Priserne på frugt og grønt er steget 18 pct. på to år

Det er blevet dyrere at følge myndighedernes opfordring til at spise en mere plantebaseret kost. Det fremgår af Forbrugerrådet Tænks årlige pristjek på økologisk frugt og grønt, som ellers gennem flere år har vist faldende priser.

Da Forbrugerrådet Tænk i februar gennemførte sit årlige pristjek på økologisk frugt og grønt, stod det klart, at priserne for andet år i træk er steget efter flere års konstant fald. Forbrugerorganisationens pristjek omfatter 11 produkter, og de indsamlede salgspriser viser, at gennemsnitsprisen for at fylde kurven med de 11 udvalgte varer sidste år steg med 3,6 pct. Året forinden var priserne også steget en del, og på to for, at producenterne får en bedre afregning, er der ifølge Helle Bossen, chefkonsulent i markedsafdelingen i Økologisk Landsforening, tale om en positiv tendens, men samtidig giver hun udtryk for, at det ikke giver meget mening at fremhæve de kæder, som er billigst med økologi uden samtidig at forholde sig til, hvor og hvordan grøntsagerne er produceret.

»Det er unuanceret at lave pristjek, som slet ikke inddrager andre kvalitetsparametre end pris,« siger hun til Økologisk Landbrug med henvisning til økologiens positive effekt på bl.a. biodiversitet, dyrevelfærd og rent vand.

ØL EFTERLYSER FAIR PRISER

Helle Bossen peger desuden på, at det tegner et forsimplet billede, bare at finde de billigste priser på tomater eller æbler, da der findes mange forskellige sorter og kvaliteter, som har indflydelse på prisen.

Vælger en kæde eksempelvis udelukkende at sælge udenlandske varer, vil den ofte kunne tilbyde en lavere samlet pris på kurven med grøntsager ske grøntsager fra danske producenter på hylderne, men hvis alternativet er konventionelle varer, foretrækker vi udenlandsk økologi,« siger Helle Bossen.

»Grundlæggende ønsker vi, at butikkerne indfører fair priser, som afspejler alle omkostningerne ved at producere varerne. På den måde sikrer man sig også, at der bliver råd til at give producenterne en ordentlig afregning.«

Omvendt erkender Helle Bossen, at forbrugerne i øjeblikket er blevet meget prisfokuserede, og at pris- logiske sortiment, og det kan have en positiv effekt på salget,« vurderer Helle Bossen, som i den forbindelse glæder sig over, at både Salling Group og Coop på et temamøde om økologisk frugt og grønt, som Økologisk Landsforening afholdt tidligere på måneden, gav udtryk for, at de er villige til at kommunikere flere af værdierne bag de økologiske varer på emballagerne.

Det skal give kunderne en større forståelse for, hvorfor det giver god mening at betale lidt mere for økologiske gulerødder, bær og æbler mm.

KRAFTIG PRISSTIGNING

I det aktuelle pristjek fra Forbrugerrådet Tænk er Netto, Lidl og Coop365

Danskerne skal bruge lidt flere penge for at fylde tallerkenen med økologiske grøntsager og frugter viser nyt pristjek, men ifølge Økologisk Landsforening giver det ikke meget mening ensidigt at fokusere på priserne uden også at medregne gevinsterne for miljø, natur og dyrevelfærd, som følger med, når man køber Ø-mærkede varer. Arkivfoto: Moment Studio

Discount de eneste supermarkeder, der har en pris, som er lavere end gennemsnittet af sidste års pristjek.

»Der er tale om en kraftig prisstigning på økologiske varer, og det er interessant at se, at der er enkelte supermarkeder, der kan holde prisen. Det tyder på, at det er muligt at holde lavere priser på økologisk frugt og grønt, men at der er mange supermarkeder, der har valgt ikke at gøre dette. Disse prisforskelle håber jeg, forbrugerne vil reagere på,« siger cheføkonom i Forbrugerrådet Tænk Morten Bruun Pedersen.

Hos Netto, som er det billigste supermarked i pristjekket, koster det kun 117,60 kr. at fylde kurven, mens gennemsnitsprisen lå på 146,05 kr.

ØKOLOGISK LANDBRUG - 2021 OKOLOGI.DK

ØKOLOGISK LANDBRUG - 2023

Kalender

ØKODAG

Tid: 16. april, kl. 10:00-14:00

Som noget nyt skal man i år booke billet som gæst på www.økodag.dk.

Arrangør: Økologisk Landsforening

HØRKRAM-MESSE 2023

Tid: 18.-19. april, kl. 10:00-17:00

Sted: Lokomotivværkstedet, 2450 København

Arrangør: Økologisk Landsforening

INFO-MØDE OM ØKOLOGISK HØSTMARKED

Tid: 26. april, kl. 16:00-19:00

Sted: Stengårdens Økologiske Gårdbutik, Høveltevej 40, 3460 Birkerød

Arrangør: Økologisk Landsforening

LÆR AT LAVE FODERKONTROL I DMS, 3. MODUL

Tid: 5. maj, kl.9:30-13:00

Sted: Majsmarken 1, Billund

Arrangør: ØRD i samarbejde med Sagro Kvæg

Pris: 2.500 kr. plus moms pr. modul. Ved tilmelding til alle tre moduler er prisen 6.000 kr. plus moms.

Tilmelding: Senest 29. april til Linda Sølbech Kristensen, lkr@oerd.dk eller tlf. 76 60 24 61

ØKO-MARKDAG

KORT & GODT

En tekst på højst 20 ord koster kun 250 kr., og på højst 40 ord er prisen kun 500 kr. (inkl. moms). Send til hhk@okologi.dk

• 42 års DOK-forsøg viser: biodynamisk giver mest kulstofopbygning.

• Foredrag på Vejle Bibliotek 30/3.

• Havekursus på Hertha ved Århus 15/4. Foredrag i København 22/4. Podcast om biodynamisk fødevarekvalitet.

• Gratis omlægningstjek for økologer. Se mere på www.biodynamisk. dk

Se oplysninger om annoncering på økonu.dk/annoncer

Tid: 15. juni

Arrangør: Innovationscenter for Økologisk Landbrug, Icrofs og DLBR-økologirådgivere