OUTRE-MER grandeur Nature _ Ifremer

LE CONCOMBRE DE MER, NOUVEL OR MARIN DE SAINT-PIERRE-ET-MIQUELON

PUBLI-COMMUNIQUÉ

Photo ci-dessus : évaluation par analyse vidéo de la biomasse de concombres de mer. © Ifremer

Faisant face à une demande croissante forte, le concombre de mer ou holothurie à pied orange (Cucumaria frondosa) fait l’objet aujourd’hui de toutes les attentions. Le stock des eaux saint-pierraises a été évalué une première fois en 2017, puis en juin 2021. Il subit une exploitation intensive, avec des captures françaises ayant dépassé 2 000 tonnes ces deux dernières années. L’Ifremer est sollicité chaque année par l’Administration des Pêches pour donner un avis de gestion préalable à l’ouverture de la saison de pêche.

Dans cette perspective, pour l’estimation du stock de concombres de mer dans les eaux de Saint-Pierre-et- Miquelon et en complément des données issues des techniques traditionnelles de pêche, l’Ifremer a mis en place en 2021 la campagne HoloSPMTV basée sur l’analyse vidéo des populations sur le fond. Cette campagne s’appuie sur les avancées méthodologiques du programme « Game of Trawls » conduit à Lorient, dont l’objectif principal est d’adapter les avancées technologiques réalisées dans les domaines de l’intelligence artificielle et des réseaux de capteurs aux engins de pêches, avec la capacité de détecter et d’identifier en temps réel les espèces qui entrent dans l’engin de pêche, ou de réaliser du « deep-learning » sur la reconnaissance automatique des espèces rencontrées.

En parallèle, et en lien avec la Métropole, notamment la station aquacole de Palavas (projet « Holosud », mené sur l’holothurie méditerranéenne Holothuria tubulosa), des recherches expérimentales sont en cours pour développer l’aquaculture de cet animal dans le domaine alimentaire, mais également dans la cosmétique et la pharmacie.

Référents :

Éric Foucher | eric.foucher@ifremer.fr Joël Vigneau

joel.vigneau@ifremer.fr Herlé Goraguer

herle.goraguer@ifremer.fr