Oslos mag 2 2017 lav

OSLO S ET KUNDEMAGASIN FRA BUTIKKENE PÅ OSLO S APRIL 2017

Petter Nyquist POLFARER, «UTELIGGER» MED ET STORT HJERTE

OSLO FENGSEL – DET IKONISKE FENGSELET. AKERSHUS FESTNING. EN KONGELIG STASJON. I STRANDBAGGEN. UTESERVERING PÅ OSLO S. LA BAGUETTE –FORNYELSE. www.oslo-s.no I VÅR & SOMMER 2010 I 2

1. Telering Dataspesialisten 2. Vinmonopolet

Hovedhallen plan U

INNGANG HOVEDHALLEN

10

10. Dressmann XL 11. Boots Apotek 12. Joker 13. Peppes Pizza 14. Narvesen 15. Burger King 16. Vita 17. Narvesen 18. Mester Grønn 19. Nsb Billettsalg/info 20. B Young 21. Accessorize 22. 7 Eleven 23. Morris 24. a MODO mio Frisør 25. Mister Minit

Hovedhallen plan 1

11

1

12

2

41

17

INNGANG OSLO VISITOR CENTRE OG OSLO GIFTSHOP

13

40

UTGANG BUSSTERMINALEN

26. The Body Shop 27. Telia 28. Ichi 29. Deli De Luca 30. Caffe Ritazza 31. Upper Crust

14

16

1-2

15

42

62

25

18

3-4

61

7-8

65

28

20

44

19

64

27

67

63

INNGANG ØSTBANEHALLEN

60

24

23

21 22 26

43

5-6

69

66

30

45

71

68

70

29

31

9-10

67

72

73

46

11-12

40. Sidesporet Pub 41. Burger King 42. Starbucks 43. Oslo S Tannlegevakt 44. Cafe Opus 45. Sporet, Kirkens Bymisjon 46. Arctic Internett

Hovedhallen plan 2

56

53 54

58

INNGANG COMFORT HOTEL GRAND CENTRAL

74

75

55

50

57

13-14

Gjør deg kjent på Oslo S

52

17-18 19

60. Fjøla 61. Oslo Visitor Centre 62. Oslo Ø, galleri 63. Olivenlunden 1830 64. L'Occitane 65. Dropsen 66. Flavours Food Market 67. Opland Burger & Steak 68. Ben & Jerry 69. Steam kaffebar 70. YO! Sushi 71. Bella Bambina 72. Comfort Hotel Grand Central 73. Olivia Pronto 74. Olivia 75. Royal Gastro Pub

Østbanehallen

UTGANG OPERAEN

51

UTGANG

15-16

50. Ark Bokhandel 51. Espresso House 52. 7-eleven 53. Narvesen 54. FOREX Bank 55. Buoni Amici Hårstudio 56. Hertz 57. YamYam 58. La Baguette

Flytogterminalen

Det finnes alltid en grunn til å gå på pub etter jobb.

Vi kan love at du alltid får bord ved gruppereservasjon. Alltid fordeler for deg og kollegene med vårt Stamgjestkort. Større grupper får gratis chips og nøtter.

Og så veldig god atmosfære, da!

Du finner oss opp trappen fra hovedhallen på Oslo S. Ved siden av Burger King.

Hvorfor Sidesporet?

Fordi vi ligger litt tilbaketrukket fra trafikk, liv og røre. Her kan du og dine kolleger nyte fredagskvelden (og alle andre kvelder) i ro og mak med hyggelig stemning, oppmeksom servering, fotball og annen sport på storskjermer og absolutt ingen spiseplikt,

Ring og bestill bord på 22 17 30 36.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 3

LEDER

SOMMERMØTER I HOVEDSTADEN! Det er varierte møter med mennesker og steder i dette magasinet, og det er vi fornøyde med. Denne gangen er vi spesielt stolte av å portrettere Petter Nyquist, bedre kjent som Petter Uteligger.

I Oslo er det mange skjebner. Takket være mennesker som Petter, kan vi andre få øynene opp for og bli litt inspirert til å se hverandre, både de vi kjenner og nye mennesker.

Nå som sommeren er her og dagene er lengre, er det ingen hindring å tilbringe mer tid med både venner, familie og bekjente. Å pleie relasjoner.

Relasjoner styrkes kanskje i Oslo Fengsel også? I denne utgaven om nabolaget skriver vi om fengselet som ligger en kort gange unna Oslo S. For dette fengselet er ikke bare et fengsel. Det er mange historier som sitter i veggene der.

Historie sitter også i veggene på Akershus Festning, som virkelig blomstrer om sommeren. Her er det bl.a. fint å sitte på gresset og se utover vannet. Du kan lese mer om området i magasinet.

Ute kan du også sitte ved Østbanehallen! Uteserveringen er åpen frem til 1. september og her er alt tilrettelagt for at du skal kose deg under sommersola. Her kan du stikke innom for en kald brus eller lengre middag. Kanskje det er nettopp her du ønsker å pleie relasjoner?

Vi ønsker dere alle en god sommer.

Med vennlig hilsen Torstein Heldal Senterleder Oslo S og Østbanehallen

OSLO S SHOPPING. Kundemagasin - april 2017.

Design og produksjon: www.oktanost.no Redaktør: Torstein Heldal. Forsidefoto: Torbjørn Tandberg Journalist: Camilla Svendsen Opplag: 30.000. Ansvarlig utgiver: Oslo S Shopping. Magasinet er trykket på miljøvennlig papir. Ønsker du å annonsere i Oslo S magasinet eller har du spørsmål om magasinet? Kontakt: ove.andheim@oktan.no Oslo-s.no

facebook.com/OsloS.shopping

4 OSLO S-MAGASINET #2 2017

Instagram.com/oslo_s

Portrettet

6

La Baguette

38

innhold Portrettet, Petter Nyquist ..................................... 6 I nabolaget, Oslo Fengsel ................................12 Det skjer i Oslo...........................................................16 I gangavstand, Akerhus festning .............. 20 En kongelig stasjon, Hua Hin ...................... 24 I strandbaggen ........................................................26 Sommerenes forfriskelser................................... 32 Uteservering på Oslo S .................................... 36 Oslo fengsel

La Baguette - nyåpning.................................... 38

12

Sommertoget ............................................................ 40

I strandbaggen

Gadgets.......................................................................... 46

26

Skam - kjente steder i Oslo ........................ 42 Miss Flavours............................................................... 45

Oppskrifter - Bella Bambina ........................ 48 Bane NOR.................................................................... 52 Kryssord / 15 spørsmål / suduko................. 54 Morris ............................................................................. 58 Yo!Sushi........................................................................... 60 På stasjonen.................................................................62

OSLO S-MAGASINET #2 2017 5

PORTRETT

PETTER – Den eventyrlige uteliggeren Hele Norge kjenner ham som Petter Uteligger. Og det er helt greit for Petter Nyquist. Men kjendisstatusen bryr han seg ikke så mye om. Han er mer opptatt av å få mennesker til å se personen bak tiggerkoppen og bak rusen.

TEKST: CAMILLA SVENDSEN FOTO: TORBJØRN TANDBERG

Det er trygt hjemme sammen med kjæresten Mari og barna Ingrid og Marius. Det er en trygghet ikke alle har. Petter Nyquist sover godt. I en seng, men dyne og pute. Ved siden av Petter ligger Mari. Denne tålmodige og tolerante damen. Hun som sørger for at Petter har mulighet til å gjøre det han vil gjøre – Hjelpe dem som ikke har det så lett.

Fra dyp søvn våkner Petter av at telefonen ringer. En av dem som bor på gata tar kontakt og trenger noen å snakke med. Og Petter står opp og snakker. Han snakker i over en time før de legger på. Det er slik det er. Telefoner til alle døgnets tider, spørsmål om hjelp, tårer, latter og problemer. Og Petter elsker det.

Han brenner for å hjelpe mennesker som bor på gaten, mennesker med rusavhengighet.

6 OSLO S-MAGASINET #2 2017

Var livredd «Hele Norges uteligger» har et enormt engasjement for de som trenger litt ekstra hjelp. Det er et engasjement som har vokst seg større med årene. Selv om Petter alltid har vært glad i mennesker, så har det økende ønsket om å hjelpe bare vokst for hver dag.

- Jeg har ingen åtte til fire jobb, akkurat, sier han smilende når Oslo S magasinet møter ham.

- Når telefonen ringer, så må jeg stille opp der og da. Om jeg ikke gjør det, kan jeg miste muligheten, sier Petter.

Det er slik livet hans er, å stille opp og hjelpe de som ikke har det så bra.

Mennesker som er rusavhengige, ingen fast inntekt og kanskje også ikke et fast sted å bo.

Norge ble kjent med Petter Nyquist gjennom dokumentaren Petter Uteligger. Petter dro fra et varmt hjem og til Oslo S. Planen var enkel, han skulle leve på gata i Oslo i 52 dager. Gjennomføringen var ikke fullt så enkel.

- Jeg tok t-banen til Oslo S og ble gående rundt her, forteller han om det første møtet med gata.

Han hadde gjort minimalt med research, han ville ikke føle seg forberedt slik at han satt med eventuelle løsninger på forhånd.

- Jeg gjorde det kanskje litt vanskelig for meg selv, sier han.

Det ble 52 dager med redsel, glede, opplevelser, sult og ydmykhet. Til tider var Petter livredd. Han var redd for å bli ranet, for å stikke seg



PORTRETT

”

Jeg har blitt veldig opptatt av å se andre mennesker.

Petter Nyquist: • 39 år • Fra Kolsås i Oslo • Gift med Mari • Polfarer, eventyrer• Aktuell som programleder i TV2 • Har etablert stiftelsen Petter Uteligger

OSLO S-MAGASINET #2 2017 7

PORTRETT

på sprøyter, redd for vold. Han følte han hadde sviktet de hjemme, spesielt datteren og han følte seg sårbar.

- Likevel måtte jeg bare ta alt som det kom. Men ja, til tider var jeg redd.

Jeg ble fortalt ting og opplevde selv ting som gjorde at jeg var på vakt, sier han om dagene han bodde, spiste, sov og levde gatelangs i Oslo.

Reisen startet i Las Vegas Så hvorfor bo på gata? Ideen kom da Petter dro til Las Vegas med Alexander Gamme. En tur som for øvrig ble bestemt under dårlige kår, med dårlig mage, på fjellet K3 i Pakistan.

I Las Vegas skulle de gå med pulker påmontert skateboardhjul gjennom hele byen. På turen fikk gutta møte skyggesiden av den ellers så glamorøse byen. De snakket med mennesker som bodde på gata og i tunnelene under bakken, fattige mennesker med rusavhengighet.

Her fikk de god kontakt med uteliggerne Steve og Mike, som bodde i tunnelene. Alexander og Petter var sammen med dem i et døgn. De fikk se skyggesiden, men også de små lysglimtene i Steve og Mikes liv.

- Da slo det meg at det ikke er noe annerledes i Oslo. Jeg ble nysgjerrig og ville vite hvem de var, forklarer Petter.

Og slik gikk det. Petter luftet ideen for produksjonsselskapet TeddyTV, som igjen kontaktet TV2. Og slik ble både Petter Uteligger til, dokumentaren om foreldre som har barn med rusproblemer og serien Gata til Nordkapp hvor Petter tar med åtte rusavhengige på en femukers rusfri reise gjennom Norge.

8 OSLO S-MAGASINET #2 2017

Gatelivet endret Petter Petter var heldig. Han møtte Svein.

- Han kjenner livet på gata og han lærte meg mye. Han ble på mange måter en mentor for meg, sier Petter.

Ikke bare det, Svein delte alt han hadde og alt han fikk med Petter, selv om det ikke var mye. Det gjorde noe med Petter. Mottoet til Svein er «Den største gleden er å glede andre».

I dag er dette Petters livsmotto. Og det er dette han forsøker å gjøre gjennom Stiftelsen Petter Uteligger.

- Det handler om å se alle, om å gi dem et lysglimt i en tung hverdag, forteller Petter.

De siste årene har nemlig vært en reise for Petter. Han har gått fra å holde fokuset på seg selv til å flytte fokuset over til andre mennesker.

- Jeg har blitt veldig opptatt av å se andre mennesker og ikke være ekskluderende. Dagene på gata endret mine verdier, forteller han.

Og de verdiene har Petter med seg både privat og i jobbsammenheng.

I år har Petter tatt med seg erfaringene fra dagene på gata inn i andre programmer. I februar viste TV2 Petter Uteligger: De pårørende.

Usminket og ærlig fortalte foreldre til barn med rusavhengighet og psykiske lidelser hvordan de har det, hvordan de lever.

- Det gjorde inntrykk. Jeg kunne reise hjem til mine barn, mens de fortsatt sitter med redselen for sine.

I tillegg skal de takle dagligliv og jobb. Det er utrolig, sier Petter.

Hans engasjement for rusavhengige vises også i serien Petter Uteligger: Fra gata til Nordkapp. Her kunne

seerne følge Petter og åtte personer med tilknytning til rusmiljøet på en rusfri tur gjennom Norge i fem uker.

Fant seg selv på Nordpolen Petter var en rastløs sjel som ung.

På videregående gikk han på en allmennfagskole han selv ikke ønsket å gå på. Han slet med å finne retningen sin i livet og han slet med å finne seg selv. De fleste rundt ham hadde tydelige ambisjoner og visste hva de ønsket i livet. For Petter var det bare usikkerhet. Han gikk ut av skolen uten artium og jobbet på Peppe´s mens han forsøkte å finne ut av hva han ville. Én ting var uansett sikkert, og det var at Petter elsket naturen. Han elsket å være ute og han elsket å oppleve. For 17 år siden skjedde det som skulle endre livet til Petter for alltid. Gjennom en felles bekjent fikk han kontakt med Børge Ousland. Og Ousland ville ha med Petter til Nordpolen. Det ble starten på en livsstilsendring, både fysisk og psykisk.

- Jeg hadde veldig lyst til å være med, men jeg ante jo ikke hva det gikk ut på. Det eneste jeg visste var at denne muligheten måtte jeg ta.

Sånne sjanser kommer bare en gang, sier Petter.

Som sagt så gjort, og Petter kom seg til Nordpolen. Men det var ikke alt, for underveis fant han seg selv.

Han fant også ut at det bodde både viljestyrke og gjennomføringsevne i ham.

Etter denne turen har det blitt flere, og Petter ble etter hvert en skikkelig eventyrer. Han klatret tøffe fjelltopper og guidet turer til poler.

Eventyreren dokumenterte underveis og filmet. Etter hvert utviklet han seg en spisskompetanse 

PORTRETT

”

Den største gleden er å glede andre.

Petter Nyquists hjerte ligger hos dem som sliter og har det vanskelig.

Han har valgt å bruke livet sitt til å hjelpe blant andre mennesker med rusproblemer.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 9

PORTRETT

Da Petter Nyquist var yngre, var det viktig for ham å finne seg selv og å rette fokuset på egen person. I dag er han mer opptatt av å se andre mennesker.

få polfarere har. Han har jobbet for NRK, BBC og NASA, NBC, ITV og National Geographics. Han har laget dokumentarer om krigsskadde på poltur.

Han har vist sterke historier og klatret fjellside på fjellside med kamera i hånden.

Petter kunne gjøre det han ønsket å gjøre og han kunne tenke på seg selv. For den gang var det der fokuset lå, selv om han hjalp andre mennesker med å komme seg på tur.

10 OSLO S-MAGASINET #2 2017

- Alle kan bry seg I dag er fokuset til Petter på andre mennesker. På de tre viktigste hjemme, men også på mennesker som ikke har det så bra. Han setter ikke seg selv først lenger.

Dagene på gata ble en ny start. Petter har satt fokus på rusavhengige og på pårørende.

Han har vist menneskene bak koppen og bak rusen. Og fordi han vil gi noe tilbake ble Stiftelsen Petter Uteligger opprettet.

Gjennom stiftelsen har uteliggere fått gå på kino. Dyrene deres har kommet seg

til veterinær. De har fått hårklipp. Men det viktigste av alt. De har fått oppleve lysglimt. Og det er det Petter ønsker.

- Om jeg kan være med på å spre litt glede, så gir det meg glede. Jeg tror det handler om å bry seg. Og å forstå at rusen eller problemene et menneske har ikke viser hele mennesket. Jeg vil se mennesker for det de er. Det er noe alle kan klare. Alle kan bry seg.

Nytes med god samvittighet

Endelig er det varmere i luften og solen titter frem.

Hva er vel bedre enn å nyte noe forfriskende i varmen?

På 7-Eleven kan du nyte Frozen Yogurt med god samvittighet.

7-Elevens Frozen Yogurt inneholder nemlig kun 1,4% fett per 100 gram. Den er glutenfri og har aktive yoghurtkulturer.

Velg mellom smakene jordbær, vanilje, sjokolade eller sesongens smak.

Du finner også et spennende og variert utvalg av topping som nøtter, granola, strøssel og rørte jordbær. Her er det noe for enhver smak.

7-ELEVEN I HOVEDHALLEN

Daglig leder: Sukhi Singh Bal Selger nysmurte baguetter, pølser, pizza, panini, kald og varm drikke og kioskvarer.

En bukse til alle anledninger - Denne buksen passer til alle, sier Kamilla Hansen.

Hun er ansatt på b.young og har på seg Jillian pants, en bukse som kan kombineres med det meste og brukes på ulike måter.

- Du kan velge om du vil ha den som en høytlivsbukse eller du kan velge

å ha den litt lengre ned på hoftene, da vil den få en mer «loose fit», forklarer Kamilla.

Med denne buksen på er du klar for både fest og fritid - alt i ett. Den koster 599,- og kan kjøpes i fargene sort, grå, blå og i sesongens farger.

B-YOUNG I PASSASJEN

Daglig leder: Janne Flatnes Selger damemote, smykker og tilbehør.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 11

NABOLAGET

Her er Norges største fengsel Oslo fengsel på Grønland har over 400 ansatte.

Det ikoniske fengselet er et blikkfang for dem som passerer.

Tekst: Camilla Svendsen Foto: Torbjørn Tandberg, Istockphoto

På den ene siden ser man ikonisk murstein som vitner om et gammelt bygg med sjel. På den andre siden er Oslo Fengsel kledd med glatt betong. Fengselet har sine særpreg, og ser man det ovenfra så ser man hvor spesielt det er.

Liker de daglige utfordringene Fengselsinspektør Laila Eidsvaag har jobbet her i 16 år.

- Jeg har fast stilling som fengselsførstebetjent og avdelingsleder, men har fungert som fengselsinspektør i fire år, forteller hun.

Den eldste delen av fengselet, Botsen, er vifteformet.

Således er den unik og det eneste i landet med den formen. Det var egentlig bestemt at det skulle bygges syv like fengsler i landet, men Botsfengselet ble – og er – det eneste. Og akkurat denne delen er kanskje best gjenkjennelig med Egon Olsen foran. Den historiske inngangen var den mestertyv Olsen gikk inn og ut av i filmene om Olsenbanden.

Eidsvaag har personalansvar, hun sørger for den daglige driften av Fellestjenesten og er kontaktperson opp mot byggeprosjekter. Med andre ord, hun har nok å gjøre.

12 OSLO S-MAGASINET #2 2017

- Hvordan ser en arbeidsdag ut for deg?

- Først kaffe! forteller hun smilende.

- Deretter er det møter, befaringer, saksbehandling og personaloppfølging om det trengs. 

OSLO FENGSEL

”

Botsen var den første avdelingen som ble åpnet, i år 1851.

HISTORISK: Inngangen til Botsen, eller avdeling A som det heter, er historisk.

I dag er avdelingen ute av drift, men mange håper at det igjen blir fengsel her.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 13

NABOLAGET

” TRIVES: Laila Eidsvaag trives på Oslo Fengsel. Hun har jobbet her i mange år og setter pris på hverdagen og menneskene bak murene.

Etter så lang fartstid bak murene, kjenner Eidsvaag både bygget og hverdagen i landets største fengsel godt. Det er ofte utfordrende når oppgaver lang tid og man har korte frister. Men hun trives i jobben.

- Det beste er alle de daglige utfordringene og de gode kollegene mine!

Tilpasset oppfølging Oslo fengsel består av avdelingene Bayern, som har fått navnet sitt fordi bygget opprinnelig var et bryggeri, Botsen og Stifinner´n. Botsen var den første avdelingen som ble åpnet, i år 1851.

På den tiden fulgte man Philadelphia-modellen. Den gikk ut på at fangene ble forvart på eneceller, strengt isolert. Hensikten med dette var at fangene skulle angre på sine forbrytelser. De skulle heller ikke ha kontakt med andre fanger, i fare for å bli påvirket negativt. Herav kommer også navnet Botsen. De innsatte på denne tiden skulle sone «bot og bedring» i strenge kår.

- Etter at det ble laget etasjeskiller på avdelingene, fungerer denne modellen godt, sier Eidsvaag.

I senere år ble fengselet utvidet med flere avdelinger. Det er 16 bygninger tilknyttet de tre avdelingene.

Avdelingene har ulike tilbud til de innsatte. Det er skole, arbeid og fritidsaktiviteter. Tilbudene retter seg etter individene. Fanger med rusproblemer får hjelp til å komme seg ut av rushverdagen med profesjonell hjelp.

Arbeidsdriften spenner seg fra glassproduksjon til

14 OSLO S-MAGASINET #2 2017

– Min personlige mening, drøm og håp er at bygningen totalrenoveres og tilbakeføres som fengsel.

snekkerverksted. Det ble også opprettet en butikk i 2004, Bennys Butikk. Den er lokalisert i den opprinnelige presteboligen og har åpent på tirsdager og torsdager.

Her selges produkter som de innsatte lager.

Med kjærlighet for Botsen Botsen er den mest kjente avdelingen. Både fordi den er eldst og fordi den ble brukt i Olsenbanden-filmene, men også fordi den har et historisk uttrykk. Botsfengselet ble tegnet av Heinrich Ernst Schrimer. Bygget er fredet fordi det har både kulturhistoriske- og arkitekturhistoriske verdier.

Nå er avdelingen bestemt nedlagt fordi oppussingen vil koste for mye. I stedet blir det antakelig etablert fengsler på Ullersmo og i Eidsberg.

Det er mange som har reagert på nedleggelsen og det har vært mange følelser i sving. Tor Erik Larsen i Kriminalomsorgens Yrkesforbund har tidligere uttalt til VG at nedleggelsen er trist. Farukh Qureshi, leder av Oslo Fengselsfunksjoærers forening, har uttrykt seg i mot nedleggelsen i Radikal Portal.

- Min personlige mening, drøm og håp er at bygningen totalrenoveres og tilbakeføres som fengsel, sier Eidsvaag.

For at dette skal skje må tak, fasader, vinduer, ventilasjon, avløp, det elektriske anlegget og mye mer gjøres noe med.

- Likevel elsker vi dette bygget! Men alt er til slutt politisk styrt, sier Eidsvaag.

FOREX BANK PÅ FLYTOGTERMINALEN Salg og kjøp av valuta.

Filialsjef: Nadia Malik

Disse må du veksle i sommer innen 30.06.17

30. juni i år går den gamle svenske 100-lappen og 500-lappen ut av produksjon. Om du ikke veksler dem før den tid, vil de ikke være noe verdt lenger..

- Det kan være lurt å komme innom FOREX for å veksle dem til norske kroner før det er for sent, sier Carl-Louis Larsson, visefilialsjef på Oslo S.

FJØLA I ØSTBANEHALLEN Selger retter bygget på norske gode råvarer. Lunsj og middag..

Daglig leder: Ann-Louise Højing

En perfekt lunsj

Har du fortsatt ikke smakt Fjølas signaturrett? Da er det på tide å ta en tur innom.

- En av signaturene våre er den nydelige fisk- og skalldyrssuppen, forteller daglig leder Ann-Louise Højing.

I suppen er det gode råvarer.

Det er laks fra Sotra og dagens fisk, det er fennikel og grønnolje, og det er hjemmelaget kraft fra skalldyr og hjemmelaget timianskrutonger. I tillegg er det foccacia ved siden av.

- Suppen er perfekt til lunsj, eller som en god forrett, tipser Højing.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 15

UNDERHOLDNING

Det skjer i Oslo Det er duket for en variert underholdningssommer.

Det blir faste arrangementer som Musikkfest og Øya, det blir spennende oppsetninger på teatrene og mange gode konserter. God sommer!

Tekst: Camilla Svendsen Foto: Arrangørene

FAMILIEOMVISNING LØRDAGER KL. 13.00, OPERAEN Hver lørdag står barna i fokus på Operaen. På omvisningen legges det vekt på opplevelser

fremfor fakta. Hele familien får se store og små rom, og det blir fortalt hvordan en oppvisning blir til.

Egner seg for barn mellom 4-10 år. Omvisningen varer i cirka 50 minutter.

16 OSLO S-MAGASINET #2 2017

UNDERHOLDNING

HEISANN SPEKTRUM 20.-22. APRIL, OSLO SPEKTRUM

CAPTURING PABLO: JAVIER PENA & STEVE Karpe Diem skal igjen fylle spektrum. Som et ledd av Heisann Monte- MURPHY bello-prosjektet holder rapduoen tre konserter, tre dager på rad i Oslo 5. MAI, FOLKETEATERET Spektrum. Kritikerne har hyllet bandet og Karpe Diem er omtalt som Norges beste liveband. Det er ingen tvil om at showene i Spektrum vil gi gode opplevelser. Fri aldersgrense, barn under 13 år må ha følge med voksen.

Les mer på www.oslospektrum.no Kjøp billetter på www.ticketmaster.no Foto: Clare/Flicr

Agentene som fanget den beryktede narkobaronen, Pablo Escobar, forteller sin historie. De to DEA-agentenes erfaring og historie var inspirasjonen til Netflix-serien NARCOS. Det hele blir moderert av Asbjørn Slettemark.

Les mer på www.folketeateret.no Kjøp billetter på www.ticketmaster.no

Foto: BUL/Presse

JOHN MAYER 8. MAI, OSLO SPEKTRUM

Igjen tar løperne Karl Johan med storm. Det årlige løpet har en distanse på 10 kilometer og en distanse på fem kilometer. I tillegg arrangeres det barneløp.

Løypen starter ved slottsparken og mål er ved stortinget. Det er IL i BUL som arrangerer det hele.

The Search for Everything World Tour har sin stopp i Oslo i mai.

John Mayer tar med seg fullt band på scenen denne gangen. Likevel vil publikum få høre både akustisk sang og solo.

Les mer på www.sentrumslopet.no

Les mer på www.oslospektrum.no Kjøp billetter på www.ticketmaster.no

Et av musikkhistoriens mest innflytelsesrike band kommer til Oslo Spektrum i mai. Kiss har solgt hele 100 millioner album på verdensbasis og de har gitt ut 44 album.

Bandet består av Paul Stanley, Gene Simmons, Eric Singer og Tommy Thayer.

Les mer på www.oslospektrum.no Kjøp billetter på www.ticketmaster.no

t

SENTRUMSLØPET 29. APRIL, OSLO

KISS 7. MAI, OSLO SPEKTRUM

OSLO S-MAGASINET #2 2017 17

UNDERHOLDNING

MUSIKKFEST OSLO 3. JUNI, OSLO SENTRUM Musikkfestival med omtrent 40 scener spredt rundt over hele Oslo sentrum.

Arrangementet varer i 12 timer og er gratis.

Scenene har ulike musikksjangre og det er over hundre artister som entrer scenene denne dagen. Musikkfest Oslo har utspring fra den franske musikkfesten Fête de la Musique og arrangeres i 100 land. Felles for musikkfestene er at det i hovedsak foregår utendørs og at artistene opptrer vederlagsfritt. Ingen aldersgrense.

Foto: Daniele Dalledonne/ Flicr

HOLMENKOLLSTAFETTEN 13. MAI Helt siden 1923 har Holmenkollstafetten vært arrangert. I dag er stafetten verdens største, med 15 etapper og over 3000 påmeldte lag.

Løypen fra St.Hanshaugen er på 18.450 meter. Løypen fra Bislett Stadion er 18.610 meter.

Les mer på www.holmenkollstafetten.no

18 OSLO S-MAGASINET #2 2017

RADIOHEAD 6.-7. JUNI, OSLO SPEKTRUM

Bandets debutplate kom i 1992 og de er fortsatt like populære. Så populære at det ble satt opp ekstrakonsert i Oslo Spektrum i juni.

I 30 år har de fem britene holdt sammen i bandet og i dag er de sett på som ett av de mest innflytelsesrike bandene innen britisk rock. Det er 15 år siden sist de var i Norge.

Les mer på www.oslospektrum.no Kjøp billetter på www.ticketmaster.no

RUSSEL HOWARD: ROUND THE WORLD TOUR 10. JUNI, FOLKETEATERET Russel Howard er en av de mestselgende underholderne i britisk stand up. For første gang på tre år er han tilbake på scenen. Han er også en av de mest populære komikerne på sosiale medier, med over tre millioner følgere på Facebook og over én million følgere på Twitter.

Les mer på www.folketeateret.no Kjøp billetter på www.ticketmaster.no

UNDERHOLDNING

JO STRØMGREN KOMPANI: A DOLL´S HOUSE 21.-23. JUNI, OPERAEN Jo Strømgrens vri på Ibsens Et dukkehjem settes opp i juni. Strømgren følger Ibsens ånd, men lar oss bli kjent med karakterene utenfor husets fire vegger og følger dem videre etter dramaet. Hjemmet er krympet ned til det klaustrofobiske, for å få frem følelsen man ofte kan sitte med når det oppstår konflikter på hjemmebane.

Les mer på www.operaen.no Kjøp billetter på www.ticketmaster.no

silleB låP/nelavitsefayØ :otoF

Øyafestivalen/Ihne Pedersen

ØYA FESTIVALEN 8.-12. AUGUST, TØYENPARKEN Tradisjon tro arrangeres Øyafestivalen i år også. Den populære festivalen går over flere dager og i år kommer artister som Lana Del Rey, Julia Jacklin, Cashmere Cat, Vazelina Bilopphøggers og Lars Vaular.

Festivalen arrangeres i idylliske omgivelser i Tøyenparken, så det er bare å få på festivalklærne og kose seg.

Les mer på www.oyafestivalen.no Kjøp billetter på www.ticketmaster.no

Fakta Billetter fra Ticketmaster og Billettluka kan hentes på Narvesen og 7-Eleven på Oslo S. Hos Oslo Visitor Centre selger de billetter for Ticketmaster.

På www.visitoslo.no finner du en aktivitetskalender med oversikt over det meste du kan gjøre i hovedstaden.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 19

I GANGAVSTAND

Opplev Akershus festning.

Her får du både parkliv, kultur og restauranter på ett og samme sted.

Tekst: Camilla Svendsen Foto: Istockphoto

20 OSLO S-MAGASINET #2 2017

AKERSHUS FESTNING

På Akershus festning har du hele 170 dekar å boltre deg på, enten du vil slappe av med en is i gresset eller titte på de gamle fengselscellene.

Det historiske området har blitt et yndet sted for både turister og osloborgere, spesielt på en solfylt sommerdag.

Området er grønt og idyllisk, historien sitter i veggene og atmosfæren er helt spesiell. Her er det lett å sette seg ned i gresset eller nyte mat og drikke på spisestedene som ligger i nærheten.

Det historiske området har mye å by på. Blant annet er Norges Hjemmefrontsmuseum plassert her. Museet viser historien om okkupasjonen av Norge under annen verdenskrig. Inne på selve området ligger Festningen restaurant, det er mulighet for å bli med på guidede turer og og det er fine grøntområder.

Man kan vandre rundt og se borgen og kanonene, eller sette seg ned og nyte utsikten.

På Akershus festning har det vært vandreteater og arrangement for barna. Det står rett og slett ikke stille her.

Det som i dag er et område for hygge og rekreasjon har sin historie, på godt og på vondt. Akershus festning, som ble fullført på 1300-tallet, og festningen ble bygget som en kongeborg. På 1600-tallet ble festningen bygget om til et renessanseslott.

Akershus festning har vært utsatt for flere beleiringer, men til tross har området bestått, uten de største skadene. I dag er Akershus festning ansett som ett av de mest betydningsfulle festningene i norgeshistorien. Om man vandrer rundt i området kan man se både gamle fengselsceller, kanoner og retterstedet.

Blodig historie Fra midten av 1700-tallet til 1900-tallet var Akershus landsfengsel plassert på området.

Kriminalomsorgen på denne tiden mente at hardt arbeid bygget opp den gode moralen, og på Akershus festning var regimet strengt.

Straffarbeidet fangene utførte hadde opphav i slaveri. I fillete klær og fotlenker ble fangene til slaver for både offentlige og for private.

Fangene ble satt til harde jobber, som steinhugging. Det sies at løvene utenfor stortinget er hugget av en fange fra Akershus festning.

De som ble plassert her var dømt for alvorlige forbrytelser, men hadde unnsluppet dødsstraff. Lars Hætta fra Kautokeinoopprøret og mestertyven Ole Høiland var noen av dem som var fengslet her.

Akershus festning spilte en stor rolle for tyskerne under annen verdenskrig. I 1940 ble festningen og fengselsdriften tatt over av tysk okkupasjon.

Fengselet ble brukt til fanger som skulle overføres til Grini eller sendes til Tyskland. Mange av de innsatte ble utsatt for grov tortur eller de ble henrettet på retterstedet.

Akershus festning var selve hovedområdet til tysk okkupasjonsmakt i Christiania. Det var her Vidkun Quisling lot seg utrope som ministerpresident. Området ble brukt til offentlige og statlige begivenheter.

Senere ble Quisling henrettet her.

I fem år rådde tyskerne over festningen før den ble gitt til de allierte styrkene i 1945. Da ble tyskere fengslet her, og i 1946 ble landssvikerne plassert her, i påvente av dom. Først i 1950 ble fengselsdriften lagt ned. 

OSLO S-MAGASINET #2 2017 21

I GANGAVSTAND

Området med det rare i Det har vært skole, militært hovedkvarter og depot på Akershus festning.

Området er fortsatt militært og underlagt en kommandant, med vakthold fra Forsvarets Fellestjenester. Forsvarsledelsen har kontorer her.

Men i dag rådet idyllen og roen, selv om tegnene på det som en gang var sitter i murene.

Etter annen verdenskrig ble borgen brukt til festsal. Kontraskjæret ble oppdatert til park på 1970-tallet, og Forsvarsmuseet har fått sin plass her. Det er ridehus og festplassen blir i hovedsak bruk som militær paradeplass og festplass.

Akershus festning er et yndet sted, hvor mennesker legger turen. Til tross for folkelivet fremstår hele området som rolig. Fra Oslo S kan man ta trikken eller gå, det er ikke lange biten.

22 OSLO S-MAGASINET #2 2017

Sommer på skjæret Kontraskjæret er en av de parkene i Oslo som folket har trykket til sitt bryst. På en lørdags formiddag skimtes barnefamilier på pledd med nisten. Venner deler noe godt å drikke, noen nyter utsikten mot Aker Brygge fra benkene.

Parken blir brukt av innbyggerne.

Her er det også festligheter og arrangementer. Under Musikkfest Oslo er det alltid en scene her, og er det fotball VM settes det opp storskjerm og bord, for å nevne noen.

Akershus festning byr på en god pakke og er verdt et besøk. Om ikke annet, så er parken alene verdt et besøk. Det er noe fantastisk med å kjenne gresset kile i tærne, mens man holder et rekesmørbrød i handa og nyter utsikten over båtene på Aker Brygge.

Nyt en bedre middag i en fart OLIVIA PRONTO I ØSTBANEHALLEN Italiensk mat inkl. take-away favoritten pizza al taglio.

Daglig leder: Øyvind Skogestad

La Olivia Pronto planlegge middagen for deg.

Er du sent ute, sulten og har liten eller ingen tid til å planlegge og lage

middagen i kveld? Olivia Pronto har løst problemet med sine ukentlige middagsposer. Alt du trenger å gjøre er å stikke innom disken i Østbanehallen, kjøpe

med deg middagsposen og servere innholdet til kun 299,Buon appetito!

Dette er populært!

På Narvesen ved Flytogteminalen lukter det nybakt. Det bugner av bakevarer på stedet, og de ansatte kommer stadig med påfyll av alt fra boller til croissanter. Bakevarer øker stadig i salg hos Narvesen, og spesielt croissanter.

Du får kjøpt dem for 21 kroner uten sjokolade. Vil du ha den søte varianten med sjokolade, koster den 22 kroner.

Kjøper du en av hver, koster det 40 kroner.

NARVESEN PÅ FLYTOGTERMINALEN

Selger kioskvarer, diverse take away, kolonial og kaffe.

Daglig leder: Øyvind Sørumshagen

OSLO S-MAGASINET #2 2017 23

HUA HIN

En kongelig stasjon Da Kong Rama VII skaffet seg sommersted i Hua Hin, mĂĽtte det etableres en togstasjon. I dag er den en yndet turistattraksjon.

Tekst: Camilla Svendsen Foto: iStockpphoto

24 OSLO S-MAGASINET #2 2017

HUA HIN

Hua Hin jernbanestasjon er en av Thailands eldste, og den er absolutt verdt et besøk om du er i området.

Det er lite som minner om stasjoner slik nordmenn er vant til, og dette er kanskje en av de koseligste stasjonene som finnes.

Utviklet området Den berømte stasjonen ble bygget på 1920-tallet. Kong Rama VII hadde bygget seg et sommerpalass i den lille fiskerlandsbyen. Og for at han og hans familie skulle komme seg til og fra, måtte jernbanestasjonen bygges. Ikke nok med det, det ble etablert et kongelig venterom. Dette rommet viser deg noe av det vakreste og mest genuine fra Thailand, ifølge Reiseplaneten.

Da jernbanestasjonen ble bygget, ble det også bygget ett hotell ved siden av. Og siden den gang har området utviklet seg og Hua Hin er et feriested både thailendere og tilreisende favoriserer.

Turistattraksjon Selv om det er en stasjon som trekker turister, så er den fortsatt i bruk. Utenfor er det trebenker og palmer. Inne er det tegneserier som forklarer togregler. To ettermiddager i måneden stopper Orientekspressen her, noe som også trekker turister til stasjonen. Drar du til Hua Hin bør denne stasjonen besøkes.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 25

r d.

t

PRODUKTSIDER -

I strandbaggen Vi gir deg her ingen oppskrift på hva du MÅ ha med deg, kun noen tips på hva du kan velge å putte oppi for å få det lille ekstra ut av en deilig sommerdag og -kveld. Den norske sommeren kan aldri bli lang nok, så det gjelder å være forberedt når strandlivet kaller.

Foto: Torbjørn Tandberg, Shutterstock

Olakjole, 649,95, T-shirt 249,95, Ichi Cardigan, 100 % bomull 399,95, Skjerf 199,95, B.young Strandbluse 419,-, Accessorize Strandbag 249,-, L´Occitane Vi tar forbehold om trykkfeil og utsolgte varer.

26 OSLO S-MAGASINET #2 2017

SHOPPINGTIPS

Regnponcho 149,- Morris Vanntett halspose 129,- Morris

Veske for strandliv 599,- Morris Solhatt 249,- (m skinnreim). Solhatt 199,-, Accessorize

Armbånd, skinnreim 149,95 Ichi

Langt kjede 199,Accessorize

Nøkkelring, flytende, 119,Mister Minit

Sjøsaltspray 200 ml.

Påføres etter svømmetur for å beholde rufsete beach-look. 239,Buoni Amici Hårstudio

Fotspray, Peppermint, avkjølende 100 ml, 139,The Body Shop

Solpudder med honning 189,The Body Shop

Vi tar forbehold om trykkfeil og utsolgte varer.

Halssmykke 299,Accessorize

Ankelkjede 89,Accessorize

Armbånd metallringer 169,Accessorize

Créme Precileuse, ansiktskrem SPF 20, med 5 aktive ingredienser, 50 ml 499,- L´Occitane

Créme Divine, ansiktskrem SPF 20, med 7 aktive ingredienser, 50 ml 799,- L´Occitane

Pion leppebalsam, SPF 25, 149,L´Occitane

Ansiktskrem SPF 30, 50 ml, 198,Ansiktspray, kan gi fuktighet både før og etter makeup, 100 ml, 169

Hårbørste – spesielt tilpasset vått hår ved at den sliter mindre enn vanlige børster. 169,aMODOmio frisør

Bambo Beach – en after sun for håret, uv-filter. 365,aMODOmio frisør OSLO S-MAGASINET #2 2017 27

PRODUKTSIDER -

Sandaler 455,Accessorize Sandaler 378,Accessorize

Solbriller, ass utvalg pr par 100,Mister Minit

Oslo – alt du trenger å vite 349,Best in Travel 2017, Lonely Planet 149,Pocket geni, barn 6-9 år 159,Politisk ukorrekt, spill 229,Sjakk med magnetbrikker 199,Ark

Solkrem til barn, Vichy, SPF 50 vannavstøtende 6 timer, 329,Sol- og ansiktskrem Vichy, SPF 50, 50 ml 239,Solkrem Vichy, SPF 30, 200 ml, 279,Boots apotek Vi tar forbehold om trykkfeil og utsolgte varer.

28 OSLO S-MAGASINET #2 2017

After Sun Harmoni, 200 ml, 89,Solkrem Harmoni, SPF 10, 200 ml, 139,Solspray Harmoni, SPF 15, 200 ml, 149,Solstick Harmoni, SPF 30, 89,Vita

HELLO SUMMER ???????????

Småsnacks gulrot 26,90 Sukkererter 26,90 Joker

Nutrilett Smartmeal, velg mellom brownie, karamell eller mørk sjokolade. Rik på proteiner og fiber. 47,90.

Narvesen

byoung.com / Sentralstationen Oslo S / Tlf. 22 17 55 55

Chia pudding med bringebær, Juiceriet 39,- Narvesen

Småsulten med frukt, nøtteblanding, 21,50.

Nøtti Frutti, nøtteblanding, 22,90.

Spesial, nøtteblanding, 25,9. Småsulten nøttemiks, 21,50. Joker

Vi tar forbehold om trykkfeil og utsolgte varer.

byoung.com / Sentralstationen Oslo S /S-MAGASINET Tlf. 22 17 55#255 OSLO 2017 29

HISTORISK…

Lukten av Kristiania på 1920-tallet «Det var skummelt og nytt. Alf var vant til trær, kuer og katter, så storbyen var fremmed og bråkete. Her gikk hest og vogn blant trikker og biler. Her vandret mennesker overalt.

Det første møtet med Kristiania var overveldende.»

Tekst: Camilla Svendsen Foto: ukjent, Oslo Museum, Petter Mejlænder

Det var en sommerdag i 1924 at Alf Folmer og moren tok toget fra Sverige til Kristiania. Til da hadde treåringen bodd hos sine besteforeldre, på en gård, hvor livet var rolig og luften frisk. Alfs første møte med Norges hovedstad glemmer han ikke. På Østbanestasjonen, eller Oslo Sentralstasjon som det heter i dag, fikk han sitt første møte med sin norske far. I gatene kjørte trikkene og hest og kjerre om hverandre. Det var mennesker på farten og det var biler. Alt var skummelt og nytt, men Kristiania var hans nye hjem. Her skulle han bo med foreldrene, vegg i vegg med Bergene sjokoladefabrikk i Københavngata 11 på Rodeløkka.

Kristiania gjorde inntrykk Fortellingen i boken dekker norsk sjokolade-og arbeiderhistorie. Det dekker familiehistorie og levekårene i Oslo i gamle dager. Alf Folmer skriver om luktene, minnene og inntrykkene han fikk i årene i Oslo. Han skriver om oppveksten og om å bo i Oslo på 1920-tallet.

I Kristiania ble han boende frem til krigen, da flyktet han til Stockholm. Og årene i Kristiania har resultert i boken Gutten fra sjokoladefabrikken.

I boken finnes ulike beskrivelser av Oslo på1920-1930tallet. Det er historiske bilder og det er beskrivelser av både lukt og inntrykk.

30 OSLO S-MAGASINET #2 2017

Og boken, den har han jobbet med i 50 år.

- Det vil si, jeg har samlet på materialet til boka helt siden guttedager. Alt fra papir, notater, bilder til og med gamle regninger, har han uttalt til Dagsavisen.

HISTORISK...

Sprek forfatter Etter bokutgivelsen i fjor høst har det skjedd mye rundt forfatteren. I dag er Folmer 95 år og sprek som få. Han kjører fortsatt bil og jobber som DJ. Blant annet har han spilt på tre hipstersteder på Grünerløkka. Der fortalte han om gamle dager og spilte musikk fra 30-tallet.

I tillegg har han deltatt på «En forestilling» på Black Box i januar og han er i gang med et musikkprosjekt.

Folmer er med andre ord en sprek og aktiv mann, med god husk. Og godt er det, for alle minnene hans fra Kristiania har nå blitt samlet mellom to permer for alle å lese. Gutten fra sjokoladefabrikken tar oss med på en reise gjennom Kristiania før krigen. Ikke minst, det er nesten så vi kan kjenne luktene i storbyen.

Håndlagd smaksopplevelse Denne bestselgeren har stått på menyen til Royal Gastropub siden dag én. Det er kanskje ikke så rart, for BBQ Bacon cheese byr på en herlig smaksopplevelse.

Burgeren består av 160 gram burgerpatty, brioche, cheddar, bacon, tomat, løk, salat og bbq-dressing. Kjøttet er fra Strøm Larsen.

Dressingen er laget på stedet, det samme gjelder burgerne som blir laget for hånd.

- Vi lager alle våre hamburgere selv, noe vi er stolte av. Kjøttet blir kvernet og presset her hver dag, forteller daglig leder, Laila Sagmyr Hansen.

ROYAL GASTROPUB, ØSTBANEHALLEN Selger god real pubmat Daglig leder: Laila Sagmyr Hansen

OSLO S-MAGASINET #2 2017 31

PRODUKTER –

Sommerens populære drikker Frukt, bær og grønnsaker har aldri vært mer populært som ingredienser i flytende drikke, og til alle juice- og smoothieelskere kan vi garantere at utvalget på Oslo S er blant byens største. De fleste som selger mat eller kioskvarer hos oss selger også juice og smoothies. Leverandørene bak er mange og variantene enda flere.

Her presenterer vi smakebiter av utvalget. Kjenner du en het sommerdag at det hadde vært godt med en nypresset fresh variant med isbiter, så finner du også det på stasjonen.

Foto: iStockphoto, Torbjørn Tandberg

32 OSLO S-MAGASINET #2 2017

SOMMERENS FORFRISKELSER

Smoothie fra eget kjøkken 300 ml 49,-. Flavours Food Market

Ferskpresset juice/smoothie laget på eget kjøkken 34,-/39,7-eleven Cool Lime tall, lages i kaffebaren mens du venter 44,Starbucks

New juice range, fra eget kjøkken 69,- F.v.: Super Charge med kirsebær, Orange Energizer med appelsin, Orange Detox med appelsin og spinat, Green Boost med eple og spinat. Cafe Ritazza

Flu Shot, Juiceriet, 50 ml.

20,- Narvesen

Ferskpresset juice, Juiceriet, 250 ml. 34,- og 39,-. Narvesen Smoothie Bendit, 250 ml 21,- inkl. pant. 7-eleven

Smoothie 44,-. Mange ulike smaker. Fra v: Nypressede appelsiner, lemonade m/sitron, drue. Smoothie med appelsin, banan, ananas, blåbær og bringebær. Smoothie med gulrøtter. Smoothie med bringebær og drue. Smoothie med epler, rødbeter, appelsin, ingefær og sitron.

Smoothie med nypressede appelsiner og knuste jordbær. Smoothie energiboost med eple, ananas, banan, havre og spirulina. Deli De Luca Vi tar forbehold om trykkfeil og utsolgte varer.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 33

01.01.17 – 20.04.17 , , 15.04.17 – 15.08.17

01.01.17 – 20.04.17,

34 OSLO S-MAGASINET #2 2017

MISTER MINIT I HOVEDHALLEN Reparasjon av sko og vesker.

Nøkkelfiling og tilbehør.

Daglig leder: Samoiel Lahdo

Oslo Pass – din billett til byen.

Oslo Pass gir deg så mange goder at det er verdt å ha, enten du bor i byen eller er på besøk. Passet kan kjøpes på Oslo Visitor Centre, gjennom appen Oslo Pass, på hoteller, på campingplasser og på Ruters kundesentre, i tillegg til flere andre steder i Oslo. Passet kan også bestilles på www.visitoslo.com.

Men hva får du ut av Oslo Pass? Svaret er mye og under ser du noen eksempler.

• Gratis inngang til mer enn 30 museer og attraksjoner • Gratis kollektivtransport i sone 1 og 2 • Rabatt på sightseeing • Gratis adgang til badene i byen • Rabatt på Tusenfryd

OSLO VISITOR CENTRE I ØSTBANEHALLEN Hovedstadens offisielle besøks- og informasjonssenter.

Selger billetter for Ticketmaster.

Daglig leder: Synne Myhre

Her får du tiden til å gå igjen

Siden 2012 har Mister Minit hjulpet til med skoproblemene dine, nøkler eller ødelagte vesker på Oslo S. Men du får også klokken til å tikke igjen, og det på ti minutter.

- Vi skifter batteri på nesten alle type klokker, utenom gullklokker, forteller daglig leder Samoiel Lahdo.

Og prisen, den er på én hundrelapp.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 35

UTESERVERING

Nyt sommeren på Østbanehallen Sommeren er til for å nytes. Og hva er vel bedre enn å sette seg ned på en uterestaurant med godt selskap, god mat og god drikke?

Tekst: Camilla Svendsen Foto: Royal Gastropub og Bella Bambina

Østbanehallen har et rikt utvalg av både tørt og vått på sine uteserveringer. Her kan man sitte med sola i ansiktet og nyte atmosfæren, enten det er duket for en helaften eller om man skal slå i hjel litt tid før toget går. Det er rundt 800 plasser å velge og sette seg ned på mens man ser på det yrende folkelivet.

Uteserveringen stenger 1. september, dermed er det rikelig med steder å sette seg ned og kose seg med signaturburgeren til Royal Gastropub. Eller hva med en italiensk pasta på Olivia? Man får også italienske smaker på Bella Bambina og norske smaker på Fjøla.

Smakene er – med andre ord – mange, så her er det mat for alle og enhver, enten det er lunsj eller middag, om du skal ta en kjapp kaffe eller dele en flaske med god vin.

Sommerdager og sommerkvelder er til å sette pris på, og her har de ulike stedene lagt til rette for gode stunder, også på dager som ikke er kjempevarme. Her kan man sitte under varmelamper og pledd, om det er en litt kjølig dag. Og det er store parasoller slik at man kan sitte tørt og lunt. Alt er lagt til rette for å kunne tilbringe tiden ute.

36 OSLO S-MAGASINET #2 2017

Uteserveringene på Østbanehallen Fjøla:

Matretter med norske råvarer.

Rause porsjoner.

Rikt utvalg av drikke.

Serverer lunsj og middag.

Har over 100 sitteplasser ute.

Bella Bambina Ristorante:

Åpnet uteserveringen i 2012

Har rundt 150 sitteplasser ute.

Serverer tradisjonell italiensk mat.

Menyen er tilpasset sommeren.

Olivia:

Inspirert av Milano, både i matrettene

og i interiøret.

Åpner uteserveringen i år.

Serverer italiensk mat.

Serverer lunsj og middag.

Royal Gastropub:

Selger både lokalbrygget- og internasjonalt øl.

Har 200 sitteplasser ute.

Serverer gastropubmat.

OSLO SENTRALSTASJON

GOD STEMNING: På Østbanehallen er det lagt til rette for god stemning. På uteserveringen kan man nyte sol og sene kvelder. Her er det varmelamper og pledd om du skulle fryse. FOTO: Bella Bambina/Royal Gastropub

OSLO S-MAGASINET #2 2017 37

LA BAGUETTE

Nå er baguettene tilbake i sitt franske element La Baguette har fått en overhaling og miljøet minner om de franske fortauskafeene. Akkurat slik det skal være.

Tekst: Camilla Svendsen Foto: Torbjørn Tandberg

38 OSLO S-MAGASINET #2 2017

LA BAGUETTE

Det lukter ferskt når man er i nærheten av La Baguette på Oslo S. Lukten kan friste enhver, men det kan også miljøet. I januar reåpnet spisestedet etter en omfattende overhaling.

- Vi ønsket oss tilbake til det franske, sier daglig leder Bente Løvberg, som forteller at de har fått mange positive tilbakemeldinger på endringene som er gjort etter oppussingen. - Og vi har fått mange nye gjester.

En fransk bistro Det franske konseptet er tatt ett hakk videre hos avdelingen på Oslo S. De er pilotavdelingen for kjeden og skal teste hvordan et franskinspirert konsept fungerer på et travelt sted med mange mennesker.

- De franske baguettene og bakevarene skulle komme mer i sitt rette element, sier Løvberg.

Interiøret er den største endringen hos La Baguette.

Markisene er på plass, de små runde bordene er satt opp,

med tilhørende stoler. Man får virkelig følelsen av å sitte på en fransk bistro.

Det er ikke bare interiøret som er nytt. La Baguette starter opp med app-bestilling. Gjennom denne kan gjestene bestille og betale på forhånd, for deretter å hente til avtalt tid.

Enda sunnere Det er også noen endringer på menyen.

- Vi har enda bedre råvarer og fokuserer enda mer på sunne alternativer, forteller Løvberg.

I disse dager tester spisestedet ut flere produkter, som hjemmelaget chiapudding, havregrøt og yoghurt.

Det er flere nye alternativer, blant annet salater med kylling og feta, salmalaks og reker. I tillegg selges det bokser med kuttede grønnsaker og frukt.

- Alt vi har av frukt og grønt, og alt pålegg er tilberedt hos oss. Det er vi stolte av, sier Løvberg.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 39

TUREN GÅR TIL...

Sommertoget stopper på 40 stasjoner Hele 17 fylker får besøk av sommertoget.

NRK tar deg med på turen minutt for minutt.

Tekst: Camilla Svendsen Foto/grafikk: NRK, Gøril Grov Sørdal

40 stasjoner skal besøkes.

Her er oversikten.

Foto: Per Olav Bøyum, Flickr

Utsikt mot Voss.

Foto: Randi Hausken, Flickr

Sommer på idylliske Røros – Sleggveien.

40 OSLO S-MAGASINET #2 2017

TUREN GÅR TIL...

Fakta: Programmet går fra 27.juni- 19. august.

I hvert nummer skriver Oslo S om én togdestinasjon, men denne gangen går toget til hele 40 ulike stasjoner. NRK sin sommersatsing er i år Sommertoget 2017. Toget blir fulgt minutt for minutt og Sommeråpent sender direkte fra togstasjonene.

- Det er en unik mulighet til å vise frem nye steder i landet vårt og fortelle helt nye historier. Jernbanehistorie er dessuten norgeshistorie og fortellingen om hvorfor vi bor der vi bor, skriver NRK i en pressemelding.

Møysommelig arbeid Reiseruten er satt sammen fra NRKs ansatte egne ønsker, publikums ønsker og hva som er mulig å få til.

Det er likevel ingen enkel sak å sette sammen ruten. NSB og Bane NOR har uttalt at dette er mer komplisert enn hele togavviklingen under Lillehammer- OL. Sommertoget går på dagtid og et helikopter følger toget, slik at seerne også kan få med seg ruten, selv om toget er i en tunnel.

Omtrent 60 medarbeidere skal være med på turen rundt i sommer, og dermed må toget spesialbygges. Blant annet vil det være en kontainervogn, hvor scenen plasseres.

Ellers vil toget inneholde alt fra sovekupeer og sminkerom til radiorom og redaksjonslokale.

Viser innlandet Toget skal til Voss og Porsgrunn, til Sira og Råde. Det skal innom Grong, Støren og Rena, for å nevne noen.

I hele åtte uker skal toget tøffe fra stasjon til stasjon, mens Sommeråpent, Reiseradioen og andre redaksjoner i NRK rapporterer. Toget kjører alle landets jernbanestrekninger, så flere vil nok kjenne seg igjen.

God tur!

UT PÅ TUR: Prosjektleder Thomas Hellum har sommerplanene klare. FOTO: Gøril Grov Sørdal/NRK

OSLO S-MAGASINET #2 2017 41

SKAM

POPULÆR GJENG: SKAM har tatt Norge, og deler av Europa, med storm. Serien er spilt inn i Oslo. Karakterene f.v.: Noora, Vilde, Sana, Chris og Eva. FOTO: NRK

– Vet du hvor SKAM-stedene ligger?

Husker du hvor Noora og William kranglet?

Eller hvor Even løp naken?

Tekst: Camilla Svendsen Foto: NRK og Flickr.com

42 OSLO S-MAGASINET #2 2017

SKAM

EKEBERG: På Ekeberg er utsikten fantastisk. FOTO: Alexander Ottesen, Flickr.com

Det er kjærlighet og drama, det er viktige problemstillinger og unge følelser. Det er samfunnsengasjerende og altoppslukende. SKAM har tatt Norge, og utlandet, med storm.

Serien har blitt hyllet av kritikerne for sin skildring av unges hverdag.

Seerne følger ungdommenes liv og følelser i hovedstaden. På den måten blir vi også litt kjent med byen. Vi har sett utsikten fra Ekeberg og vi blir kjent med Hartvig Nissen videregående skole i Bydel Frogner.

Hovedstaden byr på så mange fine plasser, og VisitOslo har ramset opp noen av stedene serien utspiller

seg. Vi forteller mer om stedene fra SKAM her.

Skateparken i Gamlebyen: Ikke langt fra Gamlebyen gravlund ligger skateparken. Opprinnelig var det en søppelfylling her. Frivillige ildsjeler ryddet tomten, som ble til en møteplass for ungdom. I 2000 åpnet Gamlebyen Sport og Fritid skatepark i tre, og i 2008 åpnet betongparken.

Her er det vegger hvor man kan gjøre grafitti og en scene til konserter.

Den sjelfulle parken er et populært samlingsområde for både de som skater og for andre. I serien tilbringer Isak og Jonas mye tid her.

Ekeberg: Noora og William hadde sin første date her. Turistene reiser hit. Turglade legger gjerne turen hit. På Ekeberg kan du se utover Oslo sentrum og mer til, og utsikten er fantastisk!

St. Hanshaugen: St.Hanshaugen er både en park og en bydel i Oslo. Her krangler Noora og William etter at han havnet i slåsskamp. Det er også her Noora skulle fortelle Vilde at hun er forelsket i William.

Parken ble opparbeidet fra 1850-tallet og dagens form kommer fra 1910.

Her finnes det barnepark, gangveier, 

OSLO S-MAGASINET #2 2017 43

I GANGAVSTAND

treningspark svanedam, skulpturer, serveringssted, scene til arrangementer og mye annet. Parken er hyppig brukt, og kanskje mest til ”det gode parkliv”.

Politihuset: Politihuset på Grønland, med Oslo Kretsfengsel som nabo, er et velkjent bygg. Enda mer kjent er kanskje Botsen, hvor inngangspartiet blir vist flere ganger i Olsenbanden-filmene.

Vi ser Politihuset når William kommer ut etter å ha vært i avhør.

Bislett Kebab: Østlandets kanskje mest kjente kebabkjede? Her pleier SKAMguttene å kjøpe kebab.

PARKLIV: St.Hanshaugen er en park som tilbyr mye for mange. Her kan du slappe av, sitte på kafé, ta en joggetur og mye mer. FOTO: Tommy Bjerke, AktiviOslo.no

Radisson Blu Plaza Hotel: Plaza er nærmest Oslos merkevare.

Plassert ved Vaterland er hotelle godt synlig fra flere kanter, der det ruger over byen med sine 117 meter. Det er faktisk Norges nest høyeste bygning.

Hotellet har 676 rom og i SKAM ser vi Even og Isak ta seg inn på et av rommene. I løpet av natten forsvinner Even ut på Vaterland, og vi får et glimt av Grønland.

Sagene kirke: Kirken ligger midt i hjertet av sagene.

Den ble innviet i 1891 og er i dag et kulturminne. Isak er med familien sin på julekonsert i denne kirken.

Hartvig Nissen videregående skole: Karakterene i SKAM går på Nissen videregående skole på Frogner.

Skolen ble etabler som en pikeskole i 1849 av Hartvig Nissen. Skolen tilbyr studiespesialisering og Musikk, dans og drama.

44 OSLO S-MAGASINET #2 2017

HØYT OG STILIG: Plaza hotell ruver over hovedstaden. Hotellet er faktisk 117 meter.

FOTO: Erik, Flickr.com

MISS FLAVOURS

Fikk bedre selvtillit under Miss Norway Yasmin Osee Aakre måtte stadig trå ut av sin komfortsone under Miss Norway. Det gjorde henne til en sterkere versjon av seg selv.

Tekst: Camilla Svendsen Foto: Presse, Miss Grand International I 2016 kom Yasmin Osee Aakre (27) på tredje plass i Miss Norway.

Hun ble sendt videre til Miss Grand International. Det ble en reise som skapte utvikling og minner for livet.

- Det er en bragd jeg er stolt av og aldri kommer til å glemme, sier Aakre om deltakelsen og de tre ukene hun oppholdt seg i Las Vegas.

I år har hun gjort det igjen. Hun har meldt seg på Miss Norway 2017 og finalen er i juni. - Min mor og min bestemor har ønsket dette i en årrekke, og så ble det min drøm, sier Aakre.

Bedre selvtillit.

Aakre gikk fra å være anonym til å plutselig være «overalt». I konkurransen måtte Aakre igjennom en god del som hun aldri har vært igjennom tidligere. Hun trådde inn i en ny verden hvor omverdenen krevde at hun bød mye på seg selv.

- Gjennom Miss Norway og Miss Grand International fikk jeg oppleve stress, press og turbulens på ulike vis. I tillegg var det forventninger til meg som leder, kollega, venn, søster, datter og hundeeier. Dette fikk Aakre til å vokse som person.

- Jeg måtte stadig trå ut av min komfortsone, møte presse, svare på vanskelige og personlige spørsmål og by på meg selv i bloggen, på bikinishoots og mye mer, forteller hun. Aakre følte presset fra alle kanter, i tillegg til å kjenne på hvordan det er når nettrollene finner sin målskive.

Aakre løste dette ved å sette seg delmål. Det å mestre delmålene gjorde at selvtilliten økte og det å klare seg igjennom presset, førte til en mentalt sterkere og tøffere versjon av henne selv.

- Jeg har til tider vært sjenert og slitt med dårlig selvtillit. Så å plutselig skulle promotere meg selv og være så frempå var en ny opplevelse. Men jo mer man tørr, jo tøffere blir man.

Hektisk hverdag Show, glitter, catwalk og skjønnhet. Aakre elsker det. Hun elsker at det er hektisk og hun elsker en utfordring. Dette er noen av grunnene til at Aakre meldte seg på konkurransen igjen. Timeplanen

«MISS FLAVOURS»: Yasmin Osee Aakre jobber til daglig som assisterende butikksjef hos Flavours Food Market på Ø.

hennes er full, for hun skal møte konkurransens krav om presseoppslag, sponsoravtaler, frivillig arbeid og mye mer. I år, som i fjor, har hun fulltidsjobb som assisterende leder på Flavours på Østbanehallen.

- Som assisterende butikksjef er jeg butikkens høyre hånd. Jeg har ansvar for personalet og arbeidsrutiner. Bestillinger og varelager, forteller Aakre.

Mest av alt er arbeidsdagene morsomme.

- Jeg trives best når det er høyt tempo og mye å gjøre, sier Aakre, og forteller at hun er flink til å motivere seg selv. Både i jobb og i konkurransen.

- Jeg konkurrerer litt med meg selv, for eksempel liker jeg å se hvor mye jeg kan få gjort i løpet av et skift.

Aakre ønsker hele tiden å bli bedre, hun vil tilegne seg ny kunnskap.

I jobben på Flavours forsøker hun å skape et godt og effektivt team.

Hun mener det igjen skaper gode jobbresultater og trivsel.

- Ingenting er bedre enn det!

Gleder seg til resten av året Etter missekonkurransen i 2016 har Aakre hatt flere oppdrag. Både med treningsfirmaer, kosmetikkfirma, bilforretning, restaurantbransjen og innenfor film og musikk.

Selv om modellyrket og missekonkurranser er en del av Aakres liv, så er jobben på Flavours en betydningsfull del av hennes hverdag.

Hennes favorittområdet er bakeriavdelingen. Hun elsker å pynte og dandere disken.

- Jeg er en veldig kreativ person og Flavours har rom for mye av min kreativitet. Det er kjempegøy, sier missedeltakeren.

Aakre er innstilt på å stå på og jobbe hardt fremover, både som modell og som assisterende butikksjef på Flavours.

- Nå er det bare å kjøre på og holde tempoet høyt. Jeg gleder meg til å se hva 2017 har å by på.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 45

GADGETS

Gadgets Noe er kanskje greit å ha med seg og noe er bare ting vi har lyst på fordi det er spennende og morsomt. Her er noen fine tips.

Camilla Svendsen Foto: Telia/Produsentene

Drone  Dette er fortsatt både en hobby og et arbeidsinstrument. De fleste droner kan delbetales, som denne. DJI Phantom 3 Professional RTF har integrert 4K kamera og live HD-overføring til smarttelefon og tablet.

Les mer på elfun.no  Powerbank Når dagene er lenger, er vi ofte mye mer ute og lenger unna stikkontakter enn vi ønsker. Da er det lurt med en powerbank, og XQISIT PowerBank er liten nok til å ta med seg i både lomma og veska.

Denne lader fullt batteri ca én gang og defineres som en nødlader.

Denne kommer i fargene gull, sølv, lilla og svart.

Les mer på telia.no

 Lifestraw Drikk vann hvor du vil! Lifestraw renser nemlig vannet for deg, slik at du ikke trenger å tenke på hvor vannet du drikker kommer fra.

Det tykke sugerøret inneholder filtre som fjerner 99,9 prosent av bakteriene. Det betyr at du rett og slett kan drikke vannet fra en vanndam. Sugerøret er 22,5 centimeter langt.

Les mer på www.coolstuff.no

46 OSLO S-MAGASINET #2 2017

GADGETS

 Cool-Well Kjølebrønn Dersom du er lei av at drikken blir varm i sommer, så er dette produktet for deg.

Grav et hull i bakken, sett kjølebrønnen ned og fyll den med drikkevarer.

Jorda i bakken har nemlig vært brukt til å kjøle og beskytte mat siden steinalderen.

Dette er en enkel og miljøvennlig måte å holde drikken kald på.

Cool-Well har plass til 26 bokser eller småflasker, samt en flaske vin.

Les mer på www.coolstuff.no

VR-briller  Blir det mange regnværsdager i sommer, så kan du underholdes med VR-briller. Brillene kan man kjøpe for både dyrt og billig på ulike salgssteder. Piranha Zee VR briller kan kjøpes for en billig penge. Brillene er for mobiltelefoner fra 3.5 tommer til 6 tommers skjermstørrelse.

Les med på www.komplett.no

 Hoverboard Hoverboard er kommet for å bli.

Og nå som bakken er tørr, er det bare å dra fram fremkomstmidler med hjul.

Hoverboard går på to selvbalanserende hjul og brettet hjelper deg med å holde balansen når du lener deg forover og bakover. Brettet kommer med ulike størrelser på hjulene og oppladbare batterier.

Les mer på www.coolstuff.no

OSLO S-MAGASINET #2 2017 47

OPPSKRIFTER

Kokkene Emilian Puiu Nica (soussjef) og Miroslava Regeciova på Bella Bambina serverer deg friske sommerretter.

Deilig sommermat Sol, sommer og italiensk. Kan det bli bedre?

Bella Bambina Ristorante gir deg en super sommermeny.

Tekst: Giuseppe Romeo, kjøkkensjef Bella Bambina Foto: Torbjørn Tandberg, Istockphoto

48 OSLO S-MAGASINET #2 2017

OPPSKRIFTER

Bella Bambinas mål er å servere raske smaksopplever med det beste av tradisjonell italiensk mat. Det er Ole Jonny Eikefjord og Petter Stordalen som står bak restauranten, og kjøkkensjefen, Giuseppe Romeo er selv fra Calabria sør i Italia, landet hvor han først lærte kokkefagets kunst. I denne utgaven presenterer Bella Bambina Ristorante en sommerlig smaksopplevelse for fire personer. Bon apetite.

BRUSCHETTA MED CHERRY TOMAT OG FRISK BASILIKUM 4 skiver godt landbrød 400 gr gode cherrytomater 2 fedd hvitløk Olje EVO Salt Pepper Fersk basilikum

Hakk cherrytomater og basilikum og bland dette i en bolle.

Ha i salt, pepper og extra vergin olivenolje Grill brødet, deretter «gni» brødet med hvitløk. Ha så cherrytomatblandingen på brødet og server.



OSLO S-MAGASINET #2 2017 49

OPPSKRIFTER

LINGUINE ALLE VONGOLE 500 gr linguine pasta 1,2 kg vongole-skjell 1 fedd hvitløk 1 liten chilipepper Salt Pepper Olje EVO Hvitvin Litt sitronskall Persille Fres hvitløk, chilipepper i litt extra virgin olivenolje.

Ha vongole-skjell oppi og tilsett litt hvitvin.

Vongole-skjellene skal ikke kokes mye, da blir de siege. De er ferdig med en gang de åpner seg.

Kok pasta al dente og sil, blande pasta sammen med vongole-skjell, persille, litt extra virgin olivenolje og sitronskall.

50 OSLO S-MAGASINET #2 2017

OPPSKRIFTER

PANNACOTTA MED BRINGEBÆRSAUS

5 dl kremfløte 1 vaniljestang 125 gr bringebær 100 gr sukker 3 gelatinplater Noen myntblad til pynt

Legg gelatinplater i iskaldt vann til de blir myke.

Kok opp fløte med 50 gr sukker og vaniljestang.

Ha gelatin oppi fløten og rør rundt I omtrent to minutter.

Sil av og fordel blandingen på fire glass. De skal stå i kjøleskap i minst 6 timer.

Bringebærene og resten av sukkeret skal blandes med en stavmikser. Når blandingen er blitt til en fin saus skal du sile ut frøene Rett før servering skal sausen fordeles på de fire pannacottaene. Pynt gjerne med noen mynte.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 51

BANE NOR

Økt fleksibilitet og et bedre rustet Oslo S

Investeringer, fornyelse og vedlikehold på jernbanen fører til at det i sommer blir hektisk anleggsvirksomhet på Oslo S. Det blir perioder med stengte strekninger og redusert kapasitet. Men tilbudet blir stadig bedre.

Tekst og foto Britt-Johanne Wang/Bane NOR

Skal du ut å reise i fellesferien, er det et par ting du bør tenke på dersom turen går innom Oslo S. Her skal det nemlig jobbes mye i sommer, og togene vil ikke gå slik du er vant til. Fornyelsen, som har pågått siden 2009, går nå inn i sin siste periode. Gradvis er landets største stasjon blitt mer robust og mer fleksibel. Det er flere kjøreveier, og nytt materiell fører til færre feil. Det er med på å gjøre reiseopplevelsen bedre og mer punktlig for passasjerene. Mange lurer imidlertid på hvorfor arbeidet legges til sommerferien med byen full av turister fra inn- og utland.

Ja, det er mange reisende i fellesferien, men det er likevel færre enn utenom skoleferien. Bane NOR trenger hele seks uker hver sommer. Først river vi spor og bygger alt opp igjen, så kommer turen til signalanlegg og kjøreled-

52 OSLO S-MAGASINET #2 2017

ning. For å fornye denne, trenger vi spor å kjøre på. Men nå nærmer vi oss slutten på dette prosjektet. Etter oss kommer Follobanen til å gjøre seg ferdig i 2021, når den nye tunnelen står ferdig.

Til tross for arbeidene vil Oslo Shopping og stasjonen holde åpent hele sommeren.

Oslotrafikken byr på utfordringer Trafikksituasjonen i Bjørvika er i utgangspunktet presset på grunn av stor trafikk. Dette blir også påvirket av at det er tunnelarbeider i den samme perioden, samt at NSB har behov for å sette inn et stort antall busser. Særlig er den første uken i august en utfordring fordi det da også er Norway Cup i Oslo, fellesferien er over og SFO og bar-

BANE NOR

Fakta: Slik blir tog-sommeren 2017 24. juni – 7. august.

Perioder og strekninger som berøres: UKE 26 – 31: Stengt Oslo S – Ås og Oslo S – Mysen UKE 26 – 30: Redusert kapasitet Skøyen-Oslo S – Bryn - Lillestrøm UKE 31: Stengt Oslo S – Grefsen UKE 31: Redusert kapasitet Oslo S – Lillestrøm HELGEN 5.- 6. AUGUST stenges Oslo S for all togtrafikk

nehager åpner igjen. Det er derfor lurt å planlegge smart.

Alternative reisemåter tar som regel lengre tid enn om toget hadde gått i sin vanlige rute.

Det skal utføres store oppgraderinger både på jernbane og tunneler i Oslo, og det er ikke til å unngå at flere arbeider må utføres samtidig. Sommeren er en tid med mindre trafikk og derfor den minst utfordrende tiden å jobbe på, selv om det ikke er til å unngå at mange mennesker blir berørt av arbeidene. Bane NOR, NSB, Flytoget, Ruter og Statens vegvesen jobber sammen for å finne så gode løsninger som mulig for kundene. De enkelte aktørene kommer med mer informasjon om sitt arbeid og tilpasninger, samt alternative løsninger nærmere sommeren. NSB setter opp alternative reisetilbud, og det er lurt å følge med

på sosiale medier, på app og hjemmeside.

Stort behov I fjor, da det ble varslet om krise og kaos i den første og siste uken av bruddet, gikk det hele smertefritt. «Buss for tog» hadde fått nye og effektive oppstillingsplasser, nye informasjonsskjermer gjorde det lett for folk å finne sin buss, som sammen med en smidig trafikkavvikling på blant annet Bryn, fikk det til å flyte fint i sommerukene.

Denne sommeren økes kapasiteten på spor 19. Vi har lært av erfaringer fra tidligere år og har tatt dette med oss og forbedret løsningene. De rutinene vi følger, er utviklet over mange år, og nå begynner vi å se effekten av innsatsen.

Rundt 250 personer deltar på forskjellig vis i jobben i sommerukene på Oslo S.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 53

kryssord • 15 spørsmål • sudoku

PORTRETT

VANNRETT 1. Skitten 7. Bindemiddel 12. Pussig 13. Sirkus 15. Ikke 16. Orkestre 18. By i Hellas 20. Tittekasse 21. Støte sammen 23. Angre 25. Værelse 27. En Geller 28. Fylkene 30. Moms 31. Speidercamp 33. Avgiften 35. Beskue 36. Munn 38. Moteriktig 39. Respektert 42. Sammenkomstene 45. Rekker 46. Stryke ut 48. Måltid 49. Stat i Karibien 51. Land i Asia 53. Husvert 55. Plate 57. Kurrefugler 59. Ødelegge 61. Tung i hodet 62. Stoppe 64. Kna 65. Gynges 66. Inngangspartier

15 spørsmål 1. I hvilken tegneserie finnes figuren Larris?

sudoku

2. Hva på hvilken kroppsdel skiller først og fremst en rugde fra andre fugler?

3. Hva heter forsvarsøya i Drøbaksundet der Blücher ble senket fra?

4. Fra hvilket land er opprinnelig sangen «Seasons in the sun»?

5. Hva er det latinsk ordet for tvert imot?

6. Hva er olivin?

7. Hvilken farge har blomsten på kantlyng?

8. Hva er en passiar?

9. Hva heter friidrettsøvelsen høyde på engelsk?

10. Hvilken kjent norsk forfatter debuterte i 1976 med «Historien om Gly»?

11. Hva het programlederen for «Påskemorgen» på NRK i 2011?

12. Hvem var Kinas leder fram til sin død i 1976?

13. Fra hvilket land kommer lastebil- og bussprodusenten MAN? 14. Hva betyr ordet konglomerat?

15. Hvilken dramatisk hendelse er tema i filmen «Thirteen Days»?

Løsninger på side 64 54 OSLO S-MAGASINET #2 2017

LODDRETT 1. Klokken 2. Uforsiktighet 3. Kunst 4. Grillet 5. Merket 6. Sveitsisk bueskytter 7. Fisk 8. Terningkast 9. Silkestoff 10. Minke 11. Stortingsmannen 14. Turopplegg 17. Etikk 19. Fristene 22. Kostbar 24. Stå etter 26. Navnedag 15.04.

27. Har alle hus 29. Mellom mandagen og onsdagen 32. Golfuttr.

34. Brodd 37. Kjøttmeisen 40. Føderåd 41. Slit 43. Gater 44. Skrev ned 47. Skoprodusent 50. Språk 52. Overganger 54. Ildsted 56. En Gynt 58. Rastløshet 60. Regne 63. Varmt avkok

kryssord • 15 spørsmål • sudoku

PORTRETT

Premiekryssord:

Innleveringsfrist:

1 gavekort á kr 500,- på BELLA BAMBINA. Løsningen sendes til ROM EIENDOM AS, N-0048, Oslo.

Vinner av kryssordet ble: Karin Tranaas, Oslo Fredag 23. juni.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 55

BARNAS Fargelegge tegningen slik du selv ønsker.

Finn de riktige skyggene til hver av andungene.

56 OSLO S-MAGASINET #2 2017

SIDER

Finn ut hvilke blomster som går til de ulike røttene?

Strek opp fra 1 - 70. Etterpå kan du fargelegge tegningen.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 57

MORRIS

En koffert og et smil Liten eller stor? På Morris finner du størrelsen som passer deg, uansett om du skal reise jorda rundt eller om du skal på byen.

Tekst: Camilla Svendsen Foto: Torbjørn Tandberg

Det regner ute og du har glemt paraplyen. Du har dårlig tid og kjenner at du kanskje burde hatt en litt større veske til alle tingene du bærer på.

Problemet løses med en kjapp tur innom Morris på Oslo S. Her er det tempo og kundens behov som gjelder. Her er det syv ansatte som alle er like opptatt av at samtlige kunder skal bli sett.

- Vi snakker gjerne med flere kunder samtidig, slik at de rekker toget sitt, forteller daglig leder Trude Jensen.

Stort salg, liten butikk Hun har jobbet i Morris-kjeden siden 2006 og har vært daglig leder på Morris Oslo S i snart seks år.

- Jeg stortrives, sier Jensen.

58 OSLO S-MAGASINET #2 2017

Butikken på Oslo S er den minste av Morris-butikkene, men tempoet er høyt og salget er høyt. Etter Jensen tok over ligger butikken på salgstoppen i Morris-kjeden og omsetningen har økt.

Vil smitte med godt humør På Morris finner du kofferter, vesker, hansker, ryggsekker og annet tilbehør i alle mulige størrelser og prisklasser. Hovedtyngden av kundene er kvinner mellom 30 og 80 år.

- Vi smiler til kundene våre og vi ønsker å smitte andre med vårt gode humør, forteller Jensen.

Med andre ord, på Morris får du alltid et smil med deg på kjøpet.

ICHI I PASSASJEN Selger damemote, smykker og tilbehør Daglig leder: Janne Flatnes

Nå skal stilene kombineres Morris: Morris tilbyr et stort utvalg av kofferter, vesker, hansker, ryggsekker og tilbehør for mennesker i farten.

Her får du kofferter, vesker og bager i alle størrelser og i ulike prisklasser. ÅPNINGSTIDER: Mandag -fredag 08.00 - 21.00 Lørdag: 09.00 - 18.00. Søndag: Stengt www.morris.no

De ansatte på Ichi forteller at det er «in» å kombinere en avslappet stil med en mer formell stil. Du kan gjerne ta på deg en dressjakke til en loosefit-bukse. Og da med en løs skjorte innenfor dressjakken er stilen komplett.

På Ichi finner du dressjakker fra 499,95 og dressbukser fra 399,95.

Dressjakken er innsvingt og gir et formelt uttrykk, Ankelbuksen har en løs passform, med lommer og knyting i livet. Dressen finnes i fargene sort, blå lys grå og mørk grå.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 59

YO!SUSHI

”

Vi er stolte av våre ingredienser og mange av produktene vi bruker kommer direkte fra Japan.

Her blir sushi gøy å spise Har du fått middagen servert på et rullebånd før?

Om du ikke har det, bør du prøve. Det er en morsom måte å spise på, og i Japan er dette helt vanlig.

Tekst: Camilla Svendsen Foto: Torbjørn Tandberg

60 OSLO S-MAGASINET #2 2017

YO!SUSHI

Det er sunt, raskt og morsomt på Yo!Sushi. Ikke minst, det er annerledes. Sushien som serveres her kommer nemlig rullende på bånd foran gjestene. Gjestene velger selv hva de vil spise og plukker fra rullebåndet etter hvert som maten kommer.

- Her kan du sette deg ned, spise fra sushibånd og betale i løpet av fem minutter, om du har dårlig tid. Men du har også muligheten til å sitte lenger og kose deg både alene eller med venner, sier daglig leder John Koivisto.

Fargesprakende og fristene sushier kommer på løpende bånd. Frister det ikke med sushi, er det fullt mulig å velge andre retter fra menyen.

Idé etter ølflasker Serveringsmetoden er japansk og kalles kaiten zushi.

Den spesielle serveringsmetoden ble funnet opp av Yoshiaki Shiraishi. Han eide en liten sushi-restaurant, men hadde problemer med å drive den. Det var rett og slett for få ansatte. Ideen med å servere sushien på rullebånd fikk han etter å ha sett ølflasker på rullebånd i et asiatisk bryggeri.

Det tok Shiraishi fem år å utvikle rullebåndet, som ble introdusert i 1958, og restauranteieren kunne ekspandere.

I 1997 åpnet Yo!Sushi sin første restaurant med rullebånd.

Restauranten ble åpnet i London, og nå har kjeden over 90 restauranter rundt i verden.

Japansk atmosfære På Østbanehallen har Yo!Sushi rendyrket sitt konsept.

Ved rullebåndet skapes det en japansk atmosfære, med fersk sushi og andre retter.

- Maten vår er en kombinasjon av sushi og japansk varmmat, forteller Koivisto.

Signaturretten er Yo!Roll, en isomaki med laks, avocado og lodderogn.

- Vi er stolte av våre ingredienser og mange av produktene vi bruker kommer direkte fra Japan, sier Koivisto.

Sushi er ikke lenger fremmed for nordmenn. Kanskje har nordmenn åpnet seg mer opp for mat, og sushi frister mange. Men hvorfor det?

- Sunnheten i å spise sushi, tror Koivisto.

- Det er et alternativ til hamburger og pizza.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 61

PÅ STASJONEN

Årets ansatt på Oslo S 2016 er kåret ANNA ELISABETH FAGERELL. 33 ÅR, FRA OSLO. BOR I NITTEDAL. Tekst: Camilla Svendsen Foto: Jenny Hellberg

Fagerell har jobbet på La Baguette i åtte år. Her setter hun stor pris på samtalene om de små tingene i møte med kunder.

Anna Elisabeth Fagerell ble kåret til årets ansatt på Oslo S i 2016. Det er kanskje ikke så rart, for hun har et vennlig vesen. Hun møter hver enkelt kunde med et smil og en samtale. Hun kjenner igjen sine stamkunder og er glad i samtalene hun har med dem.

- Det var utrolig hyggelig! Det var veldig overraskende og jeg satte stor pris på det, sier Fagerell om kåringen.

- Hvorfor tror du det ble nettopp deg?

- Det er vanskelig å svare på det selv, men jeg prøver å yte god service til hver gjest og er ikke redd for å stå på, sier hun.

62 OSLO S-MAGASINET #2 2017

Oslo S magasinet ble tipset om at Fagerell kjenner igjen mange av kundene til La Baguette og at hun gjerne får god kontakt med menneskene som er innom. Hun er imøtekommende og hyggelig. Noen får hun så god kontakt med at de kommer innom med overraskelser.

Det er tydelig at kundene setter pris på Fagerells hyggelige person.

- Kan du fortelle litt om hva slags kontakt du får med kundene på Oslo S? - Vi har mange stamgjester hos oss og jeg synes det er veldig hyggelig å slå av en prat når de har tid til det. Da snakker vi om løst og fast, ferier, barn og vær. De små samtalene setter jeg pris på og jeg håper de gjør det samme.

Noen har til og med gitt julegaver til barna mine, det varmer veldig, sier hun.

- Hvordan ser en arbeidsdag ut for deg?

- Det er mange rutiner som skal følges, likevel er ingen dager like. Mat skal lages, dagsplan skal legges. Og ingen dag kan starte uten kaffe først, sier Fagerell.

- Hvilke utfordringer møter du på jobb?

- Fordi ingen dager er like og ingen gjester er like, er det ulike utfordringer som møter oss hver dag. Som regel er ingen utfordringer så store at de ikke kan løses med et smil.

- Hva er det beste med jobben din?

- Det er uten tvil gjestene våre. Det er så mange forskjellig type mennesker der ute og det er veldig gøy å få møte på disse hver dag. Dagene hadde heller ikke vært de samme uten herlige kolleger.

Velkommen Hos Mester Grønn på Oslo S finner du alt av blomster til hverdag og fest, til sorg og glede. Vi har et stort og bugnende utvalg av avskårne blomster, blomstrende og grønne potteplanter, og mye lekkert tilbehør.

Du finner oss inne i avgangshallen mellom spor 4 og 5.

Man-fre 06-21 • Lør 08 -19 • Søn 10.30-18

THE BODY SHOP I PASSASJEN Selger kosmetikk, hud- og hårprodukter.

Daglig leder: Ingrid Kolset Johansen

Beskytter tørr og sensitiv hud Sensetiv hud har mer enn 270.000 googlesøk årlig, ifølge teamet på The Body Shop. De har funnet ut at en av tre kunder tror de har sensitiv hud. Dette har teamet tatt på alvor, og nå er serien Almond milk & Honey i butikken. Denne serien er spesielt utviklet for å beskytte tørr og sensitiv hud, samtidig som den gir fuktighet i opptil 48 timer.

Roser

50,FAST LAVPRIS

Hudpleieserien er beriket med naturlige oljer og utviklet for å berolige og beskytte sensitiv og tørr hud. Almond Milk & Honey-serien inneholder milde ingredienser fra Body Shops Community Trade-program og beroliger og gjenoppretter huden.

I tillegg er produktene gode mot miljøet.

Serien er heller ikke testet på dyr.

OSLO S-MAGASINET #2 2017 63

Ferskt i en fart Fargene og smakene bugner på Yam Yam. - Her blir det kokt og blandet ris, rullet markiruller og laget nigri hver dag, sier avdelingsleder for Yam Yam, Terje Aaraas. Laks og tunfisk blir kuttet i en fei. Alle biter skal passe i en boks som er praktisk å ta med seg.

YAM YAM PÅ FLYTOGTERMINALEN Take-away-mat med inspirasjon fra Østen.

Daglig leder: Terje Aaraas

På Yam Yam blir maten laget i en fart, og den er fersk. Sushien som lages, legges på kjøl og blir solgt som take away, slik som John Koivisto viser på bildet.

I tillegg selges det åtte forskjellige varmretter som kombineres med nudler eller ris. Alle kan du ta med deg i en kjekk boks.

Likevel er det som kunde ingenting i veien for å ta seg en pust i bakken, sette seg ned, og spise i ro og mak på spisestedet.

Løsninger til oppgaver på s. 54 Svar - 15 spørsmål 1. Vangsgutane 2. Langt nebb 3. Oscarsborg 4. Frankrike 5. Vice versa 6. Olivengrant mineral 7. Hvit 8. Samtale 9. High Jump 10. Lars Saabye Christensen 11. Mari Bjørnsdatter Knudsen 12. Mao Tsetung 13. Tyskland 14. Blanding 15. Cubakrisen i 1962

64 OSLO S-MAGASINET #2 2017

Denne skjorta er fleksibel

- Den er perfekt til å dresse opp eller ned etter behov. Bruk en genser eller en blazer over, sier daglig leder for Dressmann XL, Fredrik Danielsen.

Skjorta ble oppfunnet i Skottland. På 1920-tallet ble den en del av polospiller-

nes uniform og på 1950 tallet begynte Ivy League-studentene å bruke skjorten uten slips og utenpå buksene. I dag brukes skjorten på mange måter, både med og uten slips og utenpå eller inni buksen.

Grov tekstur, røff bomull og butten down-krage. Dressmann beskriver skjorten som amerikanernes favorittskjorte.

Den klassiske oxfordskjorten er i behagelig kvalitet og laget av hundre prosent bomull.

DRESSMANN XL I HOVEDHALLEN Selger herremote i fra 2XL – 9XL Daglig leder: Fredrik Danielsen

Her kan du nyte frokosten i eget tempo Starbucks vil at kundene skal få et avbrekk, de vil være et sted du kan treffe venner og nyte din egen hastighet i ditt eget liv. Også til frokost. Om du ikke har rukket å spise frokost hjemme eller om du rett og slett ønsker frokost fra Starbucks, så er det lurt å benytte seg

STARBUCKS PLAN 2 I HOVEDHALLEN

av frokosttilbudet på stedet. For bare 59 kroner får du en valgfri kaffe og et rundstykke eller en yoghurt.

De grove rundstykkene med gresskarkjerner er smurt med ost og skinke eller ost og paprika.

I tillegg er det mulig å velge et müslirundstykke med brunost, Tilbudet gjelder frem til klokken 11 hver dag.

Selger kaffe, varme drikker, kaker og småretter.

Daglig leder: Trude Elisabeth Beck

OSLO S-MAGASINET #2 2017 65

SPISE OG

DRIKKE

DELI DE LUCA BUTIKKER OG

FRISØRER

BUONI AMICI HÅRSTUDIO

MISTER MINIT ANNET

TA N N L E G E VA K T 66 OSLO S-MAGASINET #2 2017

SPISE OG

DRIKKE

BUTIKKER DATASPESIALISTEN

ACC E S S O R I Z E

ANNET

MOBIL PANT Vi kjøper din gamle mobil når du kjøper ny hos oss

MOBILPANT

1 I VÅR & SOMMER 2010 I www.oslo-s.no

Telia Oslo S 22 17 33 30