega e identifica según su clasificación los siguientes alimentos.
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Nombre: _________________________ Fecha: __________________________ Capítulo 1: ¿Qué es la nutrición?
Puntuación: ______________________
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Nombre: _________________________ Fecha: __________________________ Capítulo 1: ¿Qué es la nutrición?
Puntuación: ______________________
Completa los patrones de alimentos que están a continuación.
1.
2.
3.
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Nombre: _________________________ Fecha: __________________________ Capítulo 1: ¿Qué es la nutrición?
Puntuación: ______________________
Cuenta los alimentos que hay en cada conjunto y coloca el número del total.
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Nombre: _________________________ Fecha: __________________________ Capítulo 1: ¿Qué es la nutrición?
Puntuación: ______________________
Parea la palabra con la vocal que falta en los blancos.
Hidrat__s de carb__n__ c__rbohidr__to
a
gr__s__s
e v__tam__nas
min__ral__s
ag__a
pr__teínas
i o u 23
Nombre: _________________________ Fecha: __________________________ Capítulo 1: ¿Qué es la nutrición?
Puntuación: ______________________
Ilustra las actividades físicas en las que utilizas la energía que te proveen los alimentos.
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Algunas veces los alimentos contienen gérmenes. Estos gérmenes pueden ser dañinos.
Sigue las siguientes reglas para mantenerte libre de gérmenes. de ellos.
Lávate las manos antes y después de ingerir alimentos . Lava las superficies que vayas a utilizar para ingerir alimentos .
Come carne y aves sólo cuando estén cocidas . Aves se refiere a carne de pollo, pavo u otras . El cocinar mata los gérmenes que podría haber en las carnes . No compartas los cubiertos, ni los vasos, ni las tazas. .
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Cuando tu cuerpo está limpio, alejas los gérmenes.
Báñate todos los días con agua y jabón. Cepilla los dientes por lo menos dos veces al día. Lávate las manos a menudo con agua y jabón. Luego de utilizar el baño, lávate las manos con agua y jabón. Llevar en el bulto jabón anti-bacterial y toallas húmedas anti-bacteriales. Mantén tus uñas cortas y limpias.
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Actividades
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Nombre: _________________________ Fecha: __________________________ Nutritaller: Hábitos para tu buena salud.
Puntuación: ______________________
Ilustra cada hábito. Compártelo con toda tu familia y amigos.
Lávate las manos antes y después de ingerir alimentos . Lava las superficies que vayas a utilizar para ingerir alimentos .
Come carne y aves sólo cuando estén cocidas . Aves se refiere a carne de pollo, pavo u otras . El cocinar mata los gérmenes que podría haber en las carnes . No compartas los cubiertos, ni los vasos, ni lastazas. ..
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Nombre: _________________________ Fecha: __________________________ Nutritaller: H谩bitos para tu buena salud.
Puntuaci贸n: ______________________
Colorea algunas de las recomendaciones para cuidar tu salud. Puedes recortarlas y pegarlas en un lugar visible, de esta manera siempre te acordaras de ellas.
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