Les Bonnes Adresses ... [ Saveurs Sablaises ] ...
La Sablaise
La Roulotte
Carré gourmand
produits de la mer
fish and chips
artisan chocolatier
La conserverie La Sablaise, est spécialisée dans la fabrication artisanale, traditionnelle et biologique des produits de la mer. Venez découvrir une gamme étendue : soupes, rillettes, marinades, sauces, mayonnaises « comme à la maison ! ». Poissons et crustacés provenant de la pêche locale et française pour vous régaler.
Depuis 2011 la petite bleue prépare à la mode britannique le merlu fraîchement pêché par les bateaux des Sables et de l’Ile d’Yeu. Les filets sont cuits dans une pâte à frire maison et servis avec des frites belges dorées. Assaisonnés de vinaigre de malt, accompagnés d’un soda anglais ou d’une bière artisanale de l’Ile d’Yeu, emportés à la maison ou dégustés sur le port de pêche, les meilleurs fish and chips viennent de la Roulotte ! Ouvert du mardi au samedi de février à novembre, et tous les jours en été.
Une envie de chocolat, d’une douceur, d’un retour en enfance ? Situé face aux Atlantes, le créateur chocolatier « Carré gourmand » est l’adresse incontournable aux Sables d’Olonne. Depuis son atelier ouvert, laissez vous voyager par les effluves des ganaches, pralinés, caramels, guimauves et autres douceurs fabrication maison… sans oublier la spécialité maison « les Pavés du Remblai » . Ouvert toute l’année sauf le lundi matin et le mardi.
Sans colorants – Sans conservateur ni exhausteurs de goûts. En vente également dans les grandes surfaces & dans les magasins de produits du terroir.
Les Halles Centrales Rue des Halles 85100 Les Sables d’Olonne Tél. : 02 51 32 86 37 www.lasablaise.com
Quai Franqueville (près de la poissonnerie pilote) 85100 Les Sables d’Olonne Tél. : 06 45 14 21 80 www.laroulotte-fish-n-chips.com Facebook : La-RoulotteFish’nChips
2 boulevard Franklin Roosevelt 85100 Les Sables d’Olonne Tél. : 02 51 21 61 60 info@carregourmand.fr www.carregourmand.fr
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