Ökona - das Magazin für natürliche Lebensart: Ausgabe Herbst / Winter 2019 by Ökona

Das Magazin für natürliche Lebensart

Bio-Hofmolkerei Berl Die Bärwurz Massivholzbau mit Brettstapelelementen

Im Heft:

Die Hanfbayern

Seite 12

Die Arberland Region Geschenktipps zu Weihnachten Die Kaffee-Szene der Region

Herbst / Winter 2019 6. Jahrgang / 21. Ausgabe Region Bayerischer und Oberpfälzer Wald

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Wir haben ein schöneres Wort für die Energiewende: Junelight. Sonne und Wind sind unberechenbar. Das stellt unsere Strom netze vor enorme Herausforderungen. Deshalb treiben wir mit der Junelight Smart Battery die Energiewende genau dort voran, wo sie wirklich zählt: bei den Menschen zu Hause. Mit Junelight speichern Hausbesitzer selbsterzeugten PhotovoltaikStrom und werden dadurch unabhängiger vom Stromnetz. Der intelligente Stromspeicher steuert vorausschauend die Lade und Entlade vorgänge. Morgen beginnt zu Hause. Mit der Junelight Smart Battery. siemens.de/junelight

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Mitglied im

Förderverein

e.V.

Die Ökona Akademie geht an den Start Jeder Anfang ist klein und bescheiden und so haben wir angefangen, die ersten Seminar-Partner zu gewinnen und unsere ersten Seminar-Angebote vorzustellen. Die dafür notwendige Website ist noch im Aufbau und wird bald mit ersten Angeboten online gehen. Zum Glück unterstützen uns bereits über 100 Fördermitglieder und mit Start der Akademie wird es immer interessanter, Mitglied zu werden. Auf der Seite 60/61 sehen Sie den Akademie-Flyer und finden divers Infos hierzu.

Liebe Leserinnen, liebe Leser, Mit allen Tricks auf Menschenfang Manipulation scheint das heilige Mittel zu sein, das zum Ziel führt. In unserem Zeitalter der Information geht es vielen darum, solche Informationen zu streuen, die die Einstellung und das Denken der Menschen so gestaltet, dass sie die gewünschte Entscheidung treffen, bzw. das Kreuzchen an der richtigen Stelle machen. Die Auswertung der Infos in den sozialen Medien selektiert Zielgruppen, die dann so geschickt mit Werbung oder „Fake-News“ bedient werden, dass sie zu den gewünschten Entscheidungen geführt werden. Es ist beängstigend! Was darf man wem noch glauben? Wer dieses Spiel nicht durchschaut, wird zwangsläufig Opfer dieser „geistigen Fernsteuerung“. Das ist abscheulich!

Das Ökona Magazin ist ein Werbemedium, aber wir hoffen, es ist immer ein ehrliches Medium, das klare und wahre Informationen zur Verfügung stellt. Wir freuen uns, die Arbeit ehrlicher Menschen aus der Region vorzustellen und freuen uns über die vielen positiven und freudigen Kritiken, die uns immer wieder ermutigen mit einem: „Super Sache – weiter so!“. Viele Leser loben uns wegen der Vielseitigkeit der Informationen, die das Magazin bietet. Es ist aber kein Wunder, den Ökologie und Nachhaltigkeit umfassen nahezu alle Lebensbereiche, die dringend zu fördern sind. Bleiben Sie interessiert! Wünschen Ihnen wieder viel Spaß und Freude mit dieser Ausgabe!!

Zögern Sie nicht uns anzusprechen, wenn Sie eine Idee zum Magazin, Förderverein oder Akademie haben. Mit dem Zusammenwirken dieser drei Bereiche wird Ökona zu einer Einrichtung, die Lesen und Lernen für ein besseres Leben bietet. Ihnen gefällt Ökona und Sie würden gern das Magazin abonnieren?! Jetzt ist es möglich, wenn Sie Förderer von Ökona werden, denn Mitglieder bekommen das Ökona Magazin nach Erscheinen zugesendet. Warum ein Förderverein? Das Ökona-Magazin ist als regionales Öko-Magazin bei den Lesern sehr beliebt und zudem KOSTENLOS. Daher hat Ökona keinerlei Einnahmen aus dem Verkauf des Magazins, sondern sogar erhöhte Kosten durch die Verteilung usw. Jede Seite im Magazin kostet Geld. Autorenhonorare, z.B. für nicht werbefinanzierte Beiträge müssen jedoch auch ermöglicht werden können.

Haben Sie Interesse?! Machen Sie mit! Werden Sie Mitglied! Siehe Seite XX!

Elfi Bartek & Carl Dischler Herausgeber, Redaktionsleitung

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TITELMODEL & FOTOGRAF

„Steigerung der Nachhaltigkeit in vielen Bereichen der Wirtschaft“

Werde unser Titelmodel! Fotografen und Hobby-Models aufgepasst! Da wir bei unseren Titelbildern auf Natürlichkeit und Authentizität setzen, wollen wir Personen und Motive aus unserer Region abbilden. Wir suchen für die nächste Ausgabe des Ökona Magazins noch ein passendes Motiv mit einer interessanten Person, die sich mit dem Thema „natürliche Lebensart“ identifiziert. Auf dieser zweiten Seite bieten wir Ihrem Fotografen Platz für eine kurze Vorstellung und Ihnen für ein kurzes Statement. Alles Weitere erfahren Sie, wenn Sie Kontakt mit uns aufnehmen. Bei Interesse melden Sie sich bitte mit Angabe Ihrer persönlichen Daten und einer kurzen Beschreibung von Motiv und Person per Mail: magazin@oekona.de Wir freuen uns auf ihre Zuschrift. Ihr Ökona-Team

Daniel Baumann Landwirt und „Hanfbayer“

„Die Steigerung der Nachhaltigkeit in vielen Bereichen der Wirtschaft ist die Vision der Zukunft! Wir als Landwirte tragen dazu heute schon bei. Die regionale Herkunft wird dabei eine noch größere Bedeutung erfahren, weil sie besser auf die Bedürfnisse der lokalen Bevölkerung eingehen kann. Die Ökona leistet hier sehr informative Beträge – weiter so!“

„Wir haben alle die Verantwortung, die Welt so zu gestalten“ „Eine bewusste und gesunde Ernährung in Einklang mit Naturund Umweltschutz zu bringen, ist mir und einer steigenden Anzahl von Verbrauchern sehr wichtig. Denn wir haben alle die Verantwortung, die Welt so zu gestalten, dass für unsere Folgegenerationen natürliche Ressourcen und gesellschaftliche Entwicklungsmöglichkeiten erhalten bleiben. Das Ökona Magazin greift mit seinen Beiträgen regelmäßig diese Themen auf. Das finde ich Klasse!“ Die Fotos für den gesamten medialen Auftritt der Hanfbayern haben Markus Kneißl und Daniels Schwester Simone selbst aufgenommen, auch das Foto der Titelseite. Die Fotografin Simone Baumann arbeitet gerne mit und sagt: „Nachhaltigkeit ist für mich eine innere Einstellung. Da mir Gesundheit und bewusste Ernährung sehr wichtig sind freue ich mich über die Arbeit der Hanfbayern!“ Markus Kneißl Agraringenieur und „Hanfbayer“

Inhalt

Die Bio-Königin im Interview

Suttner – Holzhausbau mit Brettstapelelementen

Bioland und innovative Partner

Der Holzturm am Bleschenberg

Die Bio-Hofmolkerei Berl

Die Siemens Junelight Smart Battery

Bioladen Landei & Co

Die Arberland Region – Glas-Highlights und mehr

Die Hanfbayern

VERANSTALTUNGSKALENDER

Thomas-Stärfl im Potrait

Mit Meso-Hair Haarausfall wirksam bekämpfen

Die Bärwurz

Die Galvano-Therapie in der Krebsbehandlung

Geschenktipps zu Weihnachten

BioLogisches Heilwissen

Die Kaffee-Szene in der Region

„Quantenmedizin“ - die Medizin des 21. Jahrhunderts

Permakultur-Initiative Ostbayern

Der Wut-Pfad - das Wutseminar

Teiche bauen mit Syscompound

Auflage ck 20.000 Stü

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ÖKO & BIO

Die Bayerische Bio-Königin Ihre Aufgaben und Erlebnisse nach dem ersten Amtsjahr

Es war an einem Sonntag, den 30.09.2018, auf der Münchner Bauernmarktmeile. Der Vorsitzende der LVÖ Bayern schritt zur Krönung der Bayerischen Bio-Königin. Staatministerin Michaela Kaniber sowie Günther Fleißner, stellvertretender Präsident des Bayerischen Bauernverbandes, waren die ersten unter vielen Gratulanten. Wie war nun das erste Amtsjahr für Carina1. und was waren die Beweggründe, sich für das Amt der Bayerischen Bio-Königin zu bewerben. Heidi Kelbetz von der LVÖ fragte Carina Bichler anlässlich der Erscheinung dieser Ausgabe des Ökona Magazins. Wie kam es, dass Sie sich für das Amt der Bio-Königin beworben haben? Carina Bichler: Meine Eltern bewirtschaften ihren Betrieb seit 1987 nach

Bioland-Richtlinien. Ich bin also mit Bio aufgewachsen und es hat sich ganz automatisch in mir eine Liebe und Begeisterung für Bio entwickelt. Die ökologische Landwirtschaft ist einfach die Form der Landwirtschaft, die zukunftsfähig ist, also „enkeltauglich“. Sie ist darauf angelegt, uns langfristig mit wirklich guten, naturbelassenen und gesunden Lebensmitteln zu versorgen. Umweltschutz, Klimaschutz, Artenschutz – darauf ist die ökologische Landwirtschaft ausgerichtet, und mir ist klar, dass wir gar keine andere Wahl haben, als unsere Landwirtschaft an diesen Kriterien auszurichten. Deshalb habe ich dann Agrarökonomie an der Universität Hohenheim studiert und direkt im Anschluss angefangen, in der Bio-Branche zu arbeiten. Da war es dann quasi der nächste konsequente Schritt, mich als Bayerische Bio-Königin zu bewerben! Zu meinem großen Glück hat es dann auch noch geklappt… Sie sind jetzt seit gut einem Jahr im Amt. Haben sich Ihre Vorstellungen vom Bio-Königinnen-Sein erfüllt? Sie sind sogar übertroffen worden! Ich bin mit der Hoffnung angetreten, einen Beitrag dazu leisten zu können, dass noch mehr Leute verstehen, was regionale Bio-Produkten so besonders wertvoll macht. Da geht es um den Umweltschutz, um den Erhalt unserer Kulturlandschaft, um die Förderung der eigenen Region, um Geschmacksvielfalt, Gesundheit und beste Qualität. Also um ganz

schön viel von dem, was wir uns doch alle wünschen! Mein Amt als Bio-Königin hat mir ermöglicht, auf vielen Veranstaltungen sehr viele ganz tolle Gespräche eben darüber führen zu können. Mit Landwirtinnen und Landwirten, mit Lebensmittelherstellern und Händlern – und vor allem auch mit sehr vielen Menschen, die gar nicht so viel zu tun haben mit der Landwirtschaft. Da gab es schon so viele Aha-Erlebnisse bei meinen Gesprächspartnerinnen und -partnern, das macht mich schon stolz. Was war Ihr spannendstes Erlebnis als Bio-Königin? Da muss ich kurz überlegen – denn Highlights gab es schon in meinem ersten Jahr als Bio-Königin wirklich viele! Zum Beispiel den Illertisser Saatgutmarkt, auf dem ich einen Vortrag zu ökologischem Saatgut halten durfte, oder die Preisverleihung zum Wettbewerb „Bayerns beste Bioprodukte“ auf der Grünen Woche in Berlin. Aber am meisten überrascht hat mich selbst wohl die Einladung der Gemeinschaft Katholischer Soldaten zu ihrer Hubertus-Messe in der Ernst-von-Bergmann Kaserne im Norden von München. In der Predigt ging es um Ökologie und Nachhaltigkeit in der katholischen Soziallehre. Nach der Messe durfte ich ein paar Worte sagen. Natürlich habe ich angeregt, dass doch die Bundeswehr ihre Soldaten mit ökologisch erzeugten Lebensmitteln verpflegen könnte! Als Reaktion kam etwas Gelächter – und dann großer Applaus. Ich denke, so konnte ich auch dort ein wenig ökologisches Saatgut ausbringen! Wir bedanken uns für das Gespräch und wünschen Carina 1. ein weiteres aufregendes und königliches Bio-Jahr 2020. Redaktion Ökona

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ÖKO & BIO

Der Hofladen ist nachmittags Dienstag bis Freitag von 14- 17 Uhr geöffnet und in der Jakobstr. 12 in 93482 Grafenkirchen zu finden. Michael Weindl ist zu erreichen unter:

„Wir haben verschiedenes Biogemüse und Bioobst von Karotten, Rote Bete, Blaukraut, Sellerie, Pastinaken, Lauch bis hin zum Feldsalat, Schnittsalat, Winterpostelein und Äpfel, Birnen und noch viel mehr je nach Saison im Hofladen“, erklärt der Gärtner. Eier von den eigenen 60 zertifizierten Hühnern Zusätzlich wartet ein feines Angebot von Trockenware, wie Mehl, Nudeln, Kaffee, Tee, Müsli, Gewürze, usw. auf die Kunden. Selbst verschiedene Milchprodukte wie Butter, Joghurt, Sahne usw. sowie Eier von den eigenen sechzig zertifizierten Hühnern sind verfügbar. Es kann auch selbst vom Feld geerntet werden, sofern die Winterszeit dies zulässt.

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Michael Weindl beliefert die meisten Naturkost-Läden der Region mit frischen Salaten und Gemüse. Die große Auswahl ist im Hofladen durchwegs verfügbar.

Feldfrisch einkaufen im neuen Hofladen

Mobil: 0173/48 299 59 Tel: 09975/9040-140 Fax: 09975/9040-139 E-Mail: gartenbau-weindl@gmx.de www.gartenbau-weindl.de

REZEPT

Eierlikör-Kuchen mit Friedenfelser Bio Mohn-Mehl Zutaten • 5 Eier • 250 g Zucker • 1 Tasse Öl • 1 Tasse Eierlikör • 25 g Mohnmehl • 100 g Mehl • 125 g Speisestärke • 1 Packung Backpulver • 1 Packung Vanillezucker • 1 Schuss Rum In eine Kranzform oder Gugelhupfform geben und bei 150 °C ca. 60 Minuten backen. Unsere Friedenfelser Bio-Produkte gibt es unter: www.frohkostgalerie.de

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Die Bioland Gemüsegärtnerei Weindl in Grafenkirchen

Der Großteil der Erzeugnisse trägt außerdem das bayerische Bio-Siegel, das die Anforderungen Bio und Regional vereint und einen hohen Bio-Qualitätsstandard sowie eine regionale, nachvollziehbare Herkunft garantiert. Die Friedenfelser Bio-Produkte gibt es unter: www.frohkostgalerie.de

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„Friedenfelser Bio Mohnmehl“ – sehr gut zum Backen von süßen oder deftigen Speisen Mit seinem reichen Eiweißgehalt und einem niedrigen Kohlenhydratanteil eignet sich das Bio Mohnmehl prima für die Low Carb Ernährung. Friedenfelser Bio Mohnmehl ist teilentölt und glutenfrei. Damit unterscheidet es sich stark von den herkömmlichen Mehlen. Es eignet sich sehr gut zum Backen von süßen oder deftigen Speisen. Es ist ein hervorragender Mehlersatz für jeden Mohnliebhaber. Als Anregung zur Verwendung gibt es viele Rezepte. Bei der Marke „Friedenfelser Bio“ wird sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität gelegt. Ca. 30 Bio-Landwirte aus der Öko-Modellregion Steinwald arbeiten eng zusammen.

Bioland ist als Anbauverband bereits 1971 gegründet worden und ist Mitglied im „Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft“ (BÖLW). Die Wirtschaftsweise der BiolandBetriebe basiert auf einer Kreislaufwirtschaft, die ohne synthetische Pestizide und chemisch-synthetische Stickstoffdünger auskommt. Die Richtlinien von Bioland sind strenger als die der EU-Öko-Verordnung. Ihre Mitglieder können auf ein fundiertes BioWissen bauen und daraus ihre innovativen Produkte entwickeln. Ein Beispiel ist der Anbau von Mohn und die Herstellung verschiedener Mohnprodukte, wie das „Friedenfelser Bio Mohnmehl“. Es stammt aus bayerischer, morphinarmer, ökologischer Blaumohnsaat. Durch die Kaltpressung der Mohnsaat bleibt ein teilentölter Presskuchen zurück, welcher schonend zu Mehl vermahlen wird.

Bioland – bodenständig und innovativ

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„Buglkas“ statt Bergkäse Berl’s Bio-Hofmolkerei bietet erstaunliche Vielfalt So mancher mag sich erinnern an die Titelseite der Ökona Ausgabe Sommer 2017 mit der netten Familie in Tracht.

Das sind die Berls, - immer fleißig und kreativ am Arbeiten auf dem Thanhof zwischen

Ascha und Steinach. Damals haben sie einen Hofladen eingerichtet und haben einen Teil ihrer Bio-Milch von einem „Lohnkäser“ zu Käse verarbeiten lassen. Den anderen Teil der Milch verkaufen sie an die Molkerei Goldsteig in Cham, die diese kostbare Ware wieder weiterverkauft. Bio-Heumilch schmeckt einfach besser Nachdem Markus Berl seinen Hof auf die Produktion von Bio-Heumilch umgestellt hatte und festgestellt hat, dass diese viel besser schmeckt und gesündere Eigenschaften besitzt, erschien ihm der erzielte Gegenwert zu gering für dieses wertvolle Produkt, denn der Gewinnungsaufwand ist ungleich höher. Berl bewirtschaftet nämlich auch NaturschutzWiesen und lässt beim Mähen immer einen Blühstreifen für die Bienen und Insekten übrig. Außerdem kommt der Aufwand der sicheren Heutrocknung dazu. So entschloss er sich zur eigenen Weiterverarbeitung zu verschiedensten Produkten. Dazu musste er jedoch eine eigene Hof-Molkerei bauen, um die technischen Einrichtungen für die Herstellung

Inderbogen 18 94362 Neukirchen

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von verschiedenen Käsesorten und Joghurt bewerkstelligen zu können. So ein großer Hof mit seinem Maschinenpark ist ohnehin eine große Aufgabe und erfordert ständige Reinvestitionen. Der Bau der eigenen Molkerei war daher schon eine besondere Herausforderung, die Berl jedoch durch viel Eigenleistung und einer Reihe bekannter Handwerksbetriebe aus der Region meistern konnte.

Markus beim Verrühren des Rohkäses zur Herstellung des „Bugl-Käses“

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Im Reiferaum halbfester Schnittkäse mit verschiedenen Kräutern. Reifen zwischen drei und sechs Monate; „Buglkas“ bis zu 1 Jahr

Vierzehn verschiedene Käsesorten Jedoch Hard- und Software – sprich Molkereitechnik und Milch – alleine macht noch keinen Käse. Neben geeigneten Reife- und Lagerkellern gehören das nötige Knowhow und die Genehmigungen zur Herstellung von Milchprodukten auch dazu. Sicher, das Wissen um die Käseherstellung war in der Familie Berl schon vorhanden, jedoch nicht für 14 verschiedene Sorten. Die Erteilung der Produktionsgenehmigung erfordert eine professionelle Einrichtung und das Wissen um Hygiene und Vieles mehr. Es musste also viel probiert und gelernt werden bis sich das Sortiment nun so gestaltet hat, wie es jetzt ist und es muss den Kunden schmecken – und das tut der Käse aus Bio-Heumilch auf jeden Fall! Von halbfestem Schnittkäse bis zu Rot- und Weißschimmel Camembert, Frischkäse mit Schnittlauch oder Knoblauch ist alles bei Berl zu finden, nur keinen Bergkäse. Dafür gibt es den „Buglkas“! Markus Berl erklärt: „ist ja klar, bei uns do gibt’s keine Berge, sondern ein paar Bugl. Deshalb kann es keinen Bergkäse geben, sondern eben einen Buglkas!“. Lang genug gereift kann dieser den Bergkäsen aus den Alpen sicher Paroli bieten, denn er ist sehr beliebt bei den Kunden.

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Herstellung des Camembert

Halbfester Käse in Formen Ein Netzwerk von Bio-Höfen Neben dem Käsesortiment bietet die BioHofmolkerei auch Trinkmilch 3,5% und Butter sowie Joghurt, pur oder je nach Jahreszeit mit Früchten, z.B. Bioerdbeeren, die er vom Boierhof in Willmering, dem Wurzelgarten in Kössnach und weiteren Bio-Lieferanten bezieht. Beim Joghurt wird in der Herstellung auf Zucker verzichtet; dafür reift er länger und die nötige Konsistenz zu bekommen. Ja, es hat sich ein Netzwerk gebildet um den Thann-

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ÖKO & BIO hof. Andere Bio-Höfe bieten in ihren Hofläden Berls Produkte an und umgekehrt. So findet man in Berls Hofladen auch Wurstwaren von Lindner’s Hof „Land-Luft-Leberfing in Landau/ Arnstorf mit ihrem modernen Schlachtkonzept, wie wir das in der letzten Ausgabe der Ökona vorgestellt haben.

Berl‘s Produkte im „STOI“ bei Lucki Maurer

Tim Melzer, Veronique Witzigmann, Sonja & Markus Berl, Ludwig Maurer Foto: Thomas Pfeiffer www.pfeiffer-kreativ.de Ludwig Maurer hat oft prominente Köche zu Gast bei exklusiven Kochevents und dabei gibt es natürlich nur ausgewählte Schmankerl, wie z.B. Käseplatten mit Berls Käsesorten.

Auch „Deutschlands Fleischpapst Lucky Maurer kauft gerne bei den Berls ein Freude an dem, was wir tun und den guten Produkten Es ist schon ein erstaunliches Projekt, was die Fam. Berl da auf die Beine gestellt hat. Normalerweise ist die Hofbewirtschaftung schon genug Arbeit; und jetzt auch noch die Hofmolkerei dazu?! Man muss sich wundern, wie die das schaffen. Markus erklärt: „andere gehen am Abend und an den Wochenenden irgendwelchen Hobbys nach und wir haben Freude an dem, was wir tun und den guten Produkten, die wir herstellen und wenn sie den Kunden schmecken, freuen wir uns noch mehr!“ Und zu den Kunden gehören Menschen, die wirklich wissen, was gut ist, denn der bekannte Landwirt, Koch, Gastronom und „Deutschlands Fleischpapst“ Lucki Maurer kauft auch gerne in Berl’s Hofladen ein. So will Markus Berl das Sortiment noch erweitern und erzählt begeistert: „Ich bin schon gespannt, wie uns der Blauschimmel-Käse gelingen wird, - da brauchen wir einen separaten Reifekeller!“ Tja, was will man mehr darüber noch berichten? Man muss die Sachen einfach probieren. Ein Besuch des Hofladens auf dem Thanhof 3 bei 94347 Ascha lohnt sich auf jeden Fall!

Online unter www.biomilchhof-berl.de und Tel.: 09961/9437498 oder mobil: 0170/2266034 Redaktion Ökona

Foto: Thomas Pfeiffer www.pfeiffer-kreativ.de

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Mehr als einfach

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Unser Hofladen

Unsere Heumilch-Produkte

Einkaufen direkt bei uns am Bauernhof. Unsere frischen Heumilch-Erzeugnisse und ein ausgesuchtes Naturkostsortiment bieten wir Ihnen in unserem Hofladen. Die idyllische Lage mit ihrer einmaligen Atmosphäre macht Ihren Einkauf zum schönen und entspannten Erlebnis.

Aus unserer hofeigenen Heumilch stellen wir neben Heumilch-Joghurts, in den verschiedenen Geschmacksrichtungen auch echte Heumilchbutter, Heumilchfrischkäse, Heumilch-Sahne, verschiedene Käsesorten und vieles mehr her. Unser Sortiment wächst stetig. Durch die sehr schonende handwerkliche Verarbeitung garantieren wir eine äußerst hohe Fettqualität. Zudem haben unsere Bio-Heumilchprodukte Einzug in den regionalen Handel gehalten.

Neben unseren Bio-Heumilchprodukten aus der eigenen Molkerei ist unsere Auswahl an Bio-Produkten (z.B. Bio-Öle, Bio-Pils, Weißbier, Bio-Apfelsäfte, Bergkräuter-Bio-Eier) weit bekannt und geschätzt.

Für unsere streng eingehaltene Fütterung wurden wir auch von der EU mit dem Zertifizierungslabel „garantiert traditionelle Spezialität“ ausgezeichnet.

Familie Berl · Thanhof 1 · 94347 Ascha · Tel. 09961 / 9437498 · www.biomilchhof-berl.de

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ÖKO & BIO

Film „AUS LIEBE ZUM ÜBERLEBEN“ Landwirtschaftliche Praxis für gutes Essen

Michael und Agnes Simml

Gemüse und Kartoﬀeln aus eigenem Anbau

Bauernmarkt

Roding, Fr. 8 bis 12 Uhr Cham, Sa. 8 bis 12 Uhr Do - Fr ab Hof 16:30 bis 18:30 Uhr 09467 1245 Kalsing 8 93426 Roding

Nach seinen Filmen „Der Bauer und sein Prinz“ und „Code of Survival – das Ende der Gentechnik“ begibt sich Bertram Verhaag für Auch Franz Aunkofer pflegt seit 40 Jahren den Biolandbau und hat sei1 17.11.15 18:58 seinen neuesten Film auf eine Reise zu acht mutigen Menschen, dieVisitenkarten.indd ne alternativlosen Überzeugungen gewonnen, die Sohn Simon nun mit sich abgewendet haben von Konventionen, von Agrargiften, von unLeidenschaft weiterführt, da er auf einen wahrhaft gesunden Boden aufmenschlichen Arbeitsweisen. Sie haben sich einer zukunftsfähigen bauen und wirtschaften kann. Weiteres unter biolandhof-aunkofer.de Landwirtschaft zugewandt, die ohne Gifte und ohne Zerstörung der Bodenfruchtbarkeit auskommt: „Alle reden von der Agrarwende – wir nicht, wir haben uns schon gewendet!“ Mut für eine andere Art der Landwirtschaft Jeder der gezeigten Protagonisten erzählt eine ganz persönliche Geschichte von Äckern, von Regenwürmern, Kuhhörnern, von der Stille, von suhlenden Schweinen, von der Ehrfurcht vor dem Leben... Was den Film aber ausmacht, ist der Mut, den jeder Zuseher spürt, der diesen außergewöhnlichen Menschen zusieht. Mut für eine andere Art der Landwirtschaft einzustehen. Mut auf sein Herz und seinen ökologischen Verstand zu vertrauen. Auch Michael Simml aus Kalsing und Franz Aunkofer aus Kelheim sind dabei In der Ökona Region kennt man vor allem Michael Simml mit Frau Agnes, die als Bioland Bauern unbeirrt ihre Felder bewirtschaften und ihr Gemüse und Kartoffeln ab Hof und auf Bauernmärkten verkaufen. Mittlerweile hat der Sohn – auch Michael - den Hof übernommen und führt die Wirtschaftsweise von Vater und Großvater weiter – konsequent und mit neuen Ideen. Häufig gibt es Besucher, wie diverse Delegationen und Schulklassen, die sich bei den Simmls informieren und sicher hat schon der eine oder andere konventionelle Landwirt Impulse bekommen, seinen Betrieb auch umzustellen.

Biolandbauer Franz Aunkofer Der Film ist absolut sehenswert und gibt Einblicke in gesunde Überzeugungen. Es ist einfach eine Freude diese Menschen bei ihrer Arbeit zu sehen. Alternativ zu den Kinoterminen gibt eine DVD zu bestellen bei: DENKmal-Film Verhaag GmbH in München, Tel:+49 89 526601, E-mail: office@denkmal.film Weitere Infos unter: ausliebe.denkmal.film

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ÖKO & BIO

Landei & Co. – der besondere Naturkostladen in Wörth a. d. Donau „Nahrungsmittel sollen Heilmittel sein und andersherum!“ Paradiesische Früchte von dry fruit Diese besonderen Trockenfrüchte kommen von Götz Lück aus Regensburg. Vor über 25 Jahren hat er auf seiner Plantage „Garten Eden“ im Euphrattal 1.500 Aprikosenbäume gepflanzt. Diese liefern bis heute Bio-Früchte, die sonnengetrocknet oder zu Fruchtkonfekt verarbeitet und über seine Firma „dry fruit“ vertrieben werden.

Frau Hanek in ihrem Naturkostladen - so etwa lautete der medizinische Rat des griechischen Arztes Hippokrates. Davon ist auch Friederike Hanek überzeugt. Als Inhaberin und Seele des Naturkostladens Landei & Co. fühlt sie sich für die Nahversorgung des Ortes mitverantwortlich: „Die Menschen sollen Lebensmittel bekommen, die frei von Pestiziden, vitalstoffreich und nahrhaft sind. Und Bio muss nicht immer teuer sein!“ Ökologisch und außergewöhnlich Neben bekannten Bio-Marken gibt es im Laden auch außergewöhnliche Produkte, z. B. für die basische Ernährung von Jentschura. Aus den benachbarten Ort Demling kommt das Bio-Gemüse vom Biolandhof Heitzer und Eier sowie Frischeinudeln vom Biohof Engelsberg aus Brennberg. Das Herz des Ladens ist aber die Käsetheke mit Spezialitäten von der Käserei Wohlfahrt aus Edelfeld. Sie versorgen Landei & Co. mit köstlichem Käse, Quark und Bauernbutter. Auf Wunsch bietet Frau Hanek auch komplette Käseplatten reichlich garniert.

Regionales für Haut und Fell Frau Hanek denkt auch an das Wohl der vierbeinigen Lieblinge. Als Reico Vertriebspartnerin berät sie Kunden zu artgerechter Hunde- und Katzennahrung und gibt gerne Bestellungen für Reico Tierfutter auf. Für die kalten Füße gibt’s außerdem handgestrickte Socken und für natürliche Sauberkeit handgesiedete Rasier-, Dusch-, Hand- und HaarSeifen aus Falkenstein. Besonders beliebt, auch als Geschenk!

Frau Hanek in ihrem Naturkostladen Kommen Sie zum Probieren vorbei! Einmal monatlich gibt’s Sonderangebote zu finden unter www.landei-woerth.de. Bio muss nicht teuer sein! Und Frau Hanek bietet alles, was offen ist (Käse, Trockenfrüchte und mehr) auch gerne zum Probieren an – man soll schließlich überzeugt sein, wenn man etwas kauft! So wurde die Ökona-Redaktion bei einem Besuch gleich mit besonderen Trockenfrüchten verköstigt: Maulbeeren, Feigen und wilde Aprikosen (schmecken säuerlich-wild) – kein Vergleich mit üblichem Trockenobst!

Getrocknete Bio-Früchte aus dry fruit’s Garten Eden Götz Lück hat sich ebenso wie Frau Hanek der gesunden Ernährung verschrieben. Er schwitzt jeden Sommer unter der ostanatolischen Sonne, um sich persönlich um die Plantage zu kümmern. Neben Aprikosen gibt es eben auch die leckeren Maulbeeren, Feigen, Ananas, Papaya, Mango, Cranberries und schokolierte Früchte, Nüsse sowie Tees und Gewürze aus aller Welt – alles in Bio-Qualität natürlich! Auf der Website gibt’s weitere Infos und Impressionen von der Reise der Aprikosen: www.dryfruit.de Krämer’s (vegane) Bio-Schokolade Und noch eine andere süße Verlockung gibt es bei Landei & Co.: die Leckereien von Krämer‘s Bio-Schokoladen-Manufaktur. Probieren Sie im Laden unbedingt die „Bio Busserl“: in Handarbeit hergestelltes HaselnussNougat mit Bio-Schoki aus Lübeck. Die gibt es auch vegan!

Ein veganes Bio-Busserl von Krämer’s

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ÖKO & BIO Außerdem gibt es Fruchtkonfekt und zu Weihnachten Marzipan- und Nougat-Spezialitäten. Die Rohstoffe kommen von ökologisch und sozial fair herstellenden Lieferanten und werden mit Liebe und Leidenschaft zu zartschmelzender Schokolade und Nougat, zu Mandelbergen, Domino-Steinen, Knusper-Herzen und mehr verarbeitet. Alles kann ohne Verpackung erworben werden! Folien und Verpackung zu sparen, gehört bei Krämer’s mit zum Konzept.

So, nun haben wir Ihnen vermutlich genug Appetit gemacht auf die Bio-Leckereien von Landei&Co und wünschen Ihnen viel Freude beim Probieren und Einkaufen. Aber wo? In 93086 Wörth an der Donau in der Ludwigstraße, Mo-Fr. 09:00–13:00 und 15:00– 18:30 Uhr und Sa. 09:00–13:00 Uhr Tel. 09482/938888, info@landei-woerth.de

Biolandhof Heitzer Gemüse, Eier, Eiernudeln, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Ingwer, Zwiebeln, Pastinaken, Rote Beete, Hokkaidos u.v.m. im Hofladen

Alle Köstlichkeiten und Infos dazu finden Sie unter www.kraemers.de

Austraße 2, 93090 Demling bei Bach an der Donau, Tel. 0151 40171815

Wir finden, dass so kleine Bioläden einen besonderen „Flair“ haben und das Einkaufen zu einem kleinen und entspannenden Erlebnis wird. Bei den Supermarkt-Biomärkten geht dies leider gänzlich verloren und viele BioKunden vermissen das sehr, denn im Gespräch mit den Inhabern kommt so mancher wertvoller Tipp rüber. Wie z.B. ein Hinweis auf die Ferienwohnungen am Bio-Hof Engelsberg. Redaktion Ökona

Ferienwohnungen und mehr… Bio-Hof Engelsberg Klaus und Isabella Schiegl Engelsberg 1 93179 Brennberg BIOHOF Tel.09484/90231 www.ferienhof-schiegl.de

Engelsberg

Warum nicht einmal gemeinsame Zeit schenken?

Kochen und Backen mit Produkten von Chiemgaukorn Mit den Kindern Kekse backen, gemütlich mit Freunden kochen, die Familie mit einem selbst gebackenen Brot überraschen… Das sind Geschenke, die man nicht kaufen kann.

Aber die Zutaten, die kann man kaufen! Und wer dabei auf regionale, bayerische Herkunft, biologischen Anbau und handwerkliche Herstellung bedacht ist, ist bei Chiemgaukorn genau richtig. Aus eigener Ernte stammen hier Urgetreide und Co., die zu einfachen, guten Lebensmitteln verarbeitet werden. So wachsen auf dem Naturland-Betrieb oft bis zu 20 verschiedene Fruchtarten, darunter Emmer, Einkorn, Urdinkel, Linsen, Buchweizen, Braunhirse und Ölsaaten. Backmischungen für Neulinge in der Urgetreide-Bäckerei Großen Wert legt Betriebsleiter Stefan Schmutz auf einen gesunden Boden: „Er ist

unsere Basis, den wir nach dem Vorbild der Natur durch Mischkulturen, Zwischenfrüchten und Untersaaten unterstützen.“ Die Ernte verlässt beispielsweise als kaltgepresste, Omega-3-reiche Speiseöle aus Lein, Leindotter und Hanf immer frisch die hofeigene Ölmühle. Körner, Mehle und Grieß laden zum Backen ein, und in der Hofmanufaktur werden sowohl besondere Nudeln als auch hochwertige Koch- und Backmischungen hergestellt: Kuchen, Kekse, Brot und Semmeln gelingen so auch Neulingen der Urgetreide-Bäckerei. Mischungen für Urkorn-Risotto, deftige Eintöpfe, vegetarische Buchweizen-Bratlinge oder Urkorn-Milchreis bereichern schon so manche Küche. Eine Grundlage viele dieser Mischungen ist der Bayerische Reis, eine Spezialität des Hofes. „Kochen mit regionalem Urgetreide – Lieblingsrezepte mit Einkorn, Bayerischem Reis & Co.“ in diesem Buch beschreibt Betriebsleiterin Julia Reimann den Weg der Lebensmittel vom Feld bis zur fertigen Packung und gibt viele Tipps zur Verwendung. „Ich möchte die Menschen ermutigen, wieder mit den alten Kulturpflanzen zu kochen und zu backen. Denn oft merken sie schnell, wie gut es ihnen tut und wie viel Spaß es macht, Neues auszuprobieren. Vielleicht nehmen sie sich dann wieder die Zeit, bewusst zu kochen und zu genießen – gemeinsam mit anderen.“ Geschenkte, gemeinsame Zeit also.

Lebensmittel von Chiemgaukorn sind erhältlich in Naturkostgeschäften und Reformhäusern, im Hofladen und über den Online-Shop. Hier gibt es auch diverse Geschenk-Ideen! Chiemgaukorn GmbH & Co. KG Weiding 2 l 83308 Trostberg info@chiemgaukorn.de www.chiemgaukorn.de

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Bayern entdecken das Superfood Hanf Ein Multitalent mit Zukunftspotential

Zwei Junge Männer, ein Landwirt und ein Agraringenieur, haben die alte Nutzpflanze „Hanf“ wieder aufgegriffen und erfolgreich angebaut, um daraus verschieden Hanfprodukte zu erzeugen. Da beide auf bayerischen Boden geboren sind, war es naheliegend, dass der Name „Hanfbayer“ sich anbot. Aufmerksamkeit haben die beiden bald auf ihr Projekt gezogen, da eine bestimmte Sorte von Hanf auch „Cannabis“ genannt wird und so entstand ursprünglich der Slogan: Hanfbayer – „cannabiss‘l mehr“. Speziellen Nutzhanfsorten mit gesetzlich vorgeschriebenem Höchstwert an THC von unter 0,2 % Das Interesse an den Produkten war gleich vorhanden und innovative Betriebe in der Lebensmittelbranche setzen z.B. Hanfmehl und Hanfsamen bei der Herstellung Broten ein. Hanf begleitet die Menschheit schon seit ca. 50.000 Jahren. Doch ist der Anbau der berüchtigten Pflanze in Deutschland überhaupt legal? „Na klar“ antwortet Daniel Baumann, einer der beiden Gründer der Firma Hanfbayer aus Mamming in Niederbayern. „Unsere speziellen Nutzhanfsorten sind zertifiziert und haben einen gesetzlich vorgeschriebenen Höchstwert an THC von unter 0,2 %. Anders als medizinischer Hanf (Cannabis) ist er nicht berauschend - nur gesund, erklärt Baumann und lächelt. Multitalent Nutzhanf wieder in die Mitte der Gesellschaft bringen Zur Frage, wie sich die beiden die Zukunft vorstellen, erklärt Markus Kneißl, „unsere Vision ist ganz klar, wir wollen das Multitalent Nutzhanf wieder zurück aus der grauen Ecke in die Mitte der Gesellschaft bringen. Denn Hanf cannabiss’l mehr: Hanf steht für Nachhaltigkeit in vielen Bereichen. Er liefert

natürlich gesunde Lebensmittel, Fasern für Textil-, Papier- und Bauindustrie und holt neben vielen anderen positiven Effekten für die Umwelt jede Menge CO² aus der Luft. Alle drei Bereiche wollen wir in der Zukunft mit Hanfprodukten aus Bayern versorgen können!“, erklärt der Agraringenieur. Hanf für gesundheitsbewusste Kunden Anfangs fokussieren sich die beiden Unternehmer auf die Herstellung von hochwertiger Nahrungsergänzung aus regionalem Hanf für gesundheitsbewusste Kunden. Sie haben festgestellt, dass Kundenwünsche heute bewusster, einfacher und natürlicher ausgerichtet sind. „Uns ist es von Anfang an wichtig gewesen auf Regionalität großen Wert zu legen“, sagt Daniel Baumann, dort wo die Wertschöpfung entsteht, sollen die Menschen auch davon profitieren können, ohne auf Lebensmittel angewiesen zu sein welche tausende von Kilometern Transportweg hinter sich haben.“ Klimaschutz in den Produkten Damit in Bayern die Regionalität sichergestellt werden kann haben sich die beiden Hanfbayern mit Landwirten aus den verschiedenen Regierungsbezirken zusammengetan. 2019 haben sie so auf 40 Hektar in ganz Bayern verteilt Hanfkörner ernten können. Das Ziel ist, die Produkte aus der Region auch in dieser Region wieder anbieten zu können, nachweislich mit einer Trackingnummer. Hanf spielt für den aktuellen Klimaschutz eine wichtige Rolle, denn er vermag es als eine von wenigen Pflanzen CO² in den Wurzeln zu speichern oder direkt in Boden abzugeben. Somit kann behauptet werden, der Hanfbayer bietet ganz nebenbei „Klimaschutz in den Produkten“.

Geschälte Hanfsamen bieten ab noch viel mehr

Geschälte Hanfsamen

Das natürliche pflanzliche und höchst wertvolle Protein aus den geschälten, kernigen Samen ist ein idealer Ersatz für tierisches Eiweiß und eine perfekte Ergänzung in der täglichen Ernährung. Daneben enthalten

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ÖKO & BIO sie reichlich Omega 3, Vitamine, Magnesium und Eisen, sowie Antioxidantien. Sie schmecken leicht nussig und können vielseitig verwendet werden wie z.B. zum Backen, Kochen, Rösten oder Verfeinern von Salat, Smoothies, Joghurt, Eis, Marmeladenbrot und natürlich in Müsli´s. Gerade Sportler, die tierisches Eiweiß nicht vertragen, werden davon profitieren. Hanfprotein wird nämlich im Gegensatz zu Milchprotein fast vollständig vom Körper aufgenommen.

Jahnstr. 9a 94342 Straßkirchen www.hartlsholzofenbrot.de

Kernig: Nussecken und Schokoeis mit Hanfsamen Kalt gepresstes Hanföl

Wertvollen Omega 3-Fette aus dem g‘schmeidigen Hanföl schützen das Gehirn, erhalten die Zellen jung und unterstützen das Herz-Kreislauf-System. Auch im Öl sind die super wichtigen Antioxidantien enthalten welche Entzündungen bekämpfen und schädliche Radikale einfangen. Durch die schonende Kaltpressung bleiben viele Vitamine und Enzyme erhalten. Deshalb sollte das Öl nicht erhitzt, sondern nur zum Verfeinern von kalten Speisen, Gemüsegerichten, Antipasti, Salaten, Dips oder als Dessert über das Eis verwendet werden. Gut für die Gesundheit ist auch die direkte tägliche Einnahme von lediglich einem Teelöffel. Ein „Geheimtipp“ dazu: Verwenden Sie das Hanföl als Massageöl - Sie werden begeistert sein.

Markus Kneißl und Kurt Scherl mit Hanfsamen und Hanfbrot

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Kulturpﬂanze trifft Brotkultur in Kooperation mit Der Hanfbayer

Bäckerei - Konditorei Kurt Scherl Wackersdorfer Straße 25 • 92421 Schwandorf

scherl-baecker.de

Nach wenigen Minuten ist es in der Haut eingezogen und hinterlässt eine verblüffend „zart-g´schmeidige“ Haut. Kandierte Hanfsamen – einfach lecker

Vom Hanfbayer NEU erfunden: Dieser Snack ist echte Geschmacksexplosion, der man kaum wiederstehen kann. Die knusp-

rig gerösteten Hanfsamen werden von karamellisiertem BIO Kokosblütenzucker umhüllt und mit einem Hauch BIO Ceylon– Zimt verfeinert. Der Kokosblütenzucker ist niedrig-glykämisch und von daher eine tolle Alternative zu anderen Süßungsmitteln. Endlich gibt es jetzt eine „gebrannte Nuss“, die auch Nussallergiker und Menschen mit Glutenunverträglichkeit ohne Probleme genießen können. Momentan arbeiten die beiden Hanfbayern an ungesüßtem Hanfkräutertee, an Hanfproteinpulver und an Hanfextrakten für Wohlbefinden und Körperpflege. Hanf in der Bäckerei Die Vorzüge der Hanfprodukte haben auch schon Bäcker für ihre Back waren entdeckt. Der Bäcker und Konditor Kurt Scherl aus Schwandorf berichtet: „Wir verarbeiten den Hanf vom Hanfbayer in einer speziellen Brotsorte. Ein Roggenbrotlaib mit selbsther-

gestelltem Natursauerteig, wie alle unsere Brote, der täglich neu angesetzt wird. Dadurch erhält das Hanfbrot einen besonderen Geschmack und eine lange Frischhaltung. Das Hanfbrot hat einen leicht nussigen Geschmack und eine kräftige Kruste. Beim Toasten kommt der nussige Geschmack noch mehr zu Geltung. Denkbar wäre die Verarbeitung von Hanf in vielen Produkten. Zum Testen haben wir auch schon Nussecken mit Hanfsamen gemacht. Diese kamen bei den Hanfkunden sehr gut an“. Herr Scherl hat festgestellt, dass viele Personen immer noch glauben, dass es sich hier um Drogen handelt. Insofern müsste also für noch viel mehr Aufklärung gesorgt werden. Doch er hat auch erfahren: „Die, die aufgeklärt sind, kaufen fast nur noch ausschließlich dieses Brot“. Auch Arthur Hartl alias „der Holzofensepp“ aus Straßkirchen bei Straubing führt die Produkte von den Hanfbayern und verwendet deren Rohstoffe, insbesondere Hanfsamen und Hanföl, in seinen Backwaren. So entstehen Hanfbrot und Hanfstangerl – sogar mit einem Hanfblatt aus Teig auf jedem Hanf Gebäck als Eyecatcher. Auch im Metzgerhandwerk kann Hanf eingesetzt werden Hanf in der Weißwurst?! Diese Vorstellung wirft erst einmal Fragen auf: Der Metzgermeiser Josef Brunner vom Brunner Hof in der Adalbert-Brunner-Str. 31 in 92421 Schwandorf / Ortsteil Richt, Tel: 09431 8604, E-Mail: hofladen@brunnerhof-richt. de, hat die Antwort dazu und nicht nur das, sondern stellt bereits die Weißwürste mit großem Erfolg her. Nicht nur Weißwürste sondern auch Curry-Würste mit Hanfsamen und Schnitzel in Hanfpanade gehören zum Sortiment. Hofmetzgerei Brunner - Tradition & neue Ideen Bereits in den 50er Jahren wurde am Brun-

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ÖKO & BIO nerhof geschlachtet. Die hauseigenen Rezepturen wurden dabei über Generationen weitergegeben. Im hofeigenen Verarbeitungsraum werden wöchentlich frische Fleisch- und Wurstwaren vom Strohschwein hergestellt. Dabei ist es wichtig, dem Kunden traditionelle Rezepturen aber auch neue Ideen und Produkte anzubieten. Der Hofladen am Brunnerhof ist eine zentrale Verkaufsstelle für viele landwirtschaftliche Produkte in der Region. Natürlich sind die Produkte der Hanfbayern dort erhältlich.

Zeitschrift Ökona war sozusagen die Initialzündung Wir von Ökona freuen uns natürlich besonders darüber, dass das Ökona Magazin in gewisser Weise der Sache einen Schub versetzt hat, den Markus Kneissl erzählte: „Die Zeitschrift Ökona war sozusagen die Initialzündung für den Hanfbayer. Erst durch die Zeitung haben wir – sogar lustiger Weise unabhängig voneinander – von „Plan B“ erfahren, einem Wettbewerb der BioCampus Straubing GmbH. Die Teilnahme daran hat die Unternehmensentwicklung sehr positiv beeinflusst. Vielen Dank!“ Mit einem Blick auf die Homepage hanfbayer.de bleibt man up2date!

Die beiden bayerischen Hanfpioniere bieten gerne ihre Produkte an

REGIONAL EINKAUFEN & GENIESSEN VIELE PRODUKTE AUS UNSERER REGION!

Redaktion Ökona

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Bereits in diversen EDEKA-Filialen Einzug gehalten Die Hanf-Produkte haben auch in diversen EDEKA-Filialen bereits Einzug gehalten. Es sind meist EDEKA Läden, deren Inhaber auch ein besonderes Faible für Produkte aus der Region haben. Dies sind z.B. EDEKA Schiml in Hirschau und Schwarzenfeld, EDEKA -Kunert in Amberg und der neue Markt von EDEKA Moder Furth bei Straubing/Bogen. Diese sind quasi Regional-Pioniere, die nicht nur die „Mainstream-Produkte“ anbieten, sondern auch aufgeschlossen sind für innovative Produktideen aus der Umgebung. Dies lässt hoffen, dass viele andere folgen werden und die Hanfbayer-Produkte übernehmen werden. Fragen Sie einfach bei ihren Geschäften des täglichen Einkaufs danach, vielleicht können Sie einen kleinen Beitrag für das Ziel der Hanfbayern leisten, denn diese haben noch viel vor. Momentan arbeiten die beiden an ungesüßtem Hanfkräutertee, an Hanfproteinpulver und an Hanfextrakten für Wohlbefinden und Körperpflege. Kann man gespannt sein, was hier noch alles entsteht.

Am Gleis 1 · Schwarzenfeld · Tel. 09435-3009719 Montag bis Samstag von 7 bis 20 Uhr info@edeka-schiml.de · www.facebook.com/EDEKASchiml/

Georg-Schiffer-Strasse 29 · Hirschau ·Tel. 09622-705869-0

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NATUR & UMWELT

Vom Bio-Metzger zum Gesundheits- und VitalPilz-Berater Thomas Stärfl – Erkenntnisse und heilsame Wandlung Der in der Bio-Szene als Pionier geltende Metzger war einer der ersten, der sich mit Biofleisch befasste. Seit 1974 ist Thomas Stärfl schon erfolgreicher Unternehmer und führte jahrelang eine eigene Metzgerei. Die Motivation, welche ihn dazu bewegte, sich mit Naturheilkunde und Biofleisch sowie Vital-Pilzen zu befassen, hat einen persönlichen und bewegenden Hintergrund. Der Gesundheitsmetzger Nach 9 Jahren mussten der Metzger und seine Frau wegen gesundheitlicher Probleme kürzertreten. Mithilfe einer naturheilkundlichen Behandlung und einer massiven Reduktion seines Fleisch- und Wurstkonsums, konnte er genesen. Seither befasste er sich immer mehr mit der Herstellung alternativer Wurstwaren ohne Schweinefleisch und ohne Zusatzstoffe, jedoch mit einem hohen Energieniveau und weniger Säuren. Er eröffnete eine alternative Metzgerei, in der er hochwertiges Rind-, Lamm- und Geflügelfleisch angeboten hatte, welches er ausschließlich von heimischen Biobauern mit eigener Hofschlachtung bezieht.

Thomas Stärfl, Gesundheits- und Vital-Pilz-Berater aus Hauzenberg

gen, wodurch die Nachfrage an alternativen Wurstwaren enorm anstieg. Die Metzgerei Pleintinger in 94513 Schönberg bietet jetzt Wurstwaren nach Stärfl’s Rezepten. Ein weiterer gesundheitlicher Rückschlag Als bei Thomas Stärfls Frau 2010 eine schwere Krebserkrankung diagnostiziert wurde, konnten ihr die Ärzte keinerlei Therapien anbieten und gaben ihr nur wenige Wochen zum Leben. Damit wollte sich Herr Stärfl jedoch nicht geschlagen geben. Bei einem Gespräch mit dem Hausarzt erhielt er einen Flyer über Heilpilze und besuchte unverzüglich das MycoThroph Institut für Pilzheilkunde in Limeshain, wo er sich vom Heilpilzpionier Franz Schmaus über unterstützende Heilmaßnahmen beraten ließ. Herr Schmaus war selbst schwer an Leukämie erkrankt und mithilfe von Pilzen wieder genesen. Heilsame Schwammerl Thomas Stärfls Frau begann mit Unterstützung ihres Hausarztes mit einer exakten Einnahmeempfehlung von vier verschiedenen Pilzen und

einem strikten Ernährungsplan ihre Selbstheilungsphase. Die heilsamen Schwammerl stabilisierten ihr Immunsystem, hemmten das Tumorwachstum und hatten eine zellerneuernde Wirkung. Ihr Gesundheitszustand besserte sich zusehends und nach einem Jahr war sie sogar wieder voll berufstätig. Behandlung der Ursachen In den westlichen Ländern werden oftmals lediglich Symptome behandelt, obwohl doch das Gesamtsystem Mensch betrachtet werden sollte. In der Traditionellen Chinesischen Medizin ist das anders – hier liegt der Fokus auf dem Verständnis von Gesundheit. In der Mykotherapie wird grundsätzlich angestrebt, die Ursachen einer Erkrankung zu erkennen und zu beseitigen. So individuell wie die Ursachen einer Erkrankung sein können, so individuell werden auch die Heilpilze eingesetzt. Wahre Vitaminbomben Vitalpilze liefern alle essentiellen Vitamine in gut verfügbarer Qualität, sind reich an Mineralstoffen und Spurenelementen, enthalten

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Eigene Schlachtung Das Ehepaar Stärfl in ihrer alternativen Metzgerei in den 80er Jahren Buchautorin rührt Werbetrommel für die alternative Metzgerei Anfang der 90er wurde eine naturheilkundliche Buchautorin, welche zu den selbstgeheilten Krebspatienten zählt, auf die alternative Metzgerei aufmerksam. Da man bei Krebserkrankung erfahrungsgemäß möglichst säurearm und wenig bis keine raffinierten Kohlenhydrate zu sich nehmen sollte, wünschte die Autorin Wurstwaren ohne Schwein, Nitrit, Zucker, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Bindemittel. Der Gesundheitsmetzger konnte ihr genau das bieten und somit vermarktete sie die alternative Metzgerei in ihren Büchern und bei Vorträ-

Regional & Nachhaltig Über 150 eigene Wurstsorten Dry Aged Spezialitäten Marktplatz 1, 94513 Schönberg Tel. 08554 752 email:info@pleintinger.com

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NATUR & UMWELT Chitin und sind reich an Kalium in einem idealen Verhältnis zu Natrium. Die Erfahrungen von Herrn Stärfl beziehen sich auf pures Pulver vom ganzen Pilz, wobei Heilpilze beliebig gemischt werden können, um komplizierte Heilungsprozesse gezielt zu unterstützen. Pilztherapie findet immer mehr Gehör In der Immuntherapie, bei Krebs, Allergien, Magen-Darm-Erkrankungen und Entzündungen der Haut gewinnen Pilze immer mehr an Bedeutung. Auch bei Übergewicht, Diabetes, Gicht, Fettstoffwechselstörungen, Bluthochdruck und Herzkreislauf-Erkrankungen werden Heilpilze zur Prävention und Therapie immer häufiger eingesetzt. Die Glückspilz Gesundheitspraxis Fasziniert von der heilenden Wirkung der Pilze, machte Thomas Stärfl eine Ausbildung zum Vital-Pilz-Berater und gründete nebenbei die „Glückspilz Gesundheitspraxis“, in welcher er Ernährungs- und Vitalpilzberatungen für zahlreiche Kunden mit Krebs, Rheuma, Diabetes usw. anbietet. Der ärztlich und staatlich geprüfte Gesundheitsberater erstellt u.a. individuelle Ernährungsprogramme und legt besonderen Wert darauf, die Selbstheilungskräfte seiner Kunden zu aktivieren und zu stärken. Herr Stärfl ist ein begehrter Gesprächspartner in all diesen Fragen bei seinen Vorträgen und Workshops. Bitte beachten Sie die Termine. Redaktion Ökona

Faszination Kräuterwissen

Weitere Infos findet man bei:

Glückspilz Gesundheitspraxis Thomas Stärfl Gesundheits- u. Vitalpilzberater Hauptstr. 18a 94051 Hauzenberg- OT-Germannsdorf Tel.: 08586-9792471 Mobil: 0173-6565911 thomas@staerfl.de www.staerfl.de

Workshop zum Thema „Die unbekannte Macht der Pilze“ • • • • • • •

Leben auf der Erde Ältestes Heilmittel Funktion unserer Darmtätigkeit Einfluss auf unser Immunsystem Nahrung und Sauerstoff Bei welchen Erkrankungen von Nutzen Pilze im Mikrobiom u.v.m

Dauer ca. 6 – 7 Stunden Interessiert? Termin und Ort bei Herrn Stärfl zu erfragen

Buchtipp

Heilpflanzen, Anwendungen und Rezepte – das kleine Nachschlagewerk Anleitungen für selbstgemachte Salben und Heilmittel, Rezepte für feine Kräutergerichte, Wissenswertes rund um die Kraft von Bäumen, Pflanzenordnung und -bestimmung, Tipps zum Anlegen einer eigenen „grünen Hausapotheke” – all dies (und vieles mehr) finden Sie in diesem Büchlein. 14 Autoren haben an diesem Potpourri mitgewirkt und geben wertvolle Ratschläge, wie Sie das ganze Jahr lang die Kraft der Natur für Ihre Gesundheit nutzen können. Auch finden Sie Wissenswertes zum Thema Naturpädagogik sowie zur Heilkunde nach Hildegard von Bingen und Sebastian Kneipp. Dieses Handbuch hält für Kenner noch so manch Neues und Überraschendes bereit, ist aber auch für Einsteiger ideal, die sich mit dem Thema vertraut machen wollen und in die Faszination Kräuterwissen eintauchen möchten. 1. Auflage 2019, durchgehend farbig, Hardcover: 224 Seiten, Format: 14,8 x 21 cm, ISBN 978-3-95587-067-6 beim BUCH- UND KUNSTVERLAG OBERPFALZ in 93128 Regenstauf Tel.: 0 94 02 / 93 37 – 20, www.battenberg-gietl.de

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Die Bärwurz – eine Besonderheit mit langer Tradition Als Schnaps bekannt und als Heilmittel geschätzt Kaum jemand hat noch nie von der Bärwurz gehört. Die Wurzel ist bekannt als Geschmacksgeber für hochprozentige Destillate, als „Bärwurzschnaps“, eine Art klarer Magenbitter, den man gerne nach einem opulenten Essen genießt. Über den Geschmack kann man geteilter Meinung sein. Früher musste man jedenfalls immer eine Flasche Bärwurz im Haus haben, auch um in geselliger Runde etwas Besonderes anbieten zu können. Trivial und mit Augenzwinkern „Bayerwald-Diesel“ genannt, hat der Bärwurz ein einzigartiges Aroma, von dem so mancher Zeitgenosse gelernt hat: „den ersten Schluck kann man geschmacklich nicht so recht einordnen, aber dann wir er schnell gefällig“. Diese Eigenschaft erinnert viele an gute Medizin, die auch nicht immer süß und lieblich schmecken muss. Die Wurzel ist ein seltenes Gewächs Früher hatte man mit der besagten Flasche zuhause einfach einen klaren Kornschnaps

Bärwurzpflanzen und Bärwurzblüte

genommen, eine Bärwurz hineingesteckt und einige Wochen stehen lassen. Der Kornschnaps nimmt das Aroma im Laufe der Zeit intensiv an und man konnte immer wieder nachfüllen. Das war auch nötig, denn die Wurzel wurde nur an wenigen Plätzen um den kleinen Arber gefunden und war somit ein rares Gewächs. Ausgraben der Wurzeln in freier Natur ist heute ohnehin verboten. Botschafter des Bayrischen Waldes Mit der steigenden Nachfrage in den 60iger Jahren, auch durch Touristen, entwickelten sich einige Bärwurzereien, die die Pflanze kultivierten, um die Nachfrage decken zu können. Diese Brennereien stellen diesen traditionsreichen Gebrannten her und als Edelbrand findet er Eingang in die junge Barkultur. Man denke an die Geschmackserfahrungen beim mutigen degustieren eines Bärwurzschnapses. Das regional verwurzelte Produkt in einer meist tönernen Flasche im Reisegepäck, fungiert als ausgezeichneter Botschafter des Bayrischen Waldes. Seither sind diese Brennereien beliebte Ausflugsziele mit einer Vielfalt an Spezialitäten. Bemerkenswerte Heilwirkungen Das Kultivieren der Pflanze war schon im frühen Mittelalter in Klostergärten zu den Zeiten von Karl dem Großen vorgeschrieben, denn der Bärwurz wurden bemerkenswerte Heilwirkungen zugeschrieben. Hildegard von Bingen spielte als Universalgelehrte eine besondere Rolle in der Medizin der damaligen Zeit. Sie vertrat eine ganzheitliche Lehre, die Gesundheit von Körper, Geist und Seele als abhängig voneinander betrachtet. Ihre religiösen und medizinischen Schriften geben Anweisungen für eine gesunde Lebensführung und zum Wohl und bei verschiedenen aus den Fugen geratenen Körperfunktionen. Gemäß einschlägiger Literatur soll die Bärwurz gegen Herzschwäche und Fieberhelfen. Äußerlich verwendet man Bärwurz-Tee in Form von Umschlägen, Bädern oder Waschungen. Mit dieser Art der Anwendung könne man Hautkrankheiten lindern berichtet sie.

Bärwurz-Birnhonig-Kur Die Birnhonig-Kur ist eines der einfachsten und wirksamsten Entgiftungsmittel nach Hildegard von Bingen. Diese wunderbare Möglichkeit der Zellreinigung und Darmreinigung sollte von gesunden Menschen zumindest alle ein bis zwei Jahre genützt werden. Aber auch bei verschiedensten Beschwerden kann die Birnhonig-Kur gute Dienste leisten. So gibt es bei Übersäuerung, Müdigkeit und Verdauungsproblemen, sehr gute Erfahrungen mit dieser Kur. Im Hildegard Originaltext heißt es dazu: „Die Birnhonig-Kur ist das köstlichste Latwerge und wertvoller als Gold, weil es die Migräne vertreibt und die Dämpfigkeit mindert und alle Fehlsäfte im Menschen vertilgt und den Menschen so reinigt, wie man einen Topf vom Schimmel reinigt.“ Quelle: Bund der Freunde Hildegards e.V., hildegardvonbingen.de

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Thomas Lehner im Bärwurzfeld Bärwurzpulver nach Hildegard von Bingen In ihrer medizinischen Schrift der Physica beschreibt Hildegard von Bingen unter anderem die Herstellung und Anwendung des „Bärwurz-Birnenhonigs“, den sie bei Migräne empfahl. Angesetzt wird dieser mit einer Mischung aus einem Bärwurzpulver aus der Hildegard von Bingen Medizin, frischen Birnen und Honig. Die Bärwurz hat Ihrer Ansicht nach eine regulierende und reinigende Wirkung bei Leber-, Nieren- und Blasenleiden und helfe sogar bei Magenleiden. Das Bärwurzpulver kann von Apotheken besorgt werden, z.B. bei der Zähringer Apotheke in Konstanz www.hildegard-vertrieb-breindl.de. Auch die Bad Kötztinger „Bärwurzquelle“ www.baerwurzquelle.de führt dieses Produkt. Hier bietet die Familie Anleitner in Ihrer Erlebnisbrennerei ein informatives und interessantes Genusserlebnis rund um den Bärwurz. Bärwurzhof Lehner kultiviert die Bärwurz im ökologischen Landbau Die starke Nachfrage nach der Bärwurz erreicht heute neue Dimensionen. Um die heimische Flora zu schützen (Bärwurz steht unter Naturschutz!) wird die Pflanze auf Ackerflächen angebaut. Der Bärwurzhof der Familie Lehner in 94527 Aholming wurde anfangs der 70 Jahre des letzten Jahrhunderts gegründet. Schnell hat man sich auf den Anbau von Heil - und Gewürzpflanzen spezialisiert. In den Anfangsjahren war auch schon die Bärwurz (Meum athamanticum) für eine Bärwurzerei im Bayerischen Wald in den ersten Anbauversuchen. Bis dahin wurde die Bärwurz wild gesammelt oder in privaten Gärten angebaut. Nach Jahrzehnten an Erfahrung und Ausbau der Kultur ist die Bärwurzel mittlerweile tragende Säule des Betriebes. Der sorgsame Umgang mit natürlichen Ressourcen ist Teil der Unternehmensphilosophie. In den ökologischen Landbau stieg der Betrieb 2012 als Teilbetrieb und 2016 als Gesamtbetrieb ein. Der „andere Umgang“ mit dem Boden

als wichtige Produktionsgrundlage war einer der Gründe, auf diese Wirtschaftsweise umzustellen. Der Anbau der Bärwurz erfordert einen intensiven Einsatz der Handarbeit und nur durch die Experimentierfreude der Familie Lehner ist es möglich geworden Landmaschinen nach den Bedürfnissen des Sonderkulturanbaus anzupassen. Als Biobauer ist es im Verbund mit den Abnehmern der Bärwurz wichtig, die Bärwurz ohne chem. Pflanzenschutzmittel und rückstandsfrei anzubauen. Die Hauptabnehmer und Kunden des Betriebes sind die Hersteller von Alternativmedizin z.B. den Produkten nach Hildegard von Bingen. Das Angebot von Thomas Lehner Das Angebot umfasst die Wurzeln von Meum athamanticum aus eigenem ökologischem Anbau, in verschieden Aufbereitungsstadien sorgfältig geerntet, als getrocknete Wurzel aber auch getrocknet und gemahlen in Arzneibuchqualität sowie Ernte und Lieferung in Abstimmung mit den Kunden. Als Neuinterpretation des bayerischen Bärwurzschnapses hat Herr Lehner auch das erste und bisher einzige Destillat aus ökologischer Herkunft mit Meum athamanticum hergestellt. Es ist eine besonders ausgewogene Komposition der Geschmacksnoten.

Bärwurz Pflanze-Samen-Wurzel.jpg

Thomas Lehner Isarweg 5 Neutiefenweg 94527 Aholming Tel: 09931 73100 Mobil: 0175 7037924 www.baerwurz.net Bärwurzpflanze wird erst nach 5 Jahren geerntet Was viele so nicht vermuten oder wissen: Die Bärwurzpflanze wird erst nach 5 Jahren geerntet, je älter, desto besser, versichern alte Bärwurz-Brenner. Die Wurzel ist dann etwa daumendick mit einigen Seitenwurzeln und zwischen 25-35 cm lang. Der Doldenblütler wächst in Höhenlagen von England bis in die Ukraine und auf der Nord – Südachse von Schweden bis Süditalien und Marokko. Die Bärwurz hat einen starken ätherischen Geruch ähnlich dem Fenchel und wird im franz. auch Alpenfenchel genannt. Die Bärwurz ist eine winterharte krautige Pflanze, die in der Regel eine Höhe von 15 bis 60 Zentimetern erreicht. Der Stengel ist walzlich und trägt oben einen Faserschopf. Sie wurzelt bis zu einer Tiefe von einem Meter und bildet Horste. Die aufrechten Stengel sind geriffelt und kahl, oben sind sie jeweils mit zwei Blättern besetzt. Die Blätter sind in einen langen Blattstiel und eine Blattspreite gegliedert. Die Blattspreite ist im Umriss länglich oder eiförmig und zwei- bis vielfach fiederschnittig. Die Abschnitte letzter Ordnung sind haardünn, 4 bis 6 Millimeter lang und quirlig gebüschelt. Würze in Suppen und Beilagen Es kommt nicht von ungefähr das dieser außergewöhnliche Geschmacksträger zum

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ÖKO & BIO Experimentieren anregt. Für viele unserer Gastronomen ist das „meum athamantikum“ eine wohlgelittene Zutat zu vielen Speisen, als Würze in Suppen und Beilagen aber auch als überraschende Beigabe zu allerlei Mixgetränken. Am Beispiel der Bärwurz, wird auch wieder klar, das in unserer Tradition verwurzelte Dinge immer wieder auch Ausgangspunkt für eine Erneuerung sein können und das es in der Regel die Ideen von mutigen Einzelpersonen oder kleineren mittelständischen Betrieben sind, neues anzustoßen und auf den Weg zu bringen. Wir hoffen, dass wir Ihre Neugierde geweckt haben und wünschen jedenfalls viel Vergnügen beim Kennenlernen der Bärwurz und den Produkten daraus. Redaktion Ökona Hermann Wenninger

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Die letzten ihrer Art! – Rote Liste Nahversorger Dramatischen Rückgang der Lebensmittel-Handwerksbetriebe Statistischen Bundesamtes: eine alarmierende Entwicklung

Der Bundesverband der Regionalbewegung e.V. (BRB) machte vor kurzem auf dem Pariser Platz am Brandenburger Tor in Berlin mit einer öffentlichkeitswirksamen Aktion auf den dramatischen Rückgang der Lebensmittel-Handwerksbetriebe aufmerksam. „Fleischer, Bäcker, Gastwirte und Landwirte, die handwerklich im regionalen Wirtschaftskreislauf arbeiten, sind die Gestalter und Garanten unserer kulinarischen Vielfalt und akut vom Aussterben bedroht“, warnt Heiner Sindel, 1. Vorsitzender des BRB. Angelehnt an die Rote Liste der Artenvielfalt, weist die Regionalbewegung auf das Sterben der Nahversorgerstrukturen hin.

Basierend auf Zahlen des Statistischen Bundesamtes ergibt sich für vier ausgewählte Bereiche der Nahversorgung eine alarmierende Realität. Die Anzahl der Bäckerhandwerksbetriebe hat sich von 1998 bis 2018 um 49 % drastisch reduziert. Im Fleischer-handwerk sind im gleichen Zeitraum ebenfalls 49 % der Betriebe geschlossen worden. Die Anzahl von kleinen landwirtschaftlichen Betrieben (bis 50 ha Fläche) ist seit Mitte der 1990er Jahre um 48 % zurückgegangen. Für Wirtshäuser (insbesondere Schankwirtschaften) ist der Rückgang mit 59 % seit 1994 am dramatischsten. Keiner kann in die Zukunft sehen, aber man kann Entwicklungen verfolgen, und wenn kein Umdenken und entsprechendes Handeln stattfindet, dann sind diese vier Repräsentanten der Nahversorger in 15-20 Jahren ausgestorben. Bundesverband der Regionalbewegung e.V. www.regionalbewegung.de

Der Bundesverband der Regionalbewegung e.V. 2005 aus dem Aktionsbündnis Tag der Regionen gegründet, versteht sich der Bundesver-band der Regionalbewegung e.V. als Dachverband für die Akteure regionalen Wirtschaftens, die zu einer erfolgreichen und nachhaltigen Regionalentwicklung und der Stärkung ländlicher Räume beitragen. Als Kompetenznetzwerk für Regionalität bündelt der BRB vielfältige Aktivitäten einer regionalen nachhaltigen Entwicklung, unterstützt und vernetzt zahlreiche vorhandene Akteure durch weitere Impulse und leistet wichtige Lobbyarbeit für die Stärkung ländlicher Räume. Aktuell zählt der BRB rund 300 Mitgliedsorganisationen im Bundesgebiet. Der Ökona Förderverein e.V. ist Mitglied! Mehr Infos unter www.regionalbewegung.de

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Buchvorstellung MARCO BORGES | GREENPRINT 304 Seiten | 100 Farbfotos | 26,– € [D] ISBN 978-3-517-09874-6 Die neue grüne Bewegung Praktisch, allumfassend, revolutionär – das ist »Greenprint«, der neue und einzigartige Lifestyle-Plan von Marco Borges. Der Bewegungsphysiologe hat auf der Basis modernster Ernährungsforschung und seiner langjährigen Erfahrung als Lifestyle-Coach 22 nachgewiesen wirksame Richtlinien für ein gesundes und nachhaltiges Leben entwickelt. Sein Programm hilft dabei, die eigene Denkweise zu verändern, die Gesundheit zu

verbessern, das Gewicht zu reduzieren sowie den ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Praktische Ernährungspläne, mehr als 60 rein pflanzliche Rezepte, unzählige Tipps und inspirierende Geschichten führen Schritt für Schritt zu einem gesunden und nachhaltigen Leben.

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Wer sich für Gesundheit stark macht, muss auch das Klima schützen

Die erste Krankenkasse setzt bei Vorsorge auch auf den Umweltschutz BKK ProVita handelt bei „Gesundheit“ nachhaltig Als erste deutsche Krankenkasse ist am 27.9.2019 die BKK ProVita dem Deutschen Allianz Klimawandel und Gesundheit e. V. (KLUG) beigetreten. KLUG setzt sich seit seiner Gründung im Oktober 2017 dafür ein, im Gesundheitssystem und in der Öffentlichkeit deutlich zu machen, wie bedrohlich die Klimakrise für die menschliche Gesundheit ist. Hier weiß man: konsequenter Klimaschutz ist auch gleichzeitig der beste Gesundheitsschutz. Klimaschutzpreis in der Kategorie „Planetary Health“ Die Erderwärmung bringt nicht nur Hitzewellen, Extremwetterlagen und Fluten mit sich. Auch Infektionskrankheiten und Allergien finden neue, günstige Bedingungen für ihre Ausbreitung, zum Beispiel durch Insekten oder veränderte Vegetationsperioden. Die BKK ProVita mit rund 120.000 Versicherten hat sich „nachhaltiges Handeln“ zum Ziel gesetzt und wurde für ihr Gesundheitsförderungsprojekt Aktion Pflanzen-Power mit dem Klimaschutzpreis der Vereinten Nationen „Momentum for Change“ in der Kategorie „Planetary Health“ ausgezeichnet.

Für einen gesundheits- UND klimabewussten Lebensstil Gemeinsam mit KLUG will die BKK ProVita zum Beispiel daran arbeiten, Menschen in Gesundheitsberufen und Versicherten deutlich zu machen, dass jeder und jede Einzelne durch Veränderungen des Lebensstils nicht nur das Klima schützen kann, sondern auch selbst Entscheidendes für die Gesundheit tun kann – z. B. durch bewusste Ernährung oder nicht-motorisierte Bewegung. DIE Krankenkasse für Veganer & Umweltschützer Die BKK ProVita ist die Krankenkasse für ganzheitliche Gesundheit und Nachhaltigkeit. Sie bietet ihren Versicherten beste Leistungen bei natürlichen Heilmethoden, fördert die gesunde pflanzliche Ernährung, klärt über Achtsamkeit auf und setzt sich für Umweltschutz ein.

Weitere Informationen unter www.klimawandel-gesundheit.de und www.bkk-provita.de/nachhaltigkeit

l. n. r.: Dr. Martin Herrmann (Vorstand von KLUG), Ulrike Scharf (Mitglied des Bayerischen Landtags und ehemalige bayerische Umweltministerin) und Maximilian Begovic (Referent für Nachhaltigkeit bei der BKK ProVita) bei der Veranstaltung „Klimawandel und Gesundheit“ am 26.09.2019 in Erding

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Geschenke aus der Region zu Weihnachten Eine Auswahl an guten Ideen

Jeder von uns kennt dieses Phänomen: man ist tagein tagaus beschäftigt und denkt, man hätte alles so halbwegs im Griff und plötzlich steht wieder Weihnachten vor der Tür. Kaum zu glauben aber die meisten Menschen werden jedes Jahr von den Weihnachtsvorbereitungen aus dem Konzept geworfen. Wie soll man es auch schaffen für jeden seiner Liebsten, sinnvolle Geschenke zu finden oder noch eine Stufe schwieriger, sinnvolle, ökologisch wertvolle und nachhaltige Geschenke für jeden einzelnen in der endlosen Masse an Möglichkeiten auszumachen. Für viele ist es eben mittlerweile wichtig geworden den ökologischen Fußabdruck möglichst klein zu halten und unsere Umwelt zu schonen. Für dieses Jahr haben wir eine vielfältige Auswahl an ökologischen Geschenkideen zusammengestellt, sowohl Kleinigkeiten als auch etwas exklusiveres. Lassen Sie sich von der Fülle der Angebote inspirieren und machen Sie dieses Jahr einen weiten Bogen um fragwürdigen Tand. „Bayerwald-Pony“ – bodenständig! Im Online- Shop www.freystil.bayern haben Sie die Qual der Wahl - ob Holzschalen, Zirbenbrottöpfe, hammergeschmiedete Pfannen, Leinentaschen & - Kissen, Gläser, Möbel u. v. m. - alles produziert im Bayerischen Wald.

gional angebauter Douglasie. Es wird vom lokalen Schreiner in je zwei Größen für Privatgärten, Kinderzimmer sowie Spielplätze und Kindergärten hergestellt und von der „Werkstatt für angepasste Arbeit“ in Freyung zusammengebaut. Warum nicht ein „Bayerwald-Pony“ schenken?!

Weitere Informationen gibt es bei

www.bayerwald-pony.de Floating - die totale Entspannung Ein besonderes Geschenk ist ein Gutschein zum „Floating“. Dabei handelt es sich um ein Entspannungsverfahren, bei dem man in einem speziellen „Floatingbecken“, das mit einer konzentrierten Solelösung befüllt ist, quasi schwerelos an der Wasseroberfläche treibt. Abgeschottet von Außenreizen schwebt man in dem nur ca. 25 cm tiefen, körperwarmen Wasser von 35°C.

Embryonales Umfeld In Diesem künstlich erzeugten embryonalen Umfeld stellt sich ein Zustand innerer Sammlung und erhöhter Wachsamkeit bei gleichzeitiger Tiefenentspannung ein. Innen und Außen verschmelzen und das Gefühl entsteht, frei im Raum zu schweben.

Zugpferd der Produktpalette ist das Bayerwald-Pony, ein robustes Holzpferd aus re-

• M inderung von Jet-Lag-Symptomen und Schlafstörungen • Bei Sportlern: Optimierung der Regeneration und Prävention von Verletzungen

Physiologische & Mentale Effekte • Tiefenentspannung und StressreduktionLinderung von Muskel- und Gelenkbeschwerden • Förderung des Immunsystems und der Selbstheilungskräfte • Lösung von akuten und chronischen Verspannungen • Atemregulation • Positiver Effekt bei Hautproblemen • Förderung von Kreativität und effektivem Lernen

Herrn Gerhard Boiger, Heilpraktiker & Physiotherapeut in der Schlesische Straße 114 94315 Straubing, Tel: 09421 / 989 11 10 Email: info@therapie-ost.de Geschenke mit „livetime“ Garantie Handgefertigte Gürtel aus nachhaltigem Leder aus der eigenen Traditionsgerberei Kilger sind die Spezialität der Ledermanufaktur MK. Jeder Gürtel wird maßangefertigt und wird mit einer lebenslangen Garantie geliefert.

Jeder Gürtel wird in vielen Schritten feinsäuberlich per Hand in der Manufaktur in Viechtach hergestellt. Ziel von Michael Kilger ist es immer, Produkte für die Ewigkeit herzustellen, entgegengesetzt unserer heutigen Wegwerfgesellschaft. Früher war es normal, dass Produkte weitervererbt wurden, weil Sie hochwertig hergestellt waren - das war nichts Besonderes. Heute ist es genau umgekehrt und dem wollen wir entgegenwirken. Wir produzieren sie, die ‚guten alten Sachen‘“, so Michael Kilger. Produkte aus Viechtach, die ein Leben lang Freude machen: Alle Infos unter: www.mk-ledermanufaktur.de

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ÖKO & BIO Porzellan natürlich – herausragend – nachhaltig - ökölogisch In ihrem Porzellanstudio Wegmann bietet uns die Diplom - Designerin Renate Wegmann eine breite Palette exklusiver Designunikate für höchste Ansprüche. Erde, Wasser, Quarz, Feldspat, Feuer: 12achtzig° C. Mehr ist nicht nötig, um ihr Porzellan zum ‘Weißen Gold‘ werden zu lassen.

Porzellan spielt für ein nachhaltiges Leben auf einer grandiosen Bühne: Porzellan ist allergiefrei, langlebig und umweltverträglich. Die Designerin verwandelt das Weiße Gold in Verbindung mit anderen edlen Materialien in exklusive und persönliche Unikate. Sie finden bei Ihr von Hand gefertigten Schmuck, Schalen Objekte und Lampen. Frau Wegmann fertigt auch nach Ihren Wünschen.

Vier Säulen für eine optimale Zellgesundheit 1. Entgiften mit reinstem medizinischem Zeolith 2. Stabilisierter Sauerstoff 3. Prachtvolle Versorgung mit natürlichen Vitaminen, Mineralien, Chlorophyll, Enzymen 4. „Essbare Kosmetik“, nach der Devise: auf meine Haut kommt nur, was ich auch guten Gewissens essen kann! Diese vier Bereiche bieten die Versorgung für ein gesundes und vitales Leben von innen heraus, - für ein Leben ohne Krebs. All diese Naturschätze findet man auf: www.globalis.info Persönliche Beratung unter der Tel. 0941/3996707

Kontakt: Ladengalerie 12achtzig° - handemade porcelain art Stadtamhof 24 93059 Regensburg Telefon: 0941 / 38219482 Mobil: 0179 / 4677611 E-Mail: info@12achtzig.de www.porzellanstudio-wegmann.de www.12achtzig.de Verschenken Sie doch mal „Gesundheit“ Ja, es gibt sie, die Mittel zum Leben für eine zellgrundtiefe Gesundheit. Damit beschäftigt sich Hermann Rogl schon über 30 Jahre. Gesunde Zellen - Gesunder Mensch war und ist das Motto. Von vegetarischer eiweißreicher gesunder Ernährung bis hin zur Krebsvermeidung konzentriert sich das Augenmerk.

Globalis - Oase der Natur Gesundheits- und Naturprodukte Westheim 42 D-93049 Regensburg -----------------------------------Inhaber: Hermann Rogl e.K. Edition Bayerische Weihnacht 2019 Cabernet Sauvignon Cask Für die diesjährige Weihnacht hat die Destille Liebl ein ganz besonderes Fass aus ihrem Raritäten - Whisky - Keller selektiert! Diese Edition 2019 Coillmór Single Malt Whisky 46%vol. – reift zuerst für 6 Jahre auf 1 Refill Fässern amerikanischer Weißeiche aus der Küferei World Cooperage, sowie weitere 3 Jahre auf einem frisch entleerten Cabernet Sauvignonfass aus dem renommierten Weingut Ernst Bretz in Bechtoldsheim (Rheinhessen).

Spezialitäten-Brennerei & Whisky Destillerie Liebl GmbH Jahnstraße 11-15 93444 Bad Kötzting Telefon: +49 (0) 99 41 / 13 21 Fax: +49 (0) 99 41 / 73 00 E-Mail: info@brennerei-liebl.de Internet: www.brennerei-liebl.de Ein Workshop zum „Käse selber machen“ Ja – das gibt es und ist sogar sehr beliebt. Bei einem gemeinsamen Käseseminar, mit Utensilien die man in jeder Küche findet, erklärt Andrea Leuoth-Münzberger in geselliger Runde informativ und lustig die Herstellung von Käse, Joghurt, Butter und Quark. Zum Schluss werden die Erzeugnisse des Workshops gemeinsam verköstigt.

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ÖKO & BIO Weitere Informationen zum einem GeschenkGutschein für ein ausgefallenes Weihnachtsgeschenk findet man unter www.permakultur-land-leuoth.de

für Kinder und Erwachsene macht. Öffnungszeiten: tägl. 11.00- 20.00 Uhr, Fr. u. Sa. 11:00- 21:00 Uhr

Markstauden 10 84109 Wörth/Isar Tel.: 08702 – 94 96 122 Geschenke vom Kunsthandwerkermarkt „Lucrezia“ in Regensburger Vom 29. Nov. Bis 23.Dez. veranstaltet der Förderkreis Regensburger Kunsthandwerk e.V. den Lucrezia-Markt im vorweihnachtlichen Regensburg. 58 KunsthandwerkerInnen und KünstlerInnen aus Regensburg und darüber hinaus bieten ihre handgefertigten Produkte an.

Mehr Infos unter www.lucrezia-markt.de „Woidlust“ - Geschenkideen von Bayerwald-Manufakturen „Woidlust“ brennt für Originale aus dem Woid – deshalb findest du hier die schönsten und außergewöhnlichsten Geschenkideen der Manufakturen aus dem Bayerischen und Oberpfälzer Wald. Alle Produkte werden regional von allerbester Qualität, meist von Hand produziert oder veredelt. Tolle Angebote enthalten wertvolle „Bonuspunkte“, die wiederum gegen Produkte eingetauscht werden können. Wir schwärmen für unsere Lokalheroes und legen den Kunden deren tolle Erzeugnisse brennend ans Herz.

Häng’Di O Trachtenschmuck aus dem vorderen Bayerischen Wald

Grits Schmuckwerkstatt bietet Geschenke als einzigartigen Trachtenschmuck aus Silber, Horn, Leder sowie vielen Accessoires in verschiedensten Kombinationen. Mit Geschick und gestalterischem Einfallsreichtum entstehen in Grits Werkstatt unverwechselbare Schmuckstücke, - keinen üblichen Trachtenschmuck, sondern das Besondere aus reinen Naturmaterialien. Die Schmuckdesignerin möchte mit ihren Stücken dem „Trachtenschmuck-Schnickschnack“ entgegenwirken. Der richtige Schmuck ist Pflicht zur Tracht, so meint die Designerin, sowohl für die Frau, als auch für den Mann. Grits Schmuckwerkstatt befindet sich in der Oberhofer Straße 12 in 94350 Falkenfels

Mehr Infos dazu unter: www.woidlust.de

Sieben Essensstände mit regionalen und ökogische Spezialitäten Die angebotenen Werke zeugen von hohem Niveau und handwerklichem Können. Ein umfangreiches Kulturprogramm begeistert Jung und Alt mit Musik, Theater und vielem mehr. Für kulinarischen Genuss sorgen sieben Essensstände, die regionale und auch ökologische Spezialitäten anbieten. Es ist der Zauber des Lucrezia-Marktes, der einen weihnachtlichen Bummel über Haidplatz und Kohlenmarkt zu einem besonderen Erlebnis

Das Flair von Zirbenholz Ein wahres Paradies an Geschenken aus Zirbenholz bietet Schreiner Ludwig Brey aus Miltach. Von der Obstschale bis zu Doppelbett wird man hier fündig. Die Website bietet einiges; vor Ort das Richtige! Siehe www.brey-holztechnik.de Webseite: www.grits-schmuckwerkstatt.de Mobil: +491629101752 - Termine nach Vereinbarung -

DIE HANDELSPLATTFORM FÜR DEINE REGIONALEN SPEZIALITÄTEN Wir lieben die regionalen Spezialitäten und Manufakturen aus dem Bayerischen und aus dem Oberpfälzer Wald! Bei Woidlust findest Du alles, was Dein Herz begehrt: - Schmankerl & Getränke - Fesche Klamotten und Accessoires - Wellness für den Körper - Innen- und Außendeko

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- Bücher, Paperware, Lederwaren - hochwertige Palettenmöbel

REGIONALE SPEZIALITÄTEN AUS DEM WOID Woidlust UG (haftungsbeschränkt) Prüfeningers Schloßstr. 73, 93051 Regensburg

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ÖKO & BIO Nachhaltiges Holzspielzeug für Kinder Die Firma Gollnest & Kiesel ist mit seinen Marken „goki“, „HEIMESS“ und „Holztiger“ einer der größten Holzspielwarenproduzenten Deutschlands. Alles was das Unternehmen macht, tut es für die Kinder. Verantwortung für sie, bedeutet auch Verantwortung für deren Zukunft. So ist Nachhaltigkeit für das Unternehmen nicht erst seit der „Fridays for Future“ Bewegung unabdingbar. Seit fünfzehn Jahren spendet das Unternehmen dem waldärmsten Bundesland Schleswig-Holstein Mischwälder. 400.000 Bäume sind es mittlerweile geworden. Außerdem finanziert das Unternehmen den Schulbau für Kinder in der Dritten Welt, die zuvor für ihren Lebensunterhalt hart arbeiten mussten und gibt ihnen so eine Lebensperspektive.

Fünf eigene Produktionsstätten erlauben Gollnest & Kiesel Umwelt- und Sicherheitsaspekte selbst zu kontrollieren. In 93499 Zandt, nähe Cham, wunderbar gelegen im Landkreis Cham, werden vor allem Spielsteine und Spiele produziert. Eines dieser Produkte ist das wahrhaft verflixte Würfelspiel „die verflixte 6“ für mindestens 2 Spieler. Wer wird als erster seine Stäbchen los? Es ist für alle, die ein rasantes Spiel mit abwechslungsreichen Wendungen lieben eine beliebte Herausforderung nicht nur am Weihnachtsabend. „Die verflixte 6“ - Produktion in der Oberpfalz

„Die verflixte 6“ – ein überraschendes Geschenk

Weitere Infos unter: www.goki.eu

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Bayerwald Pralinen – wahre Freundemacher In der Nationalpark-Gemeinde Bayerisch Eisenstein im Herzen des Bayerischen Waldes wird diese Pralinenspezialität mit viel Liebe und Sorgfalt in mühevoller Handarbeit hergestellt. Es werden nur ausgesuchte, hochwertige Rohstoffe und Spirituosen aus regionalen Brennereien verwendet, - ohne Farbstoff, Konservierungsmittel und Konzentrate. Diese Qualität schmeckt man wahrlich! Die Ökona Redaktion hat immer wieder mal eine Pralinenschachtel als Mitbringsel einer Besonderheit aus dem Bayerischen Wald verschenkt; ein glücklicher Kunde hat die Woche drauf angerufen und dafür gebeten, man solle ihm doch fünf Pralinenschachteln zuschicken.

Mit diesem Geschenk macht man immer Freude und der Macher aus der Arberkonditorei aus bayerisch Eisenstein, Bernhard Bachl, freut sich auch. Die Pralinen sind in einer Reihe von Fachgeschäften erhältlich oder auch online bestellbar.

Arberkonditorei Bernhard Bachl Sonnenstraße 17 94252 Bayer. Eisenstein Telefon 09922 5002133 oder 0175 2498058 E-Mail: bachl@bayerwaldpraline.de

Auf www.bayerwaldpraline.de findet man die Händleradressen und auch einen online-Shop!

Wir wünschen eine frohe Weihnachtszeit und hoffen, Sie auf die eine oder andere Idee gebracht zu haben und grüßen Sie die Hersteller vom Ökona-Team. Redaktion Ökona Hermann Wenninger

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ÖKO & BIO

KaffeeLUST – KaffeeGENUSS Kaffee. Caffée. Café. Eines der meist gebrauchten Worte des Alltags. Der Kaffee am morgen, der auf der Arbeit, der in der Pause, der am Sonntag zum Kuchen...Kaffee ist Lebenselixier für fast jeden von uns. Er begleitet uns in vielen Situationen, ist Motor der Arbeit und der Industrialisierung (Forscher meinen erst er machte die Schichtarbeit möglich), ist gut für die stillen Momente mit sich selbst oder für den geselligen Austausch. „Kaffee stellt keine Fragen. Kaffee ist nur Kaffee.“ Wir haben wieder eines unserer beliebten Spezials erstellt, diesmal zum Thema Kaffee. Wie immer ist es ein EINKAUFSFÜHRER durch unsere Ökona-Region. Jeder der sieben Landkreise unseres Verbreitungsgebietes hat mindestens einen regionalen Röster, die alle nach den gleichen Kriterien arbeiten: Direkter Handel mit den Kaffeebauern, damit faire Löhne auf allen Produktions- und Handelsstufen, die weit höher sind als der FairTrade-Standard. Direkte Kontrolle der Produktion zusammen mit den Bauern bei vor-Ort-Besuchen. Kleine

Neumarkter Land

Mengen und schonende Röstverfahren, die oft 6mal so lang sind wie die der Industrie. Direkter Handel vor Ort in der Region und über ihre eigenen Online-Shops. Echte Kaffeegenießer schätzen die Vielfalt in der Tasse: probieren Sie die große Bandbreite der Kaffees unserer Röster. So viele Aromen – so viel Genuss. Kaffee ist uns lieb und teuer. Wir Deutschen gaben 2018 um die vier Milliarden Euro dafür aus, 50 Euro pro Kopf! Von 2018 auf 2019 erhöhte sich der Absatz von Bio-Kaffee um satte 14%. Wie überall im Lebens- und Genussmittelbereich wächst unser Qualitätsanspruch, wir legen wieder Wert auf gute, saubere und faire Nahrungsmittel, ganz dem SlowFood-Gedanken entsprechend. Kaffee ist nicht gleich Kaffee – Industriekaffee versus regionale Rösterqualitäten Wie arbeiten die großen Industrieröster wie Tchibo, Eduscho & Co? Wie überall, wenn es v.a. um den Preis geht, geht es um Masse, um agrarindustrielle Produktion und schnel-

le Geld sparende Verarbeitung. Auf riesigen Plantagen wird jede Menge Gift versprüht, mit dem Kaffeevollernter reingefahren egal wie der Zustand der Rohbohne am Kaffeestrauch ist. Er nimmt alles mit, ob unreif, halbreif, reif oder überreif. Ob gebrochen oder ganz. Geröstet wird schnell bei hoher Hitze, maximal ein paar Minuten. Für fünf Euro das Pfund im Angebot. Das schmeckt – NICHT! Dagegen die regionalen Stadtröster: schon der Anbau ist oft biologisch, jedenfalls aber von Kleinbauern und Kooperativen. Oft wird Mischkultur betrieben, mit Pfeffer, Vanille, Ingwer etc. Von Hand werden die wirklich nur reifen Früchte geerntet und vor Ort aufbereitet. Für diese Qualitäten zahlt der Röster im Schnitt 8.-/kg im Einkauf! Bei uns röstet er dann im eher kleinen Trommelröster, bei niedrigsten Temperaturen langsam (bis zu 30 Minuten) und mit warmer Frischluft ohne Rezirkulation. Für das beste Ergebnis braucht es immer Zeit! Das schmeckt man, MIT JEDEM SCHLUCK. Wohl bekomm’s! Redaktion Ökona

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ÖKO & BIO Amberger Land Für guten Kaffee ist immer die richtige Zeit.

Herzlich Willkommen bei Janzen Kaffee / Kaffee aus Leidenschaft Unsere Kaffeerösterei befindet sich in der Oberpfalz in der Gemeinde Illschwang, in der Nähe von Sulzbach-Rosenberg und Amberg. Hier rösten wir von Hand langsam und schonend im Trommelröster, in kleinen Chargen unsere exquisiten Kaffeemischungen. Wir rösten und verkaufen Kaffee aus Leidenschaft!

Landkreis Cham

REGIONALES HANDWERK | TRANSPARENZ QUALITÄT & INDIVIDUALITÄT | LEIDENSCHAFT Kaffee-, Espressovielfalt Zubehör und Geräte Schokoladen, Tees

Regionale Produkte

Individuelle Geschenke Führungen, Kurse

Konzepte für Gastro & Gewerbe Private Label Online Shop

Marktplatz 2 93413 Cham

Tel. 0171 – 9335936 www.kaffeeroesterei-chamer-land.de

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ÖKO & BIO

ArberLand Region

Ein Duft liegt in der Luft Um 10:00 Uhr morgens öffnet sich die Tür zur Kaffeerösterei Kirmse. Die Kaffeerösterei am oberen Stadtplatz in Zwiesel ist seit vielen Jahren in den Räumlichkeiten des ehemaligen Spielzeugmuseums beheimatet. Ein Museum findet sich hier auch heute noch: An die Kaffeerösterei angeschlossen findet sich das liebevoll von Kaffeeröster Jens Kirmse persönlich eingerichtete Kaffeemuseum, in dem alles rund um den Kaffee aus vergangenen Tagen gegen einen kleinen Obolus besichtigt werden kann. „Hier trifft sich die Welt“ - Das Schild, das die Besucher der Kaffeerösterei von weit über die Grenzen des Bayerwaldes hinaus „Willkommen“ heißt, erzählt gleichermaßen von den Produkten, die es in der Rösterei gibt.

Regensburger Land

4 GENERATIONEN 90 JAHRE ERFAHRUNG 1 KUGELRÖSTER

Über 30 verschiedene Kaffeesorten, Kaffeemischungen und Kaffeeraritäten aus den besten Anbaugebieten der Welt rund um den Äquator gibt es hier zu kaufen. Zudem gibt es in der Kaffeerösterei allerlei Leckeres, wie z.B. Schokoladen von ausgewählten Chocolatiers, aber auch diverses Kaffeezubehör von der Kaffeetasse, über den Kaffeebereiter, bis zur Siebträgermaschine und dem Kaffeevollautomat. Kaffee - täglich frisch schonend geröstet. Die Röstung geschieht in einem traditionellen Trommelröster, in dem die Kaffeebohnen bei maximal 220°C und entsprechend benötigter Zeit in mehreren Röststufen schonend zu dem werden, wie wir es lieben: Eine knackige, wohlduftende, aromatische Kaffeebohne. Jens Kirmse kennt das Geheimnis der Bohnen und spricht ihre Sprache. Gefühl und Gehör verrät ihm, wann die Bohne nach ca. 20 Minuten fertig ist.

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www.kaffeeroesterei-kirmse.de

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Am Brixener Hof 6 93047 Regensburg

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Rehorik Gmbh Am Brixener Hof 6 93047 Regensburg

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Die Permakultur Initiative Ostbayern stellt sich vor Essbare Landschaften und nachhaltige Lebensräume schaffen

Ein permakutureller Gemüsegarten

Die Gruppe zertifizierter „Permakulturdesignerinnen“ der „Permakultur Initiative Ostbayern“

Viele Menschen überlegen, was sie tun können, um unseren Planeten auch für unsere Kinder und Enkel als einen lebens- und liebenswerten Ort zu erhalten. Weniger von dem tun, was schädlich für die Umwelt ist; aber was kann man konkret Positives tun? Um dazu Ideen zu bieten, haben sich Mitte 2019 eine Gruppe zertifizierter „Permakulturdesigner“ zusammengeschlossen und die „Permakultur Initiative Ostbayern“ (PIO) ins Leben gerufen. Permakultur als Gestaltungskonzept für zukunftsfähige Lebensräume Der Begriff „Permakultur“ beschreibt eine dauerhafte und nachhaltige Landbewirtschaftung. Ziel ist es, gemäß natürlicher Ökosysteme naturnahe und selbst erhal-

tende Lebensräume zu schaffen, in denen es möglich ist, nachhaltig z.B. auf Dürren oder Starkregen zu reagieren. Dabei bedient man sich bestimmter Design-Prinzipien, die sich sowohl für größere landwirtschaftlich genutzte Flächen sowie für den Hausgarten eignen. „Wir achten z.B. darauf, dass die Wasserversorgung auf dem Grundstück immer mehrfach abgesichert bleibt“, erklärt Sabrina Wagner, eine der Gründerinnen der Initiative. „Wir versuchen, viel Regenwasser zu sammeln, planen aber auch Fern- und Brunnenwasser als Notversorgung ein. Die Anordnung und Form der Beete im Gemüseund Obstgarten helfen, das Wasser möglichst lange im Boden zu halten; gemulcht mit Grasschnitt und Laub ist er bestens für Trockenzeiten gerüstet.“

Ein enkeltauglicher Lebensstil bezieht sich auf viele Lebensbereiche Die versierten PermakulturistInnen vereinen verschiedenste Fachbereiche, die für eine nachhaltige Lebensweise entscheidend sind. So gibt es ExpertInnen für die Selbstversorgung mit Gemüse und Obst, für Kleintierhaltung, Herstellung von Käse sowie Haushalts- und Pflegemittel und die Versorgung mit essbaren Wildkräutern; für die Verwirklichung eines weitgehend plastikfreien Haushalts sowie etliche weitere Themengebiete. „Jeder kann – seinen Interessen und Lebensumständen gemäß – dieses Wissen nutzen“, erklärt Andrea Leuoth, selbst Fachberaterin für essbare Wildpflanzen und Leiterin von Workshops zur Käseherstellung. Abwechslungsreiche Nahrung sowohl für Mensch als auch für Tier: Essbare Landschaften Einen besonderen Fokus liegt auf der Gestaltung „essbarer Landschaften“. Mit gezieltem Design kann man den eigenen Garten – aber auch öffentliche und gemeinschaftlich genutzte Flächen wie Schulhöfe oder Kindergärten - zur Produktion von Obst und Gemüse nutzen. Elemente des Naturgartens sind ein wichtiger Bestandteil, um die Vielfalt der Natur des Gartens fördern.

Bayerns Zentrum für Permakultur und Selbstversorgung Natur sehen - fühlen - begreifen - nutzen

Hannelore Zech Permakultur-Gestalterin hanne@mienbacher-waldgarten.de www.waldgartenprodukte.de

Auch Taglilien sind essbar – super auf Salaten

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NATUR & UMWELT Jedem sein Paradies! „Unsere Aufgabe ist es, kleine Paradise zu schaffen“, bringt die Initiatorin Hannelore Zech, Leiterin der Selbstversorger Akademie Mienbacher Waldgarten, ihren persönlichen Ansatz auf den Punkt. Die Mitglieder sind sich einig: „Ein zukunftsfähiges und nachhaltiges Leben ist möglich und bereitet eine große Freude, sich enger mit dem Land und seinen natürlichen Kreisläufen zu verbinden.“ Die Permakultur bietet alle Werkzeuge dazu, man muss sie nur nutzen! Dazu bieten einige Mitglieder Führungen für Interessierte an. Wer neugierig geworden ist, wie ein solches Paradies aussehen könnte und sich inspirieren lassen möchte bzw. eine konkrete Beratung braucht, kann sich gerne auf www. permakultur-ostbayern.org informieren.

...für alle, die Bio lieben Furtgasse 4, Vilshofen an der Donau Tel. 08541 912540

www.treff.bio

Lindenhaus GmbH:

Lisa Müller Mitglied der Permakultur Initiative Ostbayern

Studio für Yoga & Bewegung Massagen zur Tiefenentspannung Seminar- und Gästehaus Waltraud Ertl: Ganzheitliche Praxis für Physiotherapie

- zugelassen für alle Kassen -

Unser großes Angebot an weiteren Kursen, Seminaren und Workshops finden Sie auf unserer Homepage

www.lindenhaus.org

Eine bayerische Schatzkiste – http://ois.gmachtin.bayern

Lindenhaus GmbH Bärnzell 7 - 94227 Zwiesel Tel. (09922) 50 32 53 - info@lindenhaus.org Shiatsu

* Yoga *

Bewerben Sie sich zur Qualifizierung als „Ehrenamtliche/r Lehrpfadführer/in“ Die erste Krankenkasse setzt bei Vorsorge auch auf den Umweltschutz Wenn Sie ...

Interessengemeinschaft gesunder Boden e.V.

- Interesse an der Bodenentstehung und -entwicklung haben, - sich für ökologische Zusammenhänge begeistern lassen, - gerne aktiv Wissen vermitteln, - sich persönlich und fachlich weiterbilden wollen, - bereit sind, Führungen für Gruppen an der frischen Luft durchzuführen:

Lohackerstraße 19 93051 Regensburg

Dann suchen wir Sie! Durch eine kostenfreie Qualifizierung an drei Samstagen im Herbst und Winter bereiten wir Sie darauf vor, Gruppen durch den Bodenentdeckungspfad „Mensch trifft Boden“ zu begleiten. Für Ihr Ehrenamt erhalten Sie eine Aufwandsentschädigung. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Bewerben Sie sich für die kostenlose Ausbildung direkt bei: info@ig-gesunder-boden.de

Telefon: 0941-30761-0 Telefax: 0941-30761-26 E-Mail: info@ig-gesunder-boden.de

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ThaiYoga Massage

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Teich-Bau im Garten Mit SysCompound® nach Wunsch gestalten

Es ist oftmals gar nicht so einfach einen Teich nach Wunsch anzulegen. Die dafür zur Verfügung stehenden Materialien und Technik sind oft sperrig und schwierig einzubauen. Eine Fertigschale gibt die Form fest vor und passt meistens nicht und der Einbau von Kunststofffolien ist nicht jedermanns Sache, da man auf Plastik in der Natur sowieso eher verzichten sollte.

Teich (trocken) ist mit SysCompound® abgedichtet

Eine durchfeuchtete stabile Erde ist ein idealer Untergrund Es gibt einen „Profi-TeichCompoundMörtel“, der beliebig modellierbar ist und letztendlich auch unter Wasser aushärtet und zu 100% abdichtet. Sein Name: SysCompound® - ein mineralisches Baustoffsystem, welches vielfältig anwendbar und modifiziert verarbeitbar ist. Er kann nach Wunsch steif, plastisch oder flüssig verarbeitet werden und hat keine besonderen Ansprüche auf den Untergrund außer, dass die übliche Bautechnik zu beachten und der Untergrund tragfähig und stabil ist. SysCompound sind als mineralisches Bindemittel ökologisch unbedenklich. Eine verfestigte durchfeuchtete Erde ist z.B. ein idealer Untergrund. So gräbt man den Teich in die Erde, geformt, wie man sich das so vorstellt, feuchtet den Boden an und trägt den „Mörtel“ etwa 5 cm dick auf und modelliert das Ganze nach Wunsch. Die „Wanne“ härtet ab 2-3 Stunden ausreichend aus und soll gleich mit Wasser befüllt werden. Ein Heimwerker kommt mit dem Ready-SysCompound genauso zurecht, wie ein Bauhandwerker oder Profi-Teichbauer. Für eine schnelle

Verarbeitung kann auch eine abgestimmte Mörtelmaschine eingesetzt werden.

Heimwerker sowie Profis kommen gut mit SysCompound® zurecht

…als wasserdichter Reparatur-Mörtel verwendet

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Für viele andere Einsatzbereiche der ideale Werkstoff Das Bindemittel SysCompound® kann man z.B. auch mit Sägespänen anreichern und hat dann eine Konsistenz ähnlich wie Holz; man spricht dann von „Alternativ-Holz“. Man kann es anbohren, Holz-Schrauben reindrehen und es

hat ein ähnliches Gewicht wie Holz, jedoch es vermodert nicht und brennt nicht und ist nahezu schwindfrei – einfach genial. Aufgrund dieser Eigenschaften ist SysCompound® auch für viele andere Einsatzbereiche der ideale Werkstoff. Letztendlich kann vieles damit abgedichtet werden, wie z.B. bestehende

Wasserbehälter, man kann es auch als „Unterwasser-Spachtel“ (ohne Wasser ablassen zu müssen) verwenden, zur Terrassenabdichtung und vieles mehr. Redaktion Ökona Weitere Infos über bestimmte Eigenschaften und die Beantwortung vieler Fragen findet man auf der Website www.syscompound.com. Die Sackware ist im gut sortierten Fachhandel zu finden oder regional bei der Fa. Anton Wittenzellner KG in Patersdorf. Ev. nötige Beratung durch den Hersteller

Schritte zum fertigen Teich

Fa. Consulta GmbH Nußbergerstraße 31 D-94234 Viechtach Tel: +49 (0) 9942 / 80 83 12 Fax: +49 (0) 9942 / 80 83 10 consulta.gmbh@fgaz.de

Boden-Revitalisierung durch den Bio-Elite-Dünger im Herbst Ein Produkt aus regionalem Stoffkreislauf

Nachhaltige regionale Kreislaufwirtschaft Landwirtschaft + Forst

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www.vebagag.com Der Wunsch eines jeden Gärtners sind blüh-freudige, widerstandsfähige, gesunde Pflanzen und eine reiche Ernte an geschmacksintensivem Obst und Gemüse – und das alles auf natürlichem Weg, ohne Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und Fungiziden. Bio Elite hat mit dem BED-Revitalisierung-System ein einzigartiges Produkt geschaffen, welches die in der Natur im Boden ursprünglich vorhandenen Gleichgewichte mit natürlichen Bestandteilen ergänzt und so für die Pflanzen die natürlichen Quellen der Nährstoffversorgung erschließt.

Rauchgaswäscher mit Wärmerückgewinnung

Die Bestandteile dafür kommen aus der Region und werden durch eine clevere Komposition der nötigen regional vorhandenen Elemente für einen natürlichen Dünger zusammengestellt. Organischer Stallmist, Gülle, Gärreste aus Biogasanlagen und geeignete weitere Reste aus der Land– und Forstwirtschaft werden vermischt und gewendet, unterstützt von speziellen Bakterien sowie mit PilzMyzelen als Seuchen-Polizei und Aktivator im Boden versetzt. Nach geraumer Zeit für die Stoffumwandlung und Hygienisierung verbindet sich diese Mischung zu einem Mehrnähr-

stoffdünger, der deutlich sichtbar in toten oder bereits ausgelaugten Böden in kurzer Zeit wieder neues Boden–Leben ermöglicht. Derzeit werden mehrere regionale Produktionsstellen auch in Niederbayern und Oberpfalz eingerichtet, sodass das Produkt aus der Region heraus entsteht und die Transportwege zum Verbraucher möglichst kurzgehalten werden können. Weitere Interessenten für regionale Herstellung und Vertrieb von BED Dünger sind willkommen. Informationen zur Einrichtung von Produktionsstellen und Verkaufsstellen erteilt die AZE Aktiengesellschaft Nußbergerstraße 31 l 94234 Viechtach Tel: +49 (0) 9942 / 80 83 – 20 Mobil: +49 (0) 171 / 210 49 12 E-Mail: aze.ag@fgaz.de

Fragen Sie bei Ihrem Gärtner nach dem BioElite-Dünger oder bestellen Sie online auf www.bio-elite.de

Herbstaktion für Landschaftsgärtner und Gartenbauvereine:

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auf palettenweise BED-Abnahme Lieferung: frei Bordsteinkante

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Das Dübelholzsystem: ökologischer Massivholzbau ganz ohne Leim Suttner Massivholzbau vereint moderne Architektur mit Nachhaltigkeit Das Unternehmen Suttner Massivholzbau hat bereits im Jahr 1999 als erster deutscher Betrieb eine natürliche Methode für den Massivholzbau wiederentdeckt: den Buchendübel! Mit ihm lassen sich Nadelholzbohlen zu flächigen Bauteilen für Wand, Decke oder Dach verbinden. Anders als Brettsperrholz enthält das Dübelholz keinen bedenklichen Leim. So wird eine besondere Baubiologie ermöglicht. Die Herstellung ist sehr raffiniert, basiert aber auf einer völlig natürlichen Eigenschaft des Holzes: der Fähigkeit zum Abgeben und Aufnehmen von Feuchtigkeit.

Ganze Bauteile werden im Werk vorgefertigt – Fotoatelier am Hafen, Straubing

Bereits der Empfang bei Suttner gibt ein angenehmes Wohlgefühl – Fotoatelier am Hafen, Straubing Dauerhaft stabil: die Dübel quellen im Holz auf Suttner Massivholzbau wird bereits in 3. Generation geführt und hat seinen Sitz in 94354 Wenamühle zwischen Straubing und Cham. Die langjährige Erfahrung im Massivholzbau macht das Unternehmen zu einem hoch professionellen Betrieb, der moderne Architektur mit Nachhaltigkeit UND Wirtschaftlichkeit verbindet. Zur Herstellung des Dübelholzes werden in der speziellen Dübelmaschine 1015 Bretter in Form gepresst. Dann wird ein Loch durch das gesamte Rohelement gebohrt und der Dübel (aus sehr trockenem Holz) eingepresst. Die Holzdübel nehmen die Feuchtigkeit aus dem sie umgebenden Holz an – und quellen auf. Damit werden die Einzellamellen zu dauerhaft stabilen Brettstapelelemente verbunden.

Holz-in-Massivholz-Verbindung: viele Vorteile Das Bauen mit dem Dübel-Massivholz ist nicht nur hoch ökologisch, da es auf Leim verzichtet und das Holz aus nachhaltig bewirtschafteten heimischen Wäldern kommt. Es ist hoch funktionell: es bietet Wärmeschutz im Sommer, dämmt im Winter, reguliert die Raumluftfeuchtigkeit, ist robust und wärmebrückenfrei, hat eine ansprechende Sichtoberfläche, die akustisch gut wirkt und durch einfache Detailausbildung kostengünstig ist. Durch die umfangreiche Vorfertigung wird auch die Bauzeit kurzgehalten. Und obwohl Dübelholz brennbar ist, erfüllt es die höchsten Brandschutzanforderungen! Das Massivholzhaus: Design, Statik, Brandschutz, Akustik, Architektur Die gedübelten Brettstapel können als Wand, Decke oder Dach in Häusern und mehr eingesetzt werden. Eine Besonderheit ist die akustische Wirkung. Entsprechend werden die Brettstapel als (akustisches und optisches) Gestaltungselement und zum Schallschutz eingesetzt. Vor allem als Holz-Beton-Verbund bieten die Brettstapel besten Schall- und Brandschutz. Spezielle Akustik-Premium-Elemente ermöglichen verschiedene Schallabsorptionsgrade –

durch Prüfzeugnisse belegt. Zudem bieten diverse Oberflächenprofile abwechslungsreiche Gestaltungsmöglichkeiten. Die Massivholzwand kann verkleidet oder mit Lehm verputzt werden. So ergeben sich vielseitige Möglichkeiten für den anspruchsvollen, nachhaltigen Massivholzbau. Die eigene Architektur-Abteilung konstruiert die Wünsche privater Bauherren. Holzbau mit DübelholzBrettstapel-Elementen – eine interessante Alternative. Weitere Infos finden Sie unter www.holz-suttner.de oder life bei uns. Ein Beispiel für ein Suttner-Haus sehen Sie auf der Rückseite dieses Magazins. Redaktion Ökona

Suttner GmbH & Co. KG Wenamühl 1 94354 Haselbach Deutschland Tel.: +49-(0)-99 61-943 654-0 Fax: +49-(0)-99 61-943 654-29 E-Mail: info@holz-suttner.de

Alle Bilder auf der Seite wurden erstellt von: Fotoatelier am Hafen Geschäftsinhaber German Popp Europaring 4 94315 Straubing

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Holzfassaden – was versteht man unter „Vorvergrauung“? Eine einheitliche grausilberne Oberfläche von Anfang an Es gibt bei Massivholzprofilen für Außenfassaden mittlerweile die Möglichkeit der sogenannten „Vorvergrauung“. Die Ökona Redaktion hat eine solche Fassade bei der neuen Abbund-Halle der Firma Suttner Massivholzbau in Augenschein nehmen dürfen und fragte sich: „Warum gleich von Anfang an grau?“ Wir haben bei uns in der Region einen Experten zum Thema Holz, insbesondere für Profile für Außenfassaden gefragt, was es mit der „Vorvergrauung“ auf sich hat:

Fassade hat vom ersten Tag an eine einheitlich graue Oberfläche, ohne dass man in 3 oder 5 Jahren wieder streichen muss. Somit ist der Wartungsaufwand für solch eine vorvergraute Fassade nach dem ersten Anstrich extrem gering. Es gibt auch eine große Auswahl an Grautönen, um individuellen Kundenwünschen gerecht zu werden.

Holzfassaden verwittern unter Umständen nicht einheitlich: Ein Beispiel sind Häuser mit großen Dachüberständen. Aber auch unterschiedliche Bewitterung hindern die gleichmäßige Vergrauung. Hier ist Vorvergrauung für Hausbesitzer, die eine homogene Außenfassade bevorzugen, eine gute und wiederum wartungsarme Alternative.

Holzfassade mit grausilberner Oberfläche Viele Vorteile für den Anstrich Josef Falter jun. vom Sägewerk Josef Falter & Sohn in Drachselsried erklärt: „Man kann drei Gründe festhalten, warum sich Kunden für eine Vorvergrauung ihrer neuen Holzfassade entscheiden.“

Vorvergrauung als Stilelement: im modernen Häuserbau kann man durch Farbkontraste bestimmte Elemente, wie Anbauten oder Gebäudeteile besonders hervorheben, was den visuellen Gesamteindruck des neuen Hauses verstärkt.

Weitere Infos beim Säge- und Hobelwerk Josef Falter & Sohn www.falter-holz.de

Eingang zum Säge- und Hobelwerk Josef Falter & Sohn Fassadenkompetenz und eigenentwickelte Profile Wenn Sie sich für das Thema Holzfassade in all seinen Facetten, wie z. B. auch die Möglichkeiten der Vorvergrauung interessieren, empfiehlt die Ökona Redaktion einen Besuch im Sägewerk Falter & Sohn in Drachselsried: Arbeiten mit Holz macht dem Familienbetrieb bereits seit 100 Jahren Freude und besonders als nachwachsender Rohstoff gewinnt es heute wieder stark an Bedeutung. Deswegen möchte das Sägewerk Falter Ihnen durch seine selbstentwickelten Profile Lust auf dieses Material machen. Das vielfältige Angebot gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihre Ideen mit einem natürlichen Produkt zu verwirklichen.

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Fachfirma für Sanierung und Revitalisierung von denkmalgeschützten Gebäuden in Holz

Ein junges Team mit viel Interesse an althergebrachten Zimmerei-Techniken Holzbau Jaki - Zimmerei Betrieb erst 2014 gegründet – mit jungen, am Thema interessierten Mitarbeitern und einem Altersdurchschnitt

zeugen in der Region. In jedem Haus lernt man von den Vorgänger-Generationen von Zimmerern Details und Techniken, die auch

und neuen Techniken auffallend kreativ und manchmal auch “a bisserl“ abseits der Norm realisiert. Durch die Erneuerung vieler inter-

Vor der Sanierung - nach der Sanierung (Fotos: Venom Design)

Schnitzmühle Schwarze Häuser (Fotos: Venom Design)

Denkmalgeschützte Häuser sind die Spezialität (Fotos: Venom Design)

von unter 30 Jahren hat sich in den letzten Jahren unter anderem als eine Fachfirma für „Sanierung und Revitalisierung von denkmalgeschützten Gebäuden“ in der Region herauskristallisiert.

als Vorgabe und Grundlage für neue und moderne Holzbauten dienen“, so Simon Jaki, der Chef der Truppe.

essanter Objekte kann Simon auf einen umfangreichen Erfahrungsschatz zurückgreifen und ist bestimmt ein Gesprächspartner mit passenden Lösungen auch für kniffelige Aufgaben.

Interesse an „alten Hütten“ Wie geht das zusammen, dass so junge, fortschrittliche und kreative Zimmerer sich auch gleichzeitig so sehr für die „alten Hütten“ interessieren? Die Antwort darauf ist ganz einfach: „Wir lieben und leben unser Handwerk und unsere Heimat, mit jedem Gebäude, das wir vor dem Verfall retten können, erhalten wir ein Kleinod und einen Zeit-

Kreativ und manchmal auch “a bisserl“ abseits der Norm Auch neu und moderne Holzbauten werden von diesem motivierten Team mit traditionellen Unser Team braucht Unterstützun Wenn du Zimmerer oder SchreinerGeselle bist und dich für natürliches – nachhaltiges – Bauen mit und bei uns interessierst, dann melde Dich bitte!!

Kontakt: Simon Jaki Holzbau Jaki GmbH & Co. KG Oberes Dorf 15-17 94265 Patersdorf/Zuckenried Tel.: 09923/43989-55 Fax: 09923/43989-56 Mail: info@holzbau-jaki.de

Heißer Tipp für Ihren Kachel- oder Kaminofen Die HEIZKISTE – Brennholz im Karton Florian Penn macht Brennholz und liefert es sauber verpackt in handlichen Kartons an seine Kunden in die gesamte Ökona-Region. Ab 10 Karton frei Haus im Umkreis von 30km von 94544 Hofkirchen, aber auch nach ganz Deutschland. Die Lieferkosten richten sich nach der bestellten Menge und kann mit Florian telefonisch abgestimmt werden. Das Holz in Top-Qualität aus heimischen Wäldern des Bayrischen Waldes ist sehr trocken. Die Kartons sind eine praktische und saubere Sache, die wiederverwendet werden können, sind platzsparend stapelbar und ideal für Lagerfeuer, Kachel-/Kaminofen und zum Grillen.

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Die Scheitlänge ist 25cm oder wahlweise 33cm. Preis pro Karton Hartholz (Buche): € 7,50 Preis pro Karton Weichholz (Fichte): € 5,50 Inhalt pro Karton: 30 Kubikdezimeter. Die HEIZKISTE Kontakt und Bestellung bei Florian Penn Zaundorf 10 94544 Hofkirchen Tel.: +49 / 8545 / 969565 Mobil: +49 / 170 / 8986240

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Der neue Aussichtsturm am Bleschenberg Weitblick über das Waldmünchner Land

Der Aussichtsturm am Bleschenberg bei Sinzendorf, nahe des Luftkurortes Waldmünchen wurde von der Stadt Waldmünchen in enger Kooperation mit dem Naturpark Oberer Bayerischer Wald und Landkreis Cham erneuert. Dieser Neubau ist ein Baustein aus dem Gesamtprojekt: „Revitalisierung von Landmarken im deutsch-tschechischen Kulturraum. Das Gesamtprojekt wurde im Rahmen der Europäischen territorialen Zusammenarbeit (ETZ) und dem Aktionsbündnis Cerchov plus unterstützt sowie der Neubau des Turms vom Freistaat Bayern nach den Richtlinien zur Förderung von Fremdenverkehrseinrichtungen öffentlicher Körperschaften (RÖFE) gefördert.

Hl. Leonhard (Lienhart) geweihte Kirche vermutlich als Ziel einer Wallfahrt oder eher als kirchlicher Mittelpunkt errichtet wurde. Nachweislich übten dort bis zum Jahre 1550 die katholischen Geistlichen von Grafenkirchen die Seelsorge aus. Die starken Grundmauern der ehemaligen Kirche aber auch ein Teil der Grundmauern des Wohnturmes sind heute noch vorhanden. Diese interessanten Relikte restaurierte 2018/19 der Naturparkverein Waldmünchen e.V. im Zusammenwirken mit dem Landesamt für Denkmalpflege. Heute steht auf dem früheren Altarfundament das Bleschenberg Kircherl (Salve Regina-Kapelle).

Der Bleschenberg mit interessanter Historie Der Bleschenberg erhebt sich heute als markanter, dicht bewaldeter Kegel 100 bis 120 m über den Talgrund des Sinzenbaches. Man vermutet, dass früher die Kuppe (Bergplateau) mit 596 m ü. NN. unbewaldet war und deshalb eine weite Sicht ins Schwarzachtal und auch in den Böhmerwald gewährte. In der Zeit der Gründung des Nordgaus (768 – 814) hat wohl auch der Bleschenberg im Zuge der Absicherung der Grenze zu Slawien an Bedeutung gewonnen. Eine Burganlage wurde 1261 aufgegeben und von der letzten Besitzerin „Alheidisde Plerperch“ und ihrer Tochter Alheidis dem Kloster Schönthal als Schenkung übergeben worden (Schenkungsurkunde liegt heute noch im Staatsarchiv Amberg). Sicher dürfte auch sein, dass 1417 unter Verwendung der Reste der Burg eine dem

Naturtourismus mit Erlebnisattraktionen Im Waldmünchner Urlaubsland ist der Bleschenberg ein interessantes und sehr beliebtes Urlaubs- und Naherholungsgebiet mit vielen Attraktionen. Neben der Erneuerung des Aussichtsturmes mit weitem Blick ins Schwarzachtal erwarten den Besucher ein beschaulicher Walderlebnis- und Lernpfad und das erst kürzlich frei gelegte „Schrazelloch“. Der Walderlebnis- und Lernpfad ist ein besonderes Angebot für Wanderer, Familien mit Kindern, Schülergruppen und Touristen. Eine besondere Attraktion ist das unweit des Plateau´s liegende „Schrazelloch“ und der Besuch ein kleines Abenteuer. Mutige und schwindelfreie Besucher können sogar in den ca. 21 Meter tiefen Bergwerkschacht auf einer Leiter in die Tiefe absteigen. Unten findet man auch ein Fledermausquartier, das vom Naturparkverein Obererer Bayerischer Wald zur Steigerung der Biodiversität 2014 geschaffen worden ist Ein optimales Winterquartier für seltene Arten (z.B. „braune Langohr“), wie der LBV bestätigt. Allerdings empfiehlt sich, dieses Abenteuer nur im Rahmen einer Führung mitzumachen: Das Tourismusbüro Waldmünchen bietet hier interessante Angebote, die auch im Veranstaltungskalender des Naturparks Oberer Bayerischer Wald veröffentlicht sind.

Der neue Aussichtsturm mit 20,50 m

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Das „Schrazelloch“ – für Besucher ein kleines Abenteuer.

Ansicht mit Konstruktion Neuer Aussichtsturm mit fantastischem Rundblick Durch die Erneuerung des Aussichtsturmes mit einer Höhe von nunmehr 20,50 m, der den Ausblick über die Baumkronen gewährleistet, wird das Nahturtourismusangebot am Bleschenberg besonders aufgewertet. Der Besucher hat hier einen herrlichen, kilometerweiten Weitblick ins wunderschöne Schwarzachtal bis Rötz mit dem Schwarzwihrberg, aber auch zum Reichenstein bei Stadlern und über Waldmünchen rüber zum Hirschstein in Böhmen. Ein Gewinn für das gesamte Waldmünchner Urlaubsland sowie für den Landkreis Cham als bedeutendes Urlaubs- und Erholungsgebiet. Neben der schönen Erinnerung an die Historie am Bleschenberg ist heute das“ Bleschenbergkircherl“ ein Stück Heimat. Die Bevölkerung allgemein und Touristen besuchen gerne und häufig diese kleine, schmucke Kapelle und finden darin Ruhe und Kraft.

Ausblick nach Waldmünchen

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BAUEN & WOHNEN Der neue Turm – technisch und handwerklich eine Meisterleistung Vom Bauwerk begeistert und angetan war der Bauausschuss beim ersten Besuch am 17.Juli 2019. Der neue Turm mit einer Höhe von 20,50 Metern ist in der Tat eine technische und handwerkliche Meisterleistung. Das Fundament hat eine Fläche von viereinhalb mal viereinhalb Metern und 25 Ku-bikmeter Beton wurden eingegossen. Sieben Stockwerke mit genau 98 Stufen muss der Besucher bis zur beeindruckenden Aussichtskanzel emporsteigen. Es lohnt sich: ein fantastisches Panorama soweit das Auge reicht.

Der alte Turm war baufällig Der erste Aussichtsturm am Bleschenberg wurde vom Naturparkverein Waldmünchen e.V. und der damaligen noch bestandenen Gemeinde Sinzendorf 1971 errichtet. Es war damals eine der größe-ren Baumaßnahmen. Über diesen Holzturm mit 12,3 Metern Höhe sind die umliegenden Baumgipfel über die Aussichtsplattform teilweise hinausgewachsen und der Turm selbst wurde baufällig und statisch labil. Deshalb entschied sich der Naturpark Oberer Bayerischer Wald zum Neubau.

Planung und Bauleitung lagen beim Architekturbüro Prokopetz, Rötz; verantwortlicher Bauleiter war Ing. Wolfgang Prifling. Für die Statik sorgte Statiker Klaus Baier, Schönthal. Die schwierige und beengte Zufahrtsmöglichkeiten für Anlieferung und Montage erforderte konstruktive Kreativität. Das Holzgerippe des Turmes mit Grundrissabmessungen von 4,50 *4,50 m wurde gebildet aus 4 seitig umlaufenden K-Fachwerken, wodurch die Gesamtstabilität des Bauwerkes erreicht wird. Oben aufgesetzt ist eine Besucherkanzel mit ca. 7,5 * 7,5m. In Abstimmung mit den ausführenden Firmen ent-schied man sich für eine Einzelbauteilmontage; das heißt es wurden sämtliche Einzelteile vor Ort zusammengebaut. Verankert wurden die 4 Eckstützen mittels Stahleinbauteilen in einem Schwergewichtsfundament von 4,50 * 4,50 * 1,30 m. Die Erd- und Betonarbeiten führte die Fa, Althammer Bau GmbH, Pemfling aus und die Zimmererar-beiten die Fa. Gerhard Aumer, Weiding. Und dass das Bauwerk so gelungen ist, ist Bürgermeister Markus Ackermann und Baureferent Rainer Röhrl zu verdanken, die sich um den Bauvollzug kümmerten. Qualität hat ihren Preis. Die Gesamtbaukosten einschließlich der provisorischen Baustraße rech-

Klaus Baier, Dipl.-Ing.(FH) Jonas Baier, M.Eng.

nete die Stadt Waldmünchen mit 250.000,- € ab. Die Regierung der Oberpfalz unterstützte dieses Projekt und die Eigenbeteiligung der interkommunalen Allianz teilten sich die Stadt Waldmünchen und der Naturpark Oberer Bayerischer Wald bzw. der Landkreis Cham. Grenzüberschreitende Bedeutung Die Bayerische Staatsregierung legt neuerdings besonderen Wert auf die Förderung des Naturtourismus in den Regionen und hat auch die Fördermittel entsprechend verstärkt. Auch der Tourismusverband Ostbayern e.V. unterstützt die Erneuerung des Aussichtsturmes am Bleschenberg und schreibt wörtlich: „Gerade im Grenzraum des Landkreises Cham ist der Austausch mit dem Böhmischen Nachbarraum und die Blickbeziehungen in diese Region ein touristisches Alleinstellungsmerkmal. Diese Blickbezie-hungen sind unter anderem mit dem Slogan „Beste Aussichten“ im Marketingansatz des Landkreises Cham verankert und werden auch in anderen Projekten umgesetzt. Der Aufenthalt in der Natur und damit auch der Blick in die Natur ist eines der wichtigsten Motive für den Besucher des Bayerischen Waldes und erhält mit diesem Projekt ein weiteres Angebot. Eine wichtige Aktivität in der Natur ist das Wandern, das für 79 % aller befragten Übernachtungsgäste (Zenturis Gästebefragung 2016) eine der wichtigsten Urlaubsaktivitäten im Bayerischen Wald darstellt.“ Zentrale Ziele und Inhalte der Förderaktion Natur-aktiv Region Gibach/Cerchov im Rahmen der Europäischen territorialen Zusammen-arbeit (ETZ) ist die grenzüberschreitende Kooperation in verschiedenen Bereichen wie zum Beispiel der naturbezogenen Erholung und umweltverträglichen Besucherlenkung (z.B. Vernetzung im Grenzbereich). Josef Brückl , Waldmünchen, September 2019

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NATUR & UMWELT

Ausflug in das Waldmünchner Land Nach einem Besuch des Turmes am Bleschenberg bietet sich eine Tour durch das Waldmünchner Land an z.B. zum Gibacht auf der Straße von Waldmünchen, vorbei am Skilift Unterhütte, Richtung Furth im Wald. Am hoch gelegenen Ort Althütte gibt es ausgedehnte Langlauf-Loipen und auch einen überschaubaren Rundkurs. Man befindet sich hier im Langlaufzentrum Gibacht/Čerchov und findet eine für sich passende Loipe. Alternativ und je nach Wetterlage bietet sich eine Wanderung auf den Čerchov an. Ausführliche Infos dazu findet man im Netzt auf www.bayerischer-wald.org/de/ regionen/waldmuenchner-urlaubsland. Für Entspannung nach eine Wald-Trip sorgt das Freitzeitbad Aquafit. Eine Auszeit im AquaFit Waldmünchen! Im Kombibecken mit Sprudelliegen, Massagendüsen, Wasserpilz und zwei Schwimmbahnen kommen sowohl die Erholungssuchenden als auch die sportlich ambitionierten Besucher voll auf ihre Kosten. Ein abgetrennter Kinderbereich und eine mehr als 60 m lange Rutsche mit Lichteffekten und Zeitmessanlage machen den Schwimmbadbesuch für unsere kleinen Gäste zum Abenteuer. Der Wellnessbereich lässt mit Solebecken und Salzgrotte den Alltagsstress ganz schnell vergessen. Die verschiedenen Saunen und Ruheräume des AquaFit laden geradezu zum Entspannen und Erholen ein. Stündliche Aufgüsse durch die Mitarbeiter bringen so richtig zum Schwitzen. Zur Stärkung nach dem Badevergnügen oder zur Abrundung eines perfekten Wohlfühltages steht das Restaurant „AquaStern“ kulinarisch zur Verfügung. Wir hoffen, dass wir Ihnen einige Anregungen liefern konnten. Redaktion Ökona

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Altersvorsorge – so nachhaltig wie Intelligente Ruhestandsplanung für Menschen mit „Umwelt.Bewusst.Sinn.“ die Natur selbst gegenübergestellt und eine Strategie und gesellschaftliches Umfeld Umweltschutz muss nichtsoziales bei der Diskussion um klimagerechte Fortbeweentwickelt, wie eventuelle Lücken noch wichtig ist, dann macht es Sinn, dort zu gung oder Ernährung aufhören. Auch die gefördert eigene Zukunftsvorsorge lässt geschlossen werden können. Herausforinvestieren, wo diese Bereiche sich nachhaltig gestalten.werden. Hierfür steht die Pangaeaderungen Life Investment-Rente. wie Inflation, Niedrigzins und steigende Lebenserwartung werden da-

Beratung im Rahmen einer ganzheitlichen Ruhestandsplanung Ob nachhaltige Versicherungsprodukte wie z.B. die „Grüne Rente“ der Stuttgarter Versicherung oder die „Pangaea Life“ der Bayerischen Beamten Versicherung, Fonds oder Beteiligungen die richtige Wahl sind, ergibt sich in einer individuellen, unabhängigen Beratung. Gerade für Menschen ab 50 Jahren empfiehlt sich dabei eine ganzheitliche Ruhestandsplanung. Dabei werden die netto tatsächlich zu erwartenden Einkünfte dem gewünschten Ruhestandseinkommen Rendite ist nicht alles; sie darf nicht schädlich, sondern muss auch ökologisch förderlich sein. Kleinwasserkraftwerk Sagres, Portugal

Altersvorsorge und Rente – gibt´s das auch in Öko und Bio? Immer mehr Menschen praktizieren einen möglichst nachhaltigen Lebensstil. Sie kaufen regionale, biologische Lebensmittel, beziehen Öko-Strom, achten auf gesundes Wohnumfeld und vieles mehr. Doch wie steht es um die Nachhaltigkeit unserer GeldanlaWindpark Mads, Dänemark gen? Insbesondere für Altersvorsorge und Rente bauen sich im Laufe der Die nach „grünen“ Investments Zeit Nachfrage enorme Vermögenswerte auf, die steigt in Deutschland immer stärker an. irgendwo investiert werden müssen! Privatpersonen war es bisher nahezu unmöglich, direkt in nachhaltige Projekte wie regenerative zu Konzernen investieren. Wer Wissen Sie, Energien in welchen das sein Gewissen beruhigen wollte, suchte sich Geld aus Ihren Fonds und VersicherunInvestmentfonds, deren Portfolios aus Wertgen steckt? Und ob Sie damit vielleicht papieren vermeintlich umweltfreundlicher Aktiengesellschaften bestanden. Ob diese Atomkraft, fossile Energien, Kinderarbeit tatsächlich ausschließlichunterstützen? nachhaltig agierund Umweltzerstörung ten und ob nicht doch zur Renditesteigerung einige ökologisch und sozial fragwürdige AkRichtige Auswahl für sich ein für gutes tien gehalten werden, ließ den einzelnen Anleger kaum überprüfen. Gewissen

Gerade beim Thema Altersvorsorge soll-

Pangaea Life Fonds – 100 Prozent nachten wirund nicht nur unser späteres finanzielhaltig transparent Die Versicherungsgruppe diehaben, Bayerische geht les Auskommen im Blick sondern nun einen neuen Weg. Ihre Marke Pangaea uns auch bewusst machen, in welcher Life ermöglicht es jedem, seine Altersvorsorge Welt wir lebenund möchten. Und Anlagen wenn uns in nachhaltige transparente zu investieren. Mit der Pangaea eine gesunde Umwelt undLifeeinInvestmentstabiles,

serkraftwerke in Portugal. Eine vergleichbar bei genauso berücksichtigt, wie die Abnachhaltige Versicherungslösung gab es in sicherung von Hinterbliebenen oder über das Deutschland bisher nicht. Sie verfügt eine günstige Kostenstruktur und ist bereits Verfassen einer Vorsorgevollmacht. Um ab Monatsbeitrag 25 Euro oder eidieeinem nötige Objektivität von zu gewährleisten, nem Einmalbeitrag von 15.000 Euro erhältlich.

sollte die Ruhestandsplanung auf Honorarbasis und einer Übrigens: Als somit kleinenunabhängig Dank pflanztvon Pangaea Life für jeden erfolgreichen Abschluss eines Produktvermittlung erfolgen. Vertrags einen Baum in einem von extremer Norbert Peter/Dipl. Volkswirt Abholzung bedrohten Gebiet in Afrika.

Die Zukunft im Blick.

Rente wurde dazu eine fondsgebundene Rentenversicherung Vortrag geschaffen, die die Erträge nachhaltiger Sachwertanlagen mit den Vorteilen einer lebenslangen Rente kombiniert. Ihre Intelligente Ruhestandsplanung für Anlagebeiträge fließen in den im September Menschen mit „Umwelt.Bewusst. 2017 eigens hierfür aufgelegten Pangaea Life Sinn.“ mit Dipl. Volkswirt Peter Fonds. Dieser investiert undNorbert erwirtschaftet seine Rendite nach fest definierten ethischen, Aus dem und Inhalt: ökologischen sozialen Kriterien.

Die großen Herausforderungen: Kombination von Umweltschutz und • Demografie Rendite Langlebigkeit Ein•Nachhaltigkeitsbeirat prüft sorgfältig, ob • die Niedrigzins sich Sachwertanlagen positiv auf unseInflation re •Umwelt auswirken, die Zukunftsfähigkeit unserer Gesellschaft bewahren sowie der • Der 7-Punkte-Plan Allgemeinheit dienlichenzurWerten folgen. Ruhestandsplanung Grundsätzlich ausgeschlossen sind daher Fotos Pixabay Investitionen in Atomkraft, Rüstungsgüter, Nachhaltige Finanzprodukte Erdöl und Tabak sowie jegliche Produkte, die durch Kinderarbeit und menschenunwürdiVortrag dauert ca. 45 Minuten mitDie ge Der Arbeitsbedingungen entstanden sind. anschließenderbietet Fragestunde an den Investment-Rente zudem gute ChancenReferenten auf kontinuierliche Erträge. Im Jahr 2018 erzielte der Pangaea Life Fonds eine WertAmberg, 21.06.2019, 19 Uhr, Brauentwicklung von 4,5 Prozent. ereigaststätte „Zum Kummert Bräu“,

RaigeringerWindpark, Straße 11, 92224 Amberg Dänischer portugiesische Solaranlagen und Wasserkraftwerke 27.06.2019, 19 Uhr, KlosterEinCham, Beispiel für ein Investitionsobjekt ist der mühle Altenmarkt, 6, DäneWindpark MADS an derAltenmarkt Südküste von 93413 mark, der Cham mit knapp 100 Gigawattstunden Strom rund 30.000 Haushalte über ein Jahr 3,- €;ErMitglieder des mitUnkostenbeitrag Ökostrom versorgt. wurde ebenso Fördervereins e.V. kostenfrei. für Ökona den Pangaea Life Fonds erworben wie zwei Photovoltaikanlagen und 21 Kleinwas-

» Ganzheitliche finanzielle Ruhestandsplanung » Unabhängige Beratung zu Geldanlagen und Altersvorsorge » Auswahl rentabler Produkte nach strengen ökologischen, ethischen und sozialen Kriterien. Norbert Peter / Dipl. Volkswirt Zertifizierter Ruhestandsplaner Kirchbergweg 3 92272 Freudenberg Tel: 09621-789504 Mobil: 0179-5085916 www.mehrwert-amberg.de

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Die Energiewende beginnt zu Hause

Die Siemens „Junelight Smart Battery“ made in 93413 Cham

Immer mehr Eigenheimbesitzer erzeugen ihren eigenen Solarstrom. Angesichts sinkender Einspeisevergütungen und steigender Strompreise lohnt es sich, diesen möglichst vollständig und unabhängig vom Stromnetz zu nutzen. Die Basis dafür legen Batteriespeicher wie die Junelight Smart Battery von Siemens. Der neue Heimspeicher für private Eigenheime wird in Erlangen entwickelt, von Regensburg aus betreut und in Cham produziert – eine echte Innovation aus der Region also und zugleich wichtiger Baustein einer erfolgreichen Energiewende. Gebäude gehören anteilig zu den größten Energieverbrauchern Dezentrale Energiesysteme auf Basis erneuerbarer Energien stellen die gesamte Stromversorgung vor gänzlich neue Herausforderungen. Wetterbedingte Schwankungen bei der Erzeugung von Solar- und Windstrom etwa können die Stabilität der Stromnetze und eine gleichbleibend zuverlässige Versorgung gefährden. Die Energiewende kann somit nur gelingen, wenn Erzeugung und Verbrauch beim Konsumenten zusammengebracht, Unregelmäßigkeiten überbrückt und der Energiebedarf nachhaltig gesenkt werden. Gebäude und insbesondere Eigenheime, die ihre eigene Energie erzeugen, speichern und verbrauchen, spielen dabei eine entscheidende Rolle: Sie gleichen wetterbedingte Schwankungen im dezentralen Stromnetz aus, entlasten die Verteilnetze und senken nachhaltig klimaschädliche CO2-Emmissionen. Immerhin gehören Gebäude mit einem Anteil von rund 40 Prozent zu den größten Energieverbrauchern – rund die Hälfte davon sind Wohngebäude.

Staatsminister Hubert Aiwanger informiert sich über die Junelight Smart Battery, mit im Bild: Andreas Matthé, Siemens-Geschäftsgebietsleiter Low Voltage Products (l.), Werkleiter Elmar Reuter (3.v.r.), Staatsminister Hubert Aiwanger (2.v.r.). Strom-Speicher rechnen sich In Zeiten, in denen Einspeisevergütungen für Solarstrom sinken und Strompreise steigen, haben Eigenheimbesitzer selbst erhöhtes Interesse daran, sich möglichst autark vom Stromnetz versorgen – sowohl solche, die bereits ihren eigenen Ökostrom produzieren, als auch „Neueinsteiger“. Allein in Deutschland waren bis Ende 2018 rund 1,7 Millionen Photovoltaik-Anlagen installiert – und die Nachfrage nimmt vor allem im Eigenheimbereich weiter zu. Dort sind bereits etwa eine Million Solaranlagen im Einsatz. Genauso

nachgefragt werden Speicherlösungen: Wurden im vergangenen Jahr deutschlandweit rund 45.000 Heimspeicher installiert (Quelle Bundesverband Solarwirtschaft), rechnet das Marktforschungsunternehmen EuPD Research für 2019 mit 60.500 neu installierten Heimspeichern. Der Grund liegt auf der Hand: Solaranlagen rechnen sich umso schneller, je mehr Solarstrom selbst verbraucht wird. Lässt sich mit Solaranlagen ein Autarkiegrad von 40 bis 50 Prozent erreichen, so sind mit einem zusätzlichen Batteriespeicher bis zu 90 Prozent möglich.

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Die schmale Bauart der „Junelight Smart Battery“ fügt sich platzsparend ein.

Intelligentes Lademanagement Mit der Junelight Smart Battery bietet Siemens erstmals einen Batteriespeicher an, der speziell auf die Anforderungen in privaten Eigenheimen ausgelegt ist. Er vereint Funktionen für ein intelligentes, sicheres Energiemanagement im eigenen Zuhause mit einem modernen Design. Abhängig von der wetterbedingten Ertragsprognose der PV-Anlage und dem individuellen Verbrauchsprofil des Haushalts stimmt die Junelight Smart Battery Be- und Entladevorgänge vorausschauend aufeinander ab. Ist die PVLeistungsabgabe beispielsweise hoch, der zu erwartende Verbrauch jedoch gering, wird die Batterie vollgeladen. Stromverluste werden so minimiert. Die Kapazität des Batteriespeichers lässt sich jederzeit modular, flexibel und zeitlich unbegrenzt von 3,3 Kilowattstunden (kWh) auf bis zu 19,8 kWh erweitern und an den eigenen Bedarf anpassen, etwa zur Anbindung von Wärmepumpen oder zum Laden von Elektrofahrrädern und E-Cars. Über die mobile Junelight Smart App sind alle Energieflüsse von der Produktion über Speicherung bis hin zu Verbrauch und Netzeinspeisung stets in Echtzeit einsehbar. Die hohe Qualität und Sicherheit der Junelight Smart Battery wurde vom VDE bestätigt: Sowohl die Fertigung als auch das Gesamtsystem sind nach allen relevanten Standards zertifiziert. Zusätzlich wird jedes Softwareupdate einer VDE-konformen Qualitätsprüfung unterzogen. Dies garantiert maximale Sicherheit für Personen und Gebäude. Mehrfach prämiert wurde das herausragende Design der Junelight Smart Battery: Mit dem IF Design Award und Red Dot Award erhielt die Junelight Smart Battery

sowohl für das Gehäuse als auch für die mobile Smart App zwei international renommierte Designpreise. Der Speicher ist wahlweise in weiß oder schwarz erhältlich und verfügt über eine digitale, gut lesbare Ladestandanzeige. Er ist besonders flach und passt damit auch in enge Keller- oder Technikräume.

Die Alpha Verteilertechnik GmbH in Cham – eine 100-prozentige Siemens-Tochter – produziert diesen Stromspeicher Regionale Innovation Die Bedeutung von Speichertechnologien für die Energiewende betonte jüngst auch Hubert Aiwanger, bayerischer Staatsminister für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie. Ende September besuchte er die Alpha Verteilertechnik GmbH in Cham – eine 100-prozentige Siemens-Tochter und verantwortlich für die Fertigung der Junelight Smart Battery. „Die Energiewende ist nicht nur eine Frage der großen Politik, sondern spielt hinein bis ins private Wohnzimmer“, sagte der Staatsminister, der sich bei seinem Werksrundgang einen Einblick in aktuelle technologische Entwicklungen speziell im Bereich Batteriespeicher für Privathaushalte verschaffte.

Dabei ließ er es sich nicht nehmen, selbst Hand anzulegen. Mithilfe des in Cham eingesetzten lasergeführten Werker-Assistenzsystems baute er Teile in eine Steuerungseinheit des Siemens-Heimspeichers ein. Zu der im Siemens-Werk gefertigten Junelight Smart Battery bemerkte er: „Das ist ein Beitrag zur Energiewende für jedermann, der zudem auch noch erschwinglich ist.“ Die Alpha Verteilertechnik GmbH ist auf die Fertigung von standardisierten Energie- und Installationsverteilern für Gebäude und Infrastruktur sowie die Herstellung von Schaltschränken für Maschinen und technische Anlagen spezialisiert – und seit 2019 zentraler Fertigungsstandort für die neuen Batteriespeicher für Eigenheime. Das Unternehmen beschäftigt mehr als 200 Mitarbeiter in Fertigung und Verwaltung und bildet aktuell 12 angehende Konstruktionsmechaniker, Logistikfachkräfte und Industriekaufleute aus. Mehr Informationen – auch zu den staatlichen Förderprogrammen – unter: www.siemens.de/junelight

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Glasregion ARBERLAND – weltweit einzigartig Inszenierung von Fantasie, Ausdruck einer Leidenschaft und Symbiose von Design und Handwerk Das Arberland gehört zu den traditionsreichsten Glasregionen in ganz Europa. Bereits vor mehr als 700 Jahren entstanden hier die ersten Glashütten. Seitdem hat sich das Element Glas als fester Be-standteil im Leben der „Waidler“ etabliert. Glas ist mehr als ein reiner Gebrauchsgegenstand. Glas ist die Inszenierung von Fantasie, der Ausdruck einer Leidenschaft und die Symbiose von Design und Handwerk. Die Magie des Glases lockt jedes Jahr unzählige Besucher in den Bayerischen Wald. Entlang der Glasstraße, die quer durch den Landkreis Regen führt, reiht sich eine Glassehenswürdigkeit an die nächste und wartet nur darauf, entdeckt zu werden. Die eigene Glaskugel selbst blasen Gäste erleben diese gläserne Vielfalt beispielsweise bei einem Besuch in einer der weltweit bekannten Glashütten. Mehrere Manufakturen haben ihre Tore geöffnet und entführen bei Werksführungen in die faszinierende Welt der Glasherstellung. Ob Glashütte Eisch, Glasmanufaktur von Poschinger oder Kristallglasmanufaktur Theresienthal – hier stehen die Glasmacher noch traditionell am heißen Glasofen und Glasveredler vollenden die Kunstwerke mit Gravuren und feinsten Pinselstrichen. Gäste können - ebenso wie bei vielen kleineren Hütten - selbst die Glasmacherpfeife drehen und unter professioneller Anleitung ihre eigene Glaskugel blasen. Zudem bietet der Werksverkauf für viele die Gelegenheit, einzigartige Gläser und Glasobjekte mit nach Hause zu nehmen. Die Glasmacherkunst aus dem Bayerischen Wald wird auf der ganzen Welt geschätzt.

Glasmacher noch traditionell am heißen Glasofen

Areal der Gläsernen Gärten

Gläserne Erlebniswelten kombinieren vielfältige Formen, Farben sowie Impressionen Die Hütten sind im Laufe der Jahre auch zu Orten kultureller Begegnungen geworden und bieten Raum für Veranstaltungen, Konzerte oder literarische Lesungen – wie im Glasdorf Weinfurtner und bei Joska Kristall. Dort kommt auch die Familie nicht zu kurz. Gläserne Erlebniswelten kombinieren vielfältige Formen, Farben sowie Impressionen und laden Jung und Alt zum Staunen und Genießen ein. Das Glasmuseum Frauenau präsentiert in stimmungsvollem Ambiente die Kulturgeschichte des Glases von der Antike bis zur Gegenwart. Rund um das Museum spaziert man im insgesamt 20.000 Quadratmeter großen Areal der Gläsernen Gärten. Als weltweit erster Glasskulpturenpark mit über 30 Installationen zeigen die Gläsernen Gärten Werke regionaler und internationaler Künstler.

Gläsernen Wald, gläsernen Kreuzweg, gläsernen Steig Nicht nur hier, sondern auch im Gläsernen Wald neben der Burgruine Weißenstein und in den Ateliers heimischer Glaskünstler werden Besucher vom Glanz der Kunstwerke verzaubert. Wer Natur mit Kultur verbinden möchte, wandert auf dem Gläsernen Kreuzweg oder dem Gläsernen Steig entlang historischer Glasmacherorte und entdeckt auf dem Weg zum Großen Arber die Spuren der Glasgeschichte.

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LAND & LEUTE

ARBERLAND Glas sehen, fühlen, erfahren und einkaufen – begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise durch die Glasregion Arberland.

Mehr Infos dazu gibt es bei der ARBERLAND REGio GmbH Kreisentwicklungsgesellschaft des Landkreises Regen Tel: +49 9921 9605 0 info@glasregion-arberland.de www.glasregion-arberland.de

Glasmuseum Frauenau – eine Symbiose von Kunst und Handwerk

Glasmuseum Frauenau Foto: Tom Wundrak

Das Glasmuseum Frauenau liegt direkt im Zentrum von Frauenau, dem „Gläsernen Herz des Bayerischen Waldes“. In Frauenau ist das Glasmacherhandwerk noch lebendig und lässt sich in zwei Glasmanufakturen bestaunen. Zwischen den Glasmanufakturen Poschinger und Eisch und rund um das Glasmuseum erstrecken sich die Gläsernen Gärten, die mit 30 Großskulpturen aus Glas zu einem Spaziergang einladen. Audiostationen informieren über die Kunstwerke und die Künstler.

Eine Weltreise zur Glaskunst Das Glasmuseum Frauenau fasziniert die Besucher mit einer einzigartigen Verbindung von Kunst und Handwerk und zeigt eine stattliche Sammlung hochkarätiger Exponate. Die erste Abteilung ist eine Zeitreise durch mehrere Jahrtausende der Glasherstellung. Von Mesopotamien geht es über Rom zu den gotischen Kathedralen, die mit ihren Glasfenstern die Menschen in Erstaunen versetzten. Nach den venezianischen Renaissancegläsern und den Luxusgläsern des Barock und Jugendstil findet der Besucher den Weg zur modernen Glasgestaltung. Sehenswert ist die Sammlung der modernen Glaskunst, die mit zahlreichen Werken nationaler und internationaler Künstler beeindruckt. Dokumentiert wird die Geschichte der internationalen Studioglasbewegung, zu deren Pionieren der Frauenauer Erwin Eisch zählt. Ein Besuch ist ein beeindruckendes Erlebnis am Museumspark 1, 94258 Frauenau, Telefon: +49 (0) 9926 – 941020, www.glasmuseum-frauenau.de

FREI. NATUR - Kunst & Design aus Viechtach FREI. NATUR = FREIHEIT UND VIELFÄLTIGKEIT, EIN JEDER NACH SEINER NATUR Es ist eine Schau von Kreativen verschiedenster Generationen mit einer heimatlichen Beziehung zu Viechtach. Mit namhaften internationalen Künstlern und jungem Nachwuchs, die Kunst und Design zu ihrer Profession gemacht haben. Eine facettenreiche Ausstellung verschiedenster Kunstarten und -formen, organisiert von Britta Wahlers und ihrer ehemaligen Schülerin Jennifer Rebkowetz. Künstler: Britta Wahlers, Jennifer Rebkowetz, Xaver Widmann, Sebastian Rauscher, Nina Pötschke, Dominik Gierl, Judith Treimer, Birgit Stern, Nadja Schwarzenegger, Lea Achatz, Alexander Stern, Susanne Hilsenbeck, Beate Engl, Felix Widmann, Matthias Hirtreiter

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LAND & LEUTE BEGLEITENDER WORKSHOP „FREI.NATUR.ART LAB“ Spielerisch nähern wir uns den Werken in der Ausstellung, entdecken eine ganze Welt voller Farben, Formen und Strukturen und tauschen uns darüber aus. Anschließend erschaffen wir selbst etwas Neues: Wir experimentieren mit Form und Farbe, lernen dabei intuitiv unsere künstlerische Ausdrucksfähigkeit kennen und entwickeln mit Hilfe besonderer Materialien und Werkzeuge eigene Ideen. Für wen? Für alle, die Lust auf Kunst haben! Teilnahmegebühr: Erwachsene 50 Euro, SchülerInnen & Studierende 30 Euro (inkl. Material, Snacks) Termine: Sonntag, 24.11.2019 - 13 bis 17 Uhr und Samstag, 21.12.2019 - 10 - 13 Uhr

Schmankerl

Weihnachtsmarkt KULINARISCHES SCHAUFENSTER

Z W I E S E L

Anmeldung: Bis spätestens Donnerstag vor dem Workshop in der Tourist-Info Viechtach, Stadtplatz 1, 94234 Viechtach oder telefonisch unter 09942/1661 Das KULINARISCHEN SCHAUFENSTER in Zwiesel – Viele SCHMANKERL AUS DER REGION NATÜRLICH. EHRLICH. REGIONAL. Echte, authentische und heimische Produkte liegen im Trend. Wie wäre es mit einem regionalen „Schmankerl-Korb“ unterm Weihnachtsbaum? Besinnlichkeit und Vorfreude treffen auf Hektik und Konsum – bei keinem Fest scheinen die Gegensätze so groß zu sein wie zur Weihnachtszeit. Feiern und Schenken geht aber auch anders: Regional und nachhaltig.

94227 ZWIESEL Telefon 09922 8698810 www.regionale-schmankerl.de Öffnungszeiten: Montag - Freitag 10-18 Uhr | Samstag 9-13 Uhr LAG

ARBERLAND

Eine beeindruckende Auswahl mit Produkten aus der Region

e.V.

Das „Kulinarische Schaufenster der Region“ wird gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)

Deftige und süße Köstlichkeiten aus der Region Im Kulinarischen Schaufenster findet man deftige und süße Köstlichkeiten aus der Region unter einem Dach. Der Feinkostladen füllt seine Regale ausschließlich mit regional erzeugten Waren. Die Produktpalette reicht von Deftigem wie Geselchtem und geräucherter Forelle über Mehl und Bauernbrot bis zu süßen Genüssen wie Bayerwaldpralinen oder dem cremig-gerührtem ARBERLAND Waldhonig. Zu den Schmankerln gesellen sich handgefertigte Unikate wie Eisenpfannen und bedruckte Tuchwaren, wie Tischdecken und Einkaufstaschen.

Altes Rathaus Stadtplatz 1 94234 Viechtach BEGLEITENDER WORKSHOP „FREINATUR. ART LAB“ AM

Sonntag, 24.11.2019 – 13 bis 17 Uhr Samstag, 21.12.2019 – 10 bis 13 Uhr

ANMELDUNG & INFOS: Tourist-Info Viechtach, Stadtplatz 1, Tel. 09942 - 1661

NATUR KUNST & DESIGN AUS VIECHTACH

bis 10_Januar 2020

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LAND & LEUTE Zahlreiche lukullische Weihnachtsgenüsse Saisonal erweitert sich das Sortiment im Advent um zahlreiche lukullische Weihnachtsgenüsse. Stollen, Früchtebrot, Lebkuchen, „echte“ Schokoladen-Nikoläuse, fair gehandelte Adventskalender, selbstgemachtes Schokoladenbrot und Früchtepunsch füllen die Regale. Alle Leckereien können Sie direkt vor Ort in der gemütlichen „Schmankerl-Stube“ genießen oder schön verpackt im Geschenk-Korb mit nach Hause nehmen. Egal ob ein kleines kulinarisches Präsent oder ein mit Leckereien gefüllter Geschenkkorb – im Kulinarischen Schaufenster erhält man ganz persönliche „Wunschgeschenke“. So macht schenken Spaß bei der Auswahl im kulinarischen Schaufenster in Zwiesel.

Auf der Westseite des Arbers findet man den Bayerwald -Tierpark Lohberg. Vor 30 Jahren von dem Tierarzt und Naturschützer Dr. Hans Aschenbrenner gegründet, wurde er immer wieder erweitert und Platz für neue Wild-Tiere geschaffen. Wildnis erleben! Unter diesem Motto begrüßt ein faszinierendes Ausflugsziel im Bayerischen Wald. Der Tierpark Lohberg – im Urlaubsdorf am Großen Arber beheimatet - begeistert als einziger Zoo in der Oberpfalz er jährlich zahlreiche Besucher. Über 400 Wild-Tiere des bayerisch-böhmischen Grenzgebietes mit ca. 100 Arten finden man hier in natürlicher Umgebung. So wurde am 8. November das kleine Wisentmädchen „Lobella“ geboren und man kann hier sehen, wie Wildtier-Familien entstehen und leben – absolut sehenswert für Naturliebhaber.

Der Bayerwald -Tierpark Lohberg

Barrierefreiheit geprüft Parkplätze stehen für Pkws und Busse kostenfrei zur Verfügung. Hunde dürfen angeleint in den Park mitgenommen werden. Der Bayerwald Tierpark wurde 2016 evaluiert und durch die Prüfstelle mit dem Zertifikat „Barrierefreiheit geprüft“ und teilweise barrierefrei für Menschen mit Gehbehinderung ausgezeichnet. Weitere Informationen finden man auf www.bayerwald-tierpark.de Vom Berg ins Bad Unweit vom Bayerwald Tierpark im Lamer Winkel entfernt liegt der Ferienort Lam,

häufig Ausgangspunkt für ausgedehnte Wanderungen, Skitouren und Trips in die umgebenden Skigebiete. Am Prädikatswanderweg Goldsteig unterwegs, an einem Tag über acht Tausender oder auf verschlungenen Schmugglerpfaden zum Osser – fleißig gewandert und ausreichend frische Luft getankt wird es Zeit für ein paar erholsame Stunden im Lamer Erlebnisbad, das zu den attraktivsten Bädern im Bayerischen Wald gehört. Das Ganzjahres-Erlebnisbad bietet ein zeitgemäßes Freizeitangebot mit Schwimm- und Spaßbecken, Riesenrutschen, eigenem Kinderbereich, großzügiger Saunalandschaft, Dampfbad, Solarien usw. zu realistischen Preisen. Die Gäste im Lamer Winkel nutzen Bus und Bahn in der ganzen Region kostenlos – auch den Wanderbus in den angrenzenden Böhmerwald. Hier gibt es viel zu sehen und zu erfahren; am besten bei der Tourist Info Lam – Tel. 09943.777 oder auf www.lamerwinkel.bayern Ja – die Arberregion bis hinunter in den Unteren Bayerischen Wald war schon immer eine der urigsten Regionen Bayerns. Die Glasstraße verbunden mit der zughörigen Historie ist schon ein Waldgebiet, das es sich lohnt zu erkunden. Wozu in fremde Länder reisen, wenn viele Erlebnisse so nah liegen. Redaktion Ökona

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VERANSTALTUNGSKALENDER

Veranstaltungskalender

22. März „Dobranotch„ Altes Spital Viechtach

Dez 2019 - April 2020

Dezember 2019

Mi 27

„4. Bodentag“ Schwarzachtalhalle

Die “Interessengemeinschaft gesunder Boden e.V” läd ein zum 4. großen Boddentag Ort: Rötzer Straße 2 Neunburg vom Wald www.ig-gesunder-boden.de

So 8

“My Favourite Christmas Songs” Ein Geschenk an ihre Fans und sich selbst. Beginn: 20:00 Jazzclub im Leeren Beutel www.jazzclub-regensburg.de

Dezember 2019

So 8

Von u mit Katrin Eheberg. Mit einfachen Mitteln aus Yoga und Ayurveda gelassen mit einem wohligen Bauchgefühl Weihnachten genießen! www.bewegt-entspannt.de

Di 10

Vortrag von Dr. Florian Mayer; Tagesklink für Galvano-Therapie; 17 -19 Uhr; Wöhrdstraße 14 93059 Regensburg; Anm. erbeten: 0941-88246

Fr 6

Musiker der Berliner Philharmoniker mit einer Kreuzfahrt durch die Musik Südamerikas; Jazz im Theater; 20 Uhr www.jazzclub-regensburg.de

Sa 7

Weihnachtliches Konzert mit Songs von Donny Hathaway, Swampp Dogg und Gladys Knight, sowie auch eigene Christmas-Arrangements! 19:30 Uhr; Mehr Info: www.tnt-productions.de

„Bolero Berlin“ Theater am Bismarckplatz

„Tanquoray“ Christmas Soul am Weihnachtsmarkt Cham

„Lyambiko“ Leerer Beutel Regensburg

„Yoga und Ayurveda in der Vorweihnachtszeit“ Wohlfühlkurs „Galvano-Therapie in der Krebsbehandlung“ Regensburg

www.galvano-therapie.de

So 15

„Die Weihnachtsgeschichte“ Langhaussaal des Rathauses Cham

So 15

„Zoigl Musi“ Brunch mit Livemusik Amberg

Vergnüglich tiefsinniger Theaterabend mit Schauspiel, Figurentheater und stimmungsvollen Weihnachtsliedern aus England. 18 Uhr www.cham.de “Bayerische Weihnacht” Klaus und Thomas stimmen mit Quetschn, Klarinette, Gitarre u Gesang ein. CaféFeinkost-Restaurant Schön Kilian; Ab 11:00 Uhr www.tnt-productions.de

So 15

Die gesamte Bevölkerung ist herzlich eingeladen zum “Kunsthandwerkermarkt” Von 11:00 bis 18:00 Uhr Straubinger Str. 5; www. schloss-wiesenfelden.de

Sa 21

Einl.: 19 Uhr, Beg.: ca. 20:15 Ende 23 Uhr; Bergstraße 5, in Regen; Info unter: https://oberstuebchenkulturhaus.wordpress.com

So 22

Freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen Abend. Anmeldungen bitte unter: info@weinkontor-sinzing.de oder Tel.: 0941-3075755 www.weinkontor-sinzing.de

Mo 23

Ein hochkarätiges Ensemble unberechenbarer Musikanten spielt saisonales Liedgut jenseits der ausgetretenen akustischen Pfade. 20 Uhr www.jazzclub-regensburg.de

„Weihnachtlicher Kunsthandwerkermarkt“ Schloss Wiesenfelden

„Zitronen Püppies“ Oberstübchen Regen

„Kulinarisches Weihnachtsfest“ im Weinkontor Sinzing

„RostMondOrchestra & The Blowing Santa Clauses“ Leerer Beutel

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VERANSTALTUNGSKALENDER

Januar 2020

Dezember 2019

Mo 23

„Grand Slam“ Funky X-mas 2019 Amberg

Do 26

„Monika Roscher Bigband“ Leerer Beutel

Do 26

„Ramona Fink Gospel Group“ Andreas-Hügel-Haus Amberg

“Vielfalt auf allen Levels” Rockgitarrist, Rapper, Synthie-Pianos u. Saxophone; für Musikfans jeden Alters!! Trio Club: 20:00 Uhr www.tnt-productions.de

Sa 11 So 19

THIS CHRISTMAS - OUR SPECIAL GIFT TO YOU Ihre unvergleichliche Stimme hat viele Kirchen, Trauungen, Jazz-Clubs, Musikkneipen u. Open-Airs mit Leben erfüllt. www.tnt-productions.de

So 12

Andreas Köckerbauer (22) und Etienne Wittich (15) Gypsy Jazz & Swing Klassiker Beginn: 20:00 Uhr www.jazzclub-regensburg.de

Do 16

Hochenergetischer Jazz u. waghalsige Improvisationen im Stil der 50er Jahre. Beginn: 20:00 Uhr www.jazzclub-regensburg.de

Sa 18

Genauer Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben (abh. von Schneelage) Guide: Silke Jäschke 13:30-17 Uhr www.raumzumsein.eu/yogawalks.html

Mo 20

Tina Kirner klärt über Stoffwindelsysteme auf. Familienzentrum Burgweinting, Kirchfeldallee 2, Regensburg 19 Uhr; Anm.: 0941/999270 Info: www. ebw-regensburg.de

Mi 22

Or Bareket einer der gefragtesten und vielseitigsten Bassisten in der New Yorker Jazz-Szene. 20:00 Uhr www.jazzclub-regensburg.de

Für Hexen und Zauberer, die nicht vor dem Unbekannten zurückschrecken und magische Momente erleben wollen! Mehr Info: www.jugendbildungsstaette-windberg.de

Fr 27 So 29

Lebens- und Konsumverhalten - Wirtschaftssysteme - Mobilität - Kauflust Wir verändern - UNS Referent: Jan Turner Mehr Info: www.jugendbildungsstaette-windberg.de

„Weltretter 2020“ Jugendbildungsstätte Windberg

So 29

„Yoga-WALK zum Jahreswechsel“ Schwarzach

So 29 Do 02

Nature Community Schönsee „Namaste Silvester Gathering“

“Flunkern - Tanzen - Zauberpflanzen” Schloss Steinach

„Of Monsters and Birds“ Das Münchner Artrockpopelektrokollektiv in Big-BandGestalt ist zurück! Beginn: 20:00 Uhr www.jazzclub-regensburg.de

Fr 27 So 29

„Zauberhafte Zeiten“ Jugendbildungsstätte Windberg

Sa 4

Dieses zauberhafte “Märchendinner” bietet: Tänze Osteuropas in bunten Kostümen, schwungvoll, schnell und animierend. Geschichten der Roma in ihrer gewitzte Art. Ein 6-Gänge Menü von Sebastian Völkl-Jedermann. Schloss Steinach Beginn: 19:00 Uhr; Kartenpreis pro Person 89€ Reservierung bei: patric.biermann@web.de Weitere Infos: www.tanz-gesundheit.de

Kraft der Elemente; Körperübungen und Naturritualen; Mit Silke Jäschke 14-18 Uhr; www.raumzumsein.eu/yoga-walks.html 5 Tage voller GemeinschaftsPower, Yoga, Musik, Wellness , Entspannung und fliessen lassen. Dance, Angelwalk, Kakaozeremonie, Vegan Silvester Dinner, uvm.. Anmeldung und Info auf: https://nature.community/

Nature Community Schönsee „Radical Honesty 8 Tages Retreat“

„Latcho Due“ Leerer Beutel

„Bekmulin – Findling“ Leerer Beutel

„Schneeschuh – WALK“ Grandsberg

„Stoffwindel – Infoabend“ EBW Regensburg

„Or Bareket Quartet “ Leerer Beutel

Do 23

Leben im Zeitalter des Menschen: sozial, ökologisch und frei

Leb radikal ehrlich. Fühl Dich frei und verbunden, während Du über Deine Vergangenheit, Peinlichkeiten, Wünsche und Zukunftspläne sprichst. Anmeldung und Info auf: https://nature.community/

Or_Bareket

Referent: Michael Müller EBW Regensburg e.V., Am Ölberg 2, Regensburg 19.00 Uhr; Mehr Info: www.ebw-regensburg.de

Traumfabrik – das Showtheater der Phantasie zum Staunen, Lachen, Träumen Die Traumfabrik lässt Artistik, Schauspiel, Musik und Licht zu einer faszinierenden Inszenierung auf höchstem Niveau verschmelzen. Hier entstehen kleine Geschichten, die so abwechslungsreich sind wie unsere Träume – voller Phantasie, Witz und Charme.

GEWINNSPIEL Wir verlosen 2 x 2 Eintrittskarten! Schreiben Sie uns per Mail Ihre Meinung zum Ökona-Magazin und nehmen Sie an unserem Gewinnspiel teil! Bitte auch Ihre Tel-Nummer angeben! Einsendeschluss 20.12.2019. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Email: magazin@oekona.de

Für wen ist die Traumfabrik? Für viele Zuschauer jeden Alters ist die Traumfabrik jährlich das beste Weihnachtsgeschenk – egal ob Pärchen, Familie oder in der Freundinnenrunde. UND … „Kinder“ bis 20 Jahre zahlen nur die Hälfte. Mehr Infos unter:

www.traumfabrik.de

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VERANSTALTUNGSKALENDER

Januar 2019

Fr 24 So 26

„Die kleine Waldpädagogin“ Jugendbildungsstätte Windberg

Do 30 So 2

Nature Community Schönsee „WeSpace Contact Festival“

Di 11

Elektrosmog, 5G, Feinstaub, Störfelder & Wasser und mögliche Auswirkungen auf Leistungsfähigkeit, Schlaf, Gesundheit u. A. Live Dunkelfeld - Blutanalyse www.vitalspa-regensburg.de

Jeder darf sein wie er/sie im Moment ist - Freiwilligkeit, Augenhöhe und Vielfalt werden groß geschrieben. Buntes Workshopangebot. Anmeldung und Info auf: https://nature.community/

Mi 12

„Praxiskurs: Nudeln selber machen“

Wir zeigen wie das geht... Kursleitung: “Andrea LeuothMünzberger” Ort: Reisbach Selbstversorger-Akademie 13 -17 Uhr Gebühr: 59,00€ Anmelden unter: www. permakultur-land-leuoth.de

Februar 2020

So 2

„OSTHOLD SALPIETRO DUO“ Altes Spital Viechtach

Fr 7

„Die Zauberharfe“ Vital Spa Seidenplantage Regensburg

Sa 8

„Da Oimara“ Altes Spital Viechtach

Februar 2020

Basiskurs für Wald- und Naturpädagogik von Januar bis Oktober 2020 - Fortbildungsreihe; Referentinnen: Silke Jäschke + Christine Thoma; Info u Anmeldung: www.jugendbildungsstaettewindberg.de

Jazz mit Piano & Gitarre aus München Beginn: ca. 20:00 Uhr Eintitt frei! Spenden erw. Spitalgasse 5, Viechtach www. altesspital.com Erzählung nach einer alten keltischen Legende. Thomas Siener, Harfe und Lesung; 19 - 20 Uhr Auf der Winzerer Höhe 15 www.vitalspa-regensburg.de Bayerischer Songwriter moderner Gstanzler Beginn: ca. 20:00 Uhr Eintitt frei! Spenden erw. www. altesspital.com

„Gesundheitsvortrag“ Vital Spa Seidenplantage Regensburg

Mienbacher Waldgarten

FR 14

„Claude Bourbon“ Oberstübchen Regen

Sa 15

„Regensburger Saatgut-Tag“ EBW Regensburg

Einlass 19:00 Uhr, Konzert bis 23:00 Uhr; Eintritt 10€ Bergstraße 5, Regen https://oberstuebchenkulturhaus.wordpress.com Vorträge und Stände; Themenkomplex Saatgut und wie wichtig dies ist für das Leben auf unserer Erde. 11.00 - 17.00 Uhr; Info: www.ebw-regensburg.de

Sa 22

Mundart Ska, Reggae, Balkan, Funk; aus Regensburg Beginn: ca. 20:00 Uhr Eintitt frei! Spenden erw. www. altesspital.com

So 23

Saxophonist Marcio Schuster’s Soloprojekt - Jazz Beginn: ca. 20:00 Uhr Eintitt frei! Spenden erw. www. altesspital.com

Fr 28

Einlass 19 Uhr, Beginn ca. 20:15 Uhr, Ende 23 Uhr Oberstübchen e.V. Bergstraße 5, Regen https://oberstuebchenkulturhaus.wordpress.com

Sa 29

für Hausgärten zur größtmöglichen Selbstversorgung. Zonierung des Grundstücks, Projektplanung, uvm.. 10 19 Uhr . Der Kurs wird öfter im Jahr angeboten. Anmeldung unter: www. mienbacher-waldgarten.de

„SKAVARIA“ Altes Spital Viechtach

„ELECTROREEDS“ Altes Spital Viechtach

„Titus Waldenfels Band“ Oberstübchen Regen „Tagesseminar Permakulturelle Möglichkeiten -“ Mienbacher Waldgarten

März 2020

So 8

„GRAZIAS SAXOPHONE & FLUTE QUINTETT“ Altes Spital Viechtach

5 Saxophone verschiedener Größen & Querflöte; Jazz, Pop, Funk, Indie, Soul Aus Graz; ca. 20:00 Uhr Eintitt frei! Spenden erw. www. altesspital.com

Do 12

Die andere Seite eine Jazz-Hommage an Udo Jürgens. Beginn: 20:00 Uhr www.jazzclub-regensburg.de

Sa 14

Wir zeigen wie das geht... Kursleitung: Andrea LeuothMünzberger Ort: Reisbach, Selbstversorger-Akademie 10 - 17 Uhr Gebühr: 120€ Anmelden unter: www. permakultur-land-leuoth.de

„Jörg Seidel Quartett“ Leerer Beutel

„Käse, Joghurt, Butter und Quark selber machen“ Mienbacher Waldgarten

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VERANSTALTUNGSKALENDER

März 2020

So 15

Grenzgänger zwischen den Welten, von traditioneller arabischer Musik und europäischer Klassik bis hin zum offenen Jazz. 20 Uhr www.jazzclub-regensburg.de

Einl.: 19 Uhr, Beg.: ca. 20:15 Ende 23 Uhr; Bergstraße 5, in Regen; Info unter: https://oberstuebchenkulturhaus.wordpress.com

Do 19

Mit ihrem fünften Album „Hypermetros” beweist sich die finnische Band einmal mehr als Kollektiv. 20 Uhr www.jazzclub-regensburg.de

FR 20

Einlass 19 Uhr, Beginn ca. 20:15 Uhr, Ende 23 Uhr, Eintritt 14 €; Oberstübchen e.V., Bergstraße 5, Regen https://oberstuebchenkulturhaus.wordpress.com

So 22

Balkan und Klezmer; Aus Russland Beginn: ca. 20:00 Uhr Eintitt frei! Spenden erw. www. altesspital.com

„Rabih Abou-Khalil“ Weltmusik Leerer Beutel

„Oddarang“ Leerer Beutel

„Helga Brenninger & Band“ Oberstübchen Regen

„DOBRANOTCH“ Altes Spital Viechtach

Di 24

„Kinga Głyk“ Leerer Beutel

Do 26 So 29

„Geomantie: Den eigenen Raum finden“ Regensburg

Sa 28

„JUNE COCÓ“ Oberstübchen Regen

Sa 28

„JEWISH MONKEYS“ Altes Spital Viechtach

Klezmer und Punk Aus Tel Aviv Beginn: ca. 20:00 Uhr Eintitt frei! Spenden erw. www. altesspital.com

So 29

Berlin People - Bass Jazz ist geprägt von starken UnisonoLinien, zugleich humorvoll, stimmungsreich und voll mitreißender Energie. 20 Uhr www.jazzclub-regensburg.de

Sa 11

Erich Meidert; Tilo Rößler; Dr. Hartmut Fischer; Klaus Medicus; Gasthof “Zur alten Post” Mehr Info im Heft und auf: www.regentreff.de

Sa 18

Wurmfarm, Bau, Einrichtung und was dann? Kursleitung: Hannelore Zech Anmelden unter: www. permakultur-land-leuoth.de

So 19

Alles rund um Beetanlage, Bodenkultur, vom Saatkorn bis zur reichen Ernte. Kursleitung: Hannelore Zech Anmelden unter: www. permakultur-land-leuoth.de

„Tobias Meinhart“ Theater am Bismarckplatz

April Kongress „Gesünder leben 2020“ Regen

Diese junge Frau katapultiert mit ihrer frischen, unverbrauchten Art den Jazz in eine neue Umlaufbahn. 20 Uhr www.jazzclub-regensburg.de

„Praxiskurs: Wurmfarm“ Mienbacher Waldgarten

“Jutta Watzlawik” Geomantische Wohnraum- und Gartenanalyse, SpaceClearing, feinstofflichen Harmonisierung u. Energetisierung.

„Basiskurs: Gemüsebau“ Mienbacher Waldgarten

Info u.Anm.: 0941-84941 www.wesensreich.net

„SehnsuchtNatur“-Seminare Jubi Windberg bietet Bildung für nachhaltige Entwicklung Tagen und Proben in geschichtsträchtigen Mauern in herrlicher Umgebung im „Vorwald“ vor der Donauebene an einem guten Ort zwischen Regensburg und Passau. Neben einem Seminar-Vollservice bietet das Haus auf Wunsch Seminarunterstützung, sowohl pädagogisch als auch mit Material im Rahmen von „Bildung für nachhaltige Entwicklung“, gerne auch für externe Veranstalter. Die Bewahrung der Schöpfung ist das große Anliegen. Es werden aufschlussreiche „SehnsuchtNatur“-Seminare angeboten sowie Jugend- und Kinder-Seminare; Jugendleiter-Schulungen an Wochenenden.

Das energietechnische CO2-neutrale Pilotprojekt „Abt-Gebhard-Gästehaus“ bietet sich an für Schullandheim-Aufenthalte in Windberg. Kontakt zu den Ordensmitgliedern der Prämonstratenser Chorherren Eine besondere Spezialität: „Auf Wunsch können Sie als unser Gast die spirituellen Angebote der Abtei Windberg wahrnehmen und bei den täglichen Chorgebetszeiten Kontakt zu den Ordensmitgliedern der Prämonstratenser Chorherren von Windberg aufnehmen“, erklärt Diplomsozialpädagoge Franz-Xaver Geiger M.A., Leiter der Jugendbildungsstät-

te Windberg - Umweltstation. Die Zufahrt über die A3 erfolgt an der Ausfahrt „Bogen (Nr. 107)“; Beschilderung „Klosterdorf Windberg“ folgen. Bei Gruppenanreise mit Bahn/Bus kann das Gepäck am Busbahnhof in Hunderdorf abgeholt werden. Weitere Infos bei:

Seminar- und Tagungshaus Jubi Windberg Pfarrplatz 22 l 94336 Windberg Tel. 09422-824-200 l Fax 09422-824-123 www.jugendbildungsstaette-windberg.de kontakt@jugendbildungsstaette-windberg.de

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GESUNDHEIT & WELLNESS

Mit Meso-Hair Haarausfall wirksam bekämpfen Viele Menschen leiden unter dünner werdendem Haar

Haarausfall kann viele Ursachen haben, meistens ist er erblich oder hormonell bedingt. Mindestens jeder zweite Mann, aber auch viele Frauen sind betroffen. Für beide Geschlechter ist der Leidensdruck oft sehr groß, gilt doch gesundes, üppiges Haupthaar als Schönheitsideal. Während früher die einzige Lösung ein Toupet war, stehen heute Haartransplantationen und wirksame Behandlungsmöglichkeiten mit Tabletten, Tinkturen und auch die Mesotherapie zur Verfügung.

menden Wirkung, die Haarfollikel bekommen nicht mehr genug Nährstoffe, die Wachstumsphase verkürzt sich, das Haar verkümmert und fällt aus. Hormone spielen eine große Rolle Typisch sind sog. Geheimratsecken oder eine Mönchstonsur am Hinterkopf bei Männern sowie eine Ausdünnung im Scheitelbereich bei Frauen. Frauen leiden oft auch nach einer hormonellen Umstellung unter Haarausfall, etwa nach einer Geburt (postpartale Alopezie) oder dem Klimakterium. Daneben können auch Stress, Nährstoffmangel oder Krankheiten Grund für Haarausfall sein.

Keine Wirkung bei zerstörten Haarfolikeln Sogar gering ausgeprägte Formen des kreisrunden Haarausfalls lassen sich behandeln. Bei starker Autoimmunaktivität, z. B. Alopezia areata (sub)totalis, oder bei langjähriger Glatzenbildung ist die Mesotherapie allerdings aufgrund schlechter Erfolgsaussichten nicht zu empfehlen. Auch wenn die Haarfollikel bereits zerstört sind, bleibt nur die Möglichkeit einer Eigenhaar-Transplantation. Die Schönheit liegt ihr am Herzen: weitere Infos in einem kostenlosen Beratungsgespräch bei Heilpraktikerin Sabine Stahl unter 09421/831 968 oder auf www.falten-st.de.

Mesotherapie wirkt bei verschiedenen Formen des Haarausfalls

Viele Männer und Frauen leiden sehr unter dem Haarausfall

Volleres Haar nach 2-3 Monaten Heilpraktikerin Sabine Stahl bedient sich der Vorteile der Mesotherapie. Studien zeigen, dass eine wirksame Behandlung mit Meso-Hair auch ohne großen Aufwand und Nebenwirkungen möglich ist. In 80 Prozent der Fälle ließ sich eine Verringerung des Haarausfalls ab der dritten Behandlung und nachwachsendes, gesünderes und volleres Haar nach 2-3 Monaten feststellen.

Verschieden Formen & Ursachen für Haarausfall Bis zu 100 Haare verlieren wir jeden Tag. Die Haare wachsen wieder nach, der Verlust ist nicht bemerkbar. Erst wenn mehr Haare ausfallen, spricht man von Haarausfall. Der häufigste Typ ist die androgenetische Alopezie. Ursache ist eine genetisch bedingte Überempfindlichkeit der Haarwurzeln gegen Dihydrotestosteron (DHT). Dabei kommt es zu einer verstärkten wachstumshem-

Etwa 10 Sitzungen sind mindestens nötig Die Wirkstoffcocktails mit u. a. NCTF® 135 HA werden direkt in die Kopfhaut injiziert, wo sie die Haarfollikel stimulieren und regenerieren, die Blutzirkulation und die Vitalstoffzufuhr anregen. In der Aufsättigungs- und Übergangsphase sind etwa zehn Sitzungen im Abstand von zunächst einer, später zwei Wochen notwendig. Danach wird je nach Bedarf behandelt, um die Erfolge zu erhalten.

Heilpraktikerin Sabine Stahl

Kontakt: wellness & beauty Heilpraktikerin Sabine Stahl Regensburger Straße 45 94315 Straubing Tel.: 09421/831968 www.falten-st.de www.wub-st.de

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Die Galvano-Therapie in der Krebsbehandlung

Seit Jahrzehnten bei bösartiger und manchen gutartigen Erkrankungen eingesetzt Die Galvano-Therapie bietet eine Möglichkeit der Krebstherapie für Patienten, die der Standardtherapie nicht mehr zugänglich sind, oder diese nicht in Anspruch nehmen wollen. Häufig fragen mich Patienten, warum so neue Verfahren wie die Galvano-Therapie nicht allgemein bekannt sind! Weit gefehlt. Bei der Galvano-Therapie handelt es sich keineswegs um eine neue Möglichkeit der Krebstherapie. Sie wird seit Jahrzehnten in der Behandlung bösartiger und manchen gutartigen Erkrankungen eingesetzt. In dieser Zeit wurden nicht nur Patienten behandelt, sondern auch viel Forschung zu den Grundlagen der Therapie und zu deren Wirksamkeit bei unterschiedlichen Krebsarten untersucht.

krankt sind, die gesunden Zellen sowie die gesamte Funktion des Organs bleiben erhalten. Es werden also nur die Zellen beispielsweise in der Prostata behandelt, die auch bösartig sind, die übrigen, gesunden Zellen bleiben ebenso wie die Funktion der Prostata intakt. Genauso verhält es sich bei der Behandlung von Lymphknoten-Metastasen. Es werden nur die Lymphknoten behandelt, die auch wirklich befallen sind, die Lymphbahnen und die übrigen Lymphknoten beispielsweise in der Achselhöhle oder in der Leiste bleiben intakt.

Die Galvano-Therapie kann bei folgenden Erkrankungen ambulant angewendet werden:

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- Brustkrebs - Prostatakrebs/Gutartige Prostatavergrößerung - Hautkrebs - Lymphknotenmetastasen - Zungenkrebs - Bösartige Wucherungen der weiblichen und männlichen Geschlechtsorgane Wie funktioniert die Galvano-Therapie? Bei der Galvano-Therapie wird ein Spannungsfeld aufgebaut. Das geschieht in der Regel durch wenigstens zwei in den Tumor eingebrachte Elektroden, die dann mit einer Gleichspannungsquelle verbunden. Diese Gleichspannung führt zur Elektrolyse, eine chemische Reaktion, die eine pH-Wert-Verschiebung nach sich zieht. Diese pH-Wertverschiebung ist in dem behandelten Areal so extrem, dass die erkrankten Zellen in unmittelbarer Umgebung nicht überleben können. Das heißt im Klartext, dass auf diese Weise gezielt die Zellen abgetötet werden können, die er-

Darüber hinaus wurden folgende Wirkmechanismen wissenschaftlich untersucht. Entstehung von Nekrosen (abgestorbene Tumorzellen) um die Elektroden Aktivierung des Immunsystems Antimetastatischer Effekt Gestörte Durchblutung des Tumorgewebes Reduzierte Zellteilungsrate

In der Tagesklinik in Regensburg haben wir uns auf die Galvano-Therapie spezialisiert. Der erste Termin ist immer ein Erstgespräch. Hier erfolgt eine ausführliche Besprechung von bereits erhobenen Befunden, sowie der Wirkmechanismen der Galvano-Therapie als auch etwaige Risiken. Patienten, die zur Behandlung zu uns kommen, verbringen ca. 3 Stunden bei uns, erhalten die Therapie in örtlicher Betäubung, somit schmerzfrei und verlassen dann die Tagesklinik wieder. Abhängig von der Größe des Tumors muss die Behandlung 2 mal oder öfter erfolgen. Im Anschluss erfolgen engmaschige Verlaufskontrollen. Weitere Infos finden Sie auf unserer Homepage. Sollten Sie Fragen haben, rufen Sie uns einfach an, wir freuen uns auf Sie.

Dr. Florian Mayer Tagesklink für Galvano-Therapie Wöhrdstr. 14 93059 Regensburg Tel.: 0941/88246 Fax.: 0941/88724 www.galvano-therapie.de info@galvano-therapie.de

Vortrag zur Galavanotherapie Wann: Dienstag, 10.12.2019, 17.00 bis 19.00 Uhr Wo: Tagesklink für Galvano-Therapie Wöhrdstraße 14 93059 Regensburg Anmeldung bis Montag, 09.12.2019 unter Tel.: 0941/88246

Eine bayerische Schatzkiste – http://ois.gmachtin.bayern

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BioLogisches Heilwissen

Gesundheit und Heilung durch die Anwendung fünf biologischer Naturgesetze Der Körper des Menschen reagiert in einer Stresssituation naturgemäß mit der Beschleunigung des Herzschlages und der Atmung. In der Entwicklungsgeschichte von Mensch und Tier war diese Körperreaktion sinnvoll, da dabei mehr Energie zur Verfügung gestellt wird, um bei Gefahr besser Kämpfen oder Weglaufen zu können. Wenn wir heute Stress haben, am Arbeitsplatz oder bei einem Streit in der Familie, dann ist Kämpfen oder schnell Weglaufen nicht unbedingt die sinnvollste Reaktion. Krankheitsauslösender KonfliktSchock verändern Körperzellen Die biologischen Programme des Menschen reagieren jedoch immer noch mit der Beschleunigung des Herzschlages und der Atmung, was wir dann vielleicht unangenehm und daher nicht mehr sinnvoll empfinden. Der biologische Sinn, mehr Energie zur Verfügung zu stellen, bleibt jedoch bestehen. Wenn der Mensch eine stressige Lebenssituation dramatisch und unerwartet erlebt und sich dabei machtlos und isoliert fühlt, spricht man im BioLogischen Heilwissen von einem krankheitsauslösenden Konflikt-Schock. Dabei verändern sich die Körperzellen. Z.B. können sich

Körperzellen bei einem Konflikt-Schock schnell vermehren, was wir dann Tumor nennen und bisher als Krankheit bezeichnet haben. Diese Reaktion ist jedoch biologisch genauso sinnvoll wie die Beschleunigung des Herzschlages und der Atmung und verläuft nach fünf biologischen Naturgesetzen, die der Heilpraktiker Robert Kellner in seinem Vortrag vorstellt. Robert Kellner Heilpraktiker Amberger Straße 2 93059 Regensburg Tel. 0941-4658785 E-Mail: mail@robertkellner.de www.robertkellner.de

Vortrag „BioLogisches Heilwissen“ 24.01.2020 um 19:00 Uhr Praxis Robert Kellner, Ambergerstr. 2; 93059 Regensburg; Eintritt 3,00 € 31.01.2020 um 19:00 Uhr Klostermühle Altenmarkt; Altenmarkt 6 93413 Cham Eintritt 3,00 € Grundlagenseminar „BioLogisches Heilwissen“ In drei Tagen steigen wir tiefer in die Gesetzmäßigkeiten der Entstehung und dem Verlauf von Krankheiten ein. Fr 07.02. 15:00 - 19:00 Uhr; Sa 08.02. 10:00 - 18:00 Uhr So 09.02. 09:00 - 13:00 Uhr 330,00 € incl. Lehrbuch und Übungsheft

Grafik: Interessensvereinigung BioLogisches Heilwissen

Weitere Termine zum Vortrag „Allergien löschen mit bioenergetischen Heilen“ finden Sie auf Seite 60

Wohlfühlprogramm mit gesundheitsorientierten Anwendungen Der Birkenhof am Elfenhain bietet eine inspirierende Wellnesswelt Urlaub in unmittelbarer Nähe zur Natur mit Liebe zum Detail, Wellness mit Wohlfühlprogramm und gesundheitsorientierten, entspannenden Anwendungen - ein Urlaub im Spirit & SPA Birkenhof am Elfenhain ist eine wunderbare Alternative für alle, die den Alltag hinter sich lassen und eintauchen wollen in eine inspirierende Wellnesswelt.

Fantastische Aussichten am Dachpool Body&Mind-Fitnessprogramm mit Yoga, Meditationen, u.v.m. Umgeben von Wäldern und Wiesen ist die frische Luft am Birkenhof bei jedem Atemzug zu spüren. Entdecken Sie ein

wöchentlich wechselndes Body&MindFitnessprogramm mit z.B. Yoga, Meditationen, Schamanischer Trommelreise und Aquafitness sowie Gesundheitswochen mit Heilpraktikerinnen mit Themen wie Allergien und Schmerztherapie sowie Basisches Genussfasten oder Heilsames Fasten. Das Angebot an Wellnessanwendungen im SinnesReich ist bunt gemischt und beinhaltet neben klassischen Anwendungen wohltuende SinnesRituale sowie fernöstliche und ayurvedische Massagen. Köstliche Kulinarik Restaurant „GaumenZauber“ Der 3500 qm Wellnessbereich mit zehn Saunen und Dampfbädern lädt zum Relaxen ein. Farbenfrohe, gemütliche Ruheoasen runden eine entspannte Atmosphäre ab. Bei der ¾ Kulinarik im Birkenhof erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, ein abwechslungsreicher Nachmittagssnack mit köstlichen Kaffeespezialitäten sowie ein feines Abendessen im Restaurant „GaumenZauber“. Ganzheitliches Wohlbefinden – das ist ein Aufenthalt im Spirit & SPA Birkenhof am Elfenhain.

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2 ÜN inklusive 2 Anwendungen Bonus! WellnesstagPlus

(bei Anreise So/Mo/Di: Wellnessbereich bis 20 Uhr, Nachmittagsbuffet, Zimmer-Check-Out bis 11 Uhr)

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„Quantenmedizin“ – die Medizin des 21. Jahrhunderts

Therapieform: „Aurachirurgie“ „Aura-Chirurgie – klingt blutig“, ist es aber überhaupt nicht! Im Gegenteil, diese feine Arbeit findet rein in Ihrem Energiefeld statt, sodass Ihr Körper nicht einmal berührt wird! Die „Quantenmedizin“ ist eine Medizinform, die die neuesten naturwissenschaftlichen Erkenntnisse der Physik, insbesondere der Quanten- und Bewusstseinsphysik, für die Diagnose und Therapie einbezieht. Die Quantenphysik und auch eine Therapieform davon, die „Aurachirurgie“, gehen davon aus, dass „alles Wissen“ bereits vorhanden ist, gespeichert in Feldern, Sie werden bezeichnet als „Morphogenetisches Feld“, „Quantenfeld“ oder auch „Akasha-Chronik“.

Muster“ (z.B.: Schuld, abgelegte Eide und Schwüre, Geburtsprobleme, Erhängung, Höhenangst, Scheiterhaufen verbrannt…) die wir aus „früheren Erden-Leben“ in dieses mitbringen und zweitens aus der sog. „Aurachirurgie“ (unblutige aurachirurgische Operationen in unserem Energiefeld). Hier wird, sofern sich nach Auflösung von „karmischen Mustern“ noch körperliche Symptome, zeigen „nachoperiert“. Verbesserung von Beschwerden Diese „Operationen“, praktisch „virtuell“, ohne den Körper des Klienten zu berühren, finden „unblutig“ im Energiefeld der Aura statt. Über die sog. „Quantenverschränkung“ kann sich dies dann auf den physischen Körper, durch Auflösung oder Verbesserung von Beschwerden und Symptomen auswirken. In meinen Vorträgen erläutere ich gerne Details und Zusammenhänge. Den Ablauf einer „Aurachirurgie“ können Sie am Vortragsabend miterleben. Im Anschluss an den Vortrag besteht die Möglichkeit Fragen beantwortet zu bekommen.

Energie folgt der Aufmerksamkeit Daraus folgert ein zentraler Satz, sowohl aus der Quantenmedizin als auch der Aurachirurgie: „Energie folgt der Aufmerksamkeit“, das was ich denke und geistig in Besitz nehme, wird eintreffen! Dadurch dass wir nicht nur aus einem Körper, sondern auch aus Geist und Seele bestehen, werden alle „Erfahrungen“ aus „früheren Leben“ in unserer Seele gespeichert und in die nächste Inkarnation (=Erdenleben) mitgebracht. Die Erkenntnis daraus ist, dass die Ursachen, bzw. Symptomatiken in einem früheren Leben zu suchen sind, da sich diese im „Gedächtnis unserer Seele“ festgesetzt haben. Auflösung der „karmischen Muster“ Hier setzen Lösungsansätze aus der Therapieform „Aurachirurgie“ an. Die Aura besteht aus feinstofflichen Hüllen (unsichtbaren Energiefeldern), die unseren physischen Körper umgeben. Die „Aurachirurgie“ besteht aus zwei Teilen: Der Auflösung der „karmischen

Vorträge und Seminare Thema: „Quantenmedizin“ - die Medizin des 21. Jahrhunderts Therapieform: „Aurachirurgie“ Do, 30.01.2020, 19.30 ca. 21.30 Uhr 93413 Cham, Altenmarkt 6 (Klostermühle Cham) Raum: Cham, Straubing, Schwandorf Di, 11.02.2020, 19.00 bis ca. 21 Uhr 93092 Barbing/Regensburg, Straubinger Str. 15, (Gasthaus Deutsch, Nebenraum „Stüberl“) Raum: Regensburg, Kelheim, Schwandorf, Deggendorf Mo, 02.03.2020, 19.00 – ca. 21 Uhr 92699 Bechtsried, Asternweg 8, (Institut f. Entwicklungsberatung Stilp), Raum: Schwandorf, Amberg/Sulzbach, Weiden (Für Mitglieder des „Ökona-Fördervereins“ sind alle Veranstaltungen kostenfrei. Für Nichtmitglieder ist an der Abendkasse ein Unkostenbeitrag von 3 Euro zu bezahlen. Keine Anmeldung erforderlich, bitte erscheinen Sie pünktlich!)

Einführungsseminar: „Mediale Wahrnehmung der Aura und Energiearbeit“ Sa./So.: 28./29.03.20 (jeweils von 10 – 18 Uhr) 93413 Cham, Altenmarkt 6 (Klostermühle Cham) Preis: 199,-- Euro (Für Mitglieder des Ökona Fördervereins 180,-- Euro)

Hans-Peter Lojdl Heilpraktiker - Naturheilpraxis Ahornstr. 12 93474 Arrach Tel.: 09421/831968 hp.lojdl@gmail.com www.naturheilpraxis-lojdl.de

Nähere Infos (z.B. Seminarinhalte) erhalten Sie auf www.naturheilpraxis-lojdl.de „Aktuelles“ Vorträge/Seminare.

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Der Wut-Pfad – das Wutseminar in Niederbayern

Die einzigartige Bearbeitung von unterdrückten Emotionen! Im Wutseminar auf dem „Wut-Pfad“ lernen Sie die belastenden Gefühle von Wut, Hass, Groll und Aggressionen bewusst zu bearbeiten und in der Natur, aktiv und nachhaltig aufzulösen. Das führt zur Erleichterung und Entspannung und verbessert deutlich Ihre aktuelle Lebenssituation. Die vorher gestaute und abgekapselte Kraft und Energie, steht Ihnen dann wieder im Alltag zur Verfügung. So wird Ihr Leben leichter, freier und reich an Lebensenergie.

Tun Sie Ihrer Gesundheit etwas Gutes! Ärger über sich selbst oder über andere Menschen, führt zur inneren Vergiftung und so manche unterdrückte Wut zeigt sich in den verschiedensten körperlichen Symptomen. Die nicht gelebte Wut trägt dazu bei, dass wir nicht kraftvoll und gesund im Leben stehen. Lernen Sie im Wutseminar wieder mit Ihrer Wut und Ihren Aggressionen umzugehen, ohne andere Menschen zu verletzen! Erleben Sie ein außergewöhnliches Seminar für ein entspanntes und friedliches Miteinander.

Ich unterstütze Sie gerne dabei! Auf dem, aus Funk und Fernsehen bekannten Wut-Pfad, begleite und unterstütze ich Sie, bei der Auflösung Ihrer, lange verdrängten Emotionen, in einer Gruppe oder einzeln.

Erlebnis-Vortrag zum Thema „Unterdrückte Emotionen – eine große Gefahr für unsere Gesundheit“ Do. 06. Febr. 2020, 19.30 Uhr, 93413 Cham, Klostermühle Altenmarkt; Altenmarkt 6 Mi. 19. Febr. 2020, 19.00 Uhr, 94234 Viechtach, Blossersberger Keller, Blossersberger Straße 2 Termine in der Gruppe 26.10.2019, 21.12.2019, 29.02.2020, 18.04.2020, 27.06.2020, 29.08.2020 Einzeltermine nach Vereinbarung!

Anita Griebl Heilenergetikerin Vorbühl 4 94559 Niederwinkling Tel. 09962/2472 Tel. 0175 471 0829 anita.griebl@reichanlebensenergie.de www.reichanlebensenergie.de

CANTOR HOLISTIC TOUCH® Entwickeln Sie Ihre Heilkräfte Die fundierte Heilkunst Cantor Holistic Touch (CHT), mit der sämtliche Lebensbereiche des Menschen zielgerichtet und tiefgreifend behandelt werden können, feiert 30 Jahre Heilerfolge. Bei CHT können Sie auch als Laie lernen, wie Sie bei Ihren Mitmenschen die Ursachen für Lebensprobleme und gesundheitliche Blockaden gezielt und dauerhaft lösen können. Dabei erlernen Sie, wie Sie mit verschiedensten Heilkräften über energetische TOR-Punkte am physischen Körper arbeiten und gezielt die Ursachen in den Chakren und den Feinstoffkörpern transformieren können. Die befreiende und heilsame Wirkung dieser einzigartigen Heilkunst ist für den Klienten bereits nach der ersten Behandlung deutlich spürbar, und der positive Effekt bleibt anhaltend. Sehr gute Erfolge nach kurzer Behandlungszeit bei zahlreichen Symptomen, und zudem für jeden erlernbar. Christine Strübin, die mediale und hellsichtige Gründerin des Blaubeerwald-Instituts und Entwicklerin von CHT praktiziert und lehrt diese spirituelle Heilkunst seit 30 Jahren international. Die Erfolge sind erstaunlich, auch bei vielen austherapierten Klienten. Im Februar 2020 startet sie den nächsten Ausbildungsblock zum CHT-Practitioner. Den Film: „Cantor Holistic Touch – Der Schlüssel zur Seele“ finden Sie auf www.cantorholistictouch.de!

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Vortragsreihe Winter 2020 des Ökona Fördervereins e.V. Das Vortragswesen hat sich sehr gut entwickelt und wird auch sehr gut angenommen. Die Vortragsabende sind meist gut gefüllt und es entsteht immer eine freudige Stimmung. Nutzen Sie das Angebot. Sie werden überrascht sein.

Für Mitglieder des Ökona Fördervereins e.V. sind alle Vorträge kostenfrei. Ansonsten müssen wir meist 3,- € Unkostenbeitrag pro Person an der Abendkasse erheben; manchmal auch 5,- €, je nach Höhe der Kosten für den Vortragsraum und Anfahrt des Referenten, die zur Durchführung entstehen. In manchen Fällen übernehmen Sponsoren die Kosten. In den meisten Fällen ist keine Anmeldung erforderlich, aber bitte erscheinen Sie pünktlich!

Anita Griebl Heilenergetikerin Erlebnis-Vortrag zum Thema: Unterdrückte Emotionen - eine großer Gefahr für unsere Gesundheit

Mitglied im

e.V. Förder verein

Termine: Do. 06. Febr. 2020, 19.30 Uhr Klostermühle Altenmarkt, Altenmarkt 6, 93413 Cham Mi. 19. Febr. 2020, 19.00 Uhr Blossersberger Keller, Blossersberger Straße 2, 94234 Viechtach

Heilpraktiker Thema: „Quantenmedizin“ die Medizin des 21. Jahrhunderts Therapieform: „Aurachirurgie“

Termine: Do, 30.01.2020, 19.30 ca. 21.30 Uhr 93413 Cham, Altenmarkt 6 (Klostermühle Cham) Raum: Cham, Straubing, Schwandorf Di, 11.02.2020, 19.00 bis ca. 21 Uhr 93092 Barbing/Regensburg, Straubinger Str. 15, (Gasthaus Deutsch, Nebenraum „Stüberl“) Raum: Regensburg, Kelheim, Schwandorf, Deggendorf

Mitglied im

e.V. Förder verein

Hans Peter Lojdl

Robert Kellner

Heilpraktiker Thema: BioLogisches Heilwissen Die Wirkung von Konflikten auf den Körper

Termine: 24.01.2020 / 19:00 Uhr Praxis Robert Kellner, Ambergerstr. 2; 93059 Regensburg; Eintritt 3,00 € 31.01. 2020 / 19:00 Uhr Klostermühle Altenmarkt; Altenmarkt 6; 93413 Cham Eintritt 3,00 € Grundlagenseminar „BioLogisches Heilwissen“ In drei Tagen steigen wir tiefer in die Gesetzmäßigkeiten der Entstehung und dem Verlauf von Krankheiten ein. Fr 07.02. 15:00 - 19:00 Uhr; Sa 08.02. 10:00 - 18:00 Uhr So 09.02. 09:00 - 13:00 Uhr; 330,00 € incl. Lehrbuch und Übungsheft Thema: Allergien löschen mit bioenergetischen Heilen 21.02.2020 / 19:00 Uhr Klostermühle Altenmarkt; Altenmarkt 6; 93413 Cham Eintritt 3,00 € 20.03.2020 19:00 Uhr Wintergartencafe Eibensteinstr. 5; 92554 Thanstein, Eintritt freiw. Spende 27.03.2020 19:00 Uhr Praxis Robert Kellner, Ambergerstr. 2; 93059 Regensburg, Eintritt 3,00 €

Mo, 02.03.2020, 19.00 – ca. 21 Uhr 92699 Bechtsried, Asternweg 8, (Institut f. Entwicklungsberatung Stilp), Raum: Schwandorf, Amberg/Sulzbach, Weiden (Für Mitglieder des „Ökona-Fördervereins“ sind alle Veranstaltungen kostenfrei. Für Nichtmitglieder ist an der Abendkasse ein Unkostenbeitrag von 3 Euro zu bezahlen. Keine Anmeldung erforderlich, bitte erscheinen Sie pünktlich!) Einführungsseminar: „Mediale Wahrnehmung der Aura und Energiearbeit“ Sa./So.: 28./29.03.20 (jeweils von 10 – 18 Uhr) 93413 Cham, Altenmarkt 6 (Klostermühle Cham) Preis: 199,-- Euro (Für Mitglieder des Ökona Fördervereins 180,-- Euro) Nähere Infos (z.B. Seminarinhalte) erhalten Sie auf www.naturheilpraxis-lojdl.de - „Aktuelles“ Vorträge/Seminare.

Der Ökona Förderverein e.V.

Das Ökona Business Netzwerk

Er fördert die Herstellung des Ökona Magazins und der Website www.oekona.de. Im Gegenzug erhalten Mitglieder Förderverein e.V. bei einem Jahresbeitrag von 30,- € eine Reihe von Leistungen, die bei Inanspruchnahme den Wert des Beitrages weit übersteigen können.

Mitglieder fördern Mitglieder in einem fairen Miteinander!

Diese sind in kurzen Stichpunkten: Das Ökona Magazin: wird per Post geschickt Die Ökona GreenCard: eine für Mitglieder kostenlose BonusCard zum Geld sparen Das Ökona Business-Netzwerk: Geschäfts- und Kundenkontakte innerhalb der Mitglieder Die Ökona Akademie: Vergünstigungen bei Workshops, Seminare und Ausbildungen für mehr Wissen Das Ökona Vortragswesen: kostenloser Eintritt für Mitglieder.

Akademie

Durch dieses gesamte Angebots- und Leistungswesen entsteht ein Netzwerk unter gleichgesinnten Menschen zur Gestaltung einer sauberen und gesunden Lebensart.

Offenes Bildungsnetz für Ökologie, Nachhaltigkeit und Naturheilwesen

Werden Sie Teil unseres Netzwerks! Einfach Mitgliedsantrag des Ökona Fördervereins e.V. herunterladen, ausfüllen und an uns zurücksenden.

Die Ökona GreenCard – kostenlos für Mitglieder

zum Mitgliedsantrag: nebenstehenden Code scannen oder unter der Internetadresse ev.oekona.de/mitglied-werden

Akademie

Bonuskarte mit vielen Akzeptanzpartnern in der Region für zahlreiche Rabatte und Attraktionen. Mitgliedsausweis bei Veranstaltungen und Treffen.

Offenes Bildungsnetz für Ökologie, Nachhaltigkeit und Naturheilwesen Ein Unternehmen der Liquest GmbH Klostergäßchen 2, 93413 Cham +49 (0) 9971 12 97 26 (Fax 80 13 05) akademie@oekona.de

Weitere Informationen und Akzeptanzpartnerverzeichnis: www.bwm-card.de

akademie.oekona.de www.oekona.de

bayerwaldmedia

bonuscard-leistung.de

ern ...Lernen von den Praktik

Sie erhalten dann Ihre GreenCard sowie die aktuelle Ausgabe unseres Ökona Magazins per Post zugesendet.

Gedruckt auf 100% Altpapier, ausgezeichnet mit dem Blauen Umweltengel.

Es lohnt sich Mitglied in der „Ökona-Community“ zu sein: z. B. jede Ausgabe des Ökona Magazins kostenlos und pünktlich per Post erhalten.

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Im Rahmen der Mitgliedschaft bieten einige Mitglieder allen anderen Mitgliedern Ihre Unterstützung und Hilfe in verschiedenen Lebenslagen an. Dies erfolgt durch Beratung oder einfach durch wertvolle Tipps. Gewerbetreibende Mitglieder bieten Vorteile durch Rabatte und kostenlose oder vergünstigte Leistungen. Dadurch soll nicht nur das Ökona Magazin unterstützt werden, sondern auch alle Mitglieder des Ökona Fördervereins e.V. in ihrem ÖKO-NAchhaltigen Denken und Handeln und so aus dem Netzwerk-Gedanken profitieren. Weitere Infos dazu unter: ev.oekona.de

akademie.oekona.de

Was ist die Ökona Akademie?

Themen und Kursinhalte

Unsere Seminarhäuser

Die Ökona Akademie versteht sich als ein freies und offenes Netzwerk von Praktikern in den Themenbereichen Ökologie, Nachhaltigkeit und Gesundheitsweisen, die ihr Wissen und Fertigkeiten in Vorträgen, Workshops, Seminaren und Ausbildungsreihen interessierten Menschen zur Erweiterung ihres Bildungsstandes anbieten. Die Kurse finde an verschiedenen Orten in geeigneten Seminarhäusern statt.

Ein Auszug aus unserem Programm:

Wir mieten Seminarhäuser für unser Programm an und entscheiden nach Eignung für den jeweiligen Kurs.

Das Programm ändert sich ständig und so findet man einen aktuellen Stand des Angebotes und viele weitere Infos unter: akademie.oekona.de

Akademie

Die Entstehung der Akademie Im Ökona Magazin werden häufig Fachbeiträge externe Autoren veröffentlicht und auf Einladung des Ökona Fördervereins e.V. zu den Themen weiterführende Vorträge angeboten, die sehr gerne angenommen und gut besucht werden. Im Kreise der Autoren/Referenten wurde immer wieder die Idee einer die Themen weiterführenden Akademie angeregt. Vortragsbesucher zeigten ebenso reges Interesse daran und so wurden ab 2019 die nötigen Schritte eingeleitet.

Die Referenten der Ökona-Akademie Diese sind meist Praktiker und Spezialisten, die im weit gefassten Themenbereich Ökologie, Nachhaltigkeit und Naturheilweisen ihr Wissen und ihre Kenntnisse an interessierte Menschen weitergeben wollen. Hierzu sind Sie gerne eingeladen, wenn Sie sich angesprochen fühlen. Die Akademie organisiert in mehreren Regionen Kurse zu Ihrem Thema und promotet diese.

Gesunde Ernährung mit „Aktiv-Wasser und Öl“ BioLogisches Heilwissen Die Wirkung von Konflikten auf den Körper Die unterschätzte Macht der Funghi Heilen und Behandeln von Krankheiten mit Pilzen Heilung durch Frequenzen ohne Chemie und Nebenwirkungen Selbstversorgung im Hausgarten Dank Permakultur - einfach, kräftesparend, praktisch, naturnah

Details finden Sie unter: akademie.oekona.de Klostermühle Altenmarkt - ländliches Kulturzentrum Altenmarkt 6 93413 Cham www.klostermuehle-altenmarkt.de VITAL SPA SEIDENPLANTAGE

Intelligente Ruhestandsplanung für Menschen mit „Umwelt-Bewusst-Sinn“

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Akademie

...Lernen von den Praktikern!

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SUCHEN & FINDEN

Fachverzeichnis | Suchen & Finden

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